การบรรจุสะดวกดีสามารถนอนในตู้เย็นเป็นเวลานานและมีหลายร้อยตัวเลือกสำหรับสิ่งที่ทำจากเนื้อสับ นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านของเราทุกวันกำลังมองหาสิ่งที่จะปรุงจากเนื้อสับสิ่งที่ต้องทำจากเนื้อดินสิ่งที่ต้องทำจากเนื้อหมูสับสิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสับไก่งวงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่จะปรุงอาหารจากเนื้อสับอย่างรวดเร็ว ตำรับอาหารที่มีเนื้อสับเป็นที่นิยมอยู่เสมอ ในความเป็นจริงการบรรจุเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจานจากเนื้อสับช่วยประหยัดเวลาได้มากและคุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนได้จากเนื้อสับ นั่นเป็นเหตุผลที่จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการค้นหาสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากเนื้อสับ คุณสามารถซื้อเนื้อสับได้ แต่เนื้อสับที่ทำเองจะอร่อยกว่าอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้อบด เนื้อหั่น, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย - ส่วนผสมหลักจากการเตรียมเนื้อสับ สูตรเนื้อบดยังใช้เนื้อสับด้วยนอกเหนือจากขนมปังและแป้ง คำตอบแรกสำหรับคำถามของสิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสับคือแน่นอนเกี๊ยว หรือเกี๊ยวซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเนื้อธรรมดา หากคุณต้องการต้มเนื้อสับอย่างรวดเร็วให้เตรียมเนื้อสับลงในหม้อหุงช้า

เนื้อบดสับนั้นเตรียมแยกต่างหากเช่นลูกชิ้นลูกชิ้นและเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่มักจะใช้ไก่สับหมูสับเนื้อดิน นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาสับ สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการปรุงอาหาร เนื้อบด ในกระทะ ม้วนแป้งและในกระทะ การทำอาหารสับในหม้อยากกว่า แต่คุณจะได้รับอาหารจานที่สองที่เต็มไปด้วยเครื่องเคียง การเตรียมเนื้อสับทำให้เกิดการเตรียมเนื้อสับ การบรรจุไม่เพียง แต่เตรียมจากเนื้อสัตว์เท่านั้นยังมีเนื้อสับกับข้าวเนื้อสับพร้อมมันฝรั่ง อาหารที่ทำจากเนื้อสับล้วนทำจากเครื่องเคียงหลากหลาย เรียบง่ายและอร่อยได้จากเนื้อสับและพาสต้า Forcemeat พร้อมกับพาสต้านั้นเรียกว่าพาสต้าของกองทัพเรือ คุณยังสามารถปรุงอาหารเนื้อบดกับเห็ด อาหารจากเนื้อสับและเห็ดมักถูกอบในหม้อ เนื้อสับในหม้อมักจะอบกับผักและชีส จานเนื้อดินร้อนอื่น ๆ ได้แก่ ลาซานญ่า, zrazy, mitite หากเนื้อต้มคุณสามารถปรุงเนื้อสับเป็นพัฟในคำอื่น ๆ ได้ เนื้อสัตว์ฝรั่งเศสเม่นอาจเป็นอาหารจานเนื้อยอดนิยม อาหารเอเชียเสนอสูตรอาหารจานหลักจากเนื้อสับซึ่งเป็น skewers หรือเคบับ แน่นอนว่าอาหารหมูบดนั้นแตกต่างจากอาหารเนื้อดินทั่วไป หากคุณต้องการอาหารที่มีไขมันต่ำไก่สับและไก่งวงสับเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคุณ หากคุณมีไก่สับสูตรที่คุณควรเตรียมก่อนอื่นคือเคียฟสับลูกชิ้น แต่ยังมีไก่สับละเอียดอีกจาน สูตรขนมพายม้วนมักใช้ไก่สับ

น่าสนใจ เนื้อบด   ในเตาอบนี่คือหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ เวลาเพียงเล็กน้อยคุณจะได้รับเนื้อสับและมันฝรั่งแสนอร่อย Casseroles สามารถทำหน้าที่เป็นจานเนื้อดินรื่นเริง การบรรจุในเตาอบมีความอร่อยเป็นพิเศษ ลองทำเนื้อสับในหม้อหุงช้าซึ่งก็คือชิ้นทอดไอน้ำแคสเซิลม้วน ในที่สุดหากคุณยังไม่รู้ว่าจะปรุงอาหารอะไรด้วยเนื้อสับให้ปรุงพิซซ่า อาหารที่พบมากที่สุดของเนื้อสับและข้าวเป็นม้วนกะหล่ำปลีและไม่ชอบ ตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารจากปลาสับ นี่คือลูกชิ้นปลา หากคุณมีเวลาและความปรารถนาคุณมีความสนใจในสิ่งที่ทำอาหารปลาบดอร่อยแล้วทำปลายัดไส้ จานปลาจะช่วยคุณในระหว่างการอดอาหารเมื่อคุณต้องลบจานเนื้อสับออกจากเมนู สูตรปลายัดไส้ที่ดีที่สุดพร้อมกับภาพ สำหรับสิ่งนี้รวมถึงถ้าคุณต้องทำอาหารบางอย่างที่ซับซ้อน เนื้อบดเลือกสูตรอาหารจากเนื้อสัตว์บดพร้อมรูปถ่ายอาหารจากเนื้อสัตว์บดพร้อมรูปถ่ายอาหารจากเนื้อสัตว์บดละเอียดพร้อมรูปถ่าย

ก่อนหน้านี้คุณย่าของเราเตรียมอาหารจานนี้บ่อยๆเพราะไม่เพียง แต่ทำให้พอใจ แต่ยังเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็ว วันนี้ในสูตรทีละขั้นตอนของเราที่มีรูปถ่ายเราจะบอกคุณในรายละเอียดวิธีอร่อยและรวดเร็วคุณสามารถปรุงโจ๊กโซบะกับเนื้อสับ เรามักจะเสิร์ฟอาหารเย็นแบบนี้ แต่พวกเขายังสามารถทานอาหารกลางวันได้เพราะมันสามารถแทนที่จานที่สองได้อย่างเต็มที่

มันฝรั่งยัดไส้ด้วยเนื้อสับอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าสนใจและแปลกที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง จานนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลหรือโรแมนติกและจะตกหลุมรักกับทุกคนที่มีรสนิยม มันฝรั่งยัดไส้เนื้อเป็นเพียงอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังมีความสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

   นี่เป็นอาหารที่สวยงามมากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่น่าจดจำ จานนี้เป็นของแท้ดั้งเดิมมาก ๆ การเสิร์ฟลูกชิ้นธรรมดาที่ดูเหมือนผิดปกติจากเนื้อสับทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของทุกโต๊ะ แน่นอนลูกชิ้นในขนมพัฟจะทำให้เกิดความสนใจเป็นพิเศษและความปรารถนาที่จะลองพวกเขา นี่เป็นทางเลือกที่ดีในการเบื่ออาหาร มันถูกเตรียมไว้อย่างง่าย ๆ สิ่งที่เราต้องการคือเนื้อสับขนมปังพิต้าไข่และซอสมะเขือเทศ ที่นี่จากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ เราจะเตรียมเนื้อสับที่อร่อยมากในขนมปังพิต้า คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยเพื่อทำงานเป็นอาหารว่างขนาดเล็ก แต่ได้รับอาหารอย่างดี และถ้าคุณไม่มีอารมณ์ในการทำอาหารเย็นสูตรของเราจะช่วยคุณ อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว อย่างที่คุณทราบผลิตภัณฑ์จำนวนมากถูกนำมารวมกันในหม้อตุ๋นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีรสชาติแปลกประหลาดที่พวกเราชอบมาก วันนี้เราจะช่วยคุณเตรียมหม้อตุ๋นแบบอื่นซึ่งคุณจะชอบแน่นอน หม้อตุ๋นผักที่มีเนื้อสับเป็นอาหารจานพิเศษของคุณและเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติเราขอแนะนำให้ทำการทดลองกับส่วนผสมเพราะสูตรหนึ่งไม่ควรถูก จำกัด

ชีสทอดในนั้นง่ายมากในการปรุงโดยใช้สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเรา มันจะช่วยในการเตรียมลูกชิ้นที่อร่อยที่สุดด้วยชีสที่ละเอียดอ่อนภายในจานนี้จะดึงดูดทุกคนที่กำลังมองหาสิ่งใหม่ในอาหารตามปกติของพวกเขา

มันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพจะช่วยคุณได้ สำหรับการปรุงอาหารเราต้องประมาณ 1 กิโลกรัม มะเขือยาวและเนื้อสับแน่นอน จานนี้อาจเหมาะกับทั้งตารางงานรื่นเริงและเป็นอาหารเย็นแบบโฮมเมดแสนอร่อย นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น อาหารที่อบในเตาอบนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่าของทอด หากคุณไม่เคยอบไส้เนื้อสับมาก่อนเราขอแนะนำให้คุณลอง สิ่งที่อาจจะอร่อยกว่า? วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่สวยงามและรื่นเริงสวยงาม นี่ไม่ใช่แค่สูตรอาหารอื่นสำหรับการหั่นเนื้อสับ แต่เป็นงานศิลปะที่แท้จริงและการเฉลิมฉลองการทำอาหารในครัวของคุณ

Frittata เป็นอาหารอิตาเลียนรสเลิศ พูดเป็นภาษาธรรมดาแล้วนี่คือไข่เจียวพร้อมไส้ ไส้ในจานนี้มีความหลากหลายตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์ แต่การผสมสามารถรวมเข้าด้วยกันดังนั้นจึงมีความหลากหลายในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ ในสูตรของเราฟริตต้าจะถูกปรุงด้วยเนื้อสับและชีส

   จานนี้เป็นอาหารที่สวยงามน่ารับประทานและน่ารับประทานที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อเย็นได้ หากคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่และไม่ใช่แค่มันฝรั่งบดกับ cutlets สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ในสูตรนี้เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการทำอาหารจานนี้แต่ละขั้นตอนการทำอาหารได้รับการสนับสนุนโดยรูปถ่าย - สิ่งนี้จะช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นและอธิบายวิธีการทำอย่างชัดเจน อาหารอร่อยและน่าพอใจมากที่ทุกคนสามารถปรุงได้ ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษบางอย่างสำหรับการเตรียมการทุกอย่างง่ายและราคาไม่แพง อาหารที่ปรุงตามสูตรของเราจะมีความนุ่มและมีกลิ่นที่น่าเหลือเชื่อซึ่งไม่มีใครต้านทานได้ นี่เป็นความคิดอีกวิธีหนึ่งในการกระจายและให้สีกับอาหารมื้อเย็นของคุณทุกวัน หากคุณเบื่ออาหารธรรมดาที่น่าเบื่อและกระบวนการปรุงอาหารไม่ได้ทำให้คุณมีความสุขคุณก็มีสูตรอาหารที่น่าทึ่งที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร ตามสูตรอาหารแบบเป็นขั้นเป็นตอนคุณจะเตรียม cannelloni ที่อร่อยที่สุดด้วยเนื้อสับและจะสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อเย็นธรรมดาให้เป็นงานรื่นเริงที่จะนำความสุขมาให้

Dolma จากใบองุ่นสดเป็นกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อสับไม่ห่อในใบกะหล่ำปลี แต่ในใบองุ่นสด ด้วยเหตุนี้ dolma จึงนุ่มกว่ากะหล่ำปลีม้วนมาก จานนี้มีรสเผ็ดเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งซึ่งแม้แต่แขกที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานได้ ในสูตรของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารปลาโลมาจากใบองุ่นสดในอุซเบก

   ก่อนอื่นมันเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยมากที่ทุกคนสามารถปรุงได้ ข้อดีอีกประการคือความสามารถในการบรรจุที่หลากหลายเนื่องจากเกือบทุกผลิตภัณฑ์จะถูกรวมเข้ากับเนื้อสับและคุณสามารถปรุงอาหารได้ตามที่พวกเขาบอกว่าจะมีจินตนาการเพียงพอ แต่ในสูตรของเราเราจะไม่ทำการทดลอง แต่เสนอให้ทำอาหารม้วนเนื้อสับที่พิสูจน์แล้วและอร่อยมากด้วยไส้

พายเนื้อขนมพัฟคือการเฉลิมฉลองรสชาติที่แท้จริงซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน สูตรการถ่ายภาพทีละขั้นตอนของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินกับกระบวนการทำอาหารและอาหารที่เตรียมไว้แล้ว ขนมพัฟใช้สำหรับเค้กนี้และมันไม่ใช่เรื่องบังเอิญ! ขนมอบที่ทำจากแป้งพัฟนั้นมีความนุ่มมากพวกเขาละลายในปากของคุณและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ไส้ยัดไส้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นกับแม่บ้านส่วนใหญ่ cutlets สามัญกำลังเบื่อและคุณต้องการสิ่งที่แปลกใหม่และผิดปกติ ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีที่จะทำให้คนที่คุณรักแปลกใจโดยไม่ต้องใช้เวลาและเงินมากมายในการทำอาหาร ลูกชิ้นปรุงสุกที่ปรุงตามสูตรของเรานั้นฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและนี่คืออีกเหตุผลหนึ่งในการปรุงและลองพวกเขา!

   ช่วยในการมองรูปลักษณ์ใหม่ของ cutlets ที่โปรดปราน ด้วยจินตนาการและความคิดริเริ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณจะได้รับรสชาติที่รื่นเริงอย่างแท้จริง ส่วนผสมแต่ละอย่างที่ใช้ในสูตรนี้ผสมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปลี่ยนเมนูประจำวันและเปลี่ยน cutlets ธรรมดาเป็น cutlets ด้วยเกลียวภายใน! ไส้ที่อ่อนโยนจะทำให้คุณประหลาดใจและให้รสชาติที่น่าจดจำ การเตรียม zrazy ด้วยชีสนั้นค่อนข้างง่ายสำหรับสิ่งนี้เราต้องการเนื้อสับ (ในสูตรของเราเราใช้เนื้อดิน) และไส้ (ไข่ต้มและชีส)

สตูว์ผักสับเป็นอีกหนึ่งจานอร่อยที่สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว นอกเหนือจากคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้วอาหารจานนี้ยังสามารถเรียกว่าวิตามินเนื่องจากมีผักจำนวนมากในสตูว์ มันเหมาะสำหรับการปรุงสตูว์ผักด้วยเนื้อสับในฤดูร้อนบนชั้นวางของร้านค้ามีทุกสิ่งที่สดใหม่และอร่อยและจานในเวลานี้ของปีได้รับรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ แต่สิ่งที่ต้องทำในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผักสดมากมายนี้? มีทางออกและมันง่ายมาก!

ลูกชิ้นในซอสนมเป็นอาหารง่ายๆที่แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้ อีกทางเลือกสำหรับการทำลูกชิ้นอร่อยตอนนี้เฉพาะในซอสนม มันฝรั่งต้มหรือพาสต้าเหมาะสำหรับกับข้าว เนื้อสับเป็นลูกชิ้นเราใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันประมาณ 70% - เนื้อวัว, 30% - เนื้อหมู เพื่อทำลูกชิ้นอร่อยในซอสนมทำตามคำแนะนำในสูตรของเราและคุณจะประสบความสำเร็จ ปรุงอาหารด้วยรสชาติ!

   จานที่เรียบง่ายและสวยงามนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำที่บ้านกับครอบครัวของคุณ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสับและรสชาติของมะเขือยาวจะทำให้จานนี้เป็นหนึ่งในที่รักที่สุดในบ้านของคุณ การปรุงหม้อตุ๋นค่อนข้างง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อปรุงอาหารสามารถปรับเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ เพิ่มส่วนผสมใหม่และลบที่คุณไม่ชอบ แต่มะเขือยาวและเนื้อบดจะยังคงอยู่ที่ฐาน

วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำ Tortilla จีนกับเนื้อแน่นอนว่าทุกคนลองจานนี้ในร้านอาหารจีน เค้กที่อร่อยและอร่อยมากปรุงโดยการยัดไส้จากเนื้อสับด้วยหัวหอมเครื่องเทศและแม้แต่วอดก้า Tortillas จีนที่มีเนื้อเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณและแทนที่อาหารที่น่าเบื่อ รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่สดใสจะไม่ทำให้คุณไม่สนใจอาหารจานนี้และบางทีมันอาจจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ อ่านสูตรของเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจีนตอร์ตียาด้วยเนื้อสัตว์ปรุงกับเราทดลอง

การปรุงบวบด้วยเนื้อสับในเตาอบจะต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด จานนี้อร่อยมากและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ หม้อตุ๋นบวบที่มีเนื้อสับเป็นเหมือนพายจริงโดยไม่ต้องใช้แป้ง จานนี้เหมาะสำหรับทั้งตารางงานรื่นเริงและอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่เงียบสงบ

ในบ้านหลายหลังบวบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับหรือผัดกับกระเทียมจานนี้อร่อยมาก แต่เรานำเสนอในสูตรอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย

พิซซ่ามันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งสูตรดั้งเดิมของพิซซ่าแสนอร่อยคราวนี้ไม่มีแป้ง มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วรสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์และยังเป็นจานที่น่าพอใจมาก มันฝรั่งพิซซ่านั้นดีเพราะคุณไม่ต้องใช้แป้งและเป็นไส้คุณสามารถใช้ไก่, แฮม, ไส้กรอก, โดยทั่วไปสิ่งที่คุณมีจินตนาการเพียงพอและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ในสูตรของเราเราจะปรุงอาหารด้วยไส้เนื้อสับ โดยทั่วไปแล้วพิซซ่ามันฝรั่งในเตาอบที่มีไส้เนื้อบดนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและมีความสมดุลในรสชาติมากกว่า

   สุดยอดสูตรอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม! นี่คืออาหารที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยมากที่เตรียมได้ง่ายมาก หม้อปรุงอาหารมีส่วนผสมมากมายที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับแต่ละอื่น ๆ และในที่สุดให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่เรารักมาก หม้อตุ๋นที่ทำเองแบบโฮมเมดในเตาอบของเราตามสูตรของเราจะไม่เพียง แต่คุณโปรด แต่ทุกคนที่มีรสนิยม

เตาอบที่มีเนื้อสับในเตาอบเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว หากคุณเบื่อลูกชิ้นธรรมดาเราแนะนำให้คุณปรุงรังด้วยเนื้อสับในเตาอบตามสูตรของเราเพิ่มไข่หรือเห็ดทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ การบรรจุไม่จำเป็นต้องนำมาผสมก็สามารถทำได้จากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวหรือแม้กระทั่งไก่ซึ่งคนที่คุณชอบที่สุด

หม้ออบมันฝรั่งในเตาอบถือว่าเป็นอาหารจานโปรดอย่างหนึ่งไม่เพียงเพราะมันใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อย แต่ยังเป็นเพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นพายมันฝรั่งบดใช้แทนแป้งและเนื้อสับมักใช้เป็นไส้ ในสูตรของเราในการทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งเราจะใช้

เนื้อสับกับน้ำเกรวี่เป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงลูกชิ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย มีหลายสูตรด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อบดมีหรือไม่มีน้ำเกรวี่ซึ่งมีให้เลือกมากมายและมีสูตรไหนที่คุณโปรดปราน

จานจากเนื้อสับใช้สถานที่ที่ค่อนข้างมีเกียรติในตำราอาหารของแม่บ้าน ในส่วนนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการเตรียมเนื้อสับจากเนื้อสับซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นแบบโฮมเมดที่เงียบสงบกับคนที่คุณรัก

การบรรจุ - นี่หมายถึงการบรรจุหรือซ่อมแซมในภาษารัสเซีย “ สูบบุหรี่ดำคล้ำ”,“ ฟักทองดำคล้ำ” - นี่คือสิ่งที่ปู่ย่าตายายของเราเรียกว่าอาหารที่ปรุงในวิธีพิเศษ
ส่วนใหญ่อาหารทั้งหมดจะถูกยัดไส้โดยไม่มีความเสียหายใด ๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึง: ห่าน, ไก่, เป็ด, บวบ, ปลาคาร์พหอก ฯลฯ ก่อนที่จะเริ่มผลิตภัณฑ์จะถูกปล่อยออกมาจากอวัยวะภายในหรือเมล็ดทั้งหมด จากนั้นเนื้อสับที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกวางในช่อง การบรรจุในกรณีนี้อาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง (เนื้อผลไม้ผักหรือธัญพืช) มีหลายวิธีในการทำอาหารลองดูรายละเอียดเพิ่มเติม:

1. การบรรจุแบบเต็ม

บรรจุเต็มธรรมชาติบางส่วน แบบเต็มเรียกว่าในกรณีที่เปลือกด้านนอกของผลิตภัณฑ์เริ่มต้น (ผิวไก่ปลา) และเป็นไส้ที่ใช้เนื้อสับจากผลิตภัณฑ์เดียวกันด้วยการเพิ่มเครื่องเทศซีเรียลผัก

2. บรรจุตามธรรมชาติ

เมื่อเติมช่องว่างในกระเพาะอาหาร, abomasum ของวัว, ลูกวัว, นก, การบรรจุจะเรียกว่าธรรมชาติ วิธีนี้ง่ายที่สุด ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเป็นเวลานาน การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์จะอำนวยความสะดวก

3. การบรรจุบางส่วน

อาหารที่ยัดไว้บางส่วนเป็นม้วนต่างๆ zrazy และ casseroles การบรรจุในจานดังกล่าวซ้อนกันเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งอาจสังเกตได้ยาก ดังนั้นเขาจึงให้ความสนุกกับรสชาติของอาหาร นอกจากนี้การใส่กระเทียมลงในมะเขือยาวส่วนเล็ก ๆ ก็เป็นการยัดไส้บางส่วน

สับจานเนื้อที่บ้าน

เรียนรู้ที่จะทำอาหารและทำอาหารอย่างถูกต้องคือให้จินตนาการของคุณในการทำอาหาร เมนูของคุณจะหลากหลายมากที่สุด หนึ่งเดียวเท่านั้นที่จะเริ่มต้นสร้างไม่ลืมส่วนผสมหลัก - อารมณ์และรอยยิ้มที่ร่าเริงและมีไหวพริบที่ยอดเยี่ยม จานสับของคุณจะดีมาก ทานเล่น!

คนแรกที่เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นเนื้อบดโดยที่ไม่รู้ตัวมันทำให้เราได้รับการบริการอันมีค่า ท้ายที่สุดข้อดีของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้มีมากมายจริงๆ การบรรจุสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ใด ๆ : เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, เช่นเดียวกับปลา สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานพอสมควร เมื่อใดก็ตามที่ได้รับชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์จากที่นั่นคุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะทำอะไรกับเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย

โดยปกติสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อคุณคิดว่าการทำเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อยคือทุกชนิดของเนื้อลูกชิ้นลูกชิ้นเนื้อเนื้อลูกชิ้นเนื้อลูกชิ้นเนื้อลูกกะหล่ำปลีม้วนและเกี๊ยวพายพายเครปแคสเซอรอลสตูว์และยัดไส้ผัก ... เว็บไซต์ Culinary Eden จะดำเนินการต่อรายการนี้และเสนอให้คุณเติมเต็มกระปุกออมสินด้วยสูตรสำหรับอาหารจานเนื้อบด

เนื้อสับในเตาอบพร้อมผักและชีส

ส่วนผสม:
หมูสับ 500 กรัม
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  1 มะเขือเทศ
  ชีส 200 กรัม
  สมุนไพรสด, เกลือ, เครื่องเทศ, พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส
  น้ำมันพืช

เตรียม:
  หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยพริกไทยดำและพริกขี้หนูลงไปผัดในกระทะร้อนจนเหลือง ครอบคลุมจานอบด้วยกระดาษฟอยล์และใส่หัวหอม, บังคับให้มันและโรยด้วยสมุนไพรสับ ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบร้อนถึง 200 heatedСประมาณ 10-15 นาที ในขณะเดียวกันขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและทอดในกระทะเดียวกันจนเป็นสีทอง นำเนื้อสับออกจากเตาอบใส่แครอทและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบอีก 15 นาที

ม้วนกรอบกับเนื้อสับสำหรับอาหารเช้า

ส่วนผสม:
  ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
  เนื้อสับ 200 กรัมกับหัวหอมและเครื่องเทศ
  2 ไข่
  ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

เตรียม:
  หั่นขนมปังไฟลนก้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไขมันด้วยซอสมะเขือเทศจากนั้นใช้เนื้อสับที่มีชั้นบางแล้วม้วนขนมปังไฟลนก้นยัดไส้เข้าไปในหลอด ตีไข่ด้วยเกลือจุ่มหลอดในส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะจนสุก

ฟริตเตอร์ไก่สับกับฟักทอง

ส่วนผสม:
  ไก่สับ 400 กรัม
  เยื่อฟักทอง 150 กรัม
  1 หัวหอม
  กระเทียม 2-3 กลีบ
  3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
  2 ไข่
  2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
  เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  น้ำมันพืช - สำหรับทอด

เตรียม:
  ขูดเยื่อของฟักทองบนกระต่ายขูดขนาดกลางสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต รวมไก่สับฟักทองหัวหอมและกระเทียมลงในชามเกลือพริกไทยเพิ่มมายองเนสและแป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชและแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะ ทอดด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

"กะหล่ำปลียัดไส้ใหญ่"

ส่วนผสม:
  เนื้อสับ 500 กรัม
  ใบกะหล่ำปลี 11-15
  น้ำซุป 150 มล.
  ข้าว 150 กรัม
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  2 ช้อนโต๊ะ ล. ไขมันใด ๆ
  พริกแดง 1 เม็ด
  มายองเนส 50 กรัมและซอสมะเขือเทศ
  ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  เกลือเครื่องเทศพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
ต้มข้าว ตัดหัวหอมสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบและนำไปทอดในไขมันที่ร้อนจัดใส่พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปและผัดให้เข้ากันนานหลายนาที จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปในผักแล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวผสมเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่สมุนไพรสับแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง ลวกกะหล่ำปลีในน้ำร้อนและตัดความข้น วางทับซ้อนทับด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนค่อยๆเริ่มจากด้านบนห่อแผ่น ค่อยๆม้วนม้วนไปบนแผ่นอบเติมด้วยน้ำซุปเค็ม, จาระบีม้วนด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนสและใส่ในเตาอบร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 45-50 นาที ปล่อยให้ม้วนเสร็จเย็นเล็กน้อยและวางบนจานขนาดใหญ่

อกไก่ยัดไส้เนื้อสับ

ส่วนผสม:
  อกไก่ 1 อัน
  เนื้อสับละเอียด 500 กรัม
  2 ไข่
  1 หัวหอม
  สวดมนต์
  3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  เกลือพริกไทยดำปรุงรสไก่ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  เพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดเนื้อสับให้เข้ากันแล้วทุบ ใช้มือเปียกทำให้ชิ้นงานขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดอกไก่ออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน ห่อเนื้อสับที่เตรียมไว้พร้อมสับไก่ จากนั้นจุ่มม้วนไก่ที่เกิดขึ้นในไข่ที่ตีแล้วม้วนในเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันอุ่นทุกด้าน วางพวกเขาบนแผ่นอบเพิ่มน้ำเล็กน้อยและใส่ใน prehated 180ºСเป็นเวลา 25-30 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ

ไข่เจียวสับเนื้อม้วน

ส่วนผสม:
  สำหรับไข่เจียว:
  3 ไข่
  ชีสหนัก 100 กรัม
  ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
  1 ช้อนโต๊ะ ล. semolina
  สำหรับการกรอก:
  เนื้อสับ 400 กรัม
  1 หัวหอม

เตรียม:
สำหรับไข่เจียวผสมไข่ชีสขูดครีมเปรี้ยวและเซโมลินา ปล่อยให้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นในขณะที่เพื่อให้เซโมลิน่าฟู เพื่อเตรียมไส้สับหัวหอมทอดเบา ๆ ใส่เนื้อสับเกลือพริกไทยและผสม ครอบคลุมจานอบสี่เหลี่ยมด้วยกระดาษ parchment ซึ่งจะถูกจารบีด้วยน้ำมันพืชและกระจายแป้งไข่เจียวอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวทั้งหมดของแม่พิมพ์ วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำไข่เจียวสำเร็จรูปออกจากเตาอบปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและนำออกจากกระดาษอย่างระมัดระวัง ใส่เนื้อสับลงบนถาดแล้วม้วนเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในเตาอบ อบที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 40 นาที เมื่อหมดเวลาอย่ารีบเร่งในการคลี่ฟอยล์ออกทันทีปล่อยให้ม้วนม้วนตัวเย็นลงเล็กน้อยในฟอยล์เพื่อให้น้ำที่ปล่อยออกมาในระหว่างการเตรียมการถูกดูดซึมเข้าไป

พายสับขี้เกียจ

ส่วนผสม:
  แป้งพัฟ 500 กรัม
  หมูสับ 500 กรัม
  3 ไข่
  เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ผัดเนื้อสับในกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยลงไป ต้มไข่ให้เย็นและสับ ผสมเนื้อสับกับไข่ รีดแป้งตัดเป็นสี่เหลี่ยมวางไส้ตรงกลางของแต่ละอันแล้วเชื่อมขอบของโดแป้งเพื่อให้กึ่งกลางยังเปิดอยู่ ค่อยๆวางพายบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบอุ่นที่200ºCเป็นเวลา 20 นาที พายอร่อยยังได้รับจากปลาสับ

ทอดกับหัวผักกาดและผักดอง

ส่วนผสม:
  เนื้อสับ 250 กรัม
  ไข่แดง 2 ฟอง
  1 หัวหอม
  บีทรูท 1 ต้ม
  1 ดอง
  3 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องบดพื้น
  3 ช้อนโต๊ะ ล. บีทรูทยาต้ม
  2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ไขมัน
  เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  รวมเนื้อสับกับไข่แดงหัวหอมสับและหัวผักกาดต้มสับผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มผักดองสับละเอียดลงในมวล เอาเมล็ดออกก่อน เจือจางมวลเบา ๆ ด้วยยาต้มหัวผักกาดและแบ่งออกเป็น 6 ชิ้นทอดไข่แบนม้วนพวกเขาอย่างหนาแน่นใน breadcrumbs พื้นดินและทอดพวกเขาในกระทะที่มีไขมันอุ่นจนเปลือกสีน้ำตาลรูปแบบ

ครีมอบภายใต้เปลือกชีส

ส่วนผสม:
  เนื้อสับผสม 450 กรัม
  1 ไข่
  1 หัวหอม
  ½แครอท
  ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
  กระเทียม 1 กลีบ
  ชีส, เนย, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
รวมหัวหอมสับ, แครอทและกระเทียมกับเนื้อสับเพิ่มไข่, ครีม, เกลือ, พริกไทย, ผสมและตีให้เข้ากัน แบ่งมวล cutlet ที่ได้ออกเป็นลูกบอลที่มีรูปร่างเหมือนกัน วางไว้ในจานอบ, greased ด้วยเนย, ครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที เมื่อเวลาหมดให้นำราออกจากเตาอบนำเอาฟอยล์โรยลูกชิ้นด้วยชีสขูดแล้วนำกลับไปอบในเตาอบอีกประมาณ 15-20 นาทีก่อนนำน้ำตาลออก

หม้อข้าวกับเนื้อสับและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:
  เนื้อสับละเอียด 500-600 กรัม
  2 ช้อนโต๊ะ ข้าว
  2 แอปเปิ้ล
  เนย 30 กรัม
  น้ำมันพืช 30 กรัม
  2 หัวหอม
  1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
  ชีส 200 กรัม
  เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ล้างข้าวให้ดีและเติมด้วย 4 กอง น้ำใส่บนเตานำไปต้มเกลือเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที ลูกเต๋าหอมใหญ่และทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดให้เข้ากันโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที ถัดไปเพิ่มแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดและวางมะเขือเทศลงในส่วนผสมนี้เกลือพริกไทยผสมให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีใส่ข้าวครึ่งหนึ่งในจานอบที่ greased ด้วยน้ำมันพืชกระจายมันให้ทั่ว ข้าวครึ่งกับชีสขูดและเนย ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบร้อนถึง 180 toСและอบประมาณ 30 นาที

ส่วนผสม:
  เนื้อสับละเอียด 500 กรัม
  โจ๊กโซบะ 500 กรัม
  1 ไข่
  2 หัวหอม
  สวดมนต์
  น้ำมันพืช
  เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ผสมเนื้อสับกับโจ๊กบัควีทเพิ่มไข่และหัวหอมทอดลงไปในมวลเกลือพริกไทยและคลุกเคล้าให้เข้ากัน รูปแบบทอดจากมวลที่เกิดขึ้นม้วนพวกเขาในเกล็ดขนมปังและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งกับสตูว์เนื้อสับและไข่

ส่วนผสม:
  2.5 กอง มันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  1.5 กอง เนื้อดิน
  ½สแต็ค มะเขือเทศสับ
  ½สแต็ค หัวหอมสับละเอียด
  ½สแต็ค พริกหวานสับ
  4 ไข่
  sp ช้อนชา เกลือ
  sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
  1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

เตรียม:
  ในชามขนาดใหญ่ผสมเนื้อสับกับมันฝรั่งมะเขือเทศพริกหยวกหัวหอมเกลือและพริกไทยดำ ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในกระทะอุ่นและปรุงอาหารกวนประมาณ 10-15 นาทีจนเนื้อพร้อม จากนั้นในมวลให้ทำการเยื้อง 4 ครั้งด้วยช้อนค้อนในไข่เกลือพริกไทยป่นและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีจนกระทั่งอาหารสุก

ไส้กรอกย่างในเบคอน

ส่วนผสม:
  เนื้อสับผสม 600 กรัม
  เบคอน (หั่นบาง ๆ )
  1 หัวหอม
  กระเทียม 3 กลีบ
  2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  ส่วนผสมพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  เพิ่มหัวหอมสับ, กระเทียมสับ, เกลือ, ส่วนผสมของพริกกับเนื้อสับและผสมในเครื่องปั่นจนเนียน จากมวลที่เกิดขึ้นรูปแบบไส้กรอกยาว 8-10 ซม. ห่อไว้ในแถบเบคอนเฉียงและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นทุกด้าน

ก้อนชีสเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:
  เนื้อสับ 400 กรัม
  1 ไข่
  1 หัวหอม
  150 กรัมของชีส
  1 มะเขือเทศ
  1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
  ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชปล่อยให้เย็นและผสมกับเนื้อสับ เพิ่มไข่เกลือและเครื่องเทศที่นั่น ตัดชีส (100 กรัม) เป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นวงกลมหั่นผัก เพิ่มชีสและสมุนไพรลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากันแล้วทุบชาม ใส่มวลที่เกิดขึ้นในแม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, greased ด้วยน้ำมันพืช, จาระบีขนมปังด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศและทับซ้อนกับแก้วมะเขือเทศ ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่ร้อนถึง 230 ° C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำโรยด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

พายแครอทสับ

ส่วนผสม:
  เนื้อสับ 500 กรัม
  แป้ง 300 กรัม
  4 ไข่
  4 แครอทขนาดใหญ่
  ครีม 200 กรัม
  เนย 200 กรัม
  150 กรัมของชีส
  กระเทียม 2 กลีบ
  3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียว
  เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ร่อนแป้งใส่เนยนิ่มไข่เกลือคลุกแป้งแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ยัดเนื้อสับลงในหม้อด้วยน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนเหลืองอ่อน จากนั้นใส่แครอทลงในเนื้อสับและเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที ใส่แป้งลงในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วกระจายให้ทั่วแล้วแทงด้วยส้อมให้ทั่วพื้นผิว ใส่ส่วนผสมของเนื้อสับกับแครอทที่ด้านบนของแป้ง รวมไข่, กระเทียม, ครีม, สมุนไพรสับและผักใบเขียวแล้วเทเนื้อสับกับส่วนผสมนี้ โรยเค้กด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 45 นาที

เค้กปลาในซอสเกรวี่มะเขือเทศ

ส่วนผสม:
  600 ปลาสับ
  1 หัวหอม
  กระเทียม 2 กลีบ
  ขนมปัง 1 ชิ้น
  4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  สำหรับซอส:
  2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
  2 ช้อนโต๊ะ สต็อกปลาหรือน้ำร้อน
  น้ำตาล 1 ช้อนชา
  พริกไทย 1 หยิก
  ใบกระวาน 1 ใบ
  เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
รวมปลาสับหัวหอมสับ, กระเทียม, ขนมปัง, เกลือ, พริกไทยและแช่ในน้ำในชาม แบบทอดโดยใช้มือเปียกของคุณและทอดในน้ำมันพืชอุ่นในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง ใส่ลูกชิ้นสำเร็จรูปลงในกระทะ ในน้ำเดือดให้เจือจางมะเขือเทศเกลือพริกไทยใส่น้ำตาลและใบกระวาน เทไส้กับน้ำเกรวี่นี้และเคี่ยวพวกเขาด้วยความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิดประมาณ 10-15 นาที

เราหวังว่าเราจะช่วยคุณในการแก้ปัญหา "สิ่งที่ต้องปรุงด้วยเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย" ถ้าไม่แน่ใจว่าได้ลองดูสูตรเนื้อสัตว์ของเรา

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

เพื่อเลี้ยงดูญาติพี่น้องหรือทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มากมาย การปรับปรุงทักษะการทำอาหารแม่บ้านบางคนประสบปัญหา: สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย ผลิตภัณฑ์นี้มีเอกลักษณ์ในด้านการสร้างความอร่อยและหลากหลายที่ไม่สามารถนับจำนวนสูตรได้ ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, zrazy หรือไส้สำหรับพาย, นักหนา - พวกเขาทั้งหมดแก้ปัญหาได้ง่ายหรือไม่?

สูตรอาหารสำหรับเนื้อสัตว์สับละเอียดพร้อมรูปถ่าย

ฉันสามารถทำอาหารจานใดกับเนื้อสับได้ ทางเลือกของสูตรอาหารที่ทำจากเนื้อสับที่เหนือกว่าของผู้ที่เกี่ยวข้องกับการใช้ชิ้นส่วนที่สดใหม่ ข้อโต้แย้งที่หนักหนาสาหัสประการที่สองคือเวลาที่ใช้เพราะใช้เวลาน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สำหรับพ่อครัวและแม่ครัวมือใหม่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่สูตรอาหารที่ทำจากเนื้อบดจะช่วยให้คุณทำอาหารได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อค่ำหรือเป็นไปตามสูตรอาหาร

ความแตกต่างบางประการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์นั้นจะต้องได้รับการเอาใจใส่ เพื่อเป็นการประหยัดเวลาคุณสามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปในร้านและหากปัญหาคุณภาพมีความสำคัญสำหรับคุณให้ปรุงที่บ้าน คุณจะต้องมีเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นและสำหรับการบดเกือบทุกส่วนของซากนั้นเหมาะสม คุณสามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้หากไม่ได้ด้อยกว่าในลักษณะของเนื้อสัตว์สด กฎหลักคือเนื้อสับนุ่มคุณต้องบดเนื้อสองครั้ง

พายเนื้อเยลลี่อย่างรวดเร็ว

(img3 \u003d พายเยลลี่: ไส้เนื้อดินแสนอร่อย)

หากคุณเลือกสูตรสำหรับพายเยลลี่คุณสามารถทำให้มันเป็นมือที่รวดเร็ว จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะทุกวันและเมื่อมีความปรารถนาที่จะให้บริการอาหารค่ำแสนอร่อยและรวดเร็วแม้จะไม่เป็นเรื่องยากที่จะดูแลญาติของคุณด้วยพายขยะ สูตรนี้จะช่วยให้คุณออกและเมื่อคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วและน่าพอใจให้อาหารแขกที่มาถึงประตูบ้าน

จากเนื้อดินบด 400 กรัมให้ทาน:

• kefir 500 มล.;
• แป้ง 700 กรัม
• 150 น้ำมัน
• 3 ไข่
• น้ำตาล 60 กรัม
• โซดา 10 กรัม
• 1 หัวหอม;
• เกลือนิดหน่อย

เตรียม:

1. สับหัวหอมทอดในกระทะใส่เนื้อสับลงไป
2. ในการเทตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่มโซดาเพื่อ kefir เทลงในส่วนผสมไข่
3. เทแป้งผสมเพิ่มเนยนิ่ม
4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ใส่ไส้ (เนื้อสับกับหัวหอม) จากนั้นเทส่วนที่เหลือของแป้งลงบนแป้ง
5. ทำอาหารพายก่อนเสิร์ฟใช้เวลา 20-25 นาที

ข้าวอบเตาอบทอด

สิ่งที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยเนื้อสับ? ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือไส้ข้าวซึ่งอบในเตาอบ อาหารจานนี้ง่ายต่อการเตรียมเป็นอาหารที่อร่อยและมีกำไร สูตรนี้จะน่าสนใจสำหรับแฟน ๆ ของอาหารสุขภาพอาหารหรือสำหรับผู้ที่ต้องการจัดเนื่องจากเนื้อสับใด ๆ เหมาะสำหรับทอด อาหารที่เตรียมไว้ในเตาอบก็จะมีประโยชน์ในที่สุด

สำหรับเนื้อสับละเอียด 500 กรัม (มี):

• ข้าว 1 แก้ว
• 1 หัวหอม;
• น้ำซุป 250 กรัม
• ประมาณ 30 กรัมแป้ง

เตรียม:

1. ต้มข้าวให้สะเด็ดน้ำมันที่เหลือทิ้งไว้ให้เย็น เพิ่มลงในเนื้อสับผสม
2. เทหัวหอม (สับละเอียด) ลงในส่วนผสมเพิ่มพริกไทยและเกลือ
3. รูปแบบทอดวางไว้ในกระทะทอดในแต่ละด้าน หลังจากนั้นวางไส้เบา ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
4. เทน้ำซุปใส่จานทุกอย่างในเตาอบ ในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถให้บริการอาหารจานเสร็จบนโต๊ะ

พาสต้าพร้อมเนื้อสับและเห็ดในหม้อหุงช้า

ด้วยการปรากฏตัวของผู้เล่นหลายคนในฟาร์มคุณไม่ต้องแปลกใจเลยจากเนื้อสับ? ถ้าคุณต้องการทำให้มันร้อนคุณต้องรีบและให้อาหารทั้งครอบครัวสูตรอาหารที่เนื้อสับไปได้ดีกับพาสต้าและเห็ดเหมาะสำหรับคุณ การสร้างอาหารเย็นแสนอร่อยด้วยมือที่รวดเร็วโดยใช้หม้อหุงช้าเป็นงานที่เป็นไปได้แม้สำหรับผู้เริ่มต้นก็ยังคงเป็นเพียงการทำตามสูตรอย่างระมัดระวัง

สำหรับเนื้อสับละเอียด 100 กรัม:

• พาสต้า 150 กรัม
• 100 กรัมเห็ด (แช่แข็งที่เหมาะสม);
• 40 กรัมของมะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ
• 1 หัวหอม

เตรียม:

1. เทน้ำมันลงในชามเปิดตัวเลือก "การอบ" สองสามนาที
2. สับหัวหอม, โยนลงในหม้อหุงช้าสำหรับการคั่วเพิ่มเห็ดสับ
3. ใส่เนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เป็นก้อนใหญ่
4. หลังจากนั้นก็ให้ใส่พาสต้าที่นั่น
5. ผัดส่วนผสมในหม้อหุงช้าเคี่ยวประมาณ 60 นาที

พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อบดบน kefir

สูตรพายยังเป็นของอาหารจานด่วนแสนอร่อยที่ส่วนประกอบหลักคือเนื้อสัตว์ปีกบดและกะหล่ำปลี ในการทำเบเกอรี่ให้โปร่งสบายแป้งจะถูกนวดบน kefir จานจะทำให้ทุกคนพอใจ แต่ไม่มีเวลาที่จะทำให้เสีย: พายที่เสร็จแล้วจะถูกกินทันที จากเนื้อสับ 300 กรัมเตรียม:

• กะหล่ำปลี 400 กรัม (ตุ๋น);
• kefir 200 มล.;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• 25 กรัมน้ำตาล
• 150 กรัมของน้ำมัน (นิ่ม);
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 3 ไข่

เตรียม:

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือหนึ่งฟอง ผสมมวลไข่ที่เกิดขึ้นกับแก้ว kefir เพิ่มเนยนิ่ม
2. ทอดไก่ในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นผสมกับกะหล่ำปลี
3. แบ่งแป้งออกเป็นครึ่งเทครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์เป็นฐานแล้วใส่ไส้ลงไป เททั้งหมดนี้กับแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่ง
4. การทำพายจะใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที

ลูกชิ้นในกระทะ

พวกเขาอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารที่นิยมมากที่สุดจากเนื้อสับ ความง่ายในการเตรียมการและความเร็วของการประหารชีวิตทำให้พวกเขาเป็นอุดมคติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำสำหรับเนื้อสัตว์ที่สองหรือสิ่งที่จะให้อาหารแก่เด็กหากพวกเขาไม่ต้องการกินซุป แม้แต่กับข้าวสำหรับลูกชิ้นก็ไม่จำเป็นถ้าคุณทำจานเนื้อสับกับน้ำเกรวี่ มันจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ลูกชิ้นที่ร้อนๆจะฮุบทุกอย่างโดยไม่ปิดบังความสุข

จากการบดเนื้อ 500 กรัมเราใช้เวลา:

• 0.5 ถ้วยข้าว
• น้ำ 450 มล. (สำหรับน้ำเกรวี่);
• 30 กรัมแป้ง
• 1 ไข่
• ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
• 1 หัวหอม;
• เกลือนิดหน่อย

เตรียม:

1. ต้มข้าวจนร่วนแล้วเทน้ำส่วนเกินออก
2. ผัดหอมหัวใหญ่กับเนื้อสับ ในการนี้ยังเพิ่มไข่ข้าวผสมให้เข้ากัน
3. จากมวลที่เกิดขึ้นปั้นลูกชิ้นในรูปแบบของลูกบอลขนาดเล็ก
4. เทน้ำมันลงในกระทะทอดลูกชิ้นด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกเทน้ำที่ผสมกับกะปิและเกลือ
5. ปิดฝาจานทิ้งไว้เฉยๆ
6. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมกับแป้งหลังจากสิบนาทีเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในลูกชิ้นทำให้พร้อมอีก 20 นาที

กราแตงมันฝรั่งกับหมูสับ

สิ่งที่จะปรุงอาหารอร่อยและรวดเร็วจากเนื้อหมูสับ? หากความแตกต่างของอาหารจานอร่อยอบในเตาอบที่มีเปลือกอร่อยเหมาะกับคุณแล้วให้ความสนใจกับ ความเข้าใจที่คุ้นเคยและคุ้นเคยมากขึ้นเกี่ยวกับชื่อของจานคือหม้อตุ๋น ความยากลำบากคือเมื่ออบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสังเกตระบอบการปกครองของอุณหภูมิ พ่อครัวที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำเริ่มต้นด้วยอุณหภูมิเฉลี่ยค่อยๆเพิ่มขึ้น

สำหรับเนื้อหมูสับ 300 กรัมเราจะ:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• น้ำซุป 250 กรัม (ผัก);
• กระเทียม 1 กลีบ
• 3 หัวหอม;
• 40 กรัมชีส
• ครีม 300 กรัม
• ครีม 1 แก้ว;
• 30 กรัมเนย (เนย);
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งปาปริก้า

เตรียม:

1. ทอดหอมใหญ่ด้วยการเติมน้ำเล็กน้อย
2. ในกระทะอีกชิ้นหมูสับกับกระเทียมและพริกขี้หนูทอดส่วนผสมประมาณสิบนาที
3. ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมในชั้นที่ด้านล่างของรูปแบบเพิ่มหัวหอมทอดในชั้นและจากนั้นเนื้อสับ โรยด้วยสมุนไพร
4. เทน้ำซุปลงในแม่พิมพ์ใส่จานในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ตีครีมกับครีมพริกไทยปาปริก้า
6. เทกราแตงลงไปด้วยส่วนผสมโรยชีสขูดด้านบน ทิ้งจานไว้ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนแป้งกรอบอร่อย

สับเนื้อสัตว์และผักหม้อปรุงอาหาร

จากเนื้อแกะ 500 กรัมคุณจะต้อง:

• 4 มันฝรั่ง
• 2 ต้นคื่นฉ่าย;
• พื้นสควอช;
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก 80 มล.;
• ปาปริก้าบนช้อนชาผักชี
• 50 กรัมของชีส
• กระเทียม 3 กลีบ
• พวงผักชีฝรั่ง

เตรียม:

1. บดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดผสมมวลกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะวางในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ในช่วงเวลานี้สับหัวหอมและทอดกับบวบคื่นฉ่าย
3. แยกเนื้อแกะสับเครื่องเทศผักชีฝรั่งสับ
4. นำมันฝรั่งออกจากเตาอบใส่ผักเนื้อสับชีสขูดด้านบน นำหม้อตุ๋นพร้อมสำหรับอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

วิธีการอย่างรวดเร็วละลายเนื้อบดที่บ้าน

เมื่อวางแผนที่จะปรุงอาหารรสเลิศจากเนื้อสัตว์บดแม่บ้านต้องจัดการกับปัญหาสำคัญอื่น - วิธีการละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็ว? หากมีไมโครเวฟแล้วการละลายน้ำแข็งของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะเกิดขึ้นเร็วที่สุด แต่วิธีนี้มีข้อเสียคือการสูญเสียความชุ่มชื่นและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ วิธีการอื่นไม่ควรถูกตัดออกหากไม่มีเวลาในการละลายผลิตภัณฑ์ตามธรรมชาติ

เมื่อเนื้อสับสับละเอียดแล้วภาชนะที่มีน้ำเย็นเหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็ง มันจะเป็นไปได้ที่จะเร่งกระบวนการถ้าคุณเปลี่ยนของเหลวเย็นให้เย็นลงหลาย ๆ ครั้งจากนั้นก็จะยังคงคุณสมบัติของรสชาติไว้และกระบวนการนั้นจะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง การใช้อ่างน้ำซึ่งจะช่วยเร่งการละลายของผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะช่วยให้คุณเริ่มทำอาหารในครึ่งชั่วโมง

ค้นหาสูตรอาหารแปลก ๆ ที่บ้าน

สูตรที่สองสำหรับสูตรวิดีโอลาซานญ่าสับ

ลาซานญ่าเป็นเหมือนพิซซ่าเป็นอาหารแสนอร่อยดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมื้อที่สอง คลาสสิกถือว่าการปรากฏตัวของเนื้อบดเป็นส่วนผสมที่จำเป็น การปีนเขาไม่น่าจะเป็นอาหารอร่อยที่หลายคนชอบ อาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงซึ่งแต่ละชั้นจะถูกผสมกับไส้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยความช่วยเหลือของสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนง่ายขึ้นและเร็วขึ้น ใช้คำแนะนำจากวิดีโอ:

แม่บ้านหลายคนคิดว่ากระบวนการปรุงเนื้อสัตว์นั้นง่ายมาก แต่อันที่จริงมีหลายสิ่งหลายอย่างที่ส่งผลต่อรสชาติของจานปรุงสำเร็จ ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องทำเนื้อสับคุณภาพสูงก่อน หากคุณเพิกเฉยในเรื่องนี้คุณจะไม่ได้รับความอร่อย

ตัวอย่างเช่นสำหรับเกี๊ยวเนื้อสัตว์พวกเขามักจะกินเนื้อมากกว่าหนึ่งชนิดเนื้อทอดต้องการเนื้อนุ่มและโปร่งกว่าซึ่งคุณสามารถทำได้จากเนื้อสดเท่านั้น ให้แน่ใจว่าเนื้อสดเสมอเมื่อซื้อ

สูตรอาหารจานเนื้อสับที่รวดเร็วและอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ:

  วิธีทำเนื้อสับ

พวกเราเกือบทุกคนเข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์การทำอาหารต่างๆบนอินเทอร์เน็ตเป็นครั้งคราว มีสูตรเพิ่มมากขึ้นในเครือข่ายทั่วโลกทุกวัน ไม่ว่าจะฟังดูแปลกขนาดไหนลูกชิ้นทำเองที่ทำจากเนื้อบดแบบโฮมเมดก็ยังคงไม่ได้รับความนิยม

คุณไม่จำเป็นต้องประหลาดใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นที่ชัดเจนว่าลูกชิ้นโฮมเมดจะอร่อยกว่าเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ในร้านค้าและเนื้อบดจะมีคุณภาพสูง

ส่วนผสม:

• หมู 0.5 กก.
• เนื้อวัว (เนื้อบริสุทธิ์) 0.5 กก.
• นม 0.5 ถ้วย
• ไข่ 2 ชิ้น
• ขนมปังขาว 200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 2 ชิ้น
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเลือกเนื้อสัตว์ - เนื้อวัวควรไม่มีเส้นเอ็นมิฉะนั้นเครื่องบดเนื้อจะสับด้วยความยากลำบาก สำหรับทอดคุณต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ
2. หากคุณไม่ต้องการสับหัวหอมอย่างประณีตให้ใช้เครื่องปั่น หลังจากนั้นนำไปทอดเบา ๆ จนสีทองปรากฏขึ้นจากนั้นจึงผสมกับเนื้อสัตว์
3. ลบเปลือกขนมปังและแช่เนื้อในนม เพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ทำลายไข่ที่นั่นแล้วพริกไทยและเกลือ ผสมมวลให้เข้ากันจนเนียน ที่นี่การเตรียมเนื้อบดละเอียดมากกว่า
4. สำหรับแม่บ้านหลาย ๆ คนจะมีการแบ่งทอดเมื่อทอดเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้คุณต้องทุบเนื้อสับเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งคือการนวดแต่ละเค้กให้ดีด้วยมือที่เปียก
5. ตอนนี้ม้วนทอดในแป้งหรือ breadcrumbs และวางในกระทะสำหรับทอด

• เมื่อซื้อเนื้อสัตว์แช่แข็งอย่ารีบไปเตรียมเนื้อสับให้รอจนกว่ามันจะละลาย
• หากปริมาณของ forcemeat มีขนาดใหญ่แล้วแน่นอนว่าคุณจะเลื่อนการจัดเก็บบางส่วน ในกรณีนี้อย่าเพิ่มหัวหอมมันจะดีกว่าที่จะผสมกับเนื้อสับก่อนปรุงอาหาร
• อย่าผสมเนื้อสัตว์ทุกประเภทในหนึ่ง mincemeat ทำในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันและให้แน่ใจว่าได้เก็บแยกต่างหาก คุณสามารถผสมพันธุ์ได้ก็ต่อเมื่อปรุงอาหาร
• ก่อนที่จะแช่แข็งเนื้อสับมันจะดีกว่าที่จะแบ่งออกเป็นส่วนทันทีเพื่อให้ชิ้นส่วนทั่วไปไม่ได้ละลายอย่างต่อเนื่อง
• เพื่อให้การบรรจุแสนอร่อยคุณต้องซื้อเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องมีฟิล์มและเส้นเลือด ไขมันสามารถเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ

คุณมักจะสงสัยว่าอาหารที่สามารถทำจากเนื้อสับได้หรือไม่? คุณเบื่อซุปหรือเกี๊ยวแล้วพาสต้ากับเนื้อเป็นเรื่องธรรมดาเกินไป เราได้เตรียมสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับคุณที่จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลาย เริ่มจากการทอด!

  ผัดลูกชิ้น

วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรคลาสสิคสำหรับลูกชิ้นโฮมเมดรสชาติที่หลายคนจำได้จากสมัยโซเวียต แน่นอนว่ารสชาติและกลิ่นนี้จะดึงดูดทุกคน!

สูตรสำหรับทอดนี้ค่อนข้างง่าย ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร เนื้อสับจะเป็นว่าเราจะไม่ใช้ขนมปัง ใครก็ตามที่พูดแบบนั้น แต่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ อยู่ข้างหน้าทุกคนด้วยรสชาติที่เข้มข้น วันนี้เราจะไม่มุ่งเน้นไปที่จำนวนของชิ้นเล็ก ๆ เราจะทำมันเล็กน้อยเพราะเราจะพยายามทำอาหารให้มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับในยุคแรก ๆ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ 0.5 กก.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ไข่ 2 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

ทอดสูตรวิดีโอในกระทะ:

ทานเล่น!

  มัฟฟินไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

จานนี้เป็นอาหารมันรสชาติดีและเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างสร้างสรรค์

คัพเค้กของเราควรมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อย่างที่คุณทราบเพียงว่าอาหารดังกล่าวถือว่าเป็นอันตรายน้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีข้อเสียเปรียบที่นี่ - ลักษณะของจาน จานนึ่งมีสีซีดมาก แต่สามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยซอสใด ๆ มันจะไม่เพียง แต่ให้ความสวยงามของเนื้อ แต่ยังทำให้มันอร่อยมากขึ้น

มัฟฟินไก่นึ่งปรุงสุกเมื่อเวลาของคุณมี จำกัด แต่คุณยังต้องการบางสิ่งที่อร่อย จานนั้นออกจะอร่อยมากไม่มีสารที่เป็นอันตรายเลย หากคุณต้องการเตรียมคัพเค้กในเวลาที่เร็วที่สุดจากนั้นใช้เครื่องปั่น เขาจะถูเนื้อและชีสอย่างรวดเร็ว ต้องขอบคุณอุปกรณ์ที่ทันสมัยใช้เวลาน้อยกว่า 30 นาทีในการปรุงอาหาร! ภายในครึ่งชั่วโมงจากช่วงแรกคุณจะนั่งที่โต๊ะแล้ว!

วันนี้เราจะทำมัฟฟินไก่กับเนยแข็งซึ่งจะตกแต่งจานของเราอย่างมาก การตกแต่งสามารถทำได้แตกต่างกัน แต่เราจะใช้ชีส

ส่วนผสม:

กระบวนการทำอาหาร:

เพื่อให้เนื้อสับละเอียดหายากยิ่งขึ้นคุณสามารถเทนมได้มากขึ้น

ปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟ กระตุ้นให้ครอบครัวลองชิมมัฟฟินเนื้อนุ่ม ทานเล่น!

  Musaka กับมันฝรั่ง

แน่นอนว่าคนส่วนน้อยจากภูมิภาคของเราได้ยินเกี่ยวกับจานนี้ สิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจเพราะได้รับความนิยมอย่างมากในตะวันออกกลาง พูดง่ายๆคือหม้อตุ๋นซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งและเนื้อสับ ไปที่สูตรโดยตรงเลย!

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 0.8 กก.
• มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัมขึ้นไป
• ไข่ 1 ชิ้น
• นม 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น 60 กรัม
• น้อม 2 หัว
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยแดงและดำตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด
   
2. เราปอกหัวหอมซับด้วยกระดาษทิชชู่และสับละเอียด
   
3. เราทำขั้นตอนคล้ายกับมะเขือเทศเราทำลูกบาศก์ใหญ่ขึ้น
   
4. ทีนี้เราต้องนำหอมใหญ่ไปผัดจนเหลืองทอง จะต้องใช้น้ำมันกลั่นประมาณ 30 กรัม ทำให้ความร้อนปานกลางและรบกวนอย่างต่อเนื่อง
   
5. ใส่หัวหอมสับ
   
6. เพิ่มมะเขือเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ
   
7. ทำให้ความร้อนต่ำและเคี่ยวมวลเป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
   
8. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตร
   
9. เปิดเตาอบ ในขณะเดียวกันทอดมันฝรั่งเบา ๆ ด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที
   
10. เราอัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและเพิ่มปริมาณการบรรจุลงครึ่งหนึ่ง
    
11. วางชั้นของมันฝรั่งไว้ด้านบน
    
12. ตอนนี้ใส่ส่วนที่สองของเนื้อสับที่ด้านบนแล้วเทน้ำ
    
13. วางมวลในเตาอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
    
14. ในกระทะร้อนให้แห้งประมาณหนึ่งนาที
    
15. ตีไข่และตะแกรงชีสแข็งหยาบ
    
    
16. เทนมลงในแป้งและเก็บในเตาเป็นเวลา 5 นาที
    
17. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเทไข่เกลือและโรยเล็กน้อยด้วยชีสแข็ง
    
18. เทมวลลงในแผ่นอบด้วยมันฝรั่ง
    
19. ด้านบนด้วยชีสแข็ง
    
20. ใส่จานในเตาอบประมาณ 10 นาทีอบที่อุณหภูมิเดียวกัน
    
21. สัญลักษณ์ของความพร้อมเป็นสีทอง
    
22. Musaka ปรุงอย่างเต็มที่

ทานเล่น!

  วิธีทำ chebureks ที่บ้าน

Chebureks กรอบและฉ่ำ สูตรนี้จะช่วยในการทำแป้งที่มีฟองนุ่มมากเนื้อจะมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษและมีกลิ่นหอม

การทำอาหารค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว!

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูสับและเนื้อวัว 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมขนาดกลาง 4 ชิ้น
• เนยกลั่นสำหรับแป้ง 5 ช้อนโต๊ะ และ 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับการทอด
• น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือคำราม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่าจากจำนวนที่คุณได้รับประมาณ 30 นักหนา
   
2. ก่อนอื่นคุณต้องร่อนแป้งลงในภาชนะที่มีขนาดใหญ่
   
3. เพิ่ม 0.5 ช้อนชา เกลือ
   
4. ผสมให้เข้ากัน
   
5. เพิ่มน้ำมันกลั่น
   
6. เทน้ำร้อนและในเวลาเดียวกันก็กวนแป้งด้วยช้อนจากนั้นเรานวดแป้ง เป็นผลให้มันควรจะยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม
   
7. ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
   
8. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
9. เราย้ายเนื้อสับไปไว้ในชามอื่นคนให้เข้ากันจนเนียน
   
10. ใส่หัวหอม
    
11. เพิ่มพริกไทยเกลือและเทน้ำเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์
    
12. คนให้ทั่ว
    
13. เราฉีกลูกบอลเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วรีดเป็นชั้นบาง ๆ
    
14. เริ่มสนุกกันเถอะ! เราใส่เนื้อสับลงไปในแป้งครึ่งหนึ่งส่วนที่สองก็คลุมไว้
    
15. พยายามทำให้ขอบตาบอดเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไป
    
16. คุณสามารถสังเกตได้ว่าส้อมจะให้“ หอยเชลล์”
    
17. ใส่แป้งลงในน้ำมันที่เดือด
    
18. สำหรับการทอดจะใช้เวลาประมาณ 2 นาทีในด้านหนึ่ง
    

นักหนาฉ่ำทำอาหาร! เสิร์ฟบนโต๊ะ ทานเล่น!

  วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อสับ

สูตรของเราสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้เป็นแบบคลาสสิคเกือบมีความเบี่ยงเบนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนผสม:

• หมูสับ 0.3 กิโลกรัม
• โบว์ 1 ชิ้น
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี 0.8 กก.
• ข้าวครึ่งแก้ว
• น้ำมันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนผสมทั้งหมดเราเริ่มทำอาหารด้วยการปอกหัวหอม
   
2. ตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วทอดจนมีสีทองเล็กน้อยปรากฏขึ้น ต้มใบกะหล่ำปลีประมาณ 5 นาที คุณต้องต้มข้าวในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที
   
3. เรารวมการบรรจุกับหัวหอม - นี่จะเป็นการเติมแบบคลาสสิก เพิ่มเครื่องเทศและผสมอย่างทั่วถึง
4. เราลบความหนาออกจากใบกะหล่ำปลี
   
5. วางไส้ลงบนแผ่น
   
6. ห่อหนึ่งครั้งจากนั้นห่อแผ่นทั้งสองด้าน
   
7. เราทำเช่นเดียวกันกับแต่ละกะหล่ำปลีม้วน จะมีประมาณ 15 ชิ้น
   
8. เราตั้งกระทะให้ร้อนจาระบีด้วยน้ำมันที่เตรียมไว้แล้วใส่กะหล่ำปลีม้วน ลองเติมระนาบทั้งหมด
   
9. ต้องรวมครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศเข้าด้วยกัน
   
10. ราดซอสที่ม้วนกะหล่ำปลี
    
11. เทน้ำหนึ่งแก้วต่อม้วนกะหล่ำปลีเพื่อให้ครอบคลุมครึ่ง
12. เราใส่ความร้อนต่ำและเคี่ยวจานประมาณ 40 นาที
    
13. ม้วนกะหล่ำปลีแสนอร่อยของเราปรุงแล้ว!

สูตรวิดีโอสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้:

ทานเล่นให้อร่อย!

  Lula เคบับสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายในเตาอบ

คุณเบื่อกับการทอดแล้วหรือยัง? เราพบการแทนที่สำหรับพวกเขา - เคบับ มันทำมาจากเนื้อแกะเครื่องเทศหลายอย่างถูกเพิ่มเข้ามาและอบ ไม่รวมถึงขนมปังและไข่ โดยทั่วไปจานนั้นปรุงด้วยถ่าน แต่ฉันทำในเตาอบ

ส่วนผสม:

• หมู 0.5 กก.
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม 3 ชิ้น
• กระเทียมสองกลีบ
• ไข่ 2 ชิ้น
• พริกไทยและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูเอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
   
2. ตอนนี้คุณต้องบิดเนื้อมันจะแนะนำให้ใช้ตาข่ายขนาดใหญ่มิฉะนั้นสับจะกลายเป็นขนาดเล็กเกินไป
   
3. เราปอกหัวหอมตัดมันแล้วก็บิดเครื่องบดเนื้อ
   
4. การบรรจุด้วยหัวหอมใส่ในจานแยก
   
5. เทไข่ใส่มายองเนสและพริกไทยสับและอย่าลืมกระเทียมบด
   
6. เราผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกันจนเกิดเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นทิ้งเนื้อสับไว้หลายชั่วโมงในช่องแช่แข็งเพื่อให้มันดูดซับเครื่องปรุงทั้งหมด
   
7. เราทำไส้กรอกเล็ก ๆ ในรูปและออกไปทอด แผลจะตกแต่งจาน
8. เคบับจะได้รับการปรุงประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรวิดีโอ: