Den moderne rytme af livet dikterer sine egne forhold, og vi vil alle lære at lave mad, ikke kun velsmagende og sund, men også så hurtigt som muligt. For ikke at bruge for meget tid i køkkenet, foreslår vi at du holder øje med 10 kølige opskrifter til hurtig og velsmagende frokost   på en hurtig hånd.

En glimrende mulighed for en hurtig frokost kan være kogte retter, f.eks. I en langsom komfur, samt enkle supper, skaldyr med grøntsager og selvfølgelig italiensk pasta. Det er bare generelle ideer og mest bedste opskrifter   se nedenfor. Og glem ikke at behage disse retter deres hjem.

Gnocchi med cremet champignon sauce

Gnocchi - en af ​​de traditionelle italienske retter. Ved sin base kan du lave en overraskende enkel frokost i travlt. Tilsæt hjemmelavet cremet soppesauce til din købte eller forkogte sovs og nyd denne lækre skål.

Suppe med kødboller i en langsom komfur

Det er svært at forestille sig en ægte hjemmelavet middag uden suppe. Derfor anbefaler vi dig at prøve et sådant lys, men hjerteligt, som du nemt kan lave i en langsom komfur.

Stewed kål i en langsom komfur

En anden cool frokostmulighed i en langsom komfur vil være. Takket være flere hemmelige ingredienser viser det sig at være særligt velsmagende og perfekt kombineret med hjemmelavede pølser eller kødboller. Alle har kål i køleskabet, så det er også en glimrende mulighed for hurtigt at lave enkle fødevarer.

Rejer med grøntsager

Seafood er et glimrende valg til ekspres frokost. i asiatisk stil bør du helt sikkert prøve dem, der ser deres mad og forsøger at spise kun sund mad. Denne ret er perfekt afbalanceret og velsmagende.

Svampe creme suppe

Dette gøres bedst med skovsvampe, men du kan normalt købe dem kun i sæsonen eller bruge tørrede. Så vær så velkommen til at erstatte porcini svampe eller boletus svampe med mere tilgængelige champignoner. Lidt fantasi - og en lækker frokost har travlt tilberedt.

Torsk med broccoli og tomater

Denne opskrift vil være en ægte velsignelse for elskere af velsmagende og lavt kalorieindhold. er forberedt på et par, der holder alle vitaminerne og sporstoffer, så du får en fremragende kostlunch i travlt.

Grønne Bønner med Bacon og Svampe

Sådan en universel skål, da det vil være et rigtigt fund for dem, der er vant til at spise velsmagende, men ikke kan lide at stå ved ovnen i lang tid. Sørg for at prøve denne hjertelige frokostmulighed, som er forberedt ikke mere end en halv time.

Asparges og Ærter Pasta

Mens aspargesæsonen ikke er overstået endnu, og du kan allerede finde friske ærter på markedet, skal du bare lave denne kølige version af italiensk og duftende basilikum. Sådan brug af sæsonbetonede fødevarer vil gavne din krop ved at fylde den med yderligere vitaminer og gavnlige stoffer. Houp med grøntsager og fetaost. Traditionelt spiser vi det til morgenmad, men ved at tilsætte havregryn med nye ingredienser kan du lave en lækker lækker frokost.

Der er en opfattelse, at morgenmad er det vigtigste måltid af dagen. Men frokost er lige så vigtig.

Om eftermiddagen er der mangel på energi: en person taber koncentration, bliver træg, han kan endda føle sig syg. Dette sker, hvis kroppen modtager overskydende kalorier (mere end 800).

Det er nødvendigt at planlægge den daglige menu korrekt for at undgå overspisning. Højt kulhydratindtag stimulerer kroppen til at producere serotonin - et kemikalie, der forårsager sløvhed.

Hvad er bedre at lave mad til frokost?

Salater er meget gode til en let frokost snack. Det er bedre at undgå mayonnaise dressing, for ikke at skade figuren. Salater med tomater og rød peber har en høj næringsværdi.

Undersøgelser viser, at makrel, sild og sardiner har et højt indhold af fedtsyrer. Derfor er disse produkter også ønskelige at medtage i din spisestue kost.

At spise fisk beskytter mod forskellige sygdomme, herunder hjertesygdomme. Højprotein, højtfedtet fisk og skaldyr har også antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med gigt.

Suppe er en fremragende frokostret, fordi den opvarmer, er nærende, lavt kalorieindhold.

Bælgplanter såsom bønner og ærter er rige kilder til protein. Derudover indeholder de opløselige fibre, der sikrer den livsvigtige aktivitet af "venlige bakterier", som beskytter tarmene mod infektion. Bælgplanter er gode for hjertet, fordi de hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen.

Couscous er en fremragende kulhydratkilde. Det svulmer i maven hurtigt og giver følelse af fylde. Dens kalorier med lavt kalorieindhold omdannes til glukose langsommere end raffinerede kulhydrater, hvilket stimulerer energi, snarere end letargi.

Frokost har travlt - vi laver velsmagende og enkle retter

Vi præsenterer opmærksom på opskrifter af retter fra enkle produkter. De er perfekte til alle familiemedlemmer til at blive fodret efter middagen.

Og den kendsgerning, at deres forberedelse har travlt, er ikke noget dårligt, tværtimod er der kun plusser - du kan bruge din tid fri fra sammenkogning til dig selv, gå med din mand og børn i parken eller bare læse en interessant bog. Valg, selvfølgelig, vægt.

Tykt Kyllingesuppe

• 500 g skåret i små stykker kylling lår;
• 40 ml sesamolie;
• 200 g gulerod skåret diagonalt;
• 1 l usaltet bouillon;
• 200 g ung løg fint skåret
• 3 store tremmer af timian
• 1 kop frosne grønne ærter (afrimning);
• 200 g revet romain salat
• 10 g salt;
• 1 stor flok friskhakket persille.

Bacon Bønner

• 10 g af en blanding af peberfrugter;
• 300 g arugula;
• 4 skiver bacon strimler;
• 15 ml olie;
• 1 dåse bønner (afløb og skylle)
• 10 g fint salt
• 3 knuste hvidløg
• 0,5 lime (juice).

Laks med kartofler i ovnen

• 5 mellemstore kartofler, skåret i meget tynde skiver;
• 40 ml solsikkeolie;
• 10 g af en blanding af peberfrugter;
• 2 skrællede laksfiletetter;
• 10 g fint salt
• 1 halv stor orange
• 1 halv citron.

Kyllingfilet med svampe og sød peber

• 500 g kyllingefilet, skåret i tynde strimler;
• 10 g jordet cumin;
• 10 g chili pulver;
• 10 g salt;
• 10 g af en blanding af peberfrugter;
• 20 ml sesamolie;
• 1 stripet sødrød peber;
• 1 lille løg, skåret i ringe;
• 300 g tærskede mushrooms;
• 15 ml limejuice;
• 60 g cheddarost.

Citron kylling og asparges i folie

• 6 kylling lår;
• 1 stor flok asparges;
• 1 citron
• 10 g hakket hvidløg;
• 60 ml smeltet smør;
• 15 g Provence urter;
• 10 g salt;
• 10 g peberblanding.

Lys suppe med spinat og linser

• 3 tsk solsikkeolie;
• 2 skrællede og hakkede gulerødder;
• 2 tærte selleri stilke;
• 1 hakkede løg;
• 3 hakket hvidløg
• 20 g spidskommen;
• 15 gram koriander
• 10 g jordet rød peber;
• 1 knivspids peber;
• 5 g salt;
• 3 store ternede tomater med saft;
• 1 kop vaskede linser;
• 20 g frisk timian
• 500 ml vegetabilsk bouillon;
• 200 g spinat blade.

Caraibisk Cobb Salat

• 300 g kyllingebryst
• 2 mango skrællet og skåret i tynde strimler;
• 2 tsk frisk limesaft
• 1 flok friske romaine salat;
• 1 stor sødrød peber;
• 60 g revet gulerødder;
• 1 tsk salt
• en knivspids af sort jord peber.

Flamme krydret couscous med kartofler

• 3 grønne chili peber;
• 10 kartofler skrællet og skåret i store terninger;
• salt til smag;
• 10 g gurkemejepulver;
• 10 g tør koriander
• 10 g ske chili pulver;
• 40 g stegt couscous;
• 60 ml olie
• 40 ml vand.

Frokost ved hjælp af multicooker - hurtigt og bekvemt

Madlavning i en langsom komfur tager normalt tid, men selve forberedelsen varer kun et par minutter. Det er nemt og bekvemt. Alt du skal gøre er at kaste ingredienserne og indstille timeren.

Kylling med honning og sesam

• 1 lille hakkede løg;
• 2 hakket hvidløgskage;
• 100 ml honning;
• 50 ml sojasovs;
• 30 g ketchup;
• 40 ml solsikkeolie;
• 10 g knust hot pepper;
• 6 kyllinglår uden hud;
• 5 g bordssalt;
• 5 g peberblanding;
• 1 finhakket grønne løg;
• sesamfrø til dekoration.

Laks i en langsom komfur

• 240 ml bouillon på grøntsager;
• 1 lille hakket løg;
• 1 knuste hvidløgsklove
• 4 skiver mushrooms;
• 20 ml sojasovs;
• halv skiver chili;
• 15 g margarin;
• 10 g chili pulver;
• 80 gram ris;
• 20 ml citronsaft;
• 150 g laks mørbrad

Tun Gryderet

• 10 g hvidløg krydderier
• 2 dåser tunfisk (afløbsvand);
• 6 hakket og hårdkogt æg
• 200 ml tung creme;
• 50 ml mayonnaise;
• 10 g løg krydderier
• 150 g tærte selleri;
• 300 g knuste kartoffelchips.

Bon appetit til hele din familie!

En anden skål til en lækker middag kan tilberedes i henhold til opskriften fra følgende video.

VKontakte

Der var en situation, hvor det er absolut nødvendigt at lave mad, og tiden mangler meget?

Bare rolig, i vores artikel finder du en række opskrifter til en hurtig middag.

Hvis det ønskes, vil de være i stand til at tilfredsstille enhver gourmet.

Generelle principper for at lave en hurtig frokost

Et vellykket resultat afhænger primært af, hvilke produkter du har til rådighed i køkkenet. I 30-40 minutter kan du lave en god lysesuppe, grøntsuppe, kød suppe. Garnish kan også være nogen. Bare skal tage hensyn til tilberedningstiden.

For eksempel:

Hele kartoflerne koges i 20-25 minutter, og i suppen - 15 minutter. Bare husk at huske på, at kartoflerne inden madlavning stadig skal vaskes, skrælles og skæres.

Boghvede og ris koges i 35 minutter.

Spaghetti og vermicelli - op til 10 minutter, og nogle vermicelli sorter, for eksempel gossamer, vil være klar i 5 minutter.

Hvede grød vil blive kogt om 20 minutter.

Varmt retter kan også være meget forskellige. Halvfabrikata (dumplings, dumplings) samt kylling og lever retter vil blive forberedt hurtigst muligt. Den hurtigste og mest populære er røræg, varme sandwich og bare tartlets.

Altid hjælpe med bevarelse, som er tilgængelig derhjemme. Det kan være et uundværligt supplement til et lækkert måltid.

Opskrift 1. Middag i travlt: suppe med kødboller, kødboller med pasta, grøntsagssalat

ingredienser:

Hakket kød - 1 kg;

Æg - 2 stk.

Kartofler - 2 stk.

Bay leaf - 2 stk.

Søde ærter - 3-4 stk.

Hvidt brød eller langbro - 1 stk.

Vermicelli - 500 gram;

Friske agurker - 2 stk.

Friske tomater - 2 stk.

Solsikkeolie - til smag;

Grønne - på vilje.

Fremstillingsmetode:

1. Denne suppe kan koges i vand, da kødboller giver det en god følelse af bouillon. Hvis du stadig vil tilberede bouillonen, hæld f.eks. Knogler med koldt vand, tilsæt peberterter, laurbærblad og lad koge i 30 minutter.

2. Vi udfører forberedelsesfasen: Vi rydder og gulerod på et stort rivejern, skræl og skære kartofler i terninger.

3. Toss i bouillon, som er tilberedt, kartofler og gulerødder.

4. I mellemtiden sættes vand på sideskålen. For nudlerne vil det være 1,5 - 2 liter.

5. Kødboller kan koges fra hakket kød, eller du kan bruge frosne halvfabrikata. Vi koger kødboller og kødboller på en gang: vi spiser 1 æg i hakket, salt og peber efter smag. Vi danner kugler på ca. 250 gram hakket kød til suppe. Resten af ​​tilsætningen gennemblødt hvidt brød   eller loaf og form patties.

6. På solsikkeolie begynder vi at stege koteletter.

7. Som vandet kogt på garneringen, salt det til at smage og slippe nudlerne.

8. Ca. 15 minutter efter at kartoflerne er kastet, smider vi en klemme af vermicelli og kødboller. Du kan køre lidt slået æg i en sådan suppe. Strø med grønne på toppen. Efter 5-7 minutter er suppen klar.

9. Hvis tiden tillader det, selvom familien vil spise deres første måltid, kan du sætte stegte gryder på gryderet og servere dem varme.

10. Under forberedelsen af ​​første og anden kurser kan du nemt forberede en grøntsagssalat af agurker og tomater krydret med vegetabilsk olie eller cremefløde samt sprøjtede med urter.

Opskrift 2. Middag travlt: Stew suppe med ris, kyllingebryst med nudler, radise salat

ingredienser:

Vand - 1,5 liter;

Stew (af oksekød, svinekød eller kalvekød) - 1 bank;

Ris - 100 gram;

Porre, grønne - på 1 flok;

Løg - 1 hoved;

Gulerødder - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Slå to pander vand til det første kursus og sideskål, der koges.

2. På dette tidspunkt vasker og dræner risen.

3. Kyllingebryst   - Dette er den mest ømme og lækre del af kyllingen. Skær stykkerne over fibrene i små stykker. Salt og støvregn med citronsaft.

4. Skræl og skære kartofler i terninger.

5. Tre revet gulerødder og skåret løg. Disse grøntsager er sauteret med vegetabilsk olie eller smør.

6. Som vandet koger, tilføjer vi noget salt og smider kartofler og ris.

7. Damp pastaen eller spaghetti i en anden gryde med kogende vand efter ønske. Glem ikke at saltet vandet før det til din smag.

8. Begynd at stege marinerede bryster over moderat varme indtil gyldenbrun.

9. Når kartoflerne i suppen er næsten klar. Hæld gryderet, greens og kog i yderligere 5-7 minutter. Stew bør sættes i slutningen for at gøre suppen mere nærende.

10. Brygget vermicelli, læns i en kolander, vask med vand og fylde. smør.

11. Radiser skæres i cirkler, salt og fyldes med vegetabilsk smør, creme fraiche eller mayonnaise efter eget valg.

Opskrift 3. Middag i travlt: Hodgepodge, kogte kartofler med wieners, Krabbe salat

ingredienser:

Kød eller pølse skæring - i virkeligheden vil du redde alt. Alle rester af pølse, wieners, bacon, stykker kød, som du finder i køleskabet. Alle skåret i stykker og dristigt forberede en hodgepodge. Det skal være omkring 300 gram;

Kartofler - 10 stykker;

Tomatpasta - 2 spsk. L.;

Grønne - en flok;

Oliven - 8 stykker;

Citron - på ¼ i en plade;

Pølser - en til hvert familiemedlem;

Æg - 4-6 stk.

Krabbepinde - 250 gram;

Corn - 1 bank;

Mayonnaise - efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Sæt panden i brand med 2 liter vand for at koge.

2. I en anden gryde skal du sætte kogeæg.

3. Rengør kartoflerne til den anden skål. Vi skærer det i halvdele eller kvartaler for at lave mad hurtigere. Fyld med koldt vand og sæt til kogning.

4. Rengør og skær 2-3 stykker kartofler samtidigt i en hodgepodge halm. Forresten, i denne opskrift kan du ikke lægge kartofler, men erstatte den med ris, der tidligere er vasket og gennemblødt i vand.

5. Damp kartofler eller ris i kogende vand.

6. Når vandet koger ved kogning af kogte kartofler, reducer varmen på kogepladen, salt den og fortsæt med at lave mad over moderat varme.

7. Samtidig sætter vi kogte pølser, oversvømmede dem med koldt vand.

9. Skær også løg og steg den i en gryde med tomatpasta.

10. Tilsæt hakket pølse til panden, som også kan forfries, stegt, oliven og grønne. Efter 10 minutter er hodgepodge klar.

11. Mens saltwort og kartofler bliver tilberedt, forbereder vi salat: Skær æg og krabbepinde i stykker, tilsæt majs og fyld med mayonnaise.

12. Når du serverer i en tallerken med en hodgepodge, tilsæt et stykke citron. Forsig ikke dette råd, da citronen vil forbedre smagen af ​​din suppe betydeligt. Sure fløde tilføje valgfri.

13. Kogte kartofler serveret, klædt med smør og drysset med grønne.

Opskrift 4. Middag i travlt: dåsefiskesuppe, kyllingelever, kålssalat

ingredienser:

Hermetisk fisk - 1 bank;

Perlebyg - 100 gram;

Kyllingelever - 300 - 400 gram;

Frisk kål - 0,5 hoveder

Frisk agurk - 2 stykker;

Grønne - i vilje;

Vegetabilsk olie til stegning og dressing;

Kartofler - 3 stykker;

Gulerødder - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Sæt vand på suppen (ca. 1,5 liter) og bring det koge.

2. Skræl og terninger kartoflerne.

3. Tre revet gulerødder.

4. Skær frisk kål meget fint. Vi trykker hendes hænder, salt og lader i nogen tid stå.

5. Når vandet til suppen koger, hæld en håndfuld perlebyg, kartofler og gulerødder.

6. Mens suppen koger, steg i mager eller smør, for saltet og peberet kyllingelever. Dette vil tage dig i gennemsnit 10 minutter.

7. 10 minutter før suppen er klar, hæld dåse fisk og greens ind i den.

8. På dette tidspunkt afslutter vi madlavningen. Tilsæt kålen skåret i skiver agurker, krydderurter, krydret med eddike og vegetabilsk olie, og du kan sour creme eller mayonnaise.

Opskrift 5. Middag i travlt: Mælksuppe med pasta, dumplings med sauce, salat af svampe og grøntsager

ingredienser:

Mælk - 1-1,5 liter;

Vermicelli - 2 håndfuldt;

Salt, sukker til smag;

Dumplings, ravioli, forskellige dumplings med kartofler, kål og andre - efter eget valg;

Mayonnaise, creme fraiche, ketchup, sauce;

Smør;

Honning agarics - 1 kan (200-250 gram);

Marinerede løg - 1 stort hoved;

Rød paprika - 1 stor eller 2 medium;

Grønne dåseærter - 1 bank;

Vegetabilsk olie - efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Sæt mælkekanden på ilden og kog den.

2. Sæt en pande vand på ilden og kog den.

3. På dette tidspunkt skal du rengøre og skære løg. Dip det i marinade af eddike, vand, allspice og løvblad og lad i ca 20-30 minutter.

4. På en ring med kogende mælk reducer varmen, saltet og sukkeret til smag (ca. 1 tsk. 1 spsk). Vi smider omkring 3 håndfulde små vermicelli. Soup omrøring lejlighedsvis.

5. Når vand til ravioli koger, salt det til at smage og tilsæt krydderier efter smag. Vi smider pelmeni eller andre halvfabrikata og omrører lejlighedsvis, lad os forberede os.

6. Forbered salat og dumplings, mens du laver salat. Vi skærer den røde peber i mellemstore stykker, tilsæt svampe, syltede løg, grønne ærter og hæld over hele vegetabilsk olie. Det viser sig meget velsmagende og let salat.

7. Dumplings serveret med smør, mayonnaise, creme fraiche, sauce, ketchup eller adjika.

Opskrift 6. Middag i travlt: suppe med sorrel, hvede korn med kylling hjerter, jødisk salat

ingredienser:

Kød eller knogler til bouillon - 200-300 gram;

Sorrel - 1 stort bundt;

Hvedegryn - 0,5 kg

Kylling Hjerter - 0,5 kg

Cremeost - 3 stk.

Æg - 5 stk.

Mayonnaise - til smag;

Vegetabilsk olie.

Fremstillingsmetode:

1. For borscht med sorrel er det ønskeligt at have færdigfremstillet bouillon eller koge knogl bouillon, som tager 30 minutter at fremstille. For at gøre dette skal du hælde knogler med koldt vand og koge, indtil du er klar.

2. Kog 3 æg i en lille gryde.

3. Hvede grød hæld koldt vand i en mængde på 1: 2 og sæt til kogning indtil klar. Glem ikke at saltvand, og lejlighedsvis røre grød.

4. I mellemtiden skar vi kartoflerne i skiver, vi skærer gulerødderne på et groft rivejern og skærer sorrelens blade ind i mellemstykker.

5. Når vandet til borscht koger, kast kartofler og lidt stegte gulerødder ind i det.

6. Salt, peber og stege kylling hjerter indtil kogte i stegepande i ca. 10-12 minutter.

7. Når kartofler i borscht er næsten klare, dvs. Efter ca. 10-12 minutter, hæld sorrel i vandet (dåse eller frosne kan bruges), slået 2 æg og grønne.

8. Mens du laver suppe, grød og hjerter, er det muligt at tilberede en salat. Til dette forarbejdet ost   og kogte æg   tre på et groft rivejern. Alle blandet med mayonnaise, tilsæt et par fed hvidløg, knust i hvidløgspressen.

9. Server borsch med mayonnaise eller creme fraiche, grød med smør.

10. Den resulterende salat, du kan eventuelt sprede sandwich, fylde tartlets eller pakke pitabrød med det.

Opskrift 7. Middag i travlt: suppe i kylling bouillon, boghvede med kyllingevinger, frisk salat med tomat og æg

ingredienser:

Kyllingevinger - 1 kg;

Nudler - 100-150 gram;

Boghvede - 0,5 kg;

Løg - 1 hoved;

Gulerødder - 1 stykke;

Kartofler - 3 stykker;

Tomater - 3 mellemstore stykker til 4 portioner;

Æg - 3 stk til 4 portioner;

Hvidløg - 3 skiver;

Mayonnaise - efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Sæt koge bouillon fra kyllingevinger. For at gøre dette skal 4-6 stykker hælde 2 liter vand og lægge en moderat ild.

2. Resterende kyllingevinger   salt, peber og sat til side i nogen tid.

3. Vi vasker boghvede under rindende vand flere gange, fyld det med koldt vand i mængden 1: 3, for at gøre det mere smuldret eller 1: 2, hvis du kan lide mere solidt. Saltvand og lad koge, indtil det er klart i ca. 30 minutter.

4. Æg er også sat kogt i en separat pande.

5. Vi skærer løg i små stykker, tre gulerødder på en grov rist, skære kartofler i små stykker.

6. Når vandet i bouillon koger, kast kartofler.

7. Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie og sæt til side.

8. Steg kyllingevinger i en pande.

9. Tilsæt nudlerne og steg i suppen i 10 minutter, indtil de er kogte og drys med krydderurter.

10. Madlavning salat: Skær tomater og æg i skiver. Razlazhivaem dem på en tallerken, top med salt, drys med fint hakket hvidløg, mayonnaise og grønne.

11. Når vi serverer bordet, får vi vinger fra suppen, adskiller kødet fra benet og smider kødet tilbage i suppen eller hvert familiemedlem på pladen.

12. Når du serverer vinger, kan de også sprinkles med hakket hvidløg.

Hemmelighederne og tricks i madlavning måltider har travlt

1. For at gøre vandet til suppen eller sideskålen koge hurtigere, brug en el-kedel. Det koger 1,5 liter vand i 5-7 minutter.

2. Grøntsager kan endda bruges frosne.

3. Brug til stegning af raffineret, lugtfri vegetabilsk olie, og det er bedre at fylde salater med ikke-raffineret (med duft) vegetabilsk olie, men du kan også bruge olivenolie.

4. Glem ikke, at langsom komfur kan hjælpe hurtig madlavning   pynt. Hæld det nødvendige korn eller vermicelli med koldt vand, tilsæt salt og sæt den ønskede madlavningstilstand "Boghvede, ris, grød" eller andet. På fritiden kan du perfekt tilberede resten af ​​opvasken.

Faktisk er antallet af retter, der kan tilberedes i en fart, kun begrænset af din fantasi. Vær ikke bange for at eksperimentere!

Tilberedning af en hurtig frokost og glædeligt alle hjemme er en hel kunst. Ofte i de hektiske hverdagslige bekymringer for tid til langvarig ved ovnen forbliver det ikke. Og så er det nødvendigt at opbygge frokost i travlt. Så i hver hustrus arsenal bør der være enkle win-win opskrifter.

Vegetabilsk gryde i en gryde

Grøntsager til madlavning i en fart - en ægte frelse. Når alt kommer til alt kan ikke kun lette salater laves af dem, men også en temmelig nærende gryderet. For at spare tid, "bage" det i panden. Hæld i hende vegetabilsk olie   og brun 2-3 skiver hvidløg i tynde skiver. Derefter lægger vi her 2 unge courgetter med 5 mm tykke cirkler, salt og omrøring lejlighedsvis, stuvning under låget i 15 minutter. Hæld dem med en blanding af 2 æg, 2 spsk. l. creme fraiche, 2 spsk. l. mel, dække med låg og inkuber i 5 minutter. Når ægpåfyldningen er greb, skal du sætte tomaten krus oven på courgetterne, drys med revet ost og koge under låget, indtil det smelter. Denne hurtig frokost quickie opskrift kan suppleres med sød peber, blomkål eller aubergine. Sørg for at sprøjte den varme gryde med grønne løg, persille eller dill, inden du serverer det. Af den måde kan dette gøres spændt med ost!

Indsæt under fløde fløjl

Flere opskrifter til en hurtig frokost, fotos og trinvise beskrivelser findes på hjemmesiden "Lad os spise hjemme!". Og fra "Eat Doma" firma butik vil tilføje smag til dine retter! Det må være, at i din samling er der travlt, som din familie og venner er glade for. Vi vil være glade, hvis du fortæller om dem i kommentarerne.