Gin bombay safir cocktails. Gin "Bombay Sapphire" - historie, sammensætning, hvordan man drikker og hvordan man skelner en falsk

26.09.2022 Pasta

Gin "Bombay" - en af de mest berømte drinks i verden, blev født i 1987. I dag betragtes dette britiske mærke som et af de dyreste og mest berømte i hele ginindustrien. Forbrugerne kan lide drinken så meget, at du kan finde en flaske i ethvert supermarked og alkoholbutik i alle lande i verden.

Flaskens farve og form er lavet på en sådan måde, at kunderne ser et kar, der ligner en safir, foran sig. De, der endnu ikke har prøvet sådan en vidunderlig drink, synes dog, at Bombay gin i sig selv har en lyseblå farve. Faktisk er væsken fuldstændig gennemsigtig. Denne effekt opnås gennem tredobbelt destillation (destillation), samt ved brug af krystalklart vand.

Drik styrke

Gin "Bombay" er opdelt i flere varianter. Alle afhænger af styrken af drikkevarerne og de lande, hvor de leveres. For eksempel har gin produceret til Canada, Storbritannien og Australien et alkoholindhold på 40%. I andre lande kan du finde Bombay gin med en karakter på 47%. Der er også en orientalsk variation af drikken, som indeholder 42 % alkohol.

Hvad er sammensætningen af gin "Bombay Sapphire"

Prisen på en flaske retfærdiggør til fulde kvaliteten. Sådan siger folk, der har prøvet denne drink for første gang. Den består af ti komponenter, der giver sådan en uforglemmelig og behagelig smag. Den vigtigste og vigtigste ingrediens i Bombay gin er enebær.

Det inkluderer også viol- og angelicarødder, mandler, citron, koriander, cubebabær samt uerstattelige krydderier. Kompleksiteten ved at tilberede en drink ligger i, at alle dens komponenter skal findes i forskellige dele af vores planet.

destillationsproces

For at få en drink med en så behagelig smag og samtidig fremragende kvalitet bruger producenterne en tredobbelt destillationsproces. De to første af disse producerer en god skotsk spiritus lavet af hvedemalt. Og allerede under den tredje destillation tilføjer producenten forskellige bær, rødder og krydderier for at give en god smag og aroma.

Forresten, på trods af moderne teknologi, bruger producenterne en forældet destillation Caterhead-terning. Forskellen på denne enhed er, at under destillation placeres plantekomponenter i et destillationsapparat. Således er alkoholdampe mættede med aromaer og smag af tilsætningsstoffer, hvorefter de begynder at afkøle.

En sådan behagelig aroma af gin opnås på grund af en speciel destillationsproces. Bombay Sapphire er det eneste mærke i verden, der bruger urtekobberkurve. Takket være dette fordampningssystem kan du subtilt mærke smagen og aromaen af drikken. Denne destillationsproces er meget dyr og langsom. Dette er endnu en grund til så høje omkostninger ved det endelige produkt.

Ved fremstilling af andre typer gin tager hele destillationsprocessen omkring seks timer. Resultatet er alkohol, som fortyndes med alkohol og vand. Således opnås en enorm mængde af slutproduktet, ikke af den bedste kvalitet. Bombay Sapphire-mærket bruger mindst otte timer på hvert trin i destillationen. Som et resultat af et sådant arbejde opnås et ideelt produkt, som kun skal fortyndes med krystalklart vand. I modsætning til andre producenter producerer dette mærke en gin, hvor hver komponent spiller en rolle. Derfor vil hver af dem kun i et komplet sæt være i stand til at formidle sin aroma og smag.

Hvordan og med hvad du kan drikke Bombay gin

Stærke drinkelskere kan værdsætte smagen af gin ved at drikke den i sin rene form. Denne type alkohol anses for at være en fremragende aperitif, så den kan serveres før spisning. Drikken kan afkøles lidt - så den vil fuldt ud vise sine egenskaber. Forresten, ifølge forbrugeranmeldelser, kan gin forårsage kolde fornemmelser i munden. En fremragende snack er citroner, oliven og endda syltede løg.

Mange ginelskere kan godt lide at fortynde den med andre drinks, og dermed reducere mængden af alkohol i den og tilføje nye smagsvarianter. Drikken vil for eksempel passe godt til tonic, mineralvand eller cola. Blandinger af gin med citrusjuice er særligt gode. Ved hjælp af denne metode vil du selv være i stand til at justere styrken af din drink.

Forbrugere bemærker, at den mest populære måde at indtage gin på er i form af cocktails. Til dato er der et stort antal af dem, så alle kan vælge en drink efter deres smag. Den mest populære gincocktail er Gin Tonic. Men der er mange andre. Der er mange variationer at eksperimentere med.

Kvalitet og pris

Gin "Bombay" (1 liter - volumen, der oftest findes i butikker) er en meget høj kvalitet og velsmagende drik, der har været populær i årtier. Det er dog ikke alle alkoholelskere, der har råd til det. Når alt kommer til alt, er Bombay gin, prisen (1 liter - klassisk emballage), som ikke er den laveste, lavet af råvarer af høj kvalitet leveret fra hele kloden. For en flaske ægte gin af høj kvalitet skal du betale mere end to tusind rubler. Men du skal være forsigtig, da du kan støde på en falsk.

Hvordan man skelner en falsk

Gin "Sapphire Bombay" (1 liter) er ofte forfalsket, da det er meget gavnligt for svindlere. Det er dog ret nemt at skelne mellem en falsk. Det vigtigste er at kende nogle få vigtige regler.

Vær opmærksom på flaskens kanter. Hver af dem skildrer alle de ingredienser, der udgør en ægte, ægte gin. Hvis du ikke kan se dem, så undgå denne flaske. Det er vigtigt, at alle billeder er indgraveret.

Læs også etiketten omhyggeligt. På den skal du se en blå baggrund med billedet af dronning Victoria. Dette portræt er placeret på bagsiden af etiketten.

Flasken skal fastgøres Sørg for, at den er korrekt limet og fri for alle former for fejl.

Under produktionen af andre mærker af gin destilleres ingredienserne og alkoholen på samme tid. For at skabe en stærk spiritus Bombay Sapphire destilleres alkohol separat og tre gange. Desuden foregår den tredje destillation i de såkaldte Caterhead-terninger - kobberdestillationsterninger med specielle riste, hvori planteblandingen anbringes. Der er kun tre Caterhead-terninger i verden i dag, som alle udelukkende bruges til at skabe Bombay Sapphire English dry gin. Som et resultat af destillation, som varer omkring 8 timer, opnås et koncentrat, som kun fortyndes med helt rent vand fra Vrinvi-søen. Producenter af Bombay Sapphire gin hævder, at 47 % (dvs. dette er alkoholindholdet i det endelige produkt) er den styrke, der bedst harmonerer med drikkens komplekse og rige bouquet. Bombay Sapphire er praktisk talt den eneste engelske gin, der drikkes pænt. På den anden side, med den rene, glatte smag af Bombay Sapphire gin, er denne stærke spiritus ideel til at lave cocktails – især den berømte martini cocktail. Bombay Sapphire gin martini cocktail er nem at lave: gin blandes med tør hvid vermouth i et martini glas. Andelen er normalt 1:1. Is tilsættes ikke. Pynt med et spyd med et par oliven. Men det er ikke alt, som Bombay Sapphire gin kan overraske os med! En diamant ser kun smuk ud i anstændige omgivelser - og det er gin-producenter utvivlsomt klar over. Engelsk gin Bombay Sapphire sælges i høje, rektangulære flasker med klare kanter, stiliseret som en krystal. Den klare blå farve på flaskens gennemsigtige glas minder om safir. Glasset er indgraveret med symbolerne for drikkens ti komponenter, og etiketten forestiller et portræt af dronning Victoria. Og i 2008 blev Bacardi arrangør af det mest usædvanlige og luksuriøse projekt i designhistorien: den verdensberømte elsker af "sensuel minimalisme" Karim Rashid udviklede i samarbejde med smykkehusene Garrard og Baccarat designet af flasker til Bombay Sapphire gin. De fem flasker, kaldet Revelation, var håndlavet af krystal og sat med safirer og diamanter. Prisen for hver flaske var 200 tusind dollars - utroligt! Karim Rashids samarbejde med mærket Bombay Sapphire begyndte i øvrigt tidligere – i 1999, hvor han skabte et unikt design til et cocktailglas. Karim Rashid afholder også en årlig konkurrence for unge designere kaldet Bombay Sapphire Designer Glass Competition, hvor studerende fra hele verden indsender deres variationer over temaet glasdesign. Bombay Sapphire er en kultdrink og et kultmærke. Gin Bombay Sapphire er meget anderledes end konkurrenterne på verdensmarkedet, som ikke kan andet end interessere kendere af kvalitetsspiritus. Du kan købe Bombay Sapphire gin til en overkommelig pris i vores butik.

Gin indtager en særlig plads i kohorten af stærk elite alkohol. Som mange andre spiritus begyndte dens historie i et apotek. Så blev drikken adopteret af Englands fattige og efter dem hele Europa. I dag drikkes gin over hele verden – spørgsmålet er hvilken gin der er værd at prøve.

1 Jin, kaldet "The Star of Bombay"

The Star of Bombay er en enorm gul diamant, der engang erobrede verden med sin upåklagelige pragt. Med denne forening som grundlag, virksomhedens marketingfolk Bacardi besluttede at navngive deres produkt ved det navn. Dette er langt fra alt, hvad de har gjort for at skabe spiritus, der vil blive fejet af hylderne. Og i dag gin Bombay Sapphire anerkendt som en af de bedste tørre gins i verden.

Det klangfulde navn er godt, men det er meget vigtigere at tilbyde kvalitet. For at lave en ordentlig gin blev der taget en opskrift fra 1761. Det var dengang, at meget god sprut blev produceret i Indien. Efter at have satset på traditioner, virksomheden Bacardi lancerede en ny produktion i 1987.
Sammensætningen af drikken omfatter 10 ingredienser, foruden alkohol og vand. Der blev lavet meget støj omkring denne samling for at få forbrugerens interesse. Nå, det virkede! Alle ønsker at drikke enestående gin, som urter blev indsamlet til i forskellige lande og øer.
Af stor betydning var den tredobbelte destillation af alkoholer. Til dette gin-mærke tages der en dobbeltdestilleret, hvede Scotch spiritus. Tredje gang alkohol destilleres allerede med urter, rødder og vilde bær.
Destillationsprocessen foregår i Caterhead-destillationsapparater. Dette er endnu et marketingtrick, da denne teknologi er ret gammel, hvis ikke forældet. Dens største forskel fra moderne destillationskolonner er, at vegetabilske ingredienser ikke passer ind i selve terningen. Alkoholdampe passerer gennem urterne opsamlet i specielle net på vej til kølekammeret.
Flaskens design er designet til at understrege drinkens individualitet på enhver mulig måde. Beholderen har en usædvanlig form og er lavet af tonet blåt glas. Det er dejligt at drikke af denne flaske.

Gør dit produkt unikt, det var det, virksomheden stræbte efter Bacardi. Når alt kommer til alt, på tidspunktet for udgivelsen af sit produkt på alkoholmarkedet, var der allerede en del anerkendte mærker af gin på det.

2 Pris og kvalitet af drikken

tør gin Bombay Sapphire led samme skæbne som den lette rom fra firmaet Bacardi. Det er nødvendigt at hylde dens hoved Michel Roux - han opdaterede ikke bare den gamle ginopskrift, han adskilte sit mærke fra alle andre. Men der er også en ulempe ved ginen fra dette mærke - en meget høj pris. Der er ikke mange, der har råd til sådan en flaske. Ja, og nogle gange kan du løbe ind i en falsk, fordi denne alkohol er meget rentabel at forfalske!

Hvis du vil undgå forfalskninger, skal du omhyggeligt undersøge flasken. Ud over glassets karakteristiske farve skal 10 urter, som er en del af alkoholen, presses ud på overfladen. De urter, der indgår i drinken, er værd at være særlig opmærksomme på. De er indsamlet i forskellige lande, hvilket faktisk retfærdiggør de høje omkostninger ved alkohol af dette mærke. Lad os liste dem op, så du til tider ved præcis, hvad der skal være i dit glas.

Citronskal kommer fra Spanien.
Enebær høstes i Toscana, Italien.
Cubeba bær af den nødvendige kvalitet kan kun høstes på øen Java.
Vingården (eller "grains of paradise") kommer fra Vestafrika.
Kanel sendes fra Indonesien.
Lakrids bruges udelukkende af kinesere.
Mandler bringes fra Spanien.
Koriander er kun egnet til marokkansk.
Orrisrod eller orrisrod er importeret fra Firenze, Italien.
Angelica rod kommer fra Dresden, Tyskland.

3 Hvordan og med hvad skal man drikke gin?

Det udstedende selskabs hovedopgave var at indhente og overhale London Dry Gin nr. 3. Derfor Bacardi tilbyder at drikke gin både på den måde, den blev drukket i England i slutningen af det attende århundrede, og den måde, dens moderne verden foretrækker at drikke den - som en del af adskillige cocktails. Den bedste måde at drikke gin på er at fortynde den med tonic, tilføje en limebåd og isterninger. Dette er både den mest alsidige og den enkleste mulighed. Det vil hjælpe til bedre at mærke smagen af alkohol.

Hvis du ikke kan lide denne mulighed, så kan du lysne den op med alle slags tilsætningsstoffer. Gin betragtes som en klassisk tilføjelse til så berømte cocktails som Alaska, Lady Chatterley. I alt er der et godt par hundrede tørre gincocktails. Hvis det er i topklasse, så vil bartendere bruge til at forberede dem Bombay Sapphire, selvom der er andre drikkevarer, der er værd at bemærke.

Gin Bombay Sapphire betragtes med rette som den mest berømte og dyreste blandt drikkevarer af denne art. Han fortjente en sådan popularitet på grund af sin originale smag såvel som usædvanligt og lyst design. Nu sælges Bombay Sapphire gin med succes over hele verden.

Mærket blev skabt for ikke så længe siden i 1987 i USA. Men opskriften, som denne gin fremstilles efter den dag i dag, stammer fra 1761. Denne type gin adskiller sig fra andre i en mere intens smag og aroma; omkring ti forskellige noter kan skelnes i den. Alle ingredienser er kun af højeste kvalitet, de er blandet i specielle proportioner, så ingen af dem dominerer. Det er således muligt at skabe en særlig afbalanceret smag.

Produktionen af Bombay Sapphire gin begyndte i 1987 af Bacardi, et meget kendt firma på det tidspunkt. Denne drink fik sit navn til ære for Bombay Star safiren på grund af flaskens form og farve.

Bombay Sapphire gin har vundet verdensomspændende popularitet i et meget hurtigt tempo. Dette blev opnået takket være Bacardis store popularitet på det tidspunkt, samt den høje kvalitet af denne alkoholiske drik.

I 2008 skabte designeren Karim Rashid en fantastisk serie på fem flasker Bombay Sapphire gin. De var fuldstændig dækket med diamanter og safirer af topkvalitet.

Styrken af Bombay gin er, ligesom alle typer gin, forskellig for forskellige lande. For Australien, Canada og Storbritannien har Sapphire en styrke på 40 grader, for andre lande er dens styrke 47 grader.

Denne gin er lavet med ti ingredienser hentet fra hele verden og krystalklart vand fra Lake Vyrnuy i Wales. Takket være dette har Bombay gin sådan en fantastisk mangefacetteret smag og aroma.

De bruger Bombay Sapphire gin som en del af forskellige cocktails, såvel som i sin rene form. Under alle omstændigheder har den en unik smag og er i stand til at skabe en speciel stemning i ethvert miljø.

Sådan genkender du en falsk

Naturligvis, da denne drink har så høj en popularitet, kan du ofte finde en falsk på hylderne i butikkerne. Det er ret svært at skelne mellem falske Bombay Sapphire. Da flaskens design ikke er meget beskyttet mod forfalskninger af nogle små kendetegn. Og den blå flaske tillader dig ikke tydeligt at se tilstedeværelsen eller fraværet af sediment i drikken. Men der er stadig karakteristiske træk, som du kan genkende en falsk:

1. Se nøje på flasken. Alle drikkens ingredienser er indgraveret på flaskens sideflader. Bemærk også, at flaskens kanter skal være let konkave indad.

2. Ginens navn er trykt på den hvide etiket i en virksomhedsskrifttype, og billedet af dronning Victoria i en reliefmedaljon er også obligatorisk. Alle inskriptioner skal være præget ved berøring. Bagetiketten indeholder alle oplysninger om drinken, samt den obligatoriske UK stregkode (starter ved 500-509).

3. Det er obligatorisk at have et pænt, jævnt klistret punktafgiftsstempel.

4. Tilstedeværelsen af selv de mindste fejl i teksten på etiketten er ikke tilladt. I forfalskninger kan skrifttypen variere, og kvaliteten af inskriptioner og billeder til forfalskninger er meget ringere.

Køb ikke alkoholholdige drikkevarer af denne klasse i mistænkelige butikker eller på markedet. Det er bedre at gøre dette i specialiserede butikker med alkoholholdige drikkevarer.

Disse anbefalinger hjælper dig med at vælge en kvalitetsdrik selv på tidspunktet for inspektion af flasken i butikken. Men har du allerede købt Bombay Sapphire gin, så har du mulighed for at vurdere, om der er bundfald i den. Ægte Bombay gin tillader ikke sediment eller nogen form for flager. Desuden bør lugten og smagen ikke indeholde noter af alkohol. Hvis du lugter alkohol efter at have åbnet flasken, så kan du være sikker på, at du har købt en falsk gin.

Geniens navn kommer fra den berømte safir, der tilhørte den engang populære stumfilmskuespillerinde Mary Pickford. Derfor blev en passende designstil valgt: en blå gennemskinnelig flaske er forbundet med en luksuriøs safir, et præget billede af en guldmedaljon med et portræt af dronning Victoria på etiketten betegner ikke kun det land, hvor produktionen udføres, men symboliserer også raffinement og aristokrati. Reliefbilleder på sidefladerne af flasken med ti plantekomponenter vidner om drinkens unikke og høje kvalitet.

Support til Bombay Sapphire designprojekter

Den eminente industrielle designer Karim Rashid udviklede i slutningen af forrige århundrede et interessant design til et cocktailglas. Siden da er den årlige Bombay Sapphire Designer Glass Competition blevet afholdt jævnligt, hvor nye designere inviteres til at indsende originale cocktailglasløsninger.

Det excentriske og smarte projekt blev udført af Bacardi i 2008. Takket være samarbejdet mellem Karim Rashid og smykkehusene Garrard og Baccarat blev der skabt et eksklusivt flaskedesign til Bombay Sapphire gin. En serie på fem flasker, der hver kostede $200.000, blev kaldt Åbenbaring. Alle varer i denne superserie er håndlavede og dekoreret med diamanter og safirer.

I 2011 udgav Nuance Group og Bacardi Global Travel Retail serien Aude Rocourt, lavet i 4 farvemuligheder: Aquamarine, Jet, Crystal og Light Colorado Topaz. Mere end 10.000 Swarovski-krystaller blev brugt til at indkapsle hver flaske.

Sådan undgår du at købe falske

Bombay Sapphire-mærkets høje omdømme og følgelig de høje omkostninger ved produktet er meget attraktive for elskere af nemme penge, så der er en risiko for købere at købe en falsk. For at undgå sådanne gener skal du være opmærksom på nogle detaljer:

Ud over tilstedeværelsen af indgraverede ingredienser på siderne af flasken, skal der være en konkavitet af beholderens sidevægge.
Det er værd at se nærmere på den prægning og skrifttype, der bruges på etiketten og vise interesse for stregkoden: hvis der i begyndelsen efter 5 er et tal fra 00 til 09, betyder det, at produktet er fremstillet i Storbritannien.
Kvalitet er til stede i alt, også i den måde, hvorpå punktafgiftsmærket er limet på - dette gøres fejlfrit på ægte produkter.
Hvis de eksterne tilbehør ikke vækkede mistanke, og købet blev foretaget, skal du før brug være opmærksom på fraværet af en skarp alkohollugt og gennemsigtighed - tilstedeværelsen af uklarhed og flager i gin er uacceptabel.

Hvor mange grader i gin Bombay Star

Bombay Sapphire gins alkoholkoncentration varierer fra 40% til 47%. Det hele afhænger af, hvilket land Bombay Star er lavet til. For canadiske, britiske og australske forbrugere vil dette være en 40-graders drink. Produktet med et alkoholindhold på 47 % eksporteres til andre lande.

Bombay Sapphire East varianten, udgivet i 2011 til amerikanske kunder, har en styrke på 42 omgange, derudover er der tilføjet yderligere ingredienser til opskriften: citrongræs og sort peber drupes. For ikke at nævne den stærkeste version af Bombay Star for britiske forbrugere - 47,5%.

Sådan drikker du Bombay Gin

Der er forskellige meninger om, hvordan man drikker Bombay gin, selvom det er en stærk drik, er der en kuldegysning i smagen på grund af den plantesammensætning, der blev brugt i destillationen. Nogle elskere af stærk alkohol drikker Bombay Sapphire, bare nyder dens smag, uden at fortynde noget eller snacke. Nogen anser citron, oliven eller syltede løg for at være passende som snack. Gin Bombay Sapphire er en vidunderlig aperitif, der normalt serveres afkølet.

Tilhængere af lavalkoholdrikke fortynder gin med tonic, cola, mineralvand, juice eller anden spiritus.