แต่ละประเทศมีอาหารประจำชาติเป็นของตนเอง และในแต่ละอาหารดังกล่าวคุณสามารถค้นหาลักษณะของวัฒนธรรมของผู้คนที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น แน่นอนว่าในการชื่นชมความละเอียดอ่อนของอาหารจานต่าง ๆ คุณต้องไปประเทศใดประเทศหนึ่งโดยเฉพาะ และเพื่อเยี่ยมชมทั้งร้านอาหารเก๋ไก๋และร้านอาหารสำหรับครอบครัวขนาดเล็กที่มีการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยวิธีพิเศษ เราหวังว่าคุณจะพบบางสิ่งที่พิเศษสำหรับตัวคุณเองหรือแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

ยินดีต้อนรับสู่ทัวร์อาหารของโลก! เราได้รวบรวมอาหารจานโปรดมากมายให้คุณอิ่มเอมไปกับจิตวิญญาณของประเทศต่าง ๆ การทำอาหารเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรม สูตรอาหารประจำชาติถูกส่งผ่านอย่างสั่นสะท้านจากรุ่นสู่รุ่นจนกระทั่งพวกเขามาถึงยุคของเรา และตอนนี้คุณมีโอกาสสร้างตารางข้ามชาติของคุณเองเตรียมอาหารอร่อยที่บ้าน!

สูตรอาหารสำหรับคนทั้งโลกเพียงปลายนิ้วสัมผัส

ไม่มีวิธีใดที่จะบินไปฝรั่งเศสเพื่อดื่มไวน์กับไก่หรือไปที่ประเทศไทยเพื่อดื่มซุปมะพร้าวกับขิง? และคุณไม่จำเป็นต้องขึ้นเครื่องบินเพื่อรับประสบการณ์ใหม่ในการทำอาหาร! ลองทำอาหารแปลกใหม่ด้วยตัวเอง ในส่วนนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่ดีที่สุดจากหลายสิบประเทศ ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นที่นิยม แต่ยังรวมถึงอาหารที่ผิดปกติมากขึ้นสำหรับเรา

รายการอาหารแบบดั้งเดิมบนเว็บไซต์ของเราประกอบด้วยผลงานชิ้นเอกจากทั่วทุกมุมโลก:

• อาหารยุโรป (บัลแกเรีย, เบลารุส, ฝรั่งเศส, อังกฤษ, เยอรมัน, ยูเครน, รัสเซีย, เบลเยียม, กรีก, สเปน, อิตาลี, ฮัทซุล)
• อาหารบอลข่าน (ฟินแลนด์, สก็อต, ลัตเวีย)
• เอเชียน (ไทยจีนญี่ปุ่นอินเดียเวียดนามเกาหลี)
• ทางทิศตะวันออกและภาษาอาหรับ (ตุรกี, ยิว, เลบานอน, ตาตาร์และบัชคีร์, อุซเบก, อับฮาซ, อาเซอร์ไบจัน, จอร์เจีย, อาร์เมเนีย)
• อาหารของอเมริกาเหนือและใต้ (อเมริกันพื้นเมือง, แคนาดา, อเมริกัน, เม็กซิกัน, ฮาวาย, โคลัมเบีย)
• อาหารออสเตรเลีย
• อาหารอียิปต์

การเลือกสูตรนั้นกว้างมาก! เตรียมจานที่เหมาะกับอารมณ์และชุดของส่วนผสม ตามใจตัวเองด้วยคาร์ปาชิโอเนื้อน่ารับประทานหรือสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของจอร์เจียนคินคาลี

คุณสมบัติของอาหารของชาติต่าง ๆ

ทุกประเทศมีความแตกต่างและอาหารของแต่ละประเทศนั้นมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง ใช่เพื่อลอง kakamber ที่สมบูรณ์แบบด้วยกระเทียมหรือซุปเกาลัดมันจะดีกว่าที่จะไปที่หนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศส แต่ถ้าคุณใช้ความพยายามคุณสามารถบรรลุความคล้ายคลึงกันที่น่าทึ่ง! สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเข้าใจและวางบนสูตรชั้นวาง

สำหรับแต่ละสูตรในเว็บไซต์ของเราจะแนบรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณทำซ้ำชิ้นเอกการทำอาหารได้อย่างถูกต้อง ในคำแนะนำทั้งหมดขั้นตอนที่จำเป็นมีการอธิบายทีละขั้นตอนเพื่อให้คุณไม่ไขปริศนากระบวนการทำอาหาร คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

เลือกสูตรอาหารปรุงและเพลิดเพลิน อย่าลืมที่จะทดลองและแบ่งปันสูตรของคุณเอง!

เกือบทุกประเทศมีอาหารประจำชาติของตัวเอง ทั้งหมดของพวกเขาแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากกันโดยรสกลิ่นลักษณะและส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมของพวกเขา ด้านล่างเป็นรายการอาหารสิบอันดับที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกและรายการอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

อาหารอินโดนีเซียเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความสว่างและมีสีสันที่สุดในโลกโดยมีความหลากหลายในระดับภูมิภาคและมีสูตรดั้งเดิมประมาณ 5350 สูตร มันโดดเด่นด้วยความโดดเด่นของผลิตภัณฑ์จากพืชซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าว นอกจากนี้ยังมีการใช้ข้าวโพด, ถั่วเหลือง, มันสำปะหลัง, มันเทศ, สาคู, ไก่, อาหารทะเล, ผักและผลไม้หลากหลายชนิด ความหลากหลายของเครื่องเทศมีบทบาทสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งพริกไทย อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารอินโดนีเซียซึ่งมักถูกมองว่าเป็น "สัญลักษณ์การทำอาหาร" ของอินโดนีเซียคือนาซีโกเรง

อาหารเม็กซิกันเป็นชื่อของอาหารประจำชาติของเม็กซิโกซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่าง Aztec และประเพณีการทำอาหารของสเปน มันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์: ครั้งแรกของทั้งหมดข้าวโพด (ข้าวโพด) แล้วอะโวคาโด, ถั่วสดและแห้ง, มันฝรั่งหวานและสามัญ, พริก, มะเขือเทศ, ฟักทอง, เป็ดและไก่งวงช็อคโกแลต, รสต่างๆและ ปลาหลายชนิดที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งของประเทศนี้ อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารเม็กซิกันนั้นถือว่าเป็นซุปตอร์ตียารสเผ็ดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก - เตกีล่า

สถานที่ที่แปดในรายการอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลกถูกครอบครองโดยอาหารจีน - หนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยที่สุดและหลากหลายที่สุดในโลกแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มหลักแต่ละแห่งมีความแตกต่างในแง่ของส่วนผสมเครื่องเทศและวิธีการปรุงอาหาร ความแตกต่างของอาหารเหล่านี้มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับประเพณีและวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาค อย่างไรก็ตามแม้จะมีความแตกต่างเหล่านี้ข้าวก็เป็นส่วนสำคัญของอาหารจีนส่วนใหญ่ อาหารจีนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ: เป็ดปักกิ่ง, ข้าวผัด, ติ่มซำ, ไข่ครบร้อยปีและซุปเต่า

อาหารอิตาเลียน - อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยุโรปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เชี่ยวชาญในอาหารประเภทแป้งปลาและอาหารทะเล คุณลักษณะของมันคือความเรียบง่ายสัมพัทธ์และความเร็วในการปรุงอาหารรวมถึงการใช้วัตถุดิบสดใหม่ในจาน ผักและเครื่องเทศเป็นจำนวนมากเช่นออริกาโน, โหระพา, พริกไทย, tarragon, โหระพา, โรสแมรี่และพาเมซานเป็นส่วนใหญ่ในอาหารอิตาเลียน มักใช้น้ำมันมะกอกมะเขือเทศหัวหอมกระเทียมและมะกอก อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายและเป็นภูมิภาค แต่ละภูมิภาคมีอาหารอร่อย อาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือพิซซ่าลาซานญ่าและสปาเก็ตตี้

อาหารสเปนเป็นชื่อของอาหารประจำชาติของสเปนซึ่งแบ่งออกเป็นภูมิภาค แต่ละคนมีลักษณะของตัวเองเพราะพวกเขาโดยตรงขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการปรุงอาหาร ส่วนผสมที่สำคัญในการปรุงอาหารสเปนอย่างแท้จริงคือน้ำมันมะกอกมันเป็นสเปนที่ผลิต 44% ของน้ำมันมะกอกทั้งหมดในโลก อาหารสเปนนั้นเรียบง่าย ส่วนใหญ่มักจะเตรียมจากปลาอาหารทะเลพืชตระกูลถั่วและข้าว พวกเขามักจะเพิ่มมะเขือเทศพริกมันฝรั่งไข่กระเทียมหัวหอมมะกอกอัลมอนด์และไวน์ อาหารสเปนที่มีชื่อเสียงและประจำชาติถือเป็นแฮมแฮมและ Paella

อาหารฝรั่งเศสเป็นอาหารนานาชาติหลายภูมิภาคของฝรั่งเศสซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกว่ามีความหลากหลายและซับซ้อนมาก คุณสมบัติหลักของมันคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น แม้จะมีความแตกต่างในประเพณีการทำอาหารในภูมิภาคคุณลักษณะที่โดดเด่นของอาหารฝรั่งเศสประจำชาติคือความอุดมสมบูรณ์ของผักและพืชราก: มันฝรั่ง, ถั่วเขียว, หัวหอมหลากหลายชนิด, ผักโขมและกะหล่ำปลี ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ชายฝั่งทะเลนิยมใช้อาหารทะเลในห้องครัวของพวกเขา: ปลาปูกุ้งก้ามกรามกุ้งก้ามกรามกุ้ง ฯลฯ อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารฝรั่งเศส ได้แก่ บาแกตต์ขากบ ratatouille ครัวซองต์ทรัฟเฟิลและอื่น ๆ อีกมากมาย เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในโลก - คอนญัก

อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่นซึ่งมีลักษณะตามฤดูกาลของอาหารความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์การใช้เครื่องปรุงที่ไม่ดีการแปรรูปน้อยที่สุดการคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติของผลิตภัณฑ์ไว้ ความสนใจมากจะจ่ายให้กับการปรากฏตัวของจาน ส่วนประกอบหลักของอาหารญี่ปุ่นคือข้าวผักต่าง ๆ และอาหารทะเล - ปลาสาหร่ายทะเลหอย เมื่อเปรียบเทียบกับชาวอเมริกันและชาวยุโรปชาวญี่ปุ่นกินเนื้อวัวและเนื้อหมูน้อยมากรวมถึงไขมันสัตว์เนยและผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากเป็นสิ่งต้องห้ามในการฆ่าและกินสัตว์ในพุทธศาสนา อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารญี่ปุ่น ได้แก่ ซูชิซาชิมิแกงกะหรี่ญี่ปุ่นและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห่งชาติสาเก

อาหารอินเดียเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่และหลากหลายที่สุดในโลกซึ่งรู้จักกันดีในเรื่องของอาหารมังสวิรัติ บนคาบสมุทรที่มีประชากรหนาแน่นนี้มีผู้คนจำนวนมากที่นับถือศาสนาต่าง ๆ ว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะกำหนดลักษณะอาหารอินเดียทั่วไปในสองสามประโยค แต่เราจะลอง ประชากรอินเดียส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติดังนั้นการใช้เครื่องปรุงรสอย่างชำนาญจึงกลายเป็นศิลปะที่แท้จริงสำหรับพวกเขา ในบรรดาเครื่องเทศจำนวนมากที่ใช้ในการปรุงอาหารอินเดียมีคุณค่าในการเน้น: ยี่หร่า, ผักชี, ขมิ้น, กระวาน, พริกแดงและเขียว, อบเชย, หญ้าฝรั่น, กานพลู, จันทน์เทศ, ขิง, โป๊ยกั๊ก, หัวหอมและกระเทียม พื้นฐานของอาหารอินเดียรวมถึงข้าวผักหลากหลายไข่ปลาอาหารทะเลและอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นมเป็นที่นิยมมาก อาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ แกง, ดาห์ล, ชาปาติ ฯลฯ

อันดับสองในรายการอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลกคืออาหารประจำชาติของตุรกีซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในด้านความมีรสนิยมหลากหลายรสชาติและผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ในอาหารตุรกีสมัยใหม่เนื้อสัตว์และขนมปังเป็นอาหารที่สำคัญที่สุด นอกจากนี้ยังใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด และผักที่ใช้มากที่สุดในการทำอาหารตุรกีก็คือมะเขือยาว อาหารตุรกีที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเคบับ, เบอเรค, โลมา, บัคลาวา, ความสุขของตุรกีและอื่น ๆ

อาหารไทย - อาหารประจำชาติของประเทศไทยถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดในโลกโดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับรสชาติของกล้วย, ผลไม้รสเปรี้ยว, สับปะรด, กะทิ, กะทิ, ผักชี, ตะไคร้กระเทียมและพริก อย่างไรก็ตามพื้นฐานสำหรับอาหารไทยส่วนใหญ่เป็นข้าวและจากนั้นมีความหลากหลายของเครื่องเทศหอมปลาและอาหารทะเล เนื้อสัตว์ในประเทศไทยมีการบริโภคค่อนข้างไม่บ่อยนักถือว่าเป็นอาหารจานรื่นเริง อาหารไทยมุ่งเน้นไปที่อาหารปรุงสุกเบา ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง ปรุงรสที่พบมากที่สุดคือน้ำปลาอ่อน อาหารไทยที่มีชื่อเสียงที่สุดคือซุปรสเผ็ดจัดจ้านจากน้ำซุปไก่กับกุ้ง, ไก่, ปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ บางครั้งมีการเพิ่มกะทิ - ต้มยำ

แบ่งปันในสังคม เครือข่าย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวอเมริกันชอบที่จะปฏิบัติต่อข้าวโพดคั่วในขณะที่ดูหนังที่น่าสนใจ โดยวิธีการที่มีข้าวโพดคั่วประมาณร้อยสายพันธุ์: ข้าวโพดคั่วสีส้ม, ข้าวโพดคั่ว-amaretto, ช็อคโกแลตข้าวโพดคั่ว, ข้าวโพดคั่วกับถั่ว - และเหล่านี้เป็นเพียงไม่กี่สายพันธุ์ของข้าวโพดคั่วหวานไม่พูดถึงไม่อร่อยน้อยกับรสเผ็ดและรสเค็ม

อาหารอินเดียที่แปลกใหม่มีบางสิ่งบางอย่างที่จะทำให้ผู้เข้าชมประหลาดใจกับประเทศ ผู้คนตกอยู่ในอีกโลกหนึ่ง - รสชาติและภาพ อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นคุณสมบัติของอาหารอินเดียใต้คือ Masala Dosa แพนเค้กข้าวที่ทำจากแป้งหมัก มันเสิร์ฟพร้อมซอสมะพร้าว ข้างในแพนเค้กจะมีไส้มันฝรั่งและกะหล่ำปลี

ชิปปรากฏตัวในปี 2396 เมื่อพ่อครัวร้านอาหารตัดสินใจที่จะสอนลูกค้าว่าไม่พอใจกับ "มันฝรั่งที่หนาเกินไป" มันฝรั่งที่เขาเตรียมไว้นั้นไม่หนากว่ากระดาษหนึ่งแผ่นและได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้ที่เรียกร้อง ตั้งแต่นั้นมาชิปที่คิดค้นแบบสุ่มได้พิชิตโลกทั้งโลก

Paella สเปนจัดทำขึ้นในวิธีที่แตกต่างกันแต่ละจังหวัดมีสูตรของตัวเองสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ แต่แน่นอนส่วนประกอบหลักของ Paella คือข้าวมะเขือเทศและน้ำมันมะกอก

สลัดไทยแสนอร่อย มันถูกปรุงในปูนพิเศษที่มีมะละกอแครอทกระเทียมถั่วลิสงถั่วเขียวและมะเขือเทศผสม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสลัดนั้นถูกมอบให้กับน้ำปลาและน้ำมะนาว โอ้เกือบจะลืม! และแน่นอนว่ามีพริกมากมาย

จานนี้มักจะเรียกว่าชาติในสิงคโปร์ ไก่ต้มหรือนึ่งและใส่ข้าวหอมปรุงรส เช่นเดียวกับเครื่องเคียงใช้แตงกวาหรือสลัด การสร้างพ่อครัวชาวไทยนี้ถือเป็นหนึ่งในจานที่เผ็ดน้อยที่สุด

44. ปูตินแคนาดา

อย่ารีบเร่งที่จะเชื่อมโยงจานนี้กับประธานาธิบดีของรัสเซียมันไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมันและการเน้นในคำนี้ตรงกับพยางค์สุดท้าย ความจริงแล้วปูตินของแคนาดาไม่มีอะไรมากไปกว่ามันฝรั่งที่มีชีสกระท่อมและซอส แปลคำนี้หมายถึง "ยุ่งเหยิง" ซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะจานอาจมีส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลาย ชาวแคนาดากล่าวว่าปูตินมีความสุขเป็นพิเศษหลังจากดื่มเบียร์ไม่กี่ขวด

หรือเป็นตัวเลือก - ทาโก้ นี่คือเค้กตอร์ตียาหรือข้าวสาลีบิดเป็นหลอดและอัดแน่นไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเช่นไส้กรอก, ชีส, cacti, หัวหอม, ข้าวโพด, ผลไม้ผสม ฯลฯ ด้านบนของแพนเค้กสามารถถูกเคลือบด้วย guacamole (ซอสเนื้ออะโวคาโด) ทาโก้เหมาะสำหรับอาหารเช้า ด้วยเหตุนี้เองที่แขกชาวเม็กซิกันคนเดียวได้ออกจากประเทศด้วยน้ำหนักที่น้อยกว่าเมื่อเดินทางมาถึง

อันที่จริงแล้วเครื่องอุ่นอาหารเป็นของเสียจากเบียร์ที่นักเคมีชาวเยอรมัน Justus Liebig คิดค้นขึ้นเพื่อใช้เป็นแป้งที่อุดมด้วยโปรตีน มันมีเนื้อหนาและมีรสเค็มมาก นี่คือการรักษาแบบสมัครเล่น - คุณสามารถรักหรือเกลียดมันไปตลอดชีวิต แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งแฟน ๆ ที่ภักดีของ marmit สามารถวางแยมชั้นบนของขนมปังดังกล่าว ยำยำหนึ่งคำ

ใช่ชื่อนี้ไม่ใช่ชื่อที่น่าประหลาดใจ แต่นี่ไม่ได้หยุดนักชิมที่จะคาดคะเนมันจากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กลิ่นของการหมักเต้าหู้ (กล่าวคือต้องขอบคุณกระบวนการนี้ชีสจึง“ หอม”) จนทนไม่ได้ที่บางครั้งความทรงจำของมันจะหลอกหลอนผู้คนที่ไม่คุ้นเคยกับสิ่งแปลกใหม่เป็นเวลาหลายเดือน นั่นเป็นเหตุผลที่ห้ามมิให้ทำการค้าเต้าหู้ชนิดนี้บนถนน - คุณสามารถลองได้ที่ร้านอาหารเท่านั้น แต่มันก็คุ้มค่าที่จะได้รับประสบการณ์การทำอาหารครั้งนี้ ใช่รสชาติตามตำนานนี้มีค่า

สิ่งสำคัญคือต้องไม่ถูกหลอกลวงโดยการเลียนแบบราคาถูกที่ใช้ถั่วเหลืองหรือสารสกัดจากอัลมอนด์ มาร์ซิปันจริงคือการรวมกันของอัลมอนด์สับและน้ำตาลผง ของหวานแสนอร่อยที่โดยไม่สังเกตเห็นคุณสามารถกินของสารพัดอย่างจริงจัง เมืองลือเบคถือว่าเป็นราชาแห่งมาร์ซิแพนอย่างแท้จริงซึ่งเป็นที่เก็บสูตรโบราณสำหรับขนมไว้อย่างมั่นใจ

39. ซอสมะเขือเทศสหรัฐอเมริกา

แม้ว่า Malcolm Gladwell ซึ่งเป็นนักข่าวและนักสังคมวิทยาชาวแคนาดาที่รู้จักกันดีก็บอกว่านี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ความบ้าคลั่งของชาวอเมริกันในมะเขือเทศทำให้เกิดการประดิษฐ์ซอสมะเขือเทศในศตวรรษที่ 19

หลังอาหารกับขนมปังฝรั่งเศสก็ควรตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลของคุณ

ขนมปังปิ้งสองตัวถูกทาด้วยจาระบีหรือเนยถั่วและเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม (เมเปิ้ลสตรอเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ล)

ชาวออสเตรเลียเตรียมอาหารอิตาเลี่ยนนี้รวมไปถึงการคิดค้น เนื้อไก่ปรุงรสเข้มข้นด้วยพาเมซานและมอสซาเรลล่าละลายกับกระเทียมรสเผ็ดและซอสมะเขือเทศ - mmm ... คุณแค่เลียนิ้ว!

36. บาร์บีคิวเท็กซัส

แต่ละรัฐมีประเพณีบาร์บีคิวของตนเองที่โดดเด่น ชาวอเมริกันชอบที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของแคมป์ไฟในธรรมชาติ อย่างไรก็ตามในสถานที่ต่าง ๆ จานย่างแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในรัฐเทนเนสซีปลื้มกับซี่โครงในนอร์ ธ แคโรไลน่าเนื้อหลังการคั่วบดและทำแซนด์วิชและในรัฐเคนตักกี้ไม่มีความแตกต่างว่าจะปรุงเนื้อสัตว์ชนิดใดเพราะสิ่งสำคัญคือการหมักตราสินค้า ในที่สุดเท็กซัส พวกเขาจะไม่ล้อเล่นกับที่นี่ - สเต็กเนื้อหมูที่มีเนื้อแน่นที่ปกคลุมไปด้วยซัลซ่าร้อน ๆ - นี่คือวิธีที่คุณต้องการพักผ่อนในธรรมชาติ!

คุณไม่สามารถเยี่ยมชมสิงคโปร์และไม่ได้ลองขายดีในท้องถิ่น - ปูพริก

ปูถูกฝังไว้อย่างแท้จริงในซอสที่ทำจากเครื่องเทศไข่และแป้งข้าว คุณจะไม่สามารถทำซอสให้เสร็จสมบูรณ์ด้วยช้อน - ขนมปังร้อนๆซึ่งเสิร์ฟมาพร้อมกับจานจะได้รับการช่วยเหลือ

คุณเคยลองทานแพนเค้กที่ไม่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบ้างไหม? มันเหมือนกับการกินกระดาษแข็งสักชิ้น กระดาษแข็งที่ปรุงไม่ดี นั่นคือสิ่งที่ผู้คนในแคนาดาคิดและมีความภาคภูมิใจในประเพณีดั้งเดิมของพวกเขา

33. ปลาและมันฝรั่งทอดสหราชอาณาจักร

จานราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการมีพื้นเพมาจาก 1860 ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 อาหารที่ไม่ซับซ้อนซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงความหิวสำหรับส่วนที่ยากจนที่สุดของสังคม

ปลาทอดกรอบทอดยังคงรักษาตำแหน่งและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอังกฤษ

อร่อยมากเลย! ใช่ใช่มันเป็นเรื่องที่น่าเสียดายเพราะ Ankimo ได้รับการเตรียมจากตับของ monkfish จานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะในญี่ปุ่น

ในบรรดาแฮมแห้งพาร์มาเป็นราชินีแน่นอน ลักษณะเด่นของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว (โดยวิธีการปาร์ม่าแฮมเดิมมีการทำเครื่องหมายด้วยภาพวาดมงกุฎห้าแฉกของขุนนางแห่งปาร์มา) เป็นโครงสร้างที่เปราะบางและสีชมพูอ่อน

ขนมนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในเวียดนาม ข้าวม้วนไส้เนื้อ - ในความเป็นจริงแพนเค้ก - เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

วากิวเนื้อวัวชั้นเลิศที่มีชื่อเสียงเอาชนะแม้แต่ตระกูลจักรวรรดิญี่ปุ่น เส้นหินอ่อนในเนื้อสัตว์นั้นอิ่มตัวด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ชาวญี่ปุ่นให้เหตุผลว่าการได้ลิ้มรสเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนนั้นสามารถที่จะดิบได้เท่านั้น

หอมกับน้ำซุปรสเผ็ดรสเผ็ดกับก๋วยเตี๋ยวข้าว กลิ่นหอมของสมุนไพรจะกระตุ้นให้รูจมูกและอยากอาหาร

เนื้อรมควันที่ดีที่สุดในอเมริกาเหนือสามารถลิ้มรสได้ที่นี่! และชื่อของสถานที่นี้คือ "Deli ของ Schwartz" ร้านอาหารที่เปิดในปี 1928 โดย Ruben Schwartz ผู้อพยพชาวยิวจากโรมาเนีย เนื้อสัตว์ดองด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศรมควันเป็นที่นิยมไปทั่วโลก

26. Fajita หรือ Fajitas, Mexico

ฟาจิต้าเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปรุงอาหารภายใต้คำขวัญ“ คิดเพื่อตัวคุณเอง”

นี่คือจานแสนอร่อยซึ่งเป็น tortilla ข้าวสาลีและเนื้อสัตว์เติมสารเติมแต่งที่หลากหลาย คุณสมบัติหลักคือการเติมและ tortilla มีชีวิตที่แยกจากกัน ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่จะห่อในเค้ก 50 อันดับอาหารที่ดีที่สุดจากทั่วโลก (ต่อ)

แต่ละประเทศมีประเพณีการทำอาหารของตนเอง ตามกฎแล้วอาหารประจำภูมิภาคนั้นใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศในท้องถิ่นและมีการจัดเก็บสูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น สามารถใช้วิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายเพื่อเตรียมอาหารดังนั้นสำหรับผู้อยู่อาศัยในประเทศอื่น ๆ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์บางอย่างและวิธีการทำอาหารอาจดูแปลก ๆ อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องของความภาคภูมิใจของชาติ

ชื่อเสียงของพวกเขาแพร่หลายไปทั่วโลก อาหารบางอย่างสามารถเตรียมได้นอกประเทศ แต่สำหรับรุ่นดั้งเดิมของจานมันจะดีกว่าที่จะไปที่ประเพณีของการเตรียมการได้รับการฝึกฝนมานานหลายศตวรรษ อาหารประจำชาติ 30 จานนี้ถือเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของประเทศของพวกเขาและแน่นอนว่าควรลองถ้าคุณอยู่ในบ้านเกิดของพวกเขา

คอร์นิชกระเพาะปลา, สหราชอาณาจักร

จานเป็นเรื่องปกติของภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ แต่มันเป็นเรื่องธรรมดาทั่วประเทศ คอร์นิชปากเป็นรูปวงรีที่มีไส้ซึ่งสามารถใช้กับเนื้อสัตว์หรือผักชนิดต่าง ๆ

จุดเด่นของอาหารจีนคือเป็ด มันถูกับน้ำผึ้งและอบในเตาอบ เป็ดปักกิ่งเสิร์ฟพร้อมซอสและตอร์ตียา

บ้านเกิดของจานสัตว์ปีกรสเผ็ดจัดว่าเป็นรัฐปัญจาบของอินเดีย จากที่นั่นไก่ทันดูรีแพร่กระจายไปทั่วอินเดีย ก่อนปรุงอาหารไก่จะหมักโยเกิร์ตด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ หลังจากนั้นก็นำไปอบในเตาทันดูรีพิเศษ

อาหารญี่ปุ่นไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีซูชิ จานนี้ประกอบด้วยข้าวและท็อปปิ้งจากเนื้อสัตว์ผักหรือปลา

แม้ว่าประวัติศาสตร์ของอาหารจานนี้จะเริ่มขึ้นในอียิปต์ แต่ในอิสราเอลนั้นได้กลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของประเทศ นี่คือสาเหตุที่ความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของจานในหมู่ชาวท้องถิ่น Falafel เป็นลูกของถั่วชิกพีหรือถั่วกับสมุนไพรและเครื่องเทศ พวกเขาทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองเสิร์ฟพร้อมซอสและตอร์ตียา

จานแห่งชาติของสกอตแลนด์ถูกคิดค้นขึ้นโดยคนจนในช่วงเวลาที่ Robert Burns กวีผู้ตัดสินใจใช้เครื่องในแกะโดยมีข้อได้เปรียบ หัวใจ, ตับและปอดของสัตว์ผสมกับหัวหอม, น้ำมันหมู, เครื่องปรุง, ยัดไส้ด้วยท้องแกะและต้ม Haggis กับมันฝรั่งบดจาก rutabaga และมันฝรั่งเสิร์ฟ

ส่วนผสมหลักของอาหารสเปนประจำชาติคือข้าวสีเหลืองและน้ำมันมะกอก ในรูปแบบของภูมิภาคอาหารทะเลไก่หรือผักจะถูกเพิ่มเข้าไป จานเป็นสัญลักษณ์ของวาเลนเซีย

สถานที่สำคัญในอาหารเกาหลีถูกครอบครองโดยผักดองกิมจิกับเครื่องเทศร้อน ส่วนประกอบหลักของอาหารคือกะหล่ำปลีปักกิ่ง เพิ่มพริกไทยร้อน, หัวหอม, ขิงและกระเทียมและผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสหรือพืชตระกูลกะหล่ำ

ปลาและอาหารทะเลถือเป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งในอาหารเบลเยียม มันขึ้นอยู่กับการใช้อาหารทะเลที่อาหารประจำชาติยอดนิยม moules frites เตรียมไว้ ประกอบด้วยสององค์ประกอบ: หอยสดและทรัพย์สินประจำชาติอันดับสองของประเทศ - เฟรนช์ฟราย

ผัดไทยเป็นสัญลักษณ์ของอาหารไทย สำหรับรูปแบบที่อร่อยที่สุดของเขาคุณควรไปที่พ่อค้าอาหารริมถนน องค์ประกอบของจานประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวข้าวซอสมะขามกุ้งกุ้งถั่วลิสงคั่วและส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย เตรียมผัดไทยในกระทะโดยการทอดอย่างรวดเร็ว

จานง่าย ๆ นี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1950 และเนื่องจากความเรียบง่ายจึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว Way? N รวมถึงเฟรนช์ฟรายซึ่งโรยด้วยชีสดองและเติมเต็มด้วยน้ำเกรวี่หวาน

เยอรมนีมีชื่อเสียงไปทั่วโลกสำหรับไส้กรอกและไส้กรอกทุกชนิด แต่ชาวเมืองชอบไส้กรอกกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศและผงกะหรี่ส่วนใหญ่ ที่นี่เป็นที่ที่เธอได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหาร

พายที่มีไส้ต่าง ๆ เป็นที่นิยมทั่วละตินอเมริกา ในจานนี้ถือว่าเป็นอาหารประจำชาติ พายคลาสสิกอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับละเอียดกับหัวหอมและมะกอก

หนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารของแอฟริกาใต้จัดทำขึ้นในครึ่งหนึ่งของขนมปังรูปสี่เหลี่ยม เศษผงออกจากมันและแกงของมันเต็มไปด้วยถั่วเนื้อสัตว์หรือผัก

จานนี้เป็นหนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุดนอกประเทศออสเตรีย Schnitzel ทำจากเนื้อลูกวัวซึ่งจุ่มในแป้งไข่และเกล็ดขนมปัง เนื้อทอดในน้ำมันจำนวนมากและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสีเขียวหรือมันฝรั่งหรือมันฝรั่งต้ม

สินทรัพย์การทำอาหารหลักของเม็กซิโกคือซอสโกโก้หนา ในนั้นชาวบ้านตุ๋นไก่งวงหรือไก่

หนึ่งในอาหารที่โดดเด่นที่สุดของอาหารโมร็อกโกคือพาย มันเตรียมจากขนมพัฟและเริ่มต้นด้วยเนื้อของนกพิราบหนุ่มสาวหรือไก่ปลาและผลิตภัณฑ์ย่อย

หนึ่งในสมาคมแรกที่เกิดขึ้นเมื่อกล่าวถึงอาหารรัสเซียคือเกี๊ยว จานจากแป้งไร้เชื้ออัดแน่นไปด้วยเนื้อสับจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสโดยชาวต่างชาติที่ต้องการวันหนึ่งถึงรัสเซียอันยิ่งใหญ่

ผู้เขียนของจานนี้เป็นคนขายของที่ไม่รู้จักซึ่งในปี 1956 พยายามที่จะทอดปูในซอสพริก การทดลองกลายเป็นมากกว่าที่ประสบความสำเร็จ: ตอนนี้ทอดในส่วนผสมของหัวหอม, กระเทียม, ขิงและพริกแล้วปูตุ๋นในซอสมะเขือเทศเป็นจุดเด่นของสิงคโปร์

ไอซ์แลนด์อาจเป็นสถานที่เดียวในโลกที่คุณสามารถลองเนื้อกระตุกของฉลามขั้วโลกกรีนแลนด์หรือฉลามยักษ์ จานที่ฝังในยุคไวกิ้งเป็นสมบัติของชาติที่นี่

อาหารประจำชาติของอาหารอียิปต์เป็นส่วนผสมของข้าวพาสต้าและถั่วปรุงรสด้วยซอสน้ำส้มสายชูมะเขือเทศ จานสามารถพบได้ทั้งในร้านอาหารและในร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเฉพาะในฝันร้าย

ในลักษณะพิเศษปลาทอดเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของอิรัก ปลาถูกตัดไปตามสันเขาคลี่ออกเหมือนหนังสือและทอดไปวางบนกองไฟเหนือกองไฟที่เปิดโล่ง

พายยัดไส้ด้วยเนื้อสับหรือเนื้อสับกับหัวหอม, เห็ดและชีสถือเป็นอาหารประจำชาติของสองประเทศในครั้งเดียว: ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ตามสถิติชาวออสเตรเลียโดยเฉลี่ยกิน 12 เนื้อพายดังกล่าวต่อปี

จานนี้มีหลายชื่อ แต่หลายคนรู้ว่ามันเป็น Shawarma ในการเตรียมอาหารตุรกีประจำชาตินั้นมีการใช้ขนมปังพิต้าและไส้ซึ่งอาจประกอบด้วยเนื้อแกะไก่เนื้อวัวรวมถึงเครื่องเทศและผักสดทุกชนิด

จานเป็นเรื่องธรรมดาในหลายประเทศของละตินอเมริกาและสูตรอาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่เปรูถือว่าเป็นแหล่งกำเนิดของเซวิเช่ ที่นี่ปลาดิบสับละเอียดหลายสายพันธุ์หมักในน้ำมะนาวเสิร์ฟพร้อมมันเทศข้าวโพดคั่วหรือมันสำปะหลัง

ซุปก๋วยเตี๋ยวโพธิ์เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอาหารเวียดนาม โดยทั่วไปแล้วบะหมี่ซุปมักทำจากแป้งข้าวและก่อนเสิร์ฟจะมีการเพิ่มเนื้อวัวไก่หรือปลาทอดลงในซุป

หมูทอดกับมันฝรั่งและซอสพาร์สลีย์ในปี 2014 ถือเป็นอาหารประจำชาติของเดนมาร์ก Stegt Flask เป็นหนึ่งในอาหารเดนมาร์กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ตามเวอร์ชั่นหนึ่งจานถูกคิดค้นขึ้นเมื่อ 300 กว่าปีก่อนโดยทาสที่ถูกนำมาจากแอฟริกาถึงบราซิล ต่อมามันกลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารในท้องถิ่น มีการเตรียมอาหารจานถั่วผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และแป้งมันสำปะหลัง

เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่เกิดขึ้นในประเทศต่าง ๆ รวมถึงที่ตั้งทางภูมิศาสตร์วัฒนธรรมประเพณีลักษณะประจำชาติและความเชื่อทางศาสนาของประชาชนมีอิทธิพลอย่างมากต่อสูตรอาหารของชาติ

วิธีการปรุงอาหารของจานต่าง ๆ ได้รับการปรับปรุงมาหลายศตวรรษและบ่อยครั้งในทุกวันนี้โดยไม่ทราบว่าเราใช้สูตรและเทคนิคการทำอาหารสำหรับอาหารหลากหลายที่เป็นที่รู้จักกันมานาน

การประยุกต์ใช้วิธีการปรุงอาหารสำหรับอาหารหลากหลายความหลากหลายของเครื่องครัวและเครื่องใช้และการใช้เครื่องเทศต่าง ๆ ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของประเทศ ยกตัวอย่างเช่นในประเทศแถบเอเชียเมื่อปรุงอาหารเป็นเรื่องปกติที่จะใช้สมุนไพรรสเผ็ดมากมายในการปรุง pilaf (ซึ่งพบได้ทั่วไปในอาหารเอเชียต่าง ๆ ) - ใช้หม้อขนาดใหญ่ แซนวิช, แซนด์วิช, พิซซ่า, คานาเป้เป็นที่นิยมมากสำหรับอาหารของประเทศในยุโรป, ประเทศในอเมริกา, ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ซึ่งมีลักษณะเป็นอาหารที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วพอ

วิธีการปรุงอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและประเพณีของบางคน บ่อยครั้งที่อาหารที่คล้ายคลึงกันซึ่งมีลักษณะการใช้เนื้อเครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิดสามารถพบได้ในอาหารของประเทศต่าง ๆ

อาหารของแต่ละประเทศนั้นน่าสนใจและหลากหลาย เราขอเชิญคุณมาเที่ยวชมประวัติศาสตร์ประเพณีและขนบธรรมเนียมประเพณีระดับชาติของอาหารของโลก

อาเซอร์ไบจานเป็นประเทศโบราณที่มีธรรมชาติที่สวยงามและมีความหลากหลายผู้คนที่ขยันขันแข็งและมีอัธยาศัยที่ดีวัฒนธรรมที่โดดเด่นและประเพณีที่มีอายุหลายศตวรรษ อาหารอาเซอร์ไบจานเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าสนใจที่สุดในประเทศ Transcaucasia และได้รับความนิยมอย่างมาก ...

หนึ่งสามารถพูดถึงอาหารอาหรับเป็นปรากฏการณ์ทั่วไปที่มีอยู่ใน "ทวีปอาหรับทั้งหมด" แน่นอนทั้งวัฒนธรรมและภาษาจากโมร็อกโกไปยังอ่าวเปอร์เซียมีรากที่พบบ่อย เป็นเวลากว่าพันปีที่ความสามัคคีนี้ไม่ได้ถูกทดสอบโดยพรมแดน ...

อาหารอาร์เมเนียเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก จากสมัยโบราณ hoary เช่นจานที่นิยมในขณะนี้เป็น shish kebab (khorovats) มีต้นกำเนิด เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารปลา kutap เกือบจะเหมือนกันทุกวันนี้เมื่อ 1,500 ปีก่อน จานของอาหารอาร์เมเนียมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่แปลกประหลาดและความมีรสนิยม ...

อาหารของชาวคาบสมุทรบอลข่านมีองค์ประกอบพิเศษที่เฉพาะเจาะจงเช่นการติดหมูปรุงรสจากพริกไทยการมีซุปที่ขาดไม่ได้ในทุกมื้อ ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของคาบสมุทรบอลข่านนำไปสู่การปรากฏตัวขององค์ประกอบร่วมกันระหว่างประเพณีการทำอาหารของประเทศบอลข่านและอาหารของวัฒนธรรมเพื่อนบ้าน ...

ประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและน่าสนใจมีอาหารเบลารุส Belarusian รักษาความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจและเศรษฐกิจใกล้ชิดกับรัสเซีย, โปแลนด์, Ukrainians, ลัตเวียและลิทัวเนีย และมันค่อนข้างเป็นธรรมชาติที่อาหารเบลารุสมีอิทธิพลต่ออาหารของคนใกล้เคียง ในทางกลับกันอาหารของชนกลุ่มน้อยเหล่านี้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อชาวเบลารุส ...

หลักการของการพัฒนาวิธีการทำอาหารแบบอังกฤษสมัยใหม่มีความคล้ายคลึงกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชาวอังกฤษมุ่งมั่นที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งและในเวลาเดียวกันแนะนำส่วนผสมใหม่ที่มาจากประเทศที่ห่างไกล - โดยเฉพาะเครื่องเทศและสมุนไพรจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ...

เช่นเดียวกับอาหารประจำชาติอื่น ๆ อาหารเวียดนามถูกสร้างขึ้นภายใต้อิทธิพลของตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของประเทศและประวัติศาสตร์: ในภาคใต้ของประเทศพวกเขาใช้พริกไทยแดงร้อนกว่าสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ ผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือของประเทศชอบซุปและมันฝรั่งทอด ...

พื้นฐานของอาหารกรีกถูกสร้างขึ้นโดยชุดผลิตภัณฑ์การเกษตรที่ค่อนข้าง จำกัด แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟ แต่ก็มักจะมีเพียงแค่มะกอก, ขนมปัง, ชีส ‘Fet’ และ tzatziki - โยเกิร์ตผสมกับแตงกวาขูดและใบไม้กระเทียม ...

อาหารจอร์เจีย - ดั้งเดิมและดั้งเดิม - ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ในประเทศของเรา แต่ยังรวมถึงในต่างประเทศ อาหารจอร์เจียหลายอย่างเช่นบาร์บีคิวซุป kharcho เป็นต้นกลายเป็นอาหารนานาชาติอย่างแท้จริง แม้จะมีความจริงที่ว่าจอร์เจียมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่ความแตกต่างในทิศทางของการผลิตทางการเกษตรในภูมิภาคต่าง ๆ นั้นส่งผลต่อธรรมชาติของอาหาร ...

เมื่อเราพูดถึงอาหารของชาวยิวเราหมายถึง: ประการแรกอาหารที่จัดทำขึ้นตามกฎเกณฑ์อันเคร่งครัดของความบริสุทธิ์ของพิธีกรรม -“ kashrut” และประการที่สองชุดของอาหารที่ชาวยิวชื่นชอบและแตกต่างจากอาหารของชาติอื่น ๆ : ส่งลงมาจากรุ่นสู่รุ่นมีเพียงชุดผลิตภัณฑ์แหล่งที่อนุญาตให้ "Shulhan Aruch" - ชุดของกฎหมายชาวยิว ...

ผู้อยู่อาศัยในประเทศอินเดียให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับอาหาร - เป็นมากกว่ากระบวนการเตรียมหรือดูดซับแคลอรี่ นี่คือพิธีกรรมและตัวแทนการรักษาและแหล่งที่มาของความสุข ในประเพณีการทำอาหารของอินเดียโบราณมีกฎและประเพณีที่ควบคุมทุกแง่มุมของกระบวนการทำอาหาร ...

ในสเปนมันเป็นเรื่องยากที่จะแยกประเภทของอาหารชาติ ประเทศนี้มีโรงเรียนสอนทำอาหารระดับภูมิภาคขนบธรรมเนียมและเทรนด์จำนวนมากและแต่ละโรงเรียนก็มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากแนวคิดการทำอาหารสเปนที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไป ...

อิตาลีเป็นเมกกะสำหรับนักชิมในสมัยของจักรวรรดิโรมันและจนถึงทุกวันนี้การทำอาหารอิตาเลียนไม่ได้สูญเสียความงดงามในอดีตไป การสร้างจานนักมายากลทำอาหารของ Apennine Peninsula ขึ้นอยู่กับประสบการณ์นานนับศตวรรษของรุ่นก่อน ...

ลักษณะเฉพาะของอาหารคาซัคคือการใช้เนื้อสัตว์นมและผลิตภัณฑ์แป้งอย่างกว้างขวาง ในช่วงฤดูร้อนเกือบทุกตระกูลคาซัคจะทำนมเปรี้ยวผสมน้ำ พวกเขาดื่มมันเหมือนน้ำอัดลมปรุงรสด้วยสตูว์ซีเรียลต่างๆ ...

คุณภาพของอาหารจีนมักจะถูกบรรจุในภาษาฝรั่งเศส การทำอาหารได้รับการยกย่องในที่นี้ว่าเป็นศิลปะจริงกวีและนักปรัชญาเขียนบทความเกี่ยวกับอาหารและทำสูตร ดังนั้นเราสามารถติดตามประวัติศาสตร์ของอาหารจีนนับพันปีจากผลงานโบราณและภาพ ...

อาหารเกาหลีมีมากเหมือนกันกับญี่ปุ่น หมู, ไข่, ข้าว, ถั่วเหลือง, ผักที่โดดเด่น, ปลาและอาหารทะเลครอบครองสถานที่สำคัญและมีการใช้เครื่องเทศมากมายในการเตรียมอาหาร สถานที่สำคัญในการลดน้ำหนักของชาวเกาหลีคือซุปโดยที่แทบจะไม่มีอาหารเลย ...

ในประเทศมาเลเซียที่วัฒนธรรมจำนวนมากได้เติบโตขึ้นมานานหลายศตวรรษของการอยู่ร่วมกันอาหารแห่งชาติไม่ได้มีอยู่ มันเป็นการผสมผสานที่มีฝีมือของประเพณีการทำอาหารที่ดีที่สุดของทุกประเทศที่เคยมาที่นี่ แต่อาหารแบบดั้งเดิมของชาวมาเลเซียทั้งหมดรวมกันเป็นหนึ่งสิ่ง - ข้าวหรือ "นาซี" ในภาษามลายู ...

อาหารเม็กซิกันมีชื่อเสียงระดับโลกในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มันเป็นต้นฉบับและเป็นต้นฉบับรวมอาหารของชนเผ่าอินเดียประเพณีการทำอาหารสเปนและฝรั่งเศส ความอุดมสมบูรณ์ของข้าวโพดหรือข้าวโพดซอสและเครื่องปรุงถือเป็นคุณสมบัติของอาหารเม็กซิกัน ซอสซัลซ่าเผ็ดร้อน (ทำจากพริกและมะเขือเทศ) - บางสิ่งบางอย่างที่ไม่สามารถจินตนาการได้ว่าอาหารเม็กซิกัน ...

อาหารแบบดั้งเดิมของมอลโดวามีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายและความซับซ้อนเนื่องจากความจริงที่ว่ามันถูกสร้างขึ้นภายใต้อิทธิพลของวัฒนธรรมของผู้คนจำนวนมากที่เวลาต่าง ๆ อาศัยอยู่ในประเทศ (Ukrainians รัสเซียรัสเซียชาวกรีกชาวยิวชาวเยอรมัน ฯลฯ ) ...

อาหารเยอรมันมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายของอาหารจากผักต่างๆหมูไก่สัตว์ปีกเกมเนื้อลูกวัวเนื้อวัวและปลา มีการบริโภคผักจำนวนมากโดยเฉพาะในรูปแบบต้มเช่นกับข้าว - กะหล่ำดอก, ฝักถั่ว, แครอท, กะหล่ำปลีแดง ฯลฯ

อาหารทะเลบอลติก - เอสโตเนีย, ลัตเวียและลิทัวเนีย - มีคุณสมบัติทั่วไปเนื่องจากความคล้ายคลึงกันของสภาพธรรมชาติและการพัฒนาทางประวัติศาสตร์ของผู้คนในทะเลบอลติก ...

เช่นเดียวกับอาหารประจำชาติอื่น ๆ อาหารรัสเซียได้รับการพัฒนาภายใต้อิทธิพลของปัจจัยทางธรรมชาติสังคมเศรษฐกิจและประวัติศาสตร์ที่หลากหลาย คุณสมบัติหลักของอาหารประจำชาติรัสเซียคือความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหาร ...

แทบเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างอาหารนอร์เวย์เดนมาร์กไอซ์แลนด์หรือสวีเดนเนื่องจากไม่มีอยู่จริง แต่มีสิ่งหนึ่งที่พบได้ทั่วไปคือการรวมกันของอาหารสแกนดิเนเวียนทั้งหมด มันถูกสร้างขึ้นโดยสภาพธรรมชาติที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคของยุโรปนี้ต้องมีชีวิตอยู่ ...

อาหารไทยเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดตั้งแต่รากฐานของมันถูกวางกลับในสมัยนั้นเมื่อไม่มีรัฐอิสระไทยและคนไทยเป็นหนึ่งในประชาชนของจังหวัดภาคใต้ของจีน ดังนั้นส่วนผสมและเครื่องเทศของอาหารไทยสมัยใหม่จำนวนมากจึงมาจากประเทศจีน การก่อตัวของอาหารไทยได้รับอิทธิพลจากประเพณีการทำอาหารอินโดศรีลังกา ...

อาหารตาตาร์ดั้งเดิมได้รับการพัฒนาในประวัติศาสตร์ของศตวรรษเก่าของการดำรงอยู่ของ ethnos และปฏิสัมพันธ์และการติดต่อในชีวิตประจำวันกับเพื่อนบ้าน - รัสเซีย, Maris, Chuvashs และ Mordovians, Kazakhs, Turkmens, Uzbeks, Tajiks ...

อาหารตุรกีจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย - มีอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการผักนุ่ม ๆ และของหวานที่น่าทึ่งรวมถึงเครื่องเทศและเครื่องเทศจากตะวันออก ประเพณีของอาหารตุรกีอยู่บนพื้นฐานของหนึ่งเดียว - รสชาติของผลิตภัณฑ์หลักควรจะรู้สึกในจานมันไม่ควรถูกขัดจังหวะโดยซอสหรือเครื่องปรุงรสต่างๆ ...

การเพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงในอุซเบกอย่างเต็มที่สำหรับชาวยุโรปนั้นเป็นไปไม่ได้ ยิ่งไปกว่านั้นอาหารอุซเบกมีไขมันและน่าพึงพอใจ ที่นี่เป็นธรรมเนียมที่จะต้องกินช้าๆนานและมีรสชาติ อาหารจานยาวทำให้จินตนาการของผู้ที่คุ้นเคยกับอาหารไม่ได้เตรียมไว้ มากถึงสิบมื้อต่อมื้อ - การต้อนรับตามปกติในสไตล์อุซเบก ...

จานของอาหารยูเครนได้รับชื่อเสียงที่ดีสมควรในประเทศของเราและต่างประเทศ ยูเครน borsch ผลิตภัณฑ์แป้งต่าง ๆ (โดนัทเกี๊ยวเกี๊ยวเค้ก ฯลฯ ) ผลิตภัณฑ์และอาหารจากเนื้อสัตว์ (ไส้กรอกยูเครนขนมขบเคี้ยวเย็นเกมสัตว์ปีก ฯลฯ ) ผักและผลิตภัณฑ์นม (นมหมักอบชีสแพนเค้กกระท่อม) เครื่องดื่มทุกชนิดที่ทำจากผลไม้และน้ำผึ้งเป็นที่นิยมมาก ...

อาหารฝรั่งเศสแบ่งออกเป็นสามส่วนตามเงื่อนไข: อาหารทั่วไปภูมิภาคและโอต์ตัวอย่างของอาหารในราชสำนักของกษัตริย์ฝรั่งเศส เป็นที่ชัดเจนว่าการแบ่งเป็นอย่างมากโดยพล: หลังจากทั้งหมดจานเบอร์กันดีซึ่งในปารีสจะได้รับการพิจารณาในระดับภูมิภาคในเบอร์กันดีตัวเองจะถูกจัดเป็นสามัญ ...

การก่อตัวของอาหารญี่ปุ่นได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเทศจีนซึ่งมีการนำเข้าผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่นถั่วเหลืองชาและก๋วยเตี๋ยวและยุโรป ในขั้นต้นอาหารญี่ปุ่นนั้นง่ายมากถ้าไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีความหลากหลายมาก ...