พายเยลลี่สีน้ำตาลสามารถทำเวลาใดก็ได้ของปี แม่บ้านหลายคนปิดสีน้ำตาลในขวดโหลหรือแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาว หากเป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิและมีสมุนไพรสดปรากฏอยู่บนเตียงและในร้านค้า คุณควรทำพายสีน้ำตาลโดยไม่ล้มเหลว

รสเปรี้ยวของผักใบเขียวทำให้แป้งไข่ที่ละเอียดอ่อนหลุดออกมา และถ้าคุณใส่กระเทียมเล็กน้อยลงไปในไส้ กลิ่นหอมก็จะยิ่งน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก

พิมพ์

สูตรพายซอร์เรลเยลลี่

จาน: อบ

เวลาเตรียมการ: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทั้งหมด: 45 นาที

วัตถุดิบ

• ซอร์เรล 200 กรัม
• ขนกระเทียม
• 5 ชิ้น ไข่ไก่
• 2/3 ถ้วยแป้งสาลี
• มายองเนส 150 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำพายซอร์เรลในเตาอบ

เราตัดหางออกจากใบสีน้ำตาล เราล้างมัน เช็ดให้แห้ง เราตัด. เทลงในชาม ใส่กระเทียมสีเขียวเล็กน้อยลงในสมุนไพรเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม พวกเขายังต้องสับละเอียด

สับไข่ลวกอย่างประณีตสามฟองแล้วเทลงในชามสีน้ำตาล เราผสม เกลือ.

ในชามตีลึก ผสมไข่ที่เหลือ มายองเนสและแป้ง เกลือ. ตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาหลายนาที ในช่วงเวลานี้มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ควรมีก้อนแป้ง

เทแป้งลงในแม่พิมพ์ มันสะดวกมากที่จะใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับเค้กนี้ พายเยลลี่ออกจากผนังได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อเสร็จแล้ว และไม่จำเป็นต้องทาจาระบีเพิ่มเติมอีก

เทไส้สีน้ำตาลที่ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว จากนั้นจึงควรใช้ช้อนจุ่มน้ำลงไปเล็กน้อย

พายสีน้ำตาลอบที่ 200 ° C เพื่อความพร้อมก็จะเพียงพอที่จะถือไว้ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

ผักใบเขียวสดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นจึงควรรับประทานให้บ่อยที่สุดในช่วงฤดู โดยปกติแล้วผักจะถูกเพิ่มลงในสลัดและหลักสูตรแรก แต่พายกับผักสีเขียวนั้นอร่อยและมีประโยชน์มากไม่น้อย เราจะบอกวิธีทำพายสีน้ำตาลบน kefir พายด่วน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำพายเยลลี่สีน้ำตาลกับ kefir สูตรที่มีครีมเปรี้ยวอยู่ในเครือข่าย แต่แป้งดังกล่าวออกมาหนักเกินไปและมักจะไม่ได้อบดังนั้นเราแนะนำให้อบพายสีน้ำตาลโดยใช้สูตรสำหรับแป้ง kefir

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาลหรือส่วนผสมของสีน้ำตาลกับสมุนไพรอื่น ๆ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักขม) - 3 กำมือใหญ่
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน - 1 ช้อนชา + 0.5 ช้อนชา;
• แป้งสาลีดูรัมคุณภาพสูง - 2 แก้ว;
• kefir ไขมันต่ำ (1.5%) - 1.5 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา / ผงฟู - 1/3 ช้อนชา / 1 ช้อนชา;
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว (ทราย) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม

ในการเตรียมไส้ให้ล้างผักใบเขียวเทน้ำเดือดให้น้ำไหลออกแล้วสับให้ละเอียด หากเราต้องการได้เวอร์ชั่นที่น่าพึงพอใจมากกว่านี้ เราเตรียมพายสีน้ำตาลและไข่ใส่เคเฟอร์ ต้มไข่เอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด เกลือผสม

มาเริ่มทำแป้งกันเลย รวมไข่กับเกลือน้ำตาลและ kefir ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นตีให้เป็นเนื้อเดียวกันที่นุ่มเติมน้ำมันพืชจากนั้นค่อย ๆ ผัดแป้งที่ร่อนไว้ด้วยช้อนหรือส้อม แต่ไม่เร็ว ถ้าเราใช้โซดา เราเติมมันพร้อมกับ kefir โดยปกติแล้วผงฟูจะถูกเติมลงในแป้งและร่อนรวมกัน แป้งที่ได้ควรยืนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เราเช็ดแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไปแล้วกระจายไส้ลงไป ถ้าผักใบเขียวไม่มีไข่ แค่ละลายในแป้งเบา ๆ ไส้ไข่ก็จะจมลงไปเอง ปิดไส้ด้วยแป้งที่เหลือแล้วอบพายของเราประมาณ 40 นาที เราใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย

คุณสามารถอบพายสีน้ำตาลในหม้อหุงช้าบน kefir อย่างไรก็ตาม โปรดอ่านคำแนะนำสำหรับโมเดลของคุณอย่างละเอียดถี่ถ้วนที่นี่ หากให้อุณหภูมิสูงกว่า 180 องศา คุณสามารถอบตามสูตรก่อนหน้าได้โดยตั้งค่าโหมด "การอบ" แต่ถ้าอุณหภูมิต่ำกว่า เค้กจะไม่ถูกอบ - ใช้เตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟ สูตรแป้งจะเหมือนกันแต่ปั้นไส้ตามใจชอบ พายโยเกิร์ตที่ทำจากสีน้ำตาลจะกลายเป็นไม่อร่อยนัก ถึงกระนั้น แป้งโดว์เนยก็ยังเข้ากันได้ดีกับไส้หวาน เช่น แยม ช็อคโกแลต ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่ ตัวเลือกกูร์เมต์

คุณสามารถอบพายสีน้ำตาลบน kefir โดยใช้แป้งขนมปังชนิดร่วน

วัตถุดิบ:

• แป้งขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป - 0.5 กก.
• สีน้ำตาล - 200 กรัม
• kefir ไขมัน 3.2% ขั้นต่ำ - 1 แก้ว;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น

การตระเตรียม

เราแจกจ่ายสารตั้งต้นขนมอบชอร์ตคัสต์ลงในแม่พิมพ์สร้างตะกร้าคลุมด้วยกระดาษ parchment เทถั่วแห้งลงไปแล้วส่งไปยังเตาอุ่นประมาณ 10 นาที ในขณะเดียวกันให้ล้างและสับสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วผสม kefir กับไข่แล้วตีให้เข้ากัน เราเอาถั่วและกระดาษ parchment ใส่สีเขียวในตะกร้าขนม shortcrust เติมด้วยส่วนผสมและอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ความสูงของฤดูสีน้ำตาลตามตัวอักษร "บังคับ" คุณต้องปรุงอาหารด้วยพืชที่กินได้และมีสุขภาพดีมาก ใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีความเปรี้ยวเด่นชัดไม่เพียงเพิ่มเข้าไปในบอร์ชท์สีเขียวที่คุ้นเคยเท่านั้น - ขนมอบก็ไม่เป็นที่นิยม ดังนั้นวันนี้เราจึงทำพายสีน้ำตาลหวานบนแป้งครีมเปรี้ยว สูตรนี้ไม่ต้องการยีสต์และการพิสูจน์อักษรในระยะยาว - ผลิตภัณฑ์ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอและไม่ยุ่งยาก แต่ปรากฎว่ายอดเยี่ยม!

สีน้ำตาลเปรี้ยว "เปลี่ยน" อย่างไม่น่าเชื่อในขนมอบหวานและกลายเป็นส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของไส้ และเมื่อใช้ร่วมกับอบเชยที่หอมกรุ่น ก็สามารถเปลี่ยนทัศนคติของผู้เสพความสงสัยได้อย่างมาก

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

• ครีม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - ประมาณ 350 กรัม

• สีน้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม (หรือเพื่อลิ้มรส);
• อบเชยป่น - 1/2 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนชา

สูตรพายซอร์เรลพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำพายสีน้ำตาลหวาน

1. หลังจากเอาน้ำมันออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันละลาย ให้บดด้วยส้อมกับน้ำตาล เราบรรลุความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่สม่ำเสมอ
2. ผสมแป้งส่วนใหญ่ (ประมาณ 250 กรัม) กับผงฟู แล้วใส่ลงในมวลเนย ถูด้วยนิ้วของคุณจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. เพิ่มครีมคนให้เข้ากัน
4. ค่อยๆ เติมแป้ง นวดแป้งที่นุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ (ถ้าจำเป็น ให้เพิ่มอัตราแป้ง) เราห่อแป้งลูกด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ปรุงไส้ ล้างพวงสีน้ำตาลให้สะอาด กำจัดดินและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ หลังจากสะบัดหยดน้ำแล้ว ให้วางสมุนไพรบนผ้าเช็ดครัวแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดใบที่สะอาดและแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในชาม
6. ผสมน้ำตาลกับอบเชยใส่สีน้ำตาล หากมีความปรารถนาที่จะรักษาความเป็นกรดออกซาลิกที่เป็นลักษณะเฉพาะไว้ ปริมาณน้ำตาลทรายก็จะลดลง
7. เพิ่มแป้งครึ่งหนึ่ง (1 ช้อนชา) ผสมมวล เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่ามีไส้มากเกินไป แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่ออบสีน้ำตาล ปริมาณจะลดลงอย่างมาก ดังนั้นคุณไม่ควรบันทึกที่นี่
8. แบ่งแป้งแช่เย็นออกเป็นสองส่วน (เราทำชิ้นหนึ่งให้ใหญ่กว่าอีกอันเล็กน้อย) ม้วนก้อนใหญ่เป็นเค้กหนาประมาณ 5 มม. โอนไปยังแม่พิมพ์ เรากดแป้งที่ด้านล่างแล้วกดลงไปที่ผนังเพื่อสร้างกระดาน (ในตัวอย่างนี้ เส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะคือ 26 ซม.) เพื่อความปลอดภัย คุณสามารถปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบก่อน
9. โรยฐานของพายด้วยเศษแป้งแล้วบดเล็กน้อย
10. ต่อไปเราจะกระจายมวลสีน้ำตาล เราแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ
11. ม้วนแป้งที่เหลือเป็นวงกลมซึ่งน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์เล็กน้อยแล้ววางบนชั้นสีน้ำตาล เรางอด้านแป้งไปที่ไส้แล้วติดไว้ที่ขอบเค้ก หากต้องการให้ทาพื้นผิวของพายด้วยไข่ที่ตีแล้วอย่าลืมเจาะด้วยส้อมหลายครั้ง
12. เราอบพายสีน้ำตาลในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาที
13. เมื่อเย็นสนิทและนำออกจากพิมพ์แล้ว หั่นขนมเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชา

พายสีน้ำตาลหวานพร้อมแล้ว! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เค้กนี้มักจะเป็นที่เปิดเผยสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ทุกอย่างเรียบง่ายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเวลาเดียวกัน... ขั้นแรก แป้งซึ่งเป็นขนมชนิดร่วนในโครงสร้าง แต่นวดด้วยยีสต์ ประการที่สอง ไส้สีน้ำตาลหวานซึ่งเราเคยเห็นเฉพาะใน Borscht สีเขียวและไม่เกี่ยวข้องกับเค้กหวาน แต่อย่างใด แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเริ่มอบและเพลิดเพลินได้ทันที รสชาติไม่ธรรมดา... และพายสีน้ำตาลเป็นโอกาสที่ดีสำหรับแม่บ้านมือใหม่ในการทำความคุ้นเคยกับยีสต์เพราะเป็นเชื้อราตามอำเภอใจเหล่านี้ที่มักจะทำให้เกิดความกลัวและด้วยความไม่เต็มใจที่จะรบกวนแป้ง

คุณจะต้องการ:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย 200 gr
• น้ำ 125 มล. (3/4 ถ้วย)
• ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แป้งสำหรับนวดแป้ง

สำหรับการกรอก:

• สีน้ำตาล 0.5 กก.
• แป้ง 1 ช้อนชา

ปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับถาดอบ 27 x 37 ซม.ฉันไม่แนะนำให้ "ยืด" แป้งลงบนแผ่นอบที่ใหญ่กว่าเพราะ เค้กจะบางและแห้งในเตาอบ

สีน้ำตาลมักจะขายเป็นพวง เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับคุณภาพของใบ พวกเขาควรจะฉ่ำ แน่น แต่ไม่เก่า ไม่เสียหาย ทางที่ดีควรรับประทานสีน้ำตาลในช่วง พฤษภาคมและ มิถุนายนเมื่ออายุยังน้อยและมีกรดออกซาลิกเพียงเล็กน้อยซึ่งรบกวนการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายในปริมาณมาก สีน้ำตาล 0.5 กก- มัน สองเช่น บีม.

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร:

เปิดเครื่อง น้ำ(125 มล.) ให้ความอบอุ่น ละลายในนั้น น้ำตาล(1 ช้อนชา) และเพิ่ม ยีสต์แห้ง... ผัดและปล่อยให้ยีสต์มีชีวิตอยู่

ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะรอถึงตาของพวกเขาและคุณจะต้องเตรียมแป้ง

ลงในตะแกรง แป้งใส่ชิ้นส่วน เนยอ่อนและหยิก เกลือ.

ถูเนยและแป้งด้วยมือของคุณเพื่อว่า ชิต.

ในขณะเดียวกันยีสต์ก็มีชีวิตและเป็นฟอง โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที

ทำรูในแป้งและเนยแล้วเทยีสต์ลงไป

ค่อยๆใส่แป้งและเนยจากขอบลงไปตรงกลางคลุกแป้ง เพิ่มแป้งมากขึ้นหากจำเป็น

ไม่ต้องนวดนาน เพราะแป้งขนมชนิดร่วนชอบนวดเร็ว ทันทีที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน สร้างลูกบอลออกมาจากมัน.

ใส่แป้งลงในชามปิดฝา ติดฟิล์มและปล่อยให้ปีนขึ้น 30-40 นาทีอย่าลืมทำรูในกระดาษฟอยล์ด้วยมีดเพื่อให้แป้งหายใจ หากไม่มีฟิล์มยึด ให้คลุมชามด้วยผ้าขนหนู

ในขณะที่ยีสต์กำลังทำงานที่มองไม่เห็น - คลายแป้ง ทำสีน้ำตาล... ผ่านใบทั้งหมด เอาเศษ ตัดและทิ้งก้าน และล้างและทิ้งใบในกระชอน หากคุณมีเครื่องอบสลัด คุณสามารถทำให้สีน้ำตาลแห้งได้ หากไม่แห้ง ให้ห่อใบด้วยผ้าแห้งและสะอาด เมื่อสีน้ำตาลแห้งแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในชาม

แป้งขึ้นมาเป็นสองเท่าในปริมาตรและพร้อมสำหรับการตัด

วางแป้งบนแผ่นแป้ง นวดแล้วแบ่งเป็น สองส่วน: ส่วนหนึ่ง - มันจะลงไปที่เค้ก ทำอีกหน่อย คลึงออกแล้วใช้ที่กลิ้งกลิ้งไปมาบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

โรยที่ด้านล่างของพาย แป้งทั่วทั้งพื้นผิว เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซอร์เรลรั่วไหลออกมาระหว่างการอบ

ในชามสับ สีน้ำตาลเพิ่ม น้ำตาล(0.5 ถ้วย) แล้วคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ ถ้าอยากให้เค้กหวานกว่านี้ก็เติมน้ำตาลได้ 1 แก้ว

เปลี่ยนด้วยมือของคุณ สีน้ำตาลกับน้ำตาลลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

รีดแป้งที่เหลือและใช้หมุดกลิ้งเพื่อปิดด้านบนของพาย

จับขอบเข้าหากันพิโรก

ใช้กรรไกรหรือมีดทำชิ้นเล็ก แผลให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก ไอน้ำจะหลบหนีผ่านพวกเขา

อบเค้กในเตาอุ่น t 180 ° C 30 นาที... เค้กจะไม่เป็นสีน้ำตาลมากซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของแป้งที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ และนี่ก็เป็นเรื่องผิดปกติเช่นกัน

.

แป้งกลายเป็นร่วนมากและในเวลาเดียวกันก็นุ่ม

ไส้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและเป็นไปไม่ได้ที่จะเดาว่านี่เป็นสีน้ำตาล

พายสีน้ำตาลหวาน สูตรสั้น.

คุณจะต้องการ:

• เนย 200 gr
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม 3 ถ้วย (ปริมาตรแก้ว 200 มล.)
• น้ำ 125 มล. (3/4 ถ้วย)
• ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แป้งสำหรับโรยตอนนวดแป้ง

การกรอก:

• สีน้ำตาล 0.5 กก.
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย (ปริมาตรแก้ว 200 มล.)
• แป้ง 1 ช้อนชา

อุ่นน้ำ (125 มล.) ให้อุ่นพอประมาณ ละลายน้ำตาลในนั้น (1 ช้อนชา) และเพิ่มยีสต์แห้ง ใส่เนยนุ่ม ๆ และเกลือเล็กน้อยลงในแป้งที่ร่อนไว้ ถูด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทำรูในเศษขนมปังแล้วเทยีสต์ลงไป นวดแป้งปั้นเป็นก้อนใส่ในชามปิดด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที
ล้างสีน้ำตาลระบายและหั่นเป็นเส้นใส่ในชาม
โขลกแป้งที่จับคู่แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน: เพิ่มอีกเล็กน้อย รีดแป้งส่วนใหญ่แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยแป้งด้วยแป้ง
เพิ่มน้ำตาลลงในสีน้ำตาลผสมกับมือแล้วโอนไปยังแป้ง รีดแป้งชั้นที่สองแล้วปิดพาย กาวขอบของเค้กเข้าด้วยกันแล้วตัดด้านบน อบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที โรยเค้กเย็นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ติดต่อกับ

ทุกวันนี้การทำอาหารไม่ใช่เรื่องแฟชั่น แต่การสั่งอาหารที่บ้านจากร้านอาหาร และถ้าคุณรู้วิธีจัดการกับเตาอบ แสดงว่าคุณเป็นคนจากดาวดวงอื่น

สูตรพายซอร์เรลบน kefir สำหรับชนชั้นสูงที่ต้องการกินให้อร่อยที่สุด แต่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา คุณไม่สามารถหาตัวเลือกที่ดีกว่านี้สำหรับฤดูร้อนได้ และสิ่งที่สำคัญในตอนนี้คืออาหารราคาประหยัดที่ไม่แพงมาก

พายกับสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

เทคโนโลยีสมัยใหม่จะค่อยๆ เข้ามาแทนที่เตาอบที่เราคุ้นเคย เหมือนที่เคยทำกับเตารัสเซีย

วัตถุดิบ

• Kefir 1.5% - 1.5 ถ้วย;
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สีน้ำตาล - 400 กรัม

ทำอาหารพายสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

1. ตีไข่ เกลือ kefir โซดา และน้ำตาลในเครื่องปั่นจนเนียน
2. เทน้ำมันและผสม
3. เทแป้งผ่านกระชอนละเอียด คนตลอดเวลา ตะแกรงสำหรับเราเพื่อให้แป้งตกลงไปในแป้งอย่างสม่ำเสมอและไม่จับตัวเป็นก้อน
4. หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ทิ้งแป้งไว้ 15 นาที
5. เราล้างผักด้วยน้ำเย็น ลวกด้วยน้ำเดือด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากแบบใช้แล้วทิ้ง บดใบยกเว้นราก
6. เทแป้ง ½ ส่วนลงในชาม multicooker
7. ใส่ไส้ลงไปแล้วบดด้วยช้อนเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มลงในไส้ - พายจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
8. เติมแป้งที่เหลือ
9. เราตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงเยลลี่พายเป็นเวลา 35-40 นาที
10. หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ปิด multicooker พักไว้อีก 5 นาที

เค้กที่เสร็จแล้วสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายเพียงแค่พลิกชามคว่ำลง ก่อนปรุงอาหาร ควรใช้คำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ของคุณ และปรุงอาหารตามคำแนะนำ

พายซอร์เรลคีเฟอร์

วัตถุดิบ

• ขนม Shortcrust - 0.5 กก. + -
• ไขมัน kefir - 1 แก้ว + -
• - 4 อย่าง + -
• - 200 กรัม + -
• - 2 แก้ว + -

วิธีทำพายซอร์เรลโยเกิร์ต

1. เราเรียงด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยขนมชอร์ตครัสรีดทำด้านเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แป้ง ให้ซื้อแบบแช่เย็น หรือเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง - ปรุงเอง
2. คลุมด้วยกระดาษรองอบ
3. เทถั่วลงบนกระดาษรองอบ ควรคลุมแป้งทั้งหมดด้วยถั่ว
4. ทิ้งไว้ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
5. ผสมไข่และ kefir ในเครื่องปั่น
6. ล้างสีน้ำตาลตัดรากสับละเอียด
7. เราเอาแป้งออกเอากระดาษ parchment ด้วยถั่ว
8. ใส่ไส้สีน้ำตาลลงบนแป้ง
9. เติมส่วนผสมไข่ kefir
10. เราอบเป็นเวลา 30 นาที เทอร์โมมิเตอร์เตาอบของคุณควรอ่านได้ 180 องศา

เค้กที่ละเอียดอ่อนดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากนักชิมทุกคน มันจะเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มผักโขมพวงเล็ก ๆ ลงในผักใบเขียว แต่นั่นก็ขึ้นอยู่กับคุณ