พายแอปเปิลเป็นผลิตภัณฑ์อบในฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยอย่างแท้จริง ซึ่งมักจะปรากฏบนโต๊ะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวแอปเปิลสดและในวันที่ยาวนานในฤดูหนาว พายที่นุ่ม โปร่งสบาย และนุ่มด้วยไส้แอปเปิ้ลที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและจะกลายเป็นของหวานที่ชื่นชอบ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งและเพิ่มสารเติมแต่งต่างๆได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบ

ในพายที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิมมีประมาณ 240 แคลอรีต่อ 100 กรัม

พายแอปเปิ้ลที่ง่ายและเร็วที่สุดในเตาอบ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

การทำพายแอปเปิ้ลไม่มีอะไรซับซ้อน ของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสูตรง่ายๆควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล: 5 ชิ้น
• เนย: 150 กรัม
• น้ำตาล: 100 กรัม
• แป้งสาลี: 200 g
• ไข่: 3
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา
• วานิลลิน: 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทำอาหาร

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยและเรียบง่ายบน kefir

แม้จะเตรียมอาหารอันโอชะในเวลาไม่กี่นาที แต่ก็ไม่ได้ทำให้แย่ไปกว่าเค้กที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อนที่สุด เนื้อเค้กที่ละเอียดอ่อน หวานปานกลาง ให้สัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้เค้กน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะเมื่อผสมกับนมเย็น

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• kefir - 200 มล.;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยที่ตีไข่จนฟู
2. ผสมน้ำตาลและวานิลลินลงในมวล
3. ในอ่างน้ำเราอุ่นเนยใส่ไข่
4. เราดับโซดาใน kefir รวมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ร่อนแป้งและเพิ่มลงในมวลหลักทีละน้อยทีละแก้วผสมให้เข้ากัน
6. จาระบีจานอบด้วยเนยกระจายแป้ง
7. ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น เราจัดวางอย่างสวยงามด้านบน
8. เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากที่เค้กเย็นจนอุณหภูมิพอเหมาะแล้ว ก็เริ่มดื่มชาได้

จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้ 12 เสิร์ฟ เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง

น้ำนม

อาหารอันโอชะที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาจะฉ่ำและร่วนในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• ผลไม้ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• นม - 150 มล.
• น้ำมันกลั่น - 100 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลทรายด้วยเครื่องผสม
2. หลังจากที่ส่วนผสมเพิ่มปริมาตรและเปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว เทนมลงไป
3. ใส่น้ำมัน. เราผสม
4. ร่อนแป้ง ผสมกับผงฟู ผสมกับส่วนผสมหลัก
5. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนย (คุณสามารถโรยแป้งเบา ๆ ด้านบน) เทแป้งออกแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลอย่างสวยงาม
7. เราอบในเตาอบที่ 200 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หากต้องการคุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์ด้วยอบเชยหรือน้ำตาลผง

ครีมเปรี้ยว

สูตรง่าย ๆ สำหรับทำพายแอปเปิ้ลเยลลี่กับครีมเปรี้ยว แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถอบขนมได้

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 11 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 50 กรัม
• โซดา - 7 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

เราทำอาหารอย่างไร:

1. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแอปเปิ้ล
2. ผสมให้ละเอียด
3. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน เกลี่ยแป้ง ½ ส่วน
4. ชั้นถัดไปปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล
5. เติมแป้งที่เหลือให้เท่ากัน
6. เปิดเตาอบที่ 175 ° C แล้วใส่แม่พิมพ์เป็นเวลา 45 นาที

เค้กเย็นเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ

สูตรพายแอปเปิ้ลยีสต์ง่ายๆ

เค้กยีสต์เขียวชอุ่มยังคงได้รับความนิยมสูงสุด ของหวานตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจะช่วยให้พนักงานต้อนรับในสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน

สินค้า:

• นม - 270 มล.;
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มาการีน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. เราอุ่นนมใส่เกลือน้ำตาลยีสต์คนให้เข้ากัน ปล่อยให้อุ่นจนส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง
2. รวมแป้งกับแป้งมาการีนละลายและไข่แดง
3. นวดแป้งแล้วปล่อยให้อุ่น ผ่านไปสองสามชั่วโมง ขนาดจะเพิ่มขึ้น
4. อีกครั้งนวดเบา ๆ ม้วนออกและใส่ในแม่พิมพ์ทำด้านข้าง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมัน
5. ใส่ผลไม้สับไว้ด้านบนให้แน่น (คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ได้)
6. สร้างการตกแต่งที่หรูหราจากแป้งที่เหลือ
7. เราอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 190 ° C

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยและเรียบง่ายบนขนมชอร์ตครัส

แป้งขนมปังชนิดร่วนเตรียมได้ง่ายกว่าแป้งพัฟหรือแป้งยีสต์ แต่รสชาติก็ไม่ได้ด้อยกว่า

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 170 กรัม
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

พวกเราทำอะไร:

1. ใส่น้ำตาลผงและวานิลลินลงในแป้งร่อน
2. ค่อยๆผัดในน้ำมันก็ควรจะนุ่ม
3. นวดเบา ๆ เพื่อให้อากาศเข้าไปมากขึ้น
4. เราปั้นลูกบอลแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แป้งที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะนุ่มและยืดหยุ่นได้
5. นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. รีดแป้ง โอนไปยังแม่พิมพ์ บนพื้นผิวเราทำการเจาะด้วยส้อม เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. วางผลไม้เบา ๆ ใส่ในเตาอบอีก 40 นาที
8. โรยผลิตภัณฑ์ร้อนด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

จากแป้งนี้ คุณสามารถอบได้ไม่เพียงแค่พายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเค้ก เค้ก หรือคุกกี้อีกด้วย

สูตรทำพายแอปเปิลที่ง่ายที่สุดในโลกในหม้อหุงช้า

สูตรเด็ดสำหรับแม่บ้านขี้เกียจ ชุดผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ปอกผลไม้เอาแกนหั่นเป็นชิ้น
2. ในโหมดทำความร้อนให้เนยละลายและเพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะผสม
3. ใส่แอปเปิ้ลสับที่ด้านล่าง
4. ตีไข่และน้ำตาลทรายโดยใช้เครื่องผสม ใส่แป้งโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม
5. เมื่อแป้งดูเหมือนครีม ให้เทลงบนแอปเปิ้ล
6. เราเปิดโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาปิด

เพื่อให้พายดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้เสิร์ฟกลับด้าน ด้านล่างเป็นสีแดงก่ำมากขึ้น

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณทำขนมได้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ:

1. บิสกิตจะฟูขึ้นถ้าคุณตีไข่ขาวแยกจากไข่แดง นำไข่เย็นใช้ให้หมด
2. เลือกแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวปานกลาง พันธุ์ "Antonovka" เหมาะที่สุดซึ่งจะเพิ่มความพิเศษให้กับขนมอบ
3. เลือกผลไม้คุณภาพดี หลังจากการอบแอปเปิ้ลที่บูดจะแสดงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
4. ต้องการทำให้แป้งเบาขึ้นหรือไม่? แทนที่ 1/3 ของแป้งด้วยแป้ง
5. คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในขนมอบได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติ เพื่อจุดประสงค์นี้อัลมอนด์ที่แห้งบนแผ่นอบจึงเหมาะอย่างยิ่ง บดถั่วแล้วโรยให้ทั่วผลิตภัณฑ์

ตามที่คุณเข้าใจแล้ว การทำพายแอปเปิลนั้นสนุกและง่ายดาย เลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและอย่าลืมลองทำอาหารอันโอชะ Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ!

พายแอปเปิลเป็นขนมอบที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปี การทำพายแอปเปิ้ลทำได้ง่ายและรวดเร็ว สามารถปรุงด้วยครีม kefir นม พายแอปเปิลเนื้อนุ่มมาก พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง

พายแอปเปิ้ลสามารถเปิดหรือปิดก็ได้ พายแอปเปิ้ลที่นิยมมากที่สุดคือสตรูเดิ้ล พายแอปเปิลสามารถทำจากยีสต์ ขนมปังชนิดร่วน นมเปรี้ยว พัฟเพสตรี้

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายแอปเปิล รวมถึงสูตรของคุณยายที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นและเป็นที่รักของมรดกตกทอด บางทีสูตรเหล่านี้อาจทำให้พายที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุด🙂

มาดูรายละเอียดสูตรพายแอปเปิลแสนอร่อยพร้อมคำอธิบายในแต่ละขั้นตอนกัน

พายแอปเปิ้ลขนมพัฟ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายในเตาอบ

ข้อได้เปรียบหลักของพายแอปเปิลนี้นอกจากจะอร่อยอย่างเหลือเชื่อแล้ว ก็คือสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วมากๆ พายแอปเปิลจากซีรีส์เมื่อแขก "อยู่หน้าประตู" จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง เวลาต่ำสุด - ความสุขสูงสุด สูตรนี้แชร์โดยเพื่อนของฉัน Lyubov ฉันคิดว่าคุณจะชอบ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น
• พัฟเพสตรี้ - 400-500 กรัม
• อบเชยป่น, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (สำหรับกรอก)
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่งเค้ก

ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวเพื่อทำพาย เราใช้แป้งยีสต์พัฟ แต่คุณสามารถใช้ยีสต์สำหรับทำอาหารได้

ของฉัน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราใส่แอปเปิ้ลลงในชาม เพิ่มน้ำตาลคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้แอปเปิ้ลของเราไม่มืดลง เพิ่มเซโมลินาเล็กน้อยลงในไส้เพื่อไม่ให้น้ำแอปเปิ้ล "หมด" ระหว่างการปรุงอาหาร

เพิ่มอบเชย

เทแป้งลงบนพื้นผิวเรียบ เรากระจายแป้งของเราแล้วม้วนออก

เรากระจายแอปเปิ้ลสับผสมกับอบเชยและน้ำตาล ไม่จำเป็นต้องเสียใจกับแอปเปิ้ล ความงามของพายนี้ก็คือมีแอปเปิ้ลอยู่ในไส้เยอะมาก ตัดแป้งเป็นเส้นตามภาพ

เราเริ่มสร้างพายแอปเปิ้ลของเรา

แม้ว่าจะมีแอปเปิ้ลจำนวนมากในพาย แต่ก็อบได้อย่างยอดเยี่ยม ไส้ไม่ต้มแต่กรอบหวานอมเปรี้ยว

ตีไข่หนึ่งฟองเพื่อทาพายแอปเปิ้ลของเรา วางกระดาษลอกลายบนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

จากนั้นเราก็วางพายแอปเปิ้ลลงบนแผ่นอบ หล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้เปลือกโลกออกมาเป็นสีแดงก่ำเมื่ออบในเตาอบ

เราอบ 20-25 นาทีที่ 180 องศา แต่ที่นี่ แน่นอน คุณต้องเน้นที่เตาอบของคุณ

จะไม่สามารถตรวจสอบความพร้อมของพายแอปเปิลด้วยไม้จิ้มฟันได้ เนื่องจากไส้แอปเปิลจะไม่แห้ง ความพร้อมจะขึ้นอยู่กับสีของเค้กและเวลาในการอบ โดยปกติแล้ว พายแอปเปิลจะอบประมาณ 20 ถึง 40 นาที ขึ้นอยู่กับสูตร

เรานำพายแอปเปิ้ลออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นสวยงาม เสิร์ฟพร้อมแยมหรือน้ำผึ้ง

คุณสามารถโรยอาหารอันโอชะของเราด้วยน้ำตาลผง เพิ่มผลไม้ที่คุณชื่นชอบ

มาลองชิมพายแสนอร่อยของเรากันเถอะ! :))

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

พายแอปเปิ้ลสอดไส้ครีมเปรี้ยว - อร่อย

พายแอปเปิ้ลกับไส้ครีมเปรี้ยว (พาย Tsvetaevsky) เป็นหนึ่งในสูตรที่ทั้งรวดเร็วในการเตรียมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม บางทีเขาอาจไม่ใช่คนที่มีอาหารมากที่สุด แต่วันนี้เราจะปิดตาลง🙂

นี่เป็นสูตรสำหรับเค้กของน้องสาว Tsvetaev ซึ่งพวกเขาปฏิบัติต่อแขกของพวกเขา สูตรค่อนข้างง่ายนอกจากนี้เราจะพิจารณาการเตรียมขนมนี้ทีละขั้นตอน หากคุณมีคำถามใด ๆ ในการเตรียมพายแอปเปิ้ลนี้ - เขียนในความคิดเห็น

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล- 500-700 กรัม (3-4 แอปเปิ้ล)

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 150 gr
• ครีมเปรี้ยว - 100 gr
• แป้งสาลี - 200 gr
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยเบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชาซึ่งเราดับด้วยกรดใด ๆ - ครีมหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย)

ไส้ครีมเปรี้ยว:

• ครีม - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 150-200 กรัม (2 แก้วเหลี่ยม)
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาลวานิลลา - 1.5 ช้อนโต๊ะ หรือไม่ก็ได้

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แอปเปิ้ลของฉัน. ตั้งน้ำมันให้ร้อนที่อุณหภูมิห้อง ร่อนแป้งไว้ก่อน

การทำแป้ง:

ละลายเนย 150 กรัมในไมโครเวฟหรือในกระทะ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ระหว่างนี้ ใส่แป้ง 2 ถ้วยตวง (200 กรัม) ลงในภาชนะ

เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะผงฟูและผสม

เทเนยอุ่นออก

และเพิ่มครีมเปรี้ยว

เราผสม จากส่วนผสมที่ได้เราเริ่มนวดแป้งด้วยมือของเรา

คุณควรได้แป้งที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

ห่อแป้งที่เกิดขึ้นด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

ในระหว่างนี้ เรากำลังเติมพายแอปเปิ้ล Tsvetaevo ของเรา

เติม:

ตอกไข่ใส่ภาชนะที่สะอาด

เราเอาน้ำตาลเต็มแก้ว (ประมาณ 150 กรัม) ถ้าคุณต้องการเค้กที่หวานกว่านี้คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

คุณยังสามารถเติมน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ผสม, ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนเนียน ร่อนแป้ง.

เพิ่มครีม

เป็นการดีที่จะเติมวานิลลาเล็กน้อย ในขั้นต้น แน่นอนว่าส่วนประกอบนี้ไม่ได้อยู่ในสูตรพาย Tsvetaevo แต่จะช่วยให้พายมีรสชาติมากขึ้น

ผสมและตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที คุณสามารถใช้ที่ตีไข่ได้

การเตรียมแป้งสำหรับแม่พิมพ์:

จาระบีจานอบด้วยเนยหรือน้ำมันพืชหากไม่มีชั้นบนที่ลื่น โรยแป้งเล็กน้อยบนแบบฟอร์มนี่คือสิ่งที่เรียกว่า "เสื้อเชิ้ตฝรั่งเศส" มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เราสามารถนำพายแอปเปิ้ลออกมาโดยไม่ยาก

ควรใช้แม่พิมพ์ที่มีด้านต่ำ เพราะในแม่พิมพ์ทรงสูง ไส้อาจยังคงเป็นของเหลวหลังจากการอบ

เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วรีดให้มีความหนาน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อยแล้ววางลงบนแบบฟอร์มที่วางไว้ก่อนหน้านี้ด้วยกระดาษลอกลายด้านเล็ก ๆ ทำให้ความสูงของด้านเล็กประมาณ 3 -4 ซม.

มาเตรียมแอปเปิ้ลกัน:

ครีมและแป้งพร้อมแล้ว มาเอาแอปเปิ้ลกัน ทางที่ดีควรหั่นให้เรียบร้อยก่อนส่งพายแอปเปิลไปอบ

หากคุณได้หั่นแอปเปิ้ลแล้วก่อนที่จะเตรียมแป้งและไส้คุณสามารถเทน้ำมะนาวลงไปแล้วพวกเขาจะไม่มีเวลาทำให้มืดลง

เราใช้แอปเปิ้ลเขียว 500-700 กรัม (3-4 แอปเปิ้ล) สูตรนี้เหมาะสำหรับพันธุ์เปรี้ยวควรใช้ "Antonovka"

ปอก. เราทำความสะอาดแกนกลาง

สำหรับพายแอปเปิล Tsvetaevsky คุณต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ ยาวๆ ไม่เกิน 0.5 เซนติเมตร

คุณสามารถใช้ที่ขูดชิปหรือใช้ที่ขูดแบบกว้างธรรมดาก็ได้

เรากระจายชิ้นบนแป้ง

เติมด้วยครีมเปรี้ยว

กระจายครีมอย่างสม่ำเสมอ

คุณสามารถตกแต่งพายแอปเปิลด้วยถั่วหรือส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ เราสามารถโรยด้วยอบเชย

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่เค้กในเตาอุ่นเพื่ออบประมาณ 40 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

พายจะพร้อมเมื่อขอบแป้งเป็นสีน้ำตาลทองและไส้ดูแข็ง

สูตรสำหรับพายแอปเปิล Tsvetaevsky ค่อนข้างง่าย นี่เป็นสูตรพายคลาสสิกแบบเดียวกับที่พี่สาวของ Tsvetaeva ปฏิบัติต่อแขกของพวกเขา 🙂

พายแอปเปิ้ล Shortcrust ในเตาอบ - สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

พายแอปเปิ้ลขนม Shortcrust เป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อย สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย พายแอปเปิลนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามบ่ายและสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง เพื่อให้เค้กร่วนและนุ่ม คุณต้องสังเกตสัดส่วนและรวมส่วนประกอบเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง คุณสามารถเพิ่มครีม แป้ง และเครื่องเทศเล็กน้อยลงในแป้ง พิจารณาสูตรที่ง่ายและยอดเยี่ยมนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 4-5 ชิ้น
• แป้ง - 500 กรัม
• น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย - 200-250 กรัม

ตีเนย คุณสามารถใช้มาการีน ใส่น้ำตาลค่อยๆ.

ใส่น้ำตาล 3/4 ถ้วย ตีจนขึ้นฟูประมาณ 3-5 นาที

เราแบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เราใส่กันโปรตีนสำหรับตอนนี้ เพิ่ม 3 ไข่แดงลงในเนยของเราแล้วตี ใส่แป้ง 2 ถ้วยตวง เรานวดแป้งของเรา

ไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานานเพื่อให้เนยไม่ละลาย เราใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว ให้คลึงแป้งด้วยไม้คลึงแป้ง

โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ด้วยหมุดกลิ้ง ม้วนลงบนหมุดกลิ้งแล้ววางลงบนแม่พิมพ์

ตัดแป้งส่วนเกินออก แบบฟอร์มไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น เนื่องจากมีน้ำมันอยู่ในแป้งมาก คุณจึงสามารถโรยจานอบด้วยเกล็ดขนมปังได้เล็กน้อย

เราใส่เศษแป้งและพายในอนาคตของเราในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ สามารถเติมน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ

ตีโปรตีน. ค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป

ในระหว่างนี้ เราใส่แบบฟอร์มของเรากับแป้งเพื่ออบ: ใช้ส้อมจิ้มแป้งแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

เรานำแป้งของเราออกจากเตาอบแล้วใส่ไส้ลงไป เรากระจายแอปเปิ้ลขูด เราปรับระดับและกระชับ

หล่อลื่นด้านบนด้วยไข่ขาวที่ตีไว้

เราปรับระดับมัน

เราขูดเศษแป้งของเรา (ชิ้นที่เราส่งไปยังตู้เย็น)

เราตกแต่งเค้กด้วยแป้งขูด เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

พายแอปเปิ้ลพร้อม!

ตีพายแอปเปิ้ลในเตาอบ (หลวม)

พายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วในเตาอบ (จำนวนมาก) - ปรุงง่ายและเร็วมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมส่วนผสมแห้ง ขูดแอปเปิ้ล และใส่ทุกอย่างเป็นชั้นๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมอบที่เหมือนเค้ก ชั้นบางๆ และ "คัสตาร์ดแอปเปิ้ล" ปริมาณแคลอรี่ของเค้กดังกล่าวมีขนาดเล็กซึ่งเป็นข้อดีอีกอย่างหนึ่ง

คุณสามารถทำพายแอปเปิ้ลได้อย่างรวดเร็ว ลองทำเค้กที่อร่อย น่าทึ่ง และหอมกรุ่นนี้กัน 🙂

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 แก้ว
• Semolina - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1.5 กก.
• อบเชย - 2 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• วานิลลิน, งาดำ - ไม่จำเป็น
• เนย - 180-200 กรัม
• เกลือ -1/3 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ลูกเกด - 1/2 ถ้วย

เทแป้งร่อน 1 ถ้วย เซโมลินา 1 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วยลงในชาม ผสมเพิ่มเกลือผงฟู ผัดจนเนียน

ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก

ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ

เติมน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ และยังเพิ่มความเปรี้ยวเพื่อให้เค้กของเราไม่หวาน

เพิ่มลูกเกดล้าง, อบเชย, วานิลลิน, เมล็ดงาดำหากต้องการ

เราผสมทุกอย่าง

เราขูดเนย 50 กรัม

กระจายให้ทั่วรูปร่างของเราอย่างสม่ำเสมอ

ส่วนผสม 4 ช้อนโต๊ะ (แป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, เกลือ, ผงฟู) กระจายทั่วเนยขูด

สร้างชั้นของแอปเปิ้ลขูด (1/3 ของแอปเปิ้ลและลูกเกดของเรา)

เราทำซ้ำ 2 ครั้ง

เราปรับระดับมัน

เรากระจายชั้นของแอปเปิ้ลขูดและลูกเกด (1/3 ของแอปเปิ้ลและลูกเกดของเรา)

เราปรับระดับมัน

เรากระจายส่วนผสมที่เหลือของเรา

เราปรับระดับมัน

• ชั้นที่ 1 - เนย (50 กรัม)
• ชั้นที่ 2 - ส่วนผสมแห้ง (4 ช้อนโต๊ะกลม)
• ชั้นที่ 3 - 1/3 ของแอปเปิ้ลขูดและลูกเกด
• ชั้นที่ 4 - ส่วนผสมแห้ง (4 ช้อนโต๊ะกลม)
• ชั้นที่ 5 - 1/3 ของแอปเปิ้ลขูดและลูกเกด
• ชั้นที่ 6 - ส่วนผสมแห้ง (4 ช้อนโต๊ะกลม)
• ชั้นที่ 7 - 1/3 ของแอปเปิ้ลขูดและลูกเกด
• ชั้นที่ 8 - ส่วนผสมแห้ง (4 ช้อนโต๊ะกลม)
• ชั้นที่ 9 - เนย (130-150g - เนยที่เหลือ)

เรานำเนยออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูด

เราปรับระดับเนยของเรา

เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที

รอให้พายแอปเปิลของเราเย็นลงสักหน่อย ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

มาชิมกัน! 🙂

พายชีสกระท่อมแอปเปิ้ล - อร่อย นุ่ม และรวดเร็ว

พายแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสในเตาอบนั้นอร่อยและนุ่มมาก เค้กบนแป้งเต้าหู้นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการอบทุกวัน! เหมาะสำหรับอาหารเช้า สำหรับของว่างยามบ่าย ตกแต่งโต๊ะเทศกาล! มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย รสชาติที่อร่อยจะชนะความรักของสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ! นี่คือพายแอปเปิ้ลที่ละลายในปากของคุณ!

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 150-200 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง -10 g
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - หยิก
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้นเล็ก
• เชอร์รี่ - 12 ชิ้น (หรือเชอร์รี่หรือถั่วหรือลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง - ตามรสนิยมของคุณ) 🙂
• อบเชย - 1 ช้อนชา

วิธีทำพายแอปเปิ้ล:

ร่อนแป้ง.

ใส่เกลือ น้ำตาล ผงฟู

ถูเนยแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบ จุ่มเนยลงในแป้ง เราผสม

ผสมเนยกับส่วนผสมของแป้ง ผงฟู เกลือน้ำตาล เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากันกับแป้งและเนยเพื่อให้คอทเทจชีสกระจายอย่างสม่ำเสมอ

ใส่วานิลลาสกัด 1 ช้อนชาลงในไข่ เราผสม คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน

เพิ่มไข่วานิลลาลงในแป้งของเรา

เรานวดแป้งของเรา ไม่จำเป็นต้องนวดให้แรงเราแค่รวมเป็นก้อนเดียว ในกระบวนการนี้ คุณสามารถเพิ่มแป้งได้หากนมเปรี้ยวเปียก

เรานวดอย่างรวดเร็วเพื่อให้เนยของเราไม่มีเวลาละลาย

แป้งเต้าหู้ควรนุ่มและนุ่มและไม่ควรเกาะติดมือ

เราแบ่งแป้งเต้าหู้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เราใส่ในถุงพลาสติกแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ปรุงไส้ เราเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วผ่าครึ่งแอปเปิ้ล

ตัดช่องตรงกลางของแอปเปิ้ล เราทำเพื่อให้คุณสามารถใส่เชอร์รี่ (เชอร์รี่) วอลนัท ลูกพรุน หรือแอปริคอตแห้งลงไปได้ 🙂

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว มะนาว (มะนาว) จะเพิ่มความเปรี้ยวที่น่าสนใจให้กับพายแอปเปิ้ลของเรา

เราลบหลุมออกจากเชอร์รี่ (เชอร์รี่) หรือเตรียมลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว - ตามรสนิยมของคุณ! 🙂

ดังนั้นเราจึงทำด้วยเชอร์รี่หรือเชอร์รี่ 12 ชิ้น

เราแผ่ส่วนแรกของแป้งออก อันดับแรก ให้ "อุ่นเครื่อง" เล็กน้อยเพื่อไม่ให้เปราะเมื่อรีด

หลังจากอุ่นแป้งจะนุ่มและยืดหยุ่น เรานวดมัน

เราม้วนแป้งเต้าหู้ของเรา

เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด ให้ใส่แป้งลงไป

เราวางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment จาระบีด้วยน้ำมันพืช โรยแป้งของเราด้วยแป้งแล้วห่อด้วยไม้นวดแป้ง วิธีนี้จะช่วยให้ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบได้ง่ายขึ้น

ค่อยๆ ม้วนแป้งเต้าหู้ของเราลงบนแผ่นอบ เรายืดมันและทำให้ "กันชน" เราแบ่งครึ่งแอปเปิ้ลด้วยเชอร์รี่ (เชอร์รี่) หรือถั่วหรือลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง (ก่อนหน้านั้น คุณสามารถคิดได้ว่าแอปเปิ้ลของเราจะพอดีโดยวางบนถาดอบ แล้วเราก็เติมด้วยไส้)

เราเติมแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยเชอร์รี่ โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย พลิกแอปเปิ้ลแล้ววางลงบนแป้ง

การเตรียมแป้งชั้นที่สอง ม้วนออกให้ยาวกว่าถาดอบเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ลของเรา

เราม้วนออก เราไขมันด้วยพินกลิ้ง

เราโอนส่วนที่สองของการทดสอบไปยังพายแอปเปิ้ลของเรา

ค่อยๆรีดแป้งออก

เราแก้ไขแป้งเพื่อให้อยู่ระหว่างแอปเปิ้ลโดยเริ่มจากตรงกลาง

เราปิดขอบแป้งในพายแอปเปิ้ลของเรา (บีบเหมือนเกี๊ยว) หล่อลื่นพายด้วยไข่แดงเพื่อให้เป็นสีดอกกุหลาบ

เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที เรามุ่งเน้นไปที่เตาอบของเรา ทำให้พายแอปเปิ้ลเย็นลง ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

คุณสามารถตกแต่งด้วยสะระแหน่, ถั่ว, เชอร์รี่ เราชิมกลิ่นหอม อบเชย วนิลา เชอร์รี่ 🙂 พายแอปเปิ้ล!

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! ตามปกติ ฉันต้องการเอาใจคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจ คราวนี้เป็นพายแอปเปิ้ลที่สวยงามและน่ารับประทานที่สุด จำโพสต์ก่อนหน้าของฉันซึ่งฉันอุทิศให้กับ Charlotte ได้หรือไม่

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่สวยงามและเก๋ไก๋เกินจินตนาการ ดูรูปนี้สิ จะไม่ตกหลุมรักผลงานชิ้นเอกนี้ได้อย่างไร ความฝันของพนักงานต้อนรับหญิงที่จะเสิร์ฟจานน่ารับประทาน!? คุณสามารถตกแต่งในรูปแบบของดอกไม้, กุหลาบชา, เพียงแค่วางชิ้นตามเข็มนาฬิกาเป็นเกลียว, สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและจินตนาการของคุณ ว้าว มีแอปเปิ้ลเยอะแต่แป้งไม่พอ และสีเป็นสีเหลืองอำพันตรง

น่าสนใจ! ของหวานแสนอร่อยนี้มีหลากหลายรูปแบบ อย่าลืมว่าพายแบบอเมริกันมีอยู่ในหนังอย่างไร ดังนั้นมันจึงเป็นอย่างนั้นจริงๆ มีอาหารจานนี้ด้วย เค้กอบกับแอปเปิ้ลตามสูตรของ Anna Akhmatova และ Marina Tsvetaeva ตามตัวเลือกของชาวยิว, ยูเครน, เช็ก, ฝรั่งเศส, อาหารพวกเขายังทำในรูปแบบของหีบเพลง, หอยทาก, จำในบันทึกสุดท้ายมุมมอง ได้รับจากก้อนซึ่งสามารถทำได้ใน 5-7 นาที

วันนี้ฉันจะแสดงเฉพาะตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับการอบอย่างรวดเร็วนี้ในความคิดของฉัน

รุ่นคลาสสิกที่ไม่มีน้ำมัน แต่มีความลับเล็กน้อย อ่านและดูด้วยตัวคุณเอง โดยวิธีการที่มันกลับกลายเป็นเหมือนในร้านอาหารหรือใน maccafe ราวกับว่าพ่อครัวกำลังทำอยู่

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - (4 ใหญ่หรือ 12 เล็ก)
• น้ำตาล - 150 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เปลือกส้ม - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 2 ช้อนชา
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในขั้นต้น จัดการกับแอปเปิ้ล เป็นการดีที่สุดที่จะเอาแอปเปิลจากสวนของคุณ หรือซื้อจากตลาด มากกว่าที่จะใช้ของนำเข้า ล้างให้สะอาดและขจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมด 🙂 นี่คือแกนของเมล็ดพืชและส่วนบนและส่วนล่างด้วยอุปกรณ์พิเศษหรือมีดโต๊ะธรรมดา

2. ตอนนี้ตัดแบบนี้ตามที่แสดงในภาพนี้ ชิ้นควรมีความหนาประมาณ 5-6 มม.

3. สำหรับแป้ง ใช้ไข่ที่ใหญ่ที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง C0. นำและแบ่งพวกเขาลงในชามผสมใส่เกลือเล็กน้อย ณ จุดนี้คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องได้ถึง 180 องศาแล้ว

4. ตีไข่ด้วยความเร็วปานกลางสักครู่ แล้วใส่น้ำตาลวานิลลา ค่อยๆ เพิ่มความเร็วในการตีและใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีประมาณ 5-7 นาทีจนส่วนผสมฟูขึ้น น้ำตาลควรละลาย

5. มวลกลายเป็นปุยและขาวตอนนี้เพิ่มแป้ง ส่วนผสมลับคือครีมเปรี้ยวสองสามช้อน ขูดความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งอันบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใช้ไม้พายคนเบา ๆ จากบนลงล่าง

สำคัญ! ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อความโปร่งสบาย

6. มวลที่อ่อนโยนเช่นนี้จะปรากฎ!

7. ตอนนี้ใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18 ซม. คลุมด้วยกระดาษและจารบีด้วยเนยหรือน้ำมันพืช โรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน

8. ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างสุดโรยด้วยอบเชยเพื่อกลิ่นหอมลดแป้งลง

9. จากสไลซ์ที่เหลือ ทำภาพสวยๆ แบบนี้ดูดีมาก ช่างเป็นการออกแบบที่ยอดเยี่ยมที่สุดใช่ไหม ?! 😛

สำคัญ! กระจายแอปเปิ้ลจากด้านข้างโดยเคลื่อนที่เป็นเกลียวตรงกลาง เหนือสิ่งอื่นใด ถ้าแอปเปิ้ลเป็นสีแดง สิ่งนี้จะเพิ่มความสว่างให้กับจาน

10. โรยซินนามอนด้านบนอีกครั้งแล้วส่งไปอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที ก็อุ่นไว้ก่อนแล้ว

11. ว้าว! ความงามดังกล่าวกลับกลายเป็น! ระวังเมื่อคุณนำเค้กเยลลี่นี้ออกมา อย่าเผาตัวเอง

12. การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วที่หาที่เปรียบมิได้ในบริบทมีลักษณะเช่นนี้ด้วยเปลือกที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้บิสกิตจึงโปร่งสบายมากและน้ำผลไม้ก็ปรากฏขึ้นจากแอปเปิ้ลสุก เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลาหนึ่งช้อนหรือเมอแรงค์ก็เป็นส่วนผสมที่ลงตัว มันจะเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่สำหรับเด็ก

พายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว อร่อยกว่า charlotte

ตัวเลือกที่เก๋ไก๋และในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายสามารถเตรียมได้ที่บ้านหรือที่งานปาร์ตี้ก็อร่อยกว่า charlotte แต่เตรียมง่ายกว่า พนักงานต้อนรับมือใหม่หรือมือใหม่สามารถจัดการได้ และทำไมมันถึงอร่อยกว่าชาร์ล็อตต์ที่ทุกคนโปรดปรานเพราะที่นี่ใช้ลูกเกดซึ่งทำให้อาหารจานนี้ประหลาดใจ

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 300 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ผงฟู - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น
• ลูกเกด - 160 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแอปเปิ้ลเขียวด้วยมีดทำครัวที่มีใบมีดบาง ๆ ก่อนผ่าครึ่งเอากระดูกและ "หาง" ออกแล้วหั่นเป็นชิ้น แผ่นหนา 2-3 มม.

สำคัญ! อย่าลืมล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดด้วยน้ำและทำให้แห้งก่อน

2. แช่ลูกเกดล้างในน้ำร้อนจากกาต้มน้ำเป็นเวลา 10 นาที เพื่ออะไร? เพื่อให้มันนึ่งและนิ่ม

3. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้เครื่องผสม แล้วเริ่มตีทีละน้อย ใส่น้ำตาลวานิลลา เกลือเล็กน้อย และน้ำตาลทราย

สำคัญ! รับแต่ไข่ไก่สดเท่านั้น!

4. หลังจากตีไข่ด้วยเครื่องผสมแล้วมวลจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวส่งครีมเปรี้ยวไปที่นั่นทันที ใส่แป้งร่อนรวมกับผงฟูลงในภาชนะเดียวกัน ผสมด้วยช้อนหรือไม้พาย

สำคัญ! เมื่อถึงจุดนี้ ให้เปิดเตาอบ 180 องศาเพื่อให้ความร้อนอีกครั้ง

5. ตอนนี้สะเด็ดน้ำออกจากลูกเกดแล้วใส่ลงในแป้งคนให้เข้ากัน

6. นำจานที่ถอดออกได้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. ออกมา คุณสามารถใช้ถาดอบธรรมดาหรือแผ่นอบที่ปลายนิ้วของคุณ คลุมด้วยกระดาษพิเศษทาจารบีที่ขอบด้วยเนย

7. หลังจากปั้นเสร็จแล้ว เทแป้งลงในพิมพ์

8. ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นเกลียวลงในมวล สวยเป๊ะปัง!

9. อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 40-50 นาที พายแอปเปิ้ลก็พร้อม โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน ปล่อยให้ยืนและเย็นเล็กน้อย จากนั้นเอาขอบของแม่พิมพ์ออก

สำคัญ! ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

10. ช่างเป็นผลงานชิ้นเอกแบบโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมมาก! กลิ่นหอมน่าทึ่ง ชิ้นนี้อร่อย คุณแค่ต้องการกลืนมัน ดังนั้นไปเร็วกว่านี้และอบปาฏิหาริย์นี้ Bon Appetit เพื่อน!

ทำขนมพัฟพายแอปเปิ้ล

เบื้องต้นง่ายและรวดเร็วเพราะคุณสามารถซื้อแป้งนี้ในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้น เวลาที่ใช้ในการอบให้เหลือน้อยที่สุด และคุณสามารถมอบของขวัญให้แขกของคุณได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาอยู่ใกล้แค่เอื้อม

พวกเราต้องการ:

• แป้งพัฟ - แพ็ค
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โปรตีนน้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดงเม็ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ

2. จากนั้นนำขนมพัฟที่ไม่ใช่ยีสต์ออกมา ละลายน้ำแข็งตามคำแนะนำ จากนั้นวางแผ่นลงบนกระดาษที่ทาด้วยเนย วางแผ่นแป้งแล้วคุณสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมตามที่แสดงในภาพเพื่อให้ชิ้นส่วนที่แบ่งส่วนพร้อมทันที และคุณสามารถเชื่อมต่อกันได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ หรือใช้แม่พิมพ์กลมแทนที่จะเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

3. โรยแต่ละใบด้วยน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลอบเชย

4. วางแอปเปิ้ลแล้ววางเนยที่ด้านบนของแต่ละเสิร์ฟ

5. ม้วนตามที่คุณต้องการ แปรงขอบด้วยไข่

6. อบในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 องศา ระวังขนมพัฟจะอบเร็ว โรยอาหารกรุบกรอบสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

7. หากคุณทำเป็นทรงกลมคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยแป้งหรือคัสตาร์ดธรรมดา การค้นพบที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!

พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วิธีทำพายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้ที่ปรากฏในวิดีโอนี้จาก YouTube และคุณจะประสบความสำเร็จ ไม่มีอะไรยาก

สูตรด่วนสำหรับ kefir apple pie

ไม่มีอะไรที่ง่ายและหวานไปกว่าและอร่อยไปกว่าพายอโรมาฉ่ำกับแอปเปิ้ลซึ่งง่ายต่อการเตรียมในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงเชื่อฉันไม่มีและของหวานน่ารับประทานจะอยู่บนโต๊ะของคุณ

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
• โซดา - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแอปเปิ้ลเขียวสุกด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าแอปเปิ้ลมีรสหวานมาก ให้โรยด้วยกรดซิตริกเพื่อความเปรี้ยว

2. ทำแป้งแบ่งไข่สองฟองและน้ำตาลหนึ่งแก้วกับเกลือเล็กน้อย ปัดให้ละเอียด เพิ่ม kefir คนให้เข้ากัน ถัดไปแป้งและโซดาเล็กน้อยคนให้เข้ากันจนเนียนจะข้นกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อยหรืออย่างอื่น สุดท้ายเทน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเบเกอรี่พร้อมแล้ว!

3. วางแอปเปิ้ลลงบนแม่พิมพ์ น้ำตาล หรือบดด้วยมะนาวแล้วเทลงบนแป้ง

สำคัญ! หล่อลื่นด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้เกาะติด

4. อบที่ 180 องศา 30-40 นาที เปลือกสวยแดงก่ำ เยี่ยมมาก! คุณสามารถพลิกรูปร่างและแอปเปิ้ลจะอยู่ด้านบน คุณจะได้ตัวเปลี่ยนร่าง เหมือนของคุณยาย เสิร์ฟพร้อมชาหรือโกโก้หรือกับผลไม้แช่อิ่ม

พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky แสนอร่อยพร้อมไส้ครีมเปรี้ยวจากขนมชอร์ตครัส

แน่นอนว่าไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับตัวเลือกนี้ แต่ไร้ประโยชน์รสชาติที่มีเสน่ห์น่าอัศจรรย์ของของการสร้างสรรค์นี้ปรากฏออกมา

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• เนย - 400 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ครีม - 16 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• วานิลลิน - 1 กรัม
• แอปเปิ้ล - 8 ชิ้น
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

วิธีทำอาหาร:

1. นำไข่หนึ่งฟองแล้วตีกับน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว เพิ่มวานิลลินและเกลือ จากนั้นใส่เนยที่อุณหภูมิห้องและครีมเปรี้ยวสี่ช้อนโต๊ะ เริ่มกวนแล้วค่อยใส่แป้งและผงฟู

2. นี่คือก้อนที่นุ่มฟู ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อพัก 1 ชั่วโมง

3. เตรียมไส้ครีมเปรี้ยว นำไข่ 4 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลิน 12 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะครีมและแป้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน หลังจากนำแป้งออกแล้ว ให้วางส่วนหนึ่งบนแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน จัดวางแอปเปิ้ลให้สวยงามในกระจัดกระจาย ราดด้วยไส้ครีมเปรี้ยว

4. ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ปั้นรูปหัวใจ ดอกไม้ หรืออะไรก็ตามที่คุณมี ตัวเลขที่คุณชื่นชอบคืออะไร? ตกแต่งด้านบนของเค้กนี้ด้วย

5. อบในเตาอบที่ 180 องศาจนนุ่มและมีเปลือกสีทองสวยงาม พายที่ร่วนปนทรายและเปียกโชกในครีมพร้อมให้ชิม

สูตรที่ละเอียดอ่อนและรวดเร็วมากสำหรับคอทเทจชีสพาย

ฉันเสนอให้ทำอาหารเช้าแสนอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรือทำเพื่อเฉลิมฉลองเช่นในวันที่ 8 มีนาคมหรือวันเกิดของคุณ พายเปิดออกแอปเปิ้ลวางอยู่บนพื้นผิวในรูปของดอกไม้

พวกเราต้องการ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 3 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 300 กรัม
• คอทเทจชีส - 1 แพ็ค
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปัง
• มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ละลายเนยในอ่างน้ำ ในชามตีไข่และตีจนโฟมหนาใส่น้ำตาลแล้วตีต่อไป สำหรับกลิ่นหอมให้ขูดผิวของมะนาวหนึ่งลูกแล้วขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด

2. ใส่ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา เกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน ตอนนี้ใส่ชีสกระท่อมและเนยละลายในส่วนผสมนี้ ผัดและเพิ่มแป้งร่อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรกลายเป็นของเหลว

3. ปอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนัง (เนื่องจากอยู่ในร้านของฉัน) แล้วหั่นเป็นชิ้นโดยใช้เครื่องมือดังกล่าว จากนั้นตัดแต่ละชิ้นผลดังกล่าวอีก 2-3 ชิ้นตามยาวเพื่อทำพลาสติกบาง ๆ

สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว

4. ตอนนี้คุณต้องทาจานอบด้วยเนย โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้ววางแอปเปิ้ล

3. อบในเตาอบจนสุกที่ 200 องศา ว้าว มันกลับกลายเป็นว่าดีและมีรสนิยมมาก! อร่อย! ดูเท่มาก สุดยอด! เหมือนดอกกุหลาบดอกใหญ่ 😛

พายแอปเปิ้ลแป้งยีสต์ฉีก

เราจะอบในกระทะและมันจะออกมาเป็นต้นฉบับและน่าสนใจมากไม่มีใครเดาได้ว่าจะมีผลไม้ฉ่ำอยู่ข้างใน จานอบดังกล่าวเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและสำหรับปีใหม่ ส่วนผสมง่ายๆ จะช่วยให้คุณทำทุกวัน

พวกเราต้องการ:

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนมให้มีอุณหภูมิประมาณ 40 องศาโดยทั่วไปเพื่อให้อุ่นขึ้น เพิ่มน้ำตาลทราย, ยีสต์แห้ง, แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, ผสมทุกอย่าง

2. ทิ้งส่วนผสมไว้ 5-7 นาที คลุมด้วยผ้าขนหนูในที่อบอุ่น

3. ระหว่างนั้น ให้ละลายเนยในกระทะ

4. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีจนเนียน จากนั้นเทเนยลงไป

5. รวมแป้งกับเกลือและคนให้เข้ากัน

6. เทแป้งลงในส่วนผสมไข่ ครีมเปรี้ยว ผสมแล้วใส่แป้ง ผัดทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน

7. นวดมวลที่เกิดขึ้นบนโต๊ะแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูใส่ในชามคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 30-40 นาที

8. ปอกและหั่นแอปเปิ้ล

9. ม้วนเค้กออกจากแป้งที่เตรียมไว้แล้วทำเป็นวงกลมเล็ก ๆ โดยใช้แม่พิมพ์ทรงกลมหรือแก้ว

สำคัญ! ขั้นแรก แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนด้วยหมุดเกลียวหนา 1 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมคือ 6 ซม.

3. มันดูเท่มากราวกับว่าเกี๊ยวแอปเปิ้ลเปิดออกมา

4. วางชายหนุ่มรูปงามเหล่านี้ให้ชิดกันในกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ)

สำคัญ! อัดแผ่นกระดาษด้วยน้ำมันพืช เพื่อให้เกิดความนุ่มฟูและโปร่งสบายมากขึ้น ให้ทิ้งจานไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวอีก 15 นาทีแล้วยกขึ้น

น่าสนใจ! สามารถจัดวางในรูปแบบของดอกเบญจมาศแต่เพิ่มเติมในบางครั้ง

5. วางความงามดังกล่าวในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาแล้วอบจนนุ่มเป็นเวลา 30 นาที นำออกมาก่อนปรุงอาหาร 10 นาทีและทาจาระบี คุณจะหล่อลื่นได้อย่างไร คุณคิดว่าเขียนรีวิวและข้อเสนอแนะของคุณอย่างไร? ฉันแนะนำไข่ที่ตีด้วยแปรงเพื่อให้มันเงาและหลังจากหล่อลื่นแล้วให้โรยด้วยน้ำตาล ส่งไปอบอีกครั้งต่ออีก 10 นาที

6. เค้กฉีกสูงและอร่อยมากกลายเป็นประมาณ 8 ซม. คุณจะกลืนลิ้นของคุณอย่างแน่นอน ดูอุดมสมบูรณ์ แทนที่จะใช้แอปเปิ้ล คุณสามารถทานผลไม้อื่นๆ เช่น ลูกแพร์ แอปริคอตได้

เค้กแอปเปิ้ลกับมูสอบเชยบาวาเรียคาราเมล วีดีโอ

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยบางสิ่งบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว หรือบางทีในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง? บนโต๊ะเทศกาลหรือแบบนั้น? ทำทุกอย่างตามที่แสดงที่นี่:

พายคัสตาร์ดแอปเปิ้ลไร้ไข่

จะทำอย่างไรถ้าแขกอยู่หน้าประตู? เร็วกว่าในการดูวิดีโอนี้จาก YouTube และสร้าง:

อบขนมแสนอร่อยทุกวันในขณะที่ฤดูกาลแอปเปิ้ลยังรออยู่!

เจอกันใหม่คราวหน้า อารมณ์ดี และสัปดาห์ที่ประสบความสำเร็จ! ลาก่อน!

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ยอดนิยมที่มีขายเกือบตลอดทั้งปี แอปเปิ้ลมักใช้เป็นไส้สำหรับพาย ประโยชน์ของแอปเปิ้ลเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผลไม้ชนิดนี้ถูกกล่าวถึงในตำนานและตำนาน แอปเปิ้ลเป็นน้ำ 80% อีก 20% เป็นองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แอปเปิ้ลหนึ่งผลประกอบด้วยวิตามิน เช่น A, B, C นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังมีไฟเบอร์และธาตุมาโครที่จำเป็นสำหรับร่างกาย: โพแทสเซียม 107 มก., ฟอสฟอรัส 11 มก., แคลเซียม 6 มก., แมกนีเซียม 5 มก., โซเดียม 1 มก. สารอาหารทั้งหมดนี้ช่วยสนับสนุนร่างกาย

การกินแอปเปิ้ลวันละหนึ่งผลช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง นอกจากนี้ สำหรับปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ แอปเปิลมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ แอปเปิ้ลช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอยู่ในระดับต่ำ เพียง 47 กิโลแคลอรีที่มีอยู่ในแอปเปิ้ล 100 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีไขมันดังนั้นจึงมักมีอยู่ในอาหารของอาหารต่างๆ

พายง่ายๆกับแอปเปิ้ลในเตาอบ - สูตรอร่อยสำหรับบิสกิตกับแอปเปิ้ลพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันขอเสนอสูตรพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก - หรือมากกว่าบิสกิตแอปเปิ้ล

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่: 2 ชิ้น,
• แป้ง: 150 กรัม
• ไข่: 3 ชิ้น,
• น้ำตาล: 100 กรัม
• เกลือ: หยิก
• น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์:
• เบอร์รี่: กำมือ

คำแนะนำในการทำอาหาร

อร่อย!

สูตรขนมชนิดร่วนแอปเปิ้ล

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบชีสกระท่อมมีสูตรสำหรับเค้กขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล เค้กนี้มีร่วน ละลายในปาก แป้งขนมปังกรอบ และไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นแอปเปิ้ลเปรี้ยว พายนั้นเตรียมง่ายมาก ดังนั้นใครๆ ก็เตรียมพายได้ มันเตรียมตัวเร็วมาก เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• เนยหรือมาการีน 150 กรัม
• น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว (สองร้อยกรัม)
• แป้งสองร้อยกรัม
• 10 ก. ไม่ใส่ผงฟู

สำหรับการเติมให้ใช้:

• ชีสกระท่อมหรือเต้าหู้สี่ร้อยกรัม
• ไข่ขนาดกลางสองฟอง
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ทิ้งน้ำมันหรือสารทดแทนเพื่ออุ่นเครื่องในห้อง จากนั้นขูดเนยที่นิ่มหรือมาการีน
2. ผัดน้ำตาลและบด
3. เพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของน้ำตาลและเนย บดทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แป้งได้มาในรูปของเศษร่วน ไม่ต้องกลัวถูกบดขยี้ภายใต้อิทธิพลของมือ
4. กระจายสองในสามของแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วกดด้วยฝ่ามือของคุณ
5. จากนั้นเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมคอทเทจชีสทั้งหมดกับน้ำตาลและไข่เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เนียน เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงไป
6. การเติมก็พร้อม วางลงบนแป้ง และโรยแป้งหนึ่งในสามที่เหลือ

จำเป็นต้องอบที่ 180 C จนเป็นสีเหลืองทองอ่อนประมาณ 30 นาที ทำให้พายเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ!

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร:

ทั้งแป้งและไส้มีรสหวาน ลองดูว่าต้องเติมน้ำตาลเท่าไหร่ถึงจะอร่อย

ความหวานของพายก็ขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ลด้วย คุณสามารถลดความเป็นกรดของแอปเปิ้ลได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวมาก คุณสามารถใส่ 1-2 ในไมโครเวฟ พวกเขาจะนุ่ม แต่ควรระบายน้ำออกมิฉะนั้นไส้จะเปียกเกินไปและอบไม่ดี

วิธีทำพายแอปเปิ้ลพัฟแสนอร่อย

ขนมอบดังกล่าวเป็นความสุขที่โปร่งสบายและกรอบ พัฟเพสตรี้กับแอปเปิ้ลเกือบจะเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์ สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะมีความสุขกับเค้กชิ้นนี้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าแป้งพัฟรสเบามีแคลอรีสูงมาก เหตุผลก็คือน้ำมันที่เป็นส่วนหนึ่งของแป้ง ดังนั้นขนมอบดังกล่าวจะอิ่มตัวได้ดี สำหรับเค้กแบบนี้ควรใช้แป้งสำเร็จรูปเนื่องจากกระบวนการผลิตจะลำบากและใช้เวลานาน

แป้งโด:
ขนมพัฟละลายน้ำแข็งที่ซื้อมาหนึ่งแพ็ค

ไส้ประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสี่ลูก
• น้ำตาลสามหรือสี่ช้อนโต๊ะ
• อบเชย, วานิลลาเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืช
2. ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำตาล แอปเปิลที่เปรี้ยวและแข็งสามารถใส่ในไมโครเวฟได้ 1-2 นาที พวกมันจะนิ่มและอบเร็วขึ้นในเตาอบ
3. มักจะมีแป้งสองชั้นในชุดแป้งสำเร็จรูป ดังนั้นม้วนหนึ่งเล็กน้อยแล้วใส่ในแม่พิมพ์
4. แม่พิมพ์ต้องทาน้ำมันก่อน
5. เกลี่ยแป้งให้ทั่วแป้ง
6. แผ่แป้งชิ้นที่สองออกมาคลุมเค้ก
7. การบีบขอบเค้กให้แน่นเป็นสิ่งสำคัญมาก ถ้าไม่เสร็จ ไส้ปล่อยของเหลวจะไหลออกมา หากแป้งยังคงอยู่คุณสามารถทำการตกแต่งได้
8. คุณยังสามารถทาพายด้วยไข่แดง จากนี้ไปจะกลายเป็นสีแดงก่ำและเป็นมันเงา
9. อบเค้กเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180-200 C จากนั้นให้เย็น

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร:

เมื่อเลือกแป้งพัฟระหว่างยีสต์และปราศจากยีสต์ ให้พิจารณา:

แป้งพัฟยีสต์จะนุ่มขึ้น ขึ้นได้ดีกว่า มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยเมื่ออบ และมีแคลอรีน้อยกว่า

แป้งที่ปราศจากยีสต์พัฟมีชั้นมากกว่า ปรากฏว่ากรุบกรอบ แห้ง และมีปริมาณแคลอรีสูง

เค้กยีสต์ - ทรีทเมนต์โปร่งสบาย

พายแป้งยีสต์เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยที่ไม่มีสูตรขนมชนิดร่วนหรือพัฟสำหรับพายแอปเปิ้ล สูตรนี้เป็นอาหารคลาสสิกของอาหารรัสเซีย พายมีความนุ่มและฟูมาก

แป้งประกอบด้วย:

• นม 250 มล.
• ยีสต์แห้ง 7 กรัม (1 ซอง Dr. Oetker)
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะครึ่ง
• ไข่ใหญ่หนึ่งฟอง
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• เนย 75 กรัม (ชิ้นเล็ก)
• แป้งสาลี 500 กรัม
• 25 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น)

ไส้ประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ลหกลูก
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• น้ำตาลครึ่งแก้วสองร้อยกรัม

การตระเตรียม:

1. เทนมอุ่นลงในถ้วยแล้วใส่ยีสต์
2. เพิ่มน้ำตาลและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อเริ่มกระบวนการ
3. จากนั้นใส่เกลือ ตอกไข่ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
4. ตอนนี้เพิ่มแป้งครึ่งหนึ่ง (250 กรัม) แล้วคลุกแป้ง
5. ใส่เนยนุ่ม ๆ ลงในแป้งแล้วนวดให้เข้ากันจนละลายหมด
6. เทแป้งอีกครึ่งหนึ่งลงไป เรานวดต่อไป
7. ในตอนท้ายเทแป้งด้วยน้ำมันพืช ณ จุดนี้แป้งควรจะนุ่มและนุ่ม นวดแป้งด้วยมือของเราจนน้ำมันพืชตกค้างสุดท้ายหายไปจากมือของคุณ
8. ใส่แป้งลงในถ้วยและปิดฝา ต้องอยู่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจึงจะขึ้น
9. ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนแข็งออกหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ผสมกับน้ำตาลและแป้ง
10. นวดแป้งที่ขึ้นแล้วสักสองสามนาที แล้วคลึงส่วนของแป้งออกด้วยหมุดกลิ้งสำหรับชั้นล่างของพายที่มีรูปร่าง
11. เราใส่ในแม่พิมพ์และกระจายไส้แอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอ
12. ปิดเค้กด้วยแป้งบาง ๆ รีดเป็นชั้นที่สอง เราจะทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางเพื่อให้ไอน้ำจากไส้ไหลออกมา เนื่องจากไส้จะชุ่มฉ่ำ ไอน้ำจะหาทางออกและอาจแตกเค้กได้

เราอบพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยบน kefir

พาย Kefir อยู่ในหมวดหมู่ของสูตร "ง่ายและรวดเร็ว" หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรนี้เหมาะ

สำหรับแป้งเตรียมอาหาร:

• ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง
• น้ำตาลครึ่งแก้วสองร้อยกรัม
• เกลือป่นเล็กน้อย
• เนยแท้ห้าสิบกรัม
• kefir 200 มล. หนึ่งแก้ว (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• เบกกิ้งโซดา 10 กรัม (ควิกไลม์)
• แป้งร่อนหนึ่งร้อยสองร้อยกรัม

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสามถึงสี่ลูก
• วานิลลิน, อบเชยเพื่อลิ้มรส

การตกแต่ง:

ผงน้ำตาล

การตระเตรียม:

1. ตีไข่กับน้ำตาล เนย เกลือ และคีเฟอร์
2. เราแนะนำโซดาและร่อนแป้งทั้งหมดที่นั่น
3. ตีส่วนผสมที่ได้จนเนียน
4. ถูแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป
5. กระจายไส้แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับไว้ด้านบน โรยด้วยวานิลลาหรืออบเชยหากต้องการ
6. เติมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือแล้วคลี่
7. เราอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่าเล็กน้อยที่ 180 C ตรวจดูว่าเค้กพร้อมแค่ไหนด้วยไม้จิ้มฟัน หากเค้กเป็นสีทองด้านบนและแป้งเปียกไม่ติดไม้จิ้มฟัน แสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว
8. เย็นลง โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง

เปิดพาย - สูตรทำอาหาร

สำหรับพายแอปเปิ้ลแบบเปิด ให้ใช้ขนมชนิดร่วนหรือแป้งยีสต์

แป้งประกอบด้วย:

• ไข่ไก่สองฟอง
• แป้งสาลีสองถ้วยครึ่ง (500 กรัม)
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• เนยหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำตาลห้าสิบกรัม
• เกลือป่นเล็กน้อย

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• น้ำตาลทรายห้าสิบกรัม
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่สองลูก

การตกแต่ง:

น้ำตาลผงห้าสิบกรัม

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ใส่ถ้วย.
2. เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย คุณยังสามารถเติมวานิลลินหรือผิวเลมอนเพื่อลิ้มรสเพื่อให้แป้งมีกลิ่นหอม
3. ตีส่วนผสมทั้งหมดจนฟูและโปร่งสบาย
4. ละลายเนย 1-2 นาทีในไมโครเวฟที่อุณหภูมิห้อง
5. เทมวลครีมอุ่นเล็กน้อยลงในส่วนผสมของไข่
6. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
7. เพิ่มผงฟูและแป้ง
8. เราเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อให้แป้งออกมาไม่มีก้อนเป็นเนื้อเดียวกัน ปลายควรเป็นแป้งขนมชนิดร่วนเหนียวนุ่ม เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะแข็งตัวเล็กน้อยและจะเกาะติดมือน้อยลง
9. ล้างแอปเปิ้ล (อันใหญ่สองอัน) แล้วเอาแกนแข็งออก เปลือกสามารถทิ้งไว้ ตัดแอปเปิ้ลตัวเองเป็นชิ้นบาง ๆ
10. รีดแป้งออกแล้วใส่ลงในพิมพ์ ควรระลึกไว้เสมอว่าสำหรับเค้กดังกล่าวคุณต้องทำด้านข้างเพื่อไม่ให้ไส้รั่วระหว่างการอบ
11. กระจายชิ้นทั่วพื้นผิวของแป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาล
12. เราวางเค้กในเตาอบอุ่นและอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
13. ทำให้พายแอปเปิ้ลเย็นลงและตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

วิธีทำพายขูด - สูตรทีละขั้นตอน

ลักษณะเฉพาะของเค้กนี้คือทั้งแป้งและไส้นั้นเตรียมโดยใช้เครื่องขูด ด้วยเหตุนี้ขนมอบจึงมีความกรอบและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

แป้งประกอบด้วย:

• สี่ไข่แดง
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• เนยจืดหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• แป้งสาลีสามร้อยกรัม

ไส้ประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ลห้าหรือหกลูก
• เตรียมชั้นโปรตีนจาก:
• สี่โปรตีน
• น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม

การตระเตรียม:

1. ทำอาหารแป้ง. ถูไข่แดงกับน้ำตาลแล้วใส่เนยนุ่ม ผงฟู และแป้ง ผสมทุกอย่างเพื่อทำแป้งขนมชนิดร่วน เราแบ่งมันออกเป็นส่วนๆ ใส่ 2/3 ของแป้งลงในตู้เย็นและแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที แช่แข็ง 1/3 ของแป้งที่เหลือในช่องแช่แข็ง
2. ปอกแอปเปิ้ลและสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำตาล แยกน้ำผลไม้ที่ได้ออกจากไส้
3. เรานำแป้งออก 2/3 แล้วม้วนออก เราวางลงในแม่พิมพ์เพื่อให้ด้านบนเค้ก เรากระจายไส้แอปเปิ้ล
4. การเตรียมชั้นโปรตีน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอดคงที่ กระจายไข่ขาวที่ตีไว้บนไส้แอปเปิ้ล
5. ที่ด้านบนของสามขูดที่เหลือแช่แข็ง 1/3 ของแป้ง ต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้โปรตีนที่วิปปิ้งไม่มีเวลาชำระ
6. เราใส่เค้กในเตาอบอุ่นประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 C

สูตรพายแอปเปิ้ลเยลลี่

แป้งประกอบด้วย:

• kefir สองร้อยห้าสิบมิลลิกรัม
• แป้งสองร้อยห้าสิบกรัม
• ไก่ไข่เล็กสองฟอง
• น้ำตาลหนึ่งร้อยสี่สิบกรัม
• เนยห้าสิบกรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

ไส้ประกอบด้วย:

แอปเปิ้ลสามลูก

การตระเตรียม:

เท kefir ลงในภาชนะใส่ไข่น้ำตาลและเนยอุ่นเล็กน้อยละลาย ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ส่วนผสมของแป้ง เกลือ และผงฟูลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด มวลของแป้งของเราควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ใส่ไส้แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วลงในแม่พิมพ์แล้วเติมด้วยแป้งที่ทำเสร็จแล้ว เราใส่จานในเตาอบและอบที่ 180C ประมาณ 40 นาที เราควบคุมความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน

สูตรทำมือด่วน

รวดเร็ว ราคาไม่แพง และง่ายต่อการใช้งาน

แป้งประกอบด้วย:

• แป้งหนึ่งร้อยกรัมหนึ่งแก้ว
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• เนย 20 กรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

ไส้ประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสองหรือสามลูก
• ใช้แป้งเซมะลีเนอร์เป็นผง

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนาและขาว ผสมแป้งกับผงฟู รวมส่วนผสมไข่น้ำตาลกับแป้ง มันกลับกลายเป็นแป้ง ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วโรยผนังด้วยเซโมลินา เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่งวางแอปเปิ้ลแล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ อบพายแอปเปิ้ลเยลลี่ในเตาอบที่ 180 C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

Apple charlotte pie - ตีในครัวของคุณ!

เราขอแนะนำให้คุณปรุงไม่ใช่ charlotte a la biscuit ธรรมดากับแอปเปิ้ล แต่เป็น charlotte จากวัยเด็กของพ่อแม่ของเรา ก่อนหน้านี้ในสมัยสหภาพโซเวียตพวกเขาเรียนรู้ที่จะทำชาร์ล็อตต์ที่โรงเรียน สูตรนั้นง่ายและรวดเร็วในการดำเนินการ สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการใช้ขนมปังเก่าที่ใดก็ได้ ชาร์ลอตต์ดูฉ่ำและนุ่มมาก

แป้งโด:

• นมครึ่งลิตร
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาลครึ่งแก้วสองร้อยกรัม
• เนยสามสิบกรัม
• ขนมปังขาวแห้ง (หรือก้อน)

การกรอก:

• แอปเปิ้ลสามลูก
• หนึ่งในสามของน้ำตาลแก้ว 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังหรือก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แห้ง, เหม็นอับ)
2. บดไข่ด้วยน้ำตาลและผสมกับนม
3. จุ่มขนมปังลงในส่วนผสมแล้ววางลงในจานเล็ก ๆ โรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปูด้วยกระดาษ parchment
4. ด้วยชิ้นส่วนดังกล่าวคุณต้องจัดวางพื้นผิวทั้งหมดของแบบฟอร์ม
5. ด้านบนของขนมปังเป็นไส้แอปเปิ้ลและเนยชิ้นเล็กๆ
6. ปรากฎในรูปแบบของเค้กจากขนมปังและแอปเปิ้ล จึงต้องทำซ้ำ 3 ครั้ง โดยรวมแล้วมีขนมปังและแอปเปิ้ล 3 ชั้น วี
7. ทุกชั้นในตอนท้ายจะต้องถูกบดขยี้เล็กน้อย
8. ถ้ามีส่วนผสมของไข่-นม ให้เทลงด้านบน
9. อบ charlotte กับแอปเปิ้ลที่ 180C ประมาณ 40-50 นาที

พาย Tsvetaevsky - นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรสำหรับเค้กนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบขนมอบแอปเปิ้ล มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับครีมแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล หลายคนแนะนำให้กินหลังจากแช่ตู้เย็นแล้ว

แป้งประกอบด้วย:

• แป้งหนึ่งร้อยหกสิบกรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เนยหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ

การกรอก:

แอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่สามลูก

เตรียมครีมจาก:

• ไข่หนึ่งฟอง
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ครีมเปรี้ยวสองร้อยกรัม
• แป้งสองช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ละลายเนยในไมโครเวฟ ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู ผสมเนยละลายและครีมเปรี้ยวลงในแป้ง นวดแป้ง มันจะเป็นยางยืด รีดแป้งออกแล้วใส่ในแม่พิมพ์ อย่าลืมทำกันชน วางไส้ลงบนแป้ง เตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้ตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายด้วยเครื่องผสมแล้วใส่แป้งและครีมเปรี้ยว ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เทครีมที่ได้ลงบนไส้แอปเปิ้ล ใส่เค้กในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที

สูตรพายแอปเปิ้ลและฟักทอง

ผู้ที่ต้องการทำพายที่ผิดปกติและดีต่อสุขภาพจะได้รับสูตรฟักทอง ฟักทองผสมกับแอปเปิ้ลจะทำให้ไส้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เค้กนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีสีส้มสดใสอีกด้วย!

แป้งประกอบด้วย:

• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ไข่สามฟอง
• เนยหนึ่งร้อยกรัม
• แป้งสองร้อยแปดสิบกรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

เติมจาก:

• ฟักทองสองร้อยห้าสิบกรัม
• แอปเปิ้ลสองสามลูก

การตระเตรียม:

เนยนุ่มและบดด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่ไข่และผสมให้เข้ากัน ตะแกรงฟักทองและแอปเปิ้ล เพิ่มลงในส่วนผสมไข่ครีม ผัดและเพิ่มแป้งและผงฟู ผัดทุกอย่างด้วยช้อน หลังจากนั้นแป้งควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยว

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment หรือน้ำมัน ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟันจนกว่าจะแห้งหลังจากตรวจสอบ คุณสามารถโรยแอปเปิ้ลและพายฟักทองด้วยน้ำตาลผง

พายอบเชยแอปเปิ้ล - ส่วนผสมที่ลงตัว

อบเชยเป็นเครื่องปรุงที่ดีที่สุดสำหรับแอปเปิ้ล มีรสเผ็ดร้อนที่ปรุงจากแอปเปิ้ลได้อย่างลงตัว อบเชยยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อบริโภคเข้าไป การไหลเวียนโลหิตจะเร่งขึ้นและน้ำตาลในเลือดจะลดลง ดังนั้นเค้กที่เติมอบเชยไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

แป้งประกอบด้วย:

• แป้งหนึ่งร้อยแปดสิบกรัม
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• เนยหนึ่งร้อยสิบกรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• นมหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิกรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

การกรอก:

• แอปเปิ้ลสุกสองลูก
• อบเชยป่นเล็กน้อย

การตระเตรียม

ผสมแป้งกับผงฟู ไข่ และน้ำตาล ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนปุยสีขาว ใส่เนยแล้วตีต่อ เทนมลงในส่วนผสมครีมไข่และผสม ผสมกับแป้ง ใส่เกลือ. นวดแป้ง ปรากฎว่ามีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ตัดแอปเปิ้ลตรงกลางแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ วางโดลงในพิมพ์ ปาดไส้แอปเปิ้ลลงไป แล้วกดลงไปเล็กน้อย โรยเค้กด้วยอบเชย (หยิก) คุณต้องอบเค้กที่ 180 C เป็นเวลา 30 นาที

พายแอปเปิ้ลบนเซโมลินา - ความสุขอันเขียวชอุ่ม

พายแสนอร่อยกับแป้งเซมะลีเนอร์สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สูตรเค้กนี้ไม่มีส่วนผสมที่เป็นของเหลว ครีม, นม, ไข่ไม่มีอยู่ในสูตร แต่มันก็ยังฉ่ำอยู่ด้วยส่วนผสมหลัก - แอปเปิ้ล

แป้งโด:

• เนยหนึ่งร้อยกรัม
• แป้งแก้วสองร้อยกรัม 1 แก้ว
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้วสองร้อยกรัม
• น้ำตาลครึ่งแก้วสองร้อยกรัม
• ผงฟู 10 กรัม

การกรอก:

• แอปเปิ้ลห้าถึงหกลูก
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ผสมแป้ง เซโมลินา น้ำตาล และผงฟูเข้าด้วยกัน
2. เราถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดผัก
3. หล่อลื่นถาดเค้กด้วยเนย
4. วางแอปเปิ้ล 1 ชั้น 2 ชั้นจะเป็นส่วนผสมของส่วนผสมแห้ง
5. ดังนั้นคุณควรได้แอปเปิ้ลประมาณ 3 ชั้นและส่วนผสมของแห้ง
6. ชั้นสุดท้ายควรทำจากส่วนผสมของแห้ง
7. หลังจากนั้นใส่พายของเราในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 30-40 นาที

พายไร้ไข่ - สูตรสำหรับการถือศีลอด

ในโพสต์คุณต้องการของอร่อยเสมอ แต่ถ้าคุณถือศีลอดก็มีทางออก พายแอปเปิลสูตรพิเศษไม่ใส่ไข่และเนย

แป้งประกอบด้วย:

• เซโมลินาหนึ่งแก้ว (สองร้อยกรัม)
• แป้งสองร้อยกรัม
• นมหนึ่งแก้ว (สองร้อยกรัม)
• น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชา

การกรอก:
แอปเปิ้ลห้าลูกและน้ำมะนาว

การตระเตรียม:

1. เราผสมองค์ประกอบแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน นี่คือแป้งแป้งเซมะลีเนอร์เติมน้ำตาลและผงฟู
2. บดผลไม้ (5 แอปเปิ้ล) บนเครื่องขูดแล้วโรยด้วยน้ำจากมะนาวครึ่งลูก
3. เกลี่ยส่วนผสมแห้งให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ แล้วปิดด้วยไส้แอปเปิ้ล คุณควรได้รับ 3 ชั้นแต่ละ
4. ในตอนท้ายเติมนมพายที่ได้ (1 แก้ว) แล้วใช้ส้อมจิ้มในที่ต่างๆ ทำเช่นนี้เพื่อให้น้ำนมซึมลงสู่ก้นบ่อ
5. เราอบที่อุณหภูมิเตาอบ 180 C ประมาณหนึ่งชั่วโมง

1. เพื่อให้แน่ใจว่าไส้แอปเปิลอบได้อย่างแม่นยำ คุณสามารถใส่ไส้แอปเปิลในไมโครเวฟ 1-2 นาที
2. สำหรับพาย ให้เลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ ถ้าคุณชอบรสเปรี้ยว ให้เลือกแอปเปิ้ลเขียว ถ้าคุณต้องการไส้หวาน ให้เลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ที่มีน้ำตาล เช่น กาล่า โกลเด้น หรือโทนอฟกา
3. แอปเปิ้ลทำมาจากน้ำ ไส้จึงให้น้ำผลไม้มาก สามารถระบายออกหรือเติมแป้งได้
4. ทาร์ตแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับอบเชย สามารถเพิ่มลงในพายแอปเปิ้ลใดก็ได้
5. เพื่อความสม่ำเสมอและความนุ่มนวลของไส้ควรลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ล
6. นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่ น้ำมะนาวเล็กน้อยหรือลูกเกดลงในไส้พายได้
7. เพื่อประหยัดเวลาในการปอกแอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อที่ปอกแอปเปิ้ลแบบพิเศษได้ มีดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตัดแกน แต่ยังแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ อย่างรวดเร็ว