1. Nastya :
   
2. เดนิส เอส. :
   

   ขอบคุณมากสำหรับตารางแคลอรี่ของอาหาร ฉันจะสนับสนุน Nastya ด้วย - เป็นการดีที่จะเพิ่มความสามารถในการดาวน์โหลดในรูปแบบ Word หรือ PDF

3. จูเลีย :
   

   กระดานที่มีประโยชน์อะไรอย่างนี้ ฉันไม่รู้ว่าคอร์นเฟล็คมีแคลอรีสูงมาก แต่ฉันกินมันทุกวันและสงสัยว่าทำไมปอนด์พิเศษเหล่านั้นถึงไม่หายไป ตอนนี้ฉันกำลังคิดใหม่เกี่ยวกับอาหารของฉัน ฉันจะเอาอาหารออก

4. Pauline :
   

   มันต้องเหมือนทุกรายละเอียด แปลกที่ผมไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน แต่สะดวกมากโดยเฉพาะคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักตัว ฉันอาจจะบุ๊คมาร์คไว้ด้วย

5. อลีนา :
   

   กระดานละเอียดและดีจริง ๆ ! ฉันต้องการพิมพ์และแขวนไว้ในครัว เพราะบางครั้งฉันก็อยากกินของต้องห้าม มิฉะนั้น อย่างน้อยฉันจะรู้ว่ามีแคลอรีกี่แคลอรีและคิดให้รอบคอบถ้ามี

6. ไดนา :
   

   บอกฉันในตอนเช้าฉันกินข้าวโอ๊ตกับนมถั่วและผลไม้แห้งในขณะที่ฉันต้องการลดน้ำหนัก ... ฉันอดอาหาร ฉันสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าเป็นอย่างอื่นได้หรือไม่ ตามที่ฉันเข้าใจ ตามตาราง แคลอรี่สูงเพียงพอหรือไม่

7. จูเลีย :
   

   และฉันรู้ได้อย่างไรว่าตารางแคลอรี่ของคุณถูกต้อง? ตัวอย่างเช่น ฉันมีข้อมูลที่แตกต่างกันเล็กน้อยเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในผลิตภัณฑ์ และฉันเอาตารางของฉันออกจากไซต์ ซึ่งพวกเขายังบอกด้วยว่าพวกเขามีตารางที่ถูกต้องที่สุด และหลายคนลดน้ำหนักโดยใช้มัน แล้วจะเชื่อใครดีล่ะ? หรือฉันควรจะลองก่อน และจากนั้นของคุณ หรือในทางกลับกัน?

8. Valeria :
   

   ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันมักจะคิดว่ามายองเนสให้แคลอรีสูงกว่ามาก ตารางที่มีความสามารถตอนนี้ควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้น ฉันพบข้อผิดพลาดทันที ฉันจะนำมันมาพิจารณาในอนาคต และฉันจะไม่ยอมแพ้กล้วยที่ฉันชอบ คุณสามารถจ่ายได้หนึ่งวัน!

9. Olya :
   

   ฉันตรวจสอบปริมาณแคลอรีในช่วง 3 วันแรกของอาหารเท่านั้น จากนั้นฉันก็หยุดเพราะมันชัดเจนอยู่แล้วว่าในมื้อเช้า มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของฉันมีแคลอรีกี่แคลอรี นอกจากนี้ยังมีแอปพลิเคชั่นมากมายที่คำนวณเองทั้งหมด

10. ซอนย่า :
    

    ฉันมักจะดูตารางดังกล่าวโดยธรรมชาติจำนวนแคลอรี่เป็นค่าประมาณไม่แน่นอน แต่อย่างน้อยฉันก็รู้ว่าฉันกินน้อยและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของฉันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของฉัน

11. Dasha :
    

    บางครั้งก็เป็นเรื่องที่น่าสนใจว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ มีแคลอรีกี่แคลอรี ในช่วงไดเอท โดยทั่วไปแล้วตารางนั้นจะต้องพิมพ์ออกมาและแขวนไว้บนตู้เย็นของคุณ โดยเน้นที่อาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด

12. ซาช่า :
    

    การรู้ปริมาณแคลอรีในอาหารเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามควบคุมรูปร่างของคุณ อย่างน้อยคุณต้องเข้าใจว่าคุณกินส่วนใดของค่าเผื่อรายวันโดยประมาณ

13. ริต้า :
    

    ฉันกำลังลดน้ำหนักอีกครั้ง คราวนี้ทุกอย่างจะจริงจัง ฉันดาวน์โหลดและพิมพ์ตารางแคลอรี่ แขวนไว้บนตู้เย็นและฉันจะนับแคลอรี่ อีกครั้ง ฉันเชื่อว่าการไดเอทไม่ได้ผล เท่านั้น นับแคลอรี่ด้วยการขาดดุลไขมันเริ่มละลาย

14. อีฟ :
    

    เพื่อความสะดวก ผมแนะนำให้ทุกคนดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่นนับแคลอรี มีจำนวนมากของพวกเขา ไม่จำเป็นต้องเก็บทุกอย่างไว้ในหัว พกแผ่นโกงติดตัวไปด้วย คุณนำของชำเข้ามา เช่น อาหารกลางวัน และคุณทำเสร็จแล้ว

15. คริสติน่า :
    

    ขอบคุณสำหรับตารางคุณภาพสูงและมีรายละเอียดมาก ตอนนี้มันง่ายมากสำหรับฉันที่จะคำนวณอาหารที่เหมาะสมเพื่อเริ่มลดน้ำหนักส่วนเกินของฉันได้อย่างมีประสิทธิภาพ!

16. มาเรีย :
    

    และฉันรู้สึกประหลาดใจที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตในเนื้อสัตว์และในปลาด้วย แล้วคาเวียร์ตัวอ้วนล่ะ!!! คุณไม่ควรถูกพาตัวไปอย่างแน่นอนเพราะมันมีรสเค็ม - สามารถกักเก็บน้ำได้ ด้วยตารางที่มีประโยชน์เช่นนี้ ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

17. อันนา :
    

    ฉันไม่รู้มาก่อนว่าการนับแคลอรี่มีความสำคัญต่อการลดน้ำหนักมาก ฉันคิดว่าคุณควรอดอาหารและพยายามอดอาหาร และผลที่มากขึ้นก็คือการได้รับสารอาหารที่เหมาะสม - จานนี้ช่วยฉันได้แล้ว

18. Angelica :
    

    จากประสบการณ์ของฉันเอง ฉันจะบอกว่าการลดน้ำหนักควรเริ่มต้นด้วยการศึกษาตารางแคลอรี่ของอาหาร หรือดีกว่านั้น พิมพ์ออกมาแล้ววางลงในตู้เย็น บางครั้งดูเหมือนว่าเราจะมีแคลอรี่น้อยในผลิตภัณฑ์เรากินโดยไม่มีการวัดผลทั้งหมดนี้สะสมในไขมันตั้งแต่ฉันเริ่มนับแคลอรี่น้ำหนักลดลงและทั้งหมดนี้ไม่มีอาหารฉันกิน ในปริมาณที่พอเหมาะตามปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำ

สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารและเทคนิคการลดน้ำหนัก การนับแคลอรี่จะกลายเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก จำนวนแคลอรีที่บริโภคเข้าไปทำให้ร่างกายได้รับพลังงาน แต่ถ้ายังไม่หมดไป ก็จะสะสมในรูปของเซลล์ไขมัน อาหารที่สมดุลช่วยให้คุณสามารถควบคุมอัตราส่วนของปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคและค่าใช้จ่าย และควบคุมน้ำหนักของคุณเองได้

การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารและผลิตภัณฑ์มักจะต้องรักษาความฟิต ในกระบวนการลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนัก การคำนวณแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมอบหมายให้คอมพิวเตอร์ หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและประหยัดเวลา

วิธีการใช้เครื่องคำนวณแคลอรี่เพื่อกำหนดปริมาณแคลอรี่ของอาหารหนึ่งมื้อหรือหาจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินต่อวัน?

การใช้เครื่องคำนวณแคลอรี่

โต๊ะ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารและอาหารพร้อมรับประทานแยกย่อยออกเป็นสองส่วน - "ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร" และ "ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์" ซึ่งแต่ละส่วนประกอบด้วยประเภทอาหารและผลิตภัณฑ์ เมื่อคุณคลิกที่หมวดหมู่ใดประเภทหนึ่ง รายการอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจะปรากฏขึ้น ในแต่ละจาน จะมีข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่และเนื้อหาของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

เราเลือกจานหรือผลิตภัณฑ์ที่คุณสนใจ สามารถทำได้สองวิธี:

• ป้อนชื่ออาหารหรือผลิตภัณฑ์ในการค้นหาและเลือกรายการที่เหมาะสมจากรายการป๊อปอัป
• เลือกผลิตภัณฑ์หรือจานจากรายการหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องจากตาราง

ตัวอย่าง: คุณสนใจว่าซุปถั่ว 200 กรัมมีกี่แคล

• ในส่วนของตาราง "ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร" ให้คลิกที่หมวดหมู่ "หลักสูตรแรก" - รายชื่อหลักสูตรแรกจะเปิดขึ้น
• เราค้นหาและเลือก "ซุปถั่ว" ในรายการที่เสนอ
• ระบุน้ำหนักของส่วนในกล่องด้านซ้าย
• หลังจากระบุน้ำหนักแล้ว อาหารจานนี้จะถูกเพิ่มลงในรายการสินค้าที่เลือก

ดังนั้นที่ด้านบนสุดของตารางหมวดหมู่ ขั้นสุดท้ายของคุณตารางแคลอรี่ของอาหารและอาหารพร้อมรับประทานระบุจำนวนแคลอรีแยกกันสำหรับแต่ละจานและปริมาณแคลอรีรวมสุดท้าย ในรายการสุดท้าย คุณสามารถแก้ไขน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และลบจานที่ไม่จำเป็นออกได้

เช่น เครื่องคำนวณแคลอรี่สำหรับอาหารพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ออนไลน์มีประโยชน์ในการวิเคราะห์ปริมาณแคลอรี่หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก ในระหว่างวัน คุณสามารถเพิ่มอาหารทั้งหมดลงในรายการและค้นหาวันละกี่แคลคุณบริโภค บริการที่เป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักยังเป็นเครื่องคำนวณการบริโภคแคลอรี่สำหรับกิจกรรมต่าง ๆ คุณจะพบมัน

วิธีการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทาน?

• สรุปค่า kcal ของส่วนประกอบแต่ละอย่างในอาหาร ซึ่งหาได้จากตารางแคลอรี่
• โดยป้อนข้อมูลทั้งหมดลงในเครื่องคำนวณแคลอรี่

จำนวนแคลอรีในผลิตภัณฑ์ระบุไว้ในตารางต่อ 100 กรัม เมื่อคำนวณ จะต้องคูณตัวเลขนี้ด้วยมวลจริงของส่วนผสมที่ระบุ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถทำได้หากไม่มีมาตราส่วนในครัว เนื่องจากเรามักจะเตรียมอาหารสำหรับเสิร์ฟหลายครั้ง ปริมาณที่ได้รับจึงต้องหารด้วยจำนวน

หากต้องการทราบจำนวนแคลอรีที่คุณบริโภคตลอดทั้งวัน คุณจะต้องรวมปริมาณแคลอรีของอาหารทุกมื้อที่รับประทานเข้าด้วยกัน ถ้าคุณใช้ในการคำนวณ เครื่องวิเคราะห์แคลอรี่อาหาร จากนั้นการดำเนินการทางคณิตศาสตร์ทั้งหมดจะดำเนินการโดยอัตโนมัติ คุณจะต้องเลือกจานหรือผลิตภัณฑ์และระบุส่วนที่รับประทานเท่านั้น

อัตราการบริโภคแคลอรี่

แต่ละคนมีมาตรฐานของตัวเอง ขึ้นอยู่กับเพศ อายุ และกิจกรรม ผู้หญิงมักต้องการแคลอรีในการทำงานน้อยกว่าผู้ชาย ผู้ที่มีกิจกรรมลดลงน้อยกว่าผู้ที่เล่นกีฬา เมื่ออายุมากขึ้นจำนวนแคลอรีที่ต้องการจะลดลง

ดังนั้น หากคุณเป็นผู้ชายที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟและอายุต่ำกว่า 30 ปี บาร์ของคุณจะสูงที่สุด - 3,000 กิโลแคลอรีต่อวัน หากคุณเป็นหญิงสาวที่กระฉับกระเฉงบรรทัดฐานของคุณก็ต่ำกว่า - 2,400 kcal แล้ว หากคุณเป็นชายสูงอายุที่ไม่พึ่งพากีฬาแต่มีความกระฉับกระเฉงปานกลาง ปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณคือ 2,200 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้ เมื่อคำนวณบรรทัดฐาน คุณสามารถสร้างน้ำหนักในอุดมคติที่คุณต้องการได้ คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อวันโดยใช้สูตรเฉลี่ยต่อไปนี้: น้ำหนักที่ต้องการ * 14 / 0.453 จำนวนแคลอรีที่ได้คือค่าเผื่อรายวันของคุณ ซึ่งไม่ควรเกิน แต่ก็ไม่แนะนำให้ประเมินต่ำเกินไป

นอกเหนือจากค่าปกติของแคลอรีแล้วยังมีการบริโภคธาตุอาหารหลักในปริมาณที่เหมาะสมอีกด้วย โปรตีนคิดเป็น 10-15% ของแคลอรีทั้งหมด ไขมัน - 25-30% และโปรตีนอิ่มตัวคิดเป็นเพียง 7% ส่วนที่เหลือจะได้รับคาร์โบไฮเดรต

คุณต้องลดปริมาณแคลอรี่เท่าไหร่จึงจะลดน้ำหนักได้?

หากคุณกำลังตั้งเป้าที่จะลดน้ำหนัก การลดปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานเข้าไปนั้นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ คำนวณตามสูตรข้างต้น แต่น้ำหนักที่ต้องการไม่ถือว่าปลอดภัย ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ลดแคลอรี่รายวันลงมากกว่า 20%

คุณสามารถตรวจสอบได้โดยหารค่าผลลัพธ์ด้วยปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดที่ใช้ไปในขณะนั้น หากตัวเลขที่คำนวณได้มากกว่าหรือเท่ากับ 0.8 การลด kcal จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ควรเกินขีดจำกัดอันตรายที่ 1,800 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชายและ 1,200 กิโลแคลอรีสำหรับผู้หญิง เพื่อปฏิบัติตามระดับที่อนุญาตนี้อย่างเคร่งครัด ให้ใช้ เคาน์เตอร์แคลอรี่สำหรับอาหารพร้อม

วิธีลดปริมาณแคลอรี่ของมื้ออาหาร

สามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมได้ ไม่เพียงแต่การเลือกส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำเท่านั้น แต่ยังใช้วิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษอีกด้วย อาหารที่ผ่านการอบร้อนจะสูญเสียแคลอรีถึง 15% หม้อหุงช้าและหม้อต้มสองชั้นช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารให้ได้มากที่สุด

การเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อเอาหนังออกจากไก่ คุณจะได้จานที่มีแคลอรีสูงน้อยลงในตอนท้าย และด้วยการละทิ้งอาหารแปรรูปและเลือกทำอาหารเองตั้งแต่เริ่มต้น คุณจะสามารถลดปริมาณไขมันอิ่มตัวที่คุณใช้ลงได้ อีกจุดที่สำคัญคือการนำเสนอของจาน ยิ่งจานเล็กเท่าไหร่ ส่วนที่คุณจะกินยิ่งเล็กลง

ค่าพลังงานของอาหารคำนวณโดยใช้หน่วยวัดที่เรียกว่าแคลอรี่ พบว่าอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบมี 4.1 กิโลแคลอรี (kcal) ต่อ 1 กรัม ไขมันจะให้พลังงานมากกว่าและมี 9 กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัม

ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จึงคำนวณโดยสูตร:

แคลอรี่ = 4.1 x โปรตีน + 4.1 x คาร์โบไฮเดรต + 9 x ไขมัน

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แทบไม่มีส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรต แต่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน

ไขมันสัตว์เมื่อบริโภคมากเกินไปสามารถกระตุ้นการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลและการพัฒนาของหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื่องจากเนื้อสัตว์และไข่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วนซึ่งร่างกายต้องการเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ให้เลือกเนื้อไม่ติดมันและไข่ขาว ตารางแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์:

ผลิตภัณฑ์นม

นมเป็นแหล่งโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดที่ละลายในไขมัน

ผลิตภัณฑ์จากนมช่วยให้ร่างกายมีโปรไบโอติกที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้

คอทเทจชีสช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนเคซีนที่ช้า และชีสมีปริมาณแคลเซียมสูงในอาหารทุกชนิด ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นมต่อ 100 กรัม:

ปลาและอาหารทะเล

ปลาอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน อย่างไรก็ตาม ในทางตรงกันข้ามกับไขมันจากเนื้อสัตว์ น้ำมันปลานั้นดีต่อหลอดเลือดและหัวใจเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีนัยสำคัญ

อาหารทะเลแทบไม่มีไขมันเลย เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนคุณภาพสูงปริมาณแคลอรี่ของปลาและอาหารทะเลในตาราง:

ผัก

ผักเกือบทั้งหมดมีแคลอรีต่ำ ยกเว้นผักที่มีแป้ง เช่น มันฝรั่งและข้าวโพด

ผักมีใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำซึ่งไม่ถูกดูดซึมในทางเดินอาหาร แต่ช่วยให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ให้ความชอบกับผักสดหรือแปรรูปให้น้อยที่สุดแคลอรี่ผัก:

ผลไม้และผลเบอร์รี่

ผลไม้สดเช่นผักมีเส้นใยสูงนอกจากนี้ ผลไม้และผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ซึ่งสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของทุกระบบในร่างกายและป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ

เครื่องดื่ม

น้ำ กาแฟ และชาที่ไม่ใส่นมและไม่ใส่น้ำตาลจะมีแคลอรีเป็นศูนย์

เครื่องดื่มอื่นๆ ทั้งหมดค่อนข้างให้พลังงานสูง และควรนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน ให้ความสนใจกับปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ที่บรรจุอยู่ในนั้นคาดว่าจะมีความเข้มข้นของพลังงานอยู่ที่ 7 กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัม ซึ่งน้อยกว่าไขมัน แต่เกือบสองเท่าของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

ถั่วและเมล็ด

ถั่วและเมล็ดพืชอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช ไขมันและเส้นใย

นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก แต่คุณไม่ควรละทิ้งมันโดยสิ้นเชิง เนื่องจากถั่วมีสารอาหารมากมาย

คุณสามารถโรยเมล็ดพืชลงในสลัดได้ และสามารถนำถั่วจำนวนหนึ่งหยิบติดตัวไปด้วยและใช้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพได้ จำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในถั่วและเมล็ดพืช:

ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

ธัญพืชให้สิ่งที่ร่างกายต้องการสำหรับอาหารที่สมดุล

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ออกฤทธิ์ช้าจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น และทำให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง นอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว พืชตระกูลถั่วยังมีโปรตีนจากพืชเป็นจำนวนมาก ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลและพืชตระกูลถั่วต่อร้อยกรัม:

ผลิตภัณฑ์แป้งและขนมหวาน

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แทบไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีพลังงานมาก

เมื่อลดน้ำหนักแนะนำให้ลดปริมาณผลิตภัณฑ์แป้งและขนมหวานให้เหลือน้อยที่สุดหรือละทิ้งโดยสิ้นเชิง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีสารอาหารมีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจัดหาคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วและแคลอรี่ "ว่าง" ให้ร่างกายซึ่งมีแนวโน้มที่จะสะสมเป็นไขมัน ขนมแคลอรี่:

ซอส

มักจะใส่ซอสและน้ำสลัดต่างๆ ลงในสลัดหรือใช้กับเนื้อสัตว์ เนื่องจากหลายคนมีแคลอรีค่อนข้างสูง ความจริงข้อนี้จึงควรนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณแคลอรีในแต่ละวัน ตารางแคลอรี่ซอส:

ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

เป้าหมายหลักของการลดน้ำหนักคือการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีที่ไม่จำเป็น

ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันต่ำวิธีการเตรียมอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน นิยมนำไปนึ่ง ต้ม หรืออบในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักในตาราง:

สุดยอดอาหารที่ได้รับจำนวนมาก

เพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ คุณควรเพิ่มการบริโภคประจำวัน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่มีแคลอรีสูงทั้งหมดติดต่อกัน

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ให้เน้นที่โปรตีนที่สมบูรณ์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

1. Nastya :
   
2. เดนิส เอส. :
   

   ขอบคุณมากสำหรับตารางแคลอรี่ของอาหาร ฉันจะสนับสนุน Nastya ด้วย - เป็นการดีที่จะเพิ่มความสามารถในการดาวน์โหลดในรูปแบบ Word หรือ PDF

3. จูเลีย :
   

   กระดานที่มีประโยชน์อะไรอย่างนี้ ฉันไม่รู้ว่าคอร์นเฟล็คมีแคลอรีสูงมาก แต่ฉันกินมันทุกวันและสงสัยว่าทำไมปอนด์พิเศษเหล่านั้นถึงไม่หายไป ตอนนี้ฉันกำลังคิดใหม่เกี่ยวกับอาหารของฉัน ฉันจะเอาอาหารออก

4. Pauline :
   

   มันต้องเหมือนทุกรายละเอียด แปลกที่ผมไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน แต่สะดวกมากโดยเฉพาะคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักตัว ฉันอาจจะบุ๊คมาร์คไว้ด้วย

5. อลีนา :
   

   กระดานละเอียดและดีจริง ๆ ! ฉันต้องการพิมพ์และแขวนไว้ในครัว เพราะบางครั้งฉันก็อยากกินของต้องห้าม มิฉะนั้น อย่างน้อยฉันจะรู้ว่ามีแคลอรีกี่แคลอรีและคิดให้รอบคอบถ้ามี

6. ไดนา :
   

   บอกฉันในตอนเช้าฉันกินข้าวโอ๊ตกับนมถั่วและผลไม้แห้งในขณะที่ฉันต้องการลดน้ำหนัก ... ฉันอดอาหาร ฉันสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าเป็นอย่างอื่นได้หรือไม่ ตามที่ฉันเข้าใจ ตามตาราง แคลอรี่สูงเพียงพอหรือไม่

7. จูเลีย :
   

   และฉันรู้ได้อย่างไรว่าตารางแคลอรี่ของคุณถูกต้อง? ตัวอย่างเช่น ฉันมีข้อมูลที่แตกต่างกันเล็กน้อยเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในผลิตภัณฑ์ และฉันเอาตารางของฉันออกจากไซต์ ซึ่งพวกเขายังบอกด้วยว่าพวกเขามีตารางที่ถูกต้องที่สุด และหลายคนลดน้ำหนักโดยใช้มัน แล้วจะเชื่อใครดีล่ะ? หรือฉันควรจะลองก่อน และจากนั้นของคุณ หรือในทางกลับกัน?

8. Valeria :
   

   ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันมักจะคิดว่ามายองเนสให้แคลอรีสูงกว่ามาก ตารางที่มีความสามารถตอนนี้ควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้น ฉันพบข้อผิดพลาดทันที ฉันจะนำมันมาพิจารณาในอนาคต และฉันจะไม่ยอมแพ้กล้วยที่ฉันชอบ คุณสามารถจ่ายได้หนึ่งวัน!

9. Olya :
   

   ฉันตรวจสอบปริมาณแคลอรีในช่วง 3 วันแรกของอาหารเท่านั้น จากนั้นฉันก็หยุดเพราะมันชัดเจนอยู่แล้วว่าในมื้อเช้า มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของฉันมีแคลอรีกี่แคลอรี นอกจากนี้ยังมีแอปพลิเคชั่นมากมายที่คำนวณเองทั้งหมด

10. ซอนย่า :
    

    ฉันมักจะดูตารางดังกล่าวโดยธรรมชาติจำนวนแคลอรี่เป็นค่าประมาณไม่แน่นอน แต่อย่างน้อยฉันก็รู้ว่าฉันกินน้อยและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของฉันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของฉัน

11. Dasha :
    

    บางครั้งก็เป็นเรื่องที่น่าสนใจว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ มีแคลอรีกี่แคลอรี ในช่วงไดเอท โดยทั่วไปแล้วตารางนั้นจะต้องพิมพ์ออกมาและแขวนไว้บนตู้เย็นของคุณ โดยเน้นที่อาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด

12. ซาช่า :
    

    การรู้ปริมาณแคลอรีในอาหารเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามควบคุมรูปร่างของคุณ อย่างน้อยคุณต้องเข้าใจว่าคุณกินส่วนใดของค่าเผื่อรายวันโดยประมาณ

13. ริต้า :
    

    ฉันกำลังลดน้ำหนักอีกครั้ง คราวนี้ทุกอย่างจะจริงจัง ฉันดาวน์โหลดและพิมพ์ตารางแคลอรี่ แขวนไว้บนตู้เย็นและฉันจะนับแคลอรี่ อีกครั้ง ฉันเชื่อว่าการไดเอทไม่ได้ผล เท่านั้น นับแคลอรี่ด้วยการขาดดุลไขมันเริ่มละลาย

14. อีฟ :
    

    เพื่อความสะดวก ผมแนะนำให้ทุกคนดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่นนับแคลอรี มีจำนวนมากของพวกเขา ไม่จำเป็นต้องเก็บทุกอย่างไว้ในหัว พกแผ่นโกงติดตัวไปด้วย คุณนำของชำเข้ามา เช่น อาหารกลางวัน และคุณทำเสร็จแล้ว

15. คริสติน่า :
    

    ขอบคุณสำหรับตารางคุณภาพสูงและมีรายละเอียดมาก ตอนนี้มันง่ายมากสำหรับฉันที่จะคำนวณอาหารที่เหมาะสมเพื่อเริ่มลดน้ำหนักส่วนเกินของฉันได้อย่างมีประสิทธิภาพ!

16. มาเรีย :
    

    และฉันรู้สึกประหลาดใจที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตในเนื้อสัตว์และในปลาด้วย แล้วคาเวียร์ตัวอ้วนล่ะ!!! คุณไม่ควรถูกพาตัวไปอย่างแน่นอนเพราะมันมีรสเค็ม - สามารถกักเก็บน้ำได้ ด้วยตารางที่มีประโยชน์เช่นนี้ ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

17. อันนา :
    

    ฉันไม่รู้มาก่อนว่าการนับแคลอรี่มีความสำคัญต่อการลดน้ำหนักมาก ฉันคิดว่าคุณควรอดอาหารและพยายามอดอาหาร และผลที่มากขึ้นก็คือการได้รับสารอาหารที่เหมาะสม - จานนี้ช่วยฉันได้แล้ว

18. Angelica :
    

    จากประสบการณ์ของฉันเอง ฉันจะบอกว่าการลดน้ำหนักควรเริ่มต้นด้วยการศึกษาตารางแคลอรี่ของอาหาร หรือดีกว่านั้น พิมพ์ออกมาแล้ววางลงในตู้เย็น บางครั้งดูเหมือนว่าเราจะมีแคลอรี่น้อยในผลิตภัณฑ์เรากินโดยไม่มีการวัดผลทั้งหมดนี้สะสมในไขมันตั้งแต่ฉันเริ่มนับแคลอรี่น้ำหนักลดลงและทั้งหมดนี้ไม่มีอาหารฉันกิน ในปริมาณที่พอเหมาะตามปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การควบคุมอาหารโดยอาศัยโภชนาการที่เหมาะสมกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้สมเหตุสมผลและครบถ้วน คุณต้องปฏิบัติตามปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันอย่างเคร่งครัด ซึ่งคำนวณในแต่ละกรณี และคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่คุณรับประทานด้วย

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์และอาหารที่ปรุงแต่ละอย่างมีแคลอรีจำนวนหนึ่งซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายที่จำเป็นต่อชีวิต หากได้รับแคลอรีมากเกินความจำเป็น ร่างกายจะถูกบังคับให้ "จัดเก็บ" ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของชั้นไขมัน รอยพับที่ไม่สวยงาม และน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจำเป็นต้องรู้จำนวนแคลอรีในอาหารที่คุณกิน และตามรูปแบบอาหารของคุณ

อาหารทุกประเภทมีปริมาณแคลอรีต่างกัน ตัวอย่างเช่น ไขมัน 1 กรัมมีประมาณ 9 กิโลแคลอรี ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมีประมาณ 4 กิโลแคลอรี ดังนั้นในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของส่วนประกอบทั้งหมดซึ่งเป็นเรื่องยากมาก ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญในด้านโภชนาการที่เหมาะสมจึงได้พัฒนาตารางแคลอรี่พิเศษสำหรับอาหารพร้อมรับประทาน ซึ่งระบุจำนวนแคลอรีในผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารโดยเฉพาะ

การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทาน

ในการคำนวณจำนวนแคลอรีในอาหารสำเร็จรูป ส่วนใหญ่มักจะใช้โต๊ะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าพวกเขาถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร หากคุณต้องการคำนวณปริมาณแคลอรีในอาหารที่ทำเสร็จแล้ว คุณจะต้องรู้ปริมาณแคลอรีของส่วนผสมแต่ละอย่างก่อนที่จะใช้ความร้อน

ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการชั่งน้ำหนักในสัดส่วนที่ใช้ในการเตรียมจานในอนาคต หลังจากนั้น ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมแต่ละอย่างจะคำนวณตามน้ำหนัก (โดยใช้ตารางแคลอรี่ของอาหาร) ส่วนประกอบเช่นเกลือเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆไม่สามารถนำมาพิจารณาในเนื้อหาแคลอรี่ทั้งหมดของจานได้ แต่จะต้องคำนึงถึงน้ำมัน (ถ้าคุณจะทอดอาหารบางอย่าง) และปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

หากคุณกำลังทำซุปหรืออาหารที่คล้ายกันโดยที่ส่วนผสมทั้งหมดปรุงด้วยกันและพวกเขาไม่เปลี่ยนปริมาตร ในกรณีนี้ คุณสามารถเพิ่มค่าแคลอรี่ของส่วนผสมแต่ละอย่างแล้วหารด้วย ปริมาตรของของเหลวในกระทะ ในการหาปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่แบ่งไว้ ตัวอย่างเช่น สำหรับชิ้นเนื้อแต่ละชิ้น จะเพียงพอสำหรับคุณที่จะหาปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งจะต้องหารด้วยจำนวนของชิ้นเนื้อที่เกิดขึ้น

ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซีเรียล จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าปริมาณของซีเรียลเพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ในกรณีนี้ ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลก่อนปรุงอาหารจะต้องหารด้วยปริมาณโจ๊กที่ปรุงแล้ว ปริมาณแคลอรี่ของอาหารแห้ง (ผลเบอร์รี่ ผักหรือผลไม้) เช่นเดียวกับอาหารจากพวกเขา ในทางกลับกัน ถูกกำหนดโดยการคูณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดั้งเดิมด้วยตัวเลขที่แสดงจำนวนครั้งที่ลดลง ในปริมาณ

และตอนนี้เราให้ส่วนของตารางซึ่งคุณสามารถค้นหาจำนวนแคลอรีในอาหารสำเร็จรูปยอดนิยม

ข้อได้เปรียบหลักของตารางดังกล่าวคือความสะดวกในการใช้งาน เนื่องจากเมื่อเตรียมอาหารจานโปรด คุณไม่จำเป็นต้องนึกถึงวิธีคำนวณปริมาณแคลอรีของอาหารพร้อมรับประทานอย่างอิสระในขณะที่ประหยัดเวลาของคุณ แต่บางครั้งความไม่ถูกต้องสามารถพบได้ในตารางที่มีเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปเนื่องจากพนักงานต้อนรับแต่ละคนเตรียมจานเดียวกันในแบบของเธอเองโดยใช้สูตรส่วนตัว ด้วยเหตุนี้ ปริมาณแคลอรี่ของจานที่ได้จึงอาจผิดเพี้ยนไปเล็กน้อย ดังนั้น หากการรู้ปริมาณแคลอรีที่แน่นอนของอาหารที่คุณเตรียมไว้เป็นสิ่งสำคัญโดยพื้นฐานแล้ว คุณควรคำนวณเองตามตารางแคลอรีของอาหาร