ชีสรวมกับไวน์หนึ่งขวดและผลไม้เป็นของขวัญปีใหม่ที่ดี หาชีสดีๆ ได้ไม่ยาก เมื่อวานฉันมั่นใจโดยส่วนตัวว่ามีชีสในมอสโก และชีสอื่นๆ เช่น gruyères, parmesans, gorgonzols และ camemberts และ caciottas อื่นๆ คุณเพียงแค่ต้องหาสถานที่ที่เหมาะสม วิเศษ ใส่เอี๊ยมของคุณและอยู่ใต้การตัดและในตอนท้ายของโพสต์ของฉันฉันจะมอบมันให้คุณนี่คือสถานที่ที่วิเศษที่สุดในมอสโก

1. โดยปกติ การมาที่ตลาดและถอดกล้องออก คุณจะพบกับความไม่เต็มใจของผู้ขายที่จะเข้าไปในเฟรมภาพ ตรงกันข้าม ทุกคนขอให้ถ่ายรูปตัวเองกับสินค้าของตัวเอง ถูกต้องแล้ว เพราะผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน ซึ่งเป็นผู้ผลิตชีสจากทั่วรัสเซีย มารวมตัวกันที่มอสโคว์เป็นเวลาหลายสัปดาห์ พวกเขาไม่ละอายที่จะแสดงสิ่งที่พวกเขาผลิตขึ้น

2. ไม่เพียงแต่แสดงด้วยตนเอง แต่ยังแสดงจากภาพถ่ายด้วย นี่คือความภาคภูมิใจในผลิตภัณฑ์ของเรา ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายไม่น่าจะแสดงใบหน้า

4. นำเสนอผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรจาก Tula, Tver, Lipetsk, Karelia, Crimea, Adygea ในระยะสั้นมากกว่า 80 โรงรีดนมชีสจากทั่วรัสเซียและนำชีสมากกว่า 120 ตัน!

5. ชีสและเนื้อ - ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับโต๊ะเทศกาล

7. อย่าตกใจกับป้ายราคาการเลือกสรรมีขนาดใหญ่ราคาของชีสเริ่มต้นที่ 300 รูเบิล กิโลกรัมละ แต่อยากโชว์ความสวยงามและความหลากหลายของสินค้า

8. คุณสามารถรวบรวมของขวัญปีใหม่สำเร็จรูปไม่เพียง แต่ด้วยมือของคุณเอง แต่ยังซื้อทันทีที่งาน

9. นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์อีกด้วย :)

10. ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง เช่น โรงงานชีส Sernur จากสาธารณรัฐมารี เอล ก็เข้าร่วมงานสัปดาห์ชีสด้วย การเลือกสรรของพืชมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 50 ชนิดรวมถึงชีส 22 ชนิด

11. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของพวกเขาส่วนใหญ่ฉันชอบ Sernur halumis ตลอดเวลาที่ฉันใช้เพื่อตัวเองและลูก ๆ ของฉัน ฉันติดใจฮอลลูมิทอด อย่างที่เรียกกันในไซปรัส ในอังกฤษ ที่ซึ่งคู่หูของฉันเป็นชาวกรีก Cypriots และนี่เป็นอาหารประจำชาติของพวกเขา Halloumis ทำจากคอทเทจชีสที่ผ่านความร้อนก่อนนำไปแช่ในน้ำเกลือในแม่พิมพ์ ชีสมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตรงที่มันมีคุณสมบัติต้านทานการละลายระหว่างการทอด ต้องขอบคุณการที่มันทอดอย่างรวดเร็วและง่ายดายจนได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงามในกระทะหรือเตาย่าง ฉันจะแสดงให้เห็นว่ามันมีลักษณะอย่างไรในโพสต์ของฉันในภายหลัง

13. แต่สำหรับสิ่งนี้ ขอขอบคุณโรงงานชีส Sernur สำหรับเซอร์ไพรส์ปีใหม่ ชีสจากกล่องนี้จะเป็นฐานของจานชีสปีใหม่ของฉัน!

25. คุณโน้มน้าวใจให้คุณไปเยี่ยมชมงานสัปดาห์ชีสในมอสโกหรือไม่? ดังนั้นงานจึงตั้งอยู่ในทางเดินของ Berezovaya Roshcha ตรงข้ามอาคาร 10 ในทางภูมิศาสตร์นี่คือสนาม Khodynskoe สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุด Polezhaevskaya รถเมล์ 48 คันหรือรถมินิบัส 318 คันไปจากที่นั่น งานเปิดถึงวันที่ 30 ธันวาคม 2559 แต่รีบหน่อยนะครับ ของที่หายากที่สุด ขายหมดก่อนถึงมือคุณ :)

26. ชีส Adyghe ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ซื้อที่ Cheese Weeks ในมอสโก อร่อยและราคาสมเหตุสมผล

27. นี่คือหน้าตาของชีสที่แท้จริง การรวมโปรตีนบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบสำหรับการผลิต

28. และนี่คือตะกร้าที่ทำชีสโฮมเมดแท้ๆ เห็นได้ชัดว่ามีการใช้แม่พิมพ์พลาสติกในการผลิต แต่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

30. ชีสต้องการขนมปัง และเขาก็อยู่ที่นี่ด้วย

31. เช่นเดียวกับผักสด

33. ปลากระป๋องสำหรับสลัดปีใหม่

สามารถดูการดำเนินงานทั้งหมดได้ใน my

สัปดาห์ชีสที่ Berezovaya Roscha Passage ในมอสโกเริ่มในวันที่ 16 ธันวาคมในเต็นท์ขนาดใหญ่และอบอุ่น 86 คนกำลังจะไปงานแล้ว ชาวนาและผู้ผลิตชีสจากทั่วทุกมุมบ้านเกิดอันกว้างใหญ่ของเรา ชีส 120 ตันมาถึงเมืองหลวงโดยตรงสำหรับโต๊ะปีใหม่

ตอนนี้ ผู้ผลิตชีสจากอัลไตกำลังฝ่าพายุหิมะและหิมะตกบนภูเขา เกษตรกรจากไครเมียกำลังยืนอยู่บนเรือข้ามฟากเคิร์ช ชาวนาจาก 25 จังหวัดในประเทศของเรากำลังขับรถไปตามถนนที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ กระแสน้ำอันทรงพลังจากทั่วรัสเซียมารวมกันเป็นหยดเล็กๆ สู่มอสโก

Oleg Sirota ผู้นำผู้ผลิตชีสที่ทนทุกข์ทรมานมายาวนานซึ่งเกือบเดินทางไปทั่วโลกพร้อมกับธนาคารเหล่านี้หันไปหาชาวมอสโก: "เราต้องการคุณ! ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการสนับสนุนของคุณ: หากเราสามารถจัดงานที่คุ้มค่าได้ในตอนนี้ เราจะสามารถทำให้เป็นงานถาวรในปีหน้า เราจะนำชีสกลับรัสเซีย มีพวกเรามากกว่าในฤดูใบไม้ร่วงที่จัตุรัส Manezhnaya

ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุดสำหรับฟาร์ม เราต้องผ่านมันไปให้ได้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ห่างไกล ขายเสบียงทั้งหมดของเรา และเริ่มเตรียมการสำหรับฤดูใบไม้ผลิ เตรียมพร้อมสำหรับการก้าวกระโดดครั้งใหม่ ไปข้างหน้าเท่านั้น! เราไม่สามารถย้อนกลับไปได้!

วันนี้เราสามารถทดแทนเนยแข็งนำเข้าได้เกือบทั้งกลุ่ม แต่เราจำเป็นต้องมีเวลาในการพัฒนา เติบโต เรียนรู้วิธีทำชีสให้มากขึ้น และทำให้ทุกคนพร้อมใช้ ด้วยเหตุนี้ ทุกวันเราจึงสร้างฟาร์ม ขยายโรงรีดนม และขุดห้องใต้ดิน ทุก ๆ กรัมถูกใช้ไปในการพัฒนาทดแทนการนำเข้า เราไม่ซื้อ Bentleys หรือกระท่อมใน Rublevka ด้วยตัวเอง เราใช้ชีวิตทั้งชีวิตในนมและชีส เราไม่มีอะไรอื่น

เราแต่ละคนได้รับการบอกกล่าวว่า "ไม่เอาแล้ว ไม่มีใครต้องการสิ่งนี้", "ชีสไม่เคยทำในรัสเซีย", "เราจะนำมาจากต่างประเทศ", "คุณจะไม่ประสบความสำเร็จ" เราไม่ได้ฟัง เราเริ่มต้นและเสี่ยงทุกอย่างที่เรามี เราลงทุนทุกอย่างในฟาร์มของเราอย่างไร้ร่องรอย - ครึ่งหนึ่งของพวกเราอาศัยอยู่ในกระท่อมที่โรงรีดนมชีสหรือคอกวัวในฟาร์มของเรา

วันนี้เรากำลังเดินบนหน้าชีส - จากโรงงานชีสขนาดใหญ่ ฟาร์มที่มีชีสราคาไม่แพงไปจนถึงชาวนาตัวเล็กที่มีวัวห้าตัว ซึ่งเป็นคนแรกที่เข้ามาแทนที่ชีสนำเข้าที่หายากและซับซ้อน นี่คือการตอบสนองของเราต่อการคว่ำบาตรและความยากลำบากที่ประเทศของเราเผชิญอยู่ในขณะนี้ วันนี้ชีสที่ปรุงและขายทุกกิโลกรัมทำให้เราแข็งแกร่งขึ้น

สัปดาห์ชีสบนถนนเบิร์ชโกรฟในเต็นท์อันอบอุ่นตรงข้ามบ้าน 2 ในมอสโก จะเริ่มในวันที่ 16 ธันวาคม และจะเริ่มจนถึงวันที่ 30 ธันวาคม ทุกวัน ตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 20.00 น.

อยู่ในพื้นที่ Khodynskoye Pole ระหว่าง Sokol, Airport, สถานีรถไฟใต้ดิน Polezhaevskaya และสถานี Sorge ของ Moscow Central Ring

มาเร็วๆ นี้ คุณจะจำรัสเซีย ชีส ฟาร์ม และชาวนาไม่ได้ พวกเราต้องการคุณ.

เชิญเพื่อนของคุณและลงทะเบียนที่นี่ ค่าเข้าชมฟรี