Syn.: ถ้วยต้นไม้, ezgil, shesek, nispero.
Medlar เป็นไม้ประดับและไม้ผลที่มีมงกุฎแผ่กว้าง จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae เช่นเดียวกับ medlar ของญี่ปุ่น แต่อยู่ในสกุลพฤกษศาสตร์อื่น (Mespilus) ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ medlar ไม่ได้ด้อยกว่าลูกพลับและส้มเขียวหวาน
สอบถามผู้เชี่ยวชาญ
สูตรของดอกไม้ของ medlar เยอรมัน: Ч5Л5Т∞П∞ หรือ Ч5П5Т∞П1
ผลไม้ของ medlar ถูกกินและใช้ในอุตสาหกรรมขนม
Medlar เป็นผลไม้ที่ช่วยรักษาและใช้ในยาพื้นบ้านตลอดจนในด้านความงาม ดอก Medlar เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี
ข้อห้ามและผลข้างเคียง
medlar สดมีข้อห้ามสำหรับโรคแผลในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและโรคของตับอ่อน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้ที่ไม่สุก) เด็ก ๆ จะได้รับ medlar อย่างระมัดระวัง โดยเริ่มจากขนาดเล็กเพื่อแยกแยะการแพ้
นอกจากนี้ Medlar ยังถูกแนะนำให้รับประทานอาหารของหญิงชราด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดผื่นแพ้ในเด็กได้
ผลไม้ Medlar ปรับปรุงรสชาติหลังจากน้ำค้างแข็งหรือนอนนาน หลายคนอธิบายรสชาติของ medlar คล้ายกับแอปเปิ้ลซอส ผลไม้สามารถรับประทานดิบและแช่ จาก medlar คุณสามารถทำน้ำผลไม้, น้ำเชื่อม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เติมขนมและพาย, แยม, มาร์ชเมลโลว์, และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ต่างๆ Medlar ใช้เป็นส่วนผสมในขนมต่างๆ สารทดแทนกาแฟทำจากเมล็ดของผล medlar
ครีมที่มีสารสกัดจากโลควอทช่วยเพิ่มเส้นใยคอลลาเจนและเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว สารสกัดจากใบเมดลาร์ช่วยต่อสู้กับผื่นผิวหนัง ปรับสีผิวและฟื้นฟูผิวบอบบางแพ้ง่าย
แม้ว่า medlar ของเยอรมันจะค่อนข้างแข็งแกร่ง (ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า medlar ของญี่ปุ่นมาก) แต่ก็ยังต้องการสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงเพื่อการเติบโตที่ดี พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นในที่ที่มีแดดจัดและแห้งด้วยดินที่เป็นกรดเล็กน้อยไม่ชอบความชื้นมากเกินไปและสามารถตายได้จากการอยู่ใกล้น้ำบาดาล
สถานที่สำหรับปลูกต้นกล้าโลควอทควรมีแสงสว่างเพียงพอเนื่องจากปริมาณแสงส่งผลกระทบอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต
ชาวสวนบางคนใช้ medlar ของเยอรมันเป็นสต็อกที่ทนแล้งได้เล็กน้อยสำหรับพืชชนิดอื่น - มะตูม, แอปเปิ้ลและลูกแพร์
ภายใต้สภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย medlar ของเยอรมันสามารถเติบโตได้สูงถึง 8 เมตร แต่ด้วยการปลูกสวนประดิษฐ์ ความสูงของมันมักจะไม่เกินสามเมตร
การดูแล medlar ค่อนข้างง่าย: การรดน้ำปานกลาง, การกำจัดกิ่งที่แห้งและเสียหายในเวลาที่เหมาะสม, การสร้างมงกุฎ, การให้อาหารแก่ต้นผู้ใหญ่ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล, ต้นกล้าเล็กบ่อยขึ้น - 1 ครั้งใน 3 สัปดาห์
ผล Medlar สุกในฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
เยอรมัน medlar (lat.Mespilus germanica) เป็นไม้ผลผลัดใบในวงศ์ Pink
เยอรมัน medlar เป็นไม้ผลผลัดใบสูงถึง 4-8 เมตร ระบบรูทนั้นทรงพลัง ผิวเผิน พัฒนาอย่างสูง เม็ดมะยมกว้างแผ่ออก ลำต้นตั้งตรง เปลือกสีเทาอมน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. กิ่งมีลักษณะโค้ง มีหนามเล็กๆตามกิ่งและลำต้นของเหรียญกษาปณ์ ใบเป็นรูปไข่ สีเขียวอ่อน ยาวไม่เกิน 15 ซม. กว้างไม่เกิน 4 ซม. ใบด้านบนเรียบ มีขนด้านล่างเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด บางครั้งก็เป็นสีม่วง ดอกมีสีขาวอมชมพู เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. คล้ายกับดอกมะตูม เกิดขึ้นที่ปลายยอดทีละอัน บานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน สูตรของดอกเมดลาร์เยอรมันคือ Ch5L5T∞P∞ หรือ Ch5P5T∞P1
ผลของ medlar มีสีน้ำตาลแดงกลมมีผิวหนาแน่นเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-5 ซม. มีรสเปรี้ยวแปลกประหลาด รูปร่างคล้ายกับสะโพกกุหลาบ เนื้อผลมีเมล็ด 5 เมล็ด ประกอบด้วยเมล็ด ผลไม้ถูกกินมากเกินไปเล็กน้อยหรือแช่แข็งเล็กน้อยจากนั้นจึงนิ่มและหวาน
อายุขัยเฉลี่ยของต้นไม้คือ 50 ปี
บ้านเกิดของ medlar เยอรมันคืออิหร่านตอนเหนือ (Elbrus) ทางใต้และตะวันออกเฉียงใต้ของเอเชียไมเนอร์โดยเฉพาะกลุ่มพุ่มไม้ที่พบในหุบเขา Guek (Kopet-Dag), Colchis, Hyrcanus และป่าของ North Caucasus มันเติบโตในยุโรปตะวันตก (บัลแกเรีย, กรีซ), ตุรกี, อิรัก, อิหร่านในแถบล่างของภูเขา ส่วนใหญ่มักเติบโตบนทางลาดเปิดที่ขอบและในพงของต้นโอ๊กและต้นโอ๊กฮอร์นบีมตามแนวชายฝั่งของทะเลแคสเปียน
medlar ป่าสามารถพบได้บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียในจอร์เจีย อาร์เมเนีย และอาเซอร์ไบจาน นอกจากนี้ยังพบพืชเดี่ยวในภาคกลางของประเทศยูเครนในการปลูกพืชสวน Medlar ยังสามารถพบได้ในเขตชานเมืองของเมืองใหญ่ ๆ ของแอลจีเรียในสวนของบ้านในยุคอาณานิคม
ภูมิภาคของการกระจายบนแผนที่ของรัสเซีย
ผลสุกของ medlar เยอรมันเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายนและหากไม่ได้รวบรวมพวกเขาจะฤดูหนาวบนกิ่งจนถึงฤดูใบไม้ผลิ Medlar เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวหลังจากน้ำค้างแข็งหรือในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องเก็บ medlar ในที่มืดและเย็นโดย จำกัด การสัมผัสของผลไม้เข้าด้วยกันถ้าเป็นไปได้
ผลของ medlar มีวิตามินเกือบทั้งหมด (C, A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9), แร่ธาตุ (โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, ซีลีเนียม, สังกะสีและอื่น ๆ ) และกรดอินทรีย์ (ซิตริก มาลิก) ผล medlar สดมีน้ำตาลมากกว่า 10%
ไฟโตไซด์และแทนนินที่มีอยู่ในผลของ medlar มีผลดีต่อการเกิดโรคทางเดินอาหาร ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ และบรรเทาอาการปวดในกรณีของนิ่วในไตและทางเดินปัสสาวะ
เนื่องจากมีวิตามินซีและโปรวิตามินเอสูง (สารต้านอนุมูลอิสระที่แรงที่สุด) ผลไม้ medlar จึงมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ และการแข็งตัวของเลือด สารที่มีอยู่ในผลของ medlar ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและป้องกันลิ่มเลือด นอกจากนี้ medlar ยังช่วยปรับโทนร่างกายทั้งหมด กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน หยุดริ้วรอยก่อนวัย ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก ลักษณะของอาการหัวใจวายและจังหวะ แคลเซียมที่มีอยู่ใน medlar มีผลดีต่อสภาพของกระดูก ผม และเล็บ
ยาแผนโบราณใช้ medlar ของญี่ปุ่นเพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติในโรคลำไส้ต่างๆ ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยของ medlar นั้นมีความเข้มแข็งและผลไม้ที่สุกเต็มที่อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเนื้อของพวกมันเป็นยาระบายที่ดีและเป็นสารชำระล้างร่างกาย
เนื่องจากไฟโตไซด์มีเนื้อหาสูง หมอจึงใช้พืชเพื่อกำจัดกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ หมอพื้นบ้านยังผลิตทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากเนื้อผลสุกเพื่อรักษาโรคหอบหืดและโรคทางเดินหายใจอื่นๆ เนื้อของผลไม้บดกับน้ำผึ้งล้างปอดของเสมหะบรรเทาอาการหายใจถี่และปวดในหัวใจและไอเอ้อระเหย
ใบยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่มีคุณค่า ตัวอย่างเช่นการเตรียมเงินทุนและยาต้มจากใบช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในทางเดินหายใจส่วนบน
เพกตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ medlar ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "เป็นอันตราย" ช่วยจับและขจัดสารพิษ นิวไคลด์กัมมันตรังสี เกลือของโลหะหนัก และสารอันตรายอื่นๆ ออกจากร่างกาย
Medlar Germanic - ตัวแทนประเภทเดียว - Mespilus ต้นกำเนิดของต้นไม้มีอายุย้อนไปถึงเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ loquat ถูกนำไปยังประเทศเยอรมนีโดยชาวโรมัน
1. Bogolyubov A.S. , Lazareva N.S. , Vasyukova O.V. , Zhdanova O.V. ตัวระบุสีของพืช / สำนักพิมพ์ "Ventana-Graf", 2005, 2007
2. Borzova I.A. , Samsel N.V. , Chistyakova O.N. สัณฐานวิทยาของพืช บทนำสู่ความหมายของพืช: คู่มือระเบียบวิธีสู่หลักสูตรภาคปฏิบัติ M. สำนักพิมพ์ของมหาวิทยาลัยมอสโก 2515
3. Vekhov V.N. , Lotova L.I. , Filin V.R. คู่มืออนุกรมวิธานของพืชชั้นสูง พืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลี้ยงเดี่ยว: คู่มือการศึกษา. M. สำนักพิมพ์ของมหาวิทยาลัยมอสโก 2529
บนเนินเขาของเทือกเขาคอเคซัส ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียเติบโต - medlar - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของพืชชนิดนี้ได้รับการศึกษาโดยหมอแผนโบราณมานานแล้ว ผลไม้แปลกใหม่มีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยความสดใสและรสเปรี้ยวอมหวานฝาดฝาดอมเปรี้ยว การใช้ medlar มีผลดีต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์ เบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ขับสารพิษ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคบางชนิดได้เร็วยิ่งขึ้น
ต้นไม้หรือไม้พุ่มที่มีหนามเขียวชอุ่มตลอดปีที่มีผลสีส้มเล็กๆ รวมกันเป็นกระจุก 10 อันเรียกว่าเมดลาร์ พืชเป็นของตระกูล Pink บ้านเกิดของไม้พุ่มถือเป็นจีนอินเดียเทือกเขาหิมาลัย ในรัสเซียมีการปลูกในโซซีและแหลมไครเมีย ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 7 เมตรเปลือกของมันถูกปกคลุมด้วยหนาม ใบรูปไข่มีลักษณะเป็นหนังขนาดใหญ่รู้สึกด้านที่ร่มรื่น ดอกเล็กๆ สีเหลืองหรือสีขาว เติบโตตามลำพังและมีกลิ่นแรง ผลไม้ขนาดเล็กสีเหลืองปกคลุมด้วยขอบมีรูปลูกแพร์รูปไข่กลม
ผลไม้มีเนื้อละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และลูกแพร์ ผลไม้ที่มีชื่อแปลก ๆ นั้นอร่อยและมีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน - สามารถรักษาคนจากโรคต่าง ๆ ได้ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น medlar ที่ยังไม่สุกมีสารแทนนิน ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับแต่งเครื่องหนัง และงานฝีมือที่น่าสนใจทำจากไม้สีน้ำตาลแดงที่สวยงาม
เนื้อผลขนาดใหญ่สามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกัน: ลูกแพร์หรือทรงกลม ลอกเปลือกบางสีส้มหรือเหลืองออกได้ง่าย เผยให้เห็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ซึ่งข้างในมีเมล็ดสีน้ำตาลหนึ่งเมล็ดขึ้นไป ผลเบอร์รี่เติบโตเป็นกลุ่มมากถึง 12 ชิ้นต่อชิ้น พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือ:
ผลไม้โลควอทมีองค์ประกอบคล้ายกับแอปเปิ้ลประกอบด้วยวิตามิน PP, C และ P, กรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันไวรัส ในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีนั้นแตกต่างอย่างมากจากคุณสมบัติการรักษาของแอปเปิ้ล เนื่องจากพืชมีผลดีต่อการย่อยอาหาร นอกจากนี้ medlar ปริมาณแคลอรี่เพียง 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นผลไม้จึงมักใช้ในอาหาร พืชยังประกอบด้วย:
ผลไม้ของพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีสามารถรับประทานได้ แต่สดดีกว่า ผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมน้ำผลไม้, แยมแสนอร่อย, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ขนมหวานแบบตะวันออก, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เหล้า, ไวน์) บ่อยครั้งที่พวกเขาทำน้ำเชื่อม, เชอร์เบท, เติมขนมจากผลเบอร์รี่ พวกเขายังกินผลไม้เค็มและแช่เป็นอาหารว่าง ซอสผลไม้เข้ากันได้ดีกับไส้กรอก อาหารจานเนื้อ ไข่คน แพนเค้ก พุดดิ้ง เมล็ดยังมีการใช้งานที่ยอดเยี่ยม - พวกเขาทำแทนกาแฟคุณภาพสูงซึ่งไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติดั้งเดิม
ในทางการแพทย์มักใช้ medlar ของญี่ปุ่น - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ผลไม้สุกเต็มที่ชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ พืชในรูปแบบของทิงเจอร์ใช้ในการรักษาโรคหอบหืดและโรคหวัด ยาต้มใบใช้สำหรับเลือดออกหรือท้องเสีย ผลไม้มีประสิทธิภาพในด้านความงามในรูปแบบของโลชั่น, มาสก์, สารสกัดและเป็นยาแก้อักเสบ, ทำให้ผิวนวล, โทนิค ไม้ก็มีค่าเช่นกัน และแทนนินที่พบในใบและเปลือกไม้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตแจ๊กเก็ต
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่สมดุล medlar จึงรักษาได้ดี - มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคต่าง ๆ เช่นความดันโลหิตสูง โรคหอบหืด โรคหลอดลมอักเสบ ใบอ่อนช่วยเรื่องเบาหวาน. ผลไม้ที่ยังไม่สุกช่วยรักษาโรคไตได้อย่างล้ำค่า ต้นเมดลาร์ของญี่ปุ่นมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ ผลไม้ช่วยเสริมสร้างร่างกายของผู้หญิง จัดหาวิตามินที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของเด็กอย่างเต็มที่ ทำไม medlar ถึงมีประโยชน์? การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีส่วนทำให้:
มีสารที่มีประโยชน์ทั้งในผลของ medlar และในใบของพืช ตามกฎแล้ว decoctions, infusions นั้นทำมาจากพวกมันซึ่งใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ, โรคหอบหืด, การอักเสบของระบบทางเดินหายใจ สารสกัดจากใบช่วยจัดการกับปัญหาผิวแตกลายและการอักเสบ ประโยชน์มหาศาลของ medlar ในผู้ป่วยเบาหวานเพราะ พืชช่วยเพิ่มปริมาณอินซูลินซึ่งมีผลดีต่อความเป็นอยู่ของผู้ป่วย นอกจากนี้ใบ:
เมล็ดจากผลของพืชก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน หากเมล็ดถูกทำให้แห้งก่อนแล้วจึงบด คุณจะได้ตัวแทนที่มีรสชาติเหมือนกาแฟ ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มก็มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง ทิงเจอร์ของเมล็ดน้ำผึ้งและแอลกอฮอล์ช่วยบรรเทาอาการปวดได้อย่างรวดเร็วและช่วยด้วยโรคหอบหืด เนื่องจากเมล็ดมีสารพิษเพียงเล็กน้อย จึงบริโภคได้เฉพาะในรูปแบบแปรรูปเท่านั้น ได้แก่ ผัด แห้ง บด
ตามกฎแล้วสูตรการลดน้ำหนักทั้งหมดมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาเสถียรภาพของระบบทางเดินอาหารและการกำจัดน้ำ Medlar สอดคล้องกับเป้าหมายเหล่านี้อย่างเต็มที่ การกินผลไม้จากต้นไม้ต้นนี้ทำให้ลำไส้แข็งแรง ทำความสะอาดร่างกายได้ดี และอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ องค์ประกอบทางชีวเคมีของผลไม้จะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิว มีประโยชน์ในการใช้ผลไม้ในวันถือศีลอดเพราะ ผลไม้มีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ อาหาร medlar ควรเพียงหนึ่งวันต่อสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัม
ผลไม้แปลกใหม่มักใช้เพื่อความสวยงาม เนื้อฉ่ำของผลไม้ช่วยต่อสู้กับสิวและผื่นต่าง ๆ ริ้วรอยเรียบเนียนชุ่มชื่นและบำรุงผิวเพิ่มความกระจ่างใสของผิวคล้ำ ครีมที่ใช้สารสกัดจาก medlar สามารถเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว ยาชูกำลังใบทำงานได้ดีกับการระคายเคืองบนใบหน้าและส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย
มาสก์เบอร์รี่ที่เขียวชอุ่มตลอดปีจะทำให้ผิวของคุณเรียบเนียน โลชั่นปรับสีจากผลไม้ช่วยต่อสู้กับสิว สิว และการอักเสบบนใบหน้า ในการเตรียม คุณจะต้องผสมผลไม้ 250 กรัมกับวอดก้าหนึ่งแก้ว (100 มล.) ควรใช้ส่วนผสมนี้ในการเช็ดใบหน้า เก็บโลชั่นไว้ในที่เย็น มืด หรือตู้เย็น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเอเวอร์กรีนเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายที่มี medlar ในยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่น ยาต้มที่ทำจากผลดิบใช้เพื่อรักษาโรคนิ่วในไต หากคุณทำยาต้มจากใบคุณสามารถดื่มมันเพื่อแก้ไข, ต้านการอักเสบ, ห้ามเลือดและสารต้านอนุมูลอิสระ หมอบางคนแนะนำให้กินผลไม้เพื่อบรรเทาอาการโรคไต และเพื่อชำระร่างกายของสารพิษ คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้:
สำหรับโรคกระเพาะคุณสามารถทำยาต้มจากเมล็ดแห้ง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เมล็ดบด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 500 มล. ทุกอย่างจะต้องวางในกระทะและวางบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีเย็นลงเล็กน้อยแล้วดื่มครึ่งแก้วในขณะท้องว่าง Medlar ยังสามารถหยุดเลือดไหลภายในได้ ในการทำเช่นนี้ ใช้น้ำซุป 50 มล. กับอาหารแต่ละมื้อ
ผลไม้ที่ไม่สุกของพืชมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร, การอักเสบของตับอ่อน, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ต้องจำไว้ว่าด้วยโรคดังกล่าวไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดจาก medlar แต่ในทางกลับกันแยมและแยมที่ทำจากผลไม้มีผลดีต่อกระเพาะอาหาร ด้วยความระมัดระวัง จำเป็นต้องแนะนำผลไม้ในอาหารของเด็กเพราะ พวกเขาสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ นอกจากนี้ไม่สามารถใช้ผลเบอร์รี่ได้:
ผลไม้แปลกใหม่ที่ปลูกในรัสเซียมักจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพันธุ์คอเคเซียนเพราะ รสเปรี้ยวของผลไม้หลังน้ำค้างแข็งเปลี่ยนเป็นหวานจึงนุ่ม เลือกผลสุกขนาดกลางที่ไม่แข็งหรืออ่อนจนหมดไม่มีจุดด่างดำ Medlar มีอายุการเก็บรักษาสั้นในขณะที่แทบไม่ต้องขนส่ง
เพื่อให้สารอาหารที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายเร็วขึ้น ผลเบอร์รี่ควรรับประทานสด ๆ และอย่าลืมแยกเมล็ดออกด้วย ผลไม้ที่อร่อยที่สุดคือผลไม้ที่ห้อยอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานาน สว่าง ขนาดกลางไม่มีจุด ลูกเล็กมักเปรี้ยว จะปอกหรือกินกับมันก็ได้ มาร์มาเลดทำจากผลเบอร์รี่ทำแยมผลไม้แช่อิ่มและทิงเจอร์แอลกอฮอล์เตรียมแห้งใช้ในของหวาน แม้หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้วผลไม้ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาหารจากมันช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ปรับปรุงการย่อยอาหาร
บางคนเรียก medlar หนึ่งในผลไม้ที่น่าเกลียดที่สุดในโลก (เมื่อพูดถึงสายพันธุ์ดั้งเดิม) อย่างไรก็ตาม ในยุคกลาง ต้นไม้ต้นนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก และชาร์ลมาญชอบมันมากจนเขาตัดสินใจปลูก medlar ในทุกเมืองที่เขายึดครอง
Medlar เป็นต้นไม้ในตระกูล Rosaceae ทุกวันนี้ medlar 2 ประเภทได้รับการปลูกฝังในโลก: เยอรมัน (หรือคอเคเซียน) และญี่ปุ่น พืชชนิดนี้เกือบ 30 สายพันธุ์พบได้ในป่า
เหรียญเยอรมัน. เป็นที่รู้จักแม้กระทั่งชาวบาบิโลนโบราณและชาวทรานส์คอเคซัส ปัจจุบันพบในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น รวมทั้งยุโรปตะวันตก เติบโตบนคาบสมุทรไครเมียและในยูเครนตะวันตก เป็นไม้ล้มลุกมีหนามตามกิ่งก้าน ผลไม้สุกหลังจากน้ำค้างแข็ง
เหรียญญี่ปุ่น. ส่วนใหญ่ปลูกโดยชาวจีนและญี่ปุ่น แตกต่างกันในผลไม้สีน้ำตาลส้มขนาดใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำและผิวที่หนาแน่น มันบานในฤดูใบไม้ร่วงและออกผลในฤดูใบไม้ผลิ
ลักษณะที่น่าเกลียดของ medlar ทำให้เกิดชื่อที่น่าเกลียดมากมายสำหรับพืชชนิดนี้ แต่แม้จะมีความอัปลักษณ์ของผลไม้ แต่ก็มีรสชาติที่ดีมาก ผล medlar คล้ายกับยักษ์ สีน้ำตาลเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลไม้สุกมีสีตั้งแต่สนิมจนถึงสีน้ำตาลสกปรก ผลสุกเต็มที่เกิดขึ้นหลังการเก็บเกี่ยวหรือบนต้นไม้หลังน้ำค้างแข็ง (เมื่อผลสูญเสียความฝาด) หลังจากนั้นผลไม้จะนุ่ม หวาน มีรสเปรี้ยว และกลิ่นหอมคล้ายกับแอปเปิ้ลอบรสเผ็ด หลังจากแกะเปลือกและเมล็ดออกจากผลสุก คุณสามารถใช้มันหรือทำแยมและเยลลี่ได้ทันที
ผลสุกบนต้นไม้ขนาดเล็กซึ่งสูงไม่เกิน 2.5 เมตร ต่างจากไม้ผลหลายต้น medlar ในฤดูใบไม้ผลิก่อนจะผลิดอกออกใบสีเขียวและจากนั้นก็จะมีดอกสีขาวปรากฏขึ้น อายุเฉลี่ยของต้นไม้เหล่านี้ประมาณ 50 ปี จุดสูงสุดของผลคือ 2-3 ปีหลังปลูก
มีข้อมูลไม่มากนักเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพืชชนิดนี้ แต่ส่วนใหญ่แล้ว medlar มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้หรือยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ในสมัยโบราณ ไม้ผลนี้ปลูกโดยชาวกรีกและโรมันโบราณ และได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรปตะวันตกในช่วงยุควิกตอเรีย Mushmula ถูกกล่าวถึงในผลงานของเขาโดย Shakespeare และในอิหร่านและตุรกียังคงเป็นที่นิยม อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้แทบจะไม่เคยปลูกเพื่ออุตสาหกรรมเลย ประเด็นก็คือ Medlar ที่อร่อยที่สุดจะอยู่บนเวทีไม่นานก่อนการสลายตัว ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมี "หน้าต่าง" ที่กินได้น้อยมาก นอกจากนี้ผลสุกที่เมื่ออร่อยจริง ๆ ก็ยังห่างไกลจากรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย
แม้แต่ในยุคกลาง ผลของ medlar ยังถูกใช้เป็นยาสำหรับความผิดปกติของลำไส้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้ชนิดนี้ก็ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร และท้ายที่สุดแล้ว คุณค่าทางโภชนาการที่สูงและคุณสมบัติในการรักษาก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนทันสมัย
เมดลาร์ก็เหมือนกับผลไม้อื่นๆ อีกหลายชนิด ที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ยิ่งกว่านั้น ในความเข้มข้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ ผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามิน A, C, B1, B2 เมื่อพูดถึง medlar เราอดไม่ได้ที่จะจำโปรตีนซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งพบได้ในผลไม้เช่นกัน คอมเพล็กซ์แร่ธาตุประกอบด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าการบริโภคผลไม้เหล่านี้ทุกวันจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
หากเราจำคุณสมบัติทางยาของ medlar ได้ คำว่า "สากล" เหมาะสมที่สุดสำหรับการกำหนดลักษณะเฉพาะ แม้แต่ในจักรวรรดิโรมัน ผลไม้เหล่านี้ยังเป็นที่รู้จักในฐานะผลไม้สำหรับรักษาโรคกระเพาะเกือบทั้งหมด และในปัจจุบันนี้ ในการแพทย์ทางเลือก พืชชนิดนี้ใช้ต่อต้านความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบายตามธรรมชาติ และยาสำหรับปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
ผู้ที่มีปัญหาตับและไตควรรับประทานผลไม้นี้เป็นประจำเพราะจะช่วยล้างพิษในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ Medlar ยังรักษาระดับความเลวให้คงที่
ปริมาณแคลอรี่ | 46 กิโลแคลอรี |
0.4 กรัม | |
0.15 กรัม | |
10.4 กรัม | |
267 มก. | |
17 มก. | |
13 มก. | |
11 มก. | |
25 มก. | |
0.25 มก. | |
0.3 มก. | |
0.1 มก. | |
41 ไมโครกรัม | |
0.5 ไมโครกรัม | |
77 ไมโครกรัม | |
1 มก. | |
0.03 มก. | |
0.03 มก. | |
0.1 มก. | |
0.2 มก. | |
15 ไมโครกรัม |
บางคนกล่าวว่า Medlar เป็นผลไม้ฤดูหนาวในอุดมคติที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงเพื่อต่อสู้กับไวรัส และปกป้องระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังมีการคาดเดาว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นยาโป๊
Medlar อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ฟีนอล และเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติของพวกเขา สารเหล่านี้กำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ medlar ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง ต้อกระจก และเบาหวาน นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้ยังช่วยปกป้องเซลล์สมอง ป้องกันโรคทางระบบประสาท ความจำเสื่อม
น้ำเชื่อมผลไม้ใช้เป็นยาแก้ไอและชาใช้เป็นเสมหะ นอกจากนี้ medlar ยังช่วยลดอาการของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หากคุณเทน้ำเดือดและยืนยันบนใบ medlar, โหระพา, น้ำผึ้งและรากชะเอม คุณจะได้รับยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดและโรคหอบหืด
กรดเออร์โซลิกในใบของต้นไม้มีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อเอชไอวี แม้ว่าคุณสมบัติเหล่านี้ของพืชจะยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ และการวิจัยทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นประโยชน์ในการรักษาเชื้อรา
ชาที่ทำจากผลไม้นี้มีประสิทธิภาพในการควบคุมไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและคอเลสเตอรอล ความสามารถของ medlar นี้พิจารณาจากการมีอยู่ในผลไม้ ป้องกันการดูดซึมไขมันที่ไม่แข็งแรงในลำไส้ และความเข้มข้นของโซเดียมต่ำและปริมาณโพแทสเซียมที่สูงเพียงพอจะช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและทำให้ความดันโลหิตคงที่ ผลไม้แปลกใหม่นี้ยังช่วยปกป้องหัวใจจากผลกระทบของความเครียด
การศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นว่า medlar ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระดูกพรุน โดยพบว่าสาร ursolic ที่มีอยู่ในใบช่วยป้องกันการสูญเสียแร่ธาตุและยังช่วยลดอาการอักเสบของข้อในโรคกระดูกพรุนอีกด้วย
Medlar ในรูปของชากระตุ้นการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งกระตุ้นการปรากฏตัวของเนื้องอก
การบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ป้องกันความเสื่อมของเซลล์ของปอด ลำไส้ใหญ่ และในเนื้อเยื่อของช่องปาก นอกจากนี้ จากการทดลองทางคลินิกพบว่าสารสกัดจากใบสามารถยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งได้
นอกจากนี้ medlar ยังดีต่อสุขภาพดวงตาอีกด้วย และทั้งหมดนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับวิตามินเอสูง ซึ่งช่วยรักษาความคมชัดของภาพ ป้องกันการเสื่อมของเนื้อเยื่ออันเป็นผลมาจากกระบวนการออกซิเดชัน การบริโภคผลไม้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม รวมทั้งปรับปรุงการมองเห็น นอกจากนี้ medlar ยังมีประโยชน์ในการรักษาสีคล้ำของดวงตา
มีคุณสมบัติขับปัสสาวะจึงช่วยขับเกลือกรดยูริกออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ลดความเสี่ยงของนิ่วในไตและการเกิดโรคเกาต์ และเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณสูง จึงขัดขวางการดูดซึมสารพิษในลำไส้ จึงช่วยป้องกันมะเร็งได้ ชาใบมีประโยชน์ในการเสริมสร้างตับและล้างพิษทั่วไปของร่างกาย
ผลไม้ที่ไม่สุกใช้เป็นยาสมานแผลมีผลดีต่อสุขภาพของเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร นอกจากนี้ medlar ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก เนื่องจากไฟเบอร์ช่วยควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร ในขณะเดียวกัน การใช้ผลไม้มากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียอย่างรุนแรง
สำหรับร่างกายผู้หญิง ผลไม้มีประโยชน์เป็นยาธรรมชาติสำหรับควบคุมรอบเดือนตลอดจนขจัดอาการของ PMS สำหรับผู้ชาย medlar จะป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและปัญหาเรื่องความแรง
นักวิจัยพบกรดแมนเดลิกในเมล็ดและใบของต้นเมดลาร์ มันถูกแปลงเป็นไซยาไนด์อันเป็นผลมาจากกระบวนการเผาผลาญ นอกจากนี้เมล็ดพืชยังมีสารที่ทำให้หายใจลำบากและอาเจียนในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด และความกระตือรือร้นมากเกินไปสำหรับชาจาก medlar อาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ คุณควรระวังใบอ่อนของต้นไม้นี้ด้วยเพราะมีสารที่ทำให้ปวดหัว ผลไม้ที่ไม่สุกนั้นเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือการอักเสบในตับอ่อน นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แนะนำอาหารของเด็กด้วยความระมัดระวังโดยเริ่มจาก 1 ตัวอ่อนต่อวัน
ใบของต้นนี้มีสรรพคุณทางยามากมาย สารสกัดจากพวกเขาหรือยาต้มใช้สำหรับ:
ชาที่ทำจาก medlar ใช้เป็นยาทางเลือกสำหรับอาการวิงเวียนศีรษะ การติดเชื้อในปากและลำคอ และยังเป็นยาที่ช่วยเพิ่มสมรรถภาพในผู้ชายอีกด้วย วิธีการรักษานี้จะช่วยให้มีเลือดออกตามไรฟัน บรรเทาอาการกลิ่นปาก และเนื่องจาก medlar มีแคลอรีไม่มาก จึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่ทานอาหารหรือเป็นเบาหวาน
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องมี 2 เหรียญ สับผลเบอร์รี่อย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือด 200 มล. ครอบคลุมและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ความเครียดและใช้เวลาสามครั้งต่อวัน
ผลไม้นี้ใช้ทำน้ำผลไม้ ชา แยม เหล้า สามารถบริโภคในรูปแบบใด ๆ ในขณะที่แน่ใจว่าร่างกายจะยังรู้สึกถึงประโยชน์จากมัน ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสำหรับสิ่งที่คุณสามารถปรุงให้เป็น medlar ได้
กาลครั้งหนึ่ง medlar jam ไม่ใช่ขนมที่แปลกใหม่ แต่เป็นการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวแบบดั้งเดิม ในการทำแยมแสนอร่อยตามสูตรเก่า คุณจะต้อง:
ผสมน้ำกับน้ำผึ้งแล้วต้ม เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในส่วนผสมที่เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เทแยม (ยังร้อนอยู่) ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นและเก็บในที่เย็น
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องเตรียม:
ล้างผลไม้ให้สะอาด ลอกก้านออกแล้วเทลงในภาชนะแก้วที่มีคอกว้าง ต้มน้ำกับน้ำตาลให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดแล้วเติมคอนยัค ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วเขย่าเพื่อผสมส่วนผสม ยืนยันประมาณ 14 วันที่อุณหภูมิห้อง สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าภาชนะทุกวัน หลังจากหมัก 14 วัน กรองผ่านผ้าขาวแล้วบริโภคได้
Medlar เป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่โดดเด่นด้วยพลังการรักษา แต่สิ่งนี้อธิบายได้ง่าย ๆ ด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี ผลไม้มหัศจรรย์นี้อาจเป็นอันตรายได้
เมื่อพี่สาวของฉันนำขนมจากชายฝั่งทะเลดำมาให้ฉัน - ผลไม้ที่ผิดปกติ มันเป็นเหรียญกษาปณ์ ฉันไม่เคยเห็นเธอมาก่อนไม่เคยกินเธอ ฉันชอบเธอมาก ฉันเริ่มสนใจในสิ่งที่ medlar มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้ผลไม้นี้
Medlar - มันคืออะไร? สกุลของไม้ผลหรือพุ่ม medlar มีประมาณ 30 สายพันธุ์ ในกระท่อมฤดูร้อนของเรา แปลงปลูกได้สำเร็จ เติบโตสองประเภท:
พวกเขาแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ทั้งสองรสชาติดี ผลของพันธุ์ญี่ปุ่นภายนอกคล้ายกับแอปริคอตที่มีเนื้อละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอยู่ภายใน - ยากต่อการขนส่งและจัดเก็บ จะต้องปล่อยให้ medlar เยอรมันสุกหรือแข็งตัวเล็กน้อยก่อน จากนั้นจึงอ่อนลง เหมาะสำหรับการบริโภค
ต้น Medlar ภาพถ่าย:
บุปผาพืชชนิดนี้มีช่อดอกสีขาวเขียวชอุ่มที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงซ่อนกลิ่น โลกาญี่ปุ่นจะบานในเดือนพฤศจิกายนและในเดือนพฤษภาคมก็พอใจกับการเก็บเกี่ยว
medlar เยอรมันสามารถพบได้ในภูเขาไครเมียและนอกประเทศของเรา - ในบอลข่าน, เอเชียไมเนอร์, อิหร่าน (ภาคเหนือ), Transcaucasia เนื่องจากมีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคไครเมีย คุณจึงมักจะพบชื่ออื่นสำหรับพันธุ์เยอรมัน - ไครเมียเมดลาร์
เบ่งบาน medlar ภาพถ่าย:
ความแตกต่างระหว่าง medlar ของญี่ปุ่นและเยอรมัน:
เหรียญญี่ปุ่น ภาพถ่าย:
เหรียญเยอรมัน ภาพถ่าย:
เป็นที่น่าสังเกตว่าโรงงานแห่งนี้ไม่มีส่วนเดียวที่จะไม่ถูกนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ ผลไม้มีการบริโภคสดใช้สำหรับทำแยมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดผลไม้แช่อิ่ม เมล็ด (เมล็ด) ของ medlar จะถูกทำให้แห้งแล้วบดให้เป็นผง หลังจากนั้นก็จะถูกต้มเหมือนกาแฟ แม้แต่เปลือกไม้และใบก็ยังใช้อย่างชำนาญ - ใช้สำหรับแปรรูปหนัง (ฟอก) ไม้ใช้ทำงานฝีมือต่างๆ อุปกรณ์ในครัว
สำหรับการรักษา การป้องกันโรคต่างๆ มักใช้ medlar ญี่ปุ่น องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรง "ยา" แบบโฮมเมดที่ดีที่สุดคือเนื้อผลไม้ที่เติมน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์นี้ช่วยในเรื่องการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ ช่วยทำความสะอาดปอด บรรเทาอาการไอ และช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้น ยังมีประโยชน์คือ decoctions จากใบของพืชซึ่งมี phytoncides และดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบได้สำเร็จ
การใช้ผลเมดลาร์ช่วยขจัดสารพิษ นิวไคลด์กัมมันตรังสี เกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย ช่วยเรื่องโรคไตต่างๆ
หากคุณกินผลไม้นี้เป็นเวลานาน ตับและตับอ่อนจะทำให้การทำงานของมันเป็นปกติ ผลไม้ Medlar เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด, สารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน, การใช้งานช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
Medlar ภาพถ่าย:
นอกจากนี้ medlar ยังมีวิตามินมากมาย - ปัจจัยนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การปรากฏตัวของวิตามินบีเกือบทั้งหมด, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ, เร่งกระบวนการสร้างใหม่
ผล Medlar มีประโยชน์มากจนสามารถเปรียบเทียบคุณค่าของยาได้กับยาที่มีประสิทธิภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลพลอยได้จากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน medlar ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ใบของ medlar ควรเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและผล - เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วง นอกจากแยมดังกล่าวแล้ว น้ำผลไม้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ยังทำมาจากผลไม้ซึ่งสามารถใช้เป็นยาได้ในภายหลัง ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกลบออกจากผลไม้และนวดเนื้อแล้วเทวอดก้า (100 กรัมก็เพียงพอสำหรับ 4 ผลไม้) เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เมล็ดสามารถบด บด เติมลงในข้าวต้มผลไม้ หลังจากผ่านไป 5 วัน ให้กรองทิงเจอร์แล้วบริโภคหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร
ยาต้มของใบจัดทำขึ้นในลักษณะนี้: เทน้ำเดือด 200 กรัมลงในช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง น้ำซุปนี้สามารถรับประทานได้ 50 กรัมหลังอาหารแต่ละมื้อ (เพื่อการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป) สำหรับการรักษาโรคแผลในกระเพาะอาหารควรรับประทานน้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง การแช่แบบเดียวกันช่วยให้เลือดออกตามไรฟัน ใบสามารถใช้เป็น styptic: เพียงแค่ใช้ใบสดกับบาดแผลหรือตัดสองสามครั้งเพื่อหยุดเลือดไหล
ผลไม้ Medlar มีข้อห้ามบางประการ - ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง (ผลไม้มีรสเปรี้ยวในตัวเอง)
ควรให้เด็กเล็ก ๆ น้อย ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กไม่มีอาการแพ้ มารดาที่ให้นมบุตรควรใช้ผลไม้นี้อย่างระมัดระวังด้วยเหตุผลที่คล้ายคลึงกัน
ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคร้ายแรงของลำไส้เล็กส่วนต้น มันจะดีกว่าที่จะไม่กิน medlar ไม่ควรบริโภคผลไม้มากเกินไป เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ เด็กสามารถกินผลไม้ได้สองผลต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้ใหญ่ - 4-5 ชิ้น
Medlar - จะปลูกต้นไม้ที่สวยงามและแข็งแรงที่บ้านได้อย่างไร?
มีสองวิธีในการบรรลุเป้าหมายนี้: โดยเมล็ด (เมล็ด) หรือโดยการปักชำ ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดได้จากการสืบพันธุ์ของเมล็ด เนื่องจากพืชยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่ ดังนั้นผลไม้จะถูกตัดเอาเมล็ดออกแล้วแช่สองสามชั่วโมงในสารละลายเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ("เพทาย", "เอปิน") เพื่อเอาเนื้อที่รกออก เช่นเดียวกับการทำให้สุกเร็ว คุณสามารถแปรรูปกระดูกโลควอทด้วยกระดาษทราย
เตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้าเทส่วนผสมของดินซึ่งออกแบบมาสำหรับดอกไม้ในร่ม ควรฝังเมล็ดไว้ในดินประมาณ 3 ซม. 5 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับหม้อหนึ่งใบ (หนึ่งและครึ่งหรือสองลิตร) หลังจากนั้นคุณต้องรดน้ำพื้นเล็กน้อยปิดหม้อด้วยพลาสติกหรือแก้วแล้วติดตั้งในห้องอุ่น การรดน้ำดินควรทำในขณะที่แห้ง แต่ควรทำการตากทุกวัน - ถอดฝาครอบออกจากหม้อสักสองสามชั่วโมง ในกรณีนี้อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า +18 ° C
หน่อแรกจะปรากฏในประมาณ 40-50 วันหลังจากการปรากฏตัวของสามใบต้นอ่อนพร้อมกับก้อนดินจะถูกปลูกแยกกัน ขั้นตอนนี้ควรทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากระบบรูทของ medlar นั้นบอบบาง ควรปักหมุดปลายหากคุณสนใจอยากได้พุ่มไม้ หากคุณต้องการต้นไม้เพียงแค่ปล่อยให้กระบวนการพัฒนาเป็นไปเองจะดีกว่าที่จะไม่รบกวน ด้านบนถูกตรึงไว้เพื่อไม่ให้ medlar ยืดขึ้นด้วยวิธีนี้สามารถออกดอกได้ใน 4-5 ปี
medlar เยอรมันไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากไม่บานในฤดูหนาว เธอจะได้สบายบนระเบียงกระจกด้านทิศเหนือ
สำหรับวาไรตี้ญี่ปุ่น ช่วงสองสามปีแรกจะลำบาก - จำเป็นต้องปลูกใหม่ทุกปี เพื่อทดแทนดินทั้งหมด กระบวนการนี้สร้างความเครียดให้กับพืช ดังนั้นควรทำในฤดูร้อนหลังจากติดผลเสร็จแล้ว โลกาญี่ปุ่นเริ่มผลิบานในฤดูใบไม้ร่วง ด้วยเหตุนี้ จึงควรให้ปุ๋ยต่อเนื่องตลอดฤดูหนาว
เนื่องจากเขตร้อนเป็นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของ medlar มันจึงชอบสภาพอากาศที่ชื้น นั่นคือเธอต้องการการชลประทานทุกวันจากขวดสเปรย์ การรดน้ำควรทำ 3 หรือ 4 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่คุณไม่ควรทำให้พืชมีความชื้นมากเกินไป
คุณสามารถปลูก medlar โดยการตัดขั้นตอนของกระบวนการมีดังนี้:
หลังจาก 50-60 วัน การปักชำจะมีราก สามารถย้ายไปยังถิ่นที่อยู่ถาวรได้ ให้ต้นไม้มีการรดน้ำแสงคุณภาพสูงก่อนอื่นคุณอาจต้องใช้ตะเกียงพฤกษศาสตร์พิเศษ ต้นไม้ที่โตจากการปักชำจะเริ่มมีผลใน 4-5 ปี
สำหรับการดูแล medlar ชอบแสงอย่างน้อยสิบชั่วโมงน้ำอุ่นเพื่อการชลประทานการชลประทานรายสัปดาห์จากขวดสเปรย์ ในฤดูร้อน ฝนที่ตกลงมาในเขตร้อนชื้นจะไม่มีทางป้องกันเธอ ซึ่งสามารถจัดไว้ที่บ้านใต้ฝักบัวได้
ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกแบบใด ต้นไม้นี้คุ้มค่ากับงานและความกังวลที่ลงทุนไป Medlar คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้นจะกลายเป็นแพทย์ประจำบ้านตัวจริงของตกแต่งบ้านของคุณ ที่บ้านความสูงของต้นไม้จะไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งดังนั้นคุณไม่ต้องกลัวว่าต้นไม้จะใช้พื้นที่มาก
หากคุณอาศัยอยู่ทางใต้ สามารถปลูกต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดหรือกิ่งตอนกลางแจ้งได้
นี่เป็นเหรียญที่เติบโตในบ้านในชนบทของฉัน จริงอยู่มันไม่ได้เติบโตจากกระดูก - ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงปี 2558 ผู้ขายกล้าไม้พบว่าเป็นการยากที่จะตอบว่าเป็น medlar ใด ญี่ปุ่นหรือเยอรมัน เอาเป็นว่ารอดู...
ด้านบนถูกแช่แข็งและทำให้แห้งในฤดูหนาว แต่ใบก็โผล่ออกมาจากตาล่าง ภาพถ่ายเมื่อฤดูร้อนปี 2559
และนี่คือต้นกล้าเดียวกันในอีกหนึ่งปีต่อมา (ฤดูใบไม้ผลิ 2017) ดอกแรกยังบาน!
ฉันหวังว่าต้นไม้จะอยู่รอดในฤดูหนาวหน้า ... และมันจะทำให้ฉันเก็บเกี่ยวได้ดี!
คุณอาจสนใจข้อมูลต่อไปนี้:
Medlar (lokva) เป็นพืชพื้นเมืองทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีนและอาจเป็นทางตอนใต้ของญี่ปุ่น แม้ว่าอาจมีการนำมาใช้ที่นี่ในสมัยก่อนประวัติศาสตร์ เชื่อกันว่าผลไม้ชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังในญี่ปุ่นมานานกว่าพันปี ทางทิศตะวันตกข้อมูลเกี่ยวกับ medlar ปรากฏในปี 1690 จากคำอธิบายของนักพฤกษศาสตร์ Kaempfer ผู้ศึกษาพืชญี่ปุ่น เกือบหนึ่งศตวรรษต่อมา ตัวอย่างต้น loqua ที่นำมาจากประเทศจีนถูกปลูกในอุทยานแห่งชาติปารีสและ Royal Botanic Gardens ในอังกฤษ
ในศตวรรษที่ 19 loquat เริ่มแพร่กระจายไปยังตะวันออกกลางการปลูกก็ปรากฏในแอฟริกาเหนือและผลไม้ซึ่งได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วปรากฏในตลาดท้องถิ่นในปริมาณมาก ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนรู้สึกตื้นตันใจกับวัฒนธรรมนี้ โดยที่ medlar เติบโตขึ้นทุกหนทุกแห่งมาจนถึงทุกวันนี้ และสภาพที่เหมาะสมทำให้ได้ผลไม้คุณภาพดี ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1818 ในเรือนกระจกของอังกฤษพวกเขาเริ่มปลูกพืชชนิดหนึ่งคุณภาพสูงและในสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดในภาคใต้ของอังกฤษ ต้นไม้เติบโตได้สำเร็จในที่โล่ง
การเพาะปลูก medlar ทางการเกษตรได้รับความนิยมในอินเดีย ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอีกฟากหนึ่งของเส้นศูนย์สูตร - ในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และแอฟริกาใต้ ผู้อพยพชาวจีนนำต้นกล้ามาที่ฮาวาย ในโลกใหม่ medlar เติบโตและออกผลในประเทศทางตอนเหนือของอเมริกาใต้ อเมริกากลาง เม็กซิโก แคลิฟอร์เนีย และฟลอริดา สหรัฐอเมริกา ในพื้นที่ทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกาและยุโรป ต้นเมดลาร์เติบโตเป็นไม้ประดับยอดนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่มีเครื่องหมายสีขาวและสีเขียวอ่อนบนใบ
เมดลาร์ไม่เติบโตในประเทศเขตร้อนที่ร้อน เนื่องจากภูมิอากาศพื้นเมืองของมันคือกึ่งเขตร้อนและดินแดนที่อยู่ติดกัน พูดได้อย่างปลอดภัยว่าวัฒนธรรมนี้มีอยู่ทั่วทุกมุมโลกที่เหมาะสำหรับการติดผล และที่ใดที่โลกาไม่มีผลแต่สามารถเติบโตได้ก็จะปลูกเป็นไม้ประดับ แต่ในขณะเดียวกัน ต้นไม้ก็พัฒนาได้ไม่ดีในที่ราบลุ่ม โดยชอบความสูงจากระดับน้ำทะเล 900 เมตร และดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลาง
ในรัสเซีย medlar เติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียและบนชายฝั่งทะเลดำ เช่นเดียวกับใน Abkhazia ที่ผลไม้สุกในเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ภูเขาของอเมริกากลางและอินเดีย lokva แปลงสัญชาติเนื่องจากต้นไม้ขยายพันธุ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเมล็ดพืชโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นอุปสรรคทางธรรมชาติอย่างแข็งขันเนื่องจากอายุยืนและความทนทานของพืชไม้ที่แข็งแรงและทนต่อโรค
เมดลาร์เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างสูง เนื่องจากในช่วงที่มันสุก - ปลายฤดูใบไม้ผลิ แทบไม่มีพืชผลอื่นใดที่ให้ผลผลิตเลย Lokva เติบโตได้สำเร็จในที่ที่มีการปลูกผลไม้รสเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถแข่งขันในเชิงพาณิชย์ได้ Medlar ส่งออกในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบการประมวลผล ประเทศผู้ผลิตผลไม้หลักใช้เพื่อการบริโภคภายในประเทศ พื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดของต้นไม้เหล่านี้พบได้ในประเทศจีน ปากีสถาน สเปน ญี่ปุ่น ตุรกี อิตาลี และบราซิล นอกจากนี้ ผู้ส่งออก medlar หลักของโลกคือสเปน ตามด้วยจีนและปากีสถานในบางครั้งตามหลัง ส่วนที่เหลือของรัฐ ผู้ผลิตกินพืชผลโดยแทบไม่มีสารตกค้าง
การพัฒนาที่อ่อนแอของการส่งออกผล medlar สามารถอธิบายได้จากปัจจัยต่อไปนี้ร่วมกัน ผลไม้เป็นที่ต้องการอย่างมากในประเทศเนื่องจากขาดผลไม้อื่นๆ สวน Medlar มักจะเป็นของเอกชน ฟาร์มของครอบครัวที่ไม่มีความสามารถและจำเป็นต้องจัดระเบียบการค้าข้ามพรมแดน พันธุ์ที่มีการอยู่รอดของพืชเพิ่มขึ้นและผลผลิตสูงเป็นที่แพร่หลาย แต่ไม่ได้ให้ผลไม้ที่มีคุณภาพต่ำในท้องตลาด medlar ที่สุกแล้วมีอายุการเก็บรักษาสั้นและการสุกจะไม่เกิดขึ้นแยกจากพืช
บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้