ผักเช่นกะหล่ำปลีสามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล มันใช้สำหรับทำอาหารซุปและอาหารจานหลักสำหรับสลัดและเป็นส่วนผสมสำหรับการอบ มันตุ๋นเค็มดองดองทอด และจากกะหล่ำปลีคุณสามารถเตรียมได้ง่าย แต่ในเวลาเดียวกันหม้อปรุงผักที่มีรสชาติดั้งเดิม สูตรที่ให้นั้นถือเป็นแส้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจแม้กระทั่งนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

เตรียมหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบ สูตรนี้ถือว่าเป็นพื้นฐานส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถเสริมด้วยเห็ดเนื้อสัตว์ชิ้นส่วนของหน้าอกเนื้อรมควันไส้กรอกหรือผักอื่น ๆ สูตรสำหรับหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีก็มีเสน่ห์เช่นกันเพราะไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินอย่างมีนัยสำคัญเพราะผลิตภัณฑ์สำหรับกะหล่ำปลีจะอยู่ในร้านค้าที่พนักงานต้อนรับ

หม้อปรุงอาหารยังสามารถทำจากกะหล่ำดอกก่อนหน้านี้มันจะต้องถูกถอดออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ และต้ม

แม้แต่จานง่าย ๆ ก็ต้องเสริฟอย่างสวยงาม ใส่หม้อใส่ผักกาดใบอ่อน วางมะเขือเทศและพริกหวานที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด เชื่อฉันเถอะหลังจากใช้เวลาความพยายามขั้นต่ำเวลาและเงินคุณจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยและแปลกใหม่

ข้อมูลรสชาติ Casseroles ที่ไม่หวาน

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• นม - 0.5 ถ้วย;
• semolina - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำ - ตามใจชอบ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบ

เริ่มทำอาหารหม้อปรุงอาหารโดยการโอนเนยไปยังกระทะขนาดเล็กและละลายในกองไฟ นอกจากนี้ยังมีไมโครเวฟ เท semolina ลงในชามพร้อมกัน

เท semolina ด้วยนมและผสม

เทเนยที่ละลายแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง วางชามเซมิไฟไว้และเตรียมผักกาดขาว

นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีและหั่นให้บางที่สุด สำหรับการสับให้ใช้มีดพิเศษหรือเครื่องตัดผัก คุณสามารถกะหล่ำปลีลงในชามของการรวมและบดด้วยหัวฉีด "มีด"

เกลือและผสมทันทีด้วยมือที่สะอาดจนกว่าน้ำกะหล่ำปลีจะปรากฏขึ้น

แบ่งไข่ไก่เป็นกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เซมาลิน่าในชามนั้นบวมแล้วรวมกับกะหล่ำปลี

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง เปิดเตาอบและความร้อนถึง 190-200 องศา

ใส่มวลกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นในจานอบซึ่งก่อนหน้านี้มีการหล่อลื่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำมันพืช

ส่งไปยังเตาอบประมาณ 20-25 นาที ด้านบนของหม้อตุ๋นควรเป็นสีน้ำตาล

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อยและอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น ทานเล่น!

เครือข่ายทีเซอร์

หม้อปรุงอาหารเตาอบที่มีเนื้อสับและชีสในเตาอบ

เนื่องจากส่วนผสมของเนื้อหม้อตุ๋นนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อสำเร็จรูปหรือไขลานด้วยตัวเอง เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสม - เนื้อลูกวัว, หมู, ไก่หรือไก่งวง

ส่วนผสม

• เนื้อสับ - 450-500 กรัม
• เกลือและพริกไทย - ตามความชอบของคุณ
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ l.;
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก (600-700 กรัม);
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 20-30 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 15-20%) - 1 ถ้วย;
• ชีสกึ่งแข็ง - 120-130 กรัม

การจัดเตรียม

1. โอนเนื้อสับลงในชามเพิ่มพริกไทยดำป่นเกลือและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกและล้างกานพลูกระเทียมผ่านเครื่องบีบกระเทียมหรือมีดหั่นด้วยมีดส่งไปยังเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำออกไปด้านข้าง ให้เนื้อสับหมักและในขณะเดียวกันเตรียมส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด
2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังกระทะที่น้ำต้ม ต้ม 5 นาทีจากนั้นนำไปทิ้งลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
3. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะทอดให้ร้อนน้ำมันพืชและเปลี่ยนหอมใหญ่ทอดจนเหลือง
4. เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมผสมและทอดประมาณ 6-8 นาที
5. ในขณะที่เนื้อกำลังทอดให้เตรียมไส้ แบ่งไข่เป็นชามใส่ครีม, แป้ง, เกลือและพริกไทยคุณสามารถโยนรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและกลิ่นหอม ใช้ที่ตีครัวตีให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้เรียบ
6. ถูชีสกับกระต่ายขูด
7. น้ำมันราผักที่คุณจะปรุงอาหารหม้อ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้จานแก้วเซรามิกหรือซิลิโคนหากคุณมีโลหะแนะนำให้ปิดด้วยฟอยล์อาหาร กระจายครึ่งกะหล่ำปลีอย่างเท่าเทียมกันเบา ๆ กับมายองเนสที่เหลือ กระจายเนื้อสับที่ผัดกับหัวหอมอย่างสม่ำเสมอให้สับกะหล่ำปลีตอนที่สองจากด้านบน เทพื้นผิวทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยการเติมลองแช่ผักกาดและเนื้อสับ
8. ความร้อนเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและส่งแบบฟอร์มลง 35-40 นาที
9. หลังจากเวลาที่จำเป็นผ่านไปให้ถอดแม่พิมพ์ถูพื้นผิวทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดและทำอาหารต่อในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
10. เตาอบและหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเตาอบพร้อม ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ

เตาอบหม้อตุ๋นกับเห็ดในเตาอบ

ในสูตรนี้มีการใช้แชมเปญสดเพื่อเตรียมหม้อตุ๋น คุณสามารถทานเห็ดอื่น ๆ - เห็ดป่าหรือเห็ดนางรม หากคุณมีเห็ดแห้งนำไปแช่ก่อนแล้วต้มให้สุกก่อนทอด

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• เกลือและพริกไทย - ตามที่คุณต้องการ
• นม (ปริมาณไขมัน 2.5-3.2%) - 200 มล.;
• แชมปิญอง - 350-450 กรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30-40 มิลลิลิตร
• semolina - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 15-20%) - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสกึ่งแข็ง - 100-120 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ

การจัดเตรียม

1. สับกะหล่ำปลีเกลือและจดจำอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่มขึ้นและนุ่มขึ้น วางไว้ในกระทะหรือผนังที่มีความหนาด้านข้างเทนมและเคี่ยวบนไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40 นาที
2. ในระหว่างนี้เริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นวงครึ่ง
3. ล้างแชมเปญตัดพวกเขาตามที่คุณต้องการ - คุณสามารถใช้หลอดก้อนหรือแผ่น มันกลับกลายเป็นความสวยงามและรสชาติดีขึ้นเมื่อชิ้นเห็ดขนาดใหญ่เจอในหม้อตุ๋น
4. ในกระทะทอดให้ร้อนน้ำมันพืชและทอดหัวหอมครึ่งวงบนจนกระทั่งได้สีทอง เพิ่มเห็ดเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตามความชอบของคุณผัดและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที
5. นำกะหล่ำปลีตุ๋นตีไข่ลงไปเทลงในเซโมลินาแล้วผสมให้เข้ากัน
6. ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมในกะหล่ำปลีและผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
7. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
8. โอนกะหล่ำปลีและมวลเห็ดที่เกิดขึ้นลงในจานอบเรียบ ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที
9. หลังจากครึ่งชั่วโมงเอาจานหม้อปรุงอาหารจาระบีพื้นผิวด้วยครีมและถูด้วยชีส ใส่กลับมาอีก 8-10 นาที
10. ล้างแห้งและสับผักชี
11. กะหล่ำปลีพร้อมเห็ดปรุงรสก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

เตาอบและหม้อตุ๋นกะหล่ำปลี

นี่คือหม้อตุ๋นแสนอร่อย สำหรับการเตรียมการเราขอแนะนำให้คุณขยายรายการส่วนประกอบผักนั่นคือใช้กะหล่ำปลีไม่เพียง แต่เพิ่มบวบและมะเขือเทศอีกเล็กน้อย มันจะเปิดออกสดใสมีกลิ่นหอมฉ่ำ สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศแห่งหนึ่ง

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 300-350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30-40 มิลลิลิตร
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยปรุงรสและเครื่องเทศ - ตามที่คุณต้องการ
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 5-6 สาขา

การจัดเตรียม

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกลือเล็กน้อยและจำด้วยมือของคุณเพื่อให้นุ่ม
2. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
3. ล้างบวบและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากบวบของคุณยังเด็กไม่มากให้ตัดผิวหนังออกจากเมล็ดแล้วเอาเมล็ดออกคุณสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ตอนนี้เริ่มทอดทุกอย่าง เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟและนอนหัวหอม ทอดจนเหลืองอ่อน
5. โอนกะหล่ำปลีไปที่หัวหอมผสมและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที
6. ส่งบวบลงไปในกระทะผัดทอดประมาณ 3-4 นาที
7. ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกล้างและสับกระเทียม เพิ่มไปที่ผักส่งมะเขือเทศที่นั่นเกลือและพริกไทยโรยปรุงรสและเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับผักตามดุลยพินิจของคุณ ผสมทุกอย่างอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 8-10 นาทีครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด
8. อัดจาระบีที่รองจานด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย โอนผักทอดลงไปและทำให้ผิวเรียบ
9. ทุบไข่ใส่ชามเกลือเบา ๆ แล้วตีด้วยส้อมหรือส้อมในห้องครัว เทไข่กับผัก เพื่อเติมเต็มการซึมของน้ำที่ดีขึ้นคุณสามารถใช้ส้อมหรือไม้เสียบในหลาย ๆ ที่
10. เปิดเตาอบที่ 160 องศาและส่งแม่พิมพ์เข้าไป 15-20 นาที
11. ล้างแห้งและผักใบเขียว
12. หม้ออบกะหล่ำปลีในเตาอบจะสุกเต็มที่เมื่อไข่มีสีน้ำตาล ลบแบบฟอร์มและโรยด้วยสมุนไพร

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีที่นุ่มและฉ่ำถือว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็น: เนื้อ, เห็ด, ไส้กรอก, พริกไทย, แครอท มีความเชี่ยวชาญในสูตรหนึ่งอย่างดีคุณสามารถสร้างสูตรอื่น ๆ ได้โดยใช้กะหล่ำปลีสีขาวไม่เพียง แต่ยังมีกะหล่ำดอกและแม้แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งด้วย

หม้ออบกะหล่ำปลีสีขาวในเตาอบ

สำหรับหม้ออบกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

กะหล่ำปลีหนึ่งปอนด์
   นม - 0.5 ลิตร
ไข่สองสามฟอง
ชีส - 0.1 กก.
  เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมผักหลัก: มันสับ, โอนไปยังกระทะ, เค็ม, เทนมและตุ๋นประมาณ 5-6 นาที, ปกคลุมด้วยฝา

กะหล่ำปลีเย็นจะปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสและกระจายในรูปแบบที่ลึก โรยด้วยชีสขูดเทไข่ที่ตีแล้ว

จากนั้นนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเฉลี่ย (180-190 °)

แครอทและหัวหอมทอดสามารถเพิ่มเข้าไปในกะหล่ำปลี

ด้วยเนื้อสับ

มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นจะเปิดหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ

เพื่อสร้างจานแคลอรี่สูงขึ้นคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีหัวเล็ก
ครีมเปรี้ยวหนึ่งปอนด์;
เนื้อสับ (ใด ๆ - 400 กรัม);
ชีส (200 กรัม);
หัวหอมคู่;
2 แครอท
น้ำมันพืช
เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เตรียมผัก - หัวหอมปอกเปลือก, แครอทล้างตะแกรง, สับกะหล่ำปลี
ทอดหัวหอมจนเป็นสีทอง
เพิ่มเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย, ผสมและทอดต่อไปอีก 20 นาที
แยกกันทอดแครอทแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไปเคี่ยวประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง
ใส่กะหล่ำปลีที่ตุ๋นครึ่งหนึ่งไว้ในแม่พิมพ์จาระบีด้วยครีมเปรี้ยวจากนั้น - เนื้อสับ, ครีมเปรี้ยวอีกครั้ง, กะหล่ำปลี, ครีม
กระจายชีสขูดอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวและใส่ลงในเตาอุ่น
นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง

ด้วยการเติมมันฝรั่ง

ในการสร้างหม้อตุ๋นมันฝรั่งและกะหล่ำปลีคุณจะต้องมีชุดของชำดังต่อไปนี้:

10 มันฝรั่งขนาดกลาง
หัวกะหล่ำปลีเฉลี่ย
ลูกกระเทียม;
แครอท;
ไข่
ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันดอกทานตะวัน 3-4 ช้อนโต๊ะ
แคร็กเกอร์บนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยน้ำ
ทางเลือก - วางมะเขือเทศ (ช้อน)

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้นใหญ่เติมน้ำแล้วส่งไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง (หลังจากต้ม - ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง)
ในขณะที่มันฝรั่งต้มเราเตรียมผักอื่น ๆ : สับกะหล่ำปลีถูแครอทสับหัวหอม
เราทำไส้หม้อตุ๋น: ในกระทะทอดหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีเกลือและทอดอีก 5 นาทีหลังจากนี้เทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงปิดฝา จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ, เครื่องปรุง, วางมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) และเคี่ยวประมาณสองสามนาที
เตรียมมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้ม: สะเด็ดน้ำ, คลุก, เพิ่มครีม, ไข่, เกลือ, เครื่องเทศ, ผสมให้เข้ากัน
เราเตรียมแบบฟอร์ม: เราเคลือบด้วยน้ำมันกระจายแคร็กเกอร์อย่างสม่ำเสมอ
ก่อนอื่นให้นำมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์วางลงบนช้อนและแจกจ่ายไส้บนพื้นผิวซึ่งเราปิดด้วยมันฝรั่ง พื้นผิวสามารถทาด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือชีสขูด
เราอบจานด้วยอุณหภูมิ 200 °ประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรนี้สามารถเปลี่ยนเป็นจานยัน:

ต้มกะหล่ำปลีหรือสตูว์ข้ามขั้นตอนการทอด;
ทำมันบดกับน้ำ, แทนที่ไข่และครีมเปรี้ยวด้วยแป้งสองช้อนโต๊ะ

สำหรับเด็กเล็ก (จากปี) คุณสามารถปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเช่นนี้:

กะหล่ำปลีต้ม (200 กรัม) ต้มในน้ำเค็ม (สามารถเติมนมได้: ไม่เกิน 1 ส่วนต่อน้ำ 4 ส่วน)
ต้มมันฝรั่ง (200-250 กรัม) จนนุ่ม, ความเครียด, บด, กวนเนย (25 กรัม)
กะหล่ำปลีหั่นบีบและผสมในมันฝรั่งบด
โรยรูปน้ำมันที่มีเกล็ดขนมปัง (อุปกรณ์เสริม) กระจายส่วนผสมผักในนั้น
ใส่ชิปจากเนยแข็ง (10 กรัม) ไว้ด้านบน มันสามารถละลายและเคลือบบนพื้นผิว
อบหนึ่งในสามของชั่วโมงที่ 180 ° C

กะหล่ำปลีสดปรุงรสด้วยไข่

Quick Casserole - เค้กทำจากผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม
ไข่ - 5 ชิ้น;
ครีมและมายองเนส - 200 กรัมต่อชิ้น
ผงฟู - ครึ่งถุง;
แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ
เกลือเครื่องเทศ
น้ำมันพืช

กลิ่นหอมแสนอร่อยของหม้อตุ๋นดังกล่าวจะให้สมุนไพรสด หากต้องการก็สามารถรวมอยู่ในรายการส่วนผสม

เตาอบหม้อตุ๋นในเตาอบตามสูตรนี้จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:

กะหล่ำปลีสับ, ผักใบเขียว, ผสม
ผสมไข่กับมายองเนส, ครีม, คนในแป้ง, ผงฟู
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันกระจายครึ่งเติม
เกลือไส้กะหล่ำปลีผสมและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอในรูปแบบ
เทส่วนที่เหลือของการเติมและเรียบด้วยช้อน
นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีที่ 180 ° C

กับไก่ในเตาอบ

ในการจัดเตรียมจานที่มีไขมันและไขมันต่ำคุณจะต้อง:

ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี;
เนื้อไก่ - ประมาณ 400 กรัม
ครีม - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ไข่
หัวหอมใหญ่
มายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม
กานพลูของกระเทียม
ช้อนแป้ง
เกลือปรุงรสสมุนไพร
น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีปรุง:

บดเนื้อและหมักในมายองเนสด้วยนอกเหนือจากกระเทียมสับเกลือและพริกไทย
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ
ต้มน้ำ (ประมาณ 2 ลิตร) ในหม้อเติมเกลือและใส่ฟางกะหล่ำปลีลงไป ต้มหลังจากเดือดประมาณ 5 นาทีแล้วเอนกายในกระชอน
สับหัวหอมทอดจนเหลือง
เตรียมไส้: ตีไข่, ครีม, ผัดในเครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, ผัดแป้ง
โรยรูปน้ำมันที่มีเกล็ดขนมปัง
กระจายส่วนผสมของกะหล่ำปลีและหัวหอมบนชิ้นไก่ด้านบนเทไส้
อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
ใส่ชีสขูดและอบอีกหนึ่งในสามของชั่วโมง

หากหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยสีเขียวมันจะหอมและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ดอกกะหล่ำกับชีส

มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพอีกอย่างหนึ่ง - หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำ การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

เราจะต้อง:

หัวกะหล่ำดอก;
ผักชีฝรั่งสับละเอียด
สำหรับการเท: ไข่หนึ่งฟองนมและชีสที่ไม่สมบูรณ์
เครื่องเทศปรุงรส

สูตรตามขั้นตอน:

แบ่งออกเป็นช่อดอกและกะหล่ำปลีล้างใส่ในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ระบายน้ำโดยการทิ้งผักต้มในกระชอน
แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอในกระทะ greased โรยด้วยสมุนไพร
ผสมนม, ไข่, เครื่องปรุงรสเทลงบนชั้นกะหล่ำปลี
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 190 ° C
เทเนยที่เหลืออย่างสม่ำเสมอลงบนพื้นผิวและอบอีกสักครู่ (5-6)

ถือบวช - กับเห็ด

ในการทำหม้อตุ๋นแบบลีนคุณต้องทำ:

หัวหน้ากะหล่ำปลีขนาดกลาง
หัวหอม;
เห็ดต้ม - 400 กรัม
แป้งหนึ่งช้อน
เกลือเครื่องเทศ
เครื่องกะเทาะพื้นดิน;
น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรเกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:

ล้างหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ถอดก้านและต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 10 นาทีจากนั้นระบายน้ำโดยการพับผักต้มลงในกระชอน
หัวหอมสับทอดเบา ๆ ในกระทะ (ประมาณ 2 นาที)
ใส่เห็ดสับและทอดประมาณ 7 นาทีก่อนที่จะบราวนิ่ง (เห็ดดิบทอดอีกหน่อย)
ผัดในแป้งต่อไปอีกสักครู่
หลังจากนี้เพิ่มเครื่องเทศ, เกลือ, เทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนมวลข้น
ในรูปแบบมันกระจายอย่างสม่ำเสมอก่อนที่กะหล่ำปลีและจากนั้นมวลเห็ด หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
นำเข้าอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

กะหล่ำปลีหม้อเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

การปรุงหม้อตุ๋นตามที่เตรียมไว้ในโรงเรียนอนุบาลนั้นไม่ใช่เรื่องยาก: เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่จำเป็นและเทคโนโลยีการทำอาหาร ผลที่ได้คือจานอร่อยที่หลายคนรักตั้งแต่วัยเด็ก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

กิโลกรัมของกะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีสีขาวสด);
แก้วนม
ครึ่งถ้วย semolina;
ไข่
ช้อนของแคร็กเกอร์สองคู่
30 กรัมชีส
ครีมเปรี้ยว

การเตรียมหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีสีขาวที่มีรสชาติในวัยเด็กดังนี้

กะหล่ำปลีหั่นฝอยจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะเทนมแล้วเคี่ยวผ่านไฟอ่อนจนเกือบอ่อน เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อย
เท semolina ผสมและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีแล้วปิดแก๊ส
เกลือและไข่ผสมกันในมวลที่เย็นลงเล็กน้อย
มันถูกโอนไปยังน้ำมันและโรยด้วยรูปแบบ breadcrumbs เนียนเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีสขูดเกล็ดขนมปัง
นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 200 °
ปิดเตาอบหลังจาก 5 นาทีนำจานที่มีกรอบออกมาในช่วงเวลานี้

หากคุณเริ่มต้นเผาด้านบนและจานยังไม่ได้อบคุณต้องลบออกและนำออกอย่างระมัดระวัง   จากนั้นโรยให้ทั่วด้วยชีสแล้วส่งไปอบ

ด้วยกะหล่ำปลีจีน

ในการเตรียมหม้อตุ๋นที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนคุณจะต้อง:

หัวหน้ากะหล่ำปลี
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
4 ไข่
นม - 0.2 ลิตร
ชีส - 100 กรัม
แครอท
หัวหอมใหญ่
เนย - 70 กรัม
ช้อนเกลือ
พริกไทยผักใบเขียว

เตรียม:

ตะแกรงแครอทสับหัวหอมผสมและทอดในเนยจนนิ่ม
แนะนำกะหล่ำปลีสับเกลือและเครื่องเทศ
ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
เติม: ผสมนม, ไข่, พริกไทย, เกลือ
เทผักชีฝรั่งสับหรือสมุนไพรอื่น ๆ ลงในผักตุ๋นถ้าต้องการผสมและเอาออกจากความร้อน
มวลถูกโอนไปยังแบบฟอร์มใส่มะเขือเทศที่ด้านบนของมันเทลงในนมและส่วนผสมไข่ใส่ชีสขูดด้านบน
นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

มันยังคงอยู่ในการตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหั่นเป็นบางส่วนและสามารถให้บริการ

กะหล่ำปลีเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในขณะนี้มีความหลากหลายของพันธุ์และแต่ละชนิดคุณสามารถทำอาหารอร่อยมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี มีวิธีการที่ยอดเยี่ยมและง่าย ๆ หลายประการในการทำ

มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าผักแต่ละชนิดอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งทั้งหมดมีแคลอรี่น้อย หม้อปรุงผักกะหล่ำปลีสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ทั้งสองวิธีมีความสะดวกมาก จานสามารถเตรียมได้ด้วยกะหล่ำปลีประเภทต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี;
• ปักกิ่ง;
• สี;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• จีน;
• สีแดง;
• พืชชนิดหนึ่งที่กินได้;
• savoy;
• บรัสเซลส์
• กาแล

ไม่มีสูตรสากลสำหรับการปรุงอาหาร ตามกฎแล้วอาหารที่เป็นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกบดแล้วผสมหรือเลเยอร์เป็นชั้น หลังจากที่พวกเขาถูกเทลงในส่วนผสมของแป้งซึ่งอาจประกอบด้วยไข่ผลิตภัณฑ์นมชีสแป้งแป้งเซมะลีน่าและส่งไปอบ คำแนะนำเกี่ยวกับอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหาร หม้ออบกะหล่ำปลีในเตาอบจะถูกอบนานกว่าหนึ่งชั่วโมง เสริฟทั้งร้อนและเย็น

ในหม้อหุงช้า

มันง่ายในการเตรียมอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ทันสมัย หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน แต่ใช้เวลานานในการอบ เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ ตามปกติกระบวนการจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จานที่มีเนื้อสับใน multicooker นั้นไม่ด้อยไปกว่าในเรื่องของรสชาติที่ได้จากการปรุงในเตาอบ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับหม้อตุ๋นจากกะหล่ำปลีและมันฝรั่งผักอื่น ๆ พร้อมเนื้อปลา อาหารแต่ละจานนั้นอร่อยในแบบของตัวเอง ทำ Casseroles กับกะหล่ำปลีดองสดใหม่สุก วิธีการประมวลผลขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน มีแม้กระทั่งสูตรอาหารเช่นนี้ที่รวมพาสต้าและกะหล่ำปลีสำเร็จ ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ แต่เพียงผู้เดียว

กะหล่ำปลีสีขาว

หม้อตุ๋นที่มีสูตรทีละขั้นตอนที่คุณจะได้พบกันตอนนี้กลายเป็นที่น่ารับประทานมากในลักษณะ: กุหลาบ, กรอบ เมื่อเตรียมอาหารกลางวันให้กับสมาชิกในครอบครัวของคุณคุณจะมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะไม่หิว หม้ออบกะหล่ำปลีสีขาวในเตาอบปรุงด้วยเห็ด เห็ดนางรมระบุไว้ในรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น แต่คุณสามารถเลือกได้หลากหลายตามต้องการ

ส่วนผสม

• ผักกาดขาว - 1.5 กก.
• น้ำมันพืช
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ
• เห็ดหอยนางรม - 0.3 กก.
• semolina - 120 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ชีส - 0.3 กก.
• ครีม - 225 มล.

การจัดเตรียม

1. สับส้อมเป็นเส้นบาง ๆ วางในกระทะเติมน้ำและเคี่ยวผักจนนิ่ม
2. ผัดเห็ดหอมกับหัวหอม
3. ผสมไข่กับครีมและเครื่องเทศ ป้อนเซโมลินา
4. ผสมกะหล่ำปลีร้อนกับเห็ดที่เตรียมไว้, ชีสขูด, เทมวลไข่ลงไป
5. กระจายส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอผ่านรูปแบบเซมาลิน่าที่ผ่านการอบด้วยน้ำมันและบด
6. ในเตาอบที่อุ่นถึง 210 องศาปรุงเค้กเป็นเวลา 35 นาที

หม้อตุ๋นกับกะหล่ำปลีและไข่

การรักษาต่อไปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากการให้บริการหนึ่งของผู้ใหญ่ก็เพียงพอสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเต็มรูปแบบ หม้อปรุงอาหารที่มีกะหล่ำปลีและไข่ควรเป็นที่พอใจสำหรับเด็ก ๆ มันปรุงด้วยชีสและข้าวในเตาอบ จานสุขภาพดีมากแม้ว่าแคลอรี่สูง คุณจะต้องทำงานเพียงเล็กน้อย แต่เมื่อคุณเห็นและลองผลคุณจะเข้าใจว่าคุณไม่ต้องเสียความพยายามอย่างเปล่าประโยชน์

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - ส้อมขนาดเล็ก;
• พริกไทย;
• ข้าว - 1.5 ถ้วย
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 9 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ชีส - 75 กรัม

การจัดเตรียม

1. ก่อนปรุงหม้อตุ๋นให้ต้มไข่ต้ม 6 ฟอง เย็น
2. หุงข้าวล้างน้ำ
3. ทอดหัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ จนเป็นสีเหลืองทองกับน้ำมันพืช
4. ปอกเปลือกไข่ ตัดพวกเขาเป็นก้อนผสมกับหัวหอมครึ่งข้าว
5. ส้อมส้อม ใส่ฟางลงในถาดที่มีหัวหอมเหลืออยู่ ทอดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มเกลือ
6. กระจายชั้นของข้าวและกะหล่ำปลีในรูปแบบมันจนอาหารหมด
7. ตีไข่กับนมอีก 3 ฟองใส่เกลือพริกไทยและสมุนไพรสับ เทลงในเค้กในอนาคต
8. โรยด้วยชีสขูด
9. ในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศานำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลีสด

จานถัดไปทำจากกะหล่ำดอกและบรอกโคลีในเตาอบ มันมีวิตามินจำนวนมากและแคลอรี่น้อยดังนั้นมันจะมีประโยชน์และปลอดภัยสำหรับรูปร่าง หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีสดกับไข่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมแม้เด็กสามารถรับมือกับสูตร คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่เครื่องเทศที่อยู่ในรายการ แต่ยังรวมถึงรายการโปรดอื่น ๆ ของคุณเพื่อกระจายรสชาติ

ส่วนผสม

• กะหล่ำดอก - 1 กก.
• พริกไทยดำป่น - หยิก;
• บรอกโคลี - 0.6 กก.;
• เกลือ - สองหยิก
• ชีส - 0.6 กก.
• ใบโหระพาแห้ง - หยิก;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 5-6 สาขา
• ผักชีฝรั่งเป็นพวง

การจัดเตรียม

1. ล้างผักแยกเป็นช่อเล็ก ๆ ผัดกับสมุนไพรสับโหระพาเกลือ
2. ผสมชีสขูดหยาบครึ่งกับไข่
3. น้ำมันรา วางส่วนผสมผักครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในมวลไข่ วางผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ด้านบน
4. โรยหน้าอีกครึ่งหนึ่งของชีส
5. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลีและหม้อปรุงเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลีและหม้อปรุงเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เธอออกมาฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและซอสมะเขือเทศทำให้เธอมีรสเปรี้ยวและน่ารื่นรมย์ พายที่ยอดเยี่ยมนี้มีกะหล่ำปลีและเนื้อบดในเตาอบจะดึงดูดทุกคนแม้แต่คนที่ไม่ชอบผัก ด้วยคุณสามารถกระจายความหลากหลายไม่เพียง แต่เมนูประจำวัน แต่ยังรวมถึงช่วงของอาหารบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อมขนาดเล็ก;
• พริกขี้หนู - 1.5 ช้อนชา;
• เนื้อสัตว์ใด ๆ - 0.6 กก.;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีส - 150 กรัม
• แครอท - 1 ใหญ่
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - 2 pinches;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 3 pinches
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• lavrushka - 3 ใบ

การจัดเตรียม

1. ทำเนื้อสับและหัวหอมเกลือและพริกไทย
2. ขูดแครอท ผัดในน้ำมันหอมใหญ่สับ เพิ่มวางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, พริกหยวก, ครีม
3. เทน้ำเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์ใส่ครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีสับเนื้อสับ เทน้ำเกรวี่ โรยด้วยครึ่งชีส
4. ทำซ้ำเลเยอร์ใส่ lavrushka
5. ในเตาอบให้ความร้อนถึง 200 องศาปรุงอาหารภายใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

อาหารในเตาอบ

หม้อตุ๋นผักกะหล่ำปลีกับชีสกระท่อมเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันสำหรับเด็กผู้หญิงที่ตรวจสอบรูปร่างของพวกเขาและควบคุมน้ำหนักอย่างระมัดระวัง มันเปิดออกอร่อยมากและน่าพอใจและในเวลาเดียวกันมีแคลอรี่ขั้นต่ำ ทุกคนที่คิดว่าตัวเองเป็นผู้เสนออาหารสุขภาพควรทราบวิธีการอบชีสอาหารและจานผักที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 เล็ก
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• รำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม

1. ส้อมส้อม หัวหอมบดกระเทียม ผัดผักทั้งหมด
2. ต้มในหม้อบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
3. ผสมชีสกระท่อมอย่างละเอียดกับไข่และรำ
4. รวมส่วนผสมผักและคอทเทจชีสใส่ในแม่พิมพ์
5. ในเตาอบร้อนถึง 180 องศาอบจานครึ่งชั่วโมง

เหมือนอยู่ในโรงเรียนอนุบาล

มีกี่คนที่ต้องการระลึกถึงรสชาติของวัยเด็กและลองชิมอาหารที่เคยเลี้ยงในโรงเรียนอนุบาล คุณจะมีโอกาสเช่นนี้หากคุณใช้สูตรต่อไปนี้ กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเช่นในโรงเรียนอนุบาลจัดทำขึ้นตามข้อกำหนดการทำอาหารที่เข้มงวดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็ก ๆ อ่านวิธีการอบให้ถูกต้อง

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
• ชีส - 45 กรัม
• นม - 1.5 ถ้วย
• เครื่องกะเทาะพื้นดิน - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• semolina - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. สับส้อมต้มในนมจนครึ่งพร้อม
2. ป้อนอุปกรณ์ลวง ปรุงอาหารอีก 7-10 นาที
3. หลังจากนำกระทะออกจากไฟให้เย็นเติมไข่ใส่เกลือและคนให้เข้ากัน
4. ใส่มวลกะหล่ำปลีในรูปแบบ greased โรยด้วยแครกเกอร์และชีสขูด
5. อบในเตาอบที่ 200 องศา 45 นาที

กับมันฝรั่ง

หากหลังจากปรุงอาหารสารพัดแล้วคุณยังมีมันฝรั่งสุกในเครื่องแบบแล้วอย่ารีบไปทิ้งพวกมัน ด้วยคุณจะได้รับกะหล่ำปลีแสนอร่อยและหม้อตุ๋นมันฝรั่งซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่ผิดปกติ เบคอนถูกเพิ่มเข้าไปในจานดังนั้นมันจึงมีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจเป็นอย่างมาก จำวิธีปรุงหม้อตุ๋นและคุณจะไม่ต้องกังวลว่าจะทำอาหารมื้อเย็นอีกต่อไป

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีหัวเล็ก 1 หัว;
• พริกไทยเกลือ
• แครอท - ขนาดใหญ่ 1
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• หัวหอมใหญ่ 1 อัน
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 9 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• เบคอนรมควัน - 0.4 กก.

การจัดเตรียม

1. บดแครอทหัวหอม ส้อมส้อม
2. ทอดหัวหอมจากนั้นเพิ่มแครอท ดับนิดหน่อย ใส่ฟางกะหล่ำปลีเกลือและพริกไทยปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตัดเบคอนเป็นเส้นและมันฝรั่งเป็นชิ้น
4. ตีไข่ด้วยมายองเนส
5. ใส่แผ่นมันฝรั่งลงในถาดแล้วเบคอน
6. ผักทอดกรอบ
7. เทลงในส่วนผสมของมายองเนสไข่และโรยด้วยชีสขูด
8. อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 170 องศา

หม้อไก่และกะหล่ำปลี

อีกมื้อที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็คือกะหล่ำปลีและหม้อตุ๋นไก่ สำหรับความหลากหลายขององค์ประกอบหลักของอาหารอันโอชะสูตรแนะนำให้ใช้สี แต่ถ้าคุณไม่คิดว่าตัวเองเป็นคนรักแทนที่ด้วยสีขาวมันจะกลายเป็นอร่อยและน่าสนใจไม่น้อย เป็นการดีกว่าถ้าคุณเอาเนื้อซี่โครงมาจากไก่แม้ว่าคุณจะชอบอาหารที่มีไขมันน้อยก็ควรใช้ขาหรือสะโพก

ส่วนผสม

• อกไก่ - 4 ชิ้น;
• semolina - 65 กรัม
• กะหล่ำดอก - 535 กรัม
• ชีส - 40 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 2 แก้ว;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

1. ทำเนื้อสับจากไก่
2. ลดกะหล่ำปลีหั่นฟางลงในน้ำเดือด รอจนเดือดแล้วนำไปทิ้งไว้ในกระชอน
3. ผสมกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังกับเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย, ใส่กระเทียมบด, นม, เซโมลินา
4. ใส่มวลในรูปแบบโรยด้วยชีส ปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

สูตรหม้อตุ๋นกะหล่ำปลี Flourless

สูตรหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีที่ปราศจากแป้งนั้นง่ายมาก เธอเองกลายเป็นแสงโปร่งสบาย อย่าปรุงเป็นอาหารหากคุณไม่รู้ว่าจะเลี้ยงลูกให้เป็นอาหารเช้าได้อย่างไร เสิร์ฟร้อนกับครีม ทำให้ส่วนใหญ่ดีขึ้นทันทีเพราะพายบินเร็วมากและไม่กี่นาทีหลังจากเสิร์ฟคุณอาจแปลกใจที่สังเกตว่าไม่มีเศษเศษเหลือ

ส่วนผสม

• semolina - 1 แก้ว
• เกลือพริกไทย
• นม - 250 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 0.7 กก.
• เนย - 0.2 กก.

การจัดเตรียม

1. สับส้อมเกลือกะหล่ำปลีบิดมือให้ละเอียด
2. ผสม semolina กับนม เทเนยที่ละลาย
3. ตีไข่ใน semolina ผสมให้เข้ากันเติมเกลือและพริกไทย
4. น้ำมันรา กระจายกะหล่ำปลีอย่างสม่ำเสมอมันเติม
5. ในเตาอบนำไป 220 องศาปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

จากผักกาดขาว

ในที่สุดก็ทำความคุ้นเคยกับจานที่งดงาม หม้อตุ๋นกะหล่ำปลี Peking ในเตาอบไม่ได้จัดทำง่ายเหมือนอาหารที่คล้ายกันมากที่สุด แต่รสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ มันสามารถให้บริการโดยไม่ลังเลบนโต๊ะเทศกาล พายนี้มีผักจำนวนมากและเนื้อสัตว์สองประเภท: ไก่และเนื้อรมควัน อย่าลืมจำวิธีการทำอาหารจานด้วยชีสในเตาอบและลองให้เร็วที่สุด

ส่วนผสม

• กะหล่ำดอก - 0.3 กก.
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.3 กิโลกรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนื้อไก่ - 750 กรัม
• มายองเนส - 3 l.;
• หัวหอมใหญ่ 1 อัน
• นม - 2 แก้ว;
• พริกหยวก - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เนย - 75 กรัม
• เนื้อรมควัน - 150 กรัม
• ชีส - 220 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ และทอดจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบของคุณ ลบออกจากเตา
2. ผัดหัวหอมครึ่งวงจนเป็นสีเหลืองทองใส่กระเทียมสับ
3. ฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งและจัดเรียงดอกกะหล่ำลงในช่อดอกเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเดือด
4. บดพริกไทย
5. วางชิ้นไก่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางกะหล่ำปลีปักกิ่ง, พริกไทย, เนื้อสัตว์รมควัน ปรุงรสด้วยเกลือ
6. ดอกกะหล่ำและหัวหอมทอด
7. ละลายเนยในกระทะใส่แป้ง กวนอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีทอง
8. เทนม ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบทั้งหมด
9. นำซอสไปต้มแล้วเติมด้วยรา โรยด้วยชีสขูด
10. ปรุงอาหารในเตาอบที่นำไป 190 องศา 35 นาที

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อย - ความลับการปรุงอาหาร

จำเคล็ดลับการทำอาหารไม่กี่:

1. ผักที่อายุน้อยกว่ารสชาติที่มากขึ้นและนุ่มกว่าหม้อกะหล่ำปลีก็จะปรากฏออกมา
2. หากคุณต้องการทำให้เค้กโปร่งสบายยิ่งขึ้นให้แยกกระรอกออกจากไข่แดง เอาชนะพวกเขาอย่างขยันขันแข็งและเป็นเวลานาน ในจานก่อนอื่นให้นำไข่แดงมารวมกับมวลโปรตีน
3. ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารในแม่พิมพ์แก้วหรือเซรามิก
4. ในการทำให้กะหล่ำปลีนิ่มลงให้ราดด้วยน้ำเดือดก่อนนำไปใส่ในจาน
5. แทนที่จะใส่หัวหอมคุณสามารถใส่สีเขียวจากนั้นรสชาติของหม้อตุ๋นจะออกรสมากกว่าและมันจะออกมาสดใสกว่าและสวยงามกว่า
6. เพื่อให้ส่วนผสมที่จะอิ่มตัวอย่างดีกับการกรอกเจาะชั้นในหลายชั้นด้วยส้อม
7. คู่มือแต่ละเล่มจะแสดงเวลาการอบโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่คุณเลือกขนาดของแม่พิมพ์ความหนาของชั้นที่คุณวางผลิตภัณฑ์ มุ่งเน้นไปที่สีของเปลือกโลกและไม่ว่าจะเป็นวงกลมเจาะได้อย่างง่ายดาย
8. หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น มันเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ
9. กะหล่ำปลีกับชีสทุกประเภทเป็นไปด้วยดี คุณสามารถใช้ภาษารัสเซีย, พาเมซาน, มอสซาเรลล่าและอื่น ๆ

กะหล่ำปลีหม้อปรุงอาหารสูตรที่อร่อยที่สุด

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีคืออะไร? นี่คือกะหล่ำปลีซึ่งไม่ต้องการทักษะการทำอาหารและมีส่วนผสมจำนวนมาก ส่วนใหญ่จะพบในห้องครัว ความเรียบง่ายดังกล่าวสามารถอวดหม้อตุ๋นและอาจจะมากกว่านั้น

ในขณะเดียวกันเค้กก็ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและมันก็ออกมาอร่อยและสวยงามมาก ดังนั้นฉันจึงสามารถแนะนำการเตรียมหม้อตุ๋นสำหรับการมาถึงของแขกและเป็นอาหารประจำวันอย่างปลอดภัย ในเวลาเดียวกันมันเหมาะสำหรับทั้งอาหารทารกและอาหารลดน้ำหนัก

และถ้าคุณบอกฉันว่าคุณไม่ชอบกะหล่ำปลีฉันก็จะตอบว่าคุณไม่รู้วิธีทำอาหาร ให้ฉันเสนอสูตรอาหารบางอย่างสำหรับหม้ออบกะหล่ำปลีซึ่งจะช่วยให้คุณเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับรสชาติของมัน

อย่างที่คุณเห็นมีให้เลือกมากมายดังนั้นฉันคิดว่าคุณจะพบสูตรที่คุณอยากลอง

  สูตรกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเนื้อสับและชีส

เริ่มจากพายที่เป็นของแข็งที่มีเนื้อ เพื่อให้มันอร่อยและน่าพอใจ และอย่างแรกคือสูตรที่ง่ายที่สุดพร้อมชุดผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 800-1000 กรัม
• เนื้อสับ - 400-500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม 10% - 400 กรัม
• ส่วนผสมของพริก - 1/3 ช้อนชา
• กระโดด Suneli - 0.5 ช้อนชา

เตรียม:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องสับกะหล่ำปลี

พยายามตัดให้เล็กลงเพื่อไม่ให้มีเศษชิ้นส่วนใหญ่ในพาย

2. จากนั้นโรยกะหล่ำปลีด้วยเกลือ 1 ช้อนชาแล้วล้างมือให้สะอาด

3. จากนั้นเราพักชามไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มน้ำผลไม้

4. เมื่อกะหล่ำปลียืนอยู่มันจะต้องถูกบีบและย้ายไปยังชามอื่นและน้ำผลไม้ระบาย

5. เพิ่มเนื้อสับผักสับละเอียดและชีสขูดลงในกะหล่ำปลี

6. โรยด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถปรุงรสตามที่คุณต้องการ

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึงและถูกต้องแล้วใส่ในถาดอบ ไม่จำเป็นต้องใช้ Tamping

8. ตอนนี้เตรียมไส้โดยการผสมไข่กับครีมและเกลือครึ่งช้อนชา

9. เติมกะหล่ำปลีด้วยการเติมและ "กวน" หม้อปรุงอาหารด้วยส้อมเล็กน้อยเพื่อให้การกระจายอย่างสม่ำเสมอ

10. และเราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

เสร็จสิ้น ทานเล่น!

  กะหล่ำปลีสดพร้อมเนื้อสับและข้าว

และนี่คือสูตรสำหรับหม้อตุ๋นเนื้อพร้อมข้าว มันมีความซับซ้อนมากขึ้นและอาจได้รับการพิจารณาเป็นจานอาหารกลางวันเต็มรูปแบบ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 550 กรัม
• ข้าว (แห้ง) - 130 กรัม
• ชีส - 30 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 1.2 กก
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
• เกลือพริกไทยปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งน้ำในจานข้าวหมดสภาพไปสู่เมฆถ่ายโอนไปยังกระทะเทน้ำล้างออกด้วยข้าวและวางกระทะบนไฟช้าๆ

เมื่อข้าวใช้น้ำหมดให้นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ข้าวเย็นลง

ด้วยวิธีนี้เราหุงข้าวจนพร้อมครึ่ง

2. เราหั่นกะหล่ำปลีและบีบมันด้วยมือของเราเพื่อให้มันนิ่ม

3 ถูแครอทบนกระต่ายขูดปรับตัดพริกไทยเป็นหลอดสับหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ทอดส่วนผสมผักอย่างต่อเนื่องกวน 8-10 นาทีเพื่อให้ผักนิ่มและปล่อยให้กลิ่นหอมไหล

5. เราผสมกะหล่ำปลีผักและข้าวในชามลึกหนึ่ง

6. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มเนื้อสับไข่ไข่ขาวเกลือและเครื่องเทศ

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ

8. เรากระจายเนื้อสัตว์และมวลผักที่เกิดขึ้นในจานอบที่เหมาะสม

คุณได้ Casseroles จำนวนมากเตรียมขนาดที่ใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย

9. ส่งหม้อตุ๋นไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เพื่อที่จะไม่เผาไหม้ด้านบนก็จะแนะนำให้ครอบคลุมด้วยฟอยล์ หลังจาก 40 นาทีของการทำอาหารเปิดเตาอบเอาฟอยล์และโรยเค้กด้วยชีสขูด

10. ปิดเตาอบและรออีก 7-10 นาทีจนกระทั่งชีสละลาย

เสร็จแล้ว ทานเล่น!

  ไดเอทไก่พายพร้อมครีมเปรี้ยว

แต่หม้อปรุงนี้เรียกว่าอาหารอย่างถูกต้อง ไก่และผัก ส่วนผสมที่ดีที่สุดของเนื้อไม่ติดมันและเส้นใย อย่างครีมเปรี้ยวอย่างเดรสที่คุณรู้ดีกว่ามายองเนส แต่แม้ว่าจะต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 1-1.2 กก
• อกไก่ - 700 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• ครีม - 600-700 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• น้ำมันปรุงอาหาร
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้สองกระทะในการทอดส่วนผสมเหล่านั้นที่พบได้ในตอนท้ายเท่านั้น

สามแครอทบนกระต่ายขูดปรับสับกะหล่ำปลีและทอดให้เข้ากันในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง

ขอแนะนำให้เทกะหล่ำปลีก่อนที่จะทอดด้วยน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นุ่มขึ้น

2. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปผัดในหัวหอมสับ ที่นี่ต้องการเวลามากขึ้นเนื้อสัตว์ควรมีเวลาไม่เพียง แต่จะขาวเท่านั้น แต่ยังต้องปิดทองอีกด้วย จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมที่จะกวน

เนื้อหาของกระทะทั้งสองจะต้องเป็นเกลือและพริกไทย

3. ส่วนผสมสำเร็จรูปจะถูกวางในชั้น ที่ด้านล่างของจานอบเรากระจายกะหล่ำปลีสุกครึ่งเท่า (ไม่ต้องรอให้เย็น) และทาครีมเปรี้ยวบาง ๆ ไว้ด้านบน

4. เลเยอร์ถัดไปคือไก่ที่มีหัวหอม (ทั้งหมดที่ปรุงสุก) ซึ่งหล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว

5. ชั้นที่สามคือกะหล่ำปลีที่เหลืออยู่

6. และบนหม้อตุ๋นโรยหน้าด้วยชีสขูด จากนั้นเราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบประมาณ 25-30 นาที

ส่วนผสมทั้งหมดในพายพร้อมแล้วจึงไม่จำเป็นต้องอบเป็นเวลานาน

เสร็จสิ้น ทานเล่น!

  หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมซีโมลินานมและไข่

ถ้าไม่มีเนื้ออยู่ในมือมันไม่สำคัญ หม้อตุ๋นแสนอร่อยสามารถปรุงได้โดยที่ไม่มีมัน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• มันก้า - 40 กรัม
• นม - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มีการให้ส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้งคูณจำนวนผลิตภัณฑ์ตามจำนวนผู้ที่ปรุงอาหาร

เตรียม:

1. ใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดลงในกระทะอุ่นแล้วเทนมและเกลือลงไป เราใส่ไฟปานกลาง

2. ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

3. จากนั้นเราเทเซโมลินาลงในกะหล่ำปลีและทอดต่ออีก 5 นาทีคนตลอดเวลา

4. ในการเตรียมการเติมไข่และครีมเปรี้ยวเพิ่มเกลือเล็กน้อย

5. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่กะหล่ำปลีในนั้นและเติมด้วยส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยว ด้านบนสามารถโรยด้วยสมุนไพร

6. ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

และเสร็จแล้ว ทานเล่น!

  วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเค้กด้วยแป้งและมายองเนส

และอีกหนึ่งสูตรจากหมวดหมู่ "สิ่งที่เหลืออยู่ในตู้เย็น" แม้จะมีความเรียบง่าย แต่หม้อตุ๋นก็อร่อยมาก

  สูตรดั้งเดิมที่สุดด้วยชีสในเตาอบ

นี่เป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่มีสุขภาพดีมากที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล มันดูน่าสนใจและแปลกมาก

ส่วนผสม:

• 1 กะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• ฮาร์ดชีส - 60-80 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทย - 0.25 ช้อนชา
• โหระพาใบโหระพาผักชี - 0.25 ช้อนชาแต่ละ
• พฤกษชาติ

เตรียม:

1. เราวางกะหล่ำปลีไว้ด้านข้างเพื่อให้ก้านมองไปทางด้านข้างแล้วตัดแหวนหนา 2 ซม.

ความหนา 2 ซม. เหมาะสำหรับกะหล่ำปลีให้แห้งบนและคงความชุ่มฉ่ำไว้

2. บนกระดาษรองอบเราวางกระดาษ parchment และกระจายวงแหวนกะหล่ำปลี โรยด้วยเครื่องปรุง

3. ใส่แผ่นอบในเตาอบร้อนถึง 200 องศา เวลาขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ถ้าคุณต้องการกระทืบก็เพียงพอสำหรับ 25 นาที หากคุณต้องการกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกเต็มที่จะใช้เวลา 40 นาที

4. สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการอบเปิดเตาอบและโรยวงแหวนด้วยชีสขูด

5. และหลังจาก 2 นาทีหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแบบเดิมก็พร้อมใช้งาน

ทานเล่น!

นี่คือสูตรอาหารที่ฉันเลือกให้คุณวันนี้ ทุกคนมีความดีในแบบของตัวเองและแต่ละคนมีความสนุกของตัวเอง อย่าลืมลองสูตรอาหารเหล่านี้แม้ว่าคุณจะไม่ใช่คนรักกะหล่ำปลีก็ตาม ฉันแน่ใจว่าคุณจะเปลี่ยนทัศนคติของคุณต่อผักเพื่อสุขภาพนี้

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลี - จานเก๋สำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น น่าแปลกที่กะหล่ำปลีสีขาวที่เรียบง่ายรวมกับการเติมไข่และเปลือกชีสกลายเป็นมาตรฐานของความอ่อนโยน กลิ่นหอมอร่อยรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และโครงสร้างที่โปร่งโล่งของอาหารเพื่อเอาชนะจากลมหายใจแรกจ้องมองและกัด ใช้เวลาน้อยเราใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและผลก็คืออาหารในร้านอาหารออกมาคล้ายกับกราแตงฝรั่งเศส

เทคโนโลยีการทำอาหารของกะหล่ำปลีอบในเตาอบ

คุณไม่สามารถจินตนาการอะไรได้ง่ายขึ้น สี่ขั้นตอนเวลาว่างหนึ่งชั่วโมง - และมีความสุข

1. กะหล่ำปลีหั่น, เค็ม, บด
2. เตรียมไข่, แป้ง, แป้ง, ผงฟู
3. ในแม่พิมพ์ที่มีจารบีเนยให้กระจายกะหล่ำปลีแล้วเทลงในไข่ที่โรยด้วยชีสขูด
4. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 210 องศา

ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าในที่สุดองค์ประกอบที่เรียบง่ายการกระทำที่เข้าใจได้จะนำไปสู่อาหารจานอร่อยที่ไม่น่าละอายที่จะพูดถึง

ภาพถ่ายของหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ

พันธุ์ของกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี - สูตรที่มีรูปถ่าย

มีตัวเลือกมากมายแต่ละตัวมีสิทธิ์ที่จะเป็นจานลายเซ็นของพนักงานต้อนรับ เราจะแนะนำวิธีหลักในการเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นจานเก๋ สิ่งสำคัญที่นี่คือความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่และความอดทนในการทำความคุ้นเคยกับสูตรทั้งหมด หลังจากทั้งหมดมีการเพิ่มความอร่อยเข้าไปในจาน: เห็ด, เนื้อ, ไส้กรอก, เนื้อสับ, มันฝรั่ง เทคโนโลยีเป็นหนึ่งเดียว แต่องค์ประกอบและรสชาติจะแตกต่างกัน มีรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับจาน

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับ semolina

เราทำอะไร

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• semolina - 110 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 120 กรัม
• นม - 120 มล.
• เกลือเครื่องเทศ - 5 กรัม

เตาอบสำหรับทำกะหล่ำปลีแบบกะหล่ำปลีด้วยเซโมลินาในเตาอบ

เท Semolina เทลงในชามเทนม, เนยละลาย (10 กรัมเหลือไว้เพื่ออัดแผ่นอบ) ผสม พวกเขารอยี่สิบนาที ในเวลานี้สับกะหล่ำปลีด้วยฟางบางบดด้วยเกลือ ตีไข่กับเครื่องเทศเทลงในมวลกะหล่ำปลีผัด เพิ่มส่วนผสม semolina ผสม มันถูกถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มที่ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน กระจายอย่างเท่าเทียมกัน นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 210 องศา ในเตาอบที่อบอุ่น อาหารพร้อมรับประทานสามารถแช่เย็นหรือร้อนได้ มันจะยังคงอร่อยและน่าพอใจ

หม้ออบกะหล่ำปลีกับไข่

เราทำอะไร

• กะหล่ำปลี - 450 กรัม
• เนื้อหมูสับกับไก่ - 450 กรัม
• กระเทียม - 4 ง่าม;
• หัวหอม - 1-3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 20 กรัม
• ครีม - 220 มล.
• มายองเนส - 120 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.
• ชีส - 140 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - 5 กรัม

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับไข่ในเตาอบ

เนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แบบที่ดี เพิ่มกระเทียมสับมายองเนสครึ่ง ผสม

เปลี่ยนเป็นกระชอน

หัวหอมหั่นครึ่งวงและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนประมาณสามถึงสี่นาที

จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปในกระทะเคี่ยวประมาณสิบนาที เหนือกองไฟเล็ก ๆ

สำหรับการเทตีไข่ด้วยแป้งครีม เค็มโรยด้วยเครื่องเทศ

กะหล่ำปลีปริมาณ 1⁄2 จะกระจายในรูปแบบที่เป็นไขมันเรียบใส่เนื้อสับและคลุมด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือ

เทส่วนผสมครีมไข่ไก่ไขมันกับมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด

อบในเตาอบที่ร้อนถึง 210 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที หากเปลือกโลกเป็นสีดอกกุหลาบและเวลายังไม่ผ่านไปคุณสามารถปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์

หม้ออบกะหล่ำปลีชีส

เราทำอะไร

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• semolina - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• นม - 180 มล.;
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
• เกลือเครื่องเทศสมุนไพร - 5-10 กรัม
• ชีส - 140 กรัม

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบางที่สุดบดอัดนมในกระทะที่มีก้นหนาประมาณครึ่งชั่วโมง ให้แน่ใจว่าได้คนและครอบคลุม หลังจากเวลาผ่านไปถ่ายโอนไปยังชามและเย็น

ผัดเห็ดกับหัวหอมครึ่งวง (ประมาณยี่สิบนาที) ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตีไข่เพิ่มในกะหล่ำปลี, semolina และผสม ผสมกับเห็ดแช่เย็น

ในรูปแบบแก้วหรือเซรามิก (คุณสามารถใช้ซิลิโคน) ทาน้ำมันใส่กะหล่ำปลีกับเห็ด เรียบโรยด้วยชีสขูดอบในความร้อนสูงถึง 210 องศา เตาอบสี่สิบนาที เพื่อให้เปลือกโลกไม่ไหม้ในสิบนาที จนกระทั่งพร้อมปิดด้วยฟอยล์ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร