ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้กับนมข้นหวานเป็นอาหารอันโอชะที่ฉันคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก และที่บ้าน แม่ของฉันชอบอบเค้ก โรล เค้กให้เราทุกประเภท - ของหวานของแม่ฉันเอาแต่ใจเกินไป แต่แฟนของฉันมักจะปฏิบัติต่อฉันด้วยของอร่อยที่สุด สำหรับฉันแล้ว ดูเหมือนความหวาน - ไส้กรอกหวาน และฉันไม่เข้าใจว่าทำไมแม่ของเธอถึงรู้วิธีทำอาหารอันโอชะ แต่ของฉันไม่ทำ
เมื่อฉันโตขึ้น ฉันได้เรียนรู้สูตรขนมที่ฉันชอบและปรุงเองที่บ้านเป็นครั้งแรก ปรากฎว่ามันง่ายมากที่แม้แต่ฉันซึ่งเป็นเด็กนักเรียนหญิงที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารในเวลานั้นก็เตรียมสิ่งนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดแม่ของฉันทำให้ฉันประหลาดใจ - เมื่อเธอได้ลิ้มรสงานของฉันแน่นอนว่าเธอชื่นชมฉันและจากนั้นแนะนำอย่างประณีตว่าครั้งต่อไปควรเพิ่มไส้กรอกลงในองค์ประกอบและวิธีที่ดีที่สุดในการห่อ ฉันคิดว่าแม่ของฉันไม่รู้สูตรนี้ แต่เธอไม่เคยทำเลย เพราะเธอคิดว่ามันง่ายเกินไปและไม่อร่อยมาก
ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าเมื่อฉันเรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้ มันกลายเป็นของโปรดของฉัน แน่นอน มีของหวานอื่น ๆ อีกมากมายในรายการโปรดของฉัน แต่ไส้กรอกนี้ดึงดูดใจฉันเสมอด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ถูกใจ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดๆ ในสูตรพื้นฐาน: ผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง เครื่องเทศ แล้วของหวานจะยิ่งอร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น
สูตรพื้นฐานรวมถึงคุกกี้ขนมชนิดร่วน (แบรนด์ไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือไม่มีครีม) เมล็ดวอลนัท (สามารถใช้อัลมอนด์เฮเซลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ผงโกโก้นมข้นและเนย จากมวลนี้เราจะสร้างไส้กรอกปล่อยให้แช่แข็งและหั่นเป็นชิ้นหนาสำหรับชาหอม

วัตถุดิบ:
- นมข้น - 120 กรัม
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 200 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
- ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารจากภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ขั้นแรก มาดูแลคุกกี้กัน - ทุบให้หยาบพอ จากนั้นใช้ที่ดันมันฝรั่งบดให้เป็นชิ้นขนาดกลางที่ไม่สม่ำเสมอ




จากนั้นบดเมล็ดวอลนัทด้วยหมุดกลิ้ง - เพียงแค่เทลงบนโต๊ะแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง
ผสมถั่วและเศษคุกกี้ในชาม ใส่ผงโกโก้ที่ร่อนไว้




แล้วใส่นมข้นจืดและเนยจืดลงไป






ผสมมวลให้ละเอียดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน




จากนั้นเราก็กระจายมันบนกระดาษฟอยล์เป็นชั้นเท่ากันและสร้างไส้กรอกที่เรียบร้อย




เราห่อฟอยล์บีบขอบแล้ววางในที่เย็น หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้ม้วนไส้กรอกด้วยมือของเราอีกครั้งเพื่อให้เป็นรูปทรงสุดท้ายแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง






จากนั้นเอาฟอยล์ออก โรย

ไส้กรอกลูกกวาดช็อกโกแลตเป็นรสชาติที่มาจากวัยเด็ก ผู้ที่เกิดในยุค 70-80 จำได้ว่าไส้กรอกกับคุกกี้และโกโก้นี้อร่อยแค่ไหน ดูสูตรสำหรับการเตรียมการ

ตอนนี้ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ ก็เพียงพอที่จะละลายมวลช็อคโกแลตผสมส่วนผสมและส่งมวลที่เกิดขึ้นไปในที่เย็น

ก่อนหน้านี้พวกเขาใช้สูตรคลาสสิกมากขึ้นเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์มากมายในร้านค้าในปัจจุบัน ปัจจุบันไส้กรอกถูกปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและออกมาอร่อยมาก รายละเอียดเพิ่มเติม

ไส้กรอกคุกกี้ช็อคโกแลต: สูตรในวัยเด็กที่เรียบง่ายทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นให้พิจารณาสูตรคลาสสิกสำหรับจานหวานนี้ก่อน ที่กินคู่กับชาและกาแฟได้อย่างลงตัว ใช้เวลาประมาณ 35 นาทีในการปรุงไส้กรอก และสำหรับการแข็งตัว - สามชั่วโมงครึ่ง

วัตถุดิบ:

• นม - 75 กรัม
• น้ำมัน - 225 g
• โกโก้ - 65 กรัม
• นมอบ (คุกกี้) - 225 g
• น้ำตาล - 175 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ถั่ว

อย่าลืมเตรียมอาหารห่อด้วย คุณสามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ในสูตรได้ ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่ได้รับเชิญไปงานเลี้ยงน้ำชา

กระบวนการ:

1. บดคุกกี้ทั้งหมดด้วยมือหรือเครื่องปั่น ดำเนินการตามขั้นตอนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนขนาดใหญ่เหลืออยู่
2. ใช้ชามและผสมโกโก้และน้ำตาลทรายลงไป เพิ่มเนยนิ่มนมลงในมวลนี้
3. ตั้งบนเตา เปิดไฟอ่อนๆ จนส่วนผสมละลาย
4. เมื่อช็อกโกแลตที่ได้เย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป
5. จากนั้นเทคุกกี้ลงไปผัด
6. กระจายฟิล์ม ส่งไส้กรอกที่นั่น ห่อและใส่ในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง

สำคัญ: เมื่อคุณปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ ให้ไส้กรอกละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วจึงหั่น

วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแสนอร่อยและไส้กรอกโกโก้?

รสชาติของขนมหวานนี้ทำให้เสียยากแทบเป็นไปไม่ได้เลย แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปก็ยังทำให้ไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อย

สินค้า:

• โกโก้ - 45 กรัม
• คุกกี้ - 425 g
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 45 มล
• เนย - 175 กรัม
• น้ำตาล - 175 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยในอ่างน้ำ เทน้ำตาลทั้งหมดที่นั่นแล้วรอจนกว่าเนื้อหาจะละลายบนเตา
2. เพิ่มโกโก้ลงในนมทีละน้อยและคนให้เข้ากันในเวลาเดียวกัน
3. ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น
4. เทนมลงในเนย ปล่อยให้เดือดในอ่างน้ำ นำออกจากเตา พอเย็นลงเล็กน้อยก็เทไข่ลงไป
5. สับคุกกี้ คนส่วนผสมทั้งหมด ห่อไส้กรอกด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น

สำคัญ: ใช้เนยจืด เนยใสไม่เหมาะกับการทำไส้กรอก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยกับนมข้น

หากคุณไม่มีนมในตู้เย็น แต่มีนมข้น คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มนี้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ และไม่ต้องใส่น้ำตาลในสูตร

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 475 g
• นมข้น - 475 g
• น้ำมัน - 225 g
• โกโก้ - 65 กรัม

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้ให้ละเอียดผสมกับเนย จากนั้นเทโกโก้ลงในส่วนผสมที่หวานแล้วเทนมข้น
2. หากมวลกลายเป็นของเหลวเกินไปเนื่องจากความสอดคล้องของนมข้น ให้เพิ่มคุกกี้เพื่อให้มวลมีความหนาแน่นปกติ
3. ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มและในที่เย็นหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถดื่มชากับไส้กรอกหวานสำเร็จรูป

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตเฮเซลนัทแสนอร่อย?

ของหวานที่เตรียมง่ายพร้อมถั่วนี้จะดึงดูดใจไม่เพียงแต่กับลูกๆ ของคุณเท่านั้น หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณ ให้ตุนอาหารไว้ล่วงหน้าแล้วทำไส้กรอกช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 525 g
• นม - 125 กรัม
• น้ำตาล - 95 กรัม
• โกโก้ - 75 กรัม
• น้ำมัน - 175 g
• วานิลลิน - 2 กรัม
• ถั่ว - 45 กรัม

การตระเตรียม:

1. แบ่งคุกกี้ผสมกับถั่ว
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำตาลโกโก้เทนมใส่วานิลลิน
3. บดเนยใส่โกโก้ลงในภาชนะวางบนเตาปรุงอาหารจนมวลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
4. เทคุกกี้โกโก้ ห่อม้วนด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง

สำคัญ: ใช้ถั่วที่คุณชอบ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน) สำหรับสูตรนี้ ต้องขอบคุณพวกเขา คุณจะได้ลองรสชาติใหม่ของของหวาน

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยช็อคโกแลต?

เพื่อเตรียมไส้กรอกดังกล่าว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่มีราคาสูง สำหรับของหวานคุณต้องใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมัน - 175 g
• เฮเซลนัท (สับ, ทอด) - 95 g
• คุกกี้ - 225 g
• ช็อกโกแลตนม - 125 g

การตระเตรียม:

1. ละลายช็อกโกแลต ใส่เนยลงไป
2. จากนั้นส่งไข่ที่ตีลงในส่วนผสมที่อุ่นแล้วผสมมวล
3. โรยในเฮเซลนัทคุกกี้ฝอย
4. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน วางบนแรปพลาสติก ปั้นไส้กรอก
5. ส่งอาหารไปที่ช่องแช่แข็ง
6. ตัดไส้กรอกเป็นวงก่อนเสิร์ฟ

สำคัญ: สามารถปรับสูตรได้ เพิ่มสิ่งที่คุณโปรดปรานแทนช็อกโกแลตนม และแทนที่เฮเซลนัทด้วยวอลนัท

วิธีทำไส้กรอกลูกเกดช็อคโกแลตแสนอร่อย?

สินค้า:

• โกโก้ - 55 กรัม
• ลูกเกด - 125 กรัม
• เนย - 125 กรัม
• นมข้น - 425 มล
• ข้าวพอง - 325 g

การตระเตรียม:

1. เทนมละลายเล็กน้อยเนยโกโก้ลงในกระทะ
2. จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่มอาหารที่เหลือ
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปั้นเป็นไส้กรอกกลม ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็น
5. หลังจากไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถกินได้

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยกับ Snickers?

Snickers ทำให้ไส้กรอกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ช็อคโกแลต - 225 g
• เนย - 125 กรัม
• Snickers - 175 ก
• โกโก้ - 45 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายช็อคโกแลตและเนยบนเตาอบ
2. เพิ่มเครื่องตัดคุกกี้ฝอยที่นั่น Snickers คนให้เข้ากัน
3. แช่เย็นส่วนผสมเล็กน้อยแล้วห่อด้วยพลาสติกคล้ายไส้กรอก จากนั้นใส่ในที่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

โรยผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตแสนอร่อยจากสูตรทารก?

ของหวานกับอาหารเด็กจะรสชาติดีโดยเฉพาะไส้กรอกพวกนี้

วัตถุดิบ:

• เนย - 175 กรัม
• สูตรสำหรับทารก - 1 ชิ้น
• นม - 125 กรัม
• โกโก้ - 65 กรัม
• น้ำตาล - 475 กรัม
• คุกกี้ - 275 g
• ถั่ว - 75 กรัม

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้ถั่วอีกครั้งแล้วเพิ่มโกโก้ผสมทุกอย่าง
2. ผสมนมและน้ำตาลในชามแยก
3. เพิ่มน้ำมันที่นั่นและตั้งไฟจนเดือด
4. รวมคุกกี้กับส่วนผสมโกโก้
5. ใส่มวลลงบนกระดาษฟอยล์แล้วห่อไส้กรอกอย่างระมัดระวัง
6. หลังจากที่ไส้กรอกช็อกโกแลตแข็งตัวในที่เย็นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปรับประทานที่บ้าน

อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ไส้กรอกช็อคโกแลตจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากความสุขแล้ว ของหวานนี้ยังช่วยเตือนคุณถึงช่วงเวลาที่สดใสในวัยเด็ก เมื่อผู้ใหญ่ปฏิบัติต่อคุณด้วยขนมโฮมเมดในวัยเด็ก

วิดีโอ: วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตลีนแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้นม นมข้น เนย?

ไส้กรอกหวานเป็นของหวานแสนอร่อยที่ปรุงโดยไม่ต้องอบ

ยิ่งไปกว่านั้น อาหารอันโอชะนี้มีข้อดีอีกมากมาย: ส่วนผสมที่หาได้ ความสะดวกในการเตรียม อายุการเก็บรักษาที่ค่อนข้างนาน และรสชาติที่มีให้เลือกมากมาย

ไส้กรอกสามารถทำช็อกโกแลต วนิลา บ๊อง ลูกเกดและสารเติมแต่งอื่นๆ

ไส้กรอกคุกกี้ - หลักการทำอาหารทั่วไป

สำหรับของหวานส่วนใหญ่จะใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วน ไม่ค่อยมีขนมอบที่เปียกและโปร่งสบาย คุกกี้ถูกบดขยี้แต่ไม่เป็นฝุ่น ส่วนใหญ่มักจะเหลือชิ้นที่เลียนแบบเบคอนทำให้ของหวานดูเหมือนไส้กรอกจริง

พวกเขาใส่อะไรอีก:

ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้หวาน;

ผลิตภัณฑ์จากนม (ครีม, นมข้น)

สามารถเติมวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติ บ่อยครั้งที่ไส้กรอกทำช็อกโกแลตด้วยเหตุนี้จึงใช้ผงโกโก้หรือละลายแท่ง ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและผสม เนยและช็อกโกแลตบางครั้งต้องละลาย ทำตามสูตร

วิธีทำไส้กรอก

1. ใช้ฟิล์มยึด มวลถูกวางในรูปแบบของลูกกลิ้งบนแผ่นฟิล์มปกคลุมด้วยขอบอิสระด้านบนรูปร่างถูกยืดด้วยมือ

2. ในแพ็คเกจ มวลหวานวางอยู่ที่ด้านล่างของถุงและกระจายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นไส้กรอกที่ได้จะถูกห่อหลายครั้งด้วยขอบอิสระ

3. ใช้กระดาษฟอยล์ มวลวางอยู่บนแผ่นฟอยล์ซึ่งถูกนำไปใช้จากด้านบนด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง ใช้มือกดไส้กรอกให้เท่ากัน

ด้วยวิธีการใด ๆ ของหวานจะต้องแข็งตัวในตู้เย็นเพื่อทำไส้กรอกที่มีความหนาแน่นสูงสำหรับการตัด

สูตรที่ 1: ไส้กรอกคุกกี้ช็อกโกแลต

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตซึ่งแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ และถ้าลูกของคุณต้องการทำงานในครัว คุณสามารถเสนอให้เขาทำขนมนี้ได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ

คุกกี้ 300 กรัม

น้ำตาล 80 กรัม

โกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ

ครีม 300 กรัม น้ำมัน;

ถั่ว 4 ช้อนโต๊ะ (อะไรก็ได้)

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้ แน่นอน คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อได้ แต่คุณสามารถใส่ไว้ในถุงแล้วเคาะด้วยค้อน หรือหมุนหมุดกลิ้งหลาย ๆ ครั้ง

2. รวมเนยกับน้ำตาลแล้วส่งไปที่เตาตั้งมวลให้ร้อนจนเมล็ดน้ำตาลละลาย

3. รวมคุกกี้ครัมบ์กับผงโกโก้

4. ใส่ถั่ว แนะนำให้ทอดในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเพื่อเลียนแบบเบคอนในไส้กรอก

5. ใส่เนยลงไปผัด

6. ตอนนี้คุณต้องปั้นไส้กรอก วิธีการนี้สามารถทำได้อธิบายไว้ข้างต้น

7. ปล่อยให้ขนมแข็งตัวดีแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขวางแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

สูตร 2: ไส้กรอกคุกกี้ครีมนมข้น

สูตรสำหรับไส้กรอกแสนอร่อยที่ทำจากคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับนมข้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดมีรสหวาน เราจึงไม่เติมน้ำตาล สูตรนี้ไม่มีโกโก้ด้วย แต่คุณสามารถเพิ่มได้หากจำเป็น

วัตถุดิบ

คุกกี้จูบิลี่ 400 กรัม

นมข้น 2/3 กระป๋อง

น้ำมัน 100 กรัม

การตระเตรียม

1. น้ำมันต้องอ่อนตัวลง ในการทำเช่นนี้เราเพียงแค่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า หรือเราวางชิ้นไว้ใกล้ความร้อน

2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่วานิลลินลงไป

3. ตอนนี้ถึงคราวของเนยแล้ว เราบดมวลด้วยมือของเราเพื่อให้น้ำมันกระจายอย่างสม่ำเสมอ

4. เพิ่มนมข้นคลุกแป้งดินน้ำมัน

5. เราส่งไปที่ฟิล์มและสร้างไส้กรอกครีม

6. แช่เย็นก่อนใช้ควรปรุงไส้กรอกล่วงหน้าอย่างน้อย 5 ชั่วโมง

สูตร 3: ไส้กรอกคุกกี้หวานกับครีม

ไม่มีนมข้นหรือนมข้น? คุณสามารถทำไส้กรอกหวานด้วยคุกกี้ครีมเปรี้ยว! และถ้าคุณทานครีมเปรี้ยว คุณสามารถประหยัดน้ำมันได้เล็กน้อย ในขณะเดียวกันรสชาติของขนมจะไม่ได้รับผลกระทบ

วัตถุดิบ

คุกกี้ 0.4 กก.

ครีมเปรี้ยว 80 กรัม

น้ำมัน 80 กรัม

ถั่ว 50 กรัม

โกโก้เป็นตัวเลือก;

น้ำตาล 50 กรัม

วานิลลาเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้และถั่วทอด เราส่งไปที่ชาม

2. ใส่โกโก้

3. ผัดครีมกับน้ำตาลใส่วานิลลาแล้วปล่อยให้ยืนเพื่อให้เมล็ดพืชกระจายตัว

4. ละลายเนยบนเตา

5. เทเนยลงในคุกกี้แล้วครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและผสม

6. สร้างไส้กรอกหวาน ปล่อยให้มันแข็งและการรักษาก็พร้อม!

สูตรที่ 4: ไส้กรอกช็อคโกแลตกับผลไม้หวาน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้ด้วยการเติมโกโก้ ผลไม้หวานทำให้ขนมนี้มีรสชาติที่น่าสนใจและทำให้เป็นต้นฉบับ เรานำผลไม้หวานรสและสีใด ๆ ไม่สำคัญ

วัตถุดิบ

คุกกี้ 500 กรัม

ผลไม้หวาน 50 กรัม

ถั่ว 50 กรัม

นม 100 มล.

น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ

3 ช้อน (เท่าที่เป็นไปได้) โกโก้;

เนย 1 ห่อ (200 กรัม)

การตระเตรียม

1. หากผลหวานมีขนาดใหญ่แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ใหญ่กว่าถั่ว

2. เราบดขยี้คุกกี้ด้วยวิธีที่สะดวก แต่ไม่ใช่เศษทั้งหมด ประมาณหนึ่งในห้าหรือหกมีขนาดใหญ่กว่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ใส่โกโก้ลงในผลไม้หวานและคุกกี้ เทถั่วที่นั่นซึ่งแนะนำให้ทอดและสับล่วงหน้า

4. ใส่นมบนเตา ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงไป ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนย นำออกจากเตาทันทีที่น้ำมันกระจายตัว

5. รวมมวลและนวดด้วยมือของคุณ หากทันใดนั้นมวลไม่ฉ่ำสิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุกกี้แห้งมากจากนั้นคุณสามารถเทนมเพิ่มอีกเล็กน้อย

6. ปั้นไส้กรอกให้เย็น

สูตรที่ 5: ไส้กรอกคุกกี้ Marshmallow

ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับการเตรียมมาร์ชเมลโลว์หลายอัน ชิ้นสีขาวทำให้น่าสนใจไม่เพียงแต่รสชาติ แต่ยังดูของไส้กรอกคุกกี้โกโก้หวาน มันจะดีกว่าที่จะใช้มาร์ชเมลโลว์ธรรมดาโดยไม่ต้องเคลือบและสารเติมแต่งต่างๆ

วัตถุดิบ

คุกกี้ 500 กรัม

น้ำตาล 150 กรัม

นม 150 กรัม

โกโก้ 4 ช้อน;

มาร์ชเมลโลว์ 3-5 ชิ้น;

เนย 150 กรัม

การตระเตรียม

1. ต้มนมกับน้ำตาลแล้วปิดทันที ผัดและโยนเนยลงในมวล ปล่อยให้มันละลายในขณะที่เราบดคุกกี้

2. บดคุกกี้หรือบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ในเครื่องเตรียมอาหาร ในสูตรนี้คุณไม่สามารถทิ้งชิ้นได้เนื่องจากบทบาทของเบคอนจะเล่นโดยมาร์ชเมลโลว์โปร่งสบาย

3. เพิ่มส่วนผสมนมกับเนยลงในคุกกี้และผสม

4. ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้นตามชอบแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นก้อนหวาน

5. สร้างไส้กรอกและส่งไปแช่แข็ง

6. การทำขนมชนิดเดียวกันสามารถทำได้ต่างกัน ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นก้อน จากมวลหวานเราทำแถบกว้าง 8-10 ซม. เราวางมาร์ชเมลโลว์ไว้ตรงกลางแล้วม้วนเป็นม้วน เมื่อหั่นจะได้ชิ้นที่สวยงามโดยมีไส้สีขาวอยู่ตรงกลาง

สูตร 6: ไส้กรอกคุกกี้ชีสกระท่อมหวาน

นมเปรี้ยวมีสุขภาพดีมาก และถ้าคุณปรุงไส้กรอกมันก็อร่อยมากเช่นกัน! นอกจากนี้ จุดเด่นของขนมชนิดนี้คือการเติมผลไม้แห้งเข้าไปด้วย ซึ่งทำให้อาหารอันโอชะมีคุณค่ามากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

คุกกี้ 400 กรัม

วันที่ 100 กรัม

ชีสกระท่อม 250 กรัม

วอลนัท 70 กรัม

น้ำมัน 100 กรัม

แอปริคอตแห้ง 50 กรัม

น้ำตาล 50 กรัม

สูตรปราศจากนม. แต่ถ้าคอทเทจชีสแห้งแล้วคุณจะต้องเทนมลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เป็นของเหลวข้นสามารถใช้นมข้นได้ คุณยังสามารถเจือจางมวลด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต

การตระเตรียม

1. ต้องล้างแอปริคอตแห้งที่มีอินทผลัม หากผลไม้แห้งแข็ง คุณสามารถแช่ในน้ำอุ่นได้ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและรวมกับชีสกระท่อมขูด คุณสามารถต่อยทุกอย่างเข้าด้วยกันในการผสม

3. ใส่ผลไม้แห้งสับ

4. ทอดถั่วบดแล้วส่งมวลหวาน

5. รวมเนยกับน้ำตาลแล้วตั้งไฟแล้วส่งไปที่บิสกิต

6. นวดแป้งของเรา หากปั้นไม่เพียงพอให้เทนมใส่นมข้นหรือครีมเปรี้ยว และถ้าไม่มีอะไรเลยก็ให้ต้มน้ำเล็กน้อย

7. เราปั้นไส้กรอกใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

8. เรานำออกมา ตัด และสนุก! หรือเราปฏิบัติต่อแขกที่รักของเรา!

สูตร 7: ไส้กรอกช็อคโกแลตจากขนมปังกรอบและคุกกี้

ปรากฎว่าในการทำไส้กรอกหวานกับโกโก้คุณสามารถใช้คุกกี้ไม่เพียง แต่ croutons หวานเช่นกับลูกเกดวานิลลาหรืออื่น ๆ การบดมันยากกว่า แต่เทคโนโลยีสมัยใหม่หรือมือที่แข็งแรงของผู้หญิงทำได้ทุกอย่าง!

วัตถุดิบ

แครกเกอร์ 200 กรัม

คุกกี้ 100 กรัม

น้ำมัน 120 กรัม

นมข้น 150-200 กรัม

โกโก้ 4 ช้อน;

ถั่ว 50 กรัม

การตระเตรียม

1. บดแครกเกอร์ด้วยคุกกี้ สามารถพับใส่ถุงลินินแล้วตีด้วยค้อนอย่างดี หรือใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหาร

2. ใส่ถั่ว พวกเขาต้องทอดและสับด้วย อย่าทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

3. เทโกโก้

4. ใส่นมข้นจืด แล้วเนยละลาย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางบนโต๊ะ แครกเกอร์ดูดซับความชื้นได้ดีหากมวลสูงชันให้เติมนมข้นหรือนมธรรมดาเพิ่ม

5. เราสร้างไส้กรอกในวิธีที่สะดวกที่สุดทำให้เย็นลง

สูตร 8: ไส้กรอกทอฟฟี่คุกกี้

ในการเตรียมไส้กรอกหวานคุณต้องมีท๊อฟฟี่ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: หลวมบรรจุหรือในรูปแบบของกระเบื้อง คุณสามารถใช้บิสกิตครัมบ์แทนคุกกี้ได้

วัตถุดิบ

บัตเตอร์สก็อต 200 กรัม

น้ำมัน 50 กรัม

คุกกี้ 400 กรัม

น้ำตาล 120 กรัม

นม 120 กรัม

สำหรับกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มวานิลลา, สาระสำคัญ, อบเชย

การตระเตรียม

1. นำท๊อฟฟี่ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วใส่ลงในหม้อ

2. ใส่นมแล้ววางบนเตา ปรุงทอฟฟี่จนละลายหมด พวกเขาจะเริ่มละลายอย่างรวดเร็วอย่าลืมคน

3. ทันทีที่ทอฟฟี่ละลายให้ใส่น้ำตาลและเนย ยกออกจากความร้อนและทำให้มวลเย็นลงเล็กน้อย หากคุณต้องการเพิ่มวานิลลาหรือส่วนผสมที่มีรสชาติอื่นๆ เราก็ทำทันที

4. บดคุกกี้และผสมกับส่วนผสมของเหลว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวานหรือมะพร้าว ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของท๊อฟฟี่

5. สร้างไส้กรอก ถ้ามวลเป็นของเหลว ก็ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง แต่ไม่นาน มิเช่นนั้นจะแข็งตัวเร็วและจะสร้างยากขึ้น

สูตร 9: คุกกี้ไส้กรอกหวานกับโกโก้และลูกเกด

เพื่อเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตคุณจะต้องมีลูกเกด จะเอาสีอ่อนหรือเข้ม เล็กหรือใหญ่ ไม่ได้มีบทบาทพิเศษ คุณจะต้องมีช็อคโกแลต 2 แท่งด้วยจะดีกว่าถ้าใช้โกโก้อย่างน้อย 70% ของหวานจะอร่อยกว่า

วัตถุดิบ

คุกกี้ 800 กรัม

ผง 50 กรัม

ลูกเกด 200 กรัม

ช็อคโกแลต 200 กรัม

น้ำมัน 120 กรัม

ครีม 200 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

โกโก้ 2 ช้อน.

การตระเตรียม

1. รวมครีมกับโกโก้และเนย นำไปต้มและปิด ไม่ต้องทำอาหาร.

2. แกะช็อคโกแลต แบ่งให้เป็นก้อนแล้วโยนลงในมวลร้อน ปล่อยให้มันยืนช็อคโกแลตจะละลาย ผัดเป็นระยะ

3. ใส่คุกกี้ลงในชามแล้วบดด้วยสาก

4. เพิ่มมวลครีมด้วยช็อคโกแลตและเนยละลาย คน.

5. ล้างลูกเกดให้แห้งแล้วเทลงในมวลหวาน คนให้เข้ากันอีกครั้ง

6. สร้างไส้กรอกปล่อยให้แช่แข็ง

7. นำฟอยล์ออก ม้วนในน้ำตาลผง แล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

สูตร 10: ไส้กรอกคุกกี้หวานกับนมข้นต้มและถั่วลิสง

อีกหนึ่งตัวเลือกไส้กรอกง่ายๆ ที่มีรสคาราเมลที่น่าพึงพอใจ และทั้งหมดเป็นเพราะการเติมนมข้นต้ม ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ นมข้นสามารถนำปรุงสำเร็จหรือปรุงในขวดที่บ้าน แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้ให้ดูที่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เมื่อมีไขมันพืช นมข้นจะไม่สุกและเสียเวลา

วัตถุดิบ

นมข้นต้ม 200 กรัม

คุกกี้ 220 กรัม

ถั่วลิสง 60 กรัม

เนย 120 กรัม

การตระเตรียม

1. เปิดเตาทันที ตั้งกระทะ ผัดถั่วลิสง เราทำเช่นนี้โดยไม่ล้มเหลว มิฉะนั้น ถั่วจะไม่มีรสจืด

2. เทถั่วลิสงลงในกระทะเดียวกันขณะร้อนให้ใส่เนย ปล่อยให้มันละลายเล็กน้อย หากถั่วมีฟิล์มก็จะต้องถอดออก สับถั่วลิสงเป็นตัวเลือก

3. บดคุกกี้ผสมกับถั่วลิสง

4. ใส่เนยและนมข้นจืด

5. ทำไส้กรอกเย็นดี

สูตร 11: ไส้กรอกฟาง "เร็ว" แสนหวาน

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมากสำหรับไส้กรอกหวานที่ต้องใช้หลอดหวานและลูกกวาดเหมือนเต่าทอง ฟัดจ์สามารถลิ้มรสอะไรก็ได้ แต่จะได้ผลดีที่สุดกับเต่าทองครีมที่ไม่มีสารเติมแต่ง ไส้กรอกนี้ต้องการส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น

วัตถุดิบ

หลอด 0.5 กก.

ขนม "วัว" 0.5 กก.

เนย 100 กรัม

การตระเตรียม

1. นำกระดาษ parchment แผ่นหนึ่งสำหรับอบและทาด้วยเนยบาง ๆ

2. วางหลอดหวานในชั้นที่เท่ากัน ต้องมีความยาวเท่ากัน ถ้าคุณไม่ต้องการไส้กรอกหนาเราก็ทำเป็นสองแผ่นแล้วแบ่งครึ่งทุกอย่าง

3. เราคลี่เต่าทองขนมรวมกับเนยแล้วนำไปตั้งไฟในอ่างน้ำ คุณสามารถแบ่งลูกอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ทุกอย่างเร็วขึ้น

4. เทฟองดองลงบนหลอด เราช่วยเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนเพื่อให้ไม้ปิดสนิท

5. ม้วนไส้กรอกเป็นม้วน เราทำอย่างรวดเร็วอย่าปล่อยให้ฟองดองแข็งตัว

6. ใส่ม้วนในถุงและในตู้เย็น ของหวานจะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง

มวลไส้กรอกเป็นสากล! และสามารถกำหนดรูปร่างได้อย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น ทำเค้กมันฝรั่งที่มีชื่อเสียง หรือม้วนขนมเป็นลูก คลุมด้วยเคลือบ ม้วนในช็อกโกแลตหรือมะพร้าว คุณสามารถปั้นปิรามิด ลูกบาศก์ และตัวเลขอื่นๆ ได้ เปิดจินตนาการของคุณ!

มวลไส้กรอกยังสามารถใช้เพื่อเตรียมฐานสำหรับซูเฟล่หรือของหวานเยลลี่ นี่เป็นเค้กที่ดีสำหรับชีสเค้กโฮมเมด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มวลจะถูกจัดวางในชั้นที่เท่ากันโดยมีหรือไม่มีด้านในรูปแบบที่ถอดออกได้ และปล่อยให้แช่แข็งในตู้เย็น

คุณไม่จำเป็นต้องใช้คุกกี้ที่ซื้อจากร้านหรือขนมอบอื่นๆ เพื่อทำไส้กรอก ถ้าจู่ๆ คุณมีบิสกิตโอปอล มีคัพเค้กหรือเค้กเหลือจากเค้กชิ้นใดก็ตาม พวกมันก็สามารถใส่ลงในของหวานได้ แม้แต่ขนมปังขิงก็ทำได้ แต่จะดีกว่าถ้าทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแห้งในเตาอบ และจำไว้ว่าพวกเขาต้องการส่วนผสมที่เป็นของเหลวน้อยกว่าคุกกี้ขนมชนิดร่วน

แยมและแยมผิวส้มเป็นสารตัวเติมที่ดีเยี่ยมสำหรับไส้กรอกคุกกี้ พวกเขาทำให้ขนมมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แยมสามารถใช้ได้กับผลเบอร์รี่ แต่ต้องเป็นหลุมเท่านั้น

ไส้กรอกช็อกโกแลตกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนและนมข้นคือความสุขที่แท้จริง สวรรค์ของคนรักของหวาน และความทรงจำในวัยเด็กที่สดใสและชวนให้นึกถึงอดีต แม้จะมีสูตรที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ แต่การรักษาช็อกโกแลตกลับกลายเป็นช็อกโกแลตที่เข้มข้นและหวานอย่างเมามัน แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับการเตรียมของหวานได้ เนื่องจากเตาอบ หม้อหุงช้า และเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ไม่เข้าร่วมในกระบวนการนี้ เมื่อปรุงไส้กรอกเพียงครั้งเดียวคุณจะไม่สามารถหยุดได้เพราะมันอร่อยมากมีกลิ่นหอมและละลายในปากของคุณรวมถึงช็อคโกแลตอย่างไม่น่าเชื่อ!

เทคโนโลยีการทำไส้กรอก

มันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย ความคิดริเริ่ม และผลลัพธ์สุดท้าย การทำไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้ด้วยนมข้นจืดไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก ดังนั้นแม้แต่คนทำงานที่มีงานยุ่งก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารได้

ก่อนหน้านี้มีการเตรียมไส้กรอกจากคุกกี้และนมข้นเนื่องจากขนมขาดตลาด แต่พนักงานต้อนรับที่มีความคิดสร้างสรรค์ไม่ยอมแพ้และไม่ยอมแพ้ แม้ว่าที่จริงแล้วชั้นวางของในร้านจะ "ระเบิด" ด้วยผลิตภัณฑ์ขนม แต่หลายคนชอบเค้กและของหวานแบบโฮมเมด สำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นนั้นกลับกลายเป็นว่านุ่มผิดปกติมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ไม่แตกระหว่างการตัดเนื่องจากขนมมีโครงสร้างพลาสติก

วัตถุดิบ:

• นมข้น - ½กระป๋อง
• โกโก้ - 5-6 ช้อนโต๊ะ แต่ไม่มีสไลด์
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 250 กรัม
• เนยนุ่ม - 120 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

ทีละขั้นตอนการเตรียมขนมช็อคโกแลตในตำนานด้วยนมข้น:

คุกกี้มีบทบาทสำคัญในสูตร ได้แก่ ความหลากหลาย เพื่อให้ไส้กรอกช็อคโกแลตอร่อยและเข้ากับแขก ขอแนะนำให้เลือกคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ละลายในปากของคุณ คุณจะต้องใช้คุกกี้ 250 กรัมพวกเขาจะต้องแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วควรมีลักษณะคล้ายเศษขนมปัง แต่ไม่เล็กมาก เนื่องจากมีชิ้นใหญ่อยู่ในการตัด

จากนั้นนำชามลึกแล้วเทเศษทรายลงไป เพิ่มเนยก็ควรจะนิ่ม ผสมให้ละเอียด พยายามใช้เนยคุณภาพดีในขนมเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นอย่าลืมเกี่ยวกับสเปรด มาการีน การเลือกเนยที่มีไขมันอย่างน้อย 73% เป็นสิ่งสำคัญ

แนะนำผงโกโก้ลงในส่วนผสมของน้ำมันทราย รสชาติควรเป็นรสช็อกโกแลต เข้มข้น และเข้มข้นเล็กน้อย ดังนั้นควรระวังของลอกเลียนแบบราคาถูก

ในขั้นตอนต่อไปจำเป็นต้องเทนมข้น½กระป๋อง ค่อยๆ ผสมสารที่ได้ลงไป คุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะง่ายต่อการปั้น

บนพื้นผิวการทำงานจำเป็นต้องทาฟิล์มอาหารเพื่อวางส่วนผสมของช็อกโกแลตและทราย ม้วนกระดาษฟอยล์ให้แน่น คุณจะได้ขนมลูกใหญ่และน่ารับประทาน คลึงออกมาเล็กน้อยเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนไส้กรอก ส่งเธอไปที่ตู้เย็น ตัดไส้กรอกช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ คีเฟอร์ นมหรือน้ำผลไม้

เพื่อให้ขนมมีรูปร่างกลมและสวยงามหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็ม้วนผลิตภัณฑ์ลงบนโต๊ะ เนื่องจากมวลช็อกโกแลตแข็งตัวเล็กน้อย แต่เป็นพลาสติก คุณจะสามารถกำหนดรูปร่างที่ต้องการให้กับไส้กรอกได้

ขนมที่นำเสนอสามารถเรียกได้ว่าเป็นตำนาน เขามีสูตรอาหารมากมาย รูปแบบการทำอาหาร ซึ่งแต่ละอย่างเป็นที่ต้องการและให้ความเคารพ ยิ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้นเท่าไหร่ ของหวานก็จะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าไส้กรอกสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้หลายสัปดาห์ และรสชาติจะไม่เสื่อมลงอย่างน้อย

เราต้องการรวบรวมสูตรทั้งหมดสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตพร้อมรูปถ่ายและให้โอกาสคุณในการเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

สูตรไส้กรอกคุกกี้ช็อกโกแลต - คลาสสิก

หากคุณไม่เคยเตรียมของหวานง่ายๆ เช่น ไส้กรอกช็อกโกแลต คุณควรรู้ว่าไม่จำเป็นต้องอบ ไส้กรอกช็อกโกแลตเย็นจนแข็งตามที่ต้องการในตู้เย็นหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว

สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานที่สุดและต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนคลาสสิก (เช่น "Jubilee" หรือ "Baked milk") - 400-500 กรัม
• เนย - 250 กรัม
• ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว

ขั้นแรก บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือด้วยมือโดยการวางคุกกี้ลงในถุงหรือกลิ้งด้วยหมุดกลิ้ง หากคุณต้องการไส้กรอกเนื้อนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน ให้บดคุกกี้ทั้งหมดให้เป็นแป้งละเอียด หากคุณต้องการชิ้นที่ใหญ่กว่าเป็น "ไขมัน" ในไส้กรอก ให้แบ่งคุกกี้ประมาณหนึ่งในสามด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ

จากนั้นละลายเนยด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำตาลและผงโกโก้ลงไป ผัดจนเนียน แต่อย่าเคี่ยว

เทเศษคุกกี้ลงในมวลช็อกโกแลตหวานที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้แป้งแข็ง มันควรจะออกมาเป็นก้อนถ้าคุณทิ้งชิ้นใหญ่

โปรดทราบว่าความหนาของ "แป้ง" ดังกล่าวจะต้องเพียงพอที่จะสร้างไส้กรอกได้ ควรมีคุกกี้เพียงเล็กน้อยเผื่อในกรณีที่นิ่มเกินไป แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ไส้กรอกจะแข็งตัวในตู้เย็นเพราะน้ำมัน

ห่อไส้กรอกในห่อพลาสติก หากปรากฏว่านุ่มฟอยล์จะช่วยรักษารูปร่างไว้จนกว่าจะแข็งตัวซึ่งจะต้องบิดเป็นหลายชั้น

หลังจากนั้นไส้กรอกจะต้องแช่เย็นอย่างน้อยหกชั่วโมง นอกจากนี้ยังแข็งตัวได้ดีในช่องแช่แข็งหากคุณไม่มีเวลามาก แต่ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นเล็กน้อยก่อนที่จะสับ

ถ้าคุณไม่กินมันในคราวเดียว จะดีกว่าถ้าเก็บไส้กรอกที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้ละลาย เพราะมันมีเนยเป็นหลัก

สูตรวิดีโอนี้แสดงวิธีการที่คล้ายกันในการเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลต

ไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้นมข้น

สูตรที่สองสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตแตกต่างตรงที่ ใช้นมข้นแทนน้ำตาล คุกกี้มีความนุ่มและมีน้ำนมเล็กน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 600 กรัม
• กระป๋องนมข้น
• เนย - 200 กรัม (หนึ่งซอง)
• ผงโกโก้ - 5-6 ช้อนโต๊ะ

บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เหลือชิ้นใหญ่สองสามชิ้น

ละลายเนยเล็กน้อย จากนั้นใส่นมข้นและโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน เทคุกกี้ลงในส่วนผสมนี้แล้วเปลี่ยนแป้งที่แข็ง

กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะวางส่วนผสมแล้วม้วนไส้กรอกยาว ห่อไส้กรอกให้แน่นด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นจนแข็ง

เพื่อเสิร์ฟ นำออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาตามชอบ

ไส้กรอกดังกล่าวค่อนข้างยืดหยุ่นเมื่อนวดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้เป็นรูปทรงคลาสสิกคุณสามารถม้วนหลายลูกและคุณจะได้ช็อคโกแลต ม้วนในถั่วสับละเอียด ผง หรือมะพร้าว มันจะออกมาสวยงามและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

สูตรสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้กับนมข้นและช็อกโกแลตแท่ง

สูตรนี้ง่ายที่สุดในการเตรียมและสามารถมอบให้กับเด็กได้หากได้รับอนุญาตจากพ่อแม่ให้ใช้เตาแล้ว แน่นอนว่าควรทำภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ เราเตรียมไส้กรอกนี้กับลูกสาววัย 6 ขวบของฉัน และเธอก็มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้มากกว่าใครๆ

สูตรนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่มีเนยที่มีไขมันมากนัก และสามารถเปลี่ยนแปลงรสชาติได้ตามส่วนผสมที่ใช้

ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหาร:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 400-500 กรัม
• กระป๋องนมข้น
• แท่งชอคโคแลต.

ที่นี่เปิดจินตนาการเต็มรูปแบบ แต่จำรายละเอียดที่สำคัญบางประการ คุกกี้ควรเป็นขนมชนิดร่วนและร่วน เลือกรสชาติที่ดีที่สุดสำหรับคุณ คุณจะผสมช็อกโกแลตกับนม ดังนั้นแม้ว่าคุณจะใช้ช็อกโกแลตที่เข้มที่สุด คุณสามารถเลือกช็อกโกแลตจากผู้ผลิตที่คุณชื่นชอบได้ หรือทำไส้กรอกไวท์ช็อกโกแลตต้นตำรับ

บี้คุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กและชิ้นใหญ่ จากนั้นละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำในทัพพีหรือกระทะขนาดเล็ก เทนมข้น คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมนมช็อกโกแลตที่ได้ลงในคุกกี้แล้วเปลี่ยน

กระจายฟิล์มติดบนโต๊ะแล้วใส่ส่วนผสมที่นั่นแล้วม้วนเป็นไส้กรอก เพื่อความน่าเชื่อถือและคงรูปร่าง คุณสามารถห่อไส้กรอกด้วยฟอยล์อาหารหลายชั้น จากนั้นนำไส้กรอกไปแช่ตู้เย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมง

ไส้กรอกช็อคโกแลตจากสูตรใด ๆ เหล่านี้สามารถลิ้มรสได้ดีขึ้นโดยการเพิ่มความชอบของคุณ:

• ถั่ว,
• ลูกเกด,
• ผลไม้หวาน,
• ผลไม้แห้ง,
• วนิลา,
• อบเชย,
• ชิ้นช็อคโกแลต

ทั้งหมดนี้ขัดขวางเศษคุกกี้และทำให้ไส้กรอกของคุณมีรสชาติและความสว่างใหม่ อย่ากลัวที่จะทดลอง

นี่เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของไส้กรอกช็อกโกแลตที่น่าสนใจ: