ทุกคนรัก ท้ายที่สุดแล้วไม่มีการขาย croutons ดังกล่าวในร้านค้าและคีออสก์ทุกแห่ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการซื้อขนมปังกรอบสำเร็จรูปในถุง และนี่เป็นเพราะผู้ผลิตมักเพิ่มสารปรุงแต่งรสทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้ทำขนมปังกรอบกระเทียมจากขนมปังดำเองที่บ้าน

ควรสังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าแครกเกอร์ที่มีกลิ่นหอมนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมทั้งใช้เตาอบ เตาแก๊ส และแม้แต่เตาอบไมโครเวฟ วันนี้ คุณจะได้นำเสนอวิธีการทอดขนมปังกรอบกระเทียมสำหรับอาหารจานแรก อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และอื่นๆ หลายวิธี

ของว่างที่รวดเร็วและอร่อยจากขนมปังสีน้ำตาลและไข่

หากคุณกำลังคาดหวังแขกเร็ว ๆ นี้และคุณต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากในเวลาที่สั้นที่สุดสูตรที่นำเสนอจะเหมาะกับคุณที่สุด ในการสร้างอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ชิ้น.;
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็งใด ๆ - 200 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวไขมัน - 100 กรัม
• กระเทียมสด - 4 กลีบ;
• เนย - 60 กรัม (สำหรับทอด);
• กระเทียมหอมสด - ลูกศรสองสามลูก;
• เกลือแกง, พริกไทยป่น - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรเกือบทั้งหมดสำหรับขนมปังกรอบสีน้ำตาลแนะนำให้ใช้เนยเท่านั้นในการทอด ท้ายที่สุดแล้ว croutons กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้นคุณต้องนำขนมปังข้าวไรย์มาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้วทอดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทองด้านเดียว

หลังจากนั้นคุณต้องปอกกลีบกระเทียมแล้วถูขนมปังปิ้งที่เย็นแล้ว ถัดไปคุณควรสับไข่ไก่ต้มผสมกับกระเทียมหอมสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวไขมัน ในตอนท้ายของ croutons กับกระเทียมจากขนมปังดำจะต้องเคลือบด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ที่ยังไม่ได้ทอด ขอแนะนำให้โรยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยชีสแข็งขูดและเสิร์ฟทันที

ข้าวไรย์ในเตาอบ

หากคุณต้องการขนมปังกรอบอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับเสิร์ฟในจานแรก เราขอแนะนำให้คุณทำขนมปังกรอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ชิ้น.;
• กระเทียมสด - 3 กลีบ;
• เนยสด - 100 กรัม
• เกลือกระเทียม - ช้อนขนม;
• ผงกระเทียม - ช้อนขนม

การทำอาหารทีละขั้นตอน

croutons คอร์สแรกสามารถทำได้โดยใช้ขนมปังประเภทใดก็ได้ อย่างไรก็ตามรสชาติที่อร่อยและหอมที่สุดของทั้งหมดนั้นได้มาจากผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์ ควรสังเกตด้วยว่าขนมปังไม่ควรสดเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ก้อนของเมื่อวานเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

ในการเตรียมข้าวเกรียบข้าวไรย์กับกระเทียม จะต้องหั่นผลิตภัณฑ์แป้งเป็นลูกบาศก์ที่มีด้านยาว 1 เซนติเมตร ถัดไป คุณต้องละลายเนยในกระทะ ตั้งไฟเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้: ผงกระเทียม กระเทียมสดขูด และเกลือกระเทียม

หลังจากนั้นควรผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันและเทมวลที่ได้ลงบนขนมปังสีน้ำตาลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ พวกเขาจะต้องเขย่าอย่างแรงในชามลึกเพื่อให้น้ำสลัดกระจายไปทั่วเกล็ดขนมปังในอนาคต ในตอนท้ายคุณต้องใช้แผ่นอบขนาดใหญ่คลุมพื้นผิวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางขนมปังกรอบ ในสถานะนี้แนะนำให้อบขนมปังในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลาเดียวกันหลังจาก 7-8 นาทีแนะนำให้ผสมแครกเกอร์เพื่อไม่ให้ไหม้

หลังจากเวลาที่กำหนด ขนมปังกรอบกระเทียมจากขนมปังดำควรเอาออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง ใส่จานลึกและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรก (ซุปถั่ว บะหมี่ ฯลฯ)

วิธีการปรุง croutons อร่อยและกรุบกรอบในกระทะ?

สูตรที่นำเสนอนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย ครูตองซ์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับอาหารจานแรกและเครื่องดื่มเบียร์

ดังนั้นในการทำ croutons กระเทียมหอมคุณจะต้อง:

• เนยสด - 70 กรัม
• ขนมปัง Borodinsky - 1 ก้อน;
• กระเทียมสด - 3 กลีบใหญ่

ขั้นตอนการทำอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามหลักการที่อธิบายไว้ในการเตรียม croutons คุณจะได้รับขนมปังกรอบ Borodino ที่อร่อยมากมีกลิ่นหอมและกรุบกรอบด้วยกระเทียม ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นเนยในกระทะใส่กระเทียมสับหยาบ 3 กลีบที่นั่นแล้วทอดให้ทั่วทุกด้านเป็นเวลา 4 นาที ในช่วงเวลานี้ น้ำมันปรุงอาหารจะต้องดูดซับกลิ่นของผักที่จัดวางไว้อย่างเต็มที่

หลังจากนั้นจะต้องเอาชิ้นกระเทียมออกและควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อนในจานร้อน croutons ทอดควรอยู่ทุกด้านจนกว่าจะเกิดบลัชออน ถัดไป croutons ต้องวางในชามลึกและเสิร์ฟเย็น

croutons ด่วนในกระทะ

เพื่อเตรียมสิ่งเหล่านี้ คุณต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ของการผลิตเมื่อวาน - 1 ก้อน;
• กระเทียมแห้ง - 2 ช้อนขนม;
• เกลือทะเลชั้นดี, พริกไทยป่น - เพิ่มรสชาติและความปรารถนา;
• น้ำมันมะกอกไร้กลิ่น - เพิ่มตามดุลยพินิจส่วนบุคคล

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขนมปังปิ้งของว่างสำหรับเบียร์นั้นทำขึ้นค่อนข้างแตกต่างจากครั้งก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำข้าวไรย์หรือขนมปังขาวมาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้ววางบนจานและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (เกลือ ถัดไปชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์แป้งควรแช่ในน้ำมันมะกอกและอย่างไม่เห็นแก่ตัว โรยด้วยกระเทียมแห้ง ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ขนมปังจะอิ่มตัวด้วยน้ำมันและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

เพื่อให้ขนมปังกรอบและอร่อยต้องนำไปทอดในกระทะ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทผักหรือเนยเล็กน้อยลงในจานและตั้งไฟให้ร้อน ถัดไปในกระทะคุณต้องใส่ croutons ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วทอดทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูงมาก (ประมาณ 2.5-3 นาที) หลังจากที่ขนมปังกลายเป็นสีน้ำตาลและกรอบ ควรเอาออกอย่างระมัดระวังแล้ววางบนกระดาษเช็ดปาก น้ำมันบางส่วนขาดมัน ในตอนท้ายต้องวาง croutons ไว้บนจานและเสิร์ฟในสภาพเย็นพร้อมเบียร์เย็น ๆ

วิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟ?

croutons กระเทียมจากขนมปังดำทำไม่ยากกว่าบนเตาหรือในเตาอบ นอกจากนี้ การทำอาหารอาจใช้เวลาว่างน้อยลง

ดังนั้นคุณต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ (ดีกว่าที่จะซื้อของเมื่อวาน) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - ใช้ตามดุลยพินิจส่วนบุคคล
• เกลือทะเลชั้นดี ออลสไปซ์ และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ - เพิ่มรสชาติและดุลยพินิจ
• กระเทียมสด - 5 กานพลู

ทำอาหารอย่างไร?

ก่อนทำขนมปังกรอบอร่อยและหอมกรุ่น คุณควรนำขนมปังข้าวไรย์ของเมื่อวานแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 1-1.5 เซนติเมตร ต่อไปจะต้องวางชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์แป้งในชามลึกและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบน croutons ขอแนะนำให้เพิ่มเล็กน้อยกวน croutons อย่างต่อเนื่องด้วยมือของคุณ

หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วควรวางขนมปังสับในน้ำมันในชั้นเดียวบนจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางในไมโครเวฟและเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลาสองสามนาที ในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้คนแครกเกอร์ทุกๆ 20 วินาทีเพื่อไม่ให้ไหม้

หลังจากที่ croutons แห้งสนิทแล้วคุณควรดำเนินการเตรียมน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามธรรมดาใส่ปาปริก้าป่นเกลือทะเลชั้นดีออลสไปซ์และเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ ขอแนะนำให้เพิ่มกระเทียมสดลงในจานเดียวกันซึ่งจะต้องขูดล่วงหน้าด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด จากการกระทำที่อธิบายไว้ คุณควรได้ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมไหลลื่น เทลงใน croutons ปิดฝาจานให้แน่นแล้วเขย่าจน croutons ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำสลัด ในตอนท้ายควรวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาทีทำให้เย็นและเสิร์ฟ

กรูตองกระเทียม - หลักการทำอาหารทั่วไป

กรูตองกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด น้ำซุป ผักหั่น หรือเบียร์ ขนมปังกรอบกระเทียมสามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชร้อนหรือเย็น ขนมปังกรอบดังกล่าวเตรียมง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ คุณสามารถไปวิธีที่ง่ายที่สุดแล้วทอดขนมปังในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วถูด้วยกระเทียม หรือใช้วิธีอื่น: ตัดกลีบกระเทียมออกเป็นสองหรือสามส่วนแล้วทอดในน้ำมันพืช (ควรเป็นน้ำมันมะกอก) เมื่อกระเทียมเป็นสีน้ำตาลและให้น้ำมันมีกลิ่นหอมและรสชาติ ก็สามารถเอาออกได้ หลังจากนั้นสามารถทอดขนมปังในน้ำมันหอมได้

ในบางสูตรสำหรับปิ้งขนมปังกับกระเทียม กระเทียมเองก็ใช้หลังจากปิ้งขนมปังแล้ว ตัวอย่างเช่น ขนมปังแผ่นร้อนสามารถราดด้วยกระเทียมขูด มายองเนส และสมุนไพร ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมขบเคี้ยวที่น่ารับประทานซึ่งสามารถเสริมด้วยชีส อาหารกระป๋อง หรือส่วนผสมอื่นๆ อย่างไรก็ตาม croutons กระเทียมสามารถทำจากขนมปังใดก็ได้ ข้าวสาลีธรรมดา ข้าวไรย์ อบ ฯลฯ ก็ทำได้

กรูตองกระเทียม - เตรียมอาหารและจาน

ในการทำ croutons กระเทียมเผ็ด คุณต้องมีเขียงที่มีมีดคม, เครื่องขูด, ที่กดกระเทียมและกระทะ หากสูตรต้องใช้ซอส คุณจะต้องมีชามด้วย

ขั้นแรก คุณต้องตัดขนมปังเป็นชิ้นที่เรียบเสมอกัน กระเทียมต้องปอกเปลือกและสับด้วยมีดหรือกดกระเทียม (คุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด) ในกระทะคุณต้องอุ่นเนยหรือน้ำมันพืชหรือมาการีน

สูตร croutons กระเทียม:

สูตรที่ 1: กรูตองกระเทียม

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ croutons กระเทียมรสเผ็ด ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยในการเตรียม ขนมปังเหล่านี้เหมาะสำหรับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง รวมถึงการทาครีมชีสด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังข้าวสาลี;
• เกลือ;
• กระเทียม - กานพลูไม่กี่;
• น้ำมันพืช (น้ำมันมะกอกดีที่สุด)

วิธีทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ (ไม่หนาหรือบางเกินไป) คุณยังสามารถใช้ขนมปัง "เมื่อวาน" ได้อีกด้วย ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ทอดขนมปังทั้งสองข้าง ผ่านกระเทียม (ปริมาณที่ต้องการ) ผ่านการกดแล้วผสมกับเกลือ ตะแกรงขนมปังปิ้งร้อนกับกระเทียมและเกลือ ในการตกแต่ง croutons กระเทียมสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับสด

สูตร 2: croutons กับกระเทียมและมายองเนส

croutons หอมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับกระเทียมและมายองเนส พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดหรืออาหารมื้อเบา ๆ หรือกินแบบนั้น ขนมปังกรอบกระเทียมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไส้กรอกรมควันหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังขาวหลายชิ้น
• มายองเนส - สองสามช้อน;
• สองไข่;
• กลีบกระเทียมหนึ่งคู่
• ฮาร์ดชีส;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เนย.

วิธีทำอาหาร:

ตอกไข่สองฟองลงในชามแล้วตีด้วยมายองเนสเล็กน้อย (ประมาณหนึ่งช้อน) จุ่มขนมปังลงในส่วนผสมนี้ ทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้านในกระทะด้วยเนย เย็นเล็กน้อย ส่งกระเทียมผ่านการกดสับผักชีฝรั่งผสมกับมายองเนสที่เหลือ หล่อลื่น croutons ด้วยมวลกระเทียม ขูดชีสโรยด้วยขนมปังกรอบ เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร

สูตร 3: Croutons กระเทียมและหัวหอม

ขนมปังกรอบที่มีกระเทียมและหัวหอมจะดึงดูดผู้ชายอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูเหมือนง่ายนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและเผ็ดมาก กรูตองกระเทียมและหัวหอมเหมาะกับสลัด ผัก อาหารจานแรก และเบียร์ หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงเพิ่มเติม เช่น พริกแดงป่น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังข้าวสาลี;
• หัวหอม;
• กระเทียมหลายกลีบ
• เนยหรือมาการีนสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำหรือแดงป่น
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามความหนาและรูปร่างที่ต้องการ ละลายมาการีนหรือเนยในกระทะ ทอดขนมปังทั้งสองข้างจนกรอบ ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ผ่านกลีบกระเทียมผ่านเครื่องกดหรือตะแกรง สับผักใบเขียวอย่างประณีต ถู croutons กับกระเทียมใส่หัวหอมทอดด้านบน เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ โรยกระเทียมและหัวหอม croutons ด้วยสมุนไพรสับ

กรูตองกระเทียม - เคล็ดลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

- เพื่อที่ croutons กระเทียมจะไม่แข็งเกินไปควรตัดเปลือกออกจากขอบขนมปังแม้ว่าหลายคนชอบ croutons กระเทียมเช่น croutons กับเบียร์

- ขนมปังกรอบกระเทียมสามารถใส่เกลือเพื่อลิ้มรสหรือปรุงรสด้วยเครื่องปรุงและเครื่องเทศใด ๆ

- ความลับหลักของการทำ croutons กระเทียมแสนอร่อยคือไม่ใช้ขนมปังที่สดใหม่ ประการแรกขนมปังดังกล่าวตัดได้ง่ายกว่าและประการที่สอง croutons กระเทียมของพวกเขาจะกลายเป็นกรุบกรอบมากขึ้น แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถเอาขนมปังเก่าที่ค้างอยู่ได้

Croutons เป็นอาหารจานหลักที่กรุบกรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีฟอง เช่น สำหรับงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง croutons ขนมปังดำกับกระเทียมจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ ที่ดีที่สุดที่เราจะพูดถึงในวันนี้

อาหารเช้ากับจินตนาการ

สูตรสำหรับขนมปังกระเทียมขนมปังดำนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือทำให้ขนมปังแห้งในวิธีที่สะดวกและปรุงรสด้วยกลีบกระเทียมสับเพื่อลิ้มรส

ในหมายเหตุ! ไม่จำเป็นต้องเลือกขนมปังดำเพื่อทำขนมปังกรอบ มันสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์สีเทาหรือรำ โปรดทราบว่ากระเทียมเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีข้อห้ามอย่างชัดเจนสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหาร

องค์ประกอบ:

• ขนมปังรำขนมปังสีดำหรือสีเทา 6 ชิ้น
• เนื้อสับ 250 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 1-2 ชิ้น กลีบกระเทียม

การตระเตรียม:

เรียบง่ายและอร่อย!

ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย ​​เช่น เครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถทำขนมปังสีน้ำตาลแสนอร่อยกับกระเทียมได้ในเวลาไม่กี่นาที แต่แม่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับการเตรียมขนมแบบโบราณในกระทะ

ในหมายเหตุ! หลังจากทอดขนมปังกรอบในน้ำมันเมล็ดทานตะวันที่ผ่านการกลั่นแล้ว อย่าลืมวางบนผ้าขนหนูกระดาษสักสองสามนาทีเพื่อขจัดความมันส่วนเกิน

องค์ประกอบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ขนมปังข้าวไรย์ 6 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เครื่องเทศสากล
• 3 ชิ้น กลีบกระเทียม
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่น

การตระเตรียม:

นอกเหนือจากหลักสูตรแรก

จากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของเมื่อวานซึ่งมีกลิ่นเหม็นไปแล้วคุณสามารถทำขนมปังกรอบแสนอร่อยในเตาอบจากขนมปังดำ ครูตองซ์เหล่านี้จะเสริมซุปชีสฝรั่งเศสหรือซุปข้นผัก

องค์ประกอบ:

• 3-4 ชิ้น กลีบกระเทียม
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 1 ก้อน;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
• สมุนไพรแห้ง, เกลือ, มาจอแรมและพริกเพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นเท่า ๆ กันแล้วพักไว้
2. นำกานพลูกระเทียมออกจากแกลบแล้วบดภายใต้การกด
3. ใส่มวลกระเทียมสับลงในชาม
4. ใส่น้ำมันมะกอกกลั่น มายองเนส สมุนไพรแห้ง เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอื่นๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
6. ปิดแผ่นอบหรือแบบทนความร้อนอื่นๆ ด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment
7. เรากระจายชิ้นขนมปังแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาห้านาที
8. croutons ทำอาหารที่อุณหภูมิ 200 °
9. จากนั้นค่อยๆ พลิกกลับด้านด้วยไม้พายแล้วเช็ดให้แห้ง
10. เรานำ croutons ออกมาแล้วทามวลที่เตรียมไว้ด้วยแปรงซิลิโคน
11. โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน
12. เราส่งมันกลับไปที่เตาอบและปล่อยให้มันยืนจนกว่าชีสจะละลายและกลายเป็นเปลือกสีทอง

อาหารว่างสำหรับการพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเอง

คุณตัดสินใจชวนเพื่อนมาดูภาพยนตร์เรื่องโปรดหรือการแข่งขันฟุตบอลในตอนเย็นแล้วหรือยัง? croutons ขนมปังดำสำหรับเบียร์จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม แขกผู้เข้าพักจะประทับใจในทักษะการทำอาหารของคุณ อาหารคาวดังกล่าวสามารถปรุงในเตาอบ ในกระทะ ในหม้อหุงช้า หรือในเตาไมโครเวฟ

ในหมายเหตุ! Croutons สำหรับเครื่องดื่มที่มีฟองควรเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว ชีสเผ็ด หรือซอสมะเขือเทศกระเทียม

องค์ประกอบ:

• 5-6 ชิ้น กลีบกระเทียม
• ขนมปังดำ 500 กรัม
• ชุดเครื่องเทศสากลและเกลือเสริมเพื่อลิ้มรส
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่น

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเก่าเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตั้งน้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่นในกระทะ
3. เรากระจายแท่งขนมปังและทอดอย่างสม่ำเสมอจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หากคุณกำลังทำอาหารในเตาไมโครเวฟ ให้เลือกกำลังสูงสุดและตั้งเวลาไว้ 5-6 นาที
5. รวมน้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่นกับเครื่องเทศสากล สมุนไพรแห้ง และเกลือในชามแยก
6. ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกด
7. ใส่กระเทียมลงในน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน
8. ใช้ส่วนผสมนี้กับขนมปังแห้งด้วยแปรงซิลิโคน
9. อีกสองสามนาที croutons จะถูกส่งไปยังเตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟ

ขนมปังกรอบกระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษหรือส่วนผสมเฉพาะในการเตรียม Croutons สามารถอบในเตาอบ ทอดในกระทะ หรือปรุงในไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์นี้บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นอาหารว่างเบียร์หรือเสิร์ฟพร้อมซอสที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ขนมปังถูกเลือกโดยคำนึงถึงประเภทของเบียร์ ขนมปังขาวจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มเบาๆ แบบคลาสสิก ขนมปังกรอบไรย์สำหรับเบียร์ข้าวบาร์เลย์ และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถได้รับคำแนะนำจากความชอบส่วนบุคคล

สูตร croutons กระเทียมพร้อมรูปถ่าย

ในสถานประกอบการต่าง ๆ ที่คุณสามารถลิ้มรสเบียร์ได้ มีของว่างมากมายให้ดื่ม ซึ่งจะทำให้กระบวนการดื่มน่าพึงพอใจและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ไม่อนุญาตให้คุณเข้าสู่ภาวะมึนเมาจากแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็ว ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงคือ croutons ของว่างชนิดนี้สามารถปรุงได้ง่ายๆ ที่บ้าน เสิร์ฟถึงโต๊ะเบียร์อย่างกล้าหาญ มีสูตรอาหารมากมายที่ให้คุณแสดงจินตนาการในการทำอาหารหรือทำสิ่งที่เหมาะสมที่สุดในสภาวะปัจจุบัน

วิธีทำ croutons กระเทียมจากขนมปังดำสำหรับเบียร์

สิ่งสำคัญเกี่ยวกับขนมปังกรอบคือแป้งกรอบและนุ่มตรงกลาง เอฟเฟกต์นี้สามารถทำได้หลายวิธี ในกรณีแรก คุณควรอบขนมปังดำชิ้นในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 8 นาที แต่ปัจจัยนี้อาจแตกต่างกันไป เนื่องจากขึ้นอยู่กับเตาอบ

วิธีที่สองคือการทอดชิ้นขนมปังในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน ในกรณีนี้ ขนมปังจะแห้งง่ายและไม่ไหม้ ซึ่งสำคัญมาก อย่างไรก็ตาม ก่อนการอบผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อน จะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นขนมปังอิฐหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่งเป็นสามชิ้นและถูด้วยกระเทียม นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับเปลือกโลก - ต้องถูกตัดออกเนื่องจากในระหว่างการอบจะแข็งและสามารถไหม้ได้

สูตรผัดชีสกับไข่

ขั้นแรก ขนมปังควรจะแห้งเล็กน้อยในกระทะที่ไม่มีน้ำมันเพื่อสร้างเปลือกที่กรอบ จากนั้นถูชิ้นขนมปังด้วยกระเทียมหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมชีสและแป้งไข่ เราแบ่งไข่ลงในภาชนะจำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับจำนวนขนมปังปิ้งที่วางแผนจะทอด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเติมเกลือลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ขั้นตอนต่อไปคือการขูดชีสและเพิ่มลงในมูสไข่ ทุกอย่างเข้ากันดีและแป้งสำหรับขนมปังกรอบก็พร้อม

เปิดกระทะโดยเติมน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ขนมปังกรอบแต่ละชิ้นลงในแป้ง แล้วใส่ลงในกระทะ เพื่อให้มีความเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถบดกระเทียมสองสามกลีบให้เป็นแป้ง

วิธีทำขนมปังขาวในเตาอบ

มันจะดีกว่าถ้าเอาขนมปังในรูปของอิฐแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่งโดยแยกเปลือกออกจากแต่ละชิ้น สับกระเทียมอย่างประณีตแล้ววางลงบนขนมปัง หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้ลอกกระเทียมออกจากเกล็ดขนมปังในอนาคต ซึ่งอาจไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร จากนั้นเราตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสามชิ้นที่เหมือนกันซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมและการบริโภค

เราตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาและรอจนกว่าจะอุ่นขึ้นเต็มที่ เรากระจายช่องว่างบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 8-10 นาที หากเตาอบเป็นแบบใช้แก๊ส อาจจำเป็นต้องพลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่งระหว่างการอบ หลังจากเวลาที่กำหนด ขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมและกรอบก็พร้อมรับประทาน

Croutons กับเครื่องเทศในไมโครเวฟ

ไม่กี่คนที่รู้ แต่การใช้เตาไมโครเวฟธรรมดาคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยในรูปแบบของขนมปังปิ้งกับเครื่องเทศ ในการเตรียม croutons ในเตาไมโครเวฟ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปัง;
• กระเทียมแห้ง (ในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถใช้กระเทียมธรรมดา);
• เกลือที่กินได้อย่างดี

ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมและแทนที่ เช่น กระเทียมสำหรับหัวหอม หรือเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยสำหรับเครื่องเทศ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของแต่ละบุคคล เนื่องจากไม่มีข้อจำกัดที่นี่

หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม จำไว้ว่าควรเอาเปลือกที่ทอดออกจากก้อนเพราะจะเพิ่มความเหม็นเน่าให้กับเปลือกโลกมากขึ้น ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนการหมักขนมปังคลุกเกล็ดขนมปัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้บดกระเทียม ถ้าคุณใช้กระเทียมแห้งหรือบดละเอียด คุณสามารถบดในครกได้อย่างง่ายดาย ใส่เกลือและพริกไทยดำลงในกระเทียม แต่ไม่ต้องใส่ก็ได้ เทน้ำมันมะกอกลงบนจานแล้วจุ่มขนมปังลงไป จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศ

หลังจากผ่านขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดแล้ว เราก็ทำการอบต่อ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้วางช่องว่างบนจานแล้ววางในไมโครเวฟ เราตั้งเตาอบไว้ที่กำลังไฟสูงสุดและตั้งเวลาไว้สองนาที หลังจากเวลาผ่านไปควรตรวจสอบสถานะการอบอันเป็นผลมาจากขั้นตอนซ้ำจนกว่าขนมปังจะได้ลักษณะสีแดงก่ำและกรุบกรอบที่เหมาะสม

วิธีการทอด "โบโรดิโน่" ครูตองซ์กับซอสกระเทียม

ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ขนมปังโบโรดิโนสำหรับขนมปังปิ้ง เช่นเดียวกับกระเทียมและมายองเนสสำหรับซอส

ทุกอย่างง่ายมาก: เราตัดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมัน (มันเป็นสิ่งสำคัญหลังจากทอดสองด้านแล้ววาง croutons บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้น้ำมันไหลออกจากพวกเขา) ตอนนี้แต่ละชิ้นถูด้วยกระเทียมและอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมแล้วตอนนี้ก็แค่ซอส ซอสประกอบด้วยมายองเนสสามช้อนโต๊ะและกระเทียม 2 กลีบขูดบนเครื่องขูดชั้นดี ซอสและขนมปังกรอบเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์หรือเป็นของว่าง

วิธีทำขนมปังข้าวไรย์ที่บ้าน

croutons ข้าวไรย์ไม่แตกต่างจากขนมปังกรอบที่ทำจากขนมปังชนิดอื่น ขั้นตอนการเตรียมและการคั่ว รวมไปถึงการทำน้ำดอง ยังคงเหมือนเดิม ถูขนมปังที่หั่นแล้วด้วยกระเทียมแล้วตากในกระทะหรืออบในเตาอบ

วิดีโอ: การเตรียม croutons กระเทียมกับมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยว

วิดีโอนี้แสดงสูตรการทำขนมปังกระเทียมกรอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส วิดีโอนี้ให้คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับอาหารว่างเบียร์ ซอสที่มีส่วนผสมหลายอย่าง:

• ครีมเปรี้ยว;
• มายองเนส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม;
• ผักใบเขียว

เมื่อทำความคุ้นเคยกับวัสดุที่เสนอแล้ว คุณสามารถหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ในกระบวนการทำอาหารได้ เนื่องจากผู้เขียนวิดีโอนี้เปิดเผยความลับหลายประการเกี่ยวกับการเตรียมขนมปังหมักที่ทอดไว้ด้านนอกและด้านในที่นุ่มใน

Croutons เป็นสิ่งที่เป็นสากลเพราะเหมาะสำหรับใส่ซุปหรือสลัดและเป็นฐานสำหรับแซนวิชหรือขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์ อ่านวิธีทำขนมปังกรอบในเตาอบด้านล่าง

สูตรทำขนมปังปิ้ง

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 6 ชิ้นหนา
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 160 องศา ละลายเนยและผสมกับกระเทียมและผักชีฝรั่งจนเม็ดกระเทียมแห้งละลาย ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน เทเนยลงบนขนมปังแล้วเทลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบขนมปังกรอบ 15 นาทีหรือจนแห้งและเป็นสีทอง หลังจากนั้นให้ผสมและอบในเตาอบอีก 15 นาที

ซุป croutons ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนกระดาษรองอบที่ทาน้ำมัน ทาเนยที่เหลือบนขนมปังกรอบด้วยแปรงทำอาหาร โรยขนมปังกรอบด้วยสมุนไพรและเกลือทั้งสองด้าน เราใส่แผ่นอบที่มี croutons ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 5-7 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล

croutons หวานในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหวาน
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วเทส่วนผสมของเนยละลายน้ำตาลและอบเชย ผสมขนมปังให้ละเอียด พยายามคลุมแต่ละชิ้นด้วยเนย เราย้ายก้อนขนมปังไปที่แผ่นอบแล้วอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 15-20 นาทีโดยไม่ลืมที่จะพลิกอีกด้านหนึ่งระหว่างการปรุงอาหาร

กรูตองชีสเตาอบ

croutons ชีสน่ารับประทานนั้นจัดทำขึ้นในลักษณะเบื้องต้น แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจึงไม่ค่อยรู้จักในดินแดนของประเทศของเรา นอกจากเตาอบแล้ว croutons ตามสูตรนี้สะดวกต่อการปรุงอาหารในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าหรือในกระทะ

วัตถุดิบ:

หากขนมปังเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในแทบทุกโต๊ะ ขนมปังกรอบเป็นอาหารว่างทั่วไปที่ทำจากขนมปัง Croutons เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรก เบียร์ คานาเป้ และของว่างอื่นๆ ทำจากพวกมัน ที่อร่อยที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนคือ croutons กระเทียมซึ่งหลายคนพร้อมที่จะกินเพียงแค่เป็นจานแยกต่างหาก

มีหลายทางเลือกในการปรุงอาหาร croutons กระเทียม - ในกระทะหรือในเตาอบ แต่พวกเขาทั้งหมดไม่เพียง แต่พอใจกับรสชาติที่เกิดขึ้น แต่ยังรวมถึงความสะดวกและความเร็วในการเตรียม

กรูตองไข่และกระเทียม

หากคุณกำลังรอแขกและต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงาม แต่ไม่มีเวลาเตรียมมากนัก เราจะบอกวิธีทำขนมปังกรอบด้วยกระเทียม ไข่ และชีสที่คุณและแขกของคุณจะชอบ

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว - 50 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

ตัดก้อนเป็นชิ้นไม่หนามากแล้วทอดด้านหนึ่ง จากนั้นถูด้านที่ไหม้เกรียมด้วยกระเทียม ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียดผสมกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระจาย croutons ที่เย็นแล้วด้วยส่วนผสมของไข่และหัวหอมสีเขียว (ด้านที่ไม่ได้ทอด) โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูดด้านบนและเสิร์ฟ

หากคุณต้องการขนมปังกรอบอร่อยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรกของคุณ เราขอเสนอสูตรสำหรับทำขนมปังกรอบกระเทียมในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังชิ้น - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เนย - 100 กรัม
• เกลือกระเทียม - 1 ช้อนชา;
• ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา;
• ชีสขูด - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

สูตรใดก็ได้ที่เหมาะกับขนมปังนี้ กรูตองกระเทียมเข้ากันได้ดีกับข้าวสาลี ขนมปังดำ บาแก็ตฝรั่งเศส หรืออื่นๆ สิ่งสำคัญคือขนมปังไม่ควรสดเกินไป ตัวเลือกที่เหมาะคือของเมื่อวาน

ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นแบบสุ่ม ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ผงกระเทียม เกลือกระเทียม และกระเทียม สับเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ขนมปังที่หั่นบาง ๆ ลงในชาม คลุมด้วยส่วนผสมของน้ำมันกระเทียมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ croutons โรยด้วยชีสหากต้องการแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที แต่หลังจากผ่านไปประมาณ 7-10 นาที คุณสามารถเริ่มตรวจสอบความพร้อมของขนมปังกรอบเพื่อไม่ให้ไหม้ เนื่องจากขนาดของมันและเวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไป

กรูตองกระเทียมในกระทะ

สูตรต่อไปนี้เรียบง่ายและง่ายมาก แต่คุณจะได้ขนมปังกรอบรสกระเทียมที่ยอดเยี่ยม ในการทำเช่นนี้คุณต้องอุ่นเนยในกระทะใส่กระเทียมสับหยาบ 2-3 กลีบที่นั่นแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเอากระเทียมออกแล้วใส่ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ

ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ขนมปังกระเทียมสำหรับเบียร์ - สูตร

ในการทำขนมปังกรอบเหล่านี้ ให้นำขนมปังประเภทใดก็ได้มาหั่นเป็นชิ้นตามชอบแล้ววางลงบนจาน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันขนมปังให้ชุ่ม แล้วปรุงรสด้วยกระเทียมแห้ง หากต้องการและมีน้ำมันกระเทียมคุณสามารถเพิ่มได้

ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป แล้วทอดขนมปังกรอบบนไฟแรงข้างละ 2-3 นาที วางครูตองที่เตรียมไว้บนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินและช่วยตัวเอง

อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่ามีขนมปังแห้งอยู่ในบ้านซึ่งน่าเสียดายที่ทิ้งและไม่อยากกิน ดังนั้นคุณสามารถทำ croutons ที่ยอดเยี่ยมจากมันในเตาอบ เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถใส่ซุป สลัด แซนวิช หรือเป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลน

กรูตองในเตาอบทำได้ง่าย แม่บ้านคนไหนก็รับมือได้ และสูตรอาหารที่หลากหลายทำให้คุณสามารถเลือกใครก็ได้ตามใจชอบ คุ้มค่าที่จะลองสักครั้งและคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจานนี้จะไม่ทำให้เกิดความกลัวในหมู่แม่บ้านมือใหม่อีกต่อไป ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและจะสร้างความสุขให้ทั้งครอบครัว

ขนมปังก้อนที่น่ารักสามารถทำจากขนมปังแห้ง ขนมปังกรอบที่ทำจากขนมปังขาวเป็นที่นิยมมากในฝรั่งเศส: แม่บ้านเตรียมจากบาแกตต์ แต่ไม่สดและกรอบ แต่จากขนมปังที่อยู่ที่บ้านเป็นเวลานานและทำให้แห้งเล็กน้อย

ในการเดินทางไปฝรั่งเศส คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ก้อนหรือบาแกตต์ - 6 ชิ้นใหญ่
• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 10 กรัม

ขนมปังปิ้งกับกระเทียมในเตาอบนั้นเตรียมง่ายมาก เปิดเตาอบที่ 150-160 องศา ละลายเนย ใส่กระเทียม สมุนไพร และผสมให้เข้ากัน ตัดเปลือกออกจากก้อนหรือบาแกตต์หั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมันกระเทียมลงไป

วิธีทำ croutons ในกระทะ

สูตรขนมปังปิ้งดั้งเดิมที่สุดเกี่ยวข้องกับการทอดขนมปังขาวในกระทะ สำหรับสิ่งนี้ อนุญาตให้นำผลิตภัณฑ์ทั้งสดและแข็ง นอกจากนี้ คุณอาจต้องใช้ไข่ เนย นม และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร ตัดผลิตภัณฑ์ขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่มีไขมัน ในขณะเดียวกัน อาหารที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ครีมก็อร่อยกว่า อย่างไรก็ตาม croutons ในกระทะนั้นมีแคลอรีสูงกว่าน้ำมันพืชทอด

สูตร croutons ขนมปังขาว

จานนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ ขนมปังทอดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการใช้ก้อนหรือม้วนเก่า อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถกระจายอาหารตามปกติเพิ่มเครื่องเทศให้กับซุปครีมสลัดต่างๆและยังจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่เป็นฟองแทนของว่างที่ซื้อมาที่เป็นอันตราย สูตรขนมปังปิ้งนั้นเรียบง่ายและใช้เวลาว่างน้อยมาก

Croutons กับไข่และนม

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 179 kcal / 100 g.
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.

จานนี้ยังคงเตรียมโดยอัศวินชาวอังกฤษผู้น่าสงสาร สูตรสำหรับขนมปังทอดกับไข่และนมแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังประเทศอื่น ๆ และได้รับรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลาย จนถึงทุกวันนี้ croutons ยังคงเป็นอาหารเช้ายอดนิยม ขนมปังในไข่กับนมที่เสริมด้วยน้ำตาลผงหรือแยมสามารถทดแทนขนมอบรสเลิศได้โดยไม่ต้องให้รสชาติ

วัตถุดิบ:

• ไข่;
• ก้อนสีขาว - 4 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้น 1/2-inch
2. รวมไข่นมแยกกัน ปัดส่วนผสมและเทลงในจานแบน
3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอด เริ่มทอดชิ้นขนมปังในขณะที่ต้องชุบแป้งก่อน
4. croutons แต่ละด้านควรมีสีน้ำตาลจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย

กรูตองไข่

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 250 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.

สำหรับหลายๆ คน ไข่เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของอาหารเช้า เพื่อกระจายอาหารมื้อเช้าของคุณ เราขอแนะนำให้เตรียมขนมปังกรอบแสนอร่อยและแสนอร่อย ขนมปังไข่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ให้เพิ่มไส้กรอกต้มหรือรมควัน เห็ด ชีส เนื้อไก่ ในรายการส่วนผสมที่เสนอ วิธีทำขนมปังกรอบชุบไข่

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว;
• ก้อนสด - 1 ชิ้น;
• ไข่;
• เนย.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังขาวเป็นแผ่นแล้วทำเป็นรอยเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม.
2. ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่น้ำมันแล้วใส่ก้อนที่นี่
3. ทอดอาหารด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ
4. เทไข่ลงในรูที่ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย
5. ปรุงรสจานเพื่อลิ้มรสและปิดฝาภาชนะด้วยฝา ทอดขนมปังกรอบจากขนมปังขาวสดจนไข่พร้อม โรยจานอร่อยเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำกรูตองกระเทียม

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 235 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / ของว่าง
• ประเภทอาหาร: มังสวิรัติ.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

croutons กระเทียมแสนอร่อยสำหรับเบียร์สามารถทำจากขนมปังขาวที่เก่าซึ่งน่าเสียดายที่จะทิ้ง แต่คุณไม่ต้องการกินมันในรูปแบบบริสุทธิ์อีกต่อไป อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในฝรั่งเศสซึ่งทำมาจากบาแกตต์ ความหนาของขนมปังหั่นบาง ๆ ไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร แต่ไม่น้อยกว่า 5 มม. ชิ้นที่หนาเกินไปจะถูกอบอย่างช้าๆ และชิ้นที่บางจะไหม้อย่างรวดเร็ว เสิร์ฟครูตองซ์หอมอร่อยแบบเย็นหรืออุ่นพร้อมเครื่องดื่มที่เป็นฟอง

วัตถุดิบ:

• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 10 กรัม
• บาแกตต์ / ก้อน - 6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาก่อนเพื่ออุ่นเครื่องโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศา
2. เนยควรละลายทำให้เย็นและผสมกับสมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด
3. นำเปลือกออกจากขนมปังขาว ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน / แถบ
4. เทซอสลงบนชิ้นขนมปังแล้วโอนไปยังแผ่นกระดาษรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
5. อบขนมครึ่งชั่วโมง

croutons ขนมปังขาวกับนม

• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

นมใช้ทาขนมปังเปียกก่อนทอด และส่วนประกอบนี้ช่วยให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมของครีมที่น่าพึงพอใจ ในหลายสูตร ไข่จะถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์นม แต่ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ทิ้งไข่เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของขนมปังปิ้ง คุณสามารถทำให้อาหารเช้าของคุณมีความดั้งเดิมและมีรสชาติมากขึ้นโดยการเพิ่มชิ้นผลไม้ ชีสไขมันต่ำ หรือสมุนไพรลงในส่วนผสมของนม ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่มีรูปถ่ายอธิบายวิธีทำขนมปังกรอบด้วยนม

วัตถุดิบ:

• น้ำสะอาด - ¼ st.;
• นม - 50 มล.
• ก้อน - ½ชิ้น.;
• น้ำตาล - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก้อนจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่นแล้วเทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในนม
3. ในกระทะก้นหนาที่อุ่นเครื่องแล้วทาด้วยเนยใส่ขนมปังที่แช่ในส่วนผสมเป็นเวลาสั้น ๆ (จุ่มลงในของเหลวสองสามวินาทีโดยไม่ให้เวลาผลิตภัณฑ์นิ่มและกระจุย) .
4. เมื่อก้นจานเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้กลับด้าน

Croutons ไม่มีนม

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 243 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

หากคุณมีขนมปังเหลืออยู่บ้างที่ไม่เหม็นอับ อย่ารีบทิ้งผลิตภัณฑ์ สามารถใช้ทำขนมปังกรอบอร่อยกับไข่โดยไม่ต้องนมสำหรับอาหารเช้า ขนมปังปิ้งสามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชหรือเป็นของหวานที่มีน้ำตาล ในขณะเดียวกันก็ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเครื่องดื่มร้อน - โกโก้, กาแฟ, ชา ใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียม croutons และคุณจะได้รับอาหารเช้าแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม
• เครื่องเทศ;
• ขนมปังขาว - 0.5 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยส้อม / ปัด ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรส
2. ตัดขนมปังเป็นส่วนบาง ๆ
3. เทน้ำมันลงในกระทะ เปิดไฟแรง
4. เมื่อกระทะร้อน ให้จุ่มขนมปังแต่ละแผ่นลงในมวลไข่ทั้งสองด้านแล้วใส่ลงในภาชนะ
5. croutons ทอดหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน

Croutons กับชีสและไข่ในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

ขนมปังแผ่นผัดในส่วนผสมพิเศษสามารถเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว เมื่อเสริมจานด้วยผักและไส้กรอกจะไม่เป็นเรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟแม้กระทั่งที่โต๊ะเทศกาล แฟน ๆ ของอาหารอิตาเลียนควรลองใช้ชีสที่มีรสชาติสดใสและเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยโหระพาหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณเลือก วิธีการทำ croutons ชีสเพื่อสุขภาพ?

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาวแห้ง - 16 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 0.1 กก.
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - ½ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสอย่างประณีตกดกระเทียมผ่านการกด
2. ตีไข่แยกกันด้วยที่ตีไข่แดงจนไข่แดงผสมกับไข่ขาวจนเนียน
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวใส่เครื่องเทศครีมเปรี้ยว
4. จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสมแล้วทอดทันทีในกระทะร้อนที่ทาน้ำมัน ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วจากขนมปังโฮลวีตขาวควรจะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง

เบียร์ croutons ที่บ้าน

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: สำหรับ 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 280 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

ครูตองซ์เค็มครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อดีหลายประการ - ราคาไม่แพง เตรียมง่าย อร่อยและเป็นธรรมชาติ ในการทอดขนมปังควรใช้ก้อนกลมมากกว่าหั่นเป็นชิ้น ในขณะเดียวกัน แม้แต่สินค้าที่มีกลิ่นเหม็นก็ยังเหมาะกับการทำอาหาร นี่คือวิธีทำขนมเบียร์คลาสสิก

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ขนมปังขาว - 0.2 กก.
• เกลือ;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ควรหั่นขนมปังเป็นแผ่นบาง ๆ (ความหนาที่เหมาะสมที่สุดของชิ้นคือ 0.5 ถึง 1 ซม.)
2. หล่อเลี้ยงผลิตภัณฑ์ที่บดด้วยนม, เกลือ, ปรุงรส
3. อุ่นเนยในกระทะแล้วทอดชิ้นขนมปังจนกรอบสีทอง
4. เสิร์ฟเย็นกับเบียร์

ขนมปังปิ้งกับนมและไข่

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: สำหรับ 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 230 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

croutons ขนมปังขาวหวานเป็นอาหารเช้าที่ดีเพราะจะเติมเต็มและรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปด้วยนม ชาหรือกาแฟ เสริมของหวานด้วยคอทเทจชีส น้ำผึ้ง แยมหรือนมข้น ขนมปังปิ้งยังเป็นตัวเลือกของว่างที่ดีเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ วิธีทำจาน?

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน;
• ไข่;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - ½ช้อนโต๊ะ ล.;
• ก้อน / บาแกตต์ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มนมที่นี่ (ในกรณีที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นี้สามารถเปลี่ยนเป็น kefir ไขมันต่ำได้) คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตัดก้อน / บาแกตต์เป็นส่วนที่ค่อนข้างบาง
4. จุ่มขนมปังในส่วนผสมของนมและไข่ วางในกระทะ ภาชนะต้องทาน้ำมันก่อน
5. ควรทอด Croutons ในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาทีจนกว่าจานจะได้สีทอง
6. เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับชิ้นแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

วิธีทำซุปกรูตอง

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

ซุปกรูตองไม่ได้เป็นเพียงส่วนเสริมที่น่ารับประทาน แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของสูตรที่สามารถปรุงรสในคอร์สแรกได้ สามารถเพิ่มน้ำซุปข้น kharcho, Borscht ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟหรือเตาอบ คุณจะลดปริมาณแคลอรีของผลิตภัณฑ์ลงได้ โดยการเลือกวิธีปรุงหนึ่งในสองวิธีสุดท้าย คุณสามารถเลือกเครื่องเทศสำหรับสูตรนี้ตามรสนิยมของคุณเอง วิธีทำ croutons ซุปลีน?

วัตถุดิบ:

• น้ำมันทอด;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง - 0.3 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนสีขาวที่ชุบแข็งเป็นก้อนขนาดกลาง
2. แยกเครื่องเทศหลาย ๆ ชนิดเข้าด้วยกัน เช่น โหระพา พริกไทย หอมใหญ่แห้ง ไทม์ โรสแมรี่ ฯลฯ เติมเกลือที่นี่
3. บีบกระเทียมทอดในน้ำมันสักสองสามนาทีคนเป็นครั้งคราว นำภาชนะออกจากเตา เทผลิตภัณฑ์ให้เย็น จากนั้นสะเด็ดน้ำมันออก (คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระเทียม ทิ้งไปได้เลย)
4. ใส่ส่วนผสมเครื่องเทศและน้ำมันลงในกระทะ คลุกเคล้ากับก้อนขนมปัง คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
5. ใส่ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ส่งไปอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 170 องศา

ครูตองซ์กับไส้กรอกและชีส

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 310 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า / ชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ต่ำ

Croutons กับไส้กรอกและชีสในกระทะสามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายและยังให้บริการสำหรับมื้อกลางวันพร้อมกับหลักสูตรแรก ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่าย แม้แต่เด็กวัยรุ่นก็สามารถไว้วางใจได้ หากต้องการ ให้เพิ่มรายการส่วนผสมที่เสนอด้วยผักใดๆ เช่น พริกหยวกหรือมะเขือเทศและสมุนไพร วิธีการเตรียมของว่างแสนอร่อย หอมกรุ่น ?

วัตถุดิบ:

• เครื่องเทศ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 0.3 ลิตร;
• ชีสแข็ง - 0.2 กก.
• ก้อนขาว - ½ชิ้น;
• แฮม / ไส้กรอก - 0.3 กก.
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังขาวเป็นส่วนๆ
2. ตีไข่กับเครื่องเทศและนมจนเนียน (ไม่อย่างนั้น ขอบของแซนวิชบางส่วนจะเค็มกว่า เผ็ดกว่าส่วนอื่นๆ)
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง.
4. จุ่มขนมปังแต่ละแผ่นลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้วทอดด้านหนึ่ง
5. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูชีสอย่างหยาบ
6. พลิก croutons ไปอีกด้านแล้ววางไส้กรอกและขี้กบชีสบนส่วนที่ปิ้ง ปิดฝาภาชนะ ปิดไฟ แล้วรอให้ชีสละลาย ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร

วิธีทำ croutons - เคล็ดลับการทำอาหาร

อย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่แม่บ้านทุกคนควรลองทำขนมปังกรอบโฮมเมดแสนอร่อย เลือกจากสูตรที่คุณชอบมากมายและอย่ากลัวที่จะทดลอง อย่างไรก็ตาม ขนมปังขาวทอดสามารถเน่าเสียได้หากคุณไม่ทราบถึงความซับซ้อนของขั้นตอนการเตรียม วิธีทำจานอย่างถูกต้อง:

• อย่าลืมติดตามปริมาณน้ำมันในกระทะ: ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของว่างจะกลายเป็นมันเยิ้มเกินไปและหากมีการขาดแคลนก็จะเผาไหม้อย่างรวดเร็ว
• ครูตองซ์จะอร่อยกว่าถ้าคุณทอดมันในเนย ไม่ใช่น้ำมันดอกทานตะวัน
• ทำขนมปังขาวทอดหวานโรยด้วยน้ำตาล (ควรเป็นสีน้ำตาล) หรือเสิร์ฟกับน้ำผึ้ง, แยม, นมข้น;
• อย่าเก็บขนมปังขาวไว้ในนมนาน มิฉะนั้น ขนมปังจะแตกก่อนย้ายลงกระทะ

ค้นหาสูตรอาหารเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำขนมปังกับไข่ ขออภัย เกิดอะไรขึ้น?

พบข้อผิดพลาดในข้อความ?

ไฮไลท์มันคลิก Ctrl + Enterและเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

กรูตองกระเทียมเหมาะสำหรับซุปกะหล่ำปลี บอร์ชท์ ซุป และโดยทั่วไปสำหรับอาหารจานแรก พวกเขาสามารถเสิร์ฟแยกกันหรือจัดวางก่อนเสิร์ฟในซุปเช่น croutons ขนมปังปิ้งชิ้นเล็ก ๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างคานาเป้พร้อมไส้ที่แตกต่างกัน: สลัดสำเร็จรูป, ปาท, ไส้กรอกชิ้น, ชีสกับซอส

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดห้าอย่างในสูตร croutons กระเทียมคือ:

เพื่อความสะดวก croutons กระเทียมจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์, ลูกบาศก์, สี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยมที่มีขนาดต่างกัน พวกเขาสามารถทอดในน้ำมันหรือไม่มีน้ำมันแล้วถูด้วยกานพลูกระเทียมหรือโรยด้านบน croutons จากขนมปังข้าวไรย์ Borodino นั้นยอดเยี่ยมมาก
พวกเขาเตรียมดังนี้:

1. ตัด Borodinsky เป็นลูกบาศก์ที่มีความยาวเท่ากันเอาเปลือกออก
2. สับกระเทียมแล้วใส่น้ำมันร้อนในกระทะ
3. ทอดขนมปังในน้ำมันจนนุ่ม
4. วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
5. โรยด้วยกระเทียมที่ด้านบนหรือขูดขอบขนมปังกรอบด้วยชิ้น

สูตร croutons กระเทียมแคลอรี่ต่ำสุดห้าสูตร:

ครูตองซ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงเบียร์ พวกเขาสามารถกระตุ้นความอยากอาหารเพื่อให้สามารถเสิร์ฟก่อนอาหารได้ พวกเขาทำจากขนมปังที่คุณเลือก: ข้าวสาลี, ข้าวไรย์, ธัญพืชเต็มเมล็ด, สดหรือแห้ง แทนที่จะทอด ขนมปังกรอบสามารถอบในเตาอบ แล้วโรยด้วยน้ำกระเทียมเพื่อรสชาติและกลิ่นหอม หรือทอดด้วยเหตุผลแต่ในแป้งแป้ง

• croutons ที่อร่อยมากขึ้นทำจากขนมปังเมื่อวาน
• ไม่สามารถเก็บ croutons กระเทียมเป็นเวลานาน - ควรกินในวันที่ปรุงอาหาร