เมื่อพวกเขาพูดเกี่ยวกับญี่ปุ่นทันทีก่อนที่ดวงตาจะถูกจับภาพขนาดเล็กและคนสวยที่เป็นเจ้าของร่างกายและอารมณ์ของพวกเขา สำนักพิมพ์จำนวนมากในลักษณะที่ปรากฏและพฤติกรรมดังกล่าวส่งผลกระทบต่ออาหารที่มีการสัมผัสกับภูมิทัศน์ในประเทศนี้ โชคดีที่อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในปัจจุบันมีให้สำหรับเรา ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นจำนวนมากสามารถซื้อได้ในร้านเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารรสเลิศที่แท้จริง

อาหารญี่ปุ่น: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่บ้านสามารถนำมาใช้ได้ในวันนี้ แม้ว่าแน่นอนสำหรับเรื่องนี้คุณจะต้องฝึกฝนทักษะการทำอาหาร

หลายคนรู้ว่าญี่ปุ่นตั้งอยู่บนเกาะและถูกลบออกจากโลกเสมอ ด้วยเหตุนี้อาหารในประเทศนี้ให้ใส่อย่างอ่อนโยนไม่คล้ายกับอาหารประจำชาติอื่น ๆ ในโลก เป็นเช่นนั้น แต่ในส่วนนี้คุณสามารถหาซุปปลาอาหารผักรวมถึงสูตรของซูชิที่หลากหลาย

ภาพประกอบไปที่อาหารญี่ปุ่นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเป็นได้ตั้งแต่ครั้งแรกที่มีความชัดเจนถึงวิธีการปรุงสาหร่ายแห้งวิธีการบิดซูชิหรือทำไมเพิ่มชีสลงในซุป ในความเป็นจริงถ้าคุณเป็นนักเลงอาหารทะเลคุณสามารถลองอาหารญี่ปุ่นที่จะปรุงอาหารที่บ้าน: ความเป็นไปได้คือพวกเขาจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน

อาหารญี่ปุ่นทั้งหมดน่าสนใจสำหรับการขายบ้าน สมมติว่าซุปมิโซะ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการวางถั่วเหลืองพิเศษด้วยการเพิ่มสาหร่ายแห้ง, เต้าหู้เต้าหู้และหัวหอมสีเขียว เป็นทางเลือกคุณสามารถทำซุปนี้กับปลาหรือน้ำซุปเนื้อ ในลักษณะซุปนั้นผิดปกติมากเช่นเดียวกับการลิ้มรส แต่นี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งจะไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในโภชนาการอาหาร

อาหารญี่ปุ่นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่บ้านซึ่งเรารวบรวมในส่วนแยกต่างหากนี้ในเว็บไซต์การทำอาหารคุณต้องมี หากคุณไม่เคยบิดซูชิแล้ว "ไส้กรอก" สองอันแรกอาจไม่ได้รับแม้แต่น้อย แต่ความยากลำบากในการปรุงอาหารม้วนไม่มี จะมีคำอธิบายรายละเอียดภาพถ่ายของแต่ละขั้นตอนของอาหารปรุงอาหารและแน่นอนความสามารถในการถามคำถามของคุณในความคิดเห็น

ให้อาหารญี่ปุ่นตามองค์ประกอบและส่วนผสมวิธีการไหลไม่ได้อยู่ใกล้กับชายสลาฟมันอร่อยและน่าสนใจ หากคุณกินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งด้วยอาหารแห่งชาตินี้อย่างแน่นอนไม่ได้รับกิโลกรัมพิเศษและเสริมสร้างสุขภาพอย่างดี

17.01.2018

ม้วนทอดที่บ้าน

ส่วนผสม: Nori Sheets, ข้าว, น้ำ, แตงกวา, ปลาสีแดง, ชีสนุ่ม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, แป้ง, ไข่, น้ำ, น้ำมันพืช

ฉันเตรียมพร้อมสำหรับคุณสูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วสำหรับม้วนม้วนผัดแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมตัวเองที่บ้าน

ส่วนผสม:

โนริ - 2-3 แผ่น
- ข้าวสำหรับซูชิ - 200 กรัม
- น้ำ - 350 กรัม,
- แตงกวา - 1 ชิ้น,
- ปลาแดง - 100 กรัม
- ครีมชีส - 100 กรัม,
- น้ำมันพืช,
- น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 10 กรัม,
- เกลือ - 10 กรัม,
- แป้งสาลี - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น

07.08.2017

สลัด "Funchoza" กับไก่และผัก

ส่วนผสม: Funchoz, เนื้อไก่, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, แครอท, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

สลัดนี้เป็นหนึ่งในความอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นมันก็เพียงพอที่จะฟ้องร้องอาหารค่ำด้วย Funchose เพียงหนึ่งเดียวกับไก่และผักไม่มีอะไรต้องพอใจมากนัก จากสูตรที่มีรูปถ่ายคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำจาน

สูตร Products:

- ก๋วยเตี๋ยวแก้ว - บรรจุภัณฑ์,
- เนื้อไก่ - 250 กรัม
- หัวหอมของหัวหอม
- กระเทียมสามชิ้น
- สองมะเขือเทศ
- สกิสลีย์กิ่งไม้หลายตัว
- แครอทหนึ่ง
- น้ำมันพืช 40 มล.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

09.05.2017

ก๋วยเตี๋ยวอุดรกับไก่และผักในซอสเทอริยากิ

ส่วนผสม: บะหมี่อุดร, ไก่, หัวหอม, แครอท, เห็ด, ขิง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซอสเทอริยากิ, ซอสถั่วเหลือง, ธนูสีเขียว, งา, เกลือ

ส่วนผสม:

- ก๋วยเตี๋ยว 300 กรัม "อุดร"
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- Champignons 200 กรัม
- ขิง 1-2 ซม.
- 2 ฟันกระเทียม
- น้ำมันพืช 10 กรัม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ซอส "Teriyaki",
- 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- รางหัวหอมสีเขียว 3-4
- ที่ Will Singer
- เพื่อลิ้มรสเกลือ

06.05.2017

ม้วนด้วย urgre

ส่วนผสม: ปลาไหลรมควัน, โนริ, ข้าว, ครีมชีส, กุ้ง, สับปะรดกระป๋อง, ซอสถั่วเหลือง, ขิงดอง, ปลาบินปลาคาเวียร์

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารอาหารญี่ปุ่นมีการปรากฏตัวมากขึ้นบนโต๊ะของคนธรรมดา ซูชิม้วนด้วยซอสรสเผ็ดนำมาซึ่งการฉลองทางทิศตะวันออกไปจนถึงการเฉลิมฉลองของครอบครัว แต่ไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อ - ในเงินเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารที่สวยงามด้วยปลาไหลและที่บ้าน นี่คือสูตรการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์:

- ปลาไหลรมควัน;
- แผ่นโนริ;
- ข้าว;
- ครีมชีส;
- กุ้งมีขนาดใหญ่
- สับปะรดกระป๋อง
- คาเวียร์ของปลาบินหรือ Tobiko;
- ขิงหมัก - เพื่อให้อาหาร;
- ซอสถั่วเหลืองสำหรับการยื่น

13.04.2017

ไก่กับซอสเทอริยากิและผัก

ส่วนผสม: ซอส Terrician, เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, งา,

คุณเคยลองไก่ในซอสเทอริยากิหรือไม่? ไม่? จากนั้นจำเป็นต้องแก้ไขทันที! ท้ายที่สุดนี่เป็นอาหารอร่อยมากที่ทุกคนชอบจริงๆ วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเราจะบอกคุณด้วยความยินดี

ส่วนผสม:
- 5 ช้อนโต๊ะ ซอสเทริยากิ;
- เนื้อไก่ 350 กรัม;
- แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
- หลอดไฟ 2 หลอด;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ งาเมล็ด

25.03.2017

ม้วนกับ Feta และ Salmon Cheese

ส่วนผสม: ข้าว, น้ำ, Nori, Feta Cheese, ปลาแดงปริมาณน้อย, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำตาล, เกลือ

เชื่อฉันม้วนที่คุณเห็นในภาพถ่ายพร้อมที่จะเตรียมง่ายขึ้น ขั้นตอนในกระบวนการนี้เป็นข้าวกล้องและพร้อมกับชีสและปลาแซลมอนห่อลงในแผ่นโนริแล้วตัด วิธีการทำทุกอย่างให้ถูกต้องดูที่สูตรด้วยภาพถ่าย
สูตร Products:
- ข้าวสองแก้ว
- น้ำสองแก้ว
- 150 กรัมชีส Feta
- ปลาแดง 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูข้าว 50 มล.
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา เกลือ
- Nori 5-6 แผ่น
- ซีอิ๊ว,
- ขิงดอง
- Vasabi - สำหรับการให้อาหาร

09.03.2017

Omelet ญี่ปุ่น Tamagoyaki

ส่วนผสม: ไก่ไข่, น้ำมันพืช, ซอสถั่วเหลือง, ข้าวสุ่มน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, งา

ต้องการแปลกใจที่อาหารเช้าแสนอร่อยของคุณ? เราแนะนำให้เตรียมไข่เจียวหลายชั้นในภาษาญี่ปุ่น บางทีครั้งแรกที่ "แพนเค้กครั้งแรก" จะได้รับการปล่อยตัว แต่การฝึกอบรมเล็กน้อยและไข่เจียวจะทำงานตามที่ควร

สูตร Products:

- ไข่ไก่ห้าฟอง
- น้ำมันพืช 10 มล.
- 2 ชั่วโมงช้อนของซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูข้าว
- น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม
- 1.5 ชั่วโมงช้อน

01.03.2017

ขนมปังญี่ปุ่น "Melonpan"

ส่วนผสม: ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, แป้ง, นม, น้ำ, ไข่ไก่, เนย, เกลือ, busty

ขนมปังญี่ปุ่นนั้นสวยงามด้วยรูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาจากแป้งสองประเภท
ยิ่งไปกว่านั้นวิธีการเป็นแบบดั้งเดิม - ช่อขนาดเล็กที่ทำจากแป้งยีสต์ถูกหลอมรวมในเค้กทราย จากด้านบน Buns ในอนาคตโรยด้วยน้ำตาลและอบในเตาอบ อย่าลืมเตรียมพร้อมสำหรับคนที่คุณรัก!

สูตร Products:

แป้งยีสต์:
- ยีสต์แห้ง 4 กรัม
- น้ำตาล 20 กรัม;
- แป้ง 200 กรัม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำ
- ไข่หนึ่งไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม
- เกลือ - หยิก

แป้ง Shortbage:
- ไข่หนึ่งไข่;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนย;
- น้ำตาล 50 กรัม
- แป้ง 120 กรัม;
- ผงเบเกอรี่ 3 กรัม

08.02.2017

ซอสบ้านสำหรับซูชิและม้วน

ส่วนผสม: ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, มายองเนส, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

วิธีการปรุงซอสสำหรับซูชิและม้วนที่บ้าน? กระบวนการนี้ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้หลายสูตรและใช้ความแตกต่างมืออาชีพจากพ่อครัวชาวญี่ปุ่น ซอสบ้านจะเน้นรสชาติของอาหารและทำให้เป็นเอกลักษณ์

30.12.2016

เนื้อไก่กับข้าวซอสถั่วเหลืองและผัก

ส่วนผสม: ข้าว, น้ำ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำตาล, เกลือ, ซอสถั่วเหลือง, เนื้อไก่, พริกไทยดำ, พริกไทยแดง, แครอท, หัวหอม, รากขิง, เช่า, น้ำมันพืช

ข้าวดังกล่าวฉันมักจะเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของสูตรนี้คือข้าวกำลังเตรียมค่อนข้างยาวและซอสไก่ถั่วเหลืองจะถูกรวมเข้ากับมันอย่างสมบูรณ์แบบ ข้าวจะได้รับร่วน เป็นทางเลือกคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสลัดแท่นขุดเจาะได้ง่ายหรือเปิดชิ้นงานฤดูหนาว

ส่วนผสม:

- ข้าว 200 กรัม;
- 250 มล. น้ำ;
- 20 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 6% (หรือข้าว);
- น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองหนา;
- เนื้อไก่ 250 กรัม;
- ครึ่งหนึ่งของ ch.l. พริกไทยดำและแดง;
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- 2 ช้อนชา แง่งขิง;
- ฟันกระเทียม 2 ซี่
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

12.11.2015

สลัดซูชิชาม - ชามซูชิ

ส่วนผสม: ข้าว, แตงกวา, ซอสถั่วเหลือง, อะโวคาโด, ปลาแดง, แครอท, พริกไทยหวาน, งา, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล

สลัดสลัดบางครั้งเรียกว่าขี้เกียจม้วน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในจานใด ๆ ในลำดับใด ๆ และหากไม่มีบางสิ่งบางอย่างมันสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ดังนั้นอย่างที่คุณเห็นความพยายามขั้นต่ำผลิตภัณฑ์จะเหมือนกันรสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง เตรียมและเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของคุณโดยไม่ต้องมีปัญหาที่ไม่จำเป็น

ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา,
- เกลือ - หยิก
- แตงกวา - 1/2
- อะโวคาโด - 1/2
- แครอท - 1 ชิ้น,
- พริกหวาน - 1/4
- ปลาสีแดงรมควัน - 30 กรัม,
- Schuput สำหรับการตกแต่ง
- ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส

10.02.2014

ไอศครีมญี่ปุ่น "ชาเขียว"

ส่วนผสม: ชา, น้ำ, ไก่ไข่แดง, นม, น้ำตาล, น้ำตาล, ครีม

กลิ่นหอมบาง ๆ และรสชาติของชาเขียวจะให้เสน่ห์พิเศษและไอศครีมที่เป็นเอกลักษณ์ ของหวานแสงนี้จะให้ความสดชื่นที่รักแม้ในสภาพอากาศที่ร้อนแรงที่สุดและตลอดเวลาจะให้ดอกไม้ไฟของความรู้สึกรสชาติที่น่ารื่นรมย์!

ในการทำขนมหวานคุณจะต้อง:

- มัทฉะชา 8 กรัม;
- น้ำ 20 มล.
- ไข่แดง 2 ลูก;
- 130 มล. ของนม
- น้ำตาล 50 กรัม;
- ผงน้ำตาล 20 กรัม;
- ครีมไขมัน 130 กรัม

08.02.2014

ซุปญี่ปุ่นกับก๋วยเตี๋ยวไก่และบัควีท

ส่วนผสม: เนื้อไก่, บะหมี่บัควีท, ขิง, กระเทียม, พริกไทยแดง, พริกหยวก, น้ำมะนาว, สาหร่าย vakama, หัวหอมสีเขียว, เกลือ

ซุปที่อุดมไปด้วยก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นเครื่องเทศและไก่หอม - สิ่งที่จำเป็นในการเพิ่มความแข็งแรงและอุ่นขึ้นในวันฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ หากคุณยังไม่เคยลองใช้อาหารญี่ปุ่นก่อนหน้านี้คุณมีโอกาสที่ดีในการเริ่มต้นที่คุ้นเคยกับอาหารตะวันออกจากซุปที่สวยงามนี้

สำหรับการเตรียมซุปจะมีความจำเป็น:

- บะหมี่บะหมี่ 120 กรัม;
- รากขิง 20 กรัม;
- 1 ฟันกระเทียม;
- 1/4 ชั่วโมง. L. พริกแดงค้อนสีแดง;
- เนื้อไก่ 250 กรัม;
- 1 ฝักพริกไทยบัลแกเรีย
- 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมะนาว;
- กำมือของ Algae Vakama;
- เกลือและหัวหอมสีเขียว

03.05.2013

ซูชิ Maki กับงาดำ

ส่วนผสม: Nori, ข้าว, Vasabi, แตงกวา, ปลาแซลมอน, กุ้ง, งาดำ, ซอสถั่วเหลือง, ขิง, Vasabi
แคลอรี่: 260

อาหารต้นฉบับอร่อยอร่อยที่น่าจดจำ - ซูชิ ผู้คนแบ่งออกเป็นสองประเภท: ใครไม่ชอบซูชิเลยหรือคนที่รักพวกเขา พวกเขาได้รับความนิยมเหมือนพิซซ่าที่มีสูตรที่มีชุดใหญ่ (โดยวิธีการที่คุณลอง?)
ในความเป็นจริงมากขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของพวกเขา และเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะชอบอาหารที่ผิดปกตินี้คุณควรปรุงอาหารที่บ้านด้วยตัวเอง องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนเป็นรสนิยมของมัน แต่วันนี้เราขอแนะนำให้คุณทำใบสั่งยาด้วยกุ้ง
จำเป็น:
- ข้าว;
- สาหร่ายโนริ;
- แตงกวา;
- ปลาแซลมอนที่สดใหม่หรือเค็มที่อ่อนแอ;
- Vasabi;
- งาดำ;
- ขิงดอง
- ซีอิ๊ว.

30.03.2012

Sushi Yin-yang หรือ Dragon Tear

ส่วนผสม: Nori, ข้าว, ปลาแซลมอน, ปูแท่ง, น้ำส้มสายชูข้าว, ซอสถั่วเหลือง, เนย, คาเวียร์สีแดง, งา

ฉันชอบที่จะหลอกในห้องครัว! เพียงแค่ชื่นชอบการทดลองและเมื่อมันกลายเป็นสิ่งที่อร่อยมากมันก็พร้อมที่จะกระโดดจากความสุขในฐานะเด็ก! วันนี้ฉันเตรียมซูชิชื่อในจานสองฉันต้องการที่จะออกจากทั้งสองอย่าง)))))) แน่นอนว่ามีความจำเป็นต้องใช้เวลาไม่เพียงพอในการเตรียมซูชิโดยเฉพาะผู้มาใหม่ และหากไม่มีเวลาคุณสามารถสั่งซื้อจัดส่งได้ คุณจะส่งมอบบ้านหรือที่ทำงานให้ถูกต้อง แต่ถ้าไม่ขี้เกียจเกินไปดีกว่าแน่นอนเตรียมพวกเขาที่บ้าน ดังนั้นสำหรับซูชิหยินหยางหรือน้ำตามังกรจะต้อง:
- ข้าวต้ม - 4 โต๊ะอาหารเสริม;
- ซีอิ๊ว;
- 1 ปูไม้เท้า;
- น้ำส้มสายชูข้าว (คุณสามารถข้าม);
- 10 กรัมของคาเวียร์แซลมอนและงา
- Nori 2 แผ่น;
- เนย;
- มือการทำงานและความปรารถนาที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกอื่น!

อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการมีชีวิตยืนยาว อาหารจากญี่ปุ่นทั่วโลกเป็นมาตรฐานของอำนาจที่เหมาะสม หนึ่งในเหตุผลสำหรับการปิดประเทศที่มีความยาวของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นในโลกคือภูมิศาสตร์ของเธอ เธอกำหนดความคิดริเริ่มของโภชนาการของผู้อยู่อาศัย อาหารญี่ปุ่นชื่ออะไร ความคิดริเริ่มคืออะไร? ค้นหาจากบทความ!

อาหารญี่ปุ่นเป็นความคิดริเริ่มไม่มากในส่วนผสมของแต่ละจานจำนวนวิธีการเตรียมและวิธีการเลี้ยงที่ได้รับการพิสูจน์จำนวนเท่าใด ความใส่ใจในรายละเอียดเป็นความลับหลักและคุณสมบัติที่แตกต่างของห้องครัวของญี่ปุ่น ความแตกต่างแต่ละครั้งเป็นสิ่งสำคัญพิธีกรรมและกฎ อาหารญี่ปุ่นกำลังเตรียมการเฉพาะจากผลิตภัณฑ์สดดังนั้นแต่ละจานจึงเป็นส่วนหนึ่งของวงจรธรรมชาติความต่อเนื่องของความคิดของการเปลี่ยนแปลงนิรันดร์ของปีของปี

ข้อความและอาหารจาน

อาจไม่ได้อยู่ในครัวแห่งหนึ่งของโลกไม่ได้ให้ความสำคัญกับการไหลของอาหารและการให้บริการตารางเช่นเดียวกับภาษาญี่ปุ่น ความงามและความเรียบง่ายคือการรวมกันที่เครื่องใช้ในการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมมีรูปร่างที่หลากหลายวัสดุและขนาด อาหารญี่ปุ่นมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับอาหาร: ตัวอย่างที่สว่างที่สุดคือซูชิและซาชิมิและการตกแต่งของพวกเขา - ใบดอกไม้หญ้า จานอาหารญี่ปุ่นแต่ละแผ่นเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

อาหารญี่ปุ่น Products

เวลาของการเปลี่ยนแปลงของปีสะท้อนแสงบนโต๊ะของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้น หลังจากการแปรรูปและการปรุงอาหารด้วยความร้อนแต่ละส่วนผสมจะต้องรักษาพื้นผิวและสีธรรมชาติ กลิ่นหอมถูกเน้นเฉพาะเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

สำหรับห้องครัวญี่ปุ่นโดดเด่นด้วยการรักษารสชาติของผักปลาเนื้อสัตว์ผลไม้ของขวัญทะเลเต้าหู้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตามธรรมชาติ

เครื่องปรุงรสหลักคือซอสถั่วเหลืองและมิโซะซึ่งทำโดยเทคโนโลยีแบบดั้งเดิม พวกเขาแตกต่างกันในสีและรสชาติที่มีอยู่ในสามรุ่นหลัก

อาหารญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกของข้าวทั้งหมด มันเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารของประเทศของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารส่วนใหญ่

ประมาณ 150 ปีที่ผ่านมาผู้อยู่อาศัยในญี่ปุ่นกลัวผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารสมัยใหม่ของพวกเขายังคงสร้างขึ้นเป็นหลักในอาหารทะเลและอาหารที่ปรุงจากพืชตระกูลถั่วของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเช่น Yuba, เต้าหู้, Natto, มิโซะซุปและซอสถั่วเหลือง

มีบทบาทสำคัญในการทำอาหารญี่ปุ่นที่เล่นโดยส่วนผสมที่สดใหม่ ตัวอย่างเช่นผักอาหารทะเลและเห็ดชุดซึ่งขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีนอกหน้าต่าง นอกจากนี้ในแต่ละภูมิภาคของญี่ปุ่นมีอาหารท้องถิ่นที่สามารถเพลิดเพลินได้ในโตเกียว

อาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อมักจะจำได้ยากมากและออกเสียงกำลังกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในรัสเซีย ตอนนี้เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเหล่านั้นที่ดีใจที่จะกินในประเทศของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้น

อาหารจานหลัก

อาหารญี่ปุ่นรายการที่มีความหลากหลายมากแม้จะมีส่วนผสมที่ จำกัด มากจะต้องทำร้านอาหารมากมายและแฟน ๆ ที่แปลกใหม่ ห้องครัวของประเทศนี้แตกต่างจากกัน บอกบางส่วนของพวกเขา

Odon เรียกว่าหนึ่งในประเภทของบะหมี่ข้าวสาลีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไข่ที่ไม่ได้ใช้ ในกรณีส่วนใหญ่อุดรเสิร์ฟร้อนเช่นซุปก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุป

Sof เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวของ Buckwheat Brown สีน้ำตาลอมเทา ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเย็นโดยไม่มีน้ำซุป

ซูชิเป็นจานดั้งเดิมของประเทศดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นซึ่งจัดทำจากอาหารทะเลและข้าวต่าง ๆ

ซาชิมิหรือซาชิมิเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นแห่งชาติ ภายใต้ชื่อ "แย่มาก" นี้ไม่มีอะไรนอกจากเนื้อปลาจากปลาหลากหลายชนิดซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บางครั้งใช้อาหารทะเลอื่น ๆ ปลาอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนน้อยที่สุดหรือมาพร้อมกับดิบ เสิร์ฟพร้อม Vasabi, ขิงและซอสถั่วเหลือง

มิโซะซุปเป็นอาหารประจำชาติของอาหารญี่ปุ่น เตรียมจากลุคมิโซะและ aburahage

จานไก่จานญี่ปุ่นพร้อมกับอวัยวะภายในซึ่งคั่วเหนือถ่านหินบนเสียบไม้จากไม้ไผ่เป็นยากิออริ เสิร์ฟพร้อมกับเกลือหรือซอสตากซึ่งผลิตจากซอสถั่วเหลืองน้ำตาลและมิริน่า ในกรณีนี้เนื้อสัตว์ได้รับการรดน้ำด้วยซอสทอดจนเตรียมพร้อมแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสเดียวกัน บางครั้งมันเสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว Yakitori เป็นอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมมาก

ขนมขบเคี้ยว

ขนมญี่ปุ่นมีความหลากหลายมากเช่นกัน

เป็นที่นิยมมากในประเทศที่เพิ่มขึ้นของ Sun Dish - Takaki - เตรียมจากชิ้นส่วนของปลาหมึกยักษ์และของเหลว ขนมขบเคี้ยวกำลังคั่วในกระทะพิเศษที่มีรอยหยักแบบครึ่งวงกลม

Takuan เป็นขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมเท่าเทียมกันในญี่ปุ่น เธอกำลังเตรียมจาก Radish Daikon

เครื่องปรุงรส

เชฟยุโรปเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเป็นจานในระหว่างการเตรียมการ และคุกกี้ของญี่ปุ่นใช้เฉพาะเพื่อให้อาหารสำเร็จรูปที่ได้รับรสชาติเพิ่มเติมหรือเฉดสีหอม คุณสามารถโรยด้วยอาหารด้วยเครื่องเทศและคุณสามารถเพิ่มพวกเขาลงในซอสสำหรับ Macania

เครื่องปรุงรสที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศที่เพิ่มขึ้นคือขิง Vasabi และ Siso นอกเหนือจากพวกเขาพ่อครัวของญี่ปุ่นใช้สมุนไพรที่ปลูกป่าที่เรียกว่า Sanasai แต่ละคนมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพที่มีกลิ่นหอม

แกรี่เป็นผักหมัก - Zuhmemon นี่คือขิงเล็ก ๆ หั่นบาง ๆ โดยชิ้นที่บอบบางซึ่งหมักด้วยการเพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชู

แกรี่มีรสแหลมที่แปลกประหลาดซึ่งมักเกี่ยวข้องกับน้ำหอม มันมักจะให้บริการกับซูชิที่มีซอสถั่วเหลืองและ Vasabi แกรี่มีความจำเป็นเพื่อฆ่าหลังคาหลังจากการเปลี่ยนจากซูชิประเภทหนึ่งไปยังอีก ไม่จำเป็นต้องกินขิงหรือแกรี่จำนวนมาก - ค่อนข้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของขิงเป็นแปรงเพื่อหล่อลื่นซอสถั่วเหลืองซูชิ

ของหวาน

อาหารญี่ปุ่นสำหรับเด็กเป็นครั้งแรกแน่นอนว่าของหวานและขนมหวาน ประเทศในการทำอาหารของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นเตรียมความหวานของผลเบอร์รี่ผลไม้ถั่วเช่นเดียวกับนมและผลิตภัณฑ์นม ข้าวในญี่ปุ่นใช้เป็นของหวาน

ชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลถูกนำไปใช้กับของหวาน เครื่องดื่มนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของหวานเผยให้เห็นอย่างเต็มที่

หนึ่งในขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่นคือ Vagasi แบบดั้งเดิมเมื่อทำให้พวกเขาใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่สดใหม่เช่นพืชตระกูลถั่ว, ข้าว, การต่อสู้, เกาลัด, ความหลากหลายของสมุนไพรและชา

เครื่องดื่ม

ผู้อยู่อาศัยในประเทศของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นเป็นที่รักมากจากผลไม้และผลไม้และเครื่องดื่มต่างๆ แต่ข้อบังคับและที่รักที่สุดที่นี่คือชาอย่างไม่ต้องสงสัย ในญี่ปุ่นเครื่องดื่มนี้จะถูกชงที่กาน้ำชาเชื่อมขนาดเล็กและผลัก แต่ถูกต้องในแวดวงจากที่และเครื่องดื่ม

เฟรมจากญี่ปุ่นมั่นใจว่าเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มชาคือช่วงเวลาที่ไม่กี่นาทีหลังจากชงชงชง จากนั้นเมื่อใบชาบิดจะหายไปและชาได้รับรสชาติ คุณสามารถตัดสินสีของเครื่องดื่ม: สีน้ำตาลสีเขียว

อาหารญี่ปุ่นผง

นี่คือสิ่งประดิษฐ์ล่าสุดของผู้อยู่อาศัยในประเทศของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้น ชุดอาหารประกอบด้วยส่วนผสมในรูปแบบของผง ตัวอย่างเช่นวาฟเฟิลที่มีการติดขัดดูเหมือนแพ็คเกจที่มีเนื้อหาที่ต้องเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้มันกลายเป็นแป้งและแยมของรสชาติที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีแม่พิมพ์สำหรับการอบวาฟเฟิล อาหารญี่ปุ่นเป็นทางเลือกสำหรับอาหารจานด่วนในประเทศอื่น ๆ ของโลก

Culinary Community Li.ru -

หากคุณเบื่อกับโจ๊กที่ว่างเปล่าฉันขอแนะนำให้ทำอาหารที่น่าขนลุกและง่ายมากในการทำอาหารจานญี่ปุ่น ทุกคนจะทำงานได้ดีแม้ว่าคุณจะไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร

ในแต่ละประเทศมีตัวแปรของการเตรียมการของไข่ไก่ด้วยส่วนผสมพิเศษ ไข่เจียวกับข้าวในญี่ปุ่นจะทำให้คุณประหลาดใจและองค์ประกอบของมัน แต่ยังเป็นวิธีการยื่นที่สวยงาม

วันนี้ฉันจะแสดงให้เห็นถึงวิธีการทำ nigiri ที่บ้าน อย่างไรก็ตามสูตร Nigiri นั้นง่ายมากและคุณสามารถคิดออกได้หากไม่มีมัน แต่เพื่อความชัดเจนฉันคิดว่าสูตรที่มีรูปถ่ายจะมีประโยชน์

ข้าวญี่ปุ่นทำจากไข่และผัก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้เพื่อลิ้มรส ข้าวญี่ปุ่นอาจเป็นเครื่องปรุงรสอร่อยที่ดีหรืออาหารจานหลักเล็กน้อย ลอง.

ในการเตรียมม้วนที่บ้านคุณจะต้องมีเพียงปลาทูน่ากระป๋องและแครอท ม้วนม้วนแสนอร่อยและกลิ้งด้วยปลาทูน่ากระป๋องจะเป็นอาหารกลางวันเต็มรูปแบบ

สูตรสำหรับการเตรียมอาหารกุ้งทอดที่เรียบง่ายและเบาพร้อมหัวหอม หัวหอมให้กุ้งกุ้งรสเผ็ด กุ้งสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวหรือร้อนกับข้าวต้ม

ชาวญี่ปุ่นและเกาหลียังไม่สามารถแบ่งสูตรนี้ได้ - แต่ละด้านมั่นใจว่ากิมจิเป็นมรดกแห่งชาติ นอกจากนี้เรายังไม่ได้มีความสำคัญกับที่มาของจานอร่อยนี้มากแค่ไหนเทคโนโลยีการเตรียมการ ดังนั้นสูตรซุปกิมจิที่เรียบง่ายปรับให้เข้ากับความเป็นจริงการทำอาหารของรัสเซีย;)

ตัวเลือกดั้งเดิมของเนื้อทำอาหารในญี่ปุ่นโดยใช้ผักซอสถั่วเหลืองและงา ปรากฎว่าค่อนข้างผิดปกติ แต่ในเวลาเดียวกันรสชาติที่น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

ขาไก่ญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมข้าวที่ดีที่สุด ขาไก่จะได้รับรสเผ็ดเพื่อเลี้ยงข้าวสด

เต้าหู้ในแบตเตอรี่ไม่คล้ายกับแท่งปลา อาหารที่ไม่พอใจจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับมังสวิรัติ นี่คือขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม เต้าหู้ตื่นตระหนกและทอดน้ำมัน ลอง!

รสชาติที่คมชัดของตับในญี่ปุ่นจะต้องลิ้มรสคนรักของความรู้สึกใหม่ ฉันบอกวิธีทำตับในภาษาญี่ปุ่น - ฉันแนะนำให้ลองจานดีมาก!

กุ้งกุ้งเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใช่และในประเทศของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นทำหั่น :) ฉันแนะนำให้คุณลองรสชาติที่ผิดปกติมาก

เป็นเวลาสองทศวรรษเป็นเวลาสองทศวรรษเป็นสองทศวรรษในขณะที่โลกทั้งปวงพิชิตซูชิและม้วน แต่อีกสูตรสำหรับการปรุงอาหารในภาษาญี่ปุ่นการรับรู้ทั่วโลกข้าม ในขณะเดียวกันซาชิมิเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดในโลก!

ม้วนที่บ้านเพื่อเตรียมความพร้อมง่ายนอกจากนี้มันสามารถกลายเป็นความบันเทิงที่สนุกสนานและอร่อยสำหรับ บริษัท ของเพื่อน คุณจะต้องใช้พรมไม้ไผ่ Nori, ข้าวสำหรับซูชิ, อะโวคาโดและปลาแซลมอน

หากคุณได้ม้วนม้วนที่คุณไม่สามารถกินได้ทั้งวันก่อนทำอาหารจานธรรมดา - ม้วนในเทมปุระ มันง่ายมาก - ฉันจะบอกคุณและแสดงภาพวิธีการทำ

รักอาหารโอเรียนเต็ลและต้องการทำซ้ำที่บ้าน? ไม่มีอะไรง่ายกว่านี้เพราะมันเพียงพอที่จะทำให้เนื้อญี่ปุ่นและกระโดดเข้าสู่บรรยากาศที่น่าจดจำของประเทศที่เพิ่มขึ้นของดวงอาทิตย์

ให้ความสนใจกับส่วนผสมไม่ใช่ไก่ที่เรียบง่ายมันเป็นไก่ญี่ปุ่นในซอสที่ผิดปกติกับกะทิ! จานแปลกใหม่นี้กำลังเตรียมง่ายและไม่นาน

สูตรม้วนด้วยไก่ - ทำอาหารเอเชียม้วนด้วยไก่ขิงแอปเปิ้ลหัวหอมและซอสพริกหวาน

สูตรสำหรับการทำอาหาร Kebabs จากหอยเชลล์ทางทะเลส้มขิงและแตงกวากับน้ำผึ้ง หากคุณใช้ไม้เสียบไม้แช่ในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีก่อนใช้งาน

ชิตะคอกหมักกำลังเตรียมราคา 40 นาที นี่เป็นของว่างแสนอร่อยที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อหมักนอกเหนือไปจากเห็ด Shiitake เพิ่มคาร์เนชั่นพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ

ก๋วยเตี๋ยวที่มี Shiitake ดีสำหรับขนมขบเคี้ยว, จานด้านข้างหรืออาหารกลางวันเบา ๆ คุณสามารถเพิ่มอาหารทะเลไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ให้กับบะหมี่ดังกล่าว จานก๋วยเตี๋ยวเอเชียสด, เห็ดหอมและเครื่องเทศกำลังเตรียม

ซุปกับเห็ด Shiitake - เรียบง่ายและอร่อยมาก เราจะเพิ่มซุปให้กับชีสเต้าหู้ Shiitaka เช่นเดียวกับ Enexy เช่นเดียวกับหัวหอมสีเขียว ปรากฎว่าง่ายสง่างามและในเวลาเดียวกันซุปที่น่าพอใจมาก

ซุปมิชชูแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นกับ Shiitake กำลังเตรียมครึ่งชั่วโมง ขิงเต้าหู้ผักและแน่นอนจะถูกเพิ่มเข้าไป Shiitake เป็นแหล่งของวิตามินดีดังนั้นซุปออกมาและอร่อยและมีประโยชน์

ตามกฎแล้ววาซาบิวางซึ่งใช้เมื่อให้บริการม้วนและเตรียมอาหารเอเชียบางจานซื้อในร้าน ฉันจะบอกคุณว่าจะทำอาหาร vasabi ที่บ้านจากผง Vasabi

Daikon มาหาเราจากตะวันออก หากคุณไม่ได้พยายามที่จะปรุงสลัดหัวไชเท้า Daikon จำเป็นต้องแก้ไขอย่างเร่งด่วน มันมีประโยชน์มากและประหยัดมากไม่เสียใจ คุณควรปรุงอาหาร!

ไก่ "Katsu"

ไก่ "Katsu" เป็นอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นเนื้อไก่ย่างที่อร่อยมากในไข่และเกล็ดขนมปัง เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยสูตรทีละขั้นตอนที่เรียบง่าย

แสดงวิธีทำซูชิ (ม้วน) ที่บ้าน หากคุณไม่เคยพยายามทำซูชิ (ม้วน) ที่บ้าน - ลอง กระบวนการนี้เรียบง่ายและน่าหลงใหลและผลลัพธ์ก็อร่อยมาก!

สูตรข้าวแสนอร่อยพร้อมอาหารทะเล ข้าวญี่ปุ่นถือว่าเป็นอาหารศักดิ์สิทธิ์ ทัศนคติที่มีต่อผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นพิเศษ ด้วยข้าวเตรียมอาหารจำนวนมากโดยเฉพาะอาหารยอดนิยมที่มีค็อกเทลทะเล

เนื้อไก่ในซอส "Teriyaki"

แปลกใหม่ แต่สูตรเนื้อไก่ที่เรียบง่ายในซอส Teriyak ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมซึ่งกำลังเตรียมบนพื้นฐานของซอสถั่วเหลือง

Terrician Sauce (Tearika) - จานญี่ปุ่นจากซอสถั่วเหลือง มันสามารถซื้อได้ในร้านและคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านโดยเฉพาะสูตรสำหรับการเตรียมซอส Teriyaki ที่ทั้งหมดไม่ซับซ้อน

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของซูชิด้วยปลาไหลสัมผัสกับความลับของอาหารญี่ปุ่น เตรียมซูชิที่มีปลาไหลที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายและปรากฎว่าอร่อยกว่าในซูชิบาร์!

ม้วนด้วยกุ้งทุ่มเทให้กับคนรักซูชิและอาหารทะเลทั้งหมด เตรียมม้วนที่บ้านได้อย่างง่ายดายและสูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่ายจะบอกรายละเอียดวิธีการทำ

สลัด "Chuka"

สลัด "Chuka" เป็นสลัดสาหร่ายญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ฉันบอกวิธีการเตรียมสลัด "Chuki" ที่บ้านค่อนข้างง่ายถ้าคุณมีส่วนผสมที่เหมาะสม

ญี่ปุ่นยังกินหั่น Cutlets ชีสญี่ปุ่นค่อนข้างคล้ายกับหั่นที่คุ้นเคยกับเรา แต่อย่างอื่นก็แตกต่างกัน ฉันแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับหม้อไอน้ำญี่ปุ่น!

สูตรปลาในหมัก - การเตรียมปลาทูน่าย่างย่างย่างภายใต้หมักญี่ปุ่น นอกจากอาหารปลาแล้วดองยังเหมาะสำหรับไก่เนื้อวัวเต้าหู้และผัก

ม้วนด้วยอะโวคาโดแซลมอนและแตงกวาเป็นหนึ่งในสายพันธุ์กลิ้งคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อะโวคาโดแซลมอนและแตงกวา - ประเภทคลาสสิก หากคุณทำอาหารหรือลองเป็นครั้งแรกที่คุณต้องการ

สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่คุณไม่เคยลอง ผักที่ธรรมดาที่สุดและร่ำรวยที่สุดก่อให้เกิดรสชาติและการออกแบบสลัดญี่ปุ่นที่ไม่คาดคิดอย่างสมบูรณ์

สูตรสำหรับทำอาหารม้วนร้อนกับปลาแซลมอนและแตงกวา

หากต้องการลองม้วนแสนอร่อยกับปลาทูน่าและแตงกวามันไม่จำเป็นต้องไปที่ซูชิบาร์หรือร้านอาหาร มันเพียงพอที่จะเปิดสูตรนี้แล้วลองเล็กน้อย โชคดี!

Daikon Chamomile เป็นอาหารว่างที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อที่จะดูน่าทึ่งที่โต๊ะวันหยุดใด ๆ และจะให้สัญญาณจิตใต้สำนึกแก่แขกทุกท่านที่นี่คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและสวยงาม

Daikon หมักเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมการและเป็นเพียงขนมขบเคี้ยวหรือดิสก์ด้านข้างที่ยอดเยี่ยม เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยผักดองที่ยอดเยี่ยมนี้!

มิโซะซุปเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ในญี่ปุ่นซุปนี้กำลังเตรียมอาหารเช้าและตลอดทั้งวัน แสงสำหรับทำอาหารสูตร ส่วนผสม: Dasi, MISO, เต้าหู้

Futomaki กับไข่เจียวและ Shiitake ม้วนสำหรับผู้ที่ไม่ไว้วางใจปลาดิบ ปรากฎว่าไม่เลวร้ายไปกว่าปลาแซลมอนปลาทูน่าหรือปลาไหล ในคนรักกลิ้งเดียวกันอย่างที่ฉันทุ่มเท :)

อย่ากลัวไข่เจียวญี่ปุ่นที่มีซอสถั่วเหลืองนั้นค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมอาหารที่ไม่ต้องการส่วนผสมใด ๆ และส่วนผสมที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ ทุกอย่างง่ายรวดเร็วและอร่อยมาก!

ในความเป็นจริงสลัดนี้เรียกว่า "Ebi Sunono" แต่เพื่อความเรียบง่ายฉันจะเรียกมัน - สลัดแตงกวาญี่ปุ่น :) ความคิดที่ดีสำหรับสลัดผักที่เรียบง่าย แต่ผิดปกติ

อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมคลาสสิก - ซูชิซูชิ ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารเพื่อเตรียมซูชิที่ยอดเยี่ยมด้วยปลาแซลมอน - เป็นไปได้ที่จะทำที่บ้าน!

เกรดชาที่นิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น มากกว่า 80% ของชาที่ผลิตในประเทศเป็นเพียง SE มันอ่อนโยนมากมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ มันได้มาจากความหลากหลายของ Banchan และ Hyokuro

จำยอดกาแฟที่หลากหลายจากธัญพืชและสีน้ำเงินเป็นที่นิยมในสหภาพโซเวียต? ก่อนที่คุณจะมีอะนาล็อกญี่ปุ่นโบราณของธัญพืชย่างข้าวย่างได้รับความนิยมในวันนี้

มังสวิรัติผักมิโซะซุป - ซุปอร่อยและมีประโยชน์มาก อาหารญี่ปุ่นขึ้นอยู่กับปลาดีเราจะเตรียมซุปโดยไม่มีปลา แต่อย่างไรก็ตามมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์!

hosomacies เป็นม้วนและซูชิที่มีหนึ่งกรอก หากคุณกำลังเตรียมม้วนเป็นครั้งแรกนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนากระบวนการ

ม้วนอ่อนโยนหวานอย่างแน่นอนจะได้ลิ้มรสกับผู้หญิงและขนมหวานทุกคน สูตรสำหรับม้วนหวานนั้นง่ายมากที่จะเตรียม

หอยแมลงภู่เป็นหอย หากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมาก

สูตรสำหรับการเตรียมซุปญี่ปุ่นที่อร่อยมากจากปลาทูน่าเห็ดและกรีนเนอรี่ทะเลด้วยขนมขบเคี้ยวจาก Sprats ในการทดสอบ

Gammatica (Genmyatia) จากญี่ปุ่น "ชาข้าวกล้อง" - เครื่องดื่มให้พลังงานโบราณที่คนจนใช้เพื่อรักษากองกำลัง มันทำจากใบของชาเมล็ดและข้าวผัด

สูตรอาหารสำหรับทำอาหาร Tamago Yaki ไข่เจียวญี่ปุ่น - Tamago Yaki จานญี่ปุ่นยอดนิยมมาก

สูตรสำหรับการเตรียมอาหารเอเชียจากผักโขมซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูข้าวไวน์ญี่ปุ่นและน้ำมันงา

สูตรสำหรับการทำม้วนด้วยใบไม้องุ่น ผู้ที่ไม่ต้องการให้มีน้ำหนักเกินจานนี้มาก

"Tyakin Sibori" ขนมญี่ปุ่น

ในกระบวนการทำอาหารมันจะกลายเป็นของหวานที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ เพื่อเตรียมอาหารดังกล่าวคุณจะไม่ต้องการเวลามาก ปรากฎว่าอร่อยมาก ญี่ปุ่นชื่นชอบของหวานนี้

วอดก้าข้าวที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากประเทศดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นเป็นเบียร์ข้าวถ้าคุณดูกระบวนการทำอาหาร ที่น่าสนใจเครื่องดื่มนี้ทำอาหารได้ง่ายที่บ้าน!

สูตรสำหรับทำอาหารถุงกรอบที่มีกุ้ง จานดังกล่าวดีมากสำหรับมื้อกลางวัน

สูตรสำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีด้วยกุ้งในทะเลกะรัตและใบผักกาดหอม จานมีแคลอรี่ต่ำที่น่าพอใจอร่อยและมีประโยชน์มาก

สูตรสำหรับการเตรียมข้าวทาโก้ด้วยหัวหอม, กระเทียม, เนื้อสับเนื้อ, ซอสถั่วเหลือง, Tmin, สลัด, มะเขือเทศ Mozarella ชีสซัลซ่าและครีมเปรี้ยว

สูตรสำหรับทำอาหารอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ ในญี่ปุ่นเรียกอีกอย่างว่า Wasai Eigo (Wasei-Eigo) ในอังกฤษเป็นที่รู้จักกันในนาม "กระเป๋าเดินทางญี่ปุ่น" (Japanese Portmanteau)

โดยไม่พูดเกินจริงคุณสามารถเรียกการอ้างอิงถึงอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารแบบดั้งเดิมทั้งหมดได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามในญี่ปุ่นมีแม้กระทั่งคำพูด: "อาหารเหมือนคน ๆ หนึ่งไม่สามารถปรากฏในสังคมที่ดีเปล่า"

อาหารยอดนิยมในญี่ปุ่น - ประเพณีและประเพณี

ผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมในญี่ปุ่นอาหารที่ประกอบขึ้นเป็นพื้นฐานของอาหารแบบดั้งเดิมคือข้าว เนื่องจากลักษณะทางภูมิศาสตร์ของประเทศซึ่งล้อมรอบไปด้วยทะเลและมหาสมุทรอาหารจากปลาและอาหารทะเลเป็นที่นิยมมาก แน่นอนว่าเนื้อสัตว์กินในญี่ปุ่น (ตัวอย่างเช่นจานคริสต์มาสหลักคือไก่อบ) แต่เป็นที่น่าสังเกตว่ามักจะน้อยกว่าและน้อยกว่าพูดในยุโรป

อาหารแห่งชาติของญี่ปุ่นมีคุณสมบัติของตัวเอง:

• การปรุงอาหาร- มันไม่ธรรมดาที่จะเปิดเผยผลิตภัณฑ์เพื่อการรักษาความร้อนลึก ตัวอย่างเช่นปลาที่นี่มักหมักให้เตรียมพร้อมสำหรับคู่หรือคั่วเล็กน้อย แต่มักจะให้บริการและดิบ
• วัฒนธรรมอาหาร - ในญี่ปุ่นพิธีกรรมของการบริโภคอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่ง มันเป็นสัญลักษณ์มากคือการใช้ไห่ (ตะเกียบสำหรับอาหาร) ช้อนที่นี่ไม่ค่อยได้ใช้และขอปลั๊กและมีดในร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม - หมายถึงการแสดงความไม่เคารพต่อประเพณีของประเทศและอุปกรณ์เหล่านี้อาจไม่สามารถใช้ได้
• โอกาส- การออกแบบจานของตัวเองและการให้บริการโต๊ะในประเทศในเอเชียนี้ยังให้ความสนใจอย่างมาก จานญี่ปุ่นใด ๆ สามารถเปรียบเทียบกับชีวิตที่สวยงาม - สีสดใสฉ่ำและสีที่หลากหลาย

10 สุดยอดอาหารประจำชาติของญี่ปุ่น

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรามาดูกันว่าคนในท้องถิ่นเป็นที่ต้องการ อาหารประจำชาติ 10 อันดับแรกของญี่ปุ่นมีลักษณะดังนี้:

อาหารที่ผิดปกติที่สุดของญี่ปุ่น

อาหารประจำชาติจำนวนมากของอาหารแห่งชาติกล่าวว่าค่อนข้างน้อย แต่ประเทศนี้จะสามารถทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งนักชิมที่มีความซับซ้อน อาหารต่อไปนี้ไปที่รายการอาหารที่ผิดปกติที่สุดของญี่ปุ่น:

• ไอศครีมที่มีรสชาติของเนื้อสัตว์ มันเหมาะเมื่อคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่ามีอะไรในขณะที่คุณต้องการมากขึ้น รสนิยมของอาหารอันโอชะนี้แตกต่างกัน: ไก่, เนื้อวัวและม้า;
• ปลาหมึกแตก ในขนมปกติมันเป็นเรื่องยากที่จะแสดงให้เห็นถึงอาหารจานนี้ แต่สามารถพบได้ง่ายบนชั้นวางของร้านค้าญี่ปุ่น
• เครื่องดื่มชีส ญี่ปุ่นหลายคนไม่เคยอยู่ในชีวิตของพวกเขาไม่ได้กินชีสคลาสสิก แต่พวกเขามักจะใช้ส่วนผสมนี้เพื่อเติมเชื้อเพลิงสลัดและอาหารอื่น ๆ

ญี่ปุ่นและเครื่องดื่มไม่ได้ไปรอบ ๆ : โคล่าปกติที่นี่ผลิตด้วยรสนิยมโยเกิร์ตแตงกวามิ้นต์และน้ำมะนาวสามารถพบได้ด้วยการเพิ่มแกง เครื่องดื่มที่ผิดปกติจากญี่ปุ่นสามารถนำมาสู่บ้านเกิดของพวกเขาในฐานะที่ระลึกได้ - ไม่มีราคาไม่แพงและสมบูรณ์ที่ธนาคาร

เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในญี่ปุ่น

เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่นิยมมากที่สุดในญี่ปุ่นคือชา ชาวบ้านให้การตั้งค่าเป็นสีเขียว น้ำตาลจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไป - เชื่อว่ารสชาติเครื่องดื่มหายไปมาก พิธีชงชาเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมญี่ปุ่นและมีเพียงผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการศึกษาพิเศษเท่านั้นที่ดำเนินการ

ญี่ปุ่นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นประเทศที่ดื่ม แต่ก็ยังดื่ม "ด้วยปริญญา" ที่นี่ผลิตและใช้งาน แอลกอฮอล์ดั้งเดิมของญี่ปุ่นเชื่อว่าเห็นแก่ มันเป็นวอดก้าข้าวที่จัดทำโดยเทคโนโลยีเก่า (พาสเจอร์ไรซ์และการหมัก) สาเกมีหลายชนิด: มีเครื่องดื่มที่มีรสชาติของซอสถั่วเหลืองชีสผลไม้และแม้แต่เห็ด ในญี่ปุ่นมีอยู่จริง! เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมอื่น ๆ คือเบียร์คุณภาพและรสนิยมที่นักเลงโน้ต เราเตือนคุณว่าแอลกอฮอล์ตามกฎหมายของญี่ปุ่นสามารถซื้อได้เพียงผู้ที่มาถึงอายุ 20 เท่านั้น

คุณสามารถพูดได้อย่างไม่สิ้นสุดเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น แต่คำแนะนำที่ดีที่สุดคือการลองและเปิดรสนิยมใหม่

ดังนั้นคุณคิดว่าอะไรเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น ฉันมั่นใจว่าหลายคนจะเรียกซูชิและไม่ไกลจากความจริง ซูชิในญี่ปุ่นรักจริงๆและมักจะกิน แต่มีอื่น ๆ ที่นิยมมากขึ้นจาน งั้นไปกัน ..

ชาวรามัน

1. ราเมน - นี่คือบะหมี่ข้าวสาลีญี่ปุ่นที่มีเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปปลา หลายคนเชื่อว่าอาหารจานนี้กินคนจนเท่านั้น อย่างไรก็ตามในญี่ปุ่น Raman เป็นที่นิยมมากเพราะถือว่าในเวลาเดียวกันอร่อยและอาหารเพื่อสุขภาพมาก ส่วนใหญ่มักจะให้ความสำคัญกับราเมนกับเนื้อสัตว์และผัก ในภูมิภาคที่แตกต่างประเทศสำหรับอาหารเตรียมน้ำซุปประเภทของตัวเอง น้ำซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกับซอสถั่วเหลือง

Raman เตรียมง่ายมาก: ใส่ก๋วยเตี๋ยวต้มในกองเติมน้ำซุปเพิ่มส่วนผสมที่เหลือจากด้านบน: ผัก, ไข่, ผักดอง

ดอนบุรี

2. ในญี่ปุ่นมันเรียกว่าจานข้าวที่มีเนื้อปลาหรือผัก สูตรอาหารที่เรียบง่ายมาก: วางไว้ในข้าวต้มถ้วยและจากด้านบน - เนื้อต้มหรือผักคั่ว ข้าวที่มีหมูทอดเรียกว่า "Tonalz", ดีและถ้าคุณเพิ่มเนื้อวัวและหัวหอมแล้ว "Gudon" จะเปิดออก

ซูชิ

3. ซูชิ - นี่คือจานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทำจากปลาดิบบาง ๆ และข้าวผสมกับปรุงรสอะซิติก บางครั้งปลาจะใส่สามเหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งทำจากข้าวและส่วนใหญ่รีดลงในม้วนสาหร่าย (โนริ) และข้าวหลังจากที่ม้วนถูกตัด (ม้วน) ข้ามวงกลม

แกงเผ็ดญี่ปุ่น

4. นี่เป็นอาหารยอดนิยมในญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีความเฉียบพลันน้อยกว่าอินเดีย จานเป็นเนื้อสัตว์ที่มีผักในซอสแกงหนาโพสต์ที่ด้านบนของข้าว

onigiri

5. Onigiri พวกเขาเป็นลูกข้าวในแกนกลางของซึ่งใส่ชิ้นส่วนของปลา (ปลาแซลมอนปลาทูน่า) หรือพลัมดอง

Onigiri จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้: เราใส่ข้าวอุ่น ๆ ในฝ่ามือเติมใส่กลางข้าวหลังจากนั้นทั้งหมดนี้เริ่มบีบ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องผ่านข้าวในขณะที่ข้าวกดไม่อร่อย

นาซี

6. Nabe เรียกหม้อขนาดใหญ่ของเนื้อสัตว์และผักที่ปรุงในน้ำซุป Nabe กับน้ำซุปตาม Soy Sauce เรียกว่า "Oden" Xabu Xibu, Sukiyaki และ Tianko - ทั้งหมดนี้ด้วยการสรรหาพันธุ์เช่นกัน

tyahan

7. Tyahan - มันเป็นข้าวผัดกับสารเติมแต่งทุกประเภท Tyayan ที่พบมากที่สุดรวมถึงผัด: ข้าวไข่และหัวหอมด้วยการเพิ่มซอสถั่วเหลือง

แทมปุระ

8. เทมปุระ - นี่คืออาหารทะเลและผักในเมล็ดข้าวย่างในหม้อทอดลึก เทมปุระมาพร้อมกับซอสเฉพาะที่หลากหลาย ผักที่บ่อยที่สุดคือมันฝรั่งใช้มันฝรั่งพริกหวานหัวหอมและไม้ไผ่ กุ้งเป็นที่นิยมอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารทะเล

อุดร

9. นี่คือหนึ่งในประเภทของบะหมี่แป้งซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปปลาพร้อมกับสาหร่ายเม็ดปลาและผัก ความแตกต่างที่สำคัญจาก Ramene คือเมื่อการปรุงอาหารบะหมี่ไม่ได้ใช้ไข่

เนื้อย่าง "Yaki"

10. "Yaki" แปลจากภาษาญี่ปุ่นหมายถึง "ทอด" Yakinik - ปล้นบน Spanks และไก่ย่าง มันสามารถซื้อได้ทั้งในร้านอาหารและถนนในช่วงกิจกรรมต่าง ๆ ยากิสกะนะเป็นปลาทอด ในเตาญี่ปุ่นธรรมดาไม่มีเตาอบ แต่มีเตาย่างขนาดเล็กที่คุณสามารถทอดปลาได้