เนื้อสัมผัสบางเบา มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ไม่สร้างความรำคาญ นอกจากนี้ ซุปข้าวโอ๊ตไร้ไขมันยังให้ความอบอุ่นและให้พลังงานแก่ร่างกาย มันถูกจัดทำขึ้น "สำหรับหนึ่งหรือสองคน" และด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเกือบเหมือนปริญญาตรี

ดังที่คุณทราบ ผู้ผลิตระบุความหลากหลายของข้าวโอ๊ตบนบรรจุภัณฑ์ บางคนต้องปรุงอาหารนานขึ้น บางคนปรุงเร็วขึ้น บางคน (ปรุงทันที) ก็เพียงพอที่จะนึ่งโดยไม่ต้องใช้ไฟหรือเทของเหลวจนบวม พิจารณารายละเอียดเหล่านี้เมื่อเตรียมซุปข้าวโอ๊ต

แทนที่จะเป็นแผ่นอื่น ๆ แผ่นที่บางที่สุดจะถูกหลอมรวมนั่นคือแผ่นที่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเบื้องต้น แต่ความรู้สึกของความอิ่มตัวจะคงอยู่นานขึ้นหากซุปข้าวโอ๊ตบดใช้เกล็ดที่หนาแน่นสำหรับทำอาหาร - ข้าวโอ๊ตเพราะมันอยู่ใกล้กับธัญพืชเต็มเมล็ด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที / จำนวนเสิร์ฟ: 2-3

วัตถุดิบ

• เฮอร์คิวลีส - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง (ใหญ่) - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ซี่
• น้ำมันพืช - 30 มล
• เกลือพริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

เราส่งน้ำประมาณ 600 มล. ไปต้มบนไฟบน ในขณะเดียวกันล้างและทำความสะอาดผัก เลือกวิธีการตัดตามดุลยพินิจของคุณ แต่สำหรับการปรุงอาหารแบบด่วนจะดีกว่าที่จะไม่หยาบ แครอทสามเกลอมาตรฐาน สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นหัวมันฝรั่งเป็นแท่งขนาดกลาง เราสับกลีบกระเทียมด้วยแผ่นบาง ๆ หรือกดผ่านการกด ซุปเฮอร์คิวลิสมีพื้นฐานมาจากชุดผักพื้นฐาน ซึ่งมีอยู่ในเกือบทุกสูตรของหลักสูตรแรก



หากเฮอร์คิวลิสเป็นแบบธรรมดามีความหนาแน่นมากที่สุดและต้องปรุงอาหารนานขึ้น (ตามกฎแล้วคำแนะนำในการทำอาหารจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์) ให้เทน้ำดื่มล่วงหน้าแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 30-60 นาที ในสภาวะบวม ข้าวโอ๊ตบดมีแนวโน้มที่จะนิ่มลง เมื่อใช้สะเก็ดสำเร็จรูป Hercules พิเศษอย่าแช่ในน้ำเติมทันทีในน้ำซุปผักที่ปรุงแล้ว - ข้าวโอ๊ตดังกล่าวจะอิ่มตัวด้วยความชื้นเกือบจะในทันทีทำให้นิ่มและปกคลุมด้วยเปลือกหนืด กลับไปที่ผัก ก่อนอื่นเราโยนมันฝรั่งลงในน้ำเดือด อย่าเติมเกลือ (ใช้เวลาในการปรุงด้วยเกลือนานกว่ามาก) ต้มอีกครั้งลดความร้อนและปรุงอาหารใต้ฝา โดยปกติ หลังจาก 10 นาที มันฝรั่งจะนิ่ม



เราทำงานกับสองหัวเตา อุ่นกระทะด้วยน้ำมันไม่ติดมัน (ข้าวโพด, ดอกทานตะวันกลั่น) ผัดหัวหอม - อย่าให้แห้ง อย่าปล่อยให้มันไหม้ ปิดทองที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 2-3 นาที หากหัวหอมไหม้ ซุปข้าวโอ๊ตจะได้รับรสขมและจุดสีดำที่น่าเกลียด บางครั้งเพื่อเพิ่มรสชาติคาราเมลเบา ๆ โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย



เรากระจายแครอทไปที่หัวหอมที่ทาน้ำมัน คนและเคี่ยวต่อไปจนนิ่ม การผัดหัวหอมกับแครอทจะทำให้ซุปข้าวโอ๊ตบดไม่มีสีและแม้แต่สีซีดจางด้วยสีเหลืองน่ารับประทาน เติมด้วยกลิ่นหวานอร่อย ผู้ที่ชอบด้นสดในครัวสามารถทดลองกับเครื่องเทศที่แสดงออก รากและลำต้นรสเผ็ด



เราเจาะมันฝรั่งด้วยมีดเพื่อให้แน่ใจว่านิ่มใส่ข้าวโอ๊ต - อันที่ต้องเก็บไว้ในน้ำปรุงนานขึ้นอีกหน่อยลอง (จำไว้ว่าหลังจากบวมคุณต้องระบายน้ำโคลน) แผ่นที่ละเอียดอ่อนสามารถนึ่งใต้ฝาได้แม้ไม่มีไฟเพียงพอ ผัดเพื่อแยกสะเก็ดเหนียวออกจากด้านข้างกระทะ



ทันทีที่เราเปลี่ยนส่วนผสมของแครอท - หัวหอมจากกระทะ, กระเทียมสับ - ต้ม, เกลือและพริกไทย, ต้มสองสามนาที เราลองอีกครั้งปิดไฟติดตั้งฝาแล้วปล่อยให้ซุปข้าวโอ๊ตต้มประมาณ 5-10 นาทีผ่านกลิ่นกระเทียม

เทซุปข้าวโอ๊ตบดลงในชามลึก ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและ/หรือผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟร้อน อร่อย.

สำหรับมื้อกลางวันนี้ ฉันมีซุปซุปไก่กับข้าวโอ๊ต ฉันแนะนำให้ทอดสะเก็ดเบา ๆ สำหรับซุปนี้ในกระทะที่แห้ง - จากนั้นพวกเขาจะให้ซุปมีรสชาติพิเศษ ในท้ายที่สุดสำหรับความอิ่มแปล้และความน่าดึงดูดใจฉันก็ถูชีสด้วยมันไม่ฟุ่มเฟือยที่นั่น โดยทั่วไปฉันแนะนำ - ง่าย ๆ ง่าย ๆ และอร่อย

วัตถุดิบ

• ชุดซุปไก่
• มันฝรั่ง 3-4 หัว
• 1 แครอท
• 1-2 หลอด
• ข้าวโอ๊ต 0.5 ถ้วย
• เนยเล็กน้อยสำหรับผัด
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ชีสแข็ง 100-150 กรัม
• ใบกระวาน 1-2 ใบ
• สมุนไพรพวงเล็ก ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

การทำอาหาร

2. ล้างส่วนไก่ เทน้ำเย็นใส่ใบกระวาน นำไปต้มเอาโฟมออก

3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใส่ซุป ปรุงจนมันฝรั่งนุ่ม (15 นาที)

4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด

5. สับหัวหอมอย่างประณีต

6. ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มมันฝรั่งผัดลงในมันฝรั่งที่ปรุงแล้ว (และเอากระดูกไก่ออกจากซุป) ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที

7. ผัดข้าวโอ๊ตบดในกระทะที่แห้ง เพิ่มซีเรียลลงในซุปปรุงอาหารอีกสามนาที

8. ขูดชีสสับผักใบเขียวอย่างประณีต

9. ใส่ชีสและผักใบเขียวลงในซุป ปล่อยให้เดือด ยกลงจากเตา

10. เสิร์ฟซุปข้าวโอ๊ตร้อน อร่อย!

สูตรซุปข้าวโอ๊ตพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ซุปเบา ๆ แต่แสนอร่อย ซุปข้าวโอ๊ตไม่มีเนื้อสัตว์เหมาะสำหรับทุกคนที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารมังสวิรัติ เช่นเดียวกับผู้ที่รักการกินอาหารอร่อย! ปริมาณแคลอรี่ของซุปหนึ่งมื้อ (327 กรัม) คือ 147 กิโลแคลอรีราคาซุปที่ให้บริการเพียง 14 รูเบิล!

วัตถุดิบ:

เพื่อเตรียมซุปข้าวโอ๊ตเราต้องการ (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

ข้าวโอ๊ตบด (เฮอร์คิวลีส) - 100 กรัม แครอท - 250 กรัม หัวหอม - 50 กรัม มันฝรั่ง - 400 กรัม น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม); เกลือ; เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

ก่อนเริ่มทำอาหารจำเป็นต้องแช่ข้าวโอ๊ตในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที เทข้าวโอ๊ตบด 100 กรัมกับน้ำเย็น 1.5 ลิตรในกระทะซึ่งเราจะปรุงซุปในอนาคต

ปอกหัวหอมและสับตามต้องการ ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ผัดหัวหอมสับในกระทะโดยเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นเวลา 2-3 นาทีบนไฟแรง

จากนั้นใส่แครอทขูด, เกลือ, ใส่เครื่องเทศ, เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางใต้ฝา

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ใส่หม้อกับข้าวโอ๊ตที่แช่ไว้บนเตา นำไปต้ม เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที

จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทที่ย่างแล้วปรุงซุปต่ออีก 5 นาที

ใส่เกลือและเครื่องเทศ ถ้าน้ำซุปดูข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำได้อีกเล็กน้อย

เราปิดฝากระทะปิดเตาแล้วปล่อยให้ซุปใส่บนเตาทำความเย็นเป็นเวลา 10 นาที

ซุปข้าวโอ๊ตพร้อม! อร่อย!

ในขณะที่กำลังไดเอท สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ จานแรกต้องกิน ดีต่อกระเพาะและอวัยวะทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องปรุงจากส่วนผสมที่เหมาะสมเท่านั้น

อาหารลดน้ำหนัก

ในการลดน้ำหนัก นักโภชนาการแนะนำให้เลิกทานคาร์โบไฮเดรตและรับประทานโปรตีนให้ได้มากที่สุดแน่นอนในขณะที่ไขมันรมควันและเค็มเกินไป เกลือโดยทั่วไปควรบริโภคให้น้อยที่สุดเพราะจะเก็บความชื้นไว้ในร่างกาย

ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2-3 ลิตร สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมอาหารจานแรก แน่นอน คุณไม่สามารถกินซุปปกติและเข้มข้นในการควบคุมอาหารได้ แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำอะไรบางอย่างที่ง่าย

ในการรับอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระดูก เนื้อที่มีไขมัน มันฝรั่ง และส่วนประกอบอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนักในการปรุงอาหารซุป อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมอาจเป็นซุปข้าวโอ๊ตซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย

ข้าวโอ๊ตมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน และประโยชน์ของมันต่อร่างกายนั้นมีค่ามาก ซีเรียลมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ สารอาหารรองที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในข้าวโอ๊ตช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง

ซุปข้าวโอ๊ตมีแคลอรีต่ำมากและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักทางที่ดีควรรับประทานอาหารกลางวันในจาน เพราะข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายควรบริโภคก่อนนอน

สูตร

ซุปข้าวโอ๊ตปรุงง่าย ๆ แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหาร วัตถุดิบในจานนี้มีราคาถูกมาก จึงไม่สร้างความเสียหายให้กับงบประมาณของครอบครัว

พร้อมหัวหอม

คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่เหนือธรรมชาติในการทำอาหารเย็นนี้ โดยปกติทุกคนจะมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในตู้เย็น จานนี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรปรุงสดใหม่ทุกวัน หากคุณต้องการทำซุปจำนวนมากในคราวเดียว หรือคุณไม่มีเวลาสำหรับทำอาหารประจำวัน ก็ไม่ควรเก็บอาหารในตู้เย็นแต่ให้แช่แข็ง

คุณจะต้องการ:

• น้ำมันมะกอกไม่ปรุงรส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ข้าวโอ๊ตบด - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - พวง;
• เกลือ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.เทน้ำลงในกระทะ (ประมาณ 1 ลิตร) ใส่เกลือและน้ำมันมะกอกลงไป รอให้น้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 2ปอกแครอทและหัวหอมล้างใต้ก๊อก ขูดแครอทแล้วหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากเดือดให้ใส่ผักในกระทะ ต้มประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มข้าวโอ๊ต รอจนกว่าพวกเขาจะพร้อมและเสิร์ฟจานที่โต๊ะ

ความพิเศษ!คุณสามารถเจือจางจานนี้ด้วยโยเกิร์ตปราศจากไขมันตามธรรมชาติแล้วรสชาติจะกลายเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น

จาก Hercules

จานนี้มีแคลอรี่เพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ในขณะเดียวกันคุณจะรู้สึกอิ่ม

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เฮอร์คิวลีส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• นมไขมันต่ำ;
• ความเขียวขจี

ขั้นตอนที่ 1.เติมหม้อด้วยน้ำเย็นประมาณ 2 ลิตร ที่นั่นคุณต้องหลับไปทันที Hercules สะเก็ดควรร้อนขึ้นช้า ๆ ดังนั้นใช้ไฟเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดให้ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ให้น้ำซุปเดือดสักครู่

ขั้นตอนที่ 2ทำความสะอาดและตัดหัวหอม หากคุณไม่ชอบอย่าหั่นมัน - เพิ่มหัวหอมทั้งหมดแล้วโยนทิ้ง ปอกเปลือกและหั่นแครอทคุณสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3เมื่อซุปเดือดอีกเล็กน้อย ให้ใส่มะเขือเทศที่สับในเครื่องปั่น จากนั้นคุณต้องเอาผิวออกก่อน ต้มน้ำซุปอีกเล็กน้อย ปิดและปล่อยให้นั่ง

ขั้นตอนที่ 4ในตอนท้ายให้เติมนม ซุปนี้เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและแคร็กเกอร์ได้ดีที่สุด แต่คุณสามารถปฏิเสธได้หากคุณไม่ต้องการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน

ครีม

จานนี้นุ่มมาก ดีต่อกระเพาะ ประกอบด้วยผักหลายชนิดเพราะจะทำให้ร่างกายเกิดประโยชน์สูงสุด

คุณจะต้องการ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียมหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 1/4 ถ้วย;
• บรอกโคลี - 100 กรัม
• ความเขียวขจี

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำซุปผัก ต้มผักทั้งหมดยกเว้นบรอกโคลีในน้ำ 1.5 ลิตร อย่าลืมใส่ lavrushka ด้วย กรองน้ำซุปเมื่อผักนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วล้างออกใต้น้ำไหลเย็น ตัดส่วนที่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกับน้ำ

ขั้นตอนที่ 3ใส่บร็อคโคลี่ดอกด้านบนลงในน้ำซุปที่ตึงแล้วเทข้าวโอ๊ตลงไป ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ ก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้ใส่บร็อคโคลี่ที่ตุ๋นไว้ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4เมื่อซุปสุกแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่นบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ส่งโยเกิร์ตธรรมชาติหรือนมไขมันต่ำสองสามช้อนโต๊ะไปต้มอีกครั้ง

เพื่อให้ได้ซุปข้าวโอ๊ตที่สมบูรณ์แบบ ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในน้ำเย็นเพื่อให้ซีเรียลสุกทีละน้อย ในบางสูตรขอแนะนำให้เพิ่มในตอนท้ายจากนั้นปรุงซุปไม่เกิน 5 นาที
2. เพื่อให้ได้จานที่หอมกรุ่น ให้ใส่เครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบให้ได้มากที่สุด
3. รากผักชีฝรั่งจะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับจาน ควรล้าง สับ แล้วใส่ลงในซุประหว่างทำอาหาร
4. มันจะดีกว่าที่จะทำซุปในครั้งเดียว แต่ถ้าคุณมีเวลาน้อยให้เทจานลงในภาชนะพลาสติกและแช่แข็ง จากนั้นคุณก็เสิร์ฟได้เลย ละลายน้ำแข็งและอุ่นในไมโครเวฟ
5. ซุปสามารถบริโภคได้ด้วยแครกเกอร์ข้าวไรย์ แต่ปริมาณแคลอรี่ของซุปนั้นสูงมาก เพื่อไม่ให้ดีขึ้นควรแทนที่ด้วยขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไร มันจะอร่อยไม่น้อย แต่มีประโยชน์มากกว่า
6. เสิร์ฟซุปข้าวโอ๊ตกับสมุนไพรสับ ดังนั้นจานจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย!

วิดีโอ: ประโยชน์ของซีเรียล

ซุปข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างมากสำหรับกระเพาะอาหารเนื่องจากช่วยทำความสะอาดผนังและทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้จานยังช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญตามปกติเพื่อให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น

ข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยทำความสะอาดผนังหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล ขอแนะนำให้กินซุปนี้เป็นประจำ ดังนั้นคุณจะดูดีและรู้สึกมีสุขภาพที่ดี

ได้หลักสูตรแรกที่อร่อยและเข้มข้นด้วยการเติมข้าวโอ๊ต ไม่ว่าจะเป็นซุปมังสวิรัติหรือปรุงกับน้ำซุปเนื้อ ข้าวโอ๊ตทำให้จานมีความหนาที่ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ความรู้สึกอิ่มนาน

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่คุณควรรวมไว้ในเมนูของคุณหากคุณกำลังลดน้ำหนัก ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการกำจัดไขมันส่วนเกิน

หากต้องการทำซุปข้าวโอ๊ตให้เข้มข้นและหอม คุณควรใส่ผัก ราก สมุนไพรและเครื่องเทศลงไป

วัตถุดิบ:

• 3-4 มันฝรั่ง (300-400 กรัม)
• 1 แครอท (100 กรัม)
• 1 หัวหอม (100 กรัม)
• ข้าวโอ๊ตต้มสุก 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำ2ลิตร
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• หัวหอมใหญ่
• ใบกระวาน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

อย่าใช้ข้าวโอ๊ตบดทันทีเพราะจะสุกเร็วเกินไป นอกจากนี้ในทางปฏิบัติไม่มีประโยชน์ในซีเรียลดังกล่าว

การทำอาหารซุปข้าวโอ๊ตบด

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผัก: ล้าง ปอกเปลือกและหั่น - มันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ แครอท - ลงในเครื่องขูดหยาบและหัวหอม - ตามที่คุณต้องการ หากคุณไม่ชอบให้หัวหอมลอยในซุป ก็ไม่ควรสับหัวหอม แต่ปล่อยให้มันทั้งตัวเพื่อเตรียมน้ำซุป

ถ้าคุณไม่กินมันฝรั่ง ให้เลือกพันธุ์ที่คงรูปร่างไว้เมื่อสุกและไม่ต้มให้นิ่ม ในกรณีนี้ คุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรตและแป้งน้อยลง

ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอม และใบกระวานลงในหม้อ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด ปิดฝาจานเสร็จ

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุง ให้ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างผักใบเขียวและกระเทียมหอมและสับละเอียด

ประมาณ 15 นาทีหลังจากที่ซุปเดือดและมันฝรั่งเกือบสุกแล้ว (ทดสอบด้วยส้อม) ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป นำไปต้มและปรุงต่ออีกสองสามนาที

หลังจากนั้นใส่ผักใบเขียว หัวหอม และไข่สับ แล้วปรุงต่ออีกประมาณ 2-3 นาที

นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ซุปร้อนจะได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเข้มข้น ขอแนะนำให้เสิร์ฟบนโต๊ะร้อนหลังจากโรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับซุปข้าวโอ๊ตปรุงโดย Olga

สูตร-dieta.com

ซุปข้าวโอ๊ตไดเอท

ซุปข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่น่ารับประทานและอร่อย สูตรที่มีรูปถ่ายจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเร็วในการเตรียม ซุปสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อหรือผัก แต่เราจะใช้ตัวเลือกการทำอาหารที่สอง

ดังนั้น ก่อนอื่นคุณต้องใส่น้ำซุปลงในกองไฟ จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปผัด หลังจากปรุงมันฝรั่งแล้ว นำผักผัดไปใส่กระทะแล้วโรยด้วยข้าวโอ๊ต เพิ่มเครื่องเทศปรุงอาหารจนเดือด ซุปข้าวโอ๊ตพร้อม คุณเห็นไหมว่าสูตรอาหารนั้นง่ายมาก ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างน้อยทุกวัน

หัวมันฝรั่งสามารถถูกแทนที่ด้วยรากผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มผักใดๆ ลงในซุปได้ทั้งสดตามฤดูกาลและแช่แข็งในฤดูหนาว ใช้สมุนไพรสดมาตกแต่งจาน

• คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
  • แคลอรี่: 147.54 kcal
  • ไขมัน: 5.34 g
  • โปรตีน: 3.56 ก.
  • คาร์โบไฮเดรต: 22.74 ก.

วัตถุดิบ

การทำอาหาร

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแครอทและมันฝรั่ง เอาเปลือกออก ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง หากมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ซุปจะใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น

2. จุ่มมันฝรั่งสับลงในกระทะ เทน้ำซุปผักหรือน้ำ ส่งไปไฟแรง. ต้มเนื้อหาของกระทะลดความร้อนและปรุงอาหารจนมันฝรั่งนิ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที

3. ในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวันผัดหัวหอมสับและแครอทขูด ผัดผักด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

4. เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้โรยข้าวโอ๊ตลงไป หากคุณต้องการให้ซุปสุกเร็วขึ้น ให้ใช้ซีเรียลสำเร็จรูป

5. ใส่ผักผัดทันที ผัดและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีหลังจากเดือดจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม

6. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน เพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและนำไปต้ม ต้ม 1-2 นาทีแล้วปิดไฟ ซุปข้าวโอ๊ตพร้อม อร่อย!

nadieteprosto.ru

ซุปข้าวโอ๊ตสำหรับโรคกระเพาะและแผล

ซุปข้าวโอ๊ตเป็นอาหารลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบ ซุปมีประโยชน์มากสำหรับระบบทางเดินอาหารมันทำความสะอาดผนังลำไส้อย่างอ่อนโยนและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ซุปข้าวโอ๊ตไม่เพียงดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยและน่าพอใจอีกด้วย มีหลายสูตรที่แตกต่างกันในองค์ประกอบของผัก แม่บ้านคนไหนก็ได้แสดงจินตนาการและทดลองส่วนผสมเพื่อให้ได้จานที่อร่อย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของซุปข้าวโอ๊ต

ซุปข้าวโอ๊ตทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

ช่วยขับพิษจากอาหารเป็นพิษให้ร่างกาย

ข้าวโอ๊ตช่วยป้องกันโรคระบบไหลเวียนโลหิตได้อย่างดีเยี่ยม

ช่วยลดน้ำหนัก.

รักษาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องผูก และท้องร่วงได้อย่างดีเยี่ยม

ซุปข้าวโอ๊ตกับไข่

วัตถุดิบ:

ทำน้ำซุปไก่หรือผักด้วยผักราก เทข้าวโอ๊ตบด (0.25 ถ้วยต่อ 1 ลิตร), แครอทสับ, รากผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, หั่นเป็นวงในน้ำซุปเดือด

เมื่อข้าวโอ๊ตและผักพร้อม ให้เทไข่ดิบที่ตีแล้วลงไปผัดจนไข่สุกเต็มที่

ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสับ

ซุปครีมข้าวโอ๊ตกับบร็อคโคลี่

ซุปอาหารนี้เป็นยาหม่องที่แท้จริงสำหรับอาการท้องป่วย ไม่ว่าจะเป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร หรือปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ สูตรอาหารก็ควรค่าแก่การจดจำ บร็อคโคลี่และข้าวโอ๊ตไม่ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ท้องอืด และไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกที่บอบบางที่สุด นอกจากนี้น้ำซุปยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับเด็กเล็ก

• ข้าวโอ๊ต - 1/4 ถ้วย
• บรอกโคลี 400-500 กรัม
• แครอท,
• รากผักชีฝรั่ง,
• กระเทียมหอม,
• ผักชีฝรั่ง,
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• พาสลีย์,
• เนย - 50 กรัม

ขั้นแรก เตรียมน้ำซุปผัก ในน้ำ 1.5 ลิตรต้มผักทั้งหมดยกเว้นบรอกโคลี เพิ่มเกลือใบกระวาน เมื่อผักนิ่มให้กรองน้ำซุป

แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วล้าง มีการเตรียมชิ้นส่วนแข็งแยกต่างหาก พวกเขาจะต้องหั่นบาง ๆ และตุ๋นในเนย

ใส่บรอกโคลีส่วนบนลงในหม้อพร้อมกับน้ำซุป เทข้าวโอ๊ตลงไป ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่ลำต้นล่างที่เคี่ยวไว้

เมื่อทุกอย่างพร้อม มันยังคงบดเนื้อหาทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นใส่เนยหรือครีมสองสามช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับและครูตองซ์สำหรับทำซุป

กด "ถูกใจ" และรับเฉพาะโพสต์ที่ดีที่สุดบน Facebook ↓

100menu.com

ซุปข้าวโอ๊ต

สูตรทำซุปข้าวโอ๊ตพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ซุปข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อหาที่อุดมไปด้วยธาตุและวิตามินเป็นส่วนเล็ก ๆ ของข้อดีของซุปข้าวโอ๊ต แนะนำให้ใช้ในอาหารแยกต่างหากเนื่องจากส่วนผสมที่เข้ากันอย่างลงตัว ซุปข้าวโอ๊ตทำง่าย ซุปถูกจัดเตรียมตามปกติ แต่คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นได้

เวลาในการปรุงซุปข้าวโอ๊ตประมาณ 20 นาที

จานถูกออกแบบมาสำหรับ 5 เสิร์ฟ

วัตถุดิบทำซุปข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย
• กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• รากผักชี 1 ชิ้น
• แครอท 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• กรีน 1 พวง

วิธีทำบัควีท

• ล้างผักให้สะอาด.

• สับผักที่ปรุงอย่างประณีต

• เตรียมน้ำซุปผัก

• เราผล็อยหลับไป ข้าวโอ๊ต, เกลือ, พริกไทยและปรุงอาหารจนเป็นของเหลวข้น

• เมื่อทำซุปข้าวโอ๊ตเสร็จแล้ว ใส่น้ำมันพืช สมุนไพร

• ซุปพร้อมและเสิร์ฟร้อน ความอยากอาหารที่ดี!

ซุปข้าวโอ๊ต - เมนูไดเอท

ค่าพลังงานของซุปทั้งหมด: 1003 kcal

deeta.ru