Tänään haluamme puhua lohi-salaateista. Yleisesti ottaen on huomattava, että siitä valmistetut ruokia ovat erityisen suosittuja. Eikä turhaan. Tosiasia on, että lohifilee on erittäin hyödyllinen. Kala sisältää D-, B12-vitamiinia, seleeniä, niasiinia, B6 ja magnesiumia. Siksi jopa ravitsemusterapeutit suosittelevat siitä valmistettuja ruokia. Puhumattakaan siitä, että ne ovat erittäin kirkkaita ja kauniita, ja kuinka hyödyllisiä ...

Lohenfileellä voit antaa kulinaarisia fantasioita ilmaiseksi. Salaatti reseptejä on paljon. Valitse maun mukaan. Lisäksi tämä kala sopii hyvin monien tuotteiden kanssa. Siihen perustuvat ruokia ovat aina maukkaita ja voivat yllättää vieraita.

  hieman suolainen ja kurkku

Haluamme tarjota sinulle upean reseptin ruokia, jotka sopivat sekä perheen juhliin että vieraille. Sen valmistelua varten meillä on varastossa seuraavia tuotteita:

1. Suolattu lohenfilee - 150-200 g.
2. Keitetty peruna - kaksi tai kolme kappaletta.
3. Keitetty porkkana - 1 kpl.
4. Muna - 2 kpl.
5. Tuore kurkku (pieni) - 2 kpl.
6. Majoneesi - 100 grammaa.
7. Smetana - 100 grammaa.
8. Suola maun mukaan.

Ruoanlaitto resepti

Suolatun lohen salaatti resepti on hyvin yksinkertainen, ja itse ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti. Keitetyt ruuat - perunat, munat ja porkkanat - on raastettava. Laita perunat astioiden pohjalle.

Seuraava kerros on hienonnettu lohi. Seuraavaksi vuorostaan \u200b\u200bporkkana ja kurkku, sitten munat ja taas lohi. Varmista, että jokainen kerros päällystetään majoneesin ja smetanan seoksella. Suola maun mukaan. Voit koristella vihreän oksaa. Tässä on meidän salaatti ja valmis.

Mimosa-salaatti suolatulla lohella: ainesosat

Mimosa on aina erittäin kaunis ja herkullinen salaatti. Ja mitä voin sanoa, kun hän on lohen kanssa ... Yleensä hänet liittyy loma. Loppujen lopuksi itse mimoosa on 8. maaliskuuta pidettävän naisten päivän ruumiillistuma.

Salaatin pitkän historian aikana ilmestyi monia uusia reseptejä, mutta sen pääosa oli silti kala. Se voi olla erilainen: savustettu, suolainen, keitetty, kevyesti suolattu tai jopa purkitettu. Tietysti - suolatulla lohella.

Joten meidän on otettava:

1. Kevyesti suolattu lohi - 200 g.
2. Keitetyt munat - viisi kappaletta.
3. Voi - 0,5 pakkausta.
4. Vihreä sipuli - 30 grammaa.
5. Kova juusto - 190 grammaa.
6. Majoneesi, tilli koristeeksi.

Resepti salaattia "Mimosa"

Hän on nopea kokki. Keitetyt munat on puhdistettava erottamalla keltuaiset proteiineista. Ota hieno raastin ja hiero niitä erikseen eri astioihin.

Salaattia varten on parempi ostaa kovaa tai puolikovaa juustoa, joka täytyy myös raastaa. Mitä tulee itse taimenen, se on leikattava pieniksi kuutioiksi.

Jauha sipulit. Nyt jää vain laittaa ainesosat juhlalliselle tai astialle kerroksittain.

Pane aivan alaosaan oravat ja voitele ne majoneesilla. Paina ne päälle keulalla. Seuraavaksi me munimme joitakin keltuaisia \u200b\u200bja laitamme niille jo lohen. Ripottele kaikki päälle voita, joka ensin raastetaan. Tätä varten se on asetettava pakastimeen puoli tuntia etukäteen.

Mimosan viimeinen kerros on raastettu juusto. Levitä kaikki majoneesilla. Salaatin pääosa ripustetaan perinteisesti keltuaisilla.

Salaatti lohen, viiriäisen munien ja kirsikkatomaattien kanssa

Haluamme tuoda huomionne vielä yhden reseptin suolatulle lohtasalaatille. Hänelle ostamme seuraavat tuotteet:

Salaatti on pestävä, leikattava pää pieniksi paloiksi ja kuivattava. kiehauta (3 - 4 minuuttia). Ja sitten laita ne kylmään veteen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Leikkaa sitten kukin niistä puoliksi.

Pese tomaatit ja leikkaa ne neljään osaan, suola.

Joten nyt laitamme salaatin lautaselle, laitamme siihen lohen viipaloidun lohen. Lisää seuraavaksi tomaattipaloja ja viiriäismunia. Maista salaatti ennen syömistä valmistetulla kastikkeella.

Lohisalaatti kerroksissa

Tämä suolaisen lohen salaatti resepti on erittäin mielenkiintoinen. Toisaalta se näyttää telalta ja toisaalta - kuin juhlava kakku. Ruoanlaittoon sinun tulee ottaa lasillinen riisiä ja kaksisataa grammaa lohta, seesamia, avokadoa, pala kuivaa merilevää rullaa varten, kermajuusto.

Riisi keitetään kevyesti suolavedessä, kunnes se on valmis, leikkaa kala paloiksi. Kuori avokado, leikkaa ja poista kivi. Leikkaa massa viipaleiksi.

Kuivatusta kaalilaatasta on leikattava ympyrä, joka on salaatin perusta. Seuraavaksi aseta aineosat kerroksittain, joista jokainen toistetaan kahdesti. Ensin tulee avokado ja sitten lohi. Ja toistamme uudelleen. Älä unohda päällystää jokaista kerrosta juustomassalla. Valmiin salaatin päälle on koristeltu seesaminsiemeniä.

Lohisalaatti kaviaarilla ja kurkulla

Tämä resepti suolaa lohta, punaista kaviaaria ja kurkkua varten, on suosittu meren antimien ravintoloiden kokien keskuudessa. Mitä ainesosia tarvitaan sen valmistamiseksi:

Sekoita hienonnetut munat ja lohi suuressa astiassa. Pane sipuli, majoneesi ja kurkku toiselle levylle. Lisää mausteita mieleiseesi ja sekoita hyvin. Kaada seos munien ja lohen kanssa, lisää sitruunamehu. Sitten kätemme avulla annamme salaatille halutun muodon ja koristele vihreillä, ripottele munilla.

Jälkisanan sijasta

Kuten voitte nähdä, uskomattoman paljon lohtasalaatt reseptejä. Jokainen omalla tavallaan on mielenkiintoinen ja omaperäinen, ja mikä tärkeintä, maukas. Ja todellakin se voi olla mauton. Kaikki ruokia sen kanssa ovat erittäin kirkkaita ja värikkäitä. Ja niin, mitä hyödyllisiä ... Lohi on sinänsä varsin öljyinen kala, mutta koska se sopii hyvin vihannesten kanssa ja salaatit ovat melko ruokavalioisia. Kokeile yhtä niistä. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi gaalaillallisella säännöllisinä iltaisin.

Lohta kutsutaan ansaitsevasti gourmet-tuotteiksi, mikä tarkoittaa, että lohiruoilla on myös erinomaiset makuominaisuudet. Niiden keittäminen ei yleensä vie liikaa aikaa, ja maku on yksinkertaisesti erinomainen. Lohiperhekalat yhdistetään ihanteellisesti moniin lisäruokia ja vihanneksia. Voit lisätä siihen myös kastikea, joka antaa lohelle vielä voimakkaamman maun.

ainesosat:

• lievästi suolattu lohi - 2 viipaletta (noin 50 grammaa)
• avokado - 1
• vihreä omena - 1
• vihreä sipuli - 4–5 höyheniä
• oliiviöljy - 3 rkl. lusikat
• suola, pippuri, sitruunamehu

Keittämismenetelmä:

Pese omena ja hienonna se, kun olet poistanut siemenlaatikon, ohuiksi oljiksi yhdessä kuoren kanssa, ripottele sitruunamehulla, jotta se ei tummu.

Kuori avokado ja poista kivi. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi (voit leikata pitkin, jolloin saat suuria viipaleita tai pieniä, jos ne leikataan puolet hedelmästä), ripottele sitruunamehulla.

Lohen viipaleet leikataan ohuiksi kuutioiksi (leikataan kuitujen poikki).

Mausta vatkaa oliiviöljy kevyesti sitruunan mehu, suola ja pippuri maun mukaan.

Laita kaikki valmisruoat salaatti kulhoon, kaada kastike ja sekoita.

Ripottele päälle hienonnettu vihreät sipulirenkaat. Koristele höyhenillä.

Suolattu lohisalaatti

ainesosat:

• 200 gr suolattua lohta
• 1 - 2 tuoretta kurkkua
• vähän vähemmän kuin lasi granaattiomena siemeniä
• 2 keitettyä munaa
• 2 rkl sitruunamehua

Keittämismenetelmä:

• 1) Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi, raasta keitetyt munat ja tuore kurkku korealaisten porkkanoiden raastimessa tai leikkaa ohuella oljella.
• 2) Hieman yli puolet pilkotusta kalasta yhdistetään valmistettuihin tuotteisiin, mausta salaatti sitruunamehulla ja sekoita varovasti.
• 3) Tarjoile astia salaattikulhossa ja laita loput suolatun punaisen kalan palot salaatin päälle. Jotta ruokalaji pysyisi ulkonäöltään houkuttelevana ja houkuttelevana, on parasta keittää se juuri ennen tarjoilua.

Merenelävien lohtasalaatti

ainesosat:

• 400 g meren antimia,
• 200 g tuoretta lohta (1 pihvi paksuus 1,5 cm),
• 2 kurkkua
• 1 keskimääräinen pakastesalaatin pää,
• 1 salottisipulia,
• 80 ml kuivaa valkoviiniä,
• ½ sitruunamehua
• 40 ml oliiviöljyä,
• merisuolaa
• täyte:
• 1 salottisipulia,
• 1 tl kelkka (tarragon),
• 1 tl viljan sinappi,
• 8 rkl. l. etikka,
• 10 rkl. l. oliiviöljy

Keittämismenetelmä:

• 1) Hienonna salottisipulit ja paista oliiviöljyssä (10 ml), kunnes se on läpinäkyvä. Lisää mereneläviä, paista 1 minuutti, kaada viini ja keitä 5 minuuttia.
• 2) Kuori kalapihvi iholta, ripottele sitruunamehulla, pippurilla, suolalla ja paista oliiviöljyssä (30 ml) 1 minuutti molemmilta puolilta.
• 3) Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
• 4) Hienonna salottisipulit hienoksi, sekoita sinappiin, rakoniin, etikkaan ja oliiviöljyyn. Pese, kuivaa ja laita salaatti lautaselle.
• 5) Top päällä lämpimillä merenelävillä, kurkkunaviipaleilla, mausta kastikkeella, päällä lohenpihvellä (yläosa, voit rikkoa kalat haarukalla ja laittaa viipaleiksi).

Lämmin salaatti lohen ja vihannesten kanssa

ainesosat:

• 100 g lohenfilettä,
• ½ kesäkurpitsaa
• ½ makea punainen paprika
• 30 g arugulaa,
• 20 g täytettyjä marinoituja oliiveja,
• 20 g täytettyjä marinoituja oliiveja,
• 5 kirsikkatomaattia
• 20 ml oliiviöljyä,
• suola,
• tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan.

täyte:

• 30 ml oliiviöljyä,
• 5 ml balsamietikkaa

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi pitkittäin ja sitten kukin osa poikki ohuina viipaleina.
2. Leikkaa pippuri kolmioiksi, poista siemenet ja varsi. Leikkaa kirsikka puoliksi.
3. Dice lohi filee. Suolaa ja pippuri kalaa.
4. Paista lohta, kesäkurpitsaa, tomaattia ja paprikaa kuumennetussa pannulla oliiviöljyllä 1-2 minuutin ajan.
5. Laita seos kattilasta astian päälle koristella varten.
6. Lisää oliiveja ja oliiveja salaattiin.
7. Yhdistä oliiviöljy ja balsamietikka, kaada salaattikastike ja tarjoile.

Salaatti lohen, munien ja kurkkujen kanssa

ainesosat:

• Majoneesi 2 rkl. l.
• Kurkut 300 g
• Suolattua lohta 150 g
• Tuore tilli 0,5 nippua
• Kananmunat 4 kpl

Keittämismenetelmä:

• 1) Tämän yksinkertaisen salaatin valmistamiseksi tarvitset: suolaista lohta, taimenta tai lohta, keitetyt munat, tilliä, kurkut ja majoneesia.
• 2) Kun munat kiehuvat, sinulla on aikaa valmistaa loput aineosat. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi.
• 3) Leikkaa kurkut samoihin kuutioihin kuin kala.
• 4) Hienonna tilli hienoksi.
• 5) Keitetyt munat leikataan myös kuutioiksi.
• 6) Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja mausta majoneesilla.
• 7) Tarjoile salaatti niin pian kuin mahdollista, koska kurkut antavat mehua.

Salaatti riisin, lohen ja avokadon kanssa

ainesosat:

• riisi - 1/3 kuppi
• lievästi suolattu lohi - 70 g.
• kypsä avokado - 1 kpl.
• purkitettu maissi - 1/3 tölkkiä
• munat - 2 kpl.
• rapu liha tai keitetyt katkaravut - 80 g.
• majoneesi maun mukaan
• sitruuna - 1 kpl.
• suola maun mukaan
• kasviöljy - 1 rkl. l.
• punainen kaviaari - koristeeksi

Keittämismenetelmä:

• 1) Huuhtele riisi useita kertoja, laita tarttumattomaan kattilaan, kaada ½ kupillista vettä, peitä. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, alenna sitten lämpöä minimiin, keitä poistamatta kansia, 10 minuuttia. Sammuta liesi, pidä riisiä vielä 10 minuuttia kattilassa. Suola riisi, mausta öljyllä ja sekoita. Jäähdytä samassa patruunassa.
• 2) Keitä munat kypsennettyyn, jäähdytä. Erota keltuaiset proteiineista. Käytä keltuaisia \u200b\u200bkoristeluun, hienota oravat hienoksi.
• 3) Sekoita majoneesi sitruunamehun kanssa maun mukaan.
• 4) Kuori avokado, leikkaa kuutioiksi, ripottele sitruunamehulla, sekoita.
• 5) Leikkaa suuret katkaravut tai rapuliha hienoksi.
• 6) Aseta ainekset syvälle salaattikulhoon kerroksittain vuorotellen melkein jokaisessa kerroksessa pienellä kourallisella keitetyllä riisillä ja rasvaa jokainen kerros pienellä määrällä majoneesikastiketta: riisiä, rapu lihaa tai katkarapuja, kastike, riisi, avokado, kala, maissi, kastike, riisi, munavalkuaiset, kastike. Koristele salaatti sitruunaviipaleilla, maissi, raastettu keltuainen, kuori ja lohi-kaviaari.
• 7) Kiristä kalvolla, laita jääkaappiin 1–2 tunniksi imeytyäkseen.

Klassinen salaatti ja suolattu lohi

ainesosat:

• 300 gr lievästi suolattu lohi;
• 200 gr. Pekingin kaali;
• 2 kanaa. munat;
• 100 gr. saksanpähkinät;
• 2 rkl. l. smetana;
• 2 rkl. l. majoneesi;
• 1 rkl. l. Franz. sinappi.

Keittämismenetelmä:

• 1) Munat on keitettävä, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä, sitten jäähdytetty kylmässä vedessä ja kuori poistettava suoraan siitä.
• 2) Leikkaa veitsi pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.
• 3) Poistamme saksanpähkinät kuoresta niin, että siinä ei ole hiukkasia ja paloja. Laita sekoittimen kulhoon ja pilkkoa.
• 4) Huuhtele Pekingin kaali, poista hiutaleet lehdet. Emme tarvitse pään päätä, leikkaamme vain lehdet pieniksi höyheniksi.
• 5) Leikkaa lohi yksinkertaisesti pieniksi paloiksi, mutta älä jauhaa liikaa - kalaa ei tunneta salaatissa, ja tämä on tärkein ainesosa.
• 6) Laita kaikki salaattikulhoon, mausta smetalla ja majoneesilla, ripottele hienonnettuja saksanpähkinöitä ja sekoita.

Huomaa: Pekingin kaali voidaan korvata haluttaessa vihreällä salatilla ja maustettua vain smetalla tai majoneesilla. Haluttaessa kalat voidaan sirotella sitruunamehulla ja lisätä sitten salaattiin.

Lohi- ja kaviaarisalaatti

ainesosat:

• Keitetyt perunat nahkoissa - 3-4 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Kevyesti suolattu lohi tai taimen - 150 g.
• Punainen sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi - 100 ml.
• Rekisteröintiä varten:
• Pekingin kaalilehdet - 8-10 kpl.
• Punainen kaviaari - 100 g.

Keittämismenetelmä:

Lohisalaatti kekseillä

ainesosat:

• 100 g keksejä
• 300 g lohenfilettä,
• 100 g kirsikkatomaatteja,
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 1 Pekininkaalin pää,
• 2-3 valkosipulinkynsiä,
• 1 sipuli,
• pippuria,
• suola.

Keittämismenetelmä:

• 1) Leikkaa kuori leivästä. Leikkaa murus kuutioiksi. Murskaa valkosipuli ja sekoita oliiviöljyyn. Leipä leipä tässä seoksessa ja lähetä hyvin lämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.
• 2) Salaatinlehdet (voit salaattia) huuhtele, lepää suodatuskameralla, kuivaa. Repiä kädet ja aseta tarjoilulautalle.
• 3) Leikkaa savustettu tai esikypsytetty lohi nauhoiksi ja aseta salaatinlehdille. Leikkaa tomaatit puoliksi ja lisää kalaan. Päälle valmiit keksejä. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja ripottele salaatti päälle.
• 4) Pukeudu kastikkeella, joka sisältää 125 ml oliiviöljyä sekoitettuna kahteen murskattuun valkosipulinkynsiin, 2 tl sokeria, 1,5 tl suolaa, 1,5 tl pippuria ja 2 tl kuivaa sinappia.
• 5) Tuloksena oleva seos yhdistetään hienonnettuihin yrtteihin - kaikki 1 rkl - oregano, basilika ja majorami.

Lohta Mozzarella-salaatin kanssa

ainesosat:

• lohi - 250 g
• 4 munaa tai 8 viiriäismunaa
• kirsikka-tomaatit 150 g
• mozzarellajuustoa - 150 g
• korianteri - 4-5 haaraa
• tuoreet tai jäädytetyt vihreät pavut - 150 g
• lehtisalaatti (mikä tahansa suosikki) - 200 g (erittäin maukasta rucolalla)
• oliiviöljy (kasvis)
• sitruunamehu
• jauhettua mustapippuria,

Keittämismenetelmä:

• 1) Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja paista kuumassa öljyssä 2-3 minuuttia.
• 2) Keitä papuja kiehuvassa suolaisessa vedessä, kunnes on hellävaraista (tuoreet - 5 minuuttia, jäädytetyt - 2 minuuttia). Taita sitten siivilä ja kuivaa.
• 3) Keitä kovaksi keitetyt munat (jotka ovat kanaa tai viiriäistä). Jäähdytä ja puhdista sitten. Leikkaa viiriäinen puoliksi, kana neljänneksiksi.
• 4) Leikkaa tomaatit (kirsikka) puoliksi.
• 5) Juusto leikataan suikaleiksi (tai jos haluat kuutioiksi).
• 6) Yhdistä valmistetut ainesosat arugula tai muu salaatti. Suolaa ja pippuria.
• 7) Ripottele öljyllä ja sitruunamehulla. Sekoita varovasti.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

• Lohi on lohiperheen kala. Tämän merikalan tulisi olla aina läsnä sekä aikuisten että lasten ruokavaliossa.
• Lohen hyödyt johtuvat pääasiassa puoliksi tyydyttyneiden omega 3 -happojen suuresta pitoisuudesta, jotka parantavat sydämen toimintaa, vähentävät sydänkohtausten ja sydänkohtausten riskiä ja auttavat myös normalisoimaan verenpainetta. Näiden rasvojen ansiosta lohi on hyödyllinen myös monissa ihosairauksissa, joten tätä kalaa suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioon potilaille, joilla on ekseema, ihottuma, psoriaasi. Omega-3-proteiineilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia ja ne auttavat estämään niveltauteja ja jopa astmaa.
• Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että hyödylliset ominaisuudet ovat välttämättömiä kauneuden ja nuorten taistelussa. Asia on se, että lohi auttaa poistamaan vapaita radikaaleja kehosta, mikä nopeuttaa ihon vanhenemisprosessia ja jolla on myös antioksidanttivaikutus.
• Kun olet intensiivistä ja intensiivistä mielenterveyttä, lisää lohi ruokavalioosi. Lohi parantaa aivojen toimintaa lisäämällä verisuonten kimmoisuutta ja lisäämällä aivosolujen hapenkulutusta. Lisäksi lohi auttaa sinua voittamaan stressin ja masennuksen.
• Lohi sisältää paljon A-, D- ja E-vitamiinia. Hyödyllisistä aineista tulisi mainita kalsiumin, jodin, natriumin, sinkin, magnesiumin, fluorin ja fosforin pitoisuus.

Lohen käytöstä aiheutuvat haitat ja vasta-aiheet

• tärkein varoitus on allerginen reaktio mereneläviin, joka voi olla haitallista terveydelle;
• vasta-aiheinen nuorille äideille imetyksen aikana vauvan ensimmäisinä kuukausina;
• lohenliha voi kerätä raskasmetalleja, kuten elohopeaa. Tuotteen valinnassa on oltava varovainen.

Ehkä lohta voidaan kutsua hyödyllisimmäksi kalaksi. Se sisältää paljon ihmiskeholle välttämättömiä vitamiineja, rasvoja, mineraaleja ja hivenaineita. Lisäksi lohi on ainoa kala, joka sisältää melatoniinia, elementtiä, joka vahvistaa hermostoa.

Lisäksi lohi parantaa aivojen ja sydänjärjestelmän toimintaa. Ja siitä huolimatta, että se sisältää rasvoja, sitä pidetään ruokavaliovalmisteena. Säästät suurimman määrän hyödyllisiä lohen osia suolaamalla sen kylmällä tavalla. Ja sellaisesta kalasta voit tehdä monia upeita ruokia, esimerkiksi lohen ja kurkun salaattia, mutta ensin ensin.

Keittäminen suolattua lohta

Älä ole laiska ja osta tuorejäädytetty kala, suola lohi kotona. Tämä on tarpeeksi helppo tehdä. Kaksi ja puoli kiloa kalaa varten ota kuusi ruokalusikallista suolaa ja kolme ruokalusikallista sokeria (eri suola- ja sokerimäärille pidä suhde 2: 1). Sekoita suola ja sokeri erilliseen kulhoon. Hiero sitten seos viipaleilla esileikattua lohta.

Kääri jokainen pala ruokafolioon, laita ne kaikki astiaan ja laita jääkaappiin suolaamista varten 12 tunniksi. Voit säilyttää suolattua lohta tulostamatta ja ottamatta sitä pakastimessa olevasta astiasta. Näin saat tuotteen ilman säilöntäaineita ja muita haitallisia lisäaineita.

Mitä muuta tarvitset salaatin valmistamiseksi kevyesti suolatusta lohista ja kurkusta? Tätä varten tarvitaan seuraavat tuotteet:

• lievästi suolattu lohi - 250 grammaa,
• tuoreet kurkut - 200 grammaa,
• vihreä sipuli ja tilli (muut yrtit maun mukaan) - maun mukaan,
• viiriäisen munat - 12 kappaletta (voidaan korvata kolmella kanalla),
• smetana - 100 grammaa,
• pöytäsinappi - 10 grammaa.

Mitä teemme kaikille näille tuotteille? Salaatin valmistaminen lohen ja tuoreen kurkun kanssa on melko yksinkertaista.

1. Laita ensin munat kiehuvaksi, suolaamalla vesi ennalta, jotta kuori ei räpisty ja sisältö ei vuoda.
2. Kun munat kiehuvat, valmista salaatti itse. Pese kurkut huolellisesti ja kuori ne. Tuoreet kurkut on puhdistettava, koska niiden iho on joskus katkera, kova ja torjunta-aineet kerääntyvät siihen. Leikkaa kuoritut kurkut pieniksi kuutioiksi.
3. Kun pilkkotte kurkkuja, munat kiehuvat, kaada ne kylmällä vedellä - anna niiden jäähtyä.
4. Sillä välin hienonna tuore sipuli, tilli ja muut haluamasi yrtit.
5. Kuinka munat? He ovat jäähtyneet, mutta eivät tarpeeksi, sitten pukeudumme salaattia varten.
6. Sekoita vain smetana ja sinappi. Jos et pidä kuumista tunneista, lisää sinappi vähitellen ja yritä, kun saavutat halutun terävyyden, muista haluamasi suhde.
7. Lopuksi munat ovat jäähtyneet kunnolla! Kuori ne ja leikkaa ne kuutioiksi samalla tavalla kuin kurkut.

Yhdistä kaikki keitetyt ainekset salaattikulhoon. Ennen kuin lähetät lautasen pöydälle, muista kokeilla, ehkä haluat lisätä työhösi lohta ja tuoreita kurkkuja.

Salaattia lohen ja kurkun kanssa monipuolistetaan lisäämällä tuoreita tomaatteja tai avokadoja haluamallasi tavalla. Voit korvata tuoreet kurkut kevyesti suolaisilla. Voit tuoda tämän salaatin lähemmäksi klassista Olivieria lisäämällä sipulia ja keitettyjä perunoita porkkanoiden kanssa.

Salaatti kevyellä suolaisella lohilla, riisillä ja munilla

Yleensä tämän kalan salaattireseptejä on paljon. Tässä on toinen resepti lohi- ja riisisalaattia. Hänelle tarvitset:

• keitetty riisi - 150 grammaa,
• lievästi suolattu lohi - 200 grammaa,
• tuore kurkku - 200 grammaa,
• kananmunat - 2 kpl
• juusto - 100 grammaa,
• majoneesi - 100 grammaa.

Ennen salaattien valmistusta keitä riisi ja munat tietysti eri ruukuissa. Anna sitten molemmat jäähtyä. Kurkut on kuorittava. Tätä salaattia varten on parempi hiero kaikki tuotteet (paitsi kala ja majoneesi) karkealle raastimelle ja leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi.

Voitele salaattikulhon pohja puoleen valmistettua annosta majoneesia. Aseta kaikki muut aineosat kerroksittain reseptin mukaisessa järjestyksessä. Päälle rasvaa salaatti majoneesilla uudelleen. Kaikki kerrokset voidaan toistaa, jos halutaan ja sallitaan ruokien tilavuus.

Ennen tarjoilua on parasta antaa valmissalaatti seisoa jääkaapissa jonkin aikaa, niin kaikilla ainesosilla on aikaa antaa mehu ja liota toisiaan. Tästä lähtien valmiin ruuan tulee paljon maukkaampaa.

Koristele salaatti vihreillä oksalailla, ja mestariteoksesi pystyy monipuolistamaan rento tai juhlava pöytä!

Me suolakurkku lohen sitruunamehu suolaa ja sokeria. Tämän reseptin mukaan voit suolata lohta, vaaleanpunaista lohta, taimenta.

Artikkelin sisältö:

Salaatti suolatulla lohella ja avokadolla - herkullinen resepti

Resepti on uskomattoman maukas, emme vain syöneet sitä, uskalimme sen poistua pöydältä muutamassa minuutissa. Erittäin maukas tuoteyhdistelmä.

Tarvitsemasi tuotteet:

• 100 grammaa suolaista punaista kalaa (olen kevyesti suolaista kotitekoista suolaista lohta)
• 1-2 munaa
• 2 tuoretta kurkkua
• 0,5 avokado (jos pieni avokado, niin 1 kpl)
• 1 rkl. lusikka majoneesia mäellä (voidaan korvata smetalla)
• 0,5 tl ranskalaista sinappia
• Sekoitus paprikaa
• Sitruunamehu tarpeen mukaan (1 tl)

Kuinka valmistaa:

Avokadot on puhdistettava, poista kivi. Noppaa kuin olivier.

Leikkaa suolainen lohi kuutioiksi.

Kurkku, munat, sipulit, leikattu kuutioiksi. Laita kaikki ainekset kulhoon.

Kastikkeen valmistelu: yhdistä majoneesi sinappinsiemeniin, sitruunan mehuun, paprikaseokseen.

Pue salaatti avokadon ja lohen kanssa, sekoita varovasti.

Ja palvella pöydälle. Levitän salaatin erissä renkaan avulla ja palvelen salaatin lehtiä. Voidaan siirtää läpinäkyvään salaattikulhoon.

Bon ruokahalua! Kokeile, se on uskomattoman herkullinen!

Lohisalaatti turkin alla - miten kokata, resepti valokuvalla

Ruoka on valoisa, kaunis ja erittäin maukas. Minulle se on maukkaampaa kuin tavallinen silli turkin alla. Hyvin omaperäinen, kokeile sitä.

• 3 keitettyä munaa
• 2 keskimääräistä perunaa
• 1 keskikokoinen punajuuri
• 1 keskikokoinen porkkana
• 250 grammaa lohta (taimenta, lohta, vaaleanpunaista lohta voidaan käyttää)
• Majoneesi (käytän 67% majoneesia salaateissa)

Tilli koristeeksi

Kuinka keittää lohta turkin alla

Keitä vihannekset ja munat. Kolme munaa raastimessa. Juurikkaat raastimessa. Kolme porkkanaa ja perunaa raastimessa. Dice lohi.

Karvapeitteen alla oleva lohtasalaatti valmistetaan kerroksittain. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Voidaan voidella kerroksen läpi.

Ensimmäinen kerros on peruna.

Toinen kerros - asettele punaiset kalat.

Kolmas kerros on munia.

Neljäs kerros on porkkanat.

Levitämme punajuuret viidennellä kerroksella. Koristin lohella, viiriäisen munan puolikkaalla ja tillin oksaa.

Katso, mikä kaunis salaatti uudelle vuodelle, kirkas ja erittäin maukas.

Salaatti suolatulla suolakerroksella, omena, maissi, juusto

Valmistin tämän ruoan uudenvuodeksi, vieraat pyysivät reseptiä. Jokainen piti tästä versiosta lohtasalaattia. Uusi, epätavallinen, mielenkiintoinen resepti.

• 200 grammaa punaista kalaa (olen keittänyt lohta)
• kevyesti suolattua lohta koristeeksi
• 5 keitettyä munaa
• 1 vihreä omena
• 150 grammaa kovaa juustoa (minulla on venäläistä juustoa)
• 1/2 tölkki purkitettu maissi (170 gr.)
• 1/2 sipulia
• 1 tl sitruunamehua
• majoneesi

Punaista kalaa käytettiin keitettynä ja kevyesti suolaisena. Maku on mielenkiintoinen.

valmistus:

Ensimmäinen kerros on punainen kala, olen keittänyt, mutta hieman suolaista.

Toinen kerros on suolakurkku.

Kolmas kerros on keltuaisia \u200b\u200braastimessa.

Neljäs kerros - omena raastimessa.

Viides kerros on maissia.

Kuudes kerros on munavalkuaiset raastimessa.

Koristan puffisalaattia kevyesti suolatulla lohilla, munalla, maissilla, omenalla, punaisella kalolla. Panostakaamme ja tarjoilkaamme juhlapöydällä.

Tämä ruokalaji vetoaa naisiin, naiset kysyivät minulta reseptiä tähän namia.

Kuninkaallinen salaatti lievästi suolatusta lohista kurkkua - resepti

Salaatti on erittäin maukasta, rakkaani, koristelee aina juhlapöytää. Kuten lapset ja aikuiset. Se osoittautuu mehukas ja tuore. Hiukkasin lohta, mutta voit koristella punaisella kaviaarilla, niin se on todella kuninkaallinen ruokalaji.

Katsokaa vain mitä kauneutta. Kuvaamme videon, joten jos sinulla on kysyttävää, voit katsoa videoreseptin.

• Kananmunat - 5 kpl.
• Peruna - 2 kpl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Punainen kala - 150 gr.
• Sipulinsulat - 40 gr.
• Salaatin lehdet koristeeksi

valmistus:

Salaatin valmistaminen on helpompaa jaetun muotin avulla.

Keitä munat ja perunat.

Pese kurkut ja yrtit.

Muotoilemme ruuan salaatinlehdille (jos ei, voit ilman niitä). Asettele kerroksittain.

Voitele jokainen kerros majoneesilla (voit piirtää verkon majoneesia).

1 jalusta - keitetyt perunat raastimessa.

2 kerros - hienonnettu kala pieninä kuutioina.

3 kerros - vihreää sipulia, joka on pilkottu pieniksi kuutioiksi.

4 kerrosta raastettuja munia.

5 kerros kovaa juustoa raastimessa.

6 kerros - tuoreita kurkkuja leikattu pieniksi nauhoiksi.

Koristele punaisella kalolla. Ja tässä on video resepti.

Tarjoan mielenkiintoisen ja omaperäisen reseptin mimosa-salaatista, jossa on suolaista lohta. Mimosa-ystäville tulee siitä.

Puffisalaatti appelsiinilla ja lievästi suolatulla lohella - herkullinen resepti

Herkullinen salaatti punaisella kalalla ja appelsiinilla. Valmistaminen on hyvin yksinkertaista.

• 200 grammaa - hieman suolaista lohta
• 3 kpl - kananmunia
• 100 grammaa juustoa
• 100 grammaa oliiveja (voit ilman niitä)
• 1 kpl - oranssi

Kuinka valmistaa:

Valmistamalla salaattia lohi- ja appelsiinikerroksilla, rasvaa jokainen kerros kastikkeella tai majoneesilla.

Ensimmäinen kerros on munat (puoli annosta, raasta munat), toinen on hienonnettu suolattu lohi, kolmas on oliiveja, kalat päällä, sitten juusto, appelsiini ja toinen puoli raastettuja munia.

Koristele kaviaarilla, oliiveilla tai hienonnetulla punaisella kalolla. Anna salaatin hautua ja tarjoile.

Mimosa-salaatti ja suolattu lohi on juhlava ja herkullinen

Se valmistetaan kerroksittain, jokainen kerros levitetään majoneesilla. Voit voidella kastikkeen hapankermaa, sinappia, sitruunamehua, suolaa ja mustapippuria.

• Lohi 200 g
• Peruna 150 g
• Muna 2 kpl
• Vihreä sipuli 3 kpl
• Porkkana 100
• Sulajuusto 1 pakkaus

Majoneesi maun mukaan tai smetanakastike.

valmistus:

Ensimmäinen kerros salaattia on perunat raastimessa.

Toinen kerros on vihreää sipulia.

Kolmas kerros - proteiinit raastimessa.

Neljäs kerros on juusto raastimessa.

Viides kerros on porkkanat.

Kuudes kerros on raastimessa olevat keltuaiset.

Koristele salaatti haluamallasi tavalla.

Valoisa, tyylikäs, juhlava vaihtoehto.

Lohi- ja greippisalaatti ilman majoneesia

tuotteet:

• Kevyesti suolattu lohi - 150 gr
• Greippi - 1 kpl.
• Puoli avokadoa
• Oliiviöljy
• Oliivit - koristeeksi
• salaatin lehtiä

Kuorita alussa greippi kuoresta ja kalvoista, leikkaa kuutioiksi.

Dice lohi. Leikkaa avokado kuorimalla se ja poistamalla kivi.

Pese salaatinlehdet (repi kädet tai leikkaa). Levitämme salaattia, greippiä, lohta, avokadoa.

Kaada öljyä, korista yrtteillä ja oliiveilla tarpeen mukaan.

Kevyesti suolattu puffisalaatti tomaattien ja munien kanssa

• 200 grammaa lievästi suolattua lohta
• 1 tomaatti
• 1 keitettyä porkkanaa
• 3 munaa
• 1 kpl perunat
• majoneesi

valmistus:

Ensimmäinen kerros on raastettu keitetty peruna.

Toinen kerros on kevyesti suolattuja lohen paloja, levitä siihen tomaatti hienonnettuna (vain iho, ilman mehua ja siemeniä).

Kolmas kerros on vihreää sipulia.

Neljäs - raastetut munat.

Viides raastettu porkkana.

Kaikki reseptit ovat erittäin maukkaita ja kauniita, keitä mielellään, kokeile, kokeile.

Kuinka nopeasti suolaa punainen kala kotona video

Lohisalaatti on aina hienostunut ilme, jalo maku ja tietysti alkuperäinen esitys. Lisäksi tämä kala yhdistetään moniin tuotteisiin, olivatpa ne sitten vihanneksia, munia ja jopa hedelmiä. Salaatit, joissa on lohi pöydälläsi, puhuvat hyvinvoinnista ja anteliaisuudesta.

Kuten tiedät, lohi kuuluu lohiperheeseen. Taimen, keta, vaaleanpunainen lohi, lohi ja lohi ovat maun suhteen lähes identtiset, ja vain innokkaat kalastajat voivat erottaa näiden kalojen ulkonäön. Vaikka jokainen näistä henkilöistä on erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia. B6-vitamiinin ja B12-vitamiinin lisäksi pienessä lohenpala sisältää päivittäisen annoksen D-vitamiinia.

Salaatit käyttävät yleensä suolaista lohta. Ja on parasta käyttää suolattua kotitekoista lohta salaateissa, etenkin koska sinulla ei ole vaikeuksia sen valmistamisessa. Lohen keittämiseksi on tarpeen puhdistaa se luista ja iholta, rasvata se hyvin suolalla ja pippurilla, siirtää astiaan ja laittaa jääkaappiin 16 tunniksi. Näin saat suolattua lohta salaateille, tuoreita, maukkaita ja mikä tärkeintä ilman kemikaaleja.

Kuinka tehdä lohtasalaattia - 15 lajiketta

Tämä salaatti ei ole vain kaunis, mutta mielettömästi herkullinen. Tämän mestariteoksen keittämiseksi ei myöskään tarvitse olla poikkeuksellisia kulinaarisia taitoja.

ainesosat:

• Lohi - 200 g
• Peruna - 2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• kevätsipuli
• Porkkanat - 1 kpl.

valmistus:

Keitä porkkanat, perunat, munat. Puhdista täydellisen jäähtymisen jälkeen. Leikkaa munat hienoksi. Murskaa porkkanat ja perunat hienossa raastimessa. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi.

Lautaselle, jossa salaatti tulee olemaan, voit asettaa salaatinlehden ja asettaa salaattimme jo kerroksittain seuraavassa järjestyksessä.

1. perunat
2. majoneesi
3. lohi
4. majoneesi
5. kevätsipuli
6. Munat majoneesilla
7. porkkanat
8. Vihreä sipulit.

Tällainen salaatti voidaan valmistaa ruokavalion aikana välipalana. Se on erittäin helppo suorittaa, mehukas ja tyydyttävä maku, ja mikä tärkeintä, siinä ei ole paljon kaloreita.

ainesosat:

• Tomaatti - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Lohi - 250 g
• Sekoita salaatteja
• Dijon-vilja-sinappi - 1 rkl. l.
• Hunaja - 1 rkl. l.
• Soijakastike - 1 rkl. l.
• Oliiviöljy - 50 g.

valmistus:

Salaatit ja salaatin vihannekset ja lehdet. Salaatinlehdet pieninä paloina. Dice kurkku ja tomaatti. Poista lohi luista ja vaa'oista ja leikataan pieniksi neliöiksi. Paista kala oliiviöljyssä. Sekoita kastike varten hunaja, soijakastike ja sinappi. Levitä salaatinlehdille kala, vihannekset ja kaada kastike.

Bon ruokahalua.

Tällainen salaatti eroaa kaikista muista paitsi mielenkiintoisella muodollaan myös uskomaton maku. Se valmistetaan helposti, eikä sävellys vaadi erityisiä kassainvestointeja.

ainesosat:

• Apple - 1 kpl.
• Lohi - 200 g
• Munat - 4 kpl.
• Peruna - 4 kpl.
• Kova juusto.

valmistus:

Voit tehdä salaatin sydämen muodossa ottamalla tavallisen leivontaastian, johon koota astia.

Keitä perunat ja munat.

Ensimmäinen kerros makasi raastettu peruna karkealla raastimella. Kaada majoneesi. Seuraavana kerroksena leikkaa lohi pieniksi paloiksi, päällystä majoneesilla. Leikkaa sitten munat pieniksi kuutioiksi, laita ne kalaan ja päällystä ne myös majoneesilla. Hieromme omenaa, takki majoneesilla. Viimeinen kerros on hienoksi raastettu juusto. Koristele salaatti.

Olivier on täsmälleen se, jonka olemme tunteneet lapsuudesta lähtien, jonka jokainen meistä on maistanut uskomattoman määrän kertoja, että salaatti, jota ilman lomaa ei voi tehdä, se reseptisalaatti, jota on tarkalleen yhtä paljon kuin maamme perheitä. Ja niin, tavata toinen salaatti resepti nyt suolattua lohta.

ainesosat:

• Peruna - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Lohi - 250 g
• Munat - 5 kpl.
• Korppujauhot - 150 g

valmistus:

Perinteisesti alamme valmistaa salaattia valmistamalla ainesosia. Keitä porkkanat, perunat ja munat tarjoukseen asti. Täydellisen jäähtymisen jälkeen, vapaa iholta ja leikkaa kuutioiksi. Mitä sujuvammat kaikkien ainesosien palat ovat, sitä maukkaampi on salaatti. Kuori kalat ja leikkaa kuutioiksi. Kurkut leikataan pieniksi paloiksi.

Kalan ja kurkkujen takia salaatti voi osoittautua suolaiseksi. Niille, jotka eivät ole suolaisten ruokien kannattajia, voit tarjota korviksen kurkkujen korvaamisen tavallisilla tuoreilla kurkulla.

Sekoita kaikki aineosat ja mausta majoneesilla. Bon ruokahalua.

Välipalat, joissa vilja löytyy yhdestä ainesosasta, ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita. Sen lisäksi, että tällaiset salaatit voivat korvata koko illallisen, niitä voidaan käyttää pääruokia ja ruokavalion aikana.

ainesosat:

• Munat - 3 kpl.
• Riisi - 200 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki.
• Lohi - 200 g

valmistus:

Munat ja riisi on keitettävä. Leikkaa kurkku, kala ja munat kuutioiksi. Sekoita kaikki aineosat ja mausta majoneesilla. Koristele salaatti vihreillä haluttaessa.

Bon ruokahalua.

Tämä salaatti valmistetaan kirjaimellisesti muutamassa minuutissa ja suunnilleen samaan aikaan se syövät sekä vieraat että kotitalous molemmille poskille. Loppujen lopuksi se on niin maukasta, että nuolla sormiasi.

ainesosat:

• Lohi - 250 g
• Munat - 4 kpl.
• Tomaatit - 3 t.
• Kova juusto - 250 g

valmistus:

Leikkaa suolainen lohi kuutioiksi. Keitä kovaksi keitetyt munat, puhdista. Proteiinit leikataan pieniksi paloiksi. Voit hieroa karkealla raastimella. Keltuaiset erikseen, raasta ohuella raastimella. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Kolme juustoa karkeassa raastimessa. Levitä nyt kerroksittain, joista jokainen on päällystetty majoneesilla.

1. lohi
2. proteiini
3. tomaatti
4. keltuainen

Bon ruokahalua.

Tämä kalasalaatti on varmasti ylpeä sijainnista kruununruokien säästöpossuissa. Se on helppo valmistaa ja erittäin maukas.

ainesosat:

• Kova juusto - 200 g
• Suolattu lohi - 150 g
• Peruna - 3 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Pakkaus rapu tikkuja
• Munat - 3 kpl.

valmistus:

Munat ja perunat on keitettävä. Hiero perunat hienolla raastimella ja aseta se ensimmäisenä kerroksena.

Sekoita se majoneesiin, jotta perunat eivät ole kuivia. Joten, salaatti on mehukas.

Hiero munat ohuella raastimella ja aseta toiseksi kerrokseksi, päällystä majoneesilla.

Leikkasimme rapu tikkuja kuutioksi ja asetamme sen seuraavaksi tietysti olematta jättäneet sitä majoneesilla. Raasta sitten juusto ohuella raastimella ja rasvaa majoneesilla. Seuraavaksi aseta toinen kerros rapuherkkuja majoneesilla. Viimeistele salaatti lohipalasilla.

Bon ruokahalua.

Caesar-salaatti on klassinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisesta salaatista, jossa on vähimmäismäärä ainesosia, voi tulla suosittu ruokalaji. Tietysti perinteisesti tämä salaatti valmistetaan kanan kanssa, mutta niille, jotka eivät pelkää kokeilla jotain uutta, he keksivät vaihtoehtoisia vaihtoehtoja, ja tässä on yksi tällainen esimerkki.

ainesosat:

• Valkoinen leipä - 2 viipaletta
• Sema - 250 g
• Salaatin lehdet
• parmesaania
• Kova juusto
• valkosipuli
• sitruuna
• Kirsikka - 500 g

valmistus:

Ensinnäkin, sinun täytyy leipoa keksejä tätä varten, sekoittaa voi 2 valkosipulinkynsiin ja ripottele leipäpaloja ja paista uunista.

Leikkaa nyt suolainen lohi kuutioiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Salaattisalaatti jättää Romainin ja kuivaa. Repi se pieniksi paloiksi.

Nyt sekoitamme 2 keltuaista, muutama valkosipulinkynsi, 10 ml etikkaa, 1 sitruunan mehu, 40 ml Dijon-sinappia, oliiviöljyä 150 ml, 50 g parmesania, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki ja kaada salaattikastike. Päälle raasta juusto hienolla raastimella.

Tällainen salaatti on erittäin kevyt, sekä ruoanlaitossa että kaloreissa.

ainesosat:

• Kurkut - 1 kpl.
• Viiriäisen munat - 7 kpl.
• Smetana
• Lohi - 150 g

valmistus:

Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi. Leikkaa lohi kuutioiksi. Viiriäisen munat leikataan neljänneksiksi. Hienonna vihannekset hienoksi. Sekoita kaikki ja mausta smetalla.

Tämä salaatti on täydellinen juhlava pöytä. Kaviaari ja lohi, puhutaan jo kuninkaallisesta yhdistelmästä, joka tarkoittaa erityistä ponnistelua ruoan valmistamiseksi uskomattoman houkuttelevaksi.

ainesosat:

• Lohi - 150 g
• Munat - 4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Punainen kaviaari - 150 g
• Riisi - 300 g

valmistus:

Keitä riisi. Keitä kovat keitetyt munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Dice lohi. Hienonna sipuli ja suolakurkku hienoksi.

Jotta sipulin katkeruus ei häiritse salaatin makua, se on marinoitava. Kaada tähän kiehuvaa vettä sipulia, lisää tl sokeria ja etikkaa. Jätä puoli tuntia.

Hienonna vihannekset hienosti ja sekoita kaikki ainekset majoneesiin. Laita punainen kaviaari päälle.

Tällainen salaatti valmistetaan parhaiten heti suurelle astialle, koska kaikki varmasti pitävät siitä poikkeuksetta.

ainesosat:

• Savustettu lohi - 200 g
• Rapu tikkuja - 500 g
• Keitetty riisi - 150 g
• Porkkanat - 4 kpl
• Kermajuusto - 100 g
• Munat - 8kpl.
• majoneesi
• Smetana

valmistus:

Peitämme astian tarttuvalla kalvolla ristikkäin niin, että salaatti on helppo kääntää. Peitä kalvo savustetun punaisen kalan levyillä. Voitele kala kastikkeella. Sekoita kastike juustoksi, smetanaksi ja majoneesiin. Kovaksi keitetyt munat on leikattava kuutioiksi ja voideltava hyvin kastikkeella. Hieromme rapuvarret hienolla raastimella ja aseta seuraava kerros. Voitele kastike uudelleen. Keitä porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella. Voitele kastike. Viimeisenä kastikkeena aseta keitetty riisi. Käännä nyt salaatti varovasti tasaiselle astialle.

Bon ruokahalua.

Tällaista mielenkiintoista yhdistelmää arvostavat varmasti ne, joilta puuttuu ruuan kirkkaus tutuissa ruokia.

ainesosat:

• Lohi - 200 g
• Kupatut oliivit - 100 g
• Jäävuorisalaatti
• Kermajuusto - 100 g
• Dijon-sinappi - 40 ml
• Greippi - 1 kpl.

valmistus:

Leikkaa lohi ja juusto kuutioiksi. Puhdistamme greipin ja paloittelemme lihan paloiksi. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita sinappi ja oliiviöljy yhtä suuressa määrin. Sekoita kaikki ainekset ja kaada kastike.

Salaatin jalo nimi puhuu jo puolestaan. Se voidaan valmistaa jopa tärkeimmälle lomalle. Salaatin koostumus on yksinkertainen, kaikki tuotteet löytyvät mistä tahansa kaupasta.

ainesosat:

• Munat - 3 kpl.
• Lohi - 200 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Peruna - 2 kpl.
• Ruohosipuli - 1 nippu.

valmistus:

Keitä perunat, porkkanat ja munat. Kun olet jäähtynyt kokonaan, kuori ja noppaa. Kurkku ja lohi leikataan myös kuutioiksi. Hienonna vihreä sipuli. Sekoita kaikki aineosat ja mausta majoneesilla. Toinen keittovaihtoehto on salaatin kerrostaminen kerroksittain. Aseta tämä ainesosat seuraavassa järjestyksessä

1. perunat
2. lohi
3. porkkanat

Päällystämme jokaisen kerroksen majoneesilla.

Voit koristella salaattia keltuaisella ja punaisen kalan ruusulla.

Boyar-salaatilla on yksi tärkeä ominaisuus - se ei ole koskaan paljon. Asia on, että se on niin herkullista, että se lentää pois vain muutamassa minuutissa.

ainesosat:

• Suolattu lohi - 300-400 g
• Pekingkaali - 1 haaruketta
• Munat - 4 kpl.
• Tuore kurkku - 3 kpl.
• majoneesi

valmistus:

Keitä ensin kovaksi keitetyt munat. Puhdistamme ja leikkaamme ne kuutioiksi. Kuori lohi iholta ja luista, leikkaa kuutioiksi. Pelaamme kaalia pieninä palasina. Kurkku leikataan suikaleiksi.

Aseta salaatti kerroksittain:

1. kaali
2. lohi
3. kurkut
4. Munat.

Jokainen kerros on voideltava hyvin majoneesilla.

Sekoita majoneesi hapankerman kanssa yhtä suurena määränä, jotta salaatti olisi mehukas.

Tämän alkuruoan keittämiseen ei tarvita erityisiä kulinaarisia taitoja tai villit tuotteita. Vain halu syödä tarpeeksi maukasta.

ainesosat:

• Suolattu lohi - 200 g
• Suluguni - 150 g
• Oliivit - 10 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.

valmistus:

Ensinnäkin salaatin lehdet kannen päällä, johon välipalamme sijoittuu.

Leikkaa sitten kaikki ainekset kuutioiksi. Sekoita 50 ml oliiviöljyä ja puoli sitruunan mehua, sekoita hyvin vispilä kunnes homogeeninen keltainen massa. Leikkaa oliivit puoliksi.