Hvad er sundere at drikke - rå eller kogt vand? Hvordan man drikker vand ordentligt: ​​drikke regime for kroppens sundhed

21.03.2019 Sund mad

For tre eller fire generationer siden stod et sådant spørgsmål simpelthen ikke foran folk. Her er en vandhane, der hælder gennemsigtigt, lugtløst vand, hvilket betyder at vi drikker til helbred! Men faktum er, at kvaliteten af ​​ledningsvand "ved øje" ikke kan bestemmes.

"EasyUseful" hjælper med at forstå, hvorfor du ikke kan drikke råvand.

Farer ved ledningsvand

Sådan renses vandhanen

Vi ved, at drikkevand ikke anbefales, og vi koger det ud af vane. Kogning vil virkelig fjerne bakteriernes vand, men ikke klor. Det er muligt at slippe af med dette skadelige kemikalie ved at bosætte vand i åbne tanke i flere timer, jo mere - jo bedre. Og det allerede afregnede vand skal derefter koges.

Du kan slippe af med skadelige urenheder ved at fryse vand. Rent vand fryser hurtigere, så pas på: Så snart halvdelen af ​​det samlede vandvolumen er blevet is, kan du sikkert udhælde resten. Drikkevand dannet efter smeltende is, kan du uden risiko for helbred. Det er også tilladt at bruge til madlavning.

En fuldstændig overkommelig løsning ville være at skifte til flaskevand. Først skal du sørge for, at opbevaringsforholdene er korrekte. Vand bør ikke udsættes for direkte sollys, og emballagen skal være fri for defekter. For det andet skal du være opmærksom på de tekniske betingelser (TU) på etiketterne på flaskevand. Således betyder "TU 9185- ..." for eksempel, at vandets kemiske sammensætning under rensningen ikke har ændret sig, og dens naturlige egenskaber er bevaret. Men "TU 0131- ..." siger, at vandrensning i dette tilfælde ændrede sin sammensætning. Det vil sige, at dette vand kan udvindes fra et vandforsyningssystem eller en brønd, og derfor vil kvaliteten blive lavere.

Tomme flasker skal genanvendes. Læs mere om dette på recyclemap.ru

En anden måde at rense vandhanen på er at filtrere. De mest almindelige typer af filtre er "jugs" og flowfiltre med installation af en separat tap. De klarer sig godt med opgaven med at rense vand fra urenheder og tungmetaller.

Så er det muligt at drikke rå vand fra vand? Mest sandsynligt vil der ikke ske noget forfærdeligt, hvis du laver et par sip af sådant vand. Men det er ikke anbefalet at drikke det regelmæssigt. Vælg selv den bedste måde at få højkvalitets drikkevand på og være sund!

Folk, der bekymrer sig om deres helbred, spørger sig ofte: Er det bedre at bruge hvilket vand, rå eller kogt? Den menneskelige krop består af ca. 70-80% vand, og uden konstant genopfyldning er balancen af ​​væskeliv ikke umulig. Derfor er valget af sundt vand meget relevant.

Hvad er sundere at drikke - rå eller kogt vand?

Udtalelser af læger og ernæringseksperter i denne sag er ens: forskerne mener, at råvand vil helt sikkert medføre flere sundhedsmæssige fordele. Drikkevand, der ikke har passeret kogeprocessen, indeholder salte og sporstoffer, der er nyttige til menneskekroppen - kobber, natrium, magnesium, calcium, samt opløselige gasser i form af ilt og nitrogen. Råvand slukker ikke bare tørst, men føder kroppen, leverer næringsstoffer og ilt til det. Videnskabelige studier har vist, at naturligt rent vand skelnes af en særlig molekylstruktur, og når den indtages, har den en positiv effekt på interne systemer og organer og udløser regenerering og foryngelse.

Ved kogning udfældes de fleste af de fordelagtige salte, hvilket ikke kun påvirker smag af vand, men også deponeres i form af skala i kedlen. Kogt vand er berøvet mest sporstoffer og ilt, derfor kan det ikke have en gavnlig effekt på kroppens metabolisme, men tværtimod forårsager hævelse og bidrager til ophobning af skadelige salte. Analysen af ​​vand før og efter kogning har således vist, at denne proces desinficerer vand, men berøver det af sin smag og gavnlige egenskaber for organismen.

Hvordan vælger man råvand?

Forskerne kom til den utvetydige konklusion, at råvandets egenskaber er mere gavnlige end kogte egenskaber. Miljøforholdene og tilstanden for kommunal kommunikation kan imidlertid påvirke kvaliteten af ​​råvand negativt. I moderne tid er der flere måder at vælge rå og på samme tid rent og sikkert vand.

Forårsvandet er naturligt rengjort gennem lag af jord. viste, at fjedre i byen eller nær industriel produktion kan være forurenet med skadelige kemiske og biologiske stoffer. Forårsvand anbefales kun til brug efter forsigtighed.

Hvordan renser man råt vand?

Næsten alle forstår, at kun rent vand er sikkert at bruge. Da råvand er sundere end kogt vand, er der behov for at rense det. For at gøre dette kan du anvende en metode til afregning af vand i to til tre timer eller få smeltevand ved frysning og efterfølgende optøning, du kan også bruge gennemløbs- eller kandefiltre. Når man vælger en rensningsmetode, skal råvand holde det.

Naturlige metoder i form af sedimentering og frysning er egnede til områder med god økologi; Hvis vand indeholder et højt indhold af jern eller tunge salte, er det nødvendigt at ty til filtrering. Analyse af vand før og efter filtrering viser, at brugen af ​​et filter bevarer de stoffer, der er nødvendige for helbredet, og påfyldning af balancen af ​​mikroelementer i kroppen i vand, og skadelige komponenter af filtreringsstoffer bevares. Resultatet er et "levende" rent vand, behageligt for smagen og gavnlig for kroppen.

Hvilket vand er bedre at drikke? Et sådant spørgsmål er slet ikke ledigt for os alle. Faktisk, uden mad kan en person leve et tilstrækkeligt stort antal gange uden meget sundhedsskader. Der er endda en opfattelse af, at en lang sultestrejke kan medføre betydelige fordele for kroppen. Men uden vand kan menneskekroppen overleve i meget begrænset tid. Så i de fleste tilfælde, på den syvende dag uden fugt i kroppen, begynder irreversible ændringer. Men svaret på dette spørgsmål er meget vanskeligt. Forsøg først at finde ud af, hvilket vand at drikke er bedre - kogt eller rå. Hvis råvand, som er bedre - tryk, flaske eller forår. Nå, hvis kogt, hvordan man koger det.

Hvilken slags vand skal du drikke for sundhedskogte eller rå

Ikke kogt naturligt vand kaldes også levende. Hun fortjente dette navn ikke tilfældigt. Strukturen og arrangementet af molekyler i sådant vand er sådan, at det, når det kommer ind i vores krop, har en gavnlig effekt på næsten alle organer og systemer i kroppen, forbedrer celleregenerationen og øger også kroppens modstandsdygtighed mod dannelsen af ​​frie radikaler og derved producerer en foryngende virkning. Under kogning går denne struktur tabt. Vand bliver til "død", og der er ikke længere tale om dets gavnlige virkninger på kroppen.

Er det muligt at drikke rå vand fra vandet

For at underbygge vores konklusion er det nødvendigt at sige et par ord om, hvordan vi skal rense det vand, der stammer fra vores tryk. Den fulde ordning er som følger

  • Vandafregning
  • Binding og sedimentering af urenheder. Ellers kaldes denne proces - koagulering og de stoffer der deltager i det - koaguleringsmidler. Oftest er det aluminiumsulfat.
  • Rengøring i sand efterfulgt af tilbagespoling
  • UV-behandling til dekontaminering.
  • Det sidste trin er chlorering. Det bør forhindre den efterfølgende infektion af renset vand af mikroorganismer.

I de fleste tilfælde anvendes en forkortet rengøringsordning. I dette tilfælde kan man savne et eller flere trin, men her er chlorering altid bevaret. Jeg tror, ​​at alle forstår, at forurenet vand fra mange kilder ikke kan rengøres på denne måde. Drikkevand skal trods alt indeholde urenheder (organisk, uorganisk og turbiditet) i mængder bestemt af sundhedsstandarder i de maksimalt tilladte koncentrationer. Desværre svarer det meste af vandet, som strømmer fra vandhanerne i vores, ikke til sådanne, selv til meget lave, normer.

Bare et par ord om koagulation. I betragtning af at vandet bliver som følge af denne proces mere transparent, men koagulanten forbliver i vandet. Nåværende, resterende aluminium, med succes ind i vores krop, erstatter calcium i knogler.

Og betingelserne for rørene, gennem hvilke vand er leveret til vores hjem, er slet ikke befordrende for dets renlighed. Den mindste rust fra rustne rør mætter sig med stor succes med jernholdigt jern, som har kræftfremkaldende egenskaber, og det nedsætter hjernefunktionen. Jo, chlorering dræber ikke kun bakterier, men også mættet vand med resterende chlor, såvel som chlor, med organisk materiale. Således kan vi helt sikkert sige, at du ikke kan drikke rå vand fra vand!

Sådan koges vand. Gentagen kogning af vand - dets skade.

Hvis det er nødvendigt, for at dekontaminere vand, kan du bruge kogning, men du bør følge nogle regler.

  • Ved langvarig kogning har mange salte, som er opløst i vand, tendens til at udfælde. Ved afregning på kedlens vægge kan den danne en hård skorpe. Derfor er det ønskeligt at opvarme vandet til en hvidkogende tilstand. I dette tilfælde vil vandet blive dekontamineret, og de fleste mineraler vil blive opbevaret i det.
  • På grund af ændringer i dens struktur bliver kogt vand en fremragende yngleplads til reproduktion af patogene bakterier i løbet af dagen. Derfor kan kun kogt vand anvendes.
  • For at fjerne klor fra vandet er det nok at lade vandet stå i en åben beholder for en dag. Og først derefter koge.
  • Kog ikke rester af ubrugt kogt vand under alle omstændigheder og hæld rester.

Der er flere myter om genkogning af vand og dets skade.

    • Vand, når kogning bliver tung. Tungt vand er vand, hvor et hydrogenatom erstattes af et deuteriumisotopomatom. Det faktum, at sådant vand er skadeligt uden tvivl. Kun her for at gøre hydrogen til deuterium ved simpel kogning er umuligt.

Derfor er kogning af vand kun uønsket i tilfælde af langvarig opbevaring. Som tidligere nævnt bliver det et meget godt miljø for udviklingen af ​​mange farlige bakterier for os.

Flaskevand

Drikkevand i flaske er nok den mest bekvemme løsning i dag. Et bredt udvalg af beholdere giver dig mulighed for at vælge den mest passende mængde vand, der skal erhverves. Hertil kommer, at der i forbindelse med erhvervelse af store containere er mulighed for at indgå en kontrakt for levering.

Hvad angår kvaliteten, giver rengøring af industrielle midler, med forbehold af teknologien, meget gode resultater.

Det skal bemærkes, at forskellige producenter har forskellig vandkvalitet. Og hvis du er ligeglad med, hvilken slags vand at drikke, angiver indskriften lavet i lille print den kategori af vand. Vandet i den første kategori omfatter kunstigt renset vand, og den højeste kategori er vand fra artesiske brønde. Og det afhænger af dig, hvilken slags vand du drikker.

Forår vand

Er kildevand nyttigt? Det hele afhænger af hvilket område foråret ligger i. Efter at have passeret alle jordens lag absorberer dette vand ikke kun nyttige salte og mineraler, men også salte af tungmetaller samt skadelige forbindelser, der er rige på jordbund, der ligger inden for byens grænser. Derfor, før du drikker sådant vand, er det ønskeligt at udføre sin mineral- og bakteriologiske analyse. Efter alt kan vandet fra fjedrene heles og måske giftigt.

Home Tap Vandrensning

Vores industri producerer et ret stort udvalg af filtreringsanordninger. Disse er de enkleste kudere aflejringstanke med udskiftelige patroner og strømningsfiltre.

Membranrensesystemer baseret på omvendt osmose, som renser vandet så godt, at efter det er det nødvendigt at mætte det med mineraler og salte, der er nødvendige for normal funktion af kroppen.

Absorberende installation - den dyreste, men højeste kvalitet. Rengøring i dem kan sammenlignes med industriel vandrensning.

Men vi overvejer nu den nemmeste og mest overkommelige måde at rense vandet hjemme.

Hvordan man smelter vand i hjemmet korrekt

Der er meget sagt om fordelene ved smeltevand, og det giver ingen mening at gentage alt dette. Det skal dog bemærkes, at for at korrekt smeltevand skal være hjemme, skal man følge nogle få enkle regler.

    • Brug helst flaskevand eller filtreret vand. Faktisk, som nævnt ovenfor, er ledningsvand i en sådan tilstand, at det næsten er umuligt at gøre det drikkebart og endda mere nyttigt.
  • Container til frysning bør være polymer. Det kan være en plastikspand eller en plastflaske. Skovlen er mere praktisk på grund af det faktum, at den tillader sig at blive brugt mange gange.

Hvordan man laver smeltevand derhjemme

    • Tilberedning af plastskål med en kapacitet på 2,5 - 3 liter
    • Vi samler plastbeholder med vand til 2/3
    • Sæt det i fryseren
    • Efter frysning af vandet i midten af ​​isen forbliver der en lille mængde ufrosne væsker.
    • Dyp en skål is i varmt vand i nogle få sekunder.
    • Fjern isen, del den med en kniv og hæld den ufrosne væske ud. Det er i det er skadelige stoffer. Deres frysetemperatur er lavere, og derfor fryser de ikke.
  • Giv smelt vores isstykke på en naturlig måde.
  • Vores smeltevand er klar.

Så hvilken slags vand at drikke?

Sammenfattende alt skrevet, vi laver flere konklusioner.

  • Drikke råvand er meget sundere end kogt.
  • Naturligt kildevand er bedst at drikke.
  • Hvis du skal koge vand, skal du slukke for kedlen på det tidspunkt, hvide koger
  • Hvis der ikke er noget alternativ til ledningsvand, skal du bruge et filter.
  • Hjemme til brug vil den bedste løsning være forberedelsen af ​​"optøet" vand

Vand spiller næsten den vigtigste rolle for menneskekroppen og hele livet generelt. Uden det kan ingen og intet leve - selv planter dør uden vand. Det bruges til husholdningsbrug, madlavning og slukning tørst. Medicin anbefaler at drikke en vis mængde væske om dagen. Men er det nødvendigt og vigtigt, og hvad giver vand til vores krop?

Vands rolle i kroppen

Vand kan kaldes vores kilde til livet! Fordi du kan leve uden det i maksimalt 5-7 dage, selvom kroppen har et højt niveau af immunitet og udholdenhed. Hvorfor så? Det viser sig, at vand bidrager til absorptionen af ​​alle fødevareprodukter og næringsstoffer, hvilket igen fører til en omdannelse til en energibesparelse. Det hjælper med at skabe ilt, hvilket fremskynder stofskiftet, forbedrer funktionaliteten i mange organer og systemer, normaliserer kropstemperaturen osv.

Vores krop indeholder op til 80% af dette værdifulde væske, kun 93% af dets blodplasma! I muskelsystemet - 75% i knoglen - 20, i hjertet, lungerne og nyrerne - op til 80, i vævene af fedt - 10 og i hud og lever - 70%. Det meste af vandet er i det glasagtige legeme, dets mængde når op på 99%. Og det laveste indhold er noteret i emaljenlaget af tænderne - kun 0,2.

Moderne medicin har bevist, at manglen på vand i kroppen fører til udviklingen af ​​de mest alvorlige og farlige sygdomme. Denne konklusion kom gennem flere undersøgelser og eksperimenter.

Vandfordele

Takket være vandet opløses alle stoffer, der er ansvarlige for vitaliteten af ​​væv, celler og organer, fordi vand er dynamisk. Det er direkte involveret i alle biokemiske processer. Nyttige egenskaber ved vand til menneskekroppen:

  • acceleration af metabolisme (alle metaboliske processer);
  • fjernelse af toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer
  • justering af kropstemperaturen (når en person har feber, anbefales det at drikke mere rent vand);
  • iltmætning med fugtighed;
  • transport af næringsstoffer;
  • opretholdelse af skeletsystemets normale vandregime, ledd osv.
  • fremskynde absorptionen af ​​nyttige stoffer;
  • tilvejebringelse af beskyttende egenskaber af alle indre organer
  • udskillelse af salte fra kroppen
  • brændende fedtvæv.

Den mest interessante om vand

  • jo mere vand kommer ind, desto hurtigere er det afladet;
  • manglen på vandig væske på kun 10% kan være dødelig;
  • hvis du drikker vand med et højt indhold af ph, kan du forlænge levetiden på mindst 10 år, højst 20;
  • om året drikke en person op til 70 tons vand.

Er det godt at drikke vand med citron?

Vand er nyttigt at drikke, og denne kendsgerning er ubestridelig. Men er det muligt at bruge det med citron og andre produkter? For eksempel slukker citrusfrugter perfekt tørst, så det er citronvand, som de foretrækker at drikke. Men er det nyttigt? Faktisk supplerer citron perfekt vandets egenskaber og forbedrer dens handling. Men herudover bidrager citronen til følgende:

  1. Da det indeholder chokkraft i mange vitaminer og mineraler, makronæringsstoffer og sporstoffer, styrker citron immunsystemet og nærer kroppen med den daglige hastighed af alt, hvad der er nødvendigt. Dette fører til normalisering af alle systemer.
  2. Citron kan eliminere hovedpine, normalisere blodtrykket og berolige nervesystemet.
  3. Hvis du vasker med citronvand, kan du forbedre farven og strukturen i ansigtets hud.
  4. Citron fører til acceleration af fordøjelsesprocesser, aktivering af mavesaftsekretion.
  5. Renser hurtigt leveren af ​​skadelige stoffer og neutraliserer frie radikaler.
  6. Aflaster forstoppelse og giver elasticitet til hele huden.
  7. Neutraliserer bakterier og vira, så citron bruges oftest til forkølelse.
  8. Normaliserer mælkesyre og lindrer smerter i skeletsystemet.
  9. Brænder fedt og fremskynder stofskiftet.
  10. Forynder celler, væv og kroppen som helhed.

Hvilket vand skal du drikke for sundhed: kogt eller rå?

Vand er meget nyttigt for organismen, men ikke alle væsker har sådanne egenskaber, især i den moderne verden, som har en ugunstig økologisk situation. For at vand skal være gavnligt, skal det være mættet med næringsstoffer i store mængder.

Og hvordan man tjekker ph niveau derhjemme, spørger du. Der er flere måder:

  1. Du kan købe mineralvand uden gas. På hver flaske er disse tal angivet.
  2. Du kan bruge specielle indikatorer - lakmuspapir, natriumbenzensulfonat, phenolphthalein. Alle disse stoffer, når de er forbundet med vand, ændrer skygge og farve.
  3. I dag kan du finde ph-meter, som bestemmer vand- og alkalibalancen.


Rørvand: funktioner

Kvaliteten af ​​det moderne vandhaner er ganske godt, fordi det gennemgår flere rengøringsprocesser. Kun her med vandrør i vores land er store problemer. Selvfølgelig, hvis en helt ny rørledning er blevet lagt igennem hele vandforsyningsområdet, så skal en sådan vandkande og endda være fuld.

Desværre er dette næsten aldrig opfyldt. Rørene er for det meste gamle og rustne, som følge heraf indeholder de en øget mængde jern. Klor er også uønsket for kroppen, som følge af, at vand fra bakterier desinficeres periodisk. Derfor er det bedre ikke at bruge vand i sin rene form.

Råvand og kogt: funktioner

Uden tvivl indeholder råvand et stort antal nyttige stoffer. Sådan vand kaldes "levende", da det har en ejendommelig struktur i overensstemmelse med arrangementet af molekyler. Men for at få den maksimale fordel, skal du kun bruge råvand af høj kvalitet.

Vand, der koger, er helt usundt for kroppen, hvis ikke mere:

  • nyttige salte omdannes til en uopløselig form, som de er fraværende i kogt vand;
  • iltindholdet falder;
  • klor omdannes til giftige stoffer, der påvirker de indre organer på den mest negative måde, hvilket resulterer i dannelse af sten og kræft;
  • det mister alle de fordelagtige stoffer og dermed dens egenskaber;
  • hvis kogt vand opbevares i en dag eller mere, udvikler der skadelige mikroorganismer i den;
  • kogt vand kaldes "død".

Hvis du er vant til og kan lide at drikke vand, der koger, skal du følge visse regler. Først, før kogning, lad råvaret stå i 2-4 timer. For det andet, fjern kedlen fra ilden straks, så snart væsken begynder at koge.

Flaskevand: funktioner

Flaskevand refererer til en sund rå, der gennemgår gentagen rensning. Sådant vand har to kategorier - første og højeste. I det første tilfælde skal man tage vand fra vandforsyningen eller overfladevandet og derefter udsættes for dybe rengøringsprocesser.

Den højeste kategori er kunstvand indsamlet i økologisk rene områder fra brønde. Desinficere det med ultraviolet lys og rens det på de mest blide måder. Dette er det mest gunstige for kroppens væske.

Glem ikke, at der i verden er mange samvittighedsløse producenter, der ikke fokuserer på rensningsprocesserne. Ja, og vand kan bruges fra VVS.


For ikke at snuble på en falsk, skal du overveje producentens omdømme, være opmærksom på emballagets kvalitet (ansvarlige virksomheder tillader ikke at pakke vand i flasker af tvivlsom kvalitet). Men det vigtigste råd - tag en lille mængde væske til ethvert laboratorium, og så vil du være sikker på kvalitetsindikatorerne for det anvendte vand!