ชาวเปอร์เซียได้เติบโตขึ้นมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ ผลไม้โลควอทได้รับความนิยมในอังกฤษในช่วงศตวรรษที่ 17 และ 18 เช่นเดียวกับในยุควิกตอเรีย วันนี้ในบางประเทศของเอเชียและคอเคซัส medlar ยังคงเติบโตในญี่ปุ่นและอิสราเอลผลไม้นี้ได้รับการชื่นชมอย่างมาก อย่างไรก็ตามในยุโรปส่วนใหญ่สามารถพบได้ในสวนพฤกษศาสตร์และในสวนของคนรักผลไม้ที่แปลกใหม่

medlar คืออะไรและกินกับอะไร?

Medlar เป็นญาติสนิทของ Hawthorn, Quince และ Pear medlar มี 2 ประเภทหลัก:

- เป็นไม้ต้นเตี้ยสูง 3-4 ม. ผลมีลักษณะเป็นทรงกลม สีน้ำตาล และเนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวแต่มีรสฝาด เพื่อให้ผลไม้นุ่มและพร้อมสำหรับการบริโภคมากขึ้นพวกเขาจะเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น หากไม่มีประโยชน์ที่จะรอน้ำค้างแข็ง พวกมันจะถูกรวบรวมและเก็บไว้ในสารละลายน้ำเกลือเข้มข้น ในรูปแบบนี้พวกเขาสามารถเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์และหลังจากนั้นก็สามารถรับประทานได้ - ได้รับรสชาติของตัวเองและศูนย์จะนุ่มและน่ารับประทาน หลายคนอธิบายรสชาติของ Germanic medlar ว่าคล้ายกับ applesauce

สำหรับเราแล้ว ผลไม้นั้นเป็นสิ่งที่แปลกและแปลกใหม่ แต่เมื่อร้อยปีที่แล้ว สำหรับชาวยุโรปมันค่อนข้างธรรมดา ผู้คนกินผลไม้สด ๆ ทำขนมและแยมจาก medlar

Medlar ภาษาญี่ปุ่นเป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงได้ถึง 5-7 เมตร มีกระหม่อมกว้างหนาแน่น ดอกของเหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่นมีสีขาวและมีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะกลมหรือรูปขอบขนาน มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-5 ซม. ผลสุกมีสีอ่อนหรือสีส้มเหลือง ภายนอกคล้ายกับแอปริคอตมาก เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำหวานอมเปรี้ยวมีเมล็ดสีน้ำตาลเล็กน้อย ปลูกในคอเคซัส พบในป่าในประเทศจีน การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายนถึงมิถุนายน เมื่อเทียบกับเม็ดมีดของเยอรมัน ผลที่ได้จะกินได้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น

เหรียญญี่ปุ่นสามารถเก็บไว้ได้เพียงไม่กี่วันเนื่องจากเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว และไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี ด้วยเหตุนี้ จึงมีโอกาสน้อยมากที่จะหาผลไม้เหล่านี้ในร้านของเรา

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ medlar

• ในอิสราเอล medlar ของญี่ปุ่นเรียกว่า "shesek" ในสเปน - นิสเปโร

• เดิมทีในญี่ปุ่น ต้นเมดลาร์ปลูกเพื่อการตกแต่ง

• บริษัทเครื่องสำอางและยาหลายแห่งทำการรักษาผมร่วงและผมยาวขึ้นจากสารสกัดจากใบเมดลาร์

• สารสกัดจากใบเมดลาร์เพิ่งค้นพบว่ามีสารที่คาดว่าจะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ขณะนี้อยู่ระหว่างการทดสอบและไม่มีผลสุดท้าย

Medlar - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

องค์ประกอบ:น้ำ ใยอาหาร โปรตีน กรดมาลิกและซิตริก ฟรุกโตส

วิตามินและแร่ธาตุ:เบต้าแคโรทีน แคโรทีน ไนอาซิน กรดโฟลิก วิตามิน E และ A วิตามิน B วิตามิน K แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม

ปริมาณแคลอรี่:เมดลาร์ 100 กรัม มีประมาณ 42 กิโลแคลอรี

ในประเทศต่างๆ เช่น สเปน ญี่ปุ่น หรืออิสราเอล เหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่นเป็นที่ชื่นชอบและชื่นชมอย่างมาก ผลไม้นี้รับประทานสดเป็นส่วนใหญ่ และยังทำแยม แยม ของหวาน รวมถึงผลไม้แช่อิ่มและเหล้า ชาวสเปนจัดการทำซอสและเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์จากเมดลาร์

เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ medlar มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เนื่องจาก medlar มีแคลอรีน้อยมาก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

แนะนำให้ใช้ Medlar สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตหรือทำงานผิดปกติ โดยจะเพิ่มความสามารถในการกรอง ประกอบด้วยน้ำโมเลกุลจำนวนมากซึ่งช่วยบำรุงร่างกายของเราด้วยความชื้นและช่วยกำจัดสารพิษ

ประโยชน์หลักของ medlar คืออุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพดวงตาของเรา

Medlar มีประโยชน์สำหรับโรคทางเดินอาหารเนื่องจากช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้

เกษตรกรชาวสเปนที่มีการเก็บเกี่ยว medlar (nispero); ที่มาของภาพ: laopiniondemalaga.es

วิธีเลือกและเก็บ medlar

เมื่อเลือก medlar คุณควรใส่ใจกับขนาดที่เล็กเกินไปจะมีรสเปรี้ยวเนื่องจากอาจยังไม่บรรลุนิติภาวะและขนาดใหญ่อาจสุกเกินไปซึ่งหมายความว่าไม่ฉ่ำทั้งหมด ตามหลักการแล้วคุณควรเลือก medlar ขนาดกลาง - เกี่ยวกับขนาดของลูกพลัม

สีควรสม่ำเสมอโดยไม่มีร่องรอยของการเริ่มต้นกระบวนการเน่าเปื่อยปานกลาง

Medlar ถูกเก็บไว้เพียงไม่กี่วันในที่เย็น สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้

ทางที่ดีควรกินโลควอทสด ๆ เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้ในรูปแบบนี้ อย่าลืมลอกเปลือกออกก่อนรับประทาน medlar

ความคุ้นเคยของฉันกับข้อมูลเกี่ยวกับ medlar

จากการเดินทางจากอิสราเอล เพื่อนคนหนึ่งนำผลไม้สีส้มที่น่าสนใจมากที่ดูเหมือนลูกแพร์ลูกเล็กกลับมา แน่นอนเรากินมัน แต่กระดูกยังคงอยู่ ฉันถาม: ผลไม้นี้คืออะไร? เพื่อนคนหนึ่งบอกว่าในอิสราเอลเขาเรียกว่าโรคจิตเภท ฉันไม่เชื่อเพราะผลไม้ไม่สามารถทนชื่อนี้ได้แม้ว่าจะมาจากอิสราเอลก็ตาม ติดอาวุธชื่อผิดฉันหันไปหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต

เกี่ยวกับต้นไม้เพียงเล็กน้อย: เป็นป่าดิบแล้งที่มีใบขนาดใหญ่เป็นของตระกูล Rosaceae รูปภาพมีความสวยงามมาก มันบานด้วยดอกสีขาวเก็บเป็นช่อดอก ผลไม้ยังเก็บเป็นกระจุก

เมล็ดของผลและใบของต้นไม้มีไซยาไนด์ไกลโคไซด์จำนวนเล็กน้อย จากพวกเขาในระหว่างการแยกพิษร้ายแรงที่สุดจะเกิดขึ้น - ไซยาไนด์ โชคดีที่มีไซยาไนด์อยู่น้อยมาก แค่เพิ่มรสขมให้กับใบและเมล็ดพืชเท่านั้น

ที่อยู่อาศัยของต้นไม้มีมากมาย ปลูกในญี่ปุ่น อิสราเอล บราซิล ต้นไม้ไม่โอ้อวดพบว่าเป็นต้นไม้ป่า เขาชอบสภาพอากาศชื้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อากาศเติบโตในอิสราเอล บานในปลายฤดูใบไม้ร่วง มักเก็บผลไม้ในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ต้นไม้นี้มักปลูกในสวนสาธารณะและสวนสาธารณะเพราะมีใบที่สวยงาม กลิ่นหอมของดอกไม้ชวนให้นึกถึงกลิ่นอัลมอนด์

สารอะไรบ้างที่อยู่ในผล medlar?

ประโยชน์ของ medlar ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า:

1. ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงแสดงให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น ผลไม้มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก
2. ใบ Shesek อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีความเข้มข้นสูงสุดในปลายฤดูใบไม้ผลิ
3. มีสารจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา

องค์ประกอบของผลไม้คล้ายกับแอปเปิ้ล:

1. ซูโครส.
2. กรดแอปเปิ้ล.
3. กรดมะนาว
4. วิตามิน C, E, B, K, แคโรทีน, เบต้าแคโรทีน
5. ธาตุ: แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน สังกะสี แมงกานีส เหล็ก แมกนีเซียม ซีลีเนียม

การใช้ medlar เป็นประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ

1. ขจัดความผิดปกติของไต ในรูปแบบดิบมีผลเป็นยาขับปัสสาวะ
2. ปรับปรุงการมองเห็นเนื่องจากมีแคโรทีนและเบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก ซึ่งในร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ
3. เสริมสร้างลำไส้และปรับปรุงการย่อยอาหาร
4. โพแทสเซียมในผลไม้ทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดมีเสถียรภาพ
5. เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ

นอกจากผลไม้ ดอกไม้ ใบไม้ เมล็ดพืช ยังใช้เป็นยาพื้นบ้าน

1. ใบประกอบด้วยพอลิแซ็กคาไรด์และไตรเทอร์ปีน ซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตอินซูลินได้เอง คุณสมบัตินี้ใช้ในโรคเบาหวาน
2. ยาต้มใบเมดลาร์ถือเป็นยาห้ามเลือด
3. เมล็ดที่ใช้ทำกาแฟตัวแทน
4. ยาต้มดอกไม้ใช้รักษากระบวนการอักเสบในปอด, หลอดลม, โรคหอบหืด, อาการไอที่ไม่ทราบสาเหตุ
5. การแช่ใบในน้ำจะทำให้เกิดอาการท้องร่วง, มึนเมา, เป็นพิษ

แต่เช่นเคย มีแมลงวันอยู่ในครีม Medlar ไม่เพียงนำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย

1. จำได้ว่าใบมีไซยาไนด์ไกลโคไซด์ แน่นอนว่าปริมาณที่ไม่เพียงพอไม่สามารถทำให้เกิดพิษได้ แต่ไม่แนะนำให้อยู่ในที่ปลูก medlar เป็นเวลานาน อาการปวดหัวรุนแรงอาจเกิดขึ้น
2. เมื่อกินผลไม้อาจเกิดอาการแพ้ได้ซึ่งปรากฏเป็นผื่นที่ผิวหนัง ในกรณีเช่นนี้ ให้หยุดใช้ทันที
3. และอีกหนึ่งความแตกต่างกันนิดหน่อย ต้นไม้เป็นที่รักของค้างคาวซึ่งมีอยู่มากมายในอิสราเอล จึงไม่ปลูกไว้ใกล้บ้าน

สูตร

คุณต้องนำผลไม้ขนาดกลาง 5 ผลแล้วบดพร้อมกับเมล็ด เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและสาเก 100 มล. ลงในส่วนผสม สำหรับการอ้างอิง: สาเกเป็นวอดก้าที่ทำจากข้าวมี 28 องศา ส่วนผสมถูกวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วกรอง ดื่มก่อนอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง ทิงเจอร์ล้างเสมหะออกจากปอด เมื่อถูกความร้อนจะช่วยบรรเทาอาการไอที่หายใจไม่ออก แต่ต้องดื่มช้าๆโดยใช้ฟาง

หากมีผลไม้รสอร่อย แสดงว่ามีบางอย่างทำมาจากผลไม้เหล่านั้นหรือไม่? ในอิสราเอลพวกเขาปรุงจากพวกเขา:

1. แยม.
2. เยลลี่.
3. น้ำเชื่อม
4. แยม.
5. เติมสำหรับพาย
6. สลัดผลไม้ร่วมกับผลไม้อื่นๆ

ฉันหวังว่าฉันจะตอบคำถาม: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของ medlar คืออะไร?

และสุดท้ายฉันอยากจะแนะนำหนังสือลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม ""

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร ""

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูก medlar ที่บ้าน?

อีกอย่าง แม่ของฉันเพาะเมล็ดจากผลไม้ที่กินเข้าไปโดยปักลงไปในดินในกระถางดอกไม้ ขึ้นทั้งคู่! ฉันต้องย้ายปลูกทิ้งต้นเดียวที่แข็งแรงที่สุด ฉันสนใจมากว่ามันจะเติบโตอย่างไร

หม้อที่มี medlar ตั้งอยู่บนหน้าต่างด้านทิศใต้ แต่มีร่มเงาเล็กน้อยจากแสงแดดจ้า ฉันตรวจสอบความชื้นของดินเป็นการส่วนตัว ในตอนแรก medlar ประพฤติตัวดีอย่างน่าประหลาดใจ ใบไม้เติบโตทีละใบ ใหญ่และสวยงามเพียงพอ แล้วด้วยเหตุผลบางอย่าง ใบไม้ก็เริ่มร่วงหล่น ฉันตรวจสอบเนื้อหาทั้งหมดบนอินเทอร์เน็ตแล้ว แต่ไม่พบเหตุผล

ฉันจะเขียนสาระสำคัญของปัญหา ใบไม้สีเขียวเริ่มเหี่ยวเฉาเหมือนใบไม้ร่วงของต้นไม้ของเรา โรคนี้มาจากส่วนปลายด้านบน ค่อยๆ เข้าปกคลุมทั้งใบ มันกลายเป็นสีน้ำตาลหยิกและร่วงหล่น หากใครรู้วิธีจัดการกับสิ่งนี้ ฉันต้องการความช่วยเหลือ

หากคุณหรือคนรู้จักประสบปัญหาดังกล่าว โปรดแสดงความคิดเห็นพร้อมวิธีแก้ไขที่เป็นไปได้

ขอแสดงความนับถือ Vladimir Manerov

สมัครรับข่าวสารและเป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับบทความใหม่บนเว็บไซต์ผ่านอีเมลของคุณ

คุณรักไหม medlar? ฉันแน่ใจว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้เรื่องผลไม้นี้ และยิ่งกว่านั้นไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลิ้มรสมัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Medlar ได้วางขายในตลาดทางตอนใต้ของประเทศของเราและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่แม้ว่าจะเป็นเพียงร้อยปีก่อนเท่านั้นที่เป็นเรื่องธรรมดามาก แต่หลังจากหลายปีด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็ลืมไป

รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของผลไม้ซึ่งชวนให้นึกถึงแอปริคอตพันธุ์ใหญ่ซึ่งปรากฏบนชั้นวางในตลาดตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ (พฤษภาคม-มิถุนายน) ดึงดูดสายตา ฉันชอบ medlar แต่ฉันจะไม่บอกว่ามันอร่อยดี 🙂 แต่มีสุขภาพดีผิดปกติ

medlar เติบโตที่ไหน

Medlar หรือ lokva (Eriobotrya japonica) เติบโตในหลายประเทศทางตอนใต้: ในญี่ปุ่น, กรีซ, ตุรกี, อิสราเอล, ประเทศในเอเชีย, คอเคซัสใน Abkhazia, ในสถานที่ที่มีแดดแห้งบนเนินเขา, บนดินที่เป็นกรดเล็กน้อยและค่อนข้างแปลก มีบางครั้งที่การเก็บเกี่ยวต้นไม้ทั้งหมดพินาศเนื่องจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

อาจเป็นเพราะเหตุนี้ราคาของผลไม้จึงสูงมากและสูงถึง 500 รูเบิล / กก. เห็นได้ชัดว่าปีนี้ medlar ให้ผลผลิตที่ดีเพราะราคาค่อนข้างต่ำกว่าเพียง 180-220 rubles อย่างน้อยใน Anapa ผู้ขายพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อของผลไม้นี้ ซึ่งส่วนใหญ่หมายถึงความมั่งคั่งในผลไม้นั้น ไอโอดีน.

Medlar ดั้งเดิมและญี่ปุ่น

Medlar เป็นของอนุวงศ์ Yablonev ตระกูล Rose (พี่น้องของเธอในชั้นเรียนคือแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะตูม, chokeberry) สุกในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน

พืชนี้มีสองประเภท:

เมดลาร์ต้นสูงประมาณ 4 เมตร ผลสีน้ำตาล เหนียว และรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลไม้จะถูกบริโภคหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น และเราไม่มี medlar ประเภทนี้จำหน่าย

เมดลาร์

เหรียญญี่ปุ่น- ต้นไม้สูง 5-7 เมตรมีสีเหลืองคล้ายผลแอปริคอทขนาด 3-5 ซม. และมีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย รสชาติคล้ายกับลูกแพร์, เชอร์รี่, แอปริคอทที่มีเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำและน่ารับประทาน เป็นผลไม้ชนิดนี้ที่มีขายตามท้องตลาดของเรา เกี่ยวกับพวกเขาและคำพูด

เหรียญญี่ปุ่น

Medlar บานสะพรั่งด้วยดอกไม้ที่หอมละมุน

องค์ประกอบของเหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่น

อยู่ในวงศ์ย่อยเดียวกันทำให้องค์ประกอบ medlar คล้ายกับของแอปเปิ้ลและประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.4 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 10.4 กรัม
• ใยอาหาร 1.7 กรัม
• ธาตุต่างๆ: โซเดียม โพแทสเซียม (266 มก. สำคัญต่อหัวใจและหลอดเลือด) เหล็ก แมกนีเซียม ซีลีเนียม ไอโอดีน
• กรดผลไม้
• เพกติน, ไฟโตไซด์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar

• วิตามินเอซึ่งอุดมไปด้วย medlar ช่วยปรับปรุงสภาพของดวงตาและการมองเห็น
• ค่าพลังงานต่ำอย่างน่าประหลาดใจของ medlar เพียง 50 kcal ต่อ 100 g, dกินมันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม
• เพคตินใน medlar ซึ่งขจัดสารพิษ เกลือของโลหะหนัก และแม้แต่นิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย จะลดลง
• ผลไม้มีจำนวนมากซึ่งทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยความชื้น มีผลดีต่อการกรองไต
• Phytoncides ของผลไม้ใช้ในการรักษากระบวนการอักเสบของระบบทางเดินหายใจทำความสะอาดปอดและบรรเทาอาการไอบรรเทาอาการหอบหืด
• เนื่องจากมีเนื้อหาสูงผลไม้จึงมีสารต้านอนุมูลอิสระทำความสะอาดสร้างใหม่ป้องกันกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดให้การป้องกันโรคหัวใจวายเพิ่มขึ้นลดความดันโลหิต
• แนะนำให้ใช้ Medlar สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน Triterpenes ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ medlar กระตุ้นการผลิตอินซูลินในเลือด... ดังนั้นการใช้ medlar สำหรับเด็กที่เป็นโรคเบาหวานจึงมีประโยชน์: อร่อยสุขภาพดีลดระดับน้ำตาล
• Medlar ต้องขอบคุณกรดโฟลิกที่มีอยู่ในผลไม้ซึ่งมีไว้สำหรับโภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์
• ผลไม้ที่ยังไม่สุกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดโลควอทใช้ในการรักษาโรคทางเดินอาหารและโรคนิ่วในไต
  อมิกดาลินที่มีอยู่ในใบของพืชและทำหน้าที่ ทำความสะอาด ล้างตับและปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน
• เนื่องจากความสามารถในการมีผลดีต่อสภาพผิวจึงใช้ medlar ในเครื่องสำอางค์

ข้อจำกัดในการใช้งาน

• คุณควรควบคุมการบริโภคผลไม้ที่มีแนวโน้มเด่นชัดของร่างกายต่อการแพ้
• สำหรับเด็กเล็ก ให้เริ่มด้วยผลไม้หนึ่งหรือสองผล
• ผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะและเป็นโรคตับอ่อนควรยับยั้งตัวเองเมื่อใช้ medlar
• ผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้ปวดท้องได้

อย่างที่คุณเห็น medlar ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีผลการรักษาต่อร่างกาย และไม่เพียงแต่มีคุณค่าสำหรับไอโอดีนเท่านั้น แต่ยังมีแนวโน้มมากที่สุดสำหรับวิตามิน A เมื่อนำมารวมกันจะเพิ่มมูลค่าและราคา ของผลไม้ 🙂!

เมื่อเลือก medlar ให้พิจารณาคุณภาพของผลไม้ที่พวกเขาควรจะสม่ำเสมอไม่ยู่ยี่ไม่มีจุดและแผล มักขายผลไม้ที่ยังไม่สุกในตลาดโดยเก็บเป็นสีเขียว เลยเลือกอันที่นุ่มกว่า กินผลไม้สดเพื่อสุขภาพทำให้สดและน้ำซุปข้นจากพวกเขา หากคุณมีผลไม้จำนวนมากคุณสามารถทำแยมได้ - อร่อย แต่มีประโยชน์น้อยกว่า
บางครั้งอย่าลืมลองผลไม้นี้และคุณอาจชอบรสชาตินี้! แข็งแรง!

วิดีโอเกี่ยวกับทารกในครรภ์จากโปรแกรม "Living Healthy" ของ Malysheva

เมื่อพี่สาวของฉันนำขนมจากชายฝั่งทะเลดำมาให้ฉัน - ผลไม้ที่ผิดปกติ มันเป็นเหรียญกษาปณ์ ฉันไม่เคยเห็นเธอมาก่อน ไม่เคยกินเธอ ฉันชอบเธอมาก ฉันเริ่มสนใจในลักษณะของ medlar ที่มีชื่อเสียงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้ผลไม้นี้

Medlar - มันคืออะไร? สกุลของไม้ผลหรือพุ่ม medlar มีประมาณ 30 สายพันธุ์ ในกระท่อมฤดูร้อนของเรา แปลงปลูกได้สำเร็จ เติบโตสองประเภท:

• คอเคเซียน medlar (อาคาเยอรมัน),
• เหรียญญี่ปุ่น (lokva)

พวกเขาแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ทั้งสองรสชาติดี ผลของพันธุ์ญี่ปุ่นภายนอกคล้ายกับแอปริคอตที่มีเนื้อละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอยู่ภายใน - ยากต่อการขนส่งและจัดเก็บ เม็ดเดือยเยอรมันจะต้องสุกก่อนหรือแข็งตัวเล็กน้อยก่อนจากนั้นจึงอ่อนลงเหมาะสำหรับการบริโภค

ต้น Medlar ภาพถ่าย:

บุปผาพืชชนิดนี้มีช่อดอกสีขาวเขียวชอุ่มที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงซ่อนกลิ่น โลกาญี่ปุ่นจะบานในเดือนพฤศจิกายนและในเดือนพฤษภาคมก็พอใจกับการเก็บเกี่ยว

medlar เยอรมันสามารถพบได้ในภูเขาไครเมียและนอกประเทศของเรา - ในบอลข่าน, เอเชียไมเนอร์, อิหร่าน (ภาคเหนือ), Transcaucasia เนื่องจากมีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคไครเมีย คุณจึงมักจะพบชื่ออื่นสำหรับพันธุ์เยอรมัน - ไครเมียเมดลาร์

เบ่งบาน medlar ภาพถ่าย:

ความแตกต่างระหว่าง medlar ของญี่ปุ่นและเยอรมัน:

1. ญี่ปุ่นมีหนึ่งเมล็ด เยอรมันมีห้าเมล็ดเล็ก
2. ผลแรกมีผิวอ่อนนุ่ม สีเหลืองสดใส ส่วนอีกพันธุ์มีผิวหนาแน่นเป็นสีน้ำตาลเข้ม
3. ในภาษาญี่ปุ่น ดอกไม้ผูกติดอยู่กับยอดของปีปัจจุบัน ในพันธุ์เยอรมัน - เมื่อปีที่แล้ว
4. ใบไม้ของเหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่นนั้นมีการเคลือบที่นุ่ม ในขณะที่อีกหลากหลายพันธุ์ก็มีใบคล้ายขี้ผึ้ง
5. ผลของ medlar ของญี่ปุ่นทำให้สุกในฤดูใบไม้ผลิมีรสหวานเนื้อที่ร่วน ในความหลากหลายของเยอรมันผลไม้สุกในฤดูใบไม้ร่วงมีรสเปรี้ยวหนาแน่น
6. พันธุ์ญี่ปุ่นไม่ทนต่อความเย็นจัดได้ดีพันธุ์เยอรมันค่อนข้างทนต่อความเย็นจัด
7. พันธุ์ญี่ปุ่นมีความโดดเด่นด้วยใบไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีในขณะที่พันธุ์ดั้งเดิมก็ร่วงหล่น

เหรียญญี่ปุ่น ภาพถ่าย:

เหรียญเยอรมัน ภาพถ่าย:

Medlar - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

เป็นที่น่าสังเกตว่าโรงงานแห่งนี้ไม่มีส่วนเดียวที่จะไม่ถูกนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ ผลไม้รับประทานสดใช้สำหรับทำแยมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดผลไม้แช่อิ่ม เมล็ด (เมล็ด) ของ medlar จะถูกทำให้แห้ง แล้วบดให้เป็นผง หลังจากนั้นก็นำไปต้มเหมือนกาแฟ แม้แต่เปลือกไม้และใบก็ยังใช้อย่างชำนาญ - ใช้สำหรับแปรรูปหนัง (ฟอก) ไม้ใช้ทำงานฝีมือต่างๆ อุปกรณ์ในครัว

สำหรับการรักษา การป้องกันโรคต่างๆ มักใช้ medlar ญี่ปุ่น องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรง "ยา" แบบโฮมเมดที่ดีที่สุดคือเนื้อผลไม้ที่เติมน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์นี้ช่วยในเรื่องการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ ช่วยทำความสะอาดปอด บรรเทาอาการไอ และช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้น ยังมีประโยชน์คือ decoctions จากใบของพืชซึ่งมี phytoncides และดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบได้สำเร็จ

การใช้ผลเมดลาร์ช่วยขจัดสารพิษ นิวไคลด์กัมมันตรังสี เกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย ช่วยเรื่องโรคไตต่างๆ

หากคุณกินผลไม้นี้เป็นเวลานาน ตับและตับอ่อนจะทำให้การทำงานของมันเป็นปกติ ผลไม้ Medlar เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด, สารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน, การใช้งานช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

Medlar ภาพถ่าย:

นอกจากนี้ medlar ยังมีวิตามินมากมาย - ปัจจัยนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การปรากฏตัวของวิตามินบีเกือบทั้งหมด, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ, เร่งกระบวนการสร้างใหม่

ผล Medlar มีประโยชน์มากจนสามารถเปรียบเทียบคุณค่าของยาได้กับยาที่มีประสิทธิภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน medlar ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ใบของ medlar ควรเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและผล - เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วง นอกจากแยมดังกล่าวแล้ว น้ำผลไม้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ยังทำมาจากผลไม้ซึ่งสามารถใช้เป็นยาได้ในภายหลัง ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกลบออกจากผลไม้และนวดเนื้อแล้วเทวอดก้า (100 กรัมก็เพียงพอสำหรับ 4 ผลไม้) เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เมล็ดสามารถบด บด เติมลงในข้าวต้มผลไม้ หลังจากผ่านไป 5 วันควรกรองทิงเจอร์แล้วบริโภคหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร

ยาต้มของใบจัดทำขึ้นในลักษณะนี้: เทน้ำเดือด 200 กรัมลงในช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง น้ำซุปนี้สามารถรับประทานได้ 50 กรัมหลังอาหารแต่ละมื้อ (เพื่อการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป) สำหรับการรักษาโรคแผลในกระเพาะอาหารควรรับประทานน้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง การแช่แบบเดียวกันช่วยให้เลือดออกตามไรฟัน ใบสามารถใช้เป็น styptic: เพียงแค่ใช้ใบสดกับบาดแผลหรือตัดสองสามครั้งเพื่อหยุดเลือดไหล

ผลไม้ Medlar มีข้อห้ามบางประการ - ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง (ผลไม้มีรสเปรี้ยวในตัวเอง)

ควรให้เด็กเล็ก ๆ น้อย ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กไม่มีอาการแพ้ มารดาที่ให้นมบุตรควรใช้ผลไม้นี้อย่างระมัดระวังด้วยเหตุผลที่คล้ายคลึงกัน

ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคร้ายแรงของลำไส้เล็กส่วนต้น มันจะดีกว่าที่จะไม่กิน medlar ไม่ควรบริโภคผลไม้มากเกินไป เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ เด็กสามารถกินผลไม้ได้สองผลต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้ใหญ่ - 4-5 ชิ้น

Medlar - ปลูกที่บ้าน

Medlar - จะปลูกต้นไม้ที่สวยงามและแข็งแรงที่บ้านได้อย่างไร?

มีสองวิธีในการบรรลุเป้าหมายนี้: โดยเมล็ด (เมล็ด) หรือโดยการปักชำ ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดได้จากการสืบพันธุ์ของเมล็ด เนื่องจากพืชยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่ ดังนั้นผลไม้จะถูกตัดเอาเมล็ดออกแล้วแช่ในสารละลายเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ("เพทาย", "เอปิน") เป็นเวลาสองสามชั่วโมง เพื่อเอาเนื้อที่รกออก เช่นเดียวกับการทำให้สุกเร็ว คุณสามารถแปรรูปกระดูกโลควอทด้วยกระดาษทราย

เตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้าเทส่วนผสมของดินซึ่งออกแบบมาสำหรับดอกไม้ในร่ม ควรฝังเมล็ดลงในดินประมาณ 3 ซม. 5 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับหม้อหนึ่งใบ (หนึ่งและครึ่งหรือสองลิตร) หลังจากนั้นคุณต้องรดน้ำพื้นเล็กน้อยปิดหม้อด้วยพลาสติกหรือแก้วแล้วติดตั้งในห้องอุ่น การรดน้ำดินควรทำในขณะที่แห้ง แต่ควรทำการตากทุกวัน - ถอดฝาครอบออกจากหม้อสักสองสามชั่วโมง ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า +18 ° C

หน่อแรกปรากฏในประมาณ 40-50 วันหลังจากการปรากฏตัวของสามใบต้นอ่อนพร้อมกับก้อนดินจะถูกปลูกแยกกัน ขั้นตอนนี้ควรทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากระบบรูทของ medlar นั้นบอบบาง ควรปักหมุดปลายหากคุณสนใจอยากได้พุ่มไม้ หากคุณต้องการต้นไม้แล้วปล่อยให้กระบวนการพัฒนาดำเนินต่อไปเองจะดีกว่าที่จะไม่รบกวน ด้านบนถูกตรึงไว้เพื่อไม่ให้ medlar ยืดขึ้นด้วยวิธีนี้สามารถออกดอกได้ใน 4-5 ปี

medlar เยอรมันไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากไม่บานในฤดูหนาว เธอจะได้สบายบนระเบียงกระจกด้านทิศเหนือ

สำหรับวาไรตี้ญี่ปุ่น ช่วงสองสามปีแรกจะลำบาก - จำเป็นต้องปลูกใหม่ทุกปี เพื่อทดแทนดินทั้งหมด กระบวนการนี้สร้างความเครียดให้กับพืช ดังนั้นควรทำในฤดูร้อนหลังจากติดผลเสร็จแล้ว โลกาญี่ปุ่นเริ่มผลิบานในฤดูใบไม้ร่วง ด้วยเหตุนี้ จึงควรให้ปุ๋ยต่อเนื่องตลอดฤดูหนาว

เนื่องจากเขตร้อนเป็นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของ medlar มันจึงชอบสภาพอากาศที่ชื้น นั่นคือเธอต้องการการชลประทานทุกวันจากขวดสเปรย์ การรดน้ำควรทำ 3 หรือ 4 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่อย่าให้พืชมีความชื้นมากเกินไป

คุณสามารถปลูก medlar โดยการตัดขั้นตอนของกระบวนการมีดังนี้:

1. พืชชนิดนี้หยั่งรากในที่มืดดังนั้นควรห่อขวดสำหรับตัดด้วยกระดาษสีเข้มล่วงหน้า
2. เราเติมน้ำในขวดหรือภาชนะอื่น ๆ คุณยังสามารถใช้พื้นผิวทรายพีท
3. ตัดส่วนล่างของกิ่งเพื่อให้มุมตัดเป็น 45 องศา
4. เราเอาใบทั้งหมดออกจากการตัดเหลือเพียงสองสามใบ
5. เราใส่การตัดในน้ำหรือวัสดุพิมพ์ลึก 5 ซม. แล้วรดน้ำให้ดี
6. เราคลุมด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้วใส่ในที่อบอุ่นและใกล้กับหม้อน้ำ

หลังจาก 50-60 วัน การปักชำจะมีราก สามารถย้ายไปยังถิ่นที่อยู่ถาวรได้ ให้ต้นไม้มีการรดน้ำแสงคุณภาพสูงก่อนอื่นคุณอาจต้องใช้ตะเกียงพฤกษศาสตร์พิเศษ ต้นไม้ที่โตจากการปักชำจะเริ่มมีผลใน 4-5 ปี

สำหรับการดูแล medlar ชอบแสงอย่างน้อยสิบชั่วโมงน้ำอุ่นเพื่อการชลประทานการชลประทานรายสัปดาห์จากขวดสเปรย์ ในฤดูร้อน ฝนที่ตกลงมาในเขตร้อนชื้นจะไม่มีทางป้องกันเธอได้ ซึ่งสามารถจัดไว้ที่บ้านใต้ฝักบัวได้

ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกแบบใด ต้นไม้นี้คุ้มค่ากับงานและความกังวลที่ลงทุนไป Medlar คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้นจะกลายเป็นแพทย์ประจำบ้านตัวจริงของตกแต่งบ้านของคุณ ที่บ้านความสูงของต้นไม้จะไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งดังนั้นคุณไม่ต้องกลัวว่าต้นไม้จะใช้พื้นที่มาก

หากคุณอาศัยอยู่ทางใต้ สามารถปลูกต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดหรือกิ่งตอนกลางแจ้งได้

นี่เป็นเหรียญที่เติบโตในเดชาของฉัน จริงอยู่มันไม่ได้เติบโตจากกระดูก - ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงปี 2558 ผู้ขายกล้าไม้พบว่าเป็นการยากที่จะตอบว่าเป็น medlar ใด ญี่ปุ่นหรือเยอรมัน เอาเป็นว่ารอดู...

ด้านบนถูกแช่แข็งและทำให้แห้งในฤดูหนาว แต่ใบก็โผล่ออกมาจากตาล่าง ภาพถ่ายเมื่อฤดูร้อนปี 2559

และนี่คือต้นกล้าเดียวกันในอีกหนึ่งปีต่อมา (ฤดูใบไม้ผลิ 2017) ดอกแรกยังบาน!

ฉันหวังว่าต้นไม้จะอยู่รอดในฤดูหนาวหน้า ... และมันจะทำให้ฉันเก็บเกี่ยวได้ดี!

คุณอาจสนใจข้อมูลต่อไปนี้:

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้ที่น่าอัศจรรย์เช่น medlar เป็นที่นิยมมากในคอเคซัส อาเซอร์ไบจาน อิหร่าน อิสราเอล และประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้

ในยุโรป medlar ไม่ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขัน แต่จะปลูกโดยผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่เท่านั้น เฉพาะในอิตาลีเท่านั้นที่ผลไม้เหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมาก ในประเทศนี้ medlar ถูกบริโภคดิบและทำจากแยมซึ่งเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทำอาหาร

ในสมัยโบราณ ชาวเปอร์เซีย ชาวกรีก และชาวโรมันปลูกผลไม้เหล่านี้ และในศตวรรษที่ 17-18 medlar ได้รับความนิยมอย่างมากในอังกฤษ

ชื่อเต็มของผลไม้คือเหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่น ตั้งแต่เริ่มปลูกผลไม้ในญี่ปุ่น จากนั้นจึงมาที่ประเทศจีน และเฉพาะจากประเทศจีนเท่านั้นที่นำเหรียญกษาปณ์มาที่ยุโรป

ผล medlar เป็นญาติสนิทของ Hawthorn, Pear และ Quince มีสีส้มสวยงาม ข้างในมีสี่เมล็ด เนื้อของมันกรอบราวกับมะตูมและลูกแพร์ ผลไม้มีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลแช่แข็งที่มีรสเปรี้ยวและหวานเล็กน้อย

Medlar - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ผลไม้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เนื้อ medlar เป็นเนื้อ ถ้าคุณนวดกับน้ำผึ้งแล้วใช้มันจะทำให้หายใจได้ง่ายขึ้น เยื่อกระดาษที่มีน้ำผึ้งจะช่วยบรรเทาอาการหายใจสั้น ไอเอ้อระเหย และขจัดความเจ็บปวดในหัวใจ

Medlar มีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก แร่ธาตุเหล่านี้มีความจำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจ มีแคลเซียม เหล็ก ไอโอดีน

สีส้มของผลไม้บ่งบอกว่ามีวิตามินเอจำนวนมาก หลายคนใช้แครอทเพื่อบำรุงสายตา เนื่องจากมีวิตามินเอในปริมาณมาก และ medlar มีประโยชน์ต่อการมองเห็นมากกว่าแครอทหลายเท่า

มีวิตามินเค วิตามินนี้มีความสำคัญต่อร่างกายมาก มันมีส่วนร่วมในการแข็งตัวของเลือด หากไม่เพียงพอเลือดก็ไม่สามารถจับตัวเป็นลิ่มได้ วิตามินนี้ยังส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย

Medlar ก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะมีวิตามิน B ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินดังกล่าวได้ด้วยตัวเองจึงต้องได้รับจากอาหาร วิตามินเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของเซลล์

Medlar มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลไม้เกิดจากเนื้อหาของวิตามินอีและซี ดังนั้น การบริโภคผลไม้เป็นประจำจะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ป้องกันริ้วรอย และป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก

นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ยืดหยุ่นและแข็งแรง มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและแข็งแกร่ง หากร่างกายมีวิตามินซีเพียงพอ เนื้อเยื่อกระดูกอ่อนจะยืดหยุ่น ข้อต่อจะยืดหยุ่นและเคลื่อนที่ได้

Medlar เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีมีแคลอรี่เพียง 47 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้ง่ายโดยผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่างหรือควบคุมอาหาร

นอกจากนี้การใช้ medlar บรรเทาอาการจุกเสียดของไตทำให้รู้สึกง่ายขึ้นหากมีนิ่วในไตและทางเดินปัสสาวะ

ผลไม้มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ตับ และตับอ่อน ผลไม้สุกจะขจัดสารพิษ เกลือ โลหะหนัก และคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย การทำความสะอาดร่างกายนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของเพคตินและไฟเบอร์ในผลไม้ เป็นเส้นใยอาหารที่ทำความสะอาดลำไส้และกระเพาะอาหารจากสารพิษและสารอันตราย

ผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน เมื่อใช้ medlar ร่างกายจะเริ่มผลิตอินซูลินของตัวเอง

เยื่อของผลไม้ไม่เพียง แต่สามารถบริโภคได้เท่านั้น แต่ยังทำมาสก์หน้าด้วย Medlar gruel ฟื้นฟูผิวหน้า ฟื้นฟู ให้ความชุ่มชื้นและปรับโทนสีผิว

หลังจากกินผลไม้แล้วอย่าทิ้งเมล็ดพืช ถ้าแห้งและบดแล้ว ก็สามารถชงเครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือนกาแฟได้ เครื่องดื่มนี้ทำให้ร่างกายชุ่มชื่น อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น แต่ใบของต้นไม้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ยาต้มทำจากใบซึ่งใช้เพื่อขจัดการอักเสบในปอด ยาต้มใช้รักษาโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ และโรคอื่นๆ อีกมากมาย

ชาทำมาจากใบของ medlar ซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัส ทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลและน้ำตาล

ทิงเจอร์สมุนไพรทำมาจากผลไม้เหล่านี้ ซึ่งช่วยให้มีอาการไอรุนแรงและปัญหาปอดอื่นๆ

สูตรทิงเจอร์ Medlar

คุณต้องการผลไม้ 10 ผล น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ และวอดก้า 200 มล.

ผลไม้ที่ล้างแล้วผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ใส่เนื้อในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน เพิ่มน้ำผึ้งลงในวุ้นที่เกิดแล้วตีอีกครั้ง ถัดไปเพิ่มกระดูกซึ่งก่อนหน้านี้ถูกเอาออกจากเนื้อและวอดก้าลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตีทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน

เทมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้นลงในภาชนะปิดฝาแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1 สัปดาห์

ความเครียดหลังจากสัปดาห์ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์พร้อมแล้ว

ข้อห้ามในการใช้ผลไม้

พวกเราส่วนใหญ่สามารถบริโภค Medlar ได้ ไม่แนะนำให้กินผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหาร หากมีอาการแพ้เมื่อใช้ medlar

วิธีการเลือก.

เมื่อซื้อ medlar คุณต้องเลือกผลไม้ขนาดกลาง ผลไม้ขนาดใหญ่จะสุกเกินไปและผลไม้ขนาดเล็กจะมีรสเปรี้ยว ผลไม้ควรมีความหนาแน่นปานกลาง

วิธีเก็บ medlar อย่างถูกต้อง

ผลไม้เน่าเสียเร็ว ดังนั้นพวกเขาจะต้องเก็บไว้ไม่เกิน 3 วัน เก็บ medlar ไว้ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

กินผลไม้อย่างไรให้ถูกวิธี

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการบริโภค medlar สด จากนั้นวิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ เปลือกผลไม้สามารถปอกออกได้ หรือจะใช้กับเปลือกโลควอทก็ได้

ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยมทำจากผลไม้

สูตรผลไม้แช่อิ่ม Medlar

ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำตาล 150 กรัม, ผลไม้สุก 4 ลูกด้วยหิน, มะนาว 1/3, สะระแหน่สด

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

เทน้ำ 1 ลิตรลงในหม้อแล้วตั้งไฟ ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำ ล้าง medlar แล้วผ่าครึ่ง ไม่ต้องเอากระดูก

เมื่อน้ำเดือดให้โยนผลไม้สับลงไป รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง หลังจากต้มผลไม้แช่อิ่มให้บีบน้ำมะนาว 1/3 ลงไป

เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลงก็พร้อมรับประทาน

ผลไม้แช่อิ่มยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาว เมื่อต้องการทำเช่นนี้หลังจากต้มผลไม้แล้วเทน้ำเชื่อมลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดด้วยฝา