คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ตเกือบทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ในข้าวโอ๊ตบดและเป็นการยากที่จะแยกแยะความแตกต่างจากเนื้อทอดในรสชาติ ข้าวโอ๊ตบดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่างของตนเองเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมหรืออาหารมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อลูกชิ้นธรรมดาด้วย นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตบดยังอร่อยมากคุณเพียงแค่ต้องปรุงให้ถูกต้อง! แน่นอน คุณไม่ควรละเลยคำแนะนำทั้งหมดสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อาหารเช้าและของว่างเพื่อสุขภาพจากข้าวโอ๊ตนั้นมีความหลากหลายมาก เมนูไม่จำเป็นต้องจำกัดแค่โจ๊ก มีธัญพืชหลายสูตรที่โดดเด่นด้วยสารตัวเติมที่หลากหลายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ทำไมข้าวโอ๊ตบดจึงคุ้มค่าที่จะปรุง?

ข้าวโอ๊ตบดแบบม้วนเป็นตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็ว และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณหรือครอบครัวของคุณไม่ชอบข้าวโอ๊ตมาก ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งไม่สมเหตุสมผลอย่างยิ่งที่จะละเลย นอกจากนี้ ด้วยความช่วยเหลือของชิ้นเนื้อ คุณสามารถทำให้ประหลาดใจไม่เฉพาะญาติของคุณ แต่ยังรวมถึงแขกและเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวัน

เมนูมังสวิรัติมีความหลากหลายมาก สามารถเตรียมเนื้อทอดไม่ติดมันไม่เพียงแต่จากข้าวโอ๊ตเท่านั้น แต่ยังเตรียมจากแทบทุกเมนู เช่น ข้าว บัควีท ข้าวฟ่าง ... เช่นเดียวกับผัก ถั่ว สมุนไพรและเห็ด! ข้าวโอ๊ตบดอร่อยด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังสามารถเป็นส่วนเสริมที่เป็นประโยชน์สำหรับหลักสูตรแรก

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบข้าวโอ๊ต แต่คุณสามารถเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้เล็กน้อยด้วยการเตรียมข้าวโอ๊ตบด อบไส้แล้วขอให้สมาชิกในครอบครัวเดาว่าพวกเขาทำมาจากอะไร ข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ในเวอร์ชันนี้ แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย!

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

หากคุณไม่ชอบข้าวโอ๊ตและแม้แต่หลักฐานที่หักล้างไม่ได้เกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวโอ๊ตก็ไม่สามารถบังคับให้คุณใช้ บทความนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

เกล็ดข้าวโอ๊ตเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งมีประโยชน์คือให้ความแข็งแรงและความแข็งแรงเป็นเวลานาน ไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารข้าวโอ๊ตไม่เพียงใช้เพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายดีขึ้นด้วย เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะถูกย่อยได้นานกว่าคาร์โบไฮเดรตทั่วไป น้ำตาลในเลือดจึงไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นความรู้สึกอิ่มจะคงอยู่นานถึงหลายชั่วโมง เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่ชามข้าวโอ๊ตธรรมดาหรือข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับอาหารเช้าจะช่วยให้คุณรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณให้อยู่ในระดับปกติ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีคุณค่าในการย่อยได้นานกว่าคาร์โบไฮเดรตธรรมดา ซึ่งหมายความว่าบุคคลจะรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ร่างกายจะไม่มีระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังทำหน้าที่เป็นน้ำยาทำความสะอาดลำไส้สำหรับร่างกาย มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร ช่วยขจัดสารพิษทั้งหมดอย่างอ่อนโยนทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ข้าวโอ๊ตมีวิตามินและองค์ประกอบมากมายที่จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ

ข้อห้ามในการใช้ข้าวโอ๊ตบดและอาหารจานข้าวโอ๊ตใด ๆ คือการแพ้กลูเตน

ข้าวโอ๊ตบดทอดมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย:

• ชิ้นเนื้อไม่ติดมันไม่มีเนื้อและไข่ สามารถใช้ในการอดอาหาร มังสวิรัติยังรักพวกเขา
• ข้าวโอ๊ตบดกับเห็ด ทางที่ดีควรใช้เห็ด จานที่มีรสชาติคล้ายกับมันฝรั่งอย่างไม่น่าเชื่อ พูดให้ชัดๆ ก็คือ คล้ายกับมันฝรั่ง zrazy เห็ดสามารถเอาออกได้ถ้าต้องการ ในขณะที่ใส่แครอทลงไป มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟข้าวโอ๊ตบดกับครีมหรือซอสมะเขือเทศ / adjika
• ข้าวโอ๊ตบดกับเนื้อ สำหรับผู้ที่ยังไม่สามารถละทิ้งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่พร้อมที่จะลดจำนวนลง ตัวเลือกนี้ก็เหมาะสมเช่นกัน สำหรับข้าวโอ๊ตนึ่งคุณสามารถเพิ่มเนื้อสับเล็กน้อย ถ้าอย่างนั้นจะไม่มีใครเดาได้ว่ามีข้าวโอ๊ตอยู่ในชิ้น เด็ก ๆ ชอบจานนี้มาก
• ผัดผักกับข้าวโอ๊ต ในการเตรียมพวกเขาคุณต้องใช้แครอทกะหล่ำปลีบวบและฟักทองผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มข้าวโอ๊ตแห้ง จากนั้นเนื้อสับจะหนาและข้าวโอ๊ตจะทำให้ชิ้นเนื้อเบาและโปร่งสบาย

วิธีทำข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชิ้นเนื้อหรือปลา เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย คุณสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือเตรียมเครื่องเคียงกับผักสด การทำอาหารในกระทะเป็นตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดที่สุด

สูตรสำหรับข้าวโอ๊ตบดกับเนื้อสับในกระทะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• 5 เซนต์ ล. ข้าวโอ๊ต 5 นาที Myllyn Paras
• นม 150 กรัมหรือครีมไขมันต่ำ
• 3 katrophelins
• แชมปิญองเล็กน้อย
• หลอดไฟ
• แครอท
• กานพลูกระเทียม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อถ้ามีเนื้อสับสำเร็จรูป - เอาไป แช่ข้าวโอ๊ตในนมเย็น (น้ำ) หรือต้มเล็กน้อย สะเก็ดควรนิ่มและดูดซับของเหลวทั้งหมด

2. เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ปอกและขูดผัก หรือผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ กะหล่ำปลีสับด้วยมีดได้ดีที่สุด

3. ผัดกะหล่ำปลีกับหัวหอมและแครอทในกระทะ ใส่กระเทียมในตอนท้าย

4. เพิ่มข้าวโอ๊ต, เห็ด, มันฝรั่ง, ผักใบเขียว

5. ใส่เนื้อสับลงในกะหล่ำปลี เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันจนเนียน

6. หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับ ม้วนในเกล็ดขนมปัง

7. ทอดน้ำมันทั้งสองข้าง ข้าวโอ๊ตบดดั้งเดิมพร้อมแล้ว! เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวหรือซอสกระเทียม

​

ข้าวโอ๊ตบดในเตาอบ

​

เนื้อสัตว์สำหรับทอดในเตาอบสามารถสับในเครื่องบดเนื้อคุณสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปหรือคุณไม่สามารถใช้เนื้อสัตว์ได้เลย แม้จะมีวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและใหม่ทุกครั้ง การไม่มีเนื้อสัตว์ไม่ส่งผลต่อรสชาติของไส้มากเท่ากับการมีสะเก็ด ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญของชิ้นเนื้อในเตาอบคือพวกมันมีแคลอรีสูงน้อยกว่าและในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดี! ละเว้นขั้นตอนการทอด จึงไม่เกิดสารประกอบที่เป็นอันตรายขึ้นในผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง 5 นาที Myllyn Paras
• 1 แครอท
• 1 หลอด
• ไข่ 1 ฟอง
• ½ ช้อนชา พริกไทย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• สมุนไพรหอม 1 หยิบมือ
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันในกระทะ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที เกลือโจ๊กเพื่อลิ้มรส
2. ปอกแครอทและหัวหอม
3. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทขูด.
4. เพิ่มไข่ลงในข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมแป้งเล็กน้อยเพื่อให้มีความเหนียว
5. ใส่ผัก. พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศ
6. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
7. จากเนื้อสับที่เตรียมไว้ด้วยมือที่ชุบน้ำแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง
8. ปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย ถ้าคุณกลัวว่าชิ้นเนื้อจะติด
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ข้าวโอ๊ตบดปรุงในเตาอบสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น อร่อยกับครีมเปรี้ยว

ข้าวโอ๊ตย่าง

การย่างเป็นวิธีที่เร็วและสะดวกที่สุด เนื้อสับผัดทั้งสองด้านในคราวเดียว ใช้เวลาย่างเพียง 5 นาที ไม่จำเป็นต้องสร้างชิ้นเนื้อ - คุณสามารถวางชิ้นเนื้อสับด้วยช้อนในระยะห่างจากกัน หลังจากที่คุณปิดฝาด้านบน เนื้อหาจะแผ่ออกและชิ้นเนื้อจะมีรูปร่างกลมมน สิ่งเดียวคือชิ้นเนื้อที่เขียวชอุ่มและหลวมจะไม่ทำงานบนตะแกรง

ข้าวโอ๊ตบดในหม้อหุงช้า

ข้าวโอ๊ตบดยังง่ายต่อการปรุงในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรใด ๆ สำหรับเนื้อสับ หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมัน เปิดโหมด "FRY" กระจายชิ้นทอดที่ด้านล่างของชามแล้วทอดเป็นระยะ ๆ พลิกกลับประมาณ 15 นาที

​

ข้าวโอ๊ตบดทอด

ข้าวโอ๊ตนึ่งอาจเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับเนื้อสับ สามารถเพิ่มเกล็ดขนมปังและเนยได้ หากชิ้นเนื้อมีเนื้อสับจำเป็นต้องปรุงให้นานกว่าชิ้นผักเล็กน้อย - ประมาณ 15 นาที ในการนึ่งข้าวโอ๊ตบดให้ใช้ตะแกรง (กระชอน) วางบนหม้อน้ำเดือด ชิ้นที่ด้านบนควรปิดฝา วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดการกับสิ่งนี้คือหม้อหุงช้าตามกฎแล้วจะมีหม้อไอน้ำสองชุดอยู่ในชุด

สูตรข้าวโอ๊ตมังสวิรัติ

​

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง 5 นาที Myllyn Paras
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• เนยหรือน้ำมันพืช
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• 3 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกล็ดขนมปัง Myllyn Paras 1 ถ้วย
• ไข่ 2-3 ฟอง
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตกับน้ำนำไปต้มเพิ่มเนยเล็กน้อย
2. สับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ส่งหัวหอม เต้าหู้ และกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่ม Myllyn Paras Breadcrumbs, ไข่, เกลือ, พริกไทย, ผสม, ปั้นเป็นชิ้น, ทอดในกระทะร้อน

สูตรนี้สามารถเสริมด้วยมันฝรั่ง เห็ด แครอท เป็นการดีที่จะทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับคู่รัก - คุณจะได้ผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยและในเวลาเดียวกัน

ข้าวโอ๊ตไม่มีเนื้อและไข่

เนื้อในข้าวโอ๊ตบดสามารถแทนที่ด้วยมันฝรั่งขูดเพิ่มก้อนเข้มข้นที่มีรสเนื้อ โดยทั่วไปแล้วชิ้นเนื้อกับกะหล่ำปลีเช่นรสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าชิ้นเนื้อ ไข่ช่วยให้เนื้อสับไม่กระจายเมื่อทอด สามารถทำได้โดยการเพิ่มแป้งเล็กน้อย

ข้าวโอ๊ตบดกับซีเรียลประเภทต่างๆ

สำหรับการเตรียมข้าวโอ๊ตบด คุณสามารถใช้เกล็ดกับเวลาทำอาหารที่แตกต่างกัน เกล็ดทันที Myllyn Paras ไม่ต้องการการแช่ล่วงหน้าชิ้นเนื้อกับพวกมันจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและหนาแน่นมากขึ้น เหมาะที่สุดสำหรับลูกชิ้นที่จะใช้ Myllyn Paras Oatmeal 5 นาที พวกมันไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานาน และสามารถแช่ในนมเย็น / น้ำได้น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง โครงสร้างของชิ้นเนื้อจะค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีการแสดงรสชาติของข้าวโอ๊ต Myllyn Paras เกล็ดขนาดใหญ่ต้องเตรียมนานขึ้น เนื้อสัมผัสของไส้จะหลวมและชื้น รสชาติของข้าวโอ๊ตจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนกว่า ข้าวโอ๊ตบดสำหรับทำชิ้นเนื้อควรใช้เมื่อคุณต้องการได้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำล่วงหน้า

​

หากคุณต้องการทดลองคุณสามารถปรุงอาหารและ

​

ส่วนผสมเพิ่มเติมใดบ้างที่สามารถเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตบด

• มันฝรั่ง
• แครอท
• เห็ด
• ปลาสับ
• รำธัญพืช
• เมล็ดข้าวโพด
• ถั่วเขียว
• semolina
• คอทเทจชีส
• ขมิ้น

• ก่อนอื่นต้องแช่สะเก็ดในน้ำเดือดหรือนมซึ่งจะทำให้มีความนุ่มนวลและเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มโซดาเล็กน้อยกับน้ำมะนาวที่เตรียมไว้เพื่อให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้น
• เนยหรือเนยใสจะช่วยเพิ่มรสชาติ ควรใช้น้ำมันมะพร้าวที่เป็นของแข็ง
• ผัดเนื้อสับกับข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วดังนั้นแต่ละชิ้น 5 นาทีสำหรับด้านใดด้านหนึ่งก็เพียงพอแล้ว
• หัวหอมสับและเครื่องเทศจะทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น
• เนื้อสับมีความหลากหลายมากที่สุด - ตั้งแต่ผักสับไปจนถึงเนื้อคลาสสิกจากแม่ม่ายหลายคน
• ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารที่ดีกับผักสดแม้ว่าพวกเขาจะไม่ต้องการเพิ่มด้วยตัวเอง
• เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ใช้กระเทียม พริกไทย สมุนไพรได้ดี
• เพื่อแช่แข็งเนื้อสับที่เกิดขึ้นสำหรับชิ้นเนื้อสามารถแช่แข็งได้

อย่างที่คุณเห็นเพื่อน ๆ ที่มีวลี "ข้าวโอ๊ตบด" คุณเพียงแค่ต้องการปรุงอาหารในครัวโดยเร็วที่สุด! ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเอาเนื้อและไข่ออกจากตู้เย็นเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีสูตรอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ไม่แพ้กัน แต่มีสูตรอาหารที่น่าสนใจกว่านั้นมาก! ข้าวโอ๊ตดั้งเดิมกับข้าวโอ๊ตจะหลงรักคุณอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อไก่นึ่งกับไก่, ชีส, ข้าว, แครอท, เซโมลินาและพริกหยวก

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

15 กรัม

2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

87 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ไก่นึ่ง - สูตรคลาสสิก

หลายคนคิดว่าอาหารนึ่งเป็นเรื่องที่น่าเบื่อและจืดชืด เป็นเพียงการรักษาอาการท้องป่วย แต่หม้อต้มสองชั้นสามารถรักษาวิตามินทั้งหมดและรสชาติที่แท้จริงของอาหารได้ ซึ่งทำให้อาหารไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เนื่องจากพริกไทยบัลแกเรียเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสม ไก่สับนึ่งจะได้รูปลักษณ์ที่สดใสและน่าดึงดูด ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม แม้แต่พนักงานหญิงมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับสูตรง่ายๆ นี้ได้ และจะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 600 กรัม
• 1 พริกหวาน;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 ไข่;
• ผักชีฝรั่ง 40 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไก่ทอดนึ่ง

บดผักและผักชีฝรั่งในเครื่องปั่น

เลื่อนไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปได้อีกด้วย

ผสมส่วนผสมที่ได้คือเกลือและพริกไทย

แบบฟอร์ม cutlets (ควรทำประมาณสิบสองชิ้น)

ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งครึ่งชั่วโมง

เตรียมซอสสำหรับชิ้นเนื้อ: สับผักใบเขียว, ละลายเนยสามช้อนโต๊ะ, ผสมทุกอย่างกับน้ำมะนาวเล็กน้อย (จากหนึ่งในสี่ของมะนาว)

ราดแป้งร้อนกับซอสที่ได้

เนื้อไก่มีประโยชน์มาก เนื่องจากมีกรดกลูตามิก สังกะสี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน B, C, E, A และ PP เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและทดแทนเนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อแกะ เนื้อไก่เป็นแหล่งของกรดอะมิโน โปรตีน และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีที่น้อยที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในอาหารที่หลากหลายสำหรับการลดน้ำหนักและในหมู่นักกีฬา ส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของเนื้อสัตว์ในเรื่องนี้คือเต้านม และส่วนที่อันตรายที่สุดคือแฮม ไม่แนะนำให้ใช้แม้สำหรับทำน้ำซุป ไม่เหมือนชิ้นเนื้อ ผิวหนังมีไขมันจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้ไขมันดังกล่าว

ตัวเลือกที่ 2: สูตรไก่ทอดด่วน

เนื้อไก่ทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้หม้อต้มสองชั้นหรือหม้อหุงช้า มีสูตรอาหารมากมายที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น ข้าว เซโมลินา และผักต่างๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ข้าว 30 กรัม
• เนย 20 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ.

วิธีนึ่งไก่ทอดอย่างรวดเร็ว

ข้าวต้มเทน้ำเดือดเป็นเวลาสิบห้านาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและแป้งส่วนเกิน

บดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อ

สับกระเทียมหรือสับละเอียด

ผสมข้าว ไก่ กระเทียม และเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สร้างแปดชิ้นจากมวลที่เกิด

ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลายี่สิบนาที

เสิร์ฟชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนโต๊ะพร้อมกับเนย

อะไรก็ได้ที่เหมาะกับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อทอด: มันฝรั่งบด สลัดผัก พาสต้าต้ม

ตัวเลือกที่ 3: ไก่สับยัดไส้ไข่เจียว

ลูกชิ้นยัดไส้ด้วยไข่เจียวธรรมดาเรียกว่า zrazy เป็นอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• ไก่ 300 กรัม
• ขนมปังขาว 40 กรัม
• 1 ไข่;
• นม 30 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

ข้ามไก่และขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับเนย

ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ เทนม ผสมให้เข้ากัน

ทอดไข่กวนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมเนื้อสับด้วยมือที่เปียก ปั้นเค้กสี่ชิ้น

วางไข่เจียวไว้ตรงกลางของตอร์ตียาแต่ละอัน เชื่อมขอบเข้าด้วยกัน

ใส่ชิ้นทอดในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที

ชิ้นเนื้อทอดจะอร่อยกว่ามากหากรับประทานทันทีหลังทำอาหาร แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวันและรับประทานแบบเย็นได้

ตัวเลือกที่ 4: ไก่ทอดกับแครอท

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นทอดด้วยแครอท ในขณะที่คุณยังสามารถใช้อาหารเกาหลีได้ รสชาติจะออกมาเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยและคมชัดขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 0.5 กก.
• 2 คันธนู;
• 2 แครอท;
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• นม 100 มล.
• ก้อน 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 1 ไข่.

ทำอาหารอย่างไร

เทนมบนก้อนยาวแล้วปล่อยให้นิ่ม จากนั้นบดในเครื่องปั่นจนเนียน

ขูดหัวหอม กระเทียม และแครอทบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

รวมส่วนผสมทั้งหมดตีไข่ลงในมวลเพิ่มเครื่องปรุงรสและผสมให้เข้ากัน

สร้างชิ้นเนื้อขนาดที่ต้องการจากมวลที่ได้

ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลายี่สิบนาที

ควรเตรียมซอสสำหรับทอดเนื่องจากไก่อาจแห้งเล็กน้อย ซอสอาจเป็นครีม กระเทียม มะเขือเทศหรือมัสตาร์ด

ตัวเลือกที่ 5: ไก่ทอดกับข้าวโอ๊ตและผัก

สูตรที่ผิดปกติซึ่งนอกเหนือจากไก่สับแล้วยังมีข้าวโอ๊ตบด การเตรียมไม่ยากไปกว่าสูตรดั้งเดิม คุณสามารถเพิ่มผักเพื่อลิ้มรสของคุณแครอทและหัวหอมเป็นแบบดั้งเดิมและมันฝรั่งจะทำให้ชิ้นเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น - ความรู้สึกหิวจะไม่กลับมาเร็ว ๆ นี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 0.5 กก.
• หัวหอม 200 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• 6 ศิลปะ ช้อนโต๊ะข้าวโอ๊ต

สูตรทีละขั้นตอน

เลื่อนเนื้อและผักที่ปอกเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น

ผสมเนื้อสับที่เกิดขึ้นกับข้าวโอ๊ตและแช่เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที

คุณต้องทำเนื้อสับและจำนวนของชิ้นทอดและใส่ในหม้อต้มสองชั้นที่อยู่ห่างจากกัน

ปรุงอาหารสามสิบนาที

เพื่อให้ชิ้นเนื้อได้รับประโยชน์และออกมาอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกไก่ที่เหมาะสม คุณควรซื้อในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น ให้ความสนใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา ตลอดจนสีและกลิ่นของเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับอาหารประเภทอื่นๆ ไก่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เท่านั้นจึงจะส่งผลดีต่อสุขภาพ

ตัวเลือกที่ 6: เนื้อไก่นึ่งกับเซโมลินา

แป้งเซมะลีเนอร์จะให้รสชาติที่คุ้นเคยของชิ้นเนื้อไก่มีรสชาติและความงดงามที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 400 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

สับหัวหอม

ผสมเนื้อสับกับเซโมลินา หัวหอมและเครื่องเทศ

สร้างจำนวนชิ้นที่ต้องการจากมวลที่ได้

ใส่ชิ้นทอดลงในแม่พิมพ์หวดแล้วปรุงเป็นเวลาสามสิบนาที

จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดสับหรือราดด้วยซอสครีมกระเทียม

ตัวเลือก 7: ไก่นึ่งกับกะหล่ำปลี

ทอดตามสูตรนี้ดีที่สุดในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับมัฟฟินที่ทำจากซิลิโคน แม้ว่าคุณจะทำได้ด้วยวิธีดั้งเดิมง่ายๆ แต่การทำอาหารด้วยแม่พิมพ์ก็มีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้หลายประการ ประการแรกจานจะฉ่ำมากขึ้นอย่างที่สองมวลจะไม่กระจุยแน่นอนในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและประการที่สามรูปลักษณ์จะน่าดึงดูดยิ่งขึ้นโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 0.5 กก.
• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 ไข่.

สูตรทีละขั้นตอน

บดไก่ในเครื่องปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ

ปอกเปลือกและหั่นผัก แล้วสับด้วยเครื่องปั่น

ผสมเนื้อสัตว์และผักกับเครื่องเทศใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ล้างแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กด้วยน้ำเย็นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

เทน้ำสองร้อยมิลลิลิตรลงในชามของหม้อต้มสองชั้น จากนั้นใส่แม่พิมพ์

ใส่ชิ้นทอดในหม้อไอน้ำสองครั้งปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที

หากต้องการนำชิ้นทอดออกจากพิมพ์ ให้พลิกกลับด้านบนจานที่เตรียมไว้

สำหรับชิ้นเนื้อควรใช้เต้านมที่ไม่มีผิวหนังและกระดูกคุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปได้ หากคุณใช้ต้นขาหรือไม้ตีกลอง จานจะกลายเป็นอาหารน้อยลง คุณยังสามารถเปลี่ยนไก่เป็นไก่งวงได้ ไม่จำเป็นต้องใส่แครอทในรายการส่วนผสมเลย แม้ว่าจานจะดูน่ารับประทานกว่ามากก็ตาม สำหรับเครื่องเทศ คุณแค่ต้องการพริกไทยดำป่นหรือส่วนผสมของเครื่องปรุงสำหรับไก่

แคลอรี่: 541
โปรตีน / 100g: 12
คาร์บ/100กรัม: 9

ข้าวโอ๊ตในเนื้อไก่จะมีประโยชน์มาก! แทนที่ทั้งขนมปังและไข่ ไม่เพิ่มแคลอรี และไม่รบกวนรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อไก่ ไก่ผัดข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายคุณสามารถดูด้านล่างนุ่มนุ่มฉ่ำและทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณข้าวโอ๊ตที่เพิ่มเข้ามา พวกเขามีรูปร่างที่ดี คุณจึงสามารถอบชิ้นทอดในเตาอบหรืออบไอน้ำได้อย่างปลอดภัย ให้ความสนใจกับสิ่งนี้ด้วย
สะดวกในการปรุงเนื้อไก่นึ่งกับข้าวโอ๊ตบนเตียงผัก วางชั้นของมันฝรั่งและแครอทและวางชิ้นไก่ไว้ด้านบน เมื่อย่างน้ำเนื้อแช่ผักก็อร่อยมาก! ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างมันฝรั่งไม่รวมอยู่ในเมนู ปรุงบรอกโคลี กะหล่ำดอก หรือทำสลัดผักสดเป็นเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ (เฉพาะเนื้อไม่มีหนัง) - 300 gr.;
- ข้าวโอ๊ตบด - 3 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม - 1 หัว;
- เกลือ - ในปริมาณที่พอเหมาะ;
- พริกหยวกหวาน - 0.5 ช้อนชา
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 2-3 หยิก;
- น้ำ (น้ำเดือด) - 3 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่ง, แครอท - สำหรับปรุงแต่ง;
- เครื่องเทศเกลือสำหรับปรุงแต่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารที่บ้าน

ต้มน้ำ เทข้าวโอ๊ตลงในชามเทน้ำเดือดประมาณสามถึงห้านาที เทน้ำเล็กน้อย ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเพียงเพื่อปกปิดซีเรียล หากสะเก็ดเป็นแบบธรรมดา (เฮอร์คิวลีส) ทิ้งไว้สิบนาทีจนนิ่มสนิท สะเก็ดจะนิ่มลงในไม่กี่นาที

เลี้ยวเนื้อไก่พร้อมกับหัวหอมเล็ก ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับจนเนียนด้วยเครื่องปั่น ใส่เกลือ (เกลือพอประมาณ) เครื่องเทศตามชอบ

ข้าวโอ๊ตได้ดูดซับน้ำทั้งหมดแล้วทำให้นิ่มลง ถ้ายังมีน้ำอยู่ ให้สะเด็ดน้ำและเพิ่มสะเก็ดลงในไก่สับ ในขั้นตอนเดียวกันจะมีการเติมผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมนี้

นวดไก่สับละเอียดแล้วตีเบา ๆ เพื่อให้มวลเหนียวเหนียวหนืดหนาแน่น จากชิ้นเนื้อสับดังกล่าวจะไม่เบลอ หากไส้กลายเป็นน้ำ ให้เพิ่มเกล็ดขนมปังเล็กน้อย

สำหรับปรุงแต่ง นึ่งผัก มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหรือจานแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หม้อต้มสองชั้น (หรือกระชอนโลหะ, ตะแกรง), เกลือ, โรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์เพื่อปรุงรส

ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากไก่สับ เทผักและนำไปต้ม

หลังจาก 15-20 นาทีชิ้นไก่จะพร้อม สีจะเปลี่ยนเป็นสีอ่อนกว่าชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะสูญเสียปริมาตรเล็กน้อย ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความพร้อมของผักที่พวกเขาควรจะนุ่มเจาะง่ายด้วยส้อม ฉันก็ชอบพวกนี้เหมือนกัน

เนื้อทอดเป็นอาหารประจำวันแสนอร่อยโดยที่ไม่ต้องจินตนาการถึงการปรุงอาหารที่บ้านอย่างอบอุ่น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อบดผัดมีแคลอรีสูงเกินไป ดังนั้นนักโภชนาการจึงไม่แนะนำสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและมีน้ำหนักเกิน ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมคือ หมูทอด ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารของผู้ป่วยและเด็กเล็กได้ หากคุณปรุงอาหารจานร้อนอย่างถูกต้อง จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความนุ่ม ความชุ่มฉ่ำ และรสชาติที่ละเอียดอ่อน

รายการสูตรอาหารในบทความ:

วิธีการปรุงอาหารทอดนึ่งอาหาร

วิธีการปรุงอาหารทอดอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ชิ้นเนื้อนึ่งที่อร่อยที่สุดได้มาจากการผสมเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น เนื้อวัวและหมู หากกำลังเตรียมอาหารสำหรับเด็ก ขอแนะนำให้ผสมเนื้อลูกวัวกับเนื้อไก่ (เต้านม) มันมีประโยชน์มากในการรวมเนื้อกับธัญพืช

สำหรับเนื้อสับ 0.5 กก. คุณจะต้อง:

• หัวหอม (2 หัว)
• ไข่ (1 ชิ้น)
• ข้าวโอ๊ต (3 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือแกงเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นสด (สำหรับผู้ใหญ่) เพื่อลิ้มรส
• ขนหัวหอมแช่แข็ง (1 พวง)
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

เลื่อนหัวหอมในเครื่องบดเนื้อใส่เนื้อสับ ตีไข่ดิบ เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ แทนที่จะใช้เศษขนมปังแบบดั้งเดิม ให้ใส่ข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็กลงไป ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า ยิ่งกว่านั้น สารเติมแต่งนี้จะทำให้ชิ้นเนื้อทอดมีรสชาติเข้มข้นผิดปกติ ในการทำให้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีรสชาติมากขึ้น ให้ใส่ขนหัวหอมที่สับละเอียดมากๆ ลงในเนื้อสับ แนะนำให้ล้างก่อน สับ และใส่ในช่องแช่แข็ง (ใช้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง!) ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณ: เนื้อชิ้นทอดชุบเกล็ดขนมปัง 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 364 กิโลแคลอรี หากนึ่งอาหารชนิดเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ประมาณ 180 กิโลแคลอรีเท่านั้น!

ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้นซึ่งด้านล่างควรทาน้ำมันพืชเล็กน้อย หากคุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษ ให้ทำอย่างกะทันหัน: เติมน้ำในหม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมหนึ่งในสาม วางกระชอนด้านบนแล้วปิดฝาให้แน่น ทอดไอน้ำเป็นเวลา 30 นาที

ทำอาหารทอดมันไก่

สามารถเตรียมชิ้นเนื้อที่อร่อยและน่าพอใจได้จากเนื้อไก่และมันฝรั่ง หากต้องการ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสับสามารถรีดเป็นเกล็ดขนมปังเบา ๆ ก่อนนำไปใส่ในหม้อต้มสองชั้น โดยชิ้นเนื้อจะไม่ติดมือและจะไม่คงรูปร่างไว้ได้ดีกว่าหลังการอบชุบด้วยความร้อน

ไก่ทอดนึ่งไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานเดียวแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังพยายามดูแลรูปร่างและสุขภาพของตนเอง

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ไม่เพียงต้องพยายามเท่านั้น แต่ยังต้องจำไว้ด้วย สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรอร่อยเพื่อการรับประทานที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่หนึ่งฟองและหัวหอมจำนวนเท่ากัน
• ไก่สับประมาณ 500 กรัม
• นม 100 มิลลิลิตร
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังชิ้นเล็ก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไก่ทอดสับละเอียดทำง่ายมาก ขั้นแรก สับหัวหอมแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อ
2. ในภาชนะที่แยกต่างหาก แบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทนมลงไป เราเอาของเหลวส่วนเกินและสิ่งที่เกิดขึ้นกระจายไปยังเนื้อสับ
3. จากนั้นเราก็ตอกไข่ใส่เครื่องปรุงตามชอบ
4. มันยังคงเป็นเพียงการทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันสร้างลูกบอลขนาดเล็กแล้วใส่ลงในกระทะหรือกระทะ เทน้ำลงไปตรงกลางลูกบอลและปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาทีโดยจุดไฟให้ต่ำ

กับแครอทและสมุนไพรในหม้อหุงช้า

เนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้าเป็นอีกวิธีหนึ่งในการควบคุมอาหาร แค่ส่วนผสมไม่กี่อย่างก็เสร็จแล้ว!

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งแครอทและไข่หนึ่งฟอง
• สมุนไพรและเครื่องเทศตามชอบ
• ไก่สับประมาณ 450 กรัม
• ขนมปังแผ่นหนึ่งและนม 50 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการบดผลิตภัณฑ์ ขูดแครอทหั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เนื้อ
2. เราใส่ขนมปังในนมสักครู่เพื่อให้เปียกแล้วนำออกมาใส่ในส่วนผสมที่เหลือ
3. ใส่ผักที่หั่นไว้ ตอกไข่ เติมเครื่องปรุงรสที่เลือก
4. เราสร้างลูกบอลขนาดเล็กวางบนตะแกรงแล้วเติมน้ำเปล่าในถ้วย เราตั้งค่าโหมด "Steamer" เป็นเวลา 20 นาที

อบไอน้ำกับขนมปัง

ขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้รูปร่างหายไประหว่างขั้นตอนการทำอาหารอาจเป็นสีขาวหรือสีดำก็ได้

สินค้าที่ต้องการ:

• นม 50 มิลลิลิตร
• ไก่สับ 350 กรัม
• เครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบ
• หนึ่งหัวหอมและไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเปลี่ยนขนมปังเป็นข้าวต้มด้วยนม เพิ่มลงในเนื้อสับ
2. เรายังใส่ไข่และหัวหอมที่สับไว้ล่วงหน้าแล้วตามด้วยเครื่องปรุงรส
3. มันยังคงเป็นเพียงการทำชิ้นกลม ๆ ใส่ในจานทำอาหารเทน้ำเบา ๆ แล้วปรุงใต้ฝาประมาณ 20 นาทีหรือใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง

ด้วยการเติมเซโมลินา

เนื่องจากแป้งเซมะลีเนอร์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จึงมีความเขียวชอุ่มและไม่มีแคลอรีสูงเหมือนในสูตรที่มีขนมปัง

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่สองฟองและหัวหอมจำนวนเท่ากัน
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• เครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณเลือก
• ไก่สับประมาณ 700 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณมีเนื้อสับอยู่แล้ว ก็แค่สับหัวหอมแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อ
2. ตีไข่ ผักใบเขียวสับ และแน่นอน เกลือและเครื่องเทศอื่นๆ ที่นั่น
3. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมเซโมลินาและนำทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน คุณไม่สามารถเริ่มทำอาหารได้ทันที ต้องทิ้งมวลไว้ 30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
4. หลังจากเวลานี้ เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและนึ่งโดยใช้กระทะหรือหม้อต้มสองชั้น แม่บ้านบางคนใช้กระชอนปิดฝาแล้ววางบนหม้อน้ำ

กับข้าวโอ๊ต

คุณสามารถเปลี่ยนขนมปังที่มีแคลอรีสูงได้ไม่เพียงแค่เซโมลินาเท่านั้น แต่ยังสามารถแทนที่ด้วยซีเรียลอื่นๆ ด้วยลองทำข้าวโอ๊ต.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่สับ 800 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม
• สองไข่;
• นมหนึ่งแก้ว
• หนึ่งหลอด;
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมข้าวโอ๊ต ในการทำเช่นนี้ผสมนมกับไข่แล้วเทซีเรียลกับมวลนี้ เรากำลังรอประมาณ 30 นาที
2. หลังจากนั้นให้กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเนื้อเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเครื่องปรุงรสที่เลือก
3. เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและนำไปปรุงด้วยวิธีไอน้ำบนเตาในกระทะที่มีด้านสูงหรือในหม้อหุงช้า

กับชีส

แน่นอน ชีสไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารมาก แต่เข้ากันได้ดีกับไก่ ซึ่งหมายความว่าจะเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ชีส 100 กรัม
• หนึ่งไข่;
• ไก่สับประมาณ 600 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน หลังจากหั่นชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือจะขูดบนกระต่ายขูดหยาบก็ได้ อย่าลืมใส่เครื่องเทศ
2. ปั้นเป็นลูกกลมขนาดกลางแล้วปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด "การทำอาหาร" ประมาณ 25 นาทีหรือในหม้อต้มสองชั้นพิเศษ

ไก่สับนึ่ง

เนื้อไก่สับจะฉ่ำและนุ่มกว่าเนื่องจากเนื้อไม่ได้ถูกขัดจังหวะมากเกินไป

สินค้าที่ต้องการ:

• เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เนื้อไก่ 700 กรัม
• หนึ่งหัวหอมและหนึ่งไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ การสร้างผลิตภัณฑ์จากชิ้นใหญ่จะไม่สะดวก ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม
2. เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดลงในไก่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. ทำไส้แบนเล็ก ๆ ใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงอาหารประมาณ 25 นาที คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าหรือกระทะธรรมดา

สูตรสำหรับทอดนึ่งอาหาร

แม้แต่คนที่ไม่ใช่เพื่อนกับครัวก็สามารถทำอาหารทอดไดเอทได้ รับรองว่าอร่อยและนุ่มแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งไข่;
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• ไก่หรือเนื้อสับ 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากเนื้อสับพร้อมสำหรับคุณ ก็เพียงแค่ตีไข่ลงไป ใส่หัวหอมสับและเครื่องเทศลงไป ในกรณีของเนื้อชิ้นหนึ่ง สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือสับ แล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือได้
2. หลังจากปรุงเนื้อเสร็จแล้ว เราก็ปั้นเป็นลูกกลมๆ วางบนตะแกรง multicooker แล้วเติมน้ำในถ้วยให้ได้ระดับที่ต้องการแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที เมื่อใช้เครื่องนึ่งแบบธรรมดาจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนเท่านั้น