Braised beets er en faktisk skål til mig hvert forår, for det første fordi det er nødvendigt at afslutte vegetabilske lagre i kælderen i et accelereret tempo, og for det andet vågner det om foråret, og det er en forfærdelig familie ting (mine almindelige læsere er klar over).

Min rødbederrecept er meget enkel, der minder om bælgkaviaropskrift, det er kun gnister, der ikke er nødvendigt. Denne sukkerroer vil passe varmt som en sideskål og i kulden - det vil helt erstatte salaten, i begge tilfælde er jeg personligt meget, meget velsmagende.

Det specificerede antal produkter er nok til tre usmagelige portioner.

For at skabe betegryderi har vi brug for: mail ::

• 600 g rødbeder
• 300 g løg
• 4 fed hvidløg
• 3 spiseskefulde olivenolie
• 2 spsk æblecider eddike
• 2 kopper kogende vand

Rødgryde, opskrift:

1. Skær skiver af hvidløg i tynde skiver, løg - halvringe, rødbeder - lange tynde strøer med en diameter på ikke over 5 mm, hvis det er muligt.
2. Varm olivenolie i en gryde, sæt hvidløg og løg i et halvt minut. På medium varme steges til blød i et par minutter, omrøres ofte.
3. Sæt rødderne til løgene med hvidløg, bland dem grundigt, så smørene omslutter rødbederne så godt som muligt.
4. Tilsæt salt, eddike, varmt vand, rør, dæksel med låg. Vi tænder ilden og koger i 40-50 minutter. Det tilsatte vand skal være nok for denne gang, og kigger stadig på det - hvis vandet har formået at koge helt ud, skal du tilføje noget mere.

Braised beets klar! Det er muligt for skov af vitamin sprinkle med hakkede greener. Meget uærlig i madlavning en skål, som jeg høj respekt for ham. God og fastende, og bare for sjælen. Det er selvfølgelig ikke forbudt at gøre rødbederne vanskelige i slutningen af ​​stødning med paprika og / eller tomater og endda med en lille smule syltede agurker, for ikke at nævne de foretrukne krydderier. Det vigtigste, uden hvilket det ikke kan gøre, gav jeg dig.

Beskrivelse af spørgsmålet

Rødbeder er en af ​​de mest nyttige grøntsager, det renser perfekt kroppen fra toksiner og andre farer på grund af det høje indhold af nyttige vitaminer og andre stoffer. Derfor er sukkerroer på vores bord ganske hyppige gæster. Min mand elsker den mest almindelige rødbedsalat med smør og løg, på ferie laver jeg en salat med rødbeder og kogt pølse, men jeg forsøgte at stuge det først for nylig. Og jeg vil gerne fortælle dig, at rovgryden er meget velsmagende, og du vil elske det. Det er utroligt nemt at forberede, og de minimale krævede ingredienser. Derudover kan du tilføje nogle nye komponenter til din smag hver gang og dermed give denne ret en sort og originalitet. Braised rødbeder er en fremragende sideskål til kød og fisk, men som en selvstændig skål er det også ret godt. Og rødbeder gryden smager blødere og mere øm end kogt, så jeg råder alle elskere af velsmagende og sund mad for at se på denne opskrift.

Beets rense og gnide den på en fin rist. Som en mulighed kan du male den med en blender.

  Løg rydder skindene og skærer det i tynde terninger.

  Opvarm gryden i raffineret solsikkeolie og steg løgene i den til en lidt gylden tilstand.

  Så sender vi rødbeder til løg og koges sammen i ca. 10 minutter.

  Tilsæt varmt vand og gryderet i et par minutter sammen.

  Derefter sendes bladbladet, mayonnaise og hvidløg gennem hvidløgene til rødbederne. Mayonnaise er bedst at vælge fedme, jeg plejer at tage salaten, så skålen viste sig ikke så højt kalorieindhold. Det er på tide at saltet vores rødbeder og drys med en lille sort peber.

  Rør alle ingredienser grundigt, dække panden med et låg og fortsæt med at simre i ikke mere end 15 minutter. Sluk komfuret, og vores lækre rødbeder klar til brug. Betjener det på bordet er meget varmt. Bon appetit!

Rødbetød stuvet i creme creme: forskellige opskrifter

Rødbeder stuvet i cremefløde med krydderier

Braised rødbeder er en fremragende sideskål til kødretter, kartoffelmos, kogt ris. Du skal bruge: - 2 mellemste rødder - 1 medium gulerod - 1 lille persillerod - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie - 1 kop flødeskum - 1 spsk mel - 1 tsk sukker - salt til smag; - 1 laurbærblad - 0,5 tsk eddike (6%).

Skræl rødderne, gulerødderne, persille og rist rodfrugterne på et groft rist. Sæt grøntsagerne i en gryde med vegetabilsk olie, drys dem med eddike, tilsæt et par spiseskefulde vand og sæt en lille brand på.

Rødbeder kan spises koldt og varmt

Stew grøntsager har brug for 40 minutter, konstant omrøring. Derefter tilsættes en spiseskefuld mel til fadet og blandes grundigt. Nu skal du fylde rødderne med cremefløde, salt, sæt sukker, løvblad, bland og simer i yderligere 10 minutter. Fra de færdige rødbeder skal fjernes løvbladet, for ikke at have bitterhed.

For at gøre skålen mere duftende, kan den krydres med en knivspids oregano

Braised rødbeder med hvidløg og creme creme

Spicy madelskere kan glæde sig selv med rødbeder stuet med hvidløg. Det er meget let at forberede, fordi du har brug for: - 1 stor sukkerroer - 4 fed hvidløg - 0,5 paprika hot pepper - 100 gram fløde creme - 2 fjer grønne løg - salt til smag - peber efter smag.

Skræl store rødbeder og rist på et stort rivejern. Lad det derefter steges i varm vegetabilsk olie i ti minutter. Skær hvidløg, løgfjeder og peber fint sammen, bland dem med cremefløde. Sæt blandingen i panden med rødbeder, peber og salt, bland. Smør rødderne på lav varme i fem minutter.

Beets, stuvet med selleri i cremefløde

Rødbetød, kogt ifølge denne opskrift, er særligt øm og duftende. Tilberedning af parabolen har du brug for: - 2 medium kogte rødbeder - 1 stort løg - 0,5 kopper bouillon - 1 spiseskefuld fløde - 1 spiseskefuld mel - 1 selleri stilk - 1 løvblad - salt i til smag; - peber til smag; - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Finhak løg og steg i varm olie, tilsæt selleri i små terninger. Stek i endnu et par minutter og tilsæt mel og fløde, bland. Hæld derefter bouillon og rør igen. Efter 10 minutter lægges i pandeflaufblade og rødbeder, skæres i tynde strimler, salt, peber og koges i 5 minutter. Serveres på bordet, bestrøget med urter.