ในความคาดหมายของงานรื่นเริงเรามักจะไขปริศนาว่าจะทำขนมเค้กชนิดใดและที่สำคัญที่สุดคือต้องเตรียมเวลาสำหรับการเตรียมตัวอย่างไร ท้ายที่สุดแล้วขั้นตอนนี้ค่อนข้างยุ่งยากและมีความรับผิดชอบ

เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่คุณสามารถพิจารณาสูตรเค้กเค้กที่ปรุงในกระทะ พวกเขามีความรวดเร็วและง่ายต่อการดำเนินการ แต่มีคุณค่าของความสนใจในรสนิยมของพวกเขาและในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องมีความรู้กว้างขวางในการปรุงอาหาร

เค้กเต้าหู้ในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอน

เค้กเต้าหู้เบาและนุ่มนวลที่แม้แต่ผู้จ่ายสามารถซื้อได้

คอทเทจชีสถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า น้ำตาลถูกขัดจังหวะด้วยไข่แช่เย็นครึ่งหนึ่ง เมื่อได้มวลที่ยืดหยุ่นแล้วก็ให้นำชีสคอทเทจที่นุ่ม ๆ แล้วเทลงในแป้งที่บดเล็กน้อยแล้วใส่ผงฟู แป้งจะแน่นและเย็น

แบ่งมันออกเป็นหกส่วน เราม้วนมันเป็นเค้กเจาะมันโดยพลการด้วยส้อมเพื่อให้เมื่ออบมันไม่บวม เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่แพนเค้กทีละตัวแล้วทอด ปล่อยให้เย็น

ผสมไข่ที่เหลือและน้ำตาลเพิ่มวานิลลาและนม เราใส่ตะเกียงและผสมอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารจนครีมข้น ควรใช้จานที่มีก้นหนาพอสมควรเพื่อให้น้ำนมและไข่ไม่ไหม้

เอาออกให้เย็นและสับเนยอ่อน นำไปสู่ความสม่ำเสมอและเคลือบเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราตกแต่งช็อคโกแลตขูดมะพร้าวหรือผลไม้หวานตามดุลยพินิจของเรา คุณสามารถออกโดยไม่ต้องตกแต่ง

เค้ก "นาที" ในกระทะ

เค้กแสนง่ายและแสนง่ายพร้อมครีมโยเกิร์ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้แม้ในประเทศที่ไม่มีเตาอบไฟฟ้า แต่มีเพียงเตาแก๊ส

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 450 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• ครีม - 150 มล.
• เหล้ารัม - 3 แก้ว;
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• ถั่ว - 100 กรัม
• เมล็ดโกโก้ - 50 กรัม
• ช็อกโกแลตบาร์ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันหมูสด - 1 ชิ้น

รวมไข่แช่เย็นกับครีมสดน้ำตาลและเนยนิ่ม ปัดให้เข้ากัน เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เทแป้งที่บดแล้วและทำให้เป็นผงแป้ง จุ่มแป้งลงในภาชนะบรรจุอาหารแล้วตั้งให้เย็น

ผสมโยเกิร์ตหนาธรรมชาติกับผงวานิลลาและเหล้ารัม บดเมล็ดโกโก้ในเครื่องบดกาแฟ เพิ่มไปที่ครีม คุณสามารถใช้โกโก้สามัญ แต่รสชาติจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

แบ่งแป้งออกเป็นเก้าส่วน แผ่ออกบางพอเพื่อให้รูปร่างเหมือนกัน ใช้แผ่นปกติเป็นลวดลาย หล่อลื่นกระทะด้วยไขมันชิ้นใหม่มันจะดีกว่าที่จะร้อยบนส้อมมันสะดวกกว่า เราผัดเค้กก่อนหน้านี้เจาะพวกเขาด้วยส้อม

พวกเราทำเค้กเย็น ๆ ด้วยครีม เพิ่มถั่วในแต่ละชั้นด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด คุณสามารถเพิ่มแยม - ราสเบอร์รี่หรือแอปริคอท - และสลับกับครีมโยเกิร์ต มันกลับกลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมาก

เค้กนโปเลียนในกระทะ

พวกเราทุกคนเคยทำเค้กนโปเลียนในเตาอบไฟฟ้า นี่เป็นงานที่รับผิดชอบและอุตสาหะอย่างมาก บ่อยครั้งที่เค้กบาง ๆ แตกครีมหายากเกินไป และก่อนที่คุณจะถึงผลลัพธ์ที่ต้องการคุณจะต้องเหงื่อออกอย่างจริงจัง แต่มีวิธีอำนวยความสะดวกในการอบมัน - ในกระทะ กระบวนการทำอาหารจะนำอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ครีมไขมัน - 250 มล.
• นม - 1 ลิตร
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 350 กรัม
• เนย - 250 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม

คอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่ไข่สามฟองและเนยละลาย ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำตาลหนึ่งแก้วตีด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ เมื่อธัญพืชละลายอย่างสมบูรณ์เทแป้งและโซดาบด นวดแป้งหนาแน่นและไม่เหนียวเหนอะหนะห่อในถุงอาหารแล้วส่งไปให้เย็น

ผสมนมและครีมเย็นขับไข่และแป้ง ผสมเพื่อให้ไม่มีก้อน เราใส่ไฟและเทน้ำตาลที่เหลือ ปรุงอาหารกวนบางครั้งจนข้น

เรานำแป้งออกแล้วแบ่งออกเป็นสิบส่วนแล้วม้วนให้ประณีตและประณีต (นี่เป็นสิ่งสำคัญ)

เราสุ่มทิ่มด้วยส้อมและทอดในกระทะที่แห้ง (ไม่มีน้ำมัน) กระจายในกองบนแผ่นแบน

เราเคลือบด้วยครีมและบดเค้กแต่ละอัน

จากด้านบนหากต้องการเราบดถั่วลิสงหรืออัลมอนด์เศษเค้กที่แตก

สูตรเค้กในกระทะที่มีนมข้น

ฉันต้องการขนมหวาน แต่ไม่มีเวลาทำอาหารจริงหรือ คุณสามารถอบเค้กอย่างรวดเร็วด้วยนมข้นในกระทะ มันจะอร่อยสุขภาพดีและดีกว่าขนม

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• เนย (ไม่กระจาย) - 150 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว - 50 กรัม
• ผงฟู - 1 แพ็ค;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• นม - 1 ลิตร
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เปิดนมข้นเทลงในชามขับสองไข่ เราผสมทุกอย่างแล้วค่อยๆเทโซดาและแป้งที่บดแล้ว นวดแป้ง แบ่งออกเป็นห้าส่วนแผ่ออกรูปร่างของด้านล่างของกระทะ เราเจาะเค้กด้วยส้อมและทอด กระจายบนจานทิ้งไว้ให้เย็น

ในหม้อเหล็กหล่อเราผสมไข่ที่เหลือวานิลลินน้ำตาลนมเย็นและแป้ง เราใส่เครื่องเขียนลงไปปรุงอาหาร อย่าลืมที่จะกวน: เริ่มแรกมวลจะเป็นของเหลว แต่จากนั้นมันจะข้นต่อหน้าต่อตาของเรา ความสอดคล้องควรเป็นเช่นเดียวกับเจลลี่เย็น แต่อย่าหักโหมจนช้อนไม่ยืน

บดถั่วลิสงด้วยเครื่องปั่นมือ เราเคลือบเค้กด้วยคัสตาร์ดและพรมโรยด้วยถั่วลิสง ทิ้งไว้ให้ชุ่ม

สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งสำหรับเค้กในกระทะโดยไม่ต้องนมข้น

น้ำผึ้งที่ชื่นชอบของทุกคนสามารถปรุงได้ในโหมดเร่งความเร็ว - ในกระทะ รสชาติของมันจะไม่แย่ไปกว่าในเตาอบไฟฟ้า

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 500 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 600 มล.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน (พืชธรรมดา) - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค

เราตีไข่ได้ดีในเครื่องเตรียมอาหาร เมื่อเปลี่ยนเป็นสีขาวเทน้ำตาลเล็กน้อยโดยไม่หยุดตี เทน้ำผึ้งธรรมชาติและน้ำมันพืช เทโซดาผงฟูและแป้งบด รับแป้งหนา เราแบ่งมันเป็นแปดส่วน เราม้วนมันออกแล้วแทงด้วยส้อมทอดในกระทะเคลือบแห้ง

ตีครีมเปรี้ยวแช่เย็นให้ข้นด้วยน้ำตาล เป็นเรื่องสำคัญมากที่ผลิตภัณฑ์นมหมักจะมีปริมาณไขมันสูงไม่เช่นนั้นครีมจะไม่ทำงาน หากไม่มีโฮมเมดคุณต้องปิดตะแกรงด้วยผ้าก๊อซวันก่อนทำเค้กแล้วโยนครีมเปรี้ยวลงไปแล้วบีบให้แน่นเพื่อให้ความชื้นออกมา

เราเคลือบเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและปล่อยให้แช่

เค้กในกระทะบน kefir

เค้กเร็ว ๆ บน kefir จะช่วยคุณออกมาเมื่อแขกมารวมตัวกันในไม่ช้า ผลิตภัณฑ์สำหรับของหวานนี้ง่ายและอยู่ในมือเสมอ

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 350 กรัม
• ผงฟู - 1 แพคเกจ;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• Kefir - 500 มล.;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ครีมไขมัน - 300 มล.;
• เนย (ไม่กระจาย) - 100 กรัม

ผสมไข่, เนยนุ่มและ kefir อบอุ่น เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เทน้ำตาลและวานิลลา ดำเนินการต่อกระบวนการเพิ่มเกลือและแป้งบด นวดแป้งหนา แบ่งออกเป็นห้าส่วนแต่ละม้วนออกมาบาง ๆ ตัดขอบของรูปร่างที่ต้องการและทอดในกระทะที่ได้รับความร้อนด้วยการเคลือบพิเศษ อย่าลืมทำรอยแทงด้วยส้อมในตอร์ตียา

เทครีมสดแช่เย็นลงในแก้วเครื่องปั่นตีโดยเริ่มจากระดับต่ำและค่อยๆเพิ่มขึ้น เมื่อมวลยืดหยุ่นเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหรือน้ำตาลไอซิ่ง เอาชนะและปล่อยให้เย็น

เราเคลือบเค้กแต่ละชนิดด้วยครีมเนย มันจะไม่ฟุ่มเฟือยในการตกแต่งด้านบนด้วยสตรอเบอร์รี่สดหรือใส่แยมสักสองสามช้อนโต๊ะระหว่างเค้ก ถ้ามันไม่ได้อยู่ในมือ - มันก็โอเคเค้กที่ยอดเยี่ยมน่าจะใช้ได้ถ้าไม่มีมัน

1. ควรอบเค้กในกระทะไม่เกินสองนาทีจนกระทั่งฟองปรากฏมิฉะนั้นพวกเขาจะแห้งเกินไป
2. แทนที่จะใส่แป้งมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดหรือแป้งสาลีลงในครีมสำหรับเค้ก
3. คัสตาร์ดควรหนาพอที่จะไม่ซ้อนและเค้กมีความอิ่มตัวดี
4. ระหว่างเค้กคุณสามารถใส่ถั่วไม่ได้ ผลเบอร์รี่สดก็จะมีความเหมาะสม สิ่งนี้จะเพิ่มความร่ำรวยและความเป็นกรดเป็นพิเศษให้กับขนมอบ

หลังจากทำอาหารแล้วจะเป็นการดีกว่าถ้าปล่อยให้เค้กอุ่นและอย่าให้เย็นลงทันที ดังนั้นมันจะเบาลง

ทานให้อร่อย!

เค้กจากร้านค้าเป็นบิสกิตรสจืดและครีมสังเคราะห์เฉพาะการออกแบบที่แตกต่างหลากหลาย ดังนั้นตอนนี้หลายคนชอบเค้กโฮมเมด หากไม่มีเตาอบหรือมีความปรารถนาที่จะคนจรจัดให้เตรียมเค้กเค้กในกระทะโดยใช้สูตรการเลือกนี้

รับเค้กที่รวดเร็ว แต่อร่อยหากคุณอบขนมเค้กในกระทะและนำไปผสมกับนมข้นต้มเป็นครีม งานทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่อีกชั่วโมง - สำหรับการทำให้ชุ่ม

• แป้ง - 400-450 กรัม
• นมข้น - 0.3 ลิตร
• ไข่ - 60 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยส้อมจนเนียน
2. เทนมข้นผสม
3. เพิ่มแป้งและผงฟูส่วนใหญ่
4. เมื่อผสมกับส้อมแล้วไม่สบายให้ใส่แป้งลงบนแผ่นซิลิโคนหรือโต๊ะที่มีแป้ง
5. ในขณะที่เพิ่มแป้งที่เหลืออยู่ค่อยๆคลุกแป้งยืดหยุ่นและเชื่อฟัง
6. แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ ตามจำนวนของเค้ก เหมาะสมที่สุด - 6-8 ชิ้น
7. จากลูกบอลแต่ละลูกให้ม้วนชั้นบาง ๆ เป็นรูปร่างของเค้กในอนาคต
8. ทอดในกระทะที่แห้งบนไฟร้อนปานกลางหนึ่งแพนเค้กทั้งสองด้าน
9. แช่แต่ละเค้กด้วยขวดสเปรย์หรือแปรงด้วยน้ำเชื่อมแยมหรือเพียงแค่น้ำน้ำตาล
10. ทาเลเยอร์นมข้นจืดลวกเก็บเค้กตกแต่งด้านข้างของเค้กด้วยเศษขนมปัง

ในฐานะที่เป็นครีมคุณสามารถใช้ขนมหวานสำเร็จรูปใดก็ได้เช่นเต้าหู้ช็อคโกแลต สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อความเร็วในการทำอาหาร แต่ผลลัพธ์จะแตกต่างกันเสมอ ในการตกแต่งเค้ก, ถั่ว, ช็อคโกแลตชิป, เศษมะพร้าวมีความเหมาะสม

เค้กเค้กที่มีนมข้น

สามารถสร้างความหลากหลายในรูปแบบของบิสกิต“ Milk Girl” ในกระทะ Billets ทำจากแป้งพลาสติกมวลกับนมข้น ผลที่ได้คือการข้ามระหว่างขนมชนิดร่วนและบิสกิตนม ครีมซึ่งรวมกับ "Milk Girl" เหมาะสำหรับที่นี่

ส่วนผสม:

• นมข้น -1 สามารถ
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว -1 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ถ้วยพร้อมสไลด์

Kaymak - นี่คือครีม 40-45% สำหรับครีมมันสามารถถูกแทนที่ด้วยฟาร์มหรือครีมเปรี้ยวมาก

1. ตีไข่ด้วยนม
2. เพิ่มโซดาดับด้วยน้ำมะนาว
3. เทแป้ง 2 ถ้วยและผสม
4. เพิ่มส่วนที่เหลือของแป้งเล็กน้อย ทันทีที่แป้งเรียบเนียนมันก็เริ่มหลุดออกจากมือ - แป้งมากพอ
5. แบ่งมวลทั้งหมดออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน
6. ม้วนเปลือกแต่ละทอดในกระทะแห้งประมาณ 2-3 นาทีในด้านหนึ่ง
7. ตัดเค้กบนจานรวบรวมเปลือกและแบ่งออกเป็นเศษเล็กเศษน้อย

สำหรับครีมตี kaimak หรือครีมเปรี้ยวไขมันด้วยน้ำตาลผง ลองเลเยอร์นี้ด้วยผลไม้สดหรือผลไม้และผลเบอร์รี่ ชุดที่ดีที่สุดคือสตรอเบอร์รี่และกล้วย

ตัวเลือกง่าย ๆ บน kefir

เค้กด่วนจะได้รับไม่เพียง แต่ในนมข้น แต่ยังอยู่ใน kefir พวกเขาจะไม่หวานมากและสำเนียงรสชาติสามารถวางด้วยครีมและไส้

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 3 แก้วเต็ม
• kefir (หนาแน่นไม่ใช่น้ำ) - 0.2 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ผสมน้ำมันอุ่นกับ kefir
2. เพิ่มน้ำตาลตีจนละลายอย่างสมบูรณ์
3. เทแป้งนวดแป้งซึ่งคุณสามารถใช้งานได้ด้วยมือ หากแป้งไม่เพียงพอเพิ่มลงในความสอดคล้องที่ต้องการ
4. แบ่งก้อนผลที่ได้ออกเป็น 5 ส่วนแต่ละม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
5. นี่เป็นเค้กที่รวดเร็ว นำเข้าอบประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านในกระทะโดยไม่มีน้ำมัน

ของหวานนี้จะเข้ากันได้ดีกับคัสตาร์ด และแม้แต่รสชาติที่ดีและมีประโยชน์เกือบจะออกมาถ้าคุณเคลือบชั้นด้วยของหวานเต้าหู้กับแยมเบอร์รี่

ขั้นตอนการทำอาหารบนชีสกระท่อม

หาก Casseroles ชีสกระท่อมและชีสเค้กเหนื่อยแล้วสำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงอาหารเค้กแสนอร่อยและมีสุขภาพดี

องค์ประกอบของเค้ก:

• ชีสกระท่อมไม่มีความชื้น - 0.2 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 2 แก้ว
• ผงฟู - 5 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. สำหรับการทดสอบผสมไข่กับคอทเทจชีสและน้ำตาล
2. เพิ่มแป้งเล็กน้อยจนกว่าคุณจะได้แป้งที่ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม
3. แบ่งออกเป็น 5-6 ส่วนสำหรับเค้กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26-28 ซม. หรือ 8 ส่วนสำหรับแพน 22-24 ซม.
4. แผ่เลเยอร์ของขนาดที่ต้องการทอดในกระทะทั้งสองด้าน

ของหวานนี้จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นถ้ามันเป็นชั้นกับผลเบอร์รี่และผลไม้สด คุณสามารถตกแต่งด้วยเกล็ดเปลือกช็อกโกแลตขูดต้นอ่อนสะระแหน่ สำหรับงานกาล่าดินเนอร์หรือบุฟเฟ่ต์เค้กที่ทำจากเค้กชิ้นเดียวกันนั้นสมบูรณ์แบบ ตัดชิ้นส่วนแป้งด้วยแก้วเดียวกันกับที่คุณจะเสิร์ฟของหวานลงบนโต๊ะ

วิธีทำครีม

Korzhiki กับครีมออกมานุ่มนวลด้วยรสชาติน้ำนมที่น่ารื่นรมย์ พวกเขาเต็มใจดูดซับความชื้นจากครีมกลายเป็นอ่อนโยน เพื่อเตรียมความพร้อมขนมหวานแสนอร่อย“ ดั้งเดิม” ตั้งแต่วัยเด็กใช้สูตรง่ายๆนี้สำหรับเค้กสำหรับเค้กเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• ครีม 10-15% ไขมัน - 1 ขวดเล็ก
• น้ำตาล - 150 กรัม
• แป้ง - 3 ถ้วยพร้อมสไลด์

ลำดับการทำงาน:

1. จากครีม, น้ำตาลและแป้ง, นวดแป้งอย่างสม่ำเสมอ, เหมือนแสง, ขนมชนิดร่วน แบ่งออกเป็นส่วนตามจำนวนของเค้กในอนาคต
2. แผ่ออกเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. อบในกระทะทั้งสองด้าน
3. ทันทีหลังจากการทอดให้ตัดเค้กอุ่น ๆ ให้เป็นรูปร่างตามจาน รวบรวมเศษและบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. แช่เค้กด้วยแปรงด้วยน้ำเชื่อม (น้ำผึ้งหรือคาราเมล) แล้วเคลือบด้วยครีม

แทนครีมคุณสามารถใช้วิปครีมหรือเคย์มากกับผง ครีมฟาร์มและครีมชีสแบบหนาเช่นมาสคาร์โปเน่ก็เหมาะเช่นกัน

เค้กช็อกโกแลตเป็นของหวาน

สำหรับคนรักช็อกโกแลตก็มีสูตรสำหรับเค้กด่วนที่สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบในกระทะ ในฐานะที่เป็นครีมด่วนคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตวางสำเร็จรูป และเพื่อให้ได้ความแตกต่างของช็อกโกแลตทาร์ตในเค้กและการเติมนมอย่างนุ่มนวล

ผลิตภัณฑ์:

• kefir หรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ - 150 กรัม (2 ใหญ่หรือ 3 เล็ก);
• แป้ง - ประมาณ 3 แก้ว
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนละลายหมด
2. เทใน kefir ผสม
3. ตีด้วยมิกเซอร์หรือพาเพิ่มโกโก้และแป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันจนหมด แป้งควรจะมีลักษณะกึ่งของเหลวเช่นแพนเค้ก
4. ใช้ทัพพีเทแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วนำเข้าอบทั้งสองด้านเช่นแพนเค้ก ไฟควรจะน้อยที่สุด

เปลือกชั้นบนไม่สามารถทาด้วยครีมและทาด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็ง ของหวานเหล่านี้จะดูทันสมัยมีสไตล์และน่าสนใจถ้าคุณตกแต่งด้วยก้อนช็อคโกแลตคุกกี้ครึ่งหนึ่งเช่นโอรีโอหรือโชโคเปอิ

สำหรับเค้กน้ำผึ้ง

เค้กน้ำผึ้งคลาสสิกยังสามารถปรุงในกระทะ เค้กที่หอมละมุนไม่ได้แย่ไปกว่าเตาอบ แขกทุกคนจะไม่คาดเดาเกี่ยวกับเทคโนโลยีการทำอาหารที่ผิดปกติ

1. วางหม้อขนาดเล็กในอ่างน้ำ ละลายเนยในนั้น
2. เพิ่มน้ำผึ้งรอจนละลายหมด
3. ตีไข่กับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะหลังจากนั้นก็ใส่ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
4. ใส่น้ำผึ้งอุ่น ๆ กับเนยและแป้งลงในส่วนผสมของไข่
5. นวดแป้งเบากว่าปกติเล็กน้อย แบ่งออกเป็นลูกให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีในที่เย็น
6. แผ่ออกเค้กปรุงอาหารในกระทะแห้ง
7. ตัดชิ้นงานตามรูปร่างของจาน

รสชาติของเค้กน้ำผึ้งผสมผสานกันอย่างลงตัวกับเชอร์รี่ แช่ในน้ำเชื่อมแยมเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในครีม หากคุณต้องการของหวานแบบดั้งเดิมให้ปฏิเสธการทำแยมด้วยน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้น้ำเชื่อมที่เรียบง่าย รสชาติที่น่าสนใจสามารถหาได้โดยการชุบเค้กด้วยกาแฟหวาน ๆ

การปรุงอาหารสำหรับนโปเลียน

สำหรับคนที่รักหลายคนเค้กนโปเลียนต้องการขนมอบที่บางและนุ่ม ขนมพัฟที่เรียกว่า“ เท็จ” มีความเหมาะสมเมื่อโครงสร้างภายในบาง ๆ เกิดขึ้นได้โดยการเพิ่มไขมันจำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 400-450g
• มาการีน - 1 ซอง (180 กรัม);
• น้ำเย็น - 100 มล.

ทำอาหาร:

1. เนยเทียมเย็น
2. เพิ่มแป้งน้ำและ mash แป้งอย่างรวดเร็ว
3. รีดแป้งเล็กน้อยพับสี่ครั้งม้วนอีกครั้ง ทำซ้ำกระบวนการหลายครั้ง
4. แบ่งแป้งออกเป็น 8-10 ส่วนม้วนแป้งบาง ๆ แทงด้วยส้อมเบา ๆ
5. ใช้แผ่นซิลิโคนหรือพินกลิ้งแล้วนำไปอบทีละแผ่นอบประมาณ 2-3 นาทีปิดด้วยฝา

นโปเลียนคลาสสิคเคลือบด้วยคัสตาร์ด ครีมที่ใช้มาสคาร์โปเน่ก็ดีเช่นกัน โรยหน้าด้วยของหวานโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูดและมะพร้าว

การไม่มีเตาอบในบ้านไม่ใช่ประโยคสำหรับการหาประโยชน์ทำอาหาร คุณสามารถปรุงเค้กเค้กในกระทะเพราะพวกเขาจะไม่สูญเสีย แต่ประหยัดเวลาได้มากพอสำหรับการตกแต่งเค้กกินมันและทำกิจกรรมที่น่าพอใจอื่น ๆ

บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นที่คุณต้องอบเค้ก แต่ไม่มีเตาอบหรือไม่ทำงาน จากนั้นคนแก่ - กระทะที่ดีต้องรีบช่วย บทความนี้มีสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเค้กจานด่วนที่ทำในกระทะ

ฉบับที่ 1 คลาสสิก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แป้ง 2 ถ้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• น้ำตาลหนึ่งถ้วยสาม
• เนย 80 กรัม
• ช้อนชาครึ่งลูก โซดา;
• 1 ไข่
• นม 1 แก้ว

วิธีการทำ

กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 30-35 นาที

ในส่วนผสมของไข่กับน้ำตาลใส่น้ำมันน้ำผึ้งที่ละลายแล้วโซดา ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างแรงจนเกิดฟองแล้วเทนมและเติมแป้งที่ผ่านเครื่องกรอง เราได้รับแป้งซึ่งจะต้องนวดและแบ่งออกเป็น 8 ส่วน ชิ้นส่วนสำเร็จรูปจะถูกรีดออกตามขนาดของกระทะและอบทั้งสองด้าน เค้กที่เกิดต้องเย็นลง คุณสามารถทำเค้กดังกล่าว

หมายเลขสูตร 2

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 1 ไข่
• นมข้น 1 กระป๋อง
• 1 ช้อนชา โซดา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
• แป้ง 4 ถ้วย

แรกไข่หนึ่งถูกตีแล้วไข่กับนมข้น ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมนี้ เราคลุกแป้งและแบ่งออกเป็น 5 ส่วนชิ้นที่ได้จะถูกรีดออกตามขนาดของกระทะ เค้กทอดทั้งสองด้านและเท่ห์

ในวิดีโอ - สูตรเค้กที่สามารถเตรียมในกระทะ:

เบอร์ 3 กับครีม

เราจะต้อง:

• ครีม 200 กรัม
• 1 ช้อนชา โซดา
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้ง 3 ถ้วย

เรากระจายครีมและโซดาลงในภาชนะทั้งหมดนี้จะค่อยๆผสมจนเกิดฟอง น้ำตาลและแป้งจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมก่อนอื่นเราจะนวดด้วยช้อนจากนั้นด้วยมือมวลจะถูกแบ่งออกเป็น 9-10 ชิ้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักของร่างกายแต่ละชิ้นจะถูกรีดให้พอดีกับขนาดของกระทะและอบในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
เลเยอร์เค้กพร้อมต้องเย็นลง

โดยวิธีการถ้าคุณทำตามล่าสุดในโลกของแฟชั่นและการดูแลเส้นผมอย่าลืม แถบยางยืดของสร้อยข้อมือผมดูสง่างามและเข้ากันได้ดีกับเส้นผมซึ่งช่วยให้คุณสร้างภาพที่ไม่ซ้ำใคร

ลำดับที่ 4 กับนมข้น

เราต้องการอะไร:

• 2 ไข่
• 1gr ของ vanillin;
• นมข้น 1 กระป๋อง
• 12g ผงฟู
• แป้ง 4 ถ้วย

ขั้นแรกให้ตีไข่วานิลลาและนมข้นจนเกิดฟอง จากนั้นเพิ่มผงฟูและแป้งที่ผ่านเครื่องกรอง นวดแป้งยืดหยุ่นแบ่งเป็น 9 ส่วนและม้วนเค้กตามขนาดของกระทะ เราเจาะเค้กด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้งแล้วทอดทั้งสองข้างบนกองไฟที่เล็กที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กไม่ไหม้ อนุญาตให้เค้กพร้อมที่จะเย็น

ในวิดีโอ - เค้กนโปเลียนในกระทะ:

ลำดับที่ 5 มีเมล็ดงาดำ

ส่วนผสม:

• แป้ง 2-3 ถ้วย
• kefir 1 ถ้วย
• ช้อนชาครึ่งลูก โซดา
• ดอกป๊อปปี้ 100 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำ 1 แก้ว

เราเติมโซดาเกลือและแป้งลงใน kefir คลุกแป้งที่นิ่มมากซึ่งเราแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ชิ้นแป้งจะถูกรีดออกตามขนาดของกระทะและทอดทั้งสองด้าน จากนั้นก็ทำการบดงาดำ แต่ไม่ให้แป้งเพิ่มทรายน้ำและทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที ทำให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วเทลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว มันกลับกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก

เบอร์ 6 กับโกโก้

ส่วนผสมสำคัญ:

ผลิตภัณฑ์จากสูตรหมายเลข 1 + 3 ช้อนโต๊ะโกโก้

ขั้นแรกให้ตีไข่, น้ำตาล, โกโก้, เนยละลาย, นมอุ่น, โซดาและแป้ง ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างแรงจนแป้งเป็นก้อน ในกระทะที่ไม่ติดเหมือนแพนเค้กอบแป้ง ไฟควรมีขนาดเล็กกระทะถูกปิดด้วยฝา เมื่อเค้กปกคลุมด้วยหลุมให้พลิกกลับมาทำเค้กช็อคโกแลตที่หนาและอร่อย

หากคุณต้องการทำอาหารในหม้อหุงช้าอ่านแล้วคุณสามารถดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารบิสกิตในหม้อหุงช้า

ทานให้อร่อย!

ต้องการอบเค้ก แต่ไม่มีเตาอบใช่ไหม จากนั้นใช้สูตรง่ายๆเหล่านี้! เค้กเหล่านี้ถูกปรุงสุกในกระทะอย่างรวดเร็วเพียงและไม่มีปัญหาใด ๆ !

ผู้หญิงหลายคนไม่ชอบที่จะอบขนมเค้กสำหรับเค้กในเตาอบเนื่องจากกระบวนการนี้น่าเบื่อและใช้เวลานาน นอกจากนี้พวกเขายังกลัวที่จะต้องรักษาอุณหภูมิซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะพูดน้อยที่สุดในเตาเผาที่ไม่มีระบบอัตโนมัติ วันนี้ผู้หญิงที่รักของเราเราจะพูดถึง วิธีทำเค้กโดยไม่ต้องใช้เตาอบโดยตรงในกระทะบนเตาแก๊สหรือไฟฟ้า!

เค้กสำหรับเค้กในกระทะสุกเร็วกว่าในเตาอบกระบวนการทำอาหารง่ายต่อการควบคุมและในฤดูร้อนคุณไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความร้อนในครัวที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ คุณสนใจไหม? ลองดูสิ! คุณสามารถเลือก สูตรเค้กสองสูตรโดยไม่ต้องอบในเตาอบ!

พัฟเค้กน้ำผึ้งไม่มีเตาอบ

เพื่อเตรียมแป้งสำหรับเค้กแสนอร่อยนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

• ไข่สองฟอง
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มาการีนหรือน้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายสี่ช้อนโต๊ะ
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูดับไฟ
• วานิลลิน
• แป้ง (ใช้แป้งเท่าไร)

ทำอาหาร:

1. ตีไข่ให้เข้ากันดีในโฟมแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลลงไป สิ่งต่าง ๆ นั้นสะดวกมากที่จะทำกับมิกเซอร์ที่อยู่กับที่จากนั้นมือของคุณจะว่างและคุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ได้
2. ละลายในไมโครเวฟหรือในน้ำอาบน้ำผึ้งกับมาการีนหรือน้ำมันหมู
3. ส่วนผสมของเหลวในขณะที่ยังคงตีอย่างต่อเนื่องถูกเทลงในมวลไข่และวานิลลินและโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูก็เพิ่มที่นี่
4. ควรเติมแป้งทีละน้อยก่อนอื่นให้คนด้วยช้อนแล้วกวนด้วยมือของคุณ

สูตรสำหรับเค้กที่ไม่มีเตาอบนี้ต้องใช้แป้งหนาเป็นเกี๊ยว เมื่อผลลัพธ์สำเร็จแป้งทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็น 8-9 โคโลโบที่เหมือนกันและแต่ละอันจะถูกรีดเป็นวงกลม เพื่อให้วงกลมเรียบคุณสามารถครอบตัดวงกลมใต้จานได้ทันที

น้ำผึ้งอบในกระทะที่แห้ง พวกเขาทอดอย่างรวดเร็ว แต่ต้องทำจากสองด้าน มันจะดีถ้ามีผู้ช่วยในบ้านที่จะช่วยม้วนและตัดแป้ง โดยวิธีการตัดแต่งก็ควรจะทอดแล้วสลาย - ในรูปแบบนี้พวกเขามีประโยชน์สำหรับการโรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สำหรับครีมคุณสามารถใช้บัตเตอร์ครีมวิปปิ้งเนย 300 กรัมและนมข้นต้ม แต่ครีมที่ดีที่สุดสำหรับการรักษานี้ถือเป็นการทำให้ครีมเปรี้ยว - วิปปิ้งครีม 500 กรัมกับน้ำตาลทรายหรือผงหกช้อนโต๊ะ.

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบนวดและม้วนแป้งหนา ๆ เราขอเสนอสูตรที่ง่ายกว่า

เค้กน้ำผึ้งที่รวดเร็วในกระทะ

ในการเตรียมแป้งสำหรับเค้กที่สองโดยไม่ต้องอบคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในเตาอบ:

• ไข่ 3 ฟองน้ำตาลครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (50 กรัมโดยน้ำหนัก)
• หนึ่งในสามของช้อนชาโซดา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• แป้ง 1 ถ้วย

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ตีไข่ด้วยโฟมที่มีสีเขียวขจีแล้วจึงเติมน้ำตาลและน้ำผึ้งลงในมวลไข่
2. น้ำมันพืชไร้กลิ่นและรสจืดถูกเทลงที่นี่ในลำธารบาง ๆ
3. จากนั้นจึงปิดเครื่องผสมและเทแป้งเบา ๆ ลงในส่วนผสมหวานที่ร่อนไว้ล่วงหน้าและผสมกับผงฟู

เป็นผลให้หลังจากการผสมอย่างอ่อนโยนคุณควรได้แป้งที่ลื่นไหล แต่ไม่มากนัก

เค้กอบเหมือนแพนเค้ก หากคุณใช้กระทะที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม. คุณควรจะได้ขนมสามชิ้น ตั้งกระทะใส่จาระบีเบา ๆ ให้ร้อนและนำแป้งไปเทลงในหม้อแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อนปิดด้วยฝาและอบด้วยไฟอ่อน ๆ

ทันทีที่ด้านบนไม่เหนียวอีกต่อไปและด้านล่างทอดด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองแพนเค้กน้ำผึ้งจะถูกพลิกและเก็บไว้ในกองไฟที่เงียบสงบภายใต้ฝาปิดประมาณ 2 นาที ในทำนองเดียวกันเค้กอีก 2 ชิ้นถูกอบจากแป้งที่เหลือปล่อยให้เย็นลงและเตรียมครีมไว้

สำหรับครีม เอาชนะความหนา 400 กรัมครีมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันและน้ำตาลครึ่งแก้วหรือผงละเอียด สำหรับการแต่งกลิ่นคุณสามารถเพิ่มช้อนชาของสันเขาหรือวานิลลาสักเล็กน้อย

เค้กระบายความร้อนด้วยป้ายครีมโรยด้วยถั่วหรือลูกพรุนตรงกลาง จากด้านบนเค้กมีการเคลือบอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยวอลนัทขูดทอดก่อนหน้านี้ในกระทะแห้ง

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรเค้กที่ปราศจากเค้กเหล่านี้ ให้แน่ใจว่าได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหรือปฏิบัติต่อแขกจริงตามสูตรของเรา! ทานเล่นและอารมณ์ดี! คุณต้องการขนมโดยไม่ใช้แป้งหรือไม่? จากนั้นลอง หรือปาฏิหาริย์ญี่ปุ่น

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการทำขนมอบที่บ้าน เป็นการดีถ้าเค้กเลเยอร์ในกระทะสามารถปรุงได้อย่างอิสระ กระบวนการนี้ง่ายมากและไม่ยาก มันเบากว่าการอบในเตาอบอย่างมาก

วิธีการปรุงเค้กเค้กในกระทะ?

ตัวเลือกเช่นเค้กเค้กในกระทะไม่ได้เลวร้ายยิ่งกว่าที่ทำในเตาอบ:

1. จุดหลักคือการรวมส่วนผสมแห้งเทส่วนประกอบเหลวลงในส่วนผสมในส่วน
2. จากนั้นพวกเขาก็ใส่น้ำมันลงในกระทะ (แม้ว่ามันจะไม่จำเป็นก็ตาม) แล้วเทแป้งเค้กลงบนเค้กในกระทะแล้วใส่จานและปิดจานหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็เปลี่ยนเค้ก
3. คุณสามารถเพิ่มผงโกโก้เพื่อให้เค้กมีรสชาติช็อคโกแลต นอกจากนี้คุณสามารถปรุงเค้กจากคอทเทจชีสหรือใช้นมข้น

เค้ก "นาที" สำหรับเค้กในกระทะ

สูตรด้วยความช่วยเหลือในการทำเค้กเลเยอร์เรียบง่ายสำหรับทำเค้กในกระทะเหมาะอย่างยิ่งหากเวลาสั้น ๆ และคุณต้องทำอาหาร - เช่นเมื่อแขกมาถึง จากปริมาณที่กำหนดของการทดสอบจะได้รับหลาย shortcakes และจะใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีในการปรุงแต่ละ

ส่วนผสม:

• ครีม, น้ำตาล - 200 กรัมต่อชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 450 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ผสมโซดากับครีมเปรี้ยว เพิ่มน้ำตาลและผสมจนละลาย
2. แนะนำแป้งเป็นส่วน ๆ นวดแป้ง
3. แบ่งแป้งออกเป็น 9 ส่วน ม้วนพวกเขาแต่ละเป็นวงกลมตามขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ
4. โขลกมวลเหล็กที่กลิ้งแล้วด้วยส้อม อบเค้กทั้งสองด้านในกระทะ (อย่าทาน้ำมันจานก่อน)
5. เคลือบเค้กเค้กในกระทะด้วยครีม

เค้กบนเค้กในกระทะด้วยนมข้น

ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบในการอบ เค้กเค้กในกระทะที่มีนมข้น - นี่เป็นทางเลือกที่ดี พวกเขามีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบที่จะได้รับการชื่นชมจากฟันหวาน เศษที่ได้หลังจากทำอาหารสามารถนำไปโรยเค้กได้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 600 กรัม
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา

การปรุงอาหาร

1. นวดแป้งโดยการรวมส่วนประกอบทั้งหมด
2. อบเค้กสำหรับเค้กแสนอร่อยในกระทะและทำให้เย็นลง

เค้กก้อนฟองน้ำเค้กบาง ๆ ในกระทะ

บิสกิตเป็นฐานที่ชื่นชอบสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมมากมาย มันง่ายมากที่จะทำเค้กในกระทะสำหรับเค้กและแป้งจะกลายเป็นโครงสร้างที่โปร่งสบายมาก เค้กรับประกันว่าจะไม่ร่วงหล่นหลังจากเย็น เมื่อปรุงอาหารมีค่าควรพิจารณาว่าไฟควรน้อยที่สุดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้

ส่วนผสม:

• เนย - 100 กรัม
• แป้ง - 210 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

การปรุงอาหาร

1. ตีมวลน้ำตาลไข่
2. ผัดแป้งกับโซดาขึ้นไปในวงกลมเป็นส่วนผสมไข่
3. ละลายเนยใส่ลงในแป้ง
4. เทแป้งลงบนกระดาษรองอบ
5. ปรุงบิสกิตประมาณครึ่งชั่วโมง

เค้กนมเปรี้ยวในกระทะ

หลายคนชอบขนมหวานเต้าหู้มาก ๆ เพื่อให้ได้คุณสามารถทำเค้กเค้กในกระทะสูตรที่ง่ายมาก คอทเทจชีสสามารถนำไปใช้กับเปอร์เซ็นต์ของไขมันใด ๆ แต่ก็ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เก้าเปอร์เซ็นต์ เป็นผลให้การอบจะไม่เป็นประโยชน์ที่สุด

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 250 กรัม
• แป้ง - 280 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• มาการีน - 100 กรัม

การปรุงอาหาร

1. บดน้ำตาลด้วยไข่และชีสกระท่อม เพิ่มมาการีนสับเพิ่มแป้งและนวดแป้ง
2. ทอดเค้กนมเปรี้ยวสำหรับเค้กในกระทะทั้งสองด้าน

เค้กเค้กในกระทะบนครีม

ขนมตามครีมเปรี้ยวสามารถเตรียมในประมาณหนึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันมีเวลาน้อยมากที่เค้กเค้กครีมเปรี้ยวในกระทะ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณของพวกเขา แนะนำให้เตรียมของหวานในภายหลังด้วยครีมเนย สามารถเพิ่ม Vanillin ในองค์ประกอบเพื่อความน่าสนใจ

ส่วนผสม:

• ครีม - 200 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
• แป้ง - 2.5 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

การปรุงอาหาร

1. ทำส่วนผสมของเหลวจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นแป้ง
2. แนะนำแป้ง ตีแป้ง
3. การทำขนมเค้กในถาดจะใช้เวลาแต่ละนาที

Kefir เค้กสำหรับเค้กในกระทะ

รสชาติที่ผิดปกติจะได้รับในกระทะ อย่างไรก็ตามของหวานเหล่านี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมได้ เค้กสุกอย่างรวดเร็วและง่ายดายและมีความอ่อนโยนมาก หลังจากทำให้ช่องว่างเย็นลงบนตะแกรงแล้วพวกเขาสามารถเคลือบด้วยครีมและเย็นลงข้ามคืนเพื่อแช่

ส่วนผสม:

• น้ำตาล, kefir - 1 แก้วต่อคน;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - หยิก;
• แป้ง - 4 แก้ว
• เนย - 50 กรัม

การปรุงอาหาร

1. นวดโดยใช้ส่วนประกอบทั้งหมด
2. ทอดเค้กเลเยอร์อย่างรวดเร็วในกระทะ

เค้กทรายในกระทะ

คนรักจะสามารถอบเค้กเค้กในกระทะ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารขนมแสนอร่อยและน่าพอใจ สำหรับครีมคุณสามารถใช้เนย 200 กรัมนมกระป๋องข้นสองช้อนโต๊ะโกโก้และถั่วลิสงคั่วบดครึ่งแก้ว เป็นผลให้เค้กจะออกมาด้วยรสชาติช็อคโกแลตถั่วที่น่าพอใจ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน - 200 กรัม
• แป้ง - 3 ถ้วย

การปรุงอาหาร

1. ตีส่วนผสมน้ำตาลไข่ แนะนำโซดาที่หั่นแล้ว
2. บดเนยด้วยแป้ง รวมส่วนประกอบของแป้งเข้าด้วยกันแล้วนวด
3. แบ่งมวลออกเป็น 4 ส่วน ใส่ในเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
4. แผ่ออกเค้กและทอดพวกเขา

แพนเค้กเค้กในกระทะ

หากคุณเตรียมเค้กเค้กแสนอร่อยในกระทะอย่างถูกต้องแล้วทุกคนในครอบครัวจะชอบมันแน่นอน คุณจะต้องคนจรจัดกับแพนเค้กนิดหน่อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับเวลา หลังจากการทอดชิ้นงานจะต้องได้รับอนุญาตให้เย็นแล้วเริ่มการทำเค้กซึ่งจะช่วยรักษาโครงสร้างดั้งเดิมของเค้ก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 450 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ.

การปรุงอาหาร

1. ผสมน้ำตาลแป้งเกลือ แบ่งไข่เป็นมวลผสม
2. เทนม นวดแป้ง ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
3. แพนเค้กทอด

เค้กในกระทะสำหรับเค้กน้ำผึ้ง

ดีกว่าตัวเลือกร้านค้าหลายเท่า มันสามารถเตรียมได้ง่ายในกระทะ - ขนมจะกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เค้กเค้กน้ำผึ้งในกระทะออกมาอย่างไม่น่าเชื่อ พวกมันจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่องว่างที่อบในเตา แป้งนุ่มควรเป็นของเหลวเกือบ