ฉันต้องเรียนหลักสูตร Pastry Chef ตั้งแต่เริ่มต้นอย่างไร?

หลักสูตรนี้อยู่ในไซต์ปิด: ห้องเรียน ในการเข้าถึงบทเรียนคุณต้องมีคอมพิวเตอร์ / แล็ปท็อปและอินเทอร์เน็ต

ถ้าฉันเป็นมือใหม่ ฉันสามารถเรียนทำอาหารได้หรือไม่?

ในบทเรียนของฉัน ฉันจะอธิบายทีละขั้นตอน ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

ฉันควรเลือกแพ็คเกจใด

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณเท่านั้น เราขอแนะนำให้คุณเลือกแพ็กเกจโฮมเมด หากคุณวางแผนที่จะสั่งเค้กหรือเปิดร้านขนมของคุณเอง ให้เลือกระหว่าง Master และ Elite ยิ่งคุณเลือกของหวานได้มากเท่าไร คนก็จะยิ่งเต็มใจเข้ามาหาคุณมากขึ้นเท่านั้น

การชำระเงินผ่านเว็บไซต์ของคุณปลอดภัยหรือไม่?

เมื่อชำระเงิน คุณจะถูกเปลี่ยนเส้นทางไปยังพอร์ทัลการชำระเงินที่ปลอดภัยของธนาคาร ความปลอดภัยจะได้รับการยืนยันโดยการล็อคสีเขียวในแถบที่อยู่ของเบราว์เซอร์

ฉันจะหาบทวิจารณ์สำหรับคุณและหลักสูตรของคุณได้ที่ไหน?

หลักสูตร Pastry Chef จาก Scratch เป็นหลักสูตรใหม่ของฉัน และจะวางจำหน่ายในเดือนมิถุนายน 2017 เท่านั้น ในนั้น ฉันแบ่งปันสูตรอาหารและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดจากชั้นเรียนปริญญาโทแบบสดของฉัน ซึ่งจัดขึ้นในสตูดิโอทำขนมของฉัน กลุ่ม VKontakte... คุณยังสามารถดูบทวิจารณ์บน Instagram

ไม่ชัดเจนเกี่ยวกับไซต์ที่ปิดอยู่ใช่หรือไม่

ไซต์ปิดคือสถานที่ในอินเทอร์เน็ตที่จัดเก็บวิดีโอสอนการใช้งานของฉัน หลังจากซื้อหลักสูตรแล้ว คุณจะได้รับจดหมายระบุที่อยู่เว็บไซต์ มีรหัสการเข้าถึงพิเศษให้ด้วย คุณลงทะเบียน หลังจากนั้น คุณจะสามารถเข้าถึงสื่อการเรียนการสอนตามแพ็คเกจของหลักสูตรได้ คำแนะนำและทิศทางทั้งหมดจะถูกส่งถึงคุณทางไปรษณีย์ ที่นั่นทุกอย่างเรียบง่าย ไม่ต้องกังวล)

ถ้าฉันมีปัญหากับสูตรอาหารของคุณ ฉันควรติดต่อใคร

มีช่องแสดงความคิดเห็นใต้แต่ละวิดีโอสอน หากคุณมีคำถามใด ๆ ให้ถามคำถามที่นั่น คุณจะได้รับการตอบกลับภายใน 12 ชั่วโมง

คุณมีที่ปรึกษา Skype หรือไม่?

ใช่ มีการโทรวิดีโอสำหรับแพ็คเกจ Master และ Elite

คุณรับประกัน 100% ว่าฉันจะประสบความสำเร็จหรือไม่?

ฉันไม่รับประกัน 100% เพราะถ้าคุณไม่ทำอะไรเลยก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น ฉันให้การรับประกันว่าสูตรและการพัฒนาทั้งหมดที่ฉันแบ่งปันในหลักสูตรเป็นสูตรการทำงานที่ฉันใช้สำหรับลูกค้าของฉัน ฉันยังรับประกันว่าข้อมูลทั้งหมดบนเว็บไซต์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับตัวฉันนั้นเป็นข้อมูลจริงจากคนจริงๆ

ฉันจะสามารถเข้าถึงหลักสูตรได้นานแค่ไหน -

เข้าถึงหลักสูตรได้ตลอดชีวิต

ชำระค่าคอร์สอย่างไร?

คุณสามารถชำระเงินด้วยวิธีที่สะดวกใดก็ได้จากระบบการชำระเงิน: บัตรธนาคาร เงิน Yandex, Webmoney ฯลฯ

คุณลงทะเบียนอย่างเป็นทางการหรือไม่?

ใช่ กิจกรรมของฉันถูกกฎหมายโดยสมบูรณ์ ฉันจ่ายภาษีสำหรับการซื้อใด ๆ รวมถึงของคุณ ฉันถูกรวมอยู่ในใบบันทึกของ Unified State Register of Individual Entrepreneurs OGRNP ของฉัน 317246800056085 ผู้ประกอบการรายบุคคล Ogurchenok Irina Vyacheslavovna

ไม่มีคำตอบสำหรับคำถามของฉันที่นี่ ติดต่อได้ที่ไหน?

คุณสามารถเขียนถึงข้อมูลบริการสนับสนุน @ ไซต์ ในข้อความ ให้อธิบายคำถามของคุณและคุณจะได้รับคำตอบอย่างแน่นอน

ความซับซ้อนทางศิลปะและประสิทธิภาพที่ไร้ที่ติของผลิตภัณฑ์ขนมเป็นบัตรโทรศัพท์สำหรับวันหยุดและงานเฉลิมฉลองระดับหัวกะทิอย่างต่อเนื่อง นอกเหนือจากการแสดงรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว เค้กสุดพิเศษยังตกแต่งโต๊ะ สร้างพื้นหลังที่สวยงามตระการตาสำหรับวิดีโอและเซสชั่นภาพถ่าย

ลงทะเบียนเรียนหลักสูตรการตกแต่งเค้กสีเหลืองอ่อนที่โรงเรียนของ Elena Dvurechenskaya! ด้วยความรู้และทักษะที่ได้รับ คุณไม่เพียงแต่สามารถตกแต่งงานเฉลิมฉลองของครอบครัว เด็กและผู้ใหญ่ที่น่าแปลกใจเท่านั้น แต่ยังนำองค์ประกอบที่ซับซ้อนที่สุดมาใช้ด้วย สร้างเค้กสำหรับงานแต่งงาน วันครบรอบ และกิจกรรมพิเศษอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายและสง่างาม

สิ่งที่สอนในคอร์สแต่งเค้ก

ความเชี่ยวชาญของวิธีการทำขนมที่สวยงามและน่าสนใจที่สุดเกิดขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์ของช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ เราจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญเทคนิคคลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์โดยเชฟขนมอบรุ่นต่างๆ และเทคนิคใหม่ทั้งหมดโดยอิงจากความสามารถของส่วนผสมและอุปกรณ์ที่ทันสมัย เรียนหลักสูตรการตกแต่งเค้ก และในไม่ช้าผลิตภัณฑ์ที่ออกมาจากมือของคุณก็ควรค่าแก่การชื่นชมอย่างจริงใจ

แต่ละหัวข้อมีรายละเอียดไม่เฉพาะในทางทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังรวมเข้ากับคลาสมาสเตอร์ที่เต็มเปี่ยมด้วยผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่ไร้ที่ติ

หลักสูตรการตกแต่งเค้ก Mastic

คุณค่าที่นำไปใช้ของหลักสูตรของเราอยู่ที่การพัฒนาคลังอุปกรณ์และอุปกรณ์ทำขนมที่มีอยู่ ทำความคุ้นเคยกับความสำเร็จของนักทำขนมชั้นนำจากทั่วโลก ตลอดจนการค้นพบพรสวรรค์ในประเทศ เราให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับหลักสูตรเกี่ยวกับเค้กสีเหลืองอ่อน: เป็นวัสดุใน 90% ของเคสที่ใช้ในการตกแต่งขนมชั้นยอด

การประชุมของเราจะช่วยให้คุณปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์และมอบช่วงเวลาดีๆ ในการสื่อสารกับผู้คนที่กระตือรือร้นและมีความสามารถ

คัพเค้ก 4 แบบใน 3 ชั่วโมง! คนทั้งโลกคลั่งไคล้คัพเค้กจิ๋วแฟนซีเหล่านี้ สิ่งที่สวยงามเกี่ยวกับพวกเขาคืออะไร?

อย่างแรกเลยคือทาด้วยครีม! ครีมอร่อยทำให้คัพเค้กอร่อยขึ้นสิบเท่า! ประการที่สองพวกเขาสวยงาม! เมื่อคุณได้ลองตกแต่งคัพเค้กแล้ว คุณจะไม่สามารถหยุดได้! ตกแต่งได้ง่ายและผลที่ได้คือสง่างามจนน่าติดตาม! โรย, เคลือบ, ดินสอ, สีย้อม - ทุกอย่างทำงาน! และประการที่สาม คัพเค้กจะถูกจัดเตรียมทันที นวดแป้งเป็นเวลา 15 นาทีอบต่ออีก 20 นาทีและในขณะที่อบเราทำครีมและเตรียมของประดับตกแต่ง ใน 3 ชั่วโมงของชั้นเรียนปริญญาโทของเรา เราจะเชี่ยวชาญทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อพัฒนาอาการเสพติดการอบคัพเค้กแบบถาวร 🙂 ช็อคโกแลตคาปเค็กกับแป้งช็อคโกแลตเปียกคอนญัก ไส้ช็อคโกแลตด้วยคอนญักและวิปครีมช็อคโกแลต นี่คือคัพเค้กสำหรับช็อกโกแลตแท้!

VANILLA CAPCAKE คัพเค้กวานิลลาที่อร่อยที่สุดพร้อมไข่แดงเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์! สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในทุกวิถีทาง เราจะทำไส้เบอร์รี่และครีมเมอแรงค์บางเบาสำหรับคัพเค้กนี้

CURDY LEMON CAPCAKES กับ BERRIES แป้งเต้าหู้ที่ละเอียดอ่อนและนุ่มที่สุดที่ละลายในปากของคุณด้วยกลิ่นมะนาวแสนอร่อยและผลเบอร์รี่ที่สดใส เราจะทำครีมชีสครีมกับผลเบอร์รี่สำหรับคัพเค้กเหล่านี้

BANANA CAPCAKES WITH PASSENGER CREAM คัพเค้กกล้วยหอมละลายในปาก สอดไส้คาราเมลคาราเมลสำเร็จรูปและครีม อิงจากครีมชีสกับเสาวรส วิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันไม่ให้กล้วยที่ค้างอยู่เสียเปล่า!

การตกแต่งด้วยครีม เราจะเชี่ยวชาญสองเทคนิคพื้นฐานกับคุณ: กุหลาบและหมวก ทุกคนจะฝึกฝนการตกแต่ง!

อย่างที่คุณเห็นจากภาพถ่าย มีความแฟนตาซีมากมายให้เดินเตร่! เราจะอบคัพเค้กหลายโหลซึ่งเราจะไม่กินทันที คุณจะนำติดตัวไปด้วย!

ครู

Anastasia Sudinina พ่อครัวขนม ผู้ก่อตั้งโรงเรียนและผู้เขียนเว็บไซต์

MASTER CLASS เป็นอย่างไร?

ทั้งกลุ่มจะทำขนมเหล่านี้ร่วมกันเป็นทีม ครูบอกทุกอย่างอย่างละเอียดและแสดงประเด็นหลัก สูตรทั้งหมดมาที่จดหมายแล้วทาสีอย่างละเอียดจึงไม่จำเป็นต้องจดในบทเรียนคุณสามารถจดจ่อกับการทำอาหารได้! และเมื่อจบบทเรียน ทุกคนก็หยิบคัพเค้กคนละ 1-2 ชิ้น!

วิธีสมัคร

หากต้องการสมัครเรียนปริญญาโท ให้คลิกที่ปุ่ม "จอง" ที่ด้านบนของหน้า คุณจะไปที่ตะกร้าซึ่งคุณสามารถชำระค่าบทเรียนได้อย่างสะดวก สถานที่สำหรับคุณจะถูกจองหลังจากชำระเงินแล้วเท่านั้น

การโอนและการยกเลิกบันทึก

การยกเลิกและโอนการเข้าร่วมสามารถทำได้ไม่เกิน 3 วันก่อนการเริ่มต้น

ที่นั่งว่าง

หากคุณเห็นปุ่ม "ลงทะเบียน" แสดงว่ายังมีที่สำหรับมาสเตอร์คลาส โดยคลิกที่ปุ่ม "จองเลย" คุณจะสามารถจองสถานที่ได้ หากไม่มีสถานที่ในกลุ่ม แต่ต้องการลงชื่อเข้าคิวรอ ให้คลิกที่ปุ่ม BOOK ON WAITLIST หากพื้นที่ว่าง (ซึ่งมักจะเกิดขึ้น) เราจะติดต่อคุณทันที!

บัตรของขวัญ

สามารถออกบัตรของขวัญสำหรับมาสเตอร์คลาสใดก็ได้ สำหรับบัตรกำนัลง่าย ๆ โปรดผ่าน

เพื่อนของฉันฉันทักทายคุณ! ตามที่สัญญาไว้ ฉันได้พบวิธีอื่นให้คุณทำเงินได้ดี - สร้างสรรค์และ "อร่อย" มาก! และตอนนี้ฉันจะให้ชั้นเรียนต้นแบบฟรีครั้งแรกแก่คุณเกี่ยวกับวิธีการเรียนรู้วิธีการอบเค้กที่ทำเองตั้งแต่เริ่มต้น

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้:

ในชีวิตยังไม่เคยเจอคนที่ไม่ชอบกินของหวาน ผ่อนคลายด้วยชาและขนมหวานสักถ้วยหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน และถึงแม้ชุมชนอินเทอร์เน็ตทั้งหมดจะคลั่งไคล้การเล่นกีฬาและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ ไม่ และคุณจะตามใจตัวเองด้วยบางสิ่งที่ต้องห้าม และถ้าวันหยุดใหญ่กำลังจะมาถึง เช่น ปีใหม่ วันเกิด หรืองานแต่งงาน ก็ไม่มีทางทำโดยไม่มีเค้กได้! เขาควรจะสรุปการเฉลิมฉลองกลายเป็นความประหลาดใจที่น่ายินดีและการตกแต่งหลักของโต๊ะ

พวกเราบางคนซื้อขนมอบในร้าน บางคนทำขนมเอง และบางคนก็สั่งขนมจากพ่อครัวส่วนตัว

คุณสังเกตเห็นไหมว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้โฮมเบเกอรี่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย? เพื่อนของฉันทุกคนสั่งเค้กและคัพเค้กสำหรับวันเกิดโดยเฉพาะจากผู้เชี่ยวชาญส่วนตัวมานานแล้ว ดังนั้นฉันจึงขอเชิญคุณมาเป็นนักทำขนมด้วยตัวเอง

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? แน่นอนความปรารถนา! แม้ว่าคุณจะไม่เคยอบอะไรเลย แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งความคิดที่ดึงดูดใจเช่นนี้ ค่อนข้างตรงกันข้าม - ถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว!

5 อันดับสูตรที่ง่ายที่สุด

ในธุรกิจใด ๆ ก่อนอื่นให้รวมสามัญสำนึก! ไม่จำเป็นต้องจัดการกับสูตรอาหารที่มีเครื่องหมายดอกจันทันที เลือกอันไหนง่ายกว่า ง่ายกว่าดีกว่า!

1. ชีสเค้ก- ของหวานยอดนิยมคือเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหาร คิดว่าเตรียมตัวยากไหม? ดูเผินๆ อาจดูเหมือนใช่ แต่ในความเป็นจริง ทุกคนประสบความสำเร็จในครั้งแรก! นอกจากนี้ราคาของส่วนผสมทั้งหมดจะออกมาไม่เกิน 600 รูเบิลและการเตรียมจะใช้เวลาสูงสุด 20 นาที! ถ้าคุณวางแผนที่จะอบตามสั่ง นี่จะเป็นเค้กที่ทำกำไรได้มากที่สุด ท้ายที่สุดคุณสามารถขายได้ตั้งแต่ 1,500 รูเบิลขึ้นไป ไม่เชื่อฉัน? แล้วดูมาสเตอร์คลาสฟรี https://profitroli-school.ru/chizkejk-master-klass.
2. นมนก- เค้กที่เรารู้จักตั้งแต่เด็ก ของหวานซูเฟล่ที่ละลายในปากจะไม่ทำให้ใครเฉย ข้อได้เปรียบหลักของเค้กคือสามารถเตรียมในตอนเช้าและเสิร์ฟในเวลากลางวัน
3. พันโช- ส่วนผสมอันน่าทึ่งของเค้กสปันจ์ช็อกโกแลต สับปะรด และวอลนัทภายใต้ครีมที่ละเอียดอ่อน คุณจะชอบสูตรนี้เพราะคุณสามารถอบบิสกิตในรูปทรงใดก็ได้ และมันไม่จำเป็นต้องเรียบ สมบูรณ์แบบ - คุณจะหั่นเป็นชิ้น ๆ ต่อไป และการชุมนุมของ Pancho เป็นเพียงเพลง! ไม่มีการจัดตำแหน่งและเทคนิคที่ซับซ้อน - เพียงแค่ชุบชิ้นบิสกิตด้วยครีมแล้วพับเป็นสไลด์!
4. มูสเค้ก "สามช็อกโกแลต"- แม้จะมีชื่อยาวและคำว่า "มูส" ที่น่ากลัวสำหรับหลาย ๆ คน เค้กนี้ไม่ต้องการทักษะพื้นฐานจากคุณ ไม่ใช่ชุดส่วนผสมที่ถูกที่สุด แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือของขวัญสำหรับนักชิมและความสุขที่สมบูรณ์!
5. แพนเค้ก- สิ่งประดิษฐ์สุดเจ๋ง! เราแต่ละคนสามารถอบแพนเค้กได้ และมันก็แค่สิ่งเล็กน้อย - ผสมครีม แพนเค้กกับมัน แล้วใส่ลงในกอง! ไอเดียเจ๋งจริง! และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถทดลองได้ คุณสามารถอบแพนเค้กยีสต์สดได้ เพิ่มโกโก้ลงไป - จะมีเค้กช็อคโกแลต อบจากข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวเจ้า - คุณจะได้ pp-cake และบางคนถึงกับทำให้เผ็ดได้ เช่น จากตับหรือบวบ!

บ่อยครั้งที่สูตรเหล่านี้รวมอยู่ในหลักสูตรพื้นฐานสำหรับพ่อครัวขนมมือใหม่ พวกเขาจะประดับประดาทุกวันหยุดที่เข้าใจและสม่ำเสมอ

วิธีการเรียนรู้ศิลปะการทำขนม?

เป็นอิสระและเป็นอิสระ

ด้วยเหตุนี้ฉันและเพื่อนหลายคนจึงเริ่มต้นขึ้น มันทำงานอย่างไร? เรากำลังมองหาสูตรอาหารบางอย่างบนอินเทอร์เน็ต ในหนังสือ เรานำมาจากเพื่อน และดูเหมือนสูตรเด็ดตัดสินจากเรื่อง/รูป/รีวิว คุณวิ่งไปที่ร้าน ซื้อสินค้าราคาแพงจำนวนมาก จากนั้นคุณจะไม่ออกจากครัวทั้งวันเพื่อพยายามทำทุกอย่างให้ถูกต้อง แต่ผลก็คือ มีบางอย่างไม่ได้ผล มีข้อต่อ และดูเถิด ความพยายามทั้งหมดก็สูญเปล่า เค้กที่ทำเสร็จแล้วบินลงถังขยะ คุณรู้จักมส์อินเทอร์เน็ตที่เรียกว่า "ความคาดหวัง / ความเป็นจริง" หรือไม่? นี่คือที่ที่มันออกมา ฉันอยากจะเซอร์ไพรส์แขก แต่สุดท้ายฉันก็สนุกและอารมณ์เสีย

ไม่ ไม่ใช่ว่าคุณเป็นแม่บ้านที่ไม่ดี เป็นเพียงว่าสูตรอาหารฟรีส่วนใหญ่บนอินเทอร์เน็ตนั้นไม่ผ่านการตรวจสอบ และไม่มีใครรับประกันได้ว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ ตัวคุณเองเข้าใจดีว่าคุณสามารถเขียนอะไรก็ได้ แนบรูปถ่ายด้านซ้ายมือ และไม่มีใครคาดเดาอะไรได้

และด้วยเหตุนี้ คุณจะเสียพลังงาน เวลา เงิน ทำลายสินค้าราคาแพงจำนวนมาก และทุกอย่างก็สูญเปล่า และที่สำคัญที่สุด มันจะเป็นความอัปยศที่ความปรารถนาที่จะอบบางอย่างจะหายไป

ชั้นเรียนปริญญาโท

ทำไมไม่ทำงานกับพ่อครัวขนมตัวจริงล่ะ? คิดว่ายาว/แพง/น่าเบื่อ?

ไม่เลย! ลงทะเบียนสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทเพื่อลอง! อย่างไรก็ตาม โรงเรียนสอนทำขนมส่วนใหญ่มักจัดชั้นเรียนการสัมมนาผ่านเว็บฟรีเป็นประจำ ซึ่งพวกเขาสอนมือใหม่ทำเค้กเจ๋งๆ ในเวลาไม่กี่นาที แบ่งปันความลับของงานฝีมือของพวกเขา และตอบคำถามจากผู้เข้าร่วม ด้วยเหตุนี้ คุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลใหม่ๆ มากมาย

ค้นหาใน 60 วินาทีว่ากำลังรอคุณอยู่:

ไปเรียนปริญญาโทฟรี!

แน่นอนว่าคลาสมาสเตอร์แบบใช้ครั้งเดียวไม่สามารถแก้ปัญหาทั้งหมดของคุณได้ แต่แล้วคุณ:

1. รับรองว่าได้สูตรเด็ด
2. คุณสามารถถามคำถามที่สนใจได้ทางอากาศ
3. เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของใหม่
4. คุณจะเข้าใจว่าการเรียนรู้นั้นง่ายเพียงใด
5. ตัดสินใจว่าขนมเหมาะกับคุณหรือไม่และควรค่าแก่การศึกษาต่อหรือไม่

หากการตัดสินใจเป็นไปในเชิงบวก คุณควรคิดถึงการเลือกหลักสูตรที่เต็มเปี่ยม

หลักสูตรออนไลน์

ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนต้องการเรียนปริญญาโท ดูเหมือนว่าทุกอย่างชัดเจน คุณยืนอยู่ข้างพ่อครัวขนม ดูว่าเขาทำได้อย่างไร บางทีอาจจะโชคดีและยอมให้คุณถือเครื่องผสมอาหารเอง แต่ในความเป็นจริง ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าไม่เหมือนกับในภาพยนตร์และรายการทีวีที่สวยงาม สำหรับบทเรียนสดตามกฎแล้วจะมีการคัดเลือกนักเรียนกลุ่มใหญ่ ท้ายที่สุดจำเป็นต้องชดใช้ค่าเช่าสตูดิโอและคำนึงถึงต้นทุนของผลิตภัณฑ์และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ อีกมากมาย และเป็นผลให้สถานีตลาดสดเริ่มต้นขึ้น บางคนไม่เห็นอะไรเลย บางคนไม่ได้ยิน บางคนไม่เข้าใจก็ขอให้พูดซ้ำ และฉันก็ออกจากหลักสูตร กลับบ้าน และลืมไปเลยว่าต้องทำอะไร แต่ใช้เงินไปมาก เสียเวลา และประโยชน์ไม่ใช่ความจริงที่ว่าจะมาถึง

ฉันจึงชอบเรียนออนไลน์มากกว่า วิธีการถ่ายภาพที่ทันสมัยช่วยให้คุณสร้างความรู้สึกที่สมบูรณ์ว่าครูอยู่ตรงหน้าคุณ ทุกอย่างมองเห็นได้ชัดเจน หากคุณไม่เข้าใจ คุณสามารถย้อนกลับหรือหยุดชั่วคราวได้ และที่สำคัญคือความรู้สึกที่สมบูรณ์ว่าคุณอยู่คนเดียวกับครู ไม่มีใครมาขวาง ไม่ดันใต้ศอก ไม่ขัดจังหวะ และโดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องปรับตัวเพราะคุณสามารถเรียนในเวลาที่สะดวกสำหรับคุณ

ตามกฎแล้ว ฉันดูวิดีโอ คิดออกว่าคืออะไร จากนั้นไปที่ห้องครัว วางแท็บเล็ตหรือโทรศัพท์ของฉันเพื่อที่ฉันจะได้เห็นมัน และเริ่มทำอาหารกับพ่อครัวขนม การแช่ในกระบวนการนั้นยิ่งใหญ่มาก!

มีคนคอยถามอยู่เสมอ ตามกฎแล้ว ในขณะที่เรียนออนไลน์ คุณจะสามารถเข้าถึงการสนทนาทั่วไปกับภัณฑารักษ์ หรือที่ดียิ่งกว่านั้นคือภัณฑารักษ์ที่อยู่กับคุณตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เขาจะอธิบายสิ่งที่ไม่ชัดเจนจะบอกวิธีการเปลี่ยนส่วนผสมถ้าคุณไม่พบสิ่งที่ระบุไว้ในสูตรจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์แล้วเขาจะแยกแยะข้อผิดพลาดเพื่อให้คุณสามารถนำมาพิจารณา สำหรับอนาคต. นี่ไม่ใช่ความฝันเหรอ?

ดังนั้น ในโรงเรียนสอนทำขนม "ProfiTroli" ร่วมกับภัณฑารักษ์ส่วนตัว คุณสามารถก้าวไปตลอดทางตั้งแต่มือใหม่จนถึงพ่อครัวขนมมืออาชีพ วิธีการของแต่ละคนสำหรับนักเรียนแต่ละคนตัดสินใจได้มาก
หลักสูตรออนไลน์ของโรงเรียน "ProfiTroli":

หลักสูตร "พ่อครัวขนมเริ่มต้น"

Beginner Pastry Chef เป็นหลักสูตรออนไลน์ทีละขั้นตอน 2 เดือน ซึ่งประกอบด้วย 2 โมดูลหลัก (ทฤษฎี / ปฏิบัติ) ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำขนม 7 อย่างที่ยอดเยี่ยมที่สุดและแปลกที่สุด คุณจะสามารถเอาใจคนที่คุณรักและทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจ แม้แต่พ่อครัวขนมที่ช่ำชองก็ยังอิจฉาคุณ!

คอร์สแคนดี้บาร์

Candy Bar เป็นคอร์สออนไลน์ 2 เดือนที่ประกอบไปด้วย 8 ของหวานยอดนิยมที่เพิ่งปรากฏตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ชนะใจฟันหวานนับล้านไปแล้ว ของหวานเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กแบบดั้งเดิมและเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้สำหรับเด็กหรือเยาวชน เพราะสามารถใช้ตกแต่งลูกกวาดหรือโซนภาพถ่ายแสนหวานได้

ตัวฉันเองชอบทำอาหารมาโดยตลอด แต่ฉันได้เรียนปริญญาโทด้านการทำเค้กเมื่อไม่นานนี้เอง โดยบังเอิญ ฉันค้นพบพรสวรรค์ใหม่ในตัวเองและเริ่มพัฒนามัน และเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันได้ปฏิบัติต่อญาติ เพื่อน และเพื่อนร่วมงานด้วยขนมโฮมเมด

เราต้องการอะไรในระยะเริ่มต้น?

วิธีการอบเค้กที่บ้าน? อันดับแรก เราต้องการห้องครัว มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีราคาแพง แม้แต่เตาและเตาอบที่เก่าที่สุดก็ยังทำ หากทุกอย่างทำงานอย่างถูกต้อง

ในการคลุกแป้ง คุณจะต้องใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นที่มีอุปกรณ์เสริมพิเศษ ซึ่งจะสะดวกสำหรับการตีวิปครีมในภายหลัง แน่นอน คุณสามารถทำทุกอย่างด้วยมือด้วยการตี แต่จะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น

คุณจะต้องซื้อจานอบหลายขนาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน สำหรับขนมที่เล็กที่สุด รูปร่าง 20 ซม. เหมาะสม และบริษัทขนาดใหญ่สามารถกินเค้กขนาด 30 ซม. ได้อย่างง่ายดาย

พายไม่จำเป็นต้องกลม ดังนั้นรูปทรงสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ดอกไม้ หัวใจ และดวงดาวต่างๆ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่น เปลือกรูปหัวใจสามารถตัดและประกอบได้ง่ายจากฐานกลมและสี่เหลี่ยม

ดูแลการจัดเก็บอาหารและเค้กสำเร็จรูป คุณจะต้องเพิ่มชั้นวางแยกต่างหากในตู้เย็นสำหรับสิ่งนี้อย่างแน่นอน และถ้าเป็นไปได้ ให้ซื้อตู้เย็นแยกต่างหากสำหรับการสั่งซื้อโดยเฉพาะ

นี่คือชุดเครื่องมือขั้นต่ำที่คุณต้องการ และคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์มืออาชีพและลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ ในโรงเรียนออนไลน์ของฉันอย่างแน่นอน

มาเริ่มกันที่สิ่งสำคัญ - อบเค้ก

ฐานของเค้กหรือขนมอบคือเค้ก พวกเขาสามารถเป็นบิสกิต, น้ำผึ้ง, ครีมเปรี้ยว, kefir จากขนมชนิดร่วน, พัฟหรือขนมชู มีตัวเลือกมากมาย

แม่บ้านแต่ละคนมีความชอบและสูตรอาหารของตัวเอง เพื่อไม่ให้อาหารเสียและไม่ต้องเสียเวลาค้นหาผู้เชี่ยวชาญในการทำเค้กที่พิสูจน์แล้ว เค้กทรงสูง ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้ พวกเขาดูกะทัดรัดและมีสไตล์ เพื่อรวบรวมของหวานเราต้องการเค้กอย่างน้อย 3 ชิ้น

ครีม

เค้กที่ไม่ผ่านการบำบัดจะแห้งและไม่มีชีวิตชีวา เราจึงต้องการครีมบำรุงเท่านั้น! สำหรับรสนิยมของฉัน ยิ่งครีมยิ่งดี ครีมยอดนิยมทำด้วยวิปครีม นมข้นและเนย ครีมเปรี้ยว คอตเทจชีสหรือมาสคาโปน และมีคัสตาร์ดต่างๆ ช็อกโกแลตกานาชและเคิร์ด สามารถเพิ่มรสชาติและสีได้หลากหลายเพื่อรสชาติและสีสันที่เข้มข้น

ครีมเป็น "ซีเมนต์" ชนิดหนึ่งที่จำเป็นสำหรับการประกอบเค้ก ดังนั้นครีมจะต้องทาอย่างสม่ำเสมอและทั่วถึงทุกส่วนของเค้ก

การประกอบเค้ก

หากคุณกำลังทำเค้กให้ตัวเองและวางแผนที่จะกินมันที่บ้าน คุณสามารถประกอบเค้กบนจานแบนขนาดใหญ่หรือในจาน แต่ถ้าคุณกำลังอบเพื่อขาย ควรใช้กระดาษแข็งแบบใช้แล้วทิ้งหรือวัสดุพิมพ์พลาสติก

เราใส่เค้กชิ้นแรกแล้วคลุมด้วยครีมชั้นที่เท่ากัน จากนั้นจึงใส่เค้กและครีมตัวที่สองทับอีกครั้ง คุณสามารถใช้ครีมและไส้ที่แตกต่างกันหลายแบบในเค้กเดียวกัน โดยใช้ถั่ว เบอร์รี่ หรือแยมระหว่างชั้น ถ้าคุณไม่ต้องการให้ผลงานชิ้นเอกของคุณดูเหมือนหอเอนเมืองปิซา ให้ใช้ถุงขนมและไม้พายทาครีม

ตกแต่งและตกแต่ง

มีตัวเลือกการตกแต่งมากมาย ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความต้องการของลูกค้า และอย่าลืมว่าราคาและโดยทั่วไปความต้องการขนมอบของคุณจะขึ้นอยู่กับความสวยงามของเค้กและการออกแบบ

1. Mastic เป็นแป้งที่ทำจากน้ำตาลผงคล้ายกับดินน้ำมัน มันสะดวกมากที่จะปั้นหุ่นสัตว์ ตัวละครในเทพนิยาย หนังสือการ์ตูนและตัวการ์ตูนจากมัน เค้กดังกล่าวมักถูกสั่งสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ค่าใช้จ่ายของพวกเขาอยู่ระหว่าง 800 ถึง 2,000 รูเบิล สำหรับ 1 กก.
2. ผลไม้และผลเบอร์รี่สดไม่ได้ด้อยกว่าสีเหลืองอ่อนในการจัดอันดับความนิยม พวกเขาชอบสั่งโดยผู้หญิงที่ดูรูปร่างของพวกเขา โยเกิร์ตและครีมนมเปรี้ยวมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าและผลไม้ก็เข้ากันได้ดีกับพวกเขา นอกจากนี้ การตกแต่งขนมอบด้วยผลไม้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด สำหรับของหวานผู้ซื้อพร้อมที่จะจ่าย 500 ถึง 1,500 รูเบิล สำหรับ 1 กก.
3. หุ่นขนมปังขิงและขนมหวานเป็นที่ชื่นชอบของตลาดในปัจจุบัน เกลือทั้งหมดอยู่ในคุกกี้ขนมปังขิงที่พิมพ์ด้วยภาพวาดเคลือบหลากสีซึ่งเตรียมแยกต่างหากจากนั้นติดลงในเค้กโดยใช้ไม้เสียบพิเศษหรือ "ติด" ลงบนครีม การทำคุกกี้ขนมปังขิงนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะในการตกแต่งคุณต้องมีมือที่แข็งแกร่งและความสามารถทางศิลปะ นอกจากขนมปังขิงแล้ว เค้กดังกล่าวยังโรยด้วยขนมหวาน เมอแรงค์ แดร็กกี้ วาฟเฟิล มาร์ชเมลโลว์ และขนมหวานสำเร็จรูปอื่นๆ ที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ราคาเฉลี่ย 1200 - 1700 รูเบิล สำหรับ 1 กก.
4. และเค้กกำมะหยี่ก็เดือดดาล ถือเป็นการเตรียมการที่ยากและแพงที่สุด ค่าใช้จ่ายของพวกเขาสามารถสูงถึง 3.5 พันรูเบิลต่อกิโลกรัม

การตกแต่งเป็นหัวข้อที่สร้างความกังวลให้กับพ่อครัวขนมมือใหม่ทุกคน ดังนั้นโรงเรียน ProfiTroli จึงตรวจสอบตัวเลือกมากกว่า 10 แบบสำหรับการออกแบบเค้กจริง และยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับการตกแต่งที่ทันสมัย ​​ซึ่งผู้เริ่มต้นทุกคนสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดาย เพียงแค่ดูว่านักเรียนหลักสูตรออนไลน์ได้รับขนมอะไรที่สวยงามหลังจากการฝึกอบรมสองสามสัปดาห์

คุณได้เรียนรู้วิธีการอบเค้กที่สวยงามหรือไม่? จากนั้นคุณอาจต้องการขยายการแบ่งประเภท ตอนนี้มีขนมชนิดไหนบ้างที่ราคาดี?

1. คัพเค้กเป็นคัพเค้กขนาดเล็กที่มีหัวครีมขนาดใหญ่โรยด้วยท็อปปิ้งต่างๆ ราคาคือ 100-200 รูเบิลต่อชิ้น แต่ไม่ขายทีละอย่าง ตามกฎแล้วคำสั่งซื้อขั้นต่ำคือ 6 ชิ้นขึ้นไป
2. Trifle เป็นขนมอังกฤษที่ทำจากบิสกิต คัสตาร์ด และวิปครีม ประดับด้วยผลไม้สดและเสิร์ฟในแก้วแบ่งส่วน ราคาโดยประมาณคือ 200-300 รูเบิล ชิ้น
3. เค้กป๊อปเป็นคัพเค้กทรงกลมที่ติดอยู่บนไม้ มีรูปร่างและขนาดคล้ายอมยิ้ม ราดด้วยช็อกโกแลตและโรยหน้าด้วยท็อปปิ้ง ราคา 80-150 รูเบิล ชิ้น

วิธีการคำนวณต้นทุนของเค้กสำเร็จรูป?

หลังจากที่คุณได้เรียนรู้วิธีการทำขนมวิเศษเหล่านี้ และเปลี่ยนจากหมวดหมู่ของผู้เริ่มต้นไปสู่คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์แล้ว คุณสามารถคิดเกี่ยวกับการเปิดร้านเบเกอรี่ของคุณเองได้ และจะทำให้ธุรกิจนี้ทำกำไรได้อย่างไร ฉันจะบอกคุณทันที

• ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมเค้กและครีม
• ค่าใช้จ่ายของของตกแต่ง, สีย้อม, ผลไม้และท็อปปิ้ง;
• พื้นผิวและราคาบรรจุภัณฑ์
• ค่าจัดส่งสำหรับการส่งมอบเค้ก
• ชำระค่าสาธารณูปโภค (ไฟฟ้า, แก๊ส, น้ำ)

เพิ่มจำนวนเงินที่คุณประมาณการงานและเวลาที่ใช้ไป

เปรียบเทียบตัวเลขที่ได้กับราคาตลาดเฉลี่ยของเค้กที่คล้ายคลึงกัน

จะหาลูกค้ารายแรกของคุณได้ที่ไหน?

หลังจากเรียนจบหลักสูตรแล้ว คุณไม่ควรพยายามขายขนมอบของคุณทันที ลองฝึกกับเพื่อนและครอบครัวของคุณก่อน ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะขอบคุณคุณสำหรับประสบการณ์ดังกล่าวเท่านั้น และคุณจะเติมมือของคุณ

ผ่านเครือข่ายโซเชียลที่หาลูกค้ารายแรกได้ง่ายที่สุด สร้างบัญชี Instagram แยกต่างหากหรือโพสต์โฆษณาบนหน้าวอลล์ผู้ติดต่อของคุณ ขอให้เพื่อนของคุณรีโพสต์โพสต์ของคุณ ผู้ใช้ขั้นสูงสามารถสร้างไซต์อบขนมของตนเองได้ คุณสามารถโพสต์ประกาศในฟอรัมเฉพาะเรื่องและบล็อกของคุณแม่ เช่น babyblog.ru หรือ baby.ru

ลงทะเบียนเรียนฟรี MASTER CLASS

เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสำหรับเค้กของคุณ แล้วลูกค้าที่พึงพอใจจะกลับมาหาคุณครั้งแล้วครั้งเล่า

พยายามปรับแต่งสไตล์ของคุณ คิดให้รอบคอบเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของคุณ ไม่ควรเพียงแค่สวยงาม แต่ยังให้ความปลอดภัยในการสร้างสรรค์ของคุณระหว่างการขนส่ง

คำแนะนำของฉันคือการทำเค้กให้อารมณ์ดีเท่านั้น เมื่อถึงเวลานั้นพวกเขาจะได้อร่อยอย่างไม่รู้ลืม ดังนั้นฉันขอให้คุณอารมณ์ดีมีแรงบันดาลใจและความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ ! อย่าลืมสมัครสมาชิกบล็อกของฉันและแชร์ลิงก์บนโซเชียลมีเดีย พบกันเร็ว ๆ นี้!

เพื่อน ๆ เพื่อน ๆ พ่อครัวขนมและผู้ที่ชื่นชอบการสร้างสรรค์สิ่งที่สวยงามและอร่อย!

"ศิลปะแห่งความประหลาดใจ"

ทำเค้กตกแต่งด้วยตุ๊กตาสีเหลืองอ่อน

คุณจะสามารถเรียนรู้วิธีการสร้างเซอร์ไพรส์แสนหวานที่ลืมไม่ลง
30 พฤศจิกายน - 1 ธันวาคม 21-22 ธันวาคม 5-6 มกราคม ตามที่อยู่: st. Dmitrievsky 1

เชิญ:

• สามเณรพ่อครัวขนมมืออาชีพ; ผู้ที่ต้องการพัฒนาระดับมืออาชีพ สำหรับคุณ หลักสูตรนี้เป็นโอกาสที่จะได้รับความรู้อันมีค่าและเรียนรู้จากประสบการณ์ของฉันอย่างรวดเร็ว Olga ใช้เวลาหลายเดือนในการทดลอง และเขาจะถ่ายทอดความรู้นี้ให้คุณใน 2 วัน หลังจากจบหลักสูตร คุณจะได้รับใบรับรองการฝึกอบรมองค์กรสำหรับเวิร์กช็อป Audrey Cakes

คุณต้องการให้ลูกค้าส่งเสียงร้องและกระโดดขึ้นไปบนเพดานเมื่อเห็นคำสั่งซื้อที่เสร็จสิ้นแล้วจึงแนะนำให้คุณกับเพื่อน ๆ หรือไม่? ลูกค้าของ Olga ทำเช่นนี้ และคุณก็จะทำเช่นกัน

• ผู้ที่ต้องการสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยงานศิลปะ ทำให้เกิดความอิจฉาริษยาของเพื่อนฝูง และถือเค้กไปที่โต๊ะอย่างภาคภูมิใจ ได้ยินเสียงชื่นชม ahs and oohs

และสำหรับคำถามที่ว่า "คุณสั่งที่ไหน" ตอบอย่างสุภาพว่า "ฉันเอง"และดูครอบครัวของคุณพองตัวด้วยความภาคภูมิใจสำหรับคุณ

คุณก็ทำได้เช่นกัน!

เราขอเชิญให้คุณรู้จัก Olga มากขึ้นโดยการอ่านเรื่องราวของเธอเกี่ยวกับตัวคุณ

ฉัน Olga Patrakova พ่อครัวขนมมืออาชีพ เริ่มสร้างเวิร์กช็อป "เค้กจากออเดรย์" เมื่อสามปีที่แล้ว จากนั้นก็เป็นห้องครัวที่บ้านและเตาอบที่ฉันอบเค้กชิ้นแรกของฉัน

ตอนนี้ฉันเป็นพ่อครัวขนมมืออาชีพ ฉันมีเวิร์กช็อปของตัวเองมากกว่า 100 ตร.ม. และทีมงานพนักงาน รวมทั้งประติมากรและจิตรกรมืออาชีพ

ฉันรู้ว่าพ่อครัวขนมมือใหม่มีคำถามกี่ข้อ ดังนั้นก่อนอื่นฉันจะบอกคุณถึงโครงร่างการทำงานทั้งหมดตั้งแต่ "A" ถึง "Z"

ประการที่สอง ฉันจะสอนให้คุณสร้างแบบจำลองที่ไม่เฉพาะเจาะจง แต่ ตุ๊กตาเอนกประสงค์ ใช้ได้กับทุกตัวละคร... ในหลักสูตร คุณแต่ละคนจะสร้างเค้กกับนางฟ้าทิงเกอร์เบลล์ และหลังจากจบคอร์สคุณจะสามารถสร้างตัวละครอื่นๆ ได้เช่นกัน

ประการที่สาม ฉันสามารถถามคำถามที่ไม่ใช่หัวข้อของบทเรียนได้ ฉันจำได้ดีว่ามันเป็นอย่างไร - เมื่อมีคำถามมากมาย แต่ไม่มีคำตอบ และฉันจะช่วยคุณ เราจะหาเวลาสำหรับสิ่งนี้

หลักสูตรนี้จะเป็นหลักสูตรสำหรับบางคน มีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 10-12 คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้มีเวลาเพียงพอสำหรับทุกคนและสำหรับทุกคำถาม

เป้าหมายของหลักสูตรสองวันของเรา: เพื่อสอนพ่อครัวขนมมือใหม่ถึงวิธีทำเค้กสีเหลืองอ่อนตั้งแต่ตอนที่เคลือบเพื่อส่งมอบให้กับลูกค้า หรือก่อนฟังคำอุทานชื่นชมจากครอบครัวและเพื่อนฝูง

หลังจากฝึกอบรมที่เวิร์กช็อป Audrey Cakes เป็นเวลา 2 วัน คุณจะสามารถทำเค้กยอดนิยมด้วยฟิกเกอร์ได้ เราจะมาเรียนรู้ตัวอย่างเค้กสีเหลืองอ่อนที่มีตุ๊กตาทิงเกอร์เบลล์

โปรแกรมคอร์ส

วันแรก:

10 ถึง 12- หลักสูตรทฤษฎีแบบเร่งรัดเกี่ยวกับเครื่องมือและวัสดุทั้งหมดที่ใช้ในการตกแต่งเค้ก:

• สีเหลืองอ่อน, พันธุ์และคุณสมบัติ, สีย้อมทุกประเภทและผู้ผลิต
• หลักสูตรที่สมบูรณ์เกี่ยวกับเครื่องมือที่ใช้ในงาน (แม่พิมพ์ เครื่องทำไวน์ เตาอบ เครื่องอัดรีด ฯลฯ)
• คุณสมบัติของไส้สำหรับเค้กสีเหลืองอ่อน โดยเฉพาะเค้ก 3 มิติ สูตรพื้นฐานอายุการเก็บรักษา

ตั้งแต่ 12 ถึง 12.15 -พักดื่มกาแฟ

ตั้งแต่ 12.15 ถึง 15.00 น.

• การเตรียมครีมสำหรับเคลือบเค้ก
• การเคลือบเค้ก เคล็ดลับของเค้กเนื้อเนียน ทำงานกับรูปร่างเค้กที่ซับซ้อน
• ตอบคำถามเกี่ยวกับเค้กฉัตรและเค้กที่ตกลงมา

ตั้งแต่ 15.00 น. ถึง 15.30 น.- พักกลางวัน

เวลา 15.30 – 18.00 น.- การแกะสลักด้วยมือของหุ่น "ตุ๊กตาสากล" หลักสูตรนี้สอนโดยประติมากรขนมอบมืออาชีพ

คำถามพื้นฐานเกี่ยวกับการแกะสลักด้วยมือ:

• สัดส่วนที่ถูกต้องของหุ่นคนกับหุ่น ความแตกต่าง
• วิธีเลือกสีผิวให้เหมาะสม
• ส่วนยึด (แขน, ขา, ผม, ปีก: อย่างไรและจากอะไร)
• อันตรายจากสีเหลืองอ่อนที่ร้อนเกินไปคืออะไรและจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร
• ลงสีรายละเอียดเล็กๆ (ตา ริมฝีปาก ขนตา)
• จะทำอย่างไรถ้ารูปวาดไม่ถูกต้อง

วันที่สอง:

ตั้งแต่ 10.00 ถึง 12.00 น.- หลักสูตรภาคปฏิบัติ: คลุมเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน คุณสมบัติการห่อเค้กรูปทรงต่างๆ กระชับเค้กของคุณ

ตั้งแต่ 12.00 น. ถึง 12.15 น- เบรค คอฟฟี่เบรค

ตั้งแต่ 12.15 ถึง 15.00 น.- หลักสูตรภาคปฏิบัติ:

• การเตรียมของตกแต่งเล็กๆ สำหรับตกแต่งเค้ก (ริบบิ้น ดอกไม้เล็กๆ ลูกปัด ภาพพิมพ์ ฯลฯ)
• การทำดอกไม้แบบง่ายๆ (คาโมมายล์) ใน 2 เทคนิคภาษาอังกฤษ

ตั้งแต่ 15.00 น. ถึง 15.30 น.- พักกลางวัน

เวลา 15.30 – 18.00 น. -

• ประกอบเค้ก ตกแต่ง สร้างองค์ประกอบที่สมบูรณ์
• หลักการพื้นฐานขององค์ประกอบบนเค้ก
• จารึกแสดงความยินดี,
• หลักการผลิต

อย่างที่คุณเห็น โปรแกรมยุ่งมาก หลังจากเรียนจบหลักสูตร คุณจะทำอะไรได้มากมาย - ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างเค้กที่น่าทึ่งและน่าจดจำ - เซอร์ไพรส์

เพื่อให้มีเวลาในการฝึกอบรมผู้เข้าร่วมทุกคนในหลักสูตรและให้ความสนใจกับทุกคน ฉันจึงลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรนี้สูงสุด 12 คน

ดังนั้นหากคุณต้องการใช้เวลา 30 พฤศจิกายน - 1 ธันวาคม 21-22 ธันวาคม 5-6 มกราคมกับเราเรียนรู้ศิลปะแห่งความประหลาดใจ ลงทะเบียนสำหรับหลักสูตรในขณะนี้ อย่ารอช้าที่จะไม่ถูกยึดครอง

ค่าเรียน- 14.500 rubles เป็นเวลา 2 วันของการฝึก

บันทึกเสียงโดย ชำระเงินล่วงหน้า 50% ไปที่บัตร Sberbank

คุณต้องโทร 8-925-08-71-906 และชี้แจงรายละเอียด

คุณสามารถผ่านเว็บไซต์ "House of the Confectioner"

• ค่าใช้จ่ายของหลักสูตรรวมถึงวัสดุและเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมด รวมทั้งช่วงพักดื่มกาแฟและอาหารกลางวัน (ชา กาแฟ แซนวิช พาย)
• เค้กที่คุณทำระหว่างเรียนจะนำติดตัวไปด้วยเพื่อที่ญาติและเพื่อนของคุณจะได้ชื่นชมผลประโยชน์สำหรับตัวคุณเองและสำหรับพวกเขาที่คุณใช้เวลาสองวันนี้ และพวกเขาก็ดีใจ และพวกเขาประหลาดใจ
• หลักสูตร Art to Surprise เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้เวลา 2 วันที่ยอดเยี่ยมในเดือนพฤษภาคมอย่างสนุกสนานและได้กำไร ในช่วงนี้คุณจะได้อาชีพใหม่จริงๆ หรือเพียงแค่ - เรียนรู้ศิลปะใหม่

ฉันหวังว่าจะได้พบคุณในวันที่ 18-19 พ.ค. เพื่อน ๆ เพื่อนร่วมงานและเพียงแค่คนที่รักความงามเท่านั้น

พ่อครัวขนม
Olga Patrakova