ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาไปในอดีตที่ผ่านมา แต่ก็ยังไม่ทราบว่าใครและเมื่อทำมันเป็นครั้งแรก จากข้อมูลทางประวัติศาสตร์ไวน์ถือเป็น "น้ำหวาน" ที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งที่สุดเครื่องแรกที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์สูงปรากฏในศตวรรษที่ 11 - เป็นเอทานอลซึ่งพัฒนาโดยแพทย์ชาวเปอร์เซียผู้กำเนิดวอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ประโยชน์และโทษจากการดื่มสุรา

ผลเบอร์รี่หมักและน้ำผลไม้กลายเป็นบดหรือไวน์ที่อาศัยอยู่ในกรุงโรมโบราณอียิปต์และกรีซใช้เป็นยาสำหรับโรคทั้งหมด เครื่องดื่มที่มีระดับสูงกว่ามักจะถูกนำมาใช้สำหรับการแช่ในมึนงงฆ่าเชื้อบาดแผลและเป็นยาชา

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการบริโภคในระดับปานกลางที่มีปริมาณเอทานอลต่ำมีผลในเชิงบวกต่อร่างกาย คำแถลงนี้ใช้เฉพาะกับไวน์เบียร์และเหล้าแอปเปิลจัดทำขึ้นอย่างหมดจดโดยไม่ต้องเพิ่มวัสดุสังเคราะห์โดยใช้ส่วนประกอบที่มาจากธรรมชาติ ประโยชน์ของการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวพิจารณาจากปริมาณฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอลและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด

อย่างไรก็ตามแอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพไม่สามารถอวดผลการรักษาที่มีต่ออวัยวะของมนุษย์ได้ การบริโภควอดก้าแบบคอนยัคหรือวิสกี้แบบสุ่มและบ่อยครั้งเป็นการกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของโรคที่ร้ายแรงของตับ, ไต, กระเพาะอาหาร, หลอดเลือดของสมอง, ระบบประสาท สุราที่มีแอลกอฮอล์จำเป็นต้องมีการปฏิบัติตามกฎระเบียบบางอย่างเมื่อดื่มมิฉะนั้นคนอาจได้รับมึนเมารุนแรงและการคายน้ำวันหลังจากดื่มมัน

วิญญาณที่ดีที่สุด: วิธีการเลือกหนึ่งที่เหมาะสม

แอลกอฮอล์ที่ดีนั้นไม่ใช่ราคาที่มากกว่า 1,000 รูเบิลต่อขวด บ่อยครั้งที่ค่าใช้จ่ายไม่ได้หมายถึงคุณภาพดังนั้นเมื่อเลือกไวน์คอนยัคสุราและผลิตภัณฑ์ไวน์อื่น ๆ คุณต้องดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อายุการเก็บรักษาและแบรนด์ของผู้ผลิต

Everclear

เครื่องดื่มที่แรงที่สุดในโลก มันประกอบด้วยเอทานอล 75% ถึง 95% ซึ่งสอดคล้องกับ 151 และ 190 องศา มันถูกใช้เฉพาะสำหรับการเตรียมค็อกเทลเนื่องจากมีความแข็งแรงสูง

แอ็บซิน

มันเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่บริโภคได้อย่างอิสระและเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีปริมาณเอทานอลสูงความแข็งแรงอยู่ที่ 55 - 85 องศาโดยทั่วไปแอ็บซินท์จะมีความแข็งแรง 70 องศา เครื่องดื่มเป็นสิ่งต้องห้ามในบางประเทศมีพันธุ์ด้วยนอกเหนือจากกัญชา มันทำโดยใช้กลุ้ม, arborvitae, โป๊ยกั๊ก, calamus, ยี่หร่า, ดอกคาโมไมล์, ผักชีฝรั่ง, Angelica, ชะเอมและผักชี สารสกัดที่เป็นพิษของบอระเพ็ดขมและทูจาบรรจุอยู่ในแอ็บซินตามตำนานของการดื่มอาจทำให้เกิดอาการประสาทหลอน

Baccardi 151 เกี่ยวกับ

เครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ไวไฟซึ่งใช้ในการเผาค็อกเทล เนื้อหาเอทานอลเป็น 75.5% ความแข็งแรงคือ 151 เกี่ยวกับ การใช้เครื่องดื่มนี้บ่อยที่สุดในค็อกเทล B52

"Armageddon"

เบียร์ที่ "แข็งแรง" ที่สุดในโลก ผู้ผลิตเบียร์ชาวสก็อตด้วยวิธีการหมักแบบพิเศษได้สร้างเครื่องดื่มที่ไม่ด้อยกว่าความแข็งแกร่งของวอดก้าวิสกี้และคอนยัค ปริมาณแอลกอฮอล์ในเบียร์หนึ่งขวด 65%

Grappa

ถือว่าเป็นไวน์ที่มีปริมาณเอทานอลสูงสุด - 60% มันทำมาจากเนื้อองุ่น เครื่องดื่มเป็นชื่อของสถานที่ซึ่งถูกสร้างขึ้นครั้งแรก - เมืองบาสซาโนเดลกรัปปาขนาดเล็กของอิตาลีตั้งอยู่ใกล้กับภูเขากรัปปา

จิน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกส่วนใหญ่ใช้ร่วมกับยาชูกำลัง มันมีแอลกอฮอล์ 55% ค็อกเทลกับเขาเป็นที่นิยมมาก

วิสกี้

มันมี 43% เอทานอลทำจากยีสต์ธัญพืชและน้ำต่าง ๆ อายุในถังพิเศษ มันถือเป็นเครื่องดื่มของสุภาพบุรุษที่แท้จริง

ตีเกียล่า

เครื่องดื่มเม็กซิกันที่แข็งแกร่งคล้ายกับวอดก้ารัสเซีย ป้อมปราการ - 43% ทำจากหางจระเข้ส่วนใหญ่ด้วยมือ มี 2 \u200b\u200bประเภทและมืด สำหรับมะนาวใช้เครื่องดื่มที่ไม่ จำกัด ปริมาณแสงเท่านั้น

คอนยัค

เครื่องดื่มที่มีความแรง 42% เป็นที่รู้จักกันว่ามีผลในการกระตุ้นหัวใจ มันทำในหลายประเทศ

วอดก้า

เครื่องดื่มรัสเซียอย่างแท้จริงตามที่เชื่อกันทั่วโลก วอดก้ามีความแรงถึง 40% บนพื้นฐานของมันหลายคนทำเครื่องดื่มโฮมเมดที่แข็งแกร่ง - ทิงเจอร์สมุนไพร, เบอร์รี่, ผลไม้, ถั่ว ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศบางคนใช้วอดก้าเพื่อสร้างคอนยัคโฮมเมด

สุรา

เครื่องดื่มหวานและหอม ในรูปแบบที่แยกต่างหากมันไม่ค่อยได้ใช้เพราะมีรสชาติหวานมากเกินไปส่วนใหญ่ใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทล ถือว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อ่อนแอที่สุดในบรรดาแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง ปริมาณแอลกอฮอล์ในเหล้า 35%

7 กฎสำหรับงานฉลอง: วิธีการลดผลกระทบเชิงลบของแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

1. อย่ารีบเร่ง ควรดื่มเครื่องดื่มที่แรงที่สุดอย่างช้าๆ - ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มไม่เกิน 50 กรัมของคอนยัควอดก้าหรือไวน์หนึ่งแก้วภายในหนึ่งชั่วโมง

2. ก่อนงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงใด ๆ คุณควรกินอย่างแน่นหนา - อาหารที่มีแคลอรีสูงจะลดอัตราการดูดซึมและลดผลที่ตามมาจากการบริโภค

3. หลังจากดื่มแต่ละครั้งคุณควรดื่มน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว

4. จะดีกว่าถ้าจะเติมน้ำแข็งลงไปในเครื่องดื่มที่แรงที่สุดวิธีนี้มันจะเข้มข้นน้อยลงและองศาจะลดลง

5. ห้ามสูบบุหรี่ในขณะที่ดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจาก acetaldehyde ที่มีอยู่ในควันบุหรี่จะทำให้พิษของร่างกายสูงขึ้นด้วยเอทานอลนั่นคืออาการเมาค้าง

6. อย่าใช้แอลกอฮอล์เป็นยากล่อมประสาท - ผลของมันเพียงช่วยเพิ่มภาวะซึมเศร้า

7. มีความเห็นว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์นั้นมีผลทำให้ร้อนขึ้น แต่นี่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้น เมื่ออยู่ในร่างกายแอลกอฮอล์จะกระตุ้นให้เกิดการปล่อยความร้อนจึงก่อให้เกิดไข้ แต่อุณหภูมิภายในร่างกายจะลดลง มันควรค่าแก่การจดจำว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นเย็นสบายดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ในฤดูหนาวเพื่อความอบอุ่น

เริ่มต้นด้วยเราจะตรวจสอบการวัดของป้อมปราการ ป้อมปราการถูกวัดเป็นปริมาตรเป็นเปอร์เซ็นต์หรือ“ ระดับเสียง” - นี่คืออัตราส่วนของปริมาตรของแอลกอฮอล์ปราศจากแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มต่อปริมาตรของเครื่องดื่มทั้งหมดคูณด้วย 100 นั่นคือสำหรับวอดก้าที่มีความแข็งแรง 40% ปริมาตร จำนวน 40 มาจากอัตราส่วน 0.2 ถึง 0.5 ลิตร (ใช้ขวดครึ่งลิตร) คูณ 100

เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งมักจะมีราคาแพงกว่า สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้เพราะแอลกอฮอล์มักจะแพงกว่าน้ำ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามันดีกว่า ความจริงก็คือยิ่งมีแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มมากเท่าไรกลิ่นที่แย่กว่ารสชาติและความแตกต่างก็จะถูกเปิดเผย แต่สำหรับการดื่มทุกครั้งไม่ต้องมีคนรัก

ป้อมปราการเป็นเรื่องของรสนิยมทั้งสำหรับผู้ซื้อและผู้ผลิต ประเด็นก็คือไม่ใช่ว่ามันยากที่จะผลิตเครื่องดื่มที่มีความแรง 70 องศาปัญหาคือผู้ที่ไม่กลัวที่จะดื่มและหารสชาติพิเศษในนั้นเพื่อส่งคืนและซื้ออีกครั้ง ท้ายที่สุดแล้ววอดก้าและโดยทั่วไปแล้วการทำเครื่องดื่มให้แรงขึ้นหรืออ่อนแอลงก็ไม่ใช่เรื่องยาก

แอ็บซิน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด มันสร้างป้อมปราการจาก 55 ถึง 80 องศา ส่วนใหญ่ขวดมักจะมีปริมาณมากถึง 65%

ใน XIX - ต้นศตวรรษ XX ต้นแอ๊บซินท์เป็นเครื่องดื่มที่อันตรายอย่างยิ่งมันมี thujone จำนวนมาก - เป็นสารหลอนประสาทที่พบในกลุ้ม มันเป็นสมุนไพรนี้ที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตแอ็บซิน ทุกวันนี้เนื้อหาของทูจิโซนมี จำกัด ในยุโรป 35 mg / kg ได้รับการยอมรับตั้งแต่ปี 2008 absinthe ที่มีส่วนแบ่ง thujone สูงถึง 10 mg / kg สามารถนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกา เทพีสีเขียวของกวีแห่งปลายศตวรรษที่ 19 บรรจุทูทูโซนได้ถึง 200 มก. / กก.

แอ๊บซินท์ที่มีเนื้อหา thujone ต่ำไม่ได้ทำให้ประสาทหลอน แต่เนื่องจากความแข็งแรงสูงจึงสามารถทำให้เกิดอาการเมาค้างที่รุนแรงและโดยทั่วไปแล้วจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย

วิสกี้

ส่วนใหญ่เรามักจะซื้อวิสกี้ที่มีความแรง 38-40% มันถูกนำไปยังป้อมปราการนี้หลังจากอายุในถังและผสมกับน้ำกลั่น แต่มีสิ่งหนึ่งที่เป็นป้อมปราการถังวิสกี้ฉลากจะพูดว่า: ตรงจากความแข็งแกร่งของถังหรือถัง ซึ่งหมายความว่าวิสกี้นั้นบรรจุขวดโดยไม่เจือจางด้วยน้ำด้วยความแข็งแกร่งที่ได้รับตามธรรมชาติในระหว่างกระบวนการชรา โดยปกติแล้วจะอยู่ที่ 50-60% ขวดป้อมปราการบาร์เรลมีราคาแพงกว่าวิสกี้ที่เจือจางก็ผลิตได้ไม่น้อย

บูรบอง

  บูร์บองยังแข็งแกร่งกว่าปกติ 40 องศา ความแข็งแรงของถังบรรจุบนฉลากจะถูกระบุไว้เป็นหลักฐานบาร์เรล และความแข็งแรงที่เพิ่มขึ้นสามารถพบได้มากกว่าเทปกาวแบบคลาสสิค ความจริงก็คือว่าบูร์บองไม่ได้มีอายุตราบเท่าที่สก็อตวิสกี้ต้องการมันก็ใช้บาร์เรลใหม่อื่น ๆ ในพวกเขากระบวนการชราเร็วขึ้น แต่พวกเขาให้รสชาติหยาบกว่าถังที่ใช้อยู่แล้ว ดังนั้นจึงมีริ้วรอยมากสำหรับบูร์บง 8-9 ปีและสำหรับสก๊อตก็อตวิสกี้ไม่นาน

ป้อมปราการบาร์เรลมีหลายยี่ห้อ ตัวอย่างเช่น Jim Beam ยอดนิยม - เบเกอร์อายุ 7 ปีไปถึงป้อมปราการ 53.5% และ Booker's - มีการรั่วไหลที่ 61-63% โดยสามารถทนได้นานถึง 8 ปี ที่ 50% ของป้อมปราการ Knob Creek อายุ 9 ปีได้รับการบรรจุขวดในขณะที่ Wild Turkey อายุสิบสองปีสามารถเป็นป้อมปราการได้ 58% บางครั้งความแรงของบูร์บงสามารถทำได้ถึง 80%

พิกล

เหล้ารัมที่อ่อนแอที่สุดคือคิวบา ความแข็งแรงของมันมักจะไม่เกิน 40 องศา แต่ประเทศอื่น ๆ ที่ผลิตเหล้ารัมทำให้แข็งแกร่งขึ้น ดังนั้นในเปอร์โตริโกและบาร์เบโดสพวกเขากำลังขับเครื่องดื่มถึง 57 องศา และจาเมกาและตรินิแดดเริ่มต้นด้วย 48%

ชาวออสเตรียผู้สร้าง "Stroh" - เหล้ารัมรสเผ็ดที่มีป้อมปราการ 40 ถึง 80 องศาอยู่ไม่ไกลหลังเพื่อนร่วมงานในละตินอเมริกาของพวกเขา

จิน

ธัญพืชกลั่นกลั่นด้วยนอกเหนือจากเบอร์รี่ต้นสนชนิดหนึ่งเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ได้รับอนุญาต จินต้องมีความแข็งแกร่งอย่างน้อย 37.5% แถบด้านบนหายไป แต่โดยปกติแล้วจะลงท้ายด้วย 47%

จินมีหลายสายพันธุ์ แต่ที่แข็งแกร่งที่สุดคือจินของพลีมั ธ สามารถผลิตได้ในพลีมั ธ เท่านั้น ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 จินพลีมั ธ ถูกส่งไปยังกองทัพเรือและเป็นป้อมปราการอย่างน้อย 57% เชื่อกันว่าด้วยป้อมปราการเช่นนี้มารไม่กลัวที่จะหกบนดินปืน - มันจะยังคงเผาไหม้

ไวน์ราษฎร์

มันปรุงในจีน ในการเตรียมเครื่องดื่มหนูแรกเกิดที่ยังไม่ได้เปิดตาของพวกเขาจะถูกเทลงในวอดก้าข้าว การแช่แช่ตลอดทั้งปี หลังจากผ่านไปความแรงของเครื่องดื่มถึง 57 องศา

วอดก้าสเปน

  เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สเปนที่แข็งแกร่งที่สุดเรียกว่า El aguardiente ซึ่งหมายถึง "น้ำดับเพลิง" หรือ "น้ำเผาไหม้" การกลั่นนี้เช่น grappa หรือเครื่องหมายภาษาฝรั่งเศสทำจากองุ่นเมล็ดและของเสียอื่น ๆ จากการผลิตไวน์ พวกเขาสามารถยืนได้ แต่พวกเขาสามารถยืนหยัดกับสมุนไพรและเมล็ดกาแฟที่แตกต่างกัน ความแรงของการกลั่นสเปนถึง 80 องศา

น้ำของปีศาจ

วอดก้าอเมริกันนี้ถูกแบนใน 30 รัฐ มันทำจากข้าวโพดหรือข้าวสาลีวิญญาณและความแข็งแรงของมันคือร้อยละ 95

แม้แต่ในสมัยโบราณผู้คนเรียนรู้วิธีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หลากหลาย รายการมีหลายชนิดและพันธุ์ พวกเขาแตกต่างกันส่วนใหญ่ในวัตถุดิบที่พวกเขาเตรียมไว้

รายชื่อเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อย

. เบียร์  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้จากการหมักฮ็อพท์มอลต์และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นคือ 3-12%

. แชมเปญ  - สปาร์กลิงไวน์ที่ได้จากการหมักครั้งที่สอง มีแอลกอฮอล์ 9-20%

. ไวน์  - เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักของยีสต์และน้ำองุ่นที่มีชื่อหลากหลายซึ่งมีชื่ออยู่ในชื่อ ปริมาณแอลกอฮอล์คือ 9-20%

. เวอร์มุต  - ไวน์เสริม, aromatized กับพืชรสเผ็ดและสมุนไพร, ส่วนประกอบหลักคือกลุ้ม ไวน์เสริมมีแอลกอฮอล์ 16-18%

. ประโยชน์  - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ได้มาจากการหมักข้าวมอลต์ข้าวและน้ำ ความแรงของเครื่องดื่มนี้คือ 14.5-20% ปริมาตร

สุรา

. ตีเกียล่า. ผลิตภัณฑ์เม็กซิกันแบบดั้งเดิมได้มาจากน้ำผลไม้สกัดจากแกนของดอกโคมสีน้ำเงิน "เงิน" และ "โกลเด้น" เตกีล่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รายการสามารถดำเนินการต่อด้วยชื่อเช่น "Sauza", "Jose Cuervo" หรือ "Sierra" รสชาติที่ดีที่สุดถือเป็นเครื่องดื่มที่มีความอดทน 4-5 ปี ปริมาณแอลกอฮอล์ 38-40%

. Sambuca. สุราอิตาเลียนที่แข็งแกร่งจากแอลกอฮอล์และน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากโป๊ยกั๊ก ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือ sambuca สีขาวดำและแดง ป้อมปราการ - 38-42%

. สุรา. เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หวานแรง รายการสามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: ครีมเหล้า (20-35%), ของหวาน (25-30%) และแข็งแรง (35-45%)

. คอนยัค. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นจากแอลกอฮอล์กลั่นที่ได้จากการกลั่นไวน์ การกลั่นเกิดขึ้นในก้อนทองแดงชนิดพิเศษผลิตภัณฑ์นี้มีอายุการเก็บรักษาในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อยสองปี หลังจากเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำกลั่นจะได้รับความแข็งแรง 42-45%

. วอดก้า. หมายถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 35-50% มันเป็นส่วนผสมของน้ำและแอลกอฮอล์ซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติโดยการหมักตามด้วยการกลั่น เครื่องดื่มยอดนิยม: วอดก้า "แอบโซลูท", "ข้าวสาลี", "Stolichnaya"

. บรั่นดี. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำองุ่นหมักโดยการกลั่น ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นคือ 30-50%

. จิน. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่ได้จากการกลั่นแอลกอฮอล์จากข้าวสาลีและจูนิเปอร์ เพื่อเพิ่มรสชาติมันอาจมีสารธรรมชาติ: ความสนุกของมะนาวหรือส้มโป๊ยกั๊กอบเชยผักชี ความแข็งแรงของจินคือ 37.5-50%

. วิสกี้. เครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากการหมักการกลั่นและอายุของธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดข้าวสาลีและอื่น ๆ ) มีอายุในถังไม้โอ๊ค มีแอลกอฮอล์ในปริมาณ 40-50%

. พิกล. หนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของแอลกอฮอล์อายุในถังเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ปีเนื่องจากการที่มันได้มาสีน้ำตาลและรสชาติการเผาไหม้ ความแข็งแกร่งของเหล้ารัมแตกต่างจาก 40 เป็น 70%

. แอ็บซิน. เครื่องดื่มที่แรงมากที่มีแอลกอฮอล์ 70 - 85% พื้นฐานของมันคือแอลกอฮอล์สารสกัดจากบอระเพ็ดและชุดของสมุนไพรเช่นโป๊ยกั๊กสะระแหน่ชะเอม calamus และอื่น ๆ

นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลัก รายการนี้ไม่ได้เป็นที่สิ้นสุดมันสามารถดำเนินการต่อกับชื่ออื่น ๆ อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดจะได้รับจากองค์ประกอบหลัก

ประเภทของวิญญาณ

เครื่องดื่มทั้งหมดในปริมาณที่แตกต่างกันซึ่งมีส่วนผสมของเอทานอลหรือที่เรียกว่าแอลกอฮอล์เรียกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นสามคลาส:

3. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ

ขนมปัง Kvass. ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตอาจมีแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.5% มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมอลต์ (ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไร), แป้ง, น้ำตาล, น้ำมีรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมของขนมปัง

เบียร์นั่นเอง. มันทำจากส่วนประกอบเกือบเหมือน kvass แต่ด้วยการเพิ่มของกระโดดและยีสต์ เบียร์สามัญมีแอลกอฮอล์ 3.7-4.5% แต่ก็ยังมีความแข็งแกร่งซึ่งเปอร์เซ็นต์นี้เพิ่มขึ้นเป็น 7-9 หน่วย

Koumiss, ayran, bilk  เครื่องดื่มนมหมัก อาจมีแอลกอฮอล์สูงถึง 4.5%

เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์. พวกเขามีสารโทนิค: คาเฟอีน, สารสกัด guarana, โกโก้ลคาลอยด์ ฯลฯ ปริมาณแอลกอฮอล์ในพวกเขาอยู่ในช่วง 7-8%

ประเภทที่สอง

ไวน์องุ่นธรรมชาติ. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและความหลากหลายของวัตถุดิบหลักพวกเขาจะแบ่งออกเป็นแห้งกึ่งแห้งหวานและกึ่งหวานเช่นเดียวกับสีขาวและสีแดง ชื่อของไวน์ยังขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นที่ใช้: Riesling, Rkatsiteli, Isabella และอื่น ๆ

ไวน์ผลไม้ธรรมชาติ. พวกเขาสามารถทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ และยังจำแนกตามปริมาณน้ำตาลและสี

เกรดพิเศษ

เหล่านี้ ได้แก่ มาเดรา, เวอร์มุต, พอร์ต, เชอร์รี่, cahors, โตไก  และอื่น ๆ ไวน์เหล่านี้ทำโดยวิธีพิเศษและในพื้นที่เฉพาะของการผลิตไวน์ ในฮังการีมีการใช้รา "ขุนนาง" ในการผลิต Tokai ทำให้ผลเบอร์รี่แห้งบนเถาโดยตรง ในโปรตุเกส Madeira มีอายุมากขึ้นในเตียงฟอกหนังพิเศษภายใต้ดวงอาทิตย์เปิดในสเปนเชอร์รี่เติบโตขึ้นภายใต้ฟิล์มยีสต์

โต๊ะของหวานและไวน์เสริม  อดีตถูกจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีของการหมักตามธรรมชาติอย่างหลังมีรสหวานและมีรสชาดและส่วนอื่น ๆ จะถูกตรึงด้วยแอลกอฮอล์ในระดับที่ต้องการ โดยสีพวกเขาทั้งหมดสามารถแดง, ชมพูและขาว

แชมเปญและไวน์อัดลมอื่น ๆ. ของเหล่านี้ที่นิยมมากที่สุดคือฝรั่งเศส แต่ในประเทศอื่น ๆ มีเครื่องดื่มที่คุ้มค่าไม่น้อยกว่าเช่นโปรตุเกส spumante, สเปน Cava สเปนหรืออิตาลี Asti ไวน์สปาร์กลิงมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์พิเศษกลิ่นที่ละเอียดอ่อนรสชาติที่น่าสนใจ ความแตกต่างหลักของพวกเขาจากไวน์ยังคงเป็นฟองที่ขี้เล่น สีของเครื่องดื่มอาจเป็นสีชมพูและสีขาว แต่บางครั้งก็มีไวน์แดงเป็นประกาย โดยปริมาณน้ำตาลพวกเขาจะแบ่งออกเป็นแห้งกึ่งแห้งกึ่งหวานและหวาน คุณภาพของไวน์นั้นขึ้นอยู่กับจำนวนและขนาดของฟองว่านานแค่ไหนและแน่นอนขึ้นอยู่กับรสชาติ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีความแข็งแรงไม่เกิน 20% ปริมาตร

ประการที่สามหมวดหมู่ที่กว้างขวางที่สุด

วอดก้า. เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมของเมล็ดข้าวประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 40% ผ่านการกลั่นอย่างต่อเนื่องผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เรียกว่า Absolute วอดก้าได้รับในครั้งเดียวและผู้ผลิต Lara Olsen Smith ได้รับรางวัลชื่อของ "King of Vodka" บางครั้งเครื่องดื่มนี้ยืนยันในสมุนไพรผลไม้รสเปรี้ยวหรือถั่ว ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีสวีเดนจากแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์สูงวอดก้าครองอันดับหนึ่งในอันดับต้น ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเภทนี้อย่างถูกต้อง มันถูกใช้เพื่อทำค็อกเทลต่าง ๆ

tinctures ขม  พวกเขาจะได้รับจากการยืนยันวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ในเครื่องเทศหอมสมุนไพรหรือราก ป้อมปราการอยู่ที่ 25-30 องศา แต่สามารถเพิ่มได้มากถึง 45 เรื่องเช่น "Pertsovka", "Stark" หรือ "Hunter"

เครื่องดื่มหวาน

ทิงเจอร์มีรสหวาน  พวกเขาเตรียมจากแอลกอฮอล์หรือวอดก้าโดยผสมกับเครื่องดื่มผลไม้และน้ำตาลซึ่งมีปริมาณถึง 25% ในขณะที่ปริมาณแอลกอฮอล์มักจะไม่เกิน 20% แม้ว่าเครื่องดื่มบางชนิดจะแข็งแกร่งกว่าเช่นสีที่ "ยอดเยี่ยม" มีแอลกอฮอล์ 40%

cordials  พวกเขาโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาจะทำบนพื้นฐานของผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้โดยไม่ต้องยีสต์ แต่ด้วยการเพิ่มวอดก้าที่แข็งแกร่งและน้ำตาลจำนวนมาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีความหนาและหวาน ชื่อของเหล้าบอกสิ่งที่พวกเขาทำจาก: ครีม, คอร์เนล, สตรอเบอร์รี่ แม้ว่าจะมีชื่อแปลก ๆ :“ spotkach”,“ casserole” แอลกอฮอล์ในนั้นประกอบด้วย 20% และน้ำตาล 30-40%

สุรา. เครื่องดื่มหนาหวานและแรงมาก พวกเขาทำโดยการผสมกากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมกับแอลกอฮอล์ผสมกับสมุนไพรเครื่องเทศต่าง ๆ ด้วยการเติมน้ำมันหอมระเหยและสารอะโรมาติกอื่น ๆ แยกแยะสุราของหวาน - มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์สูงถึง 25%, แข็งแรง - 45% และผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ , มีความแข็งแรง 50% พันธุ์เหล่านี้ต้องการอายุตั้งแต่ 3 เดือนถึง 2 ปี ชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระบุว่ามีการใช้สารปรุงแต่งกลิ่นหอมใดบ้างในการเตรียมผลิตภัณฑ์:“ วานิลลา”,“ กาแฟ”,“ ราสเบอร์รี่”,“ แอปริคอท” และอื่น ๆ

เครื่องดื่มองุ่นที่แข็งแกร่ง

คอนยัค พวกเขาทำบนพื้นฐานของคอนยัคแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักองุ่นพันธุ์ต่าง ๆ หนึ่งในสถานที่แรกในบรรทัดคือคอนยัคอาร์เมเนีย ความนิยมมากที่สุดคือ "อารารัต", "ไนเรีย", "อาร์เมเนีย" และ "ยูบิลลี่" ไม่เป็นที่นิยม ของฝรั่งเศสที่นิยมมากที่สุดคือ Hennessey, Courvoisier, Martel และ Hain คอนยัคทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ครั้งแรกรวมถึงเครื่องดื่มธรรมดาอายุ 3 ปี ที่สองประกอบด้วยคอนยัคโบราณที่มีอายุขั้นต่ำ 6 ปี ที่สามรวมถึงเครื่องดื่มที่มีอายุยาวนานเรียกว่าของสะสม การเปิดรับแสงน้อยที่สุดคือ 9 ปี

คอนยัคฝรั่งเศสอาเซอร์ไบจันรัสเซียอาร์เมเนียผลิตและจำหน่ายโดยบ้านคอนยัคก่อตั้งมานานกว่าหนึ่งศตวรรษแล้วและยังคงครองตลาดอยู่

Grappa  วอดก้าอิตาเลี่ยนที่มีต้นกำเนิดจากองุ่นอายุตั้งแต่ 6 เดือนถึง 10 ปี มูลค่าของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับอายุขององุ่นพันธุ์และตำแหน่งของเถาวัลย์ ญาติของ Grappa เป็นบรั่นดีจอร์เจียและบรั่นดีสลาฟใต้

เครื่องดื่มที่แรงมาก

แอ็บซิน - หนึ่งในนั้น ส่วนประกอบหลักคือสารสกัดจากบอระเพ็ดขม น้ำมันหอมระเหยของพืชชนิดนี้มี thujone ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของเครื่องดื่ม thujone ยิ่ง absinthe ดีกว่า ราคาโดยตรงขึ้นอยู่กับร้อยละของสารนี้และขึ้นอยู่กับความคิดริเริ่มของเครื่องดื่ม พร้อมกับกลุ้มบอชนี่รวมถึงโป๊ยกั๊ก, สะระแหน่, Angelica, ชะเอมและสมุนไพรอื่น ๆ บางครั้งใบบอระเพ็ดวางอยู่ที่ด้านล่างของขวดเพื่อยืนยันความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ Thujone ในแอ๊บซินท์อาจมี 10 ถึง 100% โดยวิธีการดื่มจะถูกนำเสนอในสองสายพันธุ์ - เงินและทองคำ ดังนั้น absinthe "ทองคำ" ซึ่งมีราคาค่อนข้างสูง (ตั้งแต่ 2 ถึง 15,000 rubles ต่อลิตร) ถูกแบนในยุโรปอย่างแม่นยำเนื่องจากสารดังกล่าวข้างต้นมีปริมาณถึง 100% สีปกติของเครื่องดื่มคือสีเขียวมรกต แต่สามารถเป็นสีเหลืองสีแดงสีน้ำตาลและโปร่งใสได้

พิกล. จัดทำขึ้นโดยการหมักจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือของอ้อย - น้ำเชื่อมและกากน้ำตาล ปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและประเภทของวัตถุดิบ ประเภทของเหล้ารัมต่อไปนี้จะแตกต่างกันตามสี: คิวบา“ ฮาวานา”,“ Varadero” (แสงหรือเงิน); ทองคำหรืออำพัน จาเมกา "กัปตันมอร์แกน" (มืดหรือดำ); มาร์ตินีก (ทำจากน้ำอ้อยเท่านั้น) ป้อมรัมเป็น 40-75 กรัม

เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งในน้ำผลไม้

Calvados  หนึ่งในสายพันธุ์ของบรั่นดี สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์มีการใช้แอปเปิ้ล 50 สายพันธุ์และเพื่อความเป็นเอกลักษณ์ จากนั้นน้ำผลไม้หมักและชี้แจงโดยการกลั่นสองครั้งและนำไป 70 องศา มีอายุในถังไม้โอ๊คหรือเกาลัดตั้งแต่ 2 ถึง 10 ปี จากนั้นด้วยน้ำที่อ่อนตัวความแข็งแรงจะลดลงถึง 40 ประมาณ

จิน, บาล์ม, aquavit, Armagnac. พวกเขาตกอยู่ในประเภทที่สามเพราะมีแอลกอฮอล์ในทุกประเภท ทั้งหมดนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มาก ราคาของพวกเขาขึ้นอยู่กับคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ("Lux", "Extra") ความแข็งแรงและอายุของเครื่องดื่มแบรนด์และส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ หลายคนมีสารสกัดจากสมุนไพรหอมและราก

เครื่องดื่มทำเอง

แสงจันทร์แบบโฮมเมด นอกจากนี้ยังเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูง ช่างฝีมือทำมาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง: มันอาจเป็นผลเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, แอปริคอตหรือผลไม้อื่น ๆ , ข้าวสาลี, มันฝรั่ง, ข้าว, แยมใด ๆ น้ำตาลและยีสต์จะถูกเพิ่มเข้าไป ทั้งหมดนี้เป็นการหมัก จากนั้นโดยการกลั่นจะได้รับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากถึง 75% เพื่อความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ที่มากขึ้นสามารถทำการกลั่นสองครั้งได้ แสงจันทร์ทำเองที่บ้านทำความสะอาดน้ำมันฟิวชั่นและสิ่งสกปรกอื่น ๆ โดยการกรองจากนั้น (ถ้าต้องการ) จะยืนยันทั้งสมุนไพร, ถั่ว, เครื่องเทศ, หรือเจือจางด้วยเครื่องดื่มผลไม้, สาระสำคัญ, น้ำผลไม้ ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมเครื่องดื่มตามรสนิยมนี้ไม่ด้อยกว่าวอดก้าและทิงเจอร์ต่างๆ

ในท้ายที่สุดฉันอยากจะเตือนคุณเกี่ยวกับกฎง่ายๆสองข้อต่อไปนี้ซึ่งคุณจะสามารถรักษาสุขภาพและไม่เบื่อใน บริษัท สนุก ๆ : ห้ามดื่มแอลกอฮอล์และอย่าใช้จ่ายเงินกับเครื่องดื่มคุณภาพต่ำ แล้วทุกอย่างจะเรียบร้อย

แอ็บซิน ไวน์น้ำแข็ง arrack ยัค Archi ยาหม่อง Bambuze หลอกลวง ขม บรั่นดี บูรบอง เวอร์มุต ไวน์ วิสกี้ วอดก้า Grappa จิน Calvados คัมพารี Cachaca kvass Kizlyarka คอนยัค Krambambulya koumiss สุรา Limoncello เกาะมะดีระ มาลาก้า Mama Juana Maotai Marsala สีเหลืองอ่อน mezcal Metaxa จริงใจ ทิงเจอร์ Pastis น้ำเพริ เบียร์ Pinot de charan Pisco Pommo de Normandy ไวน์พอร์ต pulque Raki Recioto พิกล ประโยชน์ Sambuca แสงจันทร์ ซาโต เหล้าแอปเปิล Slivovitz สิ้นเชิง tarasun ตีเกียล่า Togba Tutovka Ouzo ฝูง gascon Handi Hanshin เหล้าเชร์ริ hrenovuha Huremge Tsinar Chacha Chicha แชมเปญ เหล้ายิน Yagati

ได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติว่าแอลกอฮอล์ถูกกำจัดออกจากร่างกายมนุษย์ในยี่สิบเอ็ดวัน ... ไม่เคยมี ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าคุณจะต่อต้านได้อย่างไรหากตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทันสมัยประกอบไปด้วยการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดในขวดที่มีสีสันสดใส ชายคนหนึ่งดื่มมากหลายพันปีมาแล้วและยังคงดื่มจนถึงตอนนี้สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่หักโหมมิเช่นนั้นผลที่ตามมาอาจไม่เป็นที่นิยมมากที่สุด แต่ทุกคนที่พวกเขาพูดมีหน้าที่รับผิดชอบต่อตัวเองและฉันจะเตือนผู้อ่านที่เคารพนับถือของเราเป็นครั้งสุดท้ายว่าการดื่มมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ เพื่อนร่วมชั้นของฉันมักพูดติดตลกว่าถ้าพวกเขาถูกไล่ออกจากมหาวิทยาลัยพวกเขาสามารถผ่านขวดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดและเข้าไปในแผนกที่ชำระเงินได้อย่างง่ายดาย โชคดีที่วันนี้ไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้นเลย! จากช่วงเวลาที่คนคิดแรกของการสร้างเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เขายังคงคิดในทิศทางนี้และผลิตชิ้นเอกแอลกอฮอล์มากขึ้นเรื่อย ๆ ในปริมาณที่มากอย่างไม่น่าเชื่อความต้องการสร้างอุปทานดังนั้นในขณะที่ความต้องการสำหรับสินค้าเหล่านี้ในโลกสูง ไม่ไป) รายการของวิญญาณจะถูกเติมเต็มเท่านั้น วันนี้รายการเครื่องดื่มที่มีเอทิลแอลกอฮอล์มีความยาวไม่สิ้นสุด ไม่เพียงแค่นั้น“ ผู้มาใหม่” ก็รวมอยู่ในนั้นอย่างต่อเนื่อง แต่ละประเทศแต่ละประเทศมีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นของตนเองซึ่งไม่ จำกัด ตัวเลือกเพียงหนึ่งหรือสองตัวเลือก เครื่องดื่มทั้งหมดเป็นพิเศษพวกเขาจะแตกต่างกันโดยองค์ประกอบที่แตกต่างกันที่มาที่แตกต่างกันและลักษณะของแต่ละบุคคล วันนี้ฉันจะพยายามให้ความสนใจกับของเหลวอัลคาไลน์แต่ละชนิดที่มีอยู่ - เป็นที่รู้จักและไม่แรงมากและอ่อนแอหวานและเปรี้ยว ใช่คุณเองจะเห็นทุกอย่างตอนนี้ ดังนั้นรายการสุรา Kvass ( เอ็ง  kvass) อย่าแปลกใจเพราะเครื่องดื่มสลาฟดั้งเดิมที่รักนี้มีป้อมปราการอยู่ไม่เกิน 1.2% มันเกิดจากการหมักแลคติกและแอลกอฮอล์ที่ไม่สมบูรณ์ของสาโทเบียร์ ( เอ็ง  เบียร์ เ  Biere, มัน ศพ) มันไม่ใช่เรื่องที่จะพูดเกินจริงว่าเบียร์รักโลกทั้งใบ! ผู้สร้างเบียร์คนแรกที่ได้จากการหมักมอลต์กับยีสต์และฮ็อปยังไม่ทราบ แต่เชื่อกันว่ารากของเครื่องดื่มนี้กลับไปเป็น 9500 ปีก่อนคริสตกาล วันนี้ผลิตภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดนี้ถูกร้องไปทั่วโลกตามประเทศเช่นเยอรมนีสาธารณรัฐเช็กออสเตรียไอร์แลนด์รัสเซียและอื่น ๆ ป้อมปราการ "เบียร์" มักจะเป็น 5 ถึง 14% และส่วนใหญ่มักจะมาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำไวน์ ( เอ็ง  ไวน์ เ  VIN, อิตัล  Vino, มัน  Wein) คุณจะพูดเกี่ยวกับไวน์ในสองประโยคได้อย่างไร นี่คือภารกิจที่เป็นไปไม่ได้ ที่นี่ไวน์แดงขาวและโรสรวมถึงบรู๊ฟเครื่องดื่มแห้งหวานกึ่งหวานและกึ่งแห้งซึ่งแต่ละอันถูกสร้างขึ้นในระหว่างการหมักน้ำองุ่น ความแข็งแกร่งของ "เครื่องดื่มแห่งความจริง" ปานกลางแอลกอฮอล์คือ 9-22% และฝรั่งเศสถือเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมไวน์
  ท่าเรือ Tokai ( เอ็ง  พอร์ต พอร์ต  ปอร์โต มัน  portwein) นี่คือเครื่องดื่มโปรตุเกสแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นไวน์องุ่นเสริมที่มีความแข็งแรงประมาณ 17-20 องศา ไวน์พอร์ตเป็นเครื่องดื่มที่ "จริงจัง" เนื่องจากมีหมวดหมู่ "ชื่อที่ควบคุมโดยกำเนิด" Madera ( พอร์ต  Madeira) นี่คือรูปแบบอื่นของไวน์เสริมโปรตุเกส ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ขนาดกลางนี้มักมีความแข็งแรงประมาณ 20% คุณสมบัติของ Madeira คืออายุของวัสดุไวน์ที่อุณหภูมิสูงจาก 60 ถึง 80 องศาเซลเซียส Jerez ( เอ็ง  เชอร์รี่ app  Jerez, พอร์ต  Xerez) เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่น่าสนใจมากที่ผลิตในสเปนผ่านการหมักองุ่นต้องมีฟิล์มของเฟลเลอร์ที่เรียกว่ายีสต์เชอร์รี่ประเภทหนึ่ง ปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์ประเภทนี้ประมาณ 20% Marsala ( อิตัล  Marsala) หากคุณเชื่อคำพูดของพลเรือเอกเนลสันนี่คือ "ไวน์ที่คู่ควรกับมื้ออาหารของท่านจู้จี้จุกจิก" ยิ่งไปกว่านั้นท่านควรยืนหยัดอย่างมั่นคงเพราะป้อมปราการมาร์ซาลาประมาณ 17-18% ไวน์ของหวานที่แข็งแกร่งนี้มีพื้นเพมาจากอิตาลีอย่างซิซิลีคล้ายกับมาเดรา แต่มีปริมาณน้ำตาลสูงกว่า app  มาลาก้า) หมายถึงไวน์ของหวานซึ่งเป็นข้อดีของชาวเมืองมาลากาของสเปน ความแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไประหว่าง 13 และ 22% และการหมักแบบแยกประเภทสาโทสามประเภทในรูปแบบต่างๆถือเป็นคุณสมบัติของการผลิต เอ็ง  Tokai, แขวน Tokaji) ผู้เชี่ยวชาญเน้นไวน์นี้ที่ผลิตในฮังการีและสโลวาเกียเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่ง ป้อมปราการ Tokaya นั้นมีความยาวประมาณ 10-12% และไม่สามารถพบช่อน้ำผึ้งที่มีลักษณะเฉพาะในไวน์ใด ๆ ที่มีอยู่ในโลก ( เอ็ง  เวอร์มุต อิตัล  vermut, เ  portwein, มัน  wermut) การสร้างของเขานั้นมาจาก Hippocrates ซึ่งถูก "ปฏิบัติ" โดยพวกเขาในศตวรรษที่ 5 เวอร์มุตเป็นไวน์เสริม (16-18%) ปรุงแต่งด้วยสมุนไพรและพืชสมุนไพรต่าง ๆ ที่มีไม้วอร์มวูดมีบทบาทสำคัญ ความเป็นอันดับหนึ่งในการสร้างเวอร์มุตเป็นของอิตาลีและฝรั่งเศสอยู่บนส้นเท้าของวันนี้ เอ็ง  ไซเดอร์ เ  Cidre, มัน  apfelwein) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อย (จาก 2 ถึง 7%) ผลิตโดยการหมักน้ำแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องเติมยีสต์ ลักษณะเฉพาะของไซเดอร์นั้นเป็นแชมเปญที่ชัดเจน ฝรั่งเศส (ภูมิภาคบริตตานีและนอร์มังดี) โดดเด่นในฐานะผู้สร้างไซเดอร์คุณภาพสูง เอ็ง  เพอร์รี่ เ  Poiré, มัน  birnenmost) โดยหลักการของการผลิตและคุณสมบัติมันคล้ายกับไซเดอร์ แต่มันขึ้นอยู่กับน้ำลูกแพร์และระดับของน้ำตาลเพอรีนั้นสูงกว่ามาก ปริมาณแอลกอฮอล์จาก 5 เป็น 8.5% บริเตนใหญ่สเปนและแน่นอนฝรั่งเศสเป็นผู้เชี่ยวชาญหลักด้านแอลกอฮอล์แพร์ ( เ  แชมเปญ) นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ปานกลางและลึกลับที่สุดที่มีความแข็งแรงประมาณ 8-13% ผลิตโดยเฉพาะในจังหวัดแชมเปญของฝรั่งเศสโดยวิธีการหมักไวน์รองในขวด ดังนั้นฟองของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในไวน์ที่ส่องประกายสาเก ( เอ็ง  สาเก jap  酒) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ปานกลางของญี่ปุ่นมีความแข็งแกร่งถึง 14.5-20 องศา มันง่ายที่จะคาดเดาว่าชาวญี่ปุ่นทำเครื่องดื่มจากข้าวแน่นอน ดังนั้นสาเกจะได้มาจากการหมักข้าว Sato (หรือไห่) นี่คือชื่อของไวน์ดั้งเดิมของไทยที่ผลิตโดยการหมักข้าว ป้อมปราการ Sato นั้นต่ำกว่าความแรงของไวน์มาตรฐานเล็กน้อย - ประมาณ 7-10 องศา เอ็ง  Absinth, เ  แอ็บซิน, chesh  Absint) หรือที่เรียกว่า "นางฟ้าสีเขียว" หรือ "เพื่อนที่ดีที่สุด" ของ Van Gogh และ Pablo Picasso มากกว่าหนึ่งครั้งเครื่องดื่มที่แรงที่สุดในโลก (จาก 70 ถึง 86 องศา) ถูกไล่ล่าจากหลายประเทศสำหรับส่วนประกอบที่เป็นพิษ - thujone ซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการประสาทหลอนในมนุษย์แล้วกลับมา เป็นที่ทราบกันว่าแอ๊บซินท์ปรากฏตัวครั้งแรกในสวิตเซอร์แลนด์และในวันนี้สาธารณรัฐเช็ก, ฝรั่งเศส, อิตาลีและประเทศอื่น ๆ กำลังเตรียมการ
  Aquavit Aquavit ( เอ็ง  Aquavit, ชาวสวีเดน  Aquavit, nOK akevitt) ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องดื่มแรงนี้ (จาก 38 ถึง 50%) ที่เป็นสีเหลืองจะเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียเพราะมันถูกเตรียมจากมันฝรั่งที่เราโปรดปราน! ความคิดในการสร้าง "น้ำแห่งชีวิต" (แปลตามตัวอักษรของ "aqua vitae" จากละติน) เป็นของสวีเดนและนอร์เวย์ซึ่งเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากการประมวลผลของมันฝรั่ง Arak ( เอ็ง  arrack, เ  อารักษ์, มัน  Arrak) หากคุณดื่มเครื่องดื่มนี้มากคุณจะเหงื่อออกมาก อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ผู้ผลิต Arak พูด - ผู้เชี่ยวชาญแห่งตะวันออกกลางยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียกลาง Arak เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพ (จาก 40 ถึง 55 องศา) ซึ่งได้จากการกลั่นและขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศขั้นตอนสำหรับการผลิตและวัตถุดิบนั้นแตกต่างกันมาก เ  Pastis) ฝรั่งเศสมีความสุขกับเครื่องดื่มที่เข้มข้นนี้ (40-45%) ตั้งแต่ปี 1915 เขาเป็นหนี้การปรากฏตัวของเขาไปที่บ้านที่ยุโรปกำหนดแอ็บซินท์เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ซึ่งทำให้เกิดความต้องการทดแทน Pastis เป็นตัวแทนของแอ็บซินท์เป็นวอดก้ายี่หร่าฝรั่งเศสกับเครื่องเทศ bolg  สีเหลืองอ่อน) คุณควรระวังเครื่องดื่มนี้ด้วยเพราะป้อมปราการ 47% สามารถเอาชนะม้าได้! แอลกอฮอล์เข้มข้นนี้จัดทำขึ้นในบัลแกเรียโดยใช้สารสกัดจากโป๊ยกั๊ก อย่างไรก็ตามผู้ผลิตชาวมาเซอะโดเนียกำลังแข่งขันกับบัลแกเรียอย่างจริงจัง เอ็ง  บรั่นดี) คำศัพท์ทั่วไปสำหรับผลิตภัณฑ์กลั่นไวน์องุ่น ความแข็งแรงของบรั่นดีมักจะอยู่ระหว่าง 40 และ 60% ด้านล่างนี้มีอยู่เจ็ดในโลกของเครื่องดื่มที่เกี่ยวข้องกับ "ประเภท" ของบรั่นดีคอนญัก ( เ  คอนยัค) นักวิจารณ์หลายคนคิดว่าเขาเป็นวิญญาณที่ประเสริฐ คอนญัก - บรั่นดีชนิดหนึ่งผลิตในฝรั่งเศสในภูมิภาคชาร็องจากองุ่นโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ ทุกอย่างเข้มงวดกับคอนญักในฝรั่งเศสการผลิตถูกควบคุมอย่างชัดเจนโดยเจ้าหน้าที่ของรัฐและความแรงของเครื่องดื่มไม่ควรเกิน 40 องศา อย่างไรก็ตามมีข้อยกเว้นคือ Armagnac ( เ  Armagnac) ถ้าฝรั่งเศสให้คอนญักแก่โลกตามที่ภูมิปัญญาของฝรั่งเศสบอกไว้อาร์มาแน็คจะถูกทิ้งไว้กับตัวเอง เห็นได้ชัดว่าเขาเป็นคนดีอย่างไม่น่าเชื่อ! เครื่องดื่มที่เข้มข้นนี้จัดทำขึ้นใน Gascony (ฝรั่งเศส) จากองุ่นพันธุ์ต่าง ๆ โดยการกลั่นไวน์องุ่น ระดับแอลกอฮอล์ประมาณ 40%   Kirschwasser Grappa ( อิตัล Grappa) เครื่องดื่มที่เพิ่มขึ้นจากด้านล่างตั้งแต่ชาวอิตาเลียนในขั้นต้นเตรียมเศรษฐกิจจากของเสียที่เหลือหลังจากการผลิตไวน์ วันนี้กรัปปาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีความแรง 40 ถึง 50% ซึ่งเป็นผลมาจากการสกัดสารสกัดจากองุ่น เ Calvados) เครดิตสำหรับการสร้างบรั่นดีแอปเปิ้ลที่ได้จากการกลั่นไซเดอร์เป็นของฝรั่งเศส ความแรงของเครื่องดื่มที่มาจาก Lower Normandy คือ 40 องศา บางครั้ง Calvados ทำจากส่วนผสมของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ Kirshvasser เครื่องดื่มที่มีความแรงประมาณ 40% ได้จากการกลั่นสาโทเชอร์รี่สีดำ Kirschwasser เป็นแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างเก่าแก่ที่ปรากฏตัวครั้งแรกในประเทศเยอรมนีและจากนั้นทางตะวันออกของฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 17 Slivovitsa โดยชื่อคุณสามารถเดาได้ว่านี่คือบรั่นดี (ความแรง 45%) จากน้ำพลัมหมัก เครื่องดื่มบางครั้งเรียกว่า rakia และจัดทำขึ้นในประเทศเซอร์เบียบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาบัลแกเรียและโครเอเชีย Metaxa เครื่องดื่มนั้นได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้างคือกรีกสเปียร์เมตแม็กซ์ที่ได้รับในปี 1888 โดยผสมบรั่นดีองุ่นกับไวน์องุ่นและเพิ่มการแช่สมุนไพรให้กับ ดังนั้น Spears Metax ทำให้กรีซเป็นผู้นำในการผลิต Metaxa ซึ่งมีป้อมปราการไม่เกิน 40 องศาวอดก้า แขกหลักในงานฉลองรัสเซียทั้งหมด! เครื่องดื่มเป็นสารละลายแอลกอฮอล์ที่ชัดเจนที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 40 ถึง 53% ผู้ผลิตวอดก้าหลักคือรัสเซียและโปแลนด์ แต่เป็นครั้งแรกที่จัดทำโดยแพทย์ชาวเปอร์เซียในศตวรรษที่ 10 Schnapps มันค่อนข้างเป็นชื่อทั่วไปของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดที่มีความแข็งแรงอย่างน้อย 40% ที่ได้จากการกลั่น mash จากธัญพืช (หรือผลไม้) Schnapps มาสู่ตลาดโลกจากเยอรมนีสวิตเซอร์แลนด์ออสเตรียและประเทศสแกนดิเนเวียวิสกี้ ในฐานะชาวสก็อตผู้สร้างเครื่องดื่มนี้รับรองว่าไม่มีใครในโลกนี้ที่ไม่ชอบเหล้าวิสกี้เขายังไม่พบความหลากหลายของตัวเอง วิสกี้เป็นเครื่องดื่มที่มีความแข็งแกร่ง 40 ถึง 50% ทำจากธัญพืชโดยการหมักมอลต์การกลั่นและริ้วรอย วิสกี้สก็อตคลาสสิกเรียกว่าสก็อตช์ buzzword และไอร์แลนด์ก็ถือเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม Bourbon วิสกี้ชนิดเดียวกันมี แต่อเมริกันเท่านั้น พวกเขาทำบูร์บอน (แข็งแรง 40-50%) ในสหรัฐอเมริกาจากข้าวโพดโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงจิน เครื่องดื่มเข้มข้น (38-45%) ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของชาวลอนดอนและสุภาพบุรุษชาวอังกฤษ ในยุค 1680 อังกฤษ "เขียนออก" สูตรอาหารจากฮอลแลนด์ที่ปรากฏตัวครั้งแรกและตอนนี้ก็เป็นผู้นำในการผลิต เครื่องดื่มนี้เป็นผลมาจากการกลั่นแอลกอฮอล์ข้าวสาลีด้วยนอกเหนือจากจูนิเปอร์

Maotai

Maotai เครื่องดื่มที่แรง (35-53%) นี้เกิดในประเทศจีนเป็นพิเศษเพราะมันเป็นธรรมเนียมที่จะดื่มเฉพาะในโอกาสที่เคร่งขรึมที่สุดเท่านั้น ในประเทศจีน maotai ทำจาก Gaolyan (พืชตระกูลธัญพืช) และถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติและการทูต มันคือการกลั่นของส่วนผสมของเอทิลแอลกอฮอล์และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นโป๊ยกั๊กจำเป็นต้องมีอยู่ มันสร้างป้อมปราการ ouzo เพียง 40 - 50% ในวันนี้เฉพาะกรีซ Crayfish เครื่องดื่มนี้สามารถลิ้มรสโดยนักท่องเที่ยวทุกคนที่มาพักผ่อนในตุรกี คุณควรระวังด้วยเนื่องจากระดับความแรงของมะเร็งอยู่ระหว่าง 40 ถึง 50% เครื่องดื่มประจำชาติของตุรกีนั้นเป็นผลมาจากการกลั่นไวน์องุ่นซึ่งจะถูกผสมด้วยรากโป๊ยกั๊ก . ฉันต้องการเพิ่ม: "Yo-ho-ho"! แอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างแรงนี้ (ตั้งแต่ 30 ถึง 78%) ถูกเตรียมในแคริบเบียนโดยการหมักและการกลั่นน้ำเชื่อมและกากน้ำตาลต่อไป เกี่ยวกับเธอสตาลินเคยพูดว่า: "นี่คือวอดก้าที่ดีที่สุดทุกประเภท" แต่“ ผู้นำของชนชาติ” แก้ไขตัวเองในทันที:“ จริงฉันเองไม่ดื่มเลย ฉันชอบไวน์แสง” คุณไม่สามารถเรียกไลชาชาได้เนื่องจากความแข็งแรงของมันอยู่ระหว่าง 45 ถึง 60% Chacha เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของชาวจอร์เจียที่ชวนให้นึกถึงบรั่นดีองุ่น ใน Transcaucasia (อาร์เมเนีย, จอร์เจีย, ออสเซเทียใต้) ผู้เชี่ยวชาญทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มีความแข็งแรงประมาณ 75-80% ของผลเบอร์รี่ tut สีดำและสีขาว (พืชสกุลของตระกูลหม่อน) ในอาร์เมเนียที่เครื่องดื่มนี้พบมากที่สุดคือหม่อนเรียกว่า Artsakh.Khanshina นี่คือข้อดีของจีนเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของข้าวฟ่างหรือ chumiza (ข้าวสีดำ) ฮันชินเรียกอีกอย่างว่าวอดก้าข้าวสาลีของจีนซึ่งมีความแข็งแรงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 55 องศา

Tutovka Artsakh

Bambuze อินโดนีเซียมีการเติบโตอะไร แน่นอนว่าไผ่ มันมาจากเมล็ดของมันที่ชาวอินโดนีเซียเตรียมแบมบูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ (40-50%) ฉันไม่รู้ว่าฉันจะลองทำเพราะมันมียาหลอนประสาทและแอลกอฮอล์จากไม้ซึ่งอาจทำให้สูญเสียการมองเห็น ชาวอินโดนีเซียใช้เป็นเครื่องดื่มและประกอบพิธีกรรมโดยอาศัยความประสงค์ของผู้ทรงอำนาจ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อยละ 17 นี้ผลิตในอิตาลีโดยการผลิตน้ำอาติโช๊ค โดยทั่วไปแล้วชาวอิตาเลียนชอบที่จะ“ ปรุงแต่ง” ทุกสิ่งขอให้นึกถึงเวอร์มุตอย่างน้อย พวกเขายังเพิ่มสมุนไพรหอมและเครื่องเทศต่าง ๆ ในการสัมมนา Yagati หรือการล่าชาซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักสกี เครื่องดื่มนี้เตรียมในออสเตรียจากส่วนผสมของน้ำผึ้งชาไวน์แดงและเหล้ายิน Kizlyarka นี่คือวอดก้าองุ่นที่มีความแข็งแรงประมาณ 40% ชื่อนี้มาจากเมืองทางตอนเหนือของสาธารณรัฐดาเกสถานสมัยใหม่ - คิซิลยา วันนี้ Kizlyarka ผลิตโดยองค์กร Unitary Enterprise“ Kizlyar Cognac Factory” เตกีล่า เกลือ มะนาว หากไม่มี "สหาย" ที่สำคัญเหล่านี้เครื่องดื่มนี้ยากที่จะจินตนาการได้ในวันนี้ แอลกอฮอล์ที่รุนแรงนี้เกิดขึ้น (35-55 องศา) ในบริเวณใกล้เคียงกับเมืองเตกีล่า, ฮาลิสโก, เม็กซิโก วัตถุดิบสำหรับเตกีล่าเป็นส่วนสำคัญของพืชเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า blue agave Samogon นี่คือแหล่งรายได้คลาสสิกสำหรับคุณย่าของหมู่บ้านห่างไกล แต่อย่าพูดถึงเรื่องนี้เพราะในหลาย ๆ ประเทศรวมถึงรัสเซียห้ามผลิตและขายเหล้าเถื่อน ดังนั้น "ปาฏิหาริย์" ที่มีแอลกอฮอล์นี้เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการกลั่น mash (ใช้ moonshine) จากมันฝรั่ง, ธัญพืช, ผลไม้, หัวบีทและอื่น ๆ ความแข็งแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไปตามความต้องการของผู้ผลิต แต่ตามกฎ 40 เธอไปถึง

Tsinar

สิ้นเชิง วอดก้าข้าวไรย์ดั้งเดิมที่ผ่านการบ่มในถังไวน์โอ๊ค นอกจากนี้ในใบมีการเพิ่มใบของต้นไม้แอปเปิ้ล, ลูกแพร์และดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลือง ระดับแอลกอฮอล์ของผลงานชิ้นเอกที่มีกลิ่นหอมคือ 40-43% และโปแลนด์ลิทัวเนียเบลารุสและบางภูมิภาคของรัสเซีย "คิดในใจ" การสร้าง ในยุคกลางก็ถือว่าเป็น "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" และวันนี้มันเป็นที่นิยมมาก นี่คือเครื่องดื่มที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอมปริมาณแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันจาก 15-40% อิตาลีผลิตแอลกอฮอล์จำนวนมากจากผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์และน้ำผลไม้เบอร์รี่ด้วยเครื่องเทศสมุนไพรและรากลิมอนเชลโล สุราชนิดหนึ่งที่ผลิตในอิตาลีโดยการปอกเปลือกมะนาว หลังจากได้ลิ้มรสลิโมเชลโลอะโรมาติกที่เข้มข้น (30-43%) ร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินซีในปริมาณมาก ทิงเจอร์นี้มีรสขมตามสารสกัดจากราก, สมุนไพร, ลำต้น, พืชสมุนไพรและเครื่องเทศ ตัวอย่างเช่นขมสามารถยืนยันในโป๊ยกั๊กขิงกลุ้มและความแข็งแรงของมันคือ 20-45% หลายประเทศมีส่วนร่วมใน“ การรวมตัวกัน” รวมถึงอิตาลีเวเนซุเอลาสาธารณรัฐเช็กเยอรมนีและประเทศอื่น ๆ Campari เหล้าจากอิตาลีรสเลิศจาก Gaspard Campari บาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงสร้างขึ้นบนพื้นฐานของผลไม้และสมุนไพรหอม ความแข็งแรงมาตรฐานของเครื่องดื่มอยู่ที่ประมาณ 20.5-28% อย่างไรก็ตามมี campari“ ไม่เป็นอันตราย” มากกว่าที่มีปริมาณแอลกอฮอล์เพียง 10% ง่ายต่อการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแข็งแรงสูงถึง 45% มันสามารถนำมารับประทานทั้งเพื่อความสุขและเพื่อการรักษาโรคเพราะมันยืนยันในเครื่องเทศต่างๆ, เมล็ด, ผลไม้, การรักษาและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม โดยทั่วไปเกี่ยวกับอะไร! ทิงเจอร์ขมที่มีชื่อเสียงที่สุดที่รากของพืชชนิดหนึ่งซึ่งได้รับความนิยมและแพร่หลายในยูเครนและรัสเซีย ความแข็งแรงอาจแตกต่างกันและบางครั้งก็ถึง 45% เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คล้ายกับสี แต่แตกต่างจากมันในปริมาณน้ำตาลที่สูงขึ้นและความแข็งแรงลดลง - 18-20% เตรียมจากน้ำผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์ของผลเบอร์รี่และผลไม้ Kambambul แบบดั้งเดิมค่อนข้างสี (ถึง 40%) ทิงเจอร์จากเบลารุสกับเครื่องเทศและน้ำผึ้ง ชาวเบลารุสใช้ทั้งเย็นและร้อน

koumiss

ยาหม่อง ทิงเจอร์ชนิดต่าง ๆ ของสมุนไพรด้วยนอกเหนือจากรากน้ำมันหอมระเหยและผลไม้ทั่วไปในรัสเซีย ความแรงของ "ยา" นี้ถึง 40-45 องศา Mescal ลางบอกเหตุที่โดดเด่นของเครื่องดื่มคือหนอนผีเสื้อที่ลอยอยู่ที่ก้นขวดและถุงเกลือจากหนอนผีเสื้อที่บดเหมือนกันที่อาศัยอยู่ในยอดดอกโคม เครื่องดื่มที่มีความแรงมาตรฐานประมาณ 38-43% จัดทำขึ้นในเม็กซิโกจากน้ำหางจระเข้หมักสีน้ำเงิน Kumys เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากนมแม่ซึ่งได้จากการหมักกรดแอลกอฮอล์และกรดแลกติก“ ด้วยความช่วยเหลือ” ของแท่งยีสต์และกรดแลคติก Koumiss มีการเตรียมเสมอในประเทศเอเชียกลางและมองโกเลีย นี่เป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจความสามารถที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ: จาก 0.2%, 2.5%, 4.5% และสูงถึง 40% (รุ่นคาซัค) Khuremge เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อย (จากความแรง 2 ถึง 8%) จากเวย์หมักจากนมวัวและแบคทีเรียพิเศษจัดทำขึ้นในสาธารณรัฐ Buryatia รัสเซีย Bilk จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่มคำว่าเบียร์ (เบียร์) และนม (นม)? มันจะเปิดออก bilk (bilk) - เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีความแรง "เบียร์" ลักษณะทำจากนมซึ่งมีการเติมยีสต์และฮ็อพของผู้ผลิตเบียร์ ชาวญี่ปุ่นมาพร้อมกับเครื่องดื่มดั้งเดิม ฉันหวังว่าหลังจากชิมแล้วท้องจะไม่ส่งเสียงเตือน! อีกเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง (มากถึง 40%) ทำบนพื้นฐานของนม ในความเป็นจริงนี่คือวอดก้านมซึ่งเป็นการผลิตที่ดำเนินการโดยผู้คนในภาคเหนือของจีนมองโกเลียและไซบีเรียใต้ Tarasun วอดก้านมอีกหลากหลาย (มากถึง 40%) การสร้างซึ่งประกอบด้วยนมหมักกับยีสต์ ผลที่ได้คือเครื่องดื่มเสากระโดงดังกล่าวซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับ Tarasuna ที่อาศัยอยู่ใน Buryatia ยังโดดเด่นในเรื่องนี้ เครื่องดื่มของอิตาลีซึ่งเป็นของประเภทของโต๊ะไวน์และมีความสอดคล้องกันของ 10 ถึง 15% สาระสำคัญของเครื่องดื่มนี้คือมันถูกเตรียมไว้สำหรับ 2000 ปีจากพันธุ์องุ่นที่หายากด้วยความช่วยเหลือของ "appassimento" (นั่นคือการอบแห้งของผลไม้องุ่น)

Pisco

Pinot de Charan เครื่องดื่มไวน์ฝรั่งเศสมีความแข็งแรง 16 ถึง 22% มันถูกจัดทำขึ้นจากส่วนผสมของน้ำองุ่นสดและสุราคอนยัคที่มีอายุอย่างน้อย 1 ปี Pommo de Normandy เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ปานกลางของฝรั่งเศสซึ่งจัดทำขึ้นในนอร์มองดีจากส่วนผสมของบรั่นดีแอปเปิ้ล (คาลวาโด) กับน้ำแอปเปิ้ลที่ไม่ผ่านการหมัก เป็นผลให้เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นมีความแข็งแรงโดยประมาณประมาณ 18% Sambuca ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแฟชั่นทุกคนต่างคุ้นเคยกับเมล็ดกาแฟที่ด้านล่างของแก้วแสงสีฟ้าของแซมบากาที่กำลังลุกไหม้และรสชาติที่หอมหวาน เครื่องดื่มแรงนี้ (38-42%) เป็นของประเภทของเหล้าและจัดทำขึ้นในอิตาลีจากโป๊ยกั๊ก, แอลกอฮอล์ข้าวสาลี, น้ำตาล, สารสกัดจากดอกไม้หรือ elderberry เช่นเดียวกับสมุนไพรหอม Kashasa มันมี“ พลัง” เหนือชาวบราซิลเหมือนวอดก้าเหนือรัสเซีย เครื่องดื่มค่อนข้างแรง - 39-40% - และจัดทำขึ้นในบราซิลจากสารสกัดจากอ้อยโดยการกลั่นครั้งเดียว Aisvine เครื่องดื่มนี้อาจเกิดจากไวน์ธรรมดา ๆ แต่มันยอดเยี่ยมจริงๆ! เครื่องดื่มนี้ผลิตโดยแคนาดาออสเตรียและเยอรมนีจากน้ำองุ่นที่ผ่านการแช่แข็งซึ่งผู้เชี่ยวชาญตั้งใจไม่เก็บเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ป้อมปราการน้ำแข็งโดยประมาณคือ 9 องศา Flock de Gascony นี่คือเครื่องดื่มพิเศษที่ทำจากน้ำองุ่นสดและแอลกอฮอล์ Armanka 60% ระดับแอลกอฮอล์ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่ระหว่าง 16 ถึง 18 องศาและผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญของ Gascony ประเทศฝรั่งเศส Pisco มันเป็นวอดก้าองุ่นที่มีความแข็งแกร่งอย่างน้อย 30 เปอร์เซ็นต์ เครื่องดื่มที่เตรียมในประเทศชิลีและประเทศอื่น ๆ จากองุ่นที่มีคุณภาพสูง Chicha หนึ่งในเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดในโลกซึ่งจัดทำขึ้นตามประเพณีดังต่อไปนี้: ผู้หญิงเคี้ยวเมล็ดข้าวโพดแห้งและมวลที่ได้จะถูกเทลงไปในน้ำและปล่อยให้หมัก ในหลายประเทศห้ามดื่มเครื่องดื่มนี้เนื่องจากถือว่าเป็นพาหะของโรคและตามประเพณีทั้งหมดชิชิเคี้ยวถูกสร้างขึ้นในเอกวาดอร์โคลัมเบียโบลิเวียและคอสตาริกา ความแรงของเครื่องดื่มอาจต่ำมาก (5-8%) หรือสูง (50%) โดยวิธีการ "พยาน" อ้างว่าอาการเมาค้างที่ร้ายแรงที่สุดเกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำจากชิชา ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาลองโซเวียตสามแกนหรือไม่ Togba ตามตำนานเล่าขานนี้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของเยติซึ่งกำลังรุมล้อมรอบหมู่บ้านด้วยความหวังที่จะ "เมาค้าง" เครื่องดื่มที่เตรียมในภูเขาเนปาลจากลูกเดือยและต้ม แม้จะมีความจริงที่ว่าป้อมปราการของยาสูบนั้นต่ำ แต่ก็สามารถกระโดดจากมันได้ง่ายเพราะมันเป็นธรรมเนียมที่จะดื่มมันร้อนด้วยฟางเส้นเล็ก ๆ Pulke (หรือ octley) เครื่องดื่มนี้ถูกคิดค้นโดยพอสซัมอันศักดิ์สิทธิ์ซึ่งขึ้นอยู่กับความอยากรู้อยากเห็นปีนขึ้นไปในป่าทึบสีน้ำเงินและได้น้ำหมักเอง นี่เป็นเพียงหนึ่งในตำนาน! วันนี้ pulke ไม่เป็นที่นิยมมากมันถูกผลิตขึ้นในเม็กซิโกโดยการหมักน้ำจิ้มในปริมาณน้อย ความแรงของเครื่องดื่มอยู่ในช่วง 6 ถึง 18 องศา Handi เครื่องดื่มนี้ทำในอินเดียตะวันออกและมีเพียงผู้หญิงที่ล้างและเปลี่ยนเสื้อผ้าก่อนทำงานและห้ามไม่ให้พูดคุยขณะเตรียมเครื่องดื่ม! ป้อมปราการ handi อยู่ที่ประมาณ 8-10 องศาและพวกเขาได้รับเครื่องดื่มจากข้าวหมักหญ้าแห้งและสมุนไพรและรากที่ขมในท้องถิ่น Mamahuana เป็นสีย้อมจากสาธารณรัฐโดมินิกันด้วยการเพิ่มเปลือกต้นไม้ใบไม้สมุนไพรและเครื่องเทศ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเหล้ารัม (บางครั้งวิสกี้), ไวน์แดงและน้ำผึ้ง เป็นครั้งแรกที่แม่พร้อมรับประทานเปิดตัวเฉพาะในปี 2548 ณ จุดนี้ฉันเสนอให้ทำรายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ให้สมบูรณ์ แน่นอนว่าอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วโลกยังไม่หยุดนิ่งเรากำลังติดตามการพัฒนาอย่างใกล้ชิดและเนื่องจากผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นเราจะเสริมรายชื่อที่มีอยู่เป็นเวลานานนี้ เป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์ที่มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่ไม่ได้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วัตถุดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่คาดไม่ถึงและน่าตกใจที่สุด! ตัวอย่างเช่นคุณชอบเบียร์ชิมพิซซ่าที่ชาวอเมริกันคิดขึ้นมาหรือไวน์จีนหนูซึ่งยืนยันในทารกแรกเกิดที่ยังไม่ได้เปิดตาของลูกแมว และนี่คือสิ่งที่ไกลเกินกว่าที่จินตนาการของมนุษย์จะได้รับ (หรือความโง่เขลา?) อย่างไรก็ตามเรื่องตลกไม่ดีกับแอลกอฮอล์ดังนั้นให้ดื่มเฉพาะสุราที่มีคุณภาพสูงและผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น!

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์มากกว่า 20% ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ถือว่าแข็งแกร่งที่สุดในโลก

รัสเซียและโปแลนด์มีชื่อเสียงในด้านการผลิตวอดก้าในการผลิตข้าวสาลีที่ใช้ ประเทศในละตินอเมริกามีชื่อเสียงในการทำเหล้ารัมซึ่งมีพื้นฐานมาจากอ้อย เตกีล่าเม็กซิกันยอดนิยมทำจากแคคตัส - หางจระเข้สีน้ำเงินเม็กซิกัน ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมคือผู้ผลิตที่ใช้มันฝรั่ง (ตัวอย่างเช่น Scandinavian Aquavit) ประเทศในยุโรปมีชื่อเสียงด้านผลิตภัณฑ์องุ่น - คอนยัค, บรั่นดี

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มชั้นเลิศให้บริการ:

• จิน;
• calvados;
• ยัค;
• แอ็บซิน;
• เบียร์

เบียร์แรง ๆ

ตามเนื้อผ้าเบียร์อยู่ในรายการของแคลอรี่ต่ำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแสง) และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เบา อย่างไรก็ตามสินค้ามีหลายประเภท ในหมู่พวกเขาคือ:

• "Armageddon" ปีที่สร้างเบียร์นี้ถือเป็นปี 2012 เมื่อถูกผลิตโดยโรงเบียร์ในสกอตแลนด์ ความแรงของเครื่องดื่มหกสิบห้าองศา ฐานของอาร์มาเก็ดดอนคือข้าวโอ๊ตข้าวสาลีมอลต์และน้ำ
• "พิษงู" มันถูกเชื่อมในที่เดียวกับ Armageddon ในปี 2013 ดัชนีแอลกอฮอล์อยู่ที่ 67.5 เปอร์เซ็นต์

วิญญาณที่แข็งแกร่ง 10 อันดับแรก

10 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด ได้แก่ :

อันดับที่ 10 - Whisky

ความแข็งแรงของเครื่องดื่มสามารถเข้าถึงสูงถึง 43% มันเป็นวิสกี้ที่เปิดออกด้านบนของแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุด พื้นฐานสำหรับมันคือซีเรียลยีสต์และน้ำ รสชาติของวิสกี้จะแตกต่างกันเนื่องจากอิทธิพลของคุณภาพของถัง (เชอร์รี่หรือโอ๊ค) ที่มันมีอายุ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีชื่อเสียงมากในหมู่ชาวอเมริกันและชาวอังกฤษ

อันดับที่ 9 - Aquavit

นี่คือแอลกอฮอล์สแกนดิเนเวียเวลาเกิดที่ถือเป็นช่วงกลางของศตวรรษที่สิบเก้า แปลแล้ว Aquavit แปลว่า "น้ำมีชีวิต" ความแข็งแรงสามารถสูงถึง 50 องศา เครื่องดื่มที่ทำจากแอลกอฮอล์มันฝรั่ง ตอนแรกมันถูกเจือจางด้วยน้ำ หลังจากนั้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ (หรือหลายปี) พวกเขายืนยันในเครื่องเทศ (ยี่หร่า, ยี่หร่า, ขิง) ดื่ม Aquavit แช่เย็นหรือแช่แข็ง

อันดับที่ 8 - Grappa

มันเป็นเครื่องดื่มอิตาเลียนชนิดหนึ่งที่มีบรั่นดี สำหรับการผลิตโดยใช้ส่วนผสมขององุ่นบด การผลิตจะขึ้นอยู่กับวิธีการกลั่นสารสกัดจากผลเบอร์รี่ ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์อยู่ในช่วง 40 ถึง 60% Grappa เป็นผลมาจากการรีไซเคิลขยะ เพียงไม่นานเธอก็พบคนชื่นชมของเธอ

อันดับที่ 7 - Armagnac

ใกล้ชิดกับคุณภาพคอนยัคฝรั่งเศส มันทำมาจากวิญญาณองุ่น ที่แข็งแกร่งที่สุดคือเครื่องดื่ม "Domain de Jolen" ในปี 1973 มีความแข็งแกร่ง 48.3% สถานที่ผลิตถือเป็นที่ดินที่มีชื่อเดียวกันซึ่งสร้างขึ้นโดยตระกูล Darroz เป็นเวลา 37 ปีที่เครื่องดื่มมีอายุมากในถังไม้โอ๊ค เฉพาะในปี 2010 มันถูกเทลงในเครื่องแก้ว เนื่องจากขาดการกรองเย็น Armagnac จึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์รวมกาแฟยาสูบผลไม้และไม้โอ๊คเข้าด้วยกัน ดังนั้นพวกเขามักจะดื่มมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์โดยไม่ต้องเจือจาง

อันดับที่ 6 - Jin

จูนิเปอร์วอดก้ามีความแข็งแกร่งมากกว่า 40% มันไม่ค่อยเมาเจือปนมักใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ ที่แข็งแกร่งที่สุดคือเหล้ายิน Bombay Sapphire (47 องศา) เครื่องดื่มดึงดูดแฟน ๆ ด้วยรสชาติอ่อน ๆ ด้วยโน๊ตเด่นชัดของต้นสนชนิดหนึ่งและส้ม

  Bombay Sapphire - Gin ที่แข็งแกร่งที่สุด

อันดับที่ 5 - รัมโคลอมเบีย

เปิดห้าเครื่องดื่มที่ทรงพลังที่สุดในโลก มีความแข็งแรงถึง 50% มันเมาในรูปแบบต่าง ๆ : ทั้งในรูปบริสุทธิ์และเป็นส่วนประกอบสำหรับค็อกเทล ที่แข็งแกร่งที่สุดคือเหล้ารัมบาคาร์ดี้ 151 ซึ่งมีความแข็งแกร่ง 75.5% การผลิตเครื่องดื่มรวมถึงกระบวนการหมักและการกลั่นน้ำเชื่อมอ้อยกากน้ำตาล ความแข็งแรงสูงของบาคาร์ดี 151 นั้นทำได้เนื่องจากการเปิดรับแสงนาน (8 ปี) เนื่องจากช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะได้รับสีอำพันและวานิลลาและโอ๊คที่น่ารื่นรมย์ บาคาร์ดีมีรางวัลประมาณ 300 รางวัลในกระปุกออมสินของเขา

อันดับที่ 4 - Absinthe

ความแข็งแรงของมันแตกต่างกันจาก 50% เป็น 83-85% แอลกอฮอล์ สำหรับการผลิตเครื่องดื่ม, สารสกัดจากผัก (โป๊ยกั๊ก, กลุ้ม, ยี่หร่าหรือธูป) มักจะใช้ เครื่องดื่มได้รับชื่อเสียงในศตวรรษที่ 19 ตามสถิติในปี 1900 ชาวฝรั่งเศสดื่ม 2 ล้านลิตรต่อปี ในปี พ.ศ. 2453 ปริมาณแอ๊บซินท์มีปริมาณถึง 36 ล้านลิตร ห้าปีต่อมาเครื่องดื่มถูกห้ามในหลายประเทศในยุโรปและในสหรัฐอเมริกา การเกิดครั้งที่สองของ Absinthe เกิดขึ้นในปี 1990 และปี 2004 เป็นปีแห่งการถูกกฎหมาย

อันดับที่ 3 - Moonshine

เครื่องดื่มเปิด Golden Three ความแข็งแรงสามารถเข้าถึง 80-90% สำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีการใช้อุปกรณ์พิเศษซึ่งเรียกว่า Braga หลังเป็นผลมาจากการหมักของลำต้นต่างๆแสดงโดยธัญพืช, มันฝรั่ง, หัวบีท, ผลไม้หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

อันดับที่ 2 - Chacha

เธอได้เงินในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด ป้อมปราการ Chachi คือ 70 องศา บ้านเกิดของผลิตภัณฑ์คือจอร์เจีย พื้นฐานของแอลกอฮอล์คือองุ่นที่ไม่สุกของ Isabella, Kacic หรือบีบ ขอบคุณสิ่งนี้ Chacha มีรสชาติที่ดีกับบันทึกเบอร์รี่

อันดับที่ 1 - Everclear

มันเป็นแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก เครื่องดื่มสามารถมีความแข็งแรง 75% หรือ 95% เป็นเวลาหลายปีที่วอดก้าถูกสั่งห้ามในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ต้องขอบคุณกฎหมายใหม่ทำให้การดำเนินการถูกต้องตามกฎหมายได้ผ่านไปแล้ว พื้นฐานของ Everclear คือข้าวสาลีหรือวิญญาณข้าวโพด เนื่องจากขาดรสชาติที่เฉพาะเจาะจงผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์จึงถูกนำมาใช้ในการผลิตค็อกเทล การใช้วอดก้าในรูปแบบบริสุทธิ์อาจส่งผลให้หมดสติ เนื่องจากความแข็งแรงของมันในปี 1979 มันถูกรวมอยู่ใน Guinness Book of Records เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด

แอลกอฮอล์เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ยุคกลาง เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หลายชนิดทั้งแข็งแรงและไม่แข็งแรงมีผู้ชื่นชอบ โดยไม่คำนึงถึงระดับของแอลกอฮอล์ในผลิตภัณฑ์ควรจำไว้ว่าไม่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบปริมาณที่เมาแล้วอนุญาตและผลของการติดเช่นนั้น เฉพาะทัศนคติที่มีความสามารถสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินและป้องกันการพัฒนาความอยากทางพยาธิวิทยา