Det ser ud til, at alle enkle og budgetmæssige retter længe har været kendt. Der er dog også nye interessante opskrifter baseret på pølser og pasta – herunder er 3 lækre ideer til hver dag. Du vil helt sikkert nyde disse kulinariske sammensætninger for deres enkelhed og uhøjtidelighed i deres tilberedning. Selv en nybegynder værtinde eller en fyr, der beslutter sig for at diversificere sin bachelormiddag, vil være i stand til at klare sådanne gastronomiske opgaver. For at forberede alle de retter, der præsenteres i udvalget, behøver du ikke komplekse og alt for dyre produkter. Så alle disse løsninger fortjener at tage en ære i din kulinariske sparegris.

Hurtig pasta med pølsesauce

Hvis du er træt af den mest almindelige pasta, så prøv at tilberede dem med den originale pølsesauce.

Tilberedningstid -20 minutter.

Antallet af serveringer er 4.

ingredienser

Dette er de produkter, vi har brug for:

• pølser - 7 stk.;
• pasta - 250 g;
• granuleret sukker - 1 tsk;
• olivenolie - efter smag;
• hvidløg - 4 tænder;
• drikkevand - 100-150 ml;
• tomater - 4 stk.;
• løg - 0,5 stk.;
• fed fløde - 300 g;
• salt, peber, oregano, chili og ost efter smag.

Madlavningsmetode

Lad os gå i gang med det samme!

1. Pastaen skal koges med det samme. Vi skal lave en reservation: vi tilbereder dem i 4 minutter, og så vil de nå klar til allerede i pølsesauce. Sæt en gryde med vand på komfuret. Bring væsken i kog og tilsæt pasta. Salt lidt. At røre grundigt. Kog i 4-4,5 minutter, indtil pastaen er lidt underkogt.

1. Fjern filmen fra pølserne. Skær maden i stykker.

Bemærk! Slib ikke for meget. Lad cirklerne være tykke nok.

1. I løbet af denne tid vil pastaen koge. Læg pastaen i et dørslag for at dræne vandet af. Tilsæt lidt olivenolie og rør rundt.

1. Varm en stegepande lidt op ved middel varme. Tilsæt en lille smule olivenolie. Hak løget og send det til gryden. Fjern skindet fra hvidløg. Slib den. Sammen med løg, send til en opvarmet gryde. Steg det hele sammen i 4-5 minutter under konstant omrøring.

1. Tilsæt hakkede pølser til bradepanden. Blande. Steg 2 minutter.

1. Vask tomater. Skær i tern. Tilføj til stegepande med pølser og grøntsager. Skru op for ilden til max. Steg den resulterende blanding i 5 minutter. Salt. Krydre. Hæld oregano i. Tilsæt perlesukker og syltet chili. At blande alt. Lad det simre i et minut.

1. Tilføj fløde til den resulterende blanding.

På en note! For at få en tyk og tæt sauce, bør du tage den fedeste fløde.

1. Hæld pasta i pølsesauce. Hæld 100-150 ml vand i. Blande. Dæk med låg. Under jævnlig omrøring, lad retten simre i yderligere 15 minutter.

Parat! Men glem ikke at drysse revet ost på denne solide og usædvanlige ret med pasta og pølser før servering.

Pasta med pølser i cremet ostesauce

Hvis du elsker pasta med pølser, men er du træt af deres mest almindelige servering, så tilbered denne ret med en udsøgt cremet ostesauce.

Antallet af serveringer er 4.

ingredienser

Hvad har vi brug for? Her er listen:

• kogt pasta - 300 g;
• pølser - 400 g;
• hård ost (helst parmesan) - 100 g;
• tung fløde - 2 spsk.;
• smør - 50 g;
• passende krydderier - 1 spsk. l.

Madlavningsmetode

Denne interessante og velsmagende mulighed for madlavning af pasta med pølser vil ikke tage dig meget tid og kræfter. Dette er den perfekte mulighed for en afslappet middag, som du vil forberede efter en lang dag på arbejde.

1. Skær pølser.

1. Varm panden op. Kom smør i det. Smelt det. Send pølser til opvarmet olie. Steg dem til de er gyldenbrune. Hæld fløde over pølser. Hæld krydderier i. Bland det hele grundigt og bring det i kog. Skru ned for ilden. Kog 4 minutter.

1. Riv osten fint og længe. Hæld osten i saucen. Blande.

1. Tilsæt forkogt pasta. Bland alt mere roser og bring til klarhed, det vil sige simre i blot et par minutter.

Det er tilbage at lægge den lækre pasta med pølser i en tyk cremet ostesauce på portionsplader og servere. Husstanden vil helt sikkert blive glad for den nye fortolkning af den velkendte ret!

Pasta i pølser

Måske har du allerede mødt denne mulighed for madlavning af pasta med pølser. Men for nybegyndere kokke vil en sådan interessant idé give dig mulighed for at slå den sædvanlige duet på en ny måde.

Tilberedningstid -15 minutter.

Antallet af serveringer er 4.

ingredienser

Vi har brug for et minimumssæt af produkter:

• pølser - 4-6 stykker;
• spaghetti - 150-200 g.

Madlavningsmetode

Denne opskrift er helt i overensstemmelse med konceptet om "minimum indsats og tid - maksimal smag."

1. Pil pølser fra cellofanfilm. Skær selve kanterne af. Skær hver pølse i tre stykker.

1. Indsæt spaghetti i de resulterende emner.

1. Hæld vand i en stor bred gryde. Send en beholder med væske til bålet. Indstil varmen til medium. Når vandet koger, saltes det og sendes pølser med pasta ind. Kog indtil klar.

Det ser ud til, at alt er så enkelt, men resultatet vil glæde dig med en vidunderlig smag og original præsentation. Nyd dit måltid!

Når der absolut ikke er tid til madlavning, og du skal brødføde din familie, så kommer de gode gamle retter til undsætning i en fart. En æresplads blandt dem er opskriften på pasta med pølser. Du kan tilberede dem på forskellige måder, hver gang skifter saucen, et sæt grøntsager og krydderier. Kun 15 minutter, og frokosten er klar, velsmagende, tilfredsstillende og budget.

I dag tilbyder jeg en af ​​de enkleste, mest populære og interessante opskrifter - pasta med pølser i tomatsauce. Alle pølser er velegnede til madlavning, især røgede, som vil give retten en delikat røget smag.

Pasta er ønskeligt at bruge durum varianter, de holder deres form bedre og koger ikke blødt. Ideelt set skal du tage spaghetti eller hul pasta (horn, fjer osv.), som vil absorbere noget af saucen, på grund af hvilken de vil vise sig at være særligt saftige. Det er heller ikke værd at spare på tomatpasta, brug et kvalitetsprodukt, så vil saucen baseret på det vise sig at være rig med en udtalt aroma af tomater, tyk og velsmagende.

ingredienser

• pølser 350 g
• pasta 250 g
• hvidløg 1 tand
• løg 1 stk.
• vand 1 spsk.
• vegetabilsk olie 2 spsk. l.
• tomatpure 1,5 spsk. l.
• sort peber og tørret basilikum, 2 chips hver.
• salt efter smag

Sådan tilberedes pølsepasta

Retten serveres bedst varm, du kan drysse revet ost eller finthakket grønne løg ovenpå. Nyd dit måltid!

Kom vand i en gryde til pasta i brand. Når det koger, smid pasta i, tilsæt salt og rør rundt. Kog pastaen nøjagtigt som anvist på pakken af ​​producenten. I gennemsnit tager det 5-10 minutter. Det er bedre at vælge pasta fra durumhvede, de er meget sundere. Dræn den kogte pasta i et dørslag og skyl med vand.

Varm en stegepande op, hæld vegetabilsk olie i den. Kom pasta og pølse i tern i gryden. Det er ønskeligt, at pølserne var med ost, men almindelige er også fine.

Tilbered sovsen i en separat stegepande. For at gøre dette skal du opvarme en stegepande med vegetabilsk olie, lægge tomatpasta, mayonnaise, ketchup i den, tilsæt lidt vand, salt, peber og bland alle ingredienserne godt indtil en homogen konsistens. Lad sovsen simre ved svag varme i to til tre minutter med låget lukket. Tilsæt derefter hakket løg til det.

Pil og hak hvidløgsfeddene så fint som muligt (du kan føre det gennem en presse eller rive det på et fint rivejern). Vask det grønne grundigt og hak det også fint med en kniv. Du kan tage persille, dild, grønne løg, koriander, basilikum til dette.

I mangel af tid til mange timers madlavning, kommer mange husmødre i tankerne for at lave spaghetti med pølser. Ved hjælp af simple ingredienser er det nemt at tilberede en solid og velsmagende ret, som serveres med salat, steg, saucer.

For børn kan du lave en interessant opskrift. Han vil ikke forlade den lille "kræsne".

For at lave en ret skal du tage:

• 300 g pølser, helst mejeri- eller flødeprodukter;
• 350 g spaghetti;
• lidt smør;
• salt - efter smag.

For at tilberede blæksprutter fra pølser og spaghetti skal du hente lange produkter.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl pølserne, skær dem i lige store dele.
2. Pierce pølser med ukogt spaghetti, sådan noget som en grill.
3. Bring vand i kog i en gryde, sænk pastaen fyldt med pølser. Det er vigtigt at sikre, at spaghettien er helt nedsænket i vand.
4. Kog i en åben pande i 10 minutter.
5. Fjern forsigtigt de kogte pølser med spaghetti indeni fra gryden til et dørslag. Dræn vandet fra.
6. Top med smør inden servering. Dette vil forbedre smagen af ​​den færdige ret.

Det er muligt at bruge dine foretrukne tilsætningsstoffer, i form af ketchup, sauce, ost.

i tomatsauce

For at tilberede lækker pasta i tomatsauce kan du bruge almindelig tomatpasta.

For at lave denne simple ret skal du tage:

• 350 g spaghetti;
• to små løg;
• to st. l. tomatpuré;
• tre fed hvidløg;
• 100 g hård ost;
• 200 g pølser;
• 1 stak demineraliseret vand;
• 3 art. l. enhver vegetabilsk olie;
• Laurbærblad.

Fremstillingsmetode:

1. Skær løget så småt som muligt, læg det i en gryde og sæt det på lav varme.
2. Skær pølser i små tern.
3. Fortynd tomatpuré i renset vand. Du skal få en tyk konsistens. Salt.
4. Steg pølser med løg ved svag varme, indtil de bruner.
5. Hæld langsomt den tilberedte sauce i. Læg et laurbærblad. Lad det simre med låg lukket i 5 minutter.
6. Pres hvidløg til pølser, bland.
7. Riv ost.
8. Kog spaghetti.
9. Drys varm spaghetti med ost, hæld sauce med pølser, bland. Sørg for, at osten er helt smeltet.

Madlavning med ost

En meget enkel og interessant opskrift - spaghetti med pølser og ost.

Til fremstillingen skal du bruge:

• spaghetti;
• tre pølser;
• et kyllingæg;
• 50 g hård ost;
• 2 spsk. l. mælk.

Fremstillingsmetode:

1. Kog spaghetti.
2. Steg de snittede pølser i 2 minutter.
3. Tilsæt kogt pasta til pølser, steg i 2 minutter.
4. Bland ægget med mælk, bland og hæld spaghetti over.
5. Riv ost på et groft rivejern. Tilføj til massen. Steg det hele i 3 minutter. Til sidst tilsættes peber, salt efter smag.

Spaghetti med pølser i en slowcooker

Til aftensmad kan du koge spaghetti med pølser i en slowcooker.

For at få en lækker ret skal du tage:

• 350 g spaghetti;
• 200 g pølser;
• ½ l renset vand;
• lidt solsikkeolie;
• 2 spsk. l. ketchup eller tomatpure;
• salt, krydderier efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Skær pølserne i skiver. Tænd for "Frying"-programmet på multikogeren. Hæld vegetabilsk olie i skålen. Steg pølserne i 5 minutter med låget åbent, og rør af og til med en plastikspatel. Salt, peber, tilsæt ketchup. Alle ingredienser steger videre i 3 minutter.
2. Tilsæt spaghetti, bland alt. Hæld drikkevand i, så det dækker ingredienserne med 0,5 cm. Ellers kan du få grød fra pasta. Bland igen. Luk multikogerlåget. Kog i 15 minutter på Pilaf-programmet. På dette tidspunkt kan du skære salaten, som vil være en fantastisk tilføjelse til den kogte ret.
3. Efter tilberedning, lad spaghettien stå i 5 minutter med låget lukket.

   Dette vil kræve:

   • 250 g spaghetti;
   • to mellemstore pærer;
   • tre pølser;
   • tre fed hvidløg;
   • 150 g creme fraiche og tomatsauce;
   • salt, peber efter smag;
   • 2 spsk. l. solsikkeolie.

   Hvordan man laver mad:

   1. Hak løget så småt som muligt. Hæld vegetabilsk olie i en varm stegepande. Læg det kogte løg ud. Steg ved lav varme under lejlighedsvis omrøring.
   2. Kog spaghettien samtidig.
   3. Læg pølserne pillet fra filmen i gryden.
   4. Tilsæt tomatsauce. Peber, salt.
   5. Forsigtig omrøring tilsæt creme fraiche, hakket hvidløg. Lad det simre i 5 minutter.

Jeg vil gerne tilbyde dig en fantastisk opskrift på pølse spaghetti. Denne hverdagslige, velsmagende, solide ret kan være en livredder, når du skal lave noget hurtigt til frokost eller aftensmad. Sørg for kun at bruge pølser af højeste kvalitet, spaghetti - fra hård hvede. Denne hurtige ret vil helt sikkert glæde hele familien, prøv den!

ingredienser

For at tilberede spaghetti med pølser skal du bruge:

250 g durum hvede spaghetti;

20 g smør;
1 st. l. vegetabilsk olie;

1 løg;

2-3 pølser af højeste kvalitet;

1 st. l. tomatpuré;

1 fed hvidløg;

1 tsk malet paprika;

salt, krydderier til kød, malet sort peber - efter smag;

1 tsk Sahara;

60 ml varmt vand;

40 g hård ost;

persille til servering.

Madlavningstrin

Læg spaghettien i kogende saltet vand og kog til den er kogt i henhold til pakkens anvisninger (normalt er spaghettien klar på 6-8 minutter).

Skær pølser i ca. 0,5 cm tykke skiver.

Skrællet løg, finthakket, læg i en gryde, tilsæt grøntsag og smør.

Steg løget ved middel varme, indtil det er blødt, rør af og til, og tilsæt derefter pølserne.

Steg pølser med løg, indtil de er lysebrune, tilsæt derefter tomatpure, salt, krydderier, stødt sort peber, paprika på panden, hæld varmt vand i, bland.

Tilsæt også lidt sukker og lad det simre ved svag varme i cirka 5 minutter. Til sidst tilsættes hakket hvidløg, varmes i yderligere 1-2 minutter og slukkes for gassen.

Uden at tage gryden af ​​varmen, drys pasta med revet ost og hakkede krydderurter. Dæk gryden til med låg og hold den ved lav varme, indtil osten er smeltet (2-3 minutter).

Server lækker spaghetti kogt med pølser til bordet varm.

Nyd dit måltid!