ตามกฎแล้วหม้อปรุงอาหารในเตาอบจากผักและซีเรียลต่างๆ แต่หม้อพาสต้านั้นอร่อยไม่น้อยและเตรียมได้ง่ายกว่ามาก พาสต้าหม้อปรุงอาหารในกระทะจะเป็นอาหารเช้าที่ดีหรืออาหารกลางวันแสนอร่อย นอกจากนี้ยังสามารถทำจากพาสต้าของเมื่อวาน คุณสามารถทดลองกับสารเติมแต่งในแต่ละครั้งรวมทั้งส่วนประกอบบางอย่างในองค์ประกอบ จะมีจานใหม่ที่มีรสชาติหลากหลาย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เราใช้พาสต้าของเมื่อวานหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหม้อปรุงอาหารในน้ำเค็ม เวลาขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และขนาดของผลิตภัณฑ์ เราเน้นที่คำแนะนำของผู้ผลิตที่วางไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตามกฎแล้วระบุว่าต้องปรุงพาสต้ากี่นาที
ในกรณีที่พาสต้าเหลือจากอาหารเย็น เพียงแค่โอนไปยังภาชนะที่เหมาะสม
ล้างผลิตภัณฑ์ต้มสดใต้น้ำเย็นใส่ในกระชอน พวกเขาต้องเย็นสนิท นอกจากนี้ยังจำเป็นที่น้ำต้องเป็นแก้ว
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ โรยหอมใหญ่สับแล้วผัดจนใสเป็นเวลา 3 นาที คนเป็นครั้งคราว
แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะแยกต่างหาก เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แล้วตีด้วยที่ตีหรือส้อม ภารกิจคือการบรรลุลักษณะของโฟมที่บางเบา
เราเปลี่ยนหัวหอมทอดเป็นพาสต้า เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้เทไข่ที่ตีไว้ลงไป
เราผสม
เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ เรากระจายพาสต้าปรับระดับปิดฝาแล้วทอดบนไฟอ่อนจนด้านล่างกลายเป็นสีแดงก่ำ
จากนั้นพลิกกระทะบนฝาอย่างระมัดระวังแล้วกลับพาสต้าไปที่กระทะโดยหงายด้านที่ปิ้งขึ้น
ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง
พาสต้าหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยม หากหลังจากหุ่นยนต์คุณไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารรวมทั้งส่วนผสมครบชุด สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? เรานำเสนอตัวเลือกต่าง ๆ ให้คุณทราบ
1. โยนพาสต้าลงในน้ำเดือดที่เดือด ปรุงเป็นเวลาหลายนาทีตามคำแนะนำ (หรือดีกว่าปล่อยให้พวกเขาเป็นอัล dente) หลังจาก - เราส่งไปที่กระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินทั้งหมด หมายเหตุ: คุณสามารถปรุงพาสต้าล่วงหน้าหรือไม่ได้กิน (เมื่อวาน)
2. เรามีส่วนร่วมในการเท: ในชามผสมไข่ครีมชีส (ครึ่ง) เครื่องเทศและตีให้เข้ากัน เราทาแม่พิมพ์อบด้วยน้ำมัน ปาดพาสต้า เทส่วนผสมครีม โรยด้วยชีส และส่งไปอบนานถึง 35 นาทีที่ 170C
1. ใส่พาสต้าในน้ำเดือด (เค็ม) แล้วปรุงตามคำแนะนำ (4-8 นาที) หลัง-ในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปทอดในกระทะจนแดงเล็กน้อย (2 นาที) จากนั้นใส่เนื้อสับ (หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ) ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทอดนานถึง 15 นาที เรารวมไส้เนื้อกับพาสต้า
3. น้ำสลัด: ตีไข่ลงในชาม, ใส่นม, ชีสขูดครึ่งหนึ่ง, เครื่องเทศ แล้วตีเบา ๆ เราทาจานอบด้วยน้ำมัน ทาพาสต้ากับเนื้อ ราดน้ำสลัดนม ชีส เครื่องเทศที่ชอบ แล้วส่งไปอบที่ 180C นานสูงสุด 25 นาที
1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือด ต้มจนเป็น al dente การกรอก: ตีไข่เป็นนม เพิ่มเครื่องเทศแล้วตีให้เข้ากัน
2. บนกระทะร้อนที่มีน้ำมันกระจายหัวหอมสับหั่นไส้กรอกและทอดนานถึง 5 นาที หลังจากปาเก็ตตี้ปาเก็ตตี้แล้ว คลุกเคล้าด้วยไม้พาย เทส่วนผสมไข่แล้วโรยด้วยชีสขูด เราใส่ไฟเล็ก ๆ และปรุงอาหารนานถึง 10 นาที โรยด้วยสมุนไพรสดเพื่อรสชาติหากต้องการ
1. ในน้ำเดือด (เค็ม) ปาดพาสต้า ต้มจนเป็น al dente เราส่งไปที่กระชอน - เพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
2. ใส่หัวหอมสับบนกระทะร้อน ใส่เนื้อสับที่บิดแล้วลงไปต้มนานถึง 15 นาที อย่าลืมโรยด้วยเครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพร ในมวลเดียวกันเพิ่มวางมะเขือเทศ / มะเขือเทศขูดหรือซอสมะเขือเทศแล้วทอดต่ออีก 4 นาที
3. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับพาสต้า การเติม: รวมไข่กับครีมเปรี้ยวแล้วตีเบา ๆ ทาเนยบนจานอบ โอนพาสต้า เทไข่ลงไป โรยด้วยชีส และอบนานถึง 25 นาทีที่ 190C
1. ใส่พาสต้าลงในน้ำเดือดและต้มจนเป็นอัล dente วางเนื้อไก่ในกระทะอีกใบด้วยน้ำนานถึง 25 นาที เราสับเห็ดลงในจานแล้วส่งไปยังกระทะร้อนพร้อมน้ำมันเพื่อทอดนานถึง 10 นาที
2. ซอส : ใส่เนยลงในกระทะอีกใบ ใส่แป้ง ผัดไฟอ่อนๆ แล้วค่อยๆ เทครีมลงไป คนให้เข้ากัน ต้มต่ออีกสองสามนาที
3. เราทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเปลี่ยนพาสต้าโรยเนื้อไก่สับเห็ดด้านบนแล้วเทซอส a la Bechamel วางมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นลงไปด้านบน โรยด้วยชีสขูด แล้วใส่ในเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 30 นาที บางอย่างเช่นขี้เกียจเท่านั้น
เกือบทุกสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารบอกว่าจานนี้ควรปรุงในเตาอบ แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่มี แต่ไม่ควรหยุด ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารในกระทะได้อย่างง่ายดายและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้เตาอบและจานจะอร่อยและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารทั้งในเตาอบและกระทะเกือบจะเหมือนกัน พวกเขาต้องการส่วนผสมที่เหมือนกัน ใช้เวลาในการปรุงอาหารเท่ากัน และเกือบจะเหมือนกันในกระบวนการสร้าง อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารในกระทะที่ไม่มีเตาอบออกมาเป็นอย่างที่ควรจะเป็น คุณควรปฏิบัติตามกฎสำคัญสองสามข้อ
เนื่องจากเด็กและผู้ใหญ่หลายคนชอบขนมหวานที่ทำจากคอทเทจชีส พวกเขาจะชอบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ปรุงอย่างเอร็ดอร่อยในกระทะที่ไม่มีเตาอบ ซึ่งทำเสร็จภายในไม่กี่นาที เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:
ในชามเดียวผสมเซโมลินาและครีมเปรี้ยวเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน จากนั้นเราพักภาชนะนี้และในชามอื่นเรานวดคอทเทจชีสด้วยส้อมอย่างทั่วถึงแล้วใส่ไข่โซดาเกลือและน้ำตาลลงไปหลังจากนั้นเราก็ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้นเพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสมแล้วผสมอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันที่ผนังและก้นด้วยน้ำมันเทมวลเต้าหู้ที่นั่นปิดฝาภาชนะแล้วใส่ไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 20 นาที
ด้วยความสุขมากกว่าหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมปกติที่ปรุงในกระทะโดยไม่มีเตาอบผู้ใหญ่และเด็ก ๆ จะกินของหวานคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลซึ่งดูรื่นเริงและมีรสชาติเข้มข้น และสำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมของนมเปรี้ยวเช่นเดียวกับในหม้อปรุงอาหารแบบดั้งเดิมจากคอทเทจชีส, น้ำตาล, เซโมลินา, ไข่, เกลือ, ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ จากนั้นเราล้างและทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือก, ก้านและเมล็ด, ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ถัดไป ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน ใส่แอปเปิ้ลลงไป ใส่อบเชยและน้ำตาลที่เหลือลงไป ผัดจนเป็นสีแดงก่ำคาราเมล จากนั้นเราก็ตั้งกระทะอีกอันบนกองไฟใส่จารบีกับเนยเทมวลเต้าหู้ใส่แอปเปิ้ลด้านบนปิดฝาภาชนะแล้วส่งไปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
หากคุณไม่มีไข่ สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในกระทะที่ไม่มีเตาอบจะมีประโยชน์ซึ่งแทนที่ด้วยกล้วยซึ่งทำให้รสชาติของจานแปลกและน่ารับประทานมาก ในกรณีนี้ เราจะต้อง:
ก่อนอื่นเรารวมเซโมลินากับครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสกับน้ำตาลและเกลือในจานต่าง ๆ ตามปกติหลังจากนั้นเรารวมส่วนผสมที่ได้และคนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเราก็ปอกกล้วย บดด้วยเครื่องปั่น เติมลงในส่วนผสมของเต้าหู้และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตามปกติเราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันใส่ส่วนผสมที่นั่นปิดฝาภาชนะแล้วปรุงหม้อปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
จากมันฝรั่งคุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารจำนวนมากที่จะดึงดูดทั้งรสชาติและกลิ่นและรูปลักษณ์ หากคุณไม่มีเวลามากเกินไป คุณสามารถตีหม้อตุ๋นมันฝรั่งในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ซึ่งคุณจะต้อง:
ก่อนอื่นควรปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมดจากนั้นสับกระเทียมหั่นไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมและมะเขือเทศเป็นครึ่งวงแล้วขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบและชีสบนสื่อ เครื่องขูด ถัดไป ทอดไส้กรอก กระเทียม และหัวหอมในน้ำมันพืช แล้วผสมมันฝรั่งกับแป้ง ไข่ เกลือและพริกไทย หลังจากนั้นเราตั้งกระทะให้ร้อนใส่ส่วนผสมมันฝรั่งลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรงแล้วพลิกแพนเค้ก หลังจากนั้นเราก็ลดไฟ ใส่ครีมลงในมันฝรั่ง จากนั้นใส่ไส้กรอกกับหัวหอม มะเขือเทศ และชีสไว้ด้านบน เราปิดฝากระทะรอจนชีสละลายและจานก็พร้อม
สำหรับวันหยุด จะดีกว่าถ้าทำหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในกระทะโดยไม่ใช้เตาอบกับเนื้อสัตว์ ซึ่งจะพิชิตทุกคนที่ลองด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของมัน และเราต้องการสิ่งนี้:
ก่อนอื่นเราทำความสะอาดผักและกำจัดเนื้อฟิล์มและไขมัน จากนั้นเราก็สับหัวหอมด้วยแครอทหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลางและเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง ถัดไป ผัดหัวหอมและแครอทจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสัตว์และน้ำซุปลงไป ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน ให้ต้มมันฝรั่งจนสุกแล้วบดให้ละเอียด หลังจากนั้นเตรียมซอสไข่ นม ชีสขูด เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรส ใส่มันฝรั่งและผักกับเนื้อสัตว์ลงในกระทะร้อน เทซอสให้ทั่ว ปิดฝาภาชนะแล้วตั้งไฟเล็กน้อย 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยก็จะพร้อม
แยกจากกันในกระทะที่ไม่มีเตาอบซึ่งง่ายที่สุดในการเตรียมและอร่อยมาก ดังนั้นใครก็ตามที่ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะฝันถึงการลิ้มลองอีกครั้ง คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้เพื่อเตรียม:
ก่อนอื่นเราทำความสะอาดและสามมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลางหลังจากนั้นเราปล่อยให้มันนอนลงเล็กน้อยแล้วใส่ในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ถัดไปสามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับเห็ด หลังจากนั้นให้สับผักชีฝรั่งเพิ่มลงในมันฝรั่งใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในจานหลังจากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมมันฝรั่งเกลือโรยด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสตามดุลยพินิจของคุณ จากนั้นเราตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันด้วยน้ำมันและปิดด้านล่างด้วยมวลมันฝรั่งครึ่งหนึ่งที่เราใส่ส่วนผสมของเห็ดชีสและมันฝรั่งครึ่งหลังปิดฝากระทะ และปรุงอาหารด้านเดียวเป็นเวลา 10 นาที พลิกหม้อและปรุงอาหารในปริมาณที่เท่ากันมากขึ้น
ในบรรดาสูตรอาหารมากมายสำหรับหม้อปรุงอาหารในกระทะที่ไม่มีเตาอบ คุณควรให้ความสนใจกับรุ่นผักด้วย รสชาติของอาหารจะได้รับการชื่นชมจากนักชิมตัวจริง เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:
ก่อนอื่นให้ต้มกะหล่ำดาวและกะหล่ำปลีขาว รวมทั้งแครอทและมันฝรั่งจนสุกครึ่ง หลังจากนั้น ให้หั่นกะหล่ำปลีกับแครอท เปลี่ยนมันฝรั่งเป็นมันฝรั่งบด แล้วสับหัวหอมเป็นสี่ส่วน ถัดไปผัดหัวหอมในน้ำมันพืชในกระทะและเมื่อมันนิ่มให้ใส่กะหล่ำปลีและแครอทเกลือและพริกไทยทั้งหมดนี้และปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที ถัดไปเพิ่มมันฝรั่งบดลงในผักผสมทุกอย่างให้เข้ากันกดมวลผักที่ด้านล่างของกระทะเทเนยละลายปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
หากคุณมีเนื้อสับและโจ๊กบัควีท การเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยจากพวกเขาจะง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ แต่เราต้องการสิ่งนี้:
ก่อนอื่นคุณควรปอกผักขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วทอดทุกอย่างในน้ำมันพืชในขณะที่ผสมครีมกับไข่ จากนั้นเราก็รวมเข้ากับบัควีทเกลือพริกไทยแล้วใส่มวลครึ่งหนึ่งบนกระทะร้อนทาด้วยเนย ใส่เนื้อสับบนบัควีทซึ่งเราคลุมด้วยโจ๊กครึ่งที่เหลือด้วยผัก ถัดไปเทหม้อด้วยครีมเปรี้ยวและซอสไข่ปิดฝากระทะแล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 40 นาที
หากคุณมีพาสต้าพวกเขาสามารถทำหม้อปรุงอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยอย่างยิ่งที่จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น ในการสร้างคุณจะต้อง:
ขั้นแรก ปรุงพาสต้าจนสุกและในขณะเดียวกันก็หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง และเบคอนเป็นก้อนเล็กๆ ถัดไปผัดหัวหอมกับน้ำมันหมูจนเป็นสีเหลืองทองใส่พาสต้าในกระชอน ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว ถั่ว และเกลือเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเราผสมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดวางบนกระทะร้อนโรยด้วยชีสขูดด้านบนปิดฝาแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที
ผู้ที่ชื่นชอบไข่จะต้องประทับใจกับหม้อปรุงอาหารไข่เจียวที่ปรุงในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบซึ่งดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ยิ่งกว่านั้น มันเตรียมง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ และเพื่อที่จะทำให้มัน เราต้องการ:
ก่อนอื่นเราเตรียมไข่เจียวโดยตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว, เกลือ, เครื่องเทศแล้วอบในกระทะที่มีก้นหนาเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เป็นเปลือกสีทอง ถัดไปสับและเคี่ยวผักหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นและชีสสามชิ้น จากนั้นเราก็ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่ไข่เจียว ผัก ตามด้วยไส้กรอก แล้วโรยทุกอย่างด้วยชีส หลังจากนั้นก็เหลือเพียงการอัดทุกอย่างปิดฝากระทะแล้วปรุงหม้อด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับพ่อครัวทุกคน! บนเว็บไซต์ ทุกคนจะพบข้อมูลที่น่าสนใจมากมายในหัวข้อของหม้อปรุงพาสต้าในกระทะทางออนไลน์ แต่ทันใดนั้น หากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับหม้อปรุงอาหารพาสต้าในถาดด้านล่างในรายการ - เพียงแค่มองหาข้อมูลที่คุณต้องการผ่านการค้นหาที่ด้านบน
วัตถุดิบ:
ฟักทอง 1 กก.
เนื้อสับ 200 กรัมและพาสต้า
ชีส 150 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกล็ดขนมปัง,
พริกไทย เกลือ
ต้มพาสต้าจนนิ่ม สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น เคลือบรูปทรงกลมด้วยเนยจากตรงกลางไปด้านข้าง ปาดพาสต้าในชั้นที่เท่ากัน โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่งและผักชีฝรั่งสับครึ่งหนึ่ง ถูฟักทองบนกระต่ายขูดหยาบ ๆ วางพริกไทยและเกลือใส่ชีสที่เหลือด้วยสมุนไพรด้านบนวางเนื้อสับไว้ด้านบนโรยด้วยเกล็ดขนมปังอบทุกอย่างในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟ พลิกหม้อปรุงเสร็จแล้วใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร
คุณสามารถทำหม้อตุ๋นเนื้อกับฟักทองด้วยวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อย: ทอดฟักทองกับเนื้อสับ, หัวหอมและแครอท, ใส่มะเขือเทศเป็นเวลา 20 นาที, ทำซอสโดยผสมครีม, มายองเนสและชีสขูด, ใส่ในชั้นใน จานหม้อตุ๋นสลับฟักทองกับเนื้อสับและซอสคุณควรได้ฟักทอง 3 ชั้นกับเนื้อสับอบประมาณ 20-30 นาทีในเตาอบ สัดส่วนของผลิตภัณฑ์สำหรับฟักทองและหม้อปรุงอาหารเนื้อรุ่นนี้: เนื้อสับ 500 กรัม, ฟักทอง 400 กรัม, ชีสขูด 100 กรัม, แครอทและหัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศบด 0.5 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว และมายองเนส คุณสามารถโรยหม้อปรุงอาหารดังกล่าวด้วยเมล็ดฟักทองให้แน่ใจว่าได้เคลือบชั้นบนด้วยซอส
...วัตถุดิบ:
บะหมี่ 250 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
หัวหอม 1 ชิ้น
แชมเปญ 500 กรัม
แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไวน์ขาวแห้ง (โต๊ะ) 150 มล.
นม 1.5 ช้อนโต๊ะ
ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเขียวแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 400 g
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
มอสซาเรลล่าขูด 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
โหระพาเขียวสด 1 พวง
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
หม้อปรุงอาหารไขมันต่ำในทูน่ากับบะหมี่ อร่อยมาก และดีต่อสุขภาพ ต้มพาสต้าในกระทะขนาดใหญ่พร้อมเกลือจนนิ่ม (ประมาณ 8 นาที) นำกระทะออกจากเตา สะเด็ดน้ำ ล้างเส้นพาสต้า พักไว้ ในกระทะ ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมสับและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที เพิ่มเห็ดสับและเคี่ยวอีก 2 นาที เพิ่มแป้งและน้ำเพื่อเคลือบผัก เพิ่มไวน์และเคี่ยวอีกประมาณ 4 นาที ใส่นม ครีมเปรี้ยว ถั่วลันเตา และทูน่าลงในหม้อ เคี่ยวบนไฟอ่อนจนซอสเริ่มข้น ประมาณ 4 ถึง 6 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำออกจากเตาแล้วโยนด้วยชีส พาสต้า ผักชีฝรั่งสับ และโหระพา เสิร์ฟร้อน แซ่บบบ!!!
...วัตถุดิบ:
พาสต้าเส้นยาว 350-400 กรัม
ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอก
ชีส 300g
เนย 50 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
1. ต้มเส้นพาสต้าตามคำแนะนำบนซองโดยไม่ทำลาย 2. ตัดไส้กรอกอย่างประณีต3. ผัดในเนย แล้วเติมซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำ แล้วเคี่ยวในซอสเป็นเวลา 3.4 นาที เราถูชีส.5. ตอนนี้เราเริ่มพับหม้อปรุงอาหาร: ใส่พาสต้าในชั้นแรกที่ทาด้วยเนยใส่ไส้กรอกลงไปแล้วโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากนั้นอีกชั้นของพาสต้า ไส้กรอกและชีส จนกว่าแบบฟอร์มจะเต็ม ชั้นสุดท้ายควรเป็นชีส6. อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 200 องศา ที่ไหนสักแห่งก่อนเตรียมพร้อม 15-10 นาทีคุณสามารถปิดหม้อปรุงอาหารด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ - มันจะยิ่งฉ่ำ ฉันไม่ได้ทำ.7. สำคัญ: คุณต้องปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงก่อนหั่น! สนุก! อร่อย!
...วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 350 กรัม
พาสต้า 250 กรัม
มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
ชีส 100 กรัม (แข็ง)
หอมใหญ่ 200 กรัม
น้ำมันพืช
เกลือ
พริกไทย
ซอส
นม 500มล
เนย 50 กรัม
แป้ง 50 กรัม
เกลือ
ลูกจันทน์เทศ
พาสต้าต้ม
ผัดหอมหัวใหญ่, เนื้อสับ, เครื่องเทศ, เกลือ, ผัดเล็กน้อยอย่าให้แห้ง จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศที่นั่นฉันเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่นล่วงหน้าแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่มีฝา
การทำซอสเบชาเมล
ละลายเนย 50 กรัม ใส่แป้ง 50 กรัม ผสมให้เข้ากันแล้วผัดเบาๆ
จากนั้นเทนมบาง ๆ 500 มล. แล้วคนให้เข้ากัน ต้ม. ฉันใช้ปัดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ใช่เกลือซอสและเพิ่มลูกจันทน์เทศ
ตอนนี้เราใช้แบบฟอร์มและจัดวางชั้นของพาสต้าเทซอสครึ่งหนึ่งแล้วชั้นของเนื้อสับราดซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน โว้ว!
ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
วัตถุดิบ:
พาสต้า - 200 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เนื้อวัว - 400 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ถ้วย
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ชีสขูด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ต้มมักกะโรนีในน้ำเค็ม ท่อระบายน้ำ. ล้าง. เพิ่มเนยละลายและชีสขูด ผัด ต้มเนื้อ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือ. ผัดหัวหอมสับในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ใส่เนื้อ. ทอดประมาณ 5-7 นาที ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันแล้วจัดวางเป็นชั้น ๆ : ชั้นที่ 1 - พาสต้า; ชั้นที่ 2 - เนื้อ รวมมายองเนส ไข่ น้ำมะเขือเทศและเกลือ ผสม. เทลงในกระทะที่มีพาสต้าและเนื้อสัตว์ โรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-30 นาที
...วัตถุดิบ:
พาสต้าหยิก - 100 กรัม
- เห็ด - 400 กรัม
- เบคอน - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 1/2 ถ้วย
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ชีสขูดแข็ง - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กระเทียม - 1 กานพลู
- พริกไทยดำ,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มพาสต้าในน้ำเกลือปริมาณมาก สะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อย ตัดเห็ดเป็นชิ้นเบคอนเป็นเส้น ลวกมะเขือเทศ ลอกหนัง หั่นเนื้อเป็นก้อนใหญ่ ผัดเบคอน เห็ด และมะเขือเทศในน้ำมัน เกลือและพริกไทย ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ชีส สมุนไพร กระเทียมสับละเอียด เกลือ พริกไทยและผสม ใส่พาสต้าครึ่งหนึ่งในรูปแบบจาระบีจากนั้นชั้นของเห็ดกับเบคอนและมะเขือเทศเทพาสต้าที่เหลือด้วยส่วนผสมของไข่และชีสแล้วอบเป็นเวลา 15 นาที
...วัตถุดิบ:
400 กรัม พาสต้า,
เกลือ,
250 กรัม แฮมต้ม (ไส้กรอก)
2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปัง,
2 ไข่,
100 กรัม เนย,
200 กรัม ครีมเปรี้ยว
พริกไทยดำ,
ลูกจันทน์เทศ,
หอมใหญ่ครึ่งพวง
ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเกลือจนเปื่อย สะเด็ดเส้นพาสต้าในกระชอนแล้วล้างออก หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ ลงในน้ำมันที่อุ่น ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน เรียบ ตัดแฮม (ไส้กรอก) ลูกเต๋า ผสมกับพาสต้า วางพาสต้ากับแฮมในแม่พิมพ์แล้วเทครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดไข่ วางหม้อในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบประมาณ 10-15 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง ) หม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยต้นหอมสับ
...วัตถุดิบ:
พาสต้า 500 กรัม (เกลียว)
ไส้กรอกกึ่งรมควัน 150 กรัม
มะเขือเทศลูกเล็ก 4 ลูก
ไข่ 2 ฟอง
นม 300 มล
เกลือ พริกไทยป่น หอมใหญ่
ชีสขูด 50 กรัม
ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม หั่นไส้กรอกเป็นเส้นๆ เทน้ำร้อนราดมะเขือเทศ ค้างไว้ 10 วินาที แล้วลอกเปลือกออก หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมแล้วทาน้ำมัน วางพาสต้าครึ่งหนึ่งแล้วสับไส้กรอก ปิดไส้กรอกด้วยพาสต้าที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง วางมะเขือเทศทับพาสต้า ตอกไข่ใส่นม พริกไทย เกลือ และหัวหอมสับ เทส่วนผสมนี้ลงในจานพาสต้า โรยชีสขูดด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
...วัตถุดิบ:
พาสต้า - 2 ถ้วย
เนย - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
แป้ง - 0.25 ถ้วย
นม - 3 ถ้วย
ชีสขูด - 2 ถ้วย
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 2 ถ้วย
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหั่นเป็นเส้น - 2 ถ้วย
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกล็ดขนมปัง - 0.5 ถ้วย
เกลือ - 0.75 ช้อนชา
ต้มมักกะโรนีจนสุกครึ่ง ละลายเนย. เพิ่มแป้งเกลือและนม ให้คนให้เข้ากัน ต้ม. เพิ่มชีส ผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน รวมพาสต้า ปลา และแอปเปิ้ล ผสม ใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน สเปรย์ด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเกล็ดขนมปัง นำเข้าอบ 20-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา
...วัตถุดิบ:
พาสต้า 500 กรัม
แครอท 3 หัวใหญ่
แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ 3 ลูก
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
3 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า
เกลือ,
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
0.5 ช้อนชา ขิงบด,
0.5 ช้อนชา อบเชยป่น,
5 ไข่.
ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือดเค็มจนสุกประมาณ 4 นาที ระบายในกระชอนล้างออกด้วยน้ำเย็นปล่อยให้แห้งโอนไปยังชามขนาดใหญ่ ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแอปเปิ้ลและแกนแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมเส้น แครอท และแอปเปิ้ล ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมัน น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ ตีไข่และเพิ่มส่วนผสม จาระบีจานอบขนาดที่เหมาะสมกับเนย ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในแบบฟอร์มเทน้ำมันที่เหลือ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟร้อนตรงจากกระป๋อง
...ทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีการทำอาหาร
ก่อนอื่นต้มพาสต้า ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก เป็นการดีที่จะปรุงหม้อปรุงอาหารเมื่อพาสต้าเหลือจากอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด เห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
กระจายหัวหอมในกระทะร้อนผัดเบา ๆ เพิ่มเนื้อสับและเห็ดลงในหัวหอม ปิดฝาหม้อและเคี่ยว เมื่อการบรรจุเกือบพร้อมแล้วให้ใส่เกลือและพริกไทยผสมทุกอย่าง เนื่องจากสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารได้เร็วมาก จึงสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้
เพิ่มครีมเพื่อสับและผสมให้เข้ากัน เพิ่มพาสต้าลงในกระทะและคนให้เข้ากัน ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบและโรยบนส่วนผสมของพาสต้า ปิดฝากระทะและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนชีสละลายและเป็นเปลือกที่สวยงาม นี่คือวิธีการปรุงหม้อตุ๋นในกระทะ
หม้อปรุงอาหารนี้ง่ายต่อการเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แทนที่จะใช้เนื้อสับคุณสามารถใช้เศษเนื้อไส้กรอกได้ หรือเนื้อรมควันซึ่งมักจะยังคงอยู่หลังวันหยุดหรืองานเลี้ยงต้อนรับแขก เนื้อสัตว์หรือไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับหัวหอม
แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ไข่ 2-3 ฟอง ตีให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมพาสต้า จากนั้นหม้อปรุงอาหารจะเป็นเนื้อเดียวกันและนุ่มขึ้น คุณสามารถผสมไข่กับครีมเปรี้ยวจากนั้นหม้อปรุงอาหารจะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เหลือ การปรุงอาหารหม้อตุ๋นจะใช้เวลาสองสามนาที
เพื่อความงาม หม้อจะโรยด้วยสมุนไพร เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารร้อนกับสลัดผักหรือผักสดสับ หม้อปรุงอาหารน่าพอใจมากสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันได้ หม้อปรุงอาหารรุ่นเทศกาลสามารถตกแต่งด้วยมะกอก