ฉันขอเชิญคุณมาที่วันเกิดของฉันและฉันอยากจะบอกว่าหากไม่มีคุณ งานฉลองก็ไม่ใช่วันหยุด ฉันหวังว่าจะได้พบคุณที่_ _วันที่ ฉันหวังอย่างจริงใจว่าในวันนี้คุณจะสามารถละทิ้งธุรกิจของคุณและโปรดฉันด้วยการมาเยี่ยมขอแสดงความยินดีอย่างอบอุ่นความปรารถนาดีและอารมณ์ติดเชื้อที่ยอดเยี่ยม

ฉันรีบเชิญคุณมาที่วันเกิดของฉัน ฉันต้องการเฉลิมฉลองวันหยุดนี้ในวงกลมของคนที่รักฉันในบรรยากาศแห่งความรักความสุขและความสนุกสนาน และคุณจะทำให้วันนี้สดใสและสวยงามยิ่งขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้พบคุณและฉันรอคุณอยู่ที่ address_ date_

ฉันมีข่าวดีว่าในวันที่ ___ เวลา ____ คุณจะได้รับการคาดหมายในงานฉลองวันเกิด ซึ่งจะจัดขึ้นเวลา _________________ ฉันขอให้คุณปรากฏตัวด้วยความสุขและรอยยิ้มบนใบหน้าของคุณด้วยอารมณ์ขี้เล่นและใจดีด้วยความปรารถนาที่จะสนุกสนานและสนุกสนาน!

ฉันขอเชิญคนที่ใกล้ชิดและเป็นที่รักของฉันซึ่งครอบครองชิ้นใหญ่ในใจของฉันให้เข้าร่วมงานเคร่งขรึมซึ่งจะจัดขึ้นตามที่อยู่: __________ หมายเลข ________ เราจะรวมตัวกันในบริษัทที่เป็นมิตรเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดของฉัน ฉันรอคอย!

เพื่อนรัก! ฉันขอเชิญคุณไปงานวันเกิดของฉัน ในวันนี้ฉันต้องการเห็นคนใกล้ชิดและเป็นที่รักของฉันในบริเวณใกล้เคียง ฉันรับประกันความสนุกและความตื่นเต้น! ฉันรอคุณอยู่ที่ _____________ ชั่วโมงที่ ________________ อารมณ์ดีกับคุณและขนมปังปิ้งเพื่อเป็นเกียรติแก่ฉัน ไม่ยอมรับการปฏิเสธ

เรียน ________________ ฉันต้องการพบคุณในวันหยุด วันเกิดของฉัน! การเฉลิมฉลองจะเกิดขึ้น ________________ ที่ ________________! จำเป็นต้องเข้าร่วมการปฏิเสธจะไม่ได้รับการยอมรับ! ฉันรอคอย! ขอแสดงความนับถือ ________________.

อีกไม่นานฉันต้องเป่าเทียนและขอพร และอยากให้คุณแบ่งปันความสุขในวันหยุดนี้กับฉัน ฉันขอเชิญคุณมาที่วันเกิดของฉันและฉันรอคุณอยู่ที่ _ วันที่ _ ท้ายที่สุดแล้ววันหยุดจะสดใสและร่าเริงมากขึ้นกับคุณและหัวใจของฉันก็จะมีความสุขมากขึ้น

เพื่อนรัก! ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมงานฉลองวันเกิดที่จะจัดขึ้นในวันที่ _______ เวลา _____________!
ฉันขอให้คุณมีอารมณ์ดี ยิ้มจริงใจ เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยตลกมากมาย ดวงตาที่สวยงาม และคำปราศรัยอันแสนหวาน! ฉันขอให้คุณตุนคำชมและเสน่ห์ให้ความสนใจกับทุกคนรอบตัวคุณและอย่าขี้เกียจเต้น!

ฉันขอเชิญคุณในวันที่ _____ เพื่อเข้าร่วมงานฉลองวันเกิด! งานนี้จะจัดขึ้นที่: _____________ หยิบรอยยิ้มและอารมณ์ดีแล้วฉันจะรับ บริษัท ที่ร่าเริงและสร้างความประทับใจ!

ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมงานเฉลิมฉลองที่จะส่งเสียงกริ่งแห่งความสนุกสนานเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดของฉัน และการมาของคุณจะเพิ่มสัมผัสแห่งความสุขและอารมณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับงานเฉลิมฉลองนี้ ฉันหวังว่าจะได้เจอคุณตรงเวลาและเต็มใจที่จะมีช่วงเวลาที่ดี

การพัฒนานี้จัดทำขึ้นร่วมกันโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรมอุตสาหกรรมสองคน Maltseva Elena Evgenievna และ Kopytova Natalia Vitalievna

วัสดุที่นำเสนอ:

ประวัติของชา

ประเภทของชา

วิธีการต้มเบียร์

คุณสมบัติการรักษา

บทกวี ปริศนา ภาษิตเกี่ยวกับชา

ดาวน์โหลด:

ดูตัวอย่าง:

เห็นด้วย อนุมัติ

กรรมการระเบียบระเบียบของ GBOUNGO PU หมายเลข 22

GBOUNGO PU หมายเลข 22 _______________________

_____________________

"___" _______________ 2012 "___" ______________ 2012

การพัฒนาบทเรียนอย่างเป็นระบบ:

“เชิญดื่มชา”

นักพัฒนา:

ปรมาจารย์ p / o Maltseva E.E.

ปรมาจารย์ p / o N.V. Kopytova

Sergiev Posad

ปี 2555

บทเรียน "เชิญดื่มชา"

เป้าหมาย:

เกี่ยวกับการศึกษา:

เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักประวัติศาสตร์ของชา เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้และวัฒนธรรมการบริโภค ส่งเสริมความสนใจของนักเรียนในประเพณีพื้นบ้าน

เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักกับเทคโนโลยีการชงชา เพื่อสอนการชงชาให้ถูกวิธี

กำลังพัฒนา:

พัฒนาจินตนาการเชิงสร้างสรรค์ให้กับนักเรียน

พัฒนาความสามารถทางสังคมของนักเรียนผ่านการอ้างอิงทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับชา

เกี่ยวกับการศึกษา:

- เพื่อพัฒนาทักษะด้านพฤติกรรมวัฒนธรรม วินัย ความรับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมาย

เพื่อปลูกฝังการเคารพประเพณีของบรรพบุรุษของเรา พยายามรักษาสิ่งมีค่าที่ยังหลงเหลืออยู่ของผู้ที่ถูกลืมอย่างไม่ยุติธรรม

ปลุกทัศนคติทางอารมณ์ต่อชีวิต

เพื่อให้ความรู้ความเป็นอิสระความถูกต้องในการทำงาน

รูปแบบบทเรียน: บทเรียนไบนารี - การสนทนากับการรวมวัสดุการทำงานจริง

การเชื่อมต่อแบบสหวิทยาการ:การทำอาหาร, อุปกรณ์, สรีรวิทยาทางโภชนาการ, ประวัติศาสตร์, วิทยาศาสตร์สินค้าโภคภัณฑ์, วรรณกรรม

โสตทัศนูปกรณ์:

ศิลปหัตถกรรมพื้นบ้าน

สุภาษิตชา (ภาคผนวก 1)

ดนตรีประกอบกับเพลงลูกทุ่งรัสเซีย

อุปกรณ์และอุปกรณ์เสริม:

อาหารและผลิตภัณฑ์จากการดื่มชา

ผ้าปูโต๊ะ

ซาโมวาร์ แพ็คเกจชาประเภทต่างๆ

เครื่องแต่งกายพื้นบ้านรัสเซียสำหรับนักเรียน

ผ้ากันเปื้อน ผ้าเช็ดหน้าสำหรับแม่ครัว

บันทึกเพลงพื้นบ้าน.

1. ส่วนองค์กร - 10 นาที

รับรายงานจากหัวหน้ากลุ่มเกี่ยวกับการมีอยู่ของนักเรียน

ตรวจสอบความพร้อมของนักเรียนในชั้นเรียน

ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

2. หลักสูตรของบทเรียน –120 นาที

1) การสื่อสารหัวข้อและวัตถุประสงค์ของบทเรียน

2) การทำซ้ำเนื้อหาด้วยความรู้และทักษะของนักเรียนจริง

3) การบรรยายสรุปเบื้องต้น:

คำอธิบายของหลักสูตรบทเรียน

คำอธิบายงานที่กำลังจะเกิดขึ้น

4) การทำงานกับนักเรียนระหว่างบทเรียน:

การเรียนการสอนส่วนบุคคลอย่างต่อเนื่อง

การระบุข้อบกพร่องในการทำงานของนักเรียน

ช่วยเหลือนักเรียน.

3. การบรรยายสรุปผลการปฏิบัติงานในบทเรียนครั้งสุดท้าย - 20 นาที

บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้หรือไม่?

การประเมินผลงานของนักเรียน

การวิเคราะห์ข้อผิดพลาดและความยากลำบากระหว่างบทเรียน

ระบุนักเรียนที่กระตือรือร้นและมีความรู้มากที่สุด

เกรด

ทำความสะอาดสำนักงาน

ระหว่างเรียน

ชั้นนำ 1 ... สวัสดีตอนบ่ายแขกที่รัก! เรารอคุณมานานแล้วเราไม่ได้เริ่มวันหยุด เรามีสถานที่และคำพูดสำหรับทุกคน

ชั้นนำ 2

มักอยู่เบื้องหลังเหตุการณ์
และเบื้องหลังความเร่งรีบของวัน
เราจำวันเก่าของเราไม่ได้
เราลืมเธอ
และอย่างน้อยก็คุ้นเคยมากขึ้น
เรามีเที่ยวบินไปดวงจันทร์
มาจำประเพณีรัสเซียกัน
ให้นึกถึงวันเก่าๆของเรา

ชั้นนำ 1 แน่นอน ในการประชุมครั้งเดียว เราไม่สามารถบอกเกี่ยวกับขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมทั้งหมดของคนรัสเซียได้ แต่ตอนนี้เราติดตามหลายคนแล้ว (หันไปทางพิธีกร) วันนี้เราจะบอกแขกของเราว่าอย่างไร?

ชั้นนำ2 ... ว่าไง? เกี่ยวกับชา.

ชั้นนำ 1 ใช่ แน่นอน ปู่ย่าตายายของเราชอบดื่มชาหอมกรุ่นหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน

ชั้นนำ2 ... หรือหลังอาบน้ำ...

ชั้นนำ 1 ... คุณเคยได้รับเชิญให้ดื่มชาหรือไม่? พูดได้อย่างปลอดภัยว่าคุณไม่ได้รับเชิญให้ดื่มชาสักถ้วย เรามี "ประเทศชา" และพวกเขาดื่มมาก แต่วัฒนธรรมการดื่มชาได้สูญหายไป น้อยคนนักที่จะคุ้นเคยกับประเพณีการดื่มชา การดื่มชาเป็นหนึ่งในเส้นทางสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ชั้นนำ2 ... พิธีชงชาเป็นพิธีกรรมที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีนก่อนยุคของเรา ปัจจุบันมีโรงน้ำชาพิเศษสำหรับดื่มชาในญี่ปุ่น เมื่อเข้าไปในบ้าน คนๆ หนึ่งทิ้งความกังวลทั้งหมดของวันนั้นไว้เบื้องหลัง หลังจากดื่มชาแล้ว ผู้คนจะคลายความเครียด สงบสติอารมณ์ มีสุขภาพดีและร่าเริงมากขึ้น

ชั้นนำ 1 ... การดื่มชารัสเซียแตกต่างจากญี่ปุ่น มันเกี่ยวข้องกับเสียงกาโลหะที่กำลังเดือด ในรัสเซีย ชาเริ่มบริโภคในปี 1638 พวกเขานำมาจากมองโกเลีย ในตอนแรกชาถูกใช้เป็นยาจากนั้นเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมด

ชั้นนำ2 ... และแม้ว่าตอนนี้ในหลายครอบครัวกาโลหะได้แทนที่กาน้ำชาบนโต๊ะเทศกาล เหมือนเมื่อ 100 ปีที่แล้ว ไม่มีงานฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีชา

ชั้นนำ 1

เอาล่ะเพื่อน ๆ มาทำสิ่งนี้:
คำถามของฉันและคำตอบของคุณ
ตอบหรือไม่:
ใครจะเดาคำถาม
เขาได้รับของที่ระลึก

เฮ้พวกอย่าเบื่อ!

มาเริ่มทำแบบทดสอบกันเถอะ -

แบบทดสอบ "ชารัสเซีย"!

1. ใครเป็นคนเปิดชา?

1) เขาว่ากันว่าแพะ (เรากินใบชาจากพุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มและเริ่มมีพฤติกรรมแปลก ๆ มีชีวิตชีวาขึ้นกว่าปกติอย่างเห็นได้ชัด)

1. ชามีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

2) ฟื้นฟูความแข็งแรง ทำให้หัวใจสงบ ลดความดันโลหิต ป้องกันโรคหวัด

1. กี่ปีผ่านไปนับตั้งแต่มีการค้นพบชา?

3) ประมาณ 5,000 ปี

1. บ้านเกิดของชา?

4) ประเทศจีน

1. ตอนนี้พวกเขาดื่มชามากที่สุดในประเทศใด?

5) เจ้าของสถิติ - "chaeman" - อังกฤษ ในอังกฤษมีชา 4.5 กิโลกรัมต่อคนต่อปี (4 - 5 ถ้วยต่อวัน) และไอร์แลนด์ด้วย ผู้ชายดื่มมากกว่าผู้หญิง และจีนอยู่ในอันดับที่ 10

1. ประเทศใดมีแนวโน้มที่จะดื่มชาน้อยที่สุด

6) ในอินเดีย - 280 กรัมต่อคนในอดีตสหภาพโซเวียต - 350 กรัม (ตำแหน่งสุดท้าย)

1. เมื่อใด (ศตวรรษ ปี) ชาชุดแรกมาถึงยุโรป จากประเทศใดและไปยังประเทศใด

7) ในปี ค.ศ. 1610 จากจีนไปฮอลแลนด์แล้วไปอังกฤษ

1. ชาชนิดใดที่ถือว่าเหมาะสมที่สุด: มีหรือไม่มีสารเติมแต่ง?

8) ชาแท้ควรปราศจากสารเติมแต่ง

1. ชาเก็บไว้ในอะไร?

9) ในสมัยก่อน - ในขวดแก้วที่มีจุกไม้ก๊อก

1. ข้อกำหนดสำหรับเครื่องครัวมีอะไรบ้าง?

10) จานต้องสุญญากาศ

1. อายุการเก็บรักษาของชา?

11) มาตรฐาน 8 เดือน

1. ควรชงชาในภาชนะใด? ทำไม?

12) ในเครื่องลายครามหรือกาน้ำชาดินเผา เนื่องจากเครื่องลายครามและเครื่องปั้นดินเผาทำให้น้ำอ่อนตัวลงเหมือนเดิม

1. น้ำอะไรที่เหมาะกับการชงชามากที่สุด?

13) น้ำเดือดด้วยปุ่มสีขาวเพิ่งเริ่มเดือดเมื่อมีฟองสีขาวออกมาจากก้นกาต้มน้ำ

1. พืชและดอกไม้ชนิดใดที่ใช้ทำชาได้

14) กุหลาบ ชาอีวาน สาโทเซนต์จอห์น ลินเด็น ชากา แครอท ใบลูกเกด ใบราสเบอร์รี่ ดอกมะลิ ไวท์เฮด มิ้นต์ ฯลฯ

1. สิ่งที่สามารถทดแทนชา?

14) บลูเบอร์รี่ (ใบ, ผลไม้), ชาวิลโลว์, ใบลูกเกด, โรสฮิป

นักเรียน 1 ___________________________________

อยากเปิดเผยความลับ
และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ที่จะให้:
หากเกิดความเจ็บป่วยขึ้นกับใคร
คุณสามารถรักษาได้ด้วยชา
ชาของยาทั้งหมดมีประโยชน์มากกว่า
ช่วยด้วยโรค,
ชาทำให้เราสดชื่นในความร้อน
และอากาศหนาวก็อบอุ่น
แล้วความง่วงจะเอาชนะ
และเขาจะโต้เถียงด้วยความเหนื่อยล้า
จะขยี้ความเจ็บป่วยใด ๆ
ชาเพื่อสุขภาพเป็นเพื่อนที่ดีที่สุด!

ชั้นนำ 2 ชาสมุนไพรมีประโยชน์มากต่อสุขภาพ

นักเรียน 2 __________________________________

ประวัติของชา

แหล่งประวัติศาสตร์บางแห่งอ้างว่าในปี 350 พุ่มชาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับวัฒนธรรมของจีนและต่อมาในปี 805-810 ก็ปรากฏตัวในญี่ปุ่นและในเวลาเดียวกัน (ในปี 828) - ในเกาหลี เพียงไม่กี่ศตวรรษต่อมา ในปี 1516 เมื่อชาวโปรตุเกสเปิดเส้นทางเดินทะเลในจีน เรื่องราวของชาที่กลายเป็นเครื่องดื่มแปลกใหม่ในยุโรปก็เริ่มต้นขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น ในตอนแรก มีเฉพาะในราชสำนักโปรตุเกสเท่านั้น

ปัจจุบันชามีการแปรรูปในกว่า 30 ประเทศทั่วโลก สิ่งนี้บ่งบอกถึงความนิยมและคุณภาพของเครื่องดื่มนี้ ซึ่งดึงดูดผู้อยู่อาศัยนับล้านจากส่วนต่างๆ ของโลก

ชา (ในภาษาจีน茶 - "ชะอำ"; ในภาษาญี่ปุ่นお茶 "O-cha") เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการต้ม ต้ม หรือใส่ใบชาซึ่งเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยวิธีพิเศษ เรียกอีกอย่างว่าชาคือใบที่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้

ในการเริ่มต้น ในยุคแรก ๆ ของชา คนจีนต้มใบในน้ำพร้อมกับเครื่องเทศอื่นๆ (เกลือ ขิง) จากนั้นจึงเรียนรู้วิธีการทำให้ใบแห้ง บดให้เป็นผง แล้วนำไปผสมกับน้ำเดือด มีเพียงราชวงศ์หมิงเท่านั้นที่เรียนรู้การชงชาในกาน้ำชาแล้วจึงเทลงในส่วนต่างๆ

ชาถูกนำไปยังรัสเซียครั้งแรกในปี 1638 สำหรับซาร์ มิคาอิล เฟโดโรวิช ชาวมองโกเลีย Altan Khan Kuchkun ส่งชาสี่ปอนด์แรกไปยังซาร์ผ่านเอกอัครราชทูตมอสโก Vasily Starkov สำหรับของขวัญที่เอกอัครราชทูตรัสเซียนำมา ในตอนแรกของกำนัลไม่ประทับใจ แต่จากนั้นก็ชิมเครื่องดื่มในระหว่างการชิมอย่างเคร่งขรึม เช่นเดียวกับในฝรั่งเศส ชาได้รับความนิยมเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรเป็นหลัก สิบปีต่อมาในมอสโกคุณสามารถซื้อพันธุ์ได้มากถึงสิบชนิด
แต่จนถึงกลางศตวรรษที่ 19 ทุกคนไม่สามารถซื้อชาได้ ในยุคทุนนิยม ชาถือเป็นเครื่องดื่มของชนชั้นนายทุนและพ่อค้า ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชาวนาและชนชั้นกรรมาชีพสามารถซื้อชาได้ ในร้านน้ำชาในมอสโก มีชาให้เลือกมากมาย

ชาไปรัสเซียถูกส่งทางบกผ่านไซบีเรีย การส่งชาใช้เวลานาน ชาถูกบรรจุอย่างระมัดระวัง มีคุณภาพสูง และราคาก็ไม่แพงสำหรับทุกคน
ในปี พ.ศ. 2312 มีการลงนามข้อตกลงระหว่างรัสเซียและจีนในการจัดหาชาครั้งแรก

ต่างจากยุโรปและอเมริกา ชาถูกส่งไปยังรัสเซียทางบก: ผ่าน Kyakhta (Kyakhta ศูนย์ภูมิภาคในสาธารณรัฐ Buryatiaใกล้ชายแดนมองโกเลีย 235 กิโลเมตร ทางใต้ของอูลาน-อูเด.) และไซบีเรีย

แม้แต่ชาจีนที่หายากมากก็มาถึงรัสเซีย เช่น ชาจีน "จักรพรรดิ" สีเหลือง ซึ่งชาวจีนขายให้กับรัสเซียเท่านั้นและสำหรับขนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ชาดำกลายเป็นชาหลักที่บริโภคในยุโรปรัสเซีย เนื่องจากราคาของมันต่ำกว่าชาเขียวหลายเท่า
ในศตวรรษที่ 19 มีการพยายามสร้างสวนชาโดยตรงในจักรวรรดิรัสเซีย: ในจอร์เจียและอาเซอร์ไบจาน รวมถึงทางตอนใต้ของรัสเซีย (ดินแดนครัสโนดาร์ในปัจจุบัน)

ชาถูกต้มด้วยกาโลหะที่มีชื่อเสียงซึ่งทำจากทองแดงและทองแดง ที่แพร่หลายที่สุดในรัสเซียตลอดเวลาคือชาดำ ชาเมาน้ำตาล มะนาว น้ำผึ้งหรือแยม ในรัสเซีย การดื่มชาหลังอาหารกับขนมปังและขนมหวานกลายเป็นนิสัย ผู้ชื่นชอบชาหลายคนใส่หัวหอม ขิง เครื่องเทศหรือส้มฝานเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรด

นักเขียนชาวฝรั่งเศส Antoine Saint Exupery

Exupery กล่าวว่า:“ความหรูหราที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโลกคือความหรูหราของการสื่อสารของมนุษย์” และหากคุณได้รับเชิญให้ไปดื่มชา ไปดื่มชา หมายความว่าคุณได้รับเชิญให้ไปสนทนา สนทนาอย่างเป็นมิตร

การดื่มชาปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้ว โดยผสมผสานกับประเพณีเก่าแก่ของการต้อนรับแบบรัสเซีย และประเพณีก็วิเศษมาก แต่ละยุคนำบางสิ่งบางอย่างมาเองรูปแบบของการต้อนรับและกฎของมารยาทอุปกรณ์และจานสำหรับโต๊ะเปลี่ยนไป แต่บัญญัติของการต้อนรับที่กำหนดให้แขกด้วยขนมปังและเกลือและทัศนคติที่ดียังคงไม่เปลี่ยนแปลง .

นักเรียน 3________________________________

ในศิลปะพื้นบ้านในครั้งนี้มีมากมายสุภาษิต

ดื่มชาแล้วคุณจะลืมความเศร้าโศก

อย่าดื่มชา คุณไม่สามารถอยู่แบบนั้นได้

ดื่มชา - อย่าสับไม้

ไม่ดื่มชาแล้วเอาแรงมาจากไหน?

เราไม่พลาดชา - เราดื่มเจ็ดถ้วย

ชั้นนำ 1 _____________ จะบอกเราเกี่ยวกับประเภทของชาและขั้นตอนการแปรรูป

นักเรียน 4 _________________________________________

ประเภทของชา

สีดำ. ให้รสชาติที่เข้มข้นและมีรสฝาดซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด มันมีหลายพันธุ์ ซัพพลายเออร์: อินเดีย จีน ศรีลังกา ศรีลังกา (สาธิต)

สีแดง. มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว ผลิตส่วนใหญ่ในประเทศจีน ชาถูกเทลงในถ้วยโดยตรงเทน้ำเดือดและปิดฝาเป็นเวลา 3-4 นาที พวกเขาดื่มชานี้โดยไม่ใส่น้ำตาลและแช่เย็นเล็กน้อย (สาธิต)

สีเหลือง. ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพสูง - ยอดอ่อนและตาชา ดังนั้นการผลิตชาจึงมีจำกัด ท้ายที่สุดสามารถรวบรวมได้ในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้น มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสชาติที่ถูกใจและอารมณ์ดี นี่คือชาลิปตัน

เขียว. ในแง่ของการจำหน่ายในอันดับที่สอง ชาเขียวคุณภาพสูงมีสีเขียวอมเงิน สีของน้ำชาเป็นสีเขียวอ่อน มันมีรสชาติที่แปลกประหลาดและความฝาดและแม้กระทั่งการถักด้วยความสม่ำเสมอที่เพิ่มขึ้น พวกเขาดื่มชานี้โดยไม่มีน้ำตาลมันดับกระหายได้ดี ผู้ผลิตชานี้คือประเทศจีน (สาธิต)

ปรุงรสบางครั้งชาก็มีรสชาติ สารปรุงแต่งกลิ่นรสที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับชาทุกชนิด ได้แก่ ชามะนาว ชาผลไม้ และชาเบอร์รี่

ชั้นนำ2 พยาบาลโรงเรียนของเราจะเล่าถึงคุณสมบัติของชาจากมุมมองทางการแพทย์ _____________________________________

นักเรียน 5 "แพทย์" ________________________________

ฉันต้องการที่จะเปิดเผยความลับ

และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ที่จะให้:

หากเกิดความเจ็บป่วยขึ้นกับใคร

คุณสามารถรักษาด้วยชา

ชาของยาทั้งหมดมีประโยชน์มากกว่า

ช่วยด้วยโรค,

ชาทำให้เราสดชื่นในความร้อน

และในสภาพอากาศหนาวเย็นก็อบอุ่น

แล้วความง่วงจะเอาชนะ

และเขาจะโต้เถียงด้วยความเหนื่อยล้า

จะขยี้โรคภัยไข้เจ็บใด ๆ

ชาเพื่อสุขภาพเป็นเพื่อนที่ดีที่สุด

อันที่จริง นักวิทยาศาสตร์พบว่าชามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย: มันทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น เสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อต่างๆ บรรเทาอาการปวดหัว และขจัดอาการอาหารไม่ย่อย ชากับมะนาวนั้นดีเป็นพิเศษในการดับกระหายและฟื้นฟูพลังให้เร็วขึ้น ฉันรู้วิธีการรักษาพื้นบ้านสำหรับอาการปวดฟัน ผสมกระเทียมที่สับละเอียดหรือบดแล้วผสมกับชาแล้วเก็บส่วนผสมนี้ไว้ในปากของคุณสักสองสามนาที

ในกรณีที่มีการอักเสบ ให้ล้างตาด้วยชาชงเย็นแช่เย็น

โลชั่นชาช่วยเรื่องการถูกแดดเผา

ชาบำบัด - นี่คือร้านขายยาที่ร่ำรวยที่สุด ใบชามีสารกระตุ้นที่เป็นประโยชน์สำหรับกรดในกระเพาะอาหาร น้ำมันหอมระเหยที่สร้างกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์นี้ ใบชาสดมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว 4 เท่า และชาเขียวมีวิตามินซีมากกว่าชาดำ 10 เท่า ต้องขอบคุณวิตามินที่ทำให้ชามีผลดีต่อร่างกาย: มันเพิ่มกิจกรรมทางจิต ขจัดความเหนื่อยล้า และปรับปรุงการย่อยอาหาร ชาเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีเกียรติมากที่สุดในบรรดาพืชสมุนไพร

ชั้นนำ 1 __________________________________________ จะบอกเราเกี่ยวกับประเภทของชา

นักเรียน 6______________________

ประเภทของชา

แผ่น - มีราคาแพงกว่าและเกรดสูงกว่า - ใบเล็ก และใบใหญ่ - ความหลากหลายของมันต่ำกว่าใบเล็กเล็กน้อย

ชาเม็ดเป็นชาที่ทำจากเศษเล็กเศษน้อยที่เหลือหลังจากการคัดแยก โดยทั่วไปแล้ว เศษเหล่านี้จะถูกบดเป็นผงแล้วปั้นเป็นเม็ดรูปทรงต่างๆ เศษชาใช้ในถุงชาที่ละลายได้อย่างรวดเร็ว แต่กลิ่นนั้นหาที่เปรียบไม่ได้กับกลิ่นของใบไม้

ผสมผสาน เป็นส่วนผสมของชาแห้งที่ปลูกในไร่ต่างๆ และแปรรูปในโรงงานชาต่างๆ การผสมผสานแต่ละอย่างมีหมายเลขและชื่อพิเศษของตัวเอง

ชั้นนำ 2 _____________________________ จะบอกคุณเกี่ยวกับมารยาทในการชงชาของรัสเซีย

นักเรียน 7 _______________________________________________

เมื่อพูดถึงประเพณีการดื่มชาในประเทศของเรา เราไม่สามารถละเลยมารยาทในการชงชาได้

มีบริการโต๊ะน้ำชาล่วงหน้า กาโลหะถูกวางไว้ที่ปลายด้านหนึ่งถัดจากถาดที่มีถ้วยและแก้ว นี่คือสถานที่ของปฏิคม ตะกร้าที่มีคุกกี้หลายประเภท จานแซนวิช เค้กหวาน ครีมเทียม และจานที่มีมะนาวหั่นบาง ๆ วางอยู่บนโต๊ะ

ปฏิคมเทชา หากมีลูกสาวที่โตเต็มวัยในบ้าน ความรับผิดชอบนี้จะถูกโอนไปยังเธอ หน้าที่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องใช้ความคล่องแคล่ว ความสง่างาม และทักษะบางอย่าง

ไม่ควรเทถ้วยจนหมดถ้วยและควรพยายามทำให้ทุกคนพอใจ แต่แขกไม่ควรเรียกร้องมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนหนุ่มสาว ควรดื่มชาตามที่ได้รับ คุณไม่สามารถเป่าชาเพื่อทำให้เย็นลงได้ การเทลงในจานรองเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสม หน้าที่ของปฏิคมคือการเสนอคุกกี้พาย

ชั้นนำ2 มีโต๊ะให้บริการ และชาก็ยังไม่ได้ต้ม วิธีการชงชา? __________________________ จะบอกเรา

นักเรียน 8______________________________

ควรชงชาด้วยน้ำต้มสด แต่น้ำเดือดไม่ควรต้มอย่างรุนแรง - น้ำดังกล่าวสามารถฆ่ากลิ่นหอมของชาที่ดีที่สุด น้ำควรถูกกำจัดออกจากกองไฟในขณะที่ฟองอากาศเริ่มลอยขึ้นจากด้านล่างและเปลี่ยนเป็นสีขาวนั่นคือเดือดด้วยปุ่มสีขาว แนะนำให้ชำระน้ำประปาคลอรีนเป็นเวลาหลายชั่วโมง ถ้าชงชาด้วยน้ำต้มอีกครั้งจะไม่อร่อย กาน้ำชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งพอร์ซเลนล้างด้วยน้ำเดือดเติมชาเทน้ำเดือด 2/3 แล้วปิดฝา ชาดำผสม 3-5 นาที ชาเขียว - 5-8 นาที จากนั้นเติมกาต้มน้ำด้วยน้ำเดือด หากโฟมถูกปล่อยออกมาในระหว่างการต้ม แสดงว่าชาได้รับการชงชาอย่างถูกต้อง คุณไม่ควรรีดโฟม - ชานี้มีกลิ่นหอมที่สุด ชาที่ดีที่สุดหลังจากการแช่ครั้งแรก

แต่ก่อนที่เราจะชงชา เราต้องทบทวนกฎความปลอดภัยก่อน คุณมีการ์ดบนโต๊ะของคุณที่มีชุดคำจากรายการ PTB หนึ่งรายการ ระบุกฎเหล่านี้

ตั้งโต๊ะเรียบร้อย ชงชา ถึงเวลาเชิญที่โต๊ะ ฉันมีถ้วยชาอยู่ในมือ ให้เป็นสัญลักษณ์ของคำเชิญไปดื่มชา ส่งต่อจากมือหนึ่งไปยังอีกมือหนึ่งให้เพื่อนบ้านทางขวา คิดดู ว่าตอนนี้จะชวนเขาดื่มชาอย่างไร? คุณพบคำอะไรสำหรับเรื่องนี้? ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งสำคัญมากคือเสียงของคำเชิญจะออกมาเป็นอย่างไร

ชั้นนำ 1

ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจ
สำหรับเกมบทกวีและเสียงหัวเราะ

ชั้นนำ 2

เราพูดว่า: "ลาก่อน!"
เรากำลังรอทุกท่านอีกครั้ง

ภาคผนวก 1

ชาควรจะเป็นเหมือนจูบของผู้หญิง - แรง, ร้อนและหวาน!

ที่ใดมีชา ที่นั่นย่อมมีสรวงสวรรค์ใต้ต้นสน

ดื่มชา - คุณจะลืมความเศร้าโศก

และชาจะสนองความหิวของคุณสักครู่ (ญี่ปุ่น)

ชาจะแข็งแกร่งขึ้นหากแบ่งปันกับเพื่อนที่ดี

ภาคผนวก 2

ชา

เราดื่มกันทั้งครอบครัว
แม้ว่าทุกคนจะมีอาการเสพติด
แต่ทุกคนมั่นใจในสิ่งหนึ่ง -
ชานั่นทำให้เรามีความสุขเท่านั้น!

_____________________________________________________

"ครัวเรียบง่ายและเจียมเนื้อเจียมตัว ... "

ห้องครัวเป็นแบบเรียบง่ายและเรียบง่าย
นั่งเย็นวันหนึ่ง
เราดื่มชาจนค่ำมืด
และไม่ได้พูดอะไร

เวลาวิ่งไปกับลมเดือนพฤษภาคม
และการสนทนาที่ง่ายและเงียบ
แล้วดับไปในควันอันเป็นที่รัก
มันไม่ได้ทำให้เกิดข้อพิพาทดัง

ภาคผนวก 3

คำถาม: ทำไมเมื่อคุณกวนชา ใบชาจะมารวมตัวกันที่กึ่งกลางของกรวยที่ก่อตัวขึ้น?

ตอบ: จำเป็นต้องทำการแก้ไข เมื่อคุณกวนชา คุณจะเห็นว่าใบชาที่อยู่ด้านล่างหมุนในระยะห่างที่ต่างกันจากผนังกระจก และแม้แต่ปริมาณที่เด่นกว่าก็อยู่ใกล้ผนังมากกว่าศูนย์กลางของแก้ว อนุภาคจะเคลื่อนที่ตามช้อนที่หมุนเร็ว แต่เมื่อคุณนำช้อนออกจากชา จะสังเกตเห็นผลของการเก็บใบชาที่อยู่ตรงกลางแก้วแม้ว่ากรวยที่อยู่ตรงกลางแก้วจะหายไปแล้วก็ตาม ผลกระทบนี้เกี่ยวข้องกับการสะสมของชั้นขอบบนผนังของแก้วหลังจากที่ถอดช้อนออก

มีผลดังนี้ ใกล้กับผนังกระจกเนื่องจากการเสียดสีกับพวกมันความเร็วของน้ำนั้นต่ำมาก (บนกำแพงเท่ากับศูนย์) ยิ่งห่างจากกำแพงมากเท่าไร ความเร็วในการหมุนก็จะสูงขึ้น และในที่สุด เมื่อเข้าใกล้ศูนย์กลาง ความเร็วจะลดลงอีกครั้ง (ตรงตรงกลาง ความเร็วในการหมุนจะเป็นศูนย์) ด้วยวิธีนี้ ใบชาจะถูกกระทำโดยแรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางและการไล่ระดับแรงดัน ซึ่งสำหรับอนุภาคที่เคลื่อนที่ใกล้กับผนังจะถูกส่งตรงจากผนังไปยังจุดศูนย์กลาง ระลึกถึงหลักการของเบอร์นูลลี: ยิ่งอัตราการไหลสูง แรงดันก็จะยิ่งต่ำลง และเนื่องจากความเร็วเพิ่มขึ้นในทิศทางจากผนัง ดังนั้นการไล่ระดับแรงดันจึงถูกส่งจากผนัง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความเร็วต่ำใกล้กับจุดศูนย์กลางของแก้วและเพิ่มขึ้นในทิศทางจากจุดศูนย์กลาง การไล่ระดับความดันและแรงเหวี่ยงหนีศูนย์จึงถูกควบคุมจากจุดศูนย์กลาง และไม่มีใบชาอยู่ที่นั่นด้วย ซึ่งหมายความว่ามีรัศมีอยู่ภายในแก้ว ซึ่งแรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางและการไล่ระดับความดันจะเท่ากัน ณ จุดที่กำหนดในเวลาด้วยการหยุดการหมุนทีละน้อย และคุณจะเห็นว่าใบชาหมุนเป็นวงแหวน ซึ่งรัศมีของ ลดลงเมื่อการหมุนหยุดลง และรัศมีที่ลดลงก็เกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำเนื่องจากการเติบโตของชั้นขอบ ซึ่งหมายความว่าการชะลอตัวของของเหลวจะขยายจากผนังของภาชนะไปยังศูนย์กลาง เพื่อให้รัศมีของความเร็วสูงสุดค่อยๆ ลดลง เป็นผลให้การไหลในแนวรัศมีเกิดขึ้นในของเหลวซึ่งพุ่งจากผนังเข้าด้านในและเพื่อให้เป็นไปตามเงื่อนไขของความต่อเนื่องของการไหลจึงเกิดการไหลขึ้น (คุณสามารถดูได้ว่าใบชามีแนวโน้มเพิ่มขึ้นจากด้านล่างอย่างไร ของกระจกขณะหมุน) เป็นผลให้เมื่อหยุดหมุนใบชาจะกองรวมกันอยู่ตรงกลาง

งาน:

เมื่อนายเชอร์ล็อค โฮล์มส์และดร. วัตสันดื่มชาหลังจากธุรกิจอื่น โฮล์มส์มองดูกระจกโดยไม่กระพริบเป็นเวลาหลายนาที ราวกับว่ากำลังพยายามแยกแยะบางสิ่งที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ด้วยสายตาของมนุษย์ปุถุชน และทันใดนั้นก็พูดขึ้นว่า:
- ฉันพนันว่าวัตสัน คุณคงไม่มีทางเดาได้ว่าคุณจะใส่น้ำตาลในชาสักแก้วจนเต็มแก้วได้มากแค่ไหน ในขณะเดียวกัน จำไว้ว่าคุณไม่สามารถทำหยดจากแก้วได้ คิดเท่าไหร่? ลองทดสอบสมมติฐานของคุณ คุณสังเกตเห็นอะไร เกิดอะไรขึ้นกับความหนาแน่นของชาในแก้ว? เพิ่มขึ้น ลดลง หรือไม่เปลี่ยนแปลง? ดร.วัตสันขอให้โฮล์มส์อธิบายพฤติกรรมที่ไร้เหตุผลของชา คุณโฮล์มส์พบว่าตัวเองกำลังสับสน แต่ก็ยังพบคำอธิบาย คุณจะพูดอะไรกับดร. วัตสัน?

ตอบ:

น้ำตาลละลายและมวลถูกเติมและปริมาตรจะถูกเติมในปริมาณเล็กน้อยซึ่งไม่นำไปสู่การเทชา คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลจนหยุดละลายได้ ความหนาแน่นเพิ่มขึ้น

ปัญหา

เมื่อศาสตราจารย์เริ่มตักน้ำตาลทรายลงไปในกาแฟ คุณเอ็มกล่าวว่า
- ช้อนเปียก จึงไม่เทน้ำตาลทั้งหมดลงในถ้วย
“ฉันรู้” ศาสตราจารย์พูด “แต่ฉันก็ตะลุยช้อนด้วยตอนที่ใส่น้ำตาลเป็นครั้งสุดท้าย
- จากนั้นให้ใส่น้ำตาลมากกว่าที่ต้องการ เพราะน้ำตาลจะเกาะติดกับหลังช้อน แน่นอน ฉันเดาว่าคุณคงไม่อยากใส่น้ำตาลมากกว่าหนึ่งช้อนเต็มหรอก
- ใช่ ฉันต้องการใส่น้ำตาลลงในช้อนให้มากที่สุดเท่าที่ฉันใส่ลงไป และฉันก็ทำได้
คำถาม: อาจารย์ใส่น้ำตาลกี่ช้อนคะ?

ตอบ:

อาจารย์ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ลองแทนด้วย X ปริมาตรของน้ำตาลที่เกาะด้านใดด้านหนึ่งของช้อน และสมมติว่า X เท่ากันสำหรับแต่ละด้าน (มิฉะนั้น ปัญหาจะไม่สามารถแก้ไขได้) และให้ปริมาตรของช้อนแห้งเท่ากับ 1 จากนั้นในกรณีของหนึ่งช้อน ปริมาตรของน้ำตาลในแก้วคือ 1 + X สอง - (1-X) + (1 + X) = 2 (สองช้อนพอดี ), สาม - (1-X) + (1-X) + (1 + X) = 3-X, สี่ - 4-2X และในกรณีทั่วไป n ช้อน - n- (n-2) X และครบกำหนด สำหรับความคาดเดาไม่ได้ของ X มันเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดสินว่าตัวประกอบ (n-2 ) X จะเป็นจำนวนเต็มเมื่อใด คำตอบที่ถูกต้องคือสองช้อน

เมื่ออาจารย์ส่งชามาให้ฉัน

และเขาบอกให้ทำอาหาร

ไม่รู้มาตั้งแต่เด็ก

วิธีทำชาแช่ง.

แล้วรีบจับมือ

ฉันเททุกอย่างลงในหม้อ

สำหรับปรุงรส พริกไทย หัวหอม

และรากผักชีฝรั่ง

ชาของฉันออกมา - อร่อย

และสำหรับตกแต่ง

ราดน้ำมันไว้ด้านบน

เจ้านายของฉันมาถึง

ฉันถอดเสื้อคลุมของเขาที่นี่

และอาจารย์ก็พูดกับฉัน:

“ถ้าเจ้าจะเชื่อฟัง

และทำแบบนั้นเสมอ

ถ้าอย่างนั้นฉันก็เป็นวันอาทิตย์เพื่อคุณ

ฉันจะให้ห้ารูเบิลแก่คุณ "

ห้ารูเบิลเป็นเงินจำนวนมาก

คุณสามารถเดินบนพวกเขา

และ Anyutka เป็นคนโง่

พวกเขาจะเคารพฉัน

ทันใดนั้นเจ้านายของฉันก็โกรธ

เขาเรียกฉันเข้าไปในห้อง

เขาจับผมของฉัน

และลากฉันลาก ...

ฉันคิดอยู่นานว่า “ทำไม

ฉันขออะไรไม่ได้”

ในที่สุดฉันก็คิดออก -

ลืมใส่เกลือลงในชา

คนที่ชวนคุณดื่มชาหมายถึงอะไร? เห็นได้ชัดว่าเขาต้องการดื่มชากับคุณและพูดคุย แต่นี่อาจหมายถึงอย่างอื่น ขึ้นอยู่กับความสนิทสนม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสถานการณ์ วิธีชวนดื่มชาบุคคล?

ยินดีต้อนรับสู่งานเลี้ยงน้ำชา

ตามธรรมเนียมแล้ว การพบปะคนที่รักเรียกว่างานเลี้ยงน้ำชา(ไม่จำเป็นต้องเป็นญาติ แต่ยังเป็นเพื่อนพ่อแม่ที่มีลูกถ้าเรากำลังพูดถึงการดื่มชาในโรงเรียนอนุบาลเป็นต้น) นี่เหมือนงานปาร์ตี้ แต่ทุกอย่างเป็นวัฒนธรรม อารยะที่นี่ - คนดื่มชากับขนมและสื่อสาร แบ่งปันข่าว และซุบซิบ.

คุณต้องการเชิญคนมาดื่มชาหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นก็คุ้มค่าที่จะพูดคุยกับเพื่อนเก่า - พวกเขาจะขอบคุณท่าทางที่เป็นมิตรของคุณ เป็นการดีกว่าที่จะเชิญด้วยตนเองแม้ว่าคุณจะสามารถใช้อินเทอร์เน็ตได้ (ใน Skype, mail-agent, ในเครือข่ายสังคมออนไลน์) ทักทายแขกอย่างจริงใจ เลี้ยงพวกเขาด้วยชา แซนวิช ขนมหวาน เค้ก อาหารรสเลิศ อาหารจานร้อน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นสำหรับที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมชาอย่างทั่วถึง

ชากับเพื่อนร่วมงาน

การเชิญเพื่อนร่วมงานของคุณ กล่าวคือ เพื่อนร่วมงานในที่ทำงาน ดื่มชา มักจะหมายถึงการรวมตัวในระยะสั้นในโรงอาหารขององค์กรหรือร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุด (ในขณะที่พักเที่ยง)... ในกรณีนี้ คำเชิญต้องเป็นคำพูดเท่านั้น... คุณจะไม่เขียนถึงเพื่อนร่วมงานที่นั่งอยู่ที่โต๊ะถัดไปว่าช่วงพักกลางวันจะเริ่มในห้านาที และคุณต้องการเชิญเขามาที่บุฟเฟ่ต์เพื่อดื่มชากับเขา เมื่อคุณสามารถบอกเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้

อนึ่ง, หากคุณมีการประชุมทางธุรกิจกับสปอนเซอร์หรือคนอื่น ๆ คุณสามารถกำหนดเวลาได้ในร้านกาแฟ - บรรยากาศที่สงบอาจให้บริการคุณได้ดีเพราะพันธมิตรทางธุรกิจมักจะผ่อนปรนและเอื้ออาทรมากขึ้น

เชิญได้ทั้งครอบครัว

คุณต้องการที่จะ ชวนคู่สามีภรรยาดื่มชา(จะมีลูกหรือไม่ไม่สำคัญ)? เป็นการดีกว่าที่จะเชิญเป็นการส่วนตัวและถ้าเป็นไปได้ทั้งคู่ในคราวเดียว ตัวเลือกที่สองคือทางโทรศัพท์หรือทางอินเทอร์เน็ต หากคุณทราบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง(ที่อยู่เพจ บัญชี กล่องจดหมาย หรือหมายเลขโทรศัพท์)

จัดโต๊ะสวยๆ จำกัดตัวเองให้ทานของหวานเล็กน้อย เพราะก่อนอื่นคุณจะต้องสื่อสารและปรับปรุงความสัมพันธ์ระหว่างครอบครัว และชาก็เป็นข้อแก้ตัว

2010-07-04 01:07:21 - Natalya Vladimirovna Lifanova
ประเภทของน้ำผึ้ง
ชื่อของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับชนิดของพืชที่ใช้เก็บน้ำหวาน เช่น บัควีท ทานตะวัน แซนอินโฟอิน โคลเวอร์หวาน ลินเด็น อะคาเซียสีขาว เฮเทอร์ ฯลฯ น้ำผึ้งดังกล่าวเรียกว่าโมโนฟลอริก แต่น้ำผึ้งอาจมีสิ่งเจือปนจากแหล่งกำเนิดต่างกัน สิ่งสกปรกจำนวนเล็กน้อยไม่ส่งผลต่อคุณภาพของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งที่ผลิตโดยผึ้งจากน้ำหวานของพืชต่างๆ เรียกว่า โพลิฟลอรัล ของน้ำผึ้งหลายดอก ที่พบมากที่สุดคือน้ำผึ้งจากทุ่งนา ป่าและทุ่งหญ้า
น้ำผึ้งอะคาเซีย - สกัดในภูมิภาคแม่น้ำดานูบ เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด ประกอบด้วยฟรุกโตส 40.35% และกลูโคส 35.98% มีคุณสมบัติต้านจุลชีพและโปรติสโตไซด์ในระดับปานกลาง
น้ำผึ้งลินเด็นเป็นน้ำผึ้งคุณภาพสูงสุด น้ำผึ้งลินเด็นมีกลิ่นลินเด็น หวาน สีเหลืองซีด ประกอบด้วยฟรุกโตส 39.27% ​​และกลูโคส 36.05% น้ำผึ้งลินเดนมีคุณสมบัติทางโภชนาการและยาที่แข็งแกร่ง น้ำผึ้งลินเด็นมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านจุลชีพ มีฤทธิ์ขับเสมหะ เป็นยาระบายเล็กน้อย เสริมสร้างหัวใจ
น้ำผึ้งมิ้นต์ - มีกลิ่นสะระแหน่สีเหลืองอ่อน น้ำผึ้งมีวิตามินซีจำนวนมาก น้ำผึ้งมิ้นต์มีผลทำให้เจ้าอารมณ์ ผ่อนคลาย ยาแก้ปวดและน้ำยาฆ่าเชื้อ
น้ำผึ้งโคลเวอร์ไม่มีสีและเกือบจะโปร่งใสมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกโคลเวอร์ แพร่หลายในครอบครัวของผึ้งคอเคเชียนภูเขาสีเทา
น้ำผึ้งราสเบอร์รี่ - สีทองอ่อนพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ เป็นที่ต้องการอย่างมากในการเยียวยา น้ำผึ้งราสเบอร์รี่ถูกเก็บในที่เลี้ยงผึ้งหลายตัว
น้ำผึ้งบัควีท - มีสีน้ำตาลอ่อนสดใสพร้อมโทนสีแดงเล็กน้อยมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี น้ำผึ้งบัควีทมีโปรตีนสูงถึง 0.3% และมีธาตุเหล็กมากกว่าน้ำผึ้งชนิดเบาอย่างมีนัยสำคัญ
น้ำผึ้งเกาลัดมีสีเข้ม มีกลิ่นดอกเกาลัดจางๆ และรสขม มีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อแบคทีเรีย โรคทางเดินอาหารและไต
น้ำผึ้งเฮเทอร์มีสีน้ำตาลแดงมีกลิ่นหอมเฉพาะที่เข้มข้นและมีรสฝาดเล็กน้อย น้ำผึ้งเฮเทอร์มีโปรตีนและเกลือแร่ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด ในแง่ของรสชาติจัดเป็นน้ำผึ้งเกรดต่ำ
น้ำผึ้งในหวีมีประโยชน์มากกว่าการสูบน้ำผึ้ง เนื่องจากขี้ผึ้งธรรมชาติที่หวีประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบมีคุณสมบัติเป็นยาในตัวเอง และเมื่อรวมกับน้ำผึ้งแล้ว คุณสมบัติอันล้ำค่าเหล่านี้ก็แสดงให้เห็นมากขึ้นไปอีก น้ำผึ้งดังกล่าวควรรับประทานเป็นชิ้นเล็ก ๆ เคี้ยวรังผึ้งเป็นเวลานานและทั่วถึง (เช่น หมากฝรั่ง)

คุณชอบน้ำผึ้งแบบไหน?
ปีที่แล้วลูกสาวของฉันจากทางใต้นำน้ำผึ้งเกาลัดมา (รสชาติเฉพาะ ... พวกเขากินแล้ว แต่ฉันไม่ต้องการอีกต่อไป)
ฉันรักต้นไม้ดอกเหลืองและในขณะที่คนเลี้ยงผึ้งของเราเรียกทุ่งหญ้า ...

เรื่องราวที่คู่ควรกับภาพยนตร์ เพื่อนคนหนึ่งบ่นอย่างใด เธอเชิญชายของเธอมาดื่มชาเป็นครั้งแรก แต่สิ่งที่เกิดขึ้นต่อมาทำให้ทั้งคู่สับสน เธอไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องทำอย่างไรในกรณีนี้ โดยทั่วไป เขาเข้ามาในบ้าน ถอดเสื้อผ้า เธอใส่กาต้มน้ำและใส่ถุงชาลงในแก้ว เขาส่งเสียงไม่พอใจ - "คุณดื่มนี่ได้อย่างไร ไม่ใช่ชา แต่เป็นขี้เลื่อย" ความเงียบ. โดยทั่วไปแล้ววันนั้นไม่ได้ผล ฉันดื่มกาแฟ

วันรุ่งขึ้นเขามาดื่มชาอีกครั้ง แต่หญิงสาวได้เตรียมตัวเองไว้แล้ว เธอตัดถุงสองสามถุงแล้วเทชาลงในกาน้ำชา แล้วชอบทุกอย่าง บอกว่ารสชาติเหมือนชาแท้ พวกเขาบอกว่านี่คือวิธีการชงชาแท้ๆ ไม่ใช่ชาในถุงบางใบ ทุกคนอารมณ์ดีในวันนั้น

ทำไมฉันถึงทำเช่นนี้? เพื่อหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดดังกล่าว เป็นการดีกว่าที่จะนำชาใบหลวมมาต้มทันที ฉันพบชาที่มีให้เลือกมากมาย และตอนนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นถึงสิ่งที่ฉันสนใจ ฉันไปที่ภูเขาพร้อมกับชา ดื่มชาที่บ้าน และพาพวกเขาไปทำงานในกระติกน้ำร้อน โดยทั่วไปแล้วการทดลองขับชา

ชาดำโหระพา

นี่ไม่ใช่แค่การเฉลิมฉลองรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย! ความกลมกลืนของชาดำเข้มข้นและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของโหระพา ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง นิยมใช้ในรัสเซียตอนใต้และยุโรป มันกระชับขึ้นถือว่ามีประโยชน์มาก: มันทำให้อาการของโรคหวัดอ่อนลง, ฟื้นฟูร่างกายที่อ่อนแอ, บรรเทาอาการปวด จะเติมพลังให้ความแข็งแกร่งฟื้นฟูความสามัคคีภายใน

ชาดำครัสโนดาร์กับลินเด็น

ในการชงอย่างถูกต้อง เพียงแค่เทน้ำเดือดจะไม่ทำงาน ชาแต่ละชนิดมีอุณหภูมิการต้มที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ตอนนี้ฉันมีเทอร์โมมิเตอร์ในกล่องที่มีสไตล์ที่ทำจากไม้ธรรมชาติ

ใช้สำหรับวัดอุณหภูมิของน้ำขณะชงชาโดยเฉพาะ

ตอนนี้คุณรู้เรื่องชามากขึ้นกว่าเดิมเล็กน้อย

ป.ล. สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดี มีรหัสโปรโมชั่นตามคำ kot... ส่วนลด 10% สำหรับการจัดประเภททั้งหมดที่ 101tea.ru (ยกเว้นสินค้าที่มีส่วนลดอยู่แล้ว)