สปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสครีมกับกระเทียม วางกับกุ้งในซอสกระเทียมครีม: สูตรอาหาร

พาสต้าที่น่าเบื่อและสดในพริบตากลายเป็นจานที่ประณีตถ้าคุณเตรียมซอสแสนอร่อย หากคุณไม่ทราบว่าอะไรที่จะทำให้ครอบครัวหรือเพื่อนประหลาดใจทำให้พาสต้าในซอสกุ้งครีม มันจะไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารจำนวนมากจานกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและปรากฎว่าน่าพอใจอร่อยและมีกลิ่นหอม

ในการเตรียมอาหารอร่อยจริงๆคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและรู้ "เทคนิค" การทำอาหารหลายครั้ง

มาเริ่มด้วยการเลือก Macaroni กันเถอะ มันจะต้องเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง มิฉะนั้นพาสต้าจะเปลี่ยนเป็นก้อนแปะราคาถูกที่เหมาะสมต่ำ แต่รูปแบบของพาสต้าสามารถเลือกได้มันสามารถเป็นสปาเก็ตตี้คันธนูแตรเล็ก ๆ หรือเปลือกหอย

ส่วนประกอบบังคับที่สองคือกุ้ง คุณสามารถซื้อทำความสะอาดแล้วตัวเลือกนี้มีราคาแพงกว่า แต่ช่วยให้คุณลดเวลาในการทำอาหาร หากคุณซื้อกุ้งในที่พักพิงจากนั้นนำพวกเขามากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเนื่องจากมีการระบุน้ำหนักสำหรับผลิตภัณฑ์ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ เมื่อทำความสะอาดไม่เพียง แต่ถอดเปลือกออก แต่ยังมีเสื้อกั๊กที่ผ่านที่ด้านหลังคือลำไส้ของหอย

สำหรับการเตรียมซอสครีมใช้ครีมฉ่ำ 20 หรือ 10% หากคุณต้องการทำซอสแคลอรี่น้อยคุณสามารถทานนมได้ แต่รสชาติของซอสจะสูญเสีย เมื่อซื้อครีมให้ความสนใจกับองค์ประกอบมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันผัก

เพื่อให้ซอสรสพิเศษเครื่องเทศใช้ รวมกันอย่างสม่ำเสมอที่สุดกับใบโหระพาครีมออริกาโน่และนายกเทศมนตรี

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่วันหยุดสองวันจะมีเกียรติในครั้งเดียว World Paste Day Falls เมื่อวันที่ 25 ตุลาคมและวันเกิดของ Makaron เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดสุดท้ายในเมืองอิตาลีของ Graniano เทศกาลจัดขึ้นทุกปี

พาสต้ากับกุ้งในซอสกระเทียมครีม

รสชาติที่น่ารื่นรมย์มีพาสต้าด้วยซอสกระเทียมครีมสูตรนี้จะทำให้ทุกคนชื่นชอบอาหารอิตาเลียน

  • 200 gr พาสต้าใด ๆ
  • 200 gr กุ้งบริสุทธิ์;
  • ครีม 250 มล. (20%);
  • กระเทียม 3 กลีบ;
  • 1 หลอด;
  • 30 กรัม เนย;
  • เกลือ, พริกไทย, ใบโหระพาแห้ง, ออริกาโนเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องทำอาหารพาสต้าเนื่องจากซอสกำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว เราเตรียมวางตามคำแนะนำในแพ็คเกจ - ละเว้นในน้ำเดือดเค็มและปรุงเวลาที่กำหนด

ในขณะที่พาสต้าจะต้มเราจะทำซอสปรุงอาหาร เท่าที่หัวหอมสามารถติดฉลากได้เช่นผู้ป่วยที่ประณีตกระเทียม เนยครีมในกระทะ ทอดบนหัวหอมและกระเทียมบนมันผ่านช่วงเวลาสั้น ๆ - 1-2 นาที

ดูสิ่งนี้ด้วย: Peppers ยัดไส้มังสวิรัติ - 8 สูตรอร่อย

เราแพร่กระจายกุ้งที่บริสุทธิ์ลงในกระทะทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน กุ้งต้องบิดเล็กน้อย ครีมความร้อนโดยไม่ต้องนำพวกเขาไปต้มมันสามารถทำในไมโครเวฟหรือบนฮาร์ดแวร์แยกต่างหาก ครีมร้อนเทลงในกระทะที่มีกุ้ง เราให้ความเดือดครีมทนต่อความร้อนในเวลาหนึ่งนาทีจากการเดือด เราซอสฤดูกาลการรั่วไหลและอื่น ๆ เพิ่มใบโหระพาแห้งและออริกาโน

เรารวมน้ำกับพาสต้าแล้ววางลงในกระทะด้วยซอส ผสมให้เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็วและทันที

สูตรที่มีการเติมเห็ด

ปรุงซอส Macaroni ที่มีกุ้งและเห็ด เห็ดสามารถใช้ได้ แต่ถ้าคุณใช้ป่าพวกเขาจะต้องจองล่วงหน้า Champignons สามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องเตรียมการก่อน

  • 350 กรัม สปาเก็ตตี้หรือพาสต้าอื่น ๆ ;
  • 150 กรัม กุ้งบริสุทธิ์;
  • 150 กรัม Champignons หรือเห็ดอื่น ๆ
  • ครีม 250 มล. (20%);
  • 100 กรัม ชีสแข็ง;
  • 50 กรัม เนย;
  • 4 กระเทียมฟัน;
  • เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำการบรรจุภัณฑ์ เห็ดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (การละลายน้ำแข็งที่แช่แข็งสดใหม่) กระเทียมทับทิมก้อนเล็ก ๆ ชีสลูบบนขูดตัวเล็ก ๆ

เคล็ดลับ! หากไม่มีเห็ดสดอยู่ในมือด้วยความสำเร็จเดียวกันคุณสามารถใช้แช่แข็งสดหรือกระป๋อง

ในกระทะทอดละลาย 30 กรัม เนยวางกระเทียมเพิ่มกุ้งที่บริสุทธิ์ในหนึ่งนาที เมื่อกุ้งหดตัวเล็กน้อยทั้งสองด้านเพิ่มเห็ดลงในกระทะและน้ำมันที่เหลือ เห็ดกวนจนกระทั่งเกมพร้อม

เราเทครีมดอกไม้บางผสมและนำไปต้ม เราเพิ่มชีสขูดผสมก่อนที่จะละลายชีส ภูเขาไม่กี่นาทีก่อนที่จะหนา เราจัดวางพาสต้าสำเร็จรูปบนจานเราแจกซอสปรุงสุกจากด้านบนเราจะกินจานทันที

พาสต้ากับกุ้งเสือและหอยแมลงภู่

พาสต้าปรุงด้วยกุ้งกุ้งและหอยแมลงภู่ในซอสครีม - จานโต๊ะเทศกาลที่ดี

  • 200 gr วางแท็กไลลี (บะหมี่ไข่แบบเรียบ);
  • 150 กรัม กุ้งเสือ
  • 150 กรัม หอยไอศครีมแช่แข็ง
  • ครีม 250 มล. (20%);
  • ฟันกระเทียม 2 ตัว
  • 30 กรัม เนย;
  • ½ส่วนหนึ่งของพริกหวานค้อนหวานช้อนชา;
  • ½ส่วนหนึ่งของออริกาโนช้อนชา
  • เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ฉันต้มวางตามคำแนะนำในแพ็คเกจ เราละลายน้ำมันในกระทะกระจายกระเทียมหั่นเป็นแผ่นที่บางเฉียบทนต่อไม่กี่วินาทีจากนั้นถอดกระเทียมออกด้วยเสียงดังและทิ้ง

ในน้ำมันกระเทียมที่มีกลิ่นหอมเราจัดวางกุ้งเสือบริสุทธิ์ ทันทีที่พวกเขาเริ่มเปลี่ยนสีเพิ่มหอยแมลงภูญซึ่งก่อนหน้านี้คลี่คลายในตู้เย็น อบอุ่นทุกอย่างเข้าด้วยกันสองสามนาที เรานำอาหารทะเลออกไปและในกระทะที่มีเนยเราเทครีม เราเพิ่มเครื่องเทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฉันนำเกือบเดือด แต่อย่าต้ม เราลดไฟให้กับครีมขั้นต่ำและโทมิสจนกระทั่งหนาไม่ปล่อยให้พวกเขาเดือด

ดูสิ่งนี้ด้วย: เนื้อวัวเนื้อ - 7 สูตร

ในครีมหนาวางวางและอาหารทะเลเสร็จแล้ว ผสมและอุ่นเครื่องทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลาหนึ่งนาที พร้อมแล้ว

พาสต้ากับผักโขมในซอสครีม

ตัวเลือกที่น่าสนใจของสูตรที่พาสต้าถูกเตรียมด้วยกุ้งและผักโขม ลักษณะเฉพาะคือการวางไม่ต้มแยกต่างหาก แต่สตูว์ในซอสซึ่งทำให้จานโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอม

  • 200 gr กุ้ง;
  • 50 กรัม ผักโขมสด;
  • 200 gr tagliathelle หรือวางอื่น ๆ ;
  • น้ำซุปไก่ 200 มล.
  • ครีม 200 มล. (20%);
  • 50 กรัม ชีสแข็ง;
  • ฟันกระเทียม 2 ตัว
  • เกลือ, พริกไทยดำ, ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

เทกุ้งแช่แข็งด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีจากนั้นเราก็วาดกระชอนและสะอาด กระเทียมตัดแผ่นบาง ๆ

เราอุ่นเครื่องช้อนน้ำมันสองสามตัวในกระทะที่มีน้ำมันด้านสูงกระจายกระเทียมเข้าไปในนั้นและทอดมันเป็นเวลาหนึ่งนาที กระเทียมลบออกจากน้ำมันทิ้ง เราวางกุ้งออกด้วยพริกไทยดำและเกลือทอดเป็นเวลาสองนาที จากนั้นลบและวางบนจาน

ในกระทะที่กุ้งเสียงร้องแผ่วเบาเทน้ำซุปเบา ๆ ปล่อยให้เขาเดือด เราเทครีมบางไหลและเพิ่มเกลือ ทันทีที่ซอสเดือดใส่เข้าไปวางและปรุงอาหารสองในสามของเวลาที่กำหนด (ดังนั้นหากมีการระบุว่าการวางถูกจับ 12 นาทีเราจะปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที) จากนั้นเพิ่มออริกาโนให้ผสมและใส่ผักโขมที่ซัก

เราถูชีสส่วนหนึ่งถูกพักไว้สำหรับการให้บริการส่วนที่เหลือถูกฟ้องไปที่การวางด้วยผักโขม ฉันผัดเพื่อให้ชีสละลายและนำพาสต้ามาพร้อมกับความพร้อม ใส่กุ้งและอุ่นเครื่อง เราวางไข่ด้วยกุ้งและผักโขมบนแผ่นและโรยด้วยชีสขูด

สปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสครีม

อร่อยเป็นซอสครีมปรุงด้วยกุ้งและชีส

  • 250 กรัม พาสต้า;
  • 400 กรัม กุ้งบริสุทธิ์;
  • ครีม 200 มล. (10%);
  • 100 กรัม ชีสอ่อนละลาย
  • 4 กระเทียมฟัน;
  • 1 พวงผักชีฝรั่ง;
  • น้ำมันผัก 2-3 ช้อน

เราใส่กระทะด้วยน้ำบนเตาสำหรับทำอาหารพาสต้า วิธีต้มวางและลดการวางในน้ำเดือด ปรุงอาหารให้กับรัฐอัลเดนเต้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ใจกับเวลาทำอาหารที่ระบุในแพ็คเกจ ลดเวลาในการทำอาหารอย่างแท้จริง 1 นาทีเพื่อให้พาสต้ามีการสังหารเล็กน้อย

ความร้อนน้ำมันในกระทะ กระเทียมล่างในน้ำมันร้อนซึ่งตัดแผ่นค่อนข้างใหญ่ fry นาทีอย่างแท้จริง กระเทียมจะต้องให้กลิ่นของน้ำมันของเขา แต่ในกรณีที่จะไม่เผาไหม้ จากนั้นเราก็ใช้เสียงรบกวนเล็กน้อยและจับกระเทียมอย่างระมัดระวังมันจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป

สปาเก็ตตี้กับกุ้ง- นี่เป็นจานแสนอร่อยที่น่าทึ่งซึ่งตามตำนานหนึ่งถูกคิดค้นโดยพ่อครัวชาวอิตาลีหนึ่งคนสำหรับคนที่เขารัก ทุกวันนี้มันถูกเตรียมไว้ทั่วโลก

สปาเก็ตตี้ที่มีกุ้งกำลังเตรียมพร้อมเป็นเวลานานและการทำอาหารที่คิดค้นสูตรต่าง ๆ มากมายที่มีส่วนผสมที่หลากหลาย กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและช่วยให้คุณให้ความประสงค์ของจินตนาการและตามใบสั่งยาที่เราได้เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ของคุณเองที่คุณชอบหรือเข้าถึงได้

สูตรคลาสสิก

สำหรับการเตรียมปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสครีมคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้ ผลิตภัณฑ์:

  • ครีม (ไขมันสูง) - 300 กรัม;
  • polkylogram ของกุ้งแช่แข็ง;
  • กระเทียมหลายฟัน
  • น้ำมันกลั่นมะกอกหรือผัก
  • ใบโหระพาสดถ้าคุณไม่พบสิ่งนี้แห้งและแห้ง;
  • อาหารอิตาลีเส้นยาว;
  • เกลือ.

ทำอาหาร:

  1. สำหรับการเตรียมอาหารนี้โฆษณาพาสต้าเกือบทุกประเภทที่เหมาะสมที่นี่เป็นทางเลือกสำหรับคุณเท่านั้น พวกเขาต้องต้มพวกเขาไปยังสถานะของ "อัลเดน", I.e. ไม่ชัดเจนที่จะทำเพื่อให้พวกเขายังคงยากนิดหน่อย
  2. ต่อไปเราสามารถตัดกระเทียมได้
  3. กระทะที่วางบนกองไฟและควรได้รับความร้อนด้วยน้ำมัน
  4. กระเทียมน้อยและตู้เย็นในขณะที่เขาหยุดน้ำผลไม้และเริ่มโดดเด่นด้วยน้ำหอม
  5. ถัดไปกระเทียมจะถูกลบออกและกระทะจะกำหนดให้กับด้านข้าง
  6. การละลายน้ำแข็งกุ้งทำความสะอาดและทอดในกระทะที่สอง (เป็นที่พึงปรารถนาว่ามีด้านล่างหนา) จนกว่าพวกเขาจะได้รับเฉดสีทองที่น่ารื่นรมย์และตั้งกลับเพื่อให้เย็นลง
  7. ตอนนี้คุณต้องเทครีมลงในกระทะที่มีกระเทียมและเนยเกลือเล็กน้อยเพิ่มการหยิกของใบโหระพาและพรุ่งนี้ด้วยความร้อนที่อ่อนแอจนกระทั่งส่วนผสมหนา
  8. ตอนนี้กุ้งวางอยู่ในส่วนผสมของเราและ tomim บนไฟต่ำสองสามนาที
  9. ต่อไปดำเนินการตามดุลยพินิจของคุณคือคุณสามารถผสมกับพาสต้าหรือเพียงแค่เทจากจานด้านบน และในครั้งแรกและในกรณีที่สองมันจะน่าทึ่งมาก

อย่างที่คุณเห็นส่วนผสมที่ง่ายที่สุดจะต้องใช้สำหรับการเตรียมอาหารนี้และมันง่ายที่จะเตรียมตัวให้พร้อม

สปาเก็ตตี้กับกุ้งในครีม

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้การใช้พาสต้าทุกประเภทได้รับอนุญาต แต่เพื่อไม่ให้ถอยห่างจากคลาสสิกใช้สปาเก็ตตี้สูงสุด

ส่วนผสม:

  • อาหารอิตาลีเส้นยาว;
  • ครีม;
  • กุ้ง;
  • โหระพา;
  • กระเทียม;
  • ออริกาโน่;
  • โหระพาสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ

ทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องทำกุ้ง พวกเขาต้องละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดแล้วใส่ใน droulag เพื่อวิ่งหนีจากของเหลวฟุ่มเฟือย ถัดไปปรุงปาเก็ตตี้
  2. เทลงบนกระทะและอุ่นน้ำมันพืช Garns ตัดและส่งไปที่ทอดในกระทะ มีความจำเป็นที่น้ำมันจะมีกลิ่นหอม มีความจำเป็นต้องทอดจนกระเทียมกลายเป็นสีทองแล้วจะถูกลบออกจากกระทะ หลังจากนั้นเรานอนราบและทอดกุ้งสองสามนาทีก็เลื่อนมันลงบนจาน
  3. จากนั้นเราเทครีมลงในน้ำมันเรานำไปต้มไฟที่อ่อนแอ ชีสถูบนขูดและส่งไปยังครีม
  4. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ
  5. อยู่ที่กุ้งและทอมจนรู้สึกถึงซอสเล็ก ๆ และจะไม่เริ่มหนา
  6. ปรุงปาเก็ตตี้และเรียนรู้เกี่ยวกับ Drouleag น้ำจากพวกเขาควรลาก จากนั้นส่งพวกเขาไปที่ซอส มันไม่เพียงพอถ้าพวกเขาผิดปกติเล็กน้อยมันจะดีกว่าเพราะพวกเขาสามารถมาในซอสได้โดยตรง
  7. ผสมเบา ๆ และลบออกจากเตา
  8. พาสต้าทั้งหมดที่มีกุ้งในซอสครีมที่ซื่อสัตย์พร้อมที่จะให้บริการบนโต๊ะ

อร่อย!

พาสต้ากับอาหารทะเลในซอสครีม

เพื่อเตรียมการวางด้วยกุ้งในซอสครีมสิ่งต่อไปนี้จะต้อง ส่วนผสม:

  • สิ่งที่ 15 กุ้งกุ้ง;
  • ชีส (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ความหลากหลายไขมันไม่มากพาเมซานพอดี) มันจะต้องสูญเสียกับเมล็ดพืช;
  • ครีมหรือครีมไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ l;
  • เนยครีมหนึ่งศิลปะ l .;
  • น้ำมันดอกทานตะวันหรือมะกอกหนึ่งบทความ;
  • กระเทียมฟันใหญ่;
  • การหยิกส่วนผสมพริกไทยแห้งและหยิกพริกไทยดำ
  • เกลือ;
  • แตกต่างกัน (ปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ);
  • แพ็คสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าอื่น ๆ ที่คุณชอบมากขึ้น

ทำอาหาร:

  1. ปรุงปาเก็ตตี้หนึ่งนาทีแปด ย้ายที่กระชอนไปที่แก้วน้ำและทิ้งไว้ในกระทะด้วยฝาปิดที่มีฝาปิด เนยละลายในกระทะและเพิ่มดอกทานตะวัน
  2. Garns แบ่งออกเป็นหลายส่วนและส่งไปที่น้ำมัน
  3. เรากำลังรอเมื่อมันเริ่มเน้นรสชาติและอยู่ในกระทะกุ้ง
  4. ทอดพวกเขาด้วยกระเทียมนาทีสี่ จากนั้นกระเทียมจะต้องถูกลบออก
  5. เติมในกระทะครีมหรือครีมและนอนหลับผักชีฝรั่งสับเพิ่มพริกไทย คลุมด้วยฝา Tomis ด้วยความร้อนที่อ่อนแอประมาณสามนาที
  6. เราเชื่อมต่อกุ้งกับวางต้มและผสม pre-spilling สวย
  7. จับไฟอีกสองสามนาที

จานทั้งหมดเกือบจะพร้อมและยังคงสลายตัวในบางส่วนและโรยด้วยชีส

กุ้งกับสปาเก็ตตี้

ส่วนผสม:

  • สปาเก็ตตี้ - 340 กรัม,
  • น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l,,
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l,,
  • กระเทียม - ฟัน 4 ซี่
  • กุ้ง - 500 กรัม,
  • เกลือ,
  • พริกไทย,
  • ผักชีฝรั่ง - ½เซนต์,
  • น้ำมะนาว - ¼ศิลปะ
  • limon Solk - ¼ PC,
  • เกล็ดพริกแดง - ⅛ h. l.

ทำอาหาร:

  1. ในกระทะนำน้ำไปต้ม ร้องลงเติมน้ำมันมะกอกสองสามหยด สปาเก็ตตี้ลื่นและเตรียมความพร้อมตามคำแนะนำในแพ็คเกจ
  2. นอกจากนี้กระเทียมที่รบกวนอย่างประณีต Slit น้ำมะนาวและ¼มะนาวทำในไตรมาสนี้
  3. จากนั้นวางน้ำผลไม้และล็อบบี้ในชาม
  4. ผักชีฝรั่งที่แตกต่างกันกำลังรบกวนอย่างประณีต
  5. เพิ่มเกล็ดพริกไทยแดงและผสมทุกอย่าง
  6. ตอนนี้ละลายน้ำมันครีมเพิ่มกระเทียมแล้วออกไปหนึ่งนาที
  7. ใส่กุ้งปอกเปลือกที่ปรุงสุกสเปรย์และพริกไทย เตรียมประมาณ 5 นาทีในขณะที่กุ้งไม่ได้สีชมพู ลบออกจากไฟ
  8. หลังจากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งด้วยมะนาว
  9. ระบายวางวางแล้วใส่กระทะด้วยกุ้งและผสมให้เข้ากัน

อร่อย!

สปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสครีมกับมะนาว

สูตรสำหรับซอสเผ็ดกับกุ้งไปยังสปาเก็ตตี้ซึ่งจัดทำขึ้นด้วยน้ำมะนาวและความสนุก สำหรับความคมชัด, พริกแดงถูกนำมาใช้ปริมาณของมันสามารถลดลงได้

ส่วนผสม:

  • กุ้ง 150 กรัม;
  • ครีม 190 กรัม;
  • สปาเก็ตตี้ 200 กรัม;
  • 0.3 ชั่วโมง. ล. พริกแดง;
  • 0.5 มะนาว;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเนย;
  • solka Garlic

ทำอาหาร:

  1. ละลายน้ำมันครีมช้อนโต๊ะที่สมบูรณ์เพิ่มกระเทียมสับผัด
  2. กุ้งที่บริสุทธิ์เพื่อเทน้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว หากมีเวลาแล้วเราก็ออกไปสิบห้านาที
  3. เราวางหอยลงในน้ำมันทอดบนไฟที่แข็งแกร่งสองสามนาที
  4. เพิ่มพริกเฉียบพลันโรยอย่างสม่ำเสมอ
  5. เทครีม ปล่อยให้พวกเขาต้มและลบไฟให้น้อยที่สุด Tom Mollusks ในซอสไม่กี่นาที
  6. เราถู 0.5 ชั่วโมง Zestra จากมะนาวโรยปิด เราครอบคลุมกระทะทอดอย่างแน่นอนปล่อยให้ซอสนึกไม่ออก
  7. ในน้ำเดือดเตรียมสปาเก็ตตี้ เรารวมผลิตภัณฑ์เข้ากับกระชอน ไม่จำเป็นต้องล้างพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อจุดประสงค์นี้ไม่ได้ใช้น้ำที่ใช้งานอยู่
  8. วางวางลงในจานรดน้ำซอสเผ็ดกับกุ้ง

Spaghetti ชีสพร้อมกุ้งในซอสครีม

โดยทั่วไปชีสใด ๆ สามารถใช้กับสปาเก็ตตี้กับกุ้งและซอสครีม แต่อาหารอิตาเลียนที่แท้จริงพร้อมกับ Parmesan

ส่วนผสม:

  • กุ้งบริสุทธิ์ 170 กรัม;
  • 190 มิลลิลิตรของครีม;
  • Parmesan ขูด 40 กรัม;
  • ชีสอ่อน 50 กรัม;
  • สปาเก็ตตี้ 250 กรัม (ในรูปแบบแห้ง);
  • กระเทียมสองชิ้น
  • 3.5 ช้อนโต๊ะ l. มะกอกน้ำมัน
  • โหระพาหรือกรีนอื่น ๆ

ทำอาหาร:

  1. เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงซอสบนน้ำมันมะกอกเทลงในกระทะ เราใส่ความร้อน
  2. ทำความสะอาดกระเทียมและหั่นทุกชิ้นในครึ่ง เราวางบนกระทะทอดถึงสีแดงก่ำเพื่อให้น้ำมันได้รับน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์
  3. ตอนนี้กระเทียมสามารถโยนออกไป
  4. กุ้งบริสุทธิ์วางลงในน้ำมันกระเทียมทอดเกือบจนกระทั่งความพร้อม แต่อย่าคว่ำไฟไหม้เพื่อให้หอยไม่แห้ง
  5. เราผสมครีมชีสนุ่มและครีมเหลวเกลือพริกไทยใส่ใบโหระพาที่ถูกบดขยี้
  6. เราเทกุ้งที่ทำเกือบพร้อมมวลครีมให้ความร้อน
  7. เราขี่ Parmesan เพิ่มลงในซอสเมื่อเกือบเดือด เรากวนการสลายตัวให้เสร็จสมบูรณ์และลบออก
  8. สปาเก็ตตี้พร้อมนอนลงในกระทะที่มีกุ้งกวนด้วยซอส จานให้บริการทันทีในขณะที่มันร้อน จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วย Parmesan

สปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสครีมกับไวน์

อาหารทะเลจะได้รับกลิ่นผิดปกติหากพวกเขามีความผิดพลาดเพียงเล็กน้อย นี่คือสูตรซอสที่เรียบง่ายพร้อมกลิ่นหอมหอม

ส่วนผสม:

  • ไวน์ 50 มล.;
  • 1 ช้อนชา สมุนไพรอิตาลี
  • กุ้ง 200 กรัม;
  • ช้อนชาแป้ง;
  • แก้วครีมประมาณ 15%;
  • สปาเก็ตตี้แห้ง 200-250 กรัม (ต้มตามคำแนะนำ);
  • หัวหอม 60 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก 30 มล.;
  • Parmesan 50 กรัม

ทำอาหาร:

  1. น้ำมันมะกอกอุ่นขึ้นใส่ลงไปในหัวหอมสับด้วยวงแหวนขนาดใหญ่ ทอดถึงน้ำตาล แต่คุณไม่ควรเผาหัวหอม ค่อยๆขจัดวงแหวนทั้งหมด
  2. ล้างกุ้ง จากด้านบนเราดื่มเล็กน้อยด้วยแป้งวางอยู่ในน้ำมันหอมหัวใหญ่ทอดบนไฟที่แข็งแกร่งที่สุดจนถึงเปลือกไฟ
  3. เราเทไวน์ ไฟที่เราลดผัดและระเหยแอลกอฮอล์ประมาณหนึ่งนาที
  4. เราผสมครีมและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมะกอกใส่เกลือและนอนหลับทันที Parmesan ขูด
  5. เราวางส่วนผสมครีมลงในกระทะที่มีกุ้งกวนปกปิดและสองสามนาที
  6. เราผสมซอสวางและปรุงสุกกระจายโดยส่วนตกแต่งผักใบเขียว

สปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสครีมกับเชอร์รี่

สูตรสำหรับสปาเก็ตตี้ที่สดใสและอร่อยมากกับกุ้งในซอสครีมที่ต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ ด้วยมะเขือเทศขนาดใหญ่จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ส่วนผสม:

  • กุ้ง 160 กรัม;
  • 10 เชอร์รี่;
  • แก้วครีม
  • สปาเก็ตตี้ต้ม (4 เสิร์ฟ);
  • 4 ช้อนโต๊ะ l. เนยแข็งพามิแสน;
  • กระเทียมโลโก้;
  • สี่ช้อนน้ำมัน
  • สีเขียวใด ๆ (โหระพาดิลล์);
  • แป้งช้อนสำหรับมะเขือเทศ

ทำอาหาร:

  1. ในสามช้อนน้ำมันมะกอกกุ้งบริสุทธิ์เล็กน้อย
  2. ล้างกระเทียมหนึ่งชิ้นเพิ่มไปยัง Molluscs, Stir หลังจากนั้นไม่กี่วินาทีเพิ่มครีม
  3. ให้ความร้อนกับซอสสักครู่เทเครื่องเทศและเพิ่มสองช้อนของพาเมซาน อุ่นเครื่องที่จะละลาย
  4. น้ำมันที่เหลืออยู่ไหลลงสู่กระทะอื่นหล่อลื่นพื้นผิวเล็กน้อย เพื่อให้ความอบอุ่น.
  5. ตัดเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง สปริงโรยด้วยแป้งคุณสามารถดูดได้ วางมะเขือเทศอย่างรวดเร็วบนกระทะร้อนลงทอดเล็กน้อย
  6. บนจานก่อนวางส่วนหนึ่งของสปาเก็ตตี้ต้ม ด้านบนของกุ้งและเทซอสครีม spice แบ่งครึ่งเชอร์รี่ สำหรับความสว่างคุณสามารถเพิ่มกิ่งไม้ที่มีความเขียวขจีลงในจาน

สปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสมะเขือเทศครีม

ซอสนี้จัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มมะเขือเทศ มะเขือเทศต้องสุก, เนื้อ, ไม่ใช่กรด ครีมไขมันโดยพลการ

ส่วนผสม:

  • มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ตัว
  • ครีม 150 มล.;
  • กุ้งบริสุทธิ์ 120 กรัม
  • หัวหอม 50 กรัม;
  • น้ำมัน 30 มล.
  • สปาเก็ตตี้ 4 เสิร์ฟ;
  • 2 จุดโหระพา

ทำอาหาร:

  1. เพื่อเตรียมซอสนี้คุณจะต้องใช้กระทะสองอัน เราแบ่งน้ำมันออกครึ่งสเปรด หนึ่งสวมไฟร้อน
  2. เราหั่นเป็นหัวหอมก้อนเล็ก ๆ ใช้จ่ายในหนึ่งในกระทะ เราเริ่มทอด แต่อย่าโกหก passerum บนความร้อนต่ำจนนุ่ม
  3. กระโดดมะเขือเทศในน้ำเดือดที่สูงชันหลังจากหนึ่งนาทีเราล้างออกให้ถอดผิวออก ตัดเนื้อมีก้อนเล็ก ๆ เพิ่มธนูให้ครอบคลุมประมาณห้านาที
  4. นอกจากนี้เรายังรักษากระทะที่สองใส่กุ้งทอดประมาณสองนาที
  5. เราเพิ่มครีม, เครื่องทำความร้อน
  6. เราวางมวลมะเขือเทศด้วยธนูจากกระทะที่สองกวน
  7. เราล้างหน้าผาของใบโหระพาทับทิมอย่างประณีตใส่ในซอส ในขั้นตอนเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องทักทายเพื่อลิ้มรสพริกไทย ผสมให้ดีนำไปต้ม
  8. แชร์ซอสสปาเก็ตตี้ต้มผัดสลายตัวตามส่วน สำหรับการตกแต่งเราใช้ใบโหระพาคุณสามารถโรยจานของพาเมซาน แต่ค่อนข้างน้อย

สปาเก็ตตี้กับกุ้งและบรอกโคลีในซอสครีม

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงซอสด้วยกะหล่ำดอก แต่จำเป็นต้องต้มอีกสองนาที ช่อดอกบรอคโคลี่สามารถแช่แข็งหรือสดใหม่ในรุ่นแรกที่พวกเขาจะเปิดตัวทันทีในน้ำเดือด

ส่วนผสม:

  • 250 กรัมของช่อดอกของบรอกโคลี;
  • กุ้ง 200 กรัม;
  • ครีม 360 มล.;
  • แป้ง 2-3 ช้อน
  • ชีสขูด 60 กรัม;
  • น้ำมันเล็กน้อย
  • สปาเก็ตตี้ต้ม 4-5 ส่วน
  • กระเทียมสองสามกลีบ

ทำอาหาร:

  1. ในการโยนช่อดอกบรอคโคลี่ในน้ำเดือดให้เดือดสามนาที เทลงในกระชอนรอการระบายความร้อน
  2. เพื่อทอดกุ้งบนน้ำมันให้ลบออกจากกระทะในชามให้พวกเขาคาดหวังว่านาฬิกาของพวกเขา
  3. ช่อดอกของบรอกโคลีบิดด้วยแป้งสาลีมันเป็นไปได้ที่จะตัด แต่แล้วส่วนเกินควรเขย่าเพื่อที่พวกเขาจะไม่ถูกทิ้งไว้
  4. ช่อดอกทอดจากทั้งสองด้าน หลังจากพวกเขาเกือบจะพร้อมเพิ่มชิ้นกระเทียมสับ
  5. ตอนนี้เรากลับกุ้งลงไปในกระทะ
  6. ทำตามครีม เราเพิ่มเครื่องเทศให้กับซอสวาง
  7. เราให้จานเพื่อถอดไฟเล็ก ๆ ประมาณสามนาที ฉันหลับไปครึ่งพาสต้าชีส
  8. เมื่อชีสถูกแยกย้ายกันไปในซอสคุณสามารถปิดเตาได้
  9. เราวางบรอกโคลีกับกุ้งในสปาเก็ตตี้โรยด้วยชีสท็อปซึ่งยังคงอยู่

สปาเก็ตตี้กับกุ้ง

ส่วนผสม:

  • สปาเก็ตตี้ - 150 กรัม
  • กุ้ง - 150 กรัม
  • ชีส - 100 กรัม
  • มะเขือเทศ - 200 กรัม
  • น้ำมะนาว - 50 มล.
  • กระเทียม - 4 ฟัน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

  1. เพื่อให้การปรุงอาหารเองไม่ได้ใช้เวลามากแล้วก่อนอื่นเราใช้ผักทั้งหมด ดังนั้นมะเขือเทศของฉันอย่างใกล้ชิดและตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถก้อนและคุณสามารถและเพียงแค่ครึ่งหนึ่ง หากคุณมีเกรดเชอร์รี่
  2. จากนั้นยังทำความสะอาดกลีบกระเทียมหลายกลีบและวางมันลงบนอพาร์ตเมนต์และตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังเป็นชีสเตรียมล่วงหน้า สามของมันบนกระต่ายขูดขนาดเล็กที่เรียบง่ายมาก
  3. น้ำมันพืชเล็กน้อยเทลงในลิขสิทธิ์ด้วยการเคลือบป้องกันการเล่น จากนั้นเราวางกุ้งทำความสะอาด
  4. ทอดพวกเขาประมาณสามนาทีและวางมะเขือเทศออกไปทันที และเพื่อให้จานมันกลายเป็นกลิ่นหอมและน่ารับประทานจากนั้นก่อนที่จะใส่กุ้งแล้วใส่กระเทียม ยังคงและส่งกุ้งเท่านั้น
  5. ในขณะเดียวกันสตูว์กุ้งกับมะเขือเทศแล้วเราก็เบื่อสปาเก็ตตี้ แต่คุณสามารถต้มและพาสต้าอื่น ๆ ที่คุณชอบมากขึ้นหรือที่คุณมี การปรุงอาหารที่คุณต้องการสปาเก็ตตี้มากในเวลามีการระบุจำนวนนาทีในแพ็คเกจ
  6. จากนั้นวางสปาเก็ตตี้ลงในกระทะ ทั้งหมดผสมกับใบมีดไม้และติดตั้งฝาทันที ส่วนผสมทั้งหมดควรทำเพื่อดับเวลาสักครู่แล้วยิงจากไฟเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม:

สปาเก็ตตี้สีดำและพาสต้าสีดำอื่น ๆ แม้จะดูน่ากลัวเล็กน้อยของคุณพาสต้าอิตาลีเกรดที่น่าสนใจมาก! สีดำแปลกใหม่นั้นทำได้โดยการเพิ่มแป้งหมึกหมึกเป็นปลาหมึกทะเลซึ่งให้รสชาติกุ้งแสงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นธรรมเนียมในการรวมกับปลาและอาหารทะเล หากคุณทำอาหารสปาเก็ตตี้สีดำเป็นครั้งแรกและไม่ต้องการทำผิดพลาดกับการเลือกซอสฉันขอแนะนำสูตรที่ง่ายมากสำหรับพาสต้ากับกุ้งกระเทียมน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งนี่คืออาหารเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิก - รสชาติ ไม่ชอบ!

ส่วนผสม:

  • 250 กรัมวางด้วยหมึก caracatian
  • 300 กรัมของกุ้งปอกเปลือกในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ
  • 0.5 มะนาว
  • ลำแสงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง (10 ก้าน)
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • เกลือน้ำสำหรับ Warding Macaroni
  • 2 ช้อนโต๊ะ. กดน้ำมันมะกอกครั้งแรก

ทำอาหาร:

  1. ผักชีฝรั่งถูกบดขยี้อย่างประณีต
  2. กระเทียมใสและตะแกรง
  3. Shrimps Defrost, น้ำท่อระบายน้ำ
  4. สปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเกลือเพื่อความพร้อมและน้ำท่อระบายน้ำ
  5. บนน้ำมันมะกอกหมุนกุ้ง 5 นาทีพวกเขาจะจัดสรรน้ำกุ้งแสนอร่อยลองถ้าน้ำเกลือเค็มน้ำผลไม้ไม่จำเป็น
  6. ปิดไฟเพิ่มกระเทียมผักชีฝรั่งบีบน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวผสมให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว
  7. เพิ่มสปาเก็ตตี้ผสม

อร่อย!

ฉันจะให้ความสำคัญกับสูตรอาหารและภาพถ่ายทีละขั้นตอนของรายงานจานอร่อย: สปาเก็ตตี้หรืออิตาเลี่ยนวางซอสครีมและกุ้ง ส่วนประกอบของซอสครีมในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เช่นแทนที่จะเป็นกุ้งบางอย่างคุณสามารถใช้ค็อกเทลทะเลปลาหมึกหอยแมลงภู่ปลาแซลมอนต้มหรือปลาแซลมอนได้ดีและแทนที่วางหรือสปาเก็ตตี้กับก๋วยเตี๋ยวข้าว โดยรวมแล้วรับอาหารที่แตกต่างกันหลายสูตรจากอะคาโรนีและซอสครีม

สำหรับสูตรวางด้วยซอสครีมและกุ้งจะต้องการ:

  • พาสต้าสปาเก็ตตี้พาสต้าหรือก๋วยเตี๋ยว - บรรจุภัณฑ์ 1 บรรจุ
  • น้ำสำหรับทำอาหารมักกะโรนี
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับสูตรซอสครีมที่มีกุ้ง

  • กุ้งแช่แข็ง - แพคเกจ 1 (ขั้นต่ำ 500 กรัม),
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
  • น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ,
  • เครื่องเทศแห้งออริกาโน - 1 ช้อนโต๊ะ
  • โต๊ะไวน์ - 100 มล.
  • ครีม - 300 มล.

วิธีการปรุงพาสต้ากับกุ้งในซอสครีม

เริ่มการทำอาหารเป็นสิ่งจำเป็นด้วยการเตรียมกุ้ง กุ้งแช่แข็งต้องต้มหรือเทน้ำเดือดขึ้นอยู่กับประเภทของกุ้งและขนาดของพวกเขาตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ วิธีการปรุงกุ้งหากไม่มีคำแนะนำหรือคุณซื้อพวกเขาในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อว่ายน้ำจะช่วย

กุ้งต้มสะอาด

ในทิวทัศน์เราจะอุ่นขึ้นเนยเพิ่มแป้งลงในนั้นและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อน

เราจะเพิ่มเกลือเครื่องเทศเครื่องเทศแห้งและไวน์โต๊ะให้กับแป้งที่บรรจุด้วยน้ำมันและไวน์โต๊ะต่อไปอย่างต่อเนื่อง

ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกวนซอสดอกไม้ที่บางเทครีมและซากบนความร้อนช้าจนกระทั่งซอสครีมหนา จากนั้นเราส่งกุ้งที่บริสุทธิ์ไปยังซอสครีม แต่ไม่ใช่ทั้งหมด กุ้งต้มเพียงไม่กี่หยดจะต้องถูกทิ้งไว้เพื่อการออกแบบที่สวยงามของจานพาสต้าที่มีซอสครีมสีขาวบนสูตรนี้

กวนกุ้งใต้ซอสหม้อตุ๋นที่จะลบออกจากไฟ

พาสต้าเดือดจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง (วางก๋วยเตี๋ยวหรือสปาเก็ตตี้) ในน้ำเดือดเค็มจำนวนมากด้วยการเติมน้ำมันพืชปรุงอาหารนานเท่าที่ระบุไว้ในแพคเกจ ซื้อพาสต้าสามารถวางพร้อมกันกับจุดเริ่มต้นของการเตรียมซอสครีม

วางเสร็จแล้วจะถูกโยนลงในกระชอนเมื่อของเหลวสะกดรอยตามการขยับพาสต้าบนจานเพื่อเทซอสครีมที่ด้านบนและตกแต่งด้วยกุ้ง

ความอยากอาหารที่ดีปรารถนาที่ผู้หญิงของแอนนี่

สูตรอื่นสำหรับพาสต้าแสนอร่อยด้วยอาหารทะเลในซอสครีมที่มีคาเวียร์สีแดงกับคลอง YouTube

จาก Anton Yershov

สำหรับสูตรอาหารทะเลจะต้องใช้:

  • อาหารอิตาลีเส้นยาว,
  • ช้อนคาเวียร์สีแดง
  • ใบผักโขม,
  • หอม,
  • หอยเชลล์
  • พระราชกุ้ง
  • หอยแมลงภู่
  • ปลาหมึก,
  • ไวนิกสีขาว
  • ครีม,
  • น้ำมันมะกอก,
  • น้ำซุปปลา

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

- กุ้งน้ำมันดิบ 200 กรัม
- สปาเก็ตตี้บาง 200 กรัม
- 1 หัวหอมขนาดเล็กสีน้ำเงินขนาดเล็ก
- 1 กานพลูกระเทียม
- ครีมมัน 150 กรัม
- สมุนไพรมะกอกแห้ง 2-3 หยิก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ครีมน้ำมันบางชนิด (ประมาณ 1 ตาราง l.)

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:





Swarm Shrimps และทำได้ง่ายมากและง่ายๆ: ใส่อาหารทะเลลงในน้ำเค็มเดือดปรุงอาหาร 2-3 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่กุ้งถูกแช่แข็งแล้วทำอาหารพวกเขาจะต้องมีความสมบูรณ์เล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วอาหารทะเลแช่แข็งทั้งหมดจะได้รับการส่งเสริมในช่วงเวลาสั้น ๆ : จาก 3-5 นาที เนื่องจากกุ้งของฉันมีขนาดเล็กฉันมีเวลาพอ 3 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาจะยังคงหลงใหลในครีมบางครั้ง




ครอบคลุมหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตผ่านครีมน้ำมันเพื่อความโปร่งใสและความนุ่มนวล กระเทียมจำไม่ได้เพราะเขาสามารถดูแลได้ Grown Grown ไม่มีรสชาติที่น่าพอใจ ดังนั้นให้ทำตามกระบวนการและอย่าย้ายออกจากกระทะ




นำจากที่พักพิงและหัวกุ้งใส่ในกระทะเริ่มทอดพวกเขาในไฟช้า




เราเทครีมทันทีและยังคงดับทุกอย่างด้วยกัน นอกจากนี้ยังเพิ่มไปยังสปาเก็ตตี้และซอสครีมสมุนไพรมะกอกแห้งอย่างสมบูรณ์แบบ






ในกระบวนการดับเพลิงครีมหนาจะกระจายและรับซอสจำนวนมาก ซอส Tomis บนไฟช้าสองสามนาทีพวกเขายังเกลือฤดูกาลสามารถพริกไทย




Swarim Spaghetti: ต้มน้ำ (ประมาณ 2 ลิตรเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและสปาเก็ตตี้) สปาเก็ตตี้ปรุงอาหารด้วยการหมักเฉลี่ย 7-8 นาที เราระบายน้ำและสปาเก็ตตี้พร้อมแล้ว เป็นที่น่าสังเกตว่าสปาเก็ตตี้ใช้คุณภาพสูงจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง พาสต้าดังกล่าวไม่ติดกันและอย่าเชื่อม




สปาเก็ตตี้เสร็จเปลี่ยนเป็นกระทะและผสมกับซอส และกุ้งเครื่องเทศเติมเต็มรสชาติของสปาเก็ตตี้อย่างสมบูรณ์แบบ




อุ่นสปาเก็ตตี้ด้วยซอสครีมเป็นเวลาหนึ่งนาทีและจานสำเร็จรูป ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

วางกับกุ้งเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นเนื่องจากมีองค์ประกอบการติดตามที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย จานขึ้นอยู่กับพาสต้าเพื่อเลือกและเตรียมความพร้อมที่คุ้มค่ากับการดูแลเป็นพิเศษ ขอแนะนำให้ใช้สปาเก็ตตี้หรือพาสต้าที่ยืดออก กุ้งจะดีกว่าที่จะซื้อน้ำมันดิบ - มันจะช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารวาง นอกจากนี้ยังมีข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายที่จะช่วยให้คุณเตรียมการที่อร่อยกับกุ้ง

  1. ดังนั้นพาสต้าจึงไม่ติดระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มผักหรือน้ำมันอื่น ๆ ลงในน้ำและผสมทุกอย่าง
  2. หรือสามารถใช้น้ำมันองุ่นหรือน้ำมันมะกอกเป็นทางเลือกแทนผัก มันไม่มีรสชาติที่เด่นชัดชัดเจนและมีกลิ่นดังนั้นมันจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารวาง
  3. หากคุณใช้ครีมไขมันเลือกพันธุ์ชีสไขมันต่ำ สิ่งนี้จะทำให้จานไม่อ้วน
  4. สำหรับการปรุงอาหารใช้กระเทียมสดเท่านั้นซึ่งยังคงให้กลิ่น มิฉะนั้นจะไม่ให้กลิ่นหอมของน้ำมันดังนั้นมันจะไม่มีเหตุผลในการเติมน้ำมันที่จะไม่เป็น


วางกับกุ้งในซอสครีม: สูตรคลาสสิก

สิ่งที่คุณต้องการในการเตรียมวางด้วยกุ้งในซอสครีมบนสูตรแบบคลาสสิก:

  1. พาสต้า 300 กรัม
  2. กุ้งทำความสะอาด 500 กรัม
  3. ชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
  4. ครีมที่มีปริมาณไขมันจาก 20% 300 กรัม
  5. กระเทียม 2-3 ชิ้น
  6. เกลือเล็กเพื่อลิ้มรส
  7. ผัก (มะกอก, องุ่น) น้ำมัน

การเรียงลำดับ

  1. เทน้ำที่กรองลงในกระทะเคลือบและนำไปต้ม จากนั้นคำนับน้ำแล้วรอจนกว่าเกลือจะละลาย ใส่พาสต้าลงไปในน้ำแล้วต้มเกือบสมบูรณ์อย่างสมบูรณ์ Makaroni ควรได้รับประโยชน์เล็กน้อยดังนั้นจึงจำเป็นต้องปิดไฟใน 2 นาทีถึงเวลาที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ จากนั้นวางพาสต้าบนกระชอน
  2. หากกุ้งถูกแช่แข็งให้ลดลงในน้ำเย็นแล้วรอจนกว่าพวกเขาจะชื่นชมยินดี กุ้งสดจำเป็นต้องล้างใต้น้ำ
  3. ความร้อนน้ำมันในกระทะที่มีด้านล่างหนาทำความสะอาดกระเทียมแล้วตัดเป็นชิ้นส่วนขนาดกลาง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดกระเทียมที่มีชิ้นเล็กเกินไปมิฉะนั้นจะเหม็นและมันจะยากที่จะได้รับจากน้ำมัน ใส่กระเทียมชิ้นส่วนบนน้ำมันให้ความร้อนในกระทะและรอกระเทียมเพื่อให้เขามีกลิ่นหอม สิ่งนี้จะต้องใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังของไฟ) จากนั้นถอดกระเทียมออกจากน้ำมัน
  4. สวมครีมที่มีลิ่มและเทลงในน้ำมันกระเทียมแล้วเพิ่มกุ้ง ทั้งหมดทักทายและผสมให้ละเอียด เบาะกุ้งในครีมเป็นเวลา 10 นาที
  5. เพิ่มพาสต้าให้กับซอสและกุ้งผสมทุกอย่างและดับไฟเป็นเวลา 3-5 นาที
  6. จิบชีสบนขูดและโรยพวกเขาเพียงแค่ปรุงพาสต้า



วางกับกุ้งในซอสครีม: วิธีที่สองของการปรุงอาหาร

สิ่งที่คุณต้องเตรียมการวางด้วยกุ้งในซอสครีม:

  1. Macaroni 200 G.
  2. กุ้ง 400-500 กรัม
  3. แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  4. นม 100 กรัม
  5. เกลือเล็ก
  6. น้ำมันพืช
  7. ครีม 150 มล.
  8. ชีส 200 กรัม
  9. กรีนสด (โหระพา, ผักชีฝรั่ง)

การเรียงลำดับ

  1. เทน้ำในกระทะแล้วรอจนกว่าจะเดือด เกลือน้ำแล้วรอจนกว่ามันจะเดือดและวางพาสต้าไว้ในนั้น พาสต้าเดือดจนเตรียมพร้อมยุ่งกับพวกเขาเป็นระยะ พลิกพาสต้าบนกระชอนกับแก้วน้ำส่วนเกิน
  2. ผสมนมกับแป้งสาลีเพิ่มเป็นส่วนผสมของครีม ผสมและเกลือผสมส่วนผสมอย่างละเอียด
  3. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์
  4. ตัดหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ทอดพวกเขาบนน้ำมันอุ่น ๆ ในกระทะ
  5. เพิ่มกุ้งลงในกระทะและย่างพวกเขาเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มส่วนผสมของนมและครีมดับทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที หากคุณต้องการเพิ่มเกลือ
  6. เพิ่มวางลงไปที่กระทะและเก็บไฟให้ไฟอีก 2 นาทีก็กวนมันเป็นระยะ
  7. stodit ชีสบนขูด หนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหารโรยด้วยชีส
  8. ใส่ผักใบเขียวแล้วโรยพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว

วางกับกุ้งเป็นจานอิสระและน่าพอใจซึ่งสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวชีสและผัก นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเสริมอาจเป็นไข่แดง คุณต้องเพิ่มในการวางร้อนและให้บริการวางบนโต๊ะทันทีเพื่อให้ไข่แดงไม่มีเวลาที่จะเปิด