แน่นอนไม่มีใครกินผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยตัวเอง ใช้สำหรับเตรียมและตกแต่งของหวานต่างๆ เช่น เชอร์เบทหรือเยลลี่ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมด ความจริงก็คือกระบวนการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งผลไม้ดังนั้นพวกเขาจึงให้เครื่องดื่มนี้ได้รับวิตามินที่เก็บรักษาไว้สูงสุด นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงวิธีที่ง่ายกว่าในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากกว่าผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

เราขอเสนอเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแช่แข็งแสนอร่อยหลากหลายสูตรให้คุณ ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากที่แม้แต่พนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มทำเองจากเชอร์รี่แช่แข็ง

เชอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ประโยชน์หลักคือมีวิตามินซีสูง นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความอยากอาหารในเด็ก

ในการทำผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง คุณจะต้อง:

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 500 gr
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 6-7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
2. เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำเดือด เปิดไฟ เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
3. ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำ คนตลอดเวลา และนำส่วนผสมไปต้มอีกครั้ง
4. เทเชอร์รี่แช่แข็งลงในน้ำเดือด ผลเบอร์รี่สำหรับผลไม้แช่อิ่มไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง ดังนั้นอย่าลังเลที่จะส่งไปยังน้ำเดือดจากช่องแช่แข็งโดยตรง
5. นำผลไม้แช่อิ่มไปต้ม เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
6. ปิดฝาและปล่อยให้ผลไม้ตุ๋นต้มครึ่งชั่วโมง

เชอร์รี่แช่แข็งและผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม

สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในรสชาติและผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่เหล่านี้แม้จะแช่แข็งก็มีกลิ่นฤดูร้อนที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ในการทำเชอร์รี่แช่แข็งและผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่คุณจะต้อง:

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 250 gr
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 gr
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 2-2.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทน้ำตาลลงในหม้อแล้วเติมน้ำ
2. ในขณะที่กวนให้นำน้ำเชื่อมไปต้ม
3. เมื่อน้ำเชื่อมเดือดแล้ว ใส่เบอร์รี่แช่แข็งลงไป
4. นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
5. นำหม้อออกจากเตาแล้วปิดฝาเพื่อให้เครื่องดื่มหอมกรุ่นของเราชง

แม่บ้านเกือบทั้งหมดต้องปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว แต่ทุกคนเลือกวิธีการเตรียมตามรสนิยมของตนเอง บางคนชอบสูตรอาหารที่มีเมล็ดพืช ส่วนคนอื่นๆ แม้จะลำบาก แต่เอาข้างในออกจากผลเบอร์รี่แต่ละชนิด และบางคนก็ชอบทำถาดผลไม้ฉ่ำๆ และผสมเชอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่นๆ จากความหลากหลายทั้งหมด เราได้เลือกสูตรอาหารกระป๋องที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและนำเสนอให้คุณสนใจ ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและสร้างความสุขให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยเครื่องดื่มที่สดชื่น ดีต่อสุขภาพ และเติมพลัง

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรสมุนไพรหอม

เปลือกมะนาวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทำให้จานหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมิ้นต์ทำให้กลิ่นหอมเข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น รสชาติที่ประณีตและละเอียดอ่อนของเครื่องดื่มนี้ทำให้แม้แต่ผู้คลางแคลงใจที่ไม่เคยรู้มาก่อนก็มาดูการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวโดยทั่วไปและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่โดยเฉพาะ

เชอรี่ คอมโพท ปรุงตามสูตรนี้ออกจะเข้มข้น หวานมัน หากคุณไม่ชอบรสชาติที่จัดจ้านเกินไป คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลลงเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการเตรียม หรือในฤดูหนาว ทันทีที่เปิดกระป๋อง ให้เจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำต้มหรือกรองในสัดส่วนที่เหมาะสมกับตัวคุณเอง .

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

• เชอรี่เก็บสดๆ
• น้ำตาลในอัตรา ½ กก. ต่อน้ำ 1 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

1. ทำความสะอาดต้นและใบเชอร์รี่หนาแน่นขนาดใหญ่ ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว และเอาเมล็ดออกด้วยเครื่องมือพิเศษหรือกิ๊บธรรมดา
2. เติมเหยือกแห้งด้วยผลไม้จนถึงไหล่
3. เทน้ำลงในกระทะเคลือบฟันแล้วนำไปต้มบนไฟแรง เมื่อของเหลวเริ่มเป็นฟอง ให้ลดระดับความร้อน เติมน้ำตาลและปรุงอาหารจนผลึกน้ำตาลทรายละลายหมด ผัดเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้
4. เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลเบอร์รี่เพื่อให้น้ำปิดสนิท
5. วางกระป๋องที่มีผลไม้แช่อิ่มในถังที่มีน้ำร้อน ปิดฝากระป๋องที่ต้มไว้ด้านบน ความร้อนถึง 85 องศา และฆ่าเชื้อตั้งแต่ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับปริมาตรของกระป๋อง
6. หลังจากเวลาที่กำหนด ม้วนขึ้น เย็นตามธรรมชาติ และใส่ในห้องเย็นที่แสงแดดไม่ผ่าน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมเมล็ดพืช - สูตรสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้สามารถจัดเป็นวิธีการ "ขี้เกียจ" ในการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาว่างสำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน แต่ถึงกระนั้นพวกเขายังต้องการเตรียมเครื่องดื่มวิตามินที่อร่อยมีกลิ่นหอมและเติมพลังหลายขวดสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่ม

• เชอร์รี่ - ขึ้นอยู่กับปริมาตรของช่องว่างที่ต้องการ
• น้ำตาลทราย - ในอัตรา 350 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

1. คัดแยกเชอร์รี่ทิ้งผลไม้ที่มีหนอนและเน่าเสีย ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมดจากก้านล้างและใส่ในตะแกรงในครัวให้แห้งดี
2. เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในหม้อเคลือบลึก เติมน้ำตาลตามสัดส่วนแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 15 นาทีแล้วคนให้เข้ากันเพื่อละลายผลึกน้ำตาลในน้ำโดยเร็วที่สุด จากนั้นนำออกจากเตาและเทลงในอุณหภูมิห้อง
3. เติมผลเบอร์รี่ที่แห้งและสะอาดลงบนบ่าแล้วเทน้ำเชื่อมหวานเย็น
4. วางขวดโหลที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในภาชนะที่มีน้ำลึกและฆ่าเชื้อตามระยะเวลาที่กำหนด (ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะ ตั้งแต่ 15 ถึง 30 นาที)
5. ม้วนด้วยฝาต้มอย่างรวดเร็วพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นนำไปใส่ในตู้เสื้อผ้าหรือห้องใต้ดินแล้วนำไปใส่ในฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว - สูตรอร่อย

นี่เป็นวิธีที่ง่ายมากในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ด้วยซ้ำ เพียงแค่เทผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำเชื่อมขมสองครั้งแล้วปิดฝาขวดด้วยเหล็กอย่างระมัดระวัง เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจและเติมพลังให้กับคุณและอบเชยจะเติมแต่งด้วยกลิ่นรสเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรเชอร์รี่ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

• เชอร์รี่ - 2 กก.
• น้ำตาล - 800 กรัม
• น้ำ - 6 ลิตร
• อบเชย - ½ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จากการทำหมัน

1. ล้างเชอร์รี่ ตากให้แห้ง และปลอดจากเมล็ด
2. ใส่ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเพื่อให้ผลเบอร์รี่มีปริมาตรประมาณ ½ ของปริมาตรทั้งหมด
3. ต้มน้ำด้วยไฟแรงเทผลเบอร์รี่ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 8-10 นาที
4. จากนั้นเทของเหลวผลไม้กลับเข้าไปในกระทะเติมน้ำอุ่นหนึ่งแก้วให้เดือดใส่น้ำตาลทรายและอบเชยคนให้เข้ากันสองร้อยคนให้เดือดแล้วต้มน้ำเชื่อมจนเม็ดน้ำตาลละลายในของเหลวหมด
5. เทขวดเชอร์รี่กับน้ำเชื่อมร้อนและม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว พลิกฝาคว่ำลง คลุมด้วยผ้าหนาหรือผ้าห่ม แล้วเย็นที่อุณหภูมิห้อง ผ่านไปหนึ่งวันแล้ว ให้วางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เสื้อผ้า แล้วนำออกไปในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สุกสด ๆ แม่บ้านทุกคนคงเคยปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่พยายามใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับสูตรดังกล่าว และมันก็ไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์เพราะเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าอะนาล็อก "สด" เลย นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่แช่แข็งยังมีข้อดีอีกประการหนึ่ง: คุณสามารถเตรียมผลไม้แบบโฮมเมดที่อร่อยและหอมหวานได้ทุกช่วงเวลาของปี และไม่เพียงแต่ในช่วงเวลาของฤดูกาลที่มีการเก็บผลเบอร์รี่ธรรมชาติอย่างแข็งขัน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็ง

• เชอร์รี่แช่แข็ง - ½กก
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาล - 12 ช้อนโต๊ะ
• กรดซิตริก - ½ ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

1. เทน้ำลงในกระทะเคลือบ เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ยังไม่แช่แข็งและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
3. ในตอนท้ายเติมกรดซิตริก ต้ม 1-2 นาที นำออกจากเตา เทลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว พลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มและเย็นสนิท

วิธีเตรียมเชอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วสูตรในวิดีโอ

การเรียนรู้ที่จะทำผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวจากเชอร์รี่ตามสูตรที่มีรูปถ่ายนั้นไม่ยากเลย แต่เมื่อคุณมีวิดีโอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละขั้นตอน กระบวนการจะง่ายขึ้นในบางครั้งและกลายเป็นขั้นพื้นฐาน ในวิดีโอผู้เขียนกล่าวถึงรายละเอียดที่ซับซ้อนของการเตรียมเครื่องดื่มกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในรายละเอียดว่าทำไมผลไม้แช่อิ่มที่มีเมล็ดจึงถูกเก็บไว้น้อยกว่าเมล็ดที่ไม่มีเมล็ดและเปิดเผยความลับที่มีประโยชน์หลายประการที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมผลไม้แบบโฮมเมด

ทุกคนในครอบครัวของเราชอบผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ในฤดูร้อน เราเตรียมเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสด และเก็บรักษาไว้ในขวดโหล แต่ฉันแช่แข็งเชอร์รี่บางส่วนเพื่อไม่ให้รบกวนการเก็บรักษาและในฤดูหนาวฉันเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง ฉันบรรจุมันในถุงประมาณครึ่งกิโลกรัมเป็นพิเศษ เพื่อที่ว่าในฤดูหนาวฉันจะได้กระเป๋า เปิดมัน แล้วใช้เชอร์รี่ทำผลไม้แช่อิ่มทันที โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักหรือวัดอะไรเพิ่มเติม

การทำผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็งทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ต้มน้ำ
เติมน้ำตาลลงในน้ำเดือด

ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว

ถ้าทนอีกนิดก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

บางคนชอบดื่มผลไม้แช่อิ่มนี้ร้อน บางคนชอบที่เย็นกว่านี้ ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานได้หากต้องการ

บนพื้นฐานของผลไม้แช่อิ่มนี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น เยลลี่หรือไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

การคำนวณต้นทุน:
เชอร์รี่ 30 รูเบิล / กก. x 0.5 กก. = 15 รูเบิล
น้ำตาล 45 รูเบิล / กก. x 0.150 กก. = 7 รูเบิล

โดยรวมแล้วผลไม้แช่อิ่ม 2 ลิตรมีราคา 22 รูเบิล
1 ลิตรตามลำดับจะมีราคา 11 รูเบิล
แก้ว 300 มล. จะมีราคาประมาณ 4 รูเบิล

เมื่อคำนวณต้นทุนจะพิจารณาราคาของเชอร์รี่ในฤดูกาลและฤดูร้อนนี้มีค่าใช้จ่าย 30 รูเบิล / กก. แน่นอนว่าในฤดูหนาว เชอร์รี่แช่แข็งมีราคาแพงกว่ามาก

เชอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ผลไม้แช่อิ่มปรุงจากมันกินสดได้น้ำผลไม้ทิงเจอร์ไวน์ทำและใช้สำหรับการทำขนม ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่:

• เวลาขั้นต่ำในการปรุงอาหาร
• การอนุรักษ์ช่วยให้คุณเก็บผลไม้แช่อิ่มได้นานถึง 5 ปีด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสม
• เนื่องจากน้ำตาลสามารถปรับปรุงรสชาติได้

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้เล็ก ๆ นี้และบางทีแม่บ้านแต่ละคนก็ทำในแบบของเธอเอง เราขอนำเสนอวิธีที่ง่ายและน่าสนใจหลายวิธีในการทำผลไม้แช่อิ่มที่คนที่คุณรักจะชอบ

การเตรียมผลเบอร์รี่

ก่อนเริ่มกระบวนการปรุงผลไม้แช่อิ่มคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ พันธุ์ใดก็ได้เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ แต่ไม่ควรผสมในขวดเดียวกัน

ก่อนดำเนินการจำเป็นต้องเอาก้านออก เลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ไม่มีข้อบกพร่องที่มองเห็นได้ เชอร์รี่ควรมี "สีที่ดีต่อสุขภาพ" แน่นและใหญ่

เชอร์รี่เบอร์รี่ที่มีสีสม่ำเสมอบ่งบอกถึงความสุกของผลไม้ซึ่งทำให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยและสวยงาม สิ่งนี้ใช้กับและ ตัวอย่างเช่น เบอร์รี่หวาน เช่น เชอร์รี่ หรือน้ำเดือด 20 นาที และรสเปรี้ยว (,) สามารถเทน้ำที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส และรอ 30-40 นาที สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงมากเกินไปมิฉะนั้นอาจกลายเป็นแยม

เชอร์รี่ที่มีเมล็ดถูกล้างให้สะอาด แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย ในขั้นตอนสุดท้ายของการล้าง เราล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำต้มเย็นแล้วปล่อยให้แห้ง

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่า:เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจึงไม่แนะนำให้ผสมเชอร์รี่หลายพันธุ์ในคราวเดียว

สูตรเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

การเลือกสูตรเฉพาะขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยว ความชอบด้านรสชาติ และเวลาที่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้ ต่อไปนี้คือสามสูตรง่ายๆ สำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ 1

วิธีถนอมอาหารที่ใช้กันทั่วไปโดยแม่บ้านเกือบทุกคน:

• เราฆ่าเชื้อขวดขนาด 3 ลิตร
• ใน 1/3 ของขวดที่เราเตรียมไว้แล้วผล็อยหลับไปผลไม้ที่ล้างแล้วสามารถเป็นเชอร์รี่แช่แข็งได้
• เทน้ำเดือดใส่ขวดเต็มแล้วยืนเป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากเทน้ำลงในกระทะอลูมิเนียมแล้วให้เติมน้ำตาล (คุณสามารถลิ้มรส) ในอัตรา 10 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ในขวด 3 ลิตรนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที
• เทน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นลงในภาชนะม้วนฝาแล้วพลิกขวด "ส่ง" ให้เย็นภายใต้ผ้าห่ม

ผลที่ได้คือผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถยืนในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวได้นานหลายปี

สูตรที่ 2

สูตรนี้คล้ายกับวิธีก่อนหน้า สำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มเท่านั้น แต่ยังกิน 2/3 ของผลเชอร์รี่เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ หลังจากเติมน้ำตาลทราย 2-3 แก้ว 200 มล. เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วส่งไปที่อ่างน้ำเป็นเวลา 40 นาที สามารถเทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสซึ่งจะช่วยควบคุมปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่ม.

จากนั้นเราก็ม้วนฝา พลิกกลับ วางบนและคลุมด้วยผ้าห่ม เนื่องจากผลเบอร์รี่จำนวนมากขึ้น รสชาติของผลไม้แช่อิ่มที่ได้จึงเข้มข้นและคล้ายกับน้ำเชอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กและวัยรุ่นโดยเฉพาะ

สูตรที่ 3

ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้น:

• เชอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อจนสุดขอบ
• เตรียมน้ำเชื่อม: ปรุงน้ำตาลทราย 350 กรัมในน้ำ 1 ลิตร
• จากนั้นเทน้ำเชื่อมลงในขวดใส่ในอ่างน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที
• ม้วนแล้วส่งให้เย็นใต้ผ้าห่ม

สูตรอาหารนั้นง่ายมาก แม่บ้านก็ทำอาหารได้

จดบันทึก:อย่าหวงฝา ฝาปิดคุณภาพต่ำจะปล่อยให้อากาศผ่านได้ ไม่ว่าคุณจะม้วนขึ้นอย่างไร และทำให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มเสียไป

ทำอาหารผลไม้แช่อิ่มใน multicooker

สูตรด่วนสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

จากส่วนผสมที่เราต้องการ:

• น้ำตาลทราย 200-300 กรัม (น้ำตาลเพื่อลิ้มรส);
• น้ำสะอาด 1 ลิตร
• เชอร์รี่ชนิดใดก็ได้ 1 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เราเตรียมเชอร์รี่และหม้อหุงช้า
• เราล้างและฆ่าเชื้อขวดด้วยน้ำเดือดปล่อยให้แห้ง
• โถเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่อย่างหนาแน่น
• เปิด multicooker ในโหมด "Multicook" ตั้งอุณหภูมิเป็น 170 C °ต้มน้ำกับน้ำตาลประมาณ 5-7 นาที
• เทน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นลงในขวดปิดฝาแล้วใส่ในอ่างน้ำในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที
• ม้วนฝาและตั้งให้เย็น

สูตรอาหารหลายอย่างมีความคล้ายคลึงกันมาก ทุกคนสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่ม เพิ่มเครื่องเทศ แอปเปิ้ล ฯลฯ การทำผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายและอร่อย!

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่บ้านดูวิดีโอต่อไปนี้:

ผลไม้แช่อิ่มแช่เยือกแข็งเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มีกลิ่นหอมและอร่อย ซึ่งสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีจากส่วนผสมขั้นต่ำ เสริมด้วยเครื่องเทศ น้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อย ผลไม้แช่อิ่มมีรสเชอร์รี่เข้มข้น กลายเป็นเผ็ดปานกลางและหวาน มีกลิ่นหอมและมีสีสัน ผลไม้แช่อิ่มอร่อยทั้งอุ่นและแช่เย็น สดชื่น ดับกระหายได้อย่างลงตัว และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ทางเลือกที่ดีสำหรับชาหรือกาแฟ ซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจและไม่ยุ่งยากในครัว ลองมัน!

ในการทำเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้

ตวงน้ำเย็น 1.5 ลิตรลงในหม้อ เพิ่มแท่งอบเชย 2-3 แท่ง กานพลูและน้ำมะนาวหากต้องการ นำส่วนผสมไปต้ม

เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เชอร์รี่แช่แข็งลงในหม้อ นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน คุณไม่จำเป็นต้องละลายผลเบอร์รี่ล่วงหน้า

ปิดไฟและเพิ่มน้ำตาลในเครื่องดื่มของคุณเพื่อลิ้มรส ผัดทุกอย่างเบา ๆ ให้น้ำตาลละลาย

จากนั้นปิดฝาหม้อและปล่อยให้เครื่องดื่มสูงชันเป็นเวลาอย่างน้อย 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ และหากเวลาผ่านไปจนเย็นสนิท

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็งพร้อมแล้ว