เหรียญกษาปณ์เยอรมัน (Mespilus germanica) ผลไม้ Medlar - ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ

Syn.: ถ้วยต้นไม้, ezgil, shesek, nispero.

Medlar เป็นไม้ประดับและไม้ผลที่มีมงกุฎแผ่กว้าง จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae เช่นเดียวกับ medlar ของญี่ปุ่น แต่อยู่ในสกุลพฤกษศาสตร์อื่น (Mespilus) ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ medlar ไม่ได้ด้อยกว่าลูกพลับและส้มเขียวหวาน

สอบถามผู้เชี่ยวชาญ

สูตรดอกไม้

สูตรของดอกไม้ของ medlar เยอรมัน: Ч5Л5Т∞П∞ หรือ Ч5П5Т∞П1

ในการแพทย์

ผลไม้ของ medlar ถูกกินและใช้ในอุตสาหกรรมขนม

Medlar เป็นผลไม้ที่ช่วยรักษาและใช้ในยาพื้นบ้านตลอดจนในด้านความงาม ดอก Medlar เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

medlar สดมีข้อห้ามสำหรับโรคแผลในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและโรคของตับอ่อน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้ที่ไม่สุก) เด็ก ๆ จะได้รับ medlar อย่างระมัดระวัง โดยเริ่มจากขนาดเล็กเพื่อแยกแยะการแพ้

นอกจากนี้ Medlar ยังถูกแนะนำให้รับประทานอาหารของหญิงชราด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดผื่นแพ้ในเด็กได้

ในการปรุงอาหาร

ผลไม้ Medlar ปรับปรุงรสชาติหลังจากน้ำค้างแข็งหรือนอนนาน หลายคนอธิบายรสชาติของ medlar คล้ายกับแอปเปิ้ลซอส ผลไม้สามารถรับประทานดิบและแช่ จาก medlar คุณสามารถทำน้ำผลไม้, น้ำเชื่อม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เติมขนมและพาย, แยม, มาร์ชเมลโลว์, และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ต่างๆ Medlar ใช้เป็นส่วนผสมในขนมต่างๆ สารทดแทนกาแฟทำจากเมล็ดของผล medlar

ในด้านความงาม

ครีมที่มีสารสกัดจากโลควอทช่วยเพิ่มเส้นใยคอลลาเจนและเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว สารสกัดจากใบเมดลาร์ช่วยต่อสู้กับผื่นผิวหนัง ปรับสีผิวและฟื้นฟูผิวบอบบางแพ้ง่าย

ในการทำสวน

แม้ว่า medlar ของเยอรมันจะค่อนข้างแข็งแกร่ง (ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า medlar ของญี่ปุ่นมาก) แต่ก็ยังต้องการสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงเพื่อการเติบโตที่ดี พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นในที่ที่มีแดดจัดและแห้งด้วยดินที่เป็นกรดเล็กน้อยไม่ชอบความชื้นมากเกินไปและสามารถตายได้จากการอยู่ใกล้น้ำบาดาล

สถานที่สำหรับปลูกต้นกล้าโลควอทควรมีแสงสว่างเพียงพอเนื่องจากปริมาณแสงส่งผลกระทบอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต

ชาวสวนบางคนใช้ medlar ของเยอรมันเป็นสต็อกที่ทนแล้งได้เล็กน้อยสำหรับพืชชนิดอื่น - มะตูม, แอปเปิ้ลและลูกแพร์

ภายใต้สภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย medlar ของเยอรมันสามารถเติบโตได้สูงถึง 8 เมตร แต่ด้วยการปลูกสวนประดิษฐ์ ความสูงของมันมักจะไม่เกินสามเมตร

การดูแล medlar ค่อนข้างง่าย: การรดน้ำปานกลาง, การกำจัดกิ่งที่แห้งและเสียหายในเวลาที่เหมาะสม, การสร้างมงกุฎ, การให้อาหารแก่ต้นผู้ใหญ่ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล, ต้นกล้าเล็กบ่อยขึ้น - 1 ครั้งใน 3 สัปดาห์

ผล Medlar สุกในฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

การจำแนกประเภท

เยอรมัน medlar (lat.Mespilus germanica) เป็นไม้ผลผลัดใบในวงศ์ Pink

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

เยอรมัน medlar เป็นไม้ผลผลัดใบสูงถึง 4-8 เมตร ระบบรูทนั้นทรงพลัง ผิวเผิน พัฒนาอย่างสูง เม็ดมะยมกว้างแผ่ออก ลำต้นตั้งตรง เปลือกสีเทาอมน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. กิ่งมีลักษณะโค้ง มีหนามเล็กๆตามกิ่งและลำต้นของเหรียญกษาปณ์ ใบเป็นรูปไข่ สีเขียวอ่อน ยาวไม่เกิน 15 ซม. กว้างไม่เกิน 4 ซม. ใบด้านบนเรียบ มีขนด้านล่างเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด บางครั้งก็เป็นสีม่วง ดอกมีสีขาวอมชมพู เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. คล้ายกับดอกมะตูม เกิดขึ้นที่ปลายยอดทีละอัน บานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน สูตรของดอกเมดลาร์เยอรมันคือ Ch5L5T∞P∞ หรือ Ch5P5T∞P1

ผลของ medlar มีสีน้ำตาลแดงกลมมีผิวหนาแน่นเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-5 ซม. มีรสเปรี้ยวแปลกประหลาด รูปร่างคล้ายกับสะโพกกุหลาบ เนื้อผลมีเมล็ด 5 เมล็ด ประกอบด้วยเมล็ด ผลไม้ถูกกินมากเกินไปเล็กน้อยหรือแช่แข็งเล็กน้อยจากนั้นจึงนิ่มและหวาน

อายุขัยเฉลี่ยของต้นไม้คือ 50 ปี

การแพร่กระจาย

บ้านเกิดของ medlar เยอรมันคืออิหร่านตอนเหนือ (Elbrus) ทางใต้และตะวันออกเฉียงใต้ของเอเชียไมเนอร์โดยเฉพาะกลุ่มพุ่มไม้ที่พบในหุบเขา Guek (Kopet-Dag), Colchis, Hyrcanus และป่าของ North Caucasus มันเติบโตในยุโรปตะวันตก (บัลแกเรีย, กรีซ), ตุรกี, อิรัก, อิหร่านในแถบล่างของภูเขา ส่วนใหญ่มักเติบโตบนทางลาดเปิดที่ขอบและในพงของต้นโอ๊กและต้นโอ๊กฮอร์นบีมตามแนวชายฝั่งของทะเลแคสเปียน

medlar ป่าสามารถพบได้บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียในจอร์เจีย อาร์เมเนีย และอาเซอร์ไบจาน นอกจากนี้ยังพบพืชเดี่ยวในภาคกลางของประเทศยูเครนในการปลูกพืชสวน Medlar ยังสามารถพบได้ในเขตชานเมืองของเมืองใหญ่ ๆ ของแอลจีเรียในสวนของบ้านในยุคอาณานิคม

ภูมิภาคของการกระจายบนแผนที่ของรัสเซีย

การจัดหาวัตถุดิบ

ผลสุกของ medlar เยอรมันเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายนและหากไม่ได้รวบรวมพวกเขาจะฤดูหนาวบนกิ่งจนถึงฤดูใบไม้ผลิ Medlar เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวหลังจากน้ำค้างแข็งหรือในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องเก็บ medlar ในที่มืดและเย็นโดย จำกัด การสัมผัสของผลไม้เข้าด้วยกันถ้าเป็นไปได้

องค์ประกอบทางเคมี

ผลของ medlar มีวิตามินเกือบทั้งหมด (C, A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9), แร่ธาตุ (โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, ซีลีเนียม, สังกะสีและอื่น ๆ ) และกรดอินทรีย์ (ซิตริก มาลิก) ผล medlar สดมีน้ำตาลมากกว่า 10%

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

ไฟโตไซด์และแทนนินที่มีอยู่ในผลของ medlar มีผลดีต่อการเกิดโรคทางเดินอาหาร ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ และบรรเทาอาการปวดในกรณีของนิ่วในไตและทางเดินปัสสาวะ

เนื่องจากมีวิตามินซีและโปรวิตามินเอสูง (สารต้านอนุมูลอิสระที่แรงที่สุด) ผลไม้ medlar จึงมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ และการแข็งตัวของเลือด สารที่มีอยู่ในผลของ medlar ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและป้องกันลิ่มเลือด นอกจากนี้ medlar ยังช่วยปรับโทนร่างกายทั้งหมด กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน หยุดริ้วรอยก่อนวัย ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก ลักษณะของอาการหัวใจวายและจังหวะ แคลเซียมที่มีอยู่ใน medlar มีผลดีต่อสภาพของกระดูก ผม และเล็บ

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ

ยาแผนโบราณใช้ medlar ของญี่ปุ่นเพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติในโรคลำไส้ต่างๆ ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยของ medlar นั้นมีความเข้มแข็งและผลไม้ที่สุกเต็มที่อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเนื้อของพวกมันเป็นยาระบายที่ดีและเป็นสารชำระล้างร่างกาย

เนื่องจากไฟโตไซด์มีเนื้อหาสูง หมอจึงใช้พืชเพื่อกำจัดกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ หมอพื้นบ้านยังผลิตทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากเนื้อผลสุกเพื่อรักษาโรคหอบหืดและโรคทางเดินหายใจอื่นๆ เนื้อของผลไม้บดกับน้ำผึ้งล้างปอดของเสมหะบรรเทาอาการหายใจถี่และปวดในหัวใจและไอเอ้อระเหย

ใบยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่มีคุณค่า ตัวอย่างเช่นการเตรียมเงินทุนและยาต้มจากใบช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในทางเดินหายใจส่วนบน

เพกตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ medlar ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "เป็นอันตราย" ช่วยจับและขจัดสารพิษ นิวไคลด์กัมมันตรังสี เกลือของโลหะหนัก และสารอันตรายอื่นๆ ออกจากร่างกาย

ประวัติอ้างอิง

Medlar Germanic - ตัวแทนประเภทเดียว - Mespilus ต้นกำเนิดของต้นไม้มีอายุย้อนไปถึงเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ loquat ถูกนำไปยังประเทศเยอรมนีโดยชาวโรมัน

วรรณกรรม

1. Bogolyubov A.S. , Lazareva N.S. , Vasyukova O.V. , Zhdanova O.V. ตัวระบุสีของพืช / สำนักพิมพ์ "Ventana-Graf", 2005, 2007

2. Borzova I.A. , Samsel N.V. , Chistyakova O.N. สัณฐานวิทยาของพืช บทนำสู่ความหมายของพืช: คู่มือระเบียบวิธีสู่หลักสูตรภาคปฏิบัติ M. สำนักพิมพ์ของมหาวิทยาลัยมอสโก 2515

3. Vekhov V.N. , Lotova L.I. , Filin V.R. คู่มืออนุกรมวิธานของพืชชั้นสูง พืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลี้ยงเดี่ยว: คู่มือการศึกษา. M. สำนักพิมพ์ของมหาวิทยาลัยมอสโก 2529

บนเนินเขาของเทือกเขาคอเคซัส ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียเติบโต - medlar - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของพืชชนิดนี้ได้รับการศึกษาโดยหมอแผนโบราณมานานแล้ว ผลไม้แปลกใหม่มีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยความสดใสและรสเปรี้ยวอมหวานฝาดฝาดอมเปรี้ยว การใช้ medlar มีผลดีต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์ เบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ขับสารพิษ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคบางชนิดได้เร็วยิ่งขึ้น

medlarคืออะไร

ต้นไม้หรือไม้พุ่มที่มีหนามเขียวชอุ่มตลอดปีที่มีผลสีส้มเล็กๆ รวมกันเป็นกระจุก 10 อันเรียกว่าเมดลาร์ พืชเป็นของตระกูล Pink บ้านเกิดของไม้พุ่มถือเป็นจีนอินเดียเทือกเขาหิมาลัย ในรัสเซียมีการปลูกในโซซีและแหลมไครเมีย ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 7 เมตรเปลือกของมันถูกปกคลุมด้วยหนาม ใบรูปไข่มีลักษณะเป็นหนังขนาดใหญ่รู้สึกด้านที่ร่มรื่น ดอกเล็กๆ สีเหลืองหรือสีขาว เติบโตตามลำพังและมีกลิ่นแรง ผลไม้ขนาดเล็กสีเหลืองปกคลุมด้วยขอบมีรูปลูกแพร์รูปไข่กลม

ผลไม้มีเนื้อละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และลูกแพร์ ผลไม้ที่มีชื่อแปลก ๆ นั้นอร่อยและมีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน - สามารถรักษาคนจากโรคต่าง ๆ ได้ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น medlar ที่ยังไม่สุกมีสารแทนนิน ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับแต่งเครื่องหนัง และงานฝีมือที่น่าสนใจทำจากไม้สีน้ำตาลแดงที่สวยงาม

medlar มีลักษณะอย่างไร?

เนื้อผลขนาดใหญ่สามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกัน: ลูกแพร์หรือทรงกลม ลอกเปลือกบางสีส้มหรือเหลืองออกได้ง่าย เผยให้เห็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ซึ่งข้างในมีเมล็ดสีน้ำตาลหนึ่งเมล็ดขึ้นไป ผลเบอร์รี่เติบโตเป็นกลุ่มมากถึง 12 ชิ้นต่อชิ้น พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือ:

  • เหรียญญี่ปุ่น (lokva, nispero, shesek) ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีใบขนาดใหญ่และผลสีเหลืองส้มที่มีลักษณะคล้ายแอปริคอต เริ่มบานตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน และผลสุกในเดือนมิถุนายน พันธุ์ญี่ปุ่นไม่ทนต่อความเย็นจัด ผลไม้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนลูกแพร์ มีประโยชน์ที่จะกินผลเบอร์รี่สดหลังจากปอกเปลือกก่อนหน้านี้ ภาพถ่ายของผลสุกสามารถดูได้จากเว็บไซต์ชาวสวน
  • คอเคเซียน medlar (เยอรมัน). ไม้ต้นสั้นใบใหญ่ยาว. เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวมีรสฝาด ผลมีสีน้ำตาลหรือสีแดงมีกระเซ็นเล็กน้อย จริงอยู่ผลไม้ดังกล่าวจะกลายเป็นถ้าคุณแช่แข็ง ดังนั้นผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง สามารถเห็น medlar เยอรมันเติบโตในบอลข่านในอิหร่าน และยังมีต้นไม้ในแหลมไครเมียอีกด้วย เนื่องจากการกระจายอย่างกว้างขวางบนคาบสมุทรจึงมักพบชื่ออื่นสำหรับพันธุ์ดั้งเดิม - ไครเมีย medlar

สารประกอบ

ผลไม้โลควอทมีองค์ประกอบคล้ายกับแอปเปิ้ลประกอบด้วยวิตามิน PP, C และ P, กรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันไวรัส ในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีนั้นแตกต่างอย่างมากจากคุณสมบัติการรักษาของแอปเปิ้ล เนื่องจากพืชมีผลดีต่อการย่อยอาหาร นอกจากนี้ medlar ปริมาณแคลอรี่เพียง 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นผลไม้จึงมักใช้ในอาหาร พืชยังประกอบด้วย:

  • แทนนิน;
  • น้ำตาล;
  • กรดผลไม้
  • ไฟโตไซด์;
  • โปรวิตามินเอ;
  • สารอะโรมาติก
  • เพกติน

medlar ใช้อย่างไร

ผลไม้ของพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีสามารถรับประทานได้ แต่สดดีกว่า ผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมน้ำผลไม้, แยมแสนอร่อย, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ขนมหวานแบบตะวันออก, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เหล้า, ไวน์) บ่อยครั้งที่พวกเขาทำน้ำเชื่อม, เชอร์เบท, เติมขนมจากผลเบอร์รี่ พวกเขายังกินผลไม้เค็มและแช่เป็นอาหารว่าง ซอสผลไม้เข้ากันได้ดีกับไส้กรอก อาหารจานเนื้อ ไข่คน แพนเค้ก พุดดิ้ง เมล็ดยังมีการใช้งานที่ยอดเยี่ยม - พวกเขาทำแทนกาแฟคุณภาพสูงซึ่งไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติดั้งเดิม

ในทางการแพทย์มักใช้ medlar ของญี่ปุ่น - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ผลไม้สุกเต็มที่ชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ พืชในรูปแบบของทิงเจอร์ใช้ในการรักษาโรคหอบหืดและโรคหวัด ยาต้มใบใช้สำหรับเลือดออกหรือท้องเสีย ผลไม้มีประสิทธิภาพในด้านความงามในรูปแบบของโลชั่น, มาสก์, สารสกัดและเป็นยาแก้อักเสบ, ทำให้ผิวนวล, โทนิค ไม้ก็มีค่าเช่นกัน และแทนนินที่พบในใบและเปลือกไม้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตแจ๊กเก็ต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่สมดุล medlar จึงรักษาได้ดี - มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคต่าง ๆ เช่นความดันโลหิตสูง โรคหอบหืด โรคหลอดลมอักเสบ ใบอ่อนช่วยเรื่องเบาหวาน. ผลไม้ที่ยังไม่สุกช่วยรักษาโรคไตได้อย่างล้ำค่า ต้นเมดลาร์ของญี่ปุ่นมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ ผลไม้ช่วยเสริมสร้างร่างกายของผู้หญิง จัดหาวิตามินที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของเด็กอย่างเต็มที่ ทำไม medlar ถึงมีประโยชน์? การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีส่วนทำให้:

  • ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก
  • การรักษาเสถียรภาพของระบบย่อยอาหารทำความสะอาดสารพิษจากหลอดเลือดและตับ
  • บรรเทาอาการจุกเสียดในลำไส้
  • การกำจัดนิ่วในไต
  • การตรึงด้วยอาการท้องร่วง (ผลไม่สุก) หรือการผ่อนคลายด้วยอาการท้องผูก
  • การขับเสมหะในโรคของระบบทางเดินหายใจ
  • ลดความเสี่ยงของเนื้องอกวิทยา;
  • เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อไวรัส
  • การรักษาเสถียรภาพของแรงดัน
  • การแข็งตัวของเลือด
  • ลดน้ำตาล
  • ป้องกันจังหวะและหัวใจวาย

คุณสมบัติการรักษาของใบ

มีสารที่มีประโยชน์ทั้งในผลของ medlar และในใบของพืช ตามกฎแล้ว decoctions, infusions นั้นทำมาจากพวกมันซึ่งใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ, โรคหอบหืด, การอักเสบของระบบทางเดินหายใจ สารสกัดจากใบช่วยจัดการกับปัญหาผิวแตกลายและการอักเสบ ประโยชน์มหาศาลของ medlar ในผู้ป่วยเบาหวานเพราะ พืชช่วยเพิ่มปริมาณอินซูลินซึ่งมีผลดีต่อความเป็นอยู่ของผู้ป่วย นอกจากนี้ใบ:

  • ช่วยด้วยอาการท้องร่วง;
  • ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
  • ป้องกันการเกิดจังหวะ, หัวใจวาย;
  • ลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี";
  • ขจัดเกลือออกจากร่างกาย
  • ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
  • ใช้รักษาอาการไอ

กระดูก

เมล็ดจากผลของพืชก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน หากเมล็ดถูกทำให้แห้งก่อนแล้วจึงบด คุณจะได้ตัวแทนที่มีรสชาติเหมือนกาแฟ ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มก็มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง ทิงเจอร์ของเมล็ดน้ำผึ้งและแอลกอฮอล์ช่วยบรรเทาอาการปวดได้อย่างรวดเร็วและช่วยด้วยโรคหอบหืด เนื่องจากเมล็ดมีสารพิษเพียงเล็กน้อย จึงบริโภคได้เฉพาะในรูปแบบแปรรูปเท่านั้น ได้แก่ ผัด แห้ง บด

Medlar เพื่อรักษาหุ่นเพรียว

ตามกฎแล้วสูตรการลดน้ำหนักทั้งหมดมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาเสถียรภาพของระบบทางเดินอาหารและการกำจัดน้ำ Medlar สอดคล้องกับเป้าหมายเหล่านี้อย่างเต็มที่ การกินผลไม้จากต้นไม้ต้นนี้ทำให้ลำไส้แข็งแรง ทำความสะอาดร่างกายได้ดี และอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ องค์ประกอบทางชีวเคมีของผลไม้จะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิว มีประโยชน์ในการใช้ผลไม้ในวันถือศีลอดเพราะ ผลไม้มีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ อาหาร medlar ควรเพียงหนึ่งวันต่อสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัม

Medlar ในเครื่องสำอางค์

ผลไม้แปลกใหม่มักใช้เพื่อความสวยงาม เนื้อฉ่ำของผลไม้ช่วยต่อสู้กับสิวและผื่นต่าง ๆ ริ้วรอยเรียบเนียนชุ่มชื่นและบำรุงผิวเพิ่มความกระจ่างใสของผิวคล้ำ ครีมที่ใช้สารสกัดจาก medlar สามารถเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว ยาชูกำลังใบทำงานได้ดีกับการระคายเคืองบนใบหน้าและส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย

มาสก์เบอร์รี่ที่เขียวชอุ่มตลอดปีจะทำให้ผิวของคุณเรียบเนียน โลชั่นปรับสีจากผลไม้ช่วยต่อสู้กับสิว สิว และการอักเสบบนใบหน้า ในการเตรียม คุณจะต้องผสมผลไม้ 250 กรัมกับวอดก้าหนึ่งแก้ว (100 มล.) ควรใช้ส่วนผสมนี้ในการเช็ดใบหน้า เก็บโลชั่นไว้ในที่เย็น มืด หรือตู้เย็น

Medlar ในการแพทย์พื้นบ้าน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเอเวอร์กรีนเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายที่มี medlar ในยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่น ยาต้มที่ทำจากผลดิบใช้เพื่อรักษาโรคนิ่วในไต หากคุณทำยาต้มจากใบคุณสามารถดื่มมันเพื่อแก้ไข, ต้านการอักเสบ, ห้ามเลือดและสารต้านอนุมูลอิสระ หมอบางคนแนะนำให้กินผลไม้เพื่อบรรเทาอาการโรคไต และเพื่อชำระร่างกายของสารพิษ คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้:

  1. คุณต้องใช้ใบแห้งหนึ่งช้อนใหญ่วางไว้ในกระติกน้ำร้อน
  2. จากนั้นเทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดครึ่งลิตร
  3. กรองของเหลวหลังจากสามชั่วโมง
  4. น้ำซุปยาที่ได้ควรบริโภคใน 50 มล. 20 นาทีก่อนมื้ออาหาร
  5. หลักสูตรการทำความสะอาดควรทำทุกๆสี่เดือนเป็นเวลาสองสัปดาห์

สำหรับโรคกระเพาะคุณสามารถทำยาต้มจากเมล็ดแห้ง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เมล็ดบด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 500 มล. ทุกอย่างจะต้องวางในกระทะและวางบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีเย็นลงเล็กน้อยแล้วดื่มครึ่งแก้วในขณะท้องว่าง Medlar ยังสามารถหยุดเลือดไหลภายในได้ ในการทำเช่นนี้ ใช้น้ำซุป 50 มล. กับอาหารแต่ละมื้อ

ข้อห้าม

ผลไม้ที่ไม่สุกของพืชมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร, การอักเสบของตับอ่อน, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ต้องจำไว้ว่าด้วยโรคดังกล่าวไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดจาก medlar แต่ในทางกลับกันแยมและแยมที่ทำจากผลไม้มีผลดีต่อกระเพาะอาหาร ด้วยความระมัดระวัง จำเป็นต้องแนะนำผลไม้ในอาหารของเด็กเพราะ พวกเขาสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ นอกจากนี้ไม่สามารถใช้ผลเบอร์รี่ได้:

  • มีแผลเปิด
  • ผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์
  • ด้วย rosacea และกลาก;
  • มีการอักเสบบนผิวหนัง;
  • ผู้หญิงที่ให้นมบุตร
  • ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

เมื่อไหร่จะเก็บเกี่ยว

ผลไม้แปลกใหม่ที่ปลูกในรัสเซียมักจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพันธุ์คอเคเซียนเพราะ รสเปรี้ยวของผลไม้หลังน้ำค้างแข็งเปลี่ยนเป็นหวานจึงนุ่ม เลือกผลสุกขนาดกลางที่ไม่แข็งหรืออ่อนจนหมดไม่มีจุดด่างดำ Medlar มีอายุการเก็บรักษาสั้นในขณะที่แทบไม่ต้องขนส่ง

กินอย่างไรให้ถูกวิธี

เพื่อให้สารอาหารที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายเร็วขึ้น ผลเบอร์รี่ควรรับประทานสด ๆ และอย่าลืมแยกเมล็ดออกด้วย ผลไม้ที่อร่อยที่สุดคือผลไม้ที่ห้อยอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานาน สว่าง ขนาดกลางไม่มีจุด ลูกเล็กมักเปรี้ยว จะปอกหรือกินกับมันก็ได้ มาร์มาเลดทำจากผลเบอร์รี่ทำแยมผลไม้แช่อิ่มและทิงเจอร์แอลกอฮอล์เตรียมแห้งใช้ในของหวาน แม้หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้วผลไม้ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาหารจากมันช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ปรับปรุงการย่อยอาหาร

วีดีโอ

บางคนเรียก medlar หนึ่งในผลไม้ที่น่าเกลียดที่สุดในโลก (เมื่อพูดถึงสายพันธุ์ดั้งเดิม) อย่างไรก็ตาม ในยุคกลาง ต้นไม้ต้นนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก และชาร์ลมาญชอบมันมากจนเขาตัดสินใจปลูก medlar ในทุกเมืองที่เขายึดครอง

medlarคืออะไร

Medlar เป็นต้นไม้ในตระกูล Rosaceae ทุกวันนี้ medlar 2 ประเภทได้รับการปลูกฝังในโลก: เยอรมัน (หรือคอเคเซียน) และญี่ปุ่น พืชชนิดนี้เกือบ 30 สายพันธุ์พบได้ในป่า

เหรียญเยอรมัน. เป็นที่รู้จักแม้กระทั่งชาวบาบิโลนโบราณและชาวทรานส์คอเคซัส ปัจจุบันพบในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น รวมทั้งยุโรปตะวันตก เติบโตบนคาบสมุทรไครเมียและในยูเครนตะวันตก เป็นไม้ล้มลุกมีหนามตามกิ่งก้าน ผลไม้สุกหลังจากน้ำค้างแข็ง

เหรียญญี่ปุ่น. ส่วนใหญ่ปลูกโดยชาวจีนและญี่ปุ่น แตกต่างกันในผลไม้สีน้ำตาลส้มขนาดใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำและผิวที่หนาแน่น มันบานในฤดูใบไม้ร่วงและออกผลในฤดูใบไม้ผลิ

ลักษณะที่น่าเกลียดของ medlar ทำให้เกิดชื่อที่น่าเกลียดมากมายสำหรับพืชชนิดนี้ แต่แม้จะมีความอัปลักษณ์ของผลไม้ แต่ก็มีรสชาติที่ดีมาก ผล medlar คล้ายกับยักษ์ สีน้ำตาลเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลไม้สุกมีสีตั้งแต่สนิมจนถึงสีน้ำตาลสกปรก ผลสุกเต็มที่เกิดขึ้นหลังการเก็บเกี่ยวหรือบนต้นไม้หลังน้ำค้างแข็ง (เมื่อผลสูญเสียความฝาด) หลังจากนั้นผลไม้จะนุ่ม หวาน มีรสเปรี้ยว และกลิ่นหอมคล้ายกับแอปเปิ้ลอบรสเผ็ด หลังจากแกะเปลือกและเมล็ดออกจากผลสุก คุณสามารถใช้มันหรือทำแยมและเยลลี่ได้ทันที

ผลสุกบนต้นไม้ขนาดเล็กซึ่งสูงไม่เกิน 2.5 เมตร ต่างจากไม้ผลหลายต้น medlar ในฤดูใบไม้ผลิก่อนจะผลิดอกออกใบสีเขียวและจากนั้นก็จะมีดอกสีขาวปรากฏขึ้น อายุเฉลี่ยของต้นไม้เหล่านี้ประมาณ 50 ปี จุดสูงสุดของผลคือ 2-3 ปีหลังปลูก

มีข้อมูลไม่มากนักเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพืชชนิดนี้ แต่ส่วนใหญ่แล้ว medlar มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้หรือยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ในสมัยโบราณ ไม้ผลนี้ปลูกโดยชาวกรีกและโรมันโบราณ และได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรปตะวันตกในช่วงยุควิกตอเรีย Mushmula ถูกกล่าวถึงในผลงานของเขาโดย Shakespeare และในอิหร่านและตุรกียังคงเป็นที่นิยม อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้แทบจะไม่เคยปลูกเพื่ออุตสาหกรรมเลย ประเด็นก็คือ Medlar ที่อร่อยที่สุดจะอยู่บนเวทีไม่นานก่อนการสลายตัว ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมี "หน้าต่าง" ที่กินได้น้อยมาก นอกจากนี้ผลสุกที่เมื่ออร่อยจริง ๆ ก็ยังห่างไกลจากรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย

แม้แต่ในยุคกลาง ผลของ medlar ยังถูกใช้เป็นยาสำหรับความผิดปกติของลำไส้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้ชนิดนี้ก็ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร และท้ายที่สุดแล้ว คุณค่าทางโภชนาการที่สูงและคุณสมบัติในการรักษาก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนทันสมัย

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เมดลาร์ก็เหมือนกับผลไม้อื่นๆ อีกหลายชนิด ที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ยิ่งกว่านั้น ในความเข้มข้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ ผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามิน A, C, B1, B2 เมื่อพูดถึง medlar เราอดไม่ได้ที่จะจำโปรตีนซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งพบได้ในผลไม้เช่นกัน คอมเพล็กซ์แร่ธาตุประกอบด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าการบริโภคผลไม้เหล่านี้ทุกวันจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

หากเราจำคุณสมบัติทางยาของ medlar ได้ คำว่า "สากล" เหมาะสมที่สุดสำหรับการกำหนดลักษณะเฉพาะ แม้แต่ในจักรวรรดิโรมัน ผลไม้เหล่านี้ยังเป็นที่รู้จักในฐานะผลไม้สำหรับรักษาโรคกระเพาะเกือบทั้งหมด และในปัจจุบันนี้ ในการแพทย์ทางเลือก พืชชนิดนี้ใช้ต่อต้านความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบายตามธรรมชาติ และยาสำหรับปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้

ผู้ที่มีปัญหาตับและไตควรรับประทานผลไม้นี้เป็นประจำเพราะจะช่วยล้างพิษในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ Medlar ยังรักษาระดับความเลวให้คงที่

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ (ต่อ 100 กรัม)
ปริมาณแคลอรี่46 กิโลแคลอรี
0.4 กรัม
0.15 กรัม
10.4 กรัม
267 มก.
17 มก.
13 มก.
11 มก.
25 มก.
0.25 มก.
0.3 มก.
0.1 มก.
41 ไมโครกรัม
0.5 ไมโครกรัม
77 ไมโครกรัม
1 มก.
0.03 มก.
0.03 มก.
0.1 มก.
0.2 มก.
15 ไมโครกรัม

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

บางคนกล่าวว่า Medlar เป็นผลไม้ฤดูหนาวในอุดมคติที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงเพื่อต่อสู้กับไวรัส และปกป้องระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังมีการคาดเดาว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นยาโป๊


สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ

Medlar อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ฟีนอล และเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติของพวกเขา สารเหล่านี้กำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ medlar ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง ต้อกระจก และเบาหวาน นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้ยังช่วยปกป้องเซลล์สมอง ป้องกันโรคทางระบบประสาท ความจำเสื่อม

ยาต้านไวรัส

น้ำเชื่อมผลไม้ใช้เป็นยาแก้ไอและชาใช้เป็นเสมหะ นอกจากนี้ medlar ยังช่วยลดอาการของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หากคุณเทน้ำเดือดและยืนยันบนใบ medlar, โหระพา, น้ำผึ้งและรากชะเอม คุณจะได้รับยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดและโรคหอบหืด

กรดเออร์โซลิกในใบของต้นไม้มีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อเอชไอวี แม้ว่าคุณสมบัติเหล่านี้ของพืชจะยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ และการวิจัยทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นประโยชน์ในการรักษาเชื้อรา

ประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานและโรคหัวใจ

ชาที่ทำจากผลไม้นี้มีประสิทธิภาพในการควบคุมไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและคอเลสเตอรอล ความสามารถของ medlar นี้พิจารณาจากการมีอยู่ในผลไม้ ป้องกันการดูดซึมไขมันที่ไม่แข็งแรงในลำไส้ และความเข้มข้นของโซเดียมต่ำและปริมาณโพแทสเซียมที่สูงเพียงพอจะช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและทำให้ความดันโลหิตคงที่ ผลไม้แปลกใหม่นี้ยังช่วยปกป้องหัวใจจากผลกระทบของความเครียด

การป้องกันโรคกระดูกพรุน

การศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นว่า medlar ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระดูกพรุน โดยพบว่าสาร ursolic ที่มีอยู่ในใบช่วยป้องกันการสูญเสียแร่ธาตุและยังช่วยลดอาการอักเสบของข้อในโรคกระดูกพรุนอีกด้วย

สารต้านมะเร็ง

Medlar ในรูปของชากระตุ้นการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งกระตุ้นการปรากฏตัวของเนื้องอก

การบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ป้องกันความเสื่อมของเซลล์ของปอด ลำไส้ใหญ่ และในเนื้อเยื่อของช่องปาก นอกจากนี้ จากการทดลองทางคลินิกพบว่าสารสกัดจากใบสามารถยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งได้

ประโยชน์ต่อดวงตา

นอกจากนี้ medlar ยังดีต่อสุขภาพดวงตาอีกด้วย และทั้งหมดนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับวิตามินเอสูง ซึ่งช่วยรักษาความคมชัดของภาพ ป้องกันการเสื่อมของเนื้อเยื่ออันเป็นผลมาจากกระบวนการออกซิเดชัน การบริโภคผลไม้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม รวมทั้งปรับปรุงการมองเห็น นอกจากนี้ medlar ยังมีประโยชน์ในการรักษาสีคล้ำของดวงตา

ดีท็อกซ์ร่างกาย

มีคุณสมบัติขับปัสสาวะจึงช่วยขับเกลือกรดยูริกออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ลดความเสี่ยงของนิ่วในไตและการเกิดโรคเกาต์ และเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณสูง จึงขัดขวางการดูดซึมสารพิษในลำไส้ จึงช่วยป้องกันมะเร็งได้ ชาใบมีประโยชน์ในการเสริมสร้างตับและล้างพิษทั่วไปของร่างกาย


แหล่งวิตามินซีเข้มข้น

ระเบียบการย่อยอาหาร

ผลไม้ที่ไม่สุกใช้เป็นยาสมานแผลมีผลดีต่อสุขภาพของเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร นอกจากนี้ medlar ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก เนื่องจากไฟเบอร์ช่วยควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร ในขณะเดียวกัน การใช้ผลไม้มากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียอย่างรุนแรง

ประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์

สำหรับร่างกายผู้หญิง ผลไม้มีประโยชน์เป็นยาธรรมชาติสำหรับควบคุมรอบเดือนตลอดจนขจัดอาการของ PMS สำหรับผู้ชาย medlar จะป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและปัญหาเรื่องความแรง

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

นักวิจัยพบกรดแมนเดลิกในเมล็ดและใบของต้นเมดลาร์ มันถูกแปลงเป็นไซยาไนด์อันเป็นผลมาจากกระบวนการเผาผลาญ นอกจากนี้เมล็ดพืชยังมีสารที่ทำให้หายใจลำบากและอาเจียนในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด และความกระตือรือร้นมากเกินไปสำหรับชาจาก medlar อาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ คุณควรระวังใบอ่อนของต้นไม้นี้ด้วยเพราะมีสารที่ทำให้ปวดหัว ผลไม้ที่ไม่สุกนั้นเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือการอักเสบในตับอ่อน นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แนะนำอาหารของเด็กด้วยความระมัดระวังโดยเริ่มจาก 1 ตัวอ่อนต่อวัน

ใบของต้นนี้มีสรรพคุณทางยามากมาย สารสกัดจากพวกเขาหรือยาต้มใช้สำหรับ:

  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
  • การรักษาโรคเบาหวาน (เพิ่มการผลิตอินซูลิน);
  • ส่งเสริมสุขภาพของตับอ่อน
  • ทำความสะอาดตับ;
  • การรักษาอาการอักเสบของผิวหนัง (เพิ่มในครีม);
  • ต่อสู้กับโรคไวรัส
  • กำจัดภาวะซึมเศร้า
  • ปรับปรุงสภาพของผู้ติดเชื้อเอชไอวี

ชา medlar สมุนไพร

ชาที่ทำจาก medlar ใช้เป็นยาทางเลือกสำหรับอาการวิงเวียนศีรษะ การติดเชื้อในปากและลำคอ และยังเป็นยาที่ช่วยเพิ่มสมรรถภาพในผู้ชายอีกด้วย วิธีการรักษานี้จะช่วยให้มีเลือดออกตามไรฟัน บรรเทาอาการกลิ่นปาก และเนื่องจาก medlar มีแคลอรีไม่มาก จึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่ทานอาหารหรือเป็นเบาหวาน

ทำอาหารอย่างไร

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องมี 2 เหรียญ สับผลเบอร์รี่อย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือด 200 มล. ครอบคลุมและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ความเครียดและใช้เวลาสามครั้งต่อวัน

สิ่งที่ต้องทำจาก medlar

ผลไม้นี้ใช้ทำน้ำผลไม้ ชา แยม เหล้า สามารถบริโภคในรูปแบบใด ๆ ในขณะที่แน่ใจว่าร่างกายจะยังรู้สึกถึงประโยชน์จากมัน ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสำหรับสิ่งที่คุณสามารถปรุงให้เป็น medlar ได้

แยม

กาลครั้งหนึ่ง medlar jam ไม่ใช่ขนมที่แปลกใหม่ แต่เป็นการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวแบบดั้งเดิม ในการทำแยมแสนอร่อยตามสูตรเก่า คุณจะต้อง:

  • เม็ดมีด (1 กก.);
  • น้ำผึ้ง (1 กก.);
  • (0.7 ลิตร)

ผสมน้ำกับน้ำผึ้งแล้วต้ม เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในส่วนผสมที่เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เทแยม (ยังร้อนอยู่) ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นและเก็บในที่เย็น

สุรา

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องเตรียม:

  • เม็ดมีด (250 กรัม);
  • น้ำ (2 ลิตร);
  • (130 กรัม);
  • บรั่นดีหรือ (500 มล.)

ล้างผลไม้ให้สะอาด ลอกก้านออกแล้วเทลงในภาชนะแก้วที่มีคอกว้าง ต้มน้ำกับน้ำตาลให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดแล้วเติมคอนยัค ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วเขย่าเพื่อผสมส่วนผสม ยืนยันประมาณ 14 วันที่อุณหภูมิห้อง สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าภาชนะทุกวัน หลังจากหมัก 14 วัน กรองผ่านผ้าขาวแล้วบริโภคได้

Medlar เป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่โดดเด่นด้วยพลังการรักษา แต่สิ่งนี้อธิบายได้ง่าย ๆ ด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี ผลไม้มหัศจรรย์นี้อาจเป็นอันตรายได้

เมื่อพี่สาวของฉันนำขนมจากชายฝั่งทะเลดำมาให้ฉัน - ผลไม้ที่ผิดปกติ มันเป็นเหรียญกษาปณ์ ฉันไม่เคยเห็นเธอมาก่อนไม่เคยกินเธอ ฉันชอบเธอมาก ฉันเริ่มสนใจในสิ่งที่ medlar มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้ผลไม้นี้

Medlar - มันคืออะไร? สกุลของไม้ผลหรือพุ่ม medlar มีประมาณ 30 สายพันธุ์ ในกระท่อมฤดูร้อนของเรา แปลงปลูกได้สำเร็จ เติบโตสองประเภท:

  • คอเคเซียน medlar (อาคาเยอรมัน),
  • เหรียญญี่ปุ่น (lokva)

พวกเขาแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ทั้งสองรสชาติดี ผลของพันธุ์ญี่ปุ่นภายนอกคล้ายกับแอปริคอตที่มีเนื้อละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอยู่ภายใน - ยากต่อการขนส่งและจัดเก็บ จะต้องปล่อยให้ medlar เยอรมันสุกหรือแข็งตัวเล็กน้อยก่อน จากนั้นจึงอ่อนลง เหมาะสำหรับการบริโภค

ต้น Medlar ภาพถ่าย:

บุปผาพืชชนิดนี้มีช่อดอกสีขาวเขียวชอุ่มที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงซ่อนกลิ่น โลกาญี่ปุ่นจะบานในเดือนพฤศจิกายนและในเดือนพฤษภาคมก็พอใจกับการเก็บเกี่ยว

medlar เยอรมันสามารถพบได้ในภูเขาไครเมียและนอกประเทศของเรา - ในบอลข่าน, เอเชียไมเนอร์, อิหร่าน (ภาคเหนือ), Transcaucasia เนื่องจากมีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคไครเมีย คุณจึงมักจะพบชื่ออื่นสำหรับพันธุ์เยอรมัน - ไครเมียเมดลาร์

เบ่งบาน medlar ภาพถ่าย:

ความแตกต่างระหว่าง medlar ของญี่ปุ่นและเยอรมัน:

  1. ญี่ปุ่นมีหนึ่งเมล็ด เยอรมันมีห้าเมล็ดเล็ก
  2. ผลแรกมีผิวอ่อนนุ่ม สีเหลืองสดใส ส่วนอีกพันธุ์มีผิวหนาแน่นเป็นสีน้ำตาลเข้ม
  3. ในภาษาญี่ปุ่น ดอกไม้ผูกติดอยู่กับยอดของปีปัจจุบัน ในพันธุ์เยอรมัน - เมื่อปีที่แล้ว
  4. ใบไม้ของเหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่นนั้นมีการเคลือบที่นุ่ม ในขณะที่อีกหลากหลายพันธุ์ก็มีใบคล้ายขี้ผึ้ง
  5. ผลของ medlar ของญี่ปุ่นทำให้สุกในฤดูใบไม้ผลิมีรสหวานเนื้อที่ร่วน ในความหลากหลายของเยอรมันผลไม้สุกในฤดูใบไม้ร่วงมีรสเปรี้ยวหนาแน่น
  6. พันธุ์ญี่ปุ่นไม่ทนต่อความเย็นจัดได้ดีพันธุ์เยอรมันค่อนข้างทนต่อความเย็นจัด
  7. พันธุ์ญี่ปุ่นมีความโดดเด่นด้วยใบไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีในขณะที่พันธุ์ดั้งเดิมก็ร่วงหล่น

เหรียญญี่ปุ่น ภาพถ่าย:

เหรียญเยอรมัน ภาพถ่าย:

Medlar - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

เป็นที่น่าสังเกตว่าโรงงานแห่งนี้ไม่มีส่วนเดียวที่จะไม่ถูกนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ ผลไม้มีการบริโภคสดใช้สำหรับทำแยมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดผลไม้แช่อิ่ม เมล็ด (เมล็ด) ของ medlar จะถูกทำให้แห้งแล้วบดให้เป็นผง หลังจากนั้นก็จะถูกต้มเหมือนกาแฟ แม้แต่เปลือกไม้และใบก็ยังใช้อย่างชำนาญ - ใช้สำหรับแปรรูปหนัง (ฟอก) ไม้ใช้ทำงานฝีมือต่างๆ อุปกรณ์ในครัว

สำหรับการรักษา การป้องกันโรคต่างๆ มักใช้ medlar ญี่ปุ่น องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรง "ยา" แบบโฮมเมดที่ดีที่สุดคือเนื้อผลไม้ที่เติมน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์นี้ช่วยในเรื่องการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ ช่วยทำความสะอาดปอด บรรเทาอาการไอ และช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้น ยังมีประโยชน์คือ decoctions จากใบของพืชซึ่งมี phytoncides และดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบได้สำเร็จ

การใช้ผลเมดลาร์ช่วยขจัดสารพิษ นิวไคลด์กัมมันตรังสี เกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย ช่วยเรื่องโรคไตต่างๆ

หากคุณกินผลไม้นี้เป็นเวลานาน ตับและตับอ่อนจะทำให้การทำงานของมันเป็นปกติ ผลไม้ Medlar เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด, สารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน, การใช้งานช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

Medlar ภาพถ่าย:

นอกจากนี้ medlar ยังมีวิตามินมากมาย - ปัจจัยนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การปรากฏตัวของวิตามินบีเกือบทั้งหมด, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ, เร่งกระบวนการสร้างใหม่

ผล Medlar มีประโยชน์มากจนสามารถเปรียบเทียบคุณค่าของยาได้กับยาที่มีประสิทธิภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลพลอยได้จากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน medlar ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ใบของ medlar ควรเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและผล - เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วง นอกจากแยมดังกล่าวแล้ว น้ำผลไม้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ยังทำมาจากผลไม้ซึ่งสามารถใช้เป็นยาได้ในภายหลัง ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกลบออกจากผลไม้และนวดเนื้อแล้วเทวอดก้า (100 กรัมก็เพียงพอสำหรับ 4 ผลไม้) เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เมล็ดสามารถบด บด เติมลงในข้าวต้มผลไม้ หลังจากผ่านไป 5 วัน ให้กรองทิงเจอร์แล้วบริโภคหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร

ยาต้มของใบจัดทำขึ้นในลักษณะนี้: เทน้ำเดือด 200 กรัมลงในช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง น้ำซุปนี้สามารถรับประทานได้ 50 กรัมหลังอาหารแต่ละมื้อ (เพื่อการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป) สำหรับการรักษาโรคแผลในกระเพาะอาหารควรรับประทานน้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง การแช่แบบเดียวกันช่วยให้เลือดออกตามไรฟัน ใบสามารถใช้เป็น styptic: เพียงแค่ใช้ใบสดกับบาดแผลหรือตัดสองสามครั้งเพื่อหยุดเลือดไหล

ผลไม้ Medlar มีข้อห้ามบางประการ - ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง (ผลไม้มีรสเปรี้ยวในตัวเอง)

ควรให้เด็กเล็ก ๆ น้อย ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กไม่มีอาการแพ้ มารดาที่ให้นมบุตรควรใช้ผลไม้นี้อย่างระมัดระวังด้วยเหตุผลที่คล้ายคลึงกัน

ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคร้ายแรงของลำไส้เล็กส่วนต้น มันจะดีกว่าที่จะไม่กิน medlar ไม่ควรบริโภคผลไม้มากเกินไป เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ เด็กสามารถกินผลไม้ได้สองผลต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้ใหญ่ - 4-5 ชิ้น

Medlar - ปลูกที่บ้าน

Medlar - จะปลูกต้นไม้ที่สวยงามและแข็งแรงที่บ้านได้อย่างไร?

มีสองวิธีในการบรรลุเป้าหมายนี้: โดยเมล็ด (เมล็ด) หรือโดยการปักชำ ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดได้จากการสืบพันธุ์ของเมล็ด เนื่องจากพืชยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่ ดังนั้นผลไม้จะถูกตัดเอาเมล็ดออกแล้วแช่สองสามชั่วโมงในสารละลายเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ("เพทาย", "เอปิน") เพื่อเอาเนื้อที่รกออก เช่นเดียวกับการทำให้สุกเร็ว คุณสามารถแปรรูปกระดูกโลควอทด้วยกระดาษทราย

เตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้าเทส่วนผสมของดินซึ่งออกแบบมาสำหรับดอกไม้ในร่ม ควรฝังเมล็ดไว้ในดินประมาณ 3 ซม. 5 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับหม้อหนึ่งใบ (หนึ่งและครึ่งหรือสองลิตร) หลังจากนั้นคุณต้องรดน้ำพื้นเล็กน้อยปิดหม้อด้วยพลาสติกหรือแก้วแล้วติดตั้งในห้องอุ่น การรดน้ำดินควรทำในขณะที่แห้ง แต่ควรทำการตากทุกวัน - ถอดฝาครอบออกจากหม้อสักสองสามชั่วโมง ในกรณีนี้อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า +18 ° C

หน่อแรกจะปรากฏในประมาณ 40-50 วันหลังจากการปรากฏตัวของสามใบต้นอ่อนพร้อมกับก้อนดินจะถูกปลูกแยกกัน ขั้นตอนนี้ควรทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากระบบรูทของ medlar นั้นบอบบาง ควรปักหมุดปลายหากคุณสนใจอยากได้พุ่มไม้ หากคุณต้องการต้นไม้เพียงแค่ปล่อยให้กระบวนการพัฒนาเป็นไปเองจะดีกว่าที่จะไม่รบกวน ด้านบนถูกตรึงไว้เพื่อไม่ให้ medlar ยืดขึ้นด้วยวิธีนี้สามารถออกดอกได้ใน 4-5 ปี

medlar เยอรมันไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากไม่บานในฤดูหนาว เธอจะได้สบายบนระเบียงกระจกด้านทิศเหนือ

สำหรับวาไรตี้ญี่ปุ่น ช่วงสองสามปีแรกจะลำบาก - จำเป็นต้องปลูกใหม่ทุกปี เพื่อทดแทนดินทั้งหมด กระบวนการนี้สร้างความเครียดให้กับพืช ดังนั้นควรทำในฤดูร้อนหลังจากติดผลเสร็จแล้ว โลกาญี่ปุ่นเริ่มผลิบานในฤดูใบไม้ร่วง ด้วยเหตุนี้ จึงควรให้ปุ๋ยต่อเนื่องตลอดฤดูหนาว

เนื่องจากเขตร้อนเป็นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของ medlar มันจึงชอบสภาพอากาศที่ชื้น นั่นคือเธอต้องการการชลประทานทุกวันจากขวดสเปรย์ การรดน้ำควรทำ 3 หรือ 4 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่คุณไม่ควรทำให้พืชมีความชื้นมากเกินไป

คุณสามารถปลูก medlar โดยการตัดขั้นตอนของกระบวนการมีดังนี้:

  1. พืชชนิดนี้หยั่งรากในที่มืดดังนั้นควรห่อขวดสำหรับตัดด้วยกระดาษสีเข้มล่วงหน้า
  2. เราเติมน้ำในขวดหรือภาชนะอื่น ๆ คุณยังสามารถใช้พื้นผิวทรายพีท
  3. ตัดส่วนล่างของกิ่งเพื่อให้มุมตัดเป็น 45 องศา
  4. เราเอาใบทั้งหมดออกจากการตัดเหลือเพียงสองสามใบ
  5. เราใส่การตัดในน้ำหรือวัสดุพิมพ์ลึก 5 ซม. แล้วรดน้ำให้ดี
  6. เราคลุมด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้วใส่ในที่อบอุ่นเป็นไปได้ใกล้หม้อน้ำ

หลังจาก 50-60 วัน การปักชำจะมีราก สามารถย้ายไปยังถิ่นที่อยู่ถาวรได้ ให้ต้นไม้มีการรดน้ำแสงคุณภาพสูงก่อนอื่นคุณอาจต้องใช้ตะเกียงพฤกษศาสตร์พิเศษ ต้นไม้ที่โตจากการปักชำจะเริ่มมีผลใน 4-5 ปี

สำหรับการดูแล medlar ชอบแสงอย่างน้อยสิบชั่วโมงน้ำอุ่นเพื่อการชลประทานการชลประทานรายสัปดาห์จากขวดสเปรย์ ในฤดูร้อน ฝนที่ตกลงมาในเขตร้อนชื้นจะไม่มีทางป้องกันเธอ ซึ่งสามารถจัดไว้ที่บ้านใต้ฝักบัวได้

ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกแบบใด ต้นไม้นี้คุ้มค่ากับงานและความกังวลที่ลงทุนไป Medlar คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้นจะกลายเป็นแพทย์ประจำบ้านตัวจริงของตกแต่งบ้านของคุณ ที่บ้านความสูงของต้นไม้จะไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งดังนั้นคุณไม่ต้องกลัวว่าต้นไม้จะใช้พื้นที่มาก

หากคุณอาศัยอยู่ทางใต้ สามารถปลูกต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดหรือกิ่งตอนกลางแจ้งได้

นี่เป็นเหรียญที่เติบโตในบ้านในชนบทของฉัน จริงอยู่มันไม่ได้เติบโตจากกระดูก - ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงปี 2558 ผู้ขายกล้าไม้พบว่าเป็นการยากที่จะตอบว่าเป็น medlar ใด ญี่ปุ่นหรือเยอรมัน เอาเป็นว่ารอดู...

ด้านบนถูกแช่แข็งและทำให้แห้งในฤดูหนาว แต่ใบก็โผล่ออกมาจากตาล่าง ภาพถ่ายเมื่อฤดูร้อนปี 2559

และนี่คือต้นกล้าเดียวกันในอีกหนึ่งปีต่อมา (ฤดูใบไม้ผลิ 2017) ดอกแรกยังบาน!

ฉันหวังว่าต้นไม้จะอยู่รอดในฤดูหนาวหน้า ... และมันจะทำให้ฉันเก็บเกี่ยวได้ดี!

คุณอาจสนใจข้อมูลต่อไปนี้:

Medlar (lokva) เป็นพืชพื้นเมืองทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีนและอาจเป็นทางตอนใต้ของญี่ปุ่น แม้ว่าอาจมีการนำมาใช้ที่นี่ในสมัยก่อนประวัติศาสตร์ เชื่อกันว่าผลไม้ชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังในญี่ปุ่นมานานกว่าพันปี ทางทิศตะวันตกข้อมูลเกี่ยวกับ medlar ปรากฏในปี 1690 จากคำอธิบายของนักพฤกษศาสตร์ Kaempfer ผู้ศึกษาพืชญี่ปุ่น เกือบหนึ่งศตวรรษต่อมา ตัวอย่างต้น loqua ที่นำมาจากประเทศจีนถูกปลูกในอุทยานแห่งชาติปารีสและ Royal Botanic Gardens ในอังกฤษ


ในศตวรรษที่ 19 loquat เริ่มแพร่กระจายไปยังตะวันออกกลางการปลูกก็ปรากฏในแอฟริกาเหนือและผลไม้ซึ่งได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วปรากฏในตลาดท้องถิ่นในปริมาณมาก ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนรู้สึกตื้นตันใจกับวัฒนธรรมนี้ โดยที่ medlar เติบโตขึ้นทุกหนทุกแห่งมาจนถึงทุกวันนี้ และสภาพที่เหมาะสมทำให้ได้ผลไม้คุณภาพดี ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1818 ในเรือนกระจกของอังกฤษพวกเขาเริ่มปลูกพืชชนิดหนึ่งคุณภาพสูงและในสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดในภาคใต้ของอังกฤษ ต้นไม้เติบโตได้สำเร็จในที่โล่ง


การเพาะปลูก medlar ทางการเกษตรได้รับความนิยมในอินเดีย ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอีกฟากหนึ่งของเส้นศูนย์สูตร - ในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และแอฟริกาใต้ ผู้อพยพชาวจีนนำต้นกล้ามาที่ฮาวาย ในโลกใหม่ medlar เติบโตและออกผลในประเทศทางตอนเหนือของอเมริกาใต้ อเมริกากลาง เม็กซิโก แคลิฟอร์เนีย และฟลอริดา สหรัฐอเมริกา ในพื้นที่ทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกาและยุโรป ต้นเมดลาร์เติบโตเป็นไม้ประดับยอดนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่มีเครื่องหมายสีขาวและสีเขียวอ่อนบนใบ


เมดลาร์ไม่เติบโตในประเทศเขตร้อนที่ร้อน เนื่องจากภูมิอากาศพื้นเมืองของมันคือกึ่งเขตร้อนและดินแดนที่อยู่ติดกัน พูดได้อย่างปลอดภัยว่าวัฒนธรรมนี้มีอยู่ทั่วทุกมุมโลกที่เหมาะสำหรับการติดผล และที่ใดที่โลกาไม่มีผลแต่สามารถเติบโตได้ก็จะปลูกเป็นไม้ประดับ แต่ในขณะเดียวกัน ต้นไม้ก็พัฒนาได้ไม่ดีในที่ราบลุ่ม โดยชอบความสูงจากระดับน้ำทะเล 900 เมตร และดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลาง


ในรัสเซีย medlar เติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียและบนชายฝั่งทะเลดำ เช่นเดียวกับใน Abkhazia ที่ผลไม้สุกในเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ภูเขาของอเมริกากลางและอินเดีย lokva แปลงสัญชาติเนื่องจากต้นไม้ขยายพันธุ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเมล็ดพืชโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นอุปสรรคทางธรรมชาติอย่างแข็งขันเนื่องจากอายุยืนและความทนทานของพืชไม้ที่แข็งแรงและทนต่อโรค


เมดลาร์เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างสูง เนื่องจากในช่วงที่มันสุก - ปลายฤดูใบไม้ผลิ แทบไม่มีพืชผลอื่นใดที่ให้ผลผลิตเลย Lokva เติบโตได้สำเร็จในที่ที่มีการปลูกผลไม้รสเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถแข่งขันในเชิงพาณิชย์ได้ Medlar ส่งออกในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบการประมวลผล ประเทศผู้ผลิตผลไม้หลักใช้เพื่อการบริโภคภายในประเทศ พื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดของต้นไม้เหล่านี้พบได้ในประเทศจีน ปากีสถาน สเปน ญี่ปุ่น ตุรกี อิตาลี และบราซิล นอกจากนี้ ผู้ส่งออก medlar หลักของโลกคือสเปน ตามด้วยจีนและปากีสถานในบางครั้งตามหลัง ส่วนที่เหลือของรัฐ ผู้ผลิตกินพืชผลโดยแทบไม่มีสารตกค้าง


การพัฒนาที่อ่อนแอของการส่งออกผล medlar สามารถอธิบายได้จากปัจจัยต่อไปนี้ร่วมกัน ผลไม้เป็นที่ต้องการอย่างมากในประเทศเนื่องจากขาดผลไม้อื่นๆ สวน Medlar มักจะเป็นของเอกชน ฟาร์มของครอบครัวที่ไม่มีความสามารถและจำเป็นต้องจัดระเบียบการค้าข้ามพรมแดน พันธุ์ที่มีการอยู่รอดของพืชเพิ่มขึ้นและผลผลิตสูงเป็นที่แพร่หลาย แต่ไม่ได้ให้ผลไม้ที่มีคุณภาพต่ำในท้องตลาด medlar ที่สุกแล้วมีอายุการเก็บรักษาสั้นและการสุกจะไม่เกิดขึ้นแยกจากพืช


บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้