ก่อนอื่นคุณควรเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียม "แครกเกอร์" สลัดปีใหม่ ดังนั้นให้ใส่เนื้อไก่ในกระทะด้วยน้ำเกลือแล้วต้มจนนุ่มจากนั้นให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากผิวหนัง หั่นเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมสับลงในน้ำส้มสายชูหมักประมาณครึ่งชั่วโมง ย่างวอลนัทในกระทะ (คุณยังสามารถใช้เตาไมโครเวฟได้) แล้วสับด้วยมีดทำครัวหรือเครื่องปั่น ต้มไข่ไก่จนนิ่ม จากนั้นปอกเปลือกและผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปอกหัวมันฝรั่งและหัวบีทสด ล้างให้สะอาด แล้วต้มผักจนสุก ตะแกรงหัวผักกาดต้มบนเครื่องขูดละเอียดในขณะที่หัวมันฝรั่ง - บนเครื่องขูดหยาบ ห่อถาดแบนด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่มันฝรั่งขูดต้มในชั้นที่เรียบเสมอกัน เพิ่มเกลือเสริมไอโอดีนเล็กน้อยแล้วแช่ชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนส

ใส่เนื้อไก่สับบนชั้นมันฝรั่งต้ม ใส่ในชั้นที่สม่ำเสมอและทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

โรยชั้นด้วยหัวหอมหมักในน้ำส้มสายชู

ค่อยๆ เทไข่ขูดลงบนชั้นหัวหอมดอง เกลี่ยให้เรียบ และทาจาระบีชั้นไข่ด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ

จากนั้นโรยด้วยวอลนัทสับด้านบน แช่มายองเนสอย่างล้นเหลือ และโรยด้วยเมล็ดทับทิมบนชั้นมายองเนส

ค่อยๆ ม้วนและเอา "แครกเกอร์" สลัดปีใหม่ออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในตู้เย็นเพื่อให้แช่และแช่อย่างเหมาะสม หลังจากเวลานี้ นำม้วนออกจากตู้เย็น นำฟิล์มยึดออกจากตู้เย็นแล้ววางบนจานแบน

ค่อยๆทาโรลที่ปรุงสุกแล้วด้วยมายองเนสทุกด้าน จากไข่ขูดสามตัวที่เหลือจำเป็นต้องตกแต่ง "แครกเกอร์" สลัดปีใหม่ด้วยวิธีดั้งเดิม โรยม้วนเบา ๆ ด้วยกระรอกขูดที่ด้านข้าง

ตามขอบทั้งสองด้านของม้วนให้วางหัวบีทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดในแนวทแยงมุม

หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องจัดวางแตงกวาสดสับละเอียดในแนวทแยงแล้ววางหัวบีตขูดไว้ตรงกลาง

บนจานแบนของไข่แดงขูด แครอทต้ม และเมล็ดทับทิม ให้เลียนแบบแครกเกอร์ฝ้ายสำหรับปีใหม่ สลัดปีใหม่ที่สวยงาม "Hlopushka" ได้รับการตกแต่งและพร้อมที่จะให้บริการแก่แขก

1. สลัด "ออร่า" สูตรสลัดไร้มายองเนส
=======================================
วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 250 g
แชมเปญดอง -250 g
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
พืชชนิดหนึ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับตกแต่ง - ผักใบเขียว เมล็ดทับทิม

การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการที่เราสับอกไก่อย่างประณีต ใส่ชีสขูด แชมเปญสับละเอียด และถั่วลันเตา เกลือ และผสมให้เข้ากัน
สำหรับน้ำสลัดผสมครีมเปรี้ยวและมะรุม
โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเมล็ดทับทิม (ไม่จำเป็น)
====================
2. สลัด "VAKSYALYAM"
====================
วัตถุดิบ:
แฮม 300 กรัม
สับปะรดกระป๋อง7วง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
เซเลอรี่ 200 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ 130 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
มายองเนส 200 ก

มาเริ่มเตรียมสลัดกันโดยตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเทน้ำร้อนเพื่อขจัดความขม ลูกเต๋า แอปเปิ้ล แฮม สับปะรด ไข่

คื่นฉ่ายขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ข้าวโพดกระป๋อง หัวหอม เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายในสลัดมืดลง ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
เราพริกไทยสลัดเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

3. สลัด "บิวตี้" ที่ไม่มีมายองเนสบนโต๊ะปีใหม่
==================================================
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
วอลนัท - 50 กรัม
น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 2 ช้อนชา
พริกไทยป่นดำ - 1 ช้อนชา
เกลือ (ตามต้องการ

สูตรภาพทีละขั้นตอนของกระบวนการเตรียมสูตร
เราเริ่มเตรียมสลัดด้วยการหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งบาง ๆ (เฉพาะส่วนที่เป็นสีเขียว) ไก่รมควัน และลูกแพร์เป็นเส้น
เราแบ่งถั่วด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
ผสมส่วนผสมสลัดสับทั้งหมด หากต้องการสลัดสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมัน พริกไทยดำป่น และเมล็ดมัสตาร์ด (ดิจองหรือเฟรนช์มัสตาร์ด)
ผสมให้เข้ากันแล้วแต่งสลัด
===========================
4. สลัด "บิวตี้ เลดี้"
===========================
วัตถุดิบ:
อกไก่ - 200 กรัม
สับปะรดกระป๋อง - 200 g
Champignons - 300 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เมล็ดทับทิม - 30 กรัม

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช
ในขณะที่เห็ดกำลังเย็นตัวให้สับไก่และสับปะรด
ถ้าสับปะรดมีน้ำมากเกินไป ให้คั้นน้ำส่วนเกินออกเบาๆ
ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสม
ใส่สลัดลงในจานและตกแต่งตามชอบ ฉันแนะนำให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและเมล็ดทับทิม
=======================
5. สลัด "คอนเฟตติ"
=======================
วัตถุดิบ:
ชีส "รัสเซีย" - 250 g
พริกหวาน - 150 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 150 g
มะกอกดำ - 150 กรัม
มะนาว - 0.5 ชิ้น
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยตัดพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
คั้นน้ำจากมะนาวครึ่งลูกประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเพิ่มน้ำมะนาวพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและเกลือหากต้องการ
เติมน้ำมันและผสมให้ละเอียด

แฟนตาซี"

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด 300 กรัม
• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศและปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ชีสขูด กระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สลัดลงในจานและตกแต่ง

อร่อย!

2. เชอร์ล็อคสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• พริกไทยดำ (ป่น) เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เห็ดหั่นเป็นชิ้น ไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ - ก้อน สับถั่วและทำให้แห้งในกระทะที่แห้ง

ผสมหัวหอม ไก่ ไข่ ถั่วครึ่งลูก มายองเนส เกลือและพริกไทย คน. ตกแต่งสลัดด้วยถั่วที่เหลือ เราลบในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

อร่อย!

3. เค้กสลัด "ปาฏิหาริย์พัฟ"

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม 1.5 ถ้วย
• ปูอัด 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัม
• เห็ดหมัก 350 กรัม
• ไก่ต้ม 3 ตัว
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• สับปะรด 400 กรัม
• มายองเนส
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมเป็นชั้น แต่ละชั้นผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส เรากระจายสลัดในจานสลัดด้วยวงแหวนที่ถอดออกได้:

• 1- ข้าว + ครีมมายองเนส
• 2- ปูอัดสับ + มายองเนสครีมเปรี้ยว
• 3- ข้าวโพด + มายองเนส
• 4- เนื้อไก่สับละเอียด + ครีมมายองเนส
• 5- เห็ดหมัก+ครีมเปรี้ยว
• 6- ไข่ต้มขูด (ทิ้งไว้ 2 ฟองเพื่อตกแต่งด้านข้างของเค้ก)

เรานำเค้กออกค้างคืนในตู้เย็นเพื่อแช่ จากนั้นเอาวงแหวนออก ตกแต่งด้วยไข่ และชิ้นสับปะรดสับ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว

อร่อย!

4. ยำปลาหมึกเห็ด

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 200 กรัม
• เห็ดสด - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง
• น้ำมะนาว
• มายองเนส เกลือ สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง)

การทำอาหาร:

เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือด

เราทำความสะอาดปลาหมึกและเทลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารไม่เกิน 2-3 นาที จากนั้นตัดเป็นเส้น ไข่หั่นเป็นก้อน แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับผักชีฝรั่ง ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวสองสามหยด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย!

5. ร้านเค้ก-สลัด

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แครกเกอร์ไม่หวาน - 500 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 200-250 กรัม

การทำอาหาร:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. โปรตีนผสมกับมายองเนส ตะแกรงชีสใส่กระเทียมสับและมายองเนส แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรากระจาย 1/3 ของแครกเกอร์จากนั้นก็ใส่โปรตีนด้วยมายองเนส, แครกเกอร์, อาหารกระป๋องบด, แตงกวา, แล้วก็แครกเกอร์อีกครั้ง, ชั้นของชีสกับมายองเนส
ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดละเอียด เราใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

อร่อย!

6. สลัด "ดีไลท์"

วัตถุดิบ:

• 3 แครอท
• 3 หัวหอม
• หัวใจ 500 gr
• แตงกวาดอง 3 ลูก
• 12 เซนต์ ล. ข้าวโพดกระป๋อง
• 3 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน
• 10 ช้อนชา มายองเนสเบา

การทำอาหาร:

ตัดแครอทเป็นเส้นหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือทุกอย่างแล้วทอดในน้ำมันพืช ต้มหัวใจแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นก้อน เราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส เราตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา อร่อย!

7. สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด
• ข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 1 แครอทสด
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนส,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ฉีกกะหล่ำปลีและบดด้วยมือของคุณ แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด บีบกานพลูกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

8. สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบใหม่"

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 2 ชิ้น
• แชมเปญ - 300 กรัม
• วอลนัทสับ - 1/2 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 หัว
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกแฮร์ริ่งเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับถั่วสับ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักในน้ำมันเบา ๆ จนหัวหอมโปร่งแสง

ต้มเห็ดในน้ำเค็มเย็นหั่นเป็นชิ้น สับไข่ผักชีฝรั่งและต้นหอมอย่างประณีต ผสมผักชีฝรั่งกับหัวหอม กระจายเป็นชั้น ๆ ในชามสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:
ปลาเฮอริ่งกับถั่ว ไข่ ผัก เห็ดและผักใบเขียว

อร่อย!

9. สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส เกลือ พริกไทย และวอลนัทเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่และผัก ปอกเปลือกและขูด เนื้อไก่ต้ม เกลือ พริกไทย และหั่นเป็นก้อนหรือเส้น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช สับถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

เราวางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วเกลี่ยสลัดเป็นชั้นๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น: เนื้อไก่ มันฝรั่ง แครอท หัวบีต ถั่ว หัวหอม ไข่ บีทรูทเพิ่มเติม ถั่วและเนื้อไก่ เรานำแก้วออกมาอย่างระมัดระวังและทาสลัดด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยทับทิม นำออกมาชงในตู้เย็น

อร่อย!

10. สลัดปลาเทราท์และส้ม

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์เค็ม - 200g,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ส้ม - 1 ชิ้น,
• มะกอกหลุม - 30g,
• ชีส - 40g,
• มายองเนส,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับตกแต่ง:

• คาเวียร์แดง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก.

การทำอาหาร:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ตัดไข่แดงด้วยมีด เราถูผ้าขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดปลาเทราท์เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราทำความสะอาดส้มและทำความสะอาดด้วยเส้นใยและ "พาร์ติชั่น" ตัดเนื้อเป็นก้อน ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดมะกอกเป็นเส้น

จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ

• 1 ชั้น - ครึ่งหนึ่งของโปรตีน + มายองเนส + เกลือและพริกไทย
• 2 ชั้น - ไข่แดง + มายองเนสเล็กน้อย + เกลือและพริกไทย
• 3 ชั้น - ครึ่งปลาเทราท์
• 4 ชั้น - มะกอก
• 5 ชั้น - ปลาเทราท์ที่เหลือ
• 6 ชั้น - ชีส + มายองเนส
• 7 ชั้น - สีส้ม
• 8 ชั้น - โปรตีนที่เหลือ + มายองเนส + เกลือและพริกไทย

ตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงและมะกอก

หน้าร้อน หน้าร้อน… แอสฟัลต์ละลาย สมองก็ละลายด้วย ยังไม่มีใครคิดเกี่ยวกับปีใหม่ยกเว้นแม่บ้านที่ดีที่สุดที่คิดถึงสลัดปีใหม่แบบดั้งเดิมและไม่เป็นเช่นนั้นพวกเขาจะวางบนโต๊ะในวันสำคัญนี้

และเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียสายตาด้วยการอ่านบทความจำนวนนับไม่ถ้วนบนเว็บไซต์การทำอาหารซ้ำ เราได้รวบรวม 10 อันดับแรกที่ดีที่สุด คุณอาจไม่เห็นด้วยกับทางเลือกและรสนิยมของเรา แต่จากสิบอย่าง คุณสามารถเลือกได้ 3-4 อย่าง สลัดที่แตกต่างกันสำหรับปีใหม่จะตกอยู่ในนั้นซึ่งเป็นของที่ง่ายที่สุดและค่อนข้างซับซ้อน แต่จะไม่มีที่นั่น - รสจืด ดังนั้น:

1.ถ้าพูดถึงสลัดปีใหม่ที่อร่อยที่สุดคือ ลียง. การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย: หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นโหลและไข่นกกระทาจำนวนเท่ากันเป็นซีก ทอดเห็ดแชมปิญอง 300 กรัม ฉีกพวงของสลัด คลุกเคล้าทุกอย่าง และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

2. สลัดมากมายสำหรับปีใหม่ทั้งแบบดั้งเดิมและไม่ใช่รวมถึง เนื้อไก่งวงเช่นอันนี้เป็นต้น. คุณจะต้องใช้ไก่งวงรมควัน ผักกาดขาว สับปะรด พริกหยวก ชีสขูด สำหรับน้ำสลัด - น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

3. ต้องมีสลัดปีใหม่บนโต๊ะที่อร่อยที่สุดและดั้งเดิมเช่น Nicoise. ผลงานชิ้นเอกของอาหารโปรวองซ์นี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว สำหรับมัน คุณจะต้องมีทูน่ากระป๋อง ไข่และมะเขือเทศสองสามฟอง ถั่วเขียว มะกอก ผักกาดหอม สำหรับแต่งตัว - ส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำตาลและเกลือ การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย และคุณไม่ควรจดจ่อกับมัน

4. อย่าลืมสลัดที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่สูตรอาหารที่ดีที่สุดควรโอนไปยังสมุดบันทึกอันเป็นที่รัก อย่างแรกเลย อันนี้น่าจะถึงแล้ว สลัดขิง. คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ล ส้ม สับปะรดครึ่งลูก อกไก่ มะนาว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ขิงเล็กน้อยและลูกจันทน์เทศ ผลไม้หั่นเป็นก้อนต้มเต้านมและสับ ตอนนี้บดผลไม้ถั่วเครื่องเทศและผสมกับน้ำมะนาว เติมส่วนผสมที่เหลือ

5. เรามีสลัดสำหรับปีใหม่ จากที่ดีที่สุด คุณจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน เช่นอันนี้เป็นตัวอย่าง สลัดพัฟ. คุณจะต้องการ (ทันทีตามลำดับการวางเลเยอร์) เนื้อต้ม, แครอทต้ม, ไข่, วอลนัท, เมล็ดทับทิม ทุกชั้นควรทาด้วยมายองเนส




6. ถ้าคุณอยากทำสลัดปีใหม่มากที่สุด เบาและแคลอรีต่ำ, อันนี้สำหรับคุณเท่านั้น สำหรับมัน คุณจะต้องมีเกรปฟรุตสองสามลูก มะเดื่อสองสามใบ ผักกาดหอมสำหรับแต่งตัว - ส่วนผสมของน้ำมะม่วง, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก, เกลือ, ขิงและพริกไทย ต้องถอดเกรปฟรุ้ตออกโดยเอาฟิล์มทั้งหมดออก ผักกาดต้องฉีก และหั่นมะเดื่อเป็นชิ้น

7. หากคุณต้องการทำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ ภาพถ่ายและสูตรอาหารจะช่วยคุณได้ ตัวอย่างเช่น นี่ แบ่งส่วน. คุณจะต้องมีส้มโอสำหรับแขกแต่ละคน จากนั้นคุณต้องตัดยอดเอาเนื้อสับแล้วผสมกับแอปเปิ้ลสดสับและลูกเกดนึ่ง ผสมเหล้า น้ำตาล และน้ำมะนาว ปรุงรสผลไม้ แล้วใส่กลับเข้าไปในตะกร้าเกรปฟรุต

8. ในการปรุงอาหารให้อร่อย แต่ยังตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ให้น่ารับประทาน ภาพถ่ายพร้อมสูตรอาหารจะมีประโยชน์เช่นสิ่งนี้ สลัดลูกแพร์. สำหรับมัน คุณจะต้องใช้ลูกแพร์ คื่นฉ่าย ชีสขูด สลัดผสม และสำหรับแต่งตัว - ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูไวน์

9. ทุกคนรู้เกี่ยวกับสร้อยข้อมือโกเมน แต่ หินมาลาฮีทอาจจะใหม่สำหรับแขกหลายคน มันยังถูกจัดวางในวงแหวนซึ่งชั้นล่างเป็นแครอทต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ถัดมาคือชีสขูดผสมกับกระเทียม มายองเนสและวอลนัท ชั้นถัดไปเป็นไข่แดงขูด และชั้นสุดท้ายคือกีวีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

10. อีกสูตรเด็ดคือ สลัดกุ้ง. นอกจากกุ้งต้มจริง ๆ แล้ว คุณต้องใช้พริกหวาน หอมหัวใหญ่ มายองเนสด้วย

ตอนนี้เราได้เลือกสลัดที่ดีที่สุดสำหรับรูปถ่ายปีใหม่ 2014 และสูตรอาหารสำหรับพวกเขาแล้ว การสร้างเมนูที่สมบูรณ์แบบจะไม่เป็นปัญหาสำหรับคุณ

คลิกชั้นเรียน

บอก VK

สำหรับปีใหม่ ฉันต้องการให้ทุกสิ่งรอบตัวเปล่งประกายเจิดจ้า และโต๊ะที่มีอาหารหลากหลายก็ไม่มีข้อยกเว้น การหาเมนูที่สมบูรณ์แบบไม่ใช่เรื่องง่าย แม้ว่าที่จริงแล้วอาหารจานหลักควรเป็นหนึ่ง แต่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับของว่างเป็นพิเศษสองอย่าง สลัดปีใหม่มีความหลากหลายมากจนยากที่จะเลือก มันคุ้มค่าที่จะหาสูตรอาหารที่คุ้มค่าและอร่อยที่สุดซึ่งเหมาะสมในการตกแต่งโต๊ะ

เพื่อรับมือกับงานในการเลือกอาหารปีใหม่นั้นไม่ง่ายนัก แต่ละคนควรแปลกใจและถ่ายทอดรสนิยมที่หลากหลาย ในขณะเดียวกันเขาก็ต้องเข้าแทนที่อย่างเพียงพอ ตอนนี้ ของขบเคี้ยวส่วนใหญ่กลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว เนื่องจากสลัดเหล่านั้นที่ปรากฏในวันหยุดเมื่อหลายสิบปีก่อนมีการบริโภคโดยคนส่วนใหญ่เกือบทุกวัน ดังนั้นควรเข้าหาทางเลือกด้วยความรอบคอบเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดการยกย่องคุณธรรมของการเลือกเมนูหมายถึงการชื่นชมไหวพริบอันละเอียดอ่อนของปฏิคม

สลัดสำหรับปีใหม่ควรจะเป็นถ้าไม่ใช่ไฮไลท์ แต่เป็นของตกแต่งโต๊ะ พวกเขาจะต้องไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่น่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังต้องมีลักษณะที่ดีด้วย จำเป็นต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับรายละเอียดของเมนูอย่างละเอียดและพิจารณาว่าสิ่งใดที่จะกลายเป็นไพ่ยิปซีหลัก ตัวเลือกที่เสนอจะกลายเป็นเครื่องประดับและอาหารอันโอชะที่คุ้มค่า และจะเลือกอันไหน อยู่ที่แต่ละคนจะตัดสินใจ

ดังนั้น เพื่อนๆ ที่รัก ด้านล่างนี้คือชุดของสลัดปีใหม่ 10 ชุดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณเสมอ ไปกันเลย:

สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อย "นาฬิกา"

สำหรับวันหยุดปีใหม่ตัวเลือกนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างไม่น่าเชื่อ การออกแบบภายนอกและคุณภาพรสชาติช่วยให้คุณทดลองได้ดี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่.
• ชีส "เกาดา" - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 หัว
• แชมเปญ - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ที่เลือก - 3 หน่วย
• แครอท.
• มายองเนส.
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดให้สะอาด แห้ง. ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ใช้เครื่องปิ้งขนมปังทอดประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

3. เนื้อไก่, หัวมันฝรั่ง, แครอท, ไข่ต้ม ในชามสลัดที่มีด้านสูงใส่มันฝรั่งต้มขูดในชั้นแรก ราดด้วยซอสมายองเนส

4. แบ่งเต้านมออกเป็นเส้นใยแล้วจัดเป็นชั้นที่สอง

5. จัดเห็ดบนซอสชั้นเล็กๆ

6. บดไข่ที่เย็นแล้วโดยใช้เครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยชั้นถัดไป

7. สับ "เกาดา" โรยหน้า.

8. จากแครอทต้ม ทำหน้าปัดและเข็มนาฬิกา

9. ใช้มายองเนสและกรีน วาดตัวเลขและตกแต่ง

10. ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยในที่เย็น

ความเก่งกาจของอาหารอันโอชะของปีใหม่นี้คือรสชาติของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศ อาจเป็นได้ทั้งเป็นกลางหรือเด่นชัด ไม่ว่าในกรณีใดการสร้างดังกล่าวจะต้องเป็นที่ชื่นชอบ

ดูสูตรวิดีโอของเราสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:

อร่อย!

สลัดงานรื่นเริงสำหรับปีใหม่ " Cornucopia"

กุญแจสู่โต๊ะเทศกาลที่คุ้มค่าไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบในการกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์ภายนอกด้วย ดังนั้นงานชิ้นเอกของปีใหม่ที่เสนอจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลอง ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถทดลองกับส่วนประกอบหลักได้เสมอ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน.
• ลูกพรุน - 60 กรัม
• ชีส "เกาดา" - 120 กรัม
• โบว์ยัลตา.
• แอปเปิ้ล Simirenko
• ซอสมายองเนส.
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ดองหัวหอม ต้มไข่จนสุก

2. สับเนื้อหน้าอกรมควัน

3. บดชีสแข็งเป็นชิ้นใหญ่

4.ปอกแอปเปิ้ล ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

5. บดไข่ให้เป็นแท่ง

6. ล้างลูกพรุนให้แห้งหั่น

7. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยใช้มายองเนส สร้างร่างในรูปแบบของเขา

8. ค่อยๆ เกลี่ยเมล็ดวอลนัทให้ทั่วพื้นผิว โดยใช้มายองเนสเพิ่มปริมาณสุทธิ

9. ด้วยผักสด ให้ใส่ส่วนผสมลงไป

รุ่นปีใหม่นี้ไม่ต้องการการชุบเป็นเวลานานและมีรสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้นและผิดปกติ

อร่อย!

สลัดฤดูหนาว "บูลฟินช์"

ด้วยจินตนาการที่ดี คุณสามารถทดลองผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ไม่รู้จบ ถ้าข้างนอกอากาศหนาว บนโต๊ะคุณสามารถสนับสนุนธีมที่เหมาะสมได้ สลัดที่นำเสนอดูสง่างามมากและดูดซึมได้ในเวลาไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ที่เลือก - สองสามชิ้น
• เนื้อต้ม.
• โบว์ยัลตา.
• ข้าวนึ่งต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - สองสามชิ้น
• มะกอก - 100 กรัม
• ซอสมายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

2. สับหัวหอมยัลตาและเนื้อไก่ให้ละเอียด สับไข่ต้ม.

3. แจกจ่ายข้าวที่ด้านล่างของแบบฟอร์มในรูปแบบของนกจารบีกับมายองเนส

4. กระจายเนื้อที่ด้านบน

5. แช่ชั้นของหัวหอมสับในลักษณะเดียวกัน

6. กระจายไข่ในชั้นที่เท่ากัน ราดด้วยซอส.

7. ตกแต่งเต้านมวัวกระทิงอย่างประณีตด้วยมะเขือเทศสับ

8. แบ่งมะกอก ตกแต่งหัว หลัง และปีกของนก จะงอยปากทำจากพริกไทยชิ้นหนึ่ง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อย่าลืมดูสูตรวิดีโอ:

รุ่นที่มีสีสันเหลือเชื่อจะเป็นของตกแต่งที่แท้จริงไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่เท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดอีกด้วย และจะไม่มีการจำกัดความชื่นชมของเด็กอยากรู้อยากเห็น

อร่อย!

สลัด "โคนคริสต์มาส"

การรักษาที่มีสีสันอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรดังกล่าวจะกลายเป็นเพียงการตกแต่งที่น่าพึงพอใจไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ แต่ยังรวมถึงลักษณะรสชาติด้วย มันจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรุงในขนาดที่ใหญ่กว่าที่วางแผนไว้ในตอนแรก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน.
• มันฝรั่งต้ม - 5 หัว
• อัลมอนด์ - 150 กรัม
• หอมหัวใหญ่.
• ชีส "เกาดา" - 200 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง.
• แตงกวาดอง.
• แครอทต้ม.
• เห็ดหมัก.
• มายองเนส-บรรจุภัณฑ์.

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับเนื้อไก่อย่างประณีต

2.สับผักและไข่ต้มให้ละเอียด

3. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

4. ระบายของเหลวออกจากเห็ด

5. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

6. รวมอาหารที่เตรียมไว้ในชามลึก ผสมกับซอสมายองเนส

7. สร้างกรวยขนาดใหญ่สามอันบนจานขนาดใหญ่

8. แช่มายองเนสให้ทั่วพื้นผิว ตกแต่งยอดโคนด้วยอัลมอนด์ วอลนัทด้านข้าง การใช้ผักใบเขียวทำกิ่งก้าน

จากการนำเสนอดั้งเดิมนั้นช่างน่าทึ่ง สูตรอาหารปีใหม่ที่เสนอนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังเก็บไว้ได้ดีสำหรับสองสามวัน

สลัดปีใหม่ "Doggy"

สัญลักษณ์ของปีใหม่ที่ใกล้เข้ามาคือสุนัขสีเหลือง และนี่หมายความว่าคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีหน้าซุกซนบนโต๊ะ หากเราพิจารณาว่าแขกที่ได้รับเชิญควรประหลาดใจด้วยวิธีเดิม ๆ ตัวเลือกที่เสนอคือสิ่งที่สมบูรณ์แบบ และในขั้นตอนการเตรียมสลัดก็ไม่ยากเลย

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 หน่วย
• แครอทแครอท - 3 หน่วย
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 หน่วย
• เบคอน - สองสามชิ้น
• ซอสมายองเนส.
• ดอกคาร์เนชั่น
• ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศ.
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นบนพื้นผิวการทำงาน

2. ต้มผัก เย็นและสะอาด

3. บดมันฝรั่ง แครอท ไข่เป็นชิ้นใหญ่ โปรตีนและไข่แดงแยกจากกัน บนจานขนาดใหญ่ กระจายขี้กบมันฝรั่งครึ่งหนึ่งในรูปแบบของปากกระบอกปืนของสุนัขในชั้นแรก

5. โรยชิปโปรตีนที่ด้านบน

6. บดเห็ดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

7. ทาเนยแข็งขูดกับมายองเนส

8. กระจายแครอทขูดอย่างสม่ำเสมอ

9. โรยมันฝรั่งที่เหลืออย่างระมัดระวัง กดลง. คุณต้องมีรูปร่างที่กระชับ ราดด้วยซอส.

10. สับไข่แดงให้ละเอียด วาดหน้าหมา.

11. ปิดหูและจมูกด้วยโปรตีนขูดที่เหลือบนเครื่องขูดที่ละเอียด ทำจมูกและตาจากฝาเห็ด. จากช่อดอกของหนวดดอกคาร์เนชั่น เบคอนสไลซ์ใช้สำหรับลิ้น

12. นอกจากนี้ คุณสามารถสร้างคิ้วและตกแต่งทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่นๆ ปล่อยให้แช่สองสามชั่วโมง

สัญลักษณ์ปีใหม่ของปี 2018 ดังกล่าวจะเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่า แต่ยังเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับเด็ก ๆ และคนเจ้าเล่ห์ที่มีเสน่ห์เหล่านี้ควรยินดีเสมอ ยิ่งไปกว่านั้น คุณภาพของรสชาติยังสูงคงที่อีกด้วย

สลัด "ทุ่งเห็ด"

สูตรที่เสนอสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะใด ๆ ได้อย่างง่ายดายและเข้ามาแทนที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดปีใหม่ ดังนั้นจึงควรเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาแช่และเปิดกว้างมากขึ้นของรสชาติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่.
• แชมปิญองดอง - โถ
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แตงดอง - 4 ชิ้น
• โบว์ขาว.
• ชีสแปรรูป - สองแพ็คเกจ
• แครอท karoteli - 3 ชิ้น
• ซอสมายองเนส - แพ็คเล็ก
• ดอกคาร์เนชั่น - ช่อดอกคู่หนึ่ง
• มันฝรั่ง - 3-4 หัว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 100 มล.
• ลอเรล
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.
• ความเขียวขจี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ประกอบชิ้นส่วนที่จำเป็นบนพื้นผิวการตัด ต้มอาหาร. เย็นลง.

2.ล้างหัวมันฝรั่ง นำมาซึ่งความพร้อม

3. ปอกแครอท ต้ม.

4. ตัดหัวหอมเป็นวงเทน้ำเดือดและน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ออลสไปซ์ ลอเรล และกานพลู ปล่อยให้หมักครึ่งชั่วโมง - หนึ่งชั่วโมง

5. ในชามสลัดลึก ใส่แชมเปญดองโดยคว่ำหมวกลง

6. บดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ ทาให้ทั่วเห็ดและทาด้วยมายองเนส แต่ละชั้นไม่ต้องแช่ซอส สลับกันก็ได้

7. ค่อยๆ ปรับระดับมันฝรั่งขูด

8. กรองหัวหอม กระจายออกด้วยชั้นถัดไป

9. แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ เกลี่ยเนื้อไก่ให้ทั่วพื้นผิว โรยด้วยพริกไทยและเกลือ

10. บดชีสที่ละลายแล้ว กระจายอย่างสม่ำเสมอ

11. หั่นแตงเป็นเส้น โรยชั้นถัดไปอย่างสม่ำเสมอ

12. แจกไข่ขูด แทมอย่างละเอียด ทาด้วยมายองเนส

13. ปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งให้ชุ่ม 6 ชั่วโมง ดึงออก. เปลี่ยนเป็นจานแบน ตกแต่งรอบปริมณฑลด้วยสมุนไพรและผักสด

งานรื่นเริงดังกล่าวกลายเป็นภาพที่งดงามและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ มันจะกลายเป็นการตกแต่งโต๊ะอาหารชั้นหนึ่งและเป็นสูตรที่คุ้มค่าในตำราอาหาร

สลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และองุ่น

เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้โต๊ะปีใหม่ของคุณหรูหราอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนหากคุณนำสูตรที่เสนอมาปฏิบัติ ไม่เพียงแต่เรียบง่ายและซับซ้อนเท่านั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าเขาเป็นคนที่ดูน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะใด ๆ สุนทรียศาสตร์ที่แท้จริงจะมีความสุขอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส "เกาดา" - 170 กรัม
• ไข่ของประเภทแรก - 5 ชิ้น
• องุ่นเขียวขนาดใหญ่ - พวง
• แกง.
• ซอสมายองเนส.
• เครื่องเทศ.
• ความเขียวขจี
• น้ำมันมะกอก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวบรวมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดบนพื้นผิวการตัด

2. ต้มเนื้อ เย็นลง. แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ

3. อุ่นเครื่องคั่ว ใส่น้ำมันมะกอก ใส่เนื้อ ราดด้วยแกงและเครื่องเทศ ทอด.

4. ต้มไข่ เย็นลง. ชัดเจน.

5. บดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

6. บดชีสเกาดาบนเครื่องขูดหยาบ

7. สับอัลมอนด์คั่วให้ละเอียด

8. แบ่งองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นซีก ลบกระดูก

9. ใช้มายองเนสหนึ่งห่อวาดโครงร่างของพวงโดยประมาณ ทาซอสด้านในรูป

10. จำเป็นต้องเลเยอร์แต่ละชั้นด้วยมายองเนสและเศษถั่ว อย่างแรกคือเนื้อไก่ทอด

11. ไข่ขูดครึ่งหนึ่งจะไปที่สอง

12. ชีสขูดครึ่งลูก ทำซ้ำตามลำดับโดยไม่ลืมชั้นน็อต

13. จุ่มองุ่นแต่ละพรมลงในมายองเนส แบ่งระหว่างพวงชั่วคราว โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดเอนกประสงค์ที่สามารถตกแต่งงานฉลองได้อย่างแท้จริง และที่สำคัญที่สุด มันจะทำให้นักชิมที่แท้จริงพอใจด้วยรสชาติที่ประณีต

สลัด "เบิร์ชขาว"

บุคลิกที่สร้างสรรค์และผู้ชื่นชอบอาหารที่ดีและอร่อยจะประทับใจผลงานชิ้นเอกนี้ ปรากฎว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะปีใหม่และวันหยุดของผู้หญิง มันจะเหมาะสมเสมอและทุกที่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่.
• แตงดอง - สองสามชิ้น
• "เกาดา" - 200 กรัม
• เห็ดขนาดใหญ่ - 10 ยูนิต
• ไข่ที่เลือก - 6 หน่วย
• มะกอก.
• มะกอก.
• ต้นหอม.
• ซอสมายองเนส.
• พาสลีย์.
• เครื่องเทศ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำรสเผ็ด

2. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก

3. ทำถุงทำอาหารสำหรับแจกซอสมายองเนส

4. ล้างเห็ด

5. แบ่งเป็นแผ่นบางๆ

6. ผัดเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อย่าปิดฝาเพื่อหลีกเลี่ยงการเคี่ยว

7. แช่เห็ดแชมปิญองผัดให้เย็น

8. เลือกตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดแล้วออกไปตกแต่ง

9. สำหรับสลัดควรใช้จานวงรี ชั้นแรกจะเป็นอกไก่แบ่งเป็นเส้นใย

10. โรยด้วยมายองเนส เครื่องเทศขึ้น

11. กระจายเห็ดอย่างสม่ำเสมอกับชั้นถัดไป

12. บดมะกอกดองและแตงเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ผสม.

13. ปาดหน้าเห็ด

14. บดหัวหอมสีเขียว

15. โรยสลัดด้านบน

16. บดไข่เป็นชิ้นขนาดกลาง

17. โรยขอบไข่และราดด้วยซอสมายองเนส

18. บดเกาดา

19. โรยชั้นบนสุด

20. แบ่งมะกอกออกเป็นสี่ส่วน

21. ใช้แพ็คเกจทำอาหารวาดต้นไม้และกิ่งก้านด้วยมายองเนส

22. ทำเลียนแบบเปลือกไม้ด้วยมะกอกสักสี่ส่วน

23. ทำใบเบิร์ชด้วยต้นหอมสับ

24. เราทำ "การล้าง" ของผักชีฝรั่งซึ่งเห็ดเติบโต

25. ให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง

อย่าลืมดูสูตรวิดีโอ:

สลัดปีใหม่ที่นำเสนอมีความสง่างามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถนำเสนอได้เกือบทุกวันหยุดและจะเหมาะสมทุกที่

อร่อย!

สลัดปีใหม่

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสวยงามหากคุณรู้ความแตกต่าง ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ และที่สำคัญที่สุด คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับลำดับที่ถูกต้องเลย เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดนั้น "เป็นมิตร" และด้วยการทำงานร่วมกันทำให้เกิดจานสีที่ไม่เคยมีมาก่อน

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - ครึ่งขวด
• หมูต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 หัว
• แครอทเป็นผักราก
• แตงกวาดอง - สองสามชิ้น
• หอมหัวใหญ่.
• ไข่ที่เลือก - สามหน่วย
• ซอสมายองเนส.
• ความเขียวขจี
• เครื่องเทศ.
• มะกอก.
• มะเขือเทศ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นบนพื้นผิวการทำงาน

2. สับหัวหอมขาวให้ละเอียด หมักด้วยน้ำเดือด น้ำส้มสายชู น้ำตาล เครื่องเทศและเกลือ ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอที่จะให้รสชาติ

3. หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นลูกเต๋า

4. บี้ไข่

5. หั่นแตงกวาดองและเห็ดแชมปิญองเป็นลูกบาศก์

6. ผสมในชามลึก ใส่ซอสมายองเนส

7. นำชิ้นงานที่เตรียมไว้ไปใส่ในแม่พิมพ์ที่มีก้นแบน

8. โอนสลัดลงในจานแบน

9. ตกแต่งขอบด้วยผักชีฝรั่งสับและเมล็ดข้าวโพด ทำของตกแต่งวันคริสต์มาสจากมะเขือเทศ และลูกปาจากมะกอก ใช้ผักชีฝรั่งเพื่อแสดงกิ่งสปรูซ

คุณสามารถสร้างของเล่นมากมาย จัดวางต้นคริสต์มาส และของประดับตกแต่งอื่นๆ อีกมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการในการทำอาหารและวิธีที่เขาต้องการเห็นผลงานชิ้นเอกของปีใหม่ในท้ายที่สุด

สลัดผลไม้ "ต้นคริสต์มาส"

การทดลองกับผลไม้ประสบความสำเร็จเสมอ เด็กเล็กมีความสุขเป็นพิเศษกับนวัตกรรมดังกล่าว ซึ่งจะซึมซับความอัศจรรย์อันอ่อนโยนนี้ด้วยความยินดี บนโต๊ะปีใหม่ความละเอียดอ่อนนี้จะกลายเป็นของประดับตกแต่งที่แท้จริง ดังนั้นจึงต้องเข้าใกล้การปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น
• กล้วย - สองสามชิ้น
• กีวี - 5 ผลไม้
• งา.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารบนเดสก์ท็อป

2. หั่นกล้วยเป็นวง

3. แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ถ้ามี ให้เอากระดูกออก

4. ใส่โยเกิร์ตลงในชามลึก ผสมกับน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ

5. แบ่งแหวนกล้วยและชิ้นส้มเขียวหวานบนจานแบนสลับกัน

6. ปรากฎเป็นปิรามิดผลไม้

7. ดับต้นคริสต์มาสด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งโยเกิร์ต

8. ปอกกีวี แบ่งออกเป็นวงแหวนเล็ก ๆ

9. ตกแต่งพีระมิดให้เป็นรูปต้นคริสต์มาส

10. ตัดดาวออกจากวงกลมกล้วยแล้วพันด้วยไม้จิ้มฟันแล้วคลุกงา เสริมความแข็งแรงที่ด้านบน

11. โรยต้นคริสต์มาสด้วยงา ตกแต่งต้นไม้ด้วยสะระแหน่

สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกันสีสันของสลัดปีใหม่จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริง หากต้องการคุณสามารถเสริมด้วยเกล็ดหิมะที่ทำจากวิปปิ้งครีมได้ หากคุณวางลูกเกดแดงหรือราสเบอร์รี่เบอร์รี่โดยไม่ระมัดระวัง ลักษณะที่ปรากฏจะเพิ่มขึ้นตามลำดับความสำคัญ

ในแต่ละปีแม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียพยายามสร้างสิ่งผิดปกติสำหรับปีใหม่ วันหยุดนี้คุณควรอวดความสามารถของคุณ สิ่งสำคัญคือการหาสูตรอาหารที่น่าจดจำและอร่อยที่สุด แล้วความสำเร็จของการเฉลิมฉลองปีใหม่จะถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า

ทวีต

บอก VK