Charlotte-tærte, som er enkel, kan tilberedes af næsten enhver husmor, mens alle har deres egne hemmeligheder. Hvis tidligere bagning altid blev tilberedt i ovnen, er multikogeren i dag et alternativ - en enhed, der radikalt kan ændre mening om madlavning. Med det kan du implementere de mest uventede opskrifter, såsom for eksempel adskillige måder at tilberede charlotte med æbler i en langsom komfur.

Hvor meget nemmere er det at tilberede charlotte med æbler i en slowcooker

Charlotte i sig selv er ikke særlig svær at tilberede, men en slowcooker gør denne proces endnu nemmere. Den største fordel er, at sandsynligheden for forbrænding reduceres til næsten nul. I multicooker skålen holdes temperaturen, så alle produkter bages jævnt. Derudover er selve kagen mere saftig. Da skålen har en non-stick belægning, er charlotten nem at trække ud af formen.

Sådan tilberedes charlotte i en langsom komfur

Selvom der ikke er noget nemmere end at lave charlotte i en slowcooker, er der stadig et par anbefalinger til, hvordan man kan forbedre smagen af ​​denne tærte yderligere:

• Vælg sure varianter af æbler. Dette vil gøre kagen mere saftig.
• Drys citronsaft over æbler efter udskæring for at tilføje smag til bagværk.
• Skær ikke frugten i meget tynde plader - på grund af dette vil de opløses i dejen og miste deres aroma og smag. Skær eventuelt skindet af.
• Jo flere æg, jo mere luftig bliver din kage.
• Pisk æg med sukker, indtil der dannes hvidt skum. Dette forhindrer din kage i at sætte sig, så snart du tager den ud af skålen.
• Mel blandes kun med en gaffel eller piskeris. Brug ikke en blender eller mixer.
• Forsøg ikke at kontrollere, om din tærte er klar. Så snart du hører signalet om programslut, betyder det, at du kan åbne låget lidt.
• Det er praktisk at fjerne kagen fra skålen, når den er afkølet, ved at lirke den med en plastikspatel.

Charlotte opskrift i en slow cooker

Selvom mange tror, ​​at der kun er én opskrift på charlotte, er det ikke rigtigt. Der er mange muligheder for, hvordan det kan tilberedes. Hovedingrediensen, uden hvilken en frodig charlotte i en langsom komfur ikke vil være sådan, forbliver stadig æbler, men de kan også erstattes med pærer, bananer, bær. Vælg din yndlingsopskrift eller tilbered den på forskellige måder, server den med te til gæsterne, til morgenmad, frokost eller aftensmad for dine kære.

klassisk

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Den nemmeste charlotteopskrift på en langsom komfur, som er nyttig for enhver husmor. Jo flere æbler du tilføjer, jo saftigere bliver din kage. Du kan tilføje andre frugter og bær efter ønske. Ændre mængden af ​​sukker som du ønsker. Sådan charlotte serveres kold, med is, mælk eller som dessert til te. Dejen kan æltes både manuelt med piskeris og med røremaskine, men kun indtil melet er hældt ud.

Ingredienser:

• sukker - 1 spsk.;
• mel - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• smør - 50 g;
• æbler - 3-4 stk.;
• pulveriseret sukker - 3 spsk. l.;
• kanel - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Vask frugterne, skræl fra midten, skær dem i små stykker 1x1 cm.
2. Bland æg med sukker, pisk indtil hvidt skum opnås.
3. Smelt smørret, tilsæt sukkerblandingen.
4. Tilsæt mel og bagepulver, bland med en gaffel i hånden.
5. Smør bunden af ​​skålen med olie, kom de hakkede æbler, hæld dejen i.
6. Kog i "Bagning" -tilstand i 40 minutter, luk multikogerlåget.
7. Sluk for programmet og lad kagen stå med låget lukket i yderligere 15 minutter.
8. Ved servering drysses med stødt kanel eller pulveriseret sukker, hvis det ønskes.

krydret

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Vil du ændre den klassiske dessert, kan du tilføje krydrede ingredienser til ingredienslisten – kanel og kardemomme. De vil give alle kager en ny lys aroma. Vær opmærksom på, at krydderierne skal males, og du bør ikke overdrive det med dem, ellers kan du ødelægge charlotten. Resten af ​​tilberedningsmetoden er ikke meget anderledes end den klassiske.

Ingredienser:

• sukker - 1 spsk.;
• mel - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• smør - 50 g;
• sure æbler - 4 stk.;
• bagepulver til dejen - 1 tsk;
• kardemomme - 1 tsk;
• kanel - 1 tsk

Madlavningsmetode:

1. Vask frugten, skåret i stykker, der ikke er tykkere end 0,5 mm.
2. Pisk æg, tilsæt sukker, kanel og kardemomme.
3. Rør mel, bagepulver og smeltet smør i.
4. Hæld dejen i multicooker skålen, læg æblerne.
5. Tænd for programmet "Bagning", luk låget og lad det stå i 40 minutter.

Uden bagepulver

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 145 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Hvis der ikke er bagepulver derhjemme, så er det sagtens muligt at erstatte det med almindelig sodavand. Det er vigtigt ikke at overdrive det med dette hvide pulver, ellers smager hele kagen ikke særlig behageligt. Derudover skal sodavand slukkes med æblecidereddike eller citronsaft. Så du risikerer bestemt ikke at ødelægge kagen, men samtidig vil charlotten i slowcookeren uden bagepulver vise sig at være lige så luftig som med bagepulver.

Ingredienser:

• kyllingæg - 3 stk.;
• sukker - 150 g;
• mel - 1 spsk.;
• vanillin - en knivspids;
• sodavand - ½ tsk;
• eddike (citronsaft) - ½ tsk;
• æbler - 3 stk.;
• pulveriseret sukker - til drys.

Madlavningsmetode:

1. Vask frugten, fjern kernehuset og skær i 1x1 cm tern.
2. Pisk æg med sukker, tilsæt vanilje.
3. Tilsæt mel og rør rundt med en gaffel.
4. Hæld sodavand med eddike og tilsæt til dejen. Bland igen.
5. Kom frugten i en skål, hæld over dejen.
6. Kog i "Bagning" -tilstand i 40 minutter.
7. Drys med flormelis ved servering.

På kefir

• Tid: 1 time.
• Antal serveringer: 6 personer.
• Kalorieindhold i retten: 130 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis du tvivler på saftigheden af ​​din fremtidige charlotte med æbler i en langsom komfur, men du vil have en våd tærte ved udgangen, så prøv opskriften med kefir. Takket være denne komponent er dejen meget mør og våd. Et kæmpe plus er, at du kan bruge både frisk kefir og den, der er gammel i køleskabet. Bagepulver vil slippe af med overskydende syre.

Ingredienser:

• kefir - 1 spsk.;
• mel - 2 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• sukker - 1 spsk.;
• æbler - 4 stk.;
• sodavand - 1 tsk uden rutsjebane;
• vanillin - en knivspids.

Madlavningsmetode:

1. Bland æg med kefir og sukker, tilsæt vanillin. Pisk med en mixer i to minutter.
2. Tilsæt mel og sodavand, bland alt grundigt.
3. Skyl frugter, skåret i skiver.
4. Pensl bunden af ​​skålen med olie og hæld dejen i. Arranger æblerne som du ønsker.
5. Kog i "Bake" -tilstand i 40-50 minutter.
6. Når tiden er slut, skal du ikke fjerne kagen med det samme, men vente 10 minutter.

På creme fraiche

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 150 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

En anden måde at tilberede lækker og mør charlotte på er at bruge creme fraiche. Det smager som cremet. Igen kan du bruge både frisk creme fraiche og den, der allerede er begyndt at syrne. Det tager ikke mere end 15 minutter at forberede dejen, og allerede 45 minutter efter bagning kan du nyde en lækker tærte med æbler og kanel.

Ingredienser:

• mel - 1 spsk.;
• sukker - 150 g;
• æg - 3 stk.;
• creme fraiche (eller rustik fløde) - 200 ml;
• kanel - 2 tsk;
• sodavand - ½ tsk;
• æbler - 4 stk.;
• olie til smøring.

Madlavningsmetode:

1. Skær frugten i mellemstore stykker, efter at have skåret kernehuset ud.
2. Pisk æg med sukker til hvidt skum, tilsæt vanillin og creme fraiche. Bliv ved med at piske.
3. Tilsæt forsigtigt mel og sodavand. Pisk i 3 minutter mere. Dejen skal være lidt tykkere end tomatsaucen.
4. Drys frugtstykker med kanel og bland.
5. Kom den hakkede frugt i multicookerens skål, hæld over dejen og tænd hurtigt for programmet.
6. Kog i bagetilstand i 40 minutter.

• Tid: 50 minutter.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 135 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Der er også en mælketærteopskrift. Det viser sig en meget delikat mælkeagtig smag, som er væsentligt anderledes end den klassiske charlotte, og derfor kan alle lide den. Æbler kan sikkert erstattes med pærer, frosne bær. Mælk bruges bedst frisk. Hvis du beslutter dig for at tilføje sur mælk, så brug hurtig sodavand i stedet for bagepulver.

Ingredienser:

• mælk - 1 kop (200 ml);
• æg - 1 stykke;
• mel - 3 kopper;
• granuleret sukker - 1 kop;
• bagepulver - 1 tsk;
• eddike 9% - for at slukke sodavand;
• æbler - 3 stykker.

Madlavningsmetode:

1. Forbered æblerne: skær dem i mellemstore stykker, skræl dem. Det er ikke nødvendigt at fjerne huden.
2. Bland æg og sukker i en skål til det er hvidt. Tilsæt derefter mælk og pisk i yderligere 2 minutter.
3. Tilsæt mel og rør til det er glat.
4. Sluk sodavandet med eddike (hvis du bruger frisk mælk).
5. Kom frugten i multicooker-skålen og hæld den tilberedte dej over.
6. Kog i 45 minutter under et lukket låg i "Bagning"-tilstand.

Kost med havregryn

• Tid: 1 time 10 minutter.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 110 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Selvom charlotte er et wienerbrød, der ikke er en diætret, lykkedes det kokkene at gøre det nemmere og sundere ved at tilføje havregryn til ingredienslisten. Den smager stadig den samme saftige, men ikke så sød. Sukker kan dog tilsættes efter eget ønske - mere eller mindre. Ud over havregryn tilsættes andre kornprodukter for at ændre tærtens smag.

Ingredienser:

• havregryn - 1 spsk.;
• kefir - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• mel - 1 spsk.;
• sukker - 100 g;
• vanillin - efter smag;
• bagepulver - 1 tsk;
• æbler - 4 stk.

Madlavningsmetode:

1. Hæld flagerne med kefir og lad dem stå i 20 minutter.
2. På dette tidspunkt skæres frugten i mellemstore stykker.
3. Pisk æggene med en røremaskine eller et piskeris i hånden, tilsæt sukker og pisk til det er helt opløst.
4. Tilsæt vanillin, korn med kefir til blandingen og pisk igen.
5. Vend forsigtigt mel og bagepulver i, bland med en gaffel.
6. Hæld sammensætningen i skålen, forsmurt med olie. Læg frugtskiver ovenpå.
7. Kog i bagetilstand i 45 minutter.

Spansk med mandler og rom

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Spansk.
• Sværhedsgrad: medium.

Denne opskrift fortjener opmærksomhed fra alle, der ønsker at overraske deres gæster med eksklusive kager. Selvom det ved navn kan se ud til, at dette slet ikke er en simpel charlotte i en langsom komfur, og det vil være meget sværere at tilberede det, men det er ikke tilfældet. Præcis de samme ingredienser, den samme tilberedningsproces, blot nogle få ændringer, der vil gøre din charlotte til en usædvanlig dessert.

Ingredienser:

• sukker - 200 g;
• mel - 1 spsk.;
• æbler - 4 stk.;
• smør - 150 g;
• æg - 3 stk.;
• malede mandler - 100 g;
• kanel - 1 tsk;
• bagepulver - 1 tsk;
• rom - 7 spsk. l.;
• pulveriseret sukker - til drys.

Madlavningsmetode:

1. Skyl frugten, fjern kernehuset og skær i 0,5 cm tykke tallerkener.
2. Pisk det blødgjorte smør, indtil det er hvidt, og tilsæt derefter sukker og æg til det. Pisk indtil glat.
3. Hæld mel og bagepulver, malede mandler, kanel. Bland igen.
4. Hæld æbler med rom og bland, så alkohol optages i hver side af frugten.
5. Sæt frugterne i multicookerens skål, hæld dejen.
6. Bages i 45 minutter i "Bagning"-tilstand med multikogerlåget lukket.
7. Vend charlotten på hovedet og drys med flormelis. Pynt med hakkede mandler.

Chokolade

• Tid: 1 time.
• Antal serveringer: 6 personer.
• Kalorieindhold i retten: 160 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: let.

Endnu en modificeret opskrift, som chokoladeelskere vil elske. Kakao tilsættes ingredienserne, hvilket ændrer ikke kun dejens farve, men også dens smag og aroma. I stedet for æbler kan du bruge bananer eller mørk chokolade bidder, eller blande dem alle sammen. Denne charlotte spises bedst med is eller mælk. Til pynt kan du bruge smeltet chokolade eller valnødder.

Ingredienser:

• mel - 1 spsk.;
• sukker - 150 g;
• æg - 3 stk.;
• kakaopulver - 1 spsk. l.;
• kaffe - 1 tsk;
• bagepulver - 1 tsk;
• æbler - 2 stk.;
• banan - 1 stk.;
• olie til smøring.

Madlavningsmetode:

1. Pisk æg med sukker, tilsæt kaffe, kakao, mel, bagepulver til dem. Ælt en blød dej, der ligner creme fraiche.
2. Skræl æbler, skær i små stykker.
3. Skræl bananerne, skær dem i skiver.
4. Bland fyldet og kom det i dejen.
5. Bland forsigtigt det hele med en ske og hæld det i multicooker-skålen.
6. Kog i 40 minutter i programmet "Bagning".

Ostemasse

• Tid: 1 time.
• Portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i retten: 120 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Køkken: international.
• Sværhedsgrad: medium.

Du kan endda tilføje hytteost til den traditionelle opskrift, så smagen af ​​din charlotte spiller på en ny måde. Som i tilfældet med kefir eller creme fraiche, kan du bruge hytteost, som begynder at forringes, men du bør ikke tage et helt surt produkt. Cottage cheese charlotte har en behagelig cremet smag og minder om alles yndlingsgryde. Du kan tilføje ribs eller udstenede kirsebær til æbler.

Ingredienser:

• hytteost (ethvert fedtindhold) - 400 g;
• blødt smør - et stykke på 50 g;
• søde og sure æbler - 5 små;
• sukker - et glas;
• mel - 1,5 kopper;
• æg - 5 stk.;
• fint salt - på spidsen af ​​en kniv;
• kanel - en knivspids;
• vanilje - valgfrit.

Madlavningsmetode:

1. Hytteost skal gnides gennem en sigte, så det bliver en homogen konsistens.
2. Pisk æg med sukker, tilsæt vanilje, salt, kanel, smeltet smør.
3. Rør forsigtigt melet i.
4. Skær frugten i små stykker efter at have ryddet kernehuset.
5. Kombiner dejen med hytteost, og læg derefter æbler på.
6. Bages i slowcookeren i 50 minutter. Når tiden er omme, skal du ikke straks fjerne kagen, men lade den køle af i skålen med åbent låg.

Video

Charlotte i en slowcooker tilberedes meget enkelt og er en enkel og velsmagende tærte. For at forberede det er det ikke nødvendigt at søge efter opskrifter på internettet og sjældne ingredienser på butikshylderne.

Du skal ikke anstrenge dig, give madlavning i en halv dag, for derefter at se, hvordan kogt på et par minutter bliver ødelagt af mine drenge. Komplekse kager er selvfølgelig også vigtige, men de er vigtige til enhver ferie, men charlotte er så simpelt, at det kan tilberedes på enhver dag. Hjemmelavet charlotte er meget mere velsmagende end indkøbt kager.

Opskrift givet til 4 portioner, tilberedningstid 1 til 1,2 time.

Klassisk charlotte i slowcooker

Ingredienser:

• Æg - 3 stykker
• Sukker - 1 kop
• Æbler - et halvt kilogram
• Mel - 1 kop

Hvordan man laver mad:

1 Skræl æblerne og skær dem i tern, tilsæt sukker til æggene og pisk, indtil der kommer et normalt skum. Det lykkes mig at øge lydstyrken med omkring 4 - 5 gange, og bruge omkring femten minutter.

2 Tilsæt derefter melet gradvist, reducer hastigheden til et minimum og bland i ca. 5 minutter.

4 Hæld den tilberedte dej over æblerne, luk multikogeren og vent til programmet slutter.

5 Når signalet for afslutningen af ​​tilberedningstiden er lydt, anbefales det at fjerne kagen og vende den (så æblerne kommer ovenpå).

6 Indstil timeren til yderligere tyve minutter for en lyserød skorpe. Hvis det hvidlige fyld ikke forvirrer dig, kan du ikke vende det.

Charlotte er klar – du kan spise den, inden du lader den køle lidt af. Til madlavning blev der brugt en Redmond RMC-4503 multicooker med en effekt på 800W.

Det er bedst at drikke æblekage med te eller kompot.

Charlotte på kefir i en langsom komfur

Som regel er denne æbletærte tilberedt uden kefir ved kun at bruge mel, sukker, æg og frugt. Her deler vi en skøn opskrift på kefir charlotte, som vi virkelig håber du vil kunne lide og slå rod.
Sådan en charlotte viser sig at være kvalitativt bedre - for det første øges dejens volumen, og for det andet viser kagen sig selv at være frodig, blød og meget behagelig i smagen.

De anførte ingredienser er velegnede til madlavning i en 4-liters skål. Og et par ord om, hvad du skal bruge som fyld. Som regel spiller æbler, der er kendt for alle, denne rolle, men hvis du vil, kan du tage pærer. Også til skal er udstenede bær egnede derudover.

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 kopper
• Kyllingeæg - 3-4 stykker
• Kefir - 1 kop
• Æbler - 3-4 (du kan bruge pærer)
• Sukker - 1 kop
• Sodavand - en knivspids.
• Kanel - en knivspids (valgfrit)

Hvordan man laver mad:

1 Start med at piske æggene. Dette vil også kræve sukker. Æg er bedre at tage dem, der tidligere var i køleskabet.

2 Hæld den samme kefir i, tilsæt hurtig sodavand. Det er ikke nødvendigt at slukke det her på grund af tilstedeværelsen af ​​kefir i opskriften.

3 Forsigtigt, tilsæt mel lidt ad gangen, du skal blande alt. Hvis du bruger en mixer, er det bedre at tage en dybere beholder til testen helt i begyndelsen.

4 Inden næste trin skal du smøre multicookerskålen med solsikkeolie, hvis belægningen er stål. Men hvis det er teflon eller keramik, vil det være overflødigt.

5 Nu kan du begynde at behandle frugt. De skal vaskes grundigt, fjern knogler og kerne. Skær dem derefter i stykker og læg dem i multicooker-skålen. Hvis frosne frugter bruges til fremstilling af charlotte, er det ikke nødvendigt at optø dem på forhånd.

6 Hvis du beslutter dig for at bruge kanel til retten, er det nu tid til at hælde det jævnt ud over frugten. Fyld dem derefter med dej.

7 Luk låget, vælg "Bagning", indstil tiden - 50 minutter, og gå i gang med vores forretning.

8 Efter en forudbestemt tid kan du komme op og tage charlotten ud af multikogeren.

Charlotte med bananer i en slowcooker

Opskriften er kvalitativt forskellig fra den sædvanlige æblekage, og det gør den meget interessant og usædvanlig. Hvis du venter gæster, vil dette være den perfekte ret til te. Usædvanligt i udseende, men hvilken lækker kage! Dette mirakel vil pynte dit bord på den bedst mulige måde. Og vigtigst af alt, det vil tage dig meget kort tid at forberede denne søde ret.

Mærkeligt nok for nogle kan selv retter som kager, tærter og charlottes tilberedes i en slow cooker. Og denne opskrift viser tydeligt, at den ikke kun er nem og interessant, men også velsmagende og meget smuk! Charlotte får en delikat smag og et fantastisk udseende takket være modne bananer. Da retten er meget appetitlig af udseende, kræver det ikke yderligere dekorationer, men hvis du vil, kan du gøre det endnu smukkere. Disse produkter er velegnede til at lave charlotte til 6 portioner.

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 kopper (som følger med slow cookeren)
• Sukker - 1 multikop
• Bananer - 3 store modne frugter.
• Kakaopulver - 2 spsk
• Kyllingeæg - 5 stykker
• Smør - 20 g.
• Bagepulver - 1 tsk

Hvordan man laver mad:

1 Start med at piske æggene sammen med sukkeret. Det er bedre at bruge en mixer eller en dyppeblender. Pisk indtil der kommer et tykt luftigt skum.

2 Hvedemel skal sigtes godt sammen med bagepulver. Dette vil give dejen pragt og mørhed. Hæld forsigtigt den resulterende blanding i æggeblandingen under konstant omrøring.

3 Næsten kogt dej skal deles i 2 dele. Dette gøres, så den færdige kage bliver smuk og appetitlig. Først skal du tilføje kakaopulver under omrøring.

4 Det er tid til at lave slow cookeren. Skålen skal smøres med olie. Hæld to typer dej i det uden at observere nogen rækkefølge - det bliver mere interessant.

5 Nu kan du gøre det vigtigste. Vi tager 3 store og modne bananer, skræller dem og skærer dem. Så skal de putte noget inde i dejen, noget på overfladen.

6 Når ventilen forlades for at frigive dampen åben, skal selve multikogeren være lukket. Vælg derefter "Bagning", sæt charlotten til at bage i 45 minutter.

7 Når multikogeren annoncerer, at tilberedningen er slut, lad den trække i ca. 15 minutter og server.

Orange charlotte i en slowcooker

Hvorfor husmødre elsker at bage er, at man i nogle retter erstatter én ingrediens med en anden – og her er man, et helt andet produkt til sidst! Det samme med charlotte. Den er tilberedt med æbler, hvilket er velkendt for os, men det viser sig, at nogle andre frugter også bruges til dette. Det kan være bananer, pærer, endda bær! Og mest interessant nok ændrer smagen sig ufatteligt fra sådanne tilsyneladende små ændringer.

Den foreslåede opskrift giver dig mulighed for at diversificere dit køkken med charlotte med appelsiner. Ved at bruge en multicooker i dette tilfælde kan du blandt andet spare en masse tid og kræfter. Resten af ​​produkterne forbliver de samme - dette er mel, sukker og kyllingeæg. Den nemme tilberedning af en sådan charlotte er en god bonus, for hvis du ikke har en række startprodukter til bagning, kan du altid bruge det, du altid har ved hånden.

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 multikopper
• Sukker - 2 multikopper
• Æg - 5 stykker
• Appelsiner - 3 stykker
• Solsikkeolie (du kan bruge smør).
• Vanillin.

Hvordan man laver mad:

1 Det første skridt er at arbejde med æg og sukker. De skal blandes og piskes med en røremaskine. Dette vil tage omkring fem minutter. Du skal gøre dette, indtil du får et tykt og frodigt skum.

2 Tilsæt derefter forsigtigt melet og begynd at ælte dejen.

3 Til den resulterende blanding tilsættes hakkede og skrællede appelsinskiver, blandes. I dette tilfælde er det bedre kun at bruge halvdelen af ​​appelsinerne til dette - resten vil gå til overfladen af ​​dejen.

4 Smør multikogskålen med olie, og hæld derefter charlottedejen i den.

5 Det er kun tilbage at tænde for multikogeren og ved at vælge "Bagning"-tilstanden indstilles til at bage i 65 minutter. Denne tid er velegnet til en Panasonic multicooker.

6 Når multikogeren angiver, at bagetiden er gået, skal du tage kagen ud af skålen ved hjælp af dampbakken. Sammen med ham skal du fjerne den færdige skål og vende den om og lægge den på en tallerken.

Nu kan du servere kagen til bordet!

Charlotte med kirsebær i en slowcooker

Vores sædvanlige charlotte kommer altid med æbler. Men hvad nu hvis du prøver at erstatte dem med andre frugter eller endda bær? Det viser sig, at dette er muligt. Og mange laver endda sådan en charlotte! Denne tærte er tilberedt med pærer, bananer og endda kirsebær. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver charlotte med vision. Når sommeren endelig kommer til os, vil sådan en ret helt sikkert være en hyppig gæst på dit bord. At forberede en sådan tærte er lige så let som at beskyde pærer, især ved at bruge en langsom komfur til dette. Det vigtigste her er at skrælle kirsebærene fra stenene og ælte dejen godt.
Hvis du elsker kombinationen af ​​sødme og syrlighed i bagværk, er denne ret noget for dig! Altså opskriften. Den er beregnet til 4 portioner.

Ingredienser:

• Hvedemel - 300 gr.
• Sukker - 1,5 kopper
• Kyllingeæg - 4 stk.
• Kirsebær - 350 g.
• Smør - 2 spsk.
• Vanillin, brødkrummer - efter smag.
• Sodavand - en knivspids.

Hvordan man laver mad:

1 Først skal du sikre dig, at alle de angivne ingredienser er tilgængelige og i den rigtige mængde for at undgå hændelser.

2 Vi tager ud kyllingæg, sukker. Det skal tages lidt mindre end et og et halvt glas - en lille del vil gå til at drysse det nederste lag af tærten. Alt dette skal piskes grundigt, indtil der dannes et frodigt tykt skum.

3 Til den resulterende blanding tilsættes mel under omrøring, derefter vanillin og en knivspids læsket sodavand. Bland det hele igen. Konsistensen af ​​dejen skal være omtrent den samme som tyk creme fraiche.

4 Nu er det tid til rettens vigtigste højdepunkt - kirsebær. Skyl det godt, træk knoglerne ud. Meget omhyggeligt, omhyggeligt sortering, så der ikke er en eneste tilbage.

5 Det er tid til at lave slow cookeren. Skålen skal smøres indefra med smør, så brødkrummer fordeles jævnt ovenpå.

6 Nu skal du hælde en del af den resulterende charlottedej i den. Læg de udstenede bær ovenpå. Derefter skal de drysses med sukker og fordeles jævnt over overfladen.

7 Det er tilbage at hælde den anden del af dejen i skålen. Nu, efter at have lukket multicooker-skålen med et låg, vælg "Bagning" -tilstand, indstil tiden - 50 minutter, og lad dette kirsebærmirakel bage.

Cottage cheese charlotte i en langsom komfur

En slowcooker er et vidunderligt værktøj til at tilberede lækre, varierede og vigtigst af alt sunde retter. Dens store plus er besparelsen af ​​tid og kræfter, fordi efter at have indstillet en vis tid til madlavning, kan du lade den stå i mindst et par timer, i det mindste til morgenen - efter at tiden er gået, vil multicookeren give et signal og slukke sig selv. Det er slet ikke nødvendigt at følge hende og konstant kontrollere madens beredskab, hun gør alt på egen hånd. En rigtig smart maskine, en uundværlig assistent i køkkenet!

Overraskende nok kan du endda lave en tærte i en langsom komfur. Dette er muligt takket være "Bagning"-tilstanden. Det er også nemt at lave charlotte i den, så elsket af mange.

I denne artikel vil vi fokusere på charlotte. Og samtidig er charlotte ikke helt almindelig – det er med hytteost. Det vil tilføje pragt og smag til din yndlingsret, gøre det mere mørt og interessant. Altså opskriften.

Ingredienser:

• Hvedemel - 1 kop
• Sukker - 270 gr.
• Æbler - 4 store frugter.
• Kyllingeæg - 5 stykker.
• Hytteost - 300 gr.
• Smør - 50 gr.
• Citronsaft - 1 spsk
• Vaniljesukker - 10 gr.

Hvordan man laver mad:

1 Først skal du straks begynde at behandle æbler. De skal vaskes godt, tørres, skrælles. Hak derefter og bland med citronsaft. Det er en god idé at drysse lidt kanel, vaniljesukker.

2 Så skal du tage hytteost og sukker. Sidstnævnte skal kun bruge 70 gram. Bland alt i en dyb beholder, tilsæt smør der, som skal blødgøres inden det. Alle ingredienser skal blandes i en blender.

3 Smør multikogskålen med smør, så charlotten ikke brænder på.

4 Tid til at tage testen igen. Det resterende sukker - 270 gram - skal piskes med æg. Dette skal gøres i cirka ti minutter, indtil der opnås en frodig masse. Hæld det tidligere sigtede mel i det og bland godt.

5 Læg halvdelen af ​​æblerne i bunden af ​​multicooker-skålen.

6 Del dejen i tre dele, en af ​​dem skal nu hældes over æblerne. Fordel blandingen af ​​hytteost, sukker og smør jævnt ovenpå. Og hæld de resterende to tredjedele af dejen derpå.

7 Læg resten af ​​æblerne ovenpå, du kan drysses med vaniljesukker. Dette bidrager til dannelsen af ​​en lækker skorpe på tærten.

8 Det sidste trin er tilbage. Efter at have lukket låget og sat multikogeren i stikkontakten, skal du vælge "Bagning" -tilstand og sætte charlotten til at bage i en time. Når tiden løber ud, og multikogeren informerer om det, skal du ikke skynde dig med at tage fadet ud. Det er nødvendigt at lade det brygge i yderligere 15 minutter, og derefter tage det ud med skålen, og vend det om og læg det på en stor tallerken.

Giv gerne feedback på opskriften. Kunne du lide retten?

Når man nævner charlotte, er det første, der kommer til at tænke på, duftende æbler, en delikat, luftig kiks og den fantastiske lethed ved at tilberede denne tærte på hovedet. Og faktisk kan denne delikatesse simpelthen ikke fejle, så få ingredienser er inkluderet i sammensætningen af ​​retten. Og det vigtigste er at piske æggene rigtigt, for de giver netop den lethed og pragt til den enkleste dessert, der kan tilberedes i ovnen. Selvom, hvorfor kun i ovnen? Charlotte i en slowcooker bliver ikke værre, og oftest meget bedre end i ovnen eller mikroovnen. Dette forklares af funktionerne i en fashionabel køkkengadget, som for alvor svingede ved titlen på All-in-One-enheden. Takket være skålens ensartede opvarmning og non-stick belægning vil charlotten i slowcookeren aldrig brænde på. Og tilstanden "Opvarmning" vil ikke kun holde dine kager varme, men også bringe dem klar, hvis der pludselig er for meget dej, og kagerne allerede er godt brunet nedefra.

Gæster på dørtrinnet eller ville bare have noget lækkert til te? Lad os lave charlotte!

Charlotte med æbler med karamelliseret top

Ingredienser:
3-4 æg
1 stak sukker + 2 spsk. til karamel,
1 stak mel,
50 g smør,
4-6 æbler
en knivspids salt,
kanel, vanilje eller kardemomme - efter smag.

Madlavning:
Indstil multikogeren til "Bagning"-tilstand og kom smørret i skålen. Når det smelter, børster du skålens sider med en pensel og hælder 2 spsk i bunden af ​​skålen. sukker (gerne brunt). Rør med en spatel indtil sukkeret er helt opløst. Skræl i mellemtiden æblerne fra frøstandene, skær æblerne i skiver og drys med kanel eller anden smagsgiver. Når sukkeret er helt opløst, lægges æbleskiverne i en cirkel i et enkelt lag. Forbered dejen: pisk æg med sukker og en knivspids salt, tilsæt mel og pisk godt. Hæld det første lag æbler med en lille mængde dej, læg de resterende æbler og hæld dejen, skub æblerne lidt fra hinanden, så dejen trænger ind imellem dem. Luk låget og indstil "Bagning"-tilstanden i 40-60 minutter (afhængigt af multikogerens effekt, nogle gange kræves der mere tid!). Efter afslutningen af ​​regimesignalet, lad stå i 10 minutter, tænd derefter en skål ved hjælp af en damperkurv og drys med pulveriseret sukker.

Charlotte med æbler på mayonnaise

Ingredienser:
1 æg
150 g mayonnaise,
⅔ stak. Sahara,
⅔ stak. mel,
½ tsk soda,
4-5 æbler
en knivspids salt,
kanel eller vanilje.

Madlavning:
Pisk æg, sukker, mayonnaise, salt og sodavand til en homogen masse, tilsæt mel. Læg æblerne skåret i skiver og blandet med kanel i multicooker skålen, hæld over dejen og luk låget. Indstil "Bagning"-tilstanden til 60 minutter.

Charlotte på mayonnaise №2

Ingredienser:
3 æg,
1 stak Sahara,
2 kopper mel
250 g mayonnaise,
1 tsk bagepulver
2-4 æbler.

Madlavning:
Pisk æg med sukker og mayonnaise. Lad stå et stykke tid, så sukkeret er helt opløst. Fjern imens kernerne fra æblerne og skær dem i skiver eller skiver. Læg æblerne i en oliesmurt multicooker-skål. Tilsæt mel og bagepulver til æggeblandingen, pisk godt og hæld over æblerne. Indstil "Bagning"-tilstanden til 1 time. I slutningen af ​​tilstanden skal du kontrollere dejens klarhed og om nødvendigt bage charlotten og tilføje 15-20 minutter i samme tilstand. Lad afkøle lidt i en skål, og vend derefter på et fad ved hjælp af dampbakken. Opskriften er til en stor skål.

Charlotte med æbler i en slowcooker på kefir

Ingredienser:
3-4 æg
1 stak Sahara,
1 glas kefir,
2 kopper mel
1 tsk soda,
3-5 æbler
kanel eller vanilje - efter smag.

Madlavning:
Skræl æblerne fra kernehuset og skær dem i skiver. Læg dem i en multicooker skål, smurt med olie, drys med sukker blandet med kanel. Pisk æggene med sukker, indtil de er luftige, hæld derefter kefiren i, bland og tilsæt gradvist melet blandet med sodavand. Pisk dejen og hæld den over æblerne. Luk låget, indstil "Bagning"-tilstanden i 50-60 minutter. Vend kagen på et fladt fad og drys med flormelis.

Charlotte med æbler på creme fraiche

Ingredienser:
1 æg
1 stak Sahara,
1 stak creme fraiche
1 stak mel,
½ tsk soda,
3-5 æbler.

Madlavning:
Skræl æblerne fra kernehuset og skær dem i skiver. Kom halvdelen af ​​æblerne i en skål og bland dem med 1-2 spsk. sukker og enhver smag efter smag. Forbered dejen ved at piske sukker med æg, creme fraiche og mel blandet med natron. Hæld halvdelen af ​​dejen i skålen, tilsæt de resterende æbler og hæld over dejen. Luk låget og indstil "Bagning"-tilstanden i 1 time eller mere, afhængigt af skålens størrelse og multikogerens effekt. Vend den færdige charlotte på et fladt fad.

Cottage cheese charlotte med æbler i en langsom komfur

Ingredienser:
5 æg
400 g hytteost,
2 stak Sahara,
1,5 stak. mel,
30-50 g smør,
4-5 æbler.

Madlavning:
Gnid hytteosten gennem en sigte og pisk med ½ stak. sukker og smør. Rens og skær æbler. Til dejen piskes æggene til et luftigt skum med sukker, tilsæt mel og bland godt ved lav hastighed af røremaskinen. Læg æbleskiverne i et enkelt lag i en smurt skål, hæld halvdelen af ​​dejen, læg de resterende æbler og hytteost, fordel det jævnt over overfladen, og fyld det hele med dej. Luk låget og indstil "Bagning"-tilstanden i 1 time eller mere, afhængigt af multikogerens effekt. Tjek beredskabet som sædvanligt med en træpind eller en strikkepind.

Charlotte er ikke kun æbler. Blommer, ribs, kirsebær, ferskner, bananer, pærer - generelt passer næsten enhver frugt og bær godt til fyldet til denne hurtige tærte. Charlotte i en slow cooker kan endda være velsmagende - fyldt med kål eller kød. Strengt taget er dette ikke helt en charlotte, men betyder navnet på en lækker, der kan tilberedes som en hurtig og mættende morgenmad virkelig noget? "Culinary Eden" har udvalgt til dig adskillige opskrifter på alternative charlottes, der kan tilberedes i en slow cooker, og derved diversificere dit bord.

Charlotte i en langsom komfur med blommer (ferskner, abrikoser, nektariner, kirsebær)

Ingredienser:
5 æg
1 stak Sahara,
1 stak mel,
1-1,5 stak. blommer eller andre frugter,
30 g smør,
2 spsk brun farin til karamel
vanilje - efter smag.

Madlavning:
Skyl blommerne, tør og skær dem i halve. Fjern knogler. Kom olie i multicooker-skålen og tænd for "Steam cooking"-tilstand. Når smørret er smeltet, tilsæt 2 spsk sukker og vent, rør af og til, til det er opløst. Sluk for multikogeren og lav dejen. For at tilberede det, pisk æggene med en knivspids salt og sukker til et luftigt skum og tilsæt gradvist melet. Anret blommerne med skåret nedad i et enkelt lag i bunden af ​​skålen, hæld halvdelen af ​​dejen i, læg resten af ​​blommerne og hæld dejen over. Indstil "Bagning"-tilstand i 60-70 minutter, og hold derefter charlotten på "Opvarmning"-tilstand i 10-15 minutter. Vend den færdige kage over på et fladt fad og hæld passende marmelade eller marmelade over.

Charlotte med jordbær (jordbær, solbær, blåbær, hindbær osv.)

Ingredienser:
4 æg,
2 flere kopper sukker
1,5-2 multiglas mel,
2 tsk bagepulver
350-400 g bær,
en knivspids salt, vanilje.

Madlavning:
Pisk æggene med salt, indtil de er skummende, og tilsæt derefter sukker gradvist, indtil der opnås en tæt, luftig masse. Tilsæt gradvist mel blandet med bagepulver og vanilje og ælt en glat dej. Vask og tør bærrene. Hæld lidt dej i multicookerens skål, smurt med olie, så den dækker bunden, hæld bærrene i og fyld med den resterende dej. Luk låget og indstil "Bagning"-tilstanden i 1 time. Tilføj yderligere 10 eller 15 minutter til denne tid, hvis charlotten ikke har nået at bage. Afkøl den færdige kage i en skål, vend den på et fad og drys med flormelis. Du kan bruge frosne bær i denne opskrift. Du behøver ikke at tø dem op først, læg bare bærrene i en skål og hæld over dejen.

Charlotte med rabarber

Ingredienser:
3 æg,
1 stak Sahara,
1 stak mel,
3-5 rabarberstilke,
vanilje - efter smag.

Madlavning:
Vask rabarberne godt, skær skindet af og skær i stykker på 1,5-2 cm Forbered dejen som normalt, pisk æg med sukker og tilsæt mel. Smør multicooker skålen med smør, hæld omkring en tredjedel af dejen, læg rabarberne og hæld den resterende dej. Kog på "Bagning" -tilstand i 60-70 minutter. Pynt den færdige charlotte med flormelis.

Ingredienser:
2 rå æg
2 kogte æg
3-5 spsk mayonnaise,
100 g mel
½ tsk salt,
1,5 tsk bagepulver
50-70 g smør,
1 tsk Sahara,
400 g kål
1 pære.

Madlavning:
Kom et stykke smør i multicooker-skålen og tænd for "Bagning"-tilstand. Når smørret er smeltet, læg det hakkede løg i slow cookeren og lad det simre, indtil det er blødt, under omrøring af og til. Hak i mellemtiden kålen fint, riv de kogte æg på et groft rivejern. Tilsæt kål og æg til løget, bland og sluk for slow cookeren. Forbered dejen ved at piske æg med sukker, salt og mayonnaise, og tilsæt derefter gradvist mel med bagepulver. Hæld dejen i skålen, bland med grøntsager og æg, jævn og luk låget. Indstil "Bagning"-tilstanden i 60-70 minutter. Vend den færdige charlotte på et fad. I stedet for hvidkål kan du putte pekingkål i charlotte. En interessant charlotte vil vise sig med blomkåls- eller broccoliblomsterstande, kun de skal først skoldes med kogende vand og smides i et dørslag. Mayonnaise i opskriften kan erstattes med creme fraiche.

Charlotte med kylling og æbler i en slowcooker

Ingredienser:
1 æg
½ kop kefir
150 g mel
1 tsk bagepulver
2 tsk Sahara,
1-2 fed hvidløg,
1 syrligt æble
1 kyllingefilet
salt, krydderier - efter smag.

Madlavning:
Tænd for multicookeren i "Bagning" -tilstand og hæld lidt vegetabilsk olie i skålen. Mens olien varmer, skæres de udkernede æbler og kyllingefileterne i lige store tern. Kom æbler og kød i en skål, tilsæt hakket hvidløg og steg under omrøring med en spatel. Når maden er stegt, salt og sluk for multikogeren. Forbered dejen fra æg, kefir, salt, sukker og mel med bagepulver. Hæld massen af ​​æbler og kyllingefilet med dej, glat og luk låget. Indstil "Bagning"-tilstanden til 60 minutter. Vend den færdige charlotte på et fad og server med creme fraiche eller anden passende sauce.

Som du kan se, har vores værtinder fundet på en masse variationer over temaet charlotte. Nu kan du sikre dig, at charlotte i en slowcooker er hurtig, enkel og velsmagende!

God appetit og nye kulinariske opdagelser!

Larisa Shuftaykina

I dag noterede husmødrene opskrifterne på charlotte i slowcookeren. Det er hurtigt, bekvemt og lige så lækkert. Briterne kalder denne tærtepudding og serverer den lun sammen med is, søde saucer eller frugt. Du kan tilberede det ikke kun med æbler, men også med andre fyld. I Rusland er æblekomponenten den mest populære på grund af tilgængeligheden af ​​disse frugter og variationen af ​​smag. Surt, sødt - de giver retten en speciel smag.

Fem af de hurtigste opskrifter:

Forskellige vanillecreme eller mousser kan også bruges som fyld. Der er en legende, ifølge hvilken æbler bagt i dej under Stalins regering begyndte at blive kaldt "Æblebedstemor", som var forbundet med patriotiske følelser ... I dag tilbereder husmødre denne svampekage på kefir og med bananer, med kirsebær og appelsiner, med hytteost, pære og andre ingredienser. Æg, sukker og mel er hovedingredienserne, som normalt indgår i opskriften i forskellige proportioner. Det er nok at blande og bage, det er slet ikke nødvendigt at komme med komplicerede præsentationer!

Høstsæsonen er kommet, og æbler af forskellige sorter er blandt de første, der bliver høstet. Disse duftende frugter dukker op på bordet i hvert hjem, og hvis året var frugtbart, så er kældrene fyldt med alle slags kompotter, konserves, marmelade og kartoffelmos. Husmødre tilbyder husholdninger at prøve æbledesserter, og det mest populære wienerbrød er charlotte.

Opskrift på klassisk charlotte med æbler i en slowcooker

Opskriften på klassisk charlotte er kendt af mange husmødre. Dette wienerbrød er perfekt til en stille familieaften tilbragt med en kop te eller mælk.

• æbler - 500 gram;
• kyllingæg - fire stykker;
• granuleret sukker - 225 gram;
• hvedemel af højeste kvalitet - 320 gram;
• smør - 60 gram;
• pulveriseret sukker - 30 gram.

Hver husmor bestemmer selv, hvad der er mere bekvemt for hende at begynde at lave mad charlotte. Nogle forbereder dejen først, andre forbereder æblerne.

Madlavning:

1. Jeg foreslår, at du forbereder dejen først. I en dyb skål, knæk æggene, hæld perlesukkeret ud og pisk det hele med en røremaskine, indtil der dannes skum.
2. Tilsæt mel og bland igen grundigt med en ske, indtil der er dannet en homogen masse.
3. Stil dejen til side og klargør æblerne. Vi vasker dem, skræller dem og skærer dem i små stykker.
4. Kom smørret i en slow cooker og smelt det. Derefter blander vi pulveriseret sukker i og fordeler æbleskiverne over hele bunden af ​​multiskålen.
5. Skær de resterende æbler i små stykker og kom dem i skålen med dejen. Hæld dejen i en skål, dæk frugtstykkerne.
6. Det sidste trin i forberedelsen af ​​charlotte vil være installationen af ​​"bage" -programmet på multicookeren - en timer i 20 minutter. Efter dette tidspunkt vil charlotten være klar.

Takket være pulveriseret sukker kombineret med smør får kager en smuk karamelnuance. Nyd dit måltid!

Charlotte med æbler i en slowcooker - en opskrift uden bagepulver

Charlotte er en af ​​de mest populære retter, som husmødre tilbereder hele året og især ofte i æblesæsonen. Den forbereder sig nemt og hurtigt. Det kræver kun et par simple ingredienser at bage, hvoraf den ene er bagepulver. Men hvad skal man gøre, når han ikke var i huset? Du kan undvære bagepulver. Hvordan? Nu skal jeg fortælle dig.

For at forberede charlotte har vi brug for:

• mellemstore æbler - tre til fire stykker;
• mel - et fuldt glas;
• granuleret sukker - 0,5 kopper;
• kyllingæg - 3 stykker;
• bagepulver - 0,5 tsk;
• bordeddike - 0,5 tsk.

Madlavning:

1. Skræl æbler og skær dem i små stykker.
2. Pisk sukker og æg i en dyb skål, til det er skummende. Her skal vi udskifte bagepulveret. For at gøre dette skal du tilføje eddike til en teskefuld sodavand og sende det sydende skum til sukker-æg-blandingen.
3. Hæld melet og bland det hele grundigt, indtil der er dannet en homogen blanding.
4. Smør bunden af ​​multikogeren med olie, og hæld halvdelen af ​​den færdige dej.
5. Læg et lag æbleskiver ovenpå og fordel dejen igen.
6. Vi sætter den langsomme komfur på "bagning" -tilstand og bager charlotten i 15-20 minutter.

Tag tærten ud og skær den i skiver. Den kan drysses med flormelis på toppen. Nyd dit måltid!

Charlotte opskrift i en slowcooker med æbler og pærer

Den klassiske opskrift på charlotte med æbler kender mange husmødre, men ikke alle ved, at pærer også kan tilføjes til charlotte. Pæren giver kagen ekstra saftighed og gør smagen mere mør. Vil du prøve? Her er recepten.

Til madlavning skal du bruge følgende ingredienser:

• æbler - 300 gram;
• pærer - 300 gram;
• kyllingæg - 4 stykker;
• granuleret sukker - et glas;
• mel - 200 gram;
• bagepulver til dej - 15 gram;
• smør - et lille stykke;
• kanel - efter smag

Så lad os komme i gang:

1. Lad os først forberede dejen. Pisk æg og sukker med en røremaskine til det er skummende.

Mængden af ​​sukker kan ændres, hvis du bruger søde frugter, du skal tage mindre sukker, hvis æblerne er sure - mere.

1. Tilsæt kanel og bagepulver til sukker-æg-blandingen, bland og tilsæt mel.
2. Vi rører i dejen, så den får en ensartet konsistens og bliver tyktflydende og tyk. Lad os lægge det til side.
3. Vi vasker frugterne og skræller dem, tager kernehuset ud og skærer dem i små skiver.
4. Smør multikogerens bund og vægge med olie og hæld halvdelen af ​​dejen ud.
5. Vi lægger en del af frugtskiverne ud, fordel derefter den resterende dej og igen frugten.

Bag charlotten ved at bruge "bage"-tilstanden i 15 minutter. Den færdige kage kan drysses med pulveriseret sukker eller dekoreres med frisk frugt.

Opskrift på charlotte med æbler på creme fraiche i en slowcooker

Det sker ofte, at gæster står lige uden for døren, og man ikke har lækkerier til teen. I sådanne situationer kommer opskrifter til hurtig og velsmagende bagning i en langsom komfur til undsætning. En af disse tryllestave er opskriften på charlotte med æbler på creme fraiche.

Til madlavning skal du bruge:

• mellemstore æbler - 2 - 4 stykker;
• granuleret sukker - 200 gram;
• mel -250 gram;
• fed creme fraiche - 250 gram;
• kyllingæg - 4 stykker;
• vanillin - efter smag;
• bagepulver - 10 gram;
• smør - et lille stykke.

Madlavning:

1. Først forbereder vi dejen. Pisk æg og sukker med en røremaskine, indtil der dannes et stabilt skum.
2. Tilsæt kanel, vanilje, bagepulver, creme fraiche og pisk igen.
3. Hæld det sigtede mel i den resulterende masse og bland, nu med en ske eller en silikonespatel, indtil en homogen masse er dannet.
4. Rens æbler, skræl og kernehus, skåret i små stykker. Bland dejen med frugt.
5. Smør multicookerformen med smør og hæld dejen heri.
6. Vi indstiller "bage"-programmet og koger charlotten i cirka 20-30 minutter.

Efter denne tid tager vi æblekagen ud og dekorerer den med pulveriseret sukker eller frisk frugt. Charlotte viser sig mør og velduftende - hvad du har brug for til at drikke te i et behageligt selskab.

Charlotte med æbler på kefir - en opskrift på en langsom komfur

Moderne fremskridt står ikke stille, og køkkenmaskiner gør livet lettere for husmødre, hvilket sparer tid og kræfter. Hvis det tidligere, for at bage noget, var nødvendigt at piske dejen i lang tid med et piskeris, og så sørg for, at den ikke brænder i ovnen. Til bagning bruger husmødre nu en multikoger, som selv slukker efter en forudbestemt tid.

Ved du ikke, hvad du skal lave mad? Jeg råder dig til at prøve charlotte på kefir i en langsom komfur - du vil være tilfreds.

Vi skal bruge:

• æbler - 300 gram;
• kefir - 250 ml;
• granuleret sukker - 250 gram;
• kyllingæg - 4 stykker;
• mel - 320 gram;
• bagepulverdej - 10 gram;
• smør - et lille stykke;
• vanillin - efter smag.

Madlavning:

1. Pisk æg, sukker, vanilje og bagepulver med en røremaskine til det er skummende.
2. Kefir skal varmes op, men ikke meget. Det er et varmt produkt, der skal til - varmt vil ødelægge dejen. Hæld kefiren i æggeblandingen og pisk igen.
3. Til sidst tilsættes det sigtede mel og blandes grundigt, indtil der er dannet en homogen masse.
4. Æbler skrælles og udkernes, skæres i små skiver.
5. Smør multicookerformen med smør og læg æbleskiver i bunden.
6. Hæld dejen ovenpå og jævn med en spatel.
7. På langsom komfur skal du indstille "bage"-tilstanden og koge charlotten i 20-30 minutter.

Æble kefir tærte er klar. Nyd dit måltid!

God bagning og på gensyn med nye opskrifter!