God eftermiddag, kære venner, i dag laver vi et meget lækkert wienerbrød sammen med jer kaldet charlotte. Der er mange opskrifter til at lave denne tærte, men blandt denne sort er der meget få opskrifter til madlavning specifikt til en slow cooker.

Så ideen opstod til at tilberede flere muligheder for charlotte i en slow cooker og senere give dig en komplet rapport om resultaterne. Opskrifterne er færdige og skrevet i et enkelt sprog, men hvis du pludselig ikke forstår noget, kan du altid stille dit spørgsmål i kommentarerne under artiklen.

Jeg synes, det er på tide at skrive en introduktion og gå videre til essensen af ​​problemet. Og i dag lyder det som, hvordan man tilbereder en lækker og velduftende charlotte i en slowcooker.

Denne opskrift er meget enkel og ligner meget den, som alle laver i ovnen, men først i dag vil vi bage vores tærte i en langsom komfur.

Ingredienser.

• 4 æg.
• 450 gr. Søde og sure æbler.
• 200 gr. Sahara.
• 300 gr. mel.
• 50 gr smør.
• en halv citron.
• 30 gr. Puddersukker til pynt.

Madlavningsproces.

Først og fremmest, lad os selvfølgelig beskæftige os med æbler, du skal fjerne skrællen fra dem og skære i skiver. Forsøg ikke at gøre skiverne tynde. Lav dem ca 1-2 cm tykke Lad for mig æble føles i tærten. Og ja, efter æblerne er skåret, kom dem i en skål og pres lidt citronsaft ovenpå og bland så saften kommer på hvert stykke.

Nu kan du begynde at forberede selve dejen. Pisk æggene i en skål, tilsæt alt det kogte sukker og pisk massen til et godt skum. Jeg gør det med en røremaskine og bruger cirka 3-5 minutter på det.

Tilsæt mel til det resulterende skum.

Jeg blander melet med en spatel. Jeg prøver ikke at efterlade klumper.

Sådan blev dejen. Det kan virke lidt tykt for dig, men det er ikke skræmmende.

Det eneste, der er tilbage nu, er at forme tærten i multicooker-skålen. For at gøre dette skal du tage et stykke smør og smøre skålens bund og vægge. Hæld derefter noget af den tilberedte dej i skålen.

Læg æbleskiverne ud.

Hæld den resterende dej i og fordel jævnt med en spatel over hele overfladen. Nogle gange, for at dejen skal blandes godt med æbler, kan man ryste skålen lidt, og dejen lægger sig godt og fylder alle hulrummene ud.

Vi overfører kagen til den langsomme komfur, indstiller bagetilstanden i 60 minutter og trykker på startknappen.

Slow cookeren udsender et signal om, at min kage er klar. Jeg vil lade den stå i yderligere 10-15 minutter, og først derefter får jeg den.

Her er sådan en smuk og rødmosset charlotte, jeg fik i min slowcooker. Glad for at drikke te.

Charlotte uden bagepulver

Charlotte er sådan en kage, som du kan tilberede uanset årstiden. Æbler har også mel og æg. Tærten er virkelig meget enkel, og jeg tror, ​​at det er med den, at mange begynder deres kulinariske liv. Denne opskrift er heller ikke særlig svær.

Ingredienser.

• 3-4 æg.
• 2-3 store æbler.
• 1 ikke fuldt glas mel
• samme mængde sukker.
• 50 gr. Smør.
• 1 spsk sukker til æbler.

Madlavningsproces.

Skræl æblerne, fjern midten og skær dem i 6-8 stykker.

Vi sætter den langsomme komfur i stegetilstand og steger æblerne i smør med tilsætning af sukker. Vi vil bogstaveligt talt stege i 3-4 minutter. Det er vigtigt, at æblerne er dækket af karamel. Men overeksponer ikke, ellers vil charlotten vise sig med en smag af brændt sukker.

Efter stegning skal æbler blot fordeles smukt langs bunden af ​​skålen.

Charlotte-dejen tilberedes altid meget enkelt. Pisk æggene uden at skille til det første skum. Tilsæt derefter sukker og fortsæt med at piske i yderligere 3-4 minutter, indtil stærke toppe.

Tilsæt mel til det resulterende skum i dele og bland forsigtigt, indtil det er tykt. Dejens konsistens er som creme fraiche.

Hæld dejen over æblerne og ryst skålen lidt, så dejen spreder sig og udfylder alle hulrummene.

Indstil bagetilstand. Og du kan gå hen for at vaske op og se dine yndlings-tv-serier. I gennemsnit bages denne charlotte til mig på 40-45 minutter.

Efter bagning fjernes charlotten og æblerne vendes til toppen. Voila, charlotten er smuk rødmosset og meget velsmagende. Nyd dit måltid.

Charlotte med æbler og pærer

Og denne opskrift er allerede med tilføjelse af pærer. Jeg har sådan en tærte i sæsonen og den når ikke at ligge før om aftenen, den spreder sig meget hurtigt. Nogle gange prøver jeg ikke engang.

Ingredienser.

• 250 æbler.
• 250 pærer.
• 3-4 æg.
• Et glas sukker og mel.
• Lidt bagepulver.
• Smør 50 gr.
• Kanel efter smag.

Madlavningsproces.

Her kan du straks forberede dejen, og derefter gøre frugten.

Pisk æg, tilsæt sukker og fortsæt med at piske til det er stivt.

Tilsæt derefter mel, kanel og bagepulver. Bland godt og lad stå et stykke tid, mens vi beskæftiger os med frugter.

Skyl og hak æbler og pærer. Du kan skære frugt vilkårligt i terninger, skiver, skiver, som du vil.

Smør multikogerens skål med smør, hæld en del af dejen i.

Hæld æbler og dæk med resten af ​​dejen. Vi indstiller bagetilstanden i 30-40 minutter. Yderligere slutter vores deltagelse i denne opskrift. Vi skal bare vente på, at charlotten er kogt, og det er det.

Lækker charlotte på creme fraiche

Opskriften er som en livredder. Denne kage kan også tilberedes med tilsætning af surmælksprodukter. Og her er din første opskrift.

Ingredienser.

• 2-3 æbler.
• 1 glas mel.
• 1 kop sukker.
• Creme fraiche er ikke mindre end et halvt glas (et glas vil være meget godt)
• Vanilje valgfri.
• Bagepulver teskefuld.
• Smør til smøring af formen.

Madlavningsproces.

Pisk æg med sukker, tilsæt creme fraiche og vanilje. Bland og tilsæt mel og bagepulver. Bland grundigt indtil glat.

Skær æbler i tern.

Smør skålens sider og bund med olie.

Vi flytter de hakkede æbler ind i dejen, bland og hæld dejen med æbler i skålen.

Vi indstiller bagetilstanden i 30-40 minutter og venter på et lydsignal om, at vores lækre charlotte er klar.

Opskrift på charlotte på kefir

Og her er en anden mulighed for, hvordan man laver charlotte på et surmælksprodukt, men allerede på kefir. Jeg kan i øvrigt rigtig godt lide at lave mad på kefir, fordi kagen viser sig at være luftig.

Ingredienser.

• 3-4 æbler.
• 200-250 kefir.
• 200 sukker.
• 3-4 æg.
• 300 mel.
• En teskefuld bagepulver.
• Smør.
• Vanilje og kanel valgfri.

Madlavningsproces.

Pisk æg med sukker og vanilje til de er stive.

Tilsæt varm kefir til æggene og bland igen.

Nu kan du tilføje mel og ælte dejen.

Tilsæt de vaskede og hakkede æbler til dejen og bland. Så æblerne fordeler sig i dejen.

Smør multicooker skålen med smør og hæld den forberedte dej i den.

Vi sætter skålen i den langsomme komfur, luk låget, indstil bagetilstanden i 40 minutter.

Efter vi tager charlotten frem og nyder lækre kager tilberedt i vores egen slow cooker.

Charlotte i en slow cooker-videoopskrift

Nyd dit måltid.

Charlotte-tærte, som er enkel, kan tilberedes af næsten enhver husmor, mens alle har deres egne hemmeligheder. Hvis tidligere bagning altid blev tilberedt i ovnen, er multikogeren i dag et alternativ - en enhed, der radikalt kan ændre mening om madlavning. Med det kan du implementere de mest uventede opskrifter, såsom for eksempel adskillige måder at tilberede charlotte med æbler i en langsom komfur.

Hvor meget nemmere er det at tilberede charlotte med æbler i en slowcooker

Charlotte i sig selv er ikke særlig svær at tilberede, men en slowcooker gør denne proces endnu nemmere. Den største fordel er, at sandsynligheden for forbrænding reduceres til næsten nul. I multicooker skålen holdes temperaturen, så alle produkter bages jævnt. Derudover er selve kagen mere saftig. Da skålen har en non-stick belægning, er charlotten nem at trække ud af formen.

Sådan tilberedes charlotte i en langsom komfur

Selvom der ikke er noget nemmere end at lave charlotte i en slowcooker, er der stadig et par anbefalinger til, hvordan man kan forbedre smagen af ​​denne tærte yderligere:

• Vælg sure varianter af æbler. Dette vil gøre kagen mere saftig.
• Drys citronsaft over æbler efter udskæring for at tilføje smag til bagværk.
• Skær ikke frugten i meget tynde plader - på grund af dette vil de opløses i dejen og miste deres aroma og smag. Skær eventuelt skindet af.
• Jo flere æg, jo mere luftig bliver din kage.
• Pisk æg med sukker, indtil der dannes hvidt skum. Dette forhindrer din kage i at sætte sig, så snart du tager den ud af skålen.
• Mel blandes kun med en gaffel eller piskeris. Brug ikke en blender eller mixer.
• Forsøg ikke at kontrollere, om din tærte er klar. Så snart du hører signalet om programslut, betyder det, at du kan åbne låget lidt.
• Det er praktisk at fjerne kagen fra skålen, når den er afkølet, ved at lirke den med en plastikspatel.

Charlotte opskrift i en slow cooker

Selvom mange tror, ​​at der kun er én opskrift på charlotte, er det ikke rigtigt. Der er mange muligheder for, hvordan det kan tilberedes. Hovedingrediensen, uden hvilken en frodig charlotte i en langsom komfur ikke vil være sådan, forbliver stadig æbler, men de kan også erstattes med pærer, bananer, bær. Vælg din yndlingsopskrift eller tilbered den på forskellige måder, server den med te til gæsterne, til morgenmad, frokost eller aftensmad for dine kære.

klassisk

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Den nemmeste charlotteopskrift på en langsom komfur, som er nyttig for enhver husmor. Jo flere æbler du tilføjer, jo saftigere bliver din kage. Du kan tilføje andre frugter og bær efter ønske. Ændre mængden af ​​sukker som du ønsker. Sådan charlotte serveres kold, med is, mælk eller som dessert til te. Dejen kan æltes både manuelt med piskeris og med røremaskine, men kun indtil melet er hældt ud.

Ingredienser:

• sukker - 1 spsk.;
• mel - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• smør - 50 g;
• æbler - 3-4 stk.;
• pulveriseret sukker - 3 spsk. l.;
• kanel - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Vask frugterne, skræl fra midten, skær dem i små stykker 1x1 cm.
2. Bland æg med sukker, pisk indtil hvidt skum opnås.
3. Smelt smørret, tilsæt sukkerblandingen.
4. Tilsæt mel og bagepulver, bland med en gaffel i hånden.
5. Smør bunden af ​​skålen med olie, kom de hakkede æbler, hæld dejen i.
6. Kog i "Bagning" -tilstand i 40 minutter, luk multikogerlåget.
7. Sluk for programmet og lad kagen stå med låget lukket i yderligere 15 minutter.
8. Ved servering drysses med stødt kanel eller pulveriseret sukker, hvis det ønskes.

krydret

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Vil du ændre den klassiske dessert, kan du tilføje krydrede ingredienser til ingredienslisten – kanel og kardemomme. De vil give alle kager en ny lys aroma. Vær opmærksom på, at krydderierne skal males, og du bør ikke overdrive det med dem, ellers kan du ødelægge charlotten. Resten af ​​tilberedningsmetoden er ikke meget anderledes end den klassiske.

Ingredienser:

• sukker - 1 spsk.;
• mel - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• smør - 50 g;
• sure æbler - 4 stk.;
• bagepulver til dejen - 1 tsk;
• kardemomme - 1 tsk;
• kanel - 1 tsk

Madlavningsmetode:

1. Vask frugten, skåret i stykker, der ikke er tykkere end 0,5 mm.
2. Pisk æg, tilsæt sukker, kanel og kardemomme.
3. Rør mel, bagepulver og smeltet smør i.
4. Hæld dejen i multicooker skålen, læg æblerne.
5. Tænd for programmet "Bagning", luk låget og lad det stå i 40 minutter.

Uden bagepulver

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 145 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Hvis der ikke er bagepulver derhjemme, så er det sagtens muligt at erstatte det med almindelig sodavand. Det er vigtigt ikke at overdrive det med dette hvide pulver, ellers smager hele kagen ikke særlig behageligt. Derudover skal sodavand slukkes med æblecidereddike eller citronsaft. Så du risikerer bestemt ikke at ødelægge kagen, men samtidig vil charlotten i slowcookeren uden bagepulver vise sig at være lige så luftig som med bagepulver.

Ingredienser:

• kyllingæg - 3 stk.;
• sukker - 150 g;
• mel - 1 spsk.;
• vanillin - en knivspids;
• sodavand - ½ tsk;
• eddike (citronsaft) - ½ tsk;
• æbler - 3 stk.;
• pulveriseret sukker - til drys.

Madlavningsmetode:

1. Vask frugten, fjern kernehuset og skær i 1x1 cm tern.
2. Pisk æg med sukker, tilsæt vanilje.
3. Tilsæt mel og rør rundt med en gaffel.
4. Hæld sodavand med eddike og tilsæt til dejen. Bland igen.
5. Kom frugten i en skål, hæld over dejen.
6. Kog i "Bagning" -tilstand i 40 minutter.
7. Drys med flormelis ved servering.

På kefir

• Tid: 1 time.
• Antal serveringer: 6 personer.
• Kalorieindhold i retten: 130 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis du tvivler på saftigheden af ​​din fremtidige charlotte med æbler i en langsom komfur, men du vil have en våd tærte ved udgangen, så prøv opskriften med kefir. Takket være denne komponent er dejen meget mør og våd. Et kæmpe plus er, at du kan bruge både frisk kefir og den, der er gammel i køleskabet. Bagepulver vil slippe af med overskydende syre.

Ingredienser:

• kefir - 1 spsk.;
• mel - 2 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• sukker - 1 spsk.;
• æbler - 4 stk.;
• sodavand - 1 tsk uden rutsjebane;
• vanillin - en knivspids.

Madlavningsmetode:

1. Bland æg med kefir og sukker, tilsæt vanillin. Pisk med en mixer i to minutter.
2. Tilsæt mel og sodavand, bland alt grundigt.
3. Skyl frugter, skåret i skiver.
4. Pensl bunden af ​​skålen med olie og hæld dejen i. Arranger æblerne som du ønsker.
5. Kog i "Bake" -tilstand i 40-50 minutter.
6. Når tiden er slut, skal du ikke fjerne kagen med det samme, men vente 10 minutter.

På creme fraiche

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 150 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

En anden måde at tilberede lækker og mør charlotte på er at bruge creme fraiche. Det smager som cremet. Igen kan du bruge både frisk creme fraiche og den, der allerede er begyndt at syrne. Det tager ikke mere end 15 minutter at forberede dejen, og allerede 45 minutter efter bagning kan du nyde en lækker tærte med æbler og kanel.

Ingredienser:

• mel - 1 spsk.;
• sukker - 150 g;
• æg - 3 stk.;
• creme fraiche (eller rustik fløde) - 200 ml;
• kanel - 2 tsk;
• sodavand - ½ tsk;
• æbler - 4 stk.;
• olie til smøring.

Madlavningsmetode:

1. Skær frugten i mellemstore stykker, efter at have skåret kernehuset ud.
2. Pisk æg med sukker til hvidt skum, tilsæt vanillin og creme fraiche. Bliv ved med at piske.
3. Tilsæt forsigtigt mel og sodavand. Pisk i 3 minutter mere. Dejen skal være lidt tykkere end tomatsaucen.
4. Drys frugtstykker med kanel og bland.
5. Kom den hakkede frugt i multicookerens skål, hæld over dejen og tænd hurtigt for programmet.
6. Kog i bagetilstand i 40 minutter.

• Tid: 50 minutter.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 135 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Der er også en mælketærteopskrift. Det viser sig en meget delikat mælkeagtig smag, som er væsentligt anderledes end den klassiske charlotte, og derfor kan alle lide den. Æbler kan sikkert erstattes med pærer, frosne bær. Mælk bruges bedst frisk. Hvis du beslutter dig for at tilføje sur mælk, så brug hurtig sodavand i stedet for bagepulver.

Ingredienser:

• mælk - 1 kop (200 ml);
• æg - 1 stykke;
• mel - 3 kopper;
• granuleret sukker - 1 kop;
• bagepulver - 1 tsk;
• eddike 9% - for at slukke sodavand;
• æbler - 3 stykker.

Madlavningsmetode:

1. Forbered æblerne: skær dem i mellemstore stykker, skræl dem. Det er ikke nødvendigt at fjerne huden.
2. Bland æg og sukker i en skål til det er hvidt. Tilsæt derefter mælk og pisk i yderligere 2 minutter.
3. Tilsæt mel og rør til det er glat.
4. Sluk sodavandet med eddike (hvis du bruger frisk mælk).
5. Kom frugten i multicooker-skålen og hæld den tilberedte dej over.
6. Kog i 45 minutter under et lukket låg i "Bagning"-tilstand.

Kost med havregryn

• Tid: 1 time 10 minutter.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 110 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Selvom charlotte er et wienerbrød, der ikke er en diætret, lykkedes det kokkene at gøre det nemmere og sundere ved at tilføje havregryn til ingredienslisten. Den smager stadig den samme saftige, men ikke så sød. Sukker kan dog tilsættes efter eget ønske - mere eller mindre. Ud over havregryn tilsættes andre kornprodukter for at ændre tærtens smag.

Ingredienser:

• havregryn - 1 spsk.;
• kefir - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• mel - 1 spsk.;
• sukker - 100 g;
• vanillin - efter smag;
• bagepulver - 1 tsk;
• æbler - 4 stk.

Madlavningsmetode:

1. Hæld flagerne med kefir og lad dem stå i 20 minutter.
2. På dette tidspunkt skæres frugten i mellemstore stykker.
3. Pisk æggene med en røremaskine eller et piskeris i hånden, tilsæt sukker og pisk til det er helt opløst.
4. Tilsæt vanillin, korn med kefir til blandingen og pisk igen.
5. Vend forsigtigt mel og bagepulver i, bland med en gaffel.
6. Hæld sammensætningen i skålen, forsmurt med olie. Læg frugtskiver ovenpå.
7. Kog i bagetilstand i 45 minutter.

Spansk med mandler og rom

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Spansk.
• Sværhedsgrad: medium.

Denne opskrift fortjener opmærksomhed fra alle, der ønsker at overraske deres gæster med eksklusive kager. Selvom det ved navn kan se ud til, at dette slet ikke er en simpel charlotte i en langsom komfur, og det vil være meget sværere at tilberede det, men det er ikke tilfældet. Præcis de samme ingredienser, den samme tilberedningsproces, blot nogle få ændringer, der vil gøre din charlotte til en usædvanlig dessert.

Ingredienser:

• sukker - 200 g;
• mel - 1 spsk.;
• æbler - 4 stk.;
• smør - 150 g;
• æg - 3 stk.;
• malede mandler - 100 g;
• kanel - 1 tsk;
• bagepulver - 1 tsk;
• rom - 7 spsk. l.;
• pulveriseret sukker - til drys.

Madlavningsmetode:

1. Skyl frugten, fjern kernehuset og skær i 0,5 cm tykke tallerkener.
2. Pisk det blødgjorte smør, indtil det er hvidt, og tilsæt derefter sukker og æg til det. Pisk indtil glat.
3. Hæld mel og bagepulver, malede mandler, kanel. Bland igen.
4. Hæld æbler med rom og bland, så alkohol optages i hver side af frugten.
5. Sæt frugterne i multicookerens skål, hæld dejen.
6. Bages i 45 minutter i "Bagning"-tilstand med multikogerlåget lukket.
7. Vend charlotten på hovedet og drys med flormelis. Pynt med hakkede mandler.

Chokolade

• Tid: 1 time.
• Antal serveringer: 6 personer.
• Kalorieindhold i retten: 160 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Endnu en modificeret opskrift, som chokoladeelskere vil elske. Kakao tilsættes ingredienserne, hvilket ændrer ikke kun dejens farve, men også dens smag og aroma. I stedet for æbler kan du bruge bananer eller mørk chokolade bidder, eller blande dem alle sammen. Denne charlotte spises bedst med is eller mælk. Til pynt kan du bruge smeltet chokolade eller valnødder.

Ingredienser:

• mel - 1 spsk.;
• sukker - 150 g;
• æg - 3 stk.;
• kakaopulver - 1 spsk. l.;
• kaffe - 1 tsk;
• bagepulver - 1 tsk;
• æbler - 2 stk.;
• banan - 1 stk.;
• olie til smøring.

Madlavningsmetode:

1. Pisk æg med sukker, tilsæt kaffe, kakao, mel, bagepulver til dem. Ælt en blød dej, der ligner creme fraiche.
2. Skræl æbler, skær i små stykker.
3. Skræl bananerne, skær dem i skiver.
4. Bland fyldet og kom det i dejen.
5. Bland forsigtigt det hele med en ske og hæld det i multicooker-skålen.
6. Kog i 40 minutter i programmet "Bagning".

Ostemasse

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 120 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Du kan endda tilføje hytteost til den traditionelle opskrift, så smagen af ​​din charlotte spiller på en ny måde. Som i tilfældet med kefir eller creme fraiche, kan du bruge hytteost, som begynder at forringes, men du bør ikke tage et helt surt produkt. Cottage cheese charlotte har en behagelig cremet smag og minder om alles yndlingsgryde. Du kan tilføje ribs eller udstenede kirsebær til æbler.

Ingredienser:

• hytteost (ethvert fedtindhold) - 400 g;
• blødt smør - et stykke på 50 g;
• søde og sure æbler - 5 små;
• sukker - et glas;
• mel - 1,5 kopper;
• æg - 5 stk.;
• fint salt - på spidsen af ​​en kniv;
• kanel - en knivspids;
• vanilje - valgfrit.

Madlavningsmetode:

1. Hytteost skal gnides gennem en sigte, så det bliver en homogen konsistens.
2. Pisk æg med sukker, tilsæt vanilje, salt, kanel, smeltet smør.
3. Rør forsigtigt melet i.
4. Skær frugten i små stykker efter at have ryddet kernehuset.
5. Kombiner dejen med hytteost, og læg derefter æbler på.
6. Bages i slowcookeren i 50 minutter. Når tiden er omme, skal du ikke straks fjerne kagen, men lade den køle af i skålen med åbent låg.

Video

Charlotte er praktisk at bage i en langsom komfur, fordi der er en speciel tilstand for denne type skål - "Bagning". Nogle gange kan den udskiftes med en anden (det hele afhænger af type og model), men denne standardtilstand er optimal og findes i alt udstyr af denne type.

madlavningshemmeligheder

Madlavningsreglerne svarer stort set til dem, der er beregnet til bagning i ovnen.

• Forpisk æg med sukker, til kiksdej, glem ikke at sigte mel, vælg sure æbler.
• Hvis kun et sødt udvalg af æbler er tilgængeligt, så er du velkommen til at tilføje produkter med "surhed": citronskal, tranebær, ribs. Æbler kombineres med næsten alle frugter.
• Fjern kun skindet fra dem, hvis det er hårdt.
• Drys æbler med citronsaft for at gøre dem mere duftende.
• Tag ikke mange bær, en lille mængde er nok, ellers bliver desserten våd.
• Opskriften på charlotte i en langsom komfur med æbler er længe gået ud over standarden, vær ikke bange for at eksperimentere og tilføje noget af dit eget.
• For en simpel opskrift skal du bruge kiksedej. Det kan gives forskellige smagsnuancer ved at tilføje vanillin, kanel, instant kakao eller kaffe og endda mynte.
• Dejen til charlotte i en slowcooker kan være sand eller puff.
• For at beskytte kager mod brænding kan du bruge grøntsager eller smør, margarine.
• Køb en speciel silikonebørste, der kan bruges til at overtrække skålen med olie. Det fordeler olien mere jævnt, og hænderne bliver ikke snavsede.
• Under tilberedningen skal du prøve ikke at åbne låget, så charlotten ikke sætter sig.
• Lad den færdige tærte køle af.
• Glem ikke at dekorere toppen, da den sjældent er rødmosset.

Grundopskrift

Denne opskrift betragtes som den vigtigste, da den kun indeholder hovedingredienserne til dejen og fyldet.

Du får brug for:

• mel - 150 g;
• sukker - 150 g;
• æg - 3 stykker;
• æbler - 2 stykker;
• smør, bagepulver.

Madlavning

1. Fjern forsigtigt kernerne fra æblerne, skær dem i skiver.
2. Pisk æg og sukker til skum.
3. Sigt mel, tilsæt bagepulver. Tilsæt i portioner til æggeblandingen.
4. Tilsæt æblerne og kom det hele i den smurte multicooker-skål.
5. Sæt på "Bagning" -tilstand i en time.
6. Åbn ikke låget umiddelbart efter tilberedning, vent 10 minutter.

Frodig charlotte med æbler i en langsom komfur opnås ved at piske æggene med sukker til et tæt hvidt skum og sigte melet flere gange.

Skal du gøre charlotten mere luftig, så tilsæt et par æg. Jo flere af dem, jo ​​mere storslået er bagningen.

Variationer af charlotte i en slowcooker

På sandprøven

Æbletærte giver dig mulighed for at eksperimentere ikke kun med fyldet, men også med bunden. Efter denne opskrift kan du lære at lave sandkagecharlotte med æbler i en slow cooker. For at forberede en lækker dessert skal du ælte en smuldrende dej af høj kvalitet. Hele hemmeligheden bag dens forberedelse er i tilsætning af isvand og frysning.

Du får brug for:

• mel - 150 g;
• æbler - 2 stykker;
• sukker - 50 g;
• smør - 80 g;
• æg - 2 stykker;
• koldt vand - 2 spiseskefulde;
• bagepulver, vanillinsalt.

Madlavning

1. Bland mel med salt og bagepulver.
2. Blødgør smør, gnid med sukker. Tilsæt æg, bland indtil glat.
3. Bland ingredienserne, tilsæt isvand, bland godt. Du kan tilføje mere isvand, hvis det er nødvendigt. Ælte.
4. Rul dejen ud i form af et lag, pak i husholdningsfilm eller folie, stil i køleskabet i to timer.
5. Skræl æbler fra frø og skræl. Skær i firkanter.
6. Del dejen i to, læg den ene del i multicooker-skålen, der tidligere er smurt med olie. Lav en "kant" rundt om kanterne, da du skal lægge fyldet i den.
7. Læg æblerne, riv den resterende dej og drys ovenpå.
8. Tilberedningstid i "Bagning"-tilstand er 70 minutter.

Ifølge denne opskrift vil charlotte med æbler i en langsom komfur komme ud som en tærte eller en slags kage. Dens usædvanlige smag er perfekt til det festlige bord.

Med hytteost

Denne opskrift er nyttig for dem, der tænker på, hvordan man laver charlotte med æbler i en langsom komfur, ikke kun fantastisk velsmagende, men også sund. Det er også en fantastisk mulighed for dem, hvis børn ikke elsker denne kilde til calcium, som de har så brug for.

Du får brug for:

• mel - 200 g;
• hytteost - 300 g;
• æbler - 3 stykker;
• sukker - 200 g;
• æg - 3 stykker;
• smør - 50 g;
• vanillin, bagepulver.

Madlavning

1. Fjern frø fra æbler, skær i firkanter.
2. Slib hytteost med en sigte. Tilsæt cirka en fjerdedel af sukkeret og det blødgjorte smør. Bland med en blender.
3. Pisk det resterende sukker med æg, indtil det er skummende.
4. Tilsæt bagepulver, hytteost til det sigtede mel og kom over i en skål med æg og sukker. Pisk med en røremaskine.
5. Kog i en time ved at bruge "Bagning"-tilstanden.

Chokolade

Opskriften på æble-charlotte i en langsom komfur, som ikke er baseret på den sædvanlige lette kiks, men på chokolade, er en af ​​de mest succesrige originale opskrifter til denne dessert. Den kan lide af chokoladeelskere, børn og er en god erstatning for kage til enhver fest. Og, hvad der er vigtigt, er det tilberedt meget hurtigere og nemmere.

Du får brug for:

• mel - 150 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 3 stykker;
• kondenseret mælk med kakao - 100 ml;
• æbler - 3 stykker;
• vanillin, bagepulver, et par firkanter mørk chokolade.

Madlavning

1. Til æg og sukker, brug en røremaskine. Pisk indtil der dannes et hvidligt skum.
2. Sigt mel, bland med bagepulver og vanilje.
3. Tilsæt først den kondenserede mælk til den piskede mælk, derefter melet i dele. Bland grundigt.
4. Skær æblerne i skiver.
5. Smør multicookeren med olie med en speciel børste.
6. Kom æbler i det og fyld det med dej.
7. Brug tilstanden "Bagning" i en time.

Hvordan laver man charlotte i en trykkoger? Teknologi er ikke anderledes. Sagen er, at "Bagning"-programmet ikke indebærer inklusion af funktionen "Under tryk".

Det er nemt at bage lækker charlotte i en slowcooker. Det er nok at kende den klassiske opskrift, ønsket om at forkæle husstanden med lækre usædvanlige kager og have lidt tid og fantasi.

1001 multicooker-opskrifter

1 time og 15 minutter

170 kcal

5/5 (1)

For en moderne husmor er en multicooker ikke kun en fashionabel egenskab i køkkenet, men en uundværlig assistent. Du kan lave næsten alt i den, hurtigt og med minimal deltagelse. Det er også nemt at tilberede en lækker charlotte i en slowcooker.

• Tid til forberedelse: Forberedelse af dejen til bagning tager 10-15 minutter. Selve bagningen varer 40-60 minutter, afhængigt af apparatets mærke og tekniske egenskaber.
• Serveringer: En kage kan deles i otte portioner.
• Køkkenmaskiner og redskaber: dejskål, piskeris, kniv, røremaskine, målebæger, langsom komfur.

Nødvendige produkter

Jeg henleder din opmærksomhed på, at dette er den nemmeste måde at tilberede charlotte i en langsom komfur, opskriften kan variere afhængigt af hver værtindes præferencer.

Nødvendige ingredienser:

Faktisk er navnet på tærten afledt af ordet "charlotte". Det er almindeligt accepteret, at det kommer fra et tysk navn Charlotte. Men med hensyn specifikt til tærten, er ordets etymologi korreleret med det engelske ord charlyt. I det 15. århundrede i England var dette navnet på en dessert lavet af sammenpisket æg med tilsætning af mælk og sukker. Mange tror, ​​at det var ham, der blev prototypen på nutidens dovne charlotte.

Funktioner ved produktvalg

Mel er ønskeligt at vælge præmie. Men selv i dette tilfælde er der ingen garanti for, at du bliver nødt til at tilføje det strengt i henhold til opskriften. Forskellige producenter tilbereder et andet produkt, så i det ene tilfælde kan du have brug for mere af ingrediensen, i det andet - mindre. Når du ælter dejen, skal du være styret af konsistensen af ​​tyk creme fraiche.

Når du vælger æg til æblekage i en slow cooker, så prøv at tage dem, der hører til kategorien C1 eller C0. Hvis du ikke kan finde disse, og kun små er til salg, så øg deres antal med et eller to stykker i forhold til, hvad opskriften kræver.

Historien om charlottes udseende

Der er omkring et dusin versioner af dessertens oprindelse.

Den mest raffinerede og ubekræftede - en engelsk tærte blev opfundet af en englænder dronning charlotte, kone til kong George III, hvis familie var meget glad for æbler.

Der er også en mere romantisk historie om en talentfuld kok, der dedikerede en opfundet ret til sin elskede Charlotte.

En version af oprindelsen af ​​buddingdesserten baseret på en ændret opskrift ser mere plausibel ud. Engelsk kødtærte.

Hvad angår vores breddegrader, dukkede charlotteopskriften, som nu bruges til tilberedning af æbler i en slow cooker, op omkring slutningen af ​​det 19. århundrede.

Efter at landets territorium blev afgjort af inviterede tyskere, blev mange tyske bagerier åbnet, hvor de tilberedte dessert af resterne af brød og rundstykker. Da økonomiske tyske kvinder ofte blev kaldt generisk Charlotte, holdt dette navn sig til desserten.

Sådan laver du charlotte med æbler i en langsom komfur derhjemme

For dem, der skal tilberede charlotte i en langsom komfur, præsenterer vi en trin-for-trin opskrift med et foto.

1. Vask og skræl æblerne, skær dem op og fjern frøstandene. Nu kan frugten skæres i skiver.
   
   
   

   Skræl kun æbler, når de er meget tykke og seje. I andre tilfælde, når den bages, bliver den blød, og kagen vil kun drage fordel af dens tilstedeværelse - den vil blive mere duftende.

2. Da vores æble-charlotte bliver kogt i en langsom komfur, skal du tænde for enheden i opvarmningstilstand og lægge et stykke smør i gryden. Når det smelter, smøres bunden og væggene godt.
   
   
3. Vi falder i søvn to spiseskefulde brun farin og rør det med en speciel ske, indtil det smelter. I det store og hele kan almindeligt sukker bruges, men jeg kan godt lide brunt, fordi det giver en særlig gylden farve til kagen.
   
   
4. Læg æbleskiverne i bunden. Jeg forsøger at nærme mig det første lag så kreativt som muligt, lægge smukke mønstre ud, fordi det er ham, der bliver toppen af ​​tærten - frodig charlotte med æbler, efter kogning i en langsom komfur, tages ud og vendes på hovedet. De resterende skiver kan blot hældes ovenpå.
   
   
   

   I lang tid, bogstaveligt talt indtil midten af ​​forrige århundrede, var den såkaldte charlotte til salg - en speciel smal og høj bageform med aftagelig bund.

5. Vask æggene grundigt, bræk dem i en skål og hæld det resterende sukker ovenpå. Nu er det tid til at arbejde med mixeren.
   
   Slå dem først ved lave hastigheder, og skift derefter til hurtige. Det er nødvendigt at opnå ikke kun fuldstændig opløsning af sukker, men også pragt i massen.
   
   
6. Dernæst kræver opskriften på æblecharlotte i en slowcooker, at du tilsætter mel og pisk blandingen godt igen. Fortsæt med at røre og hæld derefter kanel og bagepulver ud.
   
   Massen skal have tætheden af ​​creme fraiche.
   
   
7. Vi vender tilbage til en varm gryde med æbler og hælder forsigtigt dejen i den. Det er vigtigt at fordele det jævnt over æblerne.
   
   
8. Vi lukker den langsomme komfur og indstiller bagetilstanden i 40 minutter. I min "assistent" er det nok, men da jeg lavede en tærte med min svigermor i en slowcooker af et andet mærke, havde hun ikke tid nok. Jeg skulle bage yderligere 20 minutter.
   
   

Mange fortæller dig, hvordan du bager charlotte i en langsom komfur, men specificerer ikke, hvordan du sikkert fjerner den fra panden. Og dette er ikke mindre vigtigt skridt end at ælte dejen. For at kagen falder pænt ned på et serveringsfad, efter tilberedning, lad den stå i 5-10 minutter i en gryde med åbent låg.

Hvis du tidligere har smurt dens vægge godt, når du vender den, vil den let migrere til fadet.

Hvor smukt arrangere og servere charlotte med æbler

Hvordan man laver charlotte med æbler i en langsom komfur, fandt vi ud af. Lad os nu finde ud af, hvordan man dekorerer fadet. I princippet kan du pynte kagen med ingenting, hvis du lægger det første lag æbler smukt ud. Det er nok at drysse det med pulveriseret sukker.


Men hvis dessert er midtpunktet på et festligt sødt bord, bør du stadig være kreativ. Du kan dekorere det med skiver af friske æbler, bær, rosiner. Du kan lægge unge blade af et æbletræ ud som dekorationer og drysse dem med pulveriseret sukker. Men glem så ikke at advare gæsterne om, at det ikke er nødvendigt at spise dem.

Ovenstående metode til madlavning af charlotte i en langsom komfur med æbler er ikke den eneste opskrift. Afhængigt af dine ønsker og muligheder kan du ændre det ved at bruge ikke kun æbler som fyldstof, men også rosiner, pærer, tranebær og andre frugter, du kan lide.

Tips og tricks til tilberedning af charlotte med æbler i en slowcooker

Jeg har lavet Charlotte i lang tid og med varierende succes. Ud fra mine observationer kan jeg sige, at hvis du vil have en storslået kage, så tilsæt flere æg. Selvom det er i en langsom komfur, viser det sig allerede at være frodigt og meget mørt.

Men uanset hvor simpel opskriften på charlotte i en slowcooker er, så er det vigtigt at holde kagen i lige nok til at bunden brunet. Vend den derefter på hovedet, og desserten vil se appetitlig ud selv uden dekorationer.

Og alligevel, da dejen tilberedt efter opskriften opfører sig lidt anderledes i forskellige langsomme komfurer, er der et par universelle tricks. For eksempel er det bedre at bruge i stedet for sukker flormelis. Hvis det ikke er der, er det bedre først at smelte sukkeret i en beholder på komfuret. På denne måde undgår du ridser på multicooker-gryden.

Mine veninder klagede over sådanne problemer et par gange. Men for mig personligt forårsager spørgsmålet om, hvordan man laver charlotte i en langsom komfur, ikke sådanne vanskeligheder. Jeg rører det langsomt med en træske – og ingen effekt.

Charlotte videoopskrift med æbler i en slowcooker

Min opskrift er som sagt ikke den eneste mulige, der egner sig til at lave mad i en slowcooker. Det kan modificeres, herunder tilføje andre ingredienser til dejen. Nedenfor er en af ​​disse muligheder: hvordan man laver charlotte i en langsom komfur med æbler og hytteost. Madlavning i forbindelse med den nye komponent er ikke kompliceret, og selve opskriften kan også bruges til at lave dessert i ovnen.

Invitation til diskussion og mulige forbedringer

Jeg vil gerne vide din mening om den foreslåede opskrift. Prøv det og post, hvad der virkede for dig, og hvad der ikke virkede. Måske kan du tilbyde nogle af dine tilføjelser og forbedringer til opskriften. Jeg ville være taknemmelig for dine muligheder for charlotte i en langsom komfur, det er tilrådeligt at give opskrifter med et foto.

Forresten, ifølge min observation, kan jeg råde dig til at tilføje sure frugter til dejen, herfra vinder tærten kun i smag. Du kan bruge ribs, tranebær, men jeg foretrækker citronskal. Sommetider æbler, før du hælder dejen, hæld saften af ​​en halv citron. Dette gør brødet mere smagfuldt. Generelt er æbler kombineret med mange frugter, så spørgsmålet om, hvordan man bager charlotte med æbler i en langsom komfur, kan have mange løsninger.

Charlotte i en slowcooker tilberedes meget enkelt og er en enkel og velsmagende tærte. For at forberede det er det ikke nødvendigt at søge efter opskrifter på internettet og sjældne ingredienser på butikshylderne.

Du skal ikke anstrenge dig, give madlavning i en halv dag, for derefter at se, hvordan kogt på et par minutter bliver ødelagt af mine drenge. Komplekse kager er selvfølgelig også vigtige, men de er vigtige til enhver ferie, men charlotte er så simpelt, at det kan tilberedes på enhver dag. Hjemmelavet charlotte er meget mere velsmagende end indkøbt kager.

Opskrift givet til 4 portioner, tilberedningstid 1 til 1,2 time.

Klassisk charlotte i slowcooker

Ingredienser:

• Æg - 3 stykker
• Sukker - 1 kop
• Æbler - et halvt kilogram
• Mel - 1 kop

Hvordan man laver mad:

1 Skræl æblerne og skær dem i tern, tilsæt sukker til æggene og pisk, indtil der kommer et normalt skum. Det lykkes mig at øge lydstyrken med omkring 4 - 5 gange, og bruge omkring femten minutter.

2 Tilsæt derefter melet gradvist, reducer hastigheden til et minimum og bland i ca. 5 minutter.

4 Hæld den tilberedte dej over æblerne, luk multikogeren og vent til programmet slutter.

5 Når signalet for afslutningen af ​​tilberedningstiden er lydt, anbefales det at fjerne kagen og vende den (så æblerne kommer ovenpå).

6 Indstil timeren til yderligere tyve minutter for en lyserød skorpe. Hvis det hvidlige fyld ikke forvirrer dig, kan du ikke vende det.

Charlotte er klar – du kan spise den, inden du lader den køle lidt af. Til madlavning blev der brugt en Redmond RMC-4503 multicooker med en effekt på 800W.

Det er bedst at drikke æblekage med te eller kompot.

Charlotte på kefir i en langsom komfur

Som regel er denne æbletærte tilberedt uden kefir ved kun at bruge mel, sukker, æg og frugter. Her deler vi en skøn opskrift på kefir charlotte, som vi virkelig håber du vil kunne lide og slå rod.
Sådan en charlotte viser sig at være kvalitativt bedre - for det første øges dejens volumen, og for det andet viser kagen sig selv at være frodig, blød og meget behagelig i smagen.

De anførte ingredienser er velegnede til madlavning i en 4-liters skål. Og et par ord om, hvad du skal bruge som fyld. Som regel spiller æbler, der er kendt for alle, denne rolle, men hvis du vil, kan du tage pærer. Også til skal er udstenede bær egnede derudover.

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 kopper
• Kyllingeæg - 3-4 stykker
• Kefir - 1 kop
• Æbler - 3-4 (du kan bruge pærer)
• Sukker - 1 kop
• Sodavand - en knivspids.
• Kanel - en knivspids (valgfrit)

Hvordan man laver mad:

1 Start med at piske æggene. Dette vil også kræve sukker. Æg er bedre at tage dem, der tidligere var i køleskabet.

2 Hæld den samme kefir i, tilsæt hurtig sodavand. Det er ikke nødvendigt at slukke det her på grund af tilstedeværelsen af ​​kefir i opskriften.

3 Forsigtigt, tilsæt mel lidt ad gangen, du skal blande alt. Hvis du bruger en mixer, er det bedre at tage en dybere beholder til testen helt i begyndelsen.

4 Inden næste trin skal du smøre multicookerskålen med solsikkeolie, hvis belægningen er stål. Men hvis det er teflon eller keramik, vil det være overflødigt.

5 Nu kan du begynde at behandle frugt. De skal vaskes grundigt, fjern knogler og kerne. Skær dem derefter i stykker og læg dem i multicooker-skålen. Hvis frosne frugter bruges til fremstilling af charlotte, er det ikke nødvendigt at optø dem på forhånd.

6 Hvis du beslutter dig for at bruge kanel til retten, er det nu tid til at hælde det jævnt ud over frugten. Fyld dem derefter med dej.

7 Luk låget, vælg "Bagning", indstil tiden - 50 minutter, og gå i gang med vores forretning.

8 Efter en forudbestemt tid kan du komme op og tage charlotten ud af multikogeren.

Charlotte med bananer i en slowcooker

Opskriften er kvalitativt forskellig fra den sædvanlige æblekage, og det gør den meget interessant og usædvanlig. Hvis du venter gæster, vil dette være den perfekte ret til te. Usædvanligt i udseende, men hvilken lækker kage! Dette mirakel vil pynte dit bord på den bedst mulige måde. Og vigtigst af alt, det vil tage dig meget kort tid at forberede denne søde ret.

Mærkeligt nok for nogle kan selv retter som kager, tærter og charlottes tilberedes i en slow cooker. Og denne opskrift viser tydeligt, at den ikke kun er nem og interessant, men også velsmagende og meget smuk! Charlotte får en delikat smag og et fantastisk udseende takket være modne bananer. Da retten er meget appetitlig af udseende, kræver det ikke yderligere dekorationer, men hvis du vil, kan du gøre det endnu smukkere. Disse produkter er velegnede til at lave charlotte til 6 portioner.

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 kopper (som følger med slow cookeren)
• Sukker - 1 multikop
• Bananer - 3 store modne frugter.
• Kakaopulver - 2 spsk
• Kyllingeæg - 5 stykker
• Smør - 20 g.
• Bagepulver - 1 tsk

Hvordan man laver mad:

1 Start med at piske æggene sammen med sukkeret. Det er bedre at bruge en mixer eller en dyppeblender. Pisk indtil der kommer et tykt luftigt skum.

2 Hvedemel skal sigtes godt sammen med bagepulver. Dette vil give dejen pragt og mørhed. Hæld forsigtigt den resulterende blanding i æggeblandingen under konstant omrøring.

3 Næsten kogt dej skal deles i 2 dele. Dette gøres, så den færdige kage bliver smuk og appetitlig. Først skal du tilføje kakaopulver under omrøring.

4 Det er tid til at lave slow cookeren. Skålen skal smøres med olie. Hæld to typer dej i det uden at observere nogen rækkefølge - det bliver mere interessant.

5 Nu kan du gøre det vigtigste. Vi tager 3 store og modne bananer, skræller dem og skærer dem. Så skal de putte noget inde i dejen, noget på overfladen.

6 Når ventilen forlades for at frigive dampen åben, skal selve multikogeren være lukket. Vælg derefter "Bagning", sæt charlotten til at bage i 45 minutter.

7 Når multikogeren annoncerer, at tilberedningen er slut, lad den trække i ca. 15 minutter og server.

Orange charlotte i en slowcooker

Hvorfor husmødre elsker at bage er, at man i nogle retter erstatter én ingrediens med en anden – og her er man, et helt andet produkt til sidst! Det samme med charlotte. Den er tilberedt med æbler, hvilket er velkendt for os, men det viser sig, at nogle andre frugter også bruges til dette. Det kan være bananer, pærer, endda bær! Og mest interessant nok ændrer smagen sig ufatteligt fra sådanne tilsyneladende små ændringer.

Den foreslåede opskrift giver dig mulighed for at diversificere dit køkken med charlotte med appelsiner. Ved at bruge en multicooker i dette tilfælde kan du blandt andet spare en masse tid og kræfter. Resten af ​​produkterne forbliver de samme - dette er mel, sukker og kyllingeæg. Den nemme tilberedning af en sådan charlotte er en god bonus, for hvis du ikke har en række startprodukter til bagning, kan du altid bruge det, du altid har ved hånden.

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 multikopper
• Sukker - 2 multikopper
• Æg - 5 stykker
• Appelsiner - 3 stykker
• Solsikkeolie (du kan bruge smør).
• Vanillin.

Hvordan man laver mad:

1 Det første skridt er at arbejde med æg og sukker. De skal blandes og piskes med en røremaskine. Dette vil tage omkring fem minutter. Du skal gøre dette, indtil du får et tykt og frodigt skum.

2 Tilsæt derefter forsigtigt melet og begynd at ælte dejen.

3 Til den resulterende blanding tilsættes hakkede og skrællede appelsinskiver, blandes. I dette tilfælde er det bedre kun at bruge halvdelen af ​​appelsinerne til dette - resten vil gå til overfladen af ​​dejen.

4 Smør multikogskålen med olie, og hæld derefter charlottedejen i den.

5 Det er kun tilbage at tænde for multikogeren og ved at vælge "Bagning"-tilstanden indstilles til at bage i 65 minutter. Denne tid er velegnet til en Panasonic multicooker.

6 Når multikogeren angiver, at bagetiden er gået, skal du tage kagen ud af skålen ved hjælp af dampbakken. Sammen med ham skal du fjerne den færdige skål og vende den om og lægge den på en tallerken.

Nu kan du servere kagen til bordet!

Charlotte med kirsebær i en slowcooker

Vores sædvanlige charlotte kommer altid med æbler. Men hvad nu hvis du prøver at erstatte dem med andre frugter eller endda bær? Det viser sig, at dette er muligt. Og mange laver endda sådan en charlotte! Denne tærte er tilberedt med pærer, bananer og endda kirsebær. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver charlotte med vision. Når sommeren endelig kommer til os, vil sådan en ret helt sikkert være en hyppig gæst på dit bord. At forberede en sådan tærte er lige så let som at beskyde pærer, især ved at bruge en langsom komfur til dette. Det vigtigste her er at skrælle kirsebærene fra stenene og ælte dejen godt.
Hvis du elsker kombinationen af ​​sødme og syrlighed i bagværk, er denne ret noget for dig! Altså opskriften. Den er beregnet til 4 portioner.

Ingredienser:

• Hvedemel - 300 gr.
• Sukker - 1,5 kopper
• Kyllingeæg - 4 stk.
• Kirsebær - 350 g.
• Smør - 2 spsk.
• Vanillin, brødkrummer - efter smag.
• Sodavand - en knivspids.

Hvordan man laver mad:

1 Først skal du sikre dig, at alle de angivne ingredienser er tilgængelige og i den rigtige mængde for at undgå hændelser.

2 Vi tager ud kyllingæg, sukker. Det skal tages lidt mindre end et og et halvt glas - en lille del vil gå til at drysse det nederste lag af tærten. Alt dette skal piskes grundigt, indtil der dannes et frodigt tykt skum.

3 Til den resulterende blanding tilsættes mel under omrøring, derefter vanillin og en knivspids læsket sodavand. Bland det hele igen. Konsistensen af ​​dejen skal være omtrent den samme som tyk creme fraiche.

4 Nu er det tid til rettens vigtigste højdepunkt - kirsebær. Skyl det godt, træk knoglerne ud. Meget omhyggeligt, omhyggeligt sortering, så der ikke er en eneste tilbage.

5 Det er tid til at lave slow cookeren. Skålen skal smøres indefra med smør, så brødkrummer fordeles jævnt ovenpå.

6 Nu skal du hælde en del af den resulterende charlottedej i den. Læg de udstenede bær ovenpå. Derefter skal de drysses med sukker og fordeles jævnt over overfladen.

7 Det er tilbage at hælde den anden del af dejen i skålen. Nu, efter at have lukket multicooker-skålen med et låg, vælg "Bagning" -tilstand, indstil tiden - 50 minutter, og lad dette kirsebærmirakel bage.

Cottage cheese charlotte i en langsom komfur

En slowcooker er et vidunderligt værktøj til at tilberede lækre, varierede og vigtigst af alt sunde retter. Dens store plus er besparelsen af ​​tid og kræfter, fordi efter at have indstillet en vis tid til madlavning, kan du lade den stå i mindst et par timer, i det mindste til morgenen - efter at tiden er gået, vil multicookeren give et signal og slukke sig selv. Det er slet ikke nødvendigt at følge hende og konstant kontrollere madens beredskab, hun gør alt på egen hånd. En rigtig smart maskine, en uundværlig assistent i køkkenet!

Overraskende nok kan du endda lave en tærte i en langsom komfur. Dette er muligt takket være "Bagning"-tilstanden. Det er også nemt at lave charlotte i den, så elsket af mange.

I denne artikel vil vi fokusere på charlotte. Og samtidig er charlotte ikke helt almindelig – det er med hytteost. Det vil tilføje pragt og smag til din yndlingsret, gøre det mere mørt og interessant. Altså opskriften.

Ingredienser:

• Hvedemel - 1 kop
• Sukker - 270 gr.
• Æbler - 4 store frugter.
• Kyllingeæg - 5 stykker.
• Hytteost - 300 gr.
• Smør - 50 gr.
• Citronsaft - 1 spsk
• Vaniljesukker - 10 gr.

Hvordan man laver mad:

1 Først skal du straks begynde at behandle æbler. De skal vaskes godt, tørres, skrælles. Hak derefter og bland med citronsaft. Det er en god idé at drysse lidt kanel, vaniljesukker.

2 Så skal du tage hytteost og sukker. Sidstnævnte skal kun bruge 70 gram. Bland alt i en dyb beholder, tilsæt smør der, som skal blødgøres inden det. Alle ingredienser skal blandes i en blender.

3 Smør multikogskålen med smør, så charlotten ikke brænder på.

4 Tid til at tage testen igen. Det resterende sukker - 270 gram - skal piskes med æg. Dette skal gøres i cirka ti minutter, indtil der opnås en frodig masse. Hæld det tidligere sigtede mel i det og bland godt.

5 Læg halvdelen af ​​æblerne i bunden af ​​multicooker-skålen.

6 Del dejen i tre dele, en af ​​dem skal nu hældes over æblerne. Fordel blandingen af ​​hytteost, sukker og smør jævnt ovenpå. Og hæld de resterende to tredjedele af dejen derpå.

7 Læg resten af ​​æblerne ovenpå, du kan drysses med vaniljesukker. Dette bidrager til dannelsen af ​​en lækker skorpe på tærten.

8 Det sidste trin er tilbage. Efter at have lukket låget og sat multikogeren i stikkontakten, skal du vælge "Bagning" -tilstand og sætte charlotten til at bage i en time. Når tiden løber ud, og multikogeren informerer om det, skal du ikke skynde dig med at tage fadet ud. Det er nødvendigt at lade det brygge i yderligere 15 minutter, og derefter tage det ud med skålen, og vend det om og læg det på en stor tallerken.

Giv gerne feedback på opskriften. Kunne du lide retten?