สิ่งที่จะทำอาหารสำหรับปี 2018 ใหม่ของสุนัข? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลือกได้ถูกต้อง เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่อาหารส่งท้ายปีเก่าในปีหมาปี 2018 มีสีเหลืองบางเฉดเพราะเป็นปีแห่งสุนัขสีเหลือง สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ปีหมา ดังนั้นคุณสามารถปรุงจากผักและผลไม้สีเหลืองหรือเพียงแค่ตกแต่งจานกับพวกเขา ได้แก่ มะนาว สับปะรด พริกหยวกสีเหลือง แตง เป็นต้น สลัดอาจแตกต่างกันมากทั้งผักและผลไม้ และอย่าลืมเตรียมสลัดเนื้อไว้ด้วย เพราะนี่คือปีหมา วิธีการตกแต่งพัฟสลัดปีใหม่? ปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัข ดังนั้นสลัดดังกล่าวจึงตกแต่งด้วยรูปหน้าสุนัข ลายอุ้งเท้าสุนัข หรือกระดูกโดยใช้ผักและผลไม้สีเหลือง พวกเขาสามารถตัดจากไส้กรอก ทาสีหรือติดฉลากด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ แครอทเกาหลี มะรุมหรือมัสตาร์ด ตารางปีใหม่ 2018 ปีหมา แนะนำให้กระจายสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายโดยเตรียมคานาเป้ที่สดใส สิ่งที่ต้องทำสำหรับสุนัขตัวใหม่ในปี 2018? สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการเลือกในกรณีนี้ จานเนื้อสำหรับปีใหม่ 2018 ปีหมาต้องเตรียมกับความสุขของสุนัขหลัก - กระดูก เหล่านี้อาจเป็นซี่โครง น่องไก่ หรือขาไก่ โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์อยู่บนกระดูก สุนัขตัวไหนที่ไม่ชอบไส้กรอก? ดังนั้นการตัดจึงมีประโยชน์ สามารถใส่ไส้กรอกสุนัขสีเหลืองลงในสลัดได้ และเพื่อให้ตารางปีใหม่มีธีมมากขึ้นให้ใส่ไส้กรอกที่ชื่นชอบมากมายในขนมปังกล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือ "ฮอทดอก" หรือ "ฮอทดอก" ที่นี่คุณสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์ จัดเตรียม และเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมนี้ได้ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา

เมนูปีใหม่ 2018 (ปีหมา) สูตรที่มีรูปถ่ายสามารถเสริมด้วยอาหารจีนแบบดั้งเดิมได้ ในประเทศจีน ปลาและเกี๊ยวถูกเตรียมไว้สำหรับปีใหม่ ดังนั้นคุณควรเพิ่มลงในคลังแสงการทำอาหารของคุณสำหรับปีใหม่ และแน่นอนว่าควรมีอาหารหวานสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำเค้กดั้งเดิมและที่สำคัญที่สุดคือเค้กสีเหลืองแสนอร่อย และเราจะให้แนวคิดที่น่าสนใจมากสำหรับเค้กสำหรับปีชวด นี่เป็นที่ชื่นชอบมากในเยอรมนีและอิตาลีพายหรือเค้ก "สุนัขเย็น" ที่ทำจากคุกกี้และครีมช็อคโกแลต และอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องดื่มสำหรับปีจอ! ค็อกเทล Salty Dog ค็อกเทล Stray Dog ค็อกเทล Black Dog จะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์แขกและสร้างบรรยากาศที่ร่าเริง

หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ 2018 ปีหมา สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนโดยการจัดเตรียมอาหารที่มีให้เลือกมากมายและคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมอาหาร และตารางปีใหม่ของคุณในปีหมาเหลือง 2018 จะเลียนแบบไม่ได้!

สัปดาห์สุดท้ายของปีที่ส่งออกได้เริ่มต้นขึ้น พนักงานต้อนรับที่ขยันขันแข็งและมีความรับผิดชอบในการค้นหาสูตรอาหารใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่สำหรับบ้านของพวกเขา สิ่งที่ควรอยู่ในเมนูปีใหม่ 2018 - สูตรสำหรับตารางเทศกาล? นี่คือเมนูอาหารใหม่ เรียบง่าย บางเบา แปลกใหม่และน่าสนใจที่คัดสรรมาอย่างดี เข้าร่วมและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

ไม่ใช่ปัญหาในการรวบรวมและจัดตารางงานรื่นเริง เพื่อให้ทุกคนรู้จักอาหารยอดนิยมของปีใหม่ (อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานร้อน ของหวาน) และสูตรอาหารของพวกเขา หลายคนรู้ว่าควรวางอะไรไว้บนโต๊ะเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่

ประณาม ทุกสิ่งทุกอย่างแบบดั้งเดิมและคลาสสิกดูไม่สดใส แต่ฉันต้องการสิ่งใหม่และน่าสนใจ! มาลองคิดกันและเลือกเมนูปีใหม่ 2018 ของเราที่เหมาะกับพนักงานต้อนรับ คนที่คุณรัก และแขกรับเชิญ

เมนูปีใหม่ โบราณว่าอย่างไร และสูตรไหนยังฮิตอยู่

ทุกครั้งเมื่อใกล้ถึงวันหยุดฤดูหนาว หลายคนมีคำถาม: จะฉลองปีใหม่อะไร ให้ของขวัญอะไร ทำเมนูอะไรสำหรับโต๊ะรื่นเริง

บ่อยครั้งที่รู้จักชุดอาหารล่วงหน้า บรรพบุรุษของเราไม่ได้สนใจเรื่องนี้นัก ก่อนหน้านั้น สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ทั้งหมดได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นแล้ว ที่เหลือก็แค่ตุนอาหาร หาเวลาและความปรารถนา และส่งต่อไปทำงานที่โต๊ะในครัว

คุณคิดว่าฉันจะคุยเรื่องอะไรตอนนี้ เกี่ยวกับความคลาสสิกของประเภทการทำอาหาร เกี่ยวกับสูตรอาหารจานเก่าที่เราโปรดปรานและไม่เคยล้าสมัย ความคลาสสิกจะอยู่กับเราเสมอ

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

นี่เป็นอาหารจานโปรดของฉันในทุกงานรื่นเริง แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะยังคงเป็นหนึ่งในสลัดหลักบนโต๊ะปีใหม่ อย่างน้อยสำหรับวันนี้ เพราะรุ่นแม่และพ่อของเรายังคงพบเวลาที่ปลาเฮอริ่งมีจำหน่าย เมื่อเทียบกับหมูต้มหรือไส้กรอกรมควัน

สลัดนี้ประกอบด้วยชั้นง่าย ๆ สองสามชั้นและเตรียมได้ไม่ยาก ในระยะสั้นเสื้อคลุมขนสัตว์ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบแล้วขูด ชั้นที่สองเป็นเนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียด จากนั้นหัวหอม ไข่สับ แครอทขูด และหัวบีตสุดท้าย หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

สลัดโอลิเวียร์

สลัดปีใหม่ที่แท้จริง

เมนูยอดนิยมอันดับสองของปีใหม่คือสลัดโอลิเวียร์แบบคลาสสิก สูตรฝรั่งเศสแบบเก่าได้รับการแก้ไขในสมัยโซเวียต แทนที่จะเป็นเนื้อไก่สีน้ำตาลแดงและในสูตรดั้งเดิมมันเป็นผลิตภัณฑ์หลักพ่อแม่ของเราเริ่มใช้ไส้กรอกต้มทั่วไป

ดังนั้นจึงกลายเป็นสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายซึ่งชาวโซเวียตทุกคนใช้ "แก้มทั้งสองข้าง" และเรายังคงทำอยู่

สูตรสำหรับการเตรียมนั้นไม่ซับซ้อนเลย และส่วนผสมก็หาได้ง่ายบนชั้นวางของในร้าน ต้มไข่ แครอท มันฝรั่ง ปอกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณขนาดของถั่วขนาดกลาง

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เผ็ดหลักในโอลิเวียร์คลาสสิกคือถั่วกระป๋อง เราเพิ่มแตงดองและไส้กรอกต้มอีกครั้ง (ฉันกำลังบอกว่าในสมัยโซเวียตเธอเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยอดนิยม)

สลัดผักกระเฉด

สมัยก่อนปลากระป๋องมีขายตลอด เป็นส่วนประกอบหลักของสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดผักกระเฉด ทำอาหารอย่างไร? มันง่ายมาก!

อาหารที่คล้ายกันทั้งหมดเช่นเดียวกับในสลัดก่อนหน้า: ผัก ไข่และหัวหอม ปรุง ตัด และวางเป็นชั้นๆ อย่างแรกคือมันฝรั่ง (ครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด) จากนั้น - ปลา, หัวหอม, มันฝรั่งที่เหลือ, แครอทและชั้นสุดท้าย - ไข่ขาวต้ม (สับละเอียด) ใช้ไข่แดงเป็นของตกแต่ง

สลัดปูอัด

คนรักอาหารทะเลเป็นที่ต้องการของสลัดปู เมื่อปูอัดปรากฏบนชั้นวางของร้านขายของชำ นักชิมของธุรกิจการทำอาหาร "รีบ" เพื่อใช้ปูในอาหารทุกประเภท

สูตรสลัดปูอัดแบบคลาสสิกออกมาแล้ว ตอนแรกประกอบด้วย ข้าวต้ม ข้าวโพดกระป๋อง หัวหอม ไข่ และผักดอง หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มไม่ จำกัด ตัวเองและเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ - ผสมผสานและด้นสด

มีอะไรอีกบ้างในเมนูปีใหม่?

สลัดแคปิตอล, ปลาเยลลี่, คาเวียร์สีแดง, หรือค่อนข้างแซนวิชกับคาเวียร์, คาเวียร์มะเขือยาว, ปลาเฮอริ่งและหัวหอม sprats จำเป็นหั่น: ไส้กรอกรมควัน แชมเปญและโซดาของโซเวียตเหมือนน้ำมะนาว ใช่แล้ว ผักดองเป็นการเตรียมสำหรับฤดูหนาว: กะหล่ำปลี เห็ด

และไม่มีโต๊ะปีใหม่หรืองานรื่นเริงใดที่สมบูรณ์โดยไม่มีผลไม้ โดยเฉพาะส้มและส้ม มีแอปเปิ้ลและลูกแพร์มากมาย

สำหรับอาหารจานร้อน เสิร์ฟกันเยอะมาก - ทั้งไก่อบในเตาอบ และปลาหรือหมูที่ปรุงในที่เดียวกัน และสำหรับเครื่องเคียงแน่นอนว่ามีมันฝรั่งทอด ย่น หรือต้มในเครื่องแบบ

เมนูปีใหม่ 2018 และสูตรอาหารที่คู่ควรกับโต๊ะเทศกาลสำหรับวันนี้

และตอนนี้ ที่รัก มาดูวิถีชีวิตของวันนี้กัน นี่คือศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ด โอกาสสำหรับสูตรใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่มากแค่ไหน มาลองผลไม้แปลกใหม่ซึ่งไม่เพียงเพิ่มเข้ากับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังใช้ในอาหารประจำวันอีกด้วย

นี่คือสิ่งที่รวมอยู่ในการเลือกดั้งเดิมของสลัดปีใหม่สำหรับเมนูวันหยุด:

1. อุ่นด้วยสับปะรด
2. ด้วยสาหร่ายฮิยาชิ
3. “ความฝันของกะลาสีเรือ”
4. "รุ้ง",
5. "แสงสว่าง",
6. ด้วยถั่วชิกพี
7. กับองุ่นและไข่นกกระทา
8. "เพื่อความสุขของสุนัข"
9. สลัดปีใหม่สำหรับทาร์ต
10. พัฟกับผักโขม
11. "สีแดงคือสีแดงใหม่"
12. "รอยัล" กับปลาแซลมอน
13. ด้วยอะโวคาโดและเฟต้า

เมนูขนมปีใหม่2018

1. ทาร์ตหอยแมลงภู่ชีส
2. ทาร์ตคาเวียร์,
3. ทาร์ตกับมอสซาเรลล่าและกุ้ง
4. แซนวิชอะโวคาโด,
5. แซนวิชมะเดื่อ
6. แซนวิชมะม่วง,
7. ขนมปังปิ้งฮาวาย,
8. คานาเป้กับเฟต้าและไข่นกกระทา
9. คานาเป้กับมันฝรั่งต้มและชีส
10. คานาเป้อะลาสลัด "มิโมซ่า"
11. Lavash กับคอทเทจชีส
12. Lavash กับปลาแซลมอน
13. Lavash กับตับสับ
14. Bruschetta กับผัก
15. สแน็คกับชิป

เมนูร้อนปีใหม่ - ทางเลือกของสูตรสำหรับโต๊ะเทศกาล

1. เนื้อไก่หอมในกระดาษฟอยล์
2. เนื้อปารีส
3. ก๋วยเตี๋ยวไก่งา
4. เนื้อสัตว์และผักในหม้อเครื่องเทศ
5. หัวใจไก่กระถาง,
6. มันฝรั่งในหม้อใต้ฝาชีสเป็นครั้งที่สอง
7. พาสต้าเผ็ดง่าย ๆ กับผัก
8. pilaf มังสวิรัติ
9. เนื้ออบสไตล์จอร์เจียน
10. สับไก่สับกับผัก
11. ตับไก่ทอด,
12. ตับคาราเมลกับแอปเปิ้ล
13. หมูกับไซเดอร์,
14. หมูในหม้อกับโจ๊กบัควีท
15. ลูกชิ้นใน multicooker กับทับทิม
16. พาสต้าหม้อปรุงอาหาร,
17. เครื่องปรุงมันฝรั่ง "เจ้าหญิง",
18. ปลาในเตาอบกับชีส

เราทำเมนูปีใหม่ - 10 สูตรระเบิดสำหรับปีใหม่ 2018

เนื้อสัตว์มากมาย: ไส้กรอก, cervelat, เนื้อเย็น, ทอด, รมควัน

อาหารจานร้อน:

1. "ไก่บิน" - สูตรกับไก่
2. "ปลาในเตาอบ" - สูตรสำหรับปลาฉ่ำกับเครื่องเคียง
3. "แฮมสไปซี่" - สูตรจากหมู

สลัดปีใหม่:

1. “ความฝันของผู้ชาย”
2. "ลิ้น",
3. "พายุฤดูหนาว",
4. "ซาร์สกี้".

ขนมปีใหม่:

1. ม้วน Lavash,
2. สแน็คบาร์ "Koloboks" พร้อมเนื้อ
3. อาหารเรียกน้ำย่อยโอลิเวียร์ในขนมชู

สำหรับของหวาน:

1. Cupcakes - ไส้ที่แตกต่างกัน
2. เค้ก "Medovik" - สำหรับชา
3. ไอศกรีม "Plombir" หรือ "Tiramisu"

เมนูปีใหม่ของฉันสำหรับปี 2018 สุนัขสำหรับครอบครัว 4 คนขึ้นไป

และตอนนี้ สิ่งที่ฉันจดไว้บนโต๊ะเทศกาล เป็นสิ่งที่น่าสนใจเสมอว่าคนอื่นคิดอย่างไรและทำอย่างไร และหากปราศจากสูตรดั้งเดิมแบบคลาสสิก ครอบครัวของฉันไม่ได้ปฏิเสธในปีนี้ พวกเขาเพิ่งเพิ่มรายการใหม่สองสามรายการในเมนูเทศกาล:

1. หั่นไส้กรอกและชีส
2. สไลซ์ปลา,
3. หั่นมะเขือเทศ แตงกวา แตงกวาดอง
4. ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง
5. ทาร์ตเห็ด
6. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
7. สลัดโอลิเวียร์,
8. ซีซาร์,
9. ปลาร้อนและขาไก่อบในเตาอบ (ไม่จำเป็น)
10. โรยหน้า - มันฝรั่งบด
11. สำหรับของหวาน - ไอศกรีมและคัพเค้ก
12. ขนมชา (คละ)
13. ผลไม้,
14. เครื่องดื่ม - น้ำผลไม้เบอร์รี่
15. แชมเปญ วอดก้า ไวน์แดง
16. Borscht และพิซซ่าในวันที่ 1 มกราคม

และเมนูปีใหม่ของคุณปี 2018 สำหรับตารางเทศกาลที่คุณเห็นคืออะไร - แบ่งปันในความคิดเห็น บอกและแสดงเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก (ปุ่มที่ด้านซ้ายและด้านล่าง)

โบนัส: วิดีโอ - การตั้งค่าตารางปีใหม่ วิธีการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ 2018 ด้วยมือของคุณเอง?

วิธีการเลือกของตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่: การตกแต่ง, อุปกรณ์, ชิปและอื่น ๆ

ตัวเลือกการจัดโต๊ะอาหารปีใหม่: ในแวดวงครอบครัว กับเพื่อนฝูง คู่รัก - อาหารค่ำสุดโรแมนติก

โบนัส: วิดีโอ - แนวคิดในการเสิร์ฟอาหารสำหรับปีใหม่

เราตกแต่งโต๊ะด้วยไอเดียจานตัด

สวัสดีปีใหม่! ความรักสุขภาพโชคและความสำเร็จ!

หากเราจะเฉลิมฉลองปีใหม่ปี 2018 ในฮวงจุ้ย เราควรมองใกล้สัญลักษณ์ของปีนี้ นั่นคือ สุนัขสีเหลือง ให้กับตัวละครและนิสัยของเธอ และคำถามทั้งหมดจะได้รับการแก้ไขด้วยตัวเอง และเมนูอะไรสำหรับปีใหม่ 2018 ที่จะทำ และวิธีการจัดตารางปีใหม่ สิ่งที่คุณต้องการและสิ่งที่คุณทำไม่ได้สำหรับปีใหม่ 2018

และเราจะได้อะไร? ข้อสรุปแนะนำดังต่อไปนี้

• เราต้องทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์มากมาย
• จัดหาผลิตภัณฑ์แป้งและขนมปังมากมาย
• จัดโต๊ะอาหารแบบโฮมเมด

แต่ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาบอกว่าสุนัขเป็นเพื่อนของมนุษย์ และเธอก็เป็นมิตรช่วยให้เรามีปลาน้อยเขียวขจี เป็นไปในทิศทางนี้ที่เราจะจัดทำเมนูสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ 2018

เมนูแนะนำส่งท้ายปีเก่า 2018 วิธีทำและควรทำ

สุนัขตัวนี้เป็นสัตว์ที่น่ารัก เธอรักในสิ่งที่เราไม่ปฏิเสธ ดังนั้นจึงไม่ยากที่จะวาดเมนูปีใหม่

1. ... สุนัขให้ผลิตภัณฑ์ปลาในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นจึงมีแซนวิชที่สดใสและอร่อยด้วยคาเวียร์สีแดงและกุ้ง หรือกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง - เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมและเกี่ยวข้องในทุกงานเลี้ยง
2. ขนมลาวาชแบบบาง. เราจำได้ว่าสัญลักษณ์ของปีใหม่ 2018 รักขนมปังในทุกรูปแบบ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ
3. ด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่ อาหารว่างรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยม
4. ... จะเพิ่มความหลากหลายให้เนื้อไอดีล
5. ตัดเย็น อาหารโฮมเมดในรูปแบบของม้วนและหมูต้มและไส้กรอกคุณภาพดีจากโรงงานจะเหมาะสมที่นี่
6. ... จานสามารถเติมเต็มโปรแกรมงานเลี้ยงสีเขียว มีมากมายที่นี่ ใช่และเขาได้รับการบำรุงเลี้ยงด้วยไก่และแครกเกอร์
7. สลัดโอลิเวียร์. ปีใหม่ที่ไม่มีเขาจะเป็นอย่างไร คุณสามารถปรุงอาหารและเฉลิมฉลองด้วยและสลัดกับลิ้นแสนอร่อย
8. จากสลัดมายองเนสดีๆ เราขอแนะนำและ พวกเขาคู่ควรกับการแข่งขันกับ Olivier และเสื้อโค้ทขนสัตว์
9. ... ตัวเลือกที่อบอุ่นที่ยอดเยี่ยมก่อนอาหารจานหลัก แขกที่มาจากความหนาวเย็นจะขอบคุณคุณมาก
10. ... ไอเดียดีๆ สำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ปีเถาะ
11. สำหรับอาหารจานร้อน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง จานนี้จะมีความเกี่ยวข้องทั้งในทิศทางของเนื้อสัตว์และในมันฝรั่ง ท้ายที่สุด มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงอันดับหนึ่งสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าปี 2018
12. ขนม. ไม่ว่าโต๊ะปีใหม่จะน่าพอใจแค่ไหน คุณยังต้องการอะไรหวานๆ ทั้งสูตรเค้กง่ายๆ และแบบเก๋ๆ เข้ากันดีที่นี่ และไม่มีใครจะปฏิเสธ
13. ชิ้นผลไม้ สุนัขสีเหลืองจะชอบส้ม แอปเปิ้ล ลูกแพร์
14. ... มันจะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะหวานและจะทำให้เกิดพายุแห่งอารมณ์ในหมู่คนปัจจุบัน
15. น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา เครื่องดื่มโฮมเมดจะตกแต่งงานฉลองปีใหม่ ท้ายที่สุดพวกเขาก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ

นี่คือเมนูตัวอย่างที่เรานำเสนอ และตารางจะแตกและสัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้ก็จะเป็นที่พอใจ และหากคุณกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าจะปรุงอะไรใหม่และน่าสนใจในปีหมาให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารต่อไปนี้

มีอะไรใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2018

คุณจะชอบอาหารจานใหม่อย่างแน่นอน ทั้งหมดนั้นอร่อยและจะดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล เรานำเสนอโดยเริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและปิดท้ายด้วยของหวาน

มีทโลฟสอดไส้ไข่

ขนมที่อุดมสมบูรณ์สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และกลิ่นหอมแค่ไหนก็ไม่สามารถถ่ายทอดได้ ที่โต๊ะกระจายไปพร้อมกับปัง และถ้าคุณเสิร์ฟ adjika แบบโฮมเมดกับเธอด้วยจะไม่มีการจำกัดความชื่นชมของแขก

สิ่งที่คุณต้องเตรียมอาหารอันโอชะ

• ขาหมู - 1.5 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - กานพลู 3 - 4
• ไข่ต้ม - 7 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 150 มล.
• พริกไทยดำ - หนึ่งช้อนชาจะพอดี
• พริกไทยขาว - วัดแบบเดียวกับสีดำ
• Zira - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• ขิงบด - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่ ออริกาโน่ โหระพา อย่างละ 1 ช้อนชา
• ใช่ แก้วน้ำแร่
• บรรจุภัณฑ์มะรุมขาวบาวาเรีย

วิธีทำม้วน

เนื้อมีทโลฟจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบ นุ่ม และอ่อนโยน มันจะละลายในปากของคุณ ตัดเย็นจะดูสวยงามบนจานที่ล้อมรอบด้วยใบผักกาดเขียว

สูตรสลัดไก่สูง

สลัดนี้จะขจัดข้อสงสัยทั้งหมดเกี่ยวกับ "สิ่งที่จะปรุงใหม่และน่าสนใจในปีหมา" อย่างแน่นอน ได้ชื่อเดิมมาจากดอกป๊อปปี้ซึ่งมีอยู่ในส่วนผสม แต่ไม่ใช่แค่ไก่เท่านั้นที่จะประหลาดใจเล็กน้อย ทั้งแขกและครัวเรือนจะได้รับความสุขอย่างแท้จริงจากของว่าง

สินค้าชุดที่ต้องการ

• เนื้อไก่รมควัน - 350 กรัม (ใช้ขาจะดีกว่านะจะนุ่มกว่า)
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 - 3 ชิ้น (พันธุ์เนื้อ)
• ขนมปังขาวก้อน - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ดอกป๊อปปี้ - 3 ลิตร
• มายองเนส เกลือ พริกไทย

การเตรียมสลัด

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียม croutons เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นขนมปังหรือก้อนเป็นก้อนเล็กๆ
2. กระจายกระดาษรองอบสำหรับอบบนแผ่นอบ ใส่ croutons ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยด้วยน้ำมันมะกอก
3. ผึ่งให้แห้งในเตาอุ่น (180 กรัม) ขั้นต่ำ 10-15 แน่นอนคุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ แต่ของทำเองจะอร่อยกว่าเยอะ
4. บดไข่
5. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
6. ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. สร้างผักกาดหอมในชั้น ใส่เนื้อในชั้นแรก
8. หล่อลื่นด้วยมายองเนสกดเล็กน้อยที่ด้านล่างของจาน
9. จากนั้นใส่มะเขือเทศใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
10. ถัดไป วางชั้นไข่ เคลือบด้วยมายองเนส
11. จากนั้นจัดวาง croutons ใช้ตาข่ายมายองเนสเบา ๆ
12. โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดงาดำ

สลัดพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะและทำให้แขกประหลาดใจ

เคล็ดลับเล็กน้อย

1. เสิร์ฟสลัดทันทีหลังทำอาหาร เพื่อไม่ให้ครูตองซ์เปียกและไม่เสียการนำเสนอ
2. การยื่นแบบทรงกลมจะได้ผลดีมาก
3. คุณสามารถเพิ่มชั้นของชีสขูดลงในสลัด รสชาติจะเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ
4. ส่วนผสมไม่เพียงสามารถวางเป็นชั้น ๆ เท่านั้น แต่ยังผสมด้วย แต่ไม่ว่าในกรณีใด แครกเกอร์ควรทำให้ภาพรวมสมบูรณ์ กล่าวคือ อยู่ที่ด้านบนสุด

หมูอบหีบเพลงกับมะเขือเทศและชีส

อาหารเลิศรสนี้ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังต้องเตรียมพร้อมสำหรับ New 2018 ของสุนัขด้วย สัญลักษณ์แห่งปีจะยินดี - เนื้ออร่อยมากและฉ่ำและแม้แต่ชิ้นเดียว และบนโต๊ะก็ดูรวยและน่ารับประทาน

สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อและเนื้อซี่โครงบนกระดูก หากคุณมีสุนัขอยู่ในบ้านหรือในบ้าน มันก็จะมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ

รายการส่วนผสม

• เนื้อซี่โครงหมู - 800 -1000 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น พันธุ์เนื้อ
• แชมเปญ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนื้อจะรสชาติดีขึ้นหากหมักไว้ล่วงหน้า อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนอบ คุณสามารถใช้เครื่องเทศตามชอบ เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ การเติมลูกพรุนด้วยกระเทียมจะน่าสนใจมาก

แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน และคุณเลือก

นกกระทาอบในเตาอบ

บทบาทของเกมบนโต๊ะปีใหม่สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยนกกระทาที่อบในเตาอบ แดงก่ำกับเปลือกกรอบพวกเขาจะกลายเป็นไฮไลท์ของวันหยุด

สูตรเป็นเรื่องง่าย เครื่องเทศใช้เฉพาะเกลือและพริกไทยเท่านั้น ช่วยให้เนื้อนกกระทามีความสวยงามตามธรรมชาติโดยไม่มีการจีบขอบ เกมที่สมจริงที่สุด!

อย่ามองว่าซากสัตว์มีขนาดเล็ก มีเนื้ออยู่ในนั้นเพียงพอ และมันอร่อยแค่ไหน - ไม่สามารถบอกคำพูดได้ ที่นี่เตรียมตัวดูตัวเอง

ต้องเตรียมอาหารอะไรบ้าง

• ซากนกกระทา - 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• เกลือหนึ่งช้อนชาและพริกไทยดำป่น

ควรสังเกตทันทีว่าพริกไทยดำบดสดจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ในชามขนาดเล็กเตรียมส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อ ใส่เกลือลงไป ใส่พริกไทยดำป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ขูดซากที่ล้างและตากให้แห้งด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ต้องทำทั้งภายนอกและภายใน
3. ตอนนี้คุณต้องปกป้องขาบางจากการเกาะติด ที่ต้นขาขวาของซากสัตว์ ผ่าผิวหนังเล็กน้อย เหน็บขาซ้ายเข้าไป ทำขั้นตอนเดียวกันกับขาอีกข้าง
4. ใส่ซากดองในท่าโยคะในถาดหรือถาดอบ
5. เปิดเตาอบที่ 240 องศา
6. เทซากด้วยน้ำมันมะกอกส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ
7. หลังจากผ่านไป 10 นาที ซากจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล จำเป็นต้องนำแผ่นอบออกจากเตาอบแล้วเทน้ำที่ได้ลงบนเกม ส่งกลับเข้าเตาอบ
8. ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3-4 ครั้งจนกว่าเนื้อจะสุกเต็มที่ เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 20-25 นาที

นกกระทากลายเป็นน่ารับประทานผิดปกติ และคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งพาย ตอนนี้เราจะเตรียมมัน

สูตรพายมันฝรั่ง

เครื่องเคียงที่อร่อยเป็นพิเศษ และทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ 2561

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับเขา

• มันฝรั่ง - 2 - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้เตรียมผ้าขนหนูกระดาษเช็ดมันฝรั่งที่หั่นเป็นแว่นให้แห้ง จานผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งควรคลุมด้วยกระดาษชำระ
คุณสามารถใช้ที่ขูดแครอทเกาหลีหรือเครื่องมือพิเศษอื่นๆ เพื่อหั่นมันฝรั่งได้ คุณสามารถทำได้ด้วยมีดธรรมดาที่ลับให้คม หน้าที่ของเราคือตัดมันฝรั่งเป็นเส้นที่ดีที่สุด

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เช็ดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ตัดเป็นชิ้นบางมาก
3. จากนั้นหั่นชิ้นเหล่านี้เป็นเส้น
4. ส่งหลอดกระดาษทิชชู่เอาน้ำที่ปล่อยออกมา
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในภาชนะที่สะดวก น้ำมันควรปิดด้านล่างประมาณ 3 ถึง 4 เซนติเมตร
6. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำมันเป็นก้อนเล็กๆ หลอดควรทอดจนเหลืองกรอบทุกด้าน
7. นำมันฝรั่งทอดออกด้วยช้อน slotted ใส่จานด้วยกระดาษชำระ เพิ่มเกลือด้านบนผสม
8. เมื่อไขมันส่วนเกินระบายออก ให้โอนไปยังจานเสิร์ฟ

เสิร์ฟร้อน หากต้องการคุณสามารถบดพริกไทยดำปาปริก้า

ของหวานไอศกรีมและเยลลี่

ของหวานเบา ๆ และอร่อยที่ทำจากไอศครีมและเส้นเลือดจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางปีใหม่ และดูสวยงามเพียงใด! แม้เนื้อจะมาก น้ำลายก็จะไหล

รายการสินค้าที่ต้องการ

• น้ำเชอร์รี่ - 300 มล.
• เจลาติน - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลตามต้องการและตามต้องการ (การมีอยู่ของน้ำตาลถูกกำหนดโดยความหวานของน้ำ)
• คุกกี้ใด ๆ - 100 กรัม (มันจะอร่อยมากกับขนมชนิดร่วนที่ละเอียดอ่อน)
• ไอศกรีม - 200-250 กรัม
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่งตามจำนวนแก้ว

ทำอาหารอย่างไร

1. ใช้กระทะขนาดเล็ก เทน้ำหนึ่งในสามลงไปเติมน้ำตาลถ้าจำเป็น ส่งเจลาตินที่นี่
2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ปล่อยให้เจลาตินละลายด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
3. เพิ่มน้ำผลไม้ที่เหลือผสม ปล่อยให้เวลาเย็นลง
4. นำแก้วทรงสูงเทของเหลวลงบนความสูงหนึ่งในสาม ตรงไปยังตู้เย็นให้เย็น เฉพาะสิ่งนี้จะต้องทำเป็นมุมโดยการสร้างขาตั้ง
5. ใส่ไอศกรีมสองช้อนโต๊ะลงบนเยลลี่ที่แช่เย็นไว้อย่างดี
   6. วางบิสกิตที่บดเป็นชิ้น ๆ ไว้ด้านบน
6. คลุมคุกกี้ด้วยไอศกรีมซึ่งควรจัดวางให้สวยงาม
7. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ของหวานไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายของหวานเท่านั้น แต่ยังทำให้สดชื่นหลังงานเลี้ยงที่วุ่นวายอีกด้วย

อาหารจานใดที่ไม่แนะนำให้ทำในปีใหม่ 2018

เมื่อวาดเมนูจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะรู้ว่าคุณไม่สามารถทำอาหารสำหรับปีใหม่ 2018 ทำไมคุณไม่ควรแกล้งสุนัขที่น่ารักของเรา?

• อาหารเกาหลี มีข่าวลือว่าสัตว์เหล่านี้ใช้ในการปรุงอาหาร
• อาหารจานด่วนทุกชนิด
• ของหวานมากมาย

สุนัขไม่สนใจผลิตภัณฑ์จากปลา ดังนั้นจึงควร จำกัด การเตรียมการ ถ้าเราเป็นปลาก็อบทั้งตัว นี่จะเป็นสัญญาณของความอุดมสมบูรณ์ จำไว้ว่าสุนัขไม่ชอบกลิ่นแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงควรพิจารณารายการไวน์

เราจะต้องส่วยให้สัญลักษณ์ของปี 2018 ที่จะถึงนี้ พระองค์ไม่ได้จำกัดเราเป็นพิเศษ จึงเป็นแรงบันดาลใจให้กับคุณเมื่อวาดเมนูและสุขสันต์ในวันหยุด!

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2018: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ในวันสุดท้ายของปี มีอะไรให้ทำมากมาย คุณต้องอุทิศเวลาให้กับคนที่คุณรัก รับของขวัญ และตัดสินใจว่าจะฉลองปีใหม่อะไร บวกกับจัดของที่บ้าน ทำทุกอย่างให้เสร็จ งาน ... มักจะมีเวลาเหลือน้อยมากในการเตรียมและคิดเกี่ยวกับอาหารสำหรับเมนูเทศกาล เพื่อป้องกันไม่ให้วันสุดท้ายของเดือนธันวาคมกลายเป็นฝันร้ายสำหรับคุณ เราขอแนะนำให้คุณเลือกเมนูอาหารวันหยุดที่อร่อยและสวยงามที่สุดของเรา!

แน่นอนว่าการตัดที่หลากหลายมักจะเหมาะสมบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อประหยัดเวลาซึ่งมักจะสั้นเสมอในวันหยุดจึงควรซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสำเร็จรูป คุณเพียงแค่ต้องวางขนมต่าง ๆ ลงบนจานอย่างสวยงาม - โทนสีเทศกาลจะถูกตั้งค่าแล้ว! เพิ่มสลัดสองสามอย่าง อาหารจานร้อน เค้กทำเอง - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องทำสำหรับปีใหม่ 2018 ดูสูตรอาหารที่มีรูปภาพด้านล่าง

ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งที่หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันตรงกลางจาน ตัดปลาทูรมควันเย็นตามกระดูกหลัก แยกเนื้อและหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับปลาเฮอริ่ง ขยายไปทางขวาและซ้าย โรยหน้าด้วยมะนาวฝาน มะกอก และใบผักชีฝรั่งสด

ปลาแมคเคอเรลสไลซ์ กุ้งและปลาม้วน

วางผักชีฝรั่งสับไว้ตรงกลางจานขนาดใหญ่ วางหัวหอมสีม่วงหรือหัวหอมธรรมดาไว้ด้านบน สับใต้ดอกเบญจมาศ วางชิ้นปลาสไลซ์ให้เรียบร้อย ด้วยวงแหวนถัดไปให้เริ่มไข่ต้มผ่าครึ่งด้วยคาเวียร์ชั้นดีที่วางอยู่ด้านบน จากนั้นนำปลาแมคเคอเรลฝานเป็นชิ้นมะนาวสลับกับกุ้งปอกเปลือกและต้มหรือหมัก

การตัดเย็นจะดึงดูดความสนใจของแขกและกระตุ้นความสนใจอยู่เสมอ สำหรับการตัดดังกล่าว คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบที่สุดได้ หลากหลาย: แฮมหมู, แฮม, ไส้กรอกต้มและรมควัน, ลิ้น, น้ำมันหมูที่มีชั้นเนื้อ, บาสตูร์มา, บาลิก, เนื้อรมควันต่างๆ ในจานเทศกาลคุณสามารถเสริมการตัดด้วยผักต่างๆและก้านโรสแมรี่

เพื่อให้เนื้อบางและเรียบร้อย ให้ใช้เครื่องตัดหรือมีดคม หากจำเป็น สามารถใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในช่องแช่แข็งได้สักครู่ (เพื่อให้แข็งตัวง่าย) หลังจากนั้นชิ้นงานก็จะออกมาสวยงามและสม่ำเสมออย่างแน่นอน!

ตัดก้อนหรือขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเป็นวงกลมที่ไม่มีขอบโดยใช้แก้วที่มีขอบคมหรือเครื่องตัดคุกกี้กลม พับวงกลมเป็นคู่ เลเยอร์ด้วยแซนวิชชีสละลายหรือชีสแข็งหั่นเป็นวงกลม วางใบผักกาดเขียวและเบคอนหรือแฮมที่เก็บเกี่ยวไว้ด้านบน เสียบโครงสร้างทั้งหมดด้วยมะเขือเทศเชอรี่สีเหลืองหรือสีแดง

อาชนิดของคานาเป้

คานาเป้สามารถขึ้นอยู่กับขนมปังหั่นบาง ๆ บิสกิตหรือ tortillas ขนาดเล็กทาร์ตขนาดเล็กหรือแหวนแตงกวา ด้านบนคุณสามารถวางม้วนปลา, เบคอนชิ้นบิดด้วยดอกกุหลาบ, บวบ "แม่บุญธรรม", ม้วนชิ้นกุหลาบหรือชีส, กุ้งโรยด้วยชีสและสมุนไพร

สลัดสุนัขสำหรับปีใหม่ 2018

สามารถทำสลัดที่อร่อยและน่าพอใจได้ อย่างที่ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัข ดังนั้นสลัดที่มีรูปร่างหน้าตาของปฏิคมแห่งปีจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย!

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• 2 แครอท
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส 150 มล.
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ต้มไข่ ไก่ และแครอทแยกกัน ตัดไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอม - เป็นวงแหวน (ดองหรือผัด) หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าบางๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วขูดไข่ขาวกับชีสให้ละเอียด

ใส่จานที่มีรูปร่างเหมือนหัวสุนัข 2/3 ของไก่ ทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นเกลี่ยหัวหอมผัด แฮม มายองเนส ชีสเป็นชั้นๆ วางแครอทขูดที่ด้านข้างเท่านั้นสร้างหู วางเนื้อที่เหลือไว้ที่ส่วนล่างของปากกระบอกปืนเพื่อให้ได้ปริมาตรที่มองเห็น หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนสแล้วโรยให้ทั่วด้วยโปรตีน ตกแต่งส่วนบนของปากกระบอกปืนด้วยไข่แดงที่บี้

จากมะกอกผ่าครึ่งตามยาวทำตาและจมูก สร้างคิ้ว ขนตา และปากจากก้อนมะกอกบางๆ จัดลิ้นด้วยแฮมชิ้นหนึ่ง ปล่อยให้สลัดนั่งแช่สักสองสามชั่วโมง

สลัดที่อร่อยและสวยงามมากนี้ทำจากส่วนผสมที่คลาสสิกซึ่งวางเรียงเป็นชั้น ๆ เป็นจานที่คู่ควรสำหรับโต๊ะเทศกาล

เพื่อเตรียมอาหารให้เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• เนื้อสันใน 500 กรัม
• วอลนัท 200 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• ผักดอง 5 อย่าง
• ไข่ 4 ฟอง
• กระเทียม 4 กลีบ

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อและสับละเอียดด้วยมีด รวมแตงกวาปอกเปลือกและสับละเอียดกระเทียมผ่านการกดและมายองเนสเล็กน้อยผสม ต้มไข่และสับให้ละเอียดด้วยมีด สับถั่วด้วยมีดแล้วทอดในกระทะที่แห้งเล็กน้อย

วางวงแหวนขึ้นรูปบนจานหรือจานแล้วเริ่มสลับกันวางสลัดเป็นชั้นๆ - เนื้อวัว มายองเนส ส่วนผสมของกระเทียมและแตงกวา ไข่ มายองเนส ถั่ว

ถอดแหวนขึ้นอย่างระมัดระวัง ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดหรือตามชอบ ปล่อยให้แช่ 2-3 ชั่วโมง

นี่คือสลัดที่เตรียมง่ายอร่อยและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างประหยัด สำหรับเสิร์ฟในวันปีใหม่ควรจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ถ้าคุณผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันก็จะได้เร็วยิ่งขึ้น

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ 3 ฟอง
• มันฝรั่ง 4 หัว
• แตงกวาสด 2 ลูก
• 1 แครอท
• พริกหยวก 1 เม็ด
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ ปอกผักต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาและพริกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางวงแหวนขึ้นรูปบนจานหรือจาน วางสลัดเป็นชั้นๆ ทามายองเนสแต่ละอัน - มันฝรั่ง แครอท พริกหยวก ½ ส่วน แตงกวา ไข่ มันฝรั่ง ½ ส่วน ปิดด้านบนด้วยชั้นมายองเนสและตกแต่งด้วยแตงกวาและพริกหรือมะกอกสมุนไพร ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที

เป็นเวลากว่าทศวรรษแล้วที่สลัดผักกระเฉดครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาอาหารตามเทศกาลแบบคลาสสิก และไม่ใช่เรื่องบังเอิญ - ผลิตภัณฑ์ในนั้นเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเหตุนี้สลัดจึงอร่อยและกลมกลืนกันมาก

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ 4 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• มันฝรั่ง 2-3 หัว
• 1 หัวหอม (ดีกว่าสีแดง)
• 1 แครอท
• มายองเนส 200 กรัม
• 0.5 พวงหัวหอมสีเขียว
• 0.5 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

ต้มไข่แยกกันเป็นเวลา 10 นาที และมันฝรั่งกับแครอทเป็นเวลา 25 นาที ตะแกรงผักต้มที่มีรูขนาดใหญ่และตะแกรงชีสที่มีรูเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาแซลมอนสีชมพู ใช้ส้อมคลุกปลาให้ละเอียด ขูดไข่แดง 2 ฟอง สับไข่ขาว 2 ฟอง และไข่ทั้งฟอง 2 ฟองด้วยมีด

วางแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ลงบนจาน ทาน้ำมันด้านในด้วยน้ำมันพืช วางเลเยอร์ทาด้วยมายองเนส: หัวหอม, ปลาแซลมอนสีชมพู, มันฝรั่ง (พริกไทยและเกลือ), แครอท, ไข่, ชีส, ไข่แดง ถอดวงแหวนขึ้นรูปออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยชิ้นแครอทต้มและหัวหอมสีเขียว ปล่อยให้นั่งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งเปลือกสีน้ำตาลทอง

มันฝรั่งปรุงสุกอย่างเอร็ดอร่อยเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดและอาหารจานร้อน และไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับสิ่งนี้ - น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากแล้วทอดหรืออบในเตาอบจนอร่อย เชื่อฉันเถอะว่ากับข้าวแบบนี้จะฟิน!

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงกับข้าวมันฝรั่งคือดอกกุหลาบ เห็นด้วย จานนี้ดูรื่นเริงมาก! แต่ในความเป็นจริง การทำอาหารนั้นง่ายและค่อนข้างเร็ว - ใช้เวลาเพียง 20 นาทีสำหรับขั้นตอนที่เคลื่อนไหว!

สำหรับหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว ให้ใช้ไข่ 1 ฟอง เนย 50 กรัม และครีมชีส 100 กรัม (หรือตามชอบ) ครีมชีส (บรี, ครีมชีส, เนยแข็งคาเม็มเบริท) เกลือและเครื่องเทศ ปอกมันฝรั่งแล้วต้ม ทำมันฝรั่งบด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ใส่มวลที่เกิดขึ้นในเข็มฉีดยาขนมหรือคอร์เน็ตด้วยสิ่งที่แนบมารูปดอกจัน หากไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งให้ใช้กระดาษ parchment แผ่นหนึ่งม้วนในถุงเล็ก ๆ ทำรูเล็ก ๆ โดยตัดปลาย หรือใช้ถุงที่แน่นและทนทานเพื่อการนี้ ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ บีบดอกกุหลาบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เสิร์ฟกุหลาบกับปลา เนื้อ หรือสลัด

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2018: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายอาหารจานร้อน

เนื้อกระต่ายเป็นเนื้อที่อร่อย สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเพื่อให้นุ่มและฉ่ำ หากบรรลุเป้าหมายนี้ กระต่ายตุ๋นในซอสครีมจะกลายเป็นอาหารจานหลักในเทศกาลปีใหม่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อกระต่าย 1 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.75 ถ้วย
• นม 0.5 ถ้วย
• น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 1 แก้ว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน 3 ใบ
• พริกไทยดำ
• เกลือป่น

การตระเตรียม:

ล้างกระต่ายให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น คลุมด้วยน้ำกรองแล้วแช่ไว้ 1 ชั่วโมง สับหัวหอม สับกระเทียม ทอดในน้ำมันที่กลั่นแล้วในชาม multicooker ใส่เนื้อสัตว์กับผักแล้วผัดจนน่ารับประทาน

รวมครีมและนมเพิ่มแป้งพริกไทยเกลือ ในขณะที่กวนให้เทน้ำซุป (ผัก / เนื้อ) หรือน้ำร้อน ผัดจนเนียน

เทซอสลงในชาม multicooker ซอสควรคลุมเนื้อกระต่ายประมาณ ¾ ของความสูง ตั้งโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำ!

จานนี้สามารถแทนที่มีทโลฟได้เนื่องจากไม่ด้อยกว่ารสชาติหรือรูปลักษณ์ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สันในหมู 800 กรัม
• แชมเปญ 150 กรัม
• ชีสแปรรูป (หรือแข็ง) 90 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• 0.5 ช้อนชา เครื่องเทศหมู

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อสันในหมูให้สะอาดด้วยน้ำไหล แล้วหั่นกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร โดยไม่ต้องเอามีดไปจนสุด มันกลายเป็นหีบเพลงชนิดหนึ่ง ถูเครื่องปรุงรสหมูทุกด้าน จาระบีด้านบนด้วยมายองเนสและปล่อยให้หมักไว้ครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่า

ล้างแชมเปญ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง และหัวหอมเป็นครึ่งวง ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืชจนหน้าแดง พริกไทยและเกลือ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถใช้ทั้งแบบแปรรูปและแบบกึ่งแข็ง / แบบแข็ง)

จัดเรียงเห็ดหอมใส่ลงในหีบเพลง โรยหน้าด้วยชีส ค่อยๆ วางเนื้อในปลอกย่างหรือกระดาษฟอยล์ ส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศา อบประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร 15-20 นาที ค่อยๆ เปิดฟอยล์หรือแขนเสื้อเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ด้วยไอน้ำร้อน เมื่อเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงามขึ้น คุณสามารถนำออกจากเตาอบได้

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ตัวแทนของชาวสลาฟชื่นชอบอาหารอิตาเลียนยอดนิยมจานนี้ - อร่อยมากและเหมาะสำหรับการรักษาในทุกโอกาส! สิ่งสำคัญคือการซื้อแผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต ขั้นตอนที่เหลือนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่ทำตามคำแนะนำด้านล่าง

ส่วนผสมหลัก:

• แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป 12 แผ่น
• ชีสกึ่งแข็ง 240 กรัม

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• ไก่สับ 600 กรัม
• 1 แครอท
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมะเขือเทศ 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อ
• 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ

ผลิตภัณฑ์สำหรับซอสเบชาเมล:

• 750 กรัมนมที่มีปริมาณไขมัน 2.5%
• เนย 120 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง
• ใบกระวาน 1 ใบ
• ลูกจันทน์เทศ
• 0.25 ช้อนชา เกลือ

การตระเตรียม:

ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช จากนั้นใส่แครอทขูดหยาบลงไปผัดให้เข้ากัน เพิ่มไก่สับและเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ลงในผักผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ส่งกระเทียมผ่านการกดส่งไปที่กระทะ ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปแล้วเทลงในน้ำมะเขือเทศ จากนั้นใส่พริกไทยดำและเกลือ ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวโดยเปิดฝาจนความชื้นระเหยไปประมาณ 10-15 นาที ปล่อยให้ไส้เย็น เตรียมชีส - ขูดหยาบ

เตรียมซอสในชามแยก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ นำนมไปต้ม ให้ใบกระวานและลูกจันทน์เทศเริ่มต้น ปิดแก๊สและปล่อยให้มันเดือดเป็นเวลา 10 นาที ละลายเนยในกระทะ ค่อยๆใส่แป้งลงไปผัดและทอดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน เทนมลงในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลาไม่ให้ก้อนก่อตัวและซอสเดือด ปรุงจนข้น จากนั้นปล่อยให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ปิดไฟ

แบ่งตาซอสออกเป็น 5 ส่วนเท่าๆ กัน ชีสเป็น 4 ส่วน และไส้ไก่เป็น 3 ส่วน จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยเทซอส (ตามลำดับ 1/5 ส่วน) ใส่แผ่นลาซานญ่าสามแผ่นแล้ววางจากปลายถึงปลายในชั้นเดียว ศึกษาข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ล่วงหน้า - อาจต้องต้มแผ่นก่อนใช้งาน ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ (1/3 ส่วน) ราดซอสแล้วโรยด้วยชีส (1/4 ส่วน) ทำซ้ำสองครั้งในลักษณะเดียวกัน: แผ่นแป้ง, เนื้อสับ, ซอส, ชีส เติมแป้งอีกสามแผ่นที่เหลือ ทาด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 190 องศา จากนั้นนำออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถหั่นและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมะเขือเทศ

Krucheniki เป็นม้วนเนื้อที่มีไส้ ในกรณีนี้ เนื้อเป็นหมู และไส้ทำจากเห็ด ด้วยองค์ประกอบนี้ทำให้จานนี้น่าพอใจมาก และมุมมองที่เรียบร้อยช่วยให้คุณเตรียม tortillas สำหรับโต๊ะเทศกาล!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อหมู 500 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• แป้ง 200 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำ 50 มล
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อให้สะอาดจากไขมันและฟิล์ม ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นๆ เป็นการดีที่จะทุบหมูแต่ละชิ้นด้วยค้อน เกลือและพริกไทย.

สำหรับการเติมให้ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ผัดกวนจนหน้าแดงจากนั้นใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนอีกครั้ง ยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็น

สำหรับการทอดเนื้อในชามแยก ให้ตีไข่ 1 ฟอง จากนั้นเทน้ำ 50 มล. แล้วตีอีกครั้ง เตรียมแป้งสำหรับทำขนมปัง - เทใส่จานแบน

ใส่ไส้เห็ดบนชิ้นหมูที่หักแล้วม้วนขึ้น จุ่มลงในมวลไข่จากนั้นจึงชุบแป้งและอีกครั้งในไข่ จากนั้นใส่กระทะที่อุ่นด้วยเนยแล้ววางตะเข็บลง ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อน

น่องไก่เสียบไม้ - 3 ซอสหมัก

เตรียมต้นขาไก่สำหรับทำบาร์บีคิว - ล้างต้นขาที่แช่เย็น (แต่ไม่แช่แข็ง) ให้ดีใต้น้ำไหล แล้วใส่ในชามที่มีฝาปิด สะดวกในการดอง

ผัดต้นขาไก่ดองบนตะแกรงประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วใช้ส้อมจิ้ม หากสารคัดหลั่งหลั่งออกมา แสดงว่าเนื้อไม่มีเวลาอบเพียงพอ หากน้ำผลไม้ใสแสดงว่าเคบับพร้อม

1. รุ่นคลาสสิค

ส่วนผสมสำหรับหมักต้นขาไก่ 2 กก.:

• หัวหอม 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

เกลือและพริกไทยต้นขาไก่ คุณสามารถใช้เคบับพิเศษหรือเครื่องปรุงรสไก่ได้หากต้องการ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่เนื้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาและหมักสักสองสามชั่วโมง จากนั้นใส่เนื้อที่ไม่มีหัวหอมบนตะแกรง

1. หมักเบียร์

ส่วนผสมสำหรับเนื้อ 2 กิโลกรัม:

• เบียร์ 1 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ
• 1 ช้อนชา พริกไทย

การตระเตรียม:

ผสมต้นขากับเกลือและพริกไทยหากต้องการคุณสามารถใช้โหระพาขมิ้นพริกขี้หนู เทเบียร์ลงไป หมักไว้ 2 ชั่วโมง แล้วทอดบนตะแกรง

1. หมักคีเฟอร์

ผลิตภัณฑ์ต่อต้นขา 2 กิโลกรัม:

• คีเฟอร์ 1 ลิตร
• หัวหอม 500 กรัม
• กระเทียมกลาง 1 หัว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 0.5-1 ช้อนชา พริกไทย

การตระเตรียม:

ส่งกระเทียมผ่านการกดหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วสับสมุนไพรด้วยมีด ใส่ทุกอย่างลงบนต้นขาไก่ ใส่เกลือและพริกไทย เท kefir ลงไปและผสมให้เข้ากัน หมักไว้ 2 ชั่วโมง แล้วทอดบนตะแกรงทั้งสองด้าน

แน่นอน หลังจากอาหารอร่อยๆ มากมาย คุณจะต้องอยากกินของหวานสำหรับชาของคุณ! ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเค้ก - ทั้งเคร่งขรึมและอร่อย! ทางที่ดีควรคิดล่วงหน้าว่าคุณต้องการเห็นมันอย่างไร - บิสกิต, ชอร์ตเบรด, วาฟเฟิล, คอทเทจชีส ด้วยครีมอะไรมีหรือไม่มีสีเหลืองอ่อน คุณต้องเลือกการออกแบบเฉพาะเรื่องด้วย ตัวเลือกยอดนิยมคือเค้กรูปนาฬิกาหรือตกแต่งด้วยของประดับตกแต่งปีใหม่ - ลูกบอลคริสต์มาสที่กินได้ ตุ๊กตาหิมะ ฯลฯ

เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นและเพิ่มเวลาว่างในวันหยุดสำหรับสิ่งที่สำคัญกว่า จะดีกว่าที่จะสั่งเค้กล่วงหน้าในร้านขายขนมหรือจากผู้เชี่ยวชาญที่เชื่อถือได้ หรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าลืมติดตามวันหมดอายุ สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen!

เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วยโต๊ะที่สวยงาม เสื้อผ้าที่ชาญฉลาด และด้วยความเคารพต่อสัญลักษณ์หลักของวันหยุด บทความนี้เสนอแนวคิดในการจัดเตรียมและจัดตารางสำหรับปีใหม่ 2563-2564

ปีใหม่ 2020-2021 - ปีเมทัลลิกสีขาว
บูล: เจอกันได้ยังไง?

หลังหนู - สัญลักษณ์ของปี 2020,เข้าสู่สิทธิตามกฎหมาย วัว... เขาเป็นคนที่ถูกกฎหมาย "ปรมาจารย์" ในปี 2564เตรียมตัวสำหรับวันหยุดนี้ล่วงหน้า คิดทุกรายละเอียด:เครื่องแต่งกาย ขนม สถานที่แสดงความยินดีและของขวัญ การเตรียมการอย่างละเอียดจะช่วยให้พบกับวันหยุด "ในความพร้อมทั้งหมด" และปี "ที่เคารพ" ของ Ox จะนำมาซึ่งความโชคดีอย่างแน่นอน

วัวเป็นสัญลักษณ์ของสิ่งมีชีวิตที่คล่องแคล่ว ฉลาด มีไหวพริบ และมีเป้าหมายนั่นคือเหตุผลที่กฎหลักสำหรับการประชุมปี 2564 คือ "ความสะดวก" และ "อิสระ"สิ่งนี้ใช้ได้กับทุกแง่มุมของการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอย่างแท้จริง: เสื้อผ้า ของตกแต่ง แขกและเมนูนอกจากนี้คุณควรอย่างแน่นอน เตรียมรายการบันเทิงเพื่อไม่ให้ใครเบื่อ การเต้นรำ, เพลง, การแข่งขันยินดีต้อนรับ

สำคัญ: เลือกชุดที่ใส่ไปพร้อมกันได้ สวยงามและสะดวกสบาย,ทรงหลวมทำจากผ้าน้ำหนักเบา เสื้อผ้าควรเป็นแบบที่จะไม่รั้งคุณและจะทำให้คุณเคลื่อนไหวได้

มีความจำเป็นต้องชี้แจงคุณสมบัติของสัญลักษณ์แห่งปีเพราะ ปี 2564 เป็นปีแห่งกระทิงขาวดังนั้นคุณสามารถเลือกเฉดสีตามลักษณะขององค์ประกอบนี้:

• สีขาว
• สีเหลือง
• ทราย
• ปะการัง
• อิฐ
• สีแดง
• มาซาล่าเครื่องเทศของอินเดีย
• สีน้ำตาล
• สีดำ
• เขียว
• สีเทา

สำคัญ: เสื้อผ้าที่มีสีเหล่านี้ควรรวมกับเครื่องประดับโลหะและเครื่องประดับที่ประดับด้วยหินอย่างหรูหรา

สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ 2563-2564: ความคิด

ตกแต่งจานรับปีใหม่ วัว 2021 อย่างไร?

สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ตารางงานรื่นเริง... มันไม่มีความลับที่ วัวเป็นสัตว์ตะกละจึงจำเป็น พยายามให้แขกทุกคนอิ่มและพึงพอใจเพื่อให้ทุกคนได้ค้นหาและเลี้ยงอาหารจานโปรดของตน

สถานที่แรกและหลักบนโต๊ะเทศกาลควรเป็น จานเนื้อ... จะเป็นอะไรก็ได้: หมูต้ม, ขาหมู, งูเห่า, ไก่, เป็ด, เนื้อสันใน, สเต็กแบบไม่ย่าง, แชชลิกและสารพัดอื่นๆ นอกจากนี้อย่าลืม เตรียมสลัดเนื้อและอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยการเติมแฮม ไส้กรอก เนื้อสันใน เป็นต้น

ตกแต่งอาหารแต่ละจานด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาเพื่อให้พวกเขารื่นเริง กระตุ้นอารมณ์ดี และ "สร้างอารมณ์ปีใหม่" สลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาส, ของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส, หน้าวัว, ขนมหวานและอื่น ๆ มีความเกี่ยวข้อง เสริม โต๊ะผลไม้,เพื่อให้มีสีสันและสดใส - "ปฏิคมของวันหยุด" จะชอบมัน

สัญลักษณ์ 2021 - Bullต้องมี แท้จริงทุกที่:บนต้นไม้ ในการตกแต่ง ในภาพวาดฝาผนังและปฏิทิน ในเสื้อผ้า บนกระดาษห่อของขวัญ และทุกที่ที่คุณสามารถจินตนาการได้ ตกแต่งห้องที่รับแขกและจัดโต๊ะ ของเล่นนุ่ม-สุนัข, หมีมอบของที่ระลึกหรือตุ๊กตาสัญลักษณ์ประจำปีให้ทุกคน

สำคัญ: ในปีวัว ยินดีต้อนรับเนื้อสัตว์ทุกประเภทบนโต๊ะยกเว้นเนื้อวัว แต่อย่างน้อยในปริมาณที่น้อยที่สุด: หมู ไก่ เป็ด กระต่าย นกกระทา ไก่งวง ลองนึกภาพอาหารที่มีเนื้อสัตว์ปรุงสุกหลากหลาย: ทอด รมควัน อบ ตุ๋น

เมนูโต๊ะปีใหม่ ปีฉลู 2021 สลัด ของว่าง อาหารจานหลัก ของหวาน

อย่างที่บอกไปแล้วว่า สัญลักษณ์ปี 2564 - บูลชอบทานเนื้อสัตว์ที่ปรุงแต่งและเสิร์ฟในอาหารวันหยุด เสนอแขก ซอส น้ำสลัด ขนมปังประเภทต่างๆ... ปีใหม่ 2564 น่าจะอิ่ม "อ้วน" และมีแคลอรีสูง

ขนมรับปีใหม่ 2564 ทำอะไรกินปีวัว?

อาหารว่างหลักของโต๊ะเทศกาลคือ ปีใหม่ 2563-2564 ลอง หั่นเนื้อรมควันต่างๆ: ซาลามี่, แฮม, เจมอน, บาสตูร์มา, อกไก่แห้ง และอื่นๆ

ทุกส่วนผสม ควรหั่นบาง ๆ ด้วยเครื่องสไลซ์หรือมีดกว้างเพื่อให้สามารถพับองค์ประกอบปริมาตรออกจากชิ้นส่วนได้ คุณสามารถเสริมเนื้อเย็นด้วยชีสและผักต่างๆ

แนวคิดในการตกแต่งโคลด์คัทสำหรับโต๊ะปีใหม่:

แฮม ไส้กรอก ชีส สไลซ์

สไลซ์: แฮมแผ่นบาง ๆ รีดเป็นหลอด

เนื้อและชีสหั่นเป็นชิ้นปลา

กุหลาบเนื้อ

ม้วนเนื้อบนโต๊ะปีใหม่:

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่- 2 หน้าอกเรียบร้อย
• ไข่- 2 ชิ้น
• มะกอก- 1 ธนาคาร (ใด ๆ: สีเขียว, สีดำ)
• ชีส- 100 กรัม (ชิ้นหรือแท่ง)
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• แป้ง- 2 ช้อนโต๊ะ.
• กรีนเนอรี่- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ตัดอกไก่เป็นหนังสือเล่มเล็ก (ครึ่งหนึ่ง แต่เพื่อไม่ให้แยกอกเป็นสองส่วน) ดังนั้นเนื้อจะกว้างและแบน
• ต้องใช้ค้อนทุบเต้านมอย่างระมัดระวังเพื่อให้เนื้อบางและนุ่มขึ้น
• เกลือและพริกไทยแต่ละอกเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นแปรงเต้านมด้วยมายองเนสแล้วปล่อยให้หมัก
• ในช่วงเวลานี้ ตีไข่และผัดไข่เจียวบาง ๆ เพื่อให้ข้นขึ้น ให้ใส่แป้งลงไป ไข่สองฟอง - แพนเค้กไข่เจียวบาง ๆ สองฟอง เพื่อให้ไข่เจียวมีรสเค็ม "น่าสนใจ" ให้หั่นมะกอกหรือมะกอกเล็กน้อยลงไป
• แพนเค้กไข่เจียวทอดวางบนอกหัก วางชีสแท่งหนึ่งที่ขอบเต้านม หรือทาชีสเป็นชิ้นๆ เริ่มกลิ้งม้วน ยึดด้วยด้ายทำอาหารหรือไม้จิ้มฟัน
• จุ่มแป้งลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะในน้ำมันพืช ทอดม้วนภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนหลังจากผ่านไป 15 นาทีให้เปลี่ยนด้านที่ม้วนอยู่

สำคัญ: คุณสามารถอบม้วนในเตาอบได้หากต้องการ ควรทำที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที ม้วนเย็นกำจัดเกลียวหรือไม้เสียบแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 3-4 ซม.

การอบแห้งด้วยเนื้อสัตว์:

นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีเนื้อสับ: เนื้อวัว ไก่งวง หรือไก่

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับ- 0.5 กก.
• การอบแห้ง- 0.5 กก.
• ไข่- 1 พีซี
• ชีส- 200 กรัม (ปริมาณไขมันสูงใด ๆ )
• มายองเนส- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศที่ชอบ
• สลัดผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจาน

การตระเตรียม:

• เนื้อสับควรปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ ใส่มายองเนสลงไป แล้วตีไข่และผสมให้เข้ากัน
• แผ่นอบควรปูด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ บนแผ่นคุณต้องจัดวางการอบแห้งที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับ ตามกฎแล้วจะมีหนึ่งช้อนชาเต็มสำหรับเบเกิลหนึ่งอัน เนื้อบดละเอียด.
• การจัดวางตากแห้งโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อยแล้วส่งไปยังเตาอบ เวลาในการอบของอาหารเรียกน้ำย่อยคือ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
• ควรวางเครื่องอบเนื้ออบที่เย็นแล้วเล็กน้อยบนจานซึ่งคุณจะ "ปิด" ด้วยใบผักกาดหอม

ซูชิกับเนื้อ: ของว่างที่น่าสนใจและอร่อย

สก๊อตทอด:

นี่เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็งดงามสำหรับวันหยุดปีใหม่ซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะในปีวัว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อบด- 0.5 กก. (ใช้อะไรก็ได้)
• ไข่- 5 ชิ้น (ต้ม 4 ชิ้น + 1 ดิบ)
• มายองเนส- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสมุนไพรสับ

การตระเตรียม:

• ต้มไข่ลวก 4 ฟอง ทิ้งไว้ให้เย็นจุ่มลงในน้ำเย็น
• ในเวลานี้ ใส่เครื่องเทศลงในเนื้อสับ ไข่ดิบ และแป้ง ผัดเนื้อสับให้ละเอียด มันควรจะแน่น
• เปลือกไข่
• เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชอย่าปล่อยน้ำมันควรมีมาก
• ไข่ต้มแต่ละฟองควรห่อด้วยเนื้อสับ พยายามแบ่งเนื้อสับออกเป็นสี่ส่วนอย่างเหมาะสม
• ทอดในแป้งและส่งไปยังเนย ทอดภายใต้ฝาปิดประมาณ 15 นาทีในแต่ละด้าน
• จานเสร็จกำลังรอการระบายความร้อน หลังจากนั้นควรผ่าครึ่งให้สวยงามเพื่อให้มองเห็นตรงกลางไข่ ประดับด้วยสมุนไพรสับ

สก๊อตทอด: อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริง สลัดสำหรับตกแต่งปีใหม่ของวัว 2021

สลัดสำหรับปีใหม่ 2021: จะทำอะไรในปีวัว?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว สลัดควรมีรสชาติที่อร่อย มีเนื้อ และตกแต่งอย่างชาญฉลาดในหลากหลายวิธี

สลัดลิ้น:

• ลิ้นวัว- 250 กรัม (โดยประมาณ), ต้ม
• ไข่- 5 ชิ้น
• ชีส- 100 กรัม (70 กรัมต่อสลัด 30 กรัมต่อขี้กบสำหรับตกแต่ง)
• พริกหยวก- 1 ชิ้น (อบ)
• กระเทียม- 1 หัว (อบ)
• มายองเนส- 3 ช้อนโต๊ะ ล. (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• ครีมเปรี้ยว- 2 ช้อนโต๊ะ.
• กรีนเนอรี่(หอมใหญ่, โหระพา, ผักชีฝรั่ง)

การตระเตรียม:

• ลิ้นต้มควรเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อนใหญ่
• ไข่ต้ม แช่เย็น และหั่นในลักษณะเดียวกัน
• กระเทียมและพริกหยวกอบในเตาอบ ต้องทำล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 110-120 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง พริกไทยทาน้ำมันพืชกระเทียมห่อด้วยกระดาษฟอยล์
• พริกอบจะถูกหั่นในลักษณะเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ ใส่กระเทียมทั้งหมดหรือนวดด้วยส้อม (หลังจากอบแล้วจะไม่คมและแข็งมาก)
• ชีสถูกตัดในลักษณะเดียวกับไข่ที่มีลิ้น ขูดชีสส่วนเล็ก ๆ ลงในเครื่องขูด
• ทำน้ำสลัด: มายองเนส, ครีม, สมุนไพร, เกลือ
• ปรุงรสสลัดผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยชีสขูด

ยำลิ้นวัวปีใหม่อร่อยๆ

สลัดทิฟฟานี่บนโต๊ะปีใหม่ในปีวัว:

คุณจะต้องการ:

• อกไก่- 2 ชิ้น
• ไข่- 5 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม (มีไขมันสูงแต่ไม่มีรสชาติ)
• มายองเนส - 150 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ หนึ่งแพ็ค)
• องุ่น- 100 กรัม (คิชมิช - หวานอมเปรี้ยว)
• อัลมอนด์- 100 กรัม (ถั่วคั่ว)
• เกลือ

การตระเตรียม:

• ต้มเต้านมในน้ำเกลือและพยายามอย่าให้เต้านมมากเกินไปเพื่อไม่ให้แข็งและแห้ง ทำให้เนื้อเย็นลง
• ไข่ต้มและจุ่มในน้ำเย็น
• เต้านมสับละเอียดด้วยมีดแล้ววางที่ด้านล่างของถาดเสิร์ฟ
• หากเต้านมมีรสสด คุณสามารถใส่เกลือด้วยเกลือละเอียดได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป
• ชั้นเต้านมปกคลุมด้วยมายองเนสชั้นดีเพื่อให้เนื้อไม่รู้สึกแห้ง
• วางชั้นของอัลมอนด์สับบนมายองเนส คุณสามารถบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือมีด
• ด้านบนคุณต้องขูดไข่ทั้งห้าฟองด้วยเครื่องขูดอาหารแบบหยาบ หากต้องการ ชั้นนี้สามารถใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
• วางชีสขูดบนไข่และราดด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
• องุ่นจะถูกล้างและทำให้แห้งล่วงหน้า ผลเบอร์รี่แต่ละชิ้นถูกตัดครึ่งตามยาวแล้ววางบนมายองเนสชั้นสุดท้าย

"ทิฟฟานี่" บนโต๊ะปีใหม่

สลัดปีใหม่อาบูดาบี:

คุณจะต้องการ:

• ไก่งวงต้ม- 0.5 กก.
• หมูต้ม (เทนเดอร์ลอยน์)- 0.5 กก.
• เนื้อไก่ต้ม- 0.5 กก.
• แชมปิญองดอง- 1 ธนาคาร
• มายองเนส- 150 กรัม (หนึ่งแพ็ค)
• ซีอิ๊ว- 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม- 1 กานพลู

การตระเตรียม:

• เนื้อจะต้มรวมกันหรือแยกกัน (ไม่สำคัญว่าต้องสังเกตเวลาทำอาหารสำหรับเนื้อสัตว์แต่ละประเภท)
• เนื้อเย็นถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ (งานหนัก แต่สำคัญสำหรับโครงสร้างที่สวยงามของสลัด)
• เห็ดแชมปิญองควรหั่นเป็นเส้นแล้วส่งไปที่สลัด
• การเตรียมน้ำสลัด: ใส่ซอสถั่วเหลืองและกานพลูกระเทียมบดลงในมายองเนส ผสมให้ละเอียด
• เทส่วนผสมลงในชามสลัด ราดด้วยซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม

สลัดอาบูดาบีเนื้อสามประเภท

จานเนื้อสำหรับปีใหม่ 2021 จะทำอะไรในปีวัว?

หมูอบสำหรับปีใหม่:

คุณจะต้องการ:

• เนื้อหมู- เนื้อ 1.5 กก.
• แครอท- 1 พีซี
• กระเทียม- 1 หัว
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส:เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย
• งา- 1 ห่อ (ประมาณ 50 กรัม)

การตระเตรียม:

• เตรียมเนื้อสำหรับการอบ: ล้างด้วยน้ำไหล, เช็ดออกด้วยกระดาษชำระ, เส้นเลือดจะถูกลบออกจากพื้นผิว
• แครอทและกระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• แทงเนื้อหลายครั้งด้วยมีดยาวบาง ใส่แครอทชิ้นหนึ่งกับเกลือหรือกระเทียมลงในรูที่ได้รับ
• ยัดไส้เนื้อด้วยเครื่องเทศ หากต้องการ คุณสามารถบิดด้วยด้ายสำหรับทำอาหารเพื่อให้จานเข้ารูป
• รีดเนื้องาและวางบนแผ่นอบที่มีด้านสูง
• ควรอบเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา
• ระหว่างการอบ น้ำผลไม้ที่ได้ควรเทลงบนชิ้นเนื้อทุกๆ 20 นาที
• เนื้อหมูจะถูกอบเป็นเวลา 1.5 ถึง 2 ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบ

หมูต้มแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่

ไก่ "a la Tabaka":

คุณจะต้องการ:

• ซากไก่- 1.5 กก. (โดยประมาณ จะมากหรือน้อยก็ได้)
• กระเทียม- 0.5 หัว
• ลูกจันทน์เทศ- 0.5 ช้อนชา
• ผงปรุงรสพริกไทย
• ซีอิ๊ว- หลายช้อนโต๊ะ สำหรับดอง
• น้ำมันพืช(มะกอกหรือทานตะวันเพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

• เนื้อไก่จะถูกผ่าครึ่งที่บริเวณเต้านม แต่ไม่ผ่าเป็นสองส่วน
• ทุบซากให้เรียบด้วยค้อนสำหรับทำอาหาร
• ไก่ควรเคลือบด้วยซีอิ๊วขาวและหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• กระทะก้นหนาขนาดใหญ่มีประโยชน์สำหรับการทอด เทน้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟ
• ควรวางไก่ดองไว้ด้านข้างโดยให้หนังติดอยู่
• นำฝากระทะแบนขนาดเล็กหรือจานมาวางบนไก่ ควรวางเครื่องกดไว้ด้านบนในรูปของอ่างโลหะหรือกระทะด้วยน้ำ
• ทอดไก่ด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาทีในแต่ละด้าน
• จากน้ำไก่ที่เกิดขึ้นซึ่งยังคงอยู่ในกระทะคุณต้องทำซอส: ใส่กระเทียมที่บดแล้วและสมุนไพรสับละเอียดลงไป
• ซอสทาด้วยเนื้อไก่ผัดก่อนเสิร์ฟ

ไก่ "a la Tabaka" บนโต๊ะเทศกาลในปีใหม่

ของหวานรับปีใหม่ 2564 ทำอะไรกินปีวัว?

บราวนี่ช็อคโกแลตสำหรับปีใหม่:

สูตรนั้นง่ายมากและจะไม่ใช้เวลามากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ ข้อดีของขนมนี้คือสามารถอบได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• แป้ง- 100 กรัม (ร่อนแป้งพรีเมี่ยม)
• ช็อคโกแลต- 1 แผ่น (นี่คือ 100 กรัมพอดี) สีดำขม
• น้ำตาล- 1 แก้ว (ประมาณ 200 ก. แต่ปรับความหวานเองได้และให้น้อยหรือมาก)
• เนย- 200 กรัม (1 แพ็ค)
• ไข่- 2 ชิ้น
• ถั่วสำหรับตกแต่งจาน(สับใด ๆ: วอลนัท, อัลมอนด์)

การตระเตรียม:

• ช็อกโกแลตแท่งควรแตกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วละลายในห้องอบไอน้ำพร้อมกับเนยหนึ่งห่อ
• ทำให้มวลเย็นลงเล็กน้อย ในเวลานี้ตีไข่ขาวกับน้ำตาลใส่ไข่แดง
• ผัดแป้งทีละน้อยและผสมมวลช็อกโกแลตให้ละเอียด เพิ่มมวลไข่ผสมทุกอย่าง
• เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในหม้อหุงช้าหรือจานอบที่มีด้านสูง
• อบ 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาและ 30-40 นาทีในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
• บราวนี่สำเร็จรูปถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนหรือสี่เหลี่ยมแล้วโรยด้วยถั่วสับ

บราวนี่ช็อคโกแลต - ของหวานสำหรับปีใหม่ 2021

พานาคอตต้าปีใหม่:

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล- 0.5 ถ้วย (ปรับเอาเองตามชอบ)
• ครีม(ปริมาณไขมันสูงไม่น้อยกว่า 20%) - 350 มล.
• วานิลลิน- 1 ซอง
• เจลาติน- 1 ซอง
• ผงน้ำตาล- 2 ช้อนโต๊ะ. (ตกแต่งจานเสร็จ)
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง(หรือสด) - 100-200 กรัม (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมเจลาติน เทมวลแห้งลงในชามและเทน้ำ ¼ แก้วให้บวม เจลาตินจะบวมประมาณครึ่งชั่วโมง
• ครีมเทลงในกระทะหรือกระทะ น้ำตาลและวานิลลินถูกเติมลงในครีม
• ระวัง: ครีมต้องอุ่น แต่อย่านำไปต้ม ตลอดเวลาจะต้องผสมครีมให้ละเอียดด้วยตะกร้อมือ
• ครีมเย็นเล็กน้อยผสมกับมวลเจลาตินและผสมให้ละเอียด
• มวลครีมเทลงในแม่พิมพ์ (แก้ว, แก้ว, ชาม) และส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
• สตรอเบอร์รี่สับด้วยเครื่องปั่น เมื่อพานาคอตต้าเริ่มแข็งตัวและด้านบนแน่นพอ ก็เคลือบด้วยสตรอว์เบอร์รีเป็นชั้นๆ (ความหนาของชั้นตามชอบ)

พานาคอตต้า ของหวานส่งท้ายปีเก่า

ไอศกรีมโฮมเมดกับนมข้นสำหรับปีใหม่: สูตร

คุณต้องการ:

• นมข้นต้ม- 2 ห่อ กระปุก (รวม 350 กรัม)
• ไข่- 2 ชิ้น (สำหรับไอศกรีมควรใช้ไข่โฮมเมดซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและสีสันสดใส)
• ช็อคโกแลต- แท่งดำ 1 ก้อน (100 กรัม)
• ครีม- 250 มล.

การตระเตรียม:

• ควรแยกไข่และควรใช้เฉพาะไข่แดงในสูตรเท่านั้น
• นมข้นต้มจะถูกถ่ายโอนไปยังทัพพีและอุ่นด้วยไฟต่ำเพื่อให้เป็นของเหลวมากขึ้น
• ในนมข้นอุ่น (ไม่ร้อน!) ใส่ไข่แดงและตีให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
• ใส่จานกลับเข้าไปในกองไฟแล้วค่อยๆใส่ครีมโดยไม่หยุดคนให้เข้ากัน
• ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เย็นลง จะพบเป็น "ชิ้น" ในไอศกรีม
• เทมวลลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ไอศกรีมโฮมเมดเป็นขนมปีใหม่ที่ดีที่สุด

อาหารปีใหม่แสนอร่อย - แนวคิดสำหรับการตกแต่งการออกแบบ: photo

จานปีใหม่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย ของกินเล่นๆ แบบนี้จะทำให้ผู้ที่มาร่วมงานรื่นเริงได้อย่างแน่นอน กระตุ้นความอยากอาหารและสร้างความประทับใจ

แนวคิดในการตกแต่งสลัดปีใหม่:

วิธีที่นิยมที่สุดในการตกแต่งใด ๆ สลัดปีใหม่ - "ทำต้นคริสต์มาส"... การทำเช่นนี้คุณควรตุนของสด ผักชีฝรั่งเมล็ดทับทิมและข้าวโพดกระป๋อง

วางสลัดบนจานก้างปลาแบนขนาดใหญ่: สามเหลี่ยมสองหรือสามรูป... สลัดโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบนสร้างความรู้สึกของกิ่งที่เขียวชอุ่มด้วยเข็ม ใช้มายองเนสหยดหนึ่งจากหลอดเพื่อวาดพวงมาลัย และเมล็ดทับทิมและข้าวโพดจะทำหน้าที่เป็นของประดับตกแต่งคริสต์มาส

สำคัญ: คุณสามารถตัดดาวที่ด้านบนของต้นไม้จากแครอท พริกหรือมะเขือเทศ

นี่คือวิธีการตกแต่งสลัดปีใหม่ของคุณในปีวัว

ตกแต่งสลัดให้เป็นต้นคริสต์มาส

อีกวิธีในการตกแต่งสลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาส: แนวตั้ง

จานมันฝรั่งบดสามารถเสิร์ฟได้ตามที่เป็นอยู่

ถั่วอัลมอนด์สามารถทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งที่ยอดเยี่ยมที่จะเปลี่ยนสลัดบนจานให้เป็นโคน! ในการทำเช่นนี้ ให้จัดวางสลัดให้เป็นรูปวงรีสองวงรีแล้วใส่ถั่วจำนวนมากโดยให้ด้านที่มนเข้ากับจาน

สลัดปีใหม่ "โคน"

ไก่ต้มและไข่นกกระทาโดยการร้อยด้วยไม้จิ้มฟันและเสียบไม้สามารถเปลี่ยนเป็นตุ๊กตาหิมะปีใหม่ได้ ชิ้นส่วนต่างๆ (ตา ปาก จมูก ฯลฯ) ทำจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ง่าย

การตกแต่งสลัดปีใหม่ "ตุ๊กตาหิมะที่กินได้"

สลัดที่มีเศษชีสอยู่ชั้นบนสุดสามารถเปลี่ยนเป็นซานตาคลอสได้อย่างง่ายดาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณควรมีไข่ขาวขูด เนื้อมะเขือเทศสีแดงสับ และมะกอกดำ

ตกแต่งสลัด "ซานตาคลอส"

คุณสามารถเซอร์ไพรส์และมอบความสุขให้แขกในช่วงปีใหม่ 2563-2564 ด้วยขนมที่ทำเป็นรูปปากกระบอกปืน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะต้องจัดวางล่วงหน้าในแต่ละจาน เพื่อให้ทุกคนที่มารับประทานอาหารร่วมกันเริ่มต้นมื้ออาหารด้วย