ผู้คนจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้หรือโรคนั้นซึ่งห้ามใช้ขนมอบธรรมดาเช่นขนมปัง, คุกกี้, ขนมปัง, พายและอื่น ๆ โดยเด็ดขาด นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ใช้การอบด้วยอาหารสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างอย่างใกล้ชิดและต้องการดูดี คนเหล่านี้ได้รับอนุญาตเฉพาะขนมอบอาหารเท่านั้น ขนมอบเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันอย่างง่ายน้อยกว่าขนมอบแบบคลาสสิก นอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวยังง่ายต่อการรับประทานอีกด้วย การอบอาหารมีหลายประเภท อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่คุณจำเป็นต้องรู้คือวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือรูปร่างของคุณมากยิ่งขึ้น นั่นคือเหตุผลที่เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจได้จำนวนมากสำหรับคุณ การเตรียมขนมอบแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพที่ง่ายและสะดวก และผลิตภัณฑ์ใดดีที่สุดที่จะใช้ ดังนั้นในหมวดนี้ จึงมีสูตรอาหารสำหรับทำขนมอบไดเอทจากแป้งข้าวไรย์ แป้งข้าวโอ๊ต ขนมอบไดเอทคอทเทจชีส พายไดเอท ขนมปังไดเอท และอื่น ๆ ที่น่ารับประทานไม่แพ้กัน รวมทั้งสูตรอาหารอบไดเอทที่อร่อยมาก นอกจากนี้ ในหมวดหมู่ที่หลากหลายนี้ คุณจะพบสูตรอาหารที่เสริมด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน สูตรอาหารเหล่านี้สะดวกมาก เนื่องจากทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก และลดเวลาในการปรุง ผู้มาใหม่ในธุรกิจการทำอาหารไม่สามารถทำโดยไม่มีสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายได้ คุณได้เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทำขนมอบหรือขนมอบเพื่อลดน้ำหนักแล้วหรือยัง? จากนั้นอย่าลืมเริ่มทำอาหาร เชื่อฉันด้วยสูตรดังกล่าวขนมอบนั้นไร้ที่ติ คุณและคนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน

06.03.2019

เค้กดูกัน

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, รำข้าวโอ๊ต, แป้ง, ขมิ้น, งา, ไข่, ผงฟู, นมผง

หากคุณกำลังลดน้ำหนัก Ducan ฉันแนะนำให้คุณเตรียมเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ขมิ้นบด 5 กรัม
- งาดำ 10 กรัม
- 1 ไข่;
- ผงฟู 5 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล
- นมผง.

21.02.2019

เค้กอีสเตอร์ไดเอท

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ไข่, แป้ง, ตัด, ผงฟู, ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 210 กรัม 2%;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- 2 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งมันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าว;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ลูกเกด;
- เฮเซลนัท;
- ผลไม้หวาน

22.03.2018

ขนมปังไดเอทในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:รำข้าวโอ๊ต ไข่ โยเกิร์ต โซดา น้ำมะนาว เกลือ

คุณจะใช้เวลาเพียง 7 นาทีในการทำขนมปังอาหารแสนอร่อยในไมโครเวฟ ฉันใช้สูตร Ducan นี้เป็นจำนวนมาก

วัตถุดิบ:

- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต,
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ต,
- ครึ่งช้อนชา โซดา,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

18.03.2018

ขนมปังรำโฮลเกรนในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมัน, แป้ง, รำ, เมล็ดแฟลกซ์, ไข่แดง

วันนี้เราจะอบขนมปังโฮลเกรนที่อร่อยและมีประโยชน์ด้วยรำในเครื่องทำขนมปัง ฉันอธิบายขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดโดยละเอียดสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 540 มล. น้ำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ,
- ครึ่งช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
- แป้งโฮลเกรน 800 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์,
- ไข่แดง 1 ฟอง

11.03.2018

แพนเค้กแป้งข้าวโพด

วัตถุดิบ:นม, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, เกลือ, เนย, ไข่, น้ำเดือด

แพนเค้กเหล่านี้ทำจากแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 150 มล. นม,
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด,
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี,
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ซาฮาร่า
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- ไข่ 1 ฟอง
- 20 มล. น้ำเดือด.

21.02.2018

พายแบบลีนกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, กะหล่ำปลี

อย่าลืมลองพายกะหล่ำปลีแบบไม่ติดมันเหล่านี้ ฉันอธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดสำหรับคุณแล้วจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- แป้ง - 650 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำ - หนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.,
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- กะหล่ำปลี - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

17.02.2018

หม้อตุ๋นเนื้อโปร่ง

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, ไข่, นม, เซโมลินา, น้ำตาล, ลูกเกด, เนย, เกลือ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ฉันอธิบายสูตรของหม้อตุ๋นเหล่านี้อย่างละเอียดสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- ชีสกระท่อมหนึ่งปอนด์
- 3 ไข่
- 180 มล. นม,
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- ลูกเกดหนึ่งกำมือ
- เนย 50 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

17.02.2018

Mannik บน kefir

วัตถุดิบ: semolina, kefir, น้ำตาล, ไข่, apple

มานานี้เป็นอาหาร ฉันอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรการทำพายแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย อย่าลืมปรุงมานานี้รสชาติของมันจะทำให้ประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- แป้งเซมะลีเนอร์ 250 กรัม
- 500 มล. คีเฟอร์
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 แอปเปิ้ล

10.02.2018

บราวนี่กับเชอร์รี่และคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:เนย, ช็อคโกแลต, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, เบอร์รี่, คอทเทจชีส, วานิลลิน, เกลือ

ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กบราวนี่แสนอร่อยกับเชอร์รี่และคอทเทจชีส ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- เนย 120 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- 4 ไข่
- เชอร์รี่ 400 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

22.01.2018

ของหวานข้าวโอ๊ตสำหรับฟันหวาน

วัตถุดิบ:ข้าวโอ๊ต, รำ, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, โยเกิร์ต, แยม

หากคุณเป็นคนชอบกินของหวานและต้องการลดน้ำหนักจริงๆ ให้ลองดูสูตรอาหารง่ายๆ นี้สำหรับของหวานแสนอร่อยที่ทำจากข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

- ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งแก้วครึ่ง
- รำครึ่งแก้ว
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชย,
- ครึ่งช้อนชา ผงฟู,
- โยเกิร์ต 2 แก้ว
- แยมหรือครีมอะไรก็ได้

07.01.2018

มานาแสนอร่อยบน kefir

วัตถุดิบ: kefir, เกลือ, แป้ง, น้ำตาล, เซโมลินา, เนย, ผงฟู, ไข่

Mannik เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งฉันมักจะทำอาหารเช้าให้ลูกๆ เตรียมมันด้วยสูตรง่ายมากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- kefir หรือนมเปรี้ยว - 250 มล.,
- เกลือ - หนึ่งในสามของช้อนชา
- แป้ง - 150 กรัม
- น้ำตาล - 230 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น

06.01.2018

ขนมปังไดเอทที่บ้านในเตาอบ

วัตถุดิบ: kefir, แป้ง, มอลต์, โซดา, ผงฟู, เมล็ดแฟลกซ์, งา, เมล็ดพืช, ขิง, แครอท, เครื่องปรุงรส, เกลือ, น้ำมัน

คุณสามารถอบขนมปังอาหารแสนอร่อยนี้ได้ในเตาอบแบบธรรมดา ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับคุณโดยละเอียดแล้ว

วัตถุดิบ:

- 200 มล. คีเฟอร์;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งข้าวไรย์ 130 กรัม
- มอลต์ข้าวไรย์ 60 กรัม
- โซดา 3 กรัม
- ผงฟู 4 กรัม
- เมล็ดแฟลกซ์ 15 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 10 กรัม
- งา 10 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน 10 กรัม
- ขิงบด 4 กรัม
- แครอทแห้ง 8 กรัม
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- น้ำมันพืช.

10.12.2017

ชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:ไข่, แป้ง, เกลือ, แอปเปิ้ล, เนย, น้ำตาล

ชาร์ลอตต์ไดเอทจะดึงดูดผู้ที่ทำตามรูปร่าง แต่ไม่ต้องการปฏิเสธขนมอบแสนอร่อย ปรุงด้วยแอปเปิ้ลในเตาอบด้วยน้ำตาลและแป้งขั้นต่ำค่อนข้างง่ายและสะดวก

วัตถุดิบ:
- โปรตีน - 3 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

27.10.2017

ชีสเค้กไดเอทในเตาอบ

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, กะหล่ำดอก, แครอท, ไข่, รำข้าวโอ๊ต, น้ำมัน, เกลือ

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กชีสลดน้ำหนักกับข้าวโอ๊ตและกะหล่ำดอก สูตรง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- ชีสกระท่อม 400 กรัม
- กะหล่ำดอก 100 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- 3 ไข่;
- รำข้าวโอ๊ต 60 กรัม
- 15 มล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- เกลือทะเล
- น้ำมันพืช.

04.08.2017

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวไม่มีแป้งและเซโมลินา

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, นม, แป้ง, ไข่, วานิลลิน, แบล็คเบอร์รี่

บางทีนี่อาจเป็นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ดีที่สุดที่สามารถเตรียมได้ด้วยอาหารเท่านั้น ไม่มีส่วนผสมของแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้ง และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมชาหรือกาแฟ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม
- นมพร่องมันเนย 100 กรัม
- มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด 50 กรัม
- สี่ไข่
- วานิลลินเล็กน้อย
- ผลเบอร์รี่ 100 กรัม

05.04.2017

ชีสเค้กนึ่งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, คอทเทจชีส, แป้ง, เกลือ, วานิลลิน, ราสเบอร์รี่, น้ำตาล

ชีสเค้กสามารถทำได้ไม่เพียงแค่ในกระทะเท่านั้น พวกเขาจะอร่อยไม่น้อยถ้าพวกเขานึ่งใน multicooker สูตรของพวกเขาง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม ให้มันลอง เรามั่นใจว่าคุณจะรักมัน!
วัตถุดิบ:
- 2 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- ชีสกระท่อม 450 กรัม
- แป้ง 100-120 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- แป้ง 100-120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
สำหรับซอส:
- ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

สวัสดีทุกคน! ฉันเป็นคนรักการทำอาหารที่อร่อยไม่เพียงแต่สูตรหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารพัดอาหารด้วย ขนมอบที่ผิดปกติแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักจากแอปเปิ้ลยังมีที่สำหรับบนเว็บไซต์ของฉัน! มาสำรวจสูตรอาหารแรกของเรากัน!

แอปเปิ้ล (3 ชิ้น), ลูกเกดครึ่งแก้ว, 2 โต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา 8 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ตรีด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

ขนมอบที่ผิดปกติดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดาย!
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ขั้นแรกให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออกถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. เทอบเชยและลูกเกดลงในโจ๊กขูดผสม
3. เตรียมจานอบให้กลมกล่อม เรากระจายแอปเปิ้ลขูดที่นั่นเพิ่มสะเก็ดและผสมเพิ่มน้ำผึ้งเนยแล้วผสมอีกครั้ง จะผสมทุกอย่างในคราวเดียวก็ได้ หรือจะทำ 2 ชั้นก็ได้ ชั้นล่างเป็นแอปเปิ้ล แล้วส่วนบนของสะเก็ดกับเนยและน้ำผึ้งจะเหลือเหมือนเดิม กล่าวคือ ที่คุณเลือก
4. ขนมอบดิบแคลอรี่ต่ำจะอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

นี่เป็นขนมที่เรียบง่ายแคลอรี่ต่ำและผิดปกติมาก! ทานได้ทั้งร้อนและเย็น! มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน!

สูตรที่น่าสนใจและแปลกตามาก ไม่เหมือนที่เราเคยทานทุกวัน! ขนมอบชั้นเยี่ยมที่มีแคลอรีต่ำนั้นสะดวกมากเพราะสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาของวัน

สำหรับการปรุงอาหาร เราจะซื้อชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, แป้งโฮลเกรน 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, ลูกเกด (50 กรัม), อบเชยครึ่งช้อนชา

การอบทีละขั้นตอน:

1. เช่นเคย ก่อนปรุงอาหาร เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ อย่าลืมเอาแกนออก
2. ล้างลูกเกดผสมกับแอปเปิ้ลและน้ำตาลใส่อบเชยที่นั่นผสมให้เข้ากัน
3. เราปั้นลูกเล็ก ๆ จากแป้งซึ่งจะต้องใส่ในรูปแบบจาระบี การอบจะอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

เพลิดเพลินกับชาของคุณ! มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน!

มาทำสูตรแคลอรีต่ำกัน!

เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คอทเทจชีส (400 กรัม), โยเกิร์ต 350 มล., คุกกี้ข้าวโอ๊ต (150 กรัม), น้ำแอปเปิ้ล 50 มล., ไข่ไก่ 2 ฟอง, 1 โต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและแป้งในปริมาณเท่ากัน

เราเตรียมสูตรในขั้นตอน:

1. คุกกี้ที่ซื้อมาจะต้องบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ควรใช้เครื่องปั่น
2. เราเทพวกเขาด้วยน้ำแอปเปิ้ล
3. เราเกลี่ยความเย่อหยิ่งร่วนนี้ลงในแม่พิมพ์แล้วกระแทกบนพื้นผิวทั้งหมดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เพิ่มคอทเทจชีสลงในโยเกิร์ตแล้วบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ
5. เราขับไข่ที่นั่นใส่น้ำผึ้งและแป้ง
6. เราใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวบนเค้กของเราแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา

เพลิดเพลินกับชาของคุณ! สำรวจสูตรแคลอรี่ต่ำต่อไปนี้!

หากคุณต้องการอาหารที่เรียบง่ายและฟุ่มเฟือย และถึงแม้จะแคลอรี่น้อยก็ตาม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน! ฉันแนะนำให้กินขนมอบเพื่อสุขภาพ ไม่ใช่แค่เพื่อลดน้ำหนักแต่ยังทำเป็นประจำทุกวันเพราะ คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเป็นศัตรูของเรา!

เราต้องซื้อสินค้าอะไรในร้านค้า:

คอทเทจชีส (150 ก.), โยเกิร์ตไขมันต่ำ (75 ก.), 1 โต๊ะ ผงโกโก้หนึ่งช้อน, เบอร์รี่ 20 กรัม (ควรเป็นสตรอเบอร์รี่), กล้วย (50 กรัม)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราต้องการคอทเทจชีสที่ไม่ใช่แค่คอทเทจชีส แต่เพื่อให้มีองค์ประกอบที่เป็นครีม สำหรับสิ่งนี้ เราเทคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำลงในคอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นมือ จากนั้นองค์ประกอบก็จะเหมือนครีม!
2. แยกกล้วยและสตรอเบอร์รี่ออกเป็นลูกบาศก์อย่างประณีตใส่ในมวลนมเปรี้ยวสำหรับผลเบอร์รี่และผลไม้จากนั้นคุณสามารถจินตนาการได้
3. ไอศครีมในอนาคตที่เป็นผลให้ใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวทุกๆ 20 นาทีแนะนำให้คนให้เข้ากัน

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ขอบคุณที่อ่านสูตรอาหารแคลอรีต่ำของฉันจนจบ! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับขนมอบมาก! ฉันจะดีใจถ้าคุณเยี่ยมชมส่วนอื่น ๆ ของฉันบนเว็บไซต์ของฉัน!

ขนมอบสำหรับอาหารประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันอย่างง่ายน้อยกว่าขนมอบแบบดั้งเดิม หลายสูตรต้องใช้แป้งโฮลวีต ข้าวโอ๊ต หรือแป้งบัควีท แต่คุณสามารถผสมแป้งขาวธรรมดาในอัตราส่วน 3: 1 กับข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวในเครื่องบดกาแฟ ตามกฎแล้วจะมีการเติมน้ำตาลฟรุกโตสน้ำซุปข้นผลไม้แห้งหรือหญ้าหวาน

สูตรอาหารอบอาหารแคลอรี่ต่ำ

ผักเป็นพื้นฐานของอาหารมากมาย แต่จะทำอย่างไรให้ผักอร่อยและจานที่ปรุงจากพวกเขาแปลก ๆ เพื่อไม่ให้น่าเบื่อ? ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับพายผัก

อาหารประเภทผัก. สูตรสำหรับคนทำตามรูป

พายกะหล่ำปลีแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• นม 120 มล.
• 5 ไข่;
• หนึ่งศิลปะ. ล. น้ำมัน;
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อน;
• หนึ่งหัวหอม;
• แป้งสาลีหรือแป้งข้าวไรหนึ่งถ้วย
• น้ำมะนาว.

สับกะหล่ำปลีเกลือและเคี่ยวในกระทะด้วยหัวหอม ตีไข่ดับโซดาในน้ำมะนาว เทนมใส่ไข่แล้วใส่แป้ง, ผสม, วางโซดา, นวดแป้ง กระจายแผ่นอบด้วยเนยใส่กะหล่ำปลีปิดด้วยแป้งที่ได้ด้านบนอบขนมที่ 160 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

บวบแคลอรี่ต่ำพาย

วัตถุดิบ:

• แป้งหนึ่งถ้วย
• สควอชขนาดกลาง
• kefir 220 มล.;
• ผงฟู;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• 3 ไข่;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• โยเกิร์ต.

บวบนึ่งแล้วเติมเกลือและพริกไทย ผสมแป้งกับ kefir และไข่ ใส่ผงฟู วางแป้งบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบสำหรับอบแล้ววางวงกลมบวบ อบที่ 210 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 160 องศาแล้วอบขนมจนนุ่ม

พายผักผัดแคลอรี่ต่ำ

สูตรนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาและฟิตเนสประจำ ลองเลย - อร่อยมากและมีแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• 550 กรัม บวบ;
• แป้ง 0.6 กก.
• ออริกาโนและยี่หร่าเพื่อลิ้มรส;
• หอมใหญ่ 1 หัว
• 350 กรัม พริกหวานและมะเขือเทศเชอรี่
• โรสแมรี่หรือโหระพา
• ชีสไขมันต่ำสำหรับปัดฝุ่น

ใส่แป้งบนแผ่นอบ, ตุ๋นผักในน้ำ, โรยด้วยเครื่องเทศด้านบน, อบประมาณ 25 นาที ที่ 210 องศา หลังจาก ลดไฟเหลือ 160 แล้วอบจนนุ่ม... โรยชีสให้ทั่วเค้กก่อนลดความร้อนลง

ของหวานอาจมีแคลอรีต่ำ สูตรสำหรับอาหารอันโอชะต่างๆ

ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้ คอทเทจชีสไขมันต่ำ ข้าวโอ๊ต แป้งข้าวไรย์ และส่วนผสมอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้ ลองอาหารลดน้ำหนักและขนมอบ - และคุณจะลืมเกี่ยวกับเค้กและขนมอบที่ "ตกตะกอน" ที่ด้านข้าง

หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลแคลอรีต่ำและนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ลหวานปานกลาง;
• แพนเค้ก;
• 450 กรัม คอทเทจชีส;
• หนึ่งศิลปะ. ล. ดอกโคม;
• 2 ไข่;
• 6 โปรตีน;
• อบเชย;
• หนึ่งศิลปะ. ล. แป้ง.

ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นวงกลม จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยใส่แอปเปิ้ลลงโรยด้วยอบเชย ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง น้ำเชื่อม และไข่ โรยหน้าด้วยอบเชย ปรุงขนมเป็นเวลา 35 นาทีที่ 195 องศา

ไดเอทแป้งบัควีทแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• 5 โปรตีน;
• แป้งหนึ่งถ้วย
• 4.5 ช้อนชา carob, น้ำเชื่อมหางจระเข้;
• นม 0.5 ถ้วย;
• สองไข่;
• 560 กรัม ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• ผงฟู;
• 3 กล้วย;
• 0.5 แก้วผลเบอร์รี่ใด ๆ

สูตรเป็นเรื่องง่าย นวดแป้ง ไข่ น้ำเชื่อมฟรุกโตส และนม อบเค้กบนแผ่นอบ ปล่อยให้เย็นและผ่าครึ่ง ผสมคอทเทจชีสกับกล้วยและผลเบอร์รี่โดยใช้เครื่องปั่น อัดจารบีเค้ก คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ด้านบนเพื่อตกแต่งของหวาน

อาหารแคลอรี่ต่ำไข่และคุกกี้ช็อกโกแลตชิปปราศจากน้ำตาล

สูตรเฉพาะสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน - ช็อคโกแลตและแคลอรี่ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 120 กรัม ลูกพรุนและ 120 กรัม วันที่;
• ข้าวโอ๊ตต้มน้ำ 1 ถ้วยตวง
• 550 มล. ของนม;
• สามช้อนชา โกโก้.

แช่ผลไม้แห้งในน้ำ อาจใช้เวลา 5-7 ชั่วโมง หลังจากที่พวกเขาจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นและผสมกับข้าวโอ๊ต ผสมแป้งกับโกโก้ ใส่ผลไม้แห้งและข้าวโอ๊ต... หากส่วนผสมมีความหนืดมาก ให้ผสมนมเล็กน้อย ทำขนมที่ 180 องศาในเตาอบ วางบนแผ่นอบด้วยช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก และอาหารอื่นๆ จากกระทะ

คุณอาจจะแปลกใจ แต่แม้แต่แพนเค้กและแพนเค้กอันเป็นที่รักของหลายๆ คนก็สามารถ "กำจัด" แคลอรีจำนวนมากได้หากคุณเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสม แป้ง สารเติมแต่งอื่นๆ และแน่นอนว่าผลไม้มีความสำคัญที่นี่ ผลไม้อร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน;
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วย;
• 5 โปรตีน;
• 220 กรัม ครีมชีสกระท่อม;
• ผงฟู;
• แอปเปิ้ลครึ่งลูก;
• หญ้าหวานเหลว

ตีชีสกระท่อมด้วยโปรตีนค่อยๆใส่ข้าวโอ๊ตลงไปเพื่อให้แป้งหนาออกมาใส่ผงฟูเล็กน้อย ตะแกรงแอปเปิ้ลใส่แป้งผสมทุกอย่างใส่หญ้าหวาน อุ่นแผ่นอบเล็กน้อย แล้วทาน้ำมันมะพร้าวให้ทั่วจากนั้นแช่ช้อนในน้ำแล้วเทแพนเค้กลงบนแผ่นอบ ปรุงอาหารที่ 190 องศาจนนุ่มประมาณ 25 นาที

แพนเค้กกับผลเบอร์รี่ สูตรสำหรับ Shrovetide และอีกมากมาย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้งหนึ่งแก้ว
• 450 กรัม ผลเบอร์รี่ใด ๆ
• 5 โปรตีน;
• kefir หนึ่งถ้วย;
• ผงฟู;
• สองช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• โยเกิร์ตหนา 220 มล.

นวดแป้งจากโปรตีน kefir ครีมเปรี้ยวข้าวโอ๊ตและผงฟู ขนมอบเตรียมในเครื่องทำแพนเค้ก ผัดชีสกระท่อมและผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟของหวานกับซอสเบอร์รี่เคิร์ด

สูตรสำหรับพายและคุกกี้ - และอีกครั้งคือแคลอรี่ขั้นต่ำ!

พายโปรตีนพัฟแคลอรี่ต่ำ

และสูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น แต่สำหรับนักกีฬาด้วย ในเวลานี้จะช่วยหล่อเลี้ยงร่างกายหลังจากออกกำลังกายหนักหน่วงด้วยโปรตีน (โปรตีน) ที่มีประโยชน์และจำเป็นอย่างมาก และในขณะเดียวกันก็ช่วยควบคุมแคลอรี

วัตถุดิบ:

นวดแป้งจากน้ำ รำข้าว โปรตีน และโปรตีน เทลงในพิมพ์เพื่อให้เค้กออกมาสามชิ้น นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 15 นาที... นำออกมาพักไว้ให้เย็น กล้วย คอทเทจชีส อบเชย ปัดเบอร์รี่ลงในครีม ค่อยๆ เลเยอร์เค้กด้วยครีม แช่เย็นครึ่งชั่วโมง

ม้าลาย. สูตรเค้กวันเกิด

วัตถุดิบ:

• สองช้อนโต๊ะ ล. โกโก้;
• ผงฟู;
• กระทะเค้กกลม
• 35 กรัม โปรตีนช็อคโกแลตไอโซเลต;
• หนึ่งช้อนชา หญ้าหวาน;
• สามช้อนโต๊ะ ล. รำผง;
• 35 กรัม วานิลลาโปรตีนไอโซเลต;
• แก้วน้ำ;
• โปรตีน 7 ชนิด

สำหรับครีม - คอทเทจชีสไขมันต่ำ 20 กรัม โปรตีน, สารให้ความหวานหญ้าหวาน, ผลเบอร์รี่เสริม

แยกโปรตีน โปรตีน และแป้งรำครึ่งหนึ่ง ใส่โกโก้ลงในแป้งช็อกโกแลต และหญ้าหวานลงในแป้งวานิลลา จากนั้นใส่น้ำมันลงในแม่พิมพ์แล้วเทแป้งลงในชั้นด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ผสม ใช้ทัพพีเล็กก็ได้เพื่อให้ชั้นหนาขึ้น ถ้าชั้นผสมกัน ให้แช่เย็นแป้งเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็น เค้กสุกที่ 190 องศาประมาณ 35 นาที จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์และเย็น เตรียมครีมจากผลเบอร์รี่ โปรตีน และคอทเทจชีส ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ทาครีมบนพาย

ขนมอบแคลอรี่ต่ำ - เมนูต่างๆ

คุกกี้ถั่ว

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• สามช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโอ๊ต;
• 35 กรัม โปรตีน;
• สามไข่;
• กระรอกสองตัว
• น้ำ.
• ส่วนผสมสำหรับครีม:
• หญ้าหวาน;
• 250 กรัม ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• สามช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว.

ผัดโปรตีนในน้ำจนเป็นข้าวต้ม ตีไข่ขาว เติม ค่อยๆ ใส่แป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักคุกกี้ใส่ถาดอบได้หรือใช้แบบฟอร์มพิเศษถ้าคุณมี ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา ตีเนยถั่วกับคอทเทจชีส ใส่หญ้าหวานลงในส่วนผสม รวมคุกกี้เย็นกับครีมถั่ว

เค้กแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• หญ้าหวานและอบเชยเพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 3-5 ลูก ควรนิ่มและหวาน
• หนึ่งศิลปะ. ล. รำข้าว;
• สองช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโอ๊ต;
• สองไข่;
• 260 กรัม คอทเทจชีส;
• นม 0.5 ถ้วย

ล้างแอปเปิ้ลและอบในเตาอบจนนิ่ม แต่ไม่จนสุกสนิท ตัด "ฝา" ออกเบา ๆ นำเนื้อหาออกด้วยช้อน เตรียมน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่เหลือผสมกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับแป้ง จากนั้นยัดแป้ง "ถ้วย" ของแอปเปิ้ลที่เหลือคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้วอบประมาณ 25 นาที สามารถโรยหน้าด้วยครีมพร่องมันเนย ค็อกเทลเชอรี่ และอบเชย

ดังที่คุณเห็นแล้ว ขนมอบที่มีแคลอรีต่ำเป็นอาหารดึงดูดใจด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันธรรมดาในปริมาณต่ำ ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและในขณะเดียวกันก็ทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติของมัน ด้วยการใช้สูตรข้างต้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้ดังนั้นพูดด้วยความยินดี - ไม่จำเป็นต้องกีดกันความสุขทั้งหมดของชีวิต

สวัสดี! ฉันเป็นคนที่รักการทำขนมเพื่อสุขภาพเพื่อการลดน้ำหนักและไม่เพียงเท่านั้น! วันนี้มีขนมอบไดเอทตามแผน! คุณชอบของหวานไหม ถามอะไรนักหนา! แน่นอน!

การอบคือทุกสิ่งของเรา! แต่ความหวานนั้นเป็นอันตราย และสิ่งนี้ไม่ตลกอีกต่อไป ฉันคิดว่าคุณต้องเลิกกินของหวานมากกว่าหนึ่งครั้งและทานอาหารบางอย่าง อาหารประเภทหนึ่งประกอบด้วยโภชนาการที่เหมาะสม แต่เมื่อคุณกินอย่างถูกต้อง ของหวานไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเพราะ ตับอ่อนของเราทำงานในบริเวณสีแดงและตึงเครียดมาก!

อย่างน้อยคุณเคยได้ยินว่ามีขนมอบลดน้ำหนักหรือไม่?

เพื่อที่จะขจัดความปรารถนาที่จะกินขนมหวานในตัวเองฉันตัดสินใจที่จะทำสิ่งทดแทนสมมติว่าจะช่วยให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นดังนั้นฉันจึงเขียนสูตรลดน้ำหนักที่คล้ายกัน!

ขนมอบอาหาร มันสมเหตุสมผลหรือไม่?

อาหารลดน้ำหนักง่ายๆ ดีต่อสุขภาพมาก เช่น แป้งบัควีท ไข่ นม ฟรุกโตส ฯลฯ

สิ่งที่เราจะทำตอนนี้อยู่ไกลจากรสชาติของความหวานที่แท้จริง

บอกตามตรงว่าถ้าคุณนั่งทานอาหารที่ใช่และดูแลตัวเองดีๆ ฉันยังแนะนำให้เลิกทำขนมนี้ด้วยเพราะ เหมือนกันมันจะประกอบด้วยตัวอย่างเช่นฟรุกโตสมันเป็นชนิดของสารให้ความหวานโดยวิธีการที่คุณได้รับไขมันค่อนข้างดีจากมันดังนั้นจากสิ่งที่คุณทิ้งไว้มาที่!

สำหรับสารให้ความหวานต่างๆ ใช่ พวกมันไม่มีน้ำตาล แต่ปรากฎว่านักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าพวกมันเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดผ่านการหลอกลวง! ทำไม? เพราะเวลาเรากินของหวาน ร่างกายจะคิดว่าเรากำลังกินของหวานอยู่ แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่!

ตับอ่อนเริ่มไถและผลิตอินซูลิน นั่นคือคำตอบทั้งหมด! แต่บางครั้งคุณก็ทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นได้

หากคุณรู้ว่าคุณไม่สามารถปฏิเสธได้ การอบอาหารเท่านั้นที่สามารถช่วยคุณได้ มันจะปกป้องคุณแต่ไม่มาก

มาศึกษาสูตรอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายกันเถอะ คุณจะเห็นเองว่าการอบด้วยอาหารไม่ใช่โทษประหารชีวิต!

สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลแม้แต่หยดเดียว! นี้เป็นเพียงที่น่าตื่นตาตื่นใจ! ขนมอบปราศจากน้ำตาลได้อย่างไร! เย็น! มาทำความรู้จักกับคุณ เราต้องซื้อผลิตภัณฑ์อะไรสำหรับสูตร:

แป้งบัควีท 1 แก้ว ไข่ 4 ฟอง นมครึ่งแก้ว (ใช้นมพร่องมันเนยได้) คอทเทจชีสไร้ไขมันครึ่งกก. 1 โต๊ะ ฟรุกโตสหนึ่งช้อน กล้วย 2 ลูก หากมีผลเบอร์รี่ คุณสามารถ 1 แก้ว เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 ช้อนชา

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ใส่ไข่ลงในชามแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ใส่แป้งบัควีท โซดา ฟรุกโตส นมพร่องมันเนย แล้วนวดแป้ง
2. ควรเทแป้งในรูปแบบจาระบีและอบประมาณ 20-25 นาที อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศา
3. ในขณะที่ขนมอบกำลังปรุง เราจะทำครีม บดคอทเทจชีสให้เข้ากันด้วยส้อม ใส่กล้วยและเบอร์รี่ลงไป แล้วตีด้วยเครื่องปั่น
4. เมื่อเค้กพร้อมอย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้เย็น แล้วตัดเป็น 2-3 ส่วน และทาครีมแต่ละชั้นด้วยครีมเต้าหู้
5. คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่!

มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน!

ขนมอบอาหาร (พายผลไม้ข้าวโอ๊ต)

ฉันคิดว่าสูตรนี้จะน่าทึ่งสำหรับคุณ! มีคนไม่กี่คนที่ทำพายแบบนี้ และหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณสามารถทำพายข้าวโอ๊ตได้!

สำหรับการปรุงอาหาร เราต้องซื้อผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว ควรใช้รำข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว (ถ้าไม่ใช่ให้ใส่ข้าวโอ๊ต) แป้งเมล็ดแฟลกซ์ครึ่งแก้ว น้ำ 1 แก้ว 1 โต๊ะ ฟรุกโตสหนึ่งช้อนชา เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา อบเชยสองสามหยิบมือ ไส้สามารถทำด้วยแอปเปิ้ลหนึ่งผลและสามารถเพิ่มลูกพรุนได้ 50 กรัม

เราเริ่มทำอาหาร:

1. ผสมข้าวโอ๊ตกับรำในชาม ใส่แป้งเมล็ดแฟลกซ์ ฟรุกโตส โซดา และผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
2. เทน้ำอุ่นและนวดแป้ง
3. ก่อนเตรียมแป้ง 15 นาที ลูกพรุนจะต้องล้างและแช่ในน้ำ บดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นพร้อมกับลูกพรุนหากไม่มีเครื่องปั่นคุณสามารถสับทุกอย่างด้วยมีดอย่างประณีต
4. รีดแป้งครึ่งหนึ่งออกเป็นชั้นแล้ววางบนแผ่นอบวางและปรับระดับไส้โรยด้วยอบเชยหากต้องการม้วนแป้งในช่วงครึ่งหลังแล้วปิดพายของเรา
5. อบประมาณ 20-25 นาที ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศา

เป็นสูตรแพนเค้กที่น่าสนใจและแปลกมากอีกด้วย! ฉันแน่ใจว่าคุณยังไม่ได้ลอง! เราต้องซื้อผลิตภัณฑ์อะไร:

ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย ไข่ 2 ฟอง 1 โต๊ะ ฟรุกโตสหนึ่งช้อน, ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา, อบเชยเล็กน้อย

เราเริ่มเตรียมสูตร:

1. ข้าวโอ๊ตควรบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น และควรใช้ในเครื่องบดกาแฟ
2. ตอนนี้เราขับไข่ลงในชามใส่ฟรุกโตสผงฟูอบเชยเล็กน้อยตีด้วยเครื่องผสม ถ้าแป้งของคุณหนา ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถเพิ่มน้ำดำได้
3. ตอนนี้คุณสามารถอบแพนเค้กในกระทะแบบไม่ติดกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

อร่อย! มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน!

สูตรที่น่าสนใจมาก! เพื่อเตรียมความพร้อม เราจำเป็นต้องซื้อรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไข่ 3 ฟอง ผงโกโก้ อบเชยเล็กน้อย

1. นำไข่เย็นแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ตีโปรตีนให้เข้ากันจนเป็นโฟมหนามาก ถ้าคุณพลิกชาม โปรตีนจะไม่ไหลออกมา แต่จะยังคงอยู่
3. เมื่อทุกอย่างเสร็จสิ้น ให้ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ และใส่ครีมสีขาวลงบนกระดาษด้วยช้อน และทางที่ดีควรใส่ถุงใส่ขนม
4. โรยหน้าด้วยฟรุกโตส โกโก้ และอบเชย ปรุงในเตาอบจนแข็งตัวที่อุณหภูมิ 100-120 องศาอีกต่อไป

แป้งสำหรับอบประกอบด้วย:

แป้งโฮลเกรน 2 ถ้วย น้ำมันพืชกลั่น 50 มล. น้ำตาลครึ่งแก้ว เกลือเล็กน้อย ผงฟูสองช้อนชาและอบเชยหนึ่งช้อนชา

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

ฟักทองหวานสีส้มสดใสหนึ่งกิโลกรัม 5 วันที่แห้ง; ขิงแห้งบดหนึ่งช้อนชา มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะและอบเชยป่น 2 ช้อนชา

เริ่มทำอาหารโดยลอกเปลือกและเมล็ดฟักทองแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ ต้องนำไปต้มในน้ำเดือดหรือเตาอบ

นอกจากนี้ควรใช้วิธีที่สองในการอบชุบด้วยความร้อนเนื่องจากฟักทองจะไม่เป็นน้ำและสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

จากนั้นนวดแป้งพาย:

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดในชามเดียว
2. เทน้ำมันพืชลงไป อย่างที่ฉันพูดไปมันต้องได้รับการขัดเกลาเพื่อไม่ให้ขนมอบลดน้ำหนักได้รับกลิ่นแปลกปลอม
3. บดมวลระหว่างนิ้วของคุณคุณจะได้เศษน้ำมันที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย
4. นวดแป้งให้นุ่มแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
5. ห่อมวลที่เกิดขึ้นในกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ลมในอากาศและปล่อยให้มันยืนอยู่ข้างสนามเป็นเวลา 30 นาที

ในระหว่างนี้ ให้จัดการกับการบรรจุ:

1. ฟักทองต้มหรืออบด้วยเครื่องปั่น
2. ใส่แป้ง เครื่องเทศและคนให้เข้ากัน
3. สับอินทผลัมล้างและหลุมในน้ำซุปข้นและเพิ่มเป็นกลุ่ม
4. ลิ้มรสไส้และเพิ่มน้ำตาลทรายถ้าจำเป็น

ตอนนี้เราสร้างเค้ก:

1. รีดแป้งหนา 5 มม. บนพื้นผิวการทำงาน
2. ม้วนชั้นลงบนหมุดกลิ้งแล้ววางลงในจานอบ ทำกันชนจากแป้งและกดให้แน่นกับด้านในของแม่พิมพ์
3. วางครีมฟักทองลงบนฐานแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
4. เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมง

ในการเตรียมของหวานนี้ คุณจะต้องใช้คอทเทจชีสสดที่ไม่มีน้ำมากเกินไปและมีกลิ่นแปลกปลอม หากคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้านค้าได้ก็ดี

หากคุณคุ้นเคยกับการทำชีสนมเปรี้ยวด้วยมือของคุณเองและมีอุปกรณ์ในตู้เย็น การทำเช่นนี้จะทำให้งานนี้ง่ายขึ้น

ลักษณะเฉพาะของหม้อปรุงอาหารคือความนุ่มที่สม่ำเสมอ เพราะแทนที่จะใช้แป้งและเซโมลินา ฉันขอแนะนำให้เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในแป้ง

ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการอบ:

ชีสกระท่อมหนึ่งปอนด์ 4 ไข่; ครีมและแป้ง 2 ช้อนใหญ่ 6-7 ถ. ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายละเอียดและลูกเกดครึ่งแก้ว ใช้สารสกัดวานิลลาหรืออบเชยป่นเพื่อปรุงรสของหวาน

ฉันต้องการเตือนคุณทันทีว่าไข่ขาวถูกตีด้วยน้ำตาลแยกต่างหากจากไข่แดง ภายหลัง:

1. ในชามแยก ตีคอทเทจชีสกับไข่แดงและส่วนผสมแป้งที่เหลือ
2. อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โปรตีนตกตะกอนให้เพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ (ถ้าคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคน ก็ไม่ต้องทำอะไรกับแม่พิมพ์)
4. อบอาหารอันโอชะที่โปร่งสบายนี้ที่ 180 องศาจนนุ่ม (30-35 นาที)

พายฟักทองกับส้มสำหรับผู้ที่กำลังไดเอท

ขนมอบฟักทองมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและมีแคลอรีไม่สูง สูตรนี้อเนกประสงค์

สามารถเตรียมพายได้ทั้งสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงและสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านโดยไม่ต้องกลัวว่าอาหารอันโอชะจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ส่วนผสมสำหรับทำขนมหวาน: 270 กรัม. ฟักทอง; 230 กรัม แป้ง (ทั้งเมล็ด); 15 กรัม น้ำผึ้ง; 90 กรัม สล. น้ำมัน; 1 ชิ้น ไก่. ไข่และส้ม 0.5 ช้อนชา ผงฟู; 0.5 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น; เกลือ - แค่เหน็บแนม

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ฉันร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งทำให้องค์ประกอบอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ฉันเพิ่ม sl เนย, น้ำผึ้ง, ผงฟู, ไก่. ไข่และเกลือ เอสแอล ควรปล่อยให้น้ำมันละลายเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร ฉันนำมวลไปสู่โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยห่อด้วยอาหาร ฟิล์ม.
2. ฉันหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมลอกเปลือกออก ฉันยังปอกส้มแล้วหั่นเป็นสองส่วน ฉันบดหนึ่งเป็นวงกลมแล้วบีบน้ำจากที่สอง
3. ฉันจะอบพายที่ 200 กรัม ในเตาอบดังนั้นฉันจึงอุ่นเครื่องล่วงหน้า ใส่แป้งที่คลุมด้วยฟักทองไว้บนแผ่นอบ ฉันโรยพื้นผิวด้วยอบเชย
4. จากนั้นฉันก็ใส่ส้มห่อขอบแป้งเข้าด้านใน ฉันอบ 20 นาที ฉันนำพายออกมาแล้วเทด้วยน้ำส้มแล้วอบในเตาอบอีก 10 นาที

ฉันอัดจารบีที่อบเสร็จแล้วด้วยน้ำผึ้ง

พายคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ไม่ต้องกังวลว่าเค้กเต้าหู้จะเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ สูตรนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันได้อย่างปลอดภัย

เนื่องจากขนมอบมีผลิตภัณฑ์พิเศษ

ส่วนประกอบ: 250 กรัม ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 5 ชิ้น แอปเปิ้ล; 2 ขิงและอบเชยสับละเอียด; 1 พีซี ไก่. ลูกอัณฑะ; ครีมเปรี้ยว 1 กิโลกรัมมีไขมัน 10 เปอร์เซ็นต์

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลของฉัน เอาเมล็ดออก ปอกแล้วเอาก้านออก ฉันทุบนมเปรี้ยวด้วยส้อมทุบก้อนใหญ่ทั้งหมด
2. ฉันหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้ววางลงที่ด้านล่างของชาม น้ำมัน.
3. ฉันผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งไก่ ไข่ ครีมเปรี้ยว ขิง และอบเชย ฉันเติมแอปเปิ้ลด้วยมวลที่ได้ ฉันอบในหม้อหุงช้าด้วยโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที

การปรับแต่งสูตร:ใช้แทนน้ำผึ้งได้ 1 ชิ้น เม็ดสารให้ความหวาน คุณไม่ควรใส่น้ำตาล เพราะผลิตภัณฑ์นี้ปิดกั้นคุณสมบัติของขิงและอบเชย ซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของพาย

ขนมอบแคลอรี่ต่ำสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับขนมปังหรือเค้กครีม ค่าพลังงานของของหวานลดลงโดยแทนที่ส่วนผสมที่ "เป็นอันตราย" มาคุยกันในรายละเอียดกันดีกว่า: ขนมอบลดน้ำหนักชนิดใดที่สามารถใช้ลดน้ำหนักได้ วิธีเปลี่ยนอาหารที่มีแคลอรีสูงด้วยโภชนาการที่เหมาะสม เราจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่อร่อยและง่ายมากมายสำหรับการอบอาหารด้วยแคลอรี การทำอาหารทีละขั้นตอน และรูปถ่าย

หวานอะไรลดน้ำหนักได้

นักโภชนาการคนใดจะบอกว่าเมื่อลดน้ำหนักคุณต้อง จำกัด ตัวเองให้กินขนม อย่างไรก็ตาม ผลไม้ต้องห้ามทำให้เกิดความปรารถนามากขึ้น ดังนั้นระหว่างทานอาหารที่มีขนมอบอร่อยๆ หรือของหวานอื่นๆ คุณก็ยิ่งต้องการมากขึ้นไปอีก สิ่งนี้อธิบายได้จากการขาดกลูโคสในร่างกายซึ่งเติมพลังงานสำรอง เพื่อป้องกันการขาดคาร์โบไฮเดรต ควรเลือกอาหารหวานที่ปลอดภัยสำหรับรูปร่าง:

• พายผลไม้หรือผัก
• หม้อตุ๋นชีสกระท่อม;
• คุ้กกี้ข้าวโอ้ต;
• เมอแรงค์หรือมาร์ชเมลโล่
• ชีสเค้ก เค้กโดยไม่ต้องอบ

และถ้าคุณต้องการซื้อขนม ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสีย้อมและส่วนผสมที่เป็นอันตราย เช่น ดาร์กช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้ม ผลไม้แห้ง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรกินขนมที่มีสารอาหารที่เหมาะสมมากกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์

วิธีทำขนมอบแคลอรี่ต่ำ

สูตรอาหารทำได้ง่าย สิ่งสำคัญคือการแทนที่ส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าพลังงานต่ำ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:

1. แทนที่จะใช้แป้งสาลีในการอบ ให้ใช้ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ หรือรำบัควีท
2. เนยถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากผัก
3. แทนที่จะใช้ไข่ทั้งฟอง จะใช้เฉพาะโปรตีนเท่านั้น
4. คอทเทจชีสน้ำซุปข้นผลไม้เป็นสารทดแทนมาการีนหรือครีมเปรี้ยว
5. แป้งจะต้องปราศจากยีสต์
6. ผลิตภัณฑ์จากนมใช้ที่มีปริมาณไขมันลดลง
7. น้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานตามธรรมชาติ

สารทดแทนน้ำตาลเพื่อสุขภาพ

สูตรอาหารทำขนมเกี่ยวข้องกับการใช้อาหารไม่ติดมัน ผลไม้ และส่วนผสมจากสมุนไพร คุณสามารถทำแป้งได้ด้วยตัวเองโดยบดซีเรียลในเครื่องปั่น

วิธีทดแทนน้ำตาลในขนมอบด้วยสารอาหารที่เหมาะสม

ในร้านแทนน้ำตาล - คาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูงคุณสามารถเลือก:

1. หญ้าหวานใบของพุ่มไม้มีรสหวานเนื่องจากมีสารอินทรีย์ - ไกลโคไซด์ นักโภชนาการยอมรับว่าพืชชนิดนี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับน้ำตาลที่อุดมไปด้วย
2. ที่รัก.ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ได้มีแคลอรีต่ำ แต่มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถกินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน
3. น้ำเชื่อมหางจระเข้.สารให้ความหวานฟรุกโตสยอดนิยม: สูงถึง 97% น้ำเชื่อมไม่ส่งผลต่อน้ำตาลในเลือด แต่อาจทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินได้ จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
4. น้ำเชื่อมอาติโช๊คของเยรูซาเลมหัวของพืชเรียกอีกอย่างว่า "earthen pear" เนื่องจากมีพอลิเมอร์ธรรมชาติ - ฟรุกแทน นอกจากน้ำตาลจากพืชแล้ว เยรูซาเล็มอาติโช๊คยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน วิตามินและแร่ธาตุ
5. น้ำตาลอ้อย.ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่ำกว่าสีขาวเล็กน้อย แต่มันอยู่ในรูปแบบที่ไม่บริสุทธิ์ซึ่งเก็บสารอาหารได้มากกว่า: ไฟเบอร์, สังกะสี, แคลเซียม, วิตามินบี

นอกจากสารให้ความหวานจากธรรมชาติแล้ว คุณยังสามารถหาซื้อสารให้ความหวานในรูปแบบเม็ด ฟรุกโตส ซอร์บิทอล ไซลิทอลได้อีกด้วย โดยทั่วไป แอนะล็อกถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

แคลอรี่ต่ำการอบ: สูตรอาหารที่มีโภชนาการที่เหมาะสม

ขนมอบที่มีแคลอรีต่ำไม่ควรเบา แต่ยังอร่อยอีกด้วย สามารถทำได้โดยทบทวนสูตรอาหารคลาสสิกเล็กน้อยและแทนที่อาหารที่มีแคลอรีสูง

หม้อตุ๋นอาหาร

เริ่มต้นด้วยจานชีสกระท่อมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ผลิตภัณฑ์นมหมักรวมอยู่ในสูตรอาหารมากมาย

ปริมาณแคลอรี่: 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• นมไขมันต่ำ 150 กรัม
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม
• ไฟเบอร์ 10 กรัม (มีจำหน่ายที่ร้านขายยาของคุณ)
• 2 ไข่;
• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ต;
• น้ำมันมะกอก 5 กรัม
• ลูกเกด 30 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือดลงไป
2. เราแยกไข่ขาวออกจากไข่ (ไข่แดงแคลอรีสูงไม่มีประโยชน์สำหรับเรา) ตีจนเป็นฟอง
3. เพิ่มชีสกระท่อมลงในไข่แดงผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
4. เพิ่มลูกเกดผสมกับส้อม วางในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก

เราอบในเตาอบหรือหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที หม้อตุ๋นพร้อม!

พายกะหล่ำปลีเยลลี่

บางคนไม่สนใจขนมหวาน แต่ไม่สามารถต้านทานเค้กโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมได้ ปรากฎว่าจานดังกล่าวสามารถปรับให้เข้ากับโภชนาการที่เหมาะสมได้

ปริมาณแคลอรี่: 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 350 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว;
• คอร์นมีล 1 ถ้วย
• 1 ไข่ขาว;
• 2 ช้อนชา สารให้ความหวาน;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทบนเครื่องขูด เราส่งเป็นสีน้ำตาลในกระทะ
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่หัวหอมและแครอท ขั้นแรกให้ผัดเบา ๆ แล้วเคี่ยวจนนุ่มเติมน้ำเล็กน้อย
3. ระหว่างที่เตรียมไส้ เราก็ทำแป้ง เทโซดาลงใน kefir พักไว้จนเกิดฟอง
4. เขย่าไข่ขาวเพิ่มลงในมวลรวม ค่อยๆ เติมแป้ง เกลือ หญ้าหวาน หรือน้ำตาลอื่น ๆ ทดแทน
5. นวดแป้ง ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกหรือปูด้วยกระดาษรองอบ
6. วางไส้บนฐานของเหลว ชั้นสุดท้ายจะเป็นครึ่งหลังของแป้ง
7. เราอบพายอาหารในเตาอบหรือหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาที
8. ใน 5 นาที จนนุ่ม จาระบีเปลือกด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกด้วยแปรง

เค้กเสิร์ฟเย็นเล็กน้อยหลังจากหั่นเป็นชิ้น สูตรการอบแบบด่วนนี้จะช่วยให้คุณไม่เพียงแค่เตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดเท่านั้น แต่ยังได้ทานอาหารมื้ออร่อยด้วย แม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักอยู่ก็ตาม

สูตรพิซซ่าไดเอทไร้แป้ง

ขนมอบแคลอรีต่ำแบบไม่หวานจะแทนที่เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ชีส และแป้งด้วยอาหารมื้อเบา ดังนั้นจึงสามารถเตรียมพิซซ่าไดเอทได้ สูตรลดน้ำหนักจะดึงดูดทุกคนในครัวเรือนเช่นกัน

ปริมาณแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 1 ไข่ขาว;
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• 1 พริกหยวก;
• 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 5 มะเขือเทศเชอรี่;
• ชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• โยเกิร์ตไลท์ไม่หวาน 100 มล.;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราบิดไก่ในเครื่องบดเนื้อ เกลือเนื้อสับพริกไทยและผสมกับไข่ขาว
2. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ เรากระจายมวลที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ
3. เราอบเปลือกเนื้อในเตาอบจนเกิดเปลือกสีซีด เย็นลง
4. เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศขนาดใหญ่เอาผิวหนังออก นวดในมันฝรั่งบด
5. จาระบีชิ้นงานด้วยโยเกิร์ตเค็มแล้ววางมะเขือเทศที่เตรียมไว้ใหม่
6. ใส่พริกไทยและเชอร์รี่ด้านบนหั่นเป็นชิ้น, เห็ด - เป็นชิ้น
7. เติมส่วนผสมด้วยชีสแคลอรี่ต่ำซึ่งก่อนหน้านี้ขูดบนเครื่องขูดละเอียด
8. เราอบพิซซ่าไดเอทในเตาอบอีก 30 นาที

พิซซ่าแคลอรี่ต่ำไม่ได้ทำมาจากไก่เท่านั้น บวบหรือชีสกระท่อมสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ ในสูตรแป้งคลาสสิกสำหรับการลดน้ำหนักนั้นใช้แป้งข้าวโอ๊ต

นักโภชนาการชาวฝรั่งเศส Ducan ได้พัฒนาระบบอาหารทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนัก ขนมอบแคลอรี่ต่ำเป็นหนึ่งในสูตรอาหาร ตัวอย่างเช่น คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเพื่อสุขภาพ

ปริมาณแคลอรี่: 165 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่ขาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รำข้าวโอ๊ต;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รำข้าวสาลี;
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ;
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สารสกัดจากหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ

การตระเตรียม:

1. ซีเรียลบดเป็นแป้งด้วยเครื่องปั่น
2. เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์สารให้ความหวานและผงฟูลงในผง
3. ไข่จะถูกแยกออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวจนเป็นฟองเบา ค่อยๆ เทน้ำลงไป
4. ผสมส่วนผสมแห้งและของเหลว เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้แป้งเย็นจนบวม
5. มวลที่ได้จะถูกจัดวางในเครื่องตัดคุกกี้หรือเพียงแค่บนกระดาษ parchment อบ 20 นาที

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดบางเบาและกรุบกรอบ

ไดเอทเมอแรงค์

ของหวานที่เป็นอาหารดังกล่าวจะเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับผู้อดอาหารที่รักขนมอบ

ปริมาณแคลอรี่: 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 4 ไข่ขาว;
• น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

การตระเตรียม:

1. เรานำจานแห้ง แยกไข่ออกจากไข่แดง. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนา ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผง
2. มวลควรหนามากจนยึดเข้าที่เมื่อพลิกกลับด้าน
3. ให้เติมน้ำมะนาวลงไปแล้วตีต่ออีก 2 นาทีเพื่อแก้ไขความคงทน
4. เราวางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เรากระจายมวลเป็นส่วน ๆ ด้วยช้อน คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาและหัวฉีดขนม
5. อบเมอแรงค์ในเตาอบที่ร้อนถึง 100–120 C °เป็นเวลา 1–1.5 ชั่วโมง
6. หลังจากปิดแล้ว ทิ้งในเตาอบจนเย็นสนิท

เมอแรงค์โฮมเมดมีน้ำหนักเบาและนุ่ม ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

เค้กแครอทตาม Dukan "Starbucks"

เค้กขึ้นชื่อนี้ใครหลายคนได้ชิมแล้ว หากคุณไม่ใช่หนึ่งในนั้น คุณต้องแก้ไขอย่างแน่นอน ของหวานจะกลายเป็นอร่อยมาก และแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่าทำมาจากแครอท

ปริมาณแคลอรี่: 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 100 มล.
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 250 กรัม
• 2 แครอทหวานขนาดใหญ่
• 2 ไข่ขาว;
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งข้าวโอ๊ต;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งข้าวโพด;
• 1 ช้อนชา ผิวมะนาวสับ;
• 1 ช้อนชา ผงฟูหรือผงฟู;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง.

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมเค้ก เราทำความสะอาดแครอทและถูให้ละเอียดที่สุด ใส่นม แป้ง แป้งข้าวโอ๊ต ผงฟู ใส่ไข่ขาวตีน้ำผึ้ง
2. เราแบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นหลายส่วน ขึ้นอยู่กับจำนวนเค้กที่ต้องการ เราอบแต่ละอันในเตาอบที่อุ่นถึง 160 C °เป็นเวลา 30 นาที เย็นลง
3. ในขณะที่เค้กกำลังอบให้เตรียมชั้นสำหรับเค้ก บดคอทเทจชีสกับผิวมะนาวและน้ำผึ้งในเครื่องปั่น
4. ทาเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมชีสกระท่อมแล้วใส่ลงในเค้ก

ขนมอบแคลอรี่ต่ำ Dukan อันโด่งดังพร้อมแล้ว! แพทย์ชาวฝรั่งเศสแนะนำสูตรอาหารนี้สำหรับเค้กแครอทในช่วงกลางของหลักสูตรการลดน้ำหนัก

ได้อย่างรวดเร็วก่อนอาจดูเหมือนว่าสูตรจะซับซ้อน อย่างไรก็ตาม ของหวานที่เรียกว่าชีสเค้กสามารถทำได้โดยใช้ความพยายามหรือทักษะเพียงเล็กน้อย

ปริมาณแคลอรี่: 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 100 กรัม
• เนยผัก 50 กรัม
• 300 กรัมครีมเปรี้ยว 10%;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลอ้อย;
• ผลเบอร์รี่ป่า 200 กรัมอาจแตกต่างกัน
• เจลาติน 1 ซอง.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดและล้างผลเบอร์รี่ ปล่อยให้แห้ง
2. เราบดคุกกี้ด้วยการบดขยี้จนเป็นผง ถูเศษขนมปังด้วยเนย
3. เราใช้แม่พิมพ์เค้กวางด้านล่างและผนังด้วยกระดาษรองอบ เรากระจายมวลของคุกกี้และเนยในชั้นที่เท่ากัน พักไว้
4. ตีครีมและน้ำตาลอ้อยด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ละลายเจลาตินในภาชนะแยกต่างหาก เติมเนื้อหาของถุงด้วยน้ำร้อนหลายช้อนโต๊ะ อุ่นองค์ประกอบด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลา หลังจากสร้างความหนาสม่ำเสมอแล้วให้ปิด อย่านำไปต้ม
6. เทเจลาตินที่เย็นแล้วลงในครีมเปรี้ยว ผัดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ
7. เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในมวลหนาผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่แม่พิมพ์บนฐานทรายครีม
8. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยผลเบอร์รี่ด้านบน ของหวานที่มีแคลอรีต่ำดังกล่าวจะไม่เพียง แต่สร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ในระหว่างการอดอาหาร เป็นการยากที่จะเลิกกินของหวานและพาย ข้อจำกัดที่รุนแรงสามารถนำไปสู่การเสีย จากนั้นผลลัพธ์จะถูกยกเลิกอย่างสมบูรณ์ ขนมอบที่มีแคลอรีต่ำจะชดเชยข้อบกพร่องนี้และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ดังนั้น หากคุณถูกถาม: "เป็นไปได้ไหมที่จะมีของหวานในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก" รู้สึกอิสระที่จะตอบว่าใช่ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมขนมอบและรู้ว่าควรใช้เมื่อใด