รีม่นแป้งสำหรับเค้กกับผลเบอร์รี่ คู่ในชามไข่ครีมเปรี้ยวเกลือกับน้ำตาลและผสม เพิ่มน้ำมันละลายแล้วขอแป้งกับโซดากับฉัน ล้างมือให้สะอาดมือนุ่ม ๆ ทำลูกบอลห่อในฟิล์มอาหารและทำความสะอาดตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ไส้เค้กเปิดเบอร์รี่ 1. การทำเบอร์รี่เติมสำหรับพายจากผลเบอร์รี่แช่แข็งวางผลเบอร์รี่ในทิวทัศน์เทลงด้วยน้ำตาล (ประมาณ 150 กรัม) เพิ่มซินนามอนและน้ำตาลวานิลลา นำไปต้มที่อ่อนแอและเพิ่มแป้งข้าวโพดค่อยๆ เตรียมการแทรกแซงความร้อนสูงสุดก่อนที่จะละลายแป้งและน้ำตาล เย็นลง. 2. สตรอเบอร์รี่ตามเงื่อนไขครึ่งหนึ่ง ความร้อนเนย (30 กรัม) ในกระทะเพิ่มน้ำตาลและช้อนสตรอเบอร์รี่หลายตัว แทงเล็กน้อย 3. กลีบดอกอัลมอนด์ที่เป็นมิตรบนกระทะแห้ง

หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันครีมและถอนแป้งเล็กน้อย ถอดแป้งแช่เย็นออกจากตู้เย็น ตัดส่วนจากแป้งมากกว่าครึ่งเล็กน้อย ม้วนมันและถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้เบา ๆ สำหรับการอบ ข้ามแป้งไปทั่วปริมณฑลของแบบฟอร์ม ตัดขอบอย่างระมัดระวัง ชำระแป้งให้บริสุทธิ์ทั่วด้านล่างของแบบฟอร์ม ลบในตู้เย็น แผ่ออกส่วนที่สองของแป้งแล้วตัดเป็น 7 แถบ

ลบแบบฟอร์มด้วยการทดสอบที่เตรียมไว้ เทการเติมเบอร์รี่ไส้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งโรยกลีบกุหลาบครึ่ง ตอนนี้ใส่สตรอเบอร์รี่ (พร้อมกับน้ำมัน) และเพิ่มส่วนที่เหลือของกลีบ วางบนแถบในรูปแบบของตาข่าย ในชามขนาดเล็กเชื่อมต่อไข่กับนมหลายหยด หล่อลื่นด้วยแป้งเค้กเปิด

อบล่วงหน้าเตาอบอุ่นถึง 180 กรัม ประมาณ 60 นาที หากเค้กจะมืดลงอย่างรวดเร็วให้ครอบคลุมฟอยล์ ให้เค้กเย็นลงอย่างสมบูรณ์และตัดเพียงอย่างเดียว ฉันแน่ใจว่าคุณชอบสูตรง่าย ๆ นี้สำหรับเค้กเปิดเบอร์รี่!

เค้กนี้กับผลเบอร์รี่มีรสนิยมที่ผิดปกติอย่างแท้จริง โครงสร้างอากาศที่ละเอียดอ่อนของการทดสอบจะละลายในปากอย่างแท้จริงและการปรากฏตัวของขนมหวานนี้ก็น่ายินดีเพียง พายที่สดใสฉ่ำสวยงามและอร่อยพร้อมผลเบอร์รี่แช่แข็งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับพิธีเลี้ยงน้ำชา

การรักษาเช่นนี้จะสนุกกับคนที่ไม่ชอบแสดงการอบที่หวาน แบล็กเบอร์สดชนิดหนึ่งให้ใช้ใหม่อย่างสดชื่นซึ่งใช้อย่างไม่เห็นแก่ตัว อย่างไรก็ตามในการต่อต้านกรดนี้ผงน้ำตาลหรือน้ำตาลจะใช้จำนวนซึ่งสามารถปรับได้ตามรสนิยมของมัน การเติมเค้กของเราจะให้บริการผลเบอร์รี่แช่แข็ง โดยวิธีการค้นหาที่ประสบความสำเร็จ - หลังจากทั้งหมดผลเบอร์รี่สดมีเฉพาะในฤดูกาลและแช่แข็งแม้ว่ามันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะแช่แข็งในฤดูร้อนด้วยตัวเองมันเป็นไปได้ที่จะได้รับตลอดทั้งปีในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ

เค้กเปิดนี้พร้อมเบอร์รี่จะถูกเตรียมจากแป้งน้ำมัน กระบวนการทำอาหารใช้เวลาค่อนข้างน้อย เงื่อนไขหลักคือการใช้เนยอ่อนนุ่ม จากนั้นก็ลูบด้วยน้ำตาลอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถใช้มาการีนแทนน้ำมันหรือส่วนผสมของสัดส่วนที่เท่ากัน

ส่วนผสม

ผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 400 กรัม;
แป้ง - 200 กรัม;
น้ำตาลคือ 1 ถ้วย (200-250 กรัม);
ผงน้ำตาลสำหรับโรย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ไข่ - 4 ชิ้น;
ลุ่มน้ำ - 1 ช้อนชา;
น้ำมัน (มาการีน) - 180-200 กรัม

การปรุงอาหาร

เพื่อให้เค้กที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งประสบความสำเร็จมากที่สุดมันจะดีกว่าที่จะใช้เนยดีกว่าเพื่อเตรียมการทดสอบ บนพื้นฐานของขนมอบที่ยอดเยี่ยมมักจะเปิดออก แต่มันไม่คุ้มกับความสับสนในการแพร่กระจายและน้ำมันจริงดังนั้นดูที่บรรจุภัณฑ์ก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นเรา Tritura เรากำลังทำเนยที่อ่อนนุ่มด้วยทรายน้ำตาล เป็นการดีที่สุดที่จะทำอย่างไรกับความช่วยเหลือของเครื่องผสม - ดังนั้นเม็ดน้ำตาลจึงดีกว่าที่จะ "กระจาย" และความสอดคล้องจะออกมาเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

ถัดไปคุณต้องเพิ่มไปยังไข่ไก่หนึ่งก้อน ฉันแนะนำให้คุณขับรถเป็นครั้งแรกในอาหารแยกต่างหากและส่งไปยังมวลรวมเพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าของเปลือกหรือยิ่งแย่กว่านั้นไข่ที่เน่าเสียในแป้ง อย่าลืมที่จะเอาชนะต่อไปหลังจากเติมไข่หนึ่งฟอง

ดังนั้นคุณต้องแนะนำไข่ทั้งสี่ตัวลงในส่วนผสมน้ำตาลน้ำมันอย่างต่อเนื่องวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม มวลที่ได้มาจากอากาศสดใสและไม่มีก้อน และถ้าคุณเพิ่มไข่แดงแทนที่จะเป็นไข่แล้วแป้งจะกลายเป็นสิ่งที่สวยงามและอร่อยยิ่งขึ้น ไข่แดงสามารถขับเคลื่อนได้ 5 ชิ้น และจากโปรตีนที่เหลือคุณสามารถปรุงอาหารเมอแรงค์แสนอร่อยได้ตลอดเวลา

ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มแป้ง ความสำเร็จล่วงหน้าในความต้องการปริมาณแป้งช้อนชาของผงฟู เราผสมและเพิ่มส่วนในส่วนผสมของน้ำมัน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าแป้งถูกร่อนเท่านั้น สิ่งนี้หลีกเลี่ยงสิ่งสกปรกจากการเข้าสู่แป้งเช่นเดียวกับความช่วยเหลือของ Sieving เราเสริมสร้างแป้งออกซิเจน มัดผสมกับแป้งเสมอ เรายังคงเอาชนะมิกซ์กับเครื่องผสมกับแป้งจนกว่าเราจะได้รับความมั่นคงของแป้งหนา

แป้งสำเร็จรูปสามารถปิดได้อย่างง่ายดายด้วยช้อนและมันก็ไม่ตก เนื่องจากเรามีวงกลมที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งเมื่อการละลายน้ำแข็งจะให้น้ำผลไม้แน่นอนคุณสามารถเพิ่มแป้งไม่ 200 กรัมลงในแป้งและ 210-220 มองตา สิ่งนี้จะช่วยให้การทดสอบรักษาแบบฟอร์มเมื่อน้ำผลไม้ขอ

แป้งเสร็จแล้ววางลงในแบบฟอร์ม คุณสามารถใช้ภาชนะซิลิโคน ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน รูปแบบอื่น ๆ ได้รับการยอมรับอย่างดีที่สุดจากกระดาษเบเกอรี่

ตอนนี้ดำเนินการเตรียมการของผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้งานใด ๆ สดหรือแช่แข็ง พายที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่แตกต่างจากการอบด้วยผลไม้สด ในฤดูกาลเลือกผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ คุณสามารถผสมแอปเปิ้ลกับลูกเกด (ทั้งสีแดงและสีดำ, สีขาว), พลัม, แอลกอฮอล์ สมบูรณ์แบบสำหรับพายเชอร์รี่แอปริคอทนี้ อย่าลืมล้างล่วงหน้าและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำส่วนเกินเพื่อเข้าไปในแป้ง

ในสูตรนี้สำหรับเค้กที่มีผลเบอร์รี่ฉันเพิ่ม alych แช่แข็ง ลบกระดูกและโพสต์แป้งบนพื้นผิวกดไส้เล็กน้อยเล็กน้อย มันกลายเป็นน้ำผลไม้ค่อนข้างมาก แต่เขาไม่ได้ป้องกันเลย โดยทั่วไปแล้วกระดูกจะถูกลบออกจากทารกในครรภ์ใด ๆ ที่ใช้ (แน่นอนว่าพวกเขาอยู่ใน) หากผลเบอร์รี่หรือผลไม้มีขนาดใหญ่คุณสามารถตัดได้ในครึ่งหรือต่อไตรมาส

บิลเล็ตสำหรับเค้กถูกส่งไปยังเตาอบอุ่นถึง 200 องศา เราจะออกไปประมาณ 20 นาที

เปิดเค้กที่มีผลเบอร์รี่สามารถเสร็จสิ้นเมื่อฉีก แต่เมื่อพิจารณาถึงการบรรจุฉ่ำซึ่งสามารถ "ช้าลง" กระบวนการของการอบยังคงคุ้มค่าที่จะตรวจสอบแป้งกดด้วยไม้พิเศษหรือการจับคู่ ถ้ามันยังคงแห้งโดยไม่ต้องติดแป้งมันหมายความว่าทุกอย่างพร้อม เราถอดเค้กออกจากเตาอบ ให้เขาเย็นลงและแยกออกจากรูปแบบสำหรับการอบค่อยๆเคลื่อนย้ายจาน Sprinkling Sugar ผ่าน Siter หรือน้ำตาล คุณสามารถตกแต่งขนมผลเบอร์รี่ที่เหลือ แต่เพื่อจุดประสงค์นี้จะดีกว่าที่จะใช้ทั้งหมดโดยไม่มีข้อบกพร่องผลไม้

การอบกลับกลายเป็นสิ่งที่แตกต่างเพื่อลิ้มรส! และสิ่งที่กลิ่นหอมที่น่าทึ่งอยู่ในบ้าน - เพื่อไม่ถ่ายทอด พายกับผลเบอร์รี่แช่แข็งถูกวางอย่างดีและพอใจกับแขกนักชิมของเรา ฉันหวังว่าคุณจะมีความสุข

เพลิดเพลินกับการดื่มชาของคุณ! Olga Kiklyar

โฮสต์หลายแห่งต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าหลังจากการทำให้เค้กเย็นลงอย่างต่อเนื่องเพื่อ "นั่ง" ในรูปร่าง มันเกิดขึ้นและสำหรับฉันจนกว่าฉันจะหักวิธีหนึ่งที่ยุ่งยากในการแบ่งปันกับคุณ

ก่อนที่จะได้รับเค้กจากเตาอบผ้าขนหนูครัวขนาดใหญ่เปียกและกระจายลงบนโต๊ะ ถอดเค้กและถูกต้องในแบบฟอร์มวางไว้บนผ้าขนหนู ค่อยๆห่อด้านข้างของพวกเขาแล้วปิดผ้าขนหนูแห้งจากด้านบนแล้วออกไป 10-15 นาที ทุกอย่างหลังจากครั้งที่แล้วการอบของคุณจะออกมาจากรูปแบบไม่ได้ทิ้งร่องรอยไว้ที่ด้านล่างและผนัง

สูตรของ Berry Pie

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับผลเบอร์รี่แช่แข็ง: ฐานจากแป้งทรายและการเติมเชอร์รี่และ Lingonberries รวมถึงภาพถ่ายและวิดีโอของการทำอาหาร

45 นาที

229.4 kcal

4/5 (2)

ฉันเป็น "คุ้นเคย" กับเค้กนี้เป็นเวลาหลายปีและไม่เคยเมื่อเขาทำให้ฉันผิดหวังและไม่ได้หลอกลวงความคาดหวังของฉัน พายมีกลิ่นหอมอย่างต่อเนื่องอย่างน่ารับประทานและที่สำคัญมีประโยชน์

สำหรับการเติมฉันใช้เชอร์รี่แช่แข็งครึ่งหนึ่งด้วย Lingonberry แช่แข็ง ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่ต้องการการเตรียมการพิเศษหรือการละลายน้ำแข็ง เราแค่ทำให้พวกเขาหวานและส่งพวกเขาไปที่เค้ก

สำหรับการเตรียมการทดสอบจะไม่เกิน 10-15 นาที แต่ฉันรับรองกับคุณมันไม่ใช่แค่พายที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งบนมือรถพยาบาล - นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะอุ่นฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือในยุให้สมบูรณ์เติมบ้านด้วยรสชาติเบอร์รี่และเตือนให้คุณนึกถึงฤดูร้อน มาทำอาหารกันเถอะ

เครื่องครัว:2 โบลิ่ง (หนึ่งสำหรับการทดสอบแป้ง, อื่น ๆ สำหรับการเติม), ฟิล์มอาหารหรือแพคเกจสำหรับแป้ง, ปั่นกลิ้งเพื่อม้วนแป้ง, อบ, เตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

สำหรับแป้ง:

สำหรับการกรอก:

• เชอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัมไม่มีเมล็ด

• 300 กรัมของ lingry แช่แข็ง;

• น้ำตาล 10 ช้อนโต๊ะ

การเลือกส่วนผสม

ครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กเช่นนี้สามารถไขมันได้ (อ้วนความจริงดีกว่า) ฉันใช้ 20%

เบอร์รี่สามารถใช้งานได้ ฉันชอบการผสมผสานของเชอร์รี่และ Lingers จริงๆ ใช้เบอร์รี่ที่ยึดในตู้แช่แข็งของคุณหรือซื้อสิ่งที่คุณชอบ ถ้าเบอร์รี่หวานใช้น้ำตาลน้อยลง

เมื่อคุณซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งโปรดทราบว่าไม่มีชิ้นส่วนของน้ำแข็งและผลเบอร์รี่ในแพ็คเกจ อ่านบนแพคเกจวิธีการที่พวกเขาถูกแช่แข็ง เป็นที่ทราบกันดีว่ามีเพียงการช็อตฟรอสต์เบอร์รี่รักษาคุณสมบัติวิตามินที่มีประโยชน์ของพวกเขา

น้ำมันครีมสำหรับการทดสอบที่คุณต้องได้รับจากตู้เย็น - จะต้องส่ง

ลำดับการปรุงอาหาร

เริ่มต้นด้วยการทำอาหารของการทดสอบสำหรับเค้กของเราด้วยเบอร์รี่แช่แข็ง:

Berry Filling สำหรับเค้กของเราประกอบด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำตาล:

ผสมในชามลำไส้แยกต่างหากเพิ่ม 10 ช้อนน้ำตาลและผสม การบรรจุพร้อมแล้ว

เราสร้างและอบพาย:

อ่านกับเราเพียงเพื่อเตรียมความพร้อมและคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้อย่างไร

วิดีโอจากผลเบอร์รี่แช่แข็งที่เร็วที่สุด

ในวิดีโอนี้สูตรเค้กที่ประสบความสำเร็จอย่างง่ายพร้อมผลเบอร์รี่แช่แข็ง ในฐานะที่เป็นไส้พวกเขาใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่นี่และเทเค้กเพื่อครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกการทำอาหาร

พายด่วนที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่เพียง แต่จากแป้งทราย แต่ยังมาจากกลุ่มหรือพัฟ ตัวเลือกสุดท้ายเป็นแป้งที่ง่ายที่สุด - สำเร็จรูปที่คุณสามารถซื้อได้ในร้าน

แป้งสามารถทำได้ด้วยการเพิ่มนม, kefir, โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว (เช่นเดียวกับในรุ่นของฉัน) คุณสามารถเทเค้กกับครีมเปรี้ยว (เช่นเดียวกับวิดีโอจากวิดีโอ) - มันก็ยอดเยี่ยมมาก

การเติมผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับพายสามารถเป็นใด ๆ นำผลเบอร์รี่ที่อยู่ในช่องแช่แข็งของคุณหรือซื้อสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ ขึ้นอยู่กับว่าเบอร์รี่เปรี้ยวหรือหวานปรับปริมาณน้ำตาล ในสูตรของฉันผลเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งฉันเพียงแค่เพิ่มน้ำตาลและจบการปรุงอาหารของไส้

ในกรณีที่ผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับเค้กต้องเตรียมไว้ล่วงหน้าฉันจะบอกคุณว่าจะทำอย่างไร เพื่อเริ่มถอนพวกเขาเพิ่มน้ำตาลผสมและรอจนกว่าพวกเขาจะซ่อน (15 นาที) ระบายน้ำเบอร์รี่ เพิ่มแป้งบิตเพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่ยึดติดกันและเก็บฟอร์มไว้ ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาพร้อมสำหรับการอบ

เขียนคุณชอบเค้กในสูตรของฉันหรือไม่ บางทีคุณอาจมีความลับของการทำอาหารของคุณเอง - แบ่งปันกับเรา เรายินดีที่จะมีความสุขกับจดหมายของคุณ ฉันขอให้คุณมีความสุขทั้งหมด

ติดต่อกับ

สวัสดีผู้อ่านที่รักของเว็บไซต์! ให้ตัวเองและครอบครัวของคุณเป็นอนุภาคฤดูร้อนเตรียมพายยีสต์กลางแจ้งที่ยอดเยี่ยมด้วยผลเบอร์รี่พร้อมกับตัวแทนการทำอาหารของเรา เค้กได้รับอร่อยมากด้วยการเติมวิตามินที่มีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่สามารถใช้รสนิยมสดหรือแช่แข็ง

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• นม 100 มล.
• kefir 300 มล.
• ไข่ 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช 150 มล.
• ยีสต์แห้ง 1 ถุง (10 กรัม)
• น้ำตาล 70 กรัม
• เกลือ 2 ช้อนชา
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• เชอร์รี่ไร้กระดูก 300 กรัม
• ลูกเกดดำ 300 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงน้ำตาลกับวานิลลา 5 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

สำหรับเค้าโครงนมอุ่นอุณหภูมิห้อง เพิ่มน้ำตาลยีสต์นมและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นก่อนการก่อตัวของหมวกเขียวชอุ่ม

Kefir ผสมกับน้ำมันและอบอุ่น จากนั้นเพิ่มไข่ที่วิปปิ้งเกลือเทลงและผสม ต่อไปเพิ่มแป้งร่อนและนวดแป้งยืดหยุ่น แป้งอาจต้องการมากขึ้น

วางรถถังด้วยแป้งเป็นสถานที่ที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เค้กสองตัวที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. จะได้รับจากการทดสอบ

หากคุณใช้เบอร์รี่แช่แข็งจากนั้นละอองแดื้อไว้ล่วงหน้าแล้วระบายของเหลวส่วนเกิน เพิ่มแป้งผงน้ำตาลและผสม

แบ่งแป้งยีสต์ส่วนหนึ่ง ส่วนใหญ่แยกเข้าไปในอ่างเก็บน้ำด้วยความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรและนำไปสู่การอบเที่ยวบินขึ้นรูป แจกจ่ายการบรรจุ จากการทดสอบอีกส่วนหนึ่งทำให้ Flagella และวางไว้ในการบรรจุในรูปแบบของกริด

ในบทความของเราเราจะบอกวิธีการปรุงอาหารเค้กอย่างรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่ สูตรอาหารที่แตกต่างกันจะได้รับการพิจารณา คุณจะรับสิ่งที่เหมาะกับคุณในทุกเกณฑ์

เราจะบอกวิธีทำให้พายฟิลเลอร์หรือเบเกอรี่จาก Puff Pastry นอกจากนี้ยังมีของหวานด้วย Malina แต่เริ่มต้นด้วยเชอร์รี่กันเถอะ

สูตรแรก

ตอนนี้พิจารณาสูตรสำหรับเค้กอย่างรวดเร็วกับผลเบอร์รี่ ในกรณีนี้เชอร์รี่จะถูกใช้เป็นกรอก

ในการเตรียมการทดสอบที่คุณต้องการ:

• น้ำตาล 100 กรัมและมาการีนมากเท่าไหร่
• ไข่สองฟอง;
• แป้ง 250 กรัม (เกรดสูงสุด);
• วาลินาสองสามกรัม;
• แว่นตา Kefir;
• h ช้อนผงฟู;
• 0.5 ชั่วโมงช้อนเกลือ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• น้ำตาล (ตามดุลยพินิจของมัน);
• เชอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารพายเชอร์รี่

1. ก่อนอื่นให้ใช้น้ำมันด้วยน้ำตาล จากนั้นเท kefir และเพิ่มไข่วานิลลาแป้งและผงฟู
2. หลังจากนั้นเทแป้งลงในรูปร่างเบลอ วางเชอร์รี่จากด้านบน จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลพาย
3. อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30 นาที
4. หลังจากนั้นเค้กที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งควรได้รับในแบบฟอร์มให้เย็น จากนั้นอบควรตกแต่งด้วยครีมวิปปิ้ง เมื่อพวกเขากระจายเค้กจะได้รับสีครีมที่สวยงาม

สูตรที่สอง พายทรายด้วยผลเบอร์รี่

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• นมเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น);
• 0.5 ชั่วโมงช้อนของผงฟูเบเกอรี่;
• แป้ง 350 กรัม (เกรดสูงสุด);
• แพคเกจน้ำตาลวานิลลา (ประมาณสิบกรัม);
• ผลเบอร์รี่ (800 กรัม);
• น้ำตาล 150 กรัมและเนยที่อ่อนนุ่มมาก

พายกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง: คำแนะนำในการเตรียมการทีละขั้นตอน

1. สิ่งแรกที่อุณหภูมิห้องทำให้น้ำมันอ่อนตัวลง
2. จากนั้นใช้กับน้ำตาลน้ำตาลวานิลลา น้ำหนักของความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายกับครีม
3. ในกระบวนการวิปปิ้งให้เพิ่มไข่
4. จากนั้นผสมเกลือแป้งและผงฟู
5. จากนั้นถามที่ด้านบนของมวลน้ำมัน
6. หลังจากนั้นก่อนการก่อตัวของอาการโคม่านวดแป้ง
7. หากคุณต้องการเพิ่มนม เป็นผลให้มันควรจะมีความยืดหยุ่นและราบรื่น
8. จากนั้นวางมันไว้บนโต๊ะเป็นลูกบอล
9. หลังจากนั้นให้วางแบบฟอร์มด้วยการทดสอบผลลัพธ์ จากนั้นเท่ห์ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
10. หลังจากรับผลเบอร์รี่ปล่อยทิ้งพวกเขา
11. ในเวลาเดียวกันน้ำผลไม้ลากพวกเขาลงในแก้ว หากไม่ได้ผล 250 มล. ให้เพิ่มน้ำหวานที่คล้ายกันลงไป น้ำผลไม้จะต้องทำอาหารเยลลี่
12. จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่บนแป้งทริกเกอร์น้ำตาลนิดหน่อย
13. พายสวยกับผลเบอร์รี่ในเตาอบประมาณสี่สิบนาที
14. หลังจากที่เขาทำอาหารรับมันปล่อยให้เย็น จากนั้นเทเยลลี่ที่ได้รับ (สำหรับการปรุงอาหารใช้ถุงที่มีวุ้นเสร็จแล้วด้วยรสชาติสตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่จากนั้นอบจะดูน่ารับประทาน)
15. โปรดจำไว้ว่าเยลลี่แช่แข็งเกือบจะทันทีดังนั้นการรั่วไหลจึงเบาและรวดเร็ว
16. เสิร์ฟเค้กไปที่โต๊ะในรูปแบบที่อบ อบดังนั้นมันจะดูงดงามมากขึ้น

สูตรที่สาม พายทรายกับ Malina และลูกเกดดำ

สำหรับการทำอาหารจะต้อง:

• สามไข่;
• น้ำมันสองร้อยกรัมและแป้งเดียวกัน
• น้ำตาล 180 กรัม (อาจน้อยกว่าเล็กน้อยหากผลเบอร์รี่หวาน);
• แพคเกจ vanillina;
• ลูกเกดดำแช่แข็งและราสเบอร์รี่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารพายอย่างรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่

1. ก่อนอื่นน้ำมันที่อ่อนนุ่มด้วยน้ำตาลที่หายาก
2. จากนั้นเพิ่มผงฟูแป้งน้ำตาลวานิลลาและไข่ไปยังส่วนผสมที่เกิดขึ้น
3. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด แป้งที่สม่ำเสมอสำเร็จรูปควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวหนา
4. หลังจากนั้นผลเบอร์รี่ละลายน้ำแข็ง
5. จากนั้นหล่อลื่นรูปร่างด้วยน้ำมันพืช แจกจ่ายแป้งอย่างสม่ำเสมอ
6. หลังจากวางอยู่บนยอดเบอร์รี่ จากนั้นกดลงในแป้งเล็กน้อย
7. อบเค้กด้วยผลเบอร์รี่ในเตาอบ (อุ่นก่อน) กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 35 นาที การอบพร้อมการตรวจสอบไม้จิ้มฟัน

สูตรที่สี่ เค้กขนมพัฟกับผลเบอร์รี่ที่ชื่นชอบ

การอบเช่นนี้จะขอบคุณผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โดยเฉพาะ Puff Pastry นั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นเพื่อให้ชิ้นส่วนของพายที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวจะสามารถทุกคนได้ทุกคน

สำหรับการอบคุณจะต้อง:

• 500 กรัมของแป้งพัฟ (สำหรับเค้กกับผลเบอร์รี่มันจะเพียงพอ);
• แป้งมันฝรั่งสามช้อนโต๊ะ;
• ไข่หนึ่งไข่;
• ผลไม้ห้าร้อยกรัม
• sugar Fullack

กระบวนการทำอาหาร: การสร้างพายทีละขั้นตอน

1. เพื่อเตรียมเค้กอย่างรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่คุณต้องเตรียมแป้งเป็นครั้งแรก ควรลบออกล่วงหน้าจากช่องแช่แข็งและละลายน้ำแข็ง
2. จากนั้นผลเบอร์รี่จะล้างออกภายใต้น้ำไหลออกให้ถอดก้านและใบออก
3. หากผลไม้มีขนาดใหญ่ให้นำไปใช้ ขนาดเล็กไม่สามารถสัมผัสได้
4. จากนั้นเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล กวน.
5. หลังจาก 15 นาทีน้ำผลไม้จะถูกสร้างขึ้นเพื่อระบายมัน เพิ่มแป้งในเบอร์รี่
6. หลังจากนั้นใช้แผ่นอบขนาดใหญ่หล่อลื่นด้วยน้ำมัน ลงไปด้านข้าง
7. จากนั้นม้วนแป้งอย่างระมัดระวัง
8. วางหนึ่งชั้นบนถาด ลาอื่น ๆ บนโต๊ะ ทำสล็อตในนั้น
9. หลังจากนั้นวางผลเบอร์รี่บนแป้ง
10. จากนั้นครอบคลุมพวกเขาด้วยเลเยอร์ที่สองด้วยสล็อต
11. ปิดขอบจากทุกด้าน
12. หล่อลื่นไข่เค้กวิปปิ้ง
13. หลังจากนั้นส่งเตาอบให้ร้อนถึงสองร้อยองศา อบประมาณยี่สิบสามสิบนาที
14. ก่อนที่คุณจะได้เค้กให้เขาเย็นลงเล็กน้อยในเตาอบ

สูตรที่ห้า เบย์เค้กกับผลเบอร์รี่ที่ชื่นชอบ

เค้กดังกล่าวกำลังเตรียมเร็วพอ กระบวนการจะใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาที ในเวลาเดียวกันผลลัพธ์จะทำให้ปรากฏตัวและแน่นอนรสชาติ มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะให้บริการเบเกอรี่กับชาสมุนไพรหรือชาเขียว

ในการเตรียมแป้งสำหรับพายด้วยผลเบอร์รี่คุณจะต้อง:

• มาการีน 120 กรัม
• แป้ง 400 กรัม;
• น้ำตาล 100 กรัม
• ลุ่มน้ำ (หนึ่งช้อนชา);
• ไข่สองฟอง

สำหรับการเติมมันจะใช้กรัม 250 ผลเบอร์รี่

สำหรับการปรุงอาหารจะต้องเติม:

• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• สองศิลปะ ช้อนแป้ง
• 200 มิลลิลิตรครีมเปรี้ยว (ไขมันปานกลางร้อยละ 20 จะเพียงพอ)

การอบ

1. ในการเตรียมพายฟิลเลอร์ด้วยผลเบอร์รี่คุณต้องทำแป้งเป็นครั้งแรก สำหรับไข่นี้ (สองชิ้น) คุณควรเอาชนะน้ำตาล
2. จากนั้นละลายมาการีนให้เขาเย็นลงเล็กน้อย หลังจากผสมกับไข่
3. จากนั้นผสมกับน้ำตาไหลด้วยแป้งแล้วนวดแป้ง
4. หลังจากสั้น ๆ ลบเข้าไปในตู้เย็น
5. ในเวลานี้เตรียมการเติม ไข่สำหรับเธอตื่นขึ้นมาด้วยน้ำตาล จากนั้นผสมกับครีมแป้ง
6. หลังจากนั้นในรูปแบบที่ถอดออกได้วางแป้ง จากนั้นทำให้มีด้านสูงอย่างประณีตเพื่อไม่ให้ผ่านการเติม หลังจากนั้นวางผลเบอร์รี่ จากนั้นเทกรอกที่ด้านบน
7. เค้กด่วนอบกับผลเบอร์รี่ประมาณสี่สิบนาที มันเสิร์ฟให้อบอุ่นกับชาหรือเครื่องดื่มที่โปรดปรานอื่น ๆ

สรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้ว่าเค้กที่รวดเร็วสามารถทำกับผลเบอร์รี่ได้อย่างไร อย่างที่คุณเห็นมีหลายสูตร เลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองและปรุงขนมอบสำหรับครัวเรือนที่คุณชื่นชอบ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จและโชคดี!