Kana hapan kerma ei ole monimutkainen ruokalaji, joka ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja kalliiden ainesosien käyttöä. Somea kerma yhdistetään mihin tahansa mausteeseen, ja erityinen tuoksu paljastaa tuoreita mausteisia yrttejä. Kana voidaan valmistaa paistinpannussa, uunissa Kazan, lisää sille vihanneksia, sieniä tai kuivattuja hedelmiä.

Hellävarainen ja tuoksuva kana hapan kermakastikkeessa on erityisen sopiva niille, jotka tarttuvat ruokavalion ruokaa. Valmistukseen vie jäähdytetty siipikarjanliha, rasvainen hapan kerma sekä mausteiset yrtit ja mausteet. Ja miten kanaa kanaa pannulla, lue täältä. Ja sitten sinulla on herkullinen ja mikä tärkeintä, uskomattoman ruokahalua illallinen.

Kanan liha;

Kaksi sipulää;

Lasillinen hapan kermaa;

Kolme valkosipulia hampaita;

Kaksi lusikat jauhot;

Mausteet, öljy.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ota koko kanan runko ja jakaa se osaksi osaksi. Lihakausi suolalla ja muilla mausteilla.

2. Paahdotukseen on parempi valmistaa paistinpannu, jossa on korkeat sivuvalot. Kuumenna öljy siinä ja paistaa kanakappaleita, kunnes kultainen väri.

3. Jälkeen, lisää hienonnettua sipulia lihaksi, sitten jauhot ja jotkut paprikat värille ja makuille. Sekoita koostumus ja juuret pari minuuttia.

4. Sekoita hapan kerma, jossa on hienonnettu valkosipuli ja lähetä pannulla. Kaada vettä, peitä säiliö ja irrota 20 minuutin liha.

Jos kana valmistetaan erilaisten keittiön laitteiden avulla, kunkin valmiin lautasen maku on sinun, erityinen. Ja nyt valmistelemme kanan hapan kermauunissa uunissa.

Ainekset:

Kolme lamput;

Lasillinen hapan kermaa;

Suola, mausteet.

Joten kastike ei toimi liian rasvaa, lintujen ruho on puhdistettava näkyvästä rasvasta, koska uuni ei ole grilli ja kaikki rasva menee kastikkeeseen.

Älä myöskään käytä töykeä mausteita reseptissä, mikä voi tappaa hienovaraisen kananlihan. Riittää, että lisäävät joitakin mausteisia yrttejä, maapallon ja kurkumaa väriä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kanan rauniot palasiksi, kausi mausteilla ja lähteä 15 minuuttia.

2. Sipulit loistavat puolirenkaat ja asettavat leivinmuodon pohjaan.

3. Sipuli tyyny laittaa kanakappaleita, vesi vettä hapan kerma ja paistetaan uunissa 30 - 35 minuuttia. Lämpötila - 180 ° C

Valmista runsas, mutta hyödyllinen illallinen on tarpeeksi yksinkertainen. Tehdä tämä, ota kana, vähän vihanneksia ja laittaa kaikki tämä hapan kerma perunat. Tämän seurauksena se osoittautuu lempeä kananliha tuoksuva ja tyydyttävä koristele.

Ainekset:

Lintu ruho;

Kuusi perunaa;

Kaksi porkkanaa;

Kaksi sipulää;

Lasillinen hapan kermaa;

Mausteet, öljy.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kanan ruho jaetaan paremmin pieniksi paloiksi. Perunat leikataan kuutioiksi, leikkaamalla sipulit ja hiero porkkana rata.

2. Kazanissa sulaamme kermaista öljyä, jossa sipulit ja porkkanat ensin menneisyys. Heti kun keula tulee läpinäkyväksi, laita kanakappaleet, suola, pippuri ja paistettua lihaa vihanneksten kanssa 10 minuuttia.

3. Laita perunakuutiot, lisää hapan kermaa ja sekoita koostumus. Kaatimme samaa vettä täällä, peitä pata ja kiinteä ruokalaji vielä 40 minuuttia.

Haudutettua kanaa hapan kerma hitaassa liesi

Multicooker keittiössä on kyky ruokkia perheesi nopeasti ja maukkaita. Toyne-ruokia saadaan erittäin lempeä ja ruokahalua. Ja nyt tarjoamme yksinkertaisen reseptin kananlihan ruoanlaittoon hapan kerma ja makea pippuri.

Ainekset:

Porkkana;

Polttimo;

Makea lihava pippuri;

1,5 kupillista hapan kermaa;

Mausteet, öljy.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Joten kana on mehukas, kannattaa tehdä sitä. Tehdä tämä, sekoita öljy kaikkiin mausteisiin yrtteihin ja tuloksena olevaan seokseen, rakas kananpalat.

2. Asenna Multicookissa "paistinmoodi ja kypsennä lihaa ruddy-väreiksi. Lisää sitten kanan sipulit ja porkkanat, kanaa vihanneksia vielä 10 minuuttia.

4. Äänisignaalin jälkeen lisää hienonnettu vihreät ja jätä lautasen jonkin aikaa "lämmitetyssä" tilassa.

Lisäämällä sieniä

Kana keitetty hapan kerma lisäämällä sieniä, monet kutsutaan venäläiseksi Zhulieniksi. Ja todellakin maun ja aromin tällainen ruokalaji ei ole huonompi kuin perinteinen ranskalainen välipala.

Ainekset:

Kanan liha;

150 g valkoista sieniä;

160 ml hapan kermaa;

Polttimo;

80 g pehmeää juustoa;

Mauste.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ensin vaikuttaa valkoisiin sieniin 10 minuuttia. Sitten leikkaa ne kuutioilla ja reunoilla kermaisella öljyllä murskattu keula.

2. Kana liha laittaa pieniä paloja ja erikseen juurtaa ne kullanväriseen väriin asti.

3. Liitä sitten liha sieniä ja sipulia, täytä tuloksena oleva pieni muotti. Yläpuolelta meillä on sisältöä hapan kerma ja ripottele juustopiirillä. Paistamme 15 minuuttia, lämpötila on 190 astetta.

Voit valmistaa lautasen paitsi uunissa, vaan myös paistinpannussa. Tällainen haudutettu kana, jossa on sieniä hapan kermaa, saadaan herkullisena ja ruokahaluna.

Kanafileeta hapan kermakastikkeessa

Viime aikoina monet rakastajat valmistavat kananlihaa kerma tai hapan kerma. Tämä selitetään se, että kermaisen kastikkeen vuoksi liha toteutetaan lempeä ja mehukas, ja mausteiden ja valkosipulin lisääminen tekee maku tyydyttyneinä ja mausteina.

Ainekset:

Kanafilee;

Polttimo;

Kaksi valkosipulia;

230 ml hapan kermaa;

Mauste.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kanafiletti leikataan pieniksi kokkareiksi, jouset naurauksilla puoli renkaat, valkosipuli - pienet palat.

2. Lämmitetystä öljyn ohikulkupidosta ennen läpinäkyvyyttä ja lisää sitten lihapalat ja paista se, kunnes ruddy sävy tulee näkyviin.

3. Me kausi liha mausteilla, veden hapan kerma, kansi kansi ja autot 10 - 15 minuuttia.

4. Sitten kaadetaan valkosipulia, sekoita uudelleen. Tomin lautasen on viisi minuuttia ja poistaa tulesta.

Ruoanlaitto vihannesten kanssa

Kananliha yhdistetään täydellisesti mihin tahansa vihannekseen. Siksi, jos jääkaapissa on tomaatti tai kesäkurpitsa, samoin kuin hapan kerma, niin olet jo melkein valmis täydelliseen herkulliseen illalliseen.

Ainekset:

Kanan liha;

Kesäkurpitsa;

Porkkana;

Kolme perunaa;

Makea lihava pippuri;

Polttimo;

Kolme valkosipulia hampaita;

220 ml hapan kermaa;

Suola, mausteet, vihreät.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kana lihan leikkausosa, vihannekset - pienet kuutiot.

2. Esilämmitetystä öljystä, paistaa kananlihaa, sitten aseta vihannekset: Ensimmäiset perunat, sipuli, porkkana ja pippuri ja 5 - 7 tomaatti, kesäkurpitsa ja mausteet. Sekoita, puuvilla suljetun kannen alle 15 minuutin ajan.

3. Somella kerma Lisää hienonnettu vihreät ja valkosipuli. Kaada lihaa vihanneksilla, niin kastikkeella, tim-ruokalaji viisi minuuttia ja sammuttaa tulipalo.

Luumujen kanssa hapan kerma

Prunit ovat yleisimpiä kuivattuja hedelmiä, joita käytetään liharuokien valmistuksessa.

Maistaa haudutettua kanaa kuivattuun viemäriin muistuttaa lautasen keitettyä tulta, kun luumut lisää lihaa ohut "savustettu" lovi.

Jos et pidä savustetun makua, voit käyttää kuivattuja luukkuja, jotka antavat lautasen makea maku.

Ainekset:

Siipikarjanliha;

70 g luumuja;

Kaksi kolmen valkosipulin hampaat;

Polttimo;

120 ml hapan kermaa;

Mausteet, öljy paahtamiseksi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kana liha leikataan mielivaltaiset kappaleet, pyörivät levyt, valkosipuli loistavat ja leikataan kuivattu luumu pienillä paloilla.

2. Kaada öljy ja paista siinä kuumassa paistinpannulla. Kun kanakappaleet tulevat ruddy, lisäävät sipulit ja valkosipuli. Otamme suolaa, mausteita, hapan kermaa ja lasillista vettä. Sekoita ja pastaa 10 minuuttia.

3. Lisää kuivattuja luumuja ja valmistakaa ruokalaji 15 minuutin ajan pienellä tulessa.

Tällaisten astioiden valmistuksessa valkosipulin sijasta voit käyttää chiliä kuivana tai tuoreena.

Store myy usein hiutaleita, jotka antavat lautaselle paitsi suolaiseen makuun, mutta palvelee sitä sisustuksella.

On tärkeää huomata, että kylmä hapan kermakastiketta ei ole tarpeen käyttää. Sen pitäisi olla huoneenlämpötila. Hänen kanssa kastike ei katkaise vuorovaikutuksessa kuuman lihan kanssa.

Irina Kamshilina

Valmistakaa joku paljon miellyttävämpi kuin itsellesi))

Sisältö

Kun tehtävänä on tehdä nopea, maukas ja ravitseva illallinen isäntän edessä, on korkea, valittu lintu lintu valitaan. Kana hapan kermakastikkeessa pannulla - yksi parhaista vaihtoehdoista ruokia ilman uhkaa lukuun ja rajoittamatta vapaa-aikaa. Kuinka valmistella kastike ja työskentelee linnun kanssa pannulla?

Kuinka keittää kanakastike hapan kermasta

Ammattilaiset, jotka kertovat kastikkeiden peruspolkkeista, mainitse aina valkoinen tai hapan kerma. Se löytyy lähes minkä tahansa maan keittiöstä, ja klassisen reseptin modifikaatioiden määrä ei enää voi laskea. Kastikkeen pohja on hapan kerma, jonka rasvapitoisuus määräytyy vain makuvaatimuksina - on paljon tärkeämpää ottaa tuore tuote, muuten lämmitysmassassa jakaa murto-osaa ja tulee.

Kermalaista öljyä voi olla läsnä reseptissa. Maidon tai kerman lisääminen on mahdollista lisätä. Työn massan paksuuden lisääminen jauhot tai tärkkelys. Jäljellä olevat ainesosat reagoivat pääasiassa makuun. Se voi olla:

• valkoviini;
• tomaattisose;
• vihreät;
• happomarjapensas;
• tuore basilika;
• mushrooms.

Sota kermakastike kanalle pannulla Jotkut emäntä tekevät etukäteen ja käytä ruokalajin syöttämättä ilman lämmitystä. Tätä varten on suositeltavaa tehdä yksi kahdesta vaihtelusta:

• Klassinen matala-kalorikastike koostuu lasista hapan kermaa, puolikkaat teelusikallista sokeria ja suolaa, leikattava vasara mustapippuri. Ainesosat sekoitetaan ja lyöty, massa jäähdytetään.
• Paras mausteinen versio kananlihaa varten on pari valkosipulinkylää, puoli kupillista hapan kermaa, purista kuivattua basilikaa ja suolaa.

Miten kana valmistautuu hapan kerma pannussa

Tällaista ruokaa on useita keinoja: Jotkut hostesses haluavat lihaa erikseen ja välittömästi ennen tarjoilua, koristele täytettä. Muut mieluummin sammuttamaan kananfileeta hapan kerma pannulla niin, että se on liotettu tämän kastikkeen kanssa ja on lempeä. Joku estää kanan, joka valmistaa erikseen vihanneksia hapan kermamassaa, erittäin pääty sekoittuu ja seisomaan pari minuuttia. Jokainen reseptejä ansaitsee huomiota, joten ehdotetaan tämän ruokalajin suosituimpia ja vaihtelevia ajatuksia.

Klassinen resepti

Tämä tapa työskennellä lintujen kanssa, kuten hostesses, jotka harjoittavat aikansa. Liha ei tarvitse merta, kaikki ainesosat asetetaan lähes samanaikaisesti. Voit käyttää mitä tahansa osia kana, mutta niiden on oltava samat. Nuo. Te kokki tai vain jalat tai vain siivet jne. Eri osia valmistaa epätasaisesti. Astioiden koostumus:

• kana - 0,8 kg;
• sipulit - 2 kpl.;
• kasviöljy;
• suolaa maun mukaan;
• mauste;
• hapan kerma - 2/3 kuppia;
• vesi keitetty - 1/3 kuppi;
• korkeimman luokan jauhot - 1 rkl. l. Top.

Kana paistinpannussa hapan kermakastikkeessa valmistautuu näin:

1. Linnun osat huuhtele paperi-lautasliinalla - se tarjoaa rapean kuoren. Rainalla suolalla, jos haluat ripustaa mausteita.
2. Laukaus öljyllä lämmetä, paistaa kana kultaiseen väriin koko pinnan yli.
3. Löysää pannua (poista kana jonkin aikaa), kaataa puoli riviä. Kun ne tulevat avoimiksi, lisäävät jauhoja. Keitä pari minuuttia.
4. Erillisessä kulhossa liitä hapan kerma vedellä, vuoto, lisää mausteita. Syötä tämä massa keulaan jauhoja.
5. Heikko tulta, kokata hapan kermakastiketta, kunnes se jano.
6. Laita paistettua kanaa. Kannen alla se valmistautuu vielä puolen tunnin ajan.

Ruokavalion kananrinta

Tällaisella tasolla on etuja, joista tärkein asia on alhainen kaloripitoisuus. Vähemmän rasvainen hapan kerma, jonka olet ottanut, sitä vahvempi olet kiitollinen hahmosi. Reseptin vehreys parantaa kananlihan imeytymistä. Lautasen palvelemiseksi suositellaan vihanneksia tai pastaa, jos sinulla on harjoituskoulutus aterioiden jälkeen, olet suunnitellut.

Ainesosien sarja:

• kanafilee - 2 kpl.;
• hapan kerma 10% - puolet osastosta;
• vihreä sipuli;
• persilja;
• suola.

Kanan rinta hapan kermakastikkeessa yksinkertaisesti ja nopeasti:

1. Fileetti leikataan pieniksi paloiksi, kaada vettä pannulla, suola. Kannen alla laittaa pehmeydelle: pienellä teholla poltin vaatii 35-40 minuuttia.
2. Pour hapan kerma, jos haluat ripustaa mausteita. Sekoita huomenna 4-5 minuuttia.
3. Lisää hienonnettu vihreät sipulit, tiedosto.

Kanafilee, jossa sienet

Hieno ruokalaji juhlapöydälle, joka on erinomaisesti täydentää kuivaa valkoviini ja kaikki pitkä italialainen pasta. Mushroomsista paras yhdistelmä kananlihan kanssa luo ChambNigonit ja Chanterelles. Haluttaessa valmiin lautasen voidaan paistaa ennen ruokinta, pehmeän juuston jälkeen: Mozarella, suluguni. Yksinkertainen ainesosat:

• kana - 700 g;
• sienet - 250 g;
• hapan kerma 15% - puolet kuppi;
• valkosipulin kynsi;
• soijakastike - 1/5 kuppi;
• sitruunan viipale;
• muskottipähkinä - veitsen kärki;
• voita;
• suola.

Hapankerastikastikkeessa valmistettu paistettu kana valmistautuu nopeasti:

1. Jos olet ottanut rinnat, ne on leikattava suuriksi paloiksi. Jos käytät muita lintujen osia (kinkku, siivet), lisätoimia ei tarvitse ottaa.
2. Lämmitä paistinpannu voilla, paista kana. Kun hän hankkii tyypillisen kultaisen sävyn, kirjoita viipaloidut sienet.
3. Somea kerma liittyä soijakastike puristusta puristin valkosipulin ja sitruunamehun läpi. Kaada muskottipähkinää.
4. Kaada kastike kanan sienillä, peitä pannu kannella. Edelleen hidas ruoanlaitto kestää noin neljänneksen tunnin.

Sinapin kanssa

Lempeä ja nopea kävely siipikarjanliha on mielenkiintoinen epätavalliseksi maku. Täydellinen koristelu voi olla perunoita tai ruskea riisi. Kaksi osaa keskimääräistä äänenvoimakkuutta:

• kana rinnat - 2 kpl.;
• polttimo;
• tomaatti Liitä ilman lisäaineita - 2 rkl. l.;
• sota kerma - 3 rkl. l.;
• sinappijyvät - 1 TSP;
• kuivattu timjami - maistaa;
• cinnamon - 1/3 h.;
• paprika;
• suola;
• kasviöljy.

Goulash kanasta paistinpannussa hapan kermakastikkeessa valmistetaan:

1. Rintojen riistää ihoa, pese, leikataan identtisiksi kappaleiksi. Suolautua alle timjami, suola ja kaneli.
2. Sota kerma yhdistää tomaattipasta, paprika ja sinappi jyvät.
3. Paista kananlamppu, lisätä kananpaloja pieniin osiin niin, että ne ovat vapaasti paahdettu kaikilta puolilta.
4. Kaada kermaviilikastiketta, pata 17-20 minuuttia, peitä kannella.

Uzbekistan ruokaa melodiolla nimellä Gulcehra on mehukas kana, hapan kerma ja maito lisäämällä sipulia, valkosipulia, vehreitä ja mausteita.

Tämän ruokalajin valmisteluun on monia vaihtoehtoja, mutta useimmiten se on klassisia ja ei-klassisia reseptejä. Ensimmäinen sisältää vain tarvittavat vähimmäisaineosat ja toinen voi muokata ja parantaa lisäkomponenttien kanssa.

Esimerkiksi jos kokit Gulcehru lisäämällä tuoksuvia mausteita Khmeli-Sunnel, sitten Georgian muistiinpanot näkyvät Kushuneissa. Kana-liemi antaa lihan rasvaa ja ravitsemuksellista. Gulchehra kanasta, Kypsennetty Adzhika, hankkii mausteinen kisu.

Kana hapan kermakastikkeessa pannussa

Ainesosat

• 1 kg kananlihaa (kaikki osat)
• 3-4 Lukovitsy
• 10 valkosipulinkyltä
• 150 ml maitoa
• 10 rkl. l. hapan kerma
• 2 rkl. l. jauhot
• 1 TSP. Sahara
• 1 TSP. Khmeli-Sunneli
• tilli tai vihreät sipulit makuun
• suola ja mustapippuri makuun
• auringonkukan paistinöljy

Ruoanlaitto

Erinomainen yhdistelmä on lempeä maku, yksinkertaisuus ja ruoanvalmistusnopeus. Jopa kastike, jossa kana valmistettiin, syö viimeiseen pudotukseen asti.

"Niin yksinkertaista!" Valmistettu sinulle paljon erinomaisia \u200b\u200breseptejä kanasta, joka ansaitsee kokata ne. Kiitos tyydyttyneistä ja toimenpiteestä, kiekko maku valloittaa ikuisesti sydämesi.

Hieno maku ylittää rohkeimmat odotukset. Muista miellyttää sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä näiden herkkujen kanssa!

Fasisulainen, tyydyttävä ja äärettömän herkullinen kana hapan kermakastikkeessa pannussa on erinomainen lisä erilaisiin koristeluihin. Tällainen lempeä ja ravitseva ruokalaji sopii hyvin keitetyt laitteet, Bulgaru, tattari, linssi, perunat muuttuvat tulkinnat ja pasta. Päättää kokata tällaista herkkua, sinulla ei ole menettämättä! Samaan aikaan et jätä ruoanlaittoa ruoanlaittoon, ja resepti 100% ei aiheuta vaikeuksia. Loppujen lopuksi ehdotetaan käyttämään kaikkein tuttuja kohtuuhintaisia \u200b\u200bainesosia, joita voit mennä ja ostaa lähimmässä myymälässä joka päivä.

Ainesosat

Valmistella tämä yksinkertainen, mehukas, lempeä, uskomattoman maukas ja samanaikaisesti tarvitsemme näitä komponentteja:

• hapan kerma - 100 g;
• kanafilee - 500 g;
• dilli - 3 oksaa;
• lamput - 1 pää;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suola ja mausteet - maku.

Kuinka valmistaa herkullinen kana hapan kermakastikkeessa paistinpannussa yksinkertaisella reseptillä

Valmistaudu yhden ja uskomattoman herkkua kanan hapan kerma tankkaukseen helpompaa. Jopa aloittelevat kulinaariset selviytyvät siitä.

1. Ensinnäkin sinun on valmisteltava kaikki tarvittavat tuotteet ruoanlaittoprosessissa.

1. Kanafileetti on pestävä. Liha suositellaan kuivumaan hieman, minkä jälkeen on tarpeen leikata pienikokoisiksi.

1. Sitten sinun täytyy tehdä lamppu. Se on puhdistettava kuoresta. Sikiö on parhaiten huuhdeltava vedellä ja leikataan ohuiksi ja sileiksi puoli renkaat.

1. Jotkut kasviöljyn on kaada pannulle. Se on lämmön jälkeen, jonka jälkeen kananlihan palat on asetettava valssattuun massaan. Fileetin tulisi olla ampua, kunnes se ei ole "sinetöity", jolla on herkullinen kultainen kuori.

1. Sitten pannulla pitäisi lähettää esiasetettu sipulin leikkaus. Tuotteiden täytyy paistaa hieman yhdessä.

1. Sitten seoksessa kanafileeta ja sipulin leikkauksia, sinun on asetettava hapan kerma (on parasta valita hapan maitotuote, jolla on vähärasvainen suorituskyky, niin ruokalaji muuttuu lempeämpi ja mehukas). Dill on pestävä, kuivaa ja hienoksi leikata veitsi. Vihreä lähetetään myös kokonaismassaan. Laimennetaan koostumusta vaaditaan puhdasta keitettyä vettä. Se on riittävä vain 200 ml, mutta katso, että neste on kuuma. Massa on sekoitettava se perusteellisesti niin, että hapan kerma on tasaisesti erotettu. Pamppu Seos vaaditaan noin 10 minuuttia.

1. Se on vain sammuttaa tulipalo. Herkullinen kana lempeällä hapan kermakastikkeella, joka on perusteellisesti haihdutettu, mutta antaa kaikki hänen mehukas lihansa, olennaisesti valmis!

Tarjoile valmiita vaatimattomia herkkuja, jonka valmistautuminen ei tarvitse paljon aikaa, tuotteita ja voimia, voit paitsi eri päähän. Jos et ole tottunut paljon siellä ja yrittää kiinni oikean ravitsemuksen perusasiat, voit tehdä vihreiden ja tuoreiden vihannesten valon salaatin.

Video Resepti

Aloittelijat kokit kehityksessä ruoanlaitto kanaa hapan kerma pannulla auttaa videon ohjeita:

Chicken stew hapan kerma - helppo tapa ruokkia perhe nopeasti ja maukkaita. On tunnettua, että kananliha on pieni kalori ja herkullinen proteiinin lähde, joka on tarpeen terveyden ylläpitämiseksi. Resepti haudutettua kanaa tuoksuvakas kastikkeessa valkosipulin kanssa pannulla auttaa yhdistämään tuotteen hyötyä refektrillä.

Samalla ei ehdottomasti vie paljon aikaa ja voimaa. Tällaisen herkullisen astian kaloripitoisuus 100 g: lla on vain 118 kcal., Niin rohkeasti valmistaa sitä illalliselle.

Resepti haudutettua kanaa valkosipulilla

Ainekset:

• ruho kana;
• lasillinen maitoa;
• paksu hapan kerma (40 g);
• jauhot (suhteellisesti hapan kerma);
• valkosipuli (maku);
• mausteet: paprika, punainen pippuri, curry;
• suola tai kanan kuutio.

Kuinka maukasta laittaa kana hapan kerma valkosipulilla panos - vaiheittainen resepti valokuvilla:

Erottaa ruho pieniksi paloiksi.

Markkinat valmistettu liha mausteissa ja hapan kerma.

Jätä kana neljännes tunnin ajan. Valmistusaikaa voidaan lisätä - mitä kauemmin lihaa katkeaa marinadissa, mitä mehukas ja astiat osoittautuvat.

Pituusliha paistaa pannulla ennen paahdetun kuoren muodostumista.

Valkosipuli leikataan piireiksi ja paista öljyyn (erikseen kanasta).

Sekoita jauhoja maitoa homogeeniseen sakeuteen.

Kaada valkosipuli, joka on saatu seoksella.

Tuo kastike kiehua.

Lisää valmis kastike paahdettuun kanaan.

Peitä paistinpannu kansi ja muta astia hitaasti lämpöä puoli tuntia.

Kana hapan kerma valkosipulassa, haudutettu paistinpannussa voidaan yhdistää mihin tahansa sivuluokkaan, esimerkiksi tattari tai leivonnaiset. Hyvää ruokahalua!

Video - Resepti: kananrinnat hapan kermakastikkeessa valkosipulilla paistinpannulla

Secrets ja Revaliteetes

1. Haetella paistinpannulla kastikkeessa, jossa on hapan kerma ja valkosipuli. Voit kenenkään kanan osia: kanafilee, siivet, jalat, kinkku ja rinta.
2. Voit valmistaa niin maukkaita ruokalajeja millään tavalla: pannulla, kattilassa, mikroaaltouunissa, uunissa, monimuotoisessa, ruukuissa tai sikaraudalla.
3. Uunin hapankerroksessa paistettu kana valmistetaan keskimääräisissä lämpötiloissa - 170-190 astetta. Vaikka kananliha itsessään on erittäin lempeä ja valmistautuu nopeasti, se vie vähintään puolen tunnin ajan. Jos kasvikset, pasta tai perunat on lisätty astiaan, sitten kypsennysaika kasvaa. Muista pieni temppu: Jos kana alkaa yhtäkkiä polttaa, kun taas jäljellä raaka, peitä kalvon muoto ja vähennä 10-20 asteen lämpötilaa.
4. Kun ruoanlaitto kanaa hapan kermakastikkeessa hitaassa liesi, ainoa asia on valita tarvittava laite tila oikein. Yksinkertainen liha, "paistaminen" tai "sammutus" soveltuu, mutta kanan pasta on paremmin valmis valittaessa "tahna" tai "kokki" -ohjelmaa. Kana haudutettu hapan kerma hitaassa liesi pysyy kuumana, jos jätät käyttöön otetun kulhon.

• Jos hapan kerma on happamaa, voit sekoittaa sen suurimman rasva-kerma.
• Valkoinen kananliha on parempi olla paista, vaan huomenna alhaisessa lämpöä tai kaikesta leipoa uunissa. Näin kana osoittautuu mehukas ja tarjous.
• Kanan reidestä tai shinista voit kokata herkullista ja hitsattua gulashia, sillä tämä ei ole edes välttämätöntä erottaa filee luusta.
• Joten some kermakastikkeella on tyydyttynyt kirkas maku, sinun on lisättävä muutama öljyinen kotitekoinen maito.
  On pidettävä mielessä, että kananliha yhdistetään ei kaikkien mausteiden kanssa.
• Paistettua kanaa hapan kermaa paistinpannussa on makeaampi, jos liha ei peitä lainkaan. Sinun ei pitäisi käyttää paistettuja linnuille kastike grillattua paistinpannua tai wok tai sellaista, joka on tarkoitettu tupakan kanalla.