ปัญหานี้ควรได้รับการแก้ไขในระยะและช้า - ในกรณีนี้คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณจะได้รับโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น ก่อนอื่นคุณต้องสร้างเมนูโดยประมาณจากนั้นคุณต้องประเมินค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากนั้นจึงร่างชุดสุดท้ายและดำเนินการซื้อ โดยหลักการนี้คุณจะแก้ปัญหาของคุณได้เร็วขึ้นมากเพราะการกระทำทั้งหมดจะดำเนินการอย่างมีเหตุผล

เชื่อว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะไปร้านหนึ่งครั้งและเก็บเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์จำนวนมากมีคุณสมบัติที่เสื่อมสภาพซึ่งรวมถึง:

• ผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่
• ผักผลไม้
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

  วิธีการประหยัดเวลาในตอนเย็น?

ทันทีเราทราบว่าในบทความของเราเราจะไม่ได้สัมผัสกับอาหารเช้าเพราะพวกเขามีการเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วและปริมาณของพวกเขาจะน้อยกว่าเสมอ สำหรับมื้อเย็นเราจะไม่หยุดที่นี่เหมือนกันเพราะบ่อยครั้งที่เราทำอาหารหลักในระหว่างการทำงาน วิธีการของเราจะช่วยให้คุณวางแผนเวลาตอนเย็นของคุณ ตัวอย่างเช่นเรามีเนื้อสัตว์: คืนนี้มันสามารถละลายและดองแล้วปรุงในวันพรุ่งนี้

คุณจะไม่มีกรณีเมื่อคุณจำเป็นต้องรีบวิ่งไปที่ร้านขายของชำเพราะอาหารเย็นและส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับมันถูกเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ คุณจะฟื้นตัวได้มากขึ้นโดยนั่งที่บ้านและเก็บเงินไว้ เพียงปรุงในสิ่งที่คุณมีอยู่ในใจและอย่านั่งก้มหัวจากความสิ้นหวัง แน่นอนว่าคุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณได้เล็กน้อย แต่พยายามอย่าเบี่ยงเบนความสนใจไปจากอาหารของคุณ

  วิธีการสร้างเมนูที่สมดุล

เพื่อให้อาหารที่สมดุลได้รับการตั้งหลักในครอบครัวคุณจะต้องสามารถรวบรวมได้ตามหลักการพื้นฐาน ให้ความสนใจกับฤดูกาลและจดจำพืชที่มีอยู่บนชั้นวางในช่วงเวลาที่กำหนด ลองทำอาหารใหม่โดยใช้ส่วนผสมชุดเดียวกัน ติดตามคนที่ครอบครัวของคุณจะรักมากที่สุดและปรุงพวกเขาบ่อยขึ้น รายการอาหารที่เลือกสามารถเขียนออกมาในสมุดบันทึกแยกต่างหาก

สิ่งที่คุณไม่ควรลืมเมื่อรวบรวม:

• พิจารณาความชอบของสมาชิกครอบครัวคนอื่น ๆ อย่าลืมเรื่องงบประมาณครอบครัว
• ลองดูที่ตู้ทั้งหมดและทำรายการผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
• อย่าลืมเกี่ยวกับแขกที่มาโดยฉับพลันและเตรียมรายการผลิตภัณฑ์และอาหารแยกต่างหากสำหรับพวกเขา
• เพื่อลดความสิ้นเปลืองเล็กน้อยคุณสามารถใช้ประโยชน์จากข้อเสนอส่งเสริมการขายซึ่งมักพบในซูเปอร์มาร์เก็ต บ่อยครั้งที่มีโอกาสที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงในราคาที่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้รายการอาหารของคุณจะถูกเติมเต็มและอาหารจะมีความหลากหลายมากขึ้น ลองนึกถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ต่างๆราคาที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก

  วิธีการทำรายการที่ถูกต้อง?

เราได้เตรียมรายการผลิตภัณฑ์ที่จะต้องรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ:

• นมและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ
• เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆอาหารทะเล
• ผักและผลไม้ - ไม่ล้มเหลว
• ไข่ - ทั้งไก่และนกกระทา
• ซีเรียลต่างๆ
• ชาและกาแฟขนมต่าง ๆ
• ใช้เครื่องเทศในอาหาร - พวกเขาจะทำให้อาหารมีรสชาติที่พิเศษ
• ผลิตภัณฑ์ขนมปัง
• สำหรับการถนอมอาหารให้มีการถนอมอาหารซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย
• ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละ

  ที่ไหนและอย่างไรที่จะทำให้เมนูสะดวกยิ่งขึ้น?

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเขียนอาหารของคุณลงบนแผ่น A4 มาตรฐาน ในการรับโฟลเดอร์พร้อมไฟล์สำหรับพวกเขา - ทุกอย่างจะดูสวยและสะดวก หนึ่งแผ่นจะเพียงพอต่อการลดน้ำหนักประจำสัปดาห์ ด้านที่สองสามารถเต็มไปด้วยรายการผลิตภัณฑ์ที่จะต้องใช้ในแต่ละสัปดาห์ ดังนั้นหลังจากนั่งพักซักพักคุณสามารถสร้างเมนูเป็นเวลานาน: หกเดือนหรือแม้กระทั่งหนึ่งปี

หากคุณเก่งด้านอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์คุณสามารถสร้างเมนูในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ ในกรณีที่ไม่คาดฝันสามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว หลังจากวาดเสร็จแล้วให้แสดงเมนูให้ญาติ ๆ ของคุณฟังและอย่าลืมใส่อาหารที่คุณเลือกสำหรับสมาชิกครอบครัวแต่ละคนด้วย หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องคุณจะได้รับเมนูที่สมดุลมาก

ตอนนี้เราดำเนินการโดยตรงกับการสร้างและทำความคุ้นเคยกับจานใหม่ ตามที่เรารายงานไปก่อนหน้านี้คนที่ทำงานส่วนใหญ่ทำงานในเวลาอาหารกลางวัน แต่เรายังคงทำรายการเมนูทั้งหมดซึ่งรวม 5 มื้อต่อวัน เราหยุดรายละเอียดเพิ่มเติมในมื้อเย็น

หากคุณปรุงน้ำซุปเนื้อสัปดาห์ละหลายครั้งคุณสามารถปรุงซุปได้อย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว คุณเพียงแค่ต้องเตรียมผัก มีหลักสูตรที่สองมากมายที่สามารถทำจากเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปปลา

หากคุณต้องการที่จะไม่เพียง แต่กินที่ถูกต้อง แต่ยังลดน้ำหนักได้บางส่วนวิดีโอด้านล่างจะช่วยคุณในเรื่องนี้:

  วันจันทร์

• อาหารเช้า บัควีทในนม ไข่ลวก เลือกกาแฟหรือชา
• อาหารกลางวัน ต้มยำไก่.
• อาหารว่างยามบ่าย สลัดแครอทคื่นช่าย ในฐานะที่เป็นน้ำมันดอกทานตะวันแต่งตัว
• อาหารเย็น พริกยัดไส้ (อบ) สลัดผัก ชาที่ทำจากผลไม้
• สำหรับตอนกลางคืน โยเกิร์ตแบบเบา ๆ

  พริกไทยอบกับผัก

ส่วนผสม:

• พริกหวาน 5 ชิ้น
• หัวหอม 1 หัว
• คื่นฉ่าย 4 ก้าน
• ฮาร์ดชีส 125 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• แชมเปญสด 0.2 กก.
• น้ำมันกลั่น
• ปรุงรสและเกลือตามรสนิยมของคุณ

เตรียม:

1. ใส่ข้าวลงบนเตาปิดไฟเร็วกว่าที่เตรียมไว้เล็กน้อย

2. ในระหว่างนี้คุณต้องผัดหอมหัวใหญ่ด้วยเห็ด ในกระบวนการเพิ่มผักชีฝรั่งสับ

3. ล้างพริกไทยภายใต้น้ำไหลและตัดตาม เราเอาเมล็ดออก

4. เราผสมข้าวกับผักเกลือและเพิ่มรส จะต้องพับข้าวก่อน

5. เราวางส่วนผสมผักในพริกไทยและตกแต่งด้วยชีสสับและสมุนไพร ใส่ในเตาอบและรอจนกว่าจานจะสุก

สำหรับวันพรุ่งนี้ต้มข้าวให้มากกว่าที่ระบุในสูตรเพื่อประหยัดเวลา

  วันอังคาร

• อาหารเช้า ฟริตเตอร์บน kefir กาแฟหรือชาเขียว
• อาหารกลางวัน เราต้มข้าวเมื่อวานนี้ก็มีสต๊อกไก่ด้วย เราทานแครกเกอร์สมุนไพรและคุณสามารถปรุงซุป
• อาหารว่างยามบ่าย ขนมปังเนยและเยลลี่
• อาหารเย็น มันฝรั่งบดกับแครอท ปลาอบ สลัดผัก
• สำหรับตอนกลางคืน น้ำผลไม้

  มันฝรั่งบดกับผัก

ส่วนผสม:

• แครอท 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 0.6 กก.
• ฟักทอง 0.2 กก.
• เนย 70 กรัม
• นม 0.2 ลิตร
• หัวหอมสีเขียว
• ปรุงรสและเกลือตามรสนิยมของคุณ

เตรียม:

1. นำเปลือกออกจากผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ฟักทองแช่แข็ง

2. เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะเติมน้ำและเกลือผักรวม

3. ทันทีที่เตรียมผักของเราคุณต้องละลายเนยในนมอุ่น

4. ระบายน้ำซุปและสควอชผัก เทส่วนผสมนมให้เข้ากันแล้วผสม เติมเกลือตามชอบและวางลงบนโต๊ะ คุณสามารถประดับมันฝรั่งบดด้วยหัวหอมสีเขียว

สำหรับวันพรุ่งนี้ต้มน้ำซุปเนื้อสัตว์จากเต้าไขมัน

  วันพุธ

• อาหารเช้า ผัดไข่กับมะเขือเทศ ขนมปังปิ้งชีส กาแฟหรือชา
• อาหารกลางวัน ซุปผัก (น้ำซุปพร้อม) สลัดหัวไชเท้า
• อาหารว่างยามบ่าย หม้อตุ๋น
• อาหารเย็น ไก่ย่างกับมันฝรั่ง สลัดมะเขือเทศ
• สำหรับตอนกลางคืน นมอบหนึ่งแก้ว

  ไก่ย่าง

ส่วนผสม:

• ซากไก่ประมาณ 2 กิโลกรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - หนึ่งต่อ 3 ชิ้น
• หัวหอม 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• เนย
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ปรุงรส, เกลือ, พริกไทยป่นสดๆตามความชอบของคุณ

เตรียม:

1. เราแบ่งเนื้อสัตว์ออกเป็นส่วน ๆ และวางลงในจานอบ เราทำการหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันกลั่น เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมให้เข้ากับมวล

2. เราทำความสะอาดผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหลับไปกับเนื้อสัตว์

3. เพิ่มเครื่องปรุงและเกลือที่จำเป็น

4. นำจานเข้าเตาอบประมาณ 50 นาที ความเต็มใจขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยดังนั้นบางครั้งมันใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะปิดเตาอบ หากคุณเพิ่มมะเขือเทศลงในเนื้อย่างคุณจะได้ซอสที่ยอดเยี่ยม

สำหรับวันพรุ่งนี้ต้มมันฝรั่งแครอทและหัวบีท 2 ใบ แต่ละ

  วันพฤหัสบดี

• อาหารเช้า ข้าวโอ๊ตกับช็อคโกแลตขูด แซนวิชกับหัวตับ กาแฟหรือชา
• อาหารกลางวัน ซุปมันฝรั่งกับถั่ว แอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง ผลไม้แช่อิ่ม
• อาหารว่างยามบ่าย เยลลี่จากผลไม้
• อาหารเย็น ปลาดอง (ปลาแมคเคอเรลหรือปลาเฮอริ่ง) vinaigrette
• สำหรับตอนกลางคืน นม 1 ถ้วย

  น่ากิน Vinaigrette

ส่วนผสม:

• ผัก (มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท) ซึ่งเราต้มล่วงหน้า
• ถั่วเขียว 1 ข.
• กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม
• แตงกวาบาร์เรล 3 ชิ้น
• น้อม 1 หัว
• มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
• ผักใบเขียว
• น้ำมันมะกอก 55 กรัม
• มะนาว (น้ำผลไม้)

เตรียม:

1. ควรหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดของพวกเขาควรจะตรงกับถั่ว

2. เราหั่นกะหล่ำปลีพร้อมแตงกวาให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ สลัดจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหากทุกอย่างถูกตัดอย่างประณีตและแม่นยำ

3. ก่อนผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันมะกอกและน้ำผลไม้เพิ่มซอสที่เกิดกับผัก

4. ก่อนที่คุณจะใส่ vinaigrette บนโต๊ะให้แน่ใจว่าได้ตกแต่งด้วยผักใบเขียว สลัดไปได้ดีกับขนมปังสีน้ำตาล

สำหรับวันพรุ่งนี้: คุณต้องต้มซุปแชมปิญองและเห็ดพอชินี่

  วันศุกร์

• อาหารเช้า ขนมปังปิ้งกับเนื้อต้มมะเขือเทศและชีส กาแฟหรือชา คุ้กกี้
• อาหารกลางวัน ซุปเห็ดกับสมุนไพรและบะหมี่
• อาหารว่างยามบ่าย พัฟกับแอปเปิ้ล ชา
• อาหารเย็น หม้อตุ๋นกับมันฝรั่ง สลัดกะหล่ำปี น้ำผลไม้
• สำหรับตอนกลางคืน curdled

  มัสตาร์ดโคลสลอว์

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง 0.4 กก.
• หอมแดง 3 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• มายองเนส 100 กรัม
• มัสตาร์ดกับธัญพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือตามความชอบของคุณ

เตรียม:

1. ในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณที่จะหั่นกะหล่ำปลี สามารถทำได้ด้วยเครื่องขูดหรือรวมกัน หากไม่มีอะไรในมือให้ตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ

2. ทำซอส มายองเนสผสมกับมัสตาร์ดเพิ่มสมุนไพร ถัดไปเกลือและโรยด้วยพริกไทย

3. ตัดหัวหอมและเทน้ำเดือด พยายามกรีดให้บางที่สุด

4. รวมหัวหอมและกะหล่ำปลีราดซอส เราวางหม้อตุ๋น

  วันเสาร์

• อาหารเช้า คัพเค้กเป็นชิ้นเล็ก ๆ นมที่มีไขมันต่ำ - 1 ถ้วย
• อาหารเช้าที่สอง ถั่วเล็กน้อย
• อาหารกลางวัน พาสต้าอาหารทะเล มะเขือเทศ น้ำ

• อาหารว่างยามบ่าย ขนมปังรำข้าวพร้อมแยม นมไขมันต่ำ 1 ถ้วย
• อาหารเย็น สลัดพริกหวาน ปลาผัด (ย่าง) กับข้าวผัก

  วันอาทิตย์

• อาหารเช้า ไข่เจียวพริกหวาน นมไขมันต่ำ

• อาหารเช้าที่สอง นมเปรี้ยว 0.2 กก. แอปเปิ้ล
• อาหารกลางวัน แซนวิชกับมะเขือเทศและแตงกวา
• อาหารว่างยามบ่าย ผลไม้ไม่กี่ (ส้มหรือแอปเปิ้ล)
• อาหารเย็น เนื้อต้ม มันฝรั่งอบ น้ำ

เป็นที่รู้จักกันว่าไม่เพียง แต่สุขภาพของมนุษย์และรูปแบบทางกายภาพ แต่ยังอารมณ์ของเขาขึ้นอยู่กับอาหาร เพื่อให้อารมณ์ดีตลอดทั้งสัปดาห์และรักษาประสิทธิภาพที่ดีที่สุดคุณต้องคิดผ่านเมนูล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์

อาหารประจำสัปดาห์

คนส่วนใหญ่เคยลองอดอาหาร แต่ผลที่เกิดขึ้นไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกันหรือเป็นเพียงชั่วคราวเพราะอาหารไม่ได้หมายความว่าจะต้องปฏิบัติตามกฎตลอดชีวิต เนื่องจากอาหารที่ไม่สมดุลและผิดปกติปรากฏว่ามีน้ำหนักเกินปอนด์ทำให้ผิวหนังหย่อนยานและสูญเสียผิวพรรณสุขภาพผิวข้อบกพร่องภายนอก (สิว) และโรคภายในของร่างกายปรากฏขึ้น

โภชนาการที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับ:

• อาหารที่สมดุล;
• ความสม่ำเสมอของมื้ออาหาร
• สินค้าบริโภคคุณภาพสูง

เนื่องจากความเร็วที่รวดเร็วของชีวิตภาระงานในการทำงานและการศึกษาความรวดเร็วของอาหารจานด่วนและอาหาร“ ขยะ” บนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตทำให้ผู้คนเริ่มเคลื่อนไหวตามหลักโภชนาการที่เหมาะสมมากขึ้น เนื่องจากโภชนาการที่ได้รับการจัดการมาไม่ดีระบบของร่างกายทั้งหมดจะได้รับความสมดุลของฮอร์โมนถูกรบกวนโรคทางเดินลำไส้จะปรากฏขึ้นปัญหาเกี่ยวกับฟันผมและผิวหนังเริ่มต้น บางครั้งมันก็มาถึง bulimia และ Anorexia หรือตรงกันข้ามอ้วนมาก

เพื่อป้องกันความผิดปกติและโรคที่อธิบายไว้ไม่ให้ปรากฏคุณต้องเข้าใจหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมแนะนำพวกเขาเข้าสู่ชีวิตประจำวันและไม่เบี่ยงเบนจากพวกเขาอีกครั้ง ขั้นตอนแรกสู่สิ่งนี้คือการพัฒนาเมนูสำหรับสัปดาห์

โภชนาการชนิดใดที่สามารถพิจารณาได้ว่าถูกต้อง?

เมื่อรวบรวมเมนูและรายการช้อปปิ้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณต้องไม่ลืมว่ามันจะต้องถูกต้อง แต่ละคนควรดำเนินการต่อจากรูปแบบทางกายภาพของเขาการออกกำลังกายทุกวันเช่นเดียวกับเป้าหมาย - ดังนั้นความต้องการบางอย่างผู้อื่น - เพื่อเพิ่มน้ำหนักหรือมวลกล้ามเนื้อ

เพื่อรักษาผลบวกไว้เป็นเวลานานคุณต้อง:

• ยึดมั่นในอาหารที่เลือกตลอดชีวิต
• กระจายอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากมัน;
• ควบคุมปริมาณแคลอรี่

เกณฑ์สำหรับโภชนาการที่เหมาะสมดังที่นักโภชนาการกล่าวไว้คือ:

1. ความหลากหลายของมัน - หากปราศจากสิ่งนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับแร่ธาตุวิตามินและสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ
2. ส่วนเล็ก ๆ ด้วยอาหารบ่อยๆ
3. การนับแคลอรี่
4. การแยกออกจากอาหารของผลิตภัณฑ์ฮอร์โมนและขนมที่เป็นอันตราย;
5. การลดลงของปริมาณเกลือ
6. การลดสัดส่วนของไขมันสัตว์ในอาหาร
7. การปฏิเสธหรือ จำกัด การใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือคาเฟอีน
8. การบริโภคน้ำปริมาณมากทุกวัน

เมื่อเพิ่มผลไม้ลงในเมนูคุณต้องรู้ว่าไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์เท่ากันโดยเฉพาะกับคนที่อยู่ในกระบวนการ กล้วยองุ่นและลูกแพร์ต่าง ๆ ที่ดีที่สุดไม่รวมอยู่ในอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับอาหารสามมื้อต่อวันซึ่งไม่ถือว่าเป็นนักโภชนาการที่เหมาะสม ในความเห็นของพวกเขามันจะดีกว่าที่จะเพิ่มจำนวนมื้ออาหารที่ห้าถึงหกในขณะที่ลดปริมาณการเสิร์ฟ อาหารเช้าควรเป็นมื้อที่อร่อยที่สุด สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับส่วนเล็ก ๆ คุณสามารถลองสมองและกระเพาะอาหารของคุณด้วยการเริ่มกินจากแผ่นเล็ก ๆ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงเนื้อหาแคลอรี่ของอาหาร แม้ว่าในระหว่างวันมีเพียงอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ในปริมาณมากเกินไปอาหารดังกล่าวไม่สามารถเรียกว่าถูกต้อง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการสังเกตกฎ: แคลอรี่ที่บริโภคจะต้องสอดคล้องกับพลังงานที่ใช้ต่อวัน เพื่อไม่ให้ตอดและไม่ถูกล่อลวงให้กินสิ่งที่เป็นอันตรายคุณต้องปฏิบัติตามตารางโภชนาการที่รวบรวมไว้ล่วงหน้า หากไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเอาชนะนิสัยการกัดคุณสามารถเก็บผลไม้แห้งหรือผลไม้สดบรรจุเม็ดขนมหวานสักสองสามแก้วโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

เมนูโดยประมาณของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับทั้งครอบครัว

เมื่อเตรียมแผนเมนูแนะนำให้คิดรวมถึงเวลาอาหาร สิ่งนี้จะช่วยให้ทุกครัวเรือนสามารถกินอาหารได้ตามกำหนดและเมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถกำจัดการระบาดของความหิวโหย ในการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการตามกิจวัตรประจำวันคุ้นเคยกับสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยคำนึงถึงงานการศึกษาเวลาในการเข้านอน จากนั้นอาหารจะไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีเหตุผล

สำหรับ“ ปลาฉลาม” ที่เข้านอน แต่หัวค่ำและตื่นนอนตารางอาหารดังกล่าวน่าจะเหมาะ:

• อาหารเช้า: 7:00 น.
• อาหารกลางวัน: 10:00;
• อาหารกลางวัน: 13:00 น.
• น้ำชายามบ่าย: 16:00 น.
• อาหารเย็น: 18:00 น.

นกฮูกจะรู้สึกสบายใจในการรับประทานมากกว่านี้:

• อาหารเช้า: 10:00 น.
• อาหารกลางวัน: 13:00 น.
• อาหารกลางวัน: 15:00 น.
• อาหารว่างยามบ่าย: 5 น.
• อาหารเย็น: 19:00 น.

ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเลื่อนไปทีหลังได้ - สิ่งสำคัญคืออาหารมื้อสุดท้ายนั้นง่ายและไม่ช้ากว่าสามชั่วโมงก่อนเข้านอน

การเขียนเมนูตัวอย่างของสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับสัปดาห์คุณต้องทำรายการผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่คุณสามารถซื้อและกินในระหว่างสัปดาห์ จากนั้นผลิตภัณฑ์จะกระจายอย่างสม่ำเสมอในวันของสัปดาห์เพื่อให้ตัวอย่างเช่นไม่มี "ไก่" หรือ "ปลา" สองวันติดต่อกัน

ควรบริโภคอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมในสัดส่วนนี้:

• ครึ่งหนึ่งของอาหารคือคาร์โบไฮเดรต
• 30% ของอาหารคือโปรตีน
• 20% ของอาหารคือไขมัน

อาหารเย็นควรประกอบด้วยอาหารที่มีโปรตีนและมีปริมาณไขมันไม่ควรเกิน 9% เป็นการดีกว่าที่จะไม่อบปลาเนื้อสัตว์ แต่ทำอาหารหรือสตูว์

เพื่อให้รู้สึกถึงช่วงเวลาของความหิวโหยที่ดีขึ้นระหว่างมื้ออาหารคุณไม่สามารถฟุ้งซ่านด้วยการอ่านหรือพูด คุณต้องกินอาหารช้า ๆ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายลิ้มรสอาหารทุกคำ

เมื่อสร้างเมนูจำเป็นต้องคำนึงถึงการออกกำลังกายของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนด้วย ผู้ที่มีส่วนร่วมในกีฬาใช้เวลาส่วนใหญ่บนเท้าหรืออยู่ภายใต้ความเครียดที่เพิ่มขึ้นควรได้รับอาหารที่มีประโยชน์

นอกจากอาหารแล้วทุกคนควรดื่มน้ำ มันจะดีกว่าถ้าตัวเลือกตรงกับน้ำนิ่งที่ผ่านการกรอง นอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มชาเขียวซึ่งจะช่วยกำจัดร่างกายของสารพิษและสารพิษเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบของมัน

ในบางครั้งคุณสามารถมี "งานฉลอง" หรือ "โกงอาหาร" ตามที่พวกเขาเรียกมันว่า ในวันดังกล่าวคุณสามารถรักษาตนเองด้วยความหวานเค็มแอลกอฮอล์หรืออาหารอื่น ๆ ที่ไม่แนะนำให้บริโภคบ่อยครั้งหรืออาจทำให้รูปร่างหรือสุขภาพของคุณเสียหาย

วันจันทร์

วันแรกของสัปดาห์คือวันจันทร์ ความสำเร็จของบุคคลนั้นขึ้นอยู่กับว่าบุคคลนั้นเริ่มต้นอย่างไรในสัปดาห์ อาหารโดยประมาณในวันจันทร์อาจมีลักษณะเช่นนี้:

ก่อนนอนคุณสามารถกินชีสกระท่อมเล็ก ๆ หรือดื่มโยเกิร์ตได้

วันอังคาร

ในวันอังคารเมนูควรแตกต่างจากเมนูของวันก่อนหน้าเพื่อไม่ให้เบื่อ สูตรสำหรับอาหารดังต่อไปนี้เป็นที่รู้จักกันในทุกปฏิคม

วันพุธ

เมนูสมดุลในวันพุธจะคิดค่าบริการในช่วงกลางสัปดาห์ทำงาน

วันพฤหัสบดี

โดยการเพิ่มผลไม้ใหม่ลงในเมนูคุณสามารถเป็นกำลังใจให้คุณในวันพฤหัสบดี

วันศุกร์

ในวันสุดท้ายของสัปดาห์ร่างกายของเราต้องการพลังงานเป็นพิเศษซึ่งสามารถได้รับจากอาหาร ในเวลาเดียวกันอาหารเช้าจะถูกซึ่งจะประหยัดเงิน

วันเสาร์

ในวันแรกฉันต้องการรักษาตัวเองและสมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารจานพิเศษเพราะมีเวลาทำอาหารมากขึ้น

วันอาทิตย์

ก่อนถึงสัปดาห์เริ่มต้นการทำงานคุณควรถูกเรียกเก็บเงินด้วยอารมณ์ที่ดีและความแข็งแกร่งสำหรับความสำเร็จใหม่ เมนูที่ออกแบบมาอย่างดีจะช่วย มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมอาหารตามที่เสนอดังนั้นจะมีเวลาอีกมากที่จะผ่อนคลายก่อนวันทำงาน

แต่ละครอบครัวสามารถเพิ่มอาหารจานโปรดลงในเมนู สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนที่ระบุของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันและเป็นไปตามกฎโภชนาการที่อธิบายไว้ ควรเขียนรายการผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในมือเสมอ - ในตู้เย็น

เพื่อสุขภาพที่ดีสมาชิกในครอบครัวจะต้องเล่นกีฬาและอุทิศเวลานอนให้เพียงพอ สำหรับการฟื้นฟูผู้ใหญ่ควรนอนหลับอย่างน้อย 7 ชั่วโมงต่อวันเด็ก ๆ - ไม่เกิน 9 ชั่วโมง ควรใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงต่อวันสำหรับกีฬาที่ใช้งาน แต่ต้องทำยิมนาสติกหรือเดินซึ่งสามารถทดแทนการเดินทางในการขนส่งสาธารณะไปทำงานหรือเรียนได้

ถ้ามันยากที่จะเปลี่ยนจากอาหารปกติไปเป็นอาหารที่ถูกต้องคุณต้องครอบครองจิตใจของคุณด้วยบางสิ่งบางอย่างที่เบี่ยงเบนความสนใจจากความคิดเกี่ยวกับอาหาร ตัวอย่างเช่นไปที่โรงยิมใช้หลักสูตรการศึกษาไปจ๊อกกิ้งหรือดื่มด่ำกับการอ่าน ในเวลาไม่กี่นาทีของความหิวคุณสามารถดื่มชาเขียวหรือน้ำ ของหวานสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้เพื่อสุขภาพ - ผลไม้แห้งหรือขนมปังปิ้งแคลอรี่ต่ำ ความเข้มข้นของอาหารจะค่อยๆผ่านไป

เมื่อพัฒนาเมนูที่เหมาะสมสำหรับสัปดาห์คุณต้องฟังความปรารถนาของสมาชิกทุกคนในครอบครัวและพิจารณาตารางการทำงานของพวกเขาด้วย จากนั้นมื้ออาหารของครอบครัวจะไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังสนุกสำหรับทุกคน

พนักงานต้อนรับที่รับผิดชอบจะมีเมนูที่สมดุลอย่างแน่นอน โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์จะต้องดำเนินการตามธรรมชาติและมีสุขภาพดีที่มีเนื้อหาสูงของวิตามินไมโครและองค์ประกอบมาโคร อย่าลืมเกี่ยวกับความหลากหลายเพื่อให้จานไม่น่าเบื่อและมักจะมีความสุข

เป็นไปได้ไหมที่จะประหยัดค่าใช้จ่ายเมื่อครอบครัวใหญ่? แน่นอนถ้าเราเข้าใกล้เรื่องของการทำอาหารอย่างรับผิดชอบและจริงจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความจำเป็นต้องวางแผนล่วงหน้าว่าจะเตรียมอะไรภายในหนึ่งสัปดาห์และซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในที่เดียวสัปดาห์ละครั้ง

สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกอาหารประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวคือ:
  1. อาหารเช้าต้องเบา แต่ในเวลาเดียวกันแสนอร่อย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อแรกซึ่งหมายถึงธัญพืชหลากหลายชนิด
  2. มื้อกลางวันถือว่าเป็นมื้อที่หนาแน่นที่สุดในระหว่างวันในเวลานี้คุณต้องบริโภคแคลอรี่สูงสุด
  3. อาหารเย็นควรมีมากมาย แต่ในเวลาเดียวกัน
4. วันละครั้งคุณต้องกินซุปหรือจานผัก
  5. สำหรับผู้ใหญ่ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 2,000 กิโลแคลอรี
  6. นอกจากผักทุกวันที่มีอาหารที่คุณต้องการในการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
  7. เพื่อให้ง่ายต่อการกระจายอาหารทุกวันอย่าทำซ้ำกับข้าวบ่อยๆและเมื่อปรุงอาหารหลีกเลี่ยงการทำซ้ำผลิตภัณฑ์เดียว

เคล็ดลับ! คุณต้องกินตามฤดูกาล ดังนั้นในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นต้องรวมในอาหารผักหลักสูตรแรกและตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับสลัดสด

เมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คนพร้อมสูตรอาหารและรายการผลิตภัณฑ์

วันจันทร์

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าจะมาพร้อมกับชีสขูด สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถเสิร์ฟบอร์ชและสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นที่สองพร้อมซี่โครงสลัดกับแครอทสด อาหารเย็นเป็นแพนเค้กที่มีเนื้อสัตว์หรือไส้เต้าหู้ ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

วันอังคาร

สำหรับอาหารเช้าปรุงโจ๊กข้าวด้วยนมพร้อมฟักทอง สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถให้บริการ Borscht อีกครั้งซึ่งจะยังคงอยู่ในวันจันทร์และเป็นอาหารจานที่สองเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวไก่โอลิเวียร์ อาหารเย็นนี้และของหวานคุณสามารถทานไอศกรีมกับถั่ว

วันพุธ

สำหรับอาหารเช้าให้บริการกระท่อมชีสด้วยครีมเปรี้ยวเบอร์รี่สดหรือแยมอย่างปลอดภัย สำหรับมื้อกลางวันปรุงสลัดมะเขือเทศและแตงกวารวมถึงมันฝรั่งอบกับเนื้อ สำหรับอาหารค่ำทำเค้กปลานึ่งกับโซบะขนมเป็นเบเกิลหวาน

วันพฤหัสบดี

พุดดิ้งข้าวโอ๊ตจะตกแต่งอาหารเช้าใด ๆ อาหารกลางวันรวมถึงฟักทอง, กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และสลัดบีทรูท สำหรับมื้อเย็นทำมันฝรั่งในหนังและเสิร์ฟพร้อมแฮร์ริ่ง ของหวานจะเป็นชีสเค้กด้วยครีมและแยม

วันศุกร์

หม้อตุ๋นชีสเป็นอาหารเช้าที่ดี สำหรับมื้อกลางวันปรุงซุปทำซีราซีกับตับสลัด“ Vinaigrette” ดินเนอร์เป็นแพนเค้กพร้อมไส้และของหวานของแอปเปิ้ลและฟักทองจะเป็นของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วันเสาร์

บนนมเปรี้ยว - นี่คืออาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม สามารถทำซุปสำหรับมื้อกลางวันเช่นเดียวกับปลาอบซอสบร็อคโคลี่นึ่ง อาหารเย็นเป็นมันฝรั่งบดและอกไก่อบและราสเบอร์รี่เยลลี่จะเป็นของหวาน

การวาดเมนูอาหารประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวเป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์มากที่จะช่วยให้คุณใช้เวลาในการเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้รวมถึงลดต้นทุนทางการเงินสำหรับผลิตภัณฑ์

แน่นอนเราทุกคนรู้สถานการณ์เมื่อตู้เย็นว่างเปล่าและเราจำเป็นต้องปรุงอาหารสำหรับครัวเรือนของเราอย่างเร่งด่วน บ่อยครั้งมากในขณะนี้เราไปที่ร้านและซื้อผลิตภัณฑ์ค่อนข้างมากซึ่งอันที่จริงแล้วเราไม่ต้องการจริงๆ

นอกจากนี้พวกเขามักผลิตอาหารที่ไม่ส่งผลดีต่อร่างกายหรือประโยชน์ใด ๆ หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดและเริ่มฝึกการกินเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวคุณต้องสร้างเมนูสำหรับทุกวัน

การทำงานกับแผนโภชนาการจะใช้เวลาไม่นาน - โดยเฉลี่ยใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับ“ การสอน” ที่ชัดเจนสำหรับเจ็ดวันถัดไปซึ่งจะช่วยให้คุณปลดปล่อยตัวเองจากอนันต์ในที่สุด "ครัวทาส"และจะเป็นประโยชน์ต่อคู่สมรสและบุตรของคุณ

เพื่อให้อาหารมีความสมดุลและสอดคล้องกับหลักการพื้นฐานของการกินเพื่อสุขภาพคุณควรเปลี่ยนมันด้วยสูตรอาหารบางอย่าง ในที่สุดก็สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตหรือวรรณกรรมที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นวิธีการสร้างเมนูที่มีสูตรอาหารประจำสัปดาห์ที่ดีสำหรับครอบครัว?

ข้อดีของการสร้างเมนูสำหรับสัปดาห์

การรวบรวมเมนูโภชนาการครอบครัวเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์สำหรับสัปดาห์มีประโยชน์มากมาย คุณจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในกระบวนการพัฒนาทั้งหมดและครั้งนี้จะชำระภายในหนึ่งสัปดาห์พร้อมดอกเบี้ย คุณจะหยุดถามตัวเองด้วยคำถามโง่ ๆ “ คุณต้องการทำอาหารอะไรเร็ว”เริ่มที่จะกินอย่างถูกต้องและสมดุลมากขึ้นเริ่มที่จะใช้เวลาขั้นต่ำในการทำงานห้องครัว

การสร้างเมนูง่าย ๆ สำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวจะให้ประโยชน์ดังนี้:

• คุณจะป้องกันตัวเองจาก "ความยุ่งยาก" ที่ไม่จำเป็นเพราะอาหารจะถูกวางแผนล่วงหน้า
• คุณจะหยุดถามคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่จะซื้อบ้านเพื่อกินหลังเลิกงานและวิธีจัดการกับการเตรียมอาหารค่ำสำหรับครอบครัวอย่างรวดเร็ว
• คุณสามารถกินหลากหลายมากขึ้นและที่สำคัญอร่อย
• ตั้งแต่วัยเด็กลูก ๆ ของคุณจะคุ้นเคยกับการกินอย่างเต็มที่และถูกต้องไม่กินของว่างที่เป็นอันตรายไม่กินมากเกินไปไม่กิน "อาหารแห้ง"
• คุณจะประหลาดใจที่พบว่าคุณเริ่มใช้เงินน้อยลงในการซื้ออาหารและใช้จ่ายเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจริง ๆ และไม่ได้อยู่ใน "ขยะ" ที่มีราคาแพงซึ่งสามารถประหยัดได้หากขาดอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในบ้าน
• คุณจะหยุดกินอาหารจานด่วนสินค้ากระป๋องและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและคุณจะไม่ต้องกิน Borscht ที่ปรุงในวันจันทร์ตลอดสัปดาห์อีกต่อไป

ดังนั้นหากทั้งหมดของข้อได้เปรียบที่ระบุไว้ของการวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าในช่วงระยะเวลาหนึ่งติดสินบนและดึงดูดคุณก็ถึงเวลาที่จะดำเนินการอย่างเด็ดขาดและเริ่มทำรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณควรซื้อ นี่คือขั้นตอนที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าการรวบรวมเมนูเอง เนื่องจากถ้าคุณวาดเฉพาะอาหารในกระบวนการเตรียมส่วนประกอบบางอย่างอาจไม่เพียงพอและคุณจะต้องใช้เวลาในการ "วิ่ง" เพิ่มเติมในทิศทางของตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต

แผนโภชนาการสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ: จะเริ่มที่ไหนดี

แผนอาหารรายสัปดาห์และรายเดือนมักจะไม่รวมอาหารเช้าเนื่องจากจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีความหลากหลายมากสำหรับทุกครอบครัว

ก่อนอื่นควรพูดคุยถึงข้อผิดพลาดที่ไม่สามารถทำได้อย่างคุ้มค่า

ตัวอย่างเช่นผู้หญิงหลายคนชอบค้นหาสูตรอาหารโดยใช้แท็บเล็ตหรือคอมพิวเตอร์ ในความเป็นจริงแทนที่จะดูสะดวกคุณจะต้องใช้เวลาอย่างต่อเนื่องในการ "เรียกดู" อินเทอร์เน็ต

ดังนั้นคุณควรใช้วิธีการแบบเก่า - ถ้าคุณมีบล็อกเกอร์โปรดที่มีสูตรที่คุณต้องการลองเป็นเวลานานเพียงคัดลอกไปยังกระดาษหรือในกรณีที่รุนแรงพิมพ์ออกมา ดังนั้นจะสะดวกกว่าที่คุณจะหาเบาะแสโดยตรงระหว่างการปรุงอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นถ้าคุณเริ่มใช้ตำราอาหารซึ่งมีการอธิบายสัดส่วนปริมาณและวิธีการผสมอย่างชัดเจน

หากคุณมีครอบครัวขนาดใหญ่อย่าลืมคำนึงและเขียนลงในกระดาษที่สมาชิกของแต่ละคนต้องห้ามเป็นการชั่วคราวหรือถาวร ตัวอย่างเช่นหากลูกของคุณแพ้แครอทการปรุงแครอททอดสำหรับมื้อเย็นอาจเป็นทางออกที่ดีสำหรับคนอื่น แต่ไม่ใช่สำหรับเขาแน่นอน ดังนั้นคุณจะต้องแทนที่ส่วนผสมนี้สำหรับทุกคนหรือปรุงอาหารพิเศษสำหรับหนึ่ง

หากคุณกำลังจะทำเมนูราคาประหยัดสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่กำลังประสบปัญหาทางการเงินเราขอแนะนำให้คุณไปที่ร้านค้าตลาดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตล่วงหน้าซึ่งคุณมักจะซื้อผลิตภัณฑ์ เขียนราคาของอาหาร "พื้นฐาน" หากต้องการบาง บริษัท ให้เขียนเฉพาะมูลค่าของผลิตภัณฑ์ แก้ไขราคาของผักในการสั่งซื้อเฉลี่ย

อาหาร“ พื้นฐาน” หมายถึงอะไร?

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้เกือบทุกที่ในจานหรือขนมขบเคี้ยวเต็มรูปแบบและสามารถ "ช่วย" คุณได้ตลอดเวลาเป็นที่น่าพอใจค่อนข้างน่ากินและเป็นที่รักของทุกคน

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ "พื้นฐาน" มักจะมีการระบุไว้:

• เนื้อไก่ (โดยเฉพาะเนื้อ);
• มันฝรั่ง;
• ข้าวหรือบัควีท
• ผักนอกฤดูกาล (หัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลีและอื่น ๆ );
• ผลไม้ที่ไม่ใช่ฤดูกาล (แอปเปิ้ล, กล้วย, กีวี, ส้ม ฯลฯ );
• พาสต้า;
• ไข่ไก่
• เนยและน้ำมันพืช
• ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม
• แป้ง

แน่นอนรายการของผลิตภัณฑ์ "พื้นฐาน" แบบดั้งเดิมไม่สามารถปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคลและยิ่งไปกว่านั้นสำหรับครอบครัวโดยเฉพาะ แต่อย่างไรก็ตามคุณต้องยอมรับว่าเป็นแหล่งอาหารเหล่านี้ซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุดในเวลาใดก็ได้ของปี หากคุณมีครอบครัวพิเศษ (เช่นคุณฝึกอาหารดิบหรืออาหารมังสวิรัติ) เขียนสิ่งที่คุณซื้อบ่อยที่สุดเพื่อเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นสำหรับครอบครัว

นักวางแผนอาหารบางคนลืมที่จะพิจารณาสิ่งที่สำคัญหลายอย่าง

ตัวอย่างเช่น

1. อาหารค่ำสำหรับครอบครัวในร้านอาหารหรือร้านกาแฟในวันศุกร์
2. การออกกำลังกายในส่วนของเด็กในวันพฤหัสบดีและวันอังคาร;
3. วันถือศีลอด

ใช่การอดอาหารนั้นเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับผู้หญิงที่กระตือรือร้นเท่านั้น แต่สำหรับสมาชิกครอบครัวคนอื่น ๆ ด้วย! เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณทำอย่างน้อยวันละหนึ่งมังสวิรัติ ในระหว่างวันมังสวิรัติครัวเรือนของคุณควรกินอาหารจากซีเรียลผักผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมและไข่ ยกเว้นเนื้อสัตว์และปลาโดยสิ้นเชิง

ตัวอย่างของวันมังสวิรัติ:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตในนมกับถั่วชีสเค้กกับราสเบอร์รี่, ชาเขียว;
• ขนมขบเคี้ยว (น่าจะเป็นนอกบ้าน): กล้วยและขนมปังเม็ด;
• อาหารกลางวัน: ซุปผักบรอกโคลีซุปผัก (เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย) สตูว์ผัก (มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะเขือยาว), ชีส, เค้กอาหาร (อาหารดิบ);
• อาหารเย็น: คอทเทจชีสผลไม้และคุกกี้

โปรดทราบว่าหากคุณกลับบ้านดึก (หรือลูก ๆ ของคุณมาถึงตอนเย็นหลังสปอร์ตคลับ) อาหารเย็นในวันนี้ควรจะง่ายที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรเสิร์ฟมันฝรั่งทอดพร้อมเนื้อสัตว์หรืออะไรทำนองนั้น

หากคุณมีประเพณีการรับประทานอาหารนอกบ้านในบางวันของสัปดาห์อย่ารวมวันเหล่านี้ไว้ในแผน (ถ้าคุณไม่ทานอาหารเย็นที่บ้าน)

แผนคร่าวๆ

วิธีทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัว

ก่อนอื่นให้เขียนสูตรทั้งหมดที่คุณต้องการลองในสัปดาห์นี้ จากนั้นระบุผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการใช้งาน เยี่ยมชมร้านค้าหรือตลาดเพื่อคำนวณค่าใช้จ่ายโดยประมาณของคุณจากงบประมาณครอบครัวของคุณ ทำรายการอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแล้วปัดเศษขึ้น ทำบันทึกเกี่ยวกับอาหารและผลิตภัณฑ์“ ต้องห้าม” ของคุณกับคู่สมรสหรือบุตรหลานของคุณ แยกออกจากแผนวันที่คุณอาจจะไม่กินที่บ้าน

ในโลกสมัยใหม่ผู้คนจำนวนมากถูกบังคับให้ยึดมั่นกับงบประมาณอย่างเคร่งครัด เงินเดือนมักจะเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายที่จำเป็นเท่านั้นตั้งแต่ต้นจนจบหรือไม่เพียงพอ ในกรณีดังกล่าวมีความจำเป็นต้องวางแผนค่าใช้จ่ายทั้งหมดล่วงหน้าเรียนรู้วิธีการจัดระเบียบพักผ่อน, อาหาร, การรักษาและอื่น ๆ ตามที่แสดงการปฏิบัติครอบครัวรัสเซียส่วนใหญ่มีรายได้ประมาณครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้น ดังนั้นการจัดสรรงบประมาณจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง เรามาช่วยกันอธิบายว่าเมนูประหยัดอะไรที่เหมาะกับครอบครัว 3 คนเป็นเวลา 7 วันต่อสัปดาห์

ฉันต้องพูดทันทีสำหรับผู้ที่หลังจากอ่านคำแนะนำสำหรับวันใด ๆ จะบอกว่าชุดนี้เหมาะสำหรับครอบครัวของผู้คนจำนวนมาก และไม่! เมนูประจำสัปดาห์สำหรับ 3 คนหมายความว่า 2 คนกำลังทำงานคน ถ้าเราพูดถึงเมนูของครอบครัว 5-6 คนจากนั้นตัวอย่างเช่น 2 คนทำงาน 1-2 คนเกษียณและ 1-2 คนเป็นเด็ก ดูเหมือนว่าจะมีชีวิตอยู่เป็นจำนวนมากในห้องเดียวกันเพื่อชำระค่าสาธารณูปโภคได้ง่ายขึ้น แต่ในความเป็นจริงมันง่ายขึ้น - เพื่อความร้อนเท่านั้น บริการอื่น ๆ ทั้งหมดอยู่ที่เคาน์เตอร์ ซึ่งหมายความว่าปริมาณการใช้สาธารณูปโภคต่อหัวยังคงเท่าเดิม ในขณะเดียวกันขนาดของบำนาญนั้นไม่สามารถเทียบเคียงได้กับเงินเดือน ดังนั้นเป็นผลมาจากเงินไม่เพียงพอ ... ในครอบครัวของทั้งสองกองทุนทำงานที่ใช้ในสอง ในครอบครัวที่มีคน 5-6 คนที่จริงแล้วดูเหมือนว่ามีเพียง 3 คนที่ทำงานและคุณต้องใช้เวลา 5-6 ... ดังนั้นปรากฎว่าเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีผู้คนมากขึ้นจะง่ายขึ้นในกรณีส่วนใหญ่เมนูสำหรับ 3 คนตามลำดับ น่าสนใจยิ่งขึ้นแม้ว่าจะมีความประหยัด

เมนูประหยัดสำหรับสัปดาห์

วันจันทร์

อาหารเช้าที่มีประโยชน์ที่สุดไม่ได้ถือว่าเป็นเรื่องไร้สาระและพวกเขามีราคาไม่แพงมาก เตรียมข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าและถ้ามีผลไม้ผลไม้แห้งถั่วหรือน้ำผึ้งในบ้านให้เพิ่มลงในจานเสร็จ

สำหรับอาหารกลางวันปรุงอาหาร borsch หลักสูตรแรกสามารถเตรียมได้ในไก่เนื้อหรือน้ำซุปกระดูก ใช้เนื้อใน Borsch และที่เหลือจะไปกับจานอื่นเช่นสลัดหม้อตุ๋นหรือพิซซ่า

อาหารเย็น ตัวเลือกงบประมาณที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำสำหรับทั้งครอบครัวจะเป็นมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ที่มีไส้ซึ่งเรียกว่า "มันฝรั่งทารก"

วันอังคาร

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงอาหารด้วยไข่ ดังนั้นสมาชิกในครอบครัวทุกคนสามารถรับประทานอาหารเช้าพร้อมไข่เจียวแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยชีส

สำหรับมื้อกลางวันต้มซุปไก่ง่ายๆกับบะหมี่โฮมเมด

และสำหรับมื้อเย็นปรุงสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับคุณยังสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในจาน

วันพุธ

เตรียมซีเรียลสำหรับอาหารเช้าจากซีเรียลที่มีอยู่เช่นข้าวโพดหรือลูกเดือย ซีเรียลนมยังเป็นตัวเลือกที่ดี

สำหรับมื้อกลางวันต้มซุปถั่ว

และสำหรับมื้อเย็นให้หุงข้าวและตับไก่ตุ๋นในมะเขือเทศ

วันพฤหัสบดี

ทอดเค้กชีสหรือเค้ก semolina สำหรับอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวันต้มซุปไก่กับลูกเดือยหรือผสมกับถั่ว

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็นคือโรลกะหล่ำปลีขี้เกียจ (ข้าวพร้อมผัก) หรือเกี๊ยวกับมันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว

วันศุกร์

ปรุงไข่ทอดกรอบที่เรียกว่ากับมะเขือเทศเป็นอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวันต้มซุปลูกชิ้น

สำหรับอาหารค่ำสร้างปลาในแป้งด้วยกับข้าวเช่น couscous หรือมันฝรั่งทอด

วันเสาร์

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์สำหรับทั้งครอบครัวจะเป็นเกี๊ยวขี้เกียจ

สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง

อาหารเย็นประกอบด้วยมันฝรั่งบดและสตูว์เนื้อวัวหรือลูกชิ้นพร้อมข้าวกับซอสสีขาวและสลัดผัก

วันอาทิตย์

ทำหม้อตุ๋นคอทเทจชีสสำหรับอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวันทำซุปกับเกี๊ยว

และสำหรับมื้อค่ำโปรดคนที่คุณรักด้วยมันฝรั่งตอร์ตียากับชีสหรือบัควีทกับผักและเห็ด

มีอะไรอีกที่สามารถเข้าเมนูประหยัดสำหรับ 3 คน?

สลัดสำหรับเมนูงบประมาณ

มีสลัดอยู่เล็กน้อยที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารงบประมาณที่ทำจากผักตามฤดูกาลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงสลัดจากหัวผักกาดหัวไชเท้าและแครอท

สลัดงบประมาณรวมถึง "vinigret", "วิตามิน", "เนื้อกับแพนเค้กไข่", "แครอทเกาหลี" และ "กะหล่ำปลีดองแบบจอร์เจีย"

ของหวานและเบเกอรี่

เพื่อที่จะกระจายเมนูครอบครัวราคาประหยัดให้เลือกสูตรอาหารที่มีไข่เนยมาการีนและครีมขั้นต่ำ ดังนั้นแพนเค้ก (พวกเขาสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องเติม), แพนเค้กยีสต์แบบลีน, คุกกี้ขนมชนิดร่วน "มันฝรั่ง" หรือเค้ก "Anthill" จะกลายเป็นอาหารราคาไม่แพงมาก คุณยังสามารถทำเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลชีสเค้กพร้อมแยมพายพิซซ่าพายยัน (ตัวอย่างเช่นแยม) และแม้แต่เค้กกาแฟหรือปลา

เพื่อสร้างเมนูประหยัดสำหรับครอบครัวของคุณดำเนินการตรวจสอบหุ้นของคุณ จดบันทึกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในบ้านอย่างระมัดระวังและปรับเมนูเพื่อใช้งาน บนแผ่นงานแยกเขียนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการซื้อคำนวณปริมาณและราคา เดินหนึ่งครั้งกับรายการของคุณในร้านค้าและตลาดต่างๆ วาดข้อสรุป ...

ไปที่ร้านค้าสัปดาห์ละครั้งเท่านั้นซื้อสินค้าที่จำเป็นทั้งหมดในคราวเดียว ในช่วงกลางของสัปดาห์ทำงานคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายเท่านั้นเช่นขนมปังหรือนม แต่คุณไม่ควรใช้เงินกับคุณมากกว่าที่คุณวางแผนที่จะใช้จ่าย มิฉะนั้นคุณจะใช้จ่ายกับบางสิ่งที่“ ดีจำเป็นมาก” โดยที่คุณไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ดี

แน่นอนว่าผลไม้และผลิตภัณฑ์นมควรมีอยู่ในอาหารของคุณ ขอแนะนำให้ซื้อล่วงหน้าโดยเน้นที่ความสามารถทางการเงินและความต้องการของสมาชิกในครอบครัว

มันอาจเป็นไปได้ว่าในครอบครัวของคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารจานแรกทุกวัน พวกเขาสามารถเชื่อมได้ทันทีเป็นเวลาสองวันซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมาก

ดังนั้นแม่บ้านแต่ละคนสามารถทำเมนูประหยัดได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากคุณพยายามที่จะปฏิบัติตามคุณจะสังเกตเห็นว่าคุณใช้จ่ายเงินน้อยลง แต่สมาชิกในครอบครัวในเวลาเดียวกันยังคงเต็มและพอใจ สิ่งสำคัญในการเริ่มต้น!