มะเขือเทศในฤดูหนาวเป็นเมนูที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามถ้าสูตรมีน้ำส้มสายชูแล้วมะเขือเทศที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อนจะไปขัดกับกรดซึ่งทุกคนไม่ชอบ ฉันจะบอกรุ่นของฉันเกี่ยวกับวิธีทำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้ไม่มีการฆ่าเชื้อด้วยแอสไพรินและตามที่คุณเข้าใจไม่มีน้ำส้มสายชู รสชาติของมะเขือเทศยังคงหวานและน่าพึงพอใจเท่าที่จะเป็นไปได้ และม้วนตัวเองอยู่นานพอ พยายามที่จะเตรียมมันยังอร่อยมาก

ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 2 กก.
- กลีบ - 5-6 ตา;
- allspice - 5-6 ถั่ว
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- tarragon - 2 สาขา
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ ;
- ใบแบล็คเคอแรนท์ - 3-4 ชิ้น;
- ใบเชอร์รี่ - 1-2 ชิ้น;
- พริกพริกไทย - 0.3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แอสไพริน - 3 เม็ด



  ล้างผักและสมุนไพรอย่างระมัดระวังและเตรียมพร้อมสำหรับการ seaming ไม่ควรเลือกมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่เกินไปเพื่อให้มันพอดีในคอขวด ปอกเปลือกพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกกระเทียม




  ล้างขวดก่อน ถัดไปกระจายผักชีฝรั่งสองสามกลีบกระเทียมสับและถั่วลันเตา หลังจากนั้นเราก็เริ่มใส่ขวดมะเขือเทศแน่น ๆ สลับกับพริกไทยและกระเทียม กระจายสีเขียวจำนวนเล็กน้อยที่ด้านบนอีกครั้ง




  ขั้นแรกให้ต้มน้ำ เทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศแล้วปิดฝา ต้องต้มฝาก่อน ปล่อยให้ชิ้นงานอยู่ในสภาพเช่นนี้จนเย็น ถัดไปเทน้ำนี้แล้วเทน้ำเดือดอีกครั้ง ทิ้งไว้ให้เย็น




  ครั้งที่สองเราเทน้ำลงในถาดเล็ก เราจะทำอาหารหมัก เราจะต้องมีเกลือ, น้ำตาล, กานพลู, ชิ้นเอกและพริกเล็กน้อยสำหรับรสชาติและเผ็ดเล็กน้อย จำนวนส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับ 1 ลิตร ของเหลว นำน้ำดองไปต้มแล้วส่งกลับไปที่ขวดทันที หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดที่ด้านบน ของเหลวควรไปที่ขอบ




  น้ำตาลสามารถใส่โดยตรงในน้ำดองหรือทันทีในขวด บดเม็ดแอสไพรินเป็นผงแล้วส่งไปยังขวด




หมุนเหยือกลงบนซี่โครงแล้วม้วนเล็กน้อยเพื่อให้เม็ดยาแอสไพรินกระจายทั่วขวด หลังจากนั้นการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวสามารถพิจารณาให้แล้วเสร็จได้ ทิ้งไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่เย็นและมืดจนถึงฤดูหนาว ทานเล่น! หากวิธีการเก็บเกี่ยวนี้ดูเหมือนว่าคุณจะประสบความสำเร็จมากที่สุดลองทำดู

มีแตงกวาดองและมะเขือเทศหลากหลายชนิดสำหรับฤดูหนาว Mistresses เลือกสูตรอาหารตามความต้องการของตนเอง หลายคนครอบคลุมผักด้วยการเพิ่มของแอสไพรินกรดอะซิติลซาลิไซลิก ช่องว่างดังกล่าวรับประกันได้ว่าจะไม่แย่อย่างน้อยกรณีเช่นนี้หายากมาก ต้องการที่จะหาสูตรสำหรับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวและแตงกวากับแอสไพริน? “ ยอดนิยมเกี่ยวกับสุขภาพ” จะบอกคุณเกี่ยวกับผักผลไม้กระป๋องด้วยวิธีนี้

สูตรฤดูหนาวสำหรับแตงกวาดองด้วยแอสไพริน

แตงกวาตามสูตรนี้จะกลายเป็นรสชาติที่ผิดปกติกรุบกรอบและเผ็ด สำหรับการบรรจุกระป๋องคุณต้องเตรียมทุกอย่างตามรายการ (จำนวนส่วนผสมระบุต่อ 1 ขวด 3 ลิตร) ดังนั้นใช้เวลา 2 กิโลกรัมแตงกวาขนาดเล็กยืดหยุ่น 4 ลูกเกดใบพืชชนิดหนึ่งร่มหรือผักชีฝรั่งสองใบลอเรล 2 ใบกระเทียม 5 กลีบกระเทียมพริกไทย 5 เม็ดเกลือพริกไทยจะต้อง 3 ช้อนโต๊ะในปริมาณเดียวกัน, กรดซิตริก - 2 ช้อนชาแอสไพริน - 3 เม็ด

การจัดเตรียม

แตงกวาจะถูกวางในน้ำในเวลากลางคืนจากนั้นพวกเขาจะกลายเป็นกรอบมากขึ้นและสิ่งสกปรกจากพวกเขาจะง่ายต่อการล้างออกหลังจากแช่ เคล็ดลับที่ไม่สามารถตัด ล้างผลไม้และขวด ภาชนะและฝาปิดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อทันทีด้วยวิธีการใด ๆ ที่ทราบ

ในแต่ละขวดใส่เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำตาล, แอสไพรินสับ, จากนั้นแกะแตงกวา ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ในขวด ต้มน้ำ (ประมาณ 1.7 ลิตรจะต้องใช้ในขวด) น้ำเดือดที่สูงชันเทแตงกวาและบิดทันที หลังจากทำให้แน่ใจว่าการอุดตันน่าเชื่อถือแล้วเขย่าขวดพยายามละลายน้ำตาลเม็ดและเกลือ พลิกช่องว่างแล้วห่อด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่น คุณสามารถลิ้มรสแตงกวาด้วยยาแอสไพรินได้เร็วกว่า 50 วันหลังจากนั้น

แอสไพรินมะเขือเทศสูตร

การเตรียมแอสไพรินทุกอย่างง่ายมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องต้มน้ำหมักหลาย ๆ ครั้งแล้วเทผัก ตอนนี้เราจะพิจารณาวิธีการรักษามะเขือเทศด้วยกรดอะเซทิลซาลิไซลิก เราจะเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการ (สำหรับ 1 กระป๋อง 3 ลิตร) - มะเขือเทศขนาดเล็กหนึ่งหรือสองถึงครึ่งกิโลกรัมสองสามช่อดอกดิลล์, สองใบผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน 2 ใบ, พืชชนิดหนึ่ง, พริกไทยร้อน (2-3 เซนติเมตร) ถ้าคุณต้องการ แอสไพริน 3 เม็ด เราจะเตรียมน้ำดองจากน้ำสองลิตรน้ำตาลสองร้อยกรัมและเกลือหนึ่งร้อยกรัมเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 100 มล. ในความเข้มข้น 9%

การจัดเตรียม

ฆ่าเชื้อในปริมาณที่เหมาะสมของกระป๋อง ล้างมะเขือเทศด้วยการถอดก้าน ทิ่มผลไม้แต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังในบริเวณที่มีก้านไม้จิ้มฟันหรือส้อม เราส่งเครื่องเทศและยาแอสไพรินลงสู่ภาชนะ ตอนนี้คุณต้องปรุงอาหารดอง ใส่น้ำตาลและเกลือลงในกระทะ เทลงในน้ำส้มสายชูหลังเดือด ต้มเติมธนาคารเติมม้วนขึ้น ช่องว่างจะต้องเปิดและห่อ ปล่อยให้มะเขือเทศเย็นลงในท่านี้ หลังจากระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์การเก็บรักษาจะถูกนำไปเก็บรักษา

แตงกวากับแอสไพรินและมะเขือเทศ

และตอนนี้เราขอนำเสนอสูตรสารพันสำหรับผู้ที่ชอบแตงกวาและมะเขือเทศในขวดเดียว เตรียมรายการส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร - แตงกวาและมะเขือเทศ 850 กรัมช่อดอก 2-3 ดอกผักชีฝรั่ง 10 เม็ดพริกไทย 10 กลีบกระเทียม 6 กลีบใบลอเรล 2-3 ใบพืชชนิดหนึ่ง 1 ใบพริกไทยครึ่งใบ . สำหรับน้ำดองคุณจะต้องใช้น้ำประมาณสองลิตร 6 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 10 ช้อนโต๊ะน้ำตาลน้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร 9%

การจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกของการทำงานคือการเตรียมบรรจุภัณฑ์สำหรับการจัดเก็บช่องว่าง ล้างด้วยโซดาฆ่าเชื้อ ฝาจะต้องต้ม ล้างผัก ในบริเวณที่ยึดก้านให้เจาะมะเขือเทศตัดปลายแตงกวาออก เราเริ่มเติมธนาคาร ที่ด้านล่างเราส่งเครื่องเทศและใบไม้ทั้งหมดซึ่งต้องล้างให้สะอาดด้วยฝุ่น กลีบกระเทียมสามารถตัดแอสไพรินสับ หลังจากนั้นให้วางแตงกวาให้หนาแน่นที่สุด เมื่อเติมครึ่งโหลให้วางมะเขือเทศระวังอย่าบีบพวกเขา

ปรุงน้ำดอง ต้มน้ำใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชู เทน้ำเดือดเหนือผักรวมและกดปุ่มด้วยสกรูทันที เขย่าภาชนะสารพันเบา ๆ เพื่อละลายกรด หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดฝาครอบอย่างแน่นหนา ปล่อยให้เย็นลงระหว่างวัน จากนั้นถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดิน การเก็บรักษาด้วยกรดอะซิติลซาลิไซลิคควรอยู่อย่างน้อย 40-50 วันก่อนที่จะไม่แนะนำให้รับประทาน

คุณชอบสูตรแตงกวาและมะเขือเทศที่มีกรดอะซิทิลซาลิไซลิคในฤดูหนาวหรือไม่? พวกเขาเป็นที่นิยมมากกับแม่บ้านหลายคนเพราะใช้เวลาไม่นาน เหตุผลที่สองที่ผู้หญิงใช้แอสไพรินก็คือการอนุรักษ์นั้นได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ไม่ดีในกระป๋อง หากคุณยังไม่ได้ลองทำด้วยการเติมกรดอะซิติลซาลิไซลิคคุณสามารถทดลอง บางทีสูตรอาหารเหล่านี้อาจเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ

เมื่อถึงเวลาที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผักสำหรับฤดูหนาวจากนั้นแม่บ้านทุกคนเริ่มเลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง

ส่วนใหญ่เราชอบที่จะเอาแตงกวาและมะเขือเทศแสนอร่อยออกจากเหยือกในฤดูหนาวและเราก็ไม่สามารถนับวิธีที่จะม้วนพวกเขาได้ หลังจากได้รับมะเขือเทศแสนอร่อยที่มีขนาดใหญ่ฉันต้องการใช้ตัวเลือกที่แตกต่างกันเพื่อการอนุรักษ์ ตามสูตรหนึ่งที่พิสูจน์แล้วว่าคุณสามารถปรุงมะเขือเทศด้วยแอสไพรินในช่วงฤดูหนาว

แอสไพรินในการปรุงอาหาร

ยาเม็ดแอสไพรินสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาที่ร้านขายยา และเราเคยใช้มันเป็นยาสำหรับปวดหัวหรือปวดฟัน แต่เมื่อแม่บ้านตัดสินใจใช้มันเป็นผักกระป๋องแทนน้ำส้มสายชู

แอสไพริน (กรดอะซิทิลซาลิไซลิค) ช่วยป้องกันแบคทีเรียและจุลินทรีย์จากการคูณและยังเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ให้กับผักและทำให้กรอบ มะเขือเทศที่มีแอสไพรินไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากจากคุณและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติ

แอสไพรินซึ่งเริ่มผลิตตั้งแต่ยุค 50 ของศตวรรษที่ 19 มีวางจำหน่ายในรูปแบบต่าง ๆ และเป็นส่วนหนึ่งของยาอื่น ๆ อย่างไรก็ตามสำหรับใช้ในการปรุงอาหารมีเพียงยาที่เหมาะสมโดยไม่ต้องมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลากหลายชนิด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าห้ามใช้ยาแอสไพรินในรูปแบบที่ละลายน้ำได้โดยเด็ดขาด เราต้องไม่ลืมว่าแอสไพรินเป็นการเตรียมการทางการแพทย์ที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในคน

วิธีการใช้ยาแอสไพรินเพื่อการถนอม

ในการปรุงมะเขือเทศด้วยแอสไพรินเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องยึดถือหลักการทั่วไป ตัวอย่างเช่นตามสูตรคุณต้องใช้แท็บเล็ตที่ไม่มีเปลือกเจลาตินกรดอะเซทิลซาลิไซลิกในรูปแบบผง ปริมาณจะถูกกำหนดตามปริมาณของภาชนะบรรจุที่ทำเกลือ

แอสไพรินจะถูกเติมลงในน้ำเกลือเท่านั้นในตอนท้ายก่อนที่คุณจะเริ่มกลิ้ง ห้ามมิให้นำของเหลวที่เตรียมไว้ไปต้ม

และแม้ว่าสูตรการปรุงมะเขือเทศแอสไพรินจะทำให้เกิดคำถามมากมายในหมู่แม่บ้าน แต่ก็ไม่สามารถเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่าผลลัพธ์นั้นอร่อยมากและสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาจะเปล่งประกายด้วยโน้ตใหม่

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศด้วยแอสไพริน

มีสูตรมากมายสำหรับการทำมะเขือเทศกระป๋องและตอนนี้เราจะทำความคุ้นเคยกับยอดนิยมของพวกเขา

สูตรที่นำเสนอด้านล่างนั้นง่ายมากแม้แต่แม่บ้านสามเณรก็สามารถทำตามและปรุงมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมด้วยแอสไพรินในช่วงฤดูหนาว และธนาคารที่สวยงามสามารถเก็บไว้ในอพาร์ทเมนท์ สำหรับความจุหนึ่งลิตรเราต้องการ:

วิธีเย็น

ยังมีอีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในทางที่เย็น สำหรับเขาเราต้องการมะเขือเทศยืดหยุ่นสักสองสามกิโลกรัม, หอมใหญ่, พริกหยวกหนึ่งตัว, กระเทียมสองกลีบ, ผักชีฝรั่งขึ้นฉ่าย ก่อนอื่นผักทุกชนิดจะต้องล้างให้สะอาดพริกไทยสับหัวหอมใหญ่และขึ้นฉ่ายและพร้อมกับมะเขือเทศและผักชีฝรั่งวางในขวดในชั้น ละลายเกลือครึ่งแก้วน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วและแอสไพริน 2 เม็ดในน้ำเย็นแล้วเทส่วนผสมกับผัก ปิดขวดที่มีฝาปิดและใส่ในน้ำร้อนเป็นเวลาหลายนาที มะเขือเทศสำหรับสูตรนี้จะพร้อมในสองสามเดือน

สูตรแห้งด้วยเกลือ

มีวิธีการดั้งเดิมอีกวิธีในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศด้วยแอสไพริน เวลานี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำดองเพราะสูตรนี้ใช้วิธีแห้ง มะเขือเทศจะสุกในน้ำผลไม้ของตัวเองและจะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาให้มากที่สุด อย่างไรก็ตามคุณจะต้องใช้เกลือค่อนข้างมาก (ต่อ 10 กิโลกรัมมะเขือเทศประมาณหนึ่งกิโลกรัมเกลือ) มะเขือเทศบรรจุแน่นในอ่างขนาดที่เหมาะสมหลังจากทำการส้อมด้วยการเจาะ, เทพวกเขาด้วยเกลือและเพิ่มรากพืชชนิดหนึ่งและกระเทียม ใส่แอสไพริน 2 เม็ดลงในภาชนะและวางบนผักที่ถูกกดขี่ แต่เพื่อไม่ให้ผลไม้แตก ในหนึ่งเดือนคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่อร่อยมาก

ต้องลองสูตรต่าง ๆ สำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศกับแอสไพรินคุณจะต้องเลือกที่ดีที่สุดและจะใช้มันเพื่อสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก

สภา: ใส่ฝาปิดที่ด้านล่างของกระทะ ดังนั้นพวกเขาจะเดือดในขณะที่คุณอยู่ในกระบวนการฆ่าเชื้อกระป๋อง

เกลือเย็น

เวลาทำอาหาร:40 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์:10

ค่าพลังงาน

• เนื้อหาแคลอรี่ - 16.6 kcal;
• โปรตีน - 0.39 กรัม
• ไขมัน - 0.01 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.67 กรัม

ส่วนผสม

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• แอสไพริน - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 15 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนชา
• เกลือ - 9 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างผักทั้งหมด ใส่น้ำสองสามลิตรเพื่อให้ความร้อน หั่นพริกไทยเป็นชิ้นหอมใหญ่ในวงครึ่ง
2. ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะวางส่วนผสมทั้งหมด ขอแนะนำว่าปริมาณของภาชนะบรรจุพอดีกับขนาดของผักนั่นคือมะเขือเทศขนาดเล็กสามารถปิดได้ในกระป๋อง 0.5 ลิตรและขวดใหญ่ในขวดสามลิตร
3. วางเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและแอสไพรินลงในภาชนะที่สะดวกวาดในน้ำเย็นเดียวกัน ผัดจนละลาย เพื่อเร่งกระบวนการแท็บเล็ตสามารถถูกบดอัดล่วงหน้า
4. เทขวดด้วยน้ำเกลือเย็นแล้วปิดฝา ใส่ในน้ำร้อนสักครู่ มะเขือเทศจะพร้อมใน 3-4 สัปดาห์

เพื่อให้ผักดองของคุณสวยงามเลือกผักที่มีผิวหนา ตัวอย่างเช่นความหลากหลาย "ครีม" สมบูรณ์แบบจากนั้นมะเขือเทศทั้งหมดจะเป็นเหมือนตัวเลือก การเตรียมยาแอสไพรินสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่าย ทำตามคำแนะนำและมะเขือเทศจะรักษาลักษณะของพวกเขาและน้ำเกลือจะให้กลิ่นที่ยอดเยี่ยม หากคุณไม่กลัวการทดลองเล็ก ๆ เพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - ให้การอนุรักษ์ของคุณไม่ซ้ำใคร

ฉันสามารถเก็บมะเขือเทศแอสไพรินที่ฉันชอบได้ทุกฤดูร้อนไว้ ตัวเลือกการหมุนที่หลากหลายมีอยู่ในเว็บไซต์ของเราพร้อมภาพถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด สูตรนี้สำหรับมะเขือเทศที่มีแอสไพรินสำหรับฤดูหนาวนั้นดีเพราะรสชาติของมันจะออกมาจากถัง
ฉันได้ลองหลายสูตรในการถนอมผักเช่นนี้แล้ว แต่ด้วยรสชาติที่แท้จริงของถังพวกเขาจะได้รับในลักษณะนี้เท่านั้น แม้ว่าบางคนจะตกใจกับการใช้ยา แต่ระวังว่าแอสไพรินมักใช้ในการปรุงอาหารแทนน้ำส้มสายชูหรือกรด กล่าวอีกนัยหนึ่งกรดอะซิติลซาลิไซลิคจะช่วยปกป้องคุณจากการคูณของแบคทีเรียต่าง ๆ และยังช่วยรักษารสชาติของมะเขือเทศในฤดูร้อน เพื่อให้คุณประสบความสำเร็จในการเตรียมการนี้คุณจำเป็นต้องซื้อแอสไพรินในร้านขายยาทั่วไปและคำนึงถึงว่าการเตรียมการในรูปแบบของแท็บเล็ตไม่มีการเคลือบพิเศษนั่นคือมันเป็นเรื่องธรรมดา นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะต้องรู้ด้วยว่าใส่ในเหยือกก่อนที่จะม้วน มะเขือเทศที่คุณควรเลือกสุก แต่ไม่ควรสุกเกินไปจะดีกว่าที่จะมีขนาดเล็กและยืดหยุ่น เราก็เลยเริ่มบรรจุมะเขือเทศกับแอสไพรินในขวดขนาด 3 ลิตรสามขวดส่วนผสม

•   มะเขือเทศสุก 4.5 กก
•   3 ชิ้น พริกหวาน
•   ใบลูกเกด
•   3 หัวหอม
•   ใบเชอร์รี่
•   กระเทียม 3 กลีบ
•   ผักชีฝรั่งผัก
•   ผักชีฝรั่ง
•   ใบมะรุม
•   เกลือ
•   น้ำตาล
•   แอสไพริน
•   ใบกระวาน
•   พริกหยวก

วิธีการปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศแอสไพริน:

ล้างมะเขือเทศเอาก้านเตรียม
ฆ่าเชื้อกระป๋อง 3 ลิตร ในนั้นใส่หัวหอมหนึ่งกลีบกระเทียมหนึ่งใบพืชชนิดหนึ่งหลายใบผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งลูกเกดลูกเกดและเชอร์รี่ที่ด้านล่าง โยน 2-3 ถึงด้านล่าง ใบกระวานและพริกไทยกี่ถั่ว
ใส่มะเขือเทศด้านบนและเทน้ำเดือด
ปล่อยให้มะเขือเทศยืนประมาณ 15 นาทีระบายน้ำออก เท 3 ช้อนโต๊ะในขวดแต่ละขวดโดยไม่ใส่เนินเขาของน้ำตาล 2 เกลือและใส่แอสไพริน 2 เม็ด
เทน้ำเดือดอีกครั้งแล้วม้วนขึ้น หากต้องการสามารถห่อกระป๋องจนเย็นสนิท หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนมะเขือเทศของเราก็พร้อมกิน คุณเดาแล้วว่ายาเม็ดแอสไพรินมีบทบาทเป็นกรดแทนที่จะเป็นน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกซึ่งใช้ในการบรรจุกระป๋อง การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่มีแอสไพรินเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามและราคา นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่ธนาคารของเราสามารถยืนได้ทุกฤดูหนาวไม่เพียง แต่ในห้องใต้ดิน แต่อยู่ในอพาร์ทเมนต์ของคุณ สูตรดั้งเดิมสำหรับมะเขือเทศที่มีแอสไพรินไม่มีน้ำส้มสายชูจะช่วยให้คุณสามารถม้วนกระป๋องเป็นจำนวนมากทั้งครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินกับผักฤดูร้อนที่สวยงามเหล่านี้ตลอดฤดูหนาว ฉันรับประกันคุณอาหารอร่อย!