Hurtig pizza i mayonnaise i en gryde. Hurtig pizza i panden.

21.03.2019 bagning

Alle elsker pizza, men ikke alle beslutter sig for sin lange forberedelse. Knæ en lækker dej, lav en krydret sauce, skær forsigtigt ingredienserne til påfyldningen - det er ikke nemt for alle, og til tider, selvom du vil oprette en sådan velsmagende skål, har du ikke tid nok. Bare rolig, vi ved et par opskrifter, hvordan man laver en pizza i en gryde på bare 10 til 20 minutter. Dejen forbliver luftig, og påfyldningen vil bage perfekt!

Pizza opskrift på frodige pande dej

  • Mozzarellaost - 30 gr
  • Hård ost - 50-60 gr
  • Grønne - et par kviste
  • Oliven - 3-4 stk
  • Tomatpasta - 1 spsk
  • Sort peber - knivspids

Til testen:

  • Kefir - 150 ml
  • Mel - 500 gr
  • Stort æg - 1 stk
  • Soda - 0,5 tsk

Sådan tilberedes:

    Kefir rumtemperatur hældes i en stor beholder. Hvis det er koldt, varm det op i en kasserolle.

    Hæld sodavand til det, bland en gang, lad stå.

    Slå æg med salt med en visp eller bare ryste.

    Tilsæt til kefir og bland grundigt, indtil det er glat.

    Gør gradvist hælde mel, ælt dejen, men fast i dejenes hænder.

    Spred pizzadejen i en stegepande, opvarmet og smurt med vegetabilsk olie.

    Luk låget i 5-7 minutter.

    Derefter smør med tomatpasta, distribuér revet hård ost, mozzarella stykker og oliven.

    Drys med peber, kog i yderligere 3 minutter.

    Server pizza med grønne.

Hurtig pizza med pølse i en gryde i 10 minutter

  • Salami - 8-10 skiver
  • Oliven - 2-3 stykker
  • Rød løg - til smag
  • Selleri Stalk - 3 cm
  • Ost - et lille stykke
  • Ketchup - 2 spsk

Terrængough:

  • Sourcreme 20% - 4 spsk
  • Mayonnaise - 1 spsk
  • Æg - 2 stk
  • Mel - 10 el
  • Salt - 0,5 tsk

Sådan tilberedes:

    Smør æg lidt med salt, tilsæt creme fraiche og majones og bland.

    Hæld mel i dejen og bland alt grundigt igen.

    Derefter fordeles i en pande, smurt med vegetabilsk olie.

    Giv dejen en lille stigning under låget.

    Efter 3-4 minutter fedtes med ketchup, lag den revnede ost, efter skiverne af pølse og de resterende ingredienser til påfyldningen.

    Madlavning pizza i panden et par flere skift.


Opskrift på en appetitlig pizza i en pande

  • Mushroom - 1-2 stk
  • Oliven - 5-8 stk
  • Sød peber - ¼ stk
  • Pølse og skinke - et par skiver
  • Mozzarella - et lille stykke
  • Tomatpasta eller ketchup - 1 spsk
  • Sennep med korn - 0,5 tsk

Pizza dejen:

  • Mel - 1 el
  • Mælk - 0,5 st
  • Æg - 1 stk stort
  • Salt - 0,5 tsk
  • Olivenolie - 1 spsk

fremstilling:

    Mælk lidt varm og hæld i et slået æg.

    Tilsæt olivenolie til blandingen og bland.

    Mel mel gennem en sigte og tilsæt en del, gnid ryggen af ​​en ske på væggen.

    Tilsæt salt og bland dejen.

    Overfør den dannede dejbun tilbage i beholderen, dækk med et lidt fugtigt, varmt håndklæde.

    Sæt i varme i 10 minutter.

    På dette tidspunkt forbereder du påfyldningen:

    Smør gryden med vegetabilsk olie og let chop.

    Til sausen blandes pasta og sennep.

    Spred dejen, smør med sauce, læg fyldingen (sauce, pølse, ost)

    Bage pizzaen i en gryde i ca. 10-15 minutter.

    Server med svampe, peberfrugter, oliven og grønne.


At lave ægte italiensk pizza er en ret lang proces. Hvis du følger den klassiske opskrift, bruges der meget tid på at skabe en tynd og holdbar base af gærdej. Pelleten skal støbes manuelt uden brug af yderligere enheder, og det er nødvendigt at tilberede dejen korrekt. Fans af denne italienske skål har fået en enkel og hurtig opskrift, hvis udførelsesform ikke tager mere end 10 minutter.

Tilberedningstid    10 minutter Antal portioner 4 Kalorier pr. 100 gram. 150 kcal

Ingredienser til hurtig pizza

  • 4 spsk majones
  • 4 spiseskefulde creme
  • 2 æg
  • 8 spsk mel
  • sodavand på knivens spids
  • enhver form for pølse
  • tomater
  • grønne løg
  • oliven og pickles

Det vigtigste er, at fyldningen ikke behøver en langvarig varmebehandling og er klar til at spise, fordi pizzaen bliver kogt på få minutter. Vi har også brug for ca. 50 gram ketchup, som bliver smurt dej inden bagning.

Madlavning pizza i en gryde

Pizza i en stegepande er god, fordi det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende, mens der til forberedelsen ikke er behov for at fremkalde gærdej, hvor skabelsen tager lang tid og kræver visse færdigheder. En flad kage til en almindelig pizza rulles ikke bare ud, men dannes af hænder, og fra tid til anden skal den smides ind i luften. For at forberede grundlaget for en hurtig version af parabolen blandes simpelthen med mayonnaise, cremefløde, æg og sodavand, smør gradvis til den resulterende masse og bland alle ingredienserne grundigt. Det er nødvendigt, at dejen til pizza i en stegepande på konsistensen lignede tyk creme.

Det er på tide at forberede påfyldningen til en appetitlig pizza i en stegepande. Du kan bruge de enkleste produkter, der let kan findes i ethvert køleskab: pølse, ost, løg, tomater. Fans af usædvanlige kombinationer kan forberede en hawaiiansk version af parabolantenne, for hvilken du skal tage klar kyllingekød og ananascirkler. For en klassisk pizza i en pande skal du grille osten og pølsen, skåret i tynde skiver saftige tomater og fjer med grønne løg.

Hæld dejen i panden og lad den stege på den ene side. Det tager normalt omkring to minutter. Nu drej basen til pizzaen i panden, hæld den med en lille smule ketchup og læg fyld: pølse, tomater og et tykt lag ost. Dette skal gøres hurtigt nok, så dejen ikke har tid til at brænde.

Vi tænder en lille ild, dækker tallerkenen med et låg og lad det stå på komfuret, indtil osten smelter. I løbet af denne tid bliver basen brunet, og fyldningen bliver varm. Som et resultat af disse enkle handlinger får du en god pizza i en stegepande med saftigt påfyldning og ømfulde dej.

Selvfølgelig er denne version af parabolen meget langt fra den klassiske italienske opskrift, men det vil helt sikkert glæde dig med sin enkle og samtidig usædvanlige smag.


Pizza, ifølge mange, er skadeligt, fedt, men ... lækker-åh! Duftende, saftigt, med utrolig velsmagende fyldstoffer - hvem kunne nægte sådan yummy! Sandsynligvis har hver moderne husmor sin favoritopskrift på denne populære skål, og traditionelt bakker den i ovnen - og det tager ikke så lidt tid. Hvad skal man gøre, hvis tiden løber ud, og pizzaen ønskede hele familien på en gang, og de ubudne gæster er allerede på tærsklen? Brug den hurtige og originale opskrift, som hurtigt vil føle alle hjem og gæster med lækker pizza. Hurtig pizza koges i en pande, og det vil være lækkert, saftigt og ømt.

Hvordan laver man pizza i en pande i 10 minutter?

For at lave en hurtig og saftig pizza har du brug for en stor og god pande, så den nederste diameter er mellem 25-30 cm. Hvis din pande diameter er mindre - antallet af ingredienser kan reduceres. Fyldningens sammensætning, til pizza i gryden, er ikke grundlæggende, du kan bruge de produkter, du har på lager, og som du bedst kan lide.

RECIPE TIL PIZZA PÅ SQUARINE - # 1

Ingredienser til testen:

Kefir - 1 kop Kyllingæg - 1 stykke Salt og sodavand - på spidsen af ​​en kniv Hvedemel - 7 spsk uden dias

Ingredienser til påfyldning:

Løg - 0,5 stk

Tomat - 1 stk

Røget pølse - 150g

Ost - 150g

Krydderier og urter - efter smag

TILBEREDNING

1. Mange husmødre, der laver hurtig pizza i en pande, begynder med at skære produkter til påfyldningen. Løg kan skæres i halve ringe, tomat - i skiver og pølse - skiver og grønne - finhakket. Ost er bedre at gratulere.

2. Fortsæt til forberedelsen af ​​dejen og den første ting, slå ægget og tilsæt salt og sodavand.

3. Tilsæt kun lidt mere end et halvt glas kefir til ægget og bland alt sammen.

4. Hæld derefter melet i dejen og rør - det viser sig en tyk dej med klumper. Fortsæt med at blande, tilsæt resten af ​​kefir - nu er der ingen klumper, og dejen opnås som på pandekager. Dette gør opgaven meget let: Du behøver ikke at knede en stram dej og rulle den - alt sker hurtigt og nemt. 4. En kold stegepande bliver olieret og hældt i dejen.

5. Nu kan du nedbryde fyldningen i smeten efter sekvensen: løg, pølse, tomat, ost. Stænk let på toppen og drys krydderierne.

6. Gryden med alle de ingredienser, du skal dække med et låg og læg det på minimum ilden. Efter 10-12 minutter bliver den smagsfulde pizza klar - osten smelter og dejen vil stege nedenunder. Alt - sluk for varmen og lad pizzaen køle lidt ned.

Opskrift på pizza på stegepande nummer 2

Den anden opskrift er mere egnet til dem, der kan lide at spise pizza med deres hænder. Den vigtigste ingrediens for denne pizza i en gryde er ost.

Ingredienser til testen:

Mayonnaise - 3 spsk

Sure fløde - 4 spiseskefulde

Kyllingæg - 2 stk

Hvede mel - 9 spiseskefulde

Salt - på spidsen af ​​en kniv

Ingredienser til påfyldning:

Pølse - 400 g

Tomater - 3 stk

hård ost - 150 g

TILBEREDNING

1. Du kan starte med at lave påfyldningen. Først skal du lave en pølse, men skær det ikke for lille. Skær tomaterne i skiver og rist osten på et groft rist.

2. Til dejen: Smør først æggene let og tilsæt creme og majones til dem, bland dem.

3. Tilsæt mel til disse ingredienser og bland alt omhyggeligt. Som følge heraf skal dejen få tyk fløde.

4. Smør gryden med smør og hæld dejen ind i den. 5. Sæt den skivede pølse på dejen. 6.From læg tomat halvhalvringe. 7. Sæt den revede ost på tomaterne jævnt.

8. Dæk den fremtidige pizza med et låg og sæt panden på en langsom brand. Efter 10-12 minutter smelter osten og spredes, og dejen bliver fra bunden, gyldenbrun - og denne pizza er klar!

PIZZA ON SQUARE # 3

Ingredienser til testen

Kyllingæg - 1 stk

Mayonnaise eller creme fraiche - 4 spiseskefulde

Mælk - 3-4 spsk

Mel - 5-6 skeer

Salt - på spidsen af ​​en kniv

Ingredienser til påfyldning

Ost - 150-200g

Kogt røget bacon og røget pølse - 300-400g

Tomater - 1 stk

Ketchup efter smag

TILBEREDNING

1. Først kan du forberede produkterne til påfyldningen: Rist osten, hak tynde pølsen og i tynde skiver, bacon og også tyndt i halvskiver, tomat.

3. Klar, uden klumper, hæld dejen på en kold stegepande, som er smurt med smør.

4. Spred nu på dejen, først halvdelen af ​​den kogte ost.

5. På ost - røget pølse og bacon.

6. Over pølsen - tomatskiver.

7. Stænk resten af ​​den revede ost på toppen og hæld din yndlings ketchup.

8. Sæt gryden på en langsom brand og dækk den med et låg. Efter 10-12 minutter smelter osten og dejen til brun - en lækker hurtig pizza er klar.

Bon appetit !!!

13. juni 2016 6628

Pizza er en gammel italiensk ret, hvis prototype dukkede op i det gamle Rom. Dette er en mel tortilla med overlejrede tomater, ost, normalt mozzarella eller mascarpone, men det er klassisk.

Denne ret er populær: i enhver stor by er der flere pizza leveringstjenester. Der er mange variationer og afvigelser fra klassikerne: sæt røget kød, svampe, paprika, fisk og skaldyr, hakket kød, majs, oliven og oliven ind i pizzaen.

Basen er også ofte anderledes: tyk, som en donut, tynd som en pandekage og noget imellem. Men det anses at dejen skal være gær. Hvis du er klar til at tilbringe tid i hjemmet køkken, vil du klare at realisere dette mesterværk.

Men der er situationer, når du vil gøre det hurtigt. I sådanne tilfælde opfandt kokke en forenklet metode til madlavning i en gryde, hvilket kræver ca. ti minutter. Dejen er lavet, hele påfyldningen overlejres straks og steges på kogepladen under et tæt dækket låg, så påfyldningen og dejen bliver bagt godt.

Sådan tilberedes en pizza i en pande i 10 minutter

Der er flere typer dejen til hurtig pizza: med mayonnaise, mælk og mel, med æg og creme fraiche. Men uanset hvilken præstation du vælger, bliver du nødt til at overholde proportionerne og følge forberedelsesteknologien.

komponenter:

  • Sure fløde - 3 el. l.;
  • Mel - 7 el. l.;
  • Æg - 1 stk.
  • Mayonnaise - 3 spsk. l.;
  • Pølse - 150 g;
  • Tomat - 2 stk.
  • Ost - 200 g;
  • Friske greens - en flok;
  • Ketchup - 2 spsk. l.;
  • Olivenolie - 1 spsk. l;
  • Hvidløg - 1 hoved.

Kalorier: 237 Kcal / 100 g.

Kombiner hjemmelavet mayonnaise, æg, creme fraiche. Når konsistensen er homogen, hæld det knuste mel og ælt den sjældne som en gylle dej. Hæld alle på en gang i panden, opvarmet med olivenolie.

Klem ketchupet ovenfra og med gaffelets forside fordel det så jævnt som muligt over overfladen. Stænk med ristede hvide løgringe. Hvis ikke, udskift med grøn.

Pæren vil ikke fungere på grund af den usædvanlige mængde bitterhed. Lav et tykt lag kogt pølse i terninger. På den - de vaskede tomater halveret ringe. Alle falder i søvn med et tykt lag af revet hård ost og cover.


Når du ser de brune kanter af dejen og osten smeltes helt, skal du slukke den - pizzaen er klar.


Det kan ikke fjernes fra panden, eller omvendt, at skifte til en stor skål. Den er forberedt ret hurtigt, men de spiser det endnu hurtigere.


Madlavning pizza uden æg

Nogle gange sene om aftenen bliver de små børn bedt om at lave pizza, men der er ingen tid til et langt, omhyggeligt arbejde. Så efter at have læst kilderne kan du finde en hurtig opskrift, selv uden æg.

komponenter:

  • Sure fløde - 5 el. l.;
  • Mayonnaise - 4 spsk. l.;
  • Mel - 10 el. l;
  • Pølser - 6 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Ost - 250 g;
  • Persille - flok;
  • Oliven - 0,5 dåser;
  • Tomat sauce - 3 el. l.

Kalorie: 233 Kcal / 100 g


Vi kombinerer creme fraiche og hjemmelavet mayonnaise, hæld det hele mel på en gang og pisk med en visp, så der ikke er mel klumper. Hæld batteren i en kold tør stegepande, start ilden.

Påfør en tomatsaus på en dejoverflade med en ske og spred den på overfladen. Med pølser fjernes kappen, skæres i mellemstore ringe og sendes til panden. Stabel tomater med tykke ringe på dem.

De følgende lag skæres i halve oliven pitted og et tykt lag af revet ost.

Dæk toppen og kog på lav flamme i ti minutter. Når dejen begynder at ligge, og når den bliver gennemboret med en gaffel, vil det være hårdt, du kan sikkert fjerne det fra panden, fyld det med persille og skære det i stykker.

En hurtig pizzaopskrift fra hvad der er i køleskabet

Du kan sætte enhver stuffing i en pizza: svampe, peberfrugter, forskellige dressinger, kød, men kogt eller halv røget pølse skal altid være en del. Nogle gange er det erstattet af jagtpølser.

komponenter:


Forberedelsestid: 15 minutter.

Kalorie: 248 Kcal / 100 g

Sammen kombinerer vi piskede æg, hjemmelavet mayonnaise og creme fraiche. Bland mel af højeste kvalitet i partier. Hæld dejen i en dyb stegepande. Den flydende masse presser chaotisk saucen.

Dernæst begynder vi i lag at anvende tidligere forberedte produkter: Jagtpølse, skåret i tykke ringe, en tomat vasket og skrællet af frø, og peber skåret i halvringe, og alle disse lag er dækket af et tykt lag med revet hård ost.

Dæk hermetisk med et låg og lad koge i ti til tolv minutter, så hele fadet er godt kogt. På grund af tomat og ost vil pizza lagene klæbe sammen grundigt og vil ikke falde fra hinanden. Men når du spredes, skal du være forsigtig, fordi det ikke er en gærbase.

Det er ikke så tæt og kan briste.

  Det kan også være velsmagende og sundt, hvis du tilføjer nødder, tørrede frugter eller andre godbidder til dem. Læs mere på linket.

Kagen lavet af de færdige wafer kager og kondenseret mælk med tilsætning af forskellige tørrede frugter, det er meget velsmagende og usædvanligt. du kan gøre det hver dag - det er nemt, selv et barn kan klare det.

Læs et simpelt udvalg af opskrifter, hvordan man laver en kanin med creme i en langsom komfur. Læs hvordan man laver en velsmagende skål, og hvad der er usædvanligt kan koges. .

Sådan laver du pizza med skinke på yoghurt på kort tid

Der er en situation, hvor ovnen brød, og du vil virkelig have en lækker pizza. Så skal du bare gøre det i en pande på et hvilket som helst mejeriprodukt, som altid er hjemme.

komponenter:

  • Kefir - 200 ml;
  • Æg - 1 stk.
  • Svampe - 100 g;
  • Tomatpasta - 3 spsk. l;
  • Soda - 0,5 tsk;
  • Mel - 7 el. l.;
  • Ost - 250 g;
  • Oliven - 10 stk.
  • Skinke - 200 g

Tilberedningstid: 20 minutter.

Kalorie: 221 Kcal / 100 g

Kefir er fortyndet med bagepulver, vi kører et æg og drys mel. Vi blander al masse. Hæld i panden og pels med et lag tomatpasta. Før madlavning min pizza og steg i svampe i vegetabilsk olie. Sæt dem på dejen.

Skinke skåret i tynde skiver og lægge det næste lag ud. På den sættes vi i halvskårne oliven (det er bedre at tage det straks uden sten). Cover med rigeligt revet hård ost og dæksel med låg til at lave mad i femten minutter.

Hvis du planlægger at lave en dobbelt eller tredobbelt del, er det bedre at lave mad i flere pander samtidigt. Der er ikke brug for i en pizza til at bunke på en dobbelt del af produkterne. Det er dårligt bagt og lagene smuldrer.

Instant Potato Pizza


Du kan lave en dobbelt sort i din menu og tilberede pizza ikke i en elektrisk ovn, men i en pande, erstatter mel dejen med kartoffel. Forestil dig din husstands overraskelse fra et sådant mesterværk.

komponenter:

  • Mel - 3 el. l.;
  • Kartofler - 5 stk.
  • 1 kyllingæg
  • Tomater - 2 stk.
  • Kylling - 200 g;
  • Ost - 200 g;
  • Korn - 0,5 dåser;
  • Grill ketchup - 3 spsk. l.

Forberedelsestid: 15 minutter.

Kalorier: 189 Kcal / 100 g.

Vaskede og skrællede kartofler gnides, tilsæt æg og mel. Alt blandes og lægges på en opvarmet gryde med en forseglet bund. Mens basen er bagt på den ene side - det er bogstaveligt fem minutter - vi forbereder de resterende ingredienser.

Kogt kyllingekød skåret i strimler, tomater - tykke halvringe. Vi drejer kartoffelpandekage med en træspatel, vi laver ketchup.

Vi lægger på skiftevis kød, tomater, majs og falder helt i søvn med revet ost. Sørg for at dække med et låg og tilberede alt sammen i ti til tolv minutter.

Madlavningstips

  1. Hvis kartoffeldejen viste sig at være for tynd, skal du enten trykke overskydende fugt eller blot øge dosen af ​​mel eller tilsæt stivelse.
  2. Du kan sætte syltede svampe i en hurtig pizza, det vil fremskynde processen, i modsætning til stegte dem;
  3. Løg kan marineres, så vil bitterhed forsvinde, og det bliver blødere og smagere;
  4. Den største fordel ved enhver pizza er produktionen af ​​alle de rester, der blev efterladt i køleskabet. Dette er princippet om, at de italienske husmødre holder sig til med at lave mad i denne ret;
  5. En skål i panden er også kogt med hakket kød, men det vil tage meget mere tid;
  6. Sørg for at tilføje frisk greens. Det vil tilføje smag og smag til skålen;
  7. Ikke kun parmesan, men også andre typer hård og halvhård ost kan sættes i instant pizza: de smelter mere jævnt på overfladen af ​​skålen;
  8. Gør ikke perederzhite pizza i brand, ellers bliver det tørt, hele saften vil fordampe, og skålen vil blive forkælet;
  9. Under alle omstændigheder er det bedre at bruge produkter fremstillet af dig selv som en sauce eller komponenter til dejen: mayonnaise, creme fraiche, ketchup, forskellige saucer;
  10. Oliven og oliven vil være en god tilføjelse og afsætter smagen af ​​pizzaen godt. Men det er bedre at tage dem med det samme, uden sten eller endda med nogen form for påfyldning;
  11. Hvis du planlægger at lave en hurtig pizza med fisk og skaldyr, skal du koge dem i et par minutter i kogende vand eller tage en færdig cocktail i olie.

Bon appetit!

Pizza er en national italiensk skål, elsket af mange lande. Det serveres i restauranter, der sælges i butikker, men nogle husmødre elsker at lave pizza derhjemme og forkæle hendes husstand. Den klassiske madlavningsrecept bruges, men hvis du skal lave denne skål hurtigt, skal du bruge vores pizzaopskrifter i panden.

Pizza opskrift minut i panden

ingredienser:

  • state creme - 4 spsk. skeer;
  • mayonnaise - 4 spsk. skeer;
  • kyllingæg - 2 stk.
  • hvedemel - 150 g.

Til påfyldning:

  • tomat - 2 stk.
  • gulerødder - 1 stk.
  • ost - 200 g;
  • pølser, pølse, kød - til vilje;
  • bulgarisk peber - 1 stk.
  • pitted oliven.

forberedelse

Denne enkle pizzaopskrift i en pande består af følgende: Bland grundigt alle ingredienserne til dejen i en skål, indtil du får en ret flydende dej, der ligner konsistensen af ​​creme. Den resulterende blanding hældes på en smurt solsikkeolie, koldpande. Derefter lægges en række fyldstoffer - tomater, gulerødder, pølse, oliven. Top sove alt tykt lag af revet ost og læg på en svag brand, der dækker hele låget. Når osten er smeltet, er pizza klar.

Opskrift på hjemmelavet pizza i en pande

ingredienser:

Til testen:

  • hvedemel - 150 g;
  • cremefløde - 5 spsk. skeer;
  • kyllingæg - 2 stk.
  • salt - efter smag.

Til påfyldning:

  • ost - 200 g;
  • kirsebærtomater - 4 stk.
  • marinerede svampe - 100 g;
  • kød - 150 g;
  • greens - efter vilje.

forberedelse

Hæld det sigtede mel i en skål, tilsæt sød fløde, smæk ægget, salt til smag og bland alle ingredienserne, indtil der opnås en homogen dej. Vi laver panden med smør og spred vores masse i et jævnt lag. Skær tomaterne og læg dem på pizzaens overflade. Så laver vi det kogte kød, svampe, drys med revet ost, dækker med låg og vent 10 minutter. Når osten er helt smeltet, skal du fjerne panden fra varmen og tjene til bordet. Vores klar i panden!

Opskrift på kartoffelpizza i en pande

ingredienser:

  • æg - 1 stk.
  • kartofler - 5 stk.
  • hvedemel - 150 g;
  • salt - til smag;
  • vegetabilsk olie;
  • krydderier - efter vilje.

Til påfyldning:

  • pølse - 300 g;
  • tomat - 2 stk.
  • oliven - 5 stk.
  • hård ost - 200 g;
  • mayonnaise - 50 ml;
  • ketchup - 50 ml.

forberedelse

Opskriften på lækker pizza i en pande er ret simpel. Vi tager kartofler, renser dem, gnider dem på et groft rist, tilsæt salt, æg, krydderier og mel. Alt blandes godt. Blandingen skal resultere i en smule tykkere end almindelige pandekager. Nu hæld lidt olie i panden og fordel den over hele bunden, smør forsigtigt pandenes vægge. Læg nu kartoffeldejen jævnt ud, omkring en centimeter tyk, og steg kagen i 5 minutter på medium varme. Med denne gang forbereder vi påfyldningen: Skær pølsen i skiver, grist tre ost, skar tomater og oliven tilfældigt. Alle ingredienser vi sætter på forskellige kopper og blander ikke.

Efter vores kartoffelpizzabase er dækket med en gylden skorpe, drej den om og steg på den anden side af gryden. Nu klar kagefedt med en blanding af ketchup og mayonnaise, drys med hakkede tomater. Læg derefter oliven og pølsen ud. I slutningen slipper vi al revet ost. Dæk panden med en stegepande og steg pizza i ca. 5 minutter. Så åbner vi og koger så meget igen, så al væske, der kom ud af dejen, tomater, oliven er fordampet, og kartoffelskorpen er dækket af en sprød skorpe.