เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปกรอบซึ่งสามารถพบได้ในแผนกขนมปังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับทั้งขนมหวานและขนมแสนอร่อย เค้กเค้กวาฟเฟิลเตรียมในเวลาไม่กี่นาทีและสำหรับไส้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้จากนมข้นไปจนถึงอกไก่รมควัน ในการเก็บเวเฟอร์ในเค้กที่เกิดขึ้นให้เก็บไว้ในตู้เย็น

เค้กวาฟเฟิลกับนมข้น

เค้กวาฟเฟิลกับนมข้นเป็นที่ชื่นชอบของคนคลาสสิกมาตั้งแต่เด็ก แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำของหวานได้ หากต้องการการเติมของเค้กสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มถั่วสับลงในครีมหรือแซนวิชเค้กไม่กี่กับแยมผลไม้ ในการตกแต่งผลงานชิ้นเอกของลูกกวาดนี้คุณสามารถใช้ถั่วช็อคโกแลตเบอร์รี่สดและผลไม้ ... ได้ทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา!

อัตราส่วนของจำนวนเค้กและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับครีมเวเฟอร์:

• 8 เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป;
• นมข้นต้ม 550 กรัม
• เนยนุ่ม 200 กรัม;
• ช็อคโกแลต 40 กรัมสำหรับตกแต่ง

สูตรเค้กเวเฟอร์กับนมข้นทีละขั้นตอน:

1. เนื่องจากมีการใช้เค้กสำเร็จรูปจึงจำเป็นเท่านั้นที่จะต้องเตรียมครีมและทาจารบีให้เป็นวงกลม สำหรับครีมคุณต้องเตรียมเนยล่วงหน้านั่นคือนำไปที่ความนุ่มนวลเมื่อมันสามารถวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมได้อย่างง่ายดาย
2. ตีผลิตภัณฑ์ครีมเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยมิกเซอร์จากนั้นโดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์แนะนำให้ใช้นมต้มสุกเหนือช้อนโต๊ะ เมื่อทั้งสองผลิตภัณฑ์รวมกันอย่างสมบูรณ์ครีมก็พร้อมใช้งาน
3. หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม 2 - 3 ช้อนโต๊ะแล้ววางซ้อนกันเป็นกองซ้อนทับกัน หากต้องการทำให้การแช่เร็วขึ้นคุณสามารถวางไว้ภายใต้การกดสองสามชั่วโมง
4. ส่วนบนของเค้กควรทาด้วยครีมและทาด้วยช็อคโกแลต เพื่อจุดประสงค์นี้หลังสามารถเปลี่ยนเป็นชิปสำหรับโรยหรือละลายเพื่อครอบคลุมขนมด้วยเกลียวช็อคโกแลตในลักษณะที่วุ่นวาย

อาหารเรียกน้ำย่อยปลากระป๋อง

ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีการตัดที่สดใสเค้กขนมทำจากเค้กวาฟเฟิลกับปลากระป๋อง ปลาใด ๆ (ปลาซาร์ดีน saury หรืออื่น ๆ ) ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับเป็นอาหารกระป๋อง

รายการส่วนผสมที่ต้องการ:

• 5 เค้กวาฟเฟิล;
• ปลากระป๋อง 240 กรัม
• แครอทต้ม 250 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• 5 ไข่ไก่ต้มสุก
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• วอลนัท 60 - 80 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว 20-30 กรัม
• 5 กรัมเกลือ
• พริกไทยดำ 2.5 กรัม

ความคืบหน้า:

1. สำหรับการเติมแครอทที่สดใสให้ส่งแครอทต้มไข่ไก่ 2 ฟองครีมชีส 1 ฟองและมายองเนสปริมาณครึ่งสูตรลงในโถปั่น ฆ่าทุกอย่างให้กลายเป็นมวลครีมเนื้อเดียวกัน
2. ครีมที่เกิดขึ้นเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยและผสมกับเมล็ดวอลนัททอดสับ
3. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสับกับก้อนพร้อมกับอาหารกระป๋องที่ไม่มีของเหลวชีสแปรรูปสามไข่และมายองเนสพร้อมกับเครื่องปั่นกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
4. บนเค้กเวเฟอร์ชิ้นเดียวให้ใช้มวลปลาสองชั้นช้อนโต๊ะบาง ๆ กระจายการเติมที่เหลือเท่า ๆ กันบนแผ่นเวเฟอร์สองแผ่น นอกจากนี้ยังแจกจ่ายวางแครอทเท่า ๆ กันในชั้นเค้กที่ผ่านมา
5. รวบรวมเค้กวางเค้ก smeared ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ในลำดับนี้: ด้วยการเติมปลา, แครอท, ปลา, แครอทและเค้กด้านบน, greased ด้วยสองช้อนโต๊ะปลาวาง โรยหน้าเค้กด้วยหัวหอมสับ

เพื่อความน่าเชื่อถือของขนมเค้กเพื่อให้เค้กล่างไม่ได้รสเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์และเค้กไม่กระจุยสามารถวางเค้กวาฟเฟิลสองชิ้นโดยไม่ติดกาวเข้าด้วยกัน (จะมีความชื้นเพียงพอจากไส้)

หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอาหารทานเล่นสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

ทำอาหารด้วยครีมนมเปรี้ยว

เค้กหวานจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปจะเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเลี้ยงชีสคอทเทจที่มีประโยชน์ด้วยชีสคอทเทจที่มีประโยชน์ นอกจากนี้คุณสามารถใส่ผลไม้หรือผลไม้สดและผลเบอร์รี่ (กล้วย, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่และอื่น ๆ ) ลงในไส้

สำหรับครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กสำเร็จรูปหนึ่งแพ็คที่มีน้ำหนัก 200 กรัมคุณจะต้อง:

• 250 กรัมชีสกระท่อม;
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• นมข้นจืด 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนยนิ่ม (คุณสามารถนิ่มในไมโครเวฟภายในเวลาไม่กี่วินาที) ด้วยความเร็วสูงตีจนฟูด้วยผงน้ำตาล
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากตีชีสกระท่อมและนมข้นกับเครื่องปั่นลงในมวลแป้งเปียกเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องธัญพืช
3. ในไม่กี่ขั้นตอนผสมนมเปรี้ยวในน้ำมันวิปปิ้งด้วยไม้พายหรือช้อน ใส่ครีมทาจารบีและตกแต่งตามที่คุณต้องการ แท้จริงครึ่งชั่วโมงหลังจากการชุมนุมเค้กสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

หากคุณใช้เค้กหลากสีเพื่อทำอาหารขนมจะมีความสวยงามมาก

เค้กเฮอร์ริ่งบนเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป

เค้กแฮร์ริ่งเช่นเค้กเวเฟอร์จะไม่ปล่อยให้คนรักของคนที่อาศัยอยู่ในทะเลนี้ไม่แยแส ส่วนผสมในการทำขนมขบเคี้ยวนี้ถูกบดขยี้ในเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณต้องการรู้สึกว่าชิ้นส่วนของปลาและเห็ดคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการสร้างเค้กขนมแฮร์ริ่ง:

• 6 - 7 เค้กวาฟเฟิล;
• ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ขนาดกลาง
• แชมเปญ 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• เนยแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช 30-40 มิลลิลิตร
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ:

1. ไส้ปลาและแยกเนื้อออกจากกระดูก บดหัวหอมและเนื้อปลาเฮอริ่ง 100 กรัมในชามปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผัดแชมเปญด้วยหัวหอมที่เหลืออยู่ให้เย็นและบดในเครื่องปั่นเช่นกัน
3. แยกเป็นแครอทที่ปรุงสำเร็จ ใช้ชีสใช้เครื่องขูดที่ละเอียดเพื่อทำชิป

วางเค้กเข้าด้วยกัน:

• เค้กก้อนแรกควรทาด้วยมวลปลาเฮอริ่งที่ด้านบนคลุมด้วยไส้มายองเนสบ่อย ๆ และวางเลเยอร์ถัดไปของฐาน
• เราใส่จาระบีที่มีไส้เห็ดและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
• เค้กชิ้นที่สามยังคงมีการแพร่กระจายด้วยแครอทต้มซึ่งควรจะปกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
• ทำซ้ำการเติมทุกชั้นอีกครั้ง ชั้นแครอทสุดท้ายที่อยู่ด้านบนของตาข่ายมายองเนสควรโรยด้วยชิปชีสและโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

หากต้องการแช่เค้กให้ดีก่อนเสิร์ฟควรยืนในตู้เย็นประมาณ 1 ถึง 3 ชั่วโมง

สูตรสังขยา

มันเกิดขึ้นที่พนักงานต้อนรับทำให้เธอชอบ "นโปเลียน" หรือ "ขิง" ที่รักและปริมาณครีมไม่สามารถคำนวณได้อย่างถูกต้องและยังคงอยู่ คัสตาร์ดสำหรับเค้กสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายวันในตู้เย็นและเมื่อเค้กโฮมเมดถูกกินคุณสามารถแพร่กระจายเค้กเวเฟอร์พร้อมครีมที่เหลือและรับของหวานแสนอร่อยในไม่กี่นาที

นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมคัสตาร์ดเป็นพิเศษสำหรับเค้กวาฟเฟิลโดยรับแพคเกจเค้ก:

• 500 มล. ของนม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• 2 ไข่
• แป้ง 40 กรัม
• เนย 100 กรัม
• และมะพร้าวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำเค้กวาฟเฟิลกับคัสตาร์ด:

1. ในกระทะที่มีก้นหนาให้ตีน้ำตาลและแป้งก่อน จากนั้นตีไข่ดิบและบดเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในหลายขั้นตอนเจือจางมวลด้วยปริมาณนมที่กำหนด
2. ใส่คัสตาร์ดลงในกองไฟที่แข็งแล้วต้มต่อเนื่องจนข้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อครีมเย็นตัวครีมจะหนาขึ้น
3. ในฐานคัสตาร์ดที่เย็นลงเล็กน้อยเพิ่มเนยนุ่ม

เพื่อละเลงเค้กเวเฟอร์ด้วยครีมที่เกิดขึ้น วางเค้กด้วยครีมและโรยหน้าด้วยมะพร้าว

เต็มไปด้วยไส้กรอกและมันฝรั่ง

นอกจากเค้กจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปคุณยังสามารถเตรียมของว่างที่สวยงามและแสนอร่อยซึ่งเรียกว่า "Little Chunks" เค้กสำหรับจานนี้ไม่ควรกลม แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งในรูปแบบเย็นและ "ด้วยความร้อน" และจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เค้กสี่เหลี่ยม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไส้กรอกนม 400 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
• 3 ไข่
• น้ำมันพืช 50 มล.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดมันฝรั่งด้วยเนยในมันฝรั่งบด
2. อัดจาระบีแต่ละแผ่นเค้กด้วยมันฝรั่งบดร้อน ๆ ใส่ไส้กรอกลงไปแล้วม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยมีดคมตัดเป็นตอเล็ก ๆ
3. ผสมไข่ด้วยส้อมเพื่อตี แช่ "chum" ลงในไข่ม้วนในเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบในน้ำมันพืชที่อุ่น

ขนมเค้กวาฟเฟิลพร้อมตับปลา

อีกรุ่นของขนมเค้กง่าย ๆ สามารถทำได้ด้วยตับปลากระป๋อง

ส่วนผสมของขนมขบเคี้ยวนี้จะเป็น:

• 3 เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป;
• น้ำมันตับปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• 3 ไข่ไก่ต้มสุก
• เนยแข็ง 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• มายองเนส 150 - 200 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับชั้น ไข่และเนยแข็งควรขูดเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีตและนวดตับด้วยส้อมในโถ
2. หล่อลื่นเค้กชิ้นแรกด้วยตับปลาบดและปิดด้วยแผ่นเวเฟอร์ที่สอง เราดำเนินการกับมายองเนสและโรยด้วยไข่ขูด
3. ต่อไปเรายังวางเค้กอีกแผ่นปิดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชิปชีส

หากต้องการเลเยอร์การเติมสามารถทำให้บางลงและจำนวนของเค้กที่จะใช้ยิ่งใหญ่ คุณสามารถตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการจากด้านบน

พร้อมไส้เนื้อและเห็ด

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการแพร่กระจายเค้ก: เนื้อ, ชีส, ไข่, เห็ด ... และหากส่วนผสมเหล่านี้รวมกันในจานเดียวคุณจะได้รับของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งไม่ด้อยไปกว่าเนื้อหรือเห็ด

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้จะเป็นดังนี้:

• 5 เค้กวาฟเฟิล;
• ไก่ต้มหรือรมควัน 300 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• 5 ไข่;
• เนยแข็ง 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• มายองเนส, สมุนไพร, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ไข่ลวกแบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดงซึ่งเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผัดแชมเปญด้วยหัวหอมสับในเนยจนสุกและเย็น
3. แยกชิ้นเนื้อออกเป็นเส้นใยแยกต่างหากและหากจำเป็นให้ตัดด้วยมีดเพื่อทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ
4. จากเนยแข็งก็ทำชิปที่ผสมกับสมุนไพรสับ ผสมไส้แต่ละรุ่นกับมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. เรารวบรวมเค้กผลัดกันจาระบีเค้กแต่ละชนิดด้วยการเติมในลำดับต่อไปนี้: ไก่, เห็ด, ชีส, โปรตีน, ไข่แดง

รวดเร็วง่ายและราคาไม่แพงโดยไม่ต้องอบและโดยทั่วไปไม่มีการอบร้อนคุณสามารถทำขนมเค้กแสนอร่อยได้ อาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นนี้จะหายไปอย่างน้อยสำหรับอาหารเช้าอย่างน้อยในช่วงอาหารว่างที่ทำงานอย่างน้อยสำหรับการพบปะกับเพื่อน ทดลองและสร้างสูตรดั้งเดิม!

การรักษาที่ดีที่สุดเมื่อแขกอยู่หน้าประตูโรงแรม มันไม่จำเป็นต้องอบมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ของหวานเช่นนี้จะประดับโต๊ะวันหยุดหรือกลายเป็นชา

เค้กกับนมข้น

การเตรียมของหวานแบบนี้ไม่ต้องใช้เวลามากโดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• บรรจุเค้กเวเฟอร์สำเร็จรูป
• นมข้นต้ม - 1 ขวด
• เนย - ประมาณ 200 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร เค้กเค้กเวเฟอร์กับนมข้นต้มเพื่อให้มันสวยงามและอร่อย:

1. น้ำมันจะต้องถูกลบออกจากตู้เย็นและละลาย
2. ก่อนอื่นให้เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้นมข้นจืดและเนยนิ่มจะถูกวางในชามปั่นแล้วตีให้ละเอียดจนกว่าจะได้มวลสีครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ทาจาระบีแต่ละเค้กให้ทั่วด้วยนมข้นที่เตรียมไว้
4. ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่แข็งครีม

หากต้องการขนมสามารถตกแต่งด้วยถั่วหรือช็อคโกแลตขูด เค้กถูกตัดเป็น 10 ชิ้นและเสิร์ฟ การรักษามีความอร่อยและละเอียดอ่อนมาก

เค้กกับถั่ว

วาฟเฟิลเป็นการรักษาที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงและของหวานจะสวยงามมาก สูตรง่ายมากที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถจัดการได้ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• บรรจุเค้กเวเฟอร์ - อย่างน้อย 4 ชิ้น ในแพ็ค
• นมข้นต้ม - 1 กระป๋องคุณสามารถปรุงเองได้
• เนย - ประมาณ 50 กรัม
• Nuts - ถั่วลิสง, วอลนัท, อัลมอนด์

สำหรับการเตรียมการเคลือบและการตกแต่ง:

• ช็อคโกแลต 1 บาร์
• เนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• นม 2.5% - 50 มล.
• ถั่วบด

กระบวนการทำขนมหวานแสนอร่อย:

1. นมข้นกับน้ำมันจะต้องนิ่มและผสมให้เข้ากัน ครีมควรกลายเป็นสีกาแฟอ่อน
2. ถั่วจะแหลกกัน
3. เค้กวางอยู่บนจานกลมป้ายด้วยครีมชั้นโรยด้วยถั่ว
4. ด้วยวิธีนี้เค้กทั้งหมดจะถูกเก็บรวบรวม
5. จากนั้นเตรียมไอซิ่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมกับเนยและละลายเพิ่มนมและผสมอย่างละเอียด
6. เค้กราดด้วยน้ำตาลโรยหน้าตกแต่งด้วยถั่วและใส่ในตู้เย็นจนเย็นสนิท

แช่ในครีมเค้กจะนุ่มและอ่อนโยน ช็อคโกแลตสามารถใช้ได้ทั้งขาวดำ

เค้กผลไม้

ของหวานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม ผลไม้จะทำให้เค้กนุ่มขึ้นเพิ่มความเปรี้ยวให้กับรสชาติ เพื่อเตรียมการรักษาคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• บรรจุภัณฑ์เค้กเวเฟอร์
• นมข้นต้ม
• กล้วยกีวีส้ม

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สด - ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ คุณต้องการทำเค้กวาฟเฟิลกับนมข้นต้มหรือไม่? สูตรมีดังนี้:

• ก่อนอื่นผลไม้จะถูกปอกและหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ
• เค้กแต่ละอันถูกเจิมด้วยนมข้น อนุญาตให้ยืนเล็กน้อยสำหรับการทำให้ชุ่ม
• ผลไม้จะถูกวางไว้ในนมข้นแต่ละชั้น รวบรวมเค้กด้วยกัน
• ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ โรยด้วยช็อคโกแลตขูดถ้าต้องการ

เค้กที่เสร็จแล้วจะถูกทำความสะอาดในตู้เย็นเพื่อให้มันชุ่ม หลังจากแข็งตัวก็สามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ผลไม้จะทำให้ของหวานมีรสชาติและสวยงามทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ จะชอบ

วิปครีมเค้ก

ของหวานที่ละเอียดอ่อนและหวานเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม เค้กเวเฟอร์กับนมข้นต้มสามารถตกแต่งด้วยครีมและสตรอเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• วิปครีม
• ครีมนมข้นและเนยต้มสุก
• เค้กเวเฟอร์ - อย่างน้อย 5 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่

กระบวนการทำเค้ก:

1. เค้กถูกปกคลุมด้วยครีมแล้ววิปปิ้งครีม
2. เค้กถูกแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
3. หลังจากครีมแข็งตัวพวกเขาก็เริ่มตกแต่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางสตรอเบอร์รี่ตรงกลางและตกแต่งด้วยวิปครีมที่ขอบ

เค้กดังกล่าวจะเป็นการตกแต่งตารางที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดใด ๆ สตรอเบอร์รี่และวิปครีมให้ความหวานเล็กน้อย

เค้กช็อคโกแลตเวเฟอร์กับนมข้นต้ม

แม่บ้านทุกคนจะสามารถเตรียมของหวานได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้มันอร่อยยิ่งขึ้นมันเสริมด้วยช็อคโกแลต สำหรับการปรุงอาหารเตรียมส่วนผสม:

• shortcakes เวเฟอร์ - 1 แพ็ค
• นมข้นต้ม - 1 ขวด
• ถั่ว - ประมาณ 100 กรัม
• ช็อกโกแลตบาร์ - 2 ชิ้น
• นมหรือครีม

ด้วยอารมณ์ที่ดีคุณสามารถเริ่มเตรียมของหวานแสนอร่อยได้ที่:

1. ก่อนอื่นเตรียมช็อคโกแลต: กระเบื้องจะละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ จากนั้นใส่ครีมและผสมให้เข้ากัน ทำช็อกโกแลตประมาณสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน
2. เค้กทาด้วยนมข้นต้มแล้วโรยหน้าด้วยถั่วบดแต่ละชั้น
3. เค้กเทช็อกโกแลตเสร็จแล้วแช่ข้างด้วย โรยด้วยถั่วด้านบน พวกเขาวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวและแช่แข็งอย่างดี

ปรากฎว่าอร่อยและอ่อนโยน เขากำลังเตรียมการอย่างรวดเร็วซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกได้ตลอดเวลา เค้กสีมักใช้สำหรับเค้กเพื่อสร้างเอฟเฟกต์สีรุ้ง

สุจริตฉันไม่เคยลองเวเฟอร์จากอุปกรณ์เทฟลอนเนื่องจากผู้ช่วยเหล็กหล่อแบบเก่าไม่ได้ออกคำสั่งเป็นเวลา 30 ปี ดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนมองหาเครื่องใช้ที่มีชื่อเสียงในตู้เสื้อผ้าของคุณยายและเริ่มทำอาหาร!

เวลาทำอาหาร  - 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เนย - 150 กรัม
• แป้งสาลี (พรีเมียม) - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ครีม 15% - 100 กรัม
• นมข้น (ต้ม) - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

1. จากกิจกรรมพิเศษสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการทำเวเฟอร์คุณต้องละลายเนยและร่อนแป้งเป็นชาม ฉันทำสิ่งนี้ร่วมกับโซดาไม่จำเป็นต้องดับน้ำส้มสายชู
   
   
2. ในชามแยกต่างหากตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมเพิ่มเนยละลาย ผสมกับเครื่องผสมจนละลาย
   
   
3. เพิ่มครีมผสม
   
   
4. ในส่วนที่เราแนะนำแป้งที่ร่อนลงในส่วนผสมของเหลวและละลายอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถใช้มิกเซอร์หรือใช้ปลั๊กธรรมดา ก้อนทั้งหมดควรหายไปในมวล เป็นผลให้เราได้รับความสอดคล้องของแป้งเช่นครีมข้น
   
   
5. เราเปิดเตาอบวาฟเฟิลด้วยไฟฟ้าและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ ทำเช่นนี้ก่อนอบเค้กก้อนแรก เทแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะตรงกลาง กดฝาปิดด้านบน
   
   
6. ในวาฟเฟิลเหล็กอุ่นเค้กอบประมาณหนึ่งนาที มันสะดวกที่จะลบด้วยไม้พายโลหะ
   
   
7. จาระบีเค้กเวเฟอร์กับนมข้นต้ม (เป็นตัวเลือกคุณสามารถแทนที่คาราเมลโฮมเมด) ใส่ในเค้ก
   
   
8. จารบีเค้กยอดนิยมด้วยนมข้น วางเขียงไว้ด้านบนแล้วบีบด้วยสิ่งที่ไม่หนักเกินไปน้ำหนึ่งลิตรจะเพียงพอ ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
   
   
9. จากจำนวนที่ระบุฉันได้เค้กสองก้อนที่มีขนาดเท่ากันในภาพ คุณสามารถทิ้งเค้กวาฟเฟิลเสร็จแล้วในแบบฟอร์มนี้หรือราดด้วยท็อปช็อคโกแลต ให้แน่ใจว่าได้ทำชาสมุนไพรแสนอร่อยสำหรับของหวานโฮมเมดและสนุก!
   
   

   เคล็ดลับ: ฉันไม่แนะนำให้รวบรวมเค้กก้อนใหญ่เพราะ มันจะยากที่จะกิน วาฟเฟิลโฮมเมดที่มีนมข้นไม่เปียกโชกเท่าที่จะรับประทานได้ด้วยส้อมหรือช้อนขนม ดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะเก็บของไว้ในมือของคุณและกัดเมื่อไม่สูงเกินไป การแบ่งเค้กทั้งหมดออกเป็นสองเค้กขนาดเล็กนั้นเหมาะอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามที่สองสามารถตัดเป็นเค้กวาฟเฟิล

เค้กวาฟเฟิลพร้อมนมข้นเป็นอาหารจานด่วนที่ไม่น่าเบื่อ คุณสามารถทำมันได้จากเค้กที่ซื้อมาหรือปรุงด้วยตัวเองบางครั้งของหวานก็มาจากวาฟเฟิลเวียนนาหนา

เค้กวาฟเฟิลกับนมข้นจากเค้กสุก

เค้กนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 20 นาที สำหรับครีมใช้นมข้นปกติหรือต้มกับเนย ตัวเลือกแรกจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาตินมและผู้ที่ชื่นชอบคาราเมลคนที่สอง รายการของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจะเป็นดังนี้:

• เค้กสำเร็จรูป 7-8 ชิ้น
• นมข้น 370 กรัม;
• เนย 200 กรัม

สูตรสำหรับขั้นตอน:

1. ปล่อยให้น้ำมันวางอยู่บนโต๊ะในครัวเพื่อให้ความร้อนกับความนุ่มนวล ตีด้วยเครื่องผสมเพิ่มนมข้นในส่วนเล็ก ๆ
2. ทาเค้กด้วยครีมเสร็จแล้วทาครีมวางบนทับกัน ตกแต่งเค้กเค้กเวเฟอร์ประกอบกับนมข้นตามความชอบของคุณ

เพื่อให้เวเฟอร์กรอบมากขึ้นคุณสามารถเก็บไว้ในไมโครเวฟหนึ่งหรือสองนาที กลเม็ดเล็กน้อยเช่นนี้จะคืนความสดชื่นให้กับแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เปียกชื้นเล็กน้อย

ของหวานน้ำแข็งช็อคโกแลต

เค้กที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้จะมีรสชาติที่สดใส แต่คุณไม่ควรซื้อช็อกโกแลตเป็นครีมซื้อขนมเคลือบหรือผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโกโก้ต่ำ เค้กสำหรับเขาสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรืออบด้วยตัวเองในเหล็กวาฟเฟิล เมื่อต้องอบวาฟเฟิล:

• 4 ไข่
• น้ำตาล 100 กรัม
• นม 250 มล.;
• มาการีน 200 กรัมหรือเนย
• 10 กรัมของผงฟู
• แป้ง 300-350 กรัม

ครีมสำหรับเค้กช็อกโกแลตประกอบด้วย:

• 150 มล. ของนม
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• 150 กรัมนมข้นต้ม;
• เนย 100 กรัม

  ทำอาหารจากเค้กโฮมเมด:

1. ก่อนอื่นคุณต้องอบวาฟเฟิล สำหรับพวกเขาไข่จะถูกตีด้วยน้ำตาลละลาย แต่ไม่มีเนยเทียมร้อนเทลงในส่วนผสมที่เป็นฟองนี้ จากนั้นจึงผสมแป้งร่อนด้วยผงฟู สุดท้ายนมเทลงไปกวนแป้งหนา ๆ ให้เข้ากัน
2. เวเฟอร์ขนาดใหญ่จะถูกอบจากแป้งที่เกิดขึ้นในเหล็กแผ่นวาฟเฟิลด้วยน้ำมันเล็กน้อย หากมีเค้กมากเกินไปคุณสามารถกินได้เช่นนั้นหรือแพ็คอย่างผนึกแน่นเพื่อทำเค้กอีกชิ้นในภายหลัง
3. สำหรับช็อกโกแลตไอซิ่งให้อุ่นนมเล็กน้อยแล้วแบ่งช็อกโกแลตลงไปแล้วเทโกโก้ ความร้อนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องจนละลายอย่างสมบูรณ์ ถัดไปให้ส่วนผสมเย็น
4. ตีเนยนิ่มในครีมอันเขียวชอุ่มพร้อมกับนมข้นต้ม ในบางกระแสในขณะที่ยังคงทำงานเป็นมิกเซอร์แนะนำเคลือบ เย็นและแส้ครีมเสร็จอีกครั้ง หลังจากนั้นก็เหลือเพียงการวางเค้กและตกแต่งเค้ก

การตกแต่งของหวานสามารถเป็นช็อคโกแลตได้เช่นจากเครื่องดื่มโกโก้อ่อนหวานหรือขี้กบที่ผสมกับมันฝรั่งทอด

ปรุงด้วยผลไม้

เค้กวาฟเฟิลปกติกับนมข้นหวานเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมในรูปแบบใหม่เพิ่มผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่เพื่อเติม มันจะเปิดออกมาอร่อยสดใหม่และเป็นต้นฉบับ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับขนมผลไม้อาจรวมถึง:

• เค้กสำเร็จรูป 5-6 ชิ้น
• นมข้นต้มสุก 350 กรัม
• กล้วย 300 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด 300 กรัม
• กีวีแบล็คเคอแรนท์และวอลนัทสำหรับการตกแต่ง

  อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยสับเป็นวงกลมบาง ๆ ไม่เกิน 2-3 มม. ล้างสตรอเบอร์รี่แห้งเอาหางม้าสีเขียวออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. อัดจาระบีเค้กแต่ละชิ้นด้วยนมข้นแล้วใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยชิ้นลงไป รวบรวมเวเฟอร์จากเค้กชั้น
3. หล่อลื่นของหวานด้วยนมข้นวางไว้บนลูกเกดวางบนกีวีและถั่วบด

แฟน ๆ ของ“ กระทืบวาฟเฟิล” สามารถเพลิดเพลินกับของหวานได้ทันทีและผู้ที่ชื่นชอบเค้กที่ชุ่มฉ่ำจะต้องรอสักหน่อย

เค้กนุ่ม ๆ กับนมข้นและกล้วย

รุ่นที่ง่ายที่สุดของอาหารอันโอชะนี้สามารถรับได้ง่าย ๆ โดยการติดแผ่นวาฟเฟิลกับนมข้นซึ่งวางกล้วยวงกลมบาง ๆ แต่ก็มีตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อยในขณะที่ตัวเลือกก็เหมือนกัน มันจะต้อง:

• 16 เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป;
• เนยนุ่ม 200 กรัม;
• นมข้นต้ม 370 กรัม
• กล้วย 300 กรัม
• ช็อคโกแลตชิพ 30 กรัม
• วานิลลิน 2 กรัม

  ลำดับของการกระทำ:

1. ตีเนยกับนมข้นต้มด้วยเครื่องตีจนครีมอ่อน
2. เทเนื้อวานิลลินและช็อกโกแลตขูดลงในชามปั่น เปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้เป็นน้ำซุปข้นกล้วย
3. เค้กเวเฟอร์สลับกับครีมกล้วยและองค์ประกอบที่ทำจากเนยและนมข้น

ด้านบนและด้านข้างของเค้กสามารถเคลือบด้วยครีมคาราเมลและโรยด้วยมะพร้าวหรือโรยหน้าด้วยกล้วยหั่น

สูตรผลไม้อบแห้ง

ผลไม้แห้งเป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุด พวกเขาไม่เพียง แต่สร้างรสชาติของเค้กที่สว่างขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเท่านั้น สัดส่วนของส่วนผสมสำหรับอาหารอร่อยที่มีผลไม้แห้งจากเค้กที่เตรียมไว้:

• 5 เค้กวาฟเฟิล;
• นมข้นต้ม 250 กรัม;
• เนย 150 กรัม
• 150 กรัมลูกเกด;
• แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
• ลูกพรุนขนาด 150 กรัม
• ถั่ว 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. นึ่งผลไม้แห้งในน้ำเดือดและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษส่วนเกิน จากนั้นทำการบดให้ละเอียดด้วยเครื่องบดเนื้อ แต่อย่าผสม ยังสับถั่วคั่ว
2. เปลี่ยนเนยครีมนุ่ม ๆ กับนมข้นให้เป็นครีมอากาศ คุณไม่สามารถตีผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นเวลานานไม่เช่นนั้นมวลจะไปเป็นเมล็ด
3. วางเค้กเข้าด้วยกัน ทาจาระบีเค้กก้อนแรกด้วยครีมที่ใช้ทาลูกเกดปิดด้วยเค้กก้อนที่สองและทาชั้นและปิดด้วยชั้นแอปริคอตแห้ง เพิ่มเติมตามขั้นตอนวิธีเดียวกันวางลูกพรุนและถั่วในการกรอก คลุมด้วยเปลือกสุดท้ายซึ่งทาด้วยครีมด้านบน

หลังจากแช่เสร็จแล้วเค้กที่ตัดเสร็จแล้วจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ซึ่งถูกปกคลุมด้วย "ใยแมงมุม" ของช็อคโกแลตละลาย เพื่อเพิ่มความเร็วในการชุบเค้กจะถูกวางไว้ 2-3 นาทีในเตาอุ่น

ด้วยแยมสตรอเบอร์รี่

ผู้ที่มีวัยเด็กตกอยู่ในยุคของล้าหลังจำได้ว่าพวกเขาหรือร่วมกับพ่อแม่เตรียมเค้กเวเฟอร์จากเค้กที่เตรียมไว้ทาด้วยนมข้นหรือแยม อร่อยไม่น้อยกว่าเป็นของหวานที่ผสมทั้งสองประเภทเข้าด้วยกัน เพื่อระลึกถึงวัยเด็กและเตรียมเค้กที่มีนมข้นและแยมสตรอเบอร์รี่จำเป็นต้องเตรียม:

• 8 เค้กวาฟเฟิล
• นมข้น 250 กรัม;
• แยมสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม

เตรียม:

1. ใส่นมข้นหรือแยมเล็กน้อยลงบนจานเสริฟแล้ววางเค้กเวเฟอร์ก้อนแรกไว้ด้านบน ดังนั้นของหวานจะไม่พยายามหลุดออกจากจาน แต่จะเกาะติดแน่น
2. อัดจาระบีเค้กด้วยนมข้นวางบนชั้นที่สองซึ่งเป็นชั้นที่มีแยม ดังนั้นทำซ้ำสลับชั้นจนเค้กจบ ให้ของหวานอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่และคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่จากแยมสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับเค้กที่ทำเสร็จแล้วได้ และไม่ต้องเสียใจถ้าไม่พบสินค้านี้ในสต็อคคุณสามารถทานอื่น ๆ แทน: ราสเบอร์รี่ลูกเกดหรือแอปริคอท

เค้กวาฟเฟิลฮันนี่พร้อมนมข้นและชีสกระท่อม

ครีมคอทเทจชีสนมข้นหวานและน้ำผึ้งทำให้เค้กแผ่นเวเฟอร์ชุ่มชื่นและให้รสน้ำผึ้งคาราเมล ด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำขึ้นครีมเค้กมีแคลอรี่สูงมากพอที่จะเป็นของว่างได้ รายการสินค้าที่ต้องการ:

• เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป 6-8 ชิ้น;
• นมข้นต้ม 200 กรัม;
• 200 กรัมของชีสกระท่อมนุ่ม ๆ
• 50 กรัมของน้ำผึ้ง
• ลูกเกตหลุม 50 กรัม;
• วอลนัท 30 กรัมหรือถั่วอื่น ๆ
• สุราครีม 10-20 มล.

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. นึ่งลูกเกดเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก ทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะและสับ
2. สควอชชีสกระท่อมผ่านตะแกรงโลหะชั้นดีเติมน้ำผึ้งนมข้นและเหล้าลงไป เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นมวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. วางเค้กในส่วนของครีมสุก ก่อนเสิร์ฟเค้กจะต้องยืนแช่นานหลายชั่วโมง

ในการตกแต่งขนมหวานอย่างสวยงามคุณสามารถตีนมข้นจืดจำนวนเล็กน้อยด้วยเนยนุ่ม ๆ และแปรงผลิตภัณฑ์ด้านนอกด้วยครีมนี้ จากนั้นประดับด้วยลูกเกด, เมล็ดวอลนัทและเศษ, ตัวอย่างเช่นจากขนมปังขิง

เมื่อคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่กำหนดเราสามารถพูดได้ว่าการทำเค้กวาฟเฟิลนั้นไม่ใช่เรื่องยากทั้งจากเค้กสำเร็จรูปและจากการอบด้วยตัวเอง มันมีประโยชน์ที่จะเกี่ยวข้องกับเด็ก ๆ ในกระบวนการที่น่าสนใจนี้ ความทรงจำในการทำอาหารด้วยกันในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะมีความหวานมากกว่าเค้กสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

นั่นคือบางสิ่งและเค้กวาฟเฟิลที่ทำจากเค้กที่เตรียมไว้พร้อมกับนมข้นเป็นสิ่งในวัยเด็กของฉันเสมอ ง่ายต่อการเตรียมการค่อนข้างถูก แต่อร่อยและหวานเสมอ ... นี่เป็นของหวานชิ้นเดียวที่ฉันไม่สามารถปฏิเสธได้ (ฉันไม่ใช่ฟันหวาน) ฉันและน้องสาวของฉันได้เตรียมเค้กสำหรับวันเกิดของพ่อแม่สำหรับวันที่ 8 มีนาคมและวันหยุดอื่น ๆ และ มันเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับญาติเสมอ. เราจัดการจานนี้แล้วตอนอายุ 13-14 ดังนั้นแม้กระทั่งแม่บ้านเริ่มต้นก็ไม่มีปัญหาในการสร้าง ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรสองรุ่นสำหรับเค้กเค้กเวเฟอร์กับนมข้นและเพื่อความชัดเจนฉันจะทำให้พวกเขามีรูปถ่าย

ฉันคิดว่าสูตรนี้มันคลาสสิก อย่างน้อยใน 13-14 ปีของเราน้องสาวของฉันและฉันเตรียมเค้กนี้แบบนั้น เราโตขึ้นมาแล้ว แต่สูตรในวัยเด็กยังคงอยู่และทำให้ลูกของฉันพอใจ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:  มิกเซอร์, ชามครีม, จานขนม, ช้อนครีม

ทุกอย่างชัดเจนในสินค้าคงคลังตอนนี้เราจะจัดการกับส่วนที่สำคัญที่สุดและอร่อยที่สุด - ผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม

สำหรับของหวานแสนอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการเลือกส่วนประกอบ:

• เค้กวาฟเฟิลสามารถพบได้ในร้านค้าหรือในตลาด. เกณฑ์หลักคือพวกเขาควรจะสดและแห้ง ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบวันที่ผลิต เค้กที่ดีจะแข็งเบาและเปราะ
• เนยสามารถซื้อได้เมื่อขายจากตู้เย็นเท่านั้น. ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์และวันที่ของการบริโภคขั้นสุดท้าย หากคุณรับน้ำหนักในตลาด - อย่าลังเลที่จะรับตัวอย่าง น้ำมันที่ดีมีสีครีมหรือสีเหลืองอ่อนแข็งและไม่เปื้อนเมื่อถูกแช่เย็น บนเพดานน้ำมันนี้สามารถหวานเล็กน้อยโดยไม่ต้องขมขื่นและรสชาติภายนอก
• นมข้นต้มสามารถพบได้ในภาชนะแก้วหรือกระป๋อง. จะทำอะไร สิ่งสำคัญคือภาชนะถูกปิดผนึกโดยไม่มีความเสียหายหรือรอยบุบ มันจะมีประโยชน์ในการตรวจสอบวันหมดอายุ

หากคุณมีทุกอย่างแล้วเราจะไม่เสียเวลาและเราจะเตรียมเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิดีโอสูตรการทำอาหาร

ในวิดีโอนี้กระบวนการของการทำขนมวาฟเฟิลนั้นแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน อัลกอริทึมทั้งหมดนั้นแสดงให้เห็นตั้งแต่การเตรียมครีมเค้กวาฟเฟิลที่บ้านไปจนถึงการประกอบขนมโดยตรงเข้าสู่เค้กจริง

เค้กวาฟเฟิลกับนมข้นและกล้วย

ฉันสอดแนมตัวเลือกการทำอาหารนี้กับเพื่อน กับกล้วยเค้กชนิดนี้น่าสนใจน่าสนใจและสวยงามมากขึ้น แต่มันก็ยังง่ายต่อการสร้าง

เวลาทำอาหาร:  ชั่วโมงครึ่ง
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8.
เนื้อหาแคลอรี่:  ต่อ 100 กรัม 485 kcal
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:  เครื่องผสม, เตาอบที่มีเครื่องควบคุมอุณหภูมิ, เครื่องปั่นแช่, สามชามลึก, ถุงขนม, แผ่นอบ, กระดาษ parchment, ช้อน, จานสำหรับขนม, คณะกรรมการตัดและมีดข้อความ

ไม่มีความแตกต่างในเครื่องครัวและผลิตภัณฑ์ไม่ซับซ้อนมากขึ้น

ส่วนผสม

คุณรู้วิธีเลือกเค้กเวเฟอร์นมข้นและเนยแล้วยังคงต้องจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ:

• กล้วยเลือกปานกลางสีเหลือง. หากพวกเขามืดเล็กน้อย - นี่ไม่สำคัญ แต่ก็ยังดีกว่าถ้าหาสีเหลืองอย่างสมบูรณ์โดยเฉพาะการตกแต่ง
• สามารถซื้อไข่ได้ทั้งในตลาดและในร้าน. ความสดของพวกมันสำคัญมากที่นี่ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบว่าไข่เหล่านี้ถูก“ ผลิต” หากมีข้อสงสัยให้เขย่าไข่ใกล้กับหูไม่ควรมีสิ่งใดอยู่ข้างใน นอกจากนี้ให้ความสนใจกับความบริสุทธิ์ของเปลือกและความสมบูรณ์ของมัน - ไม่ควรมีร่องรอยของหยดน้ำหรือรอยแตก

หากคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการคุณสามารถเริ่มทำอาหาร

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิดีโอสูตรการทำอาหาร

วิดีโอนี้สาธิตวิธีทำขนมด้วยกล้วย มันแสดงให้เห็นถึงวิธีการทำครีมสำหรับเค้กวาฟเฟิลด้วยนมข้นและเนยและวิธีการรวบรวมและตกแต่งจานหวาน

วิธีการตกแต่งเค้ก

หากคุณกำลังเตรียมเค้กที่มีกล้วยคุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งเค้ก - เราทำเช่นนี้ในกระบวนการทำอาหาร หากคุณเพียงแค่ทำเค้กแล้วเพื่อความงาม คุณสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตชิป, มะพร้าว, ถั่ว คุณสามารถปล่อยครีมเล็กน้อยและ (ถ้ามีถุงขนมและหัวฉีด) ตกแต่งจานเสร็จด้วยรูปแบบปริมาตร นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ตามที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือคุณเองชอบผลของความพยายาม

• คุณสามารถปรับความหวานของเค้กดังกล่าวได้โดยเปลี่ยนอัตราส่วนนมและเนยข้น   นมข้นมากกว่าหวานกว่าเค้ก.
• พยายามกระจายครีมให้ทั่วเค้กเพื่อให้มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
• โดยหลักการแล้วขนมดังกล่าวสามารถให้บริการหนึ่งชั่วโมงหลังจากการเตรียมถ้าพวกเขาอยู่ที่อุณหภูมิห้องในช่วงเวลาที่เค้กสามารถอิ่มตัวด้วยครีม
• คุณจำเป็นต้องเก็บเค้กดังกล่าวในตู้เย็นและ ไม่เกิน 3 วัน.
• คุณสามารถเสิร์ฟเค้กเค้กเวเฟอร์พร้อมนมข้นสำหรับชากาแฟโกโก้นม ของหวานเช่นนี้จะตกแต่งโต๊ะหวาน ๆ

ตัวเลือกการทำอาหาร

เค้กนี้น่าจะง่ายที่สุดในบรรดาที่ฉันเคยทำ แต่ในเวลาเดียวกันมันอร่อยมากและเด็กเกือบทุกคนคลั่งไคล้เขาไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น สำหรับฉันมันเป็น   จานจากวัยเด็กและฉันก็เห็นด้วยกับความสุขเช่นนี้เสมอ แต่ความหวานก็หวาน แต่คุณต้องการอะไรที่แข็ง คุณสามารถทำเค้กเค็มที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดายและอร่อยนี่คือตัวเลือกที่ฉันชอบ:

• ปรากฎว่าอ่อนโยนมากสูตรนั้นเรียบง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ
• ถ้าคุณต้องการแคลอรี่มากกว่าปรุงอาหารสูตรนั้นง่ายและจานเองก็อร่อยมาก
• มาตรฐานสำหรับฉันคือบางอย่างที่ฉันเคยชินกับตับเนื้อวัวและนั่นก็สูตรก็ไม่แตกต่างกันในความซับซ้อน
• ฉันไม่เคยเชื่อเลยว่าจะกิน แต่สูตรเค้กซูชิและผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันประหลาดใจ ให้แน่ใจว่าจะลองมันง่าย แต่ผิดปกติมากและอร่อย

สูตรเค้กง่าย ๆ เป็นจริงมากและไม่สามารถนับได้ทั้งหมด แต่ฉันไม่เคยออกจากโต๊ะหวาน ๆ โดยไม่มีเค้กเวเฟอร์เค้กที่มีนมข้น มันง่ายมันอร่อยมันเป็นอาหารในวัยเด็กของฉัน หากคุณรู้วิธีปรับปรุงและเสริม - เขียนความคิดเห็นฉันจะเปิดรับความคิดใหม่ ๆ อยู่เสมอ และถ้าคุณมีเค้กวาฟเฟิลรุ่นของคุณเอง - เขียนด้วยฉันชอบลองของใหม่!