บางครั้งสถานการณ์เกิดขึ้นว่าไม่มีเวลาเตรียมงานฉลองที่อร่อยและร่ำรวย และวันหยุดกำลังใกล้เข้ามาและแขกก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม จะทำอย่างไร? ก่อนอื่นไม่จำเป็นต้องตกใจ ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือความอบอุ่นที่คุณจะได้พบกับแขกของคุณ เตรียมความบันเทิงและออกไปเที่ยวไอเดีย ประการที่สองตุนสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาจะบันทึกสถานการณ์มากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อต้องเตรียมงานกาล่าดินเนอร์โดยเร็วที่สุด

สูตรดั้งเดิมและฉบับย่อสำหรับอาหารทานเล่นสำหรับตารางเทศกาล

ของขบเคี้ยวควรอยู่ในทุกตารางเทศกาล พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ยังมีการตกแต่งที่สวยงาม แม่บ้านที่มีทักษะจะสามารถให้บริการอาหารว่างธรรมดา ๆ ด้วยความเก๋ไก๋

• สแน็ค - คานาเป้ Canapes sticks จะเป็นเพียงการตกแต่งตารางที่ดี ข้อดีอีกอย่างคืออาหารเรียกน้ำย่อยมีการแบ่งและทานได้ง่าย เกือบทุกผลิตภัณฑ์สามารถนำมาทำคานาเป้ได้ องค์ประกอบของขนม - คานาเป้: ชีส, มะกอก, กุ้งปอกเปลือก; ก้อนไส้กรอกไส้กรอกก้อนชีสก้อนเนื้อรมควัน แครกเกอร์ครีมชีสมะกอก คานาเป้สามารถหวานแล้วพวกเขาสามารถให้บริการในระหว่างการดื่มชาหรือดื่มไวน์ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างคานาเป้ขององุ่นสับปะรดและกล้วย กล้วยควรโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีดำ สำหรับคานาเป้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ยางยืดที่เป็นของแข็งซึ่งสามารถอยู่บนที่เสียบได้
• ไข่ยัดไส้ อีกวิธีที่ง่ายและราคาถูกในการทำขนม ไข่สามารถยัดไส้ด้วยชีสแปรรูปและมายองเนส, ตับปลาและคาเวียร์ปลา นอกจากนี้อาหารว่างไข่ยังง่ายที่จะเปลี่ยนเป็นรูปตลกที่จะตกแต่งตารางใด ๆ
• ม้วนลาวา รับขนมปังไฟลนก้นที่แผงขนมปัง ใส่บรรจุในนั้นเหมือน Shawarma และตัดเป็นบางส่วน ไส้สามารถเป็นผัก: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม นอกจากนี้ยังเพิ่มเนื้อสัตว์หรือไม้ปูชีสและซอส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยมากและเตรียมง่าย
• ของว่างเบา ๆ จากมะเขือเทศ ทุกคนรู้จักอาหารเรียกน้ำย่อยตั้งแต่เด็ก มะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ทาด้วยซอสกระเทียมและโรยด้วยชีส จากนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
• ชิ้นเนื้อและชีส หากไม่มีเวลาปรุงอาหารให้เตรียมเนื้อและชีสเป็นชิ้น แสดงจินตนาการของคุณเมื่อตกแต่งจาน
• เห็ดดองแฮร์ริ่งและอาหารเค็มอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

  วิธีการปรุงอาหารสลัดสำหรับอาหารค่ำเทศกาลอย่างรวดเร็ว

เพื่อไม่ให้ล่าช้าเวลาเตรียมอาหารในวันอาหารเย็นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ต้มผักและไข่ให้เย็นพักไว้ในตู้เย็น ในวันงานกาล่าดินเนอร์คุณต้องตัดทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอส

• สลัดปูอัด เราต้องการ: ข้าวไข่ปูอัดข้าวโพดกระป๋องหัวหอมดองมายองเนสเกลือ ต้มข้าวให้เย็นก่อน ตัดไม้ปูไข่ต้มและหัวหอมดองเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นผสมกับข้าวข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส โรยหน้าสลัดก่อนเสิร์ฟ
• สลัดบีทรูท สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยอย่างยิ่ง แต่ยังมีสุขภาพดี เราต้องการ: หัวผักกาดต้ม, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนสหรือครีม, เกลือ หัวผักกาดต้มและสามในกระต่ายขูดหยาบ เราผสมหัวบีทกับมายองเนส, ถั่วบด, บีบกระเทียมลงในสลัด, เกลือและผสมให้เข้ากัน เสร็จสิ้น
• สลัดกับแครกเกอร์ เราต้องการ: แครกเกอร์สีขาวที่ไม่ใส่เกลือในรูปแบบของก้อน, แฮมรมควัน, ข้าวโพดกระป๋อง, กะหล่ำปลีปักกิ่ง ในการแต่งตัวคุณสามารถเลือกใช้มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและปรุงรสด้วยซอส คำเตือน! แครกเกอร์แช่อย่างรวดเร็ว ต้องเพิ่มก่อนให้บริการเท่านั้น

สูตรสำหรับเค้กอย่างรวดเร็วด้วยนมข้นสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาล

• ในการเตรียมเค้กที่เร็วที่สุดคุณต้องเตรียมเค้กที่ซื้อมา มันยังคงตัดสินใจเลือกครีม
• ครีมที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดอยู่บนพื้นฐานของนมข้น มีหลายสูตรที่ใช้นมต้มและข้นปกติ
• สูตร 1. ใช้เนยและนมข้น (50 ถึง 50) เรานุ่มน้ำมันและผสมให้เข้ากันกับคอนเดนเซอร์กับมิกเซอร์ ครีมเปลี่ยนเป็นคุณค่าทางโภชนาการและความมัน
• สูตรที่ 2 สำหรับครีมนี้เราต้องการ: นมข้น, ครีมเปรี้ยว, เนยเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดจนเรียบ

วิธีการปรุงอาหารเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ?

ไมโครเวฟเป็นไม้เรียว - เป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน ถ้าเป็นเช่นนั้นการทำเค้กอย่างรวดเร็วด้วยมันจะไม่ยาก

• สูตรสำหรับเค้กเรียกว่าช็อคโกแลตเค้กด่วน สูตรขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและรสนิยมส่วนตัวของคุณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับครีม
• สำหรับการทดสอบเราจะต้อง: แก้วน้ำตาล 2 ฟอง, เนย 50 กรัม, ผงฟูหรือโซดา, แก้วนม, น้ำตาล, โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง (ประมาณ 2 แก้ว)
• ปรุงแป้งเป็นประถม ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ จากนั้นเทแป้งลงในรูปแบบที่เป็นจาระบีสำหรับไมโครเวฟ ทำจากกระจกทนความร้อนอย่างสมบูรณ์แบบ วางเค้กในไมโครเวฟกำลังไฟ 900 วัตต์เป็นเวลา 7 นาที
• ทำเค้กให้เย็นเล็กน้อยและนำออกจากแม่พิมพ์ เรากำลังรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ครีมทำอาหารในเวลานี้
• เราต้องการครีมเปรี้ยว, ช็อคโกแลตแท่ง, ข้นสำหรับครีมและน้ำตาลผง ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำและพาส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• ตัดเปลือกครึ่ง เราทาครีมระหว่างส่วนของแป้งกับด้านบนของเค้ก ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด, ถั่วหรือโกโก้ ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

สูตรสำหรับขนมพัฟที่รวดเร็วและอร่อยของนโปเลียน

สูตรดั้งเดิมของนโปเลียนมีความยาวและน่าเบื่อ ผู้เข้าพักจะไม่สงสัยแม้แต่การทดแทนหากคุณปรุงเค้กนี้ตามสูตรที่แตกต่างและเรียบง่ายกว่า

• เราต้องการ: ขนมพัฟปราศจากยีสต์, แป้ง, เนย, ไข่, แก้วนม, น้ำมะนาว
• การทำอาหาร“ เค้ก” สำหรับเค้ก เราตัดแป้งเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ต้องกังวลหากเค้กแตกหักเล็กน้อย
• ในเวลานี้เราทำอาหารสังขยา: ตีไข่เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วและ 2 ช้อนโต๊ะแป้งน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราวางบนกองไฟและแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง เรารอให้ครีมข้นและปิดแล้วเติมน้ำมะนาว
• บดชิ้นของขนมพัฟอบด้วยมือของคุณจนกว่าจะได้พัฟก้อนใหญ่
• ผสมแป้งกับครีม เราครอบคลุมรูปแบบด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่เค้กลงไป ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน
• ในตอนเช้าเรานำเค้กออกจากฟิล์มและตกแต่งด้วยเศษขนมพัฟ นโปเลียนพร้อมแล้ว

แซนวิชอร่อยและรวดเร็วบนโต๊ะเทศกาล

• แซนวิชกับปลาเทราท์รมควัน สำหรับแซนวิชเหล่านี้คุณจำเป็นต้องมีปลาเทราท์รมควันซึ่งเป็นขนมปังแป้งข้าวไรย์, เนย, แตงกวาสดและสมุนไพร แซนวิชเปิดออกมาอร่อยมีกลิ่นหอมและสดใสเป็นสปริง
• แซนด์วิชกับเฟต้าชีส เราต้องการ: บาแกตต์สีขาว, ชีสเฟต้า, มะเขือเทศและผักกาดหอม ต้องตัดใบผักกาดเพื่อให้ตรงกับขนาดของชิ้นขนมปัง
• แซนวิชกับครีมชีสเรียกน้ำย่อย เตรียมอาหารจาน: ชีสละลายสามตัวและไข่ผสมกับมายองเนสและกระเทียม กระจายอาหารว่างบนขนมปังขาวทุกชิ้น
• แซนวิชกับครีมชีสและแฮม แฮมถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และวางบนขนมปังทาด้วยครีมชีส แซนวิชสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว
• แซนวิชกับตับปลา ตับปลาถูกนวดด้วยส้อมผสมกับไข่และมายองเนส ตกแต่งแซนด์วิชด้วยชิ้นมะเขือเทศ

สูตรอาหารแสนอร่อยและร้อนแรงสำหรับมื้อเย็นรื่นเริง

มีหลักสูตรหลักง่ายๆที่สามารถทำให้ บริษัท อิ่มตัวได้ สูตรอาหารสำหรับหลายคนนั้นรวดเร็วมากจนใช้เวลาน้อยที่สุด

• มันฝรั่งกับเห็ดในไมโครเวฟ ชอบมันฝรั่งทอด แต่ปรุงเป็นเวลานาน ลองปรับเปลี่ยนสูตรโดยการแทนที่เนื้อกับเห็ด หั่นแหวนหัวหอมเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงที่ก้นกระทะ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ วางบนเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีส ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟอบจานจาก 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
• หม้อตุ๋นพาสต้า จานนี้จะแทนที่ลาซานญ่าซึ่งเป็นเวลานานในการปรุงอาหาร ต้มพาสต้าและทอดเนื้อสับในกระทะจนสุก เตรียมซอสมะเขือเทศจากน้ำซุปกะปิมะเขือเทศสองช้อนแป้งและเครื่องเทศ วางส่วนของพาสต้าในแผ่นอบ greased เทพวกเขาด้วยซอส วางเนื้อสับที่ด้านบนเทซอส ชั้นสุดท้ายคือพาสต้า เลเยอร์อาจมีมากขึ้นตามดุลยพินิจของคุณ เทเนยชั้นบนลงไปราดด้วยเนยแล้วโรยให้ทั่วด้วยเนยแข็ง อบจานในเตาอบจนเปลือกชีสกรอบจะเกิดขึ้น
• มันฝรั่ง "แฟน" สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่งแฮมและชีส เราทำการตัดตามขวางในมันฝรั่งเป็นจำนวนมาก ใส่ชิ้นส่วนของชีสหรือแฮมลงในแต่ละชิ้น เราอบจานในเตาอบจนมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพร

จานเนื้อวันหยุดด่วน

และแน่นอนว่างานรื่นเริงเดียวก็ไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานเนื้อ พิจารณาสูตรง่ายๆไม่กี่

• ไก่อบ ไก่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วส่วนใหญ่จะใช้เวลาในการอบ ในเวลากลางคืนไก่ท่าจอดเรือที่มีเกลือเครื่องเทศและกระเทียม ใส่ในตู้เย็น ก่อนอบให้ใส่จาระบีที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด ใส่ในเตาอบบนไฟร้อนปานกลาง นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าน้ำสีชมพูจะหยุดไฮไลต์เมื่อถูกเจาะ
• ปีกไก่ในซอสถั่วเหลือง จานนี้เป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยมากมันมาจากอาหารเอเชีย เราต้องการ: ปีกไก่, รากขิงสด, กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย หมักในซอสถั่วเหลืองเพิ่มขิงขูดและกระเทียมสับ สามารถหมักหรือตุ๋นปีกหมักได้
• เนื้อบางส่วนอบในกระดาษฟอยล์ การทำหมูเป็นชิ้นขนาดใหญ่เป็นเวลานาน แต่การหั่นเป็นชิ้น ๆ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยการตกแต่งและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม บนแผ่นฟอยล์เราวางเนื้อหมูทุบโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ จากนั้นใส่เห็ดสดชิ้นมะเขือเทศและโรยด้วยชีส ค่อยๆห่อชิ้นส่วน ดังนั้นทำกับแต่ละส่วน วางบนแผ่นอบและอบ 1 ชั่วโมง

• เพื่อให้อาหารมื้อเย็นเร็วเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า
• อย่าทดลองอาหารใหม่ก่อนแขกมาถึง ในกรณีที่คุณล้มเหลวทุกคนจะยังคงหิวโหยและพนักงานต้อนรับจะอารมณ์เสีย
• ใส่ใจกับการตกแต่งจาน ผู้เข้าพักให้ความสำคัญกับลักษณะของโต๊ะมากขึ้น
• ทำให้หนึ่ง "จานมงกุฎ" ที่คุณสามารถปรุงอาหารและนำเสนอในที่มีแสงที่ดีที่สุด
• อย่าปรุงอาหารมากเกินไป จะใช้ความพยายามและเงินพิเศษเท่านั้น
• ทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ ค็อกเทล จำไว้ว่าให้ตุนไว้กับน้ำดื่มเป็นประจำ
• พักระหว่างจานเลี้ยงรับรองแขกของคุณ ดังนั้นอาหารจะพอดีและแขกจะสามารถรู้สึกถึงขอบเขตทั้งหมดของรสนิยม
• โปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่อบอุ่นที่โต๊ะ

วิดีโอ: วิธีตกแต่งจานวันหยุด

วิดีโอ: วิธีทำกาล่าดินเนอร์

บางครั้งการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดต้องใช้เวลามากและสำหรับการทำอาหารในวันหยุดที่ซับซ้อนเวลานี้มักไม่เพียงพอ

ดังนั้นเราจึงเสนอให้พิจารณาอาหารที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่เพื่อรสชาติที่ไม่ด้อยกว่าอาหารที่เตรียมยาก

ฉันสามารถทำอาหารอะไรได้อย่างรวดเร็วสำหรับวันเกิดของฉัน: สูตรอาหาร

ม้วนชีสกับปลาแซลมอน

จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ชีสและปลาแซลมอนทำงานร่วมกันได้ดี

ส่วนผสมเหล่านี้จะเหมาะกับรสนิยมของทุกคนเกือบ หากต้องการอาหารจานนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมใด ๆ ท้ายที่สุดแล้วการทำอาหารสามารถนำมาประกอบกับศิลปะประเภทนี้ซึ่งมีพื้นฐานมาจากการทดลองที่หลากหลาย

เตรียม:

1. จำเป็นต้องมีขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ แผ่นหนาไม่ทำงาน - คุณจะไม่ได้ม้วน มีความจำเป็นที่จะต้องย่อยสลายมันบนห่อพลาสติกและใช้ชั้นของชีสแปรรูป
2. จากนั้นกระจายแซลมอนสับละเอียดให้ทั่วพื้นผิวของแผ่น
3. แผ่น Lavash ต้องบิดเป็นหลอด จากนั้นใส่ม้วนที่เกิดขึ้นในตู้เย็นและทิ้งไว้ 27-30 นาทีเพื่อให้มันถูกเลี้ยง
4. เมื่อม้วนอิ่มตัวมันจะต้องตัดอย่างระมัดระวังและประดับด้วยผักใบเขียว จานพร้อม

ชีส "ราฟฟาเอลโล"

การเตรียมของขบเคี้ยวนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดแม้จะเป็นแบบดั้งเดิมมากและจะดูดีบนโต๊ะทุกวันหยุด เมื่อปรุงอาหารพนักงานต้อนรับจะประหยัดเวลาได้มาก

ส่วนผสม:

เตรียม:

1. ควรวางชีสแปรรูปไว้ประมาณ 25 นาทีในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งเล็กน้อยและสะดวกในการถูบนเครื่องขูด
2. หลังจาก 25 นาทีใช้ชีสจากช่องแช่แข็งและขูดมันลงบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผัดเนยแข็งกับถั่วและกระเทียมผ่านกระเทียม
4. สะสมมวลที่เกิดขึ้นเป็นลูกบอลขนาดเล็ก
5. ตะแกรงเนื้อปูบนกระต่ายขูดปรับ;
6. โรยชีส Raffaello ลงในชิปปู
7. ใส่ผักกาดหอมบนจานใส่ Raffaello กับพวกเขา จานพร้อม

ดูวิดีโอที่มีลูกชีสรูปแบบอื่น:

อาหารจานร้อน

จานร้อนเป็นมงกุฎที่โต๊ะทุกเทศกาล และบ่อยครั้งที่แม่บ้านพยายามสร้างความประทับใจให้กับแขกด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานร้อนดั้งเดิมและน่าพอใจ

สับอ่อนโยน

อาหารอร่อยมากและง่ายมากในการเตรียม หมูเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและชีส ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เนื้อมีรสชาติพิเศษ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 450 กรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งคอ (คุณต้องเลือกแบบลีน);
• สองมะเขือเทศขนาดใหญ่
• 450 กรัมเห็ดเห็ดหอยนางรมควร;
• พาเมซานชีส 250 กรัม;
• หัวหอมใหญ่
• มายองเนส 300 กรัม (ควรทานมะกอก)
• สีเขียว;
• น้ำมันมะกอก

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาปานกลางตีออก
2. เทเนื้อด้วยมายองเนสทิ้งไว้ดื่มสองสามชั่วโมง
3. ขูดชีส
4. หั่นมะเขือเทศเป็นวง
5. เห็ดนางฟ้าผัดกับหัวหอม (สับละเอียด);
6. วางบนแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกใส่เนื้อสัตว์
7. ในเนื้อสัตว์ใส่เห็ดหอยนางรมใส่หัวหอมจากนั้นมะเขือเทศใส่มะเขือเทศ - ชีสและมายองเนส
8. ใส่สับที่เกิดขึ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา;
9. สับพร้อมหลังจากที่คุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

Cutlets "รังนกนางแอ่น"

จานที่ละเอียดอ่อนมาก มันจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

เตรียม:

1. แช่ก้อนในน้ำนมหรือน้ำ
2. เพิ่มกระเทียมผักชีฝรั่งเครื่องเทศไข่สับก้อนเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน
3. บนถาดอบทาด้วยน้ำมันมะกอกวางเค้กที่ทำจากเนื้อสับ
4. ชิ้นชีส, มะเขือเทศ, พริกหยวก (วงแหวน);
5. แพร่กระจายบนเค้กเนื้อตามลำดับต่อไปนี้: ซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, มะเขือเทศ, มายองเนส, ชีส ใส่พริกไทยที่ด้านบนและบีบเบา ๆ เพื่อให้ไส้เข้าไปเล็กน้อย
6. วางในเตาอบ 180 องศา อบ 25 - 35 นาที
7. วางไส้บนจานโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง จานพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง

แม่บ้านต่างทำอาหารทอดในวิธีที่ต่างกัน ด้านล่างเราขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยสูตรที่แตกต่าง

มันจะเปิดออกที่น่าสนใจและรื่นเริง:

สูตรอาหารสำหรับขนมวันหยุดสำหรับทีมที่ทำงาน

หลายคนมักฉลองวันเกิดกับทีมงาน หากคุณต้องการที่จะแบ่งปันวันหยุดนี้กับเพื่อนร่วมงานของคุณในที่ทำงานคุณจะต้องมีอาหารที่อร่อยและไม่โอ้อวด

สลัดกับปลาสีแดงในทาร์ต

สลัดนี้เป็นต้นฉบับมาก มันประกอบด้วยส่วนผสมคลาสสิก แต่พวกเขาทั้งหมดเป็นที่รักของคนจำนวนมาก

สลัดกับปลาสีแดงใน tartlets เหมาะสำหรับตารางเทศกาลกลางแจ้งหรือในสำนักงาน

ส่วนผสม:

• สีเขียว;
• ครีมชีส 100 กรัม
• ปลาแดง 350 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• 10 ทาร์ตเล็ก ๆ

เตรียม:

1. หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ;
3. ผสมชีสกับปลาเพิ่มมายองเนสและสมุนไพร
4. ใส่สลัดที่เกิดขึ้นใน tartlets;
5. ตกแต่งด้วยก้านสีเขียว จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

บุฟเฟ่ต์ปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหาร รสชาติคล้ายกับปลาเฮอริ่งโซเวียตใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดีมากสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ส่วนผสม:

• พวงของผักใบเขียว;
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 300 กรัม;
• หนึ่งหัวผักกาดขนาดใหญ่
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปัง

เตรียม:

1. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ
2. หัวผักกาดต้มและตะแกรง;
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไขมันด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่ด้านบน
4. หัวหอมสับละเอียดวางอยู่ด้านบน
5. ถัดไปใส่หัวบีทจากนั้นเนื้อปลาเฮอริ่งสองชิ้น
6. ประดับด้วยผักใบเขียว.

คุณรู้ไหมว่าคานาเป้ถือว่าเป็นของว่างที่ดีที่สุดในการทำงานและฉลองวันเกิดของคุณที่นั่น ทำไมต้องดีที่สุด? ใช่เพราะมันถูกสร้างขึ้นมาอย่างรวดเร็วมันกลับกลายเป็นอย่างมากและคุณสามารถนำมันไปที่สำนักงานโดยไม่สูญเสียความสวยงามและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

นั่นเป็นเหตุผลที่วิดีโอต่อไปนี้เป็นสิ่งที่คุณสนใจ:

การทำอาหารสำหรับวันเกิดนั้นอร่อยมาก

หากจำนวนเงินที่สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมอาหารเทศกาลมี จำกัด อาหารปรุงอาหารที่อร่อย แต่ราคาไม่แพงจะมาช่วย

เค้กบวบ

จานนี้ค่อนข้างถูกเตรียม มันจะเป็นตัวเลือกที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับตารางเทศกาล แต่ยังสำหรับอาหารกลางวันวันอาทิตย์ของครอบครัว

ส่วนผสม:

เตรียม:

1. หากบวบเก่าแล้วคุณต้องปอกเปลือกและถ้าเด็กแล้วคุณไม่สามารถทำความสะอาด;
2. บวบถูบนกระต่ายขูดหยาบ;
3. ในมวลของบวบเพิ่มแป้งสามไข่โซดา, slaked กับน้ำส้มสายชูเกลือเพื่อลิ้มรส;
4. กระจายมวลที่เกิดขึ้นเล็กน้อยบนกระทะอุ่นเพื่อทำแพนเค้ก ทอดทั้งสองข้าง
5. ถูชีสบนกระต่ายขูด
6. มายองเนสผสมกับกระเทียมก่อนหน้านี้ผ่านกระเทียม
7. ใส่สควอชเค้กกับมายองเนสและกระเทียมใส่มะเขือเทศฝานบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีส
8. กระจายเค้กบนเค้ก
9. ใส่จาระบีชิ้นสุดท้ายกับมายองเนสและโรยหน้าด้วยไข่ต้ม
10. ใส่เค้กที่เกิดขึ้นในตู้เย็นให้อิ่มตัว;
11. ประดับด้วยผักใบเขียว.

ไก่แสนอร่อยในซอส

จานไก่มักจะตกแต่งตารางวันหยุดและเหมาะกับรสนิยมของทุกคน

ไก่สามารถเตรียมได้อร่อยมากโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษใด ๆ และเธอจะอยู่ในความต้องการที่โต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• ซากไก่ขนาดใหญ่ประมาณ 2 กิโลกรัม
• ครีม 400 กรัม
• สองช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• หัวหอม 500 กรัม (ม่วง, ผักกาดหอม);
• พวงของผักใบเขียว;
• น้ำมันมะกอก
• ขมิ้น

เตรียม:

1. ซากสัตว์ปีกจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ , หัวหอม - แหวนบาง ๆ ;
2. ใส่กระทะลงบนกองไฟเล็ก ๆ เทน้ำมันมะกอกใส่ไก่
3. ผัดหัวหอมครีมและขมิ้น
4. เทน้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลลงในกระทะเพื่อไก่จากนั้นปรุงน้ำซอส
5. ปิดไฟเคี่ยวไฟอ่อนจนสุก
6. จานพร้อมเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว

วิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับวิธีการทำสลัดวันเกิดที่งดงาม:

เฉลิมฉลองในธรรมชาติ

วันหยุดในธรรมชาติดีเสมอ แต่จานสำหรับวันหยุดในธรรมชาติควรเตรียมล่วงหน้าเป็นส่วนใหญ่

สิ่งสำคัญคือพวกเขาควรจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น

พัฟสลัดเห็ดชีสและไก่

สลัดที่ดีสำหรับวันหยุดในธรรมชาติ อร่อยและพอใจมาก

ส่วนผสม:

• ชีสหนัก 250 กรัม
• 450 กรัมเห็ดสด (สามารถแช่แข็ง);
• ห้าไข่ไก่ต้ม
• มายองเนส 250 กรัม
• ไก่ต้มสุก - 0.5 กก.;
• สี่หัวหอมเล็ก;
• พวงของผักใบเขียว;
• น้ำมันพืช
• เกลือ

  ตัวเลือกเพิ่มเติมที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานเบาที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นทาร์ตได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้น หากคุณพิจารณาตัวเองในหมู่คนที่ชอบพวกเขาแล้วที่นี่คุณจะได้รับตารางงานรื่นเริงที่แน่นอน!

การเฉลิมฉลองวันเกิดในธรรมชาติบ่อยครั้งที่อาหารจานหลักคือบาร์บีคิวโดยเฉพาะไก่ เราขอแนะนำให้คุณอ่านเคล็ดลับในการเลือกไก่สำหรับเขาและดูว่าเคบับหมักใบเตยจะอร่อยที่สุด

เตรียม:

1. ปอกเปลือกหัวหอมออกจากเปลือกและสับละเอียด passasser ผ่านความร้อนต่ำ
2. เพิ่มเห็ดต้มในกระทะด้วยหัวหอมและทอด;
3. ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ ;
4. ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
5. ต้มเนื้อในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น
6. เลย์เอาต์ในเลเยอร์:

• ฉันเลเยอร์ - เนื้อไก่สับ;
• ชั้นที่สอง - ไข่โทรม
• หล่อลื่นด้วยมายองเนส;
• ชั้นที่สาม - ชีส;
• ชั้น VI - หัวหอมกับเห็ดทอด;
• หล่อลื่นด้วยมายองเนส;
• ชั้นวี - ชีสผสมกับไข่
• จาระบีกับมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพร

ใส่สลัดในที่เย็นเพื่อให้สามารถบำรุงได้ ประดับด้วยผักใบเขียว. จานพร้อมเสิร์ฟ

ปลาหมึกย่างยัดไส้ชีสและมะเขือเทศ

อาหารรสเลิศสำหรับวันหยุดในธรรมชาติ แขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจ

ส่วนผสม:

• 1.5 กิโลกรัมซากปลาหมึกสด
• ชีสพาร์มีซาน 400 กรัม
• ปรุงรสอาหารทะเล
• 6 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• ผักใบเขียว

เตรียม:

1. ล้างและทำความสะอาดซากปลาหมึกจากเยื่อพรหมจารี
2. ปรุงรสตะแกรงเกลือทิ้งไว้หลายชั่วโมง
3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
4. ชีสหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
5. ในซากปลาหมึกแต่ละตัวเราใส่ชีสหนึ่งลูกบาศก์จากนั้นหนึ่งในสี่ของมะเขือเทศ
6. ใส่อย่างประณีตบนเตาย่างบาร์บีคิวอบถ่าน 25 นาที
7. โรยหน้าด้วยปลาหมึก

เมนูวันหยุดสำหรับเด็ก

วันเกิดของเด็กนั้นแตกต่างจากผู้ใหญ่เล็กน้อย นี่เป็นเพราะแขกหนุ่มมักจู้จี้จุกจิก มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมอาหารดังกล่าวที่จะตอบสนองความต้องการทั้งหมดของเด็ก

เชอร์เบท

ในงานปาร์ตี้ของเด็กจานนี้จะมีความเกี่ยวข้องมาก หลังจากทั้งหมดเด็กทุกคนรักไอศครีม

และมันจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้ หากวันเกิดของเด็กอยู่ในช่วงฤดูร้อนจานนี้ก็จะขาดไม่ได้

ส่วนผสม:

• กล้วยสี่ลูก
• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• สี่กีวี
• ไอศกรีมครีม 400 กรัม
• ใบสะระแหน่

เตรียม:

1. บดผลไม้ทั้งหมดเป็นรายบุคคลในเครื่องปั่น
2. โครงร่างในเลเยอร์: กล้วยสตรอเบอร์รี่กีวีไอศกรีม
3. ใส่ในช่องแช่แข็ง
4. ประดับด้วยใบสะระแหน่;
5. จานพร้อม

พิซซ่าโฮมเมด "ดรีม"

เชื่อกันว่าพิซซ่าเป็นอาหารที่อันตราย แต่ถ้าคุณปรุงที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติความเสียหายจากมันก็จะน้อยที่สุด

เด็กทุกคนรักพิซซ่า และในวันเกิดของเด็ก ๆ มันจะอยู่ไกลจากสถานที่สุดท้าย

ส่วนผสม:

เตรียม:

1. ร่อนแป้ง
2. แบ่งไข่เป็นภาชนะขนาด 3 ลิตรใส่น้ำตาลเกลือโซดา
3. เพิ่มแป้ง kefir;
4. นวดแป้ง
5. ใส่แป้งที่ได้ลงในถาดสำหรับอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
6. ใส่มะเขือเทศเป็นเส้น
7. เห็ดต้องทอดผ่านความร้อนต่ำ
8. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
9. พริกไทยก็ถูกตัดเป็นเส้น
10. ขูดชีส
11. ตัดหัวหอมทอด;
12. เห็ด, หัวหอม, ไส้กรอก, มายองเนส, พริกไทยวางบนมะเขือเทศวางบนแป้ง โรยชีสด้านบน
13. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
14. จานพร้อม

พนักงานต้อนรับตัดสินใจว่าจะเตรียมอาหารจานใดสำหรับวันหยุดโดยพิจารณาจากความเชื่อส่วนตัวและรสนิยมของแขก บทความนี้จะช่วยให้เล็กน้อยในการตัดสินใจเลือกอาหารสำหรับฉลองวันเกิด

เราเสนอวิดีโอที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ว่ามีอะไรอีกที่เด็ก ๆ สามารถทำอาหารบนโต๊ะวันหยุดสำหรับวันเกิดของพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะไม่เบื่อและท้องของพวกเขาจะไม่เจ็บ:

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนของแครกเกอร์ครีมชีสรสเผ็ดเล็กน้อยและปลาแดง ส่วนผสม: ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์รสเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม, คุกกี้แครกเกอร์ - ..

สำหรับอาหารว่างทานเล่นปลา

พวงหรีดที่สวยงามของคัสตาร์ดที่อ่อนโยนด้วยครีมไส้และผลเบอร์รี่จะตกแต่งวันหยุดใด ๆ ส่วนผสม: ส่วนผสมแป้ง: เนย ..

เบเกอรี่, ขนมหวาน, เค้ก

อาหารเรียกน้ำย่อยอบมะเขือยาวที่รู้จักกันว่า Firebird ส่วนผสม: มะเขือ - 500 กรัม, เบคอน - 70-100 กรัม, มะเขือเทศ ..

สำหรับของขบเคี้ยวของขบเคี้ยวผัก

ทุกคนสามารถทำสลัดแสนอร่อย แต่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับวันหยุด 8 มีนาคมสำหรับคนที่เขารัก ปริมาณขั้นต่ำ ..

สลัด, สลัดเนื้อ

สุราเทศกาลดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมที่บ้านตัวเองถ้ามีการวางแผนการเฉลิมฉลองเร็ว ๆ นี้ ส่วนผสม: ช็อคโกแลต (Bitter, ..

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล้า

ค็อกเทลวันหยุดสำหรับเด็กขึ้นอยู่กับนมด้วยไอศครีมและผลไม้กีวี ส่วนผสม: กีวี (ขนาดกลาง) - นม 1 ชิ้น (เต็ม ..

อร่อยอย่างอุดมไปด้วยวิตามินและเครื่องดื่มค็อกเทลที่ออกแบบมาอย่างสวยงามกับปลาโลมาจะดึงดูดลูกของคุณอย่างแน่นอน ส่วนผสม: กล้วย ..

เครื่องดื่มค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

สลัดผักแสนอร่อยพร้อมไก่และสับปะรดในรูปของแกะเหมาะสำหรับโต๊ะคริสต์มาสหรือปีใหม่ ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ ..

สลัด, สลัดไก่, สลัดผัก

สูตรสำหรับทาร์ตปิดด้วยเห็ดป่าไก่และผักขม ส่วนผสม: แป้ง (ข้าวสาลี, durum) - 0.5 ลิตร ..

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย, เนื้อเรียกน้ำย่อย, อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ด

เช็กพายแบบดั้งเดิมซึ่งมักจะทำในวันคริสต์มาส ส่วนผสม: แป้ง (จากข้าวสาลีที่คัดสรรแล้ว) - กระป๋องนม 0.5 ลิตร

เบเกอรี่, พาย

เค้กช็อคโกแลตแสนสวยที่มีทรัฟเฟิลเป็นรูปหัวใจเหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์หรือวันครบรอบแต่งงาน ส่วนผสม: องค์ประกอบ ..

อบขนมหวานเค้ก

สลัดที่สวยงามมากในรูปแบบของดอกคาโมไมล์ซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วหากผู้มาเยือนทันที ส่วนผสม: ชีส (กลางแข็ง ..

สลัดผักสลัด

สลัดไก่กับเทศกาลที่เรียกว่า "สร้อยข้อมือมรกต" ซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับชีสแตงกวากีวีและวอลนัท ...

สลัดไก่สลัด

ขนมขบเคี้ยวผักของบวบที่เรียกว่า "ลิ้นแม่ยาย" ปรุงในกระทะธรรมดา การขาดเนื้อสัตว์ทำให้มันค่อนข้างเหมาะสม ..

สำหรับของขบเคี้ยวของขบเคี้ยวผัก

สลัดวันหยุดที่สวยงามมากของปูอัดกับชีสไข่และคาเวียร์สีแดงซึ่งเป็นจารึก ส่วนผสม: ปู

สลัด, สลัดอาหารทะเล, สลัดปู

แฮร์ริ่งสลัดภายใต้เสื้อโค้ตมะเขือเทศเป็นเรื่องผิดปกติเล็กน้อยเพราะแทนที่จะใช้หัวบีทมะเขือเทศจะใช้ในเสื้อคลุมขนสัตว์ ส่วนผสม: Herring Fillet ..

สลัด, สลัดปลา

เค้กซูชิกับไข่แซลมอนและคาเวียร์ มันดูเก๋ไก๋และแพงมาก! ส่วนผสม: ข้าว (สำหรับซูชิ) - น้ำ 1 ถ้วย (ยืน) - 2 ถ้วย ..

ส่วนผสม:  เป็ด, แอปเปิ้ล, ซอส, น้ำเชื่อม, ไวน์แห้ง, ปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้มันไม่ได้ฉ่ำเสมอไปบ่อยครั้งที่ฉันใช้มันมากเกินไป แต่ต้องขอบคุณสูตรนี้เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็ดของฉันน่าทึ่งมาก

ส่วนผสม:

เป็ด 1-1.5 กิโลกรัม
  - 2-3 แอปเปิ้ลเขียว
  - 15 มล. ซอสถั่วเหลือง
  - 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
  - 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง
  - พริกไทยดำ
  - พริกแดง
  - โหระพา
  - น้ำมันพืช
  - เกลือ

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

ส่วนผสม:  เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารสัตว์ปีกที่โต๊ะเทศกาล เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบเป็นเหมือนบ้านของฉันอย่างแน่นอน ปรากฎว่าเป็ดมีรสชาติอร่อยและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

- 1 เป็ด
  - กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
  - 150 กรัมหัวหอม
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ

17.12.2018

สลัดหมู Peppa สำหรับปีใหม่

ส่วนผสม:  มันฝรั่ง, ไก่, ชีส, แตงกวาดอง, ไส้กรอกต้ม, เกลือ, หัวบีท, มายองเนส

ค่อนข้างจะถูกทิ้งไว้ก่อนสิ้นปี 2562 ถึงเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับสิ่งที่เราจะปฏิบัติต่อแขกของเราด้วย ตั้งแต่ปีหมูมาคุณสามารถจัดสลัดแสนอร่อยในรูปแบบของตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ - Peppa Pig

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- สองมันฝรั่ง
  - เนื้อไก่ 100 กรัม
  - แตงกวาดอง 1 ลูก
  - ชีส 50 กรัม
  - ไส้กรอก 150 กรัมหรือไส้กรอกสุก
  - เกลือ
  - มายองเนส
  - หัวผักกาดต้ม 2-3 ชิ้น

23.11.2018

ไก่อบ

ส่วนผสม:  ไก่, เครื่องเทศ, เกลือ, กระเทียม, เนย

ในเตาอบคุณจะได้รับไก่ยาสูบที่ยอดเยี่ยม - นุ่มกรอบสวยงามและอร่อย มันง่ายกว่าการปรุงในกระทะ อย่าเชื่อ ดูด้วยตัวคุณเองโดยอ่านสูตรของเรา

ส่วนผสม:
- ไก่ - ซาก 1 น้ำหนัก 700 กรัม
  - เครื่องเทศสำหรับไก่ - ยาสูบ - 1.5 ช้อนชา
  - เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเขา
  - กระเทียม - 3 กลีบ
  - เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ

27.09.2018

ชานเทอเรลผัดกับครีมและหัวหอม

ส่วนผสม:  เห็ดชนิดหนึ่ง, หัวหอม, ครีม, น้ำมัน, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

- ชานชานเทล 350 กรัม
  - หัวหอม 100 กรัม
  - ครีม 110 กรัม
  - เนย 30 กรัม
  - เกลือ
  - ผักชีฝรั่ง
  - ผักชีฝรั่ง

20.05.2018

เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ

ส่วนผสม:  เป็ด, แอปเปิ้ล, ส้ม, น้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทย

เนื้อเป็ดอร่อยมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกวิธีทำอาหารจานอร่อยในวันหยุด - เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ

ส่วนผสม:

- 1.2-1.5 กก. เป็ด
  - 1 แอปเปิ้ล
  - 2 ส้ม
  - 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้ง
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ

09.04.2018

เค้กอีสเตอร์โปร่งสบายเคลือบด้วยเจลาติน

ส่วนผสม:  ไข่, เนย, น้ำตาล, ยีสต์, เกลือ, ครีม, คอนยัค, แป้ง, ลูกเกต, น้ำมันพืช, โอก, เจลาติน

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยนุ่มนวลและโปร่งสบายด้วยไอซิ่งบนเจลาติน สูตรการทำอาหารที่ฉันอธิบายในรายละเอียดสำหรับคุณ

ส่วนผสม:

- ไข่ - 2 ชิ้น,
  - เนย - 50 กรัม
  - น้ำตาล - ครึ่งแก้ว + 4 ช้อนโต๊ะ
  - ยีสต์ - 10 กรัม
  - เกลือ - เหน็บแนม
  - ครีมหรือนมไขมัน - 100 มล.
  - คอนยัค - 1 ช้อนโต๊ะ
  - แป้ง - 300 กรัม
  - ลูกเกด
  - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
  - น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ,
  - เจลาติน - ครึ่งช้อนชา

15.03.2018

แฮร์ริ่งไข่ยัดไส้

ส่วนผสม:  แฮร์ริ่ง, ไข่, ผักชีฝรั่งและผักใบเขียว, หัวหอม, เนย, คาเวียร์แดง, ครีมชีส, มายองเนส

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและดั้งเดิมสำหรับตารางเทศกาลก็พอที่จะซื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย ไข่ยัดไส้สามารถทำจากมัน ดูวิธีการทำในสูตรด้วยรูปถ่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม
  - ไข่ - 5 ชิ้น,
  - สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
  - หัวหอมเล็ก
  - 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  - คาเวียร์สีแดง 20 กรัม
  - ชีสแปรรูป - 70 กรัม
  - มายองเนส 50 กรัม

11.03.2018

ตุ๋นกระต่ายในครีม

ส่วนผสม:  กระต่าย, ครีม, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เนย, เกลือ, ส่วนผสมเผ็ดของสมุนไพรอิตาลี, พริกไทยป่น, เครื่องเทศ

สำหรับอาหารมื้อเย็นหรือที่โต๊ะรื่นเริงฉันขอแนะนำให้คุณปรุงกระต่ายแสนอร่อยในครีมเปรี้ยว สูตรง่ายมากและเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม กระต่าย;
  - 150 มล. ครีม
  - 1 หัวหอม
  - 1 แครอท
  - กานพลูกระเทียม
  - เนย 50 กรัม
  - เกลือ
  - เครื่องเทศ

17.02.2018

ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:  ซี่โครงหมู, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, พริก, เกลือ, ลอเรล, ปาปริก้า, กระเทียม, โอก, น้ำมัน

ฉันไม่รู้จักชายคนเดียวที่ยอมแพ้ซี่โครงหมู นี่คืออาหารที่เป็นชายอย่างแท้จริง สำหรับคนรักของฉันฉันกำลังเตรียมอาหารซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

- ซี่โครงหมูหนึ่งปอนด์
  - มันฝรั่ง 400 กรัม
  - 1 แครอท
  - 1 หัวหอม
  - พริกหยวก 1 ตัว
  - เกลือ
  - พริกไทย
  - พริกขี้หนู
  - กระเทียมแห้ง
  - ใบกระวาน 1 ใบ
  - พริกไทย
  - น้ำ 2 แก้ว
  - 30 มล. น้ำมันพืช

07.02.2018

หมูในซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรดและพริกหยวก

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, พริกหยวก, สับปะรดกระป๋อง, กระเทียม, ขิงบด, แป้ง, ซีอิ๊ว, น้ำมันกลั่น, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชูผลไม้, น้ำตาล, ซอสมะเขือเทศ

หากคุณชอบการผสมผสานของรสชาติที่ผิดปกติเช่นที่มีอยู่ในอาหารเอเชียคุณจะเพลิดเพลินไปกับเนื้อหมูในซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรดและพริกหยวก จานนี้อร่อยมากและเหมาะสำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุด

ส่วนผสม:
- เนื้อหมู (เนื้อสันใน) - 500 กรัม
  - พริกหวาน - 0.5 - 1 ชิ้น;
  - สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
  - กระเทียม - 1-2 กลีบ
  - ขิงป่น - 1 ช้อนชา;
  - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ;
  - น้ำมันกลั่น - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
  - เกลือป่นเครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- น้ำส้มสายชู (ผลไม้เด่นกว่า) - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  - ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ

27.01.2018

Tiramisu กับมาสคาร์โปเนและคุกกี้ Savoyardi

ส่วนผสม:  ครีมมาสคาร์โปเน่ครีม, ครีม, เหล้ากาแฟ, กาแฟบด, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำ, น้ำตาล, คุกกี้ Savoyardi, ผงโกโก้, ช็อคโกแลตขูด

ยากที่จะหาของหวานที่เกินกว่าทีรามิสุในการปรับแต่งและความซับซ้อน สมบูรณ์แบบอย่างแน่นอนด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของครีมความละเอียดอ่อนนี้ดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดียิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามการวิจัยการทำอาหารของเราไม่หยุดนิ่งเราตัดสินใจทำกาแฟทีรามิสุ

ส่วนผสม:

- มาสคาโปนครีมชีส 200 กรัม
  - ครีม 100% ไขมัน 35%;
  - สุรากาแฟ 40 มล.
  - 2 ช้อนชา กาแฟบด
  - 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- น้ำ 100 มล.
  - 3 ช้อนชา น้ำตาล
  - 8-10 ชิ้น คุกกี้ Savoyardi
  - ผงโกโก้และช็อคโกแลตขูด

27.01.2018

เนื้อดินชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสม:  เนื้อลูกวัว, ไข่, หัวหอม, ปาปริก้าบด, โหระพา, พริกไทยดำ, เกลือ, กระเทียม, breadcrumbs, น้ำมันพืช, มะเขือเทศกระป๋อง, ครีม

ไม่แน่ใจว่าจะเลี้ยงครอบครัวของคุณในวันนี้ได้อย่างไร และคุณซื้อเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ และปรุงตามสูตรของเราลูกชิ้นอร่อยในซอส

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

- เนื้อ 300 กรัม
  - หนึ่งไข่
  - หัวหอม
  - พริกป่น 1/2 ช้อนชา
  - โหระพา 1/2 ช้อนชา
  - พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  - กระเทียมสองกลีบ
  - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับ breadcrumbs;
  - น้ำมันพืช 20 มล.
  - มะเขือเทศกระป๋อง 300 กรัม
  - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว

18.01.2018

เนื้อเยลลี่และหมู

ส่วนผสม:  เนื้อวัว, ซี่โครงหมู, ใบกระวาน, พริกไทย, เจลาติน, เกลือ, น้ำ

ฉันแนะนำให้คุณปรุงเนื้อเยลลี่แสนอร่อย ในจานนี้เนื้อและหมูเข้ากันดี สูตรการทำอาหารที่ฉันอธิบายในรายละเอียดสำหรับคุณ

ส่วนผสม:

- เนื้อ - ชิ้น
  - ซี่โครงหมู
  - ใบกระวาน - 2 ชิ้น,

  - เจลาติน - 10 กรัม
  - เกลือ
  - น้ำ

18.01.2018

เนื้อเจลลี่เนื้อ

ส่วนผสม:  เนื้อวัว, น้ำ, พริกไทย, เจลาติน, เกลือ

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก มีสูตรเยลลี่จำนวนมากและพวกเขาทั้งหมดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้ฉันเตรียมสูตรเจลลี่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ

ส่วนผสม:

- เนื้อ - ชิ้น
  - น้ำ
  - ถั่วพริกไทยดำ - ชิ้นไม่กี่
  - เจลาติน - 10 กรัม
  - เกลือ

17.01.2018

พิซซ่าเศรษฐกิจที่รวดเร็วและอร่อยบนขนมปังพิต้า

ส่วนผสม:  ขนมปังไฟลนก้น, มะเขือเทศ, ไส้กรอกซาลามี่, ชีส, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ

พิซซ่าสามารถเตรียมใน 10 นาทีหากไม่ใช้เค้กแป้งยีสต์เป็นฐาน แต่เป็นขนมปังพิต้าธรรมดา มันจะเปิดออกเช่นเดียวกับความอร่อยและสวยงาม แต่การปรุงอาหารจานนั้นเร็วและง่ายขึ้นมาก

ส่วนผสม:

ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น;
  - มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
  - ไส้กรอก 200 กรัม (เช่นซาลามี่)
  - ชีสหนัก 100 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
  - 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
  - เกลือ

ในความคาดหมายของวันหยุดเรารวบรวมความคิดของเราเพื่อเตรียมสลัดวันหยุดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ นานมาแล้วในช่วงวันหยุดเราเตรียมปลาแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์โอลิเวียร์และสลัดกรีกแม้ว่าสลัดชุดนี้จะชนะและประสบความสำเร็จเสมอ ดังนั้นพนักงานต้อนรับกำลังมองหาสลัดใหม่ ๆ บนโต๊ะเทศกาลมากขึ้น - สูตรที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย

หากคุณไม่รู้วิธีปรุงสลัดใหม่ ๆ บนโต๊ะรื่นเริง - คุณมาถูกที่แล้ว! ฉันนำความสนใจของคุณมาให้กับสลัดสูตรดั้งเดิมที่น่าสนใจและผ่านการพิสูจน์แล้วว่ามีรูปถ่ายที่แขกทุกคนของคุณจะชื่นชอบ 100% และหลังจากการเฉลิมฉลองแขกจะเข้าแถวพร้อมปากกาและสมุดบันทึกสูตรอาหาร

สลัดวันหยุดควรเป็นอย่างไร สามารถมีได้คำตอบเดียวเท่านั้น - อร่อยและมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิม แน่นอนคุณต้องยอมรับว่าสูตรสลัดสำหรับตารางเทศกาลที่มีการผสมผสานที่แปลกใหม่ของสตรอเบอร์รี่และแฮมลูกแพร์และบลูชีสหรือแตงกับแฮร์ริ่งทุกคนไม่ชอบ

ดังนั้นสูตรของสลัดดังกล่าวจึงถูกสงวนไว้อย่างดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกในวันเซนต์วาเลนไทน์ วาเลนไทน์และสำหรับวันหยุดครอบครัวเช่นวันเกิดหรือปีใหม่มันจะดีกว่าที่จะปรุงสลัดใหม่แสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลที่แขกทุกคนจะชอบ ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับตารางวันหยุด (สูตรที่มีรูปถ่าย) สลัดแสนอร่อยบนเว็บไซต์สำหรับตารางงานเทศกาล (สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย) ที่นำเสนอในเว็บไซต์นี้ได้รับการตรวจสอบโดยฉันและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังในช่วงเวลาที่สำคัญ

สลัดลิ้นเนื้อกับเห็ด

สลัดกับลิ้นเนื้อ - ผู้ชายที่อร่อยและน่าพอใจมากจะได้รับการชื่นชมว่าเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่แรง ฉันใช้เห็ดดองในสูตร แต่เห็ดทอดใด ๆ เช่นแชมเปญก็เหมาะเช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดกับทูน่าและข้าว“ หยดน้ำ”

เพื่อน ๆ ที่รักวันนี้ฉันอยากจะแนะนำคุณกับสลัดแสนอร่อยและ“ น้ำหยด” นี่คือสลัดทูน่าและข้าวแตงกวาสดและข้าวโพดกระป๋องรวมถึงชีสแข็ง ต้องขอบคุณส่วนผสมที่ได้รับการเลือกนี้มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงมีชื่อแบบนั้น ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัด "ช่อสับปะรด" แน่นอนว่าสมควรได้รับเกียรติในการเฉลิมฉลองใด ๆ สลัดไก่และสับปะรดและเห็ดนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมตกแต่งตารางวันหยุดของคุณด้วย! มันไม่ได้ทำอาหารเร็ว แต่มันสวยงามและน่าพึงพอใจมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย .

Chafan Salad: สูตรคลาสสิคกับไก่

กำลังมองหาสลัดใหม่บนโต๊ะวันหยุด - สูตรที่มีรูปถ่ายจาก 2 เดือนที่ผ่านมา? ให้ความสนใจกับ Chafan สลัด! ส่วนผสมทั้งหมดวางบนจานขนาดใหญ่ซึ่งอยู่ตรงกลางซึ่งเป็นซอสของครีมมายองเนสมายองเนสกระเทียมและผักชีลาว จากนั้นทันทีก่อนอาหารส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสม ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

พัฟสลัดไก่เจ้าสาว

คุณชอบสลัดดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล (สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย) หรือไม่? สลัด "เจ้าสาว" กับไก่รมควันชีสแปรรูปมันฝรั่งและหัวหอมดอง - เพียงแค่สิ่งที่คุณต้องการ!

Glutton Salad สูตรคลาสสิคพร้อมตับและแคร็กเกอร์

ถ้าคุณชอบสูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงแล้วสลัดปัจจุบันของฉันกินกับตับไม่ต้องสงสัยเลยสมควรได้รับความสนใจของคุณ ฉันเสนอให้ลองทำสลัด Obzhorka - สูตรคลาสสิคกับตับและแคร็กเกอร์ วิธีการปรุงอาหารสลัดตะกละด้วยตับ

สลัดอ่อนโยนกับแฮมและแตงกวาและชีส

เพื่อน ๆ ที่รักฉันต้องการที่จะให้ความสนใจของคุณค่อนข้างง่ายในแง่ของการเตรียมการ แต่สลัด "Tenderness" ที่แสนอร่อยและแสนอร่อยด้วยแฮมและแตงกวาและชีส มันมีรสชาติที่ถูกใจมาก ๆ ไม่แหลมคม (อย่างที่เกิดขึ้นถ้าสลัดมีพริกไทยร้อนหรือกระเทียม) แต่ก็สงบและอ่อนโยนจริงๆ แต่ในเวลาเดียวกันต้องขอบคุณแตงกวาที่นำความสว่างและความสดใหม่และขนมหวานของข้าวโพดกระป๋องสลัดนี้ไม่สามารถเรียกว่าน่าเบื่ออย่างใดอย่างหนึ่ง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย.

สลัดแพนเค้กไข่

สลัดอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ! หากคุณปรุงอาหารคุณจะไม่เสียใจ สลัดกับแพนเค้กไข่เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะเทศกาล ฉันจะเรียกสูตรนี้เบื้องต้นว่า นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องไข่ต้มหรือชีสแข็งขูดลงไปในสลัด สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดกับปูอัดและปักกิ่งกะหล่ำปลี

สลัดใหม่บนโต๊ะเทศกาลที่มีปูอัดเป็นที่นิยมมาก - ทั้งเพราะรสชาติและความพร้อมใช้งาน (เมื่อเทียบกับกุ้งตัวเดียวกัน) หนึ่งในชุดโปรดของฉันคือปูอัดแครอทเกาหลีและแตงกวา คุณเคยลองสิ่งนี้หรือไม่?

สลัดกับปูอัดข้าวโพดและแครอทเกาหลี

ฉันรักสลัดใหม่ ๆ บนโต๊ะเทศกาล - เมื่อเตรียมพวกคุณคุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ: ด้วยส่วนผสมน้ำสลัดการให้บริการ ... หนึ่งในนั้นคือสลัดค็อกเทลที่มีปูอัดข้าวโพดและแครอทเกาหลีเบา ๆ อร่อยและน่ากินมาก ดูสูตรอาหารพร้อมรูปแบบทีละขั้นตอน

สลัดกะหล่ำปลีไก่และปักกิ่ง

มันกลายเป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก - น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็สดชื่นและไม่สร้างความรำคาญ สลัดรสเผ็ดเบา ๆ ให้ส่วนผสมอื่น - แครอทในเกาหลี ดังนั้นฉันขอแนะนำอย่างสุดใจ: สลัดค๊อกเทลพร้อมไก่และกะหล่ำปลีปักกิ่ง - เหมาะสำหรับแขกที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีวิตประจำวัน ตำรับ

สลัดแซลมอนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

วิธีการปรุงอาหารสลัดปลาแซลมอนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ให้ดู

สลัดกับวอลนัทและไก่ "ผู้หญิงฝรั่งเศส"

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ต้ม (กรัม 300)
• 2 หัวหอม
• ลูกเกตอ่อน 1 ถ้วย
• 1-2 แครอท
• ชีส (กรัม 50)
• วอลนัท 1 ถ้วย
• 1-2 ส้ม
• น้ำตาล
• มายองเนส

เตรียม:

จัดวางส่วนผสมทั้งหมด

1 ชั้น: เต้านมต้มสับละเอียด

2 ชั้น: หัวหอมดอง (ครึ่งวงน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยหยดน้ำส้มสายชูเทน้ำเดือด)

3 ชั้น: ลูกเกดนึ่ง

4 ชั้น: แครอทบนกระต่ายขูด

5 ชั้น: ชีสบนกระต่ายขูด

6 ชั้น: ถั่วสับ

อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยส้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ด้านบน

ส่วนผสม:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสดหรือเห็ดนางรม 150 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว (สีเขียวใด ๆ ) เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

หั่นเห็ดและหัวหอมทอดเล็กน้อยเย็น

ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ไข่ไก่สับผัก

โครงร่างจากล่างขึ้นบน:

ไก่, แตงกวา, เห็ดที่มีหัวหอม, สมุนไพร, ไข่

การแพร่กระจายด้วยน้ำสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตกแต่งตามที่ต้องการ

สลัดฮู้ดเรดไรด์พร้อมทับทิม

วิธีการปรุงสลัดหนูน้อยหมวกแดงกับทับทิม

สลัดกับเห็ดและเนื้อสัตว์ "ตะกร้าการพนัน"

สลัดพัฟต้นตำรับจริงๆชอบทุกคนที่มีรสนิยม

เราเลเยอร์เลเยอร์:

Chives หรือผักชีฝรั่ง

ดองแชมเปญหรือเห็ดน้ำผึ้ง

มันฝรั่งต้มขูด

ต้มไก่หรือหมูสับ

แตงกวาดองสับละเอียด

อีกชั้นของมันฝรั่ง

แครอทเกาหลี

ชีสขูด

Chives หรือผักชีฝรั่ง

เหมือนกับสลัดพัฟใด ๆ ปล่อยให้มันชงในตู้เย็น

การผสมผสานที่เผ็ดของแครอทเกาหลีเห็ดและผักดองเข้ากันได้ดีกับไก่และเห็ด

สลัดกับปลาหมึกและคาเวียร์ "จักรพรรดิ"

วิธีการปรุงสลัดจักรพรรดิคุณสามารถดู

สลัด Cornucopia สลัดคาเวียร์สีแดงปลาแซลมอนและกุ้ง

วิธีการปรุงอาหารสลัดอุดมสมบูรณ์