Kuinka tehdä jäätelöä mustikoita. Kotitekoinen jäätelö mustikosta

Minä rakastan mustikoita ja kotitekoinen. Kausi, mustikoita valmistautuvat säännöllisesti, vaikka se voidaan myös valmistaa pakastetuista marjoista tai jopa mustikkahilloista. Herkullinen, hyödyllinen ja virkistävä jäätelö mustikoita kotona valmistaa täydellisesti ja yksinkertaisen. Tänään näytän sinulle ja kertoa, kuinka valmistaa mustikkajäätelöä yksinkertaisella askel askeleella resepti. valmistaa klassinen hitsaus. Joten, valmistamaan herkullisen jäätelön mustikoita, valmistakaa seuraavat tuotteet.

Ainesosat

  • Mustikka marjat - 300 g.,
  • Munankeltuaiset - 3 kpl.,
  • Sugar - 1 kuppi,
  • Tärkkelys - 1 rkl. lusikka,
  • Maito, jonka rasva on 2,5% - 500 ml.,
  • Kerma rasvaa sisältöä 30% - 300 ml.,

Mustikka jäätelö - resepti valokuvilla

Kun kaikki ainesosat on valmistettu, voit aloittaa mustikkajäätelön valmistuksen. Mustikat voittavat, irrottaa putoavat lehdet. Laittaa siivilön. Pese kylmä vesi. Anna veden tyhjennys.

Sen jälkeen mustikat murskaavat oikean tehosekoittimen tai ohita lihahiomakoneen läpi.

Mustikkajäätelön valmistamiseksi, kuten valmistelussa tarvitset vain keltuaiset. Siksi proteiinit erotetaan keltuaisista. Jolves. Sekoita haarukka. Laittaa ne sokeriin.

Sekoita haarukka tai käytä sekoitinta.

Kaada maitoa pannulla. Kaada keltuainen sokerilla maidossa. Lisää tärkkelys. Sekoita kaikki huolellisesti viskissä.

Jatkuva sekoittaminen napauttamalla maitoa tuomatta sitä kiehumaan 10 minuuttia. Maitoseos olisi saatava raaka-aineena. Ota kattila liesi ja anna seosta jäähtyä. Voittaa kerma.

Jäähdytetyssä maidoseoksessa rikkoa mustikka-sose.

Sekoita.

Myös myös kermavaahtoa.

Kaikki mustikkajäätelön komponentit sekoittavat perusteellisesti. Koska se näkyi hyvin suuremmaksi, koska jäin marjoja lihahiomakoneen kautta, jäätelössä se osoittautui paljon suuria mustikka-nahkoja. He tietenkin voidaan jättää, mutta kuivattiin jäätelöä siivilän läpi. Kaikki nahat pysyivät siellä. Jos saat leikkaus tehosekoittimen upotettavalla sekoittimella, niin nahat eivät saa olla. Valmis Blueberry Ice Cream nyt sinun täytyy laittaa pakastimeen kiinni.

Kuten kaikki muut jäätelötyypit, mustikkajäätelö on yhdistettävä säännöllisesti. Jos ei ole aikaa tehdä sitä säännöllisesti, 1-2 tuntia. Esimerkiksi he valmistivat sen yön yli, jolloin aamulla saa aikaan lokeron jäätelöllä aamulla, anna hänen asettaa hieman, sitten saada käden tehosekoitin.

Ainesosat

  • 4 keltuaista;
  • 160 g. Saharara;
  • 250 ml. kerma 33% rasva;
  • 200 ml. Maito 2,5% rasva;
  • 500 g. Makeiset tai pakastetut mustikat;
  • vanilliini veitsen kärjessä.

Keittomenetelmä

  1. Pese mustikat juoksevilla vedellä, anna tyhjennysosa, aseta syvään tulenkestäviin astioihin, murskata tehosekoitin soseen tilaan ja hidastaa tulta, jatkuvasti herättää.
  2. Tuulettimet laittaa syvään kulhoon, lisää ruskea sokeri. Laita kulho vesihauteeseen, keskipitkällä lämmöllä, voittaa sekoittimella 5-7 minuuttia: Sokeri on täysin liuotettava, keltuainen paino on kirkastettava ja kasvaa tilavuudessa.
  3. Lisää vanilja, maitoa ja voittaa vielä 2-3 minuuttia. Massa tulisi olla vieläkin enemmän valtava.
  4. Sekoita keltainen ja mustikka-seos, kaikki varovasti sekoita. Hyvin jäähtyä tuloksena oleva seos.
    Vedä erikseen hyvin jäähdytetty kerma 35%.
  5. Liitä keltainen sininen seos kermavaahtoa, ennen kuin saat homogeenisen massan.
  6. Kaada tuloksena oleva seos jäätelöön. Becut kunnes paksu viskoosi massa. Ammu valmiin mustikkajäätelöä säiliöön, jossa on hyvin sulkeminen kansi ja irrota pakastimessa 30-40 minuuttia. Ennen ruokinta, koristele mintun lehdet.

Voit silti täydentää makeaa tiivistettyä maitoa.

Video

Katsotaanpa suosittu online-blogger tekee kotijäätelöä mustikoita.

  1. Resepti on täydellinen ja komplikaatio: Voit ottaa kalkkia sitruunan sijaan, lisää puoliksi makea valkoviini, muut marjat, hedelmät korostamaan mustikoita, mieluiten makea.
  2. Joten jälkiruoka oli homogeeninen ja ei sisältänyt jääkiteitä, se on sekoitettava säiliöön useita kertoja, edullisesti puolen tunnin välein, koska se on jäädytetty. Voit tehdä hedelmäjää.
  3. Ota puiset sauvat jäätelölle, sen sijaan, että säiliö käyttää muotteja, laittaa jokaisen sauvan keskelle, kun jäätelö kovettuu hieman.
  4. Jos jälkiruoka on huonosti poistettu säiliöstä, säiliön pohja on sijoitettava kuumaan veteen useita minuutteja.
  5. Voit koristella jäätelöä kookospähkinä, hedelmiä ja marjoja, mintun lehdet, hillo - kokeilu voi olla ääretön.
  6. Jos sokeria ei käytetä, ja haluan lisätä makeisia, banaani sopii hyvin. Kaunis viinilasit tai voiteet jäätelölle auttaa luomaan tyylikäs jälkiruoka.

Porkkanat ovat eri värejä: oranssi, valkoinen, keltainen, violetti. Oranssissa porkkanat, beeta-karoteeni ja lykopeeni vallitsevat keltaiset värit johtuvat ksantofillien (Lutiksiin) läsnäolosta; Valkoisessa porkkanalla on paljon kuitua, ja violetti sisältää anthosyaniinia, beeta- ja alfa-kalotteja. Mutta pääsääntöisesti puutarhurit valitsevat porkkanan lajikkeen kylvöön, joka ei ole hedelmiä, vaan niiden kypsymisen kannalta. Kerromme tämän artikkelin parhaista varhaisista, keski- ja myöhäisistä palkkaluokista.

Kauan odotettu kevät monille sisätiloihin on aloitusajaja aktiivinen kasvillisuus ja useimmille - ja niiden koristeluun. Hyväksytään nuoria lehtiä ja kuvattuja versoja, ei kannata unohtaa, että kevät on myös paljon stressiä kaikille sisätiloissa. Tekstitiiviset olosuhteet ja universaali, kaikki sisäkulttuurit kohtaavat paljon kirkkaampia valaistusta, ilman kosteuden ja lämpötilamoodien muutokset.

Kotitekoinen kakku pääsiäisellä mökkijuustolla ja sokeroituneilla on helppo valmistaa, vaikka ilman leivonnaisia \u200b\u200bkokemuksia olkapäillesi. Paista Kakku ei voi vain erikoismuotoon tai paperimuottiin. Ensimmäisiin kulinaarisiin kokeisiin (ja paitsi), suosittelen sinua ottamaan pienen valurautaisen paistinpannun. Kakku paistinpannussa ei ole niin korkea kuin kapealla muodossa, mutta se ei koskaan palaa ja suojaa aina hyvin sisällä! Curd taikina hiivalla saadaan ilmalla ja tuoksuva.

Hän on myös kiinnostunut siitä, että hänen hedelmänsä (thaivin) käytetään elintarvikkeissa nuorten kanssa, ei kypsynyt (säteilevä). Joten, ei ole välttämätöntä odottaa viljelykasvit ja kevään syksyllä voit saada tuoreita vihanneksia valikossa. Sängyssä on parempi kasvattaa luokkaa ja hybridejä kesäkurpitsa, resistentti sairauksien ja sääolosuhteiden muutoksiin. Se poistaa ei-toivotut hoidot ja mahdollistaa sadon sadon sää. Kyse on tällaisista Zashchka-lajikkeista, ja se käsitellään tässä artikkelissa.

Keskimmäisessä kaistalla huhtikuu on aika, jolloin ensimmäinen kasvien kukinta puutarhoissa ja puistoissa alkaa. Vankkaamattomat sauvat, jotka ovat tehneet ihmisoikeuksiinsa - bulbous primroses. Mutta koristeellisista pensaista, voit tavata niin, että ilahduttaa tuoksuvia värejä, animoida edelleen huomaamaton puutarha. Kaunis koristeellisten pensaiden tärkein rue on kuukausittain, useimmat niistä, sääntöjen kukinta toukokuun puolivälissä.

Salaatti "Uzbekistan" vihreällä retiisilla, keitetyllä lihalla ja munilla - klassinen ruokalaji Uzbekistä ruokaa, joka tunnetaan monista nimellä Neuvostoliiton ajat. Kaikissa Uzbekister-ravintolassa oli mahdollista tilata tämä yksinkertainen, mutta erittäin maukas salaatti, jossa on liha ja retiisi. Jos et ole koskaan valmistanut tätä ruokaa ennen, suosittelen sinua kokeilemaan - kuten se ja pääsee rakkaiden luokkaan! Voit monipuolistaa vähän makua ja lisätä hienonnettua Cilantroa, persiljaa ja punaisia \u200b\u200bchilli paprikoita.

Lääkekasvojen ryhmä, joka tarjoaa yhteisen rauhoittavan (rauhoittavan) toiminnan, sisältää suuren määrän tuoksuvia yrttejä ja pensaita. TEAS- ja infuusioiden asianmukaisen käytön avulla näistä kasveista auttavat selviytymään stressaavista tilanteista, parantamaan mielialaa, poistamaan tai vähentämään hermostuneita ylikuormitusta. Tässä artikkelissa kerrotaan yhdeksästä mielenkiintoisesta, mielestämme, lääkevalmisteista, joita voidaan kasvattaa tontissa ilman paljon vaikeuksia.

Aroma ei ole tärkein eikä liitetty piirteen orkideihin. Mutta joissakin lajeissa ja yksittäisissä lajikkeissa haju on merkittävä lisä niiden pääkuvaan. Suosikki makeiset, makeiset ja mausteiset makut orkideat eivät ole harvinaisia. Vanilla makuja tai useampia alkuperäisiä mausteita hajujen huomautuksissa antaa ihastuttavasti kirkkaita kukkia jopa suurempaa eksoottista. Ja valitse mausteiset tuoksuva orkideat sekä suosituista että harvinaisista lajeista.

Yksinkertaiset muffinit päärynät ja pähkinät - makea, mehukas ja maukas! Motherland Madfins pidetään Isossa-Britanniassa ja Amerikassa. Englannissa tällaiset cupcakes valmistetaan purenta hiiva taikina, Amerikassa öljytöntä taikina, joka on leivonnassa ruokaa sooda tai leipomo-jauhetta tai sitä ja muuta samanaikaisesti. Madfiinien perus resepti näyttää tältä: 200 g jauhoa, 200 ml maitoa tai kefir, 100 g munia, 100 g öljyä, taikinan taikinaa ja soodaa.

Mitä sinun tarvitsee saada hyvä peruna sato? Monet puutarhurit sanovat - hyvä siemenmateriaali, hedelmällinen maaperä, oikea-aikainen kastelu ja ruokinta. Mutta on olemassa yksi negatiivinen tekijä, joka voi merkittävästi vähentää perunoiden viljelyä huolimatta edellä mainittujen ehtojen täyttämisestä - Weeds. Kasvattavien rikkaruohojen kasvun vuoksi istutukset eivät ole mahdollista saada runsaasti perunan viljelyä, ja uudelleenkäytettävä rikkakasvi on yksi ajan kuluttavimmista kulttuurimenettelyistä.

Joku Dachnikov oli onnekas, ja he hankkivat kartanon useilla aikuisilla roiskeilla puilla, jotka luovat varjoja ja kodikkaat kulmat. Mutta uusi mökki ei ole ollut tällaisia \u200b\u200bistutuksia. Ja parikuva osa Grid Rabita oli täysin avoin vieraita. Siksi tämä mielenkiintoinen muotoilu syntyi perheemme erityisvaatimukset. Mielestäni kokemuksemme monimuotoisen tuen rakentamisessa kasveille on mielenkiintoista.

Tänään kerromme Amor Mioin vuotuisesta palkkaluokasta. Vuonna 2016 Petunia "Amore Mio Orange" sai Kansainvälisen kasvattajien, myyjien ja kukkavalmistajien kansainvälisen yhdistyksen. Kasvi kasvaa jopa 25 cm: n korkeuteen. Bush ilmestyy pallon ulkonäkö, joka on tiukasti peitetty kirkkaalla tuoksuvilla kukilla jopa 6 cm: n halkaisijaltaan. Ei sitoa siemeniä. Petuniaa "Amore Mio" käytetään pystysuoraan ja horisontaaliseen maisemointiin.

Monille, tärkeimmät talvi kasvis puutarhastaan \u200b\u200bon tuttu peruna. Mutta perheessamme hän oli vakava kilpailu kurpitsan kauneudesta. Erilaisia \u200b\u200berilaisia \u200b\u200blajikkeita ansiosta tämä valoisa ja monikanavainen vihannes voidaan käyttää ensimmäisen ja toisen astian, juomien ja jälkiruokien valmistamiseksi. Tässä artikkelissa haluaisin kuvata muutamia suosikki kurpitsa lajikkeita, jotka ovat parhaiten esittäneet tämän kasviksen suosittujen ruokien valmistelussa.

Pancakes, jossa maissi ja sipulit ovat yksinkertainen, herkullinen ruokalaji, joka on helppo kokata aamiaiseksi tai illalliselle. Pancakes tehdään rehevässä, kultaisessa ja pyytää suusta. Fritters, joiden täyttö tai pannukakut ovat superwell valmistavat monissa maailman maissa. Täyttö voi olla erilainen - liha, kala, kasvissyöjä, hedelmät tai marjat. Säilötty maissi on yksinkertainen ja edullinen täyttö, joka on aina käsillä. Maissi yhdistetään täydellisesti keulaan ja juustoon, se osoittautuu erittäin maukasta!

Puutarhurit tietävät, että kasvillisuuden aikana perunat hyökkäävät tuholaisilla ja hämmästyttävät sairaudet. Tuholaisista tärkein vaara on Colorado Beetle ja lanka. Perunat, jotka vaikuttavat vakavasti kuoriaiselle ja hänen toukkiaan (erityisesti kehitysvaiheessa), muodostavat viljelyn huomattavasti vähemmän kuin lajikkeen geneettinen potentiaali. Ja langan tartunnan saaneilla alueilla jopa 90% suurista ja keskisuurista mukuloista voi olla vaurioitunut!