Pasta med tilsætning af forskellige typer kød eller hakket kød, saucer og sovs er en god mulighed for en hurtig solid middag. Prototypen af ​​denne ret i sovjettiden blev kaldt flådepasta.

Dens største fordel var tilgængeligheden af ​​komponenter, så den blev udbredt under krigen, hvor det var svært at spise, og soldaterne skulle fodres med solid mad.

Nu er denne ret blevet forædlet, de begyndte at lave gryderetter af pasta og kød, og til dem - forskellige cremede, tomat-, svampesaucer. Og de bruger ikke hakket kød eller dåsegryderet, men friskstegt eller kogt kød.

På restauranter er denne ret blevet en af ​​de mest eftertragtede.

Men ved at kende nogle af tricks og finesser af erfarne kokke, kan du selv koge pasta med kylling, og det er meget velsmagende og værd at rose.

Lækker pasta med kylling og ost

Denne ret har en god balance mellem melpolysaccharider og magert kødprotein. Hvis du bruger ægte italiensk pasta, så vil opskriften på denne ret være ret diætisk.

Overvej opskriften med et billede. Vi skærer det vaskede og tørrede kyllingekød i små stykker.

Vi opvarmer olivenolien i en gryde og steger, indtil den er færdigkogt med tilsætning af krydderier og salt til fileten. Rør konstant, så kyllingen ikke brænder på. Overfør til en tallerken.

Vi vasker svampene, renser dem sammen med løg og skærer i små terninger, passerer igennem.

Når væden er helt fordampet, tilsættes kød, creme fraiche, hakkede krydderurter og lad det simre i fem til syv minutter.

Kog pasta. Dræn i et dørslag, rør med en ske for at fjerne al væsken. Vi spreder på et stort fad, ovenpå - svampe med kød og sauce. Kværn ost, revet - og du kan sætte dig til at spise.

Du kan straks dyppe den færdige pasta i en gryde, blande og hælde osten lige der.

Madlavning af aftensmad i en slowcooker

Hvis du hurtigt skal lave aftensmad, og der stadig er mange ting at lave, så tag indkøbene ud, læg dem i dit elektriske husholdningsapparat og begynd at lave mad, og lav andre ting selv. På den måde kan du gøre alt på én gang.

Kyllingmakaroni inkluderer:

• Sød peber - 2 stk.;
• Løg - 1 stk.;
• Kyllingebryst - 2 stk.;
• Krydderier - efter smag;
• Kyllingebouillon - 1 l;
• Pasta - 250 g;
• Salt - efter smag;
• Uraffineret olie - 2 spsk. l.

Forberedelse: 50 minutter.

Kalorieindhold: 173 Kcal / 100 g.

Skær det afkølede kød i tynde strimler.

Vi starter enheden til bagefunktionen, hælder uraffineret olie og koger kyllingefileten. Mine grøntsager, hak løget i halve ringe.

Skær midten af ​​peberfrugten ud, ryst frøene ud og hak i strimler.

Vi tilføjer til kødet, bland med en silikonespatel og steg i femten minutter.

Vi tilføjer lidt salt, tilsæt krydderier og pasta, bland, hæld den tidligere tilberedte kyllingebouillon ud og kog i fyrre minutter på pilaf-funktionen, og hermetisk fikserer låget på enheden.

Retten vil vise sig solid, velsmagende, og hvad der virkelig glæder - tilberedt med ringe eller ingen personlig deltagelse.

Kylling med pasta i en cremet sauce i en gryde

Pasta med flødesauce bliver altid mere mør og silkeblød. Retten smelter praktisk talt i munden. Men gå ikke glip af, at saucen skal tilsættes lige inden servering, så retten ikke bliver sur.

Komponenter:

• Buer (en slags pasta) - 400 g;
• Hvidløg - 2 fed;
• Kyllingekød - 200 g;
• Peber - et par knivspidser;
• italienske urter - 1 tsk;
• Salt - efter smag;
• Fedt fløde - 150 ml;
• Renset vand - 3 liter;
• Olivenolie - 1 spsk. l;
• Ost -100 g;
• Smør - 100 g.

Forberedelse: 50 minutter.

Kalorieindhold: 167 Kcal / 100 g.

Vi renser hvidløget, hakker det med en kniv og lægger det i olivenolie i en gryde, steg i et par minutter. Kontroller, at det ikke brænder på, ellers kommer der en bitter eftersmag, og vi skal have hvidløgsolie. Fjern resten af ​​hvidløget med en hullet ske.

Hæld den afkølede fløde, revet ost i gryden og ælt til det hele er smeltet. Vi skærer kødet i terninger, der måler halvanden gange to centimeter. Steg det i olie i en stegepande.

Når en gylden skorpe kommer frem, hæld flødeostsaucen, italienske krydderurter, salt og lad det hele simre i femten minutter under et hermetisk lukket låg ved minimal varme.

Kog pasta i vand, følg instruktionerne på pakken. Vi kasserer på en sigte, vi giver et godt afløb. Vi tilføjer smør, rør og fordel på plader. Top med rigeligt sauce og læg kødet.

Ovn gryde

Nogle husmødre handler irrationelt og smider "gårsdagens" pasta i skraldespanden. Faktisk kan du fra dette produkt stadig tilberede en fremragende solid pastaret med kylling - en gryderet, blot tilføje nogle få ingredienser.

Komponenter:

• Pasta "i går" - hvor meget skal man spise;
• Kyllingebryst - 1 stk.;
• Æg - 2 stk.;
• Mælk - 200 ml;
• creme fraiche - 3 spsk. l.;
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• Salt - efter smag;
• Ost - 80 g;
• Løg - 1 stk.

Tilberedning: 80 minutter.

Kalorieindhold: 178 Kcal / 100 g.

Kog kyllingebrystet i saltet vand i tyve minutter, fjern det fra bouillonen, afkøl og hak det i tern. Efter samme princip, hak det pillede løg.

I en opvarmet gryde, steg tilberedte fødevarer i vegetabilsk olie, så de har en brunlig smuk farve.

Vi beklæder bageformen med olie, spred pastaen. Hvis du har mange af dem, så kan du påføre flere lag, hvis ikke, så gør det i ét. Vi fordeler løg-kyllingstegning på dem.

Pisk mælk, æg, peber, salt og creme fraiche. Når en homogen masse er opnået, hæld vores gryderet, knus med ost og sæt til at koge i et elektrisk apparat i en halv time.

Den færdige skål vil blive dækket af en brun skorpe. Pynt med grønne kviste.

Find ud af, Det viser sig, at denne fisk ikke kun er sund, men heller ikke så svær at forberede.

Vil du lære at tilberede manti? Mange husmødre afviser bogstaveligt talt denne ret. Forgæves! Vores kokke vil fortælle dig, hvordan du gør alt rigtigt.

Hurtige donuts på kefir - bagning er lige så let som at afskalle pærer. bestemt værd at huske.

Kyllingsovs

Enhver ret lavet af melprodukter bliver dobbelt mere velsmagende, hvis du hælder frisklavet kyllingesovs ovenpå. Det er nemt at lave, og det er også billigt.

Komponenter:

• Kyllingekød - 200 g;
• Tomatpasta - 3 spsk. l.;
• Renset vand - 1,5 kopper;
• Hvidløg - 2 fed;
• Løg - 2 stk.;
• Gulerod - 1 stk.;
• Mel - 2 spsk. l.;
• Salt, krydderier - efter smag;
• Solsikkeolie - 4 spsk. l.

Forberedelse: 30 minutter.

Kalorieindhold: 64 Kcal / 100 g.

Først skal du lave kødet. Vi vasker, tørrer og skærer det i stykker, opvarmer olien og steger. Vi renser løg og gulerødder, vasker dem under vand og skærer dem i strimler. Opløs tomatpuré i kogt vand.

Steg grøntsagerne i en separat gryde. Når de er blevet rødmosset, hældes tomatdressingen i og melet tilsættes. Bland det hele med det samme, så der ikke dannes melklumper.

Vi reducerer flammen, ælter konstant, vi forbereder grøntsagsstegning. Når massen begynder at tykne, lægges hvidløg presset gennem pressen og kyllingekød. Hæld krydderierne i og kog hele sovsen i yderligere otte minutter.

Denne kyllingepastasauce kan opbevares i en madbeholder i flere dage i køleskabet.

Kulinariske tips

1. Før sovsen tilberedes, anbefales det at marinere kødet i tyve minutter i saucen, så det bevarer mere smag under varmebehandlingen;
2. Hvis sovsen viste sig at være tyk, kan du fortynde den med kogt vand;
3. Til tilberedning af kylling med pasta er det ikke nødvendigt kun at bruge fileter. Enhver del af denne fugl vil gøre;
4. For at forhindre, at der opstår klumper i sovsen, fortynd den først i et lille volumen bouillon eller vand og hæld det derefter i den samlede masse;
5. Hvis der ikke var nogen tomatsauce ved hånden, kan du erstatte den med fløde, creme fraiche eller friske tomater, der passeres gennem en blender;
6. Krydderier som kardemomme, basilikum, dild, persille, hvidløg er perfekte til pasta med kylling;
7. Brug kun frisk fløde til flødesauce. Hæld dem i til sidst i kogningen og hold dem ikke i kog, de vil simpelthen krølle sammen;
8. Hvis gårsdagens pasta blev til en klump, så opvarm den igen med et stykke smør i mikroovnen. Først derefter lå vi i brændeovnen;
9. Mel i sovs kan erstattes med kartoffelstivelse;
10. Øjeblikkelige produkter er ikke egnede til denne ret, de bliver hurtigt til grød under påvirkning af varmt kød og sauce.

Nyd dit måltid!

Det vil tage at stege kyllingen, at koge pasta -, fælles stegning af kylling og pasta i en pande vil tage mere.

Sådan steger du pasta med kylling

Produkter
Udbenet kyllingebryst - 2 stykker, omkring et pund
Pasta - 300 gram
Dild, persille - 1 lille bundt
Solsikkeolie - 3 spsk
Salt og peber, Provence krydderier - efter smag

Sådan steger du pasta med kylling
Kog pasta. Optø kyllingefilet, skyl under koldt vand, tør af med en serviet. Skær kyllingen i tynde spåner på tværs af kornet. Varm en stegepande op over medium varme, tilsæt olie, tilsæt kylling. Salt og peber kødet, tilsæt krydderier og steg under omrøring ved middel varme uden låg.
Tilsæt pasta til gryden, bland godt, varm, drys pasta med kyllingegrønt og dæk med låg i 10 minutter.
Udover pasta med kylling kan der serveres revet ost.

Makaroni med kyllingebryst

Produkter
Pasta - 300 gram
Kyllingebrystfilet - 300 gram
Fløde 25% - 250 milliliter
Champignoner - 300 gram
Hård ost - 200 gram
Løg - 1 stk
Salt - 2 teskefulde

Karry - en halv teskefuld
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Vand - 1,5 liter

Sådan tilberedes brystpasta
1. Hæld 1,5 liter vand i en gryde, bring det i kog og tilsæt 1 tsk salt.
2. Kom 400 gram pasta i en gryde og kog til den er kogt (anbefaling på pakken).
3. Smid den færdige pasta i et dørslag.
4. Skær 300 gram kyllingebryst i 1x1 cm stykker, kom i en skål.
5. Tilsæt en halv tsk karry, 1 tsk salt, en halv tsk peber.
6. Bland skålens indhold og lad det stå i 15 minutter.
7. Læg svampene i et dørslag og skyl under rindende vand.
8. Tør svampene med køkkenrulle, og skær dem derefter i tynde skiver.
9. Hak løget fint.
10. Riv ost (på et groft rivejern).
11. Hæld 2 spsk solsikkeolie i en bradepande, sæt bradepanden over middel varme.
12. Tilsæt kyllingebryst og steg i 7 minutter under omrøring af og til.
13. Tilsæt løg, steg i 3 minutter.
14. Tilføj svampeplader, steg i 7 minutter.
15. Hæld 250 milliliter 25 % fløde i, bring det i kog, og varm op i yderligere 2 minutter.
16. Kom pasta i en gryde med sauce, bland.
Anret makaroni med bryst på tallerkener, drys med revet ost på toppen.

Pasta med kylling og champignon

Produkter
Kyllingefilet - et halvt kilo
Pasta - 300 gram
Champignoner - 300 gram
Fløde 20% - 300 milliliter
Ost ("russisk" eller lignende) - 100 gram
Vegetabilsk olie - 3 spsk

kylling og svampe pasta opskrift
Kog pasta. Vask svampene og lad dem tørre lidt. Optø kyllingefilet, skyl under koldt vand og tør af med en serviet. Skær kyllingen i tern med en side på 2 centimeter (på tværs af kornet).
Varm en stegepande op, tilsæt olie. Skær svampene i tynde skiver, kom dem i en gryde og steg under omrøring i 5 minutter. Tilsæt derefter kyllingen til svampene, salt og peber, steg i 15 minutter.
Hæld fløden i og lad det simre under omrøring i yderligere 5 minutter.
Tilsæt kogt pasta til gryden, bland godt, varm op og dæk med låg i 10 minutter.
Når du serverer pasta med kylling og svampe, drysses hver portion med et nip revet ost.

Pasta med bryst og tomater

Produkter
Pasta (klar) - 500 gram
Kyllingebrystfilet - 3 stk
Parmesanost - 150 gram
Tomater - 250 gram
Spinat - 1 pakke
Hvidløg - 3 tænder
Salt - 1 tsk uden top
Kværnet sort peber - en halv teskefuld
Tør hvidvin - et halvt glas
Olivenolie - 4 spsk

Sådan tilberedes pasta med bryst, tomater og spinat
1. Kyllingefilet skåret i små stykker.
2. Skær tomaterne i skiver ("kirsebær" - i halve).
3. Skyl spinaten under rindende vand og afdryp på køkkenrulle.
4. Riv parmesanost på et fint rivejern.
5. Pil og hak hvidløgsfeddene fint.
6. Hæld 4 spiseskefulde olivenolie i en stegepande, sæt på en stærk ild, varm op i 1 minut.
7. Kom kyllingefileten i gryden, steg ved høj varme i 2 minutter.
8. Rør grydens indhold, steg ved høj varme i 2 minutter.
9. Tilsæt 1 tsk salt, en halv tsk kværnet sort peber, steg ved svag varme i 5 minutter.
10. Kom de færdige kyllingefiletstykker i en skål.
11. Kom finthakket hvidløg i gryden, steg ved middel varme i 30 sekunder under omrøring af og til.
12. Hæld et halvt glas tør hvidvin i en pande med hvidløg, opvarm ved høj varme, indtil væskemængden falder 2 gange.
13. Tilføj tomater, stykker af stegt filet, færdiglavet pasta; slukke for ilden.
14. Tilsæt spinat og 50 gram parmesanost, bland det hele.
Server pasta med bryst, tomater og spinat, toppet med resterende parmesanost.

Leder du efter en enkel, men lækker frokost ud af næsten ingenting?

Forkæl dig selv med velsmagende pasta med duftende basilikum og saftig kylling.

Udtrykket "rullende kugle" mister fuldstændig sin betydning, hvis der er et lille stykke kylling og en pakke pasta i huset.

Du kan tilberede kylling separat, koge pasta separat, men det er bedre at kombinere to i en, reducere antallet af brugte retter og tiden brugt ved komfuret.

Mængden af ​​vand afhænger af den type pasta, du bruger, og det redskab, du laver mad i. Mere om dette i opskriften. Til denne ret skal du vælge pasta af høj kvalitet, helst italiensk. De koster ikke meget mere end vores hjemlige, men de er sværere at fordøje og ødelægger hele retten. Du kan bruge alle krydderier, inklusive varme. For at tilberede pasta med kylling er det bedre at tage en dyb gryde med en non-stick belægning.

Opskrift information

• Type ret: Anden ret
• Næringsværdi pr. 100 g:
  • Kalorier: 141 kcal
  • Fedt: 57 g
  • Proteiner: 100 g
  • Kulhydrater: 119 g

Ingredienser:

• pasta - 400 g (1 pakke)
• kyllingebrystfilet - 350 g (1 stk)
• løg - 150 g (2 stk) vand - 500-600 ml
• tomatpure - 2 spsk.
• tørret basilikum - 2 tsk
• vegetabilsk olie - 2-3 spsk.
• hvidløg - 4-5 fed
• salt - efter smag

Madlavning:

Skær kyllingefileten i små stykker og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun, men ikke indtil kogt. Du behøver ikke stege i lang tid - 8-10 minutter. For at gøre kyllingen saftig og blød, læg den kun i en gryde i godt opvarmet olie og undlad at salte. Steg fileterne ved middel varme under omrøring af og til. I kogende olie sætter fileten sig hurtigt fast, og saften går ikke.

Tilsæt hakket løg.

Svits kyllingen med løget, indtil løglugten er væk, cirka 3 minutter.

Salt kyllingen efter smag, tilsæt tomatpure, basilikum og hakket hvidløg.
Ved middel varme steges kyllingekødet med krydderier i 5 minutter under konstant omrøring. Kyllingen er utrolig velsmagende. Forresten opnås meget velsmagende sandwich med sort eller kornbrød fra sådant kød. Til madlavningen kan du tage mere kyllingefilet, og spare lidt til sandwich til morgenmad.

Fordel pastaen i et jævnt lag i gryden.

Når vi hurtigt skal lave noget lækkert til aftensmad eller frokost, er det første, der falder alle, tanken - kylling med pasta. Faktisk tilberedes en sådan ret hurtigt, og som et resultat kan du få en lækker ret. På samme tid, ved at diversificere de ekstra ingredienser, formår en erfaren værtinde at opnå en utrolig succes, og hver gang serverer en unik ret til bordet.

Makaroni med kylling i en langsom komfur

Så vi skal hurtigt forberede middagen - mad i køleskabet, og selvfølgelig venter den langsomme komfur på din beslutning.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingebryst - 2 stk;
• Bulgarsk peber - 1-2 stykker;
• løg - 1 hoved;
• pasta - 200 g;
• solsikkeolie - 2 spiseskefulde;
• varmt vand og krydderier.

Madlavningsmetode:

1. Vasket og tørret kyllingefilet skåret i pæne tynde strimler. Hæld olie i multicookerens skål, sænk det hakkede kød og start processen med at stege det. For at gøre dette skal du tænde for "bagning"-funktionen med en timer i 25 minutter.
2. Mens kødet steger, skal vi hurtigt forberede grøntsagerne. Faktum er, at du bogstaveligt talt efter 15 minutter bliver nødt til at tilføje løg og peberfrugt til skålen. Så skær løget i halve ringe, skræl peberfrugten og skær den i strimler. Så der er gået 15 minutter, og vi sender tilberedte grøntsager til skålen.
3. Når grøntsagerne er stegt sammen med kødet, tilsættes pasta til dem. Salt og fyld med varmt vand.
4. Vi skifter til "Pilaf" -funktionen og koger retten, indtil det tilsvarende signal fra vores multicooker er givet. Alt, vores appetitlige ret kan allerede serveres ved bordet. Som du kan se, tog det meget kort tid at lave mad, men som et resultat fik vi en lækker middag.

Pasta med kylling

Nødvendige ingredienser:

• kyllingebryst - 1 stk;
• champignoner - 5-6 stk;
• løg - 1 hoved;
• hvidløg - 2-3 tand;
• peberfrugt - 1 stk;
• basilikumblade - 1 håndfuld,
• dild - 4-5 grene;
• olivenolie - 2 spiseskefulde;
• salt og peber, pasta.

Madlavningsmetode:

1. Skær først løget i tern. Pil hvidløgsfeddene og skær dem i halve. Hæld lidt i gryden og send et skåret fed hvidløg til det. Lad det stege lidt, men lad det ikke brænde på.
2. Fjern hvidløget med en hulske. Og send det hakkede løg til olien. Skær kyllingefileten i tern. Så snart løget begynder at blive gennemsigtigt, send hakket kød til det. Rør omgående og fortsæt med at koge ved svag varme.
3. Skær svampe i skiver. Skræl peberfrugten og skær den i tern. Vi sender peberen til kødet, og efter 5 minutter er der svampeskiver der. Salt og peber efter smag, tilsæt et hakket fed hvidløg, dæk gryden med låg og fortsæt med at lave mad. Tilsæt eventuelt lidt hønsebouillon.
4. Kog pastaen i en separat gryde. Vandet, som det skal koges i, skal saltes. For at gøre vores pasta endnu mere appetitlig, kan du tilføje lidt karry til vandet.
5. Kom den kogte pasta i et dørslag og ryst den lidt. Skyl ikke pasta under koldt vand! Her har du to muligheder. Mulighed 1. Du kan lægge den færdige pasta på en tallerken, og tilføje kogt kød med champignon ovenpå. Mulighed 2. Tilsæt pasta til gryden, bland alt, smag til og server. Pynt det færdige fad med grønne blade af basilikum og dild.

Pasta med kylling

Nødvendige ingredienser:

• kyllingekød - 1 kg;
• peberfrugt - 1 stk.,
• tomater - 2 stk;
• creme fraiche - 250 ml;
• basilikumgrønt - 6 grene;
• løg - 1 hoved,
• pasta, salt, peber, sød paprika.

Madlavningsmetode:

1. Til denne ret kan du bruge både filet og enhver del af kyllingen. Hvis du beslutter dig for at tilberede en ret, der ikke er fra filet, skal du først vaske kyllingen og skære den i portioner. Pil løget og skær det i tern. Pil hvidløgsfeddene, klargør peberfrugt og gerne. Skold tomaten og fjern skindet fra den.
2. Hæld lidt olie i en stegepande og send kyllingestykker til at stege i den. Så snart kyllingen rødmer lidt, send hakket løg til den, salt, peber, tilsæt lidt rød paprika og bland. Tilsæt lidt vand, tilsæt hvidløg og laurbærblad. Kog under låg ved middel varme. Tilsæt lidt salt, en dråbe olie og en knivspids karry i en gryde med vand. Vi sender pastaen ind i den for at koge, indtil den er al dente.
3. Skær peberfrugt og tomat i tern og tilsæt kødet. Rør igen, sænk ildflammen til et minimum, og fortsæt med at lave mad. Hæld creme fraiche i en separat kop, tilsæt 1,5 spiseskefulde til det. mel og bland godt eller pisk med en blender. Tilsæt blandingen til kødet, bland og smag til. Tilsæt eventuelt salt. Lad kødet stege i yderligere 10 minutter og sluk. Vi smider pastaen i et dørslag.
4. Kom pastaen på et serveringsfad, og kom kødet i saucen ovenpå. Pynt med grønt og ... woo-a-la - retten er serveret!

Japansk kyllingepasta

Nødvendige ingredienser:

• lange nudler - 200 g;
• kyllingefilet - 250 g;
• løg - 1 stk;
• hvidløg - 1 tand;
• gulerod - 1 stk;
• kartofler - 1 stk;
• ingefærrod - 2 cm;
• vegetabilsk olie - 5 spiseskefulde;
• karry;
• grønne løg, salt og peber.

Madlavningsmetode:

1. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og sæt på komfuret. Hak løget, pil hvidløgsfeddet og hak det fint. Kød skåret i tern eller strimler. Gulerødder, peberfrugt og kartofler - tern.
2. Vi sender løg og hvidløg til den varme olie, lad det stege lidt og tilsæt straks alle de andre tilberedte ingredienser. Så snart kødet begynder at brune, tilsættes karry og revet ingefær.
3. Bland og tilsæt et glas vand. Dæk gryden med et låg og lad det koge. Saucen skal til sidst blive tyk og ingredienserne bløde.
4. Smag til med salt og peber efter din smag.
5. I en separat gryde koges nudlerne, indtil de er halvt kogte, og smid dem straks i et dørslag. Tilsæt kødet og dæk igen med låg - lad det stege et par minutter mere. Retten er klar. Server til bordet, dekorer en portion hakket grønt.

Pasta med kylling i italiensk flødesauce

Ingredienser:

• 60 ml olivenolie;
• italienske urter;
• 150 g parmesan;
• 200 ml fløde;
• 400 g pasta;
• 40 g smør;
• 2 halvdele af kyllingefilet;
• hvidløg - fem fed.

Madlavningsmetode:

1. Vi sætter en gryde med vand på komfuret. Hæld en spiseskefuld olivenolie i det, salt. Kom pastaen i kogende vand. Rør straks. Kog, under omrøring af og til, indtil de er møre. Dræn pastaen i et dørslag og stil til side.
2. Vi renser kyllingefileten fra fedt og film. Vi vasker og skærer i smalle lag. Vi fordeler kødet i en dyb skål, salt, krydr med italienske urter og bland. Mariner i ti minutter.
3. Varm olivenolien op i en stegepande og steg kyllingefileten heri. Kog i cirka ti minutter, og vend det med jævne mellemrum, indtil kødet er dækket af en lækker skorpe. Overfør til en ren tallerken.
4. I gryden, hvor kødet blev tilberedt, hældes det hakkede hvidløg og steges i cirka fem minutter. Hæld fløden i og lad det simre med hvidløg i samme tid.
5. Mal parmesanen på et rivejern og kom den i den cremede blanding. Kom olien i, bland og hold ved lav varme i et par minutter. Fjern fra komfuret og dæk med låg.
6. Læg pastaen på tallerkener, hæld den cremede sauce over og fordel den stegte kyllingefilet ovenpå.

Pasta med kylling i en cremet sauce med grøntsager

Ingredienser:

• stilk af selleri;
• 150 ml fløde;
• havsalt;
• to kyllingelår;
• lille pære;
• 100 ml tør vin;
• 60 ml olivenolie;
• lille gulerod;
• pasta - 300 g.

Madlavningsmetode:

1. Skræl, vask og hak selleristænglen, løg og gulerod.
2. Kom grøntsagerne i en stegepande med varm olivenolie og steg dem til de er gennemsigtige.
3. Vask kyllingelårene, dup dem tørre med en serviet og adskil kødet fra knoglerne. Skær fileten i mellemstore stykker.
4. Tilføj kød til grøntsager. Fortsæt med at lave mad i tre minutter, mens du rører jævnligt.
5. Hæld indholdet af gryden med vin og hold i brand, indtil det fordamper. Hæld fløden i og lad det simre, indtil blandingen er reduceret med en tredjedel.
6. Kog pasta efter anvisning på pakken. Dræn dem i en sigte og overfør dem til en cremet sauce. Varm retten op igen og server med grøntsagssalat.

Kyllingepasta i cremet sauce med bacon og dåsetomater

Ingredienser:

• 400 g kyllingefilet;
• stak kyllingefond;
• fem fed hvidløg;
• 100 g dåsetomater;
• halv stak. tør hvidvin;
• 250 g pasta;
• 3 g rød peber;
• ? stak fløde;
• to strimler bacon.

Madlavningsmetode:

1. Tag små dåsetomater. Fjern dem fra marinaden og skær hver i halve.
2. Rens fileten for film og skind. Læg det i en gryde, fyld det med vand og sæt det på komfuret. Koge. Glem ikke at fjerne skummet fra bouillonen. Tag kødet ud og afkøl. Riv kyllingefileten langs kornet i strimler.
3. Kog makaronien efter anvisningen på pakken. Kom på en sigte og lad al væsken på glas.
4. Læg baconskiverne i en tør, bred stegepande. Så snart det smelter, lægges den kogte kyllingefilet på den. Hak hvidløget fint, og send efter kyllingen på panden. Smag til med rød peber. Sauter det hele sammen, indtil hvidløget skifter farve. Hæld hønsebouillon, fløde og alkohol over produkterne.
5. Kombiner kogt pasta med sauce og varm op i tre minutter. Fordel mellem tallerkener og pynt med tomathalvdele.

Pasta med kylling i en cremet sauce med svampe

Ingredienser:

• tre fed hvidløg;
• 300 g kyllingefilet;
• pære;
• 200 ml fløde;
• 60 ml. vegetabilsk olie;
• 300 g hvide svampe;
• 400 g pasta.

Madlavningsmetode:

1. Skyl svampene for snavs og skær dem i ikke for små stykker. Kom i en gryde, fyld med vand og kog i et kvarter. Dræn i et dørslag og lad alt vandet dryppe af.
2. Varm olie op i en stegepande og send kogte svampe ind i den. Skru ned for varmen til medium og lad det simre i fem minutter under jævnlig omrøring.
3. Pil hvidløg og løg og skær i stykker. Tilføj til svampene og fortsæt med at koge under omrøring, indtil løgene er gennemsigtige.
4. Vask kyllingefileten, dup tør med servietter og skær den i små stykker. Tilføj kød til stegepande med grøntsager.
5. Kog pasta efter anvisning på pakken. Kom på en sigte og sigt.
6. Kom pastaen i gryden og hæld det hele med fløde. Salt og peber retten. Lad det simre under omrøring i tre minutter.

Makaroni med hakket kylling i en cremet sauce i en slowcooker

Ingredienser:

• 250 g hakket kylling;
• 300 g pasta;
• 200 ml fløde;
• 250 g champignoner;
• krydderier og salt;
• 100 g smør.

Madlavningsmetode:

1. Tør svampene af med en fugtig svamp. Skær dem i tynde skiver.
2. Læg svampe og hakket kylling i beholderen til enheden. Hæld fløden i og rør godt rundt. Smag til med krydderier og salt.
3. Placer beholderen i enheden. Læg dampkogeren ovenpå. Kom pasta i det. Kom olie på toppen. Luk låget og start dampkogningsprogrammet.
4. Åbn enheden efter et kvarter, kom pastaen i en beholder med sauce. Røre rundt. Beklæd en tallerken med salatblade og top med pasta i en cremet sauce.

Pasta med kylling i cremet sauce med broccoli

Ingredienser:

• 500 g broccoli;
• 60 ml olivenolie;
• 450 ml tung fløde;
• 500 g pasta;
• citronsaft;
• 300 g gulerødder;
• tre fed hvidløg;
• tørrede urter;
• 30 g blommer. olier;
• en krukke grønne ærter;
• 500 g kyllingebryst;
• 130 g parmesan.

Madlavningsmetode:

1. Fjern kyllingebrystet fra benet, fjern skindet og skyl. Dyp med køkkenrulle og skær i små stykker.
2. Skræl gulerødderne, vask og skær dem i strimler. Fjern skallen fra hvidløget og hak så fint som muligt. Del broccolien i buketter. Parmesanost på et fint rivejern.
3. Salt citronsaften, smag til med krydderier og rør rundt. Læg kyllingestykkerne i marinaden og lad marinere i 15 minutter.
4. Hæld fløden i en gryde. Sæt på en langsom ild. Hæld parmesanen i den varme fløde og kom et stykke smør. Smag til med krydderier og rør rundt.
5. Steg hvidløget let i olivenolie. Tilsæt kyllingebrystet og steg, under jævnlig omrøring, i syv minutter.
6. Kog pastaen, nøje efter anvisningerne på pakken. Smid på en sigte.
7. Dræn marinaden fra grønne ærter. Kom det i gryden med kyllingen. Send også gulerødder og broccoli her. Kog under konstant omrøring i tre minutter. Kombiner den resulterende masse med en cremet sauce. Tilsæt pasta, rør rundt og kog i et par minutter.

Pasta med kylling i cremet sauce med soltørrede tomater

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• kyllingebryst - fire stykker;
• creme fraiche - 100 g;
• vegetabilsk olie - 30 ml;
• fløde - to glas;
• hvidløg - fire fed;
• mel - 90 g;
• soltørrede tomater i olie - 50 g.

Madlavningsmetode:

1. Skær det vaskede kyllingebryst i tern. Pil hvidløget og skær det i tynde skiver.
2. Steg kyllingestykkerne i varm olie ved moderat varme. Når kødet bliver hvidt og halvdelen af ​​væsken er kogt væk, tilsættes hvidløg og soltørrede tomater skåret i strimler. Hæld et par spiseskefulde tomatolie her.
3. Hæld mel, rør og hæld alt med fløde. Rør rundt, tilsæt creme fraiche, peber og salt. Reducer varmen til lav og bring i kog. Dæk med låg og lad det simre i fem minutter.
4. Hæld vandet fra kogt pasta. Kom dem i gryden med saucen, rør rundt. Anret på tallerkener og drys med revet ost og hakkede krydderurter. Læs mere:

Makaroni med kylling og tomater

Produkter:

• pasta - 500 gram
• kyllingefilet - 500 gram
• creme fraiche eller fløde - 200 ml
• tomater - 3 stk.
• sød peber - 3 stk.
• persille - 5 kviste
• basilikum - 5 kviste
• hvidløg - 3 fed

Opskrift på pasta med kylling og tomater:

1. Skær kyllingebrystet i små stykker, salt og peber og lad det stå i 15 minutter.
   2. Hæld kogende vand over tomaterne i et minuts tid og pil dem. Skær tomater og sød peber i små tern. Hak persille og basilikum fint.
   3. Steg det knuste hvidløg i en stor stegepande i olivenolie, indtil det er gyldenbrunt, og kassér derefter hvidløget.
   4. Tilsæt kyllingebryst og steg ved høj varme i 5-7 minutter. Tilsæt derefter hakkede tomater og peberfrugt, lad det simre et par minutter mere. Tilsæt cremefraiche, varm igennem og tag af varmen.
   5. Kog imens pastaen, indtil den er al dente, afdryp, tilsæt pastaen til det kogte kyllingebryst og bland forsigtigt. Server pyntet med grønt.

Pasta med kylling og tomater er klar. Nyd dit måltid!

Kylling med pasta - hemmeligheder og nyttige tips fra de bedste kokke

• Du kan bruge hvilke som helst kyllingedele til at lave pasta med kylling.
• Som krydderier til retten skal du bruge ingredienser, der kan understrege hovedsmagen.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke stå inde for smagen, men det bliver varmt :)

Indhold

Hvordan får man en lækker middag og bruger et minimum af tid på at lave mad? Der er en ideel mulighed - italiensk pasta! Denne ret er universel, fordi den kan tilberedes af næsten ethvert produkt. Den mest populære opskrift omfatter kyllingefilet, ost og grøntsager, du skal bare følge rækkefølgen og opskriften.

Sådan tilberedes pasta med kylling

For at lave denne ret behøver du ikke løbe til butikken efter arbejde, for de fleste har alle de nødvendige ingredienser i køleskabet. Pasta - aka pasta - er det mest almindelige produkt i Rusland, fordi de koger hurtigt, mætter godt og er kompatible med enhver sauce. For at tilberede pasta med kylling kan du bruge enten spiraler eller horn eller standard lang spaghetti.

Kylling pasta sauce

Hvilken sauce til pasta med kylling, der skal tilberedes, er udelukkende dikteret af dit valg. Italienske kokke anbefaler at kombinere korte varianter af pasta (spiraler, fjer, horn) med tykke saucer, der indeholder store stykker, og lange (spaghetti, pappardelle, fettuccine, linguine) med homogene blandinger.

Prøv cremede eller tomatbaserede dressinger med varme krydderier. I løbet af ugen eller måneden kan du skifte dressinger efter eget valg, tilberede et udseende af en delikat amerikansk Alfredo med persille, krydret Carbonara med æggeblomme eller en varm sauce med kapers, tomat, løg og chilipeber. Tro mig, familiemedlemmer vil ikke blive fornærmet over, at du fodrer dem med pasta så længe!

Pasta med kylling - opskrift

Enhver kyllingepastaopskrift indeholder to hovedkomponenter - fjerkræ og pasta. Alle andre ingredienser er udskiftelige. Start med hvad der er i dit køleskab. For større aroma af retten kan du tilføje italienske urter, færdiglavede saucer, krydrede krydderier. Før servering kan du drysse med revet ost, men det er ikke nødvendigt, hvis du nøje følger figuren, skal du ikke tilføje kalorier til tallerkenen.

Spaghetti med kylling

• Kalorieindhold i retten: 200-223 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.

Den enkleste og mest velkendte ret for alle, spaghetti med kylling, italienske rødder, for der kom alle slags pasta til os. Den dag i dag er de vigtigste associationer til Italien pizza og klassisk gul spaghetti. For nylig begyndte usædvanlig pasta, malet i forskellige farver, at dukke op på hylderne. Sikre madfarver, som giver rige farver, er med til at tiltrække køberen.

Ingredienser:

• farvet spaghetti - 1 pakke;
• kyllingefilet - 500 g;
• creme fraiche - 200 g;
• forarbejdet ost - 100 g;
• persille, dild - 1 bundt hver;
• tomatpure - 3 spsk. l.;
• salt, krydderier - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Kog 2-3 liter vand i en gryde, salt.
2. Spred forsigtigt spaghettien i vandet, og stable dem som kviste til bål. Undgå at klæbe.
3. Kog til de er møre, rør af og til.
4. Ost riv på et fint rivejern.
5. Skær fileten i tynde strimler (ca. 5-7 mm), steg i solsikkeolie.
6. Bland tomatpasta, creme fraiche, hakkede urter, krydderier og ost i en beholder. Tilsæt lidt vand for at lave en ketchup-lignende sauce.
7. Når kødet er færdigt, hældes den tidligere tilberedte blanding i det. Lad det simre, indtil det er gennemstegt.
8. Læg spaghettien i et lavt fad i en pæn rede, læg saucen i midten. Pynt med grønt.

Pasta med kyllingebryst i cremet sauce

• Tilberedningstid: 30-40 minutter.
• Kalorieindhold i retten: 180-200 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Duftende pasta med kyllingebryst i cremet sauce er en rigtig gourmet-delikatesse, selvom den er lavet af de enkleste ingredienser. Denne kyllingespaghettiopskrift er perfekt til en afslappende, hjemmelavet familiemiddag eller et frodigt feriebord. For at forkæle dig selv og gøre retten endnu mere mør, kan du tilføje lidt blød ost eller tage fløde med højt fedtindhold.

Ingredienser:

• kort pasta - 400 g;
• kyllingebrystfilet - 500 g;
• løg - 1-2 stk.;
• creme fraiche eller fløde - 250 g;
• en blanding af Provence-urter - efter smag;
• salt, paprika - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skyl den optøede filet i koldt vand, lad den tørre, og skær den derefter i tern.
2. Hak det pillede løg fint, steg sammen med fileten på middel varme til det er gennemstegt (ca. 15-20 minutter).
3. Tilsæt salt, peber, krydderier og fløde. Rør, dæk med låg, efter kogning, sluk ilden.
4. Mens saucen kommer, kog vandet op, salt det. Kom pastaen i skålen. Kog til det er kogt (8-10 minutter), men så det ikke koger.
5. Hæld vandet fra, skyl pastaen, bland den med saucen.

Spaghetti med kylling i cremet sauce

• Tilberedningstid: 30-40 minutter.
• Antal serveringer: 3-5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 186-209 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Lækker, saftig spaghetti med kylling i en cremet sauce kan findes på menuen på enhver italiensk restaurant. Dette er en klassisk ret fra det moderne italienske køkken, som alle nemt kan gentage i deres køkken, fordi kylling med spaghetti tilberedes hurtigt, giver en mæthedsfornemmelse i lang tid og bogstaveligt talt kærtegner dine smagsløg. Et sæt italienske urter giver en speciel pikanthed til retten.

Ingredienser:

• durum spaghetti - 450 g;
• filet eller underlår - 600 g;
• smør - 100 g;
• fløde eller mælk - 200 ml;
• mel - 20 g;
• parmesan - 150 g;
• salt, krydderier - efter smag;
• frisk basilikum - 30-40 g.

Madlavningsmetode:

1. Skyl kødet, drys det med krydderier og salt, lad det ligge.
2. Hæld pastavand i en gryde og smag til med salt.
3. Varm lidt olivenolie op i en gryde.
4. Fjern skindet fra kødet, skær fileten i små stykker, rul i mel og kom i en anden gryde.
5. Steg kødet over medium flamme, indtil en lys gylden nuance vises.
6. Kog spaghetti, afdryp i et dørslag.
7. Smelt smørret hver for sig, bland det med en skefuld mel, steg saucen lidt, og hæld derefter fløden i den.
8. Riv osten, hæld den i en blanding af krydderier, fløde og mel, bland alt grundigt.
9. Kombiner de to dele af saucen, kom den på spaghettien. Pynt med basilikum.

Pasta med svampe og kylling

• Tilberedningstid: 40-45 minutter.
• Portioner: 3-4 personer.
• Kalorieindhold i retten: 198-224 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Saftig pasta med svampe og kylling, i modsætning til forskellige carbonara-opskrifter, er lavet af enhver pasta. Dette er en fantastisk mulighed for en venlig fest eller middag med din elskede. Det smukke ved denne trinvise opskrift er, at den kun tager 40 minutter at forberede, og halvdelen af ​​tiden kræver, at du ikke er i køkkenet.

Ingredienser:

• enhver pasta - 250 g;
• røget kylling - 250 g;
• hvidløg - 2 fed;
• svampe - 500 g;
• tør hvidvin - ½ kop;
• fed fløde - 250 ml;
• hård ost - 30-50 g;
• olivenolie - til stegning;
• frisk persille - 50 g.

Madlavningsmetode:

1. Kog pastaen i saltet vand, indtil den er al dente (når produktet er klar, men lidt sejt). Dræn vandet fra.
2. Skær fileten i pæne tern eller skiver, send den til en gryde med opvarmet olie.
3. Hak svampene i små stykker, bland med finthakket hvidløg, kom alt i gryden.
4. Når den fremtidige sauce er næsten klar, hæld vin i den i en tynd stråle, rør rundt og steg i 5 minutter.
5. Tilsæt varm fløde. Svits saucen i yderligere 5 minutter. Kombiner pasta med kylling.

Pasta med kyllingefilet

• Antal serveringer: 7-8 personer.
• Kalorieindhold i retten: 200-236 kcal.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Når du skal lave aftensmad til flere personer så hurtigt som muligt, vil pasta med kyllingefilet hjælpe enhver husmor. Denne overkommelige traditionelle opskrift kan varieres med absolut ethvert produkt - alt efter tilgængelighed, sæson og ønsker. For at pifte pastaen op kan du dekorere det færdige kulinariske mesterværk med tynde skiver af citron og krydderurter.

Ingredienser:

• tørret kyllingeskinke - 700 g;
• enhver pasta - 400 g;
• blomme - 1 stykke;
• fløde eller creme fraiche - 120 ml;
• salt, krydderier - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær kyllingen i små tern, steg ved svag varme.
2. Bland salt, krydderier, fløde med blomme, varm lidt op og tilsæt kødet. Lad det simre i 10-12 minutter.
3. Kog pastaen til den er halvkogt, kom dem i en gryde med sauce. Bring hele retten til klar.

Pasta med kylling og champignon

• Tilberedningstid: 30-40 minutter.
• Portioner: 4-6 personer.
• Kalorieindhold i retten: 160-189 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Hvis simpel pasta som hovedret ikke imponerer dig, er pasta med kylling og champignon noget for dig. Dette er en interessant opskrift, hvor køkkenmagi vil gøre kedelige produkter til den mest delikate, duftende italiensk mad. På grund af brugen af ​​champignoner vil sådan kyllingepasta vise sig at være diæt, men hvis du ikke er vant til at holde styr på kalorier, kan du tilføje ost og fede saucer til det.

Ingredienser:

• kyllingebrystfilet - 400 g;
• lille pasta - 400 g;
• champignoner - 300 g;
• vegetabilsk olie - til stegning;
• løg - 1 stk.;
• creme fraiche - 200 g;
• salt, peber, ost - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Kog pastaen til den er gennemstegt, dræn vandet fra, tør på en bageplade eller ovnplade.
2. Skær kyllingen i små stykker, steg i olie.
3. Separat steges finthakkede løg med svampe, indtil de er møre.
4. Kombiner dem med kød, tilsæt creme fraiche, krydderier, lad det simre i 10-15 minutter.
5. Hvis du overvejer at tilføje ost, er det tid til at begynde at rive den, mens saucen koger.
6. Bland pasta med sauce, drys med ost på toppen.

Pasta med røget kylling

• Tilberedningstid: 30-35 minutter.
• Antal serveringer: 5-8 personer.
• Kalorieindhold i retten: 200-235 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Delikat pasta med røget kylling er en ret, man altid gerne vil smage. Selv børn er ikke i stand til at nægte denne delikatesse, især hvis spiraler eller fjer i forskellige farver er valgt som grundlag! At finde en pakke med sådanne produkter i dag er ikke svært, de fås i de fleste supermarkeder til en rimelig pris, og hvis du ønsker det, kan du selv lave farvede nudler ved hjælp af madfarve.

Ingredienser:

• ost - 150 g;
• røget kylling - 400 g;
• farvet pasta - 400 g;
• fløde - 150 ml;
• mel - 30-40 g;
• grønt (løg, persille, dild) - efter smag;
• salt, krydderier - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Kog pastaen til den er mør, men ikke gennemkogt.
2. Skær kyllingen i tern, steg let.
3. I en separat gryde blandes fløde, mel, krydderier, varmes op og koges i 2-3 minutter.
4. Kombiner saucen med fileten, lad den simre, indtil den er mør.
5. Bland pasta og sauce, pynt med revet ost og krydderurter.

Pasta med kylling og grøntsager

• Tilberedningstid: 35-45 minutter.
• Antal serveringer: 3-6 personer.
• Kalorieindhold i retten: 152-198 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Sund, diætmæssig og let pasta med kylling og grøntsager er en god mulighed for en hovedret til frokost eller aftensmad. Den kombinerer med succes de vitaminer, proteiner og kulhydrater, der er nødvendige for vægttab, med et minimum af fedtstoffer og skadelige kræftfremkaldende stoffer. For lavere kalorier skal du vælge et magert kyllingebryst eller skinke uden skinke.

Ingredienser:

• filet - 300-400 g;
• kort pasta - 250 g;
• hvidløg - 3 fed;
• peberfrugt - 1 stk.;
• tomater - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;
• vand eller bouillon - 3-4 kopper;
• citronsaft - 2 spsk. l.;
• mælk - ¼ kop;
• krydderurter, krydderier efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær fileten og grøntsagerne i tynde strimler. Skub hvidløget gennem en presse, hak løget mindre.
2. Steg grøntsagerne ved høj varme, hæld dem med mælk og krydderier.
3. Kog pasta, dræn vand.
4. Kombiner dem med grøntsagssauce, hæld citronsaft i, lad det simre i 5-9 minutter.
5. Pynt med grønt.

Pasta med kylling og ost

• Tilberedningstid: 30-50 minutter.
• Portioner: 5-9 personer.
• Kalorieindhold i retten: 228-292 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Foretrækker du solide, fede måltider? Så er pasta med kylling og ost dit valg. Det tilberedes hurtigt, ser appetitligt ud, det er ikke en skam at servere selv gæsterne på bordet. Tro mig, ikke en eneste sulten gourmet kan modstå dens delikate aroma. Meget afhænger af, hvilken type ost du vælger. De bløde er bedst til pasta. De er nemmere at rive, og sådanne oste smelter hurtigere.

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• røget eller frisk kyllingeskinke - 400 g;
• grøn peber - 2 stk.;
• fløde 20% fedt - 200 ml;
• hvidløg - 3-4 fed;
• løg - 200 g;
• ost - 200 g;
• italienske urter - 1 tsk;
• salt, peber - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Forvarm cremen ved stuetemperatur og bland med krydderier.
2. Skær ingredienserne til saucen i små stykker.
3. Riv osten for at drysse den færdige pasta.
4. Kog pasta.
5. Steg kylling med grøntsager på en pande ved middel varme, hæld fløde heri i 5-6 minutter, indtil den er gennemstegt.
6. Hæld sauce over pasta, pynt med ost og krydderurter.

Pasta med kyllingebryst i tomatsauce

• Tilberedningstid: 30-35 minutter.
• Antal serveringer: 3-5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 163-189 kcal pr. 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Italiensk.
• Vanskeligheder ved forberedelse: let.

Original, lys pasta med kyllingebryst i tomatsauce er lavet af cherrytomater og lang spaghetti. I russisk køkken erstatter husmødre med succes denne sort af grøntsager med den sædvanlige velkendte tomat eller tomatpasta. Valget af pasta afhænger af dine præferencer, retten er lige velsmagende med både lange og korte hvedeprodukter.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 1 stk.;
• tomater eller tomatpasta - 200 g (to gange mindre tomatpasta);
• pasta - 300 g;
• malet hvidløg - 1 knivspids;
• majs - 100 g;
• salt, krydderier - efter smag;
• friske krydderurter - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skyl kyllingefileten med vand, lufttørre, skær i tynde strimler, slå let af.
2. Fjern skindet fra tomaterne, bland dem i en blender med krydderier og hvidløg. Hvis du bruger tomatpure, skal du blande alle ingredienser sammen og fortynde let med vand.
3. Steg kylling i en gryde, tilsæt tomatsauce 5 minutter før kogning.
4. Kog pastaen, afdryp den, bland med saucen. Pynt med krydderurter og majs.

Video: Kylling med pasta

Drøfte

Pasta med kylling - trin for trin opskrifter med fotos. Sådan tilberedes lækker pasta med kyllingekød og sauce