สำหรับแอนะล็อก มันค่อนข้างง่ายที่จะแทนที่ fetax ด้วย feta หรือชีส ชีสมีความคล้ายคลึงกันมากในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส

ชีส Fetax มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน พวกเขาเริ่มปรุงมันในช่วงเวลาของจักรวรรดิไบแซนไทน์และดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ เทคโนโลยีการผลิตนั้นง่ายมาก: ขั้นแรกให้นมอุ่นในแสงแดดถึง 35 องศา จากนั้นนมควรทำให้แข็งตัวโดยแบ่งเป็นหางนมและข้น เป็นแผ่นหนาที่ใช้ทำชีสใส่ถุงแยกใส่ตะกร้าในโรงนา หลังจากนั้นไม่นานก้อนเต้าหู้นี้จะแข็งตัวและได้ชีส

นอกจากกรีซแล้ว fetax ยังพบได้ทั่วไปในบัลแกเรีย โรมาเนีย ตุรกี และอียิปต์ ในประเทศต่างๆ เทคโนโลยีจะแตกต่างกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความคล้ายคลึงกัน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า fetax จะถูกเก็บไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลานานเท่านั้น หลังจากนั้นชีสจะมีขนาดที่เค็มกว่าที่ควรจะเป็น ดังนั้นจึงแนะนำให้แช่ชีสในน้ำแร่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนใช้

คุณสามารถปรุงอาหารหลายพันชนิดจาก fetax ในบางประเทศ ชีสนี้ใส่ในสลัดกรีกหรือสลัดกับมะกอกแทนเฟต้า

วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดอื่นๆ ที่ fetax ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญ ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดกับ fetax

สลัดมะเขือยาว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดมะเขือยาว:

• fetax - 400 กรัม
• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 150 กรัม
• ถั่วไพน์นัท - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม

มะเขือยาวควรล้างและหั่นตามยาวเป็นจาน จากนั้นจึงผ่าครึ่งอีกครั้ง โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ความขมออกมา

ผ่าครึ่งมะเขือเทศ. ต้องล้างใบผักกาดหอมให้ดีแล้ววางบนจานที่คุณจะโรยสลัด

ถั่วจะต้องคั่วในกระทะที่แห้ง ชีส Fetax ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ต้องผสมส่วนผสมที่ปรุงสุกทั้งหมดพริกไทย - เพื่อลิ้มรสเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้า ใส่ทุกอย่างลงบนใบผักกาดหอมและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที

สลัดปลาทูน่า

ส่วนผสมสำหรับสลัดทูน่า:

• ใบผักกาดเขียว - 100 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 g
• fetax ชีส - 200 กรัม
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• น้ำมันเมล็ดองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ล้างผัก แล้วหั่นพริกหวานเป็นวง และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ใส่ผักกาด พริกไทย และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่จาน จากด้านบนจำเป็นต้องวางชีส fetax ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทูน่ากระป๋อง

ในการแต่งตัวสลัดนี้ คุณต้องตีน้ำจากมะนาวและน้ำมัน จากนั้นโรยสลัดด้วยเกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้

สำหรับการตกแต่งผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งนั้นเหมาะสม

สลัดอโวคาโดต้นตำรับ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดดั้งเดิม:

• fetax ชีส - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดเขียว - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
• โหระพา - 20 กรัม
• มะนาวหรือมะนาว? พีซี
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกแล้วเอาเม็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ผักกาดหอมสับเล็กน้อยลงในชามสลัด สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต มะเขือเทศควรผ่าครึ่ง รวมส่วนผสมของสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด ในการแต่งตัว คุณต้องตีน้ำมะนาวหรือมะนาวและน้ำมันมะกอก ขั้นแรกให้โรยสลัดด้วยเครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทย แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

สลัดพริกไทย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดกับพริกหยวก:

• fetax ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มะกอก - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ควรนำ Fetax ออกจากโถแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่ขึ้นเล็กน้อย แตงกวาเป็นก้อน และหัวหอมเป็นครึ่งวง

พริกไทยจะต้องทำความสะอาดเมล็ดก่อนแล้วจึงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ มะกอกทั้งหมดควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยกเว้นบางชิ้น

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น fetaksy เกลือและพริกไทย สำหรับซอส ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

สำหรับการตกแต่งคุณต้องใส่ fetax และ uncut olives ไว้ด้านบน

สลัดกับขนมปัง

• fetax ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ขนมปังโรล - 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม

ต้องนำ Fetax ออกจากโถและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศควรล้างและหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถทำลายขนมปังด้วยมือของคุณและรวมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรสและเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดง่ายๆ:

• fetax ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ผักชี - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม

ผักควรล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้องนำ Fetax ออกจากโถและตัดด้วย รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะ fetax ค่อนข้างเค็ม สลัดต้องปรุงรสด้วยน้ำมันพืช สำหรับการตกแต่งผักชีสับละเอียดก็เหมาะสม

สลัดไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดไส้กรอก:

• ชีส fetax - 150 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เสิร์ฟไส้กรอก - 150 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม

กะหล่ำปลีควรสับให้ละเอียด ปอกพริกหยวกก่อนเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ Fetax จะต้องถูกลบออกจากโถและตัด ไส้กรอกควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมจะต้องทำความสะอาดและสับละเอียด แล้วเทน้ำเดือดลงไปลวก เมื่อมันยืนขึ้นเล็กน้อยก็ให้กรองและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด มันจะดีกว่าที่จะเติมสลัดด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าคุณชอบมากกว่านี้คุณสามารถใช้มายองเนส

สลัดกับบวบ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดบวบ:

• ชีส fetax - 150 กรัม
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือยาวและบวบเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วอบในเตาอบ ปอกพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อมะเขือยาวและบวบเย็นตัวลงแล้ว ให้ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่เตรียมไว้ จากนั้นจะต้องเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยกระเทียมสับ ในการแต่งสลัดนี้ คุณต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดกับ fetax ชีสและมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• fetax ชีส - 200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ใบผักกาดเขียว - 50 กรัม
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• มะนาว - ? พีซี
• น้ำมันเมล็ดองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ต้องเปิดขวดทูน่าเพื่อระบายของเหลว และวางเนื้อหาบนจาน Fetax ยังนำออกจากโถและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สลัดผักสดควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พริกหวานควรใช้สีต่างกัน (สีเหลืองและสีแดง) ปอกเปลือก นำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นด้วย ต้องผสมส่วนผสมของสลัดทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

สำหรับซอส คุณต้องผสมน้ำจากมะนาวและน้ำมันเมล็ดองุ่น เทน้ำสลัดและโยน

สลัดปลาแดง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำสลัดกับปลาแดง:

• fetax ชีส - 200 กรัม
• ปลาแดงเค็ม - 200 g
• arugula - 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ถั่วไพน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดเขียว - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

นำเฟต้าชีสออกจากโถแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ควรหั่นปลาเป็นก้อน สับผักกาดหอมสีเขียวและ arugula อย่างประณีต สตรอเบอร์รี่สามารถผ่าครึ่งเท่านั้น ต้องผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ถั่วเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ยำลิ้นหมู

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดลิ้นหมู:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ลิ้นหมู - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• fetax ชีส - 200 กรัม
• ถั่วไพน์นัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 150 กรัม

ลิ้นต้องต้มในน้ำเค็มจนสุกจากนั้นเย็นและหั่นเป็นเส้น ไข่ไก่ยังต้องต้มให้สุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ Fetax ควรถูกตัดเป็นเส้น แตงกวาควรล้างและหั่นเป็นเส้น

สลัดดังกล่าวจะต้องวางเป็นชั้น ขั้นแรกให้แตงกวา ตามด้วยลิ้น และมายองเนสด้านบน จากนั้นเฟแทกซ์ชีส ไข่ไก่ และมายองเนสอีกครั้ง หลังจากนั้นก็จะใส่ถั่วและมายองเนสเล็กน้อย ด้านบนสลัดนี้สามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

สลัดโยเกิร์ต

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• fetax ชีส - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น
• พริกหวานสีเขียว - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• ใบสะระแหน่ - 20 กรัม
• ออริกาโนสับ - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

มิ้นต์ต้องสับให้ละเอียดก่อน นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศและแตงกวาควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตัดหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง ต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้ เติมชีสสับ หัวหอมใหญ่ และใบสะระแหน่ครึ่งหนึ่ง เติมน้ำมันมะกอก

ในการทำซอส ให้ผสมชีส หัวหอม สะระแหน่ และน้ำมันมะกอกที่เหลือในเครื่องปั่น แล้วค่อยๆ ใส่โยเกิร์ตและออริกาโนลงไป เอาชนะทุกอย่างจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเค็ม พริกไทย และปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

สลัดกับ fetax สำหรับเด็ก

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับสลัดสำหรับเด็ก

เมื่อเร็ว ๆ นี้เรามองว่าไข่เจียวเป็นอาหารแบบพอเพียงซึ่งแยกต่างหากหากต้องการสามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ได้ อย่างไรก็ตาม ตอนนี้พวกเขาได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในการทำอาหารเป็นส่วนผสมในสลัดต่างๆ ชีส "Fetaksa" ได้รับการยอมรับใน "ครอบครัว" ของสารเติมแต่งสลัดมานานแล้ว แม่บ้านหลายคนและครอบครัวตกหลุมรักมันเพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมทั้งสองนี้หายากมากในอาหารผสมเย็น โดยจะนำมารวมกันเป็นสูตรเดียว แต่ไร้ประโยชน์ เพราะพวกเขาเข้ากันได้อย่างลงตัว

เงื่อนไขเดียวสำหรับสลัดที่มีไข่คนและแฮมคือต้องปรุงทันทีก่อนใช้งาน เพราะเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ส่วนประกอบเหล่านี้จะเปียกและอาจกลายเป็นรสเปรี้ยวและทำให้รูปร่างเสียไป

สลัดกับ fetax ไข่กวนและผัก

จานดั้งเดิมที่ชุ่มฉ่ำและแปลกตาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาทั้งสำหรับงานเลี้ยงของครอบครัวและในฐานะที่เป็นอาหารเช้าฤดูร้อนที่แสนอร่อยและในเวลาเดียวกัน ไข่เจียวไข่ไก่และส่วนผสมจากเนื้อสัตว์จะช่วยรับประกันความอิ่ม ผักกรอบจะเพิ่มความสว่างให้กับรสชาติ และเฟทอกซ์เนื้อนุ่มจะทำให้สลัดมีความนุ่ม ลองทำเพื่อครอบครัวของคุณ

เราต้องการ:

• แตงกวาสด - 150 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หมูต้ม - 230 กรัม
• Fetax ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศหวาน - 230 กรัม
• น้ำมันพืช - สองสามหยด
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เราล้างพริกไทย ตากให้แห้งเพื่อเติมน้ำส่วนเกินลงในสลัด จากนั้นแบ่งเป็นครึ่งๆ แล้วเอาเมล็ดและหางออก ตัดเนื้อของผักเป็นเส้น
2. เราล้างแตงกวาแล้วเช็ด แล้วตัดเป็นแท่งยาว 1.5 ซม. ที่สวยงาม การทำเช่นนี้จะง่ายกว่า: ขั้นแรกให้หั่นผักออกเป็น 3 ส่วน จากนั้นเราแบ่งแต่ละชิ้นออกเป็นสองสามส่วน แล้วแบ่งเป็นชิ้นคู่ ควรเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกถ้ามี พวกเขาจะทำลายจานและความประทับใจโดยรวมของมัน
3. สำหรับสลัดกับ fetax ให้หั่นชีสขนาดกลางหรือบดด้วยมือของคุณ
4. เราล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เราตัดแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วนจากนั้นเราเอาของเหลวออก (เมล็ดและน้ำผลไม้) เหลือเฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อ มิฉะนั้นสลัดจะเปียกและไข่เจียวจะกระจุย เราตัดมันเป็นหลอดเท่ากันโดยมีขนาดใกล้เคียงกับแตงกวา
5. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ แล้วตีด้วยส้อม เราตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดไข่เหมือนแพนเค้กทั้งสองด้าน ในทำนองเดียวกันให้เตรียมไข่เจียวที่สอง พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
6. หั่นหมูต้มเป็นชิ้นเดียวกับผักหลังจากเอาไขมันและเส้นเลือดออก
7. เรารวบรวมสลัดกับไข่กวนและ fetax ตามสูตรคือเรารวมแตงกวา, พริก, ไข่คน, มะเขือเทศ, หมูต้มในชามลึก ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสและเสิร์ฟทันที อย่าลืมตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

เคล็ดลับ: หากต้องการคุณสามารถแทนที่ไก่ต้มในจานด้วยเนื้อไก่ต้มสลัดจะนุ่มขึ้น แต่เผ็ดน้อยลง นอกจากนี้ ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อรมควันหรือเนื้อสัตว์ปีกชนิดใดก็ได้

สลัดกับเห็ด ไข่คน และเฟต้าชีส

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ผสมผสานส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา เช่น เห็ด ไข่เจียว เฟแทกซ์ และแฮม ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่นุ่มละมุนเป็นพิเศษ นอกจากนี้สลัดยังดั้งเดิมพอที่จะถือว่าเป็นงานรื่นเริง ผู้ที่ชื่นชอบเห็ดและชีสจะต้องชอบมันอย่างแน่นอนและต้องการอาหารเสริม

เราต้องการ:

• แฮม - 230 กรัม
• เห็ดพอชินีดอง - - 230 กรัม (1 โถ);
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 เล็ก;
• Fetax ชีส - 180 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อน;
• เกลือ;
• มายองเนส - 80 กรัม

เคล็ดลับ: เห็ดดองขาวสามารถถูกแทนที่ด้วยเห็ดแชมปิญองที่คล้ายกัน รสชาติของจานจะไม่ได้รับผลกระทบเลย

การทำอาหาร:

1. เนื่องจากเรามีสลัดกับไข่เจียว เรามาเริ่มกันที่การจัดเตรียมกันเลย เพื่อความสะดวกในการตวงแป้งไข่สำหรับแพนเค้ก เราจะปรุงแต่ละอย่างแยกกัน ในถ้วยเล็ก ๆ ให้รวมลูกอัณฑะหนึ่งลูกและ½ช้อนชา ซีอิ๊ว. เพิ่มเกลือและตีด้วยส้อมหรือปัด อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าซีอิ๊วเข้มข้นมาก ดังนั้นก่อนที่จะใส่คริสตัลสำหรับทำอาหาร ขั้นแรกให้ลองใช้ส่วนผสมของไข่เพื่อไม่ให้ได้ไข่เจียวที่ใส่เกลือมากเกินไป ดังนั้นแป้งก็พร้อมแล้วตอนนี้เราตั้งกระทะให้ร้อนแล้วอบแพนเค้กโดยทอดทั้งสองด้าน ในทำนองเดียวกัน เราจะเตรียมสิ่งเหล่านี้อีกสามอย่าง ปล่อยให้เย็นและผ่าครึ่ง จากนั้นเราก็ตัดริบบิ้นเส้นเล็กแต่ละอัน
2. นำเห็ดขาวออกจากน้ำดองแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เราสับแฮมเป็นเส้นหรือริบบิ้นคล้ายกับไข่เจียว ยิ่งบางลงยิ่งดีสลัดของเราที่มีไข่คนจะดูสวยงามและสวยงามยิ่งขึ้น
4. อย่าลืมจัดการกับ fetax: หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเพียงแค่บี้มันด้วยมือของคุณ
5. เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบล้างและผ่าครึ่ง จากนั้นเราก็สับแต่ละชิ้นให้เล็กที่สุด เขย่ามือเล็กน้อยจากนั้นเทน้ำมะนาวและผสม
6. เรารวบรวมสลัดของเราด้วยไข่กวน เห็ด และ fetax รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีสเทมายองเนสผสม เราทาบนจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยก้อนชีสหรือเศษขนมปัง คุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือมะเขือเทศเชอรี่ เราเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับเฟทอกซ์ ไข่คน และมะเขือเทศตากแห้ง

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์คลาสสิกและเป็นที่รู้จักจากไข่เจียวยัดไส้ อย่างไรก็ตาม สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการตีความส่วนผสมที่คุ้นเคยอยู่แล้วในรูปแบบของสลัด ลองแล้วคุณอาจจะชอบตัวเลือกนี้มากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าในวันธรรมดา แต่ยังเป็นอาหารตามเทศกาลอีกด้วย

เราต้องการ:

• มะเขือเทศสดหรือแห้ง - 4 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม (ผสม) - 80 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• Fetax ชีส - 70 กรัม
• โหระพา (ผักใบเขียวแห้ง) - ½ ช้อนชา;
• ออริกาโน (ผักแห้ง) - ½ ช้อนชา;
• มายองเนส - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - สองสามหยด
• พริกไทย;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. สูตรสลัดถือว่ามีพื้นฐานมาจากไข่เจียวดังนั้นเราจะเริ่มทำอาหารด้วย รวมไข่กับเกลือและพริกไทยตีให้เข้ากัน ในเวลาเดียวกันให้ใส่เครื่องทำแพนเค้กหรือกระทะบาง ๆ บนไฟร้อนปานกลางซึ่งหลังจากให้ความร้อนแล้วให้เทน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นทอดแพนเค้กบาง ๆ สองอันจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นริบบิ้น
2. นอกจากนี้สูตรแนะนำให้ใช้มะเขือเทศตากแห้ง คุณสามารถนำแบบสำเร็จรูปหรือเตรียมด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ล้างมะเขือเทศ ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เราจะเอาส่วนที่ฉ่ำที่สุดและเมล็ดออก เช่นเดียวกับก้าน เราจะไม่ต้องการมัน ตัดเนื้อที่เหลือเป็นชิ้น ๆ หลาย ๆ ชิ้นโดยไม่ต้องบดมากเกินไป พวกเขาควรจะอยู่ในรูปของเสี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วส่งไปยังเตาอุ่นเพื่อเคี่ยวเล็กน้อย ที่อุณหภูมิเฉลี่ยครึ่งชั่วโมงหรือ 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว ปล่อยให้มะเขือเทศเย็นและพักไว้
3. เรามีสลัดกับ fetax เราแค่สะเด็ดน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นก้อน
4. เราแบ่งผักใบเขียวล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้สลัดเหี่ยวเร็วเกินไป จากนั้นตัดหรือฉีกเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้ 3 ใบสำหรับตกแต่ง
5. มาเตรียมน้ำสลัดกันเถอะ: ผสมมายองเนสเบา ๆ และน้ำมะนาว, สมุนไพรแห้ง, ตีส่วนผสมเบา ๆ
6. ในชามลึกรวมส่วนผสมต่อไปนี้: ผักกาดหอมฉีกขาด, มะเขือเทศตากแห้ง, ไข่คน เททุกอย่างด้วยส่วนผสมมายองเนสมะนาวและผสม
7. ประกอบสลัดกับไข่กวนและเฟต้าชีส วางใบไม้ทั้งใบบนจานกว้างซึ่งเราแยกไว้ต่างหาก เรากระจายส่วนผสมของสลัดแล้วโรยชีสไว้ด้านบน ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณและออกเดินทางเพื่อสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่ต้นตำรับ

เคล็ดลับ: สลัดไข่คนนี้สามารถปรุงให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อยได้ด้วยการใส่กลีบกระเทียมขูดลงในซอส สูตรจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ในรสชาติเท่านั้น

สลัดกุ้ง ไข่คน เฟต้าชีส

สลัดที่สวยงามน่าพอใจและแปลกตาจะทำให้แขกและคนที่คุณรักพึงพอใจในทุกงานฉลอง ส่วนผสมที่คุ้นเคยและชื่นชอบในการผสมผสานที่ผิดปกติจะทำให้รู้สึกถึงการเฉลิมฉลอง กุ้งฉ่ำ ไข่เจียวแสนอร่อย เฟต้าชีสที่ละเอียดอ่อน หัวไชเท้ากรอบ และผักใบเขียวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและสร้างความประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น ลองสลัดนี้ด้วย

เราต้องการ:

• กุ้งเคลือบ - 500 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 30 กรัม
• หัวไชเท้า - 8 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 60 กรัม
• ครีมไขมัน - 20 มล.;
• Fetax ชีส - 80 กรัม
• ครีมและมายองเนส - 50 กรัมต่อชิ้น
• เนย - 20 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 120 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• เครื่องปรุงรสสำหรับกุ้ง
• ใบกระวาน.

การทำอาหาร:

1. เริ่มจากองค์ประกอบหลักของเรากันก่อน รวมไข่ ครีม เกลือ พริกไทย และแป้ง ตีส่วนผสม อุ่นเครื่องทำเครปหรือกระทะ ใส่น้ำมัน และเตรียมไข่เจียวบาง ๆ สองใบ เราทอดตามปกติทั้งสองด้าน ทำให้เย็นและหั่นเป็นริบบิ้น
2. เราจะแยกชีสออกจากน้ำเกลือ บี้มันด้วยนิ้วของเราหรือสับเป็นก้อน ทั้งสองตัวเลือกจะใช้ได้
3. ละลายอาหารทะเลจากเคลือบแล้วล้างออกให้สะอาด ต้มน้ำเกลือเพิ่มเครื่องเทศและ lavrushka เล็กน้อย โยนกุ้งลงไปแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที ถ้ากุ้งมีขนาดใหญ่พอ คุณก็ใช้เวลาเพิ่มอีก 1 นาที เย็นและลอกเปลือกเอาลำไส้ออกโดยผ่าลำตัวด้านหลัง สำหรับกุ้งตัวใหญ่ ต้องทำอย่างนี้ ไม่เช่นนั้นจะมีความขมขื่น เป็นผลให้เราจะได้ส่วนผสมสำเร็จรูปประมาณ 250 กรัม
4. เราล้างผักกาดหอมแห้งแต่ละใบ จากนั้นเราก็ฉีกเป็นชิ้น ๆ
5. ขนหัวหอมล้างแห้งและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
6. Fetax สลายหรือหั่นเป็นก้อน
7. เราล้างหัวไชเท้าตัดหางแล้วสับเป็นวงกลมหรือผ่าครึ่งวงกลมอย่างประณีต
8. เตรียมซอสตามสูตร: ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสปรุงรสด้วยพริกไทย
9. ประกอบสลัดกับไข่กวนและเฟต้าชีส ในชามลึก ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของจาน: ไข่เจียว สมุนไพร อาหารทะเล และหัวไชเท้า ปรุงรสด้วยซอสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยชีสฝานบาง ๆ แล้วคุณสามารถช่วยตัวเองได้ อร่อย!

สูตรสลัดกะหล่ำปลีกับเฟต้าชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• - 200 กรัม กะหล่ำปลีขาว
• - เฟต้าชีส 200 กรัม
• - ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเนย
• - ผักชีลาวครึ่งพวง
• - เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• - 10 มะกอกสำหรับตกแต่ง

วิธีทำสลัดกับ fetax ชีสและกะหล่ำปลีสูตร:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เขย่าเล็กน้อยด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชามลึก ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กะหล่ำปลี เทน้ำดองจากข้าวโพดกระป๋องแล้วใส่ลงในสลัดพร้อมกับผักชีฝรั่งสับ

ผสมน้ำส้มสายชูไวน์กับน้ำมันมะกอกและแต่งสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้ เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมและประดับด้วยมะกอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก
• - 40 กรัม มะกอกหลุม
• - เฟทอกซ์ชีส 150 กรัม
• - สะระแหน่หนึ่งในสี่ส่วน
• - โหระพาครึ่งพวง
• - มะนาว 1 ลูก
• - พาร์สลีย์หนึ่งในสี่ส่วน
• - ส้ม 1 ลูก
• - หอมแดง 1 หัว
• - เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับ fetax ชีสและมะเขือเทศสูตร:

ล้างมะเขือเทศเชอรี่และผ่าครึ่ง ตัด fetax เป็นก้อนประมาณ

1 ซม. . ตัดมะกอกและมะกอกเป็นซีก สับหัวหอมแดงครึ่งลูกอย่างประณีต ล้างโหระพา ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ เช็ดให้แห้งและเด็ดด้วยมือ นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มและมะนาว

ในชามสลัด ผสมหัวหอม มะเขือเทศ มะกอก เฟทอกซ์ สมุนไพร และเท 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนเบา ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• - มะเขือเทศ 2 ลูก
• - แตงกวา 2 ลูก
• - ใบผักกาดขาว
• - เกลือเพื่อลิ้มรส
• - มะกอกดำหลุมหนึ่งขวด
• - เฟแทกซ์ชีส 15 กรัม
• - น้ำมะนาวครึ่งลูก
• - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมันมะกอก

วิธีทำสลัดกับ fetax ชีสและผักสด สูตร:

ล้างผักและใบของกะหล่ำปลีจีนให้แห้งและหั่น: มะเขือเทศ - เป็นชิ้น, แตงกวาเป็นครึ่งชิ้น, เลือกกะหล่ำปลีจีนด้วยมือของคุณ ใส่อาหารทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมะกอกผ่าครึ่งและชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ในถ้วยแยก ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้ เกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

สลัดกรีกกับ fetax เป็นคลังเก็บวิตามินซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากในองค์ประกอบของส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในจาน ง่ายต่อการเตรียมนอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงสำหรับประเภทราคาเพราะผักตามฤดูกาลเกือบทั้งหมดเติบโตในสวน
ชื่อกรีกสลัดชีสคืออะไร? Fetaxa เป็นชีสชนิดหนึ่ง เฟต้ายังเป็นชีสหมักเกลือที่ทำจากนมแพะ แต่ก็สามารถพบได้จากวัวด้วยเช่นกัน ประเภทนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นครีมมากขึ้น แต่โครงสร้างมีความหนาแน่นมากกว่ารุ่นก่อนมาก ดังนั้นชีส Fetax จึงถูกตัดเป็นก้อนด้วยมีดจึงไม่สามารถบดขยี้ได้ เพื่อให้สลัดที่มีรสเผ็ดร้อนมากขึ้นจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีรสเผ็ดในน้ำสลัด จำเป็นที่ชีสจะต้องไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ซึ่งอาจทำให้รสชาติของทั้งจานเสียไป แต่โดยทั่วไปแล้ว ชีสมีประโยชน์มาก โดยนำแคลเซียมไปเลี้ยงร่างกาย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ รวมทั้งวิตามิน เกลือแร่ และสารอาหารจำนวนมาก เมื่อรวมกับคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในผัก ไขมันในน้ำสลัด และโปรตีนชีส คุณจะได้รับอาหารที่สมบูรณ์และสมดุลในองค์ประกอบ

สลัดนี้มีรูปแบบการเตรียมแบบคลาสสิกโดยไม่มีการเจือปนที่ไม่จำเป็น ใส่กระเทียมลงไปในน้ำสลัดเพื่อความเผ็ดร้อน เพราะชีส Fetax ค่อนข้างจืดชืด จึงขาดความเผ็ดเล็กน้อย ผู้ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนสามารถละเว้นการเติมกระเทียมได้ อร่อยด้วยทางเลือกที่ถูกกว่าแทนชีสเฟต้า - อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม

ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ใบสลัดผักสด - 170 กรัม
• มะเขือเทศ - 120 กรัม
• แตงกวาสด - 130 กรัม
• ชีสสำหรับ fetax สลัดกรีก - 80 กรัม;
• พริกหวาน - 110 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• มะกอก - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - 30 กรัม
• น้ำมันลีน - 45 มล.;
• เกลือ - 12 กรัม
• พริกไทย - 7 กรัม

สลัดกรีก - สูตรคลาสสิกกับเฟต้าชีส:

1. ต้องล้างผักด้วยน้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากใบผักกาดหอมจะถูกแยกออกเป็นส่วนประกอบแยกต่างหากเพื่อกำจัดสารปนเปื้อนที่อาจอยู่ใกล้ราก ในมะเขือเทศให้ตัดก้านหั่นเป็นชิ้นใหญ่หั่นแตงกวาเป็นวงล้อแยกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ต้องถ่ายด้วยสีต่างๆ เพื่อความสวยงามของจาน ฉีกผักกาดหอมเป็นใบเล็ก ใส่ผักในชาม ใส่มะกอก ซึ่งควรจะเป็นหลุม ถ้ายังมีอยู่ คุณต้องเอาออก
2. ตัด fetax เป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้ววางอย่างระมัดระวังบนผักที่เตรียมไว้เพื่อไม่ให้รบกวนความสมบูรณ์ของรูปลักษณ์
3. ในการแต่งตัว น้ำมันมะกอกควรผสมกับเกลือและพริกไทย บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงไปแล้วเทลงบนสลัด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ล้างและสับผักใบเขียวอย่างประณีตโรยที่ส่วนท้ายของจานเป็นของตกแต่ง คุณสามารถนำใบสีเขียวหลายชนิดเพื่อลิ้มรสและความงาม

สูตรสลัดกรีกกับเฟต้าชีส

คุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่เพื่อเพิ่มความพอใจให้กับสลัดกรีก การผสมผสานของเนื้อสัตว์และผักเป็นสิ่งที่น่ายินดีเสมอ ดังนั้นสูตรนี้จึงสามารถใช้สำหรับวันหยุดของครอบครัวและงานเฉลิมฉลองต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย รสชาติที่สดใหม่และความเบาหลังการใช้คือคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานนี้ น้ำสลัดที่ผิดปกติจะทำให้รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยน่าพอใจมาก

ส่วนผสมสลัดกรีก:

• มะเขือเทศ - 90 กรัม
• แตงกวา - 100 กรัม
• สลัดผสม - 130 กรัม
• มะกอก - 60 กรัม
• Fetax ชีส - 90 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 45 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 15 มล.;
• ผักใบเขียว - 35 กรัม
• เนื้อไก่ - 120 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• เกลือ - 11 กรัม
• พริกไทย - 6 กรัม

วิธีทำสลัดกรีกกับเฟต้าชีส:

1. ไก่จะต้องหมักด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมขูด แล้วอบในเตาอบประมาณ 40 นาที เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะคงความชุ่มฉ่ำเอาไว้ หลังจากเตรียมพร้อมแล้วจะต้องเย็นและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างผักด้วยน้ำหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแตงกวาเป็นวงแหวน หัวหอมใช้สลัดได้ดีสีแดงไม่เผ็ดมากเหมาะสำหรับอาหารประเภทผัก ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง สีม่วงของมันจะเข้ากับสีของจานได้อย่างลงตัว ส่วนผสมของสลัดควรประกอบด้วยใบไม้หลากสี
3. สลัดผักหลายชั้น มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม เฟแทกซ์ชีสหั่นเต๋า มะกอก เนื้อไก่ในจาน
4. สำหรับการแต่งตัว น้ำมันดอกทานตะวันจะผสมกับกระเทียมสับและสมุนไพรสับ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือ และพริกไทยดำก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน
5. ขั้นตอนสุดท้ายคือ น้ำสลัดกับน้ำสลัด ค่อยๆ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

คุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา

สลัดกรีกกับเฟต้าชีส

ส่วนผสมที่ลงตัวของผัก! คนรักอาหารเพื่อสุขภาพจะชอบสูตรนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• มะเขือเทศ - 130 กรัม
• แตงกวาสด - 110 กรัม
• พริกหวานบัลแกเรีย - 100 กรัม
• มะกอกหลุม - 70 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 140 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 45 มล.;
• Fetax ชีส - 60 กรัม
• เกลือ - 11 กรัม
• พริกไทยดำ - 6 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ.

สูตรสลัดกรีกแท้ๆ:

1. ในชามสลัดใส่ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหยวกหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. เทมะกอกลงไป ทุบ Fetax ราดน้ำสลัดน้ำมันมะกอกกับกระเทียม เกลือ และพริกไทย

สลัดกรีกกับ fetax

Fetaxa มีลักษณะคล้ายครีมชีสทั่วไป จึงเข้ากันได้ดีกับผัก ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดตัวจริงจะต้องชอบใจกับสูตรนี้ เพราะมันมีน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม ซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับสลัด "กรีก" คลาสสิกที่รู้จักกันดี ผู้ที่ทำตามรูปจะชอบเพราะเป็นอาหารที่ทำมาอย่างดี มีแคลอรีต่ำและย่อยง่าย

สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดกรีก:

• มะเขือเทศ - 130 กรัม
• หอมแดง - 70 กรัม
• Fetax ชีส - 80 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• มัสตาร์ดร้อน - 20 กรัม
• น้ำมันลีน -35 มล.;
• ผักใบเขียว - 30 กรัม
• เกลือ - 14 กรัม
• พริกไทย - 4 กรัม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. แยกมะเขือเทศออกจากก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
3. หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ โดยมีขอบประมาณ 1.5 ซม.
4. ในการเตรียมซอสให้ผสมน้ำมะนาวครึ่งลูกและมัสตาร์ดร้อนหนึ่งช้อนกับน้ำมันพืชโรยทุกอย่างด้วยเกลือและใส่พริกไทย ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับผสม
5. ในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้: มะเขือเทศ หัวหอม ชีส ราดน้ำสลัดทุกอย่าง คลุกเคล้าให้เข้ากันแต่ละผลิตภัณฑ์

สูตรสลัดกรีกกับบรอกโคลีและกะหล่ำดอก

สูตรนี้ไม่ธรรมดามากและเป็นไปตามฤดูกาลมากกว่าการใช้แบบถาวร เมื่อถึงเวลาสำหรับผักสด ฉันต้องการลองแต่ละอย่างเพราะคุณประโยชน์ที่จะได้รับจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ร่างกายไม่ค่อยเห็นคุณประโยชน์ ฤดูร้อนเป็นโอกาสที่จะกินทุกอย่างที่ปลูกตามธรรมชาติในแปลงของคุณเอง ไม่ต้องกลัวปุ๋ยอันตราย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ - 130 กรัม
• แตงกวา - 130 กรัม
• Fetax ชีส - 100 กรัม
• มะกอก - 80 กรัม
• เกลือ - 13 กรัม
• พริกไทย - 4 กรัม
• ผักใบเขียว - 25 กรัม
• น้ำมันลีน - 40 มล.;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก.

การทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและหั่นตามชอบ
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ เอาก้านออก
3. ชีสตามปกติหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
4. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว กระเทียมป่น เกลือและพริกไทย
5. รวมมะเขือเทศ, แตงกวา, มะกอก, ก้อนชีสลงในจาน, เททุกอย่างด้วยซอสที่เตรียมไว้, ผสม โรยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

สลัดนี้เป็นเพียงการจลาจลของสีและรสชาติที่ไม่คาดคิด กะหล่ำปลีขาวและเขียวกับมะเขือเทศสีแดง มะกอกดำ และชีสขาวเป็นเพียงภาพการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมบนจาน

สลัดกรีกเสิร์ฟกับอะไร? ผลิตภัณฑ์หลายชนิดสามารถใช้ร่วมกับสลัดผักได้ นอกจากนี้ ยังสามารถใส่ผักหลากหลายชนิด สลัดกรีกเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหนัก ๆ ที่มีมายองเนส สลัดกรีกมีแคลอรี่น้อยกว่ามาก นอกจากนี้ยังสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบของผู้บริโภคแต่ละรายเข้าด้วยกัน

ฤดูร้อนเป็นประโยชน์สำหรับสลัดผัก: พวกเขาเตรียมไม่เพียงแค่จำนวนมาก แต่มาก รีบใช้โอกาสที่จะได้เพลิดเพลินกับของขวัญฤดูร้อนอย่างเต็มที่ กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักกาดหอม - ทั้งหมดนี้ใช้อยู่ และยังเกิดขึ้นที่สลัดผักดังกล่าวค่อนข้างน่ารำคาญ ในกรณีนี้ ชีส fetax สามารถช่วยสถานการณ์ได้: ด้วยสิ่งนี้ อาหารที่คุ้นเคยจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ และทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นโน๊ตของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เช่นเดียวกับสลัดผักทั่วไป สลัดผักกับ fetax ก็เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน: เนื้อ ปลา ไก่ ...

และมันอาจแสดงเดี่ยวได้ดี: มันสว่างและน่าสนใจมากจนสามารถใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยตัวเอง สูตรสำหรับสลัดกับ fetax นั้นง่ายมากและเร็วมากแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ ฉันยินดีที่จะแบ่งปันวิธีการทำสลัดกับ fetax ชีสและผักกับคุณ เพื่อให้คุณได้ปรุงอาหารในอนาคตอันใกล้นี้และชอบมันเหมือนที่ครอบครัวของฉันชอบ

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ผักกาดหอม 1 พวงเล็ก ๆ
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก;
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• ชีส fetax 100-150 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับ fetax ชีสและผัก:

ใบผักกาดหอมที่สดใสและฉ่ำเป็นฐานที่ดีสำหรับสลัดใด ๆ รวมถึงสลัดที่เรากำลังเตรียมในวันนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือใบอ่อนขนาดกลาง เราล้างพวกเขาเช็ดให้แห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา ให้ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าดีกว่าจริง ๆ ที่จะฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณและไม่ใช้มีด - ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 0.7-1 ซม. มะเขือเทศควรจะสุก แต่มีความหนาแน่นเพียงพอเพื่อไม่ให้เสียรูปร่างเมื่อหั่น

เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ โดยเน้นที่ขนาดของมะเขือเทศก้อน ระวัง เปลือกแตงกวาบางครั้งมีรสขม ในกรณีนี้ควรหั่นก่อนหั่น มิฉะนั้น ความขมขื่นนี้อาจทำให้เสียรสชาติของสลัดได้

และตัวละครหลักของเราคือเฟแท็กซ์ชีส มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก แต่มีเนื้อแน่นพอที่จะหั่นเป็นก้อนได้

เรามีส่วนผสมพร้อมแล้ว ได้เวลาเริ่มประกอบสลัดกันแล้ว เรารวมใบผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, เฟแทกซ์ชีส

น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้ มันเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ แตงกวา และแน่นอน เฟแทกซ์ชีส

ผสมสลัด ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ เท่านี้สลัดเฟแทกซ์แสนอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว

ไม่ควรทำสลัดนี้กับ fetax และมะเขือเทศล่วงหน้า - ถ้ามันรอเป็นเวลานานในปีก มันจะปล่อยน้ำออกมาและจะไม่ดูน่ารับประทานเหมือนทันทีหลังจากผสมส่วนผสม แต่อย่างที่คุณเห็นเอง สลัดนี้เตรียมเร็วมาก ฉันไม่คิดว่านี่จะเป็นปัญหาสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศสด- 2 ชิ้น

แตงกวาสด- 1 ชิ้น

หอมหัวใหญ่- 1 หัว

มะกอกดำ Pit- 100 กรัม

Fetaxa- 200 กรัม

มะนาว- 1 ชิ้น (น้ำผลไม้ 2 ช้อนโต๊ะ)

น้ำมันมะกอก- 75 - 100 มล. (4-5 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำสลัดกรีกกับเฟต้าชีส

1 . ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น สำหรับสลัดกรีก ผักจะถูกหั่นค่อนข้างใหญ่

2. มะเขือเทศยังต้องล้าง ตากให้แห้ง และเอาก้านออก ตัดเป็นชิ้น หากคุณมีมะเขือเทศหวานสุกจากสวน นี่จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดกรีก ในฤดูหนาวควรใช้มะเขือเทศเชอรี่ อย่าปรุงอาหารจานนี้จากมะเขือเทศ "ยาง" ที่ไม่มีรส

3 . หัวหอมควรใช้สลัดขาวหรือแดง หัวหอมสีเหลืองแบบดั้งเดิมนั้นฉุนและไม่เหมาะกับสลัดฟีแทกซ์ของกรีก วิธีสุดท้าย หากไม่มีหัวหอมหวาน ให้เทน้ำเดือดบนหัวหอมสีเหลืองเพื่อขจัดความขม

4 . Fetax ชีสหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในจาน ต้องทำก่อนเสิร์ฟ แม้ว่าตามธรรมเนียมแล้ว สลัดกรีกจะเสิร์ฟแบบไม่ผ่านการปรุง แต่วางชีสไว้ด้านบน และเสิร์ฟมะนาวและน้ำมันมะกอกแยกจากกัน ในสูตรนี้เราจะเตรียมน้ำสลัดกรีก

5. ผ่าครึ่งมะกอกหรือใส่ทั้งลูก

น้ำสลัดกรีกเตรียมในอัตรา 2/1 น้ำมันมะกอก 2 ส่วน + น้ำมะนาว 1 ส่วน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ เช่น เกลือ พริกไทยดำ ออริกาโน่ โรสแมรี่ และกระเทียม

สลัดกรีกแสนอร่อยพร้อมเฟต้าชีสพร้อมแล้ว

อร่อย!

สูตรสลัดกรีกกับ fetax

สลัดกรีกดั้งเดิมทำด้วยเฟต้าชีส มันทำมาจากนมแกะและมีรสชาติและเนื้อสัมผัสเฉพาะ สหภาพยุโรปห้ามการผลิตชีสที่มีชื่อนี้ในทุกประเทศยกเว้นกรีซ ดังนั้นการไปที่เคาน์เตอร์ของรัสเซีย feta จึงค่อนข้างแพง

Fetaxa สามารถผลิตได้ในโรงงานชีสทุกแห่ง และแน่นอนว่าแตกต่างจากเฟต้าชีสในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ ผลิตชีส Fetax มักจะมาจากนมวัวและมักจะมาจากนมแพะ อย่างไรก็ตาม สำหรับสลัดกรีก สูตรที่มี fetax ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับและใกล้เคียงกับรสชาติคลาสสิกมากที่สุด

สลัดกรีกหรือหมู่บ้าน (ในภาษากรีกในการแปลฟังดูเหมือน horaitiki ซึ่งแปลว่า "หมู่บ้าน") มาจากประเทศที่เต็มไปด้วยสารพัด ผักสด น้ำมันมะกอก ชีส และแน่นอนว่ามีขนมอบที่น่าทึ่งซึ่งช่วยเติมเต็มสิ่งนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่โอ้อวด แต่เป็นจานดั้งเดิม คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวันรวมทั้งให้แขกบนโต๊ะเทศกาล จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักเพราะทั้งผักและชีสมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ฉันอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและไฟเบอร์รวมถึงการระเบิดของรสชาติและกลิ่นหอม

ประวัติสูตรสลัดกรีก

สูตรสลัดกรีกแสนอร่อยพร้อม fetax หรือชีสเบาอื่น ๆ รวมถึงรูปแบบต่าง ๆ ในรูปแบบของอาหารรสเผ็ดและเรียบง่ายนี้ถูกคิดค้นโดยแม่บ้านทั่วโลก สลัดแบบชนบทได้พิชิตใจคนทั้งโลกมาช้านานและไปไกลกว่าพรมแดนของกรีซ แต่ประวัติของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและก่อนที่จะเตรียมจานคุณควรกระโดดลงไปในโลกอันแสนหวานของมะกอกที่สุกในแสงแดด ผักสุก และสลัดที่สดใหม่

ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2368 วันนี้ถือได้ว่าเป็นวันเกิดของสลัดกรีกในรูปแบบที่เราเคยเห็นในวันนี้ ประเด็นก็คือมะเขือเทศในกรีซไม่ถือว่ากินได้จนถึงศตวรรษที่ 18 พวกเขาทำหน้าที่เป็นเครื่องตกแต่งสำหรับอารามและกระท่อมของชาวกรีกที่มีชื่อเสียง จนกระทั่งพวกเขาเริ่มถูกมองว่าเป็นผักที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครที่มีเฉพาะคนรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ จากนั้นชาวนาก็เลี้ยงพืชประหลาดนี้และเริ่มปลูกในแปลงที่ดินของพวกเขา หมู่บ้านหรือสลัดกรีกเริ่มปรุงด้วยแตงกวา, มะเขือเทศ, มะกอก, เฟต้าชีส, หอมแดง สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้ยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งปรุงขึ้นจากทั่วทุกมุมโลก โดยมีสารปรุงแต่ง น้ำสลัด และเครื่องปรุงรสที่น่าสนใจ

สูตรสลัดกรีกกับเฟต้าชีส

ไม่มีพริกหยวกในสลัดกรีกคลาสสิก แต่แม่บ้านในหลายประเทศเริ่มเพิ่มผักนี้ในรายการส่วนผสมแบบดั้งเดิม ดังนั้นอินเทอร์เน็ตจึงเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับสลัดกรีกซึ่งมีพริกหยวกอยู่อย่างแน่นอน พิจารณาตัวเลือกยอดนิยมต่างๆ

สูตรสลัดกรีกกับ fetax และพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• ชีส fetax - 250 กรัม
• มะกอก - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี (แดงและเหลือง) - 1 อัน
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หอมแดง - ครึ่งหัว
• น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอมทั่วไป - 1 พวงเล็ก
• โหระพา - 7 ใบ
• พริกไทยดำ, บด, เกลือและสมุนไพรแห้ง (โปรวองซ์สามารถ) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผักจะต้องล้างและทำความสะอาดจากองค์ประกอบที่กินไม่ได้ ถัดไป - ตัดมะเขือเทศสุกออกเป็นสองส่วน หั่นพริกไทยเป็นก้อนใหญ่ และหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง เราเปลี่ยนแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับชีสใส่ทุกอย่างลงในจานเดียวโรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือโยนมะกอกเทน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญ่า ขนมปังพิต้า และขนมอบอื่นๆ

สูตรสลัดกรีกกับเฟทอกซ์และไก่ในน้ำสลัดดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• Fetax ชีส - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - ประมาณ 350 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะกอก - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 3 ชิ้นสุกมากแบบโฮมเมด
• สลัด - 1 พวง
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น

สำหรับน้ำสลัดดั้งเดิมในสลัดกรีกกับ fetax เราต้องการ:

• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• น้ำผึ้งของเหลว - ครึ่งช้อนชา
• ออริกาโน - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกแดงรวมทั้งพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราล้างใบผักกาดหอมใส่จานแล้วเก็บจานของเราไว้ แต่ก่อนอื่นคุณควรต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นเราล้างผักและหั่นเป็นก้อนใหญ่เหมือนชีสและหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ตอนนี้น้ำสลัด: ในจานลึกขนาดเล็กคุณต้องผสมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเพิ่มน้ำมันและออริกาโน ที่นี่เรายังใส่เกลือและพริกไทย สมุนไพรที่คุณชอบ โรสแมรี่ก็เหมาะ ผสมสลัดเล็กน้อย วางบนใบสีเขียว ราดน้ำสลัด และเสิร์ฟโดยไม่ต้องคน

สูตรสลัดกรีกกับ fetax และกุ้ง

วัตถุดิบ:

• Fetax ชีส - 250 กรัม
• กุ้ง (ต้มเตรียมแล้วหรือไม่ปอกเปลือก) - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้นเล็ก
• พริกไทยบัลแกเรียเขียว - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น หัวขนาดกลาง
• มะกอก - 200 กรัม
• มะนาว - เราต้องการน้ำผลไม้เท่านั้น
• พริกไทยป่นดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างผักให้สะอาดและทำความสะอาดจากส่วนเกิน ราก เมล็ดพืช และอื่นๆ ตากให้แห้งแล้วหั่นมะเขือเทศ แตงกวาและพริกหั่นเป็นก้อนใหญ่ในทำนองเดียวกันเราจะทำกับชีส fetax ต่อไปในสูตรสลัดกรีกของเราที่มี fetax ให้หั่นหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง ๆ และมะกอกสามารถเสิร์ฟได้ทั้งลูกและหั่นเป็นวงบางๆ

เราปรุงรสกุ้งด้วยน้ำมะนาวจากนั้นเราก็เริ่มเก็บสลัดเอง สามารถวางบนใบสีเขียวหรือเสิร์ฟเพียงผสมเล็กน้อยในจาน ผสมน้ำมันมะกอกกับพริกไทยและน้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือเมื่อเสิร์ฟ เพียงแค่เติมความสดชื่นและอาหารทะเลกับน้ำสลัดในวันหยุดนี้

สูตรสลัดกรีกกับ fetax และ mint

วัตถุดิบ:

• Fetax ชีส - 250 กรัม
• มะกอก - 150 กรัม
• แตงกวายาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดกลาง กลม - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรียเขียว - 1 ชิ้น
• หัวหอม (สีแดง) - ขนาดกลาง 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• กระเทียม - 2 ซี่
• ใบสะระแหน่ - 10 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - จากมะนาวครึ่งลูก
• เกลือเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบและสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราทำน้ำสลัดเพื่อให้ยืนครู่หนึ่ง: สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในน้ำมันมะกอกซึ่งเราจะส่งน้ำมะนาว จากนั้นเติมเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ เครื่องเทศ

ล้างผักให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่ สับเฟแท็กซ์ชีส และสับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ใส่มะกอกทั้งลูก หรือสับ ผสมและเพิ่มใบสะระแหน่ผักชีฝรั่งสับละเอียด ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดสลัดกรีกกับน้ำสลัดเฟทอกซ์โดยไม่ต้องคน

สูตรสลัดกรีกกับ fetax, croutons และไข่

วัตถุดิบ:

• Fetax ชีส - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• ผักโขม - พวงเล็ก ๆ
• มะกอก - 150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ - ขาว 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

แขกผู้เข้าพักจะอิ่มอร่อยกับสลัดที่เตรียมง่ายมากนี้บนโต๊ะเทศกาล รวมทั้งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและชื่นชอบอาหารจานสดและเบาๆ ต้มไข่ทิ้งไว้ให้เย็น ล้างผักและผักโขมใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง เราหั่นผักเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แล้วฉีกผักโขมไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถใส่มะกอกทั้งลูกหรือหั่นเป็นวงก็ได้หากต้องการ ทั้งมะกอกจะให้รสชาติเข้มข้นและได้รสชาติที่ต้องการ ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เราโอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังจานขนาดใหญ่ผสมเบา ๆ ใส่แครกเกอร์เมื่อเสิร์ฟและยังเทน้ำมันมะกอกใส่เกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

ฤดูร้อนเป็นประโยชน์สำหรับสลัดผัก: พวกเขาเตรียมไม่เพียงแค่จำนวนมาก แต่มาก รีบใช้โอกาสที่จะได้เพลิดเพลินกับของขวัญฤดูร้อนอย่างเต็มที่ กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักกาดหอม - ทั้งหมดนี้ใช้อยู่ และยังเกิดขึ้นที่สลัดผักดังกล่าวค่อนข้างน่ารำคาญ ในกรณีนี้ ชีส fetax สามารถช่วยสถานการณ์ได้: ด้วยสิ่งนี้ อาหารที่คุ้นเคยจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ และทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นโน๊ตของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เช่นเดียวกับสลัดผักทั่วไป สลัดผักกับ fetax ก็เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน: เนื้อ ปลา ไก่ ...

และมันอาจแสดงเดี่ยวได้ดี: มันสว่างและน่าสนใจมากจนสามารถใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยตัวเอง สูตรสำหรับสลัดกับ fetax นั้นง่ายมากและเร็วมากแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ ฉันยินดีที่จะแบ่งปันวิธีการทำสลัดกับ fetax ชีสและผักกับคุณ เพื่อให้คุณได้ปรุงอาหารในอนาคตอันใกล้นี้และชอบมันเหมือนที่ครอบครัวของฉันชอบ

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ผักกาดหอม 1 พวงเล็ก ๆ
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก;
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• ชีส fetax 100-150 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับ fetax ชีสและผัก:

ใบผักกาดหอมที่สดใสและฉ่ำเป็นฐานที่ดีสำหรับสลัดใด ๆ รวมถึงสลัดที่เรากำลังเตรียมในวันนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือใบอ่อนขนาดกลาง เราล้างพวกเขาเช็ดให้แห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา ให้ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าดีกว่าจริง ๆ ที่จะฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณและไม่ใช้มีด - ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 0.7-1 ซม. มะเขือเทศควรจะสุก แต่มีความหนาแน่นเพียงพอเพื่อไม่ให้เสียรูปร่างเมื่อหั่น

เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ โดยเน้นที่ขนาดของมะเขือเทศก้อน ระวัง เปลือกแตงกวาบางครั้งมีรสขม ในกรณีนี้ควรหั่นก่อนหั่น มิฉะนั้น ความขมขื่นนี้อาจทำให้เสียรสชาติของสลัดได้

และตัวละครหลักของเราคือเฟแท็กซ์ชีส มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก แต่มีเนื้อแน่นพอที่จะหั่นเป็นก้อนได้

เรามีส่วนผสมพร้อมแล้ว ได้เวลาเริ่มประกอบสลัดกันแล้ว เรารวมใบผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, เฟแทกซ์ชีส

น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้ มันเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ แตงกวา และแน่นอน เฟแทกซ์ชีส

ผสมสลัด ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ เท่านี้สลัดเฟแทกซ์แสนอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว

ชีสแกะนี้เป็นไฮไลท์หลักของอาหารกรีก มีอาหารหลากหลายประเภทในการเตรียมที่ใช้ชีส fetax เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเป็นส่วนผสมในสลัด ควรพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุด

สลัดที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดที่ใช้ชีสนี้คือสลัดกรีก สูตรสำหรับสลัดกรีกกับชีส fetax โดดเด่นด้วยผักความสดและประโยชน์มากมาย ให้บริการในร้านอาหารและร้านกาแฟ แม้ว่าขั้นตอนการทำอาหารจะง่ายและรวดเร็วมาก

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

เทคโนโลยีการเตรียมการนั้นง่ายมาก ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ หากไม่มีใบคุณสามารถใช้ผักกาดขาวหรือผักกาดหอม จากนั้นหั่นผักเป็นลูกเต๋า การหั่นควรมีขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้น้ำจากผักไหลออกอย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องเกลือผัก

มาต่อกันที่ชีสกัน มันจะต้องถูกตัดเป็นก้อน หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เพิ่มชีสและหัวหอมลงในผัก

ใส่สลัดที่ได้ลงบนจานแล้วเทน้ำสลัดที่ได้ สามารถประดับด้วยมะกอกสามสี สลัดของเราพร้อมแล้ว!

อาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงอีกอย่างหนึ่งของ fetax คือ "ซีซาร์" ที่ทุกคนโปรดปราน

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้เนื้อไก่ 1 ปอนด์ เฟแทกซ์ มะเขือเทศราชินี ขนมปังดำ 1 ใน 4 พาร์เมซานขูด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และพริกไทยดำป่น เอาไว้เป็นฐาน การปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องทำขนมปังกรอบก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตัดขนมปังสีน้ำตาลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบ หากคุณไม่มีเตาอบ คุณสามารถทอดในกระทะได้เล็กน้อย หลังเลิกงานปล่อยให้แครกเกอร์เย็นลง

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด คุณยังสามารถใช้ไก่รมควันสำหรับอาหารจานนี้

สับใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ตัด fetax เป็นก้อน มะเขือเทศจะต้องถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน

มาเริ่มผสมส่วนผสมกันเลย นำจานใบใหญ่แล้วใส่ผักกาดแก้วลงไป เรายังกระจายชีส เนื้อ มะเขือเทศเชอร์รี่และแครกเกอร์ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเติมของเหลวลงไป จากนั้นโรยด้วยพาเมซานชีส ถ้าคุณชอบอาหารที่เผ็ดกว่านี้ ให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบ มันจะเพิ่มความเผ็ดให้กับจาน

เนื่องจากผักและมะเขือเทศจึงดูฉ่ำและมีสุขภาพดี

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากทูน่ากระป๋องแล้ววางเนื้อหาบนจาน ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉีกใบผักกาดหอม. ล้างพริกจากข้างในแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นด้วย

สำหรับน้ำสลัดเตรียมซอส ให้ผสมน้ำเมล็ดองุ่นกับมะนาว.

ตอนนี้รวมส่วนผสม, ผสม, พริกไทย, เทซอสที่เตรียมไว้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง สลัดแสนอร่อยกับ fetax ชีสและมะเขือเทศมีมากมายและไม่ซับซ้อน

พิจารณาสลัดที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่ง - สลัดปูกับชีส fetax

สำหรับมัน เราต้องการ fetax, มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม, หัวหอมครึ่งลูกหรือแท่ง, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, น้ำตาลหนึ่งกำมือและสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

เราเริ่มทำอาหาร สับหัวหอมอย่างประณีตมาก ตัดมะเขือเทศเป็น 4 ชิ้น ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อปูยังหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด แต่อย่าผสม

ทางที่ดีควรโพสต์ทีละรายการ: เนื้อสัตว์ก่อน ตามด้วยมะเขือเทศราชินีและหัวหอม แล้วโรยชีสชิ้นหนึ่งลงไป สลัดกับ fetax ดูสวยงามมากและจะเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

สำหรับเขา คุณต้องเตรียมซอส รวมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมสูงชันเป็นเวลา 5 นาทีก่อนเสิร์ฟส่วนผสมนี้ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและราดซอส

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก! จานนี้มีเคล็ดลับเล็กน้อย:

ตัวอย่างเช่น สามารถแทนที่เนื้อปูด้วยกุ้ง และส่วนประกอบที่สับแล้วควรมีขนาดเท่ากัน

Fetax ใช้ได้กับอาหารทุกประเภท แต่สลัดกับชีส fetax จะเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง!

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

อ่านยัง...

• มะเขือเทศว่างสำหรับฤดูหนาว: สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย มะเขือเทศในซอสพร้อมน้ำมัน
• วิธีทำต้นคริสต์มาสจากผลไม้
• ความบันเทิงสำหรับเด็กในกลุ่มที่มีอายุมากกว่า "ความลึกลับจากสวน
• อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดเย็น "ปูอัดลูกชิ้น