Món tráng miệng thích hợp làm hài lòng mắt và đánh thức sự thèm ăn với một trong những loại của nó - chỉ cần thêm một vài màu sắc tươi sáng. Đây là nơi kem màu cho bánh không thuốc nhuộm đến giải cứu.

Từ đầu

Để trang trí bánh tự làm, bánh ngọt và các loại bánh ngọt khác, bạn có thể sử dụng nhiều loại. Hiệu quả trông và giữ hình dạng của kem protein không khí. Để làm cho nó, lòng trắng trứng được tách ra khỏi lòng đỏ, một chút muối được thêm vào, một số axit citric được thêm vào và đánh thành bọt mạnh. Trong khối lượng kết quả là dần dần tiêm đường hoặc đường đóng băng. Rất nhiều loại kem dầu khác nhau. Đơn giản nhất được làm từ bơ với việc thêm lòng đỏ trứng, đường bột và nước. Bạn có thể thay thế trứng bằng sữa đặc, và bạn có được trang trí không kém phần ngon miệng. Kem rất ngon và nhanh được làm từ kem chua với hàm lượng chất béo ít nhất 35%, đường bột và vani.

Làm thế nào để chuẩn bị một loại kem không có thuốc nhuộm để trang trí bánh, hay đúng hơn, không có phụ gia tạo màu tổng hợp? Để làm điều này, bạn cần điều tra các kho sản phẩm trong nhà bếp sẽ phục vụ chúng ta bằng thuốc nhuộm tự nhiên. Sau khi chế biến chúng theo một cách nhất định và trộn với kem, bạn sẽ có được trang trí bánh màu gốc, ngon và hoàn toàn vô hại.

Mặt trời trên bánh

Màu vàng sáng có thể thu được bằng nhiều cách khác nhau. Đơn giản nhất là thêm một ít nước ép cà rốt tươi hoặc lòng đỏ trứng sống vào đó. Saffron và nghệ có màu vàng phong phú. Để làm cho chúng trở thành một loại thuốc nhuộm tự nhiên, bạn cần cẩn thận cắt nhỏ gia vị, pha loãng nó trong nước và nhấn mạnh trong một ngày. Sau đó, hỗn hợp có thể được thêm vào kem. Màu vàng cầu vồng cho vỏ chanh. Để làm điều này, nghiền mịn nó trên một vắt, bọc trong miếng vải mỏng và ép lấy nước. Nước ép của quả hắc mai vàng cũng có thể được sử dụng như một loại thuốc nhuộm tự nhiên.

Tất cả các sắc thái của màu đỏ

Tính chất màu bền bỉ của củ cải đường được biết đến. Bằng cách điều chỉnh độ bão hòa của nước ép của nó, bạn có thể dễ dàng tạo ra một chiếc bánh tuyệt vời mà không cần thuốc nhuộm ở nhà, từ màu hồng đến màu đỏ đậm. Để làm điều này, hãy nghiền một củ cải nhỏ nghiền nhỏ, đổ nước và nấu trong một giờ. Để làm cho màu sắc mạnh mẽ và đẹp, thêm một chút axit citric vào nước dùng. Đừng quên tất cả các loại quả mọng có màu đỏ: quả mâm xôi, dâu tây, lingonberries, nho, cranberries, dogwood. Nhân tiện, mứt, mứt và xi-rô dựa trên chúng có thể được sử dụng để tạo ra các loại kem có màu đỏ với cùng một thành công. Nước ép anh đào và lựu cũng hoàn toàn đối phó với nhiệm vụ. Và các loại rượu vang đỏ sẽ cho kem cho bánh không chỉ có màu sắc dễ chịu mà còn có hương thơm và hương vị tinh tế.

Niềm vui màu cam

Cà rốt không chỉ có màu cam phong phú mà còn hào phóng chia sẻ nó với những người khác. Để làm điều này, hãy chà nó lên một vắt và chiên một ít bơ theo tỷ lệ 1: 1. Ngay sau khi cà rốt đủ mềm và dầu chuyển sang màu cam, lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội. Tiếp theo, chúng tôi thay đổi khối lượng kết quả trong gạc và vắt cẩn thận - thuốc nhuộm tự nhiên đã sẵn sàng. Bạn có thể sử dụng cam và sơn kem bằng nước ép cam quýt tươi hoặc vỏ sả. Và bạn có thể thử nghiệm với thuốc nhuộm màu vàng và đỏ đã được đề cập và trộn chúng với nhau.

Ngọt ngào mát mẻ

Cách làm kem cho bánh có màu lạnh? Màu xanh và màu tím cho nước ép của quả việt quất, quả mâm xôi và nho phong phú. Một lá của bắp cải đỏ sẽ cho phép bạn có được màu xanh nhạt. Là một thuốc nhuộm, bạn có thể sử dụng cà tím. Đầu tiên bạn cần đóng băng chúng một chút, cẩn thận cắt da và vắt nước trái cây.

Rau xanh, có rất nhiều, và tính chất tạo màu tốt nhất có rau bina. Đưa nó qua máy xay thịt hoặc bọc nó trong một miếng gạc sạch và vắt đúng cách, bạn sẽ có được một màu nhuộm tự nhiên có màu xanh nhạt. Bạn muốn đạt được một sắc thái mạnh mẽ hơn? Vắt nước từ rau bina và đun sôi trong nửa giờ.

Bảng màu sô cô la

Cách dễ nhất để có được màu nâu quý phái là trộn kem với cà phê thông thường, bột ca cao hoặc sô cô la tan chảy. Tuy nhiên, bạn có thể dùng đến một phương pháp tinh vi hơn - sử dụng đường bị cháy. Để làm điều này, đường được pha loãng trong nước theo tỷ lệ 5: 1, đổ hỗn hợp vào chảo và đặt trên lửa nhỏ. Duy trì trọng lượng trên bếp cho đến khi nó có được màu nâu phong phú. Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt và nhỏ giọt trong một ít nước hơn. Sau đó cẩn thận lọc thuốc nhuộm thu được. Điều chính là không lạm dụng đường, nếu không nó tạo thành cục cứng.

Như bạn có thể thấy, làm một loại kem không có thuốc nhuộm cho bánh khá đơn giản. Và quan trọng nhất, bạn có thể làm mà không cần phụ gia nhân tạo có hại. Trang trí này chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các hộ gia đình của bạn, đặc biệt là ít đồ ngọt.

Nướng, trang trí với kem màu, không chỉ làm hài lòng mắt, mà còn kích thích sự thèm ăn. Thông thường các bà nội trợ thêm vào màu kem nhân tạo mua trong cửa hàng.

Tuy nhiên, việc lạm dụng các sản phẩm có nguồn gốc không tự nhiên có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Tôi đề nghị chuẩn bị thuốc nhuộm tại nhà, sử dụng nước ép của một số loại cây và các thành phần khác mượn từ thiên nhiên.

Hôm nay bạn sẽ học cách làm một chiếc bánh kem màu xanh lá cây (hoặc màu xanh), cũng như học cách làm các loại thuốc nhuộm tự nhiên khác nhau bằng tay của chính bạn.

Làm thế nào bạn có thể trang trí bánh với kem bơ

Nướng bánh cho một sự kiện quan trọng không phải là vấn đề đơn giản. Nhưng bạn có thể đối phó với nó, nếu bạn thể hiện trí tưởng tượng và làm theo các khuyến nghị của bậc thầy về nghệ thuật bánh kẹo. Để bắt đầu, dự trữ với các thành phần cần thiết.

50 g sữa đặc (sản xuất theo GOST); 0,5 gói bơ (chất lượng tốt); vani - véo.

Nấu ăn:

1. Dầu mềm. Bạn có thể cắt nó thành từng mảnh và để ở nhiệt độ phòng trong 40-50 phút. Một cách khác, nó nhanh hơn, liên quan đến việc sử dụng lò vi sóng, nơi dầu sẽ sẵn sàng trong 2-4 phút.
2. Sử dụng máy trộn, đánh bơ mềm, đừng quên thêm vani.
3. Đổ sữa đặc theo từng giai đoạn để đạt được độ đặc mong muốn. Có thể là lượng sữa đặc đã nêu sẽ quá nhiều.

Độ ngọt của kem cho bánh sẽ cho sữa đặc, nhưng với một cú chạm bạn cần phải làm việc riêng. Nếu bạn muốn cho kem có màu sô cô la, hãy thêm bột ca cao.

Cường độ của màu phụ thuộc vào lượng bột và khả năng của bạn là thay đổi cả lên và xuống.

Kem thành phẩm có thể được đặt trong một túi bánh ngọt với một vòi phù hợp. Nhưng nếu không, hãy sử dụng các công cụ trong tay và xây dựng một cái gì đó như thế này.

Ví dụ, từ một túi nhựa dày đặc. Nó là đủ để lấp đầy nó với kem, và sau đó cắt góc.

Bạn sẽ nhận được một lỗ nhỏ thông qua đó bạn sẽ vắt ra màu xanh hoặc bất kỳ loại kem màu nào khác để tráng miệng, tạo ra các chữ khắc khác nhau hoặc các yếu tố khác.

Một hỗ trợ tốt trong công việc sẽ là một giá đỡ xoay. Bạn sẽ không cần phải phân tâm bằng cách xoay món ăn với bánh theo các hướng khác nhau.

Với một cái búng tay, bạn có thể nhanh chóng xoay món tráng miệng và áp dụng các yếu tố tiếp theo với kem.

Làm thế nào bạn có thể trang trí bánh với kem protein

Trang trí cho một chiếc bánh kem protein cũng đẹp và thanh lịch không kém. Điều chính bạn cần nhớ là độ tinh khiết tuyệt đối của các món ăn và thiết bị liên quan đến việc chuẩn bị kem.

Trước hết, tách riêng lòng trắng từ lòng đỏ. Để không làm hỏng cả mẻ trứng, hãy bẻ từng đơn vị trên một cốc sạch, và chỉ sau đó đổ protein vào một cái bát chung.

Đó là khuyến khích để gửi các protein trong tủ lạnh, chúng được đánh tốt hơn ở nhiệt độ thấp.

Roi và bát đĩa, trong đó bạn sẽ đánh kem, rửa trước và đổ nước sôi.

Dấu vết nhỏ nhất của chất béo sẽ không cho phép bạn đạt được sự hào hoa, điều đó có nghĩa là công việc của bạn sẽ vô ích. Giọt nước trên bát đĩa cũng không được chấp nhận, sau khi chế biến, lau cẩn thận bát và máy đánh trứng bằng khăn giấy.

Trong quá trình đánh bông, thêm một chút muối và soda vào protein. Nó tiết kiệm cả thời gian và sức mạnh của bạn. Ngoài ra, axit citric sẽ làm cho hỗn hợp không quá đường.

Bạn có thể trang trí kem protein trắng tráng miệng tráng miệng, nó sẽ trông lễ hội và thanh lịch. Một số bánh kẹo thích vẽ nhiều, vì hoa trong môi trường tự nhiên là sắc thái đáng kinh ngạc nhất.

Những gì có thể làm thuốc nhuộm tự nhiên tại nhà

Với nhu cầu của người tiêu dùng, các nhà sản xuất bánh kẹo chuyên nghiệp trang trí món tráng miệng bằng hoa hồng kem và chữ khắc màu sắc khác nhau.

Trong nhà bếp của họ, các bà nội trợ có thể sử dụng thuốc nhuộm màu xanh mua trong cửa hàng. Nhưng nó có an toàn cho sức khỏe không?

Hãy để chúng tôi chuyển sang kinh nghiệm của bà ngoại của chúng tôi, những người quản lý để tạo ra thuốc nhuộm từ các sản phẩm có sẵn. Làm thế nào và từ những gì họ đã làm điều đó, bây giờ chúng tôi hiểu.

Cách dễ nhất và dễ nhất để tô màu kem là thêm nước luộc của một số loại rau, quả mọng hoặc trái cây vào nó.

Được biết, màu xanh lá cây thu được do sự hiện diện của nước ép rau bina, cam - cà rốt. Củ cải đường cho màu đỏ và nghệ - vàng.

Bằng cách kết hợp màu sắc với nhau, bạn có thể có được các sắc thái khác. Ví dụ, kết hợp thuốc nhuộm màu vàng và màu xanh lá cây, bạn sẽ có được một tông màu xanh, thường được sử dụng để trang trí món tráng miệng.

Hãy nhớ rằng củ cải đường sẽ không cho kem có màu đỏ tươi. Ngay cả khi nó được đun sôi, và nước dùng được trộn với một lượng nhỏ giấm hoặc axit citric, kết quả sẽ là một màu nâu hoặc fuchsia.

Trước khi sử dụng cà rốt, thái nhỏ và dán một vài phút trong bơ. Chà xát khối lượng qua một cái rây, thêm vào kem, và bạn sẽ nhận được một trang trí màu cà rốt.

Một tông màu cam phong phú sẽ cho bạn không phải cà rốt, mà là vỏ cam. Trong này bạn sẽ thấy khi một miếng đường chà lên vỏ của quả quýt này.

Tinh thể đường nhanh chóng hấp thụ hương liệu và bất kỳ thuốc nhuộm. Thử nghiệm với chanh, vôi và bạn sẽ thấy đường có màu mới như thế nào. Nhân tiện, cam có thể đạt được với sự trợ giúp của quả mơ, nấu trong xi-rô.

Củ nghệ, hay đúng hơn là dung dịch nước bão hòa của nó, sẽ làm cho kem không có màu vàng sáng, nó sẽ chứa một màu xanh lục.

Nếu trang trí cần cho nó một màu vàng nắng, hãy sử dụng nghệ tây. Một thay thế cho nghệ tây sẽ là hắc mai biển hoặc bí ngô.

Thuốc nhuộm màu đỏ hoặc hồng đậm thu được do quả mọng tươi hoặc đông lạnh của quả mâm xôi, quả nam việt quất hoặc lingonberry.

Dâu tây, mặc dù màu sắc tươi sáng, sẽ cho kem có màu nâu đỏ xấu xí. Nước ép anh đào trộn với kem sẽ cho nó màu đỏ lạnh với tông màu tím, Kohler.

Nếu bạn cần nhuộm màu tím đậm với độ bão hòa mực, hãy sử dụng quả mâm xôi.

Thêm xi-rô nho đen vào khối protein trước khi nướng, dẫn đến meringue mềm màu xanh.

Một vài giọt xi-rô sẽ đủ để tô màu cho món tráng miệng trong một màu sắc đẹp. Độ bão hòa của màu sắc phụ thuộc vào lượng thuốc nhuộm, thêm nó nhiều hơn bình thường, bạn sẽ có được màu xanh lam.

Quả việt quất và quả việt quất sẽ cung cấp cho bạn màu tím hoặc màu hoa cà lạnh.

Kem bóng nhẹ nhàng thu được bằng cách thêm bột cà chua. Nếu bạn tăng nồng độ của nó, trang trí của kem sẽ có được một màu cam tinh tế.

Đừng sợ, món tráng miệng sẽ không có được hương vị của cà chua, lượng thuốc nhuộm quá nhỏ để ảnh hưởng đến bất cứ thứ gì ngoài màu sắc.

Màu xanh của mùa xuân sẽ cho rau bina, nó là người dẫn đầu trong số các thuốc nhuộm tự nhiên màu xanh lá cây. Nó có một hương vị trung tính, có nghĩa là món tráng miệng của bạn, cũng như trước khi trang trí với kem, sẽ có hương vị vani ngọt ngào và mỏng hơn. Một thay thế cho rau bina là tarragon (tarragon) và lá bạc hà.

Thuốc nhuộm màu nâu là bột ca cao, sô cô la tan chảy và dung dịch cà phê bão hòa (nó có thể hòa tan hoặc nghiền).

Cách làm thuốc nhuộm tại nhà

Xi-rô của các loại quả mọng khác nhau có thể được nấu trước và giữ chúng trong tủ lạnh trong một hộp kín. Nếu cần thiết, sử dụng để cung cấp cho bóng râm mong muốn.

Sản phẩm đông lạnh cũng được sử dụng. Chỉ cần rã đông các loại quả mọng, phủ chúng bằng đường (tỷ lệ 1: 1) và đun sôi trên lửa nhỏ. Căng thẳng hàng loạt.

Rửa sạch và thái nhỏ rau bina. Đổ với một lượng nước nhỏ và chần trong 5 phút trên lửa nhỏ. Dung dịch xanh thoát nước.

Gọt vỏ củ cải và cắt thành lát. Đun sôi 15-18 phút trong nước và thêm một vài tinh thể axit citric. Sử dụng dung dịch đã lọc.

Bạc hà và tarragon không cần nấu, nếu không chúng sẽ có màu nâu. Đầu tiên, chuẩn bị một xi-rô đường nóng, thêm thảo mộc xắt nhỏ vào đó và để nó ủ.

Bí ngô, cũng như cà rốt, cắt nhỏ và dán bơ trước khi sử dụng.

Khi bạn có thể thêm thuốc nhuộm tự nhiên

Không nên thêm bí ngô, cà rốt và nghệ tây vào bột trước khi nướng (điều này không áp dụng cho bánh trứng đường và macaroons.

Tốt hơn là ngâm bánh thành phẩm với xi-rô để món tráng miệng sẽ có được sắc thái mong muốn (xanh lá cây, xanh dương, hồng, đỏ và những người khác).

Thuốc nhuộm tự nhiên không được đưa vào kem trước khi đánh, vì chúng không đóng góp cho quá trình. Thêm chúng vào cuối và với số lượng cần thiết để có được sắc thái mong muốn.

Bột nhiều màu cho bánh bao, ravioli được chuẩn bị bằng thuốc nhuộm, trước đây hòa tan trong nước. Nó là cần thiết để phân phối thống nhất trong toàn bộ đại chúng.

Video công thức của tôi

Thuốc nhuộm từ các thành phần tự nhiên. Làm thế nào để làm chúng chính xác và làm thế nào để sử dụng trong cuộc sống hàng ngày?

Bánh, bánh ngọt, mứt và các món ngon khác, tất nhiên, rất đẹp và ngon miệng song song với thuốc nhuộm tổng hợp sáng, nhưng nó có hại và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe. Thuốc nhuộm tự nhiên có thể hữu ích ở bất cứ đâu. Trong số này, bánh của trẻ em thường được làm, trên đó có nhiều hình nhân vật hoạt hình được làm từ mastic phô trương trên đầu.

Thuốc nhuộm loại này cũng được sử dụng để tạo ra sơn ngón tay cho trẻ em, chúng cũng có thể được vẽ bởi những người lớn bị dị ứng với các thành phần của sơn thông thường. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về cách bạn có thể làm thuốc nhuộm tại nhà, điều này không chỉ mang lại sắc thái đẹp cho thực phẩm mà còn làm cho chúng hữu ích hơn. Và sự sáng tạo của trẻ em với thuốc nhuộm như vậy sẽ biến thành một trò chơi an toàn và hữu ích.

Cách làm thuốc nhuộm thực phẩm tự nhiên, thuốc nhuộm đỏ tự nhiên

Vai trò hàng đầu của tất cả các sản phẩm có tông màu đỏ là củ cải đường. Từ loại rau phổ biến này ở nước ta, bạn có thể có được thuốc nhuộm tự nhiên và tốt cho sức khỏe từ màu hồng tinh tế đến màu tím đậm.

Nhuộm dựa trên gốc sáng này được chuẩn bị theo một số công thức nấu ăn. Chúng tôi sẽ nói về phương pháp tiêu hóa thuốc nhuộm từ củ cải, và cũng cho bạn biết về cách thể hiện để có được màu sắc mong muốn từ khối củ cải đường.

Vì vậy, trước tiên, hãy nói về một cách nhanh chóng để có được sơn đỏ. Để làm điều này, máy xay của bạn sẽ nhanh chóng. Chỉ cần ném một vài củ cải nhỏ vào bát phép lạ này kết hợp. Nhưng rửa trước rau với sự siêng năng. Bạn có thể sử dụng một miếng bọt biển kim loại cho mục đích này, với nó bạn có thể rửa củ cải một cách hoàn hảo.

  Rửa sạch củ cải cắt bằng dao thành miếng nhỏ. Để củ cải trong máy xay, đổ vào và một nửa cốc nước sạch. Sau đó bật máy xay sinh tố và thái nhỏ rau củ thành máy xay nhuyễn. Sau đó di chuyển bột để gạc và ép nước. Ở đây bạn có một thuốc nhuộm tinh khiết về mặt sinh học, xin chúc mừng!

Bây giờ hãy nói về phương pháp thứ hai để có được thuốc nhuộm từ củ cải đường. Đầu tiên, rửa sạch gốc và loại bỏ da khỏi nó. Sau đó nấu vắt và nướng củ cải lớn. Sau thao tác này, di chuyển bột củ cải vào nồi và đậy nắp bằng nước để củ cải chỉ ẩn ở đó.

Bây giờ bắt đầu nấu rau nhuộm. Ngọn lửa nên nhỏ. Hãy chắc chắn rằng nắp trên xoong được đậy kín. Nấu củ cải trong một giờ. Để thuốc nhuộm không trở nên kém sáng hơn, hãy ném vào xoong trong quá trình nấu nửa muỗng cà phê "chanh".

  Sau một giờ, tắt lửa và mở nắp nồi. Để thuốc nhuộm nguội, và sau đó sử dụng nó cho mục đích dự định của nó. Bánh từ củ cải đường có thể được tách bằng gạc hoặc lưới lọc.

Một loại thuốc nhuộm sinh thái màu đỏ khác có thể được lấy từ các loại quả mọng như quả mâm xôi, quả nam việt quất, anh đào, v.v. Nước ép lựu cũng có thể là một chất tạo màu tuyệt vời. Những sản phẩm này không thể nấu ăn. Nó dễ dàng hơn với anh ta. Chỉ cần vắt nước trái cây và bắt đầu vẽ.

  Hãy cẩn thận. Trong quá trình chiết xuất nước ép từ củ cải, lựu hoặc quả mọng, bạn có thể làm bẩn tay đến mức không thể rửa chúng bằng xà phòng và nước đơn giản. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng găng tay cao su mỏng thông thường làm đồng phục bảo vệ. Chúng thường có thể được tìm thấy trong tay của đầu bếp.

Nếu tay của bạn vẫn còn bẩn, và bây giờ chúng cần được rửa ngay lập tức, hãy nhờ đến sự trợ giúp của axit citric. Chỉ cần hòa tan túi "chanh" trong một bát sâu với nước nóng, và sau đó hạ tay xuống đó. Bạn sẽ thấy, nước ép củ cải được rửa sạch nhanh chóng.

Cách làm thuốc nhuộm thực phẩm xanh

Vua của màu xanh lá cây sinh học tinh khiết là rau bina. Với nó, bạn có thể có được cả màu sắc phong phú của cây xanh và màu sắc dịu dàng của cỏ non.

  Nếu bạn muốn nhuộm sản phẩm với màu xanh nhạt, gợi nhớ đến màu xanh của mùa xuân, thì rau bina sẽ ép đủ nước. Để làm điều này, rửa lá rau bina và biến chúng trong một máy xay thịt. Sau đó gập nó qua gạc, thay tấm dưới cùng để thu thập nước trái cây và ấn mạnh hơn. Nước trái cây sẽ chảy ngay lập tức. Anh ấy hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng nó trong nhà bếp.

Nếu bạn muốn đạt được một màu xanh lá cây phong phú, thì nước ép này, cùng với rau bina xắt nhỏ, bạn cần phải đun sôi. Để làm điều này, di chuyển khối màu xanh lá cây xoắn trong máy xay thịt vào một cái chảo hoặc một cái cốc sắt lớn và đặt trên lửa chậm. Đun sôi trong khoảng 40 phút. Bạn sẽ thấy nước ép dần bắt đầu trở nên đậm màu hơn. Sau đó làm nguội, lọc qua rây mịn hoặc vải gạc và sử dụng nó trong nấu ăn.

Cách làm thuốc nhuộm thực phẩm màu xanh

Nếu bạn đã có thuốc nhuộm thực phẩm tự nhiên khác trong kho vũ khí của mình, bạn có thể có được màu xanh lam bằng cách trộn màu xanh lá cây và màu đỏ. Vâng, vâng, chính những thứ mà chúng tôi làm từ củ cải và rau bina. Nếu không có như vậy, sau đó đi đến cửa hàng cho bắp cải đỏ, và sau đó tiến hành tạo ra sơn sinh thái màu xanh trong nhà bếp của bạn.

  Màu xanh tuyệt vời có thể được lấy từ bắp cải đỏ. Cắt nhỏ hoặc chỉ cắt nó thành miếng. Sau đó cho vào nồi và đổ cùng nước. Đừng đổ chất lỏng nhiều. Chỉ cần để bắp cải nhẹ phủ nước.

Luộc rau trong nửa giờ. Sau khi mở nắp sau 30 phút, bạn sẽ thấy nước đã chuyển sang màu xanh. Nếu bạn muốn đạt được màu bão hòa hơn, hãy ném một muỗng baking soda vào nước, nước sẽ ngay lập tức trở nên sáng hơn. Giữ bắp cải trong nước cho đến khi nó nguội hoàn toàn, sau đó xả sơn tự nhiên thu được vào một thùng chứa riêng để sử dụng sau này cho bất kỳ mục đích nào.

  Nếu bạn cần màu xanh với màu tím, thì cà tím thông thường sẽ đến giải cứu. Gặp anh trên kệ siêu thị không phải là vấn đề gì cả. Đầu tiên đặt "người bạn màu xanh" từ giường trong tủ đông. Hãy để anh ta nằm đó khoảng nửa giờ.

Sau đó loại bỏ từ "quần áo" rau dưới dạng vỏ. Sau đó di chuyển những lớp vỏ cà tím này vào máy xay sinh tố và biến nó thành bột nhão. Và sau thao tác này, vắt nước trái cây ra khỏi chúng, sử dụng gạc.

  Blueberry có thể cho một tông màu xanh tím. Chà, nếu bạn muốn có được một loại thuốc nhuộm như vậy vào mùa hè, trong quá trình chín của sơn berry này. Lấy một nửa cốc quả mọng tươi và trộn với một phần tư cốc nước. Sau đó lau bằng nĩa một cách cẩn thận để có được một món cháo đồng nhất.

Sau đó, tốt hơn là đeo găng tay trên tay để da không chuyển sang màu xanh. Nước ép quả việt quất rất khó để rửa sạch khỏi tay, và thậm chí không có khả năng rửa sạch khỏi quần áo. Vì vậy, trang bị con dấu bảo vệ, di chuyển cháo từ quả việt quất trên gạc và vắt nước ép.

Cách nhuộm thực phẩm đen

Không làm trong quá trình nấu ăn, nói bánh trẻ em, và không có sơn đen. Ví dụ, tạo anh hùng, từ bất kỳ phim hoạt hình nào trên bánh, chuyên gia ẩm thực vẽ mắt đen, mũi và một số mặt hàng quần áo. Đối với con trai, họ thường làm bánh với một quả bóng đá. Tất nhiên, ngay cả ở đây bạn không thể làm gì nếu không có thuốc nhuộm tự nhiên màu đen.

  Ca cao đóng vai trò của sắc tố màu đen trong số các sản phẩm. Nhưng đừng nghĩ rằng đây là loại thức uống thông thường này. Ca cao chỉ nên được mua đặc biệt, giống "Dutch Ultra." Ca cao này có màu đậm hơn so với các đồng nghiệp của nó. Thuốc nhuộm làm từ ca cao như vậy là màu đen.

Để có được sắc thái mong muốn, chỉ cần trộn một vài thìa ca cao với một ít nước và đun nóng. Và sau đó hỗn hợp được làm mát có thể được sử dụng để vẽ một cái gì đó. Một màu đen khác có thể được lấy từ mực nang, nhưng trong trường hợp này, vị mặn của thuốc nhuộm sinh học này được chuyển vào món ăn.

Cách nhuộm thực phẩm màu vàng

Cho bột, kem hoặc thứ gì khác màu vàng sẽ giúp gia vị được gọi là bột nghệ. Nó có thể được tìm thấy trên các kệ của cửa hàng, đóng gói trong túi. Gia vị này có một hương vị hỗn độn với gợi ý của cam.

Để tạo ra một loại thuốc nhuộm sinh thái, trộn một muỗng canh gia vị đầy màu sắc này với một ly nước. Sau đó cho hỗn hợp này vào lửa và đun sôi trong vài phút. Tiếp theo, để nó nguội. Khi hỗn hợp trở nên lạnh, bạn có thể sử dụng như dự định.

  Hãy nhớ rằng nghệ "thích" màu sắc không phải là điều cần thiết. Ví dụ, quần áo, da, đồ nội thất, sàn nhà, vân vân có thể bị nó. Tất cả mọi thứ tiếp xúc với gia vị kỳ diệu này đều được sơn màu nắng. Do đó, hãy thận trọng khi làm việc với thuốc nhuộm tự nhiên như vậy. Và điều đáng chú ý là một loại thuốc nhuộm như vậy được lưu trữ trong tủ lạnh, trong một lọ kín không quá 15 ngày.

Màu vàng nhạt có thể được lấy từ cam quýt. Hay đúng hơn, bạn sẽ cần một quả chanh cho mục đích này. Lấy một quả lớn và rửa nó dưới vòi nước ấm. Sau đó nấu vắt với các lỗ nhỏ. Nghiền vỏ chanh, sau đó đặt nó vào gạc và vắt nước. Bạn sẽ có được một màu vàng thơm và rất dịu dàng, nắng vàng.

  Có một lựa chọn khác cho việc chiết xuất thuốc nhuộm tự nhiên màu vàng. Lần này nghệ tây sẽ được sử dụng. Chỉ cần cắt nó bằng dao hoặc bằng máy xay. sau đó đổ một lượng nhỏ = m vodka và đặt vào một nơi tối trong một ngày. Tốt nhất nên chọn một lọ thủy tinh có nắp đậy kín làm hộp đựng.

  Khi ngày trôi qua, hãy tháo bình và lọc hỗn hợp trong đó. Sau đó sử dụng cồn màu vàng này để nấu ăn hoặc tô màu một cái gì đó theo ý của bạn. Vodka sẽ mang đến cho món ăn một hương vị thơm ngon và hương thơm tinh tế. Đối với sơn trẻ em, tất nhiên, tốt hơn là không sử dụng thuốc nhuộm như vậy, mà thay thế nó bằng một biến thể không cồn.

Cách làm thuốc nhuộm thực phẩm màu xanh

Thuốc nhuộm màu xanh thực phẩm tự nhiên có thể thu được bằng cách pha loãng thuốc nhuộm màu xanh mà chúng tôi chiết xuất từ ​​bắp cải đỏ với sữa. Chỉ cần thêm một vài thìa sữa vào nước ép thu được từ việc luộc bắp cải.

  Điều chỉnh cường độ theo ý của bạn. Nếu bạn cần một màu xanh phong phú. sau đó không đổ nhiều sữa, và nếu bạn cần một chút màu hơi xanh, sau đó đổ thêm sữa.

Cách sử dụng màu thực phẩm tự nhiên:

Trong pha màu thực phẩm và tạo ra bánh với thuốc nhuộm tự chế, bạn cần phải biết một số tinh tế nhất định.

cho kem

Nếu bạn sử dụng thuốc nhuộm sinh thái tự nhiên làm màu kem, sau đó thêm sơn vào cuối nấu. Không đổ thuốc nhuộm trước khi đánh. Nếu không, bạn không thể đạt được độ đặc mong muốn của kem. Trong quá trình nhuộm whipping chỉ có thể can thiệp.

  Đừng ngay lập tức đặt nhiều thuốc nhuộm để đạt được màu sắc phong phú của kem. Ngay sau khi bạn cho kem vào, nhỏ một ít chất lỏng màu, trộn nhẹ nhàng và xem sản phẩm có màu gì. Về cơ bản, một vài giọt sơn thực phẩm là đủ để làm cho chiếc váy Kem ăn mặc trong bóng râm bạn cần.

cho meringue

Nếu bạn đang nấu meringue, thuốc nhuộm cũng vậy, đổ vào cuối cùng và rất cẩn thận. Lưu ý rằng meringue hiếm khi được sơn, nó có màu trắng và hỏi trong miệng. Nếu chúng tôi cảnh báo rằng bạn cần cẩn thận với kem, để không làm hại tính nhất quán, thì bạn nên cẩn thận hơn nữa với meringue. Một giọt chất lỏng thêm không thể chơi ủng hộ meringue đẹp và ngon.

  Đầu tiên đánh đạm với đường. Thường lấy cho mỗi 50 gram đường 1 là một protein trứng lớn. Hãy nhớ rằng đường nên được đổ dần dần để làm cho meringue mềm và tươi tốt, không có tinh thể đường trong thành phần của nó. Khi kết thúc nấu ăn, khi bạn không cảm thấy đường trên răng, bạn có thể thêm thuốc nhuộm, nhưng rất cẩn thận. Những giọt sơn sẽ là đủ.

cho bánh xốp

Nếu bạn tự nướng bánh và muốn trang trí bánh cho anh ấy, thì tốt hơn nên làm điều này khi bánh đã được lấy ra khỏi lò, và không phải lúc nhào bột. Điều này đặc biệt đúng với các màu sắc mạnh mẽ khác nhau, chẳng hạn như đỏ, xanh dương, xanh lá cây. Nhưng màu vàng hoặc nâu có thể được thêm vào bột và trong quá trình nhào.

  Thường ca cao được thêm vào bột trong quá trình nhào để làm cho bánh có màu nâu. Đơn thuốc được thực hiện theo cách này khi nướng bánh ngựa vằn. Ca cao được đưa vào một phần của bột trong công thức này, và không có gì được thêm vào phần kia và nó vẫn còn màu trắng.

Sau đó từng cái một, đổ vào khay nướng, sau đó các phần thứ hai của bột và một vòng tròn được vẽ bằng nĩa hoặc dao. Cuối cùng, bạn có được một chiếc bánh sọc đẹp.

Việc sử dụng thuốc nhuộm thực phẩm tự nhiên trong bản vẽ

Thuốc nhuộm tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong sáng tạo. Ví dụ, thường dựa trên thuốc nhuộm tại nhà, hãy vẽ bằng ngón tay cho sự sáng tạo của trẻ em. Họ khác với mua mà họ có thể ăn. Đồng ý, sau khi tất cả trẻ nhỏ đều kéo vào miệng để thử răng. Bạn có thể vẽ bằng sơn ngón tay từ 6 tháng, ngay khi bé bắt đầu ngồi.

  Với màu sắc tự nhiên như vậy bạn sẽ bình tĩnh cho sức khỏe của con bạn. Ngay cả khi, trong quá trình thúc đẩy sáng tạo của mình, anh ta sẽ nếm sơn, thì điều này sẽ không gây hại cho sức khỏe của anh ta, bởi vì không có hóa học ở đó. Ngược lại, nếu bạn chọn màu sắc liên quan đến thói quen ăn uống của trẻ, bạn có thể nhận được 2 trong 1, nghĩa là một bữa ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ đầy đủ, và nhu cầu của trẻ trong công việc.

Và những bài tập như vậy ảnh hưởng đến một đứa trẻ khả năng tinh thần như thế nào! Vẽ bằng ngón tay cho trẻ cơ hội phát triển cả hai bán cầu não. Kết quả là, bạn sẽ lớn lên một đứa trẻ rất thông minh và sáng tạo, sẽ phấn đấu cho kiến ​​thức và kỹ năng mới. Nó rất quan trọng trong thế giới hiện đại.

  Thuốc nhuộm cho sơn ngón tay có thể mất bất kỳ. Nấu bạn đã có chúng. Bây giờ nó là cơ sở cho các loại sơn như vậy.

Để làm thuốc nhuộm sinh thái, bạn cần điều này:

• Bột mì bột mì - 2 ly
• Muối - 5 muỗng canh. tôi
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. tôi
• Nước - 200 ml
• Thuốc nhuộm sinh thái thực phẩm - theo ý của bạn

Các thành phần cho sơn ngón tay bạn chỉ cần trộn với nhau. Đổ nước vào bột, và ngược lại, để tránh sự hình thành một số lượng lớn cục. Nước tốt hơn để lấy lạnh.

Khi ở trong cùng một thùng chứa, bạn trộn tất cả các thành phần (trừ thuốc nhuộm), sắp xếp hỗn hợp thu được trong các lọ có nắp đậy. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng một lọ bột màu, nếu có, hoặc lọ bé xay nhuyễn, hoặc thậm chí là một cái gì đó tương tự.

  Sau đó, tiến hành bổ sung thuốc nhuộm. Làm thế nào để làm chúng, chúng tôi nói cao hơn một chút. Sau đó trộn đều cơ sở để thuốc nhuộm bao phủ hoàn toàn. Bảo quản sơn trong tủ lạnh với nắp đậy kín.

Tốt hơn là không lưu trữ sơn như vậy trong thời gian dài hơn 2-3 ngày. Điều này có thể dẫn đến sự hình thành các sinh vật gây hại bên trong sơn và chúng có thể bị khô. Nếu có thể, hãy sơn ngón tay mới mỗi lần để bé chỉ nhận được thức ăn tươi.

Lưu ý rằng trẻ có thể vẽ trên giấy bằng ngón tay bằng bột cà chua đơn giản hoặc cháo rau bina. Và nếu bạn cho anh ta một củ cà rốt gọt vỏ, thì cô ấy cũng sẽ để lại dấu vết của mình trên giấy. Berry gruel cũng là tốt để vẽ. Ngoài ra, nó rất ngon và lành mạnh.

  Bây giờ bạn đã biết cách tạo ra thuốc nhuộm sinh thái tự nhiên trong nhà bếp của bạn, có thể được sử dụng không chỉ để chuẩn bị nhiều kiệt tác ẩm thực, mà còn cho sự sáng tạo.

Bây giờ mastic đàn hồi là vô cùng không thể thiếu trong việc tạo ra những kiệt tác bánh kẹo thực sự. Với sự giúp đỡ của nó, trang trí bánh, tạo hình để trang trí tất cả các loại bánh. Nhưng tự nó, mastic trông rất nhàm chán và không thú vị. Nó trông giống như plasticine trắng, chỉ ngọt và ăn được. Sản phẩm từ một sản phẩm như vậy sẽ ra đồng đều và mờ dần. Thêm vẻ đẹp và độ sáng còn thiếu của thuốc nhuộm bánh cho mastic ngọt, có thể là cả tự nhiên và tổng hợp.

Thuốc nhuộm là gì?

Thuốc nhuộm có thể ở dạng lỏng, gel và khô:

• . Chất tạo màu lỏng. Với sự giúp đỡ của họ, kem màu cho bánh kẹo và vẽ khối lượng protein. Công cụ như vậy có thể được sử dụng bất cứ nơi nào.
• . Thuốc nhuộm khô cho mastic. Được sản xuất ở dạng bột. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể đưa ra sắc thái mong muốn cho bất kỳ sản phẩm bánh kẹo nào. Pha loãng trong nước đun sôi hoặc rượu.
• . Thuốc nhuộm gel. Trong một số cách, chúng trông giống như thuốc nhuộm lỏng. Chúng được cô đặc, cho phép chúng được sử dụng cực kỳ tiết kiệm và theo liều lượng. Những công cụ này sơn nhiều loại kem và men. Thường sơn được thêm trực tiếp vào bột để làm cho nó bất thường.

Một số sợ sử dụng sơn tổng hợp, sợ gây hại cho sức khỏe. Những nỗi sợ hãi và nghi ngờ là không có cơ sở. Nếu nghi ngờ không rời đi, bạn thậm chí có thể chuẩn bị màu thực phẩm cho mastic từ các sản phẩm giá cả phải chăng và rẻ tiền ở nhà. Chuẩn bị thuốc nhuộm tự nhiên cho mastic đàn hồi là một snap.

Tự nấu ăn

Một bóng màu vàng hoặc nâu sẽ ra khỏi bum, cực kỳ dễ chuẩn bị.

1. Để làm điều này, năm phần đường được đổ vào một cái nồi sâu và một phần nước được đổ vào, thùng được đặt trên một ngọn lửa nhỏ và đun sôi cho đến khi một khối dày màu nâu sẫm đẹp mắt được hình thành.
2. Tiếp theo, chảo phải được lấy ra khỏi bếp và thêm nước vào các phần nhỏ, khuấy liên tục.
3. Các giải pháp kết quả phải được lọc.
4. Để có được một bóng màu vàng, bạn có thể lấy nghệ tây nghiền nát. Nó được đổ với nước ấm trong một ngày, sau đó lọc.

Nguồn gốc của màu nâu có thể là sô cô la hoặc cà phê mạnh. Tùy thuộc vào cách thêm chất tạo màu mong muốn vào mastic, kết quả sẽ thu được.

Từ củ cải đường bạn có thể có được một màu hồng tinh tế và màu đỏ phong phú. Tùy thuộc vào nồng độ của nước ép, giai điệu này hay giai điệu đó sẽ bật ra. Beet Tinder trên vắt lớn nhất, chuyển nó vào một thùng chứa và đổ nước, đậy nắp và đun sôi trong ít nhất một giờ. Sau đó, chất lỏng phải được xả và bột củ cải ép.

Một nhúm axit citric được thêm vào dung dịch này, vì vậy dung dịch sẽ vẫn sáng và bão hòa. Không ít sắc thái đẹp của màu đỏ có thể thu được bằng cách đun sôi nước ép của bất kỳ loại quả mọng đỏ nào. Làm thuốc nhuộm để cung cấp các sắc thái khác nhau của mastic ở nhà là một cách nhanh chóng.

Cam sẽ cho cà rốt ngon ngọt, nghiền trên một vắt lớn và chiên bơ. Dầu sẽ không cháy chút nào nếu bạn bôi trơn trước chảo bằng dầu thực vật. Năm phút sau cà rốt sẽ mềm và nó có thể được lấy ra khỏi đám cháy. Làm mát nhẹ khối lượng vắt qua một miếng gạc đôi hoặc vải dày.

Là một nguồn màu xanh lá cây phục vụ rau bina. Nó được đưa qua máy ép hoặc nghiền bằng máy xay, sau đó bọc trong vải và vắt. Một âm thanh mạnh mẽ hơn sẽ bật ra nếu bạn đun sôi nước ép rau bina trên lửa nhỏ trong khoảng bốn mươi phút.

Thuốc nhuộm màu tím và màu hoa cà sẽ cho quả việt quất và nho.

Phối màu

Và phải làm gì nếu bạn muốn tạo ra thứ gì đó đặc biệt, và có quá ít màu có sẵn? Điều gì có thể thay thế thuốc nhuộm mastic để có được một màu mới? Bạn có thể có được màu sắc mong muốn bằng cách kết hợp nhiều phương tiện khác nhau:

• . vàng + xanh = xanh
• . xanh + đen = xanh đậm
• . màu vàng + màu hoa cà = màu xanh nhạt
• . vàng + xanh + trắng = vôi
• . đỏ + xanh = xanh đầm lầy
• . hoa cà + hồng = hoa oải hương
• . xanh + vàng + cam = xanh
• . đỏ + tím = mận
• . đỏ + vàng + xanh = đỏ tía
• . trắng + đỏ = hồng
• . vàng + cam = đào
• . vàng + đỏ = cam
• . trắng + xanh + vàng = chanh
• . vàng + đỏ + trắng = màu be
• . nâu + cam = đất nung

Bí quyết chuẩn bị sơn

Đối với nhiều đầu bếp gia đình, vẫn còn là một bí ẩn làm thế nào để sơn mastic bằng thuốc nhuộm khô để không làm hỏng khối đàn hồi. Ngay cả một đầu bếp bánh ngọt thiếu kinh nghiệm cũng có thể đối phó với nhiệm vụ này nếu thuốc nhuộm thực phẩm cho mastic đàn hồi được sử dụng trong công việc.

Nhuộm gel sẽ chỉ cần một giọt. Sơn được thêm trực tiếp vào vật liệu và khuấy mạnh cho đến khi một khối nhựa đồng nhất. Cần trộn rất mạnh và nhanh, nếu không khối sẽ cứng lại và màu sẽ phân bố khá không đều.

Khi sử dụng các sản phẩm khô, bạn có thể sơn khối lượng theo hai cách. Trong trường hợp đầu tiên, một cây tăm bình thường được lấy và ngâm trong thuốc nhuộm khô, và sau đó trong khối lượng chính nó. Vì vậy, làm điều đó nhiều lần, và sau khi hỗn hợp mastic. Khuấy cho đến khi phân phối màu đồng đều.

Trong trường hợp thứ hai, đặt khá nhiều sơn khô vào bất kỳ thùng chứa nào. Đủ một muỗng cà phê sơn. Trong bể bạn cần nhỏ 3 giọt nước hoặc nước chanh, sau đó trộn đều. Đặt hỗn hợp này trực tiếp vào một hỗn hợp mastic và khuấy mạnh mẽ. Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để tạo ra một thuốc nhuộm cho mastic đàn hồi nhanh chóng và dễ dàng.

Tất nhiên, đây là một vấn đề cá nhân cho tất cả mọi người, thuốc nhuộm cho mastic nó tốt hơn để sử dụng: tự chế hoặc tổng hợp. Điều quan trọng là chỉ cần nhớ một điều: bạn không thể tiết kiệm cho sức khỏe của chính mình, vì vậy bạn cần phải chọn điều tốt nhất. Nếu bạn chọn thuốc nhuộm mastic tổng hợp cho bánh, hãy đọc kỹ thành phần trên bao bì. Và nếu bạn thích tự làm thuốc nhuộm cho mastic nhựa bằng tay của mình, hãy sử dụng các sản phẩm chín và tươi nhất cho mục đích này.

Một loạt các loại thuốc nhuộm tổng hợp giúp tạo ra các món tráng miệng màu sắc phong phú được trình bày trên các quầy bán hàng.

Nó rất dễ dàng để làm việc với các thành phần màu có nguồn gốc tổng hợp, chúng được lưu trữ trong một thời gian dài và không bị suy giảm dưới tác động của các yếu tố bên ngoài (độ ẩm, ánh sáng mặt trời và nhiệt độ của các chỉ số khác nhau).

Tuy nhiên, nếu bạn chỉ thích sử dụng các hợp chất tự nhiên làm thuốc nhuộm, ngay cả khi bạn có màu nhạt hơn, nhưng 100% sẽ không xảy ra bất kỳ phản ứng dị ứng nào ở trẻ em, thì bạn nên học cách nấu chúng từ nhiều sản phẩm tự nhiên quen thuộc với cơ thể.

Thuốc nhuộm có nguồn gốc tự nhiên được phân lập từ các nguồn động vật và thực vật bằng phương pháp vật lý. Các chế phẩm nhuộm như vậy không thực sự bị biến đổi hóa học, chỉ trong trường hợp đặc biệt, khi cần bảo quản sản phẩm trong thời gian dài hơn (trong điều kiện sản xuất của nhà máy). Rau củ, lá và các sản phẩm khác có nguồn gốc thực vật thường được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất màu thực phẩm tự nhiên.

Trong điều kiện sản xuất hàng loạt, thuốc nhuộm có nguồn gốc tự nhiên được sản xuất dưới dạng hạt, công thức bột, chất lỏng hoặc dầu.

Độ sáng của các thành phần tạo màu với quy trình sản xuất tương tự phụ thuộc vào thời gian trong năm của sản phẩm được thu thập, điều kiện phát triển của nó, v.v. Ưu điểm chính của các thành phần tạo màu có nguồn gốc tự nhiên là yếu tố mà chúng có thể được chuẩn bị độc lập tại nhà. Hãy nhìn xung quanh, bởi vì chắc chắn trong tủ lạnh hoặc trên kệ trong phòng đựng thức ăn sẽ tìm thấy một bộ tất cả cần thiết.

Thuốc nhuộm tự nhiên: một danh sách các màu chính

Để nhuộm các sản phẩm ẩm thực có thành phần thực phẩm tự nhiên, màu chính được sử dụng: vàng, đỏ và xanh. Vâng, chúng không sáng và bão hòa như các sản phẩm có nguồn gốc tổng hợp, nhưng rõ ràng an toàn hơn cho con người, và đặc biệt là sinh vật trẻ em.

Bánh quy được nướng như cơ sở bánh quy thông thường cho đến khi nấu chín. Và rất đẹp có được với chúng tôi.

Và bây giờ hãy xem xét chi tiết hơn về nguồn gốc của từng màu tự nhiên:

Chuẩn bị một loại thuốc nhuộm thực phẩm rất đơn giản: thành phần nhặt nhuyễn được rót với nước axit hóa với một lượng nhỏ. Khối lượng được đặt trên lửa và đun sôi, sau đó chế phẩm được lọc. Một lựa chọn khác để chiết xuất nước ép có màu đỏ: sản phẩm được nghiền mịn hoặc nhào trong cối, được lọc từ bột giấy.

Màu xanh tinh khiết thu được từ bột chàm trộn với tinh bột. Trên quy mô sản xuất thực phẩm, Indigocarmine dán (đen và xanh) được sử dụng, tạo thành một dung dịch có màu xanh tinh khiết. Thuốc nhuộm liên quan đến indigoid, được phân lập từ một số loại động vật thân mềm.

Mặc dù màu cam để nhuộm các sản phẩm ẩm thực có thể được lấy từ nhiều loại sản phẩm quen thuộc và quen thuộc với chúng ta, và không có sẵn. Hãy xem xét tất cả các loại thành phần được trình bày trong ảnh, bạn sẽ nhận ra từng loại, chỉ không phải ai cũng sẽ phải tìm thấy trên kệ của các cửa hàng.

Khi tham dự cảm hứng ẩm thực sáng tạo, bạn có thể thử nghiệm và cố gắng tạo ra màu sắc mới cho món tráng miệng nhuộm màu.