“ แครกเกอร์แห้ง!” - ในวลีนี้ในแวบแรกไม่มีความหมายเชิงบวกที่ดีที่สุดถูกซ่อนอยู่ และถ้าคุณคิดในความคิดของเราแล้ว breadcrumbs ต้องจ่ายส่วยไม่เพียง แต่เป็นวิธีการช่วยให้รอดพ้นจากความหิว แต่ยังเป็นของว่างที่มีไหวพริบและแสนอร่อยอีกทั้งยังเพิ่มความหลากหลายของอาหาร แครกเกอร์จำนวนหนึ่งหยิบใส่ในซุปหรือสลัดจะเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร!

และพวกเขามีความยินดีมากแค่ไหนในความระมัดระวังของเจ้าของโรงแรมซึ่งมือของพวกเขาไม่ได้เพิ่มการโยนขนมปังแห้งที่สามารถนำไปใช้งานได้! นอกจากนี้ทำไมซื้ออาหารอันโอชะกรุบในร้านถ้ามันสามารถปรุงที่บ้านรู้ว่าไม่มีอะไรเป็นอันตรายได้ที่นั่น? มันมีการตัดสินใจแล้ว: เรากำลังทำแคร็กเกอร์!

สูตรแครกเกอร์เบียร์โดยไม่ต้องใช้เตาอบ

ส่วนผสม:

• ขนมปัง (มี) - 700 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• เครื่องเทศ (มี) - 15 กรัม
• หัวหอมตัวแทน - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสนิม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการปรุงแครกเกอร์ในกระทะ:

1. ในกรณีนี้แม้ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบแครกเกอร์ก็ทอดในกระทะโดยตรง พูดอย่างเคร่งครัดแล้วจานสามารถอ้างบทบาทของขนมอิสระแล้วมันค่อนข้างน่าพอใจและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย
2. ดังนั้นเค็มปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกไทยดำและสีแดง (เป็นตัวเลือก - แกงกะหรี่หรือกระเทียมแห้ง) ก้อนขนมปังทอดกับหัวหอมในกระทะน้ำมัน ทันทีที่คุณได้รับเปลือก "ดำขำ" กรอบใส่จานและรสชาติด้วยมายองเนส
3. หากคุณสนับสนุนเพื่อผลประโยชน์ให้ใช้ซีอิ๊วเพียงอย่างเดียวก็จะต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย - กรัม 100-150 อ่านเพิ่มเติม

วิธีการอบขนมปังแครกเกอร์

หากคุณต้องการทำทุกอย่างด้วยตัวเองโดยเริ่มจากพื้นฐานคือเช่น ขนมปังคุณจะต้อง:

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี 150 กรัม
• ท่อระบายน้ำมัน - 30 กรัม
• ชีส (ขูด) - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เกลือพริกแดง - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับขนมปังสำหรับแครกเกอร์:

1. นวดแป้งที่เหนียว (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของครีมอาจใช้เวลามากหรือน้อย) ม้วนให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ อบจนกรอบ แต่อย่าให้แฉะจนเป็นเปลือกสีน้ำตาล - พวกเขาอาจเริ่มขม
2. หากวัสดุสิ้นเปลืองไม่กินหมดคุณสามารถเทลงในกล่องดีบุก: แครกเกอร์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์

สูตรกระเทียมแครกเกอร์โฮมเมด

ส่วนผสม:

• ที่สามของก้อน
• พริกป่น - 1 ฝัก
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง Croutons ด้วยกระเทียมที่บ้าน:

1. เราแตกก้อนหรือเสียดสีบดกระเทียม เราแพร่กระจายบนกระทะที่ร้อนและทอดพร้อมกับพริกไทยในน้ำมันจนเป็นสีทอง เราทำการขจัดไขมันส่วนเกินโดยการวางเศษขนมปังเสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระ
2. คุณสามารถโรยจานใดก็ได้ด้วย Pangratta เพื่อให้มันมีความซับซ้อนและรสชาติที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตามและในฐานะของว่างอิสระก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน ช่วยตัวเอง!

แครกเกอร์กรอบ

แครกเกอร์รสเผ็ดเหล่านี้มีรสชาติพิเศษเนื่องจากเครื่องเทศธรรมชาติที่ใช้ในกระบวนการปรุงอาหาร ลองทำตามสูตรของเราและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

วิธีการปรุงแครกเกอร์:

1. เอาขนมปังขาวหนึ่งก้อนแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปให้แห้งในเตาอบที่อุ่นประมาณสิบนาที เปิดเตาและเทมะกอกสามช้อนโต๊ะและน้ำมันงาหนึ่งช้อน
2. ส่งน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียดหนึ่งในสี่และกระเทียมสับสามกลีบ ผสมน้ำพริกแกงผักชีขิงและพริกไทยป่น เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี เมื่อหัวหอมได้รับสีทองให้เพิ่มเครื่องเทศลงในกระทะผสมและนำออกจากเตาทันที
3. นำแคร็กเกอร์ออกจากเตาอบแล้วย้ายไปที่ถ้วยและเทน้ำมันหอมระเหย พวกเขาควรผสมให้ละเอียดเพื่อให้แต่ละชิ้นสามารถแช่ จากนั้นใส่แครกเกอร์กลับเข้าไปในเตาอบ ในเวลาไม่กี่นาทีคุณจะมีหลักสูตรพิเศษหรือสลัดผัก

แครกเกอร์ไรย์

นี่คือสูตรสำหรับขนมปังกรอบสีน้ำตาลต้นตำรับที่มีรสชาติเห็ด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหรือน้ำซุปไก่

วิธีทำแครกเกอร์โฮมเมด:

1. ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นเส้นแล้วใส่ในชามลึก บดเห็ดป่าใด ๆ (แห้ง) เป็นผง เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้เครื่องบดกาแฟและวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดแล้วปิดฝา
2. บดกระเทียมแห้งด้วยเครื่องบดกาแฟ โรยแครกเกอร์ในอนาคตด้วยผงเพื่อให้ขนมปังข้าวไรคุณจะมีเห็ดสองช้อนโต๊ะและกระเทียมในปริมาณเท่ากัน ใส่เกลือป่นโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 2-3 นาที
3. หากต้องการน้ำมันสามารถถูกแทนที่ด้วยครีม - คุณจะชอบผลมาก

แครกเกอร์มัสตาร์ดไมโครเวฟ

โชคดีที่เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยสามารถช่วยเหลือเราได้ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก ตัวอย่างเช่นหากแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณและนำเครื่องดื่มมาคุณสามารถเตรียมอาหารว่างดั้งเดิมให้พวกเขาได้อย่างรวดเร็ว

ขนมปังกรอบที่มีรสชาติกลมกล่อมจะพร้อมในสิบนาที:

1. หั่นขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปอบในไมโครเวฟประมาณครึ่งนาที ในชามที่เหมาะสมผสมมัสตาร์ดและน้ำซุปเนื้อก้อนก้อน (มันสามารถแทนที่ด้วยเกลือง่าย ๆ ) ปริมาณของเครื่องเทศขึ้นอยู่กับปริมาณของขนมปัง
2. ดังนั้นสำหรับสามชิ้นคุณจะต้องหนึ่งลูกบาศก์และมัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะ เทแครกเกอร์ในชามด้วยเครื่องเทศและผสม หลังจากนั้นควรส่งของว่างไปยังไมโครเวฟอีกสองนาที ในระหว่างการปรุงอาหารตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงสีของขนมปังอย่างระมัดระวังเนื่องจากสามารถเผาได้ตลอดเวลา

แครกเกอร์ชีส

แครกเกอร์อ่อนที่สวยงามเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ทุกประเภทและหายไปจากโต๊ะทันที ดังนั้นเตรียมพวกเขาให้มากที่สุดเท่าที่พวกเขาวางแผนและโทรหาเพื่อนเพื่อเยี่ยมชม

วิธีการปรุงแครกเกอร์ด้วยชีส:

1. ผสมเนย 150 กรัมกับส้อมและรวมกับแป้งร่อน 150 กรัม ผัดอาหารจนกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย บนกระต่ายขูดละเอียดขูดชีสแข็ง 150 กรัมแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
2. เทน้ำแร่ประกายสี่ช้อนโต๊ะลงในชามเติมเกลือช้อนชาผักชีฝรั่งและโรสแมรี่งาสองช้อนชาและพริกไทยป่นและขิงครึ่งช้อนโต๊ะ นวดแป้งเป็นก้อนหนาแล้วม้วนเป็นก้อนกลมห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งเข้าตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาที่เหมาะสมผ่านไปควรรีดแป้งเป็นชั้นกว้างสองมิลลิเมตรแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. โปรดจำไว้ว่ายิ่งแป้งบางลงแครกเกอร์ที่กรอบมากก็จะออกมา โอนช่องว่างบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบและวางในเตาอุ่น หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเมื่อแป้งขึ้นและสีน้ำตาลสามารถนำออกและโอนไปยังจาน

แครกเกอร์ปลา

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อขนมได้ที่ร้าน แต่แขกของคุณจะประทับใจกับแครกเกอร์กรอบโฮมเมดที่สูงขึ้นมาก และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำเองกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่ามาก

วิธีทำแครกเกอร์รสปลากรอบ:

1. หั่นขนมปังข้าวไรย์ 250 กรัมเป็นชิ้น ๆ แล้วตากในเตาอบ เอาปลาเฮอริ่งที่เค็มจัดเตรียมเอาผิวหนังเอากระดูกที่มีขนาดใหญ่และขนาดเล็กออก เนย 150 กรัมและเนื้อปลาที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้น
2. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังชามปั่นเพิ่มกานพลูกระเทียมและสับจนเนียน เพิ่มเพื่อลิ้มรสเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่น หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยน้ำปลาที่ได้แล้วนำไปหั่นเป็นแท่งยาว ๆ ขูดชีส 100 กรัมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางขนมปังบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสิบนาที
3. หลังจากนี้ควรถอดแคร็กเกอร์ออกแล้วโรยด้วยชีส นำเข้าอบในเตาอบร้อนอีกห้าหรือเจ็ดนาที

แครกเกอร์โฮมเมด

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารว่างชาแสนอร่อย คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมซุปหรือน้ำซุปก็ได้

และเราจะเตรียมแครกเกอร์กรอบดังนี้

1. ผสมไข่ไก่สองฟองกับน้ำตาล 200 กรัม เพิ่มไปยังพวกเขาสามช้อนโต๊ะ ryazhenka และครึ่งช้อนชาโซดา slaked ขูดมาการีนแช่แข็ง 200 กรัมรวมกับแป้งร่อน 500 กรัมและบดผลิตภัณฑ์จนแหลก ผสมอาหารที่เตรียมไว้แล้วคลุกแป้งยืดหยุ่น
2. แบ่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้คุณสามารถทำแครกเกอร์ที่มีรสชาติพิเศษจากแต่ละ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้เมล็ดงาดำน้ำตาลวานิลลาเมล็ดงาผลไม้หวานผลไม้แห้งและอื่น ๆ อีกมากมาย ม้วนแป้งวางไส้แล้วคลุกให้เข้ากันด้วยมือของคุณ ทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากช่องว่างให้ทำก้อนเล็ก ๆ วางไว้บนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นแล้วรอประมาณ 20 นาที เมื่อเวลาที่เหมาะสมผ่านไปให้นำขนมปังออกมาหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่เตาอบอีกครั้ง
3. หลังจากผ่านไปสิบนาทีให้ปิดเตาแล้วรอจำนวนเดียวกัน หลังจากนั้น croutons สามารถลบออก, โอนไปยังจานและเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือนมร้อน

ลูกเกดแครกเกอร์

หากคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินกับการรักษาที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กให้อ่านสูตรต่อไปนี้อย่างละเอียด

แครกเกอร์กรอบ ๆ พร้อมลูกเกดนั้นง่ายมาก:

1. ตีสองไข่ด้วยเครื่องผสมกับแก้วน้ำตาล มาการีนละลาย 200 กรัมบนเตาหรือในไมโครเวฟจากนั้นรวมกับส่วนผสมของไข่ เจือจางน้ำส้มสายชู 2-3 หยดในน้ำครึ่งช้อนชาแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
2. ส่งโซดาที่ผ่าครึ่งช้อนชาที่นั่น ตีส่วนผสมด้วยมิกเซอร์อีกครั้ง ร่อนแป้งสามถ้วยและรวมเข้ากับแป้ง เพิ่มลูกเกด 1 แก้ว (สามารถเปลี่ยนได้ถ้าต้องการด้วยเมล็ดงาดำหรือแอปริคอตแห้ง) นวดแป้งแบ่งออกเป็นสามส่วนและแต่ละม้วนเป็น "ไส้กรอก" อบขนมปังในเตาอบที่อุ่นจนสีน้ำตาลทอง
3. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้นำ“ ไส้กรอก” ออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งเหล็กแท่งยาวอีกครั้งไปที่เตาอบประมาณสิบนาที หากคุณวางแผนที่จะทำหน้าที่รักษาชาแล้วคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงก่อน

แป้งข้าวเกรียบแมนดาลา

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1.75 เซนต์
• เกลือ - ½ช้อนชา
• โซดา - 0.75 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ร่อนแป้ง ผสมกับโซดาและเกลือ
2. ตีไข่ด้วยน้ำมันพืช เทส่วนผสมลงในแป้งและนวดแป้ง
3. รีดแป้งที่เกิดออกมาให้มีแถบความหนา 0.5 ซม. ตัดแป้งเป็นชิ้นกว้าง 1.5 ซม.
4. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่แป้งที่หั่นแล้ววางแผ่นอบในเตาอบประมาณ 15 นาที
5. ผัด croutons เป็นระยะ แครกเกอร์สำเร็จรูปสามารถเติมลงในซุปและอาหารอื่น ๆ

แครกเกอร์สีเขียวที่บ้าน

ส่วนผสม:

• มายองเนส - 50 กรัม
• ขนมปังขาว - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• Greens - 50 กรัม

เตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นโดยพลการ
2. วางไว้บนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
3. วางถาดอบด้วยขนมปังหั่นบาง ๆ ในเตาอบ อาหารจานควรจะแห้งเล็กน้อย
4. จาระบีแครกเกอร์สำเร็จรูปด้วยมายองเนส
5. สับผักและโรยบนจานอย่างละเอียด
6. แครกเกอร์สีเขียวเหมาะสำหรับดื่มเบียร์

แครกเกอร์กระเทียมโฮมเมด

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 70 กรัม
• ขนมปัง - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 วิ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดเปลือกออกจากขนมปัง
2. ตัดขนมปังเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน
3. ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด
4. รวมน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและกระเทียมลงในชาม
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
6. ใส่ขนมปังที่หั่นแล้วลงในชามเนยที่ปรุงสุก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. วางทุกอย่างบนแผ่นอบและวางในเตาอบประมาณ 15 นาที
8. แครกเกอร์กระเทียมเหมาะสำหรับดื่มเบียร์ชาหรือเตรียมสลัดต่าง ๆ

แครกเกอร์เมืองที่บ้าน

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 150 กรัม
• แป้ง - 750 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ยีสต์ - 20 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 350 มล.
• น้ำมันพืช - 10 กรัม

เตรียม:

1. ทำแป้งยีสต์ ร่อนแป้ง เทลงในชามน้ำตาล เพิ่ม 1 ไข่, น้ำ, ยีสต์, เกลือและเนย นวดแป้ง
2. หั่นเป็นชิ้นขนาด 25 กรัมนำออกยาว 8 ซม.
3. วางชิ้นส่วนบนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
4. แปรงชิ้นแป้งด้วยไข่
5. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 240 องศา เมื่อแป้งถูกอบออกให้นำกระทะออกจากเตา
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบให้แห้งประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
7. เมื่อด้านใดด้านหนึ่งของแครกเกอร์กลายเป็นสีดอกกุหลาบให้พลิกกลับด้านอื่น ๆ

เตาอบแครกเกอร์ก้อนในเตาอบ

วิธีทำแครกเกอร์ในเตาอบสูตรอาหาร:

1. ตัดขนมปังให้บางที่สุดเท่าที่ทำได้ด้วยแท่งเล็ก ๆ ที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้ววางบนแผ่นอบ (ฉันมักจะใช้กระดาษอบเพื่อให้แครกเกอร์เผาน้อยลง) ถ้าเป็นไปได้ในชั้นเดียว
2. ในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 150 องศาใส่แผ่นอบกับแครกเกอร์เป็นเวลา 7-15 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นและระดับเริ่มต้นของความคงตัวของขนมปัง
3. ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันพืชมัสตาร์ดกระเทียมเกลือและน้ำบีบผ่านสื่อ
4. เราตรวจสอบแครกเกอร์ของเราและหากพวกเขา "จับ" อย่างละเอียดนั่นคือซี่โครงของชิ้นส่วนรู้สึกแน่นเมื่อสัมผัสแม้ว่าศูนย์กลางของแคร็กเกอร์จะถูกกดเราจะนำแผ่นอบออกมา
5. อย่างช้า ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ตัวเองเราจึงแพร่กระจายส่วนผสมของกระเทียมลงไปบนชั้นของแครกเกอร์หรือฉีดให้ทั่วบริเวณที่เป็นแผ่นอบ
6. เราผสมแครกเกอร์บนแผ่นรองอบด้วยไม้พายวางบนแผ่นอบให้แห้งดีกว่าลดเตาอบลงที่ 100 องศาและรออีก 5 นาทีสูงสุดกลิ่นกระเทียมควรลอยด้วยความสว่างที่เป็นไปไม่ได้ อย่าปล่อยให้มันกลายเป็นกลิ่นของกระเทียมที่ถูกไฟไหม้และปิดเตาอบตามเวลาที่กำหนดระบายอากาศหากจำเป็น
7. ปล่อยให้แครกเกอร์เย็นจนสุดในเตาอบแบบปิด ในขณะเดียวกันห้ามลากแคร็กเกอร์“ เพื่อทดลอง” อย่างช้าๆ

แครกเกอร์เผ็ดกับขนมปังขาว

รสชาติคล้ายกับของที่ร้านแม้ว่าจะใช้เครื่องเทศธรรมชาติเท่านั้น

คุณจะต้อง:

• ขนมปังขาว 1 ก้อน
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู (7%) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• หัวหอม - หลอดไฟ¼
• ผักชีบด
• ผงกะหรี่
• พริกไทยป่น
• ขิงป่น
• พริกไทยดำป่น
• สมุนไพรโปรวองซ์

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 120 องศา ตัดก้อนเป็นก้อน อ่านเพิ่มเติม
2. ส่งก้อนหั่นบาง ๆ ลงไปในเตาอบประมาณ 7-10 นาที
3. ส่งหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบีบกระเทียมแล้วใส่น้ำมันมะกอกอุ่น ๆ ในกระทะ
4. ปรุงรสผสม (ใช้แต่ละปรุงรสบนปลายมีด) เมื่อหัวหอมเริ่มเป็นสีทองเทรสลงในกระทะและผสมทุกอย่าง เอาเครื่องปรุงออกจากเตา
5. ใส่แครกเกอร์แห้งในถ้วยและไร่ด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ ค่อยๆผสมเพื่อให้แต่ละชิ้นอิ่มตัวด้วยน้ำมัน
6. ใส่แครกเกอร์บนแผ่นอบอีกครั้งแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีเพื่อทอด

ในช่วงฤดูร้อนเพื่อ kvass หรือสลัดใด ๆ อาหารจานแรกและจานหลักซุปแครกเกอร์โฮมเมดที่ทำจากขนมปังสีดำหรือสีขาวที่ทำในเตาอบและแม้กระทั่งด้วยมือของพวกเขาเองก็สมบูรณ์แบบ

พวกเขามักจะเสิร์ฟในร้านกาแฟหรือสถานประกอบการอื่นที่คล้ายคลึงกันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นเดียวกับหรือเป็นครั้งแรก

ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ได้เป็นเพียงแค่ขนมปังหั่นบาง ๆ และขนมปังแห้งเท่านั้น แต่ชอบแครกเกอร์ที่ซื้อมาเพราะมันสามารถทำกับเครื่องเทศเกลือน้ำตาลขนมหวาน - สูตรอาหารหลากหลายชนิด

มันเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารแครกเกอร์แบบโฮมเมดที่แปลกประหลาดและไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์แป้งที่เสียแล้วฉันจะบอกในสูตรด้านล่าง ขอให้โชคดี

Croutons ขนมปังดำกับสูตรเครื่องเทศ

บางทีเราอาจเริ่มจากสูตรที่ง่ายและมีชื่อเสียงที่สุด บางทีคุณอาจรู้จักเขามาตั้งแต่เด็กแล้วเนื่องจาก“ การแปรรูป” ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีนั้นอยู่ในชีวิตประจำวันของแม่บ้านทุกคนที่รู้จักงานของเธอ

ฉันจะทำ:

1. ขนมปังสีน้ำตาลหนึ่งก้อน ส่วนผสมของสมุนไพรแห้งหากต้องการและเพื่อลิ้มรส; น้ำมันดอกทานตะวัน 45 มล. ไม่มีกลิ่น เกลือก็เพื่อลิ้มรส
     วิธีทำแครกเกอร์จากขนมปังสีน้ำตาล: 1 ฉันทานขนมปังมันจะดีกว่าเมื่อวานนี้หรือยาวนานกว่าเพราะ“ บด” ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่จะมีปัญหาอย่างยิ่งและแครกเกอร์จะแข็งเกินไป ฉันตัดก้อนตามความต้องการของฉันตามที่ต้องการในรูปแบบใด ๆ สิ่งสำคัญคือความหนาของแครกเกอร์ในอนาคตที่มีเกลือไม่ควรเกิน 1 ซม. ของความหนา
2. จากนั้นฉันเทเทลงในถุงปกติที่มีน้ำมัน 22 มิลลิลิตรและเกลือด้วยสมุนไพร หากคุณต้องการทำแครกเกอร์ธรรมดาที่สุดคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเติมเกลือและที่เหลือ (ยกเว้นน้ำมัน)
3. จากนั้นเทเนยที่เหลือลงบนแครกเกอร์แล้วเทลงในสารเติมแต่งอีกสองสาม
4. ฉันเก็บกระเป๋าอย่างระมัดระวังซึ่งจะต้องละเอียดถี่ถ้วนและอย่างน้อยก็เขย่าเบา ๆ หลาย ๆ ครั้ง ดังนั้นทุกอย่างมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอและแครกเกอร์อิ่มตัวด้วยเครื่องเทศอย่างทั่วถึง
5. ฉันคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบและกระจายแครกเกอร์จากขนมปังสีน้ำตาลค้างบนมัน
6. อบที่อุณหภูมิเตาอบปานกลางจนต้องการ

แครกเกอร์ในเตาอบที่ทำจากขนมปังสีน้ำตาลพร้อมแล้ว! ทานเล่น!

ขนมปังแต่ละประเภทต้องการอุณหภูมิของตัวเอง

ที่นี่ฉันจะแสดงอุณหภูมิโดยเฉลี่ย (ประมาณ) สำหรับมัฟฟินแต่ละประเภทเพราะแต่ละชนิดมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองและดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้อุณหภูมิของตัวเองในการอบแห้ง

อย่าลืมเกี่ยวกับกฎสากลซึ่งระบุว่าชิ้นจะต้องเปิดหลายครั้งตลอดการปรุงอาหาร

หากคุณกำลังจะทำแครกเกอร์จากขนมปังขาวหรือขนมปังให้อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส และขนมปังสีเทารำและดำถึงความพร้อมที่อุณหภูมิ 180 องศา

แครกเกอร์กระเทียมเตาอบสูตรพร้อมรูปภาพ

วิธีการทำอาหารนี้แทบจะไม่ต่างจากวิธีก่อนหน้า แต่ก็มีคุณสมบัติบางอย่าง สมมติว่าแทนที่จะเป็นกานพลูคุณสามารถใช้กระเทียมเม็ด (เพราะจะสะดวก) และในตอนท้ายคุณจะได้แครกเกอร์ที่มีรสชาติและกลิ่นของกระเทียมที่เด่นชัดกว่า

เพื่อที่จะทำแครกเกอร์ด้วยกระเทียมจากขนมปังสีน้ำตาลฉันจะใช้:

ขนมปังก้อนไม่สดเลย 1 ก้อน กระเทียมประมาณ 7 กลีบ 45 มล. ของน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือเพื่อลิ้มรส

แครกเกอร์ในเตาอบทำดังนี้:

1. ฉันส่งกลีบผ่านสื่อหรือใช้รุ่นแห้งและผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ
2. ฉันปล่อยให้ทุกอย่างยืนยันได้ถึงครึ่งชั่วโมง
3. เช่นครั้งที่แล้วใช้ถุง (เขย่าเบา ๆ ) ผสมแครกเกอร์สับกับส่วนผสมของกระเทียมและน้ำมัน
4. ไม่ลืมกระดาษอบพิเศษฉันกระจายขนมปังหอมและอบในเตาที่อุ่นถึง 120 องศาเซลเซียสประมาณหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง

มันกลายเป็นแครกเกอร์โฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและกรุบกรอบ! ทานเล่น!

สูตร DIY สำหรับแครกเกอร์แสนอร่อยพร้อมเกลือในเตาอบ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นสูตรหวาน / เค็มที่มักจะเสิร์ฟในจานแรกพวกเขายังทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทั่วไปสำหรับอะไรและไม่ใช้ขนมปังขาว

ในภาพคุณสามารถเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในที่สุด แต่อย่าลืมเกี่ยวกับรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม! น่ารับประทานมากใช่ไหม

ทุกอย่างถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วไม่มีความพยายามหรือค่าใช้จ่ายพิเศษใด ๆ เริ่มกันเลย!

องค์ประกอบของแครกเกอร์: เกลือที่ดีพอที่จะลิ้มรส; มัฟฟิน 1 ชิ้น; 45 น้ำมันพืชและสมุนไพรต่างๆเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารด้วยกัน:

1. ฉันตัดมันในลักษณะเดียวกัน (เป็นทางเลือก) สังเกตความหนาของลูกบาศก์ / ลูกบาศก์ ฯลฯ ไม่เกิน 1 เซนติเมตร
2. ฉันเทน้ำมันครึ่งหนึ่งลงในถุงเทชิ้นปรุงรสด้วยเกลือและสมุนไพร
3. ฉันส่งเนยที่เหลือไปที่ขนมปังและเกลือเพิ่ม
4. ฉันปิดกระเป๋าแล้วเขย่าเบา ๆ เพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวหมดจด
5. ฉันใช้กระดาษพิเศษห่อแผ่นอบในอนาคต - แครกเกอร์ในอนาคต
6. ฉันอบในเตาจนทองที่ 180 องศา

แครกเกอร์หอมพร้อมเคี้ยวต่อสุขภาพของคุณ! ทานเล่น!

รายการต่อไปนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดบางอย่างในการปรุงอาหารเพื่อที่จานจะออกมาสวยงามและอร่อยในครั้งแรก แม้ว่าคุณจะเคยทำสิ่งสารพัดเช่นนี้คุณสามารถหาสิ่งใหม่ ๆ ให้ตัวเองได้ที่นี่:

1. ขนมปังเปียกเกินไปหรือไม่ มันไม่คุ้มค่าที่จะรอให้มันแห้ง เพียงเปิดประตูเตาอบไว้ขณะอบ
2. สำคัญ: ไม่ควรผสมกระเทียมกับผักชีฝรั่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ไม่ได้รวมกันเลย และด้วยการเพิ่มเครื่องปรุงอื่น ๆ พยายามที่จะไม่หักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้ระงับรสชาติและไม่ทำให้เสียความคิดดั้งเดิม
3. หากมีการวางแผนที่จะใช้สารพัดกับซุปหรือสลัดการเลือกเครื่องเทศควรคำนึงถึงมากขึ้น: สิ่งที่จะเกิดขึ้นในขนมปังอบแห้งและสิ่งที่จะอยู่ในอาหารจานหลัก
4. จริงๆแล้วคุณสามารถใช้น้ำมันทุกชนิดตั้งแต่แม่บ้านไปจนถึงงามะกอกเป็นต้นสิ่งสำคัญคืออย่าต้ม

วิธีการปรุงแครกเกอร์ด้วยขนมปังขาวชีสในเตาอบ

สูตรนี้ในเตาอบเช่นเดียวกับส่วนที่เหลือมีพวงของ pluses ประการแรกมันมีประโยชน์มากเนื่องจากไม่มีสารเติมแต่งจากโรงงานต่างๆ ประการที่สองผลิตภัณฑ์จะไม่เพียง แต่ทำให้คุณพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงญาติและเพื่อนที่จะได้รับความพึงพอใจ

แน่นอนว่าสารพัดสามารถทำได้ง่าย ๆ โดยที่ไม่ต้องมีประสบการณ์การทำอาหารเป็นพิเศษโดยไม่มีวัสดุขนาดใหญ่และค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าวเพื่อลิ้มรสเกลือ กระเทียม 2 กลีบที่ดี 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน (ผัก / ทานตะวัน); ก้อนขาว 400 กรัมและชีส 100 กรัม

1. ฉันตัดก้อนของรูปร่างใด ๆ และถูชีสของความวิจิตรใด ๆ
2. สำหรับการตัดกระเทียมฉันใช้มีดหรือบดขยี้พิเศษซึ่งจะทำให้สิ่งต่าง ๆ ง่ายขึ้น คุณต้องใส่เกลือและกระเทียมด้วยช้อนจนน้ำผลไม้ปรากฏ
3. ฉันผสมขนมปังกับกระเทียม ฉันทำสิ่งนี้ได้ดีเพราะฉันต้องการทุกอย่างที่จะอิ่มตัวอย่างทั่วถึง
4. ฉันแผ่มันเพิ่มเติมบนแผ่นอบวางและอบในเตาอบจนสุกที่ 180 องศาเซลเซียสในขณะที่ไม่ลืมที่จะผสม นี่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อให้ชีสอยู่ในทุกส่วน

มันเปิดออกได้ดี! ทานเล่น!

แครกเกอร์กระเทียมเตาอบในน้ำมันมะกอก

คุณไม่รู้ว่าจะวางขนมปังที่หายไปได้อย่างไร นี่เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยมากจากสถานการณ์ที่ต้องใช้เวลาน้อยที่สุด

คุณเคยเห็นความเรียบง่ายที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารที่ไหนอีกบ้าง ครัวเรือนจะยินดี!

เราต้องการสิ่งนี้: น้ำมันมะกอก 60 มิลลิลิตรและกระเทียม 4 กลีบ; 1 ก้อนขนมปังฝรั่งเศสมัฟฟิน เกลือพื้นดินก่อนและเครื่องเทศอื่น ๆ - ตัวเลือก

เราเตรียมทุกอย่างเช่นนี้:

1. ฉันตั้งอุณหภูมิล่วงหน้าในเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียสและวางกระดาษอบพิเศษลงบนแผ่นอบ
2. ฉันใส่กระเทียมในน้ำมันในกระทะแล้วผัดประมาณ 30 วินาที (ไม่แนะนำให้นานกว่านี้)
3. ฉันบดขนมปังตามที่ฉันชอบจากนั้นม้วนทั้งหมดในส่วนผสมในกระทะ ทิ้งไว้สักครู่เพื่อแช่
4. การสัมผัสขั้นสุดท้าย: ฉันย้ายขนมปังไปยังแผ่นอบและในเตาอบและอบจนนุ่ม (สีทอง)

ทุกอย่างมีความคิดสร้างสรรค์เป็นเรื่องง่าย! ทานเล่น!

เตาอบในเตาอบ

ก่อนหน้านี้มีการใช้สูตรที่คล้ายกันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแล้ว เพียงเพราะมันเป็นเรื่องน่าเสียดายอย่างยิ่งต่อแม่บ้านที่มีความคิดดีหรือเจ้าของที่จะทิ้งผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาไม่สามารถจัดการได้ทันเวลา

แต่ตอนนี้สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง วิธีการปรุงอาหารได้รับการปรับปรุงและขนมปังแห้งก็อร่อยมากเนื่องจากมีการเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและอื่น ๆ ที่ได้เริ่มทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลักต่างๆ (borsch เดียวกัน)

นี่คือสิ่งที่เราใช้: น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ:

กระเทียมแห้งดี 1 ช้อนชา 0.6 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ไรย์ กระเทียมสด 2 กลีบและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

1. สำหรับผู้เริ่มต้นมีค่าควรตัดสินใจว่าจะตัดขนมปังอย่างไร รูปแบบที่จะรวมทั้งการตัดสินใจที่จะออกจากเปลือกโลกหรือใช้เศษเล็กเศษน้อย - ทางเลือกเป็นของคุณ นี่เป็นเรื่องของรสนิยมและความชอบ
2. ฉันโรยขนมปังที่หั่นแล้วด้วยเกลือและกระเทียมแห้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายอะไรมันเป็นการดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ในอาหารที่สะดวกที่สามารถถูกปกคลุมด้วยบางสิ่ง (เช่น Sudochka เป็นต้น)
3. เทน้ำมันลงในส่วนผสมและเพิ่มส่วนผสมสุดท้ายที่ผ่านการกดกระเทียม ฉันผสมอีกครั้ง
4. ฉันส่งทุกอย่างเพื่อให้พร้อมในเตาอบประมาณ 15 นาทีอย่าลืมผสม!

ทำ! คนที่รักความสุขและปรับปรุงองค์ประกอบด้วยตัวคุณเอง ทานเล่น!

ขนมปังกรอบสำหรับสลัดซีซาร์

โดยทั่วไปแล้วขนมปังหวาน / เค็มแห้งเป็นอาหารในภัตตาคารมานานแล้วและมีอยู่ในเมนูของสถาบันดังกล่าว แปลกใจไหมที่อาหารจานธรรมดาเช่นนี้เป็นที่นิยม

ถ้าอย่างนั้น ปรุงอาหารและดูด้วยตัวคุณเองรสชาติที่ดีด้วยตัวคุณเอง!

สิ่งที่ต้องการ:

กระเทียม 3 กลีบ โหระพา 2 ช้อนโต๊ะ (แห้ง) และสมุนไพรโปรวองซ์ 0.5 กิโลกรัมก้อนค่อนข้างค้าง; 0.25 จากน้ำมันพืชหนึ่งแก้วและครีมมาก

ทำอาหารแบบนี้:

1. ฉันไม่ได้บดขยี้ขนมปังเป็นก้อน / ก้อนใหญ่เกินไป
2. ในชามฉันผสมน้ำมันพืชละลายในกระทะกับก้นหนาและครีมละลายเดียวกันกับกระเทียมบีบ เทเครื่องปรุงรส
3. ฉันทิ้งขนมปังไว้ในก้อนน้ำมันเพื่อให้มันเปียกโชกอย่างทั่วถึง
4. ฉันกระจายทุกอย่างบนแผ่นอบและอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีทอง

ของว่างพร้อมกิน! ทานเล่น!

คู่มือผลิต - วิธีทำแครกเกอร์ขนมปังหวานหรือเค็ม

คุณสามารถเตรียมความพร้อมนี้กับสิ่งใดหรือบริโภคได้ตลอดเวลา (ใช้เป็นของขบเคี้ยวของหวาน ฯลฯ )

สิ่งที่รวมอยู่: เกลือหรือน้ำตาล 5 กรัม ขนมปังก้อนและเครื่องปรุงรสเครื่องเทศสมุนไพร 1 ชิ้น

เราเตรียมทุกอย่างด้วยวิธีนี้:

1. สังเกตความหนาที่ต้องการ (ประมาณ 1 เซนติเมตร) แบ่งขนมปัง หากมีจำนวนน้อยลงหรือมากกว่านั้นผลิตภัณฑ์ในอนาคตก็อาจจะเหนื่อยหน่ายหรือไม่เตรียมพร้อมเลย
2. ฉันแพร่กระจายบนแผ่นอบที่มีกระดาษแล้วซับเบา ๆ โรยด้วยน้ำธรรมดาเกลือน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะ
3. ฉันอุ่นเตาอบล่วงหน้าโดยคำนึงถึงอุณหภูมิที่ต้องการ (อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมด้านบน) แล้วส่งไปอบบนกระดาษอบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส

ทุกอย่างพร้อมแล้ว ทดลองเซอร์ไพรส์! ทานเล่น!

สูตรวิดีโอของฉัน

วิธีทำแครกเกอร์โฮมเมด: ขนมกรุบกรอบ!

ในการทำก้อนกรอบที่มีกลิ่นหอม, แท่งหรือชิ้นที่บ้านคุณสามารถใช้ขนมปังหรือม้วนสดของเมื่อวานนี้หรือแม้กระทั่ง

ใช้รอยหยักลอนโลหะเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนหรือแขกด้วยแครกเกอร์รูปแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยมือของพวกเขาเอง

วิธีอบแห้งในเตา

ชิ้นกรอบรสทำจากขนมปังเก่าหรือม้วนสามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: กินกับชาเพิ่มสลัดซุปหรือน้ำซุป

เพื่อที่จะไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีค่าลองดูวิธีที่นิยมที่สุดในการทำแครกเกอร์ในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์จะมีรสชาติดีขึ้นหากปรุงรส: การทำให้ชุ่มเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเพราะด้วยวิธีนี้เครื่องเทศจะถูกดูดซับอย่างสม่ำเสมอ

บิสกิตแห้งในอุณหภูมิเท่าไหร่

ปัญหานี้มีความแตกต่างของตัวเองเพราะขนมปังแต่ละประเภทแห้งแตกต่างกัน

ไม่ว่าในกรณีใดชิ้นสี่เหลี่ยมหรือหินลับในระหว่างการปรุงอาหารจะต้องพลิกหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แห้งสนิท

ดังนั้นอุณหภูมิเตาอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแครกเกอร์คือขนมปังขาว - 170 องศา; จากสีเทาหรือรำ - ไม่เกิน 180 องศา จากสีดำ - 180 องศา จากขนมปัง - 170 องศา

แครกเกอร์แสนอร่อยที่บ้าน - เคล็ดลับการทำอาหาร

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมีความยินดีที่จะเปิดความลับบางอย่างของพวกเขาให้กับพนักงานต้อนรับเพื่อให้พวกเขาสามารถประหลาดใจกับอาหารจานใหม่

ตัวอย่างเช่นก่อนที่จะเตรียมแครกเกอร์แบบโฮมเมดสิ่งสำคัญคือการทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับ:

หากขนมปังเปียกเกินไปให้เปิดประตูเตาอบไว้ระหว่างการอบแห้ง ดังนั้นคุณจะช่วยให้ความชื้นส่วนเกินระเหยเร็วขึ้น

เมื่อเพิ่มสมุนไพรเป็นเครื่องปรุงรสอย่านำออกไปเพราะเครื่องเทศมีจุดประสงค์เพื่อเน้นรสชาติของอาหารไม่ใช่การปราบปราม

เป็นที่น่าสังเกตว่ากระเทียมไม่ได้รวมกับผักชีฝรั่งแห้ง

หากคุณทำแครกเกอร์ที่จะกลายเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับซุปหรือสลัดให้พิจารณาการรวมกันของเครื่องเทศที่อยู่ในเกล็ดขนมปังและในจานปรุงสุก

มีหลายทางเลือกสำหรับการปรุงอาหารน้ำมันถ้าคุณไม่ต้ม

มัสตาร์ด, งา, ถั่วลิสงหรือมะกอกจะทำ

ใช้ขนมปังที่ปรุงรสด้วยเนยทันทีเพราะหลังจากเก็บไว้นานไขมันที่ไม่อิ่มตัวในองค์ประกอบจะกลายเป็นสารประกอบทางเคมีที่เป็นอันตราย

หากคุณทำแครกเกอร์ด้วยตัวเองในเตาอบ แต่ตัดสินใจที่จะเก็บไว้เป็นเวลานานและคาดหวังว่าพวกเขาจะยังคงกรอบและอร่อยจากนั้นหลังจากการอบส่งชิ้นไปยังขวดแก้วที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น

หากคุณไม่พบขนมปังค้าง แต่ไม่ต้องการแครกเกอร์ให้แห้งจากสีขาวคุณสามารถทอดรากผักชีฝรั่งและก้านแต่ละต้นต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

สูตรแครกเกอร์เตาอบ

แม่บ้านที่ประหยัดแต่ละคนได้ค้นพบทางออกเพื่อไม่ให้ทิ้งขนมปังค้าง - ทำให้แห้ง

มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องเทศในการทำเช่นนี้เพราะหลายคนชอบที่จะทดสอบกับรสนิยมต่างๆ

เลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับการทำแครกเกอร์ในเตาอบจากนั้นใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความกรอบนอกเหนือจากจานใด ๆ

1. ขนมปังเกล็ดสีน้ำตาลในเตาอบ

ข้าวไรย์กรอบหอมสามารถใช้กับสิ่งที่คุณต้องการ: เป็นของว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับสลัดหรือหลายครั้งแรก

แครกเกอร์ในเตาอบจากขนมปังสีดำจะกลายเป็นกลิ่นหอมและสวยงามราวกับภาพถ้าคุณทำทุกอย่างทีละขั้นตอนตามที่อธิบายไว้ในสูตร บันทึกวิธีนี้ด้วยตัวคุณเองเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรอนาน

ผลิตภัณฑ์:

1. เกลือ (เล็ก) - เพื่อลิ้มรส

2. ขนมปังสีน้ำตาล - 1 ชิ้น

3. น้ำมันพืช - 45 มล.

4. เครื่องเทศสมุนไพรแห้ง - ตัวเลือก

วิธีทำแครกเกอร์ขนมปังสีน้ำตาลในเตาอบ:

ตัดขนมปังข้าวไรย์ค้างเป็นก้อนก้อนฟางหรือก้อนในขณะที่ความหนาของแต่ละชิ้นไม่ควรเกิน 1 ซม.

เทน้ำมันครึ่งหนึ่งลงในถุงพลาสติกใส่ชิ้นสับที่นั่นเกลือใส่เครื่องเทศหรือส่วนผสมของเครื่องเทศหากต้องการ

เพิ่มน้ำมันพืชที่เหลือเกลือและเครื่องเทศเพิ่มเติมและรวบรวมขอบของกระเป๋าในมือของคุณ

ถือด้วยมืออื่น ๆ เบา ๆ แต่แรงเขย่าเนื้อหาของแพคเกจเพื่อให้การแต่งกายที่เกิดขึ้นมีการกระจายไปทั่วแต่ละบล็อกหรือก้อน

คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เทชั้นหนึ่งของชิ้นงาน ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังเตาอบซึ่งมีอุณหภูมิสูงขึ้นถึง 180 องศา

อบแครกเกอร์จนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีทอง

2. แครกเกอร์เตาอบที่ทำจากขนมปังขาว

แครกเกอร์ที่ขายในแต่ละร้านมีสารบางอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

หากคุณต้องการให้ครอบครัวของคุณกินอาหารที่“ ดีต่อสุขภาพ” มากที่สุดลองอบ croutons ในเตาอบขนมปังสีขาว

ผลิตภัณฑ์โฮมเมดเปิดออกมาสวยงามเช่นเดียวกับในภาพและแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็จะชื่นชอบรสชาติของขนมกับชีส

ผลิตภัณฑ์:

1. เกลือเพื่อลิ้มรส

2. กระเทียม - 2 กลีบ

3. น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

4. Baton - 400 gr.

5. ชีส - 100 กรัม

วิธีทำขนมปังในเตาอบ

หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสชนิดใดก็ได้ บดกระเทียมด้วยมีดคม ๆ หรือใช้เครื่องคั้นกระเทียม

เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยช้อนจนเครื่องเทศเริ่มน้ำผลไม้ เทก้อนขนมปังที่มีส่วนผสมที่เป็นผลมาผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเปียกโชก

คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบวางขนมกรอบอนาคตไว้ในชั้นเดียว เปิดเตาอบล่วงหน้าอบที่ 180-200 องศาจนกว่าเปลือกสีทองแสนอร่อยจะปรากฏขึ้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าในช่วงเริ่มต้นของการเตรียมการผลิตภัณฑ์จะต้องกวนบ่อยครั้งเพื่อให้ชีสละลายกระจายไปทั่วก้อนขนมปังแต่ละก้อน

3. แครกเกอร์เตาอบพร้อมกระเทียม

ของขบเคี้ยวดังกล่าวได้รับสถานที่ที่มีเกียรติในห้องครัวของพนักงานต้อนรับเพราะสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีจากนั้นนำไปใช้เป็นของว่างเพิ่มเติมสำหรับอาหารจานแรก

แครกเกอร์เตาอบพร้อมกระเทียมมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งเป็นปัจจัยหลักสำหรับนักชิม

เก็บสูตรนี้ไว้ด้วยตัวคุณเองเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องคิดถึงวิธีการทำขนมปังที่ค้างได้อย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์:

1. น้ำมันมะกอก - 60 มล.

2. ก้อนยาวหรือบาแกตต์ - 1 ชิ้น

3. เกลือพริกไทยป่น - เพื่อความอร่อย

4. กระเทียม - 4 กลีบ

วิธีปรุง croutons ด้วยกระเทียมในเตาอบ:

เปิดเตาอบล่วงหน้าโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา ดึงแผ่นอบออกมาคลุมด้วยกระดาษ เทน้ำมันลงในกระทะใส่กระเทียมสับลงไป

ไม่ควรทอดเครื่องเทศ แต่ควรผ่านในเวลาไม่เกิน 30 วินาที ผสมขนมปังหั่นบาง ๆ กับส่วนผสมของน้ำมันกระเทียมทิ้งไว้สักสองสามนาทีเพื่อให้สามารถดูดซับน้ำสลัดได้

ใส่ขนมปังก้อนในชั้นเดียวบนกระดาษส่งกระทะไปที่เตาอบ ตากขนมปังที่ปรุงรสแล้วจนกว่าแครกเกอร์แต่ละตัวจะมีสีน้ำตาลทอง

4. แครกเกอร์เตาอบในเตาอบ

ของว่างดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระสำหรับเบียร์หรือทำหน้าที่เป็นนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมเพื่อ Borsch ที่อุดมไปด้วย

ก่อนหน้านี้ขนมปังถูกทำให้แห้งเพื่อไม่ให้ถูกโยนออกไป แต่วันนี้แครกเกอร์ข้าวไรย์พร้อมกระเทียมในเตาอบถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้ลิ้มลอง

สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมผลิตภัณฑ์และทำทุกอย่างทีละขั้นตอนตามที่อธิบายไว้ในสูตร

ผลิตภัณฑ์:

1. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

2. กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา

3. เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

4. ขนมปังไรย์ - 0.6 กก.

5. กระเทียมสด - 2 กลีบ

วิธีการปรุงข้าวเกรียบข้าวในเตาอบ:

ตัดเปลือกออกจากก้อนตัดเศษเป็นรูปลูกบาศก์ โอนชิ้นงานลงในชามขนาดใหญ่ โรยผลิตภัณฑ์ด้วยกระเทียมแห้งเกลือ

เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับของว่างในอนาคตคุณต้องเขย่าจาน เทก้อนขนมปังด้วยเนยและเทกระเทียมสดที่บดแล้วที่นั่น

เขย่าชามอีกครั้ง แครกเกอร์ทอดในเตาอบที่อุ่นแล้วไม่เกิน 15 นาทีโดยคนให้เข้ากัน

5. แครกเกอร์สำหรับซีซาร์ในเตาอบ

แม่บ้านหลายคนที่ชื่นชอบการทำอาหารที่ร้านอาหารที่บ้านสนใจที่จะทำขนมปังเกล็ดในเตาอบ

ก้อนกรอบเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับอาหารหลายชนิด: ซุป, สลัด, และอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นการอบแครกเกอร์สำหรับซีซาร์ในเตาอบจะไม่เป็นเรื่องยากแม้แต่สำหรับผู้ประกอบอาหารมือใหม่

ผลิตภัณฑ์:

1. กระเทียม - 3 กลีบ

2. โหระพาแห้งสมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

3. ก้อนสีขาวค้าง 0.5 กก.

4. น้ำมันพืช - 0.25 ถ้วย

5. เนย - 0.25 ถ้วย

วิธีการปรุงแครกเกอร์สำหรับซีซาร์ในเตาอบ:

ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมน้ำมันพืชเนยละลายเพิ่มกระเทียมบดและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ให้เข้ากับมวล

ในการเติมผลิตภัณฑ์ผสมให้อิ่มตัวด้วยน้ำสลัดนี้ อบที่ 200 องศาไม่เกิน 10 นาทีหรือจนกว่าขนมจะเป็นสีดอกกุหลาบ

กรอบที่ทำเสร็จพร้อมใช้เมื่อเย็นสนิท

6. แครกเกอร์ด้วยเกลือในเตาอบ

สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชอบกินในระหว่างวัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าแครกเกอร์โฮมเมดที่มีเกลืออยู่ในเตาอบจะนำประโยชน์มาสู่ร่างกายได้มากกว่าประโยชน์จากวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย

หากคุณต้องการคุณสามารถบดก้อนขนมปังไม่เพียงกับเกลือและพริกไทยเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงรสอื่น ๆ ที่มีรสนิยมแตกต่างกัน: เบคอนชีส ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์:

1. เกลือ - 5 กรัม

2. White loaf - 1 ชิ้น

3. รส - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

วิธีการปรุงแครกเกอร์ด้วยเกลือในเตาอบ:

ตัดขนมปังเป็นก้อนชิ้นหรือก้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนนั้นไม่หนาหรือบางเกินไปเพราะอาจไม่ทำให้แห้งหรือไหม้ได้เลย

ใส่แครกเกอร์ในอนาคตลงบนแผ่นอบโรยเบา ๆ ด้วยน้ำเปล่า โรยด้วยเกลือเครื่องเทศ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป

ส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุ่น ตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสม - ประมาณ 150 องศา ทำให้แห้งโดยการผสมผลิตภัณฑ์เป็นระยะ ๆ จนกว่าจะกลายเป็นสีทองที่สวยงาม

7. ข้าวโอ๊ตแครกเกอร์ก้อนหวาน

หากคุณยังมีขนมปังค้าง (หรือสดใหม่) อย่ารีบไปทิ้งมัน ตรวจสอบวิธีการทำแครกเกอร์หวานในเตาอบเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนของคุณด้วยอาหารจานใหม่และน่าสนใจ

ก้อนน้ำตาลกรอบในครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับเติมเป็นชาหรือกาแฟ เป็นที่น่าสังเกตว่าแทนที่จะเป็นขนมปังคุณสามารถใช้ขนมปังไส้ใดก็ได้

ผลิตภัณฑ์:

1. ครีม - 200 กรัม

2. ก้อนยาว (หรือขนมปัง) - 200-300 กรัม

3. น้ำตาล - 1.5 ถ้วย

วิธีทำแครกเกอร์หวานจากก้อนในเตาอบ:

ตัดก้อนเป็นชิ้นไม่หนาเกินไปจากนั้นตัดแต่ละชิ้นเพื่อสร้างสี่เหลี่ยมจำนวนมาก

จัดเรียงปริมาณที่ต้องการของน้ำตาลและครีมเปรี้ยวในจานลึกที่แตกต่างกัน จุ่มขนมหวานในอนาคตแต่ละชิ้นลงในครีมเปรี้ยวก่อนแล้วจึงม้วนน้ำตาลทันที

วางก้อนบนแผ่นอบแห้ง แต่วางไว้ไม่ไกลจากกัน อบขนมโดยการตั้งค่าอุณหภูมิประมาณ 200 องศา

ปิดอุปกรณ์หลังจาก 5 นาทีให้บริการผลิตภัณฑ์เมื่อระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์

ทุ่มเทให้กับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ ... แม้ว่าจะไม่ใช่สำหรับทุกคนที่ห่วงใยสุขภาพของคู่สมรสที่รัก! ท้ายที่สุดมันเป็นแครกเกอร์เผ็ดและมีกลิ่นหอมซึ่งผู้ชายส่วนใหญ่เลือกดื่มเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว

แน่นอนในร้านค้าวันนี้ไม่มีปัญหาการเลือก แต่เมื่อคุณอ่านองค์ประกอบมันจะไม่ดี รสชาติมากมาย E และเงื่อนไขที่ไม่ชัดเจนอื่น ๆ ...  หาสูตรทำเครื่องกะเทาะกระเทียมและปรุงเองได้ง่ายกว่า ดังนั้นเพื่อประหยัดสามีของเธองบประมาณของครอบครัวและเพลิดเพลินไปกับ croutons กรุบหอมซึ่งสามารถใช้เป็นผงสำหรับซุปถั่วและขัดขวางเพียงเพื่อความสุขของคุณเอง

ยิ่งไปกว่านั้นการปรุงแครกเกอร์ด้วยกระเทียมที่บ้านนั้นง่ายมาก ง่ายกว่าซูชิและโรลที่บ้าน สิ่งสำคัญคือการเลือกขนมปังที่ถูกต้องและดำเนินการอย่างถูกต้อง ลองหาวิธีทำแครกเกอร์นิ่ม ๆ จากขนมปังสีน้ำตาลได้ไหม?

รายละเอียดปลีกย่อยของ croutons ทำอาหารด้วยกระเทียม

• ขนมปังที่ถูกต้องสำหรับแครกเกอร์โฮมเมดจะเป็นเพียงไรย์เท่านั้น  ทั้งขาวหรือก้อนหรือ Borodino ไม่เหมาะสำหรับบทบาทนี้ ก้อนข้าวไรย์เบากว่า Borodino แต่เข้มกว่ายูเครนมีโทนสีน้ำตาลอบอุ่น หากคุณพบขนมปังสับที่เคาน์เตอร์ งานของคุณจะต้องน้อยลง!
• ควรใช้ขนมปังอบแห้งเล็กน้อยเมื่อวานนี้เพื่อเป็นอาหารว่าง  มันจะพังทลายน้อยลงในระหว่างการประมวลผลและง่ายต่อการตัด หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถไปที่เคล็ดลับ ใส่ขนมปังสดสักก้อนลงในตู้เย็นที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง ในอีกสองถึงสามชั่วโมงมันจะมีสภาพอากาศที่ต้องการ
• สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทอดแครกเกอร์ที่มีกระเทียมสามารถทำการทดลองได้โดยเฉพาะใน ใช้กระเทียมสดและแห้ง. คุณสมบัติของวิธีแรกคือการทอดกระเทียมสับในน้ำมันซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันให้รสชาติและกลิ่นของมัน และขนมปังก็ชุ่มด้วยเนยนี้ คุณสมบัติที่สองคือขนมปังบดที่ปกคลุมไปด้วยกระเทียมแห้งซึ่งกระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างการปรุงแต่งเพิ่มเติม สูตรไหนอร่อยขึ้นอยู่กับคุณ!
• คุณสามารถปรุงอาหารแครกเกอร์กระเทียมในเตาอบหรือในกระทะ  เราจะพูดถึงแต่ละวิธี
• รูปร่างและขนาดของ Croutons กระเทียม  สูตรไม่ได้ให้ แต่ดั้งเดิมเรียกว่าแครกเกอร์เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมที่ใช้เป็น croutons สำหรับซุป แต่สำหรับเบียร์พวกเขากำลังเตรียม "topi" พวกมันมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวประมาณ 6 ซม. และกว้าง 2 ซม.

แครกเกอร์กระเทียมในกระทะ

คุณจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 5 กลีบ

การจัดเตรียม

1. ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือก้อน
2. บดกระเทียมด้วยส่วนที่แบนของมีดอุ่นในน้ำมันพืช, ลบ
3. ใส่ขนมปังในกระทะในชั้นหนึ่งทอด
4. ใส่แครกเกอร์สำเร็จรูปลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
5. ดังนั้นทอดขนมปังเกลือที่เตรียมไว้ทั้งหมด

ตัวเลือกที่สองของแครกเกอร์กระเทียมในกระทะคือการทอดขนมปังด้วยน้ำมันแล้วทาด้วยจาระบีกระเทียม แต่ด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ที่จะ "เยาะเย้ย" บล็อกไม้ขนาดใหญ่เท่านั้น แน่นอนว่าคุณไม่สามารถปรุงกระเทียมก้อน

แครกเกอร์กระเทียมปรุงอาหารในเตาอบ

เราใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่ากัน

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกและกระเทียมผ่านสื่อ
2. เทน้ำมันลงในชามขนาดใหญ่ใส่กระเทียมและเกลือ ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 20 นาที
3. บดขนมปังใส่ในชามผสมส่วนผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันกระจายตัวสม่ำเสมอ
4. ในเตาอบที่ร้อนถึง 100 °วางถาดอบด้วยแครกเกอร์ ทำให้แห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกวนเป็นประจำ

สูตรที่สองสำหรับ croutons กับกระเทียมในเตาอบ  (ตามภาพ) รวมถึงการใช้กระเทียมแห้ง ปริมาณรวมถึงปริมาณของเกลือจะถูกกำหนดโดยรสชาติระหว่างกระบวนการเตรียม

ซึ่งพวกเราไม่ได้ลองใช้แครกเกอร์จากโรงงานที่ทำมาจากเศษขนมปังที่ไม่ได้ซื้อและโรยตามกฎอย่างล้นเหลือด้วยรสชาติที่เป็นอันตรายมากมายกลูตาเมตทุกชนิดสีย้อมและเรื่องไร้สาระอื่น ๆ ใช่แน่นอนพวกเขาอร่อยและเด็กมีความสุขที่ได้ซึมซับพวกเขาในปริมาณมากและไม่มีผู้ใหญ่ที่จะห้ามไม่ให้เด็กซื้อถุงแครกเกอร์ที่เป็นอันตรายอีกถุง

แครกเกอร์แบบโฮมเมดจะอร่อยไม่น้อยและบางครั้งก็อร่อยกว่าของที่ซื้อมา แต่ในเวลาเดียวกันคุณจะต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดของอาหารจานนี้ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน (คุณเองใส่มันไว้

ลูก ๆ ของคุณจะดีใจด้วยความประหลาดใจเช่นนี้และฉันสัญญากับคุณว่าพวกเขาจะไม่วิ่งไปที่แผงขายของที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับถุงแครกเกอร์ Rusks ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินั้นมีสุขภาพดีและรสชาติดีกว่าและนอกจากนั้นพวกเขายังประหยัดเงินของคุณ คุณซื้อขนมปังต่อไปและถ้ายังเหลืออยู่พระเจ้าก็สั่งให้ทำอาหารจานอร่อยที่อร่อยและรวดเร็วออกมาจากพวกเขา

ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหารแครกเกอร์ที่บ้าน ในความเป็นจริงมีตัวเลือกเหล่านี้จำนวนมากคุณเพียงแค่ต้องทดลองด้วยตัวเองแล้วคุณจะมีสูตรสำหรับแคร็กเกอร์ของคุณเอง

วิธีทำแครกเกอร์

สำหรับการเตรียมแครกเกอร์คุณสามารถใช้ทั้งขนมปังแห้งขนมปังที่เหลืออยู่และซื้อขนมปังเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้

สีดำยังขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณหรือมันไม่สำคัญมากนักเพราะมันถูกเตรียมไว้ในลักษณะเดียวกัน

เราเอาขนมปังมาหั่นเป็นก้อนเราสามารถหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ ในขณะที่เราขายเป็นชุดโรยด้วยเครื่องเทศกระเทียมขูดเกลือเกลือโรยด้วยทานตะวันเล็กน้อย (น้ำมันมะกอก) และนำเข้าเตาไมโครเวฟในเตาย่างเป็นเวลายี่สิบนาที หากคุณต้องการเตาอบคุณสามารถวางไว้ในเตาอบเพื่อให้แน่ใจว่าเตาไม่ไหม้บางครั้งกวนและพลิกกลับ เมื่อแครกเกอร์ของคุณแห้งและสีน้ำตาลสามารถถอดออกได้และทำให้แครกเกอร์ที่บ้านพร้อมรับประทาน

ถ้าคุณชอบแครกเกอร์ที่มีสารปรุงแต่งหลากหลายคุณสามารถโรยหน้าด้วยชีสขูดก่อนที่จะนำไปใส่ในเตาอบจากนั้นคุณจะได้แครกเกอร์ที่มีชีสแทนที่จะเป็นแคร็กเกอร์“ ที่มีรสชาติของชีส” เพราะพวกเขามักจะเขียนลงในแพ็ค

หากคุณต้องการไม่ให้แห้งมากคุณต้องรอจนกว่าแครกเกอร์จะเป็นสีน้ำตาลด้านบนและนำออก จากนั้นพวกเขาจะกรอบด้านบนและภายในที่อ่อนนุ่ม

คุณยังสามารถทำแครกเกอร์หวาน แน่นอนว่าทุกคนจำรสชาติของลูกวัยเด็กของแครกเกอร์เนยที่มีลูกเกดได้ มันอร่อยมาก และตอนนี้คุณสามารถพบแครกเกอร์บรรจุในโรงงาน แต่ถ้าคุณมีขนมปังที่บ้านที่ไม่มีใครอยากกินเป็นวันที่สามทางออกที่ถูกต้องคือทำให้พวกแครกเกอร์ที่บ้าน สิ่งนี้ไม่ต้องการทักษะพิเศษใด ๆ เพียงแค่ตัดขนมปังม้วนมัฟฟินอื่น ๆ ที่อยู่ในบ้านของคุณเป็นชิ้น ๆ และวางลงบนแผ่นอบ จากนั้นใส่ในเตาอบและติดตามเมื่อเปลือกโลกสีน้ำตาลอมชมพูปรากฏขึ้นบนพวกเขา คุณสามารถรับมัน ในเวลาเดียวกันอพาร์ตเมนต์ทั้งหมดเต็มไปด้วยกลิ่นและขนมปังที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งไม่เคยถูกแตะต้องจากใครถูกกวาดไปหนึ่งหรือสอง

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ Rusks เพื่อเตรียมอาหารบางอย่างเช่นพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในซุปบางส่วน แต่ที่ดีที่สุดของทั้งหมดแครกเกอร์เค็ม "ไป" สำหรับเบียร์ ในวัฒนธรรมของเรานิสัยการดื่มเบียร์กับแครกเกอร์นี้หยั่งรากอย่างมั่นคงแล้ว และถ้าคุณต้องการดื่มเบียร์กับแครกเกอร์ที่บ้านใกล้กับทีวีมันจะเป็นการดีกว่าที่จะสร้างมันขึ้นมาเองและเพลิดเพลินกับสิ่งเหล่านี้ในขณะที่นั่งอยู่ที่บ้าน