ดังนั้นการวางอุบายจึงถูกเปิดเผย! ทำขนมกับน้ำซุปข้นฟักทอง! ซึ่งอย่างไรก็ตามจะไม่มีใครสังเกตเห็นภายใต้ชั้นของช็อกโกแลต!
ฉันแนะนำให้คุณทานฟักทองที่มีรสหวาน คุกกี้แครกเกอร์ - ไม่มีสารเติมแต่งและไม่เค็มเกินไป
ส่วนผสมจำนวนนี้ทำขนมขนาดวอลนัท 25!
ใช่ อดทนหน่อยนะ เพราะคุณจะลองพวกเขาในวันถัดไปเท่านั้น

เตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง: ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม ฉันใช้เวลา 15 นาที และระหว่างการดับฉันก็เพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ เพราะ ของเหลวทั้งหมดต้มออกไป

ขณะที่ฟักทองกำลังเคี่ยวอยู่ ให้บดคุกกี้ในเครื่องปั่น หรือใส่ในถุงแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง

บดฟักทองตุ๋นด้วยเครื่องปั่นให้เย็นสนิท วัดออก 230 กรัม.

บดครีมชีส น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลาให้เป็นเนื้อเดียวกัน

รวมคุกกี้ น้ำซุปข้นฟักทอง บัตเตอร์มิลค์ อบเชย และถ้าแครกเกอร์ไม่เค็ม ให้ใส่เกลือเล็กน้อย นวดแป้งให้เข้ากันด้วยช้อนจะได้พลาสติกหนา ปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 2 ชั่วโมง

ปั้นมวลที่เย็นแล้วให้เป็นขนม หยิบช้อนชาเต็มแล้วกลิ้งเป็นก้อนขนาดเท่าวอลนัท ใส่ช่องว่างในตู้เย็นสำหรับคืนโดยไม่ปิดบังอะไรปล่อยให้แข็งและลมเล็กน้อย!

เตรียมจานหรือกระดานสำหรับทำขนมในอนาคตโดยคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ถุงพลาสติก หรือปูด้วยแผ่นซิลิโคน ฉันหยิบเขียงแล้วใส่ถุงลงไป
แบ่งช็อกโกแลตเป็นก้อน ใส่ในชาม แล้วละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ (เพื่อไม่ให้ภาชนะที่มีช็อกโกแลตสัมผัสกับน้ำเดือด)
ใส่ไม้จิ้มฟันลงในขนม ประมาณตรงกลางขนม จุ่มลูกอมทีละลูกลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว สะดวกและประหยัดกว่าในการเคลือบลูกบอลด้วยช็อคโกแลตด้วยแปรงทำอาหารเพื่อขจัดช็อคโกแลตส่วนเกิน

โอนขนมไปที่กระดานหรือจาน นำไม้จิ้มฟันออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ส้อมกดขนม ใส่ช็อคโกแลตหนึ่งหยดบนไม้จิ้มฟันแล้วปิดรูในขนม ในขณะที่ช็อกโกแลตไม่แข็งตัว ให้โรยลูกอมด้วยโรย (ถั่ว, ขี้กบ)
และขนมทั้งหมดก็เช่นกัน! เรากระจายพวกเขาในระยะห่างจากกันเพื่อไม่ให้ติดกัน!
ย้ายขนมที่เสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นอย่างระมัดระวังเพื่อให้ช็อคโกแลตแข็งตัวดี จากนั้นใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตอนนี้ขนมพร้อมแล้ว! อีกอย่างเราจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ของหวานจึงอร่อยกว่า !!!

นี่แหละที่รอคอย! นำขนมสองสามอย่างออกจากช่องแช่แข็ง ปล่อยให้อุ่นประมาณห้านาที ระหว่างนี้แนะนำให้ชงชา กาแฟ คอนยัคสาด ... และเพลิดเพลินกับขนมอร่อยๆ ที่ทำเองได้ไม่ซ้ำใคร!!!

Tags: ทำอาหาร Zucati กับ Harmelon. Zuckerki จากแตงโมที่เตรียมไว้ในใจของบ้าน จามรี zrobiti Tsukati z ฮาร์เมลอน Zuckerki จาก garmelon จามรีทำอาหารที่บ้าน วิธีการปรุง Zucati จากแตงโม Zuckerki จากแตงโมที่บ้านจิตใจ วิธีการเตรียมการเตรียมตัวและวิธีการเติบโตที่บ้าน

ส่วนผสม: ฟักทองหวาน. ลูกอมฟักทอง

1) ฟักทอง 1 กก.
2) น้ำตาล 500 กรัม

Tags: สูตรบ้าน วิธีทำ วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่าย. วิธีการทำหรือวิธีการปรุงอาหาร ฟักทองหวาน. ลูกอมฟักทองทำอาหารที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว

วิธีทำ : ฟักทองหวาน ลูกอมฟักทอง

เว็บไซต์:
• ล้างฟักทองให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
• ทิ้งฟักทองกับน้ำตาลไว้ในที่เย็น
• ในตอนท้ายของวัน สะเด็ดน้ำเชื่อมที่ได้ เราวางบนเตานำไปต้มทำให้ไฟเงียบลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• เทฟักทองด้วยน้ำเชื่อมแล้วแช่ต่ออีก 12 ชั่วโมง
• จากนั้นเราก็ใส่ฟักทองลงในน้ำเชื่อมบนกองไฟ นำไปต้ม ทำให้มันเงียบมาก และปรุงอาหารจนฟักทองใส
• เรานำฟักทองที่เสร็จแล้วออกจากน้ำเชื่อมวางบนแผ่นอบแล้วอบด้วยไฟอ่อนในเตาอบ
• ฟักทองสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยผงควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วในที่เย็น

วิธีทำ : ฟักทองหวาน ลูกอมฟักทอง ภาพถ่าย

เตรียมเพิ่มเติม:

โยเกิร์ตที่บ้าน (ไม่มีเครื่องทำโยเกิร์ต)

แอปริคอตแห้ง - แอปริคอตแห้ง (ขนมผลไม้)

โหวต: สิบ ; บทวิจารณ์: 0 ;แคลอรี่/100 กรัม: 200 ; วันที่ : 03-03-2012 . สูตรง่ายๆสำหรับการทำฟักทองหวาน รูปขนมฟักทองที่บ้านและวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน วิธีทำด่วน ฟักทองหวาน. ลูกอมฟักทองทำอาหารที่บ้าน

ป.ล. ส่งสูตรของคุณมาให้เรา
ป.ล. พอร์ทัล www..

Tags: วิธีการปรุงอาหาร ฟักทองหวาน. ลูกอมฟักทองบ้านที่มีรูปถ่าย การเตรียมฟักทองหวาน ขนมฟักทองกับรูปถ่ายที่บ้าน

ขนมฟักทองเป็นขนมในฤดูใบไม้ร่วงที่ไม่เพียงแต่สร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารรสเลิศที่ไม่ซับซ้อนอีกด้วย ขนมหวานดังกล่าวมีลักษณะคล้ายนมนกโดยความสม่ำเสมอดังนั้นพวกเขาจึงออกมานุ่มและนุ่มมากละลายในปากของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงโกโก้หรือน้ำตาลทราย เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับวันฮาโลวีนหรือวันหยุดอื่น ๆ การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วโดยไม่คำนึงถึงเวลาในการแข็งตัว จิบกาแฟหอมกรุ่นหรือชาร้อนในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย - แค่นั้นแหละ ดังนั้น หากคุณเป็นแฟนตัวยงของซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อน อ่านสูตรแล้วไปทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ

• สำหรับน้ำซุปข้นฟักทอง:
• ฟักทอง 360 กรัม;
• น้ำ 200 มล.;
• น้ำตาล 50 กรัม
• สำหรับขนม:
• น้ำซุปข้นฟักทอง 225 กรัม;
• โปรตีนไก่ 4 ชิ้น
• สำหรับน้ำเชื่อม:
• วุ้นวุ้น 8 กรัม;
• น้ำ 75 กรัม;
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำตาลผงสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร

เริ่มจากน้ำซุปข้นฟักทองกัน ถ้าพร้อมก็ใช้ได้เลย ปอกฟักทองสดจากเมล็ดและเปลือก หั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือเล็กแล้วใส่ลงในหม้อ เทน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ระบุแล้วเทน้ำร้อน ตั้งไฟบนเตาจนฟักทองนิ่ม นำไปต้ม. หลังจากนั้นลดความร้อนปิดฝาและปรุงอาหารจนนุ่ม

ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีเพื่อให้ชิ้นฟักทองนิ่ม ของเหลวเกือบทั้งหมดควรระเหยจนหมด ถ้ายังมีน้ำซุปเหลืออยู่เล็กน้อยก็ไม่เป็นไร

ใช้เครื่องปั่น, เจ้าชู้หรือช้อน ทำมวลน้ำซุปข้น สามารถถูผ่านตะแกรงละเอียดได้ น้ำซุปข้นฟักทองเย็นถึงอุณหภูมิห้อง เพื่อเร่งกระบวนการให้ส่งไปที่ตู้เย็น

โอนน้ำซุปข้นฟักทองแช่เย็นลงในชามลึกที่สะดวก เพิ่มไข่ขาวและตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนมวลโปรตีนฟักทองเพิ่มขึ้นและหนาขึ้น ในขณะที่มวลกำลังวิปปิ้งให้ทำวุ้นวุ้น

เตรียมน้ำเชื่อมในกระทะแยกต่างหาก เพิ่มปริมาณน้ำที่ต้องการเทน้ำตาล 200 กรัมและวุ้นวุ้นที่นั่น ใส่ไฟและเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย คนตลอดเวลาด้วยไม้พายด้านล่างเพื่อไม่ให้วุ้นไหม้

น้ำเชื่อมจะพร้อมเมื่อค่อยๆ ดึงออกจากไม้พาย หลังจากได้ผลลัพธ์นี้แล้ว ให้นำออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย

เพิ่มน้ำเชื่อมวุ้นร้อนกับน้ำซุปข้นฟักทอง ในเวลาเดียวกันให้ตีด้วยเครื่องผสมจนกว่ามวลจะเย็นลง มวลฟักทองค่อนข้างโปร่งและหนาขึ้น

กระจายมวลที่เสร็จแล้วด้วยช้อนลงในแม่พิมพ์ขนมแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3-5 ชั่วโมงจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนได้ ตราบใดที่ไม่ใหญ่เกินไป

นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและโรยด้วยน้ำตาลผง ชามีความสุข!

ขนมฟักทองเพื่อสุขภาพพร้อมแล้วสามารถเก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือกล่องกระดาษ

ผลไม้หวาน - ผลไม้ที่ต้มในน้ำเชื่อมก่อนหน้านี้แล้วนำไปอบแห้ง (แห้ง) ปกติแล้วเราจะซื้อผลไม้หวานในร้านเพราะมีตัวเลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยม ผลไม้หวานทำมาจากผักและผลไม้หลากหลายชนิด ซึ่งเราใส่ลงในซีเรียล ขนมอบ หรือใช้ในการตกแต่งและเสิร์ฟขนมหลากสีสัน วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเพื่อนรักวิธีทำผลไม้หวานแบบโฮมเมดด้วยมือของคุณเอง ในการทำเช่นนี้เราจะใช้ผักที่เป็นที่รักและดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง - ฟักทองราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองหวานมีสุขภาพที่ดีและอร่อยมาก คุณสามารถเสนอให้ครอบครัวของคุณแทนขนมราคาแพง พวกเขาเข้ากันได้ดีกับชาและกินเร็วกว่าปรุงสุก ฟักทองหวานสามารถเรียกได้ว่าเป็นขนมโฮมเมดที่คุณทำด้วยมือของคุณเอง นอกจากนี้ ฟักทองหวานสามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย ปล่อยให้มันแข็งตัว และมันจะออกมาอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น เพื่อนรักและแขกของไซต์ - อย่าลืมปรุงฟักทองหวานอย่างน้อยหนึ่งครั้งครอบครัวของคุณจะประทับใจ

จะต้อง:

• ฟักทอง - 1-1.5 กก.
• โซดา - 1 ช้อนชา + น้ำประมาณ 1.5 ลิตร
• น้ำ - 600 มล.
• น้ำตาล - 2 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น หรือกรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงน้ำตาล
• กระดาษ parchment

วิธีการปรุงฟักทองหวานด้วยมือของคุณเอง:

เราใช้ฟักทองสุกในการทำผลไม้หวาน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะหนาแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็หวาน ล้างฟักทองและทำความสะอาดจากผิวหนังและเมล็ด, เยื่อกระดาษ หั่นเป็นชิ้นขนาดค่อนข้างใหญ่ (อย่างน้อย 3x3 ซม.) ในกระบวนการบ่มในน้ำเชื่อมและตากให้แห้งชิ้นฟักทองจะลดลงอย่างมาก วางสควอชที่หั่นแล้วลงในชามขนาดที่เหมาะสม

รวมน้ำกับโซดาผสมและเทฟักทองสับ ทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง

วันรุ่งขึ้นล้างชิ้นฟักทองในน้ำหลาย ๆ ระบายน้ำทั้งหมดจากฟักทอง แยกน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลต้มประมาณ 10 นาที เทฟักทองสับกับน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้แล้วแช่ทิ้งไว้หนึ่งวัน

ฟักทองที่เหี่ยวเฉาเหล่านี้กลับกลายเป็นหลังจากอายุในน้ำเชื่อมร้อน

ระบายน้ำเชื่อมนำไปต้มอีกครั้งด้วยการเติมมะนาวสับหรือกรดซิตริก ต้มเป็นเวลา 5 นาที ใส่ชิ้นฟักทองลงในน้ำเชื่อมเดือดแล้วต้มต่ออีก 5 นาที หากฟักทองของคุณค่อนข้างสุก คุณไม่สามารถต้มชิ้น แต่ทิ้งไว้อีกครั้งในน้ำเชื่อมร้อนค้างคืน ต้มเฉพาะฟักทองซึ่งมีความหนาแน่นมาก มิฉะนั้นอาจกระจุย ฟักทองของฉันนุ่มมากจนฉันไม่ได้ต้ม แต่เพียงแค่ใส่เป็นครั้งที่สองในน้ำเชื่อมเดือดด้วยการเติมกรดซิตริกและปล่อยให้เย็นสนิทเป็นเวลาหนึ่งวัน

วันรุ่งขึ้นเอาชิ้นฟักทองออกจากน้ำเชื่อมปล่อยให้สะเด็ดน้ำ และบนแผ่นอบขนาดใหญ่ที่ปูด้วยกระดาษ parchment วางชิ้นฟักทองหอมแช่ในน้ำเชื่อม ชิ้นต่อชิ้น. ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบแง้มที่อุณหภูมิ 110 องศาเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง

เวลาในการอบแห้ง (การทำให้แห้ง) ของฟักทองขึ้นอยู่กับความหลากหลาย บางครั้ง 2 ชั่วโมงก็เพียงพอที่จะทำให้ผลไม้หวานแห้ง บางครั้งถึง 4 ชั่วโมงก็ไม่เพียงพอ ดังนั้นคุณแนะนำตัวเอง นอกจากนี้ ผลไม้หวานสามารถทำให้แห้งที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องนำออกจากถาดอบ

ทันทีที่เราดึงผลไม้หวานออกจากเตาอบ คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนเพื่อความสวยงามและความหวานที่มากขึ้น

ฟักทองหวานหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพึงพอใจ

Bon appetit ขอให้ทุกคน Svetlana และ kulinarochka2013.ru บ้านของฉัน!

คุณเคยได้ยินขนมฟักทองหรือไม่? ไม่? จากนั้นอย่าลืมอ่านบทความนี้คุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมายสำหรับตัวคุณเอง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับใบไม้สีทอง แอปเปิ้ลหอม ธนูสีขาว และฟักทองสีส้ม ในช่วงฤดูร้อนฟักทองจะสะสมสารที่มีประโยชน์ในตัวเองทำให้สุกด้วยอาหารเครื่องดื่มและน้ำผลไม้แสนอร่อย

จากฟักทองคุณสามารถปรุงซีเรียล, กับข้าว, อาหารจานหลักพร้อมเนื้อ, สัตว์ปีก

ฟักทอง - ราชินีแห่งโต๊ะฤดูใบไม้ร่วง

ของหวานหอมกรุ่นปรุงจากฟักทอง:

• ลูกอม
• ไอศกรีม
• พาย
• แยม
• ผลไม้หวาน
• มาร์ชเมลโล่
• ชิปหวาน
• แยม
• น้ำเชื่อม
• คัพเค้ก
• ขนมปัง

บทความนี้จะเปิดเผยความลับทั้งหมดในการทำขนมหวานวิเศษกับฟักทอง

สูตรขนมฟักทองน้ำตาลฟรี

ลูกอมฟักทองปราศจากน้ำตาลเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหาร ทางเลือกของพวกเขาคือน้ำผึ้ง

การทำขนมฟักทองหอมใช้เวลาไม่นาน

ขนมจากฟักทอง "Prostye" สูตร #1

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำผึ้ง - 400 กรัม
• น้ำมะนาว - 50 มล
• อบเชยหรือวานิลลิน - กระซิบ

การทำอาหาร:

• ปอกฟักทองจากเมล็ด เมล็ดพืช และส่วนของเนื้อฟักทอง
• ตะแกรงฟักทองบดในเครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่น, เครื่องเตรียมอาหาร
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ได้มวลหนืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ทิ้ง “แป้ง” ไว้ทำขนมฟักทอง 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้ฟักทองได้น้ำผลไม้
• ตั้งไฟอ่อนจนข้น
• ตอนนี้นำแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็งวางด้วยฟิล์มยึดแล้ววางมวลฟักทองที่นั่น
• ใส่ขนมฟักทองในตู้เย็นค้างคืน
• ในตอนเช้าเอาขนมออกจากแม่พิมพ์ เก็บใส่ตู้เย็น

ขนมฟักทองกับคุกกี้ สูตร #2

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำ - 100 กรัม
• คุกกี้บิสกิต - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำผึ้ง - 340 กรัม
• กานพลู, อบเชย - อย่างละ 1 หยิก

การทำอาหาร:

• ทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ต้มฟักทองในกระทะหรือเคี่ยวด้วยน้ำเล็กน้อยประมาณ 30-40 นาที
• ตีน้ำซุปข้นฟักทองในเครื่องปั่น
• ผสมครีม น้ำ น้ำซุปข้นและน้ำผึ้ง
• ในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น ให้บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นๆ
• ผสมมวลฟักทองกับเศษคุกกี้
• ทำให้มวลขนมเย็นลงในตู้เย็น
• ปั้นเป็นก้อนกลม คลึงเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าเหลือ
• ใส่ตู้เย็น 12 ชม.

รับทราบ!คุณสามารถใช้ถั่วเมล็ดพืชผลไม้แห้งเป็นไส้ได้ พวกเขาสามารถโรยบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือเพิ่มเข้าไปข้างใน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณยังสามารถใช้ช็อกโกแลตขูด มะพร้าว โกโก้ carob และแม้แต่กาแฟที่บดละเอียดได้!

วิธีทำแยมผิวส้มฟักทองที่บ้าน?

แยมผิวส้มเป็นผลไม้ที่ไม่ธรรมดา แต่เป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่หลายคน มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย แต่ไม่สามารถแสดงรสชาติเป็นคำพูดได้

คนรักฟักทอง ห้ามพลาดสูตรนี้!

แยมฟักทอง. สูตร #1

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 450 กรัม
• เจลาติน - มากถึง 50 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 70 มล
• อบเชยหรือวานิลลา - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

• ปอกฟักทองออกจากเมล็ด ปอกเอาด้ายออกให้หมด
• หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ต้ม เคี่ยวในกระทะ หรืออบในเตาอบจนนิ่มสนิท
• ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเจลาติน: เจือจางด้วยน้ำอุ่นตามคำแนะนำเพื่อให้เจลาตินละลายหมด
• ผสมฟักทองบดกับน้ำผึ้ง (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลละลาย) ตีด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเป็นเนื้อเดียวกันปุย
• ผสมมวลฟักทองกับเครื่องเทศและเจลาตินเจือจาง
• ลูกอมฟักทองเกือบจะพร้อมแล้ว! ตอนนี้มวลจะต้องกระจายออกไปบนจานแบน, ถาดหรือจานในชั้นที่เท่ากัน, ไม่หนากว่า 2-3 ซม.
• นำชิ้นงานเข้าตู้เย็นจนแข็งตัว
• รับจานหรือถาดที่มีแยมผิวส้ม ตัดเป็นเพชร วงกลม แถบหรือตัดรูปสัตว์หรือพืชด้วยแม่พิมพ์ โรยผงน้ำตาล น้ำตาล เศษคุกกี้ ถั่ว โกโก้หรือคารอบ

ขนมเหล่านี้ง่ายต่อการเก็บที่อุณหภูมิห้อง

แยมผิวส้ม "ง่ายมาก". สูตร #2

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปข้นฟักทองเด็ก - 200 กรัม
• เบบี้แอปเปิ้ลหรือน้ำซุปข้นพีช - 200 กรัม
• เจลาติน - 30 กรัม
• เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

• เจลาตินเจือจางตามคำแนะนำในน้ำอุ่นจนละลายหมด
• ผสมแอปเปิ้ล (ลูกพีช) และน้ำซุปข้นฟักทอง นำไปต้มหรือตั้งไฟอย่างน้อย 60 องศา
• ผสมมันบดกับเจลาติน ปรุงรสให้เสร็จ
• เทมวลของมาร์มาเลดในอนาคตลงบนจาน ใส่ในตู้เย็นค้างคืน
• ในตอนเช้า ทำเช่นเดียวกันกับแยมผิวส้มตามสูตรด้านบน

ชิปฟักทอง: สูตรเตาอบ

การทดแทนชิปที่ซื้อจากร้านค้าที่เป็นอันตรายได้อย่างดีเยี่ยมคือชิปโฮมเมด ใช่ไม่ง่าย แต่หวาน - กับฟักทอง!

ชิปฟักทองหวาน สูตร #1

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เครื่องเทศ (วานิลลา, อบเชย, ขิง) - หยิกแต่ละอัน

การทำอาหาร:

• ฟักทองทำความสะอาดด้าย เมล็ดพืช และเปลือกอย่างดี
• หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ชิ้น)
• ม้วนแต่ละชิ้นในน้ำตาลผสมกับเครื่องเทศ
• วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบที่ 200 องศาประมาณ 30 นาที
• นำออกจากเตา ผึ่งให้เย็น

ชิปฟักทองหวานสามารถผสมกับชิปแอปเปิ้ลที่ทำขึ้นตามสูตรเดียวกัน มันจะกลายเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมมาก

ชิปจากฟักทองกับเครื่องเทศ ตัวเลือกหมายเลข 2

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 200 มล
• น้ำตาล, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• เตรียมฟักทองตามสูตรที่แล้วหั่นเป็นชิ้นบางมาก
• ตั้งน้ำมันให้เดือดให้สุก (180-190 องศา)
• โยนฟักทองสองสามชิ้นลงในน้ำมันเดือดสักสองสามนาทีแล้วเอาออกด้วยช้อน slotted
• โรยชิปเย็นด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ
• เสิร์ฟเย็น

สามารถเตรียมสูตรเดียวกันได้โดยการแทนที่น้ำตาลด้วยเกลือ จากนั้นคุณจะได้ชิปฟักทองรสเค็ม

มาร์ชเมลโล่ฟักทองที่บ้าน: สูตร

มาร์ชเมลโล่ฟักทองเป็นสูตรของหวานที่ยอดเยี่ยม Pastila คือความหวานจากวัยเด็กที่เต็มไปด้วยความสุขและความสุข

ในการเตรียมมาร์ชเมลโล่ คุณไม่จำเป็นต้องออกแรงมาก การทำมาร์ชเมลโล่ฟักทองนั้นคล้ายกับการทำแยมผิวส้มฟักทอง

มาร์ชเมลโล่ฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 450 กรัม
• น้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) - 150 กรัม
• อบเชย, วานิลลาเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ปอกฟักทองออกจากเมล็ด นำเส้นที่อ่อนนุ่มทั้งหมดออกแล้วปอกเปลือก
• ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล
• หั่นแอปเปิ้ลและฟักทองเป็นลูกเต๋า วางบนถาดอบ อบจนนิ่ม
• ตีในเครื่องปั่นด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลจนได้ผลิตภัณฑ์เนื้อนุ่ม
• วางบนแผ่นอบในชั้นบาง ๆ อบโดยแง้มประตูที่อุณหภูมิต่ำสุดเป็นเวลาหลายชั่วโมง (3-9)
• หลังจากทุกอย่างสุกดีแล้ว นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น ตัดเป็นเส้นยาวๆ ม้วนเป็นม้วน

ฟักทองหวานที่บ้าน: สูตรทำอาหารไม่มีน้ำตาล

ฟักทองหวาน - ชิ้นฟักทองแช่ในน้ำเชื่อม เหมาะสำหรับตกแต่งเค้ก ขนมอบ คัพเค้ก บิสกิต และเป็นของหวานแสนอร่อย

ฟักทองหวานมีรสชาติพิเศษ หากคุณยังไม่ได้ลองคุณควรลอง!

ฟักทองหวานสุกนาน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

• ปอกเปลือกฟักทองออกจากเมล็ด ปอกเปลือก ค่อยๆ แกะเนื้อพร้อมกับด้าย
• ตัดเป็นแท่ง ก้อน หรือหลอด
• ส้มหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก
• เทน้ำตาลลงในหม้อก้นหนา ใส่ฟักทอง และส้มสับ
• นำไปต้มให้เดือดด้วยไฟอ่อนมากประมาณ 5-7 นาที
• ปล่อยให้เย็นสนิท (นานถึง 6-9 ชั่วโมง)
• ใส่ไฟอีกครั้งและทำซ้ำรอบ 3-4 ครั้ง
• ทำให้ฟักทองเย็น วางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เทน้ำเชื่อมจากการปรุงอาหารลงในชามแยกต่างหาก
• ตอนนี้ฟักทองจะต้องทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดสองสามชั่วโมง คุณสามารถรวมการประชุม
• นำผลไม้หวานสำเร็จรูปออกจากเตาอบ พักให้เย็นแล้วม้วนด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง

ฟักทองหวาน: สูตรง่ายๆ ในการทำกับน้ำผึ้ง

ผลไม้หวานกับน้ำผึ้งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนผลไม้หวานทั่วไปที่มีน้ำตาล พวกเขาทำอาหารได้เร็วกว่ามากและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• น้ำผึ้ง - 200 กรัม
• น้ำ - 100 มล
• ส้มพร้อมเปลือก (ไม่ปอกเปลือก) - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• เตรียมฟักทองกับส้มตามสูตรที่แล้ว
• ใส่น้ำผึ้ง เครื่องเทศ ฟักทอง กับน้ำส้ม ลงในกระทะ
• ต้มฟักทอง 15-20 นาที
• เมื่อฟักทองเย็นลงเล็กน้อยให้วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 1-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำสุดตามแบบแผน
• โรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชย
• ทานคู่กับชา

วิดีโอ: Kabak tatlIsI. ของหวานจากฟักทอง "Kabak Tatlisy" อาหารตุรกี