Rikas ja helppo valmistaa saksalainen peruna-salaatti on erinomaiset lisäykset liharuokiin (ja erityisesti lukuisiin makkaroihin ja makkaroihin, jotta saksalaiset rakastavat).

Yrittää! Se on maukasta!

Millainen salaatti?

Perunasalaatit ovat klassikko saksa, tšekki ja itävaltalainen ruokakulttuuri. Saksalainen salaatti valmistautuu kymmeniä tai jopa satoja eri reseptejä. Saksalaiset sanovat: "Jokaisella rakastajalla on oma peruna-salaatti". Ja tämä on totta: ruokavalio, joka perustuu perunoille, lisäämällä sipulia, kurkkua, makkaroita tai romuja, liemi ja jopa omenat voidaan valmistaa täysin eri tavalla.

Jokaisella isännöllä on oma salainen resepti.

Se uskoi, että saksan peruna-salaattien perusta on Swabian peruna-salaatti. Myöhemmin lukuisten lisäaineiden, kastikkeiden, mausteiden ja vehreyden ansiosta muut tämän ruokalajin versiot ilmestyivät, joten orgaanisesti kirjoitti saksalaiseen keittiöön.

Yksinkertainen ja maukas, tämä salaatti on helppo valmistaa, mikä on jääkaapissa.

Tyypillisesti saksalainen herkku, joka on välttämätön Tea Saksassa, on. Berliinin eväste on yleensä kastella sitruunaskastikkeella, se voidaan myös toimittaa hillolla tai suklaalla. Tämä saksalainen jälkiruoka on helppo kokata kotona.

Lajike Casual Menu auttaa. Tämä saksalainen ruokalaji voidaan valmistaa tuotteista, jotka ovat tällä hetkellä jääkaapissa. Kuinka kokata AINTOPF tässä artikkelissa.

Peruna-salaatin valmistaminen kotona

Kuinka kokata tämä huolellinen ja tyydyttävä salaatti kotona? Yritetään selvittää saksalaisten peruna-salaattien monimuotoisuus.

Resepti 1.

Tarvitset:

Yksinkertaisesti, nopeasti, on välttämätöntä maistella kasvissyöjä itsenäisenä ruokana ja se, että schnitzel, makkarat tai nyrkkeily.

Resepti 2.

Saksan peruna salaatti, jossa silli

Tarvitset:

Valmis! Voit käyttää sillifileetä tässä tapauksessa tankkaus voi perustua kasviöljyyn tai majoneesiin.

Hapan omenat, paistettua pekonia tai rasvaa (paistettua) lisätään usein Garry Saladiin.

Resepti 3.

Saksalainen peruna-salaatti savustettuna

Hänen ruoanlaittoon tarvitset:

Erittäin herkullinen ja tyydyttävä! Tällainen salaatti yhdessä leivonnaisen lihan kanssa voidaan ruokkia pieni joukko nälkäisiä vieraita. Ja vahva puolet ihmiskunnasta ja heikko on sama ruokahalua Umbachille tällainen salaatti!

Jos sinulla on ystäviä tai sukulaisia \u200b\u200bSaksassa, voit mennä unohtumattomaan matkaan. Visa vaatii tiettyjä vaivaa ja aikaa, mutta tulos on sen arvoista.

Onko syytä mennä Müncheniin toukokuussa? Mitä keväällä Baijerin pääkaupungissa tapahtuu? Mikä sää on tyypillinen tämän vuoden ajan? Katsokaa näitä kysymyksiä.

Matkustajat, jotka lähtevät Berliinissä saapuvat Tegelin lentokentälle. Tämä lentokenttä, monet ihmiset pitävät erittäin epämiellyttäviä, mutta useiden vuosien ajan hän säästää kaupungin kuljetuskriisistä. Lisätietoja saat tälle sivulle.

Mitä he puhuvat saksalaisesta salaattia?

Tutustu tämän saksalaisen keittiön ihmeistä.

"Minä rakastan perunan salaattia sillillä! Erityisesti kurkku ja omena, mutta ilman niitä yhdistelmä on ihana - huolellinen ja tyydyttävä! Ja aviomies ja äiti-in-law vain viivyttele korvia! "

"Saksassa perunat ja silli ovat hyvin kunnioittavia. Ja he rakastavat syödä herkullista ja tyydyttävää. Siksi ihana peruna-salaatti on herkullinen saksalainen Side lautasen! Yritti vaimonsa Berliinissä. Nyt isäntäni sai reseptin ja altaat meidät peruna-salaatin pojan kanssa pekonilla, sillin kanssa, kinkkua - natrium! "

"Pidän yksinkertaisesta saksalaisesta peruna-salaatilla ilman lisäaineita - vain, tyydyttävä ja erittäin maukas! Ja mikä hieno koristele! Vain ravisteli sormesi! Ja lihaa ja kalastaa ja kana! "

Mistä kokeilla saksan peruna-salaattia?

Berliinissä:

Münchenissä:

Moskovassa:

Hyvää ruokahalua!

Perunat - erittäin suosittu maailmanlaajuinen juuret. Ja suosio on korkealla edullisella kustannuksella, varjossa ja monipuolisella. Saksan keittiössä perunat saivat myös erityistä huomiota kokkien ja kotiäidien kanssa. Hän valmistautuu ja tyydyttää kasviperäisiä sivuja ja yksinkertaisia \u200b\u200bsalaatteja.

Monet ovat vakuuttuneita siitä, että salaatti ei voi olla tyydyttävä, jos koostumuksessa ei ole lihaa ja erilaisia \u200b\u200brunsaasti ainesosia. Ja juhla-pöydälle kaikki yrittävät valita salaatteja kana, sianliha, kinkku, makkara. Mutta käytännöllisillä saksalaisilla on erilainen mielipide, että niillä on myös suosittu resepti ilman lihakomponentteja ja tarvittavat tuotteet sarjassa on vain jonkin verran. Tänään tutustumme saksalaiseen peruna-salaattiin. Tuotteet, jotka kaikki käyttävät yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia, ja ruokalaji on herkullinen ja tyydyttävä. Ei viimeistä roolia pelataan tankkaamalla majoneesista, ranskalaisesta sinappista ja marinoitua sitruunamehua. Muista yrittää valmistaa saksalainen peruna-salaatti, resepti kuvalla kertoo toimien oikeellisuudesta.

Ainekset (2 annosta):

• perunat 2 kpl.
• kurkku marinoitu 2 kpl.
• lemon 1/2 kpl.
• sipulit 1 tietokoneella.
• majonees 2 rkl.
• sinappi ranska 1 tl
• munat 2 kpl.

Saksan peruna salaatin resepti valokuvilla.

1. Valmista kaikki tarvittavat tuotteet. Perunat huuhdeltaan perusteellisesti harjalla ja taittaa pannulle. Salaatille on välttämätöntä kiehua univormut - joten perunat eivät vaikuta ja säilyttävät hyödyllisiä aineita. Munoja tarvitaan myös keitettyä: Taita ne kattilaan, kaada kylmää vettä ja humalaa kiehumisen jälkeen 10 minuuttia. Sitten kestävät 5 minuuttia kylmän juoksevan veden alla. Sinappi on parempi käyttää ranskalaisia \u200b\u200blattioita, voit myös käyttää 1: 1 minkä tahansa muun sinapin kanssa.

2. Sipulit puhdistetaan, huuhtele kylmän veden alla ja leikataan ohuiksi puoli renkaat. Leikailun poistamiseksi ja lisäämään perunan salaattia saksalaisessa picantic-hapossa, joka vain korostaa perunan makua, keula on estettävä hieman. Me asetamme sen pienessä kulhossa ja purista mehu neljännestä sitruunan ylhäältä. Lähdemme 10 minuuttia marinointia varten.

3. Perunat keitetään univormut jäähdyttämällä, puhtaiksi ja leikkaamalla melko suuret viipaleet tai kuutiot.

4. Suolattu kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi.

5. Aseta sipulit yhdessä sitruunamehun kanssa, joka on saatavilla kulhoon. Jäljelle jäänyt sitruuna kuorilla mursi veitsen ja lisää myös salaattia.

6. Tankkaus, sekoita majoneesi, ranskalainen sinappi jyvät (tai sinapp seos) ja kaada tuloksena oleva kastike muihin komponentteihin. Sekoita. Sääntönä ei ole tarpeen saavuttaa suolaa ja mausteita salaattia salaattia, mutta täällä sinun on keskityttävä vain makuunne.

7. Kun levität, leikkaa keitetty muna viipaleisiin ja aseta salaatin päälle. Koristele vihreät, sinappi ja sitruuna. Saksalainen peruna-salaatti on täysin valmis, voit kokeilla. Hyvää ruokahalua!

Tällainen hoito sopii myös ystävällisiin kotitekoisiin kokoontumiseen ja perheen illalliselle ja jopa juhlapöydälle. Ruokara on erittäin maukas ja edullinen, koska he rakastavat käytännön saksalaisia. Ja tietenkin pullo saksalaista olutta voidaan lähettää runsas salaatille.

Moderni elämäntapa palaa monia vaikeiden keittiön ongelman omistajia - mistä löytää aikaa valmistautua ei vain herkullisia ja hyödyllisiä, mutta myös ikäviä ruokia. No, jos perhe ei myöskään kuvittele illallista tai illallista ilman perunoita, on vaikea ajatella jotain täysin ruokkimaan niitä täysin. Tällöin on tarpeen muistaa herkullinen peruna-salaatti useimmilla ainesosilla ja tuotteiden yhdistelmillä, joka on helposti ja nopeasti valmistettu.

Tämän ruokalajin valmistelemiseksi voit käyttää nuoria perunoita ja talvilajikkeita, tärkein asia ei ole järjestä uudelleen, häiritsee sitä niin, että mukulat ovat säilyttäneet muodonsa. Ja sitten salaatti voidaan palvella pääruokassa tai sivuluokana lihaa tai kanaa, kalaa.

Saksalainen peruna-salaatti, jossa rintojen ja suolakurkkua

Suurten saksalaisten ruokien joukossa venäläiset on erityisesti maisteltava yksinkertaisimmista tuotteista yksinkertainen salaatti. Ja vähentää kaloreitarvikkeita, voit lisätä uusia vihanneksia ja vehreitä.

Se tulee ottamaan:

• Sipulit - 1 kpl.;
• Tuoreet perunat - 2-3 kpl.;
• Boar-savustettu rinnassa - 150 gr.;
• Marinoituja kurkuja - 150 gr.;
• Tuoreet vihreät - pieni palkki;
• Oliiviöljy - 55 ml;
• Sinappi - 1 h. Lusikka;
• Valkosipuli - 3-4 hampaat;
• Suola ja pippuri - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Ensinnäkin kannattaa leikata ohut puoli renkaat sinertävässä lampussa. Jotta salaatilla hän, hänen on kaadettava se kiehuvaa vettä tai poimia 6% Apple etikkaa kirjaimellisesti 5-7 minuuttia.

2. Perunat täytyy kiehua etukäteen yhtenäisessä ja viileässä. On erittäin tärkeää, että se on koko, se oli pehmeää ja leikkaamalla pieniä kuutioita - ei hitsattu.

3. Keitettyä savustettua sneaker leikkaa kuori, ja se on hyvin pieniä kuutioita.

4. Jauhaa pieni vehreys, esimerkiksi sipuli höyhenet, tilli ja persilja erittäin hienojakoisia.

5. Marinoituja kurkkuja salaattia voidaan korvata suolaisella. Sitten heille "yrityksessä" kannattaa lisätä tuoretta kurkkua niin, että ruokalaji ei toimi läpi-chur suolaista. Leikkaa kurkut, joilla on sama kuutio kuin perunat.

6. Sekoita kaikki tuotteet iso kulhoon tai kattilaan, kun yrität siten, että perunat eivät hajoa.

7. Valmistaudu marinadi, riittää sekoitusöljyä, sinappia, hieman suolaa ja tuoretta paprikaa. Voittaa kastike saadaksesi homogeenisen emulsion, sekoita ja ennen ruokinta, varmista jäähtyä.

Tämä salaatti on helpoin valmistelu kaikista vaihtoehdoista, ja tuotteet tarvitsevat hieman. Se riittää hitsaamaan perunan mukulat etukäteen.

Peruna-salaatti, jossa kuivatut tomaatit ja sipulit

Salaatti herkullisilla kuivatuilla tomaattilla lisäävät jopa lumisen ja pakkasen kesän tunnelman ja jäljellä olevat ainesosat lautasen edullisiin ja edullisiin.

• Punainen makea lamppu - 1 kpl.;
• Elokuvaperunat - 3-4 kpl.;
• Kuivatut tomaatit öljyssä - 100 g.;
• Puhdistamaton öljy - 80 ml;
• Suuri kokki suola ja musta pippuri.

Ruoanlaitto:

1. Cook perunat suolavedessä "yhtenäisessä", viileä ja puhdista iho. Leikkaa sileät, siistilliset kuutiot ja siirry suureksi kulhoon.

2. Puhdista sipulit ja leikkaa se puoliksi, ravitsemaan pieniä kuutioita. Luukan punaiset arvosanat eivät yleensä ole ylpeitä, mutta At jo viipaloitu sipulit voivat hajallaan kiehuvalla vedellä tai lyhyesti.

3. Jauhaa kuivatut tomaatit pienillä kuutioilla, siirry kaiken kulhoon ja sekoita perusteellisesti, unohtamatta tervehdyttää ja kausi astian pippuria. Täytä salaatti pieni määrä öljyä sen jälkeen, kun suola liukenee siihen.

4. Kauniita syötteitä voidaan käyttää kulinaarinen rengas (jos se ei ole, sylinteri sopii muovipullosta). Aseta salaatti haluttuun korkeuteen, huolellisesti sarjakuva kunkin uuden kerroksen, muuten "torni", kun rengas on irrotettu.

5. Irrota rengas, kaada salaatti vielä öljyllä, levyn reunoilla voit jakaa pienen suolan ja pohjapippurin, koristele tuoreilla vihreillä.

Tällainen salaatti voidaan palvella kuumalla, ja puhdistamaton öljy se on erityisen maukasta.

Peruna-salaatti, jossa on pieni jännite kylä ja omena

Lähes jokainen meistä on tuttu, mutta lajikkeena voit yrittää valmistaa toinen yksinkertainen, mutta hieno ruokalaji. Lisäksi silli voidaan korvata toisella suolaisella kaloilla tai käyttää säilykkeitä.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 1 koko silli pää;
• Suuri puristus sokeria, suolaa ja mustapippuria;
• 1 rkl. lusikallinen sinappi;
• Hapan kerma kotiin - maistaa;
• Joukko tuoretta tilliä;
• 1 vihreä omena;
• Punaiset sipulit - 1 kpl.;
• 2-3 pientä perunaa;
• 55 ml. auringonkukkaöljy;
• Jotkut Apple 6% etikka tai sitruunamehu.

Ruoanlaitto:

1. Ensinnäkin kannattaa tehdä kaikkein "likainen" työ sillin puhdistuksesta. Sinun ei pitäisi käyttää valmiita säilykkeitä, heillä on täysin erilainen maku kuin silli, joka nukkui tynnyrissä.

2. Kala katkaisee pään ja puhdista harjoittelupaikat, sitten ruho voidaan pestä tai huolellisesti kääritty keittiöpaperipyyhkeillä.

3. Irrota kuori kaloista ja erota fileet harjasta, irrota luut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Voit siirtyä suurempiin astioihin, jotta tuotteiden sekoitus on helpompi.

4. Leikkaa sipulit ohuilla, lähes läpinäkyvällä puoli renkaat, siirry kulhoon ja kaada maukas marinadi. Sen valmistukseen sekoitetaan öljy ja omena etikka (sitruuna), lisää suolaa ja sokeria.

5. Keitetyt perunat yhtenäisessä puhtaassa ja leikataan samoihin kuutioihin kuin kalat ja myös valmistaa tankkausta. Somella kerma Lisää hienojakoisia tilliä, sitruunamehua ja muutaman puristuksen.

7. Puhdista hapan, vihreä omena kuori ja närästys ja leikattu pieniksi kuutioiksi.

8. Lisää silliä, jossa on nojattu sipuli, esisettu marinen häneltä.

Ennen salaatin palvelua kannattaa jäähdyttää ja voit koristella tilliä ja persiljaa oksia.

Peruna-salaatti, jossa on linssi ja tuore pinaatti - Video Resepti

Ja korkean ja mielenkiintoisen keittiön ystävät voivat tulla mukaan tällaisen epätavallisen peruna-salaatin kanssa lisäämällä linssejä ja tuoretta pinaattia. Roma Tämä käyttää erittäin maukkaita tankkausta sinapin ja hunajan kanssa ja manteli mutterit lisäävät kohokohdan. Yksi asia vain kuulostaa maukasta, ja sinä vain kuvitella, mitä se maistuu.

Yksi Saksan halutuimmista ja suosituimmista ruokia, jotka ovat helppoja valmistaa ja meiltä ja edullisista ja edullisista tuotteista. Nyt jopa talvella, kauppojen hyllyillä, voit helposti löytää makeat punaiset paprikat ja tuoreet kurkut.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 1 suuri makea punainen pippuri;
• Puolet pitkästä kurkkua;
• 2-3 perunaa (keltainen luokka);
• Joukko tuoretta tilliä;
• 1 tl sokeria;
• 1 rkl. lusikka omena etikka;
• Suola ja pippuri makuun.

Ruoanlaitto:

1. Keitä ja puhdista perunan iho, leikkaa se suuria mielivaltaisia \u200b\u200bviipaleita ja siirretään kulhoon. Kaada hieman keitettyä vettä ja haarukka "muistaa" perunat, jotka ovat menneet ja peer lisäämällä sokeria.

2. Älä käännä sitä perunamuutoksi, perunoiden on sytty hieman ja samanaikaisesti on oltava pieniä kappaleita.

3. Leikkaa paprika pienillä kuutioilla ja lisää se perunoille.

4. Pitkällä aikavärinen kurkku puhdistaa iholta ja leikataan samoihin kuutioihin kuin pippuri. Voit antaa salaatin tekstuurin leikkaamalla sen ohut pars.

5. Jauhaa vihreät, lisää kulhoon ja sekoita hyvin. Lisäksi vuoto ja pippuri, kaada Apple etikkaa ja sekoita uudelleen.

Sulataa salaattia pöydälle voidaan ruokkia esimerkiksi kasviöljyllä, esimerkiksi siementen tai majoneesin aromilla.

Rikkaiden ruokien ystäville on maisteltava yksinkertainen peruna-salaatti lisäämällä mausteinen kinkku ja munat. Kaikki tuotteet yhdistetään täydellisesti astiaan.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 5-6 pientä perunaa;
• 125 g. Kinkkuja (edullisesti kuivattu);
• 10 marinoitua kurkkua (juuretekstit);
• 125 g. Jogurtti ilman lisäaineita;
• 3-4 kananmunia;
• 80 g. vähärasvainen hapan kerma;
• 35 g. Sinappi jyvät;
• Pieni joukko vihreää;
• Suola ja maanpika - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Salaatin valmistus alkaa oikean perunan mukuloiden valinnasta - niiden on oltava pienikokoisia ja on pitkänomainen muoto. Ei ole tarpeen sulattaa tuote paljon, muuten perunat eivät pidä muotoa leikkaamisen jälkeen.

2. Kylmää perunat kuoresta ja leikataan munilla pienille viipaleille tai viipaleille. Ympyrät on välittömästi erotettava toisistaan, muuten ne pysyvät kiinni ja sekoittaen niitä on vaikea jakaa niitä.

3. Siirrä hienonnetut perunat mukavaksi astioiksi. Mutta keitetyt munat on leikattava kaikkiin samoilla munilla, mutta jo kuutiot. Sekoita munat perunoilla.

4. Marinotetut kurkut leikataan veitsellä, katkaisevat vinkit ja smalige mahdollisimman paljon. Kunkin kappaleen koko ei saa olla vähintään vihreitä herneitä. Lisää viipaloitu kurkku kulhoon muihin tuotteisiin.

5. Juominen tai puristettu kinkku leikataan samoihin kuutioihin kuin kurkut ja paista hieman kuivalla paistinpannulla. Jatkuvasti sekoittaen paistinta kuutioita, kunnes kullanvärinen väri, ja jäähdyttämisen jälkeen lisätä salaattia.

6. Sekoita hapan kerma jogurtin ja sinapin kanssa, vuotaa maun ja lisää paprikaa. Tee salaattikastiketta, sekoita hyvin, kiristä vaahtoa ja jäähtyä kulhoon.

Ruokailu ruokaa pöydälle, tee levy tuoreita vihreitä, viipaleita tuoretta kurkkua ja paprikaa. Hyvää ruokahalua!

Kun haluat mehukas, rapeaa ja samaan aikaan tyydyttävä salaatti, tämä vaihtoehto on mitä tarvitset. Yksinkertaiset ja edulliset ainesosat, vähän aikaa leikkaamiseen, ja voit soittaa perheelle pöydälle tai nopeasti syöttää "odottamattomia" vieraita.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 2-3 pientä perunaa;
• 1 vihreä hapan makea omena;
• Pieni purkki purkitettu maissi;
• Sitruunan mehu neljäsosa;
• 65 g. Öljyt siementen hajujen kanssa;
• Tuoreet vihreät - tahdissa;
• Suuri suola ja tuoretta paprikaa.

Ruoanlaitto:

1. Aloita, valmistaa salaatti tankkaus - Mix sitruunamehua ja tuoksuva öljy, kausi suolalla ja pippurilla ja viski voittaa emulsio.

2. Tyhjennä vihreä omena kuoresta, eikä irrota siementen keskeltä, leikkaa hedelmät kaikilta puolilta ja jauhaa sitten pienelle kuutiolle.

3. Leikkaa tuoreet vihreät, esimerkiksi vihreän keulan höyhenet ja sekoita se kulhoon omenan kanssa.

4. Kevitä perunat ja leikkaa se. Lisäksi, että salaatti luonnollisesti ja arkkua pöydälle, leikkaamalla omenoita ja perunoita kannattaa tehdä suurempia maissin jyviä. Sen myös nesteen viemisen jälkeen kannattaa lisätä muihin tuotteisiin.

Se jätetään tankkauksen lisäämiseksi, kokeile astiaa suolalla voidaan tarjoilla pöydälle.

Sienien, erityisesti metsän lisääminen, tekee tällaisen peruna-salaatin, jolla on erinomainen vaihtoehto lihaa varten, ja se sopii erinomaisesti siihen. Kuitenkin tuoreet ammukset tai osterit ovat sopivia, niitä voidaan ostaa ympäri vuoden tai korvata ne säilykkeellä.

Ruoanlaitto tarvitset:

• Tuoreet perunat - 3 kpl;
• Sienet - 125 g.;
• Puolet suurista sipulista;
• Pari valkosipulinkyviä;
• Jotkut pähkinämutterit;
• Zhumy Chile - Will;
• 2-3 persiljan oksaa;
• Oliiviöljy - 85 ml;
• Suola ja pippuri - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Keitä perunan valmiuteen ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

2. Jauhaa sipulia, leikata sieniä ja ohita valkosipuli keittiön läpi Paina tai hieroa graterin matalalla fraktiolla.

3. Jos polttava Chile lisätään, sinun on poistettava siemenet ja erittäin hienoksi.

4. Astioissa kätevä sekoittaa kaikki hienonnetut tuotteet, vuotavat hyvin ja pippuria ja sekoita.

5. Tee salaatti öljyllä ja sitruunamehulla, sekoita ja ripottele murskattujen pähkinöiden päälle.

On syytä huomata, että tämän reseptin salaatti voidaan valmistaa puffy - se muuttuu maukasta, mutta syöttö on alkuperäinen.

Tämän reseptin peruna-salaatti voidaan valmistaa etukäteen ja poistaa jääkaapissa, kun se on kuvittelua, se on vain maukas. Muuten, Amerikassa hän on erittäin suosittu ja valmistautuu täysin tavallisista tuotteista. Tämä on perinteinen koristelu lomalle ja grillille.

Ruoanlaitto tarvitset:

• Pari keskikokoisia perunoita;
• 2 h. Apple 6% etikkaa;
• 2-3 kananmunia;
• 3 rkl. hyvien majoneesin lusikat;
• Jotkut sinappi tai suuri puristus sinappi jauhe;
• 2-3 selleri varsi;
• Puolet matelija sipulista;
• 5 marinoitua kurkkua;
• Suola ja mustapippuri - maistaa;
• Suuri leikkaus makea paprika.

Ruoanlaitto:

1. Puhdistetut peruna-mukulat kiehua valmius ja ei täytetä pieniksi kuutioiksi ja siirtyy suuriin ja mukavaan ruokiin.

2. Vaikka perunat ovat edelleen kuumia, se on välittömästi kierrettävä etikka

3. Kananmunat kiehuvat ja viileät ja puoli leikataan kuutioon ja loput renkaat tai puoli renkaat. Munat lisätään jopa etikan ja jäähdytettyjen perunoiden täyttämiseksi.

4. Lisää sinappi ja majoneesi ja sekoita. Leikkaa pieniksi kuutioiksi selleriä, siirry salaattikulhoon.

5. Koneen sipulit ja kurkut, lisää vihanneksia perunoille ja sekoita hieman valmiiksi salaattia.

6. Nyt ruokalaji on kyllästettävä ja ratkaista pippuri, lisää kaikki tuoreet vihreät halutulla tavalla.

Valmis salaatti tarjoillaan jäljellä olevien suurien munien koristeluun, salaatti on sirottu makea paprika.

Panty peruna salaatti, jossa makkarat ja vihreät pavut - Video Resepti

Pidän lihasta, eniten, kuten peruna-salaatti valmistaa erilaisilla liha- ja makkaratuotteilla. Tämä resepti on juuri silloin, kun tietty maku ja piquance kiinnittyvät veren makkaraa. Voit ottaa minkä tahansa muun erilaisuuden opiskelijakasvit ja ehkä se muuttuu jopa maukas. Loppujen lopuksi tällaisten ruokien tärkein salaisuus on käyttää suosituimpia ainesosia. Sitten salaatti tuo erityistä iloa.

• Jotta salaatti pöydälle, salaatti tuli epätavalliseksi - se on välttämätöntä valmistaa mausteinen tai virkistävä kastike siihen, mikä varmasti palvelee kylmää. Perunan salaatin kanssa kastike perustuu juustoon, majoneesiin tai hapan kermaan, jogurttiin ilman lisäaineita, vihreät, valkosipulit ja mausteet;
• Juhlataulukkoa varten voit tehdä useita kastikkeita kerralla - sitten jokainen vieras heijastaa astia mielessäsi;
• Jos mahdollista, helpottaa kastiketta majoneesin perusteella, laimentaa se kefir tai "kreikkalainen" jogurtti;
• Mitä pienempi tärkkelys sisältää perunoita, sitä ihanne on kuutiot leikkaamalla, ja siksi salaatti näyttää ruokahalua;
• Jos mahdollista, kieltäytyä käyttämästä lihan puolivalmisteita, vaihda ne, ei-suuret naudanlihan tai kananrinnan;
• Laitteessa lautasen piccancy voit lisätä hieman hieroutuneita sipulia, purkitettuja herneitä, suolattuja tai suolakurkkua;

Kalorien ruokia voidaan vähentää lisäämällä tuoreita vihanneksia käyttäen tuoreita kurkkuja ja tomaatteja, bulgarialaisia \u200b\u200bpaprikoita, selleri varret.

2016-02-16

Hei rakas lukijat! Onko sinulla niin, että sama ruokalaji haluaa kokata ja syödä joka päivä? Eilen, esimerkiksi Kushansi päättyi, ja tänään se vaatii sielun? Esimerkiksi minulla on absoluuttinen osuma viime viikolla oli saksalainen peruna-salaatti.

Ostamme yleensä perunat tukku pieniä laukkuja. Ja he osoittautuvat eri kokoisten perunoiden perunoiksi. Suuri menee paistettuihin, keskipitkän tai lihan offshod lihan ja pienimmistä olen valmistautumassa saksaksi. Sain peruna-salaattien reseptit "perintö" äidistä. Väittää saksan perunan salaatin reseptin aitoutta, en tule perinnöksi - niin he kokkivat kotona, kaikki! Laajuus Saksassa, tarkemmin, Baijerilla, ryntäsi tämän saksalaisen salaatin juuri niin makuun, kun kokki itseäni. Joten en muuttanut liian kaukana "ensisijaisista lähteistä"!

Henkilökohtaisesti tiedän kahdenlaista saksalaista klassista peruna-salaattia: Swabian ja Rein. Varmasti on muita, ja monia muunnelmia. Vain nämä ovat nämä perheen reseptit. Kuinka valmistella tämä Kushan perunasta Berliinissä tai Bonnissa - en yksinkertaisesti tiedä. Täällä, kun menen sinne, huomasin varmasti paikalliselta Frau ja Frilainilta. Uudelleen lukeminen eri reseptejä internetissä, päätin, että monet tämän astian nousun muutokset ovat pääsääntöisesti näille kahdelle tärkeimmälle reseptille. Jos en ole oikein, sitten saksalaisen keittiön kuljettajat korjaa minut.

Saksalainen peruna-salaatti Schwabski

Ainesosat

• 12 kappaletta keskikokoisia perunoita.
• 1 keskikokoinen kurkku tai 2-3 Cornishon.
• 1 iso lamppu.
• 150 g savustettu pekoni (valinnainen).
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä.
• 1 rkl viinietikkaa.
• 2 teelusikallista ei ole akuutti sinappi.
• 1-2 teelusikallista sokeria.
• 1 teelusikallinen musta vasaran pippuri.
• 200 ml kuumaa kanaa (vihannes) liemi tai vesi.
• Suola.

Kuinka kokata

Minun kommenttini

• Ruoanlaittoon, sinun pitäisi ottaa vahatalouden perunat, jotka eivät vaikuta ryöstämään.
• Viinietikka voidaan korvata herkullisella marinadilla kurkkujen alla.
• Voit ottaa kasviperäisen makuöljyn.
• Älä pelkää suurta määrää liemiä tai vettä kaadetaan salaattiin - peruna "ottaa" koko nesteen, se muuttuu herkulliseksi.
• Sen sijaan tai yhdessä pekonin kanssa voit laittaa paahdetut makkarat tai makkarat.
• Peruna-salaattia käytetään pääsääntöisesti sivuruokana Wien Schnitzelille tai esimerkiksi tai.
• Joskus tuotteiden pääkoostumuksesta, lisää myös hienonnetun silakan fileen (AS). Mutta tämä on jo "päällikkö".

Reinin saksalainen peruna salaatti

Ainesosat

• 1,5 kg perunaa.
• 4 Cornishone tai 1 keskikokoinen kurkku.
• 1 iso keulapää.
• 500 ml kasviöljyä.
• 1 teelusikallinen etikka.
• 1 teelusikallinen sokeri.
• 5 keltuaista.
• 2 ruokalusikallista ei ole akuutti sinappi.

Keittotekniikka

Minun kommenttini

• Kotitekoinen majoneesi voidaan korvata myymälällä, mutta vain erinomainen laatu.
• Joskus kesäisin suolakurkkua korvaa tuoretta.
• Reinin peruna-salaatti on lähinnä välipala tai itsenäinen ruokalaji.
• Jos salaatti tarvitsee kokata paljon, tulet pelastamiseen vihannes (Olen erittäin suositeltavaa minulle kallioiden vihannesten leikkaamisesta).

Sanoin teille tänään vain, mitä tiedän äitini itseään tai minulle kerrottiin. Rewind valmiita muita ihmisten reseptejä, joita minulla ei ole halu. Jos sinä, rakkaat lukijat, jakavat reseptit tämän saksalaisen Kushanin valmistamiseksi, varsinkin valokuvan kanssa, niin minä olen hyvin kiitollinen sinulle ja valmistautuu varmasti testattuja vaihtoehtoja. Kumpi teistä valmistaa minusta edustettua salaattia, pyydän myös jakamaan näyttökertoja - piti siitä vai ei.

Löydät sen helposti Saksassa ja millä tahansa tienvarsi-kahvilassa ja kallis ravintola saksalaisia \u200b\u200bruokia.

Pohjimmiltaan peruna-salaatti on itsenäinen sivusuoja, joka on hyvin yhdessä saksalaisten makkarojen, grillattujen kalojen ja muiden saksalaisten kuumien välipalojen kanssa.

Tässä salaatilla on monia muunnelmia riippuen maan nimestä Saksassa (Swabian, Bavarian) tai City (Dresden, Berliini).

Pääsääntöisesti jokainen saksalainen emäntä tallentaa perheensä reseptin tämän yksinkertaisen salaatin osalta. Kaikki peruna-salaattia reseptit yhdistää yhden tärkeän säännön - koostumuksen ei tule syöttää yli 3 pääaineosaa, joista yksi on perunoita.

Baijerin peruna-salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• 0,5 kg perunaa;
• 1 keskimääräinen lamppu;
• 3 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• 100 ml naudanlihaa;
• 3 ruokalusikallista viiniköynnöstä;
• 1 rkl sinappi;
• 1 keskimmäinen kurkku;
• maa mustapippuri;
• suola.

Cook perunat yhtenäisessä pehmeänä. Salaatille sopivat vain perunat, joita ei ole hitsattu. Kun vielä lämpimät perunat, poistamme kuori ja leikata viipaleet puoliympyrän muodossa.

Puhdistetaan kuori sipulit mataltaista. Flaying Pan lämmityksessä 1 rkl auringonkukkaöljy, lisätään sipulit ja paista se läpinäkyvyyteen.

Lisää naudanliha.

Flaying Paninsiirron sisältö kulhoon. Lisää jäljellä oleva auringonkukkaöljy, etikka, sinappi (pehmeästi haluan käyttää Dijon sinappia), suolaa ja pippuria makuun. Sekoita kaikki.

Yhdistämme lämpimät perunat salaattikastikkeella ja sekoita.

Poista iho ja kolme karkealla radattilla.

Lisäämme raastettua kurkkua salaattia ja sekoita. Levitä taulukkoon kylmässä muodossa.