คุณชอบของหวานแต่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสักสองสามปอนด์หรือไม่? จากนั้นคุณจะต้องมีสูตรสำหรับมาร์ชเมลโลว์ PP

Marshmallow เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก และประเด็นก็คือไม่ใช่แค่ว่าปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์ธรรมดานั้นน้อยกว่าปริมาณแคลอรี่ของช็อกโกแลตมากเท่านั้น มาร์ชเมลโล่ธรรมดา 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 300 แคลอรี อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งต่างๆ บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตเพิ่มน้ำเชื่อมช็อคโกแลตต่าง ๆ ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์

มาร์ชเมลโลว์มีคาร์บกี่คาร์โบไฮเดรต?มาร์ชเมลโล่ธรรมดา 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรตมากถึง 79 กรัม ดังนั้นการกินมาร์ชเมลโล่ 100 กรัมโดยไม่ทำร้ายรูปร่างจะไม่ทำงาน

คุณสามารถกินมาร์ชเมลโลว์ได้กี่ครั้งต่อวัน? ที่นี่นักโภชนาการมีความเห็นว่าคุณสามารถกินได้ ไม่เกิน 2-3 มาร์ชเมลโลว์ต่อวัน. อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าหากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อลดน้ำหนัก แม้แต่มาร์ชเมลโลว์จำนวนดังกล่าวก็อาจเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณได้ ทำไม? เนื่องจากมาร์ชเมลโล่ 1 อันมีน้ำหนักประมาณ 30 กรัม และมาร์ชเมลโลว์สามชนิดจะมีคาร์โบไฮเดรตมาก

เราไม่ควรลืมค่าดัชนีน้ำตาลของมาร์ชเมลโลว์ซึ่งเท่ากับ 65 หน่วย แม้ว่าจะน้อยกว่าดัชนีช็อกโกแลตมาก แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้เมื่อลดน้ำหนัก

มาร์ชเมลโล่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร? Marshmallow มีเพคตินจำนวนมากซึ่งช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษรวมทั้งเจลาตินซึ่งเสริมสร้างเอ็น นอกจากนี้ยังแทบไม่มีไขมันในมาร์ชเมลโลว์ ดังนั้นขนมนี้จึงมักแนะนำโดยนักกำหนดอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วน

มาร์ชเมลโลว์ 100 กรัมมีไขมัน 0.1 กรัม แต่ช็อคโกแลต 100 กรัมมีไขมันมากถึง 31 กรัม ดังนั้นการเลือกมาร์ชเมลโลว์แทนมาร์ชเมลโลว์ หากคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมก็ชัดเจน!

เป็นไปได้ไหมที่จะมีมาร์ชเมลโลว์บน pp?ใช่แน่นอน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นอาหารมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมโดยคุณ สูตร Marshmallow ไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของมาร์ชเมลโล่ - น้ำซุปข้นผลไม้, โปรตีน, วุ้นหรือเจลาตินและสารให้ความหวาน ดังนั้น คุณจึงลดปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์และปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมาก โดยเฉลี่ยแล้ว มาร์ชเมลโลว์ 100 กรัมประกอบด้วยแคลอรี่ 50 ถึง 70 แคลอรี่! และคาร์โบไฮเดรตประมาณ 7-10 กรัม! มาร์ชเมลโลว์ดังกล่าวควรรวมอยู่ในเมนูลดน้ำหนักของคุณและคุณสามารถทานเป็นอาหารค่ำได้! จะไม่มีอันตราย! ข้อดีอีกอย่างของมาร์ชเมลโลว์ทำเองคือไม่มีสีย้อมที่ผู้ผลิตชอบใส่เพื่อความงาม! ดังนั้น หากคุณกำลังเตรียมมาร์ชเมลโลว์ด้วยสารให้ความหวานตามธรรมชาติ ของหวานนี้ไม่เพียงแต่ใช้ได้กับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย!

Marshmallow PP ไม่มีน้ำตาล

คุณสามารถเตรียม PP marshmallows ที่ไม่มีน้ำตาลโดยใช้เบบี้ฟรุตบด ขนมนี้ให้พลังงานเพียง 58 แคลอรีใน 100 กรัม บีจู - 5/0.32/7

• น้ำซุปข้นเด็ก 150 กรัม อย่าลืมเลือกน้ำซุปข้นที่ปราศจากน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถผสมน้ำซุปข้นผลไม้ได้หลายประเภท
• เจลาติน 10-15 กรัม ถ้าคุณชอบมาร์ชเมลโล่ pp ที่เข้มข้นกว่า ให้ใช้ 15 กรัม

เจลาตินเจือจางในน้ำ 90 มล. แล้วตั้งไฟเล็กน้อยจนละลายหมด ไม่ต้องต้มเจลาติน! จากนั้นเรารวมเจลาตินกับมันฝรั่งบดแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เตรียมฟาดให้หนักและยาว เรากระจายส่วนผสมหนาบนกระดาษ parchment และรอจนกว่ามาร์ชเมลโลว์จะแข็งตัว

สูตรมาร์ชเมลโล่ไดเอท

คุณสามารถทำมาร์ชเมลโลว์ลดน้ำหนักจากลูกพีช มาร์ชเมลโลว์นี้ให้พลังงานเพียง 55 แคลอรีต่อ 100 กรัม BZHU 4/0.3/10.

• 3 ลูกพีชขนาดกลาง เคล็ดลับของมาร์ชเมลโล่ลดน้ำหนักนี้คือเราจะไม่ต้มน้ำซุปข้นพีช ปอกลูกพีชเอาหลุมแล้วตีในเครื่องปั่น วิธีนี้จะทำให้คุณเก็บไฟเบอร์ไว้ในมาร์ชเมลโลว์อาหารได้มากขึ้น คุณจะได้น้ำซุปข้นพีชธรรมชาติประมาณ 150 กรัม
• เจลาติน. เราจะใช้ 15 กรัม
• สารให้ความหวานใด ๆ เพื่อลิ้มรส

ละลายเจลาตินในน้ำแล้วตั้งไฟช้าจนละลายหมด จากนั้นผสมกับน้ำซุปข้นพีชใส่สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มวลเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม ใส่กระดาษ parchment แล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

PP marshmallow กับ agar-agar ที่บ้าน

• ของหวานดังกล่าวมีแคลอรี่เพียง 56 แคลอรี่เท่านั้น บีจู - 5/0.1/7
• ซุปผลไม้. เราจะใช้สองประเภท: แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ สิ่งสำคัญที่คุณต้องทำคือต้มน้ำซุปข้นผลไม้ ที่ทางออก คุณควรได้แอปเปิ้ล 100 กรัมและน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ 80 กรัม
• วุ้นวุ้น 10 กรัม ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกนี้ไม่มีแคลอรี แต่มีไฟเบอร์ ข้อดีอีกอย่างของวุ้นวุ้นคือไม่เก็บของเหลวในร่างกาย
• อิริทริทอล 100 กรัม เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มได้อีก
• น้ำ 150 มล
• 1 โปรตีน

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการแช่วุ้นในน้ำ

เมื่อคุณเตรียมซอสแอปเปิ้ลแล้ว ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน เติมวุ้น-วุ้น 70 กรัมของสารให้ความหวานในน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่และนำไปต้ม ปล่อยให้เย็น ตีโปรตีนหนึ่งตัวกับอีรีโทรลที่เหลือและเพิ่มลงในซอสแอปเปิ้ลที่เย็นแล้ว ตีต่ออีก 2 นาที จากนั้นผสมมวลเบา ๆ กับน้ำซุปข้นเบอร์รี่แล้วตีอีกครั้ง เราปล่อยให้มวลเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์

มาชเมลโลว์เต้าหู้

• คอทเทจชีสจะต้องปราศจากไขมัน ใช้เวลาประมาณ 400 กรัม
• นม 200 มล. ที่นี่เราจะใช้ไม่ขาดมันเนย แต่เป็นนมธรรมดาที่มีไขมัน 2.5%
• เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
• สารให้ความหวาน
• การทำขนมอาหารเต้าหู้เป็นเรื่องง่าย! ตีชีสกระท่อมกับสารให้ความหวานด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณต้องการเพิ่มสีสันให้กับมาร์ชเมลโลว์ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อะไรก็ได้ สำหรับขนมนี้ เจลาตินจะแช่ในนม ไม่ใช่น้ำ ทำตามคำแนะนำบนซองเจลาตินให้ถูกต้อง เมื่อเจลาตินพร้อม ค่อยๆ ผสมกับคอทเทจชีส เทลงในแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็น

PP marshmallow จากแอปเปิ้ลที่บ้าน

คุณยังสามารถทำมาร์ชเมลโลว์จากแอปเปิ้ลได้อีกด้วย มีแคลอรี่เพียง 60 ต่อ 100 กรัมของมาร์ชเมลโลว์นี้ บีจู - 4 / 0.3 / 10.

• แอปเปิ้ล. เราต้องการแอปเปิ้ลสุกและอร่อยประมาณ 1 กิโลกรัม ควรใช้แอปเปิ้ลโทนอฟเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณสูง ก่อนอื่นควรล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นบดแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น
• โปรตีน. เราจะใช้ส่วนผสมนี้เป็นจำนวนมาก เราต้องการมากถึง 180 กรัม ดังนั้นให้ใช้เครื่องชั่งในครัวเพื่อความแม่นยำ
• เจลาติน 20 กรัม
• สารให้ความหวาน ในสูตรนี้ เราจะใช้น้ำตาลธรรมชาติแทน - น้ำเชื่อมหางจระเข้

ในการเริ่มต้น ให้เตรียมเจลาติน โดยทำตามคำแนะนำบนถุง โดยเฉลี่ย เจลาตินจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีจึงจะบวมได้ดี ขณะที่เจลาตินพองตัว ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ใส่เจลาตินลงในซอสแอปเปิ้ลที่อุ่นอย่างระมัดระวัง จากนั้นเพิ่มมวลนี้ลงในโปรตีน เพียงแค่ทำในหลายขั้นตอน เรายังใส่น้ำเชื่อมหางจระเข้ที่นั่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มันยังคงใส่มาร์ชเมลโลว์ในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที

เซเฟอร์กับเจลาติน

คุณยังสามารถเตรียมมาร์ชเมลโลว์สำหรับอาหารเจลาตินเพียงอย่างเดียว สูตรแคลอรีต่ำนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์นี้มีเพียง 35 แคลอรีต่อ 100 กรัม BZHU 7/0/4.

• น้ำ 250 มล. แบ่งออกเป็น 100 และ 150 มล. ในภาชนะสองใบแยกกัน
• เจลาติน 25 กรัม เนื่องจากเป็นส่วนผสมหลักของเรา เราจะใช้มันเป็นจำนวนมาก ใช้เจลาตินสำเร็จรูป
• 1 โปรตีน
• สารให้ความหวานใด ๆ ที่คุณเลือก
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• วานิลลาเล็กน้อยสำหรับปรุงรส

แช่เจลาตินในน้ำเย็น 100 มล. แล้วรอจนฟู ในระหว่างนี้ ให้ใส่น้ำ 150 มล. ลงในกองไฟ ใส่สารให้ความหวานที่คุณเลือกลงไป ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด ให้ใส่เจลาตินลงไปแล้วคนไปเรื่อยๆ จนเจลาตินละลายหมด ตีโปรตีนให้ตั้งยอดขาว เติมกรดซิตริกและวานิลลินลงไป ค่อยๆผสมมวลที่ได้กับเจลาติน เรากระจายมาร์ชเมลโลว์บนแผ่นอบด้วยช้อนหรือเข็มฉีดยาขนม

Marshmallow บนหญ้าหวาน

คุณยังสามารถเตรียมมาร์ชเมลโลว์จากหญ้าหวานที่ให้ความหวานตามธรรมชาติ ขนมนี้มีแคลอรี่เพียง 50 แคลอรี่เท่านั้น บีจู - 5/0.32/6

• ผลเบอร์รี่ใด ๆ เราจะใช้ลูกเกด เราต้องการ 300 กรัม
• เจลาติน 15 กรัม
• หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

แช่เจลาตินในน้ำ บดผลเบอร์รี่แล้วถูผ่านตะแกรง ใส่น้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในกองไฟและเพิ่มหญ้าหวานตามรสนิยมของคุณนำไปต้ม เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในน้ำซุปข้นและคนจนละลายหมด อย่าลืมทำใจให้สบายมวล ตอนนี้คุณต้องตีมวลเบอร์รี่ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม จะใช้เวลาอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อให้ได้มวลที่หนาและนุ่ม โอนไปยังแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็น

Zephyr กับขบวนพาเหรด

Phytaparade เป็นสารให้ความหวานยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่สะดวกในการเตรียมมาร์ชเมลโลว์ลดน้ำหนัก ขนมนี้ให้พลังงานเพียง 52 แคลอรีใน 100 กรัม บีจู - 5/0.32/7

• 3 ลูกแพร์ ล้าง ปอกเปลือก อบในเตาอบหรือไมโครเวฟ แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นผลไม้
• ไข่ขาว 3 ฟอง.
• เจลาตินแห้ง 20 กรัม
• ฟิตภราด. 4ซองหรือตามชอบ

น้ำ 50 มล

เทเจลาตินกับน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้มันชง จากนั้นวางบนเตา ใส่ไฟตาพาเหรด วานิลลิน แล้วคน นำไปต้ม ตีไข่ขาวจนตั้งยอดขาว แล้วค่อยๆ เติมน้ำซุปข้นลูกแพร์ลงไป คนตลอดเวลา จากนั้นเทเจลาตินลงในมวลแอปเปิ้ลผสมและเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

มาร์ชเมลโลว์เบอร์รี่

ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์อาหารนี้มีเพียง 57 แคลอรี บีจู 5/0.32/7

• ผลเบอร์รี่ 200 กรัม เราจะใช้สตรอเบอร์รี่ในสูตรนี้ แต่คุณสามารถแทนที่เบอร์รี่อื่น ๆ ที่คุณชอบได้ ไม่ต้องใช้สตรอว์เบอร์รี่สด ใช้แทนสตรอเบอรี่แช่แข็งได้
• เจลาติน 15 กรัม
• สารให้ความหวานใด ๆ เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว. ใช้มะนาวครึ่งลูก

บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเจลาตินและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้บวม นอกจากนี้เรายังใส่สารให้ความหวานและน้ำมะนาวในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ เราใส่มาร์ชเมลโลว์บนกองไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงจนเจลาตินละลายหมด นำออกจากกองไฟแล้วปล่อยให้เย็น ตอนนี้คุณต้องตีมาร์ชเมลโลว์ของเราด้วยเครื่องผสม ทำเช่นนี้ด้วยความเร็วสูงเพื่อให้ส่วนผสมขยายตัวเร็วขึ้น เรากระจายมาร์ชเมลโลว์ pp ในรูปแบบและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

สลัดผลไม้กับมาชเมลโล่

สลัดผลไม้กับมาร์ชเมลโลว์จะเป็นของหวานที่มีไขมันต่ำในอุดมคติ ของหวานนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการอาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีแคลอรีต่ำ

ดังนั้น คุณจะต้อง:

• พีพี มาร์ชเมลโล่. คุณสามารถใช้มาร์ชเมลโลว์ใดก็ได้จากสูตรของเรา
• ผลไม้อะไรก็ได้ เป็นการดีที่จะใช้ลูกแพร์และองุ่นสุก แต่ทางเลือกเป็นของคุณทั้งหมด!
• โยเกิร์ต. ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติเท่านั้น ไม่เติมน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ
• น้ำผึ้งใด ๆ

ในการเริ่มต้น เรากำลังเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดผลไม้กับมาร์ชเมลโลว์ เพียงผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน

ตัดมาร์ชเมลโล่เป็นชิ้น ๆ วางมาร์ชเมลโลว์เป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างของภาชนะ เทโยเกิร์ตลงไป แล้ววางชั้นของผลไม้ เราสลับชั้นของมาร์ชเมลโลว์และผลไม้อย่างต่อเนื่อง รดน้ำแต่ละชั้นด้วยโยเกิร์ตอย่างทั่วถึง! สลัดผลไม้กับมาร์ชเมลโลว์ของเราพร้อมแล้ว! ปริมาณแคลอรี่ของขนม pp นี้จะขึ้นอยู่กับผลไม้ที่คุณใช้และในปริมาณเท่าใด อย่าลืมชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมดก่อนปรุงอาหาร!

มาร์ชเมลโลว์ไดเอทเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณกำลังควบคุมอาหารหรือทานอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ คุณสามารถใส่ของหวานนี้ในเมนูของคุณอย่างน้อยทุกวัน อย่าลืมลองสูตรมาร์ชเมลโล่ของเรา สนุกกับตัวเองและดูแลครอบครัวและเพื่อนของคุณ!

การทำมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านนั้นง่ายมาก ของหวานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ส่วนผสมขั้นต่ำและประโยชน์สูงสุด!

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง

สำหรับการเตรียมมาชเมลโลว์นมเปรี้ยวจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม 1.5% - 160 มล.;
• คอทเทจชีส 9% - 400 กรัม
• น้ำตาลผง - 50 กรัม
• เจลาติน - 20 กรัม

น้ำตาลผงสามารถถูกแทนที่ด้วยผงหญ้าหวานและนม 1.5% กับนมพร่องมันเนย

สามารถใช้วุ้นวุ้นแทนเจลาตินได้ ดังนั้นของหวานจะกลายเป็นอาหารมากขึ้น: ไม่มีแคลอรีในผงสาหร่ายสีน้ำตาล แต่มีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย

ทำอาหารอย่างไร

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพนี้ คุณต้อง:

1. ตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถเพิ่มนมสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้ขั้นตอนง่ายขึ้น
2. แช่เจลาตินในน้ำเย็น ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้บวม
3. ละลายเจลาตินที่บวมในนมอุ่น (อัตราส่วนที่ถูกต้องของวัตถุแห้งและของเหลวที่ต้องการระบุไว้ในคำแนะนำ)
4. ผสมมวลนมเจลาตินกับสารเต้าหู้จนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
6. เมื่อมาร์ชเมลโลว์แข็งตัวแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ของหวานเบา ๆ พร้อมแล้ว!

การเตรียมอาหารนั้นไม่มีอะไรยากและจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย หากต้องการกระจายรสชาติของอาหารอันโอชะ เพียงเติมโกโก้ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว เบอร์รี่หรือกาแฟชงหนึ่งช้อนโต๊ะลงในมาร์ชเมลโลว์ ของหวานจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่และดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

และอ้วน สามารถซื้อมาร์ชเมลโลว์คอทเทจชีสที่มีโครงสร้างเป็นมูสได้แม้เป็นอาหารค่ำ คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือหญ้าหวานเพื่อความหวาน เมื่อเลือกคอทเทจชีส ให้เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำหรือใช้คอทเทจชีสแบบสเปรดได้

สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ ให้ใช้เต้าหู้ โดยสามารถเปลี่ยนเจลาตินเป็นวุ้นได้ นมผักหรือนมวัวที่คุณเลือกเหมาะสำหรับสูตรนี้

• นอกจากนี้ มาร์ชเมลโลว์ยังสามารถปรุงด้วยวานิลลา, กาแฟ, ชิกโครี, ความเอร็ดอร่อย ของหวานสามารถแช่เย็นในชามและหั่นเป็นส่วน ๆ หรือมีรูปร่างเหมือนในรุ่นคลาสสิค
• เพื่อไม่ให้มาร์ชเมลโลติดจานและมือ ให้ใช้แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวเจ้า หรือแป้งมะพร้าว
• คุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์ด้วย carob หรืออบเชย

ส่วนผสมสำหรับมาร์ชเมลโล่ชีสกระท่อม:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 400 กรัม
• นม - 200 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน - 25 กรัม
• แป้งเล็กน้อยสำหรับโรย

วิธีการปรุงมาร์ชเมลโลว์จากคอทเทจชีสกับเจลาติน

ใส่เจลาตินลงในจานสำหรับเบ่งบาน

เทนมเย็น 60 มล. ทิ้งไว้ 10 นาที

ใส่คอทเทจชีสลงในแก้วสำหรับตี ใส่น้ำผึ้ง

เทนมและตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ละลายเจลาตินในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ ห้ามต้ม

เพิ่มเจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยวในกระแสบาง ๆ แล้วตีต่อ

เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะหรือแม่พิมพ์ที่เหมาะสม และทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวในตู้เย็น

ตัดมาร์ชเมลโลว์เสร็จแล้วเป็นก้อนที่แบ่งส่วนด้วยมีดคม

โรยด้วยแป้งหรือแป้งข้าวเจ้า

Curd marshmallow จะดึงดูดคนที่คุณรักและลูก ๆ ของคุณ คุณสามารถกระจายจานนี้ด้วยน้ำซุปข้นเบอร์รี่ซึ่งเพิ่มในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อมวล 600 กรัม จะทำให้มาร์ชเมลโลว์มีรสชาติใหม่และสีสันที่สดใส