สูตรง่าย ๆ เพื่อสุขภาพและอร่อยมากสำหรับสลัดหัวหอมสีเขียวด้วยครีมเปรี้ยว ถ้าเป็นไปได้ให้กินหัวหอมสีเขียวสดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งอย่างที่คุณทราบจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วในระหว่างการให้ความร้อน อ่านเกี่ยวกับประโยชน์ทั้งหมดของหัวหอมสีเขียวหลังสูตร

วัตถุดิบ:

หัวหอมเขียว- 200 กรัม

ครีมเปรี้ยว 10-20%- 1-2 ช้อนโต๊ะ

เกลือรสชาติ

วิธีทำสลัดหัวหอม

1. ล้างหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ เกลือ ผัดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้หัวหอมคั้น

2. เพิ่มครีมเปรี้ยวกับหัวหอมสีเขียว ผสม.

สลัดต้นหอมอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

หัวหอมสีเขียวเป็นสิ่งที่ดี สูตรอาหารสำหรับหัวหอมสีเขียว.

หัวหอมสีเขียวมีสารไฟโตไซด์ซึ่งสร้างผลการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อได้อย่างยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย หัวหอมที่มีสีเขียวเข้มจะมีสุขภาพดีกว่าและมีกลิ่นฉุนมากกว่า เนื่องจากมีสารไฟโตไซด์มากกว่า

ไบโอฟลาโวนอยด์ซึ่งมีอยู่ในบาตูนช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกในร่างกายนั่นคือพวกมันมีผลในการก่อมะเร็ง บาตุนลดความเสี่ยงมะเร็งช่องปาก ลำไส้ กล่องเสียง

หัวหอมสีเขียวเป็นคลังเก็บวิตามิน หัวหอม 100 กรัมสามารถเกินความต้องการวิตามินซีต่อวันได้ สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่าวิตามินซีได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในหัวหอมสีเขียวแห้ง

อุดมไปด้วยหัวหอมสีเขียวและไฟเบอร์ที่ย่อยไม่ได้ในเส้นใย ซึ่งช่วยควบคุมการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าวิตามินซีจะถูกทำลายใน 5 นาที ดังนั้นคุณต้องใส่หัวหอมสีเขียวในจานสำเร็จรูปเทลงในจานหรือรับประทานอาหารที่กัด

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับต้นหอม: สับหัวหอมสีเขียวและโยเกิร์ตไขมันต่ำในเครื่องปั่นและกินกับมันฝรั่งทอดกรอบ

สูตรของฉันวันนี้จะไม่ซับซ้อนหรือซับซ้อนเกินไป มันจะเบา - ทั้งในด้านรสชาติและในแง่ของขั้นตอนการปรุงอาหารก็จะมีความสดและสดใสมาก คุณคงเดาได้แล้วว่าฉันต้องการเสนออะไรให้คุณ: สลัดไข่ต้มและหัวหอมใหญ่ แตงกวาและมายองเนส

นี่เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมากพวกเขาเริ่มปรุงในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่แตงกวาสดฉ่ำและหัวหอมสีเขียวซึ่งน่าพึงพอใจและเต็มไปด้วยวิตามินปรากฏขึ้นในการขายและพวกเขาก็ใกล้จะถึงฤดูใบไม้ร่วง นั่นคือเหตุผลที่เรียกอีกอย่างว่าสลัดฤดูใบไม้ผลิกับต้นหอมและไข่

และเพราะว่ามันเป็นเพียงแค่การระเบิดของความสดชื่น ความเบา ความกระตือรือร้น และอารมณ์ดีที่หลอมรวมเข้าด้วยกันอย่างน่าอัศจรรย์ อย่างที่ฉันพูดไป สูตรสำหรับสลัดหัวหอมและไข่นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงมาก ทำให้อร่อย หากจานนี้ยังไม่อยู่ในตำราอาหารของคุณ ฉันยินดีที่จะบอกวิธีทำสลัดด้วยหัวหอม ไข่ และแตงกวา

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• 2 แตงกวาขนาดกลาง
• 0.5 พวงของหัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม

วิธีทำสลัดด้วยหัวหอมสีเขียว ไข่และแตงกวา:

ต้มไข่ลวก - เพื่อให้ทั้งไข่ขาวและไข่แดงแข็ง เย็น สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 0.5 - 0.7 ซม.

เรายังหั่นแตงกวาเป็นลูกบาศก์ในขณะที่พยายามทำให้มีขนาดเท่ากับตอนหั่นไข่ ในกรณีนี้สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะดูเรียบร้อยและน่ารับประทานมากขึ้น

เราตัดหัวหอมสีเขียว

และอย่าลืมผักที่เหลือ - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เรารวมไข่ แตงกวา หัวหอมและสมุนไพรเข้าด้วยกัน

ตอนนี้ถึงคราวที่ต้องเติมน้ำมัน สำหรับฉันดูเหมือนว่าครีมเปรี้ยวจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้ - มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่จะเน้นเฉพาะรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เท่านั้น แต่ฉันรู้ว่าหลายคนชอบสลัดนี้ด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่และแตงกวากับมายองเนส - อืม นั่นคือสิทธิของพวกเขา แต่ฉันแนะนำคุณว่าอย่าซื้อมายองเนส แต่ปรุงด้วยตัวเอง - มันจะไม่เพียง แต่อร่อยขึ้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย

ตอนนี้เราแค่ต้องผสมสลัดกับต้นหอม ไข่กับแตงกวา แล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถใส่พริกไทยดำได้ถ้าต้องการ)

ฉันมักจะซื้อครีมเปรี้ยวที่ตลาดจากสาวใช้นมที่คุ้นเคย - ค่อนข้างอ้วนและสดใหม่อย่างแน่นอนไม่มีรสเปรี้ยว รสชาติของน้ำสลัดสำคัญมากสำหรับสลัดนี้ ดังนั้นอย่าประนีประนอมกับการเพิ่มครีมเปรี้ยวคุณภาพดีเท่านั้น หากคุณเลือกมายองเนสแทนครีม คุณสามารถใช้คำแนะนำแบบเดียวกันนี้กับมันได้

สลัดที่มีหัวหอมสีเขียวและไข่และแตงกวาไม่ชอบ "ยืน" เป็นเวลานานนั่นคือคุณไม่ควรปรุงล่วงหน้าเพราะแตงกวาสามารถปล่อยให้น้ำผลไม้เริ่มต้นและจานของคุณจะสูญเสียความน่าดึงดูดใจทั้งหมด แต่คุณสามารถเตรียมส่วนผสมได้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง - ล้างผักและสมุนไพร ต้มไข่และสับทุกอย่าง แล้วซ่อนในตู้เย็น และก่อนเสิร์ฟควรปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดง่าย ๆ ของไข่ต้มและหัวหอมสีเขียวสามารถนำมาประกอบกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เนื่องจากไม่เพียงเสิร์ฟในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังดำชิ้นเล็ก ๆ ด้วย แม้ว่าสูตรง่ายๆ นี้จะคุ้นเคยกันดีสำหรับหลายๆ คน แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่จะต้องประหลาดใจกับการผสมผสานระหว่างขนหัวหอมทอดกรอบกับไข่ไก่ต้ม ชุดส่วนผสมมีน้อย แต่ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยม รวดเร็วและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• สลัดมายองเนส - ประมาณ 100 กรัม
• เกลือ - แค่เหน็บ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำต้นหอมและสลัดไข่

ต้มไข่ลวก. เติมน้ำเย็นเกลือเล็กน้อยปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้เย็นสนิทในน้ำเย็น (เพื่อเร่งกระบวนการเล็กน้อย คุณสามารถ "รีเฟรช" น้ำได้สองสามครั้ง)

ปอกส่วนสีขาวของหัวหอมสีเขียวสดด้วยมีด จากนั้นล้างและสับทั้งส่วนที่เป็นสีขาวและสีเขียวของหัวหอม เราพยายามตัดเป็นวงแหวนขนาดกลาง

เราทำความสะอาดไข่ไก่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางด้วยมีดหรือที่ตัดไข่ที่สะดวก

ผสมไข่กับหัวหอมสีเขียวในชามสลัด ใส่เกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็นเพราะปรุงรสด้วยมายองเนส) พริกไทยป่นสีดำหรือขาวเล็กน้อย

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหนา สำหรับฝ่ายตรงข้ามของน้ำสลัดมายองเนส เราสามารถแนะนำน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งจานนี้ "ฟังดูดี" ด้วย หรือคุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดาสำหรับมายองเนส

ยังคงคิดเกี่ยวกับการเสิร์ฟจาน สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการเสิร์ฟในชามสลัดขนาดเล็ก หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดด้วยวิธีพิเศษ ให้จัดเป็นอาหารว่างบนขนมปัง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากหัวหอมสีเขียวในองค์ประกอบ สลัดนี้ไม่ชอบรอนาน ดังนั้นควรนำไปที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร

สวัสดีเพื่อน! หัวข้อของวันนี้คือสลัดหัวหอม นี่คือสลัดวิตามินที่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายของเรากำลังประสบกับภาวะขาดวิตามิน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะไม่ใช้เวลาและพลังงานมากนัก แต่คุณจะมีพลังและสุขภาพที่ดี วันนี้จะมีสูตรสลัดมากมาย ฉันแนะนำให้คุณบุ๊กมาร์กหน้านี้ และเราจะเริ่มโดยไม่แนะนำอะไรมาก ดังนั้น:

สลัดกับหัวหอมเขียว, องุ่นและครีมเปรี้ยว

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
ไข่ - 2 ชิ้น;
ครีม - 1/4 ถ้วย;
หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
องุ่นดอง - ผลเบอร์รี่เล็กน้อย
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
หัวหอมสีเขียวของฉัน สับให้ละเอียด เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, ครีม, เกลือ, พริกไทย, หนวดและคนให้เข้ากัน เราใส่สลัดในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่องุ่น หัวไชเท้าหั่นเป็นแว่นๆ และไข่ต้ม

สลัดกับหัวหอมสีเขียวและองุ่นดอง

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
ผลเบอร์รี่องุ่นดอง - 1 แก้ว;
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารดังนี้:
หัวหอมสีเขียวของฉันและสับให้หยาบ ใส่ในชามสลัด เติมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่องุ่นด้านบน

สลัดกับหัวหอมและผักดอง

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
ไข่ - 2 ชิ้น;
แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
ปอกหัวหอมสีเขียวล้างและสับหยาบใส่แตงกวาดองสับละเอียด ปรุงไข่ลวก หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง เราปล่อยให้โปรตีนสำหรับการตกแต่งและจากไข่แดง, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, gochica และเกลือ เราทำมายองเนส เราเติมสลัดและตกแต่งด้วยไข่ขาว

สลัดกับหัวหอมและถั่วเขียว

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
วอลนัท - 10 ชิ้น;
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

ทำอาหารดังนี้:
หัวหอมสีเขียวของฉันและสับละเอียด เพิ่มเมล็ดวอลนัทสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและมายองเนส

สลัดกับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
มะนาว - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
กุ้ยช่ายฝรั่งและผักชีฝรั่งของฉัน สับละเอียด เกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที ปอกมะนาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมมะนาวก้อนกับหัวหอมและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

สลัดหัวหอมสีเขียวกับหัวไชเท้า

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
หัวไชเท้า - 2 ช่อ;
ครีม - 0.5 ถ้วย;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารดังนี้:
เราล้างหัวหอมสีเขียวและสับให้ละเอียด ใส่หัวไชเท้าขูดบนเครื่องขูดหยาบลงไป เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดกับหัวหอมสีเขียวและลูกพลัม

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
ลูกพลัม - 1 แก้ว;
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มายองเนส - 1 แก้ว;
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
หัวหอมสีเขียวของฉันและสับละเอียด แกะเมล็ดออกจากลูกพลัม (สดหรือดอง) หั่นลูกพลัมเป็น 4 ส่วน ผสมลูกพลัมกับหัวหอมสีเขียว พริกไทยและเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะนาว เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดและตกแต่งด้วยลูกพลัมและสมุนไพร

สลัดกับหัวหอมสีเขียวและครีมเปรี้ยว

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด เกลือและปรุงรสด้วยครีมและมัสตาร์ด ซอสเกลือและพริกไทย

สลัดกับหัวหอมสีเขียวและซอสน้ำมันพืช

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
ซอสน้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น

ทำอาหารดังนี้:
ล้างหัวหอมสีเขียวและหั่นเป็นชิ้นยาว 1 ซม. ราดด้วยซอสน้ำมันพืชผสมด้านบนใส่มะเขือเทศสีแดงและหัวหอม เราเตรียมซอสแบบนี้ - ในชามแยก, ตีน้ำมันพืช, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล

สลัดกับหัวหอมสีเขียวและคอทเทจชีส

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
ครีม - 0.5 ถ้วย;
คอทเทจชีสสด - 4-5 แก้ว;
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
เราล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดผสมกับ tworg เกลือ เติมครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

สลัดกับต้นหอม ผักโขม และสีน้ำตาล

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
สีน้ำตาล - 1 พวง;
ผักโขม - 1 พวง;
ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง;
มะกอก - 10 ชิ้น;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
ล้างหัวหอมสีเขียว สีน้ำตาลและผักโขม แล้วสับให้ละเอียด โรยด้วยน้ำส้มสายชู ผสมเกลือกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้และตกแต่งด้วยมะกอกและไข่ลวกชิ้น

สลัดกับหัวหอมสีเขียวและแอปเปิ้ล

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2-3 ชิ้น;
น้ำแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ถั่วปอกเปลือก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
เราล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วใส่แอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมและเททุกอย่างด้วยน้ำแอปเปิ้ล ใส่น้ำตาลและเกลือ โรยหน้าด้วยถั่ว

สลัดกับหัวหอมสีเขียว แอปเปิ้ล และน้ำมันพืช

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
กรีนเอ็กซ์ตร้ากอน เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:
เราล้างหัวหอมสีเขียวแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 1 ซม. ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาล โรยด้วยเอ็กซ์ตรอนกอนสับละเอียดด้านบน

สลัดกับหัวหอมและไข่

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
ไข่ - 3 ชิ้น;
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ทำอาหารดังนี้:
ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด ผสมกับไข่ลวกสับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยไข่ลวกฝาน

สลัดกับหัวหอมสีเขียว ไข่ และน้ำมันพืช

เราต้องการ:
หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
ไข่ - 5 ชิ้น;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
มัสตาร์ดพร้อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

ทำอาหารดังนี้:
ต้มไข่ลวก. เราทิ้งไข่แดงไว้สำหรับซอสแล้วหั่นไข่ที่เหลือเป็นก้อน จากนั้นสับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียดแล้วผสมกับไข่ ใส่สลัดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมัสตาร์ด ไข่แดง และน้ำมันพืช ตกแต่งด้านบนด้วยชิ้นมะเขือเทศ
เรื่องนี้เพื่อนๆ จบกัน ฉันหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและฉันแนะนำให้สมัครรับข้อมูลของเรา

กุ้ยช่ายฝรั่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย ดังนั้นจึงมักเติมลงในซุป Borscht และของว่าง แต่สลัดสปริงวิตามินจากต้นหอมและผักนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ในสิ่งพิมพ์วันนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารดั้งเดิมหลายสูตรสำหรับอาหารที่คล้ายกัน

รุ่นคลาสสิค

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ซับซ้อนแต่ให้ความบันเทิงสูงนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวหรือของว่างเบาๆ โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการและประกอบด้วยส่วนประกอบงบประมาณ ในการทำสลัดจากหัวหอมคุณจะต้องมีเวลาว่างและความอดทนเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ คุณควรมี:

• 5 ไข่ไก่.
• ขนหัวหอมสีเขียว 50-70 กรัม
• มายองเนส 100 มล.
• เกลือ.

เทไข่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำเย็นส่งไปที่กองไฟแล้วต้ม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม นอกจากนี้ยังเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับและเกลือผลึกละเอียด ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ หากต้องการสลัดพร้อมหัวหอมสีเขียวและไข่ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น จากนี้ไปรสชาติจะสว่างและเข้มข้นขึ้น

ตัวเลือกหัวไชเท้า

ขนมขบเคี้ยววิตามินนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา ปรุงจากผักจำนวนมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีรูปร่างหน้าตาของตัวเอง ในการทำสลัดที่มีหัวไชเท้าและหัวหอมสีเขียว คุณต้องมีเวลาขั้นต่ำและชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย ในสถานการณ์นี้ คุณควรมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พวงผักชีฝรั่ง
• หัวไชเท้าสองสามโหล
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• เกลือและเครื่องเทศ

เนื่องจากสลัดต้นหอมนี้มาพร้อมกับน้ำสลัด ให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวในครัวของคุณในเวลาที่เหมาะสม และปรุงขนมที่ปรุงเสร็จแล้วให้ต้มไข่ไก่ล่วงหน้า

หัวหอมสับและผักชีฝรั่งสับรวมกันในชามเดียว หัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้นใส่เกลือและเครื่องเทศ สลัดที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำมันพืช จากนั้นตกแต่งด้วยไข่ต้ม

ตัวเลือกถั่วกระป๋อง

สลัดหัวหอมสีเขียวที่ไม่โอ้อวดแต่อร่อยนี้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว มันถูกจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่ง่ายมาก และกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในการทำขนมแบบนี้คุณจะต้อง:

• หัวหอมใหญ่ 80 กรัม
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
• เกลือแกง เครื่องเทศและมายองเนส

หัวหอมสับและไข่สับรวมกันในชามเดียว ถั่วลันเตากระป๋อง เกลือ และเครื่องเทศก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน สลัดสำเร็จรูปปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมเบา ๆ และเสิร์ฟ หากต้องการก็จะตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียวสด

ตัวแปรของแอปเปิ้ล

จานที่ผิดปกติและชุ่มฉ่ำนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม มันจะดึงดูดความสนใจของผู้ชื่นชอบสลัดรสเผ็ดปานกลางอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• พวงของหัวหอมสีเขียว
• 3 ไข่.
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• สองสามช้อนโต๊ะเต็มไปด้วยมายองเนส
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• เกลือ.

ไข่ที่ล้างแล้วจะถูกเทด้วยน้ำเย็นวางบนกองไฟแล้วต้ม หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกทำให้เย็นออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มหัวหอมสับและแอปเปิ้ลสับ ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือ เครื่องเทศและมายองเนสถูกส่งไปยังสลัดที่เกือบจะเสร็จแล้ว ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างดีและเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร

ตัวแปรมัสตาร์ด

การใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้สลัดแตงกวาและหัวหอมสีเขียวที่เบาและอร่อยมาก ไฮไลท์ของจานนี้คือน้ำสลัดมัสตาร์ดที่ให้รสเผ็ดเป็นพิเศษ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• แตงกวาสด 100 กรัม
• น้ำมันพืช 30 มล.
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• กระเทียม 5 กลีบ.
• ผักชีฝรั่งเกลือและเครื่องเทศ

ในชามเดียว ผสมไข่ขาวสับ แตงกวาสับ และหัวหอมสับ ทั้งหมดนี้ใส่เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและราดด้วยซอสที่ทำจากมัสตาร์ด กระเทียม ไข่แดงและน้ำมันพืช ค่อยๆ ผสมสลัดที่เตรียมไว้กับแตงกวาและหัวหอมสีเขียวแล้วเสิร์ฟ

ตัวเลือกปลาเฮอริ่ง

เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจอีกสูตรหนึ่งซึ่งคุณสามารถเตรียมของว่างมากมายได้อย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและหาได้ง่ายซึ่งขายในร้านขายของชำทุกแห่ง ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้แน่ใจว่าคุณมีในบ้านของคุณ:

• มันฝรั่งต้ม.
• 3 ขนหัวหอมสีเขียว
• เนื้อปลาเฮอริ่ง 80 กรัม
• ไข่แดงต้ม.
• ครีมเปรี้ยว 50 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาวและน้ำมันพืชสองสามหยด
• เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
• มัสตาร์ด Dijon หนึ่งช้อนชา

คุณต้องเริ่มเตรียมสลัดนี้ด้วยการสร้างน้ำสลัด ด้วยเหตุนี้มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, น้ำมะนาวธรรมชาติ, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลและเกลือจะรวมกันในชามเดียว ทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

วางแหวนปั้นพิเศษบนจานแบนที่สวยงามและวางมันฝรั่งขูดปลาเฮอริ่งสับหัวหอมสีเขียวสับและไข่แดงสับ แต่ละชั้นด้านบนทาด้วยซอสที่เตรียมไว้ ก่อนเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ ดังนั้นเขาจะมีเวลาชงและส่วนผสมทั้งหมดก็อิ่มตัวด้วยกลิ่นของซอส

ตัวเลือกครีมเปรี้ยว

ของว่างมื้อเบาสำหรับฤดูร้อนนี้ประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ และผู้เริ่มต้นก็สามารถเตรียมได้ง่าย ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็จะได้สลัดผักที่น่าสนใจ ไข่ แตงกวา ต้นหอม - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องมีของว่างอย่างรวดเร็วกับครอบครัวของคุณ ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้ดูว่าคุณมีอยู่ในมือหรือไม่:

• 3 แตงกวาสด
• ขนหัวหอมสีเขียวโหล
• ไข่สองสามฟอง
• ครีมและเกลือ

ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกและบด จากนั้นใส่หัวหอมสับและแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สลัดที่เตรียมไว้นั้นเค็มโรยด้วยเครื่องปรุงรสและราดด้วยครีมเปรี้ยวสด

ตัวเลือกตับปลา

การใช้วิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างทำให้ได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยพอสมควร เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• กระป๋องมาตรฐานของตับปลากระป๋อง (ในน้ำมันพืช)
• 4 ไข่.
• 15 ขนหัวหอมสีเขียว
• น้ำมะนาวสองสามหยด
• เกลือและผิวส้มขูดเล็กน้อย

ไข่ไก่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะต้ม แช่เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่ตับปลาค็อด แช่เย็นไว้ล่วงหน้า โขลกด้วยส้อม และต้นหอมสับ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ก่อนเสิร์ฟสลัดเทน้ำมันที่เหลืออยู่ในขวดตับปลา