มีหลายคนที่จะย่นจมูกที่คำว่า "หม้อ" นอกจากนี้ ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น เคล็ดลับของรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอยู่ในการเตรียมการอย่างเหมาะสม หากมันถูกอบตามกฎทั้งหมดแม้กระทั่งคู่ต่อสู้ของคอทเทจชีสที่เข้ากันไม่ได้หลังจากชิมชิ้นหนึ่งก็จะขอเพิ่มเติม ไม่ควรมีลักษณะเหมือนแป้งเหนียวเปียก เนื้อสัมผัสควรจะนุ่ม โปร่งสบาย และอบ หากคุณไม่พอใจกับเมล็ดคอทเทจชีสที่พบ ก็แค่ผสมแป้งกับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นก่อนอบ Casseroles มีรสหวาน - กับแอปเปิ้ล, ฟักทอง, แครอท, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้งหรือไม่หวาน - ด้วยสมุนไพร, มะกอก, มันฝรั่ง, กะหล่ำดอก ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม - การเตรียมอาหาร

ก่อนที่จะเพิ่มแป้งแนะนำให้บดชีสกระท่อมให้ดี - บิดในเครื่องบดเนื้อหรือถูผ่านตะแกรงแล้วตีไข่ให้เป็นโฟมแรง ๆ ด้วยเครื่องผสม สิ่งนี้จะไม่เพียงทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น แต่ยังให้ความสว่างและความงดงามของจานสำเร็จรูป หากสูตรมีผลไม้แห้งหรือลูกเกดให้แช่ไว้ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและวางสำหรับการอบในแม่พิมพ์

สูตรที่ 1: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมโฮมเมด

นุ่ม โปร่งสบาย อร่อย มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเธอ หม้อปรุงอาหารลูกเกดโฮมเมด สำหรับเธอ จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมด (ซึ่งขายในตลาดโดยพ่อค้าเอกชน) อย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมจากนั้นก็จะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและสวยงาม หม้อปรุงอาหารนี้เป็นเพียงงานฉลองสำหรับคนรักชีสกระท่อม หากไม่มีครีมเปรี้ยวผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ก็ค่อนข้างเหมาะสม - kefir โยเกิร์ต สามารถเพิ่มผลไม้อื่นๆ ลงในลูกเกดได้ เช่น กล้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

วัตถุดิบ: คอทเทจชีสหนึ่งกิโลกรัม, เซโมลินา - ½ถ้วย, น้ำตาล - 2/3 ถ้วย, ไข่ 3 ฟอง, ครีมและนม ½ถ้วยต่อลูก, ลูกเกดหนึ่งกำมือ, น้ำตาลวานิลลาและเกลือเล็กน้อย, เนย (สำหรับทาแม่พิมพ์) .

วิธีทำอาหาร

เทเซโมลินากับนมแช่ลูกเกดด้วยน้ำ

ตีไข่กับน้ำตาล - ปัดหรือเครื่องผสม ใส่คอทเทจชีส ลูกเกด และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

เตรียมแบบฟอร์ม - อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือแป้ง ใส่มวลที่เกิดขึ้นให้เรียบพื้นผิวและจาระบีด้วยไข่แดงครีมเปรี้ยวหรือไข่แดงผสมกับครีมเปรี้ยว เมื่ออบสิ่งนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีเปลือกที่น่ารับประทาน เปิดเตาอบ (180C) และอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ตัดหม้อในขณะที่อุ่น สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เยลลี่ แยม

สูตร 2: หม้อตุ๋นฟักทอง

หม้อตุ๋นสีส้มสดใสฉ่ำแดด ไม่มีมะม่วง. คุณสามารถทำน้ำซุปข้นฟักทองหรือหั่นฟักทองเป็นก้อนแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาทีในนม และอร่อยมาก เฉพาะกับน้ำซุปข้นเท่านั้นที่จะมีความสม่ำเสมอมากขึ้นและสีจะสว่างขึ้น มันจะดีกว่าถ้าใช้ฟักทองพันธุ์หวานจากนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ใส่น้ำตาลเลยหรือลดปริมาณลง วางด้านบนด้วยชิ้นแอปเปิ้ลหรือจารบีกับไข่แดง ควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำและแห้ง หากใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันก็สามารถแยกครีมออกจากสูตรได้

วัตถุดิบ: คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 0.5 กก., น้ำซุปข้นฟักทอง - 1 ถ้วย (ฟักทองดิบหนึ่งชิ้น), แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 2 ฟอง, ครีม (10%) - 100 มล., น้ำตาล - ½ถ้วย, แอปเปิ้ลสำหรับตกแต่ง, เครื่องเทศ (วานิลลา, อบเชย, กระวาน, ขิง).

วิธีทำอาหาร

เตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง อบฟักทองหั่นเป็นชิ้นในเตาอบ (ในแขนเสื้อ, ถุงอบ) ประมาณครึ่งชั่วโมง (180C) หรือต้มในน้ำ โขลกหรือผสมกับเครื่องปั่น สีของฟักทองที่สว่างขึ้นจะทำให้หม้อปรุงอาหารดูสวยงามและสง่างามยิ่งขึ้น

ตีไข่กับน้ำตาล ใส่ฟักทองบด และส่วนผสมอื่นๆ ผสมมวลวางบนกระทะหรือในรูปแบบอื่น หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวโรยด้วยน้ำตาล นำเข้าอบประมาณ 40 นาที (180C) เสิร์ฟเย็น.

สูตร 3: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับนมข้น

เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่ถูกใจ ความง่ายในการเตรียม และความสุขทั้งหมดนี้จากส่วนผสมสามอย่าง หากคิดว่าแป้งเป็นน้ำ คุณสามารถเพิ่มแป้งได้ครึ่งแก้ว ไม่มีสูตรให้ แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกล้วยสดผลไม้หวานหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ใครไม่ชอบหวานมากให้ลดปริมาณนมข้นจืดลง

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส - 0.5 กก., ไข่ 3-4 ฟอง, นมข้น (ใส่น้ำตาล) - 1 โถ

วิธีทำอาหาร

ตีไข่ ใส่คอทเทจชีสขูด ผสม เทนมข้น แล้วอบ (180-200C) - 40 นาที คุณสามารถทำได้แตกต่างกันเล็กน้อย แยกโปรตีนใส่ในที่เย็น ผสมคอทเทจชีส ไข่แดง และนมข้น ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองผสมกับมวลที่เหลือแล้วใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้

เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้ตรวจสอบความพร้อมของหม้อด้วยการเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน แป้งไม่ควรติดไม้ควรแห้ง

สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นชีสกระท่อม "Nezhenka"

หม้อตุ๋นนุ่มและโปร่งสบายจนดูเหมือนพายมากขึ้น เตรียมตัวได้ง่ายมากและผลลัพธ์ที่ได้ก็งดงามราวกับลงทุนไปมากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการทำงาน สามารถเตรียมแป้งในตอนเย็นและอบเป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ: คอทเทจชีสใด ๆ - 0.5 กก., ½กอง, kefir หรือครีมเปรี้ยว, 4 ฟอง, เนย - ครึ่งซอง (100g), semolina - 2/3 ถ้วย, น้ำตาลทราย - ½กอง, โซดา 2/3 ช้อนชา, a เกลือเล็กน้อยและวานิลลา

วิธีทำอาหาร

ละลายเนยจนเป็นของเหลว ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน ขั้นแรกด้วยช้อน แล้วใช้เครื่องผสม ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาบวม เทแป้งลงในพิมพ์ (ทาน้ำมันก่อน) แล้วนำเข้าเตาอบที่เย็นสนิท เปิดไฟ ตั้งอุณหภูมิ (180C) แล้วอบประมาณ 35 นาที ใช้ตามที่คุณต้องการ - กับนมข้น แยม หรืออะไรก็ได้ กับชาหรือกาแฟ

สูตรที่ 5: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมบนขนมปังกรอบ

การนำเสนอที่ไม่ธรรมดาของจานที่ดูเหมือนธรรมดา ความสอดคล้องของหม้อปรุงอาหารนั้นดูโปร่งสบายแป้งถูกอบอย่างดีและที่ด้านล่าง croutons จะถูกบดขยี้ด้วยเปลือกสีทอง แป้งควรเป็นของเหลวและเทได้ ถ้ามันออกมาหนาให้เพิ่มไข่อีกฟอง

วัตถุดิบ: ก้อนยาว, ม้วนหรือขนมปังขาว, มวลนมเปรี้ยวกับวานิลลา - 0.5 กก. (คุณสามารถตีคอทเทจชีสธรรมดากับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลทรายด้วยเครื่องผสม), semolina - 3 ช้อนชา, เนย - 50 กรัมเพื่อหล่อลื่น ด้านล่างของแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

ผสมไข่จนเนียนกับแป้งเซมะลีเนอร์และนมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือลูกเกดสับ

บี้เนยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์หรือทาเนยให้ข้น วางกล้วยทั้งชิ้นไว้ด้านบน หลุมที่ได้จะต้องเต็มไปด้วยขนมปังด้วย โดยตัดออกในรูปทรงที่ต้องการ เช่น ด้านล่างควรปิดด้วยชั้นขนมปังอย่างสมบูรณ์ เทแป้งลงไปแล้วอบ (160-180C) เป็นเวลา 40 นาที เวลาอบ หม้อจะลอยขึ้นมาก แต่พอเย็นตัวแล้วจะหลุดออกมา ดังนั้นอย่ากังวลถ้าจานไม่ได้ผล นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น

สูตร 6: หม้อหุงข้าวชีสกระท่อมกับส้ม

เมล็ดข้าวยืดหยุ่นเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสเนื้อนุ่มละมุนลิ้น รสหวานของหม้อปรุงอาหารเสริมด้วยความเปรี้ยวของลูกเกดและความเผ็ดร้อนของเปลือกส้ม ชิ้นส้มผสมผสานรสชาติครีมของเนยเข้ากับความเอร็ดอร่อยได้อย่างยอดเยี่ยมทำให้รสชาติโดยรวมของจานมีความแปลกใหม่

วัตถุดิบ: ชั้นบน - ส้ม ผิวบาง - 1-2 ชิ้น, 1/3 กอง น้ำตาล, เนย - 30 กรัม แป้ง: ชีสกระท่อม - 0.5 กก., ข้าว - 150 กรัม, น้ำตาลทรายและแป้งแต่ละ ½ ถ้วย, ไข่ 3 ฟอง, ลูกเกด 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

ต้มข้าวจนสุกแล้วพักไว้ แช่ลูกเกดล้างอย่างดี ตีน้ำตาลกับไข่จนเป็นโฟมแรง ใส่คอทเทจชีสกับแป้ง จากนั้นใส่ข้าวลูกเกดผสม

ลวกส้มหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเดือดเพื่อลดความขม ล้างน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ครึ่งวงกลมหรือวงกลม

ละลายเนยแล้วเทลงด้านล่างของแม่พิมพ์ ขนาดที่เหมาะสมที่สุดคือ 25-28 ซม. โรยด้วยน้ำตาลและเพิ่มชิ้นส้ม บนพวกเขามวลเต้าหู้ ปรับระดับพื้นผิวและอบประมาณ 45 นาที (200-220C)

ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงโดยตรงในแบบฟอร์ม จากนั้นใช้มีดตามผนังด้านข้าง แยกเนื้อหาออก ปิดแบบฟอร์มด้วยจานหรือจานขนาดใหญ่แล้วพลิกกลับ ถ้าหม้อไม่หลุดออกมาในทันที ให้เขย่าเล็กน้อย เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น

สูตร 7: หม้อปรุงอาหารเม็กซิกันหรือ Curd Flan

หม้อตุ๋นอร่อยมาก ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายราวกับมาชเมลโลว์ เต้าหู้แทบไม่มีเลย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และศักดิ์สิทธิ์นั้นมาจากการผสมผสานของส่วนประกอบต่างๆ เช่น คาราเมลครีม สารปรุงแต่งรสอาหาร (ตัวเลือก - เหล้า Amaretto หรือสารสกัด Tiramisu) และวานิลลาพร้อมผิวเลมอน ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก โน้ตตามอำเภอใจเท่านั้นที่สามารถทำได้โดยคาราเมล แต่ทุกอย่างมาพร้อมกับประสบการณ์ เมื่อปรุงคาราเมลสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าของเหลวทั้งหมดไม่ระเหย หากยังเป็นเช่นนี้อยู่ คุณต้องเติมนมหรือน้ำเดือดอีกครั้ง เป้าหมายไม่ใช่เพื่อให้ได้ลูกอมคาราเมลที่แข็งแต่เป็นก้อนที่เหนียวนุ่ม (เช่น ทอฟฟี่นุ่ม)

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส - 0.5 กก. นมข้น - 200 กรัม, 3 ฟอง, น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ, แป้ง - พร้อมสไลด์ 1 ช้อนชา, รส (เอสเซ้นหรือสุรา, ผิวเลมอน, วานิลลิน) คาราเมล: เนย - 30g, 1/3 กอง น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก น้ำหรือนม

วิธีทำอาหาร

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมให้เป็นโฟมที่แรง เพิ่มน้ำมะนาว, คอทเทจชีส, สารปรุงแต่งรส (ถ้าใช้ชิ้นส่วนของความสนุกจะต้องแนะนำหลังจากตีมวล) นมข้นและแป้ง ตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันอย่างแน่นอน

เตรียมคาราเมล. ละลายเนยในชามเหล็กหรือวัสดุทนไฟ หล่อลื่นแบบฟอร์ม เทน้ำตาลทรายลงในเนยละลายที่เหลืออยู่ในกระทะ ตั้งไฟ ทันทีที่มวลเปลี่ยนสีเล็กน้อย (เริ่มมืดลง) ให้ยกหม้อขึ้นแล้วยกขึ้นเหนือกองไฟ โดยไม่ต้องวางบนเตา เทนมหรือน้ำแล้วถือไฟไว้ต้มมวลคาราเมลเล็กน้อยให้น้ำตาลละลาย

โรยแบบฟอร์มที่ทาเนยด้วยน้ำตาลเบา ๆ เพื่อให้ติดกับผนังและก้น มวลจะเพิ่มขึ้นมากในระหว่างการอบจึงจำเป็นต้องมีด้านที่สูง เทคาราเมลลงในพิมพ์ ใส่มวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบน นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อที่ 170-190C

นำแบบฟอร์มออกแล้วใช้มีดตามผนังแล้วคลุมด้วยจานขนาดใหญ่ เหลือเพียงพลิกกลับและเสิร์ฟหม้อปรุงอาหาร

- ในการกำจัดคอทเทจชีสที่มีของเหลวส่วนเกินจะต้องถ่ายโอนไปยังกระชอนเพื่อให้เป็นแก้ว หรือใส่มวลนมเปรี้ยวในชีสแล้วบีบ

สวัสดีอีกครั้ง!! วันนี้เรากำลังเตรียมอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพ - หม้อตุ๋นชีสกระท่อม ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมง่าย ใช้เวลาเตรียมการและเวลาน้อยที่สุด แต่มีอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้คุณ

คอทเทจชีสเป็นส่วนผสมหลักในอาหารของเรา และเป็นที่ทราบกันดีว่ามีสุขภาพที่ดี และแม้จะผ่านการอบร้อน ก็ไม่สูญเสียวิตามินเชิงซ้อน

วันนี้เราจะปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ ตัวเลือกนี้มีความสำคัญมากในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่ที่ควบคุมอาหาร และสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเท่านั้น และอย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์และเขียวชอุ่มไม่น้อย

รสชาติของหม้อปรุงอาหารขึ้นอยู่กับชีสกระท่อมที่คุณเลือกโดยตรง อย่าใช้คอทเทจชีสกับน้ำมันปาล์มหรือที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อม มิฉะนั้นจานของคุณจะกลายเป็นของเหลวและไม่เขียวชอุ่ม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมต้องถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น หากผลิตภัณฑ์มีความอ่อนนุ่มคุณสามารถนวดด้วยส้อมได้

2. ตอกไข่ใส่ชามแยกใส่น้ำตาล

3. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองขาว

4. ตอนนี้เรารวมคอทเทจชีส, ส่วนผสมวิปปิ้ง, เซโมลินา, ครีมเปรี้ยวและวานิลลิน

5. ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

6. นำจานอบแล้วทาด้วยน้ำมัน

หมายเหตุ!! เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติด ให้โรยแผ่นอบด้วยเกล็ดขนมปัง

7. กรอกแบบฟอร์มด้วยแป้งเต้าหู้

8. เตาอบจะต้องร้อนถึง 200 องศาและอบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที

9. เสิร์ฟจานของเราด้วยครีม, เบอร์รี่, แยม หรือเพียงแค่กินกับชาและนม

สูตรนี้เป็นพื้นฐานสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม ส่วนผสมหลักสามารถเสริมด้วยลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว, เบอร์รี่เสมอ

สูตรชีสเค้กคลาสสิก วีดีโอ

การเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ทุกคนได้รับความแตกต่างด้วยเหตุผลบางประการ แน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ หลายคนคิดว่าควรรวมคอทเทจชีสที่ทำเองที่บ้านไว้ในองค์ประกอบและหลายคนชอบซื้อจากร้านค้า ฉันคิดว่าคุณต้องเลือกสูตรของคุณเองซึ่งคุณจะประสบความสำเร็จและอร่อยอยู่เสมอ และวิดีโอสอนต่อไปนี้จะช่วยคุณ:

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ฉันทำงานเป็นครูในโรงเรียนอนุบาลมาสี่ปีแล้ว และฉันก็แปลกใจเสมอที่พ่อครัวของเราเตรียมหม้อตุ๋น มันกลับกลายเป็นว่าเบาผิดปกติโปร่งสบายและอร่อยอย่างเมามัน เสิร์ฟพร้อมกับลูกเกดและซอสหวานเสมอ เด็ก ๆ มีความยินดี ฉันแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมกับคุณ!

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• ลูกเกด - 40 กรัม;
• เนย - 30 กรัม;
• ครีม - 30 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บดชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นให้มีความสม่ำเสมอของครีม

2. ตอนนี้ผสมกับเนยละลาย, เซโมลินา, น้ำตาลและไข่แดง พักโปรตีนไว้ก่อน

3. ตีโปรตีนแยกกันด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุด

4. ลูกเกดจะต้องนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีจนบวม

5. ค่อยๆพับโปรตีนลงในแป้ง เราเอาของเหลวออกจากลูกเกดและส่งไปยังมวลเต้าหู้ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย เรากระจายแป้งและปรับระดับ ราดด้วยครีมเปรี้ยวในชั้นที่เท่ากัน เราใส่หม้อในเตาอบอุ่นที่ 180-200 C เป็นเวลา 30 นาที

7. ระหว่างเตรียมขนม ให้เตรียมซอส ฉันบอกวิธีทำชีสเค้กให้คุณแล้ว ใช้สำหรับจานนี้ด้วย พวกเขาทำแบบเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

8. เมื่อหม้อสุกดีแล้ว ให้นำออกมาพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นค่อยตักใส่จานแล้วราดซอสนมหวาน อร่อย!!

วิธีทำหม้อปรุงอาหารด้วยเซโมลินา (แนบรูปถ่าย)

หากเพิ่มเซโมลินาในองค์ประกอบของของหวานคอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นได้ดีและสร้างโครงสร้างที่หนาแน่น และฉันก็ชอบที่จะเพิ่มแอปริคอตแห้งด้วยมันกลับกลายเป็นมินิเค้ก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• มังกะ -0 2 ช้อนโต๊ะ ล. แห้ง;
• แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
• วานิลลิน - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. แช่แอปริคอตแห้งในน้ำอุ่นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม

2. จากนั้นสะเด็ดน้ำ ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในชีสกระท่อม

4.จากนั้นก็ให้ไข่

5. และครีมเปรี้ยว

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทวานิลลินออก

7. ใส่แป้งเซมะลีเนอร์

8. ผสมทุกอย่างกับแอปริคอตแห้งอีกครั้ง

9. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แห้ง

10. กระจายมวลนมเปรี้ยวและอบเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยครีมโปรตีน

สูตรง่ายๆสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินา

และสรุปเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพุดดิ้งแสนอร่อยกับแอปริคอต เราจะปรุงอาหารโดยไม่ใช้เซโมลินา หลายคนชอบสูตรนี้ มาลองใช้ตัวเลือกการทำอาหารนี้ในเตาอบกัน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส -1 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 2/3 st.;
• แป้งหรือแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• แยมแอปริคอท - 150 กรัม..

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและแป้ง แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง เราส่งไข่แดงไปที่มวลนมเปรี้ยวบดให้เข้ากันแล้วผสมกับแยมแอปริคอท

หมายเหตุ!! คุณสามารถใช้แยมอื่น ๆ ได้ แต่ไม่ใช่สีแดง เพื่อไม่ให้พุดดิ้งเป็นคราบ

2. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนาแล้วคลุกเบา ๆ กับมวลหลัก

3. ใส่ทุกอย่างลงในจานอบที่ทาด้วยไขมันในเตาอบที่อุ่นไว้ จานจะปรุงเป็นเวลา 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

4. อบเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมโดยมากสำหรับมือสมัครเล่น แต่ฉันหวังว่าการเลือกของฉันคุณจะชอบของหวานเพื่อสุขภาพนี้และจะทำให้คนที่คุณรักพอใจบ่อยขึ้นจานนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะสำหรับอาหารเช้าและน้ำชายามบ่าย มีวันที่ดีและอารมณ์ดีทุกคน!!

ของหวานซึ่งรวมถึงคอทเทจชีสกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ตัวอย่างเช่นที่นี่ใช้หม้อปรุงอาหารจากมัน จานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่เปลี่ยนแปลงมาหลายปี และฉันเชื่อว่าหลายคนจำเป็นต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง เช่นเดียวกับล่าสุดของฉัน

โดยหลักการแล้วความละเอียดอ่อนนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สำหรับพนักงานต้อนรับหญิง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเลี้ยงลูกด้วยผลิตภัณฑ์จากนมที่ดีต่อสุขภาพ นั่นคือ การทำขนมอบที่พวกเขาชอบ บ่อยครั้งที่จานนี้จัดทำขึ้นสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาล

ในบทความวันนี้เราจะมาดูสูตรคอทเทจชีสที่ดีที่สุดกัน และก่อนที่คุณจะเริ่ม คุณต้องเลือกส่วนประกอบหลักของสูตรที่เหมาะสม เนื่องจากรสชาติของอาหารอันโอชะที่เกิดขึ้นจะขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 gr
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. l
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• ลูกเกด - 50 gr
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ในภาชนะขนาดเล็กเราควรผสมครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 10 นาที

หากคุณมีคอทเทจชีสแบบชั้นทำเองหรือมีลักษณะเป็นก้อนต่างกัน และต้องการให้จานของคุณนุ่ม โดยไม่ต้องมีเมล็ดธัญพืชและก้อนใดๆ เลย ต้องแน่ใจว่าได้บดให้ละเอียดหรือบดด้วยเครื่องปั่น

ในภาชนะที่แยกต่างหากโดยใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีสให้เข้ากันเพื่อให้นุ่มและโปร่งสบาย

จากนั้นใส่ส่วนผสมของแป้งเซมะลีเนอร์กับครีมเปรี้ยวแล้วตีไข่

ตอนนี้เราทาจานอบด้วยเนยใส่มวลเต้าหู้ลงไปแล้วส่งไปที่เตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป เราก็นำจานที่ทำเสร็จแล้วออกมา ปล่อยให้เย็นแล้วจัดเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรหม้อตุ๋นคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 gr
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียม เราต้องผสมคอทเทจชีส ไข่ไก่ น้ำตาล โซดา ในชามลึก แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

จากนั้นใส่แป้งร่อน 2-3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

ตอนนี้เราเปลี่ยนมวลผลลัพธ์ทั้งหมดให้อยู่ในรูปแบบจาระบีและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

ทันทีที่ด้านบนของหม้อกลายเป็นสีน้ำตาล เราก็นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วปฏิบัติต่อญาติและแขกของเรา

ไดเอทด้วยแอปเปิ้ลที่ไม่มีเซโมลินา

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 gr
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• สารให้ความหวาน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

เราตีไข่ลงในชามลึกใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนต่อไปคือการเติมคอทเทจชีส 400 กรัมและโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียดจนเนียน

ตอนนี้เราตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่เอาแกนออกแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้ออ่อนแล้วเปลี่ยนเป็นมวลหลักและผสม

เราเปลี่ยนส่วนผสมที่ได้ให้อยู่ในรูปแบบจาระบีโรยอบเชยด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

คุณต้องเอาหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังเพราะมันค่อนข้างนิ่ม

วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 gr
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 gr
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 ซอง
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เราเปลี่ยนคอทเทจชีสเป็นชามตีไข่และผสมให้เข้ากัน

2. ใส่น้ำตาล วานิลลิน ผงฟู และเซโมลินา จากนั้นใช้เครื่องผสมคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 20 นาที

3. ตอนนี้เราเปลี่ยนมวลบวมเล็กน้อยในรูปแบบที่เตรียมไว้และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

4. จากนั้นเราก็นำความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นออกจากเตาอบทิ้งไว้สักครู่ให้เย็นแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่มีไข่ (วิดีโอ)

อร่อย!!!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารเป็นจานแคลอรี่ต่ำที่แนะนำให้เพิ่มในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารให้เลือกชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันซึ่งเป็นโปรตีนเคซีนที่เกือบจะบริสุทธิ์ซึ่งถูกย่อยเป็นเวลานานในทางเดินอาหารทำให้รู้สึกอิ่มนาน

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอาหารสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แทนน้ำตาลแทนที่เซโมลินาด้วยรำแป้งขาวทั้งเมล็ด

ทดลองกับสูตรอาหาร: หม้อปรุงอาหารสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า นี่ไม่จำเป็นต้องเป็นของหวาน - คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารเผ็ดเป็นจานแยกต่างหากและเสริมด้วยสมุนไพรและผักตุ๋น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมคลาสสิก

สูตรดั้งเดิมสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบไม่จำเป็นต้องเติมแป้งเลย

นี่เป็นอาหารไขมันต่ำที่อุดมด้วยโปรตีนซึ่งต้องการ:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 500 กรัม
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 50 กรัม
• โซดาเล็กน้อย

ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ผสมคอทเทจชีสกับเครื่องปั่นจนเนียน ผสมไข่แดงกับมวลนมเปรี้ยว จากนั้นใส่วิปขาวและโซดาที่ตีไว้ ใส่แป้งในรูปแบบจาระบีแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา หม้อปรุงอาหารได้รับการออกแบบสำหรับ 8 เสิร์ฟ 115 แคลอรีแต่ละมื้อประกอบด้วยโปรตีน 14 กรัมและไขมันเพียง 3 กรัม เพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ใส่ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือส้มหนึ่งผลลงในแป้ง

ลูกเกดหนึ่งกำมือที่เติมลงในแป้งจะทำให้เค้กหวานและเพิ่มอีก 10 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คุณสามารถทำหม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสที่มีไขมันสูงเพื่อให้ได้รสชาติครีมที่เข้มข้นขึ้น แต่โปรดทราบว่าคอทเทจชีส 2% ให้พลังงาน 13 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ คอทเทจชีส 5% ให้พลังงาน 24 แคลอรี และคอทเทจชีส 9% เพิ่ม 44 แคลอรี

หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ล

การเพิ่มผลไม้ลงในหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจะเพิ่มเนื้อหาของเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพและฟรุกโตสจากแอปเปิ้ลสดจะลดปริมาณน้ำตาลในสูตร

เพื่อลดแคลอรี แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว ให้ใส่โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir ลงในแป้ง แทนที่จะใช้แป้งสาลี ให้ใช้แป้งข้าวโอ๊ต ซึ่งคุณสามารถทำที่บ้านได้โดยการบดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ให้เลือกพันธุ์แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว พวกเขาจะเพิ่มความเปรี้ยวที่น่าสนใจให้กับจาน จะต้อง:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 500 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• 3 ศิลปะ ล. แป้ง;
• 3 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตหรือ kefir ที่ปราศจากไขมัน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า

บดคอทเทจชีสให้ละเอียด ใส่แป้ง โยเกิร์ต และไข่แดง แยกไข่ขาวกับน้ำตาล ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมด จาระบีจานอบทรงกลมด้วยน้ำมันแล้วโอนแป้งที่เตรียมไว้ลงไป เปิดเตาอบที่ 200 องศาอบหม้อปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง

คุณได้รับ 8 เสิร์ฟ 135 แคลอรี่ต่อมื้อ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย

สูตรนี้สำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมลดความอ้วนในเตาอบไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเนื่องจากกล้วยที่มีอยู่จะเพิ่มรสหวานและให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวกับแป้ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 400 กรัม
• 3 กล้วย;
• 1 ไข่;
• แป้ง 50 กรัม

ปอกกล้วยแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในกล้วยแล้วผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นเดียวกัน จาระบีจานอบหรือปูด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งลงไป ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาวางแบบฟอร์มและอบประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หม้อปรุงอาหารได้รับการออกแบบสำหรับ 8 เสิร์ฟแต่ละ 115 แคลอรี่

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทอง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบจะกลายเป็นเมื่อใช้ในสูตรฟักทอง

ฟักทองจะทำให้หม้อตุ๋นมีสีส้มและมีเนื้อซูเฟล่ที่นุ่มฟู ใยอาหารที่มีอยู่ในผักนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ใช้ฟักทองพันธุ์หวานในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลในสูตร

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม
• ฟักทอง 400 กรัม
• 3 ไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม

ปอกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหรืออบในเตาอบจนนิ่ม ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดฟักทองที่นิ่ม ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ คอทเทจชีส และเซโมลินา จากนั้นเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองร้อนให้กับมวลนี้ จาระบีจานอบแล้วโอนแป้งลงไป อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุณค่าทางโภชนาการของจานนี้คือ 107 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งเท่ากับ 8 เสิร์ฟของหม้อปรุงอาหาร หากฟักทองมีรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในสูตรได้ แต่จำไว้ว่าน้ำตาลครึ่งถ้วยจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในแต่ละมื้อเป็น 156 แคลอรี

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

การทำอาหารหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้ามักจะใช้เวลานานกว่าในเตาอบ

จะต้อง:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• kefir 1 แก้ว;
• เซโมลินาและน้ำตาลครึ่งแก้ว
• 5 ไข่;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• วานิลลิน

1. เทแป้งเซโมลินากับ kefir ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
2. จากนั้นใส่ไข่แดง ผงฟู วานิลลา และคอทเทจชีส
3. แยกกัน ตีแป้งขาวด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดและค่อยๆ ใส่ลงในแป้ง คนตลอดเวลา
4. หล่อลื่นชามของ multicooker แล้วเทแป้งลงไป
5. เปิดโหมด "การอบ" และอบเป็นเวลา 45 นาทีในโปรแกรมอัตโนมัติ
6. หากอุณหภูมิของ multicooker ถูกควบคุมโดยฟังก์ชัน "Multipovar" ให้ตั้งค่าไม่เกิน 130 องศา

อย่าถอดหม้อหุงช้าออกจากหม้อหุงช้าทันทีหลังจากปรุงเสร็จ มิฉะนั้นจะละลายขอแนะนำให้เปิดฟังก์ชันรักษาอัตโนมัติและปล่อยเค้กไว้อีกหนึ่งชั่วโมง ด้วยการอบนี้ หม้อเพียงด้านเดียวเท่านั้นที่จะเป็นสีน้ำตาล เมื่อนำออกจากชามให้คว่ำด้านสีขาวลงบนจาน

รับ 10 เสิร์ฟ 160 แคลอรี่

หม้อปรุงอาหารแคลอรี่สามารถลดลงได้ถึง 145 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อโดยแทนที่เซโมลินาด้วยรำในปริมาณที่เท่ากัน รำข้าวดีต่อระบบย่อยอาหารเพราะช่วยเพิ่มไฟเบอร์ในจาน ความสม่ำเสมอของการอบที่เสร็จแล้วจะหนาแน่นขึ้นในกรณีนี้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม: เรียบง่ายและอร่อย! หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นที่คุ้นเคยกันมากตั้งแต่วัยเด็ก หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยปรุงได้เร็วกว่าเค้กอื่น ๆ ในขณะที่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยนั้นมีสุขภาพดีกว่ามาก การปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะช่วยให้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นง่ายขึ้นอย่างมากการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยมันง่ายกว่ามาก สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมมีอาหารประจำชาติในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมจึงไม่สามารถคลุมเครือได้ หากคุณถามชาวอิตาลีถึงวิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม เขาจะบอกคุณถึงสูตรหม้อปรุงอาหารคาสซาต้าหรือริคอตต้า ชาวฝรั่งเศสจะบอกวิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมสไตล์ฝรั่งเศสให้คุณ คนผิวขาว - วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม Kluban อเมริกัน - วิธีการปรุงหม้อชีสเค้กชีสกระท่อม

คุณไม่ควรกลัวคำถามเกี่ยวกับวิธีการอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อม วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อม ฯลฯ การทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมของหวานแสนอร่อย แต่ไม่ใช่แค่สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยเท่านั้นที่มีความสำคัญ เพื่อให้คุณได้รับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่โปร่งสบายคุณภาพของชีสกระท่อมจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง คอทเทจชีสสำหรับหม้อปรุงอาหารควรเป็นแบบธรรมชาติ สด ไม่เลี่ยนเกินไป มิฉะนั้น อาจลอยได้

ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อม หม้อตุ๋นชีสกระท่อมถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว เราผสมคอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาล, แป้งหรือเซโมลินา, ผลไม้หรือผลไม้แห้ง, เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วอบ สามารถทำได้ในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ในเตาอบ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมมักจะปรุงในกระทะ ในรูปแบบพิเศษยังเตรียมหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว สูตรง่าย ๆ แต่อร่อย นอกจากส่วนผสมที่อธิบายข้างต้นแล้ว คุณสามารถใช้พาสต้าเพื่อทำให้หม้อตุ๋นชีสกระท่อมน่ารับประทานมากขึ้น อาจเป็นหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมพาสต้า หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมพาสต้า แต่ถ้าคุณสนใจหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบง่าย ๆ คอทเทจชีสน้ำตาลและไข่ก็เพียงพอแล้ว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมผลไม้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมลูกแพร์, แอปเปิ้ล, หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับราสเบอร์รี่ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่ แต่บ่อยครั้งที่หม้อตุ๋นชีสกระท่อมถูกเตรียมด้วยลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ซึ่งมีอยู่ในสต็อกเสมอ ลูก ๆ ของคุณจะชอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้มากกว่าคอทเทจชีสธรรมดา

เตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเขียวชอุ่มง่ายๆ: คุณต้องทำให้แป้งสำหรับหม้อหม้อมีของเหลวมากขึ้นตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมคุณสามารถเพิ่มโซดาหรือผงฟูเล็กน้อย 40 นาทีในเตาอบและหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ก็พร้อม หากคุณกำลังลดน้ำหนัก คุณจะต้องมีหม้อตุ๋นชีสกระท่อมลดน้ำหนัก - สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมไร้แป้งเหมาะสำหรับคุณ มีแคลอรีน้อยกว่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่มีแป้ง สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ไม่มีไข่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า

เราหวังว่าคุณจะพบสูตรที่เหมาะสมสำหรับทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเรา และคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม และหากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับวิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมรูปถ่าย (หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวพร้อมรูปถ่าย) และความคิดเห็นของผู้ใช้จะให้คำตอบ