"Medovik" เป็นเค้กที่มีกลิ่นหอมประกอบด้วยหลายชั้นและครีม ของหวานนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากการเตรียมและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายไม่ซับซ้อนเกินไป ในบทความนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง "เค้กน้ำผึ้ง" ในหม้อหุงช้าและแนะนำสูตรอาหารยอดนิยมบางอย่างให้คุณ

สูตรเค้กน้ำผึ้ง

ด้วยความเรียบง่ายของสูตร เค้กนี้จึงจัดทำขึ้นด้วยความยินดีจากทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพ "เค้กน้ำผึ้ง" ในหม้อหุงช้าไม่แห้งเหมือนในเตาอบ แต่ประกอบด้วยเค้กน้อยลง เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ใส่ไข่ไก่ 5 ฟอง น้ำตาลทราย 250 กรัมลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ควรเปลี่ยนเป็นโฟมหนาแน่น
• นำน้ำผึ้งสี่ช้อนโต๊ะใส่ในจานที่เหมาะสมแล้วอุ่นในไมโครเวฟ คุณยังสามารถทำให้เป็นของเหลวได้ด้วยอ่างน้ำ
• รวมน้ำผึ้ง ไข่ และโซดาเล็กน้อยในภาชนะเดียว
• ร่อนแป้ง 350 กรัมผ่านตะแกรงแล้วใส่ผงฟูลงไป นวดแป้ง (ควรเป็นของเหลวมาก)
• ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของชาม ใส่เครื่องในโหมด "การอบ" และอุ่นเครื่องเป็นเวลาหลายนาที
• เทแป้งลงในชามแล้วปรุงเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• เมื่อชิ้นงานเย็นลงเล็กน้อย ให้นำออกจาก multicooker อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้นอนลงอีกครึ่งชั่วโมง
• ในเวลานี้ คุณสามารถเริ่มเตรียมครีมได้ โดยที่คุณควรผสมครีมเปรี้ยว 400 กรัมกับน้ำตาลทรายห้าช้อนโต๊ะ
• สำหรับการทำให้ชุ่ม ผสมน้ำผึ้ง น้ำอุ่น และวอลนัทสับ
• ตัดเค้กตามยาวอย่างระมัดระวังเป็นสามหรือสี่ชิ้น แช่น้ำเชื่อมน้ำผึ้งใส่ครีมและโรยหน้าด้วยถั่ว

เมื่อเค้กพร้อม ให้แช่เย็นไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืน

"เค้กน้ำผึ้ง" ในหม้อหุงช้า (พร้อมรูป)

ดังที่คุณทราบในสูตรคลาสสิกสำหรับของหวานนี้เค้กหวานควรรวมกับครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม ธีมของเค้กน้ำผึ้งมีหลากหลายรูปแบบ และต้องขอบคุณรูปแบบเหล่านี้ ที่ทำให้คุณสามารถลองรสชาติใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง คราวนี้เราต้องการบอกคุณถึงวิธีการปรุงเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าพร้อมคัสตาร์ด:

• ตีไข่สี่ฟองและน้ำตาล 180 กรัม (หนึ่งถ้วยหลายถ้วย) จนตั้งยอด
• อุ่นน้ำผึ้งสี่ช้อนโต๊ะในอ่างน้ำ แล้วเติมโซดาเล็กน้อยในตอนท้าย หลังจากผสมแล้วควรปรากฏโฟมบนพื้นผิว
• ร่อนแป้งหลายถ้วยครึ่งผ่านตะแกรงแล้วผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• เทแป้งที่ได้ลงในชาม multicooker หล่อลื่นด้วยน้ำมันและปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• เมื่อเค้กพร้อม ปล่อยให้เย็นในชาม แล้วเริ่มเตรียมครีมด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ผสมไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ วานิลลาและแป้งสองช้อนโต๊ะ ในชามแยก อุ่นนมสองช้อนโต๊ะแล้วผสมกับส่วนผสมของนม ปรุงครีมจนข้น จำไว้ว่าในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด คุณต้องคนของเหลวตลอดเวลา
• นำชิ้นงานออกจาก multicooker ตัดเป็นสามเค้ก จารบีแต่ละชิ้นด้วยคัสตาร์ดและโรยด้วยถั่วบด
• บดคุกกี้ธรรมดาทั่วไปด้วยหมุดกลิ้งแล้วโรยเศษที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของเค้ก

ทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อน

"เค้กน้ำผึ้ง" ในหม้อหุงช้า สูตรง่ายๆ

ปฏิคมทุกคนที่มีปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีสมัยใหม่สามารถเตรียมการรักษาตามสูตรนี้ วิธีการปรุง "เค้กน้ำผึ้ง" ใน multicooker "เรดมอนด์"?

• ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงน้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่งและไข่ห้าฟอง
• ละลายน้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะในไมโครเวฟแล้วใส่ลงในไข่
• ใส่แป้งร่อนสามถ้วยและโซดาเล็กน้อยลงในแป้ง
• หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันเทแป้งลงไปแล้วปรุงบิสกิตในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที
• เตรียมครีมนมข้นและเนย
• เมื่อบิสกิตเย็นตัวแล้ว นำออกจากชามแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เชื่อมต่อด้วยครีมและโรยด้วยถั่ว

เมื่อเค้กเปียกจนหมด ให้เสิร์ฟบนโต๊ะ

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ของหวานที่หอมและเบาที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติเหมือนบิสกิตน้ำผึ้ง วิธีทำเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้:

• ตีไข่ห้าฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วโดยใช้เครื่องผสม ผสมต่อไปเทน้ำผึ้งอุ่นห้าช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม
• ร่อนแป้งสามถ้วยผสมกับผงฟูหนึ่งถุงแล้วผสมกับส่วนผสมของไข่
• หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลแล้วเทแป้งลงไป
• ปรุงเค้กเป็นเวลา 50 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา หลังจากนั้นปล่อยให้เค้กเย็น นำออกมาแล้วตัดเป็นสามเค้ก
• สำหรับครีม ผสมครีมเปรี้ยว ถุงครีม และน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส ขูดแถบดาร์กช็อกโกแลตบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยเศษที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวและผนังของเค้ก

เค้กขี้เกียจ

"เร็วและอร่อย" - นี่คือสูตรสำหรับขนมนี้ ทำตามคำแนะนำของเรา - และในไม่ช้าคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงด้วยชาสักถ้วย วิธีการปรุงเค้กน้ำผึ้งที่เบาและหอม (สูตร)? ในหม้อหุงช้าเตรียมดังนี้:

• ใช้เครื่องตีไข่หนึ่งฟองและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• ละลายน้ำผึ้ง 300 มล. และเนย 60 กรัมในไมโครเวฟ
• รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วเติมชาเข้มข้น 50 มล.
• รวมแป้ง 500 กรัมร่อนผ่านตะแกรงกับผงฟูแล้วค่อยๆผสมกับส่วนผสมที่เสร็จแล้ว
• เปิด multicooker และอุ่นเครื่องสักครู่
• วางถั่ว (ตามชอบ) ลงบนโต๊ะแล้วคลึงด้วยไม้คลึง
• หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันโรยด้วยเศษถั่วแล้วเทแป้งลงไป โรยส่วนที่สองของถั่วบนพื้นผิวของบิสกิตในอนาคต

เค้กจะพร้อมใน 50 นาที หากต้องการสามารถทาด้วยครีมหรือเคลือบรสหวานได้ตามต้องการ

เค้กน้ำผึ้ง"

เราขอเชิญคุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า สูตรเค้ก:

• ผสมไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 100 กรัม น้ำผึ้ง 150 กรัม และเนย 100 กรัม ลงในชามที่เหมาะสม
• เทน้ำเล็กน้อยลงในชามของอุปกรณ์และตั้งโหมด "นึ่ง"
• อุ่นส่วนผสมไข่ด้วยไอน้ำและคนให้เข้ากันจนเนียน
• นำจานออกและเพิ่มโซดาเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ค่อยๆ ใส่แป้ง 350 กรัมลงในของเหลว แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรมีความหนืดและเหนียว
• เทแป้ง 1/6 ลงในชามที่ทาด้วยน้ำมันแล้วยืดชิ้นงานด้วยมือของคุณให้เป็นทรงกลม ปรุงเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลาห้านาที จากนั้นพลิกกลับและอบจนสุกทั่ว
• ทำช่องว่างที่เหมือนกันหกอันจากแป้งแล้วตัดขอบตามจานให้มีรูปร่างสม่ำเสมอ
• เตรียมครีม จารบีเค้ก พื้นผิว และด้านข้างของเค้กด้วย บดเศษแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วย

วิธีทำเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อย

multicookers จำนวนมากมีฟังก์ชัน multicooker ในตัว ต้องขอบคุณเธอที่ชั้นน้ำผึ้งนั้นอร่อยและนุ่มมาก นี่คือเค้กน้ำผึ้งอีกอัน (สูตร) ​​ที่เตรียมในหม้อหุงช้า:

• ตีด้วยเครื่องผสมน้ำตาล 150 กรัมและไข่ไก่หนึ่งฟอง ใส่เนยชิ้นเล็กๆ (20 กรัม) และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ตั้งหม้อบนไฟอ่อนๆ แล้วต้ม คนจนส่วนผสมเนียน
• เพิ่มโซดาที่ร่อนและแป้งร่อน (หนึ่งถ้วยครึ่ง) ลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว
• นวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้แบ่งชิ้นงานออกเป็นเจ็ดส่วนเหมือนกัน
• ตัดวงกลมออกจากกระดาษฟอยล์แล้ววางที่ด้านล่างของชาม วางแป้งที่รีดแล้วเปิดโหมด "ทำอาหารหลายคน" เป็นเวลา 10 นาที
• สำหรับครีม ผสมไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 100 กรัม และแป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะโลหะ เทนม 600 มล. ลงในผลิตภัณฑ์แล้วปรุงครีมด้วยไฟอ่อนจนข้น ในตอนท้ายใส่เนยละลาย 200 กรัมและวานิลลาเล็กน้อย
• หล่อลื่นเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมและประกอบเค้กจากพวกเขา พื้นผิวและด้านข้างของขนมควรทาด้วยครีม

“เค้กน้ำผึ้ง” จากแป้งโดว์

การทำ "เค้กน้ำผึ้ง" ในหม้อหุงช้าจะเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคุณ สูตรอาหาร:

• ถูน้ำตาลหนึ่งแก้วกับเนย 100 กรัม จากนั้นเพิ่มไข่สามฟองลงในส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
• รวมน้ำผึ้งสี่ช้อนโต๊ะกับโซดาแล้วตั้งไฟ
• ร่อนแป้ง 2.5 ถ้วยตวงผ่านตะแกรง รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และผสม
• ปรุงบิสกิตในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 80 นาที แล้วแบ่งออกเป็นหกชั้น
• ในการเตรียมครีม ผสมครีมเปรี้ยว 600 กรัมกับครีมข้นและน้ำตาลผง
• ใช้ครีมประกอบเค้กแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลตามชอบ

“น้ำผึ้งกาแฟ”

วิธีทำบิสกิตอันงดงามจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ? อ่านวิธีทำกาแฟ "เค้กน้ำผึ้ง" ในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร:

• ตีโปรตีนห้าฟองในโฟมที่สูงชันใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วลงไปแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
• เทกาแฟสองช้อนชากับน้ำเดือด (3/4 ถ้วย) แล้วปล่อยให้เย็น
• ผสมห้าไข่แดงกับน้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ น้ำตาลครึ่งแก้วและกาแฟเย็น เพิ่มน้ำมันพืชครึ่งแก้วและโซดาเล็กน้อย สุดท้ายเพิ่มแป้งสองถ้วย ผสมอาหาร.
• รวมแป้งกับมวลโปรตีนแล้วเทลงในชาม multicooker อบบิสกิตเป็นเวลา 50 นาที แล้วแบ่งเป็นสี่ชั้น
• สำหรับครีม ให้ผสมนมข้นจืดหนึ่งกระป๋องกับเนย 200 กรัม บดเค้กให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น

กระจายเค้กและพื้นผิวของเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยครีม ตกแต่งด้วย crumbs และรอจนกว่าจะอิ่มตัวดี

ช็อกโกแลต "เค้กน้ำผึ้ง" กับลูกพรุน

เตรียมของหวานแบบออริจินัลจากเค้กหลายชั้นที่คุณชื่นชอบ เราจะปรุงช็อคโกแลต "เค้กน้ำผึ้ง" ในหม้อหุงช้าดังนี้:

• อบบิสกิตในชามของเครื่องตามสูตรที่อธิบายข้างต้น ปล่อยให้เย็นและแบ่งออกเป็นหลายเค้ก
• สำหรับครีมผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงและลูกพรุนสับ
• สำหรับเคลือบ ใส่ช็อกโกแลต 100 กรัมลงในชามที่เหมาะสม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ อุ่นทุกอย่างในอ่างน้ำหรืออุ่นในไมโครเวฟแล้วคนให้เข้ากัน

ปาดเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยวและพื้นผิวของเค้กด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต

บทสรุป

ประสบความสำเร็จและอร่อยมาก สูตรเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า. สูตรนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสูตรเค้กน้ำผึ้งแบบคลาสสิก แต่รสชาติก็ดีเหมือนกัน ฉันใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กนี้ แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นตามความชอบของคุณได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าเราต้องการ:
แป้ง 3 ถ้วย;
น้ำตาล 1.5 ถ้วย
5 ไข่;

4.5 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
1.5 ช้อนชา ผงฟู;

0.75 ช้อนชา โซดา;

เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
เพื่อเตรียมครีม:
ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราเปิด multicooker สำหรับโปรแกรมที่ต้องการ (ใน multicooker ของฉันคือโปรแกรม "Baking") และอบประมาณ 50-60 นาทีขึ้นอยู่กับลักษณะของ multicooker ของคุณ อย่าเปิดฝา multicooker ระหว่างการอบ บิสกิตสำเร็จรูปสำหรับเค้กน้ำผึ้งเย็นแล้วหั่นเป็นเค้ก 3-4 ชิ้นตามที่คุณต้องการ

ในการเตรียมครีมให้ตีครีมเปรี้ยวด้วยการเติมน้ำตาลทีละน้อยจนข้น

ทาเค้กบิสกิตสำเร็จรูปด้วยครีมเปรี้ยว

พนักงานต้อนรับของ multicookers สามารถชื่นชมว่าผู้ช่วยสมัยใหม่เหล่านี้สามารถรับมือกับการอบเค้กบิสกิตได้อย่างง่ายดายเพียงใด พวกเขามักจะกลายเป็นปุยนุ่มและอ่อนโยน สิ่งนี้ทำให้เกิดสูตรอาหารมากมายสำหรับวิธีทำเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าจากเค้กน้ำผึ้งบิสกิต ของหวานนั้นเตรียมได้ไม่ยากและมีตัวเลือกการเติมที่หลากหลายให้คุณเล่นกับรสนิยมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เค้กน้ำผึ้งคลาสสิกในหม้อหุงช้า

เค้กน้ำผึ้งคลาสสิกในเตาอบทำจากแป้งน้ำผึ้งคัสตาร์ดและอบในเค้กแยกต่างหาก ในหม้อหุงช้าขนมนี้เตรียมจากแป้งบิสกิตซึ่งช่วยให้คุณอบด้วยการมีส่วนร่วมขั้นต่ำของปฏิคมในกระบวนการ

สำหรับบิสกิตน้ำผึ้งแบบคลาสสิกจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 5 ไข่ไก่;
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 200 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม
• น้ำผึ้ง 150 กรัม
• แป้งสาลี 200 กรัม.

แม่บ้านหลายคนชอบทาเค้กน้ำผึ้งกับคัสตาร์ด แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อยให้กับสูตรง่ายๆ ของมันได้โดยการเพิ่มกล้วยที่แปลกใหม่

สำหรับคัสตาร์ดรูปแบบนี้คุณต้อง:

• นม 500 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัมหรือครีมหนัก
• แป้ง 50 กรัม
• กล้วยสุก 200 กรัม

สูตรการอบทีละขั้นตอน:

1. นวดแป้งด้วยเครื่องผสมโดยผสมผลิตภัณฑ์ตามลำดับต่อไปนี้: ขั้นแรกให้ใส่ไข่กับน้ำตาลหลังจากเปลี่ยนมวลเป็นโฟมที่นุ่มฟูแล้วน้ำผึ้งจะถูกเติมและส่วนผสมสุดท้ายของแป้งผงฟู ความหนาแน่นของมวลเหมาะสำหรับแพนเค้ก
2. ในชาม multicooker ที่ทาไขมันเค้กจะอบเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ" หลังจากที่เย็นตัวลงบนตะแกรงแล้วละลายเป็นชั้นบาง ๆ หลายชั้น เนื่องจาก multicookers รุ่นต่างๆ มีลักษณะทางเทคนิคไม่เท่ากัน เมื่ออบน้ำผึ้งบิสกิตเป็นครั้งแรก คุณต้องตั้งเวลาหรือแนะนำโดยโปรแกรมที่เกี่ยวข้อง และอยู่ในขั้นตอนการอบแล้ว ให้เพิ่มหรือลดลงหากจำเป็น
3. สำหรับคัสตาร์ด ให้บดไข่ ครีมเปรี้ยว และแป้งกับน้ำตาล เทนมลงในส่วนผสมนี้แล้วต้มทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนข้น จากนั้นเย็น
4. ฆ่ากล้วยสุกด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้นซึ่งรวมกับฐานคัสตาร์ดเย็น ทาเค้กและด้านข้างของเค้กน้ำผึ้งด้วยครีมที่ได้

เค้กน้ำผึ้งชอคโกแลต

น้ำผึ้งและลูกพรุนกลายเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกในเค้ก แต่โน้ตช็อคโกแลตแสนอร่อยในบิสกิตน้ำผึ้งจะทำให้รสชาติของการอบที่เสร็จแล้วสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเท่านั้น การทำขนมชิ้นเอกไม่ใช่เรื่องยากหากครัวเรือนมีหม้อหุงช้า

สำหรับบิสกิตและครีมน้ำผึ้งช็อคโกแลต คุณจะต้อง:

• 5 ไข่ไก่ที่เลือก;
• น้ำตาลทราย 570 กรัม (สำหรับครีม 330 กรัม);
• น้ำผึ้งเหลว 150 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม
• เกลือแกง 3 กรัม
• แป้งร่อน 320 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 600 กรัม (ควรใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมด)
• ลูกพรุน 150 กรัม

วิธีการอบเค้กน้ำผึ้งช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า:

1. โดยไม่ต้องแบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวให้ตีด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการจนได้มวลฟองเบา ๆ
2. แยกกันเตรียมส่วนผสมแห้งของส่วนผสมแห้งสำหรับแป้ง (ผงฟู โกโก้ เกลือและแป้ง) ต้องผสมอย่างระมัดระวังเช่นด้วยเครื่องตีแบบธรรมดาเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้ง
3. ในเจ้าพ่อที่เป็นฟองในขณะที่ตีต่อไปให้เทน้ำผึ้งแล้วแนะนำส่วนผสมที่หลวมในส่วนเล็ก ๆ
4. โอนแป้งที่ทำเสร็จแล้วไปยังชาม multicooker ที่ทาไขมันแล้วปรุงอาหารในโหมด "การอบ" ขึ้นอยู่กับความจุของเครื่อง อาจใช้เวลา 60 นาทีขึ้นไป ความพร้อมของเค้กจะช่วยกำหนดไม้จิ้มฟัน
5. สำหรับชั้นครีมให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ควรเริ่มตีด้วยความเร็วต่ำและค่อยๆเพิ่มขึ้น ควรเติมน้ำตาลเป็นส่วน ๆ ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว
6. หลังจากทำให้บิสกิตช็อกโกแลตเย็นลงบนตะแกรงแล้ว ให้ตัดเป็นเค้กสามหรือสี่ชิ้น ประกอบเค้กโดยวางเค้กทับซ้อนกัน หลังจากทาด้วยครีมและโรยด้วยลูกพรุน ตกแต่งด้านบนและด้านข้างหลังจากเคลือบตามชอบ เค้กช็อคโกแลตน้ำผึ้งกับครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว

เกี่ยวกับคีเฟอร์

เค้กสปันจ์น้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และเขียวชอุ่มอย่างไม่น่าเชื่อบน kefir เค้กสำเร็จรูปที่อบในหม้อหุงช้าสามารถแบ่งออกเป็น 4-5 ชั้นได้ง่ายซึ่งช่วยให้คุณประกอบเป็นเค้กน้ำผึ้งทรงสูงได้

รายการส่วนผสมสำหรับเค้ก kefir:

• 5 ไข่;
• kefir 400 มล. ของไขมันใด ๆ
• น้ำตาล 300 กรัม
• น้ำผึ้ง 150 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 5-7 กรัม
• แป้ง 390-400 กรัม

สำหรับชั้นระหว่างเค้กคุณควรทำ:

• นมข้นจืด 380 กรัม
• เนย 200 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
• ลูกเกด 150 กรัม
• ลูกพรุน 150 กรัม
• ถั่วบดหรือบิสกิตบดสำหรับโรย

อัลกอริทึมของการกระทำเมื่ออบ:

1. เทน้ำผึ้งเหลวและ kefir ผสมกับโซดาลงในฟองของไข่และน้ำตาล หลังจากนั้นร่อนตะแกรงเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วผัดในแป้ง
2. ส่งมวลที่เสร็จแล้วซึ่งชวนให้นึกถึงความหนาแน่นของแป้งแพนเค้กไปยังกระทะที่ทาด้วยน้ำมันหลายแผ่นแล้วอบจนไม้จิ้มฟันแห้งในโหมด "การอบ" เย็นและหั่นเป็นหลายชั้นเท่าๆ กัน
3. สำหรับชั้นหนึ่ง ให้ตีเนยกับนมข้นจืด แล้วสับผลไม้แห้งให้ละเอียด หรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. ขั้นแรก วางเค้กบนจานโดยให้ด้านที่ไม่น่าดู ไม่ด้านที่อบ ทาจารบีด้วยครีม โรยหน้าด้วยผลไม้แห้ง ทำแบบเดียวกันกับเค้กที่เหลือ
5. โรยหน้าเค้กด้วยเศษขนมปัง เก็บขนมไว้ 5-6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ในตู้เย็น

วิธีการปรุงเค้กน้ำผึ้งกำมะหยี่?

ชื่อ "กำมะหยี่" นั้นบ่งบอกถึงเนื้อสัมผัสของเค้กบิสกิตที่อบตามสูตรนี้ กลิ่นกาแฟอ่อนๆ ที่แทบจะมองไม่เห็นในรสชาติทำให้ขนมอบแตกต่างจากเค้กน้ำผึ้งอื่นๆ แม้จะมีความไม่แน่นอนของแป้งบิสกิต แต่ก็ไม่เคยหลุดออกไปในหม้อหุงช้า

แป้งสำหรับบิสกิตน้ำผึ้งผสมแป้งนวดจาก:

• 5 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 300 กรัม
• น้ำเดือด 150 มล.
• กาแฟสำเร็จรูป 10 กรัม
• น้ำผึ้ง 150 กรัมในสถานะของเหลว
• น้ำมันพืช 100 มล.
• โซดา 5 กรัม
• แป้ง 300-350 กรัม

สำหรับเค้กที่มีรสชาติเข้มข้นเช่นนี้ การทำครีมที่ซับซ้อนนั้นไม่สมเหตุสมผลเลย ชั้นที่มีนมข้นต้มจาก:

• นมข้นต้ม 380 กรัม ("taffy");
• เนยจืด 200 ก.

วิธีการอบเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า:

1. ในแก้วหรือถ้วย ชงกาแฟสำเร็จรูปด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
2. ระวังอย่าให้ไข่แดงหยดลงไปในไข่ขาว ให้แยกไข่ออก ตีไข่ขาวกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งในสูตรจนฟูเนียนและเป็นมันเงา
3. ในชามแยก ตีไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือ เป็นผลให้มวลควรจะงดงามและเบาขึ้น ใส่น้ำผึ้ง กาแฟ น้ำมันพืช โซดา และแป้งสุดท้ายลงในไข่แดงที่ตีไว้
4. ในแป้งที่เกือบจะพร้อมในสามหรือสี่ขั้นตอน ผัดในโฟมโปรตีนด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง
5. เทแป้งที่นุ่มฟูลงในชามที่ทาน้ำมันของ multi-helper แล้วอบโดยใช้ตัวเลือกที่เหมาะสม ด้วยพลังของอุปกรณ์ 1,000 W 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว ถ้าไฟน้อยก็จะต้องใช้เวลามากขึ้น
6. สำหรับครีมเพียงแค่ตีเนยนุ่ม ๆ ด้วยเครื่องผสมแล้วเติมนมข้นจืดสองหรือสามช้อนโต๊ะ
7. ทาเค้กที่ทำเสร็จแล้วที่เย็นแล้วทาครีมหลายๆ ชั้น ตกแต่งด้วยเศษขนมปังที่ด้านบนและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อให้ครีมเซ็ตตัวได้ดี

ขั้นตอนที่ 1ก่อนอื่นเราต้องเปิด multicooker ในโปรแกรม "STOW" หรือ "SAUCE" โหมดนี้เหมาะสำหรับการละลายเนย จากนั้นเติมน้ำผึ้งและน้ำตาลลงในเนยที่ละลายแล้ว ผัดทุกอย่าง เมื่อเนย น้ำผึ้ง และน้ำตาลละลายและละลาย คุณต้องปิดโปรแกรม ปล่อยให้ของเหลวใน multicooker เย็นลงเล็กน้อย แล้วตีไข่ไก่ลงไป รอให้ส่วนผสมเย็นลงเพื่อให้ไข่ขาวไม่ม้วนงอ จะเป็นการดีที่สุดถ้าคุณคนส่วนผสมด้วยไม้พายซิลิโคนหรือที่ตี

ขั้นตอนที่ 2ตอนนี้คุณต้องเปิดหม้อหุงช้าอีกครั้งแล้วนำส่วนผสมไปต้มโดยคนตลอดเวลา จากนั้นคุณต้องเทแป้งรวมกับผงฟูสำหรับแป้ง ร่อนส่วนผสมเหล่านี้ก่อนผ่านตะแกรง แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 3คุณต้องปัดฝุ่นโต๊ะให้ดีด้วยแป้ง ทาแป้งที่ร้อนไว้ แป้งจะต้องแบ่งออกเป็น 8 ส่วน ม้วนแต่ละชิ้นในแป้ง สร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมัน

ขั้นตอนที่ 4ตอนนี้คุณต้องการกระดาษ parchment แป้งแต่ละชิ้นควรรีดเป็นแผ่นบาง ๆ บนแผ่นหนัง ความหนาของแป้งแต่ละชิ้นไม่ควรเกิน 1.5 มม. คุณต้องอบ koloboks-cakes ทั้งหมดจนกว่าเปลือกสีทองจะปรากฏในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "BAKING" หรือในเตาอุ่น เค้กอบเร็วมาก ดังนั้นอย่ากลัวที่จะอบแยกกัน จะใช้เวลาค่อนข้างนาน

ขั้นตอนที่ 5ขณะอบเค้ก คุณต้องเตรียมครีมสำหรับหล่อลื่นและประกอบเค้ก ในการทำเช่นนี้นำชามเทครีมใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในครีม ต้องผสมครีมกับตะกร้อซิลิโคน คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะมัน ครีมของเรามีไขมันอยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม แค่ให้น้ำตาลละลาย คุณยังสามารถใช้น้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 6ตอนนี้ใช้อัลมอนด์คั่ว ต้องบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 7ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบเค้กกัน ฉันต้องการทราบว่าเค้กทั้งหมดควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องดูแลสิ่งนี้ก่อนที่จะอบโดยการหมุนจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม หรือทำขั้นตอนเดียวกันกับเค้กอบ เค้กจะต้องถูกนำไปให้ได้ขนาดที่ต้องการในขณะที่ยังร้อนอยู่จึงจะมีความยืดหยุ่นและไม่แตกหัก ทาบนจานหรือจานแบนตามเค้ก ทาครีมด้วยครีมและโรยด้วยอัลมอนด์ป่น คุณสามารถตกแต่งส่วนบนของเค้กได้ตามใจชอบ เราใช้ขนมปังชนิดร่วนและอัลมอนด์ ต้องใส่เค้กสำเร็จรูปในตู้เย็นเพื่อให้มีความชื้นอย่างน้อย 10 - 12 ชั่วโมง

วันนี้เราจะทำเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า - ความสุขที่สามารถให้กำลังใจทั้งเจ้าภาพงานเลี้ยงและแขก อาหารจานนี้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนตั้งแต่วัยเด็ก เป็นหนึ่งในของหวานขั้นพื้นฐานที่สุดของโต๊ะอาหารในวันหยุด คนที่บอกว่าไม่ชอบก็อาจจะยังไม่ได้ลองใช้อย่างถูกต้อง การสรรเสริญน้ำผึ้งสามารถร้องได้ไม่มีกำหนด มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารหลายจาน มันเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบของหม้อปรุงอาหาร น้ำปลา และการอนุรักษ์ก็ทำไปด้วย

เพียงหนึ่งช้อนของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งนี้จะเปลี่ยนคุณภาพของเค้กโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ให้สีสันที่สวยงามและรสคาราเมลอันเป็นเอกลักษณ์ ข้อเสียเปรียบหลักและประการเดียวของจานนี้คือความเร็วในการหายตัวไปจากงานฉลอง

เคล็ดลับการทำเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

เพื่อให้อาหารอันโอชะอร่อยจริงๆ คุณไม่เพียงต้องมีสูตรการทำอาหารที่ถูกต้องเท่านั้น คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในจาน:

• ที่รัก. จะต้องถ่ายในของเหลวเพื่อให้นวดแป้งสำหรับเค้กได้ง่ายขึ้น ต้องละลายหนาหรือหวานก่อนจึงแนะนำให้ทำการจัดการนี้ไม่ใช่ไฟ แต่ในอ่างน้ำ
• ประเภทของน้ำผึ้ง สำหรับเกรดของผลิตภัณฑ์ ควรเลือกน้ำผึ้งที่บางเบาสำหรับเค้กน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อน ความมืดมีลักษณะเด่นชัดและเห็นได้ชัดเจนในแป้ง ไม่แนะนำให้ใช้บัควีทหรือน้ำผึ้งอะคาเซียเพราะจะเพิ่มความฝาดให้กับเค้กน้ำผึ้ง
• ครีม. แน่นอนว่าสูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้านั้นมีไว้เพื่อการใช้งาน สำหรับเค้กน้ำผึ้งจะดีกว่าที่จะเลือก ต้องขอบคุณเขาชอร์ตเค้กที่เปียกโชกโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
• น้ำตาล. สำหรับการเตรียมการทำให้ชุ่มที่บ้านจะใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันสูงและสามารถใช้ผงแทนน้ำตาลทรายได้ จากนั้นขนมจะออกมาฉ่ำและนุ่ม หากครีมเปรี้ยวมีไขมันต่ำ ระหว่างเค้ก หลังจากแช่ครีมแล้ว จะมีครีมเหลืออยู่น้อยมาก
• ครีมเปรี้ยว เพื่อให้ได้ครีมที่อร่อยและหนา (ครีม) จะต้องทำให้ครีมเปรี้ยวเย็นลงก่อนใช้ ดังนั้นมันจะรวมกันเป็นก้อนที่เขียวชอุ่มอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพดังที่แสดงในรูปภาพ คำแนะนำ! คุณสามารถใช้นมข้นหรือโกโก้แทนครีมได้ตามใจชอบ
• ผลไม้และแยม ส่วนผสมเหล่านี้ถูกเพิ่มลงในสูตรตามคำแนะนำ
• ผงฟู. หากใช้ส่วนผสมนี้แทนโซดา จะมีการเติมส่วนผสมนี้ที่ส่วนท้ายสุดของชุด

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำเค้กน้ำผึ้งคลาสสิกในหม้อหุงช้า

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าเป็นเค้กคลาสสิกแบบดั้งเดิมที่เรียบง่าย โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่จำเป็นต้องใช้ห้องอบไอน้ำ คุณไม่จำเป็นต้องม้วนขนมชนิดร่วน - ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในการเตรียมของหวาน สูตรเค้กน้ำผึ้งทีละขั้นตอนที่ถูกต้องแบบดั้งเดิมนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่เคยอบ แต่ต้องการลองรสชาติที่แท้จริงของเค้กน้ำผึ้ง ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่าย พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ส่วนผสมมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง และที่สำคัญที่สุดคือมาจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ

สำหรับเค้กคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี 3 ถ้วย;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก
• น้ำผึ้ง 3-4 ช้อนใหญ่

ส่วนผสมสำหรับเคลือบและตกแต่ง:

• ไข่;
• เนยสำหรับทำอาหาร 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 1 ช้อนใหญ่
• น้ำตาลผง 3 ช้อนขนาดใหญ่ (น้ำตาล);
• วอลนัทบดหนึ่งกำมือ

รูปแบบการเตรียมแป้ง:

1. แป้งสำหรับเค้กน้ำผึ้งคลาสสิกปรุงในทัพพีด้วยไฟอ่อนมากคุณต้องละลายน้ำผึ้งเล็กน้อยในนั้นเทผงฟูลงไปแล้วคนให้เข้ากันช้าๆจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันในความสม่ำเสมอและเปลี่ยนเป็นสีขาว เป็นสี (เปลี่ยนเป็นโฟมเบา)
2. ในภาชนะอื่นตีน้ำตาลกับไข่ด้วยที่ตีแป้งจนแป้งเป็นสองเท่า ควรทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูง
3. น้ำผึ้งที่มีผงฟูและแป้งถูกเติมลงในมวลที่ได้ นวดแป้งให้ข้นกว่าบิสกิตทั่วไปเล็กน้อย
4. ชาม multicooker หล่อลื่นด้วยผักหรือเนย จากนั้นเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไปส่วนที่สองคลุมด้วยกระดาษ parchment และละลายในตู้เย็นสักครู่
5. ใน multicooker เองมีการติดตั้งโปรแกรม "Baking" และวางชามแป้งไว้ประมาณ 70 นาที คำแนะนำ! เวลานี้เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบบิสกิตในทุกรุ่น
6. อย่างไรก็ตาม หลังจาก 60 นาที คุณต้องพิจารณาให้บ่อยขึ้นเพื่อไม่ให้พลาดเวลาทำอาหาร เนื่องจากพลังของ multicookers แต่ละคนนั้นแตกต่างกันและเวลาในการอบด้วย ตรวจสอบความพร้อมด้วยเสี้ยน
7. หลังจากการอบส่วนแรกและควรกลายเป็นบิสกิตน้ำผึ้งที่เขียวชอุ่มมีกลิ่นหอมและสูงส่วนที่สองของแป้งจะถูกส่งไปยังหม้อหุงช้า และเริ่มเตรียมการชุบ คำแนะนำที่สำคัญ! คุณไม่จำเป็นต้องเอาบิสกิตอบออกจากชามทันที - ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
8. หลังจากการอบส่วนที่สองของแป้งสามารถตัดเป็นจาน จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่ควรมีอย่างน้อย 4 นั่นคือเค้กสองชิ้นถูกตัดเป็นสองชั้น

สำคัญ! เค้กที่ดึงออกมาจาก multicooker ในทันทีนั้นนุ่มน่าสัมผัสและเขียวชอุ่ม แต่หลังจากเย็นตัวลงแล้วเค้กจะแข็งและ "ตกลง" เล็กน้อย - นี่เป็นเรื่องปกติและไม่ต้องกลัวที่นี่ หลังจากการชุบพวกเขาจะนุ่มและเขียวชอุ่มอีกครั้ง

การเตรียมการทำให้ชุ่ม:

1. ครีมทำอาหารสำหรับเค้กน้ำผึ้งยังดำเนินการในห้องอบไอน้ำก่อนอื่นจะส่งไข่และผงหวาน (น้ำตาล) ไปที่นั่น ทุกอย่างถูกวิปปิ้งอย่างดี (ควรใช้เครื่องผสมอาหารในที่นี้ดีกว่า)
2. หลังจากที่น้ำตาลละลายและปั่นเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป แล้วปั่นต่อไปเรื่อยๆ
3. นำออกจากอ่างน้ำ ทิ้งไว้ให้เย็น
4. ก่อนเตรียมครีม คุณต้องเอาเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย หลังจากการชุบเย็นลงเล็กน้อยแล้วให้เติมน้ำมันลงไปแล้วตีมวลอีกครั้งประมาณ 8 นาทีจนข้นจนหมด
5. ครีมพร้อมแล้วและคุณสามารถทาเค้กได้ แต่ละอันถูกทาแยกกัน: ขั้นแรกให้ทาชั้นเคลือบที่ด้านล่าง ให้เวลากับแก้ว จากนั้นจึงวางแผ่นที่สองไว้บนนั้น และอื่นๆ
6. ขั้นสุดท้ายคือการเตรียมของตกแต่งเค้ก เราขอเสนอสูตรง่ายๆ ที่ปรุงอย่างรวดเร็ว ดูเป็นต้นฉบับ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีเครื่องปั่น มันส่งเรื่องที่สนใจจากชอร์ทเค้กและวอลนัท ทุกอย่างถูกสับอย่างพิถีพิถัน ผลที่ได้ควรเป็นเศษขนาดกลาง เธอถูกเคลือบด้วยด้านข้างของเค้กและด้านบน ผู้ที่ชื่นชอบช็อคโกแลตสามารถถูบนเครื่องขูดและโรยเศษขนมปังไว้ด้านบน
7. Medovik ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว

คำแนะนำ! เค้กที่อบตามแบบที่เราเพิ่งตรวจสอบทีละขั้นตอนสามารถเตรียมใช้ในอนาคตได้ สามารถเก็บไว้ได้นานและสามารถเตรียมครีมได้ในวันเฉลิมฉลองหรือการมาถึงของแขก ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก เค้กจะถูกเก็บไว้เหมือนคุกกี้ทั่วไป นั่นคือ ที่อุณหภูมิห้อง ภายใต้ฝาแง้มเล็กน้อย (เพื่อให้อากาศหมุนเวียนและเค้กน้ำผึ้งไม่เปียก)

เค้กน้ำผึ้ง "รังผึ้ง"

พิจารณาวิธีการปรุงเค้กน้ำผึ้งนี้ในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอนโดยแนบรูปถ่ายเป็นเครื่องช่วยการมองเห็น สัดส่วนจะได้รับสำหรับเค้กที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

สำหรับเค้กคุณต้องตุน:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• โซดา - ช้อนเล็ก ๆ
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม

สำหรับการเคลือบ (ครีม) คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
• ครีม 150 กรัม 33%;
• นมข้น - 1 กระป๋องหรือ 180 กรัม
• 2 ช้อนน้ำผึ้งขนาดใหญ่

คำแนะนำในการทำเค้กมีดังนี้:

1. ไข่ผสมกับน้ำตาลตีเบา ๆ
2. จากนั้นเติมน้ำผึ้งโซดาและน้ำมัน ทุกอย่างถูกผสมอย่างทั่วถึงและตั้งให้อุ่นขึ้นจนมวลเปลี่ยนเป็นสีทองเข้ม
3. เนื้อหาจะถูกลบออกจากเตาเพิ่มแป้งลงไปแล้วนวด
4. แป้งสำเร็จรูปอบเหมือนในสูตรก่อนหน้า

รูปแบบการเตรียมครีม:

1. ผสมให้เข้ากันในภาชนะเดียว: ครีมเปรี้ยว นมข้นหวาน น้ำผึ้ง และครีม ทั้งหมดตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เขียวชอุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน ด้านข้างของเค้กสามารถตกแต่งด้วยผงวอลนัทและเศษเค้ก และด้านบนสามารถขโมยด้วยหุ่นของผึ้งและครีมรังผึ้ง
2. ตุ๊กตาผึ้ง: กานาชปรุงด้วยช็อกโกแลต (85 กรัม) ครีม (1/3 ถ้วย) และน้ำผึ้ง (2 ช้อนเล็ก) หลังจากที่มวลเย็นตัวลงแล้วจะถูกนำไปใส่ในถุงขนมจากนั้นบีบเนื้อหาออกร่างกายของผึ้งจะถูกสร้างขึ้น ขั้นแรกให้ศีรษะจากนั้นโดยไม่ฉีกเจ็ตออกจากร่างกาย ตาและลายทางทำจากไวท์ช็อกโกแลตพร้อมเข็มฉีดยาขนม ปีกก็ถูกสร้างขึ้นเช่นกัน (สามารถใช้แผ่นอัลมอนด์เพื่อจุดประสงค์นี้ได้)
3. การเตรียมรังผึ้ง: ใช้แผ่นกันกระแทกเพื่อสร้างเอฟเฟกต์รังผึ้ง ใช้สำหรับขนส่งเครื่องใช้ในครัวเรือนและสิ่งของที่คล้ายกัน
   ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นฟิล์ม ในการทิ้งรอยฟองบนครีม เจลาตินจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนนั้น (เพื่อตกแต่งส่วนบนของเค้ก) มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถทำการพิมพ์ได้ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องจำไว้ จากมวลรวมของครีมส่วนหนึ่งจะถูกเลือกสำหรับการตกแต่งและเพิ่มเจลาตินที่ละลายและละลายลงไป ห่อด้านบนของเค้กด้วยบับเบิ้ลแรป กดลงไปเล็กน้อย แล้วแช่เย็น 20 นาที ในช่วงเวลานี้การทำให้ชุ่มจะเย็นลง รวงผึ้งจะยึด หลังจากเวลาที่กำหนด เค้กจะถูกลบออกจากตู้เย็น ฟิล์มจะถูกลบออก และวางผึ้งบนรวงผึ้ง

• มันจะดีกว่าที่จะหล่อลื่นชามทอดของ multicooker ด้วยเนยผักจะถูกดูดซึมเข้าไปในแป้งและเค้กสามารถยึดติดกับพื้นผิวได้
• เมื่ออบเค้กบิสกิต แนะนำให้ห่อด้านในชามด้วยกระดาษ parchment เพื่อที่จะได้เค้กที่อบได้ง่ายขึ้น
• หาก multicooker ไม่มีโปรแกรม "Baking" คุณสามารถใช้โหมด "Porridge" โดยเปิดตัวเลือก "Heating" ก่อน

พิจารณารายละเอียดปลีกย่อยและกลเม็ดทั้งหมดในการเตรียมเค้กน้ำผึ้งที่หอมอร่อยและมีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้า เราหวังว่าการทำขนมนี้ด้วยตัวเองและที่บ้าน คุณจะอบมันบ่อยๆ ทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุขด้วยอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้น นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะแสดงความสามารถของคุณต่อหน้าครอบครัวและเพื่อนฝูง เซอร์ไพรส์แขกด้วยการเตรียมขนมแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์สำหรับพวกเขา อย่างรวดเร็ว ถูกและร่าเริง ดังนั้นเตรียมชื่นชมยินดีประหลาดใจและสอนการสรรเสริญที่สมควรได้รับ!

วิดีโอ: สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า